Na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le milseoirí, cineálacha ionadaithe siúcra
- Meastar gurb é Stevia - sliocht de chrann Mheiriceá Theas, an tsláinte is sábháilte, ach bíonn blas níos measa air ná breiseáin eile.
- Fruchtós atá go hiomlán nádúrtha, ach an-ard i gcalraí. Tá sé déanta as caora agus torthaí.
- Déantar Sorbitol, nó E420, as torthaí agus sorbitol.
- Is minic a fhaightear Xylitol, nó E967, i ndeochanna agus i gumaí coganta.
- Déantar Maltitol, nó Isomalt E953, as siúcrós, tá airíonna probiotic aige agus is milseoir nua giniúna é.
Cineálacha meascán milseoirí agus a ndifríochtaí
Tá an dá chineál milseoir ar fáil i bhfoirmeacha éagsúla: i bhfoirm púdair nó táibléid. Tuaslagann siad in uisce, agus cuirtear bia leo ina dhiaidh sin. Smaoinigh ar na príomhchineálacha de gach foirm milseoirí ar leithligh.
Mar shampla, folaíonn ionadaí siúcra FitParad Uimh. 1 milseoirí nádúrtha (stevia, sliocht bhliosán gréine Iarúsailéim), chomh maith le cinn shintéiseacha (sucralose agus erythritol). Tá cáil ar Stevia as a chuid airíonna frithmhiocróbacha, ag neartú an díolúine agus ag fáil réidh le colaistéaról ón gcorp daonna. Molann saineolaithe é mar leigheas den scoth do dhiaibéiteas, pancreatitis agus murtall.
Tá sucralose úsáideach sa mhéid is go bhfuil ábhar nialas calctha air, agus, in ainneoin tuairim bhréagach faoi mhilseoirí sintéiseacha, ní fhanann sé sa chorp. Ligeann sé seo duit é a úsáid le linn toirchis agus beathú cíche. Tá liosta comhchodanna comhchosúla ag FitParad Uimh. 10 freisin.
Ní hionann FitParad Uimh. 7 agus na cineálacha a cuireadh i láthair thuas. Maidir leis seo, tabhair aird ar an bhfíric:
- ní bhíonn aftertaste sainiúil ag an milseoir, ach cuirtear sliocht cromáin ardaigh in ionad an sliocht bhliosán gréine Iarúsailéim, agus sin an fáth a bhfuil a ábhar calrach níos airde (19 kcal),
- ar chostas cromáin ardaigh, tá coimpléasc vitimín den sórt sin comhchruinnithe ann mar vitimíní C, P, K, PP, B1, B2 agus E,
- tá blas an-taitneamhach ar an gcomhdhéanamh, gar do shiúcra,
- tá an dóchúlacht go ndéanfaí dochar do do shláinte an-bheag.
Is féidir an t-ionad siúcra Fit Parad a úsáid i réimse na cócaireachta le haghaidh bácála nó, mar shampla, subh. Ina theannta sin, ar an mbealach seo, déantar an próiseas ionsú cailciam a normalú. Agus an ceann is fearr a roghnú nó cén áit a bhfuil ionadú siúcra maith, tá sé an-tábhachtach a chinntiú nach bhfuil ceann de na comhábhair díobhálach.
Tá milseoir roinnte go coinníollach sna catagóirí seo a leanas:
- milseoirí nádúrtha (nach ailléirge iad),
- cineálacha saorga.
Glactar go beacht le milseoirí nádúrtha na substaintí sin atá níos mó ná 75% atá scoite amach ó amhábhair nádúrtha nó a fhaightear saorga, ach ag an am céanna a fhaightear iad sa nádúr. Tá an tairbhe a bhaineann leo an-ard, ach is beag an dochar a dhéantar. Is iad milseoirí nádúrtha, a úsáidtear go minic ag gach ceann de dhiaibéitigh de chineál ar bith, ná fruchtós, xilitol, sorbitol, agus stevioside.
Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil gach milseoir den sórt sin ina chalraí go céimeanna éagsúla, is é sin, is é is sainairíonna aige luach fuinnimh áirithe (ábhar calraí) agus d'fhéadfadh go mbeadh tionchar aige ar an gcóimheas siúcra fola. In ainneoin seo, is beag an dochar a dhéantar uathu, mar go bhfuil an milseoir atá i láthair in ann a shú isteach i bhfad níos moille ná an siúcra nádúrtha agus i gcás úsáide measartha ní féidir leis hyperglycemia dian a spreagadh.
Maidir leis seo, ceadaítear aon mhilsitheoir nádúrtha agus sábháilte a úsáidtear i ndáileoga beaga le húsáid i ngalar amhail diaibéiteas. Beidh na buntáistí a bhaineann leis go hiontach go hiontach, ina theannta sin, tá siad neamhdhíobhálach. Is iad a n-ainmneacha ná fruchtós, xylitol, sorbitol agus go leor eile, is féidir grianghraif leo a fháil ar an Idirlíon i gcónaí.
Agus milseoir saorga nó ceimiceán á úsáid, is é sin le rá, substaint a fhaightear go saorga, ba cheart a mheabhrú:
- is iad na cinn is coitianta comhpháirteanna bia den sórt sin, a bhfuil a n-ainmneacha aspairtéime, aicéasuilféime K, saicín agus cioglam,
- nach bhfuil luach suntasach fuinnimh ag baint le táirge den sórt sin, agus is beag a bhfuil a chalraí agus a dhamáiste comhfhreagrach ann,
- tá siad ábalta iad a eisciú go hiomlán ón gcorp, gan difear a dhéanamh don chóimheas siúcra fola (ach is dócha go bhfuil ailléirge ann).
Mar gheall ar an méid thuas go léir, ní haon ionadh é go bhfuil a gcuid sochar soiléir, cibé acu i dtáibléid nó, ar a mhalairt, foirm leachta, agus moltar dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu, an chéad agus an dara cineál.
Thairis sin, i dtáibléid tá siad fiú níos milse ná an cineál leachtach, agus ní chuireann a n-úsáid aon amhras in iúl. Ach cad é an milseoir is fearr agus conas iad a úsáid ar chor ar bith ionas go mbeidh an damáiste don chorp íosta?
Tá go leor díospóireachtaí ann faoi na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le milseoirí agus milseoirí.
Sula dtéann tú ar aghaidh le breithniú a dhéanamh ar mhilseoirí ar leith agus ionadaithe siúcra, beidh gá le díleá chun an modh chun binneas coibhneasta substaintí a chinneadh a mhíniú do dhaoine nach speisialtóirí iad.
Tá 8 gcineál meascáin Fit Parad ar an margadh atá éagsúil ó thaobh comhdhéanamh de.
Dochar siúcra agus ionadaí: an spreagann siad forbairt galar
Léiríonn torthaí a lán staidéar go méadaíonn iontógáil mhéadaithe siúcra an baol go dtarlódh diaibéiteas de chineál II, galar croí, caries, agus otracht. Breathnaítear ar an treocht seo nuair a bhreathnaítear ar na torthaí foriomlána.
Ach tá caveat tábhachtach: is é an t-imoibriú le siúcra an duine aonair. Fuair taighdeoirí amach go raibh scaoileadh glúcóis éagsúla ag daoine leis na bianna céanna. Léirigh staidéar eile go bhfuil imoibriú difriúil againn le substaintí eile: mar shampla, le saillte. Is cosúil go bhfuil daoine a itheann méid siúcra agus saille go ciúin, agus ní dhéanann sé seo dochar dá sláinte. Ar an drochuair, ní raibh gach duine an-ádh. Dá bhrí sin, aontaíonn eolaithe nach gcuireann laghdú ar an méid siúcra a chaitear cosc orainn uile.
Is é an fhadhb atá ann ná go bhfuil sé deacair iontógáil siúcra a rianú. Cuirtear siúcra agus milseoirí le cuid mhór de tháirgí na cuideachta. Tá go leor cineálacha agus ainmneacha cineálacha breise siúcra ann, mar sin tá sé deacair iad a thabhairt faoi deara, fiú má léann tú an comhdhéanamh. I measc na siúcraí den sórt sin tá síoróipí éagsúla (arbhar, Maple, rís), milseoirí ar nós maltós, lachtós, fruchtós, chomh maith le súnna agus mil.
Tugann na breiseáin seo deis duit an uigeacht inmhianaithe a thabhairt don táirge, an seilfré a leathnú agus iad a dhéanamh chomh milis agus is féidir. Imoibríonn a lán daoine le bianna de réir an phrionsabail “an milse, an tastier” agus, dá réir sin, ní mhéadaíonn siad a dtomhaltas: creideann roinnt taighdeoirí go bhfuil milseáin andúileach agus andúileach.
Thairis sin, tá a fhios againn níos lú fós faoi éifeacht milseoirí ná faoi shiúcra. Go dtí seo, is beag staidéar atá ann, tá sé fós sásta le hipitéisí.
léiríodh i 2013 go raibh imoibriú aisteach ag daoine le sucralose. Is é ba chúis le sucralose méadú ar insulin, hormón a rialaíonn miondealú glúcóis. Ag an am céanna, ní raibh aon laghdú ar ghlúcós fola. Tá eolaithe tar éis hipitéisiú a dhéanamh go gcuireann an milseoir isteach ar ghnáthghníomhaíocht insline agus miondealú glúcóis. Is féidir le neamhíogaireacht inslin den sórt sin a bheith ina harbinger de diaibéiteas.
Tá cearr ach siúcra nó ionadaigh mícheart. Ní amháin gur thosaigh muid ag ithe níos mó calraí agus siúcra, ach freisin gur thosaigh muid ag caitheamh i bhfad níos lú. Gníomhaíocht choirp íseal, droch-nósanna, easpa codlata agus droch-chothú go ginearálta - cuireann sé seo go léir le forbairt galar.
Conas cógais a thógáil le siúcrós do dhiaibéiteas?
I gcásanna áirithe, ordaíonn dochtúirí drugaí d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 orthu, lena n-áirítear siúcrós.
Le laghdú géar ar ghlúcós (dáileog mhór insline, eatramh fada i mbia, ró-mhothúchánach), ní théann an hormón thyroid isteach sna cealla.
Dá réir sin, forbraíonn hypoglycemia, a bhfuil trithí, laige ann. In éagmais cúnaimh chuí, d'fhéadfadh an t-othar titim isteach i gcoma.
Nuair a thugtar cógais le siúcrós i gcás hypoglycemia, déantar normalú ar leibhéil glúcóis. Breithníonn an dochtúir an prionsabal maidir le drugaí den sórt sin a thógáil i ngach cás ar leithligh.
Ag labhairt dó faoi thréithe uile fitparad, ba mhaith liom aird a tharraingt ar an bhfíric nach bhfuil sé go hiomlán nádúrtha. Ba cheart na saintréithe seo a leanas a thabhairt faoi deara, áfach:
- Ceadaítear gach comhpháirt den táirge le húsáid. Is bunús nádúrtha iad an chuid is mó acu nó faightear iad i nádúr,
- is é an tairbhe is mó a bhaineann leis an gcomhdhéanamh ná diaibéitis, mar gheall nach bhfuil aon mhéadú ar tháscairí siúcra,
- tugann sé deis uathúil do dhiaibéitigh gan milseáin a thabhairt suas go hiomlán.
Ag an am céanna, is fearr le duine ar bith atá ag iarraidh freastal ar aiste bia sláintiúil an cóimheas idir bianna siúcraí agus a n-aiste bia a mhúchadh. Beidh sé chomh tábhachtach céanna iad a thréigean go hiomlán le himeacht ama, gan ach torthaí a fhágáil ina mbiachlár féin, agus gan a gcuid analógach a chur in ionad siúcra. Mar gheall ar seo go léir, ba mhaith liom aird a tharraingt ar an bhfíric gur cheart contraindications agus srianta áirithe a chur san áireamh.
Go háirithe, tugann saineolaithe aird ar an bhfíric go bhfuil éifeacht purgóideach bheith mar thoradh ar pharaf ródháileog, oiriúnach. Moltar do mhná agus do mhná torracha atá ag cothú cíche stop a chur le hionadaitheoirí siúcra a úsáid. Ba chóir a bheith cúramach maidir le comhpháirteanna saorga do na daoine sin go léir atá 60 bliain d'aois nó níos mó cheana féin, chomh maith leo siúd a bhfuil claonadh acu frithghníomhartha ailléirgeacha a fhorbairt.
Sula dtosaíonn tú ag baint úsáide as an ionad siúcra a chuirtear i láthair, moltar go láidir go soláthrófar líon áirithe meascán. Mar shampla, in Fit Parade Uimh. 1, tá comhpháirteanna mar shliocht erythritol, sucralose, stevioside agus sliocht bhliosán gréine Iarúsailéim sa chomhdhéanamh. Thairis sin, ba mhaith liom aird a tharraingt ar na comhpháirteanna atá i láthair le haghaidh Fit Parade Uimh. 7, eadhon erythritol, sucralose agus stevioside. Ag an am céanna, is féidir an milseoir atá curtha i láthair a tháirgeadh i bpacáistí éagsúla: ó bhoscaí cairtchláir go cannaí agus saicíní.
Treoracha maidir le húsáid Bhaile na nGallóglach
In ainneoin an tsábháilteacht iomlán a bhain le Baile na nGallóglach a úsáid, tá fo-iarsmaí agus fo-iarmhairtí áirithe ag an druga.
Ba chóir é seo a bhreithniú nuair a bhíonn modh á roghnú chun úsáid leanúnach a bhaint as.
Is srianta iad na coinníollacha fiseolaíocha agus paiteolaíocha seo a leanas ar ullmhúchán Bhaile na nGallóglach:
- toircheas
- lachtadh
- stair frithghníomhartha ailléirgeacha, chomh maith le hailléirge d'aon chomhpháirt den táirge,
- leanaí faoi bhun 14 bliana d'aois,
- ardfhoirm nephropathy diaibéiteach,
- seanaoise
- fadhbanna gastrointestinal
- mífheidhmiú an ae
- teip duánach.
Ba cheart an dáileog den druga roghnaithe a roghnú agus moltaí an déantóra á gcur san áireamh, chomh maith le tuairim speisialtóirí leighis.
Tá sé tábhachtach freisin friotaíocht teasa an táirge a shoiléiriú. Ní féidir go leor milseoirí a chur le bianna atá cócaráilte le teochtaí arda. Mar shampla, i ndéantús compotes agus bácála. Mar sin, athraíonn roinnt eilimintí ceimiceacha, faoi thionchar teochtaí, a gcomhdhéanamh agus faigheann siad airíonna tocsaineacha.
Níl cead ag leagan leachtach Bhaile na nGallóglach níos mó ná dhá thaespúnóg in aghaidh an lae a úsáid, agus thart ar 5 táibléad i dtáibléid.
Braitheann praghas na drugaí sa Rúis ar a lán fachtóirí. Ag tosú ón am seachadta agus ráta malairte.
Ba chóir do gach duine cinneadh a dhéanamh maidir le ligean isteach in éineacht lena n-inchríniteolaí atá ag freastal. Is í an chomhpháirt is tábhachtaí den troid éifeachtach in aghaidh aon chineál diaibéiteas mellitus agus a léiriú ná tomhaltas táirgí a bhfuil siúcra iontu a laghdú chomh híseal agus is féidir. Is é cúntóir an druga "Milford" nó a leithéid. Maidir le hothair a bhfuil neamhoird mheitibileacha orthu, cabhraíonn milseoirí leis an tiúchan glúcóis a choinneáil ag an leibhéal riachtanach agus cosc a chur ar a léimne.
Déantar cur síos ar na milseoirí is blasta agus is sábháilte san fhíseán san alt seo.
Contraindications agus díobháil
Contraindications le húsáid milseora:
- Cuireann ró-úsáid xylitol agus saccharin an bholg.
- Déanann iontógáil iomarcach fruchtós dochar don chóras cardashoithíoch.
- Téann Sorbitol i gcion go diúltach ar mheáchan agus cuireann sé isteach ar chonair an díleá.
- Cuireann sé le hairíonna teip na duáin.
- Déantar analógacha siúcra a fhrithbheartú i neamhoird mheitibileacha (phenylketonuria) agus claonadh chun frithghníomhartha ailléirgeacha.
- Ní cheadaítear milseoirí sulfamide agus cailciam don leanbh agus don bhean torrach.
Ina theannta sin, níor chóir go ndéanfadh daoine scothaosta agus diaibéitis faoi 14 bliana d'aois an milseoir. Tá córas imdhíonachta lagú ag na haoisghrúpaí seo.
Conas siúcra a athsholáthar: cineálacha milseoirí agus milseoirí, a gcuid tairbhí agus díobhálacha
In ainneoin baol áirithe do dhiaibéitigh, is tairbheach go ginearálta an siúcrós.
Tá na sochair seo a leanas ag baint le siúcrós:
- go bhfaigheann an comhlacht an fuinneamh riachtanach,
- gníomhaíonn siúcrós gníomhaíocht inchinne,
- tacaíonn sé le tacaíocht chill néaróg
- a chosnaíonn an t-ae ó éifeachtaí substaintí tocsaineacha.
Ina theannta sin, tá an siúcrós in ann feidhmíocht a mhéadú, giúmar a ardú, agus an corp, an corp a thabhairt isteach i ton. Mar sin féin, léirítear airíonna dearfacha go heisiach le húsáid mheasartha.
Mar gheall ar an méid siúcra méadaithe, laghdaítear an cumas glúcós a iompar. Dá réir sin, tosaíonn a leibhéal san fhuil ag méadú go suntasach.
Is é an móide móide a thugann an t-athsholáthar ná neamhdhíobháil don fhigiúr (tábhachtach chun meáchan a chailleadh), chomh maith le heaspa guaiseacha géar i nglúcós fola (tábhachtach do dhiaibéitigh).
Ní thuigtear an díobháil go hiomlán. Aithnítear go bhfuil roinnt speiceas tocsaineach cheana féin. Seo roinnt samplaí. D'fhéadfadh aspairtéim a úsáidtear go forleathan a bheith ina chúis le hailse inchinne, neamhoird néareolaíocha, fadhbanna craicinn agus níos mó.
Tá Sucrazite, atá ar cheann de na milseoirí is saoire, an-tocsaineach. Tá Saccharin, a chuirtear go hiondúil le sóid agus le milseogra, toirmiscthe ar fud an domhain mar gheall ar a charcanaigineacht ard.
Is minic go mbíonn cineálacha éagsúla ionadaithe (go háirithe cinn shintéiseacha) ina gcúis le hocras mór i duine, toisc go mbíonn méid dúbailte ag teastáil ón gcomhlacht milis nach dtugann fuinneamh.
Is féidir sochar a fháil, ach amháin leis an dáileog laethúil, an aiste bia a roghnaítear i gceart, chomh maith le moltaí ginearálta an dochtúra atá ag freastal a bhreathnú.
Mar gheall ar mhífheidhm an bhriseáin i gcorp an diaibéitis, tarlaíonn léim ghéar i glúcós. Chun an táscaire seo a choinneáil i riocht maith, úsáidtear drugaí speisialta i dteannta le instealltaí insline. Ina theannta sin, tá sé tábhachtach go leanfadh othair aiste bia áirithe.
Roinntear gach milseoir ina dhá chineál:
- Saorga. Tá siad beagán níos milse ná siúcra, cé go bhfuil an t-ábhar calraí beagnach nialas. Laghdaíonn milseoirí sintéiseacha an baol a bhaineann le hailléirgí, ach déantar iad a fhrithbheartú le linn toirchis. Chomh maith leis sin, níl siad inmhianaithe do leanaí óga. Tá roinnt fo-iarsmaí acu, mar sin ba chóir go mbeadh a n-úsáid faoi mhaoirseacht dochtúra.
- Nádúrtha. De ghnáth is milseoirí plandaí iad seo a mheastar a bheith neamhdhíobhálach.D'fhéadfadh sé nach mbeadh cuid acu milis go leor, ina theannta sin, tá an t-ábhar calrach sa mhilseoirí seo i bhfad níos airde ná an t-ábhar atá i saorga. Tá sé seo contúirteach go háirithe do dhiaibéiteas de chineál 2, toisc go mbíonn murtall ag gabháil leis go minic.
Tá milseoirí agus milseoirí nádúrtha agus saorga. D’fhéadfadh an chéad cheann a bheith neamh-inmhianaithe don chomhlacht mar go bhfuil siad ard-chalraí. Ag an am céanna, mar gheall ar chomhdhéanamh nádúrtha, comhpháirteanna vitimín, is féidir iad a mheas i bhfad níos úsáidí. Ag an am céanna, le cabhair milseoirí nádúrtha, is féidir an siúcra a athsholáthar, mar shampla, xylitol, sorbitol, mil agus roinnt eile.
Agus tú ag caint faoi mhilsitheoir saorga contúirteach, tabhair aird ar na gnéithe seo a leanas:
- eisfhearadh saorga, a chuireann isteach ar an laghdú ar an ábhar calraí,
- tá fo-iarsmaí méadaithe goile,
- tá sé seo mar gheall ar bhlas milis a bheith ann sa chuas ó bhéal agus, mar thoradh air sin, an gá atá le carbaihiodráití. Dá bhrí sin, méadaíonn an dóchúlacht go méadóidh an iomarca meáchain, rud atá thar a bheith neamh-inmhianaithe do dhiaibéitigh.
Dá bhrí sin, má tá an milseoir díobhálach, is gá a chinneadh ina n-aonar i ngach cás. Is é an dochtúir a chuirfidh in iúl duit cad é an cineál comhdhéanamh ar leith atá dochrach agus cé chomh contúirteach is féidir leo a bheith.
Inniu, ar sheilfeanna ollmhargaí agus i siopaí ar líne is féidir leat a lán táirgí a aimsiú atá "orgánach" agus "bith."
I mo alt gheobhaidh tú plé ar na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann leis an bpait oiriúnach siúcra ionadach (Parad oiriúnach), gheobhaidh tú amach cad iad na foirmlithe atá ag an ionadaí siúcra fitparad, agus roinnfidh mé mo chuid aiseolais mar dhochtúir.
Gheobhaidh tú amach freisin cé leis a raibh sé beartaithe ag na monaróirí é, agus cibé an fiú miasa agus deochanna a bhfuil an milseoir seo iontu a thabhairt isteach san aiste bia laethúil.
Tá an paráid oiriúnach suite ag an déantúsóir mar rud atá go hiomlán nádúrtha, nach bhfuil ann ach comhpháirteanna nádúrtha.
Is púdar bán criostalach é seo atá cosúil le siúcra scagtha, atá pacáistithe i mbaisceadán de 1 g an ceann, meá 60 g nó i málaí móra (pacáiste doy) agus spúnóg tomhais taobh istigh nó i bprócaí plaisteacha.
Ag labhairt dó faoi na rialacha a bhaineann lena n-úsáid, is gá a mheabhrú go bhfuil milseoirí de bhunús nádúrtha (gach rud seachas stevioside) i bhfad níos milis ná siúcra. Ba cheart é seo a chur san áireamh agus an úsáid a bhaintear as diaibéitis de chineál ar bith á ríomh.
Ag smaoineamh ar cad ba chóir a bheith mar ghnáthchleachtas in ionad na n-ionadaí siúcra nádúrtha, is gá, ar ndóigh, dul i gcomhairle le speisialtóir, ach i bhformhór na gcásanna ní mó ná 30-50 gram é. Sa chás seo is féidir an tairbhe is mó a bhaint as, agus íoslaghdófar an t-ábhar calraí i diaibéiteas mellitus, sa chéad agus sa dara cineál.
Le méadú ar an ngnáthnós laethúil, is dóchúla go bhfuil sé níos dóchúla go mbeadh fo-iarsmaí éagsúla, mar shampla, méadú ar an gcóimheas glúcóis fola, chomh maith le neamhoird i bhfeidhmiú na conaire gastraistéigeach. Tá sé seo toisc go bhfuil éifeacht purgóideach bheith mar thoradh air mar thoradh ar ionadaigh siúcra áirithe, mar shampla, sorbitol nó xylitol. Dá bhrí sin, ní miotas é dochar na milsitheoirí, lena n-áirítear aiste bia.
Má dhéanaimid teagmháil le milseoirí nádúrtha, ansin baintear úsáid fhorleathan astu i bpróiseas táirgthe bianna sonracha do gach ceann de na diaibéitis:
- fianáin diaibéitis
- vaiféil
- brioscaí
- Sinséir, milseáin, candies agus milseáin eile ar fhruchtós, sorbite, stevia, nach bhfuil amhras faoi na tairbhí a bhaineann leo, agus níl an t-ábhar calraí beagnach faoi deara.
Buntáiste eile is ea go bhfuil siad le fáil in aon siopa mór nó ollmhargadh gan grianghraf a úsáid. Tá seilfeanna speisialaithe ag go leor acu le haghaidh diaibéiteach chineál 1 agus cineál 2, chomh maith le rannóga táirge dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas orthu.
Is é an rud is tábhachtaí sa chás seo ná dul ar shiúl, mar is féidir le táirgí den sórt sin, cé nach bhfuil siúcra acu ina gcomhdhéanamh, siúcra fola a mhéadú i gcionmhaireachtaí suntasacha. Dá bhrí sin, chun an leas is mó is féidir a bhaint as an aiste bia, agus an t-ábhar calraí, ar a mhalairt, tá sé fíor-riachtanach ach monatóireacht neamhspleách agus ríomh optamach a dhéanamh ar ráta laethúil chur i bhfeidhm na dtáirgí.
Tá sé tábhachtach a mheabhrú go ndéantar milseoirí ceimiceacha i bhfoirm táibléad. Mar sin, tá tablet amháin i dtéarmaí binneas in ann ionad aon spúnóg bhoird amháin siúcra. Déantar na hionadaigh siúcra sin a fhritháireamh i gcásanna feinilcideuria. Nuair a bhíonn sé ar aiste bia, tá sé seo thar a bheith tábhachtach, mar ba chóir go mbeadh an t-ionad siúcra a úsáidtear i ndiaibéiteas an chéad agus an dara cineál tairbheach.
Tá cosc ar úsáid siúcra i ndiaibéiteas de chineál 2. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil carbaihiodráití simplí sa táirge, a bhfuil méadú tapa agus suntasach ar leibhéil glúcóis fola mar thoradh orthu.
Ionas nach dtagann diaibéitis as milseáin a thabhairt suas, forbraíodh roinnt ionadaithe siúcra réasúnta neamhdhíobhálach. Tá comhdhéanamh difriúil acu, tá sé áisiúil iad a chur le tae agus le roinnt miasa.
Mar sin féin, tá roinnt airíonna diúltacha ag an táirge seo. Breithnítear an dochar agus na tairbhí a bhaineann leis san ábhar.
Ba cheart dúinn labhairt faoi leith ar mhilseoirí nádúrtha agus sintéiseacha. Ní siúcra é féin an táirge is sláintiúla. Má dhéanann tú mí-úsáid aisti, is féidir leat dochar suntasach a dhéanamh do do shláinte - diaibéiteas “thuilleamh”, murtall, neamhoird meitibileacha agus caológa.
Dá bhrí sin, murab ionann agus breiseáin bia mar leasaithigh, dathanna bia, blasanna (blastóirí agus cumhdaitheoirí aroma), tá íomhá de fhorlíontaí sláintiúla agus “folláine” faighte ag ionadaithe siúcra.
Úsáidtear milseoirí agus milseoirí éagsúla, mar shampla, i réim bia (bianna calorie íseal) agus gumaí coganta a fhógraítear mar tháirgí sláintiúla. Ach an ndéanann milsitheoirí níos mó dochar ná maith?
Ag tabhairt tosaíochta do mhilseoirí éagsúla, níl aon deifir ar go leor daoine an cheist faoi cad is milseoir díobhálach ann a thuiscint. Ar an gcéad dul síos, is mar gheall ar bholscaireacht mhór a bhí i gceist le go leor meán i bhfabhar úsáid siúcra traidisiúnta (biatas agus cána) a thréigean.
Mar sin féin, sula n-aistríonn tú go hiomlán chuig milseoirí agus milseoirí, ní mór duit buntáistí agus míbhuntáistí na dtáirgí seo a mheá. Teastaíonn uasmheasúnú ar na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann le milseoirí.
Milsitheoirí - sochar nó dochar?
Go dtí seo, tá aithne forleathan ar mhilsitheoirí, atá ag méadú gach bliain.
Baineann roinnt daoine úsáid astu ar chúiseanna leighis (do dhiaibéiteas), agus úsáideann daoine eile na forlíonta seo chun meáchan a laghdú.
Thairis sin, uaireanta cuirtear milseoirí le d'aiste bia agus toisc go ndiúltaíonn duine siúcra traidisiúnta a úsáid, mar tá a fhios aige faoina thionchar diúltach ar shláinte. Maidir leis na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le milseoirí - níos déanaí san alt.
Dá bhrí sin, níl aon tairbhe ag baint leis an milseoir Fit Parad, ná níl sé dochrach. Ceadaítear na comhábhair go léir agus sábháilte. I ndiaibéiteas, is féidir é a chaitheamh, toisc nach bhfuil carbaihiodráití ann. Is é an t-innéacs glycemic agus insulin náid freisin.
Milsitheoir "Fit Parade": comhdhéanamh, airíonna úsáideacha. Athbhreithnithe ar mhilsitheoirí
Tá Fit Parad scríofa ar an mbosca glas milseora. Cas an bosca thar agus léigh an comhdhéanamh:
- erythritis
- sucralose
- sliocht rósna
- stevoid.
Déanaimis súil ar gach comhpháirt ar leithligh agus déanaimid iarracht an cheist a fhreagairt - cé chomh sábháilte agus atá an siúcra nádúrtha in ionad Fit Parade, agus ar cheart dúinn é a cheannach?
Tá an inscríbhinn “natural” sa phacáistiú a chuirtear ar shiúcra. Má chasann tú an bosca os a chionn, is féidir leat comhdhéanamh an táirge a fheiceáil. Príomh-mhíreanna an mhilseora:
- Erythritol
- Sucralose.
- Eastósc sliocht.
- Stevioside.
Scrúdóidh an t-alt seo buntáistí agus sábháilteacht gach comhpháirte ar leithligh, agus ansin beidh sé soiléir cé acu paráid siúcra oiriúnach a cheannach
Sa lá atá inniu ann freagróidh mé ceisteanna agus labhróidh mé faoin erythritol milsitheoir nua nó faoin erythritol, faoi na contúirtí agus na buntáistí a bhaineann leis an bpolail seo mar ionadaí siúcra, agus cad iad na hathbhreithnithe a bhaineann leis. Is é ceann de na milseoirí seo, a tháinig le déanaí ar sheilfeanna agus ar chógaslanna siopa, ná FitParad No. 1, ionadaí nádúrtha siúcra giniúna nua a d'fhorbair Piteco.
Ceist: Cén fáth a bhfuil FitParad Uimh. 1 chomh maith? Cén fáth a molann endocrinologists agus diabetologists é a úsáid mar mhilseoir? Is as amhábhair nádúrtha amháin a fhaightear a chomhábhair go léir.
Níl GMO ann agus, murab ionann agus milseoirí sintéiseacha, tá sé fíordhíobhálach don chomhlacht. Tá siúcra fola sa chás seo gnáth, táscairí eile, freisin.
Le cead ón dochtúir, d'fhág sí an Fit Parade san aiste bia.
Chuala mé faoi ionadaithe siúcra faoin ainm branda “Fit parad” ar feadh i bhfad, ach níor éirigh liom é a cheannach ach le déanaí.
Níor thosaigh mé ag úsáid siúcra agus níor chuir mé le miasa é, bhain mé úsáid as Stevia nádúrtha, ach ní raibh mé in ann é a úsáid mar gheall ar an mblas, tá sé an-difriúil ó shiúcra.
Ní cheannaigh mé siúcra ar feadh i bhfad agus níor bhain mé úsáid as ina fhoirm íon, níl a fhios agam fiú an praghas a bhí air, ach ní dhiúltaim dom féin saol milis. Fiafraigh conas is féidir é seo a dhéanamh.
Is ionadaí ilfheidhmeach siúcra nádúrtha é Sweetener Fit Parade le leibhéal ard binneas agus blas den scoth.