Ceapairí te blasta i 10 nóiméad: sneaic do leanaí agus do dhaoine fásta

Ní gá plúr fiú!

Le haghaidh bácáil giosta chun oibriú amach go maith, tá taithí ag teastáil - íosta ar a laghad, scríobhann VIX. Dá bhrí sin, is fearr le go leor mná tí pastries a cheannach i siopaí nó i mbácúis.

Ach cén fáth go mbaintear an taitneamh as an mboladh agus as blas bácála baile a bhaint den teaghlach?

Cuirimid oideas simplí simplí ar fáil duit le haghaidh borróga neamh-mhilsithe. Is féidir leat iad a ithe in ionad aráin, nó iad a úsáid chun ceapairí a dhéanamh le him nó le hamburgers.

Ceapairí te blasta i 10 nóiméad: próiseas cócaireachta céim ar chéim

1. Ham (i bprionsabal, is féidir leat aon ispíní nó feoil deataithe a thaitníonn le do theaghlach a thógáil), a ghearradh i gciúbanna beaga agus a chur isteach i mbabhla.
2. Gearrtar ciúbanna beaga i trátaí meánmhéide smeara, in éineacht le liamhás.
3. Tá méid beag de oinniúin, chomh maith le bunán beag de ghlasraí (tá peirsil agam), ag briseadh go mín le scian agus ag aistriú chuig babhla leis an gcuid eile de na comhábhair.
4. Déanaimid gráta as cáis chrua ar ghreanóir mín agus cuirimid é chuig an líonadh.
5. Líonann muid an líonadh le maonáis agus déanaimid meascán maith.
6. Leid. Is fearr maonáis bhaile a úsáid le haghaidh cócaireachta: is féidir é a dhéanamh i gceann cúpla soicind trí oideas ónár suíomh gréasáin.
7. Gearr an bútóg nó an builín go héadrom, le slisní aon cheintiméadar ar leithead.
8. Déanaimid ár ndícheall an oiread líonta agus is féidir a chur ar gach píosa builín, á bhrú le do lámha.
9. Clúdaímid an bhileog bácála le páipéar bácála agus cuir ceapairí air.
10. Sprinkle iad le piobar dubh agus oregano ar a bharr.
11. Cuirimid isteach san oigheann réamhthéite go 190 céim, ar feadh 5-8 nóiméad: ionas go leánn an cháis agus go mbíonn foirmeacha screamh álainn ann.

Tá ceapairí te blasta iontach iontach: arán crispy, go leor cáise agus líonadh blasta. Beidh siad ina mbricfeasta nó ina mbreacán iontach i rith an lae: bí cinnte go gcuireann tú abhaile le do thoil. Bí réidh leis na páistí a iarraidh orthu é a dhéanamh arís agus arís eile. Féach ar níos mó oidis le haghaidh sneaiceanna simplí agus blasta ar ár láithreán gréasáin.

2) Cuir 1 spúnóg bhoird de phúdar bainne leis na huibheacha de réir a chéile, déan gach rud a mheascadh gach uair.

cistin

3) Ón mais a tháinig as, bain úsáid as spúnóg chun liathróidí beaga a dhéanamh, cuir iad ar bhileog bácála, oiled.

Fág go leor spáis idir na borróga - méadóidh siad le linn an phróisis bácála.

Buntáistí aráin aiste bia

Ceann de na príomhbhuntáistí is ea an carbaihiodráit ard atá acu, cé go n-ídíonn an corp go mall na hainmhithe aiste bia sa bhaile, rud a ligeann duit braistint a chothú ar feadh i bhfad. A bhuíochas le próiseáil speisialta na ngrán óna ndéantar an t-arán, coinníonn siad líon mór riandúile úsáideacha, vitimíní, snáithín cothaithe agus mianraí. Tá siad saibhir i snáithín freisin, agus mar thoradh air sin déantar obair na conaire gastraistéigeach a normalú, déantar an clúdach craicinn agus gruaige a fheabhsú.

Ba chóir go mbeadh a fhios agat go bhfuil an riachtanas snáithín laethúil a bhaineann le duine sláintiúil i builín amháin. Chomh maith leis sin, tá próitéin sa táirge seo, rud a fhágann gur táirge fíor-riachtanach é dóibh siúd a bhfuil stíl mhaireachtála ghníomhach acu. Agus mar gheall ar mheitibileacht fheabhsaithe, is táirge iontach iad rollaí aráin dóibh siúd ar mian leo cúpla cileagram a chailleadh.

Mar sin féin, braitheann na buntáistí a bhaineann le ithe aráin go díreach ar an dóigh a gcaitear iad agus is féidir leo méadú nó laghdú araon. Dá bhrí sin, ba chóir duit iad a ithe go córasach.

