Táirgí a dhéanann dochar don bhriseán > Aiste bia do dhiaibéiteas

Is é an té a itheann duine sa deireadh. Má tá an bia dochrach, sáithithe le substaintí deacra le díolama, níotráití agus tocsainí eile, ní dhearnadh cóireáil fhrith-shubstaintiúil air, a luaithe is a theipeann ar an gcóras díleá agus iarrfaidh sé cúnamh. Chun gan dul trí phian agus fulaingt neamh-chomhoiriúnach, tá sé riachtanach bianna atá tairbheach don ae agus don bhriseán a úsáid - na horgáin thábhachtacha sin ar cheart tacú leo sa chéad áit.

Mór-orgán díleá

Is é an briseán an príomh-orgán díleá a bhailíonn einsímí ar féidir leo suas le 10 kg de bhia a dhíleá in aghaidh an lae. Leis an méid beag atá aige (thart ar 20 cm) agus meáchan 100 g, déanann sé feidhm chinntitheach i bpróiseáil na coda is casta de na táirgí - saillte, nach ndéantar iad a roinnt ach le steapsin. Tarlaíonn obair dhíreach sa duodenum, áit a dtéann bia ón mbolg tar éis na cóireála tosaigh, bile ón lamhnán Gall, agus einsímí riachtanacha ón fhaireog.

Tá sé an-tábhachtach go bhfaigheann an príomh-orgán díleá an méid ceart, mar go bhfuil a n-easnamh agus a bharrachas contúirteach don chorp. Cabhraíonn bianna atá cairdiúil le briseáin le cothromaíocht a choinneáil.

Chomh maith leis an bhfeidhm exocrine (díleá), déanann an t-orgán an inchríneacha - táirgeadh inslin. Cinneann sláinte an bhriseáin an mbeidh diaibéiteas ag duine nó nach mbeidh. As na fachtóirí is tábhachtaí a théann i bhfeidhm ar fheidhmiú an phríomh-orgáin díleá, ba chóir trí cinn a aithint:

bianna sailleacha
alcól agus nicitín,
clocha sa bhlaosc galún a chuireann bac ar sceitheadh cuí bile agus a chuireann faoi deara próiseas athlastacha.

Ós rud é go gcruthaítear clocha nuair a bhíonn bia iomarcach colaistéaróil iomarcach sa chorp, ba cheart go mbeadh a fhios agat cad iad na bianna atá le seachaint.

Pancreas: bianna plandaí tairbheacha agus díobhálacha

Tá sé inmholta torthaí aigéadacha ón aiste bia a eisiamh. Ní maith leis an bpríomh-orgán díleá agus an snáithín garbh. Le pléisiúr is féidir leat a ithe: watermelons, sútha talún, anann, papaya, úlla glas milis. Le fadhbanna atá ann cheana féin leis an briseán, ba chóir an ceann deireanach a bhácáil. Ba chóir duit staonadh ó phiorraí, gach cineál torthaí citris, plumaí silíní, mangoes, plumaí, péitseoga agus úlla géar. Más gá, is féidir leat iad a ithe i gcainníochtaí beaga nó i bhfoirm mashed.

Le conair sláintiúil díleá, is féidir leat aon glasraí a ithe. Tá vitimíní agus mianraí ag gach duine acu, ach má thagann fadhbanna chun cinn, ní bhíonn sé inmhianaithe anlann, cabáiste bán, rutabaga, raidis, spionáiste, raidis agus tornapaí a úsáid. Ach sna miasa chríochnaithe is féidir leat glasa a chur leis - peirsil, dill agus leitís i gcónaí. Tá a lán conspóide ann faoi na trátaí is fearr leat ó na Rúiseach, a chuireann colaistéaról as an bhfuil. Measann cuid amháin de na saineolaithe go bhfuil an ghlasra díobhálach don bhriseán, an ceann eile - éilíonn a mhalairt. Ach creideann an bheirt acu gur táirgí an-úsáideacha iad an fhoirm bhácáilte don bhriseán. Cosúil le cúcamair, atá oiriúnach go leor i bhfoirm amh.

Cad é nach bhfuil sé inmhianaithe úsáid a bhaint as táirgí eile

Tá alcól, nicitín agus bianna ró-shailleacha in ann an briseán a "mharú", mar sin tá cosc iomlán ar na bianna seo a leanas: feoil agus iasc de chineálacha sailleacha, chomh maith le bratanna láidre díobh, bia mear de gach cineál, bianna blonag agus deataithe, bia stánaithe, bianna spicy agus friochta , lena n-áirítear gach cineál sliseanna agus cnónna saillte, cácaí, pastries agus milseogra eile. Níl sé inmhianaithe taosráin úra a ithe, arán san áireamh. Tá sé níos fearr é a ithe tar éis lae nó i bhfoirm crackers.

