Cupcakes Lamb

Is rud iontach iad muifíní, tá siad chomh solúbtha sin gur féidir leat bualadh leo i ngach foirm, aon dath agus blas. Go háirithe i maisiú cupcakes, is féidir leat do shamhlaíocht agus do shamhlaíocht a thaispeáint go huasmhéid.

Tairgimid rud éigin speisialta - cócairí i bhfoirm uain. Casann siad greannmhar, gleoite agus an-bhlasta. Déanfaidh an mhias seo aon tábla saoire a mhaisiú (mar shampla, le haghaidh na Nollag nó na Cásca) agus is maith leis na páistí é.

Na comhábhair

• 300 gram de cháis iostáin 40% saill,
• 80 gram almóinní talún,
• 50 gram de erythritol,
• 30 gram púdair próitéine le blas vanilla,
• 2 ubh
• 1 teaspúdar púdar bácála.

• 250 gram de chnó cócó,
• 250 gram an uachtar bhuailtí
• 2 spúnóg gheilitín tapa (d’uisce fuar),
• 50 gram de erythritol,
• 50 gram seacláide dorcha le xilitol,
• 24 peitil almond araon i méid do na cluasa,
• 24 píosa beag almóine de mhéideanna cothroma do na súile.

Faightear thart ar 12 riar ag brath ar mhéid na stáin muffin.

Cócaireacht

Réamhthéamh an oigheann go 180 céim sa mhodh téimh uachtair / íochtair. Ullmhaítear an taos le haghaidh muifíní go tapa, déantar na muifíní a bhácáil go tapa. Tógann sé i bhfad níos mó ama na miasa a mhaisiú.

Briseadh na huibheacha isteach i mbabhla agus meascán le cáis teachín agus erythritol. Measc almóinní talún le púdar próitéine agus púdar bácála. Cuir an meascán de chomhábhair thirim leis an gcruth agus meascadh le meascthóir láimhe go dtí go mbeidh comhsheasmhacht aonchineálach ann.

Scaip an taos go cothrom thar 12 stáin agus cuir na muifíní san oigheann ar feadh 20 nóiméad. Bainimid úsáid as múnlaí silicone, baintear cupcakes go héasca astu.

Tar éis bácála, lig don taos fuarú. Is féidir an oigheann a mhúchadh.

A ligean ar bogadh ar aghaidh go dtí an maisiúchán a ullmhú do na cupcakes. Doirt an uachtar isteach i mbabhla mór agus cuir geilitín leis, agus corraigh i gcónaí é. Caith an uachtar le meascthóir láimhe. I ngreimire caife, déan púdar erythritol agus cuir an uachtar buailte leis agus cnó cócó leis. Measc arís le meascthóir láimhe go dtí go gcruthófar mais aonchineálach.

Glac páirt sa mhais le cnó cócó de láimh agus déan liathróid go cúramach ón mhais. Beidh an liathróid seo ina ceann ar uan agus ba chóir go mbeadh sí oiriúnach ó thaobh méid an mhúiscín. Rolladh 11 liathróid eile.

Leáigh an seacláid i ndabhach uisce go mall. Cuir na liathróidí ar fhorc agus snámh i seacláid. Cuir na liathróidí seacláide cnó cócó ar pháipéar bácála agus ansin cuisnigh iad i gcuisneoir. Fág roinnt seacláide don chéim chócaireachta dheireanach.

Tóg an muffin agus cuir calóga cnó cócó air le spúnóg bheag. Ba chóir go mbeadh an barr clúdaithe go hiomlán le cnó cócó. Brúigh an cnó cócó go maith ionas go mbeidh sé go maith.

Lean ort leis an meascán cnó cócó a chur leis an bpúca, ach ná brúigh go dian anois ionas go mbeidh an t-uan clúmhach. Ar deireadh, bain úsáid as spúnóg chun eangú beag a dhéanamh don cheann. Refrigerate ar feadh 1 uair an chloig.