Dochar agus contraindications

Cosúil le gach táirge bia, ní hamháin go bhfuil rollaí aráin úsáideach, ach déanann siad dochar don chorp freisin. Níos minice ná a mhalairt, braitheann úsáidí táirge den chuid is mó ar a cháilíocht. I gcás aráin, bíonn deis ann i gcónaí an gnáth-falsa de bhranda áirithe a cheannach, a dhéantar de shárú ar theicneolaíocht déantúsaíochta. Sa chás is fearr, ní thabharfaidh úsáid fhorlíonadh "aiste bia" den sórt sin an toradh ceart, ach d'fhéadfadh iarmhairtí a bheith ann agus níos tromchúisí. Dá bhrí sin, níor cheart duit táirgí a cheannach ach amháin in áiteanna iontaofa.

Ach tá contraindications ag fiú táirge ardchaighdeáin. Ar an gcéad dul síos, tá builíní aráin neamh-inmhianaithe dóibh siúd a bhfuil fadhbanna acu leis an bholg.

Ba chóir duit freisin an modhnóireacht a bhreathnú maidir lena ligean isteach. Tá sé inmholta gan níos mó ná 3-4 píosa a ithe in aghaidh an lae, ceann amháin ag an am le gach béile.

Bhuel agus níos tábhachtaí fós, tá siad fréamhaithe i leanaí, toisc nach bhfuil a gcuid boilg oiriúnaithe go fóill do bhia trom.

Oideas arán aiste bia saor ó ghiosta

Chun tú féin a chosaint ó fhakes, is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar arán aiste bia duit féin. Mar a léiríonn cleachtadh, tá sé seo furasta go leor.

Chun an t-arán is simplí a chócaráil ní mór duit:

• 1 ghloine de phlúr seagal agus mhin choirce
• 100 g bran cruithneachta agus síolta lus na gréine scafa,
• 600 ml d'uisce te
• Salann chun blas a chur air.

Déantar min choirce grinded ar chumascóir a mheascadh le comhábhair eile le taos tiubh. Ina dhiaidh sin, tá an mhais chríochnaithe scaipthe go cothrom ar phár scaipthe agus a chur ar bhileog san oigheann. Ba chóir go mbeadh an bhácáil ag teocht nach mó ná 190 céim ar feadh 10 nóiméad. Ansin caithfidh tú an bhileog bácála a fháil amach as an oigheann agus an císte leathchríochnaithe a ghearradh ina phíosaí. Ansin cuirtear arís é san oigheann ar feadh uair an chloig.

Arán bran cothaithe le bran

Áirítear ar oideas aráin aiste bia níos sofaisticiúla:

• 150 gram de bran coirce,
• 60 g bran cruithneachta,
• 250 ml bainne bhearrtha
• 2 ubh
• 1-3 clóibh de gairleog,
• Glasaigh, salann, piobar le blaiseadh.

Chun an t-arán aiste bia seo a chócaráil sa bhaile, ní mór duit bran a dhoirteadh i mbainne agus ligean dó fanacht ar feadh 20 nóiméad. Ansin, is féidir gairleog brúite nó peirsil mionghearrtha, basil nó dill (chun blas a chur air) a chur leis an mais.

Tar éis 20 nóiméad, cuirtear uibheacha isteach sa taos, agus tá an mhais iomlán measctha go maith. Tar éis beagán dríodair, tá an taos leagtha amach ar bhileog bácála atá clúdaithe le pár agus a bhácáiltear ar feadh 20-30 nóiméad. Ansin gearrtar an mhias críochnaithe ina phíosaí.

Arán, diaitéiteach, le síolta lín

Tá oidis ann freisin le breiseáin éagsúla. Go háirithe, is féidir síolta lín, atá saibhir i substaintí tairbhiúla, a úsáid freisin.

Le haghaidh cócaireachta, is gá 2 spúnóg bhoird de shíolta lín a mheilt ar chumascóir. Ansin cuir leath gloine gloine ruán agus plúr seagal iomlán agus 2 spúnóg bhoird de phlúr cruithneachta ann.

Sa mheascán tirim cuirtear spúnóg 1 uair an chloig de ghiosta triomaithe, siúcra agus salann chun blas a chur air. Anois is féidir leat an t-uisce a líonadh isteach, go díreach mar a thógfaidh an meascán, ach gan níos mó ná 2 ghloine a bheith ann.

Tar éis an taos a ghlúine ar uachtar tiubh géar, ní mór cead a thabhairt dó teacht suas agus is féidir leat tosú ag bácáil.

Rollaí Arán Blasta

Ina measc tá:

• Meascán de shíolta sesame, líon, pumpkin. Is féidir leat gallchnó brúite - 20g a chur leis,
• Calóga cnó cócó - 10g
• Mhin choirce - 80 g,
• Uisce - 100 ml
• Salann chun blas a chur air.

Déantar síolta brúite a mheascadh le plúr, agus ansin déantar uisce a dhoirteadh. Caithfear taos greamaitheach a rolladh ar bhileog bácála agus cácaí bácáilte san oigheann ag teocht 180 céim ar feadh thart ar 20 nóiméad. B'fhearr an táirge críochnaithe a ghearradh ina chodanna.

Mar a tharlaíonn sé, is tasc éasca go leor é arán cothaithe a dhéanamh, agus mar thoradh air seo beidh ceapairí aiste bia sobhlasta le arán.