Ní bianna iad na caife, gach cineál deochanna boga agus tae láidir brewed, nach maith an briseán iad. Is féidir leanúint ar aghaidh leis an liosta le gach cineál feola ró-chócaráilte (ispíní, ispíní agus ispíní), chomh maith le táirgí déiríochta a bhfuil cion ard saille iontu, cáiseanna san áireamh. Baineann sé seo go léir le substaintí atá deacair a dhíleá ag an bpríomhorgán díleá.

Cad iad na bianna atá go maith don briseán agus don ae

Is é an t-ae an fhaireog dhaonna is mó, ag glacadh le gníomh na dtocsainí agus na nimheanna, ag stóráil cothaitheach, ní mór cosaint agus scíth a bheith de dhíth air freisin. Dá bhrí sin, a chinneadh an aiste bia, ba chóir duit a roghnú bianna atá tairbheach don ae agus briseán go cothrom. Caithfidh an liosta a bheith san áireamh:

Beets ina bhfuil flavonoids agus aigéad nicotinic, snáithín, betanin, betaine agus eilimintí úsáideacha eile. Tá sé in ann próisis athlastacha a throid, táirgeadh bile a spreagadh, colaistéaról agus sreabhach iomarcach a bhaint den chorp. Is féidir an táirge seo a chaitheamh i bhfoirm sú, amh agus bruite.
Pumpkin agus melon sáithithe le maignéisiam.
Déanann cóilis agus broccoli, atá saibhir i nglucosinolate, tocsainí agus carcanaiginí díobhálacha a chomhrac go gníomhach, ag cosaint in aghaidh ailse.
Tá oráistí agus liomóidí, mar gheall ar vitimín C a bheith ann, an-úsáideach don ae, ach i gcás fadhbanna leis an briseán, is fearr fós iad a dhiúltú.
Cabhraíonn na glasaigh, ina bhfuil seiléiniam, fosfar agus iarann, le dul i ngleic le searbhas míthaitneamhach sa bhéal agus pian san ae agus sa briseán.
Is soláthróirí potaisiam, maignéisiam agus iarann iad úlla.

Bia próitéin

Tá próitéiní, arb iad bloic thógála an choirp iad, riachtanach don ae. Is iad uibheacha (97%), táirgí déiríochta (95%), iasc (90%), feoil (80%), pischineálaigh (60-70%) na cinn is éasca a dhíleá. Tá sé níos fearr an buíocán a bhaint as na huibheacha, nach bhfuil san áireamh sa liosta "Táirgí atá úsáideach don bhriseán." Ba chóir bainne a úsáid in ullmhú na miasa: gránaigh, anraithí, omelettes, nó i bhfoirm iógart. Cáis teachín úsáideach saille.

Maidir le táirgí feola, ba cheart tosaíocht a thabhairt d'fheoil turcaí ina bhfuil seiléiniam agus sóidiam, a chuireann le próiseáil carbaihiodráití agus fuinnimh. Laofheoil úsáideach, sicín (feoil bhán), iasc saille íseal (liús, trosc, Carbán, trosc cróch, péirse liús) ina bhfuil vitimín B12 agus fosfar. Ba chóir pischineálaigh a chaitheamh i bhfoirm gránach, atá an-tábhachtach san aiste bia.

Deochanna sláintiúla

Agus tú ag roghnú deochanna, ba chóir duit díriú ar na cinn nádúrtha. Is iad seo na táirgí is úsáidí don bhriseán. Comhdhlúthaíonn sé ó thorthaí triomaithe agus na caora agus na torthaí sin atá neamh-inmhianaithe chun amh a ithe, ach is foinsí tábhachtacha vitimíní iad. Decoctions, a bhfuil deoch biabhóige an-úsáideach don ae. Deir eagna coiteann: "Tabharfaidh heipitíteas bás go fréamhacha an bhiabhóige sa brat."

Tá tae glas ar cheann de na táirgí riachtanacha. Is féidir an roghchlár a athrú le cabhair ó dheochanna bainne, gan bainne iomlán a áireamh, agus is é an t-uisce mianraí an ceannaire maidir lena áisiúlacht, ar féidir é a ól dhá nó trí ghloine sa lá.

Conas a ithe

Is fearr an lá a thosú le gloine uisce nó le decoction of rose fiáin. Deir an ghaois choitianta: “Beidh tú i do chairde le huisce, beidh tú óg go deo.” Is é an dara riail ná eisiamh ó mhiasa fuar agus ró-the a úsáid. I gcás duine, tá aiste bia chothrom de shaillte, de charbaihiodráití agus de phróitéiní tábhachtach, mar sin ní féidir saillte a eisiamh go hiomlán, ach níor chóir go mbeadh a méid ach 60-80 g in aghaidh an lae. Is fearr im a úsáid a chuirtear leis na miasa chríochnaithe. Tá próitéin go leor 140-160 g. Is é an príomhriail ná go bhfuil cothú codánach riachtanach (4–5 huaire) don bhriseán.

Spreagann róstadh secretion gníomhach, mar sin molann cothúcháin galbhruith, stewing nó bácáil. I mbaol diaibéiteas mellitus, ba chóir siúcrós a bhaint den aiste bia, mil, glúcós nó fruchtós a chur ina áit go héasca. Bianna pancreatacha iad seo.

Táirgí breise “casta”

Ionas nach mbraitheann an briseán féin i bhfoirm galair, moltar tomhaltas táirgí den sórt sin a íoslaghdú:

Siúcra scagtha.
Salann (spreagann sé galair gastrointestinal agus carnann sé tocsainí sa chorp).
Bia stánaithe (is féidir é a chur faoi deara go héasca nimhiú agus ró-ualú an chonair an díleá).
Scadán
Spíosraí agus spíosraí (mustaird, piobar, etc.).
Ketchup agus soy sauce.
Mionra agus fianáin.
Torthaí agus caora géar.
Cabáiste bán.
Pónairí
Raidis.
Uachtar milis.
Caomhnaithe
Fíonchaora
Pancóga
An t-ae agus na duáin.
Táirgí déiríochta sailleacha.
Uibheacha friochta.
Bácáil
Leite cruithneachta.
Tae láidir.

Tábhachtach! Ní hamháin go gcuirtear bia ar taispeáint go diúltach ar an briseán, ach freisin droch-nósanna, go háirithe caitheamh tobac.

Cad is cúis le galair an orgáin seo

Is minic a bhíonn an briseán "tinn" ar na cúiseanna seo a leanas:

Cothú míchuí (ag ithe na mbianna thuas).
Ionfhabhtú.
Béilí oíche.
Cumhacht "ar siúl."
Bia ró-the nó fuar a ithe.
Roghchlár neamhchothromaithe.

Ar leithligh, is fiú staid an chórais néarógach a lua. Is é fírinne an scéil gur féidir le strus cur le forbairt galar an chomhlachta seo. Mínítear é seo de bharr go laghdaíonn díolúine duine, le neurosis, agus éiríonn sé níos leochailí.

Is minic a chuirtear béim air go spreagann sé ró-ithe agus cailliúint smachta ar an méid a itheann tú. Mar thoradh air seo, baintear úsáid as bia junk.

Táirgí úsáideacha

Tá na nithe seo a leanas úsáideach don bhriseán:

Anraithí glasraí a úsáid.
Bia te.
Leite.
Feoil agus iasc bruite.
Kefir agus iógart saille íseal.
Cuiríní dubha agus úlla.
Bia Mara.
Glasraí steamed.
Brat róid.
Súnna nádúrtha.
Torthaí triomaithe.
Uisce.
Tae glas.

Léigh leideanna eile maidir le cothú sláintiúil pancreatic.

Taithí oibre níos mó ná 7 mbliana.

Scileanna gairmiúla: diagnóis agus cóireáil galair an chonair ghastraistéigigh agus an chórais biliary.

Treoirlínte bunúsacha cothaithe le haghaidh fadhbanna pancreatacha

Lean aiste bia, ithe bia go minic i gcodanna beaga, tóg sneaiceanna. Níor chóir go mbeadh dinnéar níos mó ná 15-20% den chandam laethúil.
Cloí le prionsabal an chothaithe “ar leithligh” (iontógáil ar leith próitéiní agus carbaihiodráití).
Dí neart uisce fós ag teocht an tseomra, rud a éascaíonn an próiseas díleá. Ceadaítear compóid neamh-mhilsithe agus deochanna torthaí.
Ná déan ró-mheá, ag breathnú ar luach calorrach laethúil an bhia de réir aoise, inscne agus tomhaltais fuinnimh.
Ní itheann bianna fuar ach leath-the nó teocht an tseomra.
Déan do bhia a chew go maith.
Tabhair tosaíocht do tháirgí bruite, stewed agus steamed.

Bianna toirmiscthe - cad nach féidir leat a ithe le galair an bhriseáin

Fág amach ón aiste bia nó teorainn a chur le hiontógáil an choirp atá díobhálach don bhriseán:

bianna sailleacha agus friochta,
bianna goirt agus stánaithe as a dtiocfaidh brú méadaithe mar gheall ar choinneáil sreabhach sa chorp,
ispíní agus feoil deataithe, ag greamú ballaí an chonair an díleá,
is féidir le atrophy cille, díleá agus diaibéiteas a bheith mar thoradh ar alcól (go háirithe beoir), a chuireann isteach ar shoithigh fola agus a bhíonn ina gciapadh,
súnna géar agus deochanna meisciúla carbónáitithe,
anlainn agus marinades fínéagar agus fínéagar,
cineálacha torthaí milis (sútha talún, sútha craobh, sútha talún),
tae agus caife láidir,
spíosraí agus blastanas spicy,
táirgí milse agus plúir: tá sé deacair bia den sórt sin a dhíleá agus d'fhéadfadh diaibéiteas teacht as. Is féidir le suaimhneas tarlú nuair a itheann tú cineálacha aráin "Borodino" agus "Riga".

Dá bhrí sin, faoi réir na bprionsabal agus an chórais chothaithe chuí, bianna dochracha a eisiamh agus an aiste bia a shaibhriú úsáideach, oibreoidh an briseán mar chlog-obair, agus ní bheidh faitíos ar bhreoiteachtaí tromchúiseacha.

B'fhéidir go mbeadh spéis agat sna poist seo freisin:

Le tú bhí Alena Yasneva, gach rud!

Pancreatitis agus Táirgí Toirmiscthe

Is athlasadh é pancreatitis in aon chuid den briseán. Is féidir leis an ngalar seo a bheith ag gabháil le swelling, leannú, agus fiú neacróis uaireanta.

Is féidir le breoiteacht pancreatitis, fiú le cóireáil ghníomhach agus cheart, bás a fháil má fhaillíonn an t-othar comhairle an dochtúra a fhreastalaíonn air agus nuair a chaitheann sé bianna toirmiscthe.

Cuimsíonn an liosta táirgí atá toirmiscthe le haghaidh pancreatitis gach rud ar féidir leis tacú leis an bpróiseas athlastacha nó é a spreagadh. Níor chóir go gcuirfeadh bia othair a bhfuil pancreatitis isteach air an briseán.

Ar an gcéad dul síos, ba cheart táirgí a spreagann obair ghníomhach briseán inflamed agus táirgeadh einsímí a eisiamh go hiomlán ón roghchlár. Tá sé an-deacair go mbeadh deochanna alcólacha agus bianna sailleacha ann don chóras díleá agus teastaíonn iarracht bhreise uathu. Nuair a dhéantar pancreatitis a dhianú, tá na táirgí seo an-dochrach.

Le pancreatitis, tagann gach saghas bratanna saibhre: sicín, feoil, beacán agus iasc isteach sa chatagóir bianna coiscthe. Meastar go bhfuil miasa spiacha agus spiacha ina bhfuil go leor spíosraí an-dochrach don bhriseán, bíonn bia den sórt sin ag an orgán seo fiú i riocht sláintiúil.

Le linn fhorbairt pancreatitis, níor chóir duit táirgí bácúis úra agus saibhre a ithe, is fearr tosaíocht a thabhairt do chrackers agus d'arán atá beagán donn. Tá cosc ar bhianna a ullmhaítear le fínéagar a chur leo, mar sin níor chóir duit ullmhóidí saillte geimhridh, marinades agus iasc stánaithe a ithe. Tá táirgí beacáin an-díobhálach do bhriseán inflamed, agus mar sin ba chóir beacáin bruite, friochta agus picilte a eisiamh ón roghchlár.

Chomh maith leis na táirgí thuas, tá iasc, feoil shailleacha agus táirgí déiríochta (uachtar géar go háirithe) san áireamh freisin. Caithfear aird ar leith a thabhairt ar an rogha deochanna: tá cosc dian ar bhianna kvass agus carbónáitithe le pancreatitis. Is táirgí díobhálacha iad an tae agus an caife láidir don bhriseán freisin.

Meastar gur bia trom iad gach cineál pischineála ar eolas, agus mar sin cuireann a n-úsáid brú go neamhriachtanach ar an briseán. Chomh maith leis sin, níor chóir milseáin ar nós uachtar reoite, cácaí, pastries agus uachtair a ithe.

Molann dochtúirí don tréimhse forbartha ar athlasadh staonadh ó uibheacha, caibheár agus iasc saillte a ithe. Tá cosc ar roinnt cineálacha glasraí freisin: cabáiste bán, raidis, trátaí, spionáiste, beets, raidisí agus anlann. Tá sé an-tábhachtach bianna ar nós dátaí, fíonchaora agus bananaí a bhaint den aiste bia. Meastar freisin go bhfuil claon agus im díobhálach don bhriseán. Le pancreatitis, bíonn damáiste mór ag baint le torthaí agus glasraí amha gan chosaint, agus fiú amháin meallann mealbhacáin agus mealbhacáin uisce. Ní mholtar cnónna ná síolta le haghaidh pancreatitis.

Tá piobair, oinniúin, mustaird, rosach capaill agus gairleog san áireamh freisin i liosta na mbianna a bhfuil cosc orthu pancreatitis. Is féidir le maonáisise agus le cacóg drochthionchar a bheith aige ar an briseán.