Ag an gcéim dheireanach, ní mór duit na codanna go léir a bhailiú i gcomhdhéanamh amháin. Cuir an seacláid isteach go dtí go mbeidh sí tanaí go leor chun fónamh mar gliú. Bain na píosaí oibre ón gcuisneoir. Cuir an méid ceart peitil agus slisní almóinní ar an tábla. Bain úsáid as scian ghéar bheag chun na píosaí seacláide a bhaint amach as ceann na n-uan. Cuir seacláid ar na ceannóga ar an gceann, cuir na liathróidí seacláide agus cuir brú orthu go héadrom chuig an mbonn.

Tóg réad tanaí, ar nós cluiche nó sciála, cuir deireadh leis an seacláid agus cuir seacláid leachtach i bhfeidhm ar na háiteanna do na cluasa agus na súile. Ansin déan seacláid ar dhaltaí dorcha. Tá do mhuiníní réidh!

Oideas céim ar chéim

Sift an plúr. Measc na comhábhair tirim go léir.

Cuir an ubh agus an kefir leis an meascán. Suaitheadh. Leáigh an seacláid agus an t-uachtar agus cuir leis an mais. Ansin cuir im agus uachtar géar leis. Buille le meascthóir ag luas íseal go dtí go bhfaigheann an taos comhsheasmhacht uachtar géar tiubh.

Cuir múnlaí isteach. Bácáil ar feadh 20-30 nóiméad ag 180C.

Le haghaidh uachtar, buail an cáis gruth, im, sah. púdar agus vanillin.

Bain úsáid as patisserie, cuir uachtar leis na muifíní fuaraithe.

Ullmhaigh an t-olann seacláide de réir na dtreoracha agus cuir i bhfeidhm ar bharr an uachtar í i bhfoirm muilead uan. Cuir “súile” ar a bharr (barr). Cool, bain úsáid as na spréacha “daltaí”.

A chos simplí cupcake

Le haghaidh cócaireachta beidh ort:

• siúcra gránaithe - 125 g,
• siúcra fanaile - chun blas a chur air
• im - 125 g,
• zest de 1 líomóid,
• uibheacha - 2 ríomhaire.,
• plúr - 125 g
• púdar bácála - 1 CTA. (is féidir sóid a chur ina ionad)
• siúcra oighrithe
• rísíní gloinithe seacláide - 2 ríomhaire.

Beat im bogtha le meascthóir, ag cur beagán uibheacha, siúcra agus fanaile leis, chomh maith le zest líomóide grátáilte. Déantar an plúr a chrochadh, a mheascadh le púdar bácála, agus ina dhiaidh sin cuirtear meascán ola-siúcra leis. Ní mór duit buille fada a chaitheamh go dtí go bhfaigheann tú mais iontach aonchineálach.

Tá foirm cheirmeach nó miotail greamaithe le hola, ansin sprinkled le plúr agus an taos a chur isteach ann. Ní mór an oigheann a théamh go 180 céim ar dtús. Déantar cupcaca a bhácáil ar feadh uair an chloig. Is féidir seiceáil a dhéanamh ar ullmhacht le toitpick nó le sceabhach adhmaid trí an clúdach ón múnla a bhaint go cúramach. Ina dhiaidh sin, ní mór duit an oigheann a mhúchadh agus an t-uan a fhágáil ann ar feadh 10 nóiméad, ansin bain agus aistrigh go mias é.

Anois tagann rísíní seacláide i bhfeidhm, déantar súile uaidh. Más mian leat, is féidir leat oighriú a dhoirteadh ar an císte nó sprinkle le siúcra oighir le haghaidh maisiúcháin, agus tá an t-uan Cásca réidh!

Oidis eile le haghaidh uan bácála don Cháisc

Tá oidis eile ann chun cupán a dhéanamh i bhfoirm uan, mar sin ní mór duit a ullmhú:

• kefir - 600 g (is féidir leat iógart nó iógart a úsáid),
• im nó margairín - 150 g,
• uibheacha - 3 ríomhaire.
• plúr - 700-800 g,
• siúcra - 300 g
• Soda - 1 CTA.
• rísíní - 100 g
• mála de vanillin.

Ar dtús caithfidh tú an ola a leá, agus an sóid a mhúchadh le kefir. Uibheacha buille le thart ar leath an siúcra, ansin cuir kefir. Ansin, sa mheascán mar thoradh air sin, ag corraíd i gcónaí, doirt an plúr sifte go mall. Ba chóir go mbeadh an taos mar thoradh air go maith, ag cur im leáite, vanillin agus rísíní leis.

Gabh an múnla go maith le him sula gcuireann tú an taos isteach ann. Nuair a bhíonn gach rud réidh, caithfear an fhoirm a chur in oigheann a théitear go 180 céim. Seiceáil ullmhacht an cupcake le topóg adhmaid, tar éis thart ar uair an chloig is féidir an t-uan a bhaint as an oigheann. Anois, is é an t-aistriú go dtí an mhias é.

Is féidir leat císte fuaraithe le siúcra púdraithe a sprinkle, agus ribín a cheangal ar mhuineál na huaine agus clog beag bídeach a chrochadh. Agus má chuireann tú an t-uan leis an gclog i gciseán na Cásca, ní bheidh aon teorainn le gliondar na bpáistí.

Má tá am agus dúil ann, ansin is oideas críochnúil é le haghaidh cupcake, a mbeidh gá agat leis:

• plúr - 600 g
• bainne - 250 ml
• giosta tirim - 7 g
• siúcra - 100 g agus cúpla spúnóg le haghaidh sprinkling,
• ubh - 1 ríomhaire.
• im - 90 g,
• poipín - 20 g
• vanillin - 1 sachet.

I mbainne te, ní mór duit spúnóg bhoird siúcra agus teaspoon le cnoc de ghiosta a chaolú. Tar éis thart ar 15 nóiméad, beidh caipín giosta le feiceáil. Tar éis a fhoirmithe, ní mór duit leath an méid plúir is gá a dhoirteadh agus a ghlúineáil go grinn. Fágaimid an taos ar feadh uair an chloig in áit the, ag fanacht go dtí go bhfuil toirt an taos faoi dhó. Idir an dá linn, leáigh an t-im, ansin cuir siúcra agus vanillin leis. Tiomáin ubh ansin agus meascán gach rud go maith. Doirt an meascán mar thoradh ar thaos agus aistrigh arís é. Tar éis an plúr atá fágtha a chur isteach agus taos bog, bog, gan ghreamú a ghlúine.

Clúdaigh an taos le naipcín agus fág é ina aonar ar feadh 1-1.5 uair an chloig. Marker ullmhachta: dhá oiread an toirt. Nuair a tharlaíonn sé seo, ní mór an taos a rolladh isteach i gcíste thart ar 1.5 cm tiubh agus scáthchruth na huaine a ghearradh uaidh de réir an stionsail.

Ina dhiaidh sin, ní mór duit píosa beag a ghearradh as an taos, é a rolladh isteach i ndronuilleog agus é a thaisliú beagán, é a choinneáil le lámh fhliuch. Ar dhromchla an bhoird, tabhair 4 spúnóg bhoird de shíolta siúcra agus poipín agus rolladh an taos isteach i rolla daingean, ansin gearrtha i gciorcail chomhionanna. Leag scáthchruth uan ar bhileog bácála oiled, agus rollaí in ionad olann ar an torso.

Cuir an t-oigheann go 180 céim roimh ré agus cuir an tráidire bácála leis an uan taobh istigh de thart ar 25 nóiméad. Léireoidh cuma screamh órga go bhfuil siad réidh, ansin is féidir an bácáil a bhaint agus a fhágáil le fuarú, clúdaithe le naipcín. Tá uan na Cásca réidh, ar a bharr is féidir leat siúcra a phúdrú.

Cleasanna beaga

Má tá an taos le haghaidh cácaí na Cásca iomarca, is féidir é a úsáid chun uan a dhéanamh. Chun é seo a dhéanamh, ach é a rolladh agus é a ghearradh le scian ar stionsal ag baint úsáide as figiúr uan a tarraingíodh agus a gearradh as páipéar. Déan súil ar phíosa taos, foirm cluas agus eireaball na n-uan. Greamaigh na figiúirí le hubh, agus sprinkle bairille le blúiríní ime agus plúir.

Cuir na huain chuig tráidire bácála, oiled, agus bhácáil ag teocht 180-190 céim ar feadh thart ar 15 nóiméad. Ná déan dearmad an t-oigheann a réamhthéamh roimh duit a shuiteáil! Chun uan a ullmhú, is fearr an taos a úsáid gan torthaí agus rísíní candied a chur leis.

Mura bhfuil aon am ann chun im nó taos giosta casta a ullmhú, is féidir leat úsáid a bhaint as an réamhdhéanamh agus an t-uan a bhácáil, ag gearradh an imlíne ar stionsal. Cuir an taos críochnaithe i bhfeidhm, cuir stionsal ar a bharr agus gearr é le scian. Cuir na figiúirí ar bhileog bácála oiled agus ramhar le hubh buailte.

Is féidir olann ar an gcorp a dhéanamh le rollaí beaga. Chun iad a dhéanamh, ní mór duit an taos, an ramhar le hubh a rolladh amach, sprinkle le siúcra agus síolta poipín, rolladh agus a ghearradh trasna. Leag amach an torso le rollaí críochnaithe. Ina dhiaidh sin, ba cheart an taos a insileadh ar feadh 15-20 nóiméad. Ansin caithfidh tú é a shaothrú le hubh buailte agus é a chur in oigheann atá téite go 200 céim go dtí go dtaispeánfar dath órga.

Is féidir leat glaze próitéine a dhéanamh chun corp an uain a uisce leis.

Oideas "Cupcakes" Caoirigh: "

Cuir uibheacha agus siúcra le chéile.

Buille go maith le meascthóir. Ba chóir go méadódh an t-aifreann an toirt.

Cuir ola lus na gréine agus bainne comhdhlúite leis. Buille arís.

Cuir plúr sifted agus púdar bácála leis. Ceangail gach rud ag luas íseal.

Socraigh an taos isteach i múnlaí (tá silicone agam). Le haghaidh leagan amach aonfhoirmeach den taos, is fearr teaspoon a úsáid. Déan muifíní a bhácáil ag 180 ° C ar feadh thart ar 20-30 nóiméad. Seiceáil le toothpick adhmaid.

Fuaraigh na cupcakes críochnaithe. Faightear 8 bpíosa ón tástáil seo. cupcakes, rinne mé 6 ríomhaire a chócaráil.

Cé go bhfuil na muifíní ag fuarú, ullmhóimid an uachtar agus an maisiúchán. Chun seo a dhéanamh, teastaíonn cáis teachín tairisceana, siúcra púdraithe, seacláid, liathróidí bricfeasta tirim.

Cuir siúcra cuar agus oighir tairisceana le chéile. Grind. Mura bhfuil an cuar aonfhoirmeach, is féidir leat é a mheilt trí chriathar. In ionad cáis teachín agus siúcra púdraithe, is féidir leat mais réamhdhéanta, tairisceana, gruth a úsáid.

Bris an seacláid agus leá i ndabhach uisce, ag corraílú ó am go chéile.

Cuir an seacláid i dtaespúnóg agus cuir an reoiteoir isteach ar feadh 10 nóiméad.

Déan raca gach cupcaca le gruth

agus cuir liathróidí bricfeasta tirim ar a bharr.

Chun seacláid a dheighilt ó taespúnóg, laghdaigh iad leis an taobh is ísle le haghaidh an dara ceann. isteach in uisce te. Scartha, cuir na seacláidí sa chuisneoir ar feadh cúpla nóiméad. Is féidir leatháin de chnónna a thumadh i seacláid - is é sin an “cluasa”.

Ceangail muzzle agus cluasa na gcaorach. Chun súile agus srón a cheangal leis seo, is féidir leat an maisiúchán a dhéanamh. Is é an gliú anseo an mhais gruth. Tá "Sheeps" réidh!
Chun an smaoineamh ar an oideas a fháil, buíochas le Alexei.

Agus mar sin tá an cupcake cosúil le locht. D'imigh na cupcakes amach - measartha milis, le blas seacláide saibhir agus uachtar gruth milis.

Ba mhaith liom na cakes cupáin seo a chur i láthair chuig Svetlana (caill) agus guímid Bliain Nua Shona di! Le Sveta, bhuail mé ar an suíomh "Cook" trí chomhfhreagras. Is duine an-chairdiúil agus taitneamhach é Sveta agus is cócaire iontach é. Sveta, rinne mé cupcakes duit, tá súil agam go maith leat iad.

Liostáil leis an ngrúpa Cook in VK agus faigh deich oidis nua gach lá!

Bí inár ngrúpa ag Odnoklassniki agus faigh oidis nua gach lá!

Roinn an t-oideas le do chairde:

Conas cupcake uan a dhéanamh

1. Déan an ola a bheachtú go maith le hola, go háirithe tabhair aird ar na cúinní go léir.

2. Leáigh an t-im.

3. Soda amach i kefir.

4. Uibheacha a chaitheamh le beagán siúcra.

5. Meascann uibheacha siúcra agus kefir go maith.

6. Doirt an plúr smeach isteach sa mheascán de réir a chéile, agus corraigh i gcónaí é.

7. Cuir fichillín agus im leáite agus rísíní nite leis an taos.

8. Doirt leathchuid den taos isteach san fhoirm, an chuid sin ina bhfuil an muzzle suite.

9. Dún an fhoirm leis an dara cuid, cuir in oigheann téite í.

10. Déan bácáil ag teocht 160-180 céim 390 nóiméad, ansin cas ar ais é agus coinnigh san oigheann é ar feadh 10 nóiméad eile.

11. Bain an pan císte as an oigheann, fuaraigh beagán, oscail agus bain an cupcake uan críochnaithe.

12. Cuir císte fuaraithe le siúcra púdraithe, ceangail muineál uan le ribín, ceangail é le bogha nó crocháil clog beag.

Tuairimí agus athbhreithnithe

4 Márta, 2016 mauglima #

4 Márta, 2016 golubga # (údar an oideas)

30 Márta, 2015 NatNat #

30 Márta, 2015 golubga # (údar an oideas)

5 Feabhra, 2015 panna1979 #

5 Feabhra, 2015 golubga # (údar an oideas)

5 Feabhra, 2015 panna1979 #

5 Feabhra, 2015 golubga # (údar an oideas)

26 Eanáir, 2015 T-gun #

26 Eanáir, 2015 golubga # (údar an oideas)

7 Eanáir, 2015 MedDoc #

7 Eanáir, 2015 golubga # (údar oideas)

4 Eanáir, 2015 Natali_Ula #

4 Eanáir, 2015 Natali_Ula #

4 Eanáir, 2015 Natali_Ula #

4 Eanáir, 2015 golubga # (údar an oideas)

2 Eanáir, 2015 mur007 #

2 Eanáir, 2015 golubga # (údar an oideas)

2 Eanáir, 2015 mur007 #

3 Eanáir, 2015 golubga # (údar an oideas)

26 Nollaig, 2014 avani #

27 Nollaig, 2014 golubga # (údar an oideas)

Nollaig 26, 2014 Fötchen #

26 Nollaig, 2014 golubga # (údar an oideas)

Nollaig 26, 2014 Fötchen #

26 Nollaig, 2014 golubga # (údar an oideas)

Nollaig 26, 2014 Fötchen #

19 Nollaig, 2014 inulia68 #

19 Nollaig, 2014 golubga # (údar an oideas)

17 Nollaig, 2014 Anna-VS13 #

17 Nollaig, 2014 golubga # (údar an oideas)

Nollaig 14, 2014 Aliska79 #

14 Nollaig, 2014 golubga # (údar an oideas)

Nollaig 14, 2014 Aliska79 #

14 Nollaig, 2014 golubga # (údar an oideas)

Nollaig 14, 2014 Aliska79 #

Nollaig 14, 2014 Tanya Srebnyak #

14 Nollaig, 2014 golubga # (údar an oideas)

Nollaig 13, 2014 Tata9 #

13 Nollaig, 2014 golubga # (údar an oideas)

Nollaig 13, 2014 Nessie #

13 Nollaig, 2014 golubga # (údar an oideas)

Nollaig 13, 2014 BecTa #

13 Nollaig, 2014 golubga # (údar an oideas)

10 Nollaig, 2014 Moore

11 Nollaig, 2014 golubga # (údar an oideas)

10 Nollaig, 2014 Wera13 #

10 Nollaig, 2014 golubga # (údar an oideas)