Cad é nach féidir leat a ithe le diaibéiteas

Léigh ar an leathanach seo cad nach féidir leat a ithe le haghaidh diaibéiteas, cad iad na bianna a eisiatar chun meitibileacht glúcóis lagaithe a rialú. Ag endocrin-patient.com, is féidir leat foghlaim conas smacht a ghlacadh:

diaibéiteas chineál 2
diaibéiteas iompair na mban torrach,
diaibéiteas de chineál autoimmune - i measc daoine fásta agus leanaí.

Is é an rud is mó is gá a dhéanamh ná bianna atá toirmiscthe atá ró-ualacháilte le carbaihiodráití a thréigean go docht. Tá siad liostaithe ar an leathanach seo. Cuirtear faisnéis i láthair i bhfoirm liostaí áisiúla. Cuidíonn aiste bia íseal-charbaihiodráit le siúcra fola a normalú agus seachghalair a sheachaint. Ní mhothaíonn diaibéitis a chloíonn leis go bhfuil siad níos measa, mura bhfuil siad níos fearr, ná a bpiaraí folláine. Is minic a chuireann sé seo as do dhochtúirí mar cailleann siad a gcuid othar agus a gcuid airgid.

Cad é nach féidir leat a ithe le Diaibéiteas

Níor chóir do dhaoine le diaibéiteas bianna a ithe a mhéadaíonn siúcra fola go tapa agus go suntasach. Anseo thíos gheobhaidh tú liostaí mionsonraithe de bhianna nár cheart a ithe. Tá bianna ceadaithe ceadaithe ar an leathanach Béilí Diaibéitis. Féach duit féin go bhfuil an rogha iontach. Tá aiste bia sláintiúil do diaibéiteas croíúil agus blasta freisin.

Is féidir éagsúlacht de mhiasa sómhara a ullmhú ó na táirgí ceadaithe. Beidh fonn orthu bia a bhlaiseadh, gan dochar a dhéanamh dá sláinte, ach é a fheabhsú.

Féach físeán ar an gcaoi a dtéann próitéiní inite, saillte agus carbaihiodráití i bhfeidhm ar siúcra fola.

Tá cosc ar gach bia ina bhfuil siúcra agus stáirse, mar aon le fruchtós:

siúcra boird - bán agus donn,
aon chineál prátaí
aon milseáin, lena n-áirítear an inscríbhinn “for diabetics”,
gránaigh agus gránaigh,
aon táirgí ina bhfuil cruithneacht, rís, ruán, seagal, coirce agus gránaigh eile,
táirgí inar cuireadh siúcra go rúnda - mar shampla margadh cáis teachín,
arán plain agus gráin iomlán,
arán bran bran, krekis, etc.,
táirgí plúir - bán, chomh maith le garbh,
muesli agus gránach le haghaidh bricfeasta - min choirce agus aon duine eile,
rís - idir bán agus donn, gan truailleadh,
arbhar - i bhfoirm ar bith.

Is nimh íon gach táirge ina bhfuil siúcra nó stáirse. Méadaíonn siad siúcra fola láithreach agus láidir. Ní féidir le fiú na cineálacha insline is tapúla (mar shampla, Humalog) cúiteamh a dhéanamh as a n-éifeachtaí dochracha. Gan trácht ar pills diaibéiteas.

Cuireann iarrachtaí chun dáileoga insline a mhéadú chun siúcra a chur isteach tar éis bianna a bhfuil cosc orthu a ithe an baol hypoglycemia (siúcra fola íseal) a mhéadú. Is mór an deacracht é mí-úsáid inslin. Is féidir go dtiocfaidh deireadh le gach ceann dá chuid eachtraí i glao súl, otharcharr, nó fiú bás.

Cuireann láithreán gréasáin Endocrin-Patient.Com modhanna chun cinn chun monatóireacht a dhéanamh ar mheitibileacht glúcóis lagaithe a d'fhorbair an Dr. Bernstein. Thuig tú cheana féin go dtéann na modhanna seo i gcoinne treoracha oifigiúla. Ach cabhraíonn siad i ndáiríre. Agus ní féidir le moltaí na hAireachta Sláinte bródúil as dea-éifeachtúlacht. Tar éis duit dul ar aiste bia carb-íseal, ní gá duit drugaí daor a cheannach, a lán ama agus iarrachta a chaitheamh. Féach ar an bhfíseán.

Coinnigh i gcuimhne gur le haghaidh diabetics a leanúint go docht ar aiste bia, titim dosages insulin ar an meán de 7 n-uaire. Laghdaítear an baol hypoglycemia faoin méid céanna. Coinníonn siúcra fola i rith an lae níos cobhsaí.

Glasraí, torthaí agus caora

Tá liosta mór torthaí agus glasraí toirmiscthe. Mar sin féin, tá go leor glasraí agus luibheanna ann atá úsáideach do dhiaibéitigh. Le haghaidh tuilleadh eolais, féach an t-alt “Cad le hithe le haghaidh diaibéiteas.”

Glasraí agus torthaí toirmiscthe:

aon torthaí agus caora (.), seachas avocados agus ológa,
súnna torthaí
beets
cairéid
pumpkin
piobar milis
pónairí, piseanna, pischineálaigh,
oinniúin bruite agus friochta,
anlann trátaí agus cócóg.

Is féidir leat oinniúin ghlasa a ithe. Toirmisctear oinniúin a ndearnadh cóireáil teasa orthu, ach i bhfoirm amh is féidir é a chur leis an sailéad. Is féidir trátaí a chaitheamh go measartha, nach mó ná 50 g in aghaidh an bhéile. Ní mór anlann trátaí agus an cacóg a dhíchur go dian mar go mbíonn siúcra agus / nó stáirse iontu de ghnáth.

Cad iad na táirgí déiríochta nár chóir a ithe:

bainne iomlán agus bainne lom
iógart má tá sé saor ó shaill, milsithe nó le torthaí,
cáis iostáin (gan níos mó ná 1-2 spúnóg ag an am)
bainne comhdhlúite.

Cad eile a eisiamh:

aon táirgí ina bhfuil deaslós, glúcós, fruchtós, lachtós, xylós, xilitol, síoróip arbhar, síoróip mhailpe, braiche, maltóidistín,
táirgí a dhíoltar i ranna diaibéitis ina bhfuil fruchtós agus / nó plúr.

Mar sin, níor chóir d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu bianna a ithe a bhfuil ró-ualach orthu le carbaihiodráití. Ar an drochuair, ní féidir iad a liostú go léir anseo. Más mian leat, gheobhaidh tú de chineál éigin milseán, táirgí plúir nó torthaí nach bhfuil ar na liostaí. Ná smaoinigh go bhfuil tú in ann meabhlaireacht a dhéanamh ar dhochtúir cothaitheach dian trí tháirgí den sórt sin a ithe. Tríd an aiste bia a bhriseadh, déanann diaibéitis dochar dóibh féin agus gan aon duine eile.

Scrúdaigh táblaí cothaitheacha bianna, go háirithe carbaihiodráití, próitéiní agus saillte. Léigh an comhdhéanamh go cúramach ar na lipéid sula ndéanann tú rogha ag an siopa grósaera. Tá sé úsáideach táirgí a thástáil trí siúcra fola a thomhas le glucometer roimh bhéilí, agus ansin 5-10 nóiméad ina dhiaidh.

Déan iarracht gan aon bhianna próiseáilte a ithe. Foghlaim conas bia blasta agus sláintiúil a chócaráil duit féin. Éilíonn cothabháil aiste bia íseal-charbaihiodráit le haghaidh diaibéiteas iarracht agus costas airgeadais. Íocann siad trí ionchas saoil othar a mhéadú, feabhas a chur ar a cháilíocht, toisc nach bhforbraíonn deacrachtaí.

Cad iad na gránaigh nach féidir a ithe le diaibéiteas?

Tá cosc dian ar rís, ruán, muiléad, mamalyga agus aon ghránaigh eile, toisc go méadaíonn siad siúcra fola go dian. Is féidir leat a fhíorú go héasca le glucometer go bhfuil gránaigh agus gránaigh a dhéantar astu an-díobhálach. Ba chóir go mbeadh ceacht amhairc amháin dá leithéid sách maith. Ní chuidíonn aiste bia ruán le diaibéiteas ar chor ar bith, ach tugann sé míchumas agus bás níos gaire dó. Ní féidir na gránaigh agus na gráin go léir atá ann a liostú. Ach thuig tú an prionsabal.

Cén fáth nach féidir liom ríse agus prátaí a ithe?

Stáirse atá sa chuid is mó de na prátaí agus rís, agus is slabhra fada de mhóilíní glúcóis é. Is féidir le do chorp stáirse a bhriseadh síos go gasta agus go héifeachtach ina ghlúcós. Tosaíonn sé sa bhéal le cabhair ó einsím a fhaightear i seile. Faigheann glúcós isteach san fhuil fiú sula mbíonn ar dhuine prátaí nó rís a shlogadh! Ardaíonn siúcra fola láithreach: ní féidir le haon insline é a láimhseáil.

Tar éis ríse nó prátaí a ithe, téann roinnt uaireanta an chloig go dtí go dtiocfaidh an leibhéal glúcóis fola ar ais go gnáth. Ag an am seo, tagann deacrachtaí chun cinn. Tugann úsáid ríse agus prátaí dochar suntasach do chorp na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu. Níl aon phiollaí ná insline ann chun cuidiú leis an díobháil seo a sheachaint. Is é an t-aon bhealach amach ná diúltú iomlán do tháirgí toirmiscthe. Bíonn tionchar ag ríse donn ar shiúcra fola chomh dona le bán, mar sin ní féidir aon ríse a ithe.

Cén fáth nach féidir leat uibheacha a ithe le diaibéiteas?

Creideann go leor dochtúirí agus othair a bhfuil diaibéiteas orthu go bhfuil uibheacha díobhálach agus go bhfuil sé níos fearr gan iad a ithe. Toisc go méadaíonn uibheacha colaistéaról fola. Is fallacy é seo i ndáiríre. Is táirge iontach iad uibheacha do dhiaibéitigh agus do gach duine eile. Is foinse inacmhainne den phróitéin den chaighdeán is airde í. Maidir le colaistéaról, méadaíonn uibheacha an leibhéal colaistéaróil nach bhfuil olc ach ard-dlúis san fhuil. Trí aiste bia carb-íseal a leanúint agus uibheacha a ithe, ní mhéadaíonn tú, ach is lú an baol go dtarlódh taom croí ort.

Féach físeán an Dr Bernstein ar an gcaoi a bhfuil diaibéiteas, colaistéaról ard agus easnamh hormóin thyroid nasctha. A thuiscint conas an baol taom croí a ríomh trí tháscairí colaistéaróil "olc" agus "mhaith" san fhuil. Faigh amach cad iad na tosca riosca cardashoithíoch is gá duit monatóireacht a dhéanamh orthu, ach amháin i gcás colaistéaróil.

I gcás go leor diabetics, is é an fhadhb an costas ard atá ag bianna atá oiriúnach le haghaidh aiste bia carb-íseal. Sa chás seo, is féidir leat díriú ar uibheacha i do aiste bia, ag coigilt ar fheoil agus ar iasc. Tá údar na línte seo ag ithe thart ar 120 ubh in aghaidh na míosa le blianta fada. Tá tástálacha fola colaistéaról oiriúnach.

Cén fáth nach moltar bianna sailleacha a ithe?

Ó na 1960idí, tá miotas curtha sa tsochaí go bhfuil bianna sailleacha ina gcúis le murtall, taom croí, agus b'fhéidir diaibéiteas. Tá suim ag déantúsóirí táirgí gránach atá lag i saillte ach atá ró-ualaithe le carbaihiodráití an miotas seo a scaipeadh. Is cuideachtaí móra iad seo a rollaíonn na billiúin dollar. Tá dul chun cinn mór déanta acu maidir le faisnéis bhréagach a scaipeadh maidir le héifeachtaí saillte agus carbaihiodráití ar shláinte daoine.

I ndiaibéiteas, is iad bianna sailleacha an rud is féidir leat a dhéanamh agus ba chóir dóibh, más rud é nach bhfuil ach carbaihiodráití iontu. Is carbaihiodráití cothaitheacha, ní saillte, is cúis le otracht agus diaibéiteas. Trí aistriú chuig aiste bia carb-íseal, ithefaidh tú a lán bianna próitéine ina bhfuil saillte sáithithe. Ní amháin go bhfuil na táirgí seo blasta, ach sláintiúil. Ná gcreideann dochtúirí agus nutritionists a éileamh a mhalairt. Laghdaítear siúcra fola tar éis 2-3 lá, agus tar éis 6-8 seachtaine, déantar torthaí tástálacha colaistéaróil a fheabhsú. Feicfidh tú ó do thaithí féin go bhfuil an teoiric faoi chontúirtí bianna sailleacha bréagach.

An tábhacht a bhaineann le teiripe aiste bia i ndéileáil le diaibéiteas

Is beag a mheasann go leor acu an tábhacht a bhaineann le cothú ceart i gcóireáil chasta aon ghalair. I gcás diaibéiteas, go háirithe an dara cineál, níor cheart díospóid a dhéanamh faoi seo. Tar éis an tsaoil, tá sé bunaithe ar neamhord meitibileach, a bhfuil cothaithe míchuí mar thoradh air go príomha.

Dá bhrí sin, is féidir a rá go cinnte gurb é teiripe aiste bia an t-aon mhodh cóireála ceart i gcásanna áirithe.

Ba chóir go mbeadh aiste bia do dhiaibéiteas dírithe ar aiste bia carbaihiodráití a laghdú, a shúitear go tapa, chomh maith le saillte, a dhéantar a chomhshó go héasca ina gcomhpháirteanna nó ina gcomhdhúile carbaihiodráit a chuireann le diaibéiteas agus a dheacrachtaí. Má chomhlíontar na bunchoinníollacha seo, déantar an próiseas meitibileach agus na leibhéil ghlúcóis fola a normalú go páirteach nó go hiomlán. Cuireann sé seo deireadh le hyperglycemia, arb é an nasc pataigineach is mó é i bhforbairt léiriúchán diaibéiteas.

Cad atá le hithe le diaibéiteas?

Is é an chéad spéis atá ag formhór na n-othar le diaibéiteas ná an cheist a chuirtear ar an dochtúir faoi bhianna is féidir a ithe go laethúil. Is gá díriú ar ghlasraí, torthaí, feoil agus táirgí déiríochta. Tar éis an tsaoil, mura gcuireann tú úsáid glúcóis as, mar phríomhfhoinse an fhuinnimh ghasta, mar thoradh air seo laghdófar go tapa cúlchistí nádúrtha substaintí fuinnimh an choirp (glycogen) agus miondealú próitéine. Ba chóir go mbeadh méid leordhóthanach bia próitéine, vitimíní agus mianraí ann chun é seo a chosc.

Pónairí do dhiaibéiteas

Tagraíonn sé do cheann de na foinsí is cumhachtaí de na substaintí seo. Dá bhrí sin, ba cheart béim a leagan air mar an príomhshíntiús próitéine agus comhpháirteanna aimínaigéid. Go háirithe fiú tabhairt faoi deara airíonna cneasaithe pónairí bána. Tá go leor daoine diaibéiteacha an-neamhshuim leis, mar níl a fhios acu cé mhéad miasa suimiúil ón táirge seo is féidir a ullmhú. Ní hamháin go mbeidh siad úsáideach, ach blasta freisin. Is féidir a mheas gurb é an t-aon srian ar phónairí a chumas chun gás a fhoirmiú cumhachtach sa stéig. Dá bhrí sin, má tá claonadh comhchosúil ag duine, is fearr pónairí a úsáid mar tháirge cothaitheach ar bhealach teoranta nó é a chomhcheangal le hullmhúcháin einsímí, a chuirfidh deireadh go hiomlán le foirmiú gáis.

Maidir le comhdhéanamh aimínaigéad na bpóna, is iad na comhpháirteanna is luachmhaire ná tryptophan, comhla, meitiainín, lísín, threonine, leucine, feiniolalainín, histidine. Tá cuid de na haigéid aimín seo nach féidir a athsholáthar (iad siúd nach ndéantar a shintéisiú sa chorp agus a chaithfidh teacht le bia). I measc na riandúile, tá tábhacht mhór le vitimíní C, B, PP, sinc, potaisiam, fosfar agus iarann. Tá gach ceann acu an-tábhachtach do ghnáthoibriú an choirp i gcoinníollacha glúcóis fola ard. Bíonn tionchar dearfach ag pónairí freisin ar mheitibileacht charbaihiodráit, ós rud é go bhfuil na comhdhúile seo á léiriú go príomha ag fruchtós agus siúcrós.

Leite do dhiaibéiteas

Is é an ruán an áit is dlúithe i réim bia diaibéitis. Úsáidtear é i bhfoirm leite bainne nó mar chuid den dara mhias. Is é an tábhacht a bhaineann le ruán ná nach dtéann sé i gcion go praiticiúil ar mheitibileacht charbaihiodráit, ós rud é go gcoinníonn sé leibhéal glúcóis ag leibhéal tairiseach, agus nach bhfuil sé ina chúis lena arduithe mar a bhíonn le léim, mar atá i bhformhór na mbianna.

Is iad gránaigh eile a mholtar le haghaidh diaibéiteas ná coirce, cruithneacht, arbhar agus eorna Pearl. Chomh maith leis an gcomhdhéanamh vitimín saibhir, is furasta iad a shú agus a phróiseáil ag einsímí díleácha. Mar thoradh air sin, tionchar dearfach ar mheitibileacht charbaihiodráit le normalú na glicéime. Ina theannta sin, is foshraith mhaith fuinnimh iad agus is foinse fíor-riachtanach ATP do chealla iad.

Cén cineál torthaí is féidir liom a ithe le diaibéiteas?

Ba chóir go mbeadh áit speisialta ag an ngrúpa seo de bhianna le haghaidh diaibéiteas. Tar éis an tsaoil, tá sé i dtorthaí go bhfuil formhór na snáithíní, na vitimíní agus na mianraí riachtanacha comhchruinnithe. Tá a dtiúchan arís agus arís eile níos airde ná a dtiúchan i dtáirgí bia eile. Is iad fruchtós agus siúcrós a dhéanann ionadaíocht ar charbaihiodráití den chuid is mó, ní bhíonn glúcós iontu go praiticiúil.

Maidir leis na torthaí sonracha a mholtar do dhiaibéiteas, is fiú luach speisialta cuid acu a lua. Tar éis an tsaoil, ní cheadaítear gach rud a chaitheamh. I measc na dtorthaí is fearr le diaibéitis tá seadóg, líomóid, oráiste, úlla, aibreoga agus péitseoga, piorraí, pomegranates, torthaí triomaithe (aibreoga triomaithe, prúnaí, úlla triomaithe), caora (silíní, spíonáin, blueberries, gach cineál cuiríní, sméara dubha). Tá comhpháirteanna carbaihiodráit beagán níos mó i watermelon agus i melon milis, mar sin ba chóir iad a chaitheamh go measartha.

Tangerines, seadóga agus líomóid

Seo an tsraith torthaí ar chóir go mbeadh an bhéim is mó ag gach diaibéiteach orthu.

Ar an gcéad dul síos, tá siad go léir an-saibhir i vitimín C. Is é an comhdhúil seo ceann de na cinn is tábhachtaí in obair na gcóras einsímí agus an balla soithíoch a neartú.

Ar an dara dul síos, tá innéacs glycemic an-íseal ag gach toradh citris. Ciallaíonn sé seo go bhfuil cion na gcomhábhar carbaihiodráite iontu, a théann i bhfeidhm ar leibhéal an ghlúcóis fola, an-bheag.

Is é an tríú buntáiste atá acu cumais antioxidant láidir a bheith i láthair, rud a chuireann cosc ar an tionchar diúltach a bhíonn ag hyperglycemia ar chealla coirp, rud a chuireann moill ar dhul chun cinn deacrachtaí diaibéiteas.

Maidir le táinséiríní, tá roinnt pointí beaga ann chun iad a ithe. Ar an gcéad dul síos, ní mór na torthaí a bheith úr. Úsáidtear iad amh nó úr agus ullmhaítear uathu iad. Is fearr gan súnna a cheannach, go háirithe i ngnáthstórais, mar go bhfuil comhábhair siúcra agus carbaihiodráit eile iontu ar féidir leo glycemia a mhéadú. Caitear líomóid agus seadóga mar tháirge ar leithligh nó mar sú úrfháiscthe, a chuirtear le huisce nó le táirgí bia eile.

Cad nach féidir a ithe le diaibéiteas?

Is é an rud is tábhachtaí ar cheart do gach duine a bhfuil diaibéiteas cuimhneamh air ná nár chóir dóibh é a úsáid mar tháirge bia. Is fearr gan úsáid a bhaint as na cinn sin nach eol go bhfuil siad sábháilte. Seachas sin, is féidir le gníomhaíochtaí den sórt sin hyperglycemia a fhorbairt le haistriú go cineálacha hyperglycemic agus cineálacha eile cóma, nó dlús a chur le dul chun cinn deacrachtaí a bhaineann le diaibéiteas. Tá liosta na mbianna toirmiscthe léirithe go grafach i bhfoirm tábla.

An bhfuil sé indéanta mil, dátaí agus caife le diaibéiteas?

Is fearr le cuid mhór daoine na bianna seo. Ar ndóigh, le forbairt diaibéiteas, tá sé an-deacair na comhpháirtithe saoil nach féidir a mhacasamhlú a bhí in éineacht le duine gach lá a thréigean. Dá bhrí sin, tá sé an-tábhachtach léargas a thabhairt ar thionchar fíor caife, mil agus dátaí ar chúrsa diaibéiteas.

Ar an gcéad dul síos, is fiú stopadh ag ról na meala i meitibileacht charbaihiodráit agus a éifeacht ar leibhéil ghlúcóis. Foilsítear go leor sonraí contrártha agus conspóideacha i bhfoilseacháin agus in ailt éagsúla. Ach is fiú a thabhairt faoi deara na príomhphointí as a leanfaidh conclúidí loighciúla. Tá méid an-mhór fruchtós sa mhuille féin. Níl an cumas ag an gcomhpháirt charbaihiodráite seo tionchar mór a imirt ar leibhéil ghlúcóis. Ba chóir a thabhairt faoi deara go n-éilíonn comhshamhlú agus meitibileacht fruchtós inslin, nach féidir le diaibéiteas de chineál 2 a phríomhfheidhm a bhaint amach go hiomlán. Féadann sé seo méadú a theacht ar ghlicéime i ndiaibéitis, nach bhfuil mar thréith ag duine sláintiúil.

Bunaithe ar na sonraí thuas, is féidir na conclúidí seo a leanas a tharraingt faoi mhil i ndiaibéiteas:

Is féidir mil a ithe agus a ithe gach lá,

Níor chóir go sáródh méid laethúil an táirge bia seo 1-2 spúnóg bhoird,

Is fearr mil a ithe ar bholg folamh ar maidin, é a ní le gloine uisce. Cuideoidh sé seo lena thiontú go glycogen, a bheidh mar phríomhfhoinse fuinnimh agus cothaitheach don chorp ar feadh an lae ar fad.

Is táirgí conspóideacha eile iad na dátaí le haghaidh aiste bia an diaibéitis. Ar thaobh amháin, ba cheart go ndiúltófaí go dian a n-úsáid mar gheall ar an gcion ard carbaihiodráití atá in-díleáite agus an t-ábhar calraí ard atá sa táirge bia seo. Ar an láimh eile, tá comhdhéanamh saibhir vitimín, go háirithe vitimín A agus potaisiam, an-tábhachtach chun deacrachtaí diaibéitis a chosc.

Dá bhrí sin, maidir le dátaí, is féidir leat na moltaí sin a thabhairt:

Ná bain úsáid astu ar chor ar bith le haghaidh diaibéiteach le cúrsa tromchúiseach den ghalar seo,

Ceadaítear líon teoranta dátaí le cúrsa éadrom diaibéitis nó ceartú maith air le haiste bia agus táibléad le drugaí a ísliú siúcra.

Níor chóir go mbeadh an líon laethúil torthaí i gcás fáiltithe ceadaithe níos mó ná 100 gram.

A airíonna úsáideacha ní féidir le duine ar bith dúshlán a thabhairt dóibh. Ach ní mór dúinn dearmad a dhéanamh ar a dhochar. Is fearr caife a thabhairt suas do dhiaibéiteas ag céim ar bith d'fhorbairt an ghalair seo. Ar an gcéad dul síos, baineann sé seo le deoch láidir nó aon tiúchan díobh i ndiaibéiteas dian le teiripe insline.

Agus cé nach bhfuil éifeacht ar bith ag caife ar mheitibileacht charbaihiodráit go díreach, spreagann sé an t-ionad vasomotor agus bíonn éifeacht dhíreach aige ar an mballa soithíoch, as a leanann leathnú soithigh fola an chroí, na matán cnámharlaigh agus na nduán, agus ardaíonn ton na n-artair cheirbreach (is cúis le caolú na soithí cheirbreach, in éineacht le laghdú ar shreabhadh fola cheirbreach agus brú ocsaigine san inchinn). Ní thabharfaidh úsáid caife lag i méid beag dochar mór don chorp le diaibéiteas measartha.

Cnónna Diaibéitis

Tá bianna ann atá go bunúsach mar chomhchruinnitheoir de chothaithigh áirithe. Tá cnónna ar cheann acu. Tá snáithín iontu, aigéid shailleacha neamhsháithithe, vitimín D-3, cailciam agus a lán potaisiam. Nuair a dhéileáiltear le diaibéiteas, áitíonn na substaintí seo áit speisialta, ós rud é go dtéann siad i gcion go díreach ar mheitibileacht charbaihiodráit, rud a laghdaíonn leibhéal na glicéime.

Ina theannta sin, faoina ngníomhaíocht, tarlaíonn athchóiriú ceall damáiste d'orgáin inmheánacha, rud a chuireann cosc ar dhul chun cinn deacrachtaí diaibéiteas. Dá bhrí sin, is bia riachtanach do dhiaibéiteas iad aon chnónna. Tá sé inmholta an tionchar a bhíonn ag cineálacha áirithe cnónna ar an ngalar seo a mheas.

Walnut

Is cothaitheach fíor-riachtanach don inchinn é, agus mothaíonn diaibéiteas go bhfuil easnamh comhdhúile fuinnimh ann. Tar éis an tsaoil, ní shroicheann glúcós, arb é an phríomhfhoinse fuinnimh do chealla inchinn iad.

Déantar an gallchnó a shaibhriú le haigéad alfa-linolenach, le mangainéis agus le sinc. Tá ról mór ag na riandúile seo maidir le siúcra fola a ísliú. Cuireann aigéid shailleacha fhíor-riachtanacha moill ar dhul chun cinn na hantaiféibe diaibéitigh ar orgáin inmheánacha agus ar loit atherosclerotic na n-imeall níos ísle.

Ba chóir do chomhdhéanamh carbaihiodráit thrua gach ceist a dhúnadh go ginearálta faoi oiriúnacht gallchnónna a úsáid le haghaidh diaibéiteas. Is féidir leat iad a ithe, mar mhias neamhspleách, nó iad a áireamh i gcomhdhéanamh sailéad glasraí agus torthaí éagsúla.

Tá comhdhéanamh aimínaigéad aimín-chomhchruinnithe go háirithe ag an gcnó seo. Mar sin féin, is eol go bhfuil próitéiní plandaí tréithrithe ag ábhar neamhleor aimínaigéid riachtanacha, agus go háirithe lísín, threonine agus tryptophan, rud a fhágann nach leor iad chun sintéis phróitéiní an choirp féin a chinntiú. Ní féidir eisceachtaí a dhéanamh ach amháin trí phróitéiní pischineálaigh agus algaí, áit a bhfuil na aimínaigéid seo fós i láthair.

Dá bhrí sin, is féidir le húsáid peanuts i ndiaibéiteas páirt a dhéanamh i ngátar laethúil an chomhlachta próitéiní agus aimínaigéid. Ionchorpraítear próitéiní atá i peanuts go tapa i bpróisis mheitibileacha agus caitear iad ar shintéis glycoproteins ard-dlúis san ae. Cuireann siad colaistéaról as soithigh fola agus cuireann siad leis an miondealú.

Is é an curadh i gcailciam i measc na gcnónna go léir. Dá bhrí sin, léirítear é le haghaidh osteoarthropathy diaibéiteach comhleanúnach (damáiste do chnámha agus joints). Tabharfaidh úsáid 9-12 almóinní in aghaidh an lae micrea-ilchodanna éagsúla don chorp a bhfuil éifeacht thairbheach acu maidir le meitibileacht charbaihiodráit agus le cúrsa diaibéiteas go ginearálta.

Cnónna péine

Táirge eile aiste bia suimiúil diaibéitis. Ar an gcéad dul síos, tá blas an-suimiúil acu. Ina theannta sin, tá airíonna an-úsáideach acu mar gheall ar an gcion ard cailciam, fosfair, maignéisiam, potaisiam, vitimíní B agus D, agus aigéad ascorbic.

Tá comhdhéanamh próitéine na gcnónna péine chomh maith le gallchnónna an-ábhartha chun deacrachtaí diaibéiteas a cheartú. Taifeadadh éifeacht imdhíonmhodhnaithe cumhachtach den táirge bia seo, rud atá tábhachtach chun slaghdáin agus próisis ionchasacha a chosc ar na foircinn íochtaracha i ndaoine aonair a bhfuil siondróm chos diaibéiteach orthu agus micrea-ailseató.

Is forlíonadh bia fíor-riachtanach gach cineál cnónna seo i réim bia gach diaibéitis. Is iad comhpháirteanna próitéine agus mianraí amháin a dhéanann ionadaíocht ar a gcomhdhéanamh, nach gcuireann neamhoird meitibileachta carbaihiodráite faoi deara agus a chuireann le cosc deacrachtaí diaibéitis.

Cad é an t-innéacs glycemic do bhianna?

Caithfidh gach duine a bhfuil diaibéiteas air, go háirithe an dara cineál, eolas a bheith acu ar choincheap an innéacs glycemic. Leis an téarma seo, ba cheart go mbeadh an cothú comhghaolmhar tar éis diagnóis den sórt sin a bhunú. Is táscaire é ar chumas na mbianna sonracha méadú a dhéanamh ar leibhéil glúcóis fola (siúcra).

Ar ndóigh, tá sé an-deacair agus tuirsiúil suí agus ríomh cad is féidir leat a ithe, agus an méid nach mór duit a staonadh. Má tá diaibéiteas mellitus éadrom ann, mura bhfuil nós imeachta den sórt sin chomh hábhartha, agus ansin leis na foirmeacha troma a bhaineann leis an deacracht a bhaineann le dáileoga ceartaitheacha insulin a roghnú, is fíor-riachtanach é. Tar éis an tsaoil, is é an aiste bia an phríomhuirlis i lámha na ndaoine a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu. Ná déan dearmad air.

Is táscaire é an t-innéacs glycemic ar éifeacht an bhia tar éis dó siúcra fola a ithe.

Nuair a shanntar innéacs íseal glycemic do tháirge, ciallaíonn sé seo go n-ardaíonn leibhéal siúcra fola go mall nuair a chaitear é. Dá airde an t-innéacs glycemic, is amhlaidh is tapúla a ardaíonn leibhéal an tsiúcra fola tar éis an táirge a ithe, agus dá airde an leibhéal siúcra fola mheandarach tar éis dó an bia a ithe. Foinse

Dá bhrí sin, ba cheart gach bia a bhfuil ard-GI air a eisiamh ón aiste bia! Is iad na heisceachtaí amháin na táirgí sin a bhfuil airíonna cneasaithe maithe acu, chomh maith le dul i bhfeidhm ar mheitibileacht charbaihiodráit, i gcóireáil deacrachtaí diaibéiteas. Sa chás seo, in ainneoin an innéacs glycemic, atá beagán níos airde ná an meán, níl toirmeasc ar a n-úsáid, ach níl siad ach teoranta. Moltar go laghdófaí innéacs glycemic foriomlán an aiste bia mar gheall ar bhianna eile nach bhfuil chomh tábhachtach sin.

De réir an aicmithe a nglactar go ginearálta leis an innéacs glycemic, is féidir é a roinnt sna cineálacha seo a leanas:

Íseal - tá an táscaire idir 10 agus 40 aonad,

Meánach - luaineacht na n-uimhreacha ó 41 go 70 aonad,

Ard - uimhreacha innéacs os cionn 70 aonad.

Dá bhrí sin, a bhuí leis an innéacs glycemic, ní gá déileáil le cothúcháin agus le endocrinologists chun cothú ceart a roghnú. Anois tá gach diaibéiteach le cabhair táblaí deartha go speisialta ina léirítear innéacs glycemic gach táirge bia in ann an aiste bia a oireann dó go sonrach a roghnú. Ní hamháin go gcuirfidh sé seo san áireamh na tairbhí don chomhlacht, ach freisin an fonn atá ar an othar táirge bia ar leith a ithe ag pointe áirithe.

Is féidir le duine é féin a réim bia a rialáil agus an t-innéacs glycemic á chur san áireamh agus leibhéil ghlúcóis fola a mhéadú i gcoinne cúlra a n-úsáide. Tar éis an tsaoil, ní galar de lá amháin é an diaibéiteas, ach an saol. Ní mór duit a bheith in ann dul in oiriúint dó, ar an gcéad dul síos, tríd an aiste bia cheart a roghnú.

Breathnaíonn tréithe ginearálta aiste bia Uimh. 9 mar seo:

Laghdú a dhéanamh ar an ábhar calraí i mbia trí charbaihiodráití agus lipidí (saillte) de bhunús ainmhíoch a laghdú,

Ard i saillte agus próitéiní glasraí

Gan milseáin agus siúcra a eisiamh, mar phríomhfhoinsí carbaihiodráití atá díleáite go héasca,

Srian le salann agus spíosraí,

Rogha tosaíochta do mhiasa cócaráilte agus stobhacha in ionad miasa fried agus deataithe,

Níor chóir go mbeadh miasa ró-the nó fuar,

Béilí neamhfhoirmiúla agus níos tábhachtaí fós ag an am céanna,

Úsáid milseoirí: sorbitol agus xylitol,

Iontógáil measartha sreabhach (méid laethúil 1300-1600 ml),

Úsáid shoiléir de bhianna ceadaithe agus bianna toirmiscthe a eisiamh bunaithe ar a n-innéacs glycemic.

Recipes do dhiaibéiteas

Tá an oiread sin acu i ndáiríre go bhfuil gá le leabhar ar leith chun cur síos a dhéanamh air. Ach is féidir leat cuid acu a chur ar leataobh mar chuid den alt aimsithe fíricí.

Go deimhin, ní gá dul i muinín aon mhiasa chaighdeánaithe. Tar éis an tsaoil, is féidir leat iad féin a chumadh. Is é an rud is mó ná go ndéantar iad as bianna ceadaithe.

Neas-roghchlár seachtainiúil do dhiaibéiteas

Oideachas: Dioplóma de chuid Ollscoil Míochaine Stáit na Rúise ainmnithe as N. I. Pirogov, speisialtacht "Leigheas Ginearálta" (2004). Cónaitheacht in Ollscoil Mhíochaine agus Fiaclóireachta Stáit Moscó, dioplóma i "Endocrinology" (2006).

Cad atá le déanamh le croíbhrú tromchúiseach?

Síolta lín - cad a chaitheann siad agus cén fáth a n-itheann siad go léir?

Tá Diaibéiteas mellitus ina shárú ar mheitibileacht carbaihiodráití agus uisce sa chorp. Is é an toradh atá air sin sárú ar fheidhmeanna an bhriseáin. Is é an briseán a tháirgeann an hormón ar a dtugtar insulin. Tá Insulin páirteach i bpróiseáil siúcra. Agus gan é, ní féidir leis an gcomhlacht siúcra a thiontú ina ghlúcós.

Is éard atá i gcóireáil éifeachtach do dhiaibéiteas ná insileadh de luibheanna leighis. Chun an t-insileadh a ullmhú, tóg leath gloine de duilleoga fearnóige, spúnóg bhoird de bhláth buidéal agus dhá spúnóg bhoird de dhuilleoga quinoa. Doirt seo go léir le 1 lítear d'uisce bruite nó simplí. Ansin meascadh go maith agus infuse ar feadh 5 lá in áit gheal.

Ní hamháin go bhfuil bagairt ar dhiaibéitis i gceist le siúcra sa chiall is measa den fhocal. Bianna stáirse, agus go ginearálta aon bhianna atá saibhir i gcarbaihiodráití, déan na léamha méadair díreach as scála.

Ceann de na gearáin choitianta i mórán galair ná béal tirim. Féadann siad seo a bheith ina ngalair den chóras díleá, paiteolaíocht ghéar na n-orgán céiliach, a bhfuil cóireáil mháinliachta ag teastáil uathu, galair croíchóras agus néaróg, neamhoird mheitibileach agus inchríneacha, agus diaibéiteas mellitus.

Cad é nach féidir leat a ithe le diaibéiteas: liosta de bhianna toirmiscthe

Ní mór d'othair diaibéitis cloí le srianta bia. Tá cosc ar chineálacha áirithe bia le haghaidh diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2. Is í an aiste bia an ghné is tábhachtaí maidir le deacrachtaí a bhaineann le diaibéiteas a chomhrac. Molann diaitéiteach deireadh a chur le carbaihiodráití tapa ón aiste bia bunaithe ar mhonaisiúicrídí. Más rud é nach féidir teorainn a chur le hiontógáil na substaintí seo sa chorp, ansin le diaibéiteas de chineál 1, tugtar inslin isteach le carbaihiodráití simplí a úsáid. I ndiaibéiteas de chineál 2, bíonn murtall mar thoradh ar iontógáil neamhrialaithe carbaihiodráití atá éasca le díleá isteach sa chorp. Mar sin féin, má tá hypoglycemia ag an othar le diaibéiteas de chineál 2, méadóidh ithe carbaihiodráití leibhéal siúcra go gnáthleibhéal.

Físeán (cliceáil le himirt).

Cuirtear lámhleabhar ar chothú cothaithe le chéile go pearsanta do gach othar; cuirtear na míreanna seo a leanas san áireamh agus córas cothaithe á fhorbairt:

cineál diaibéiteas
aois an othair
meáchan
inscne
cleachtadh laethúil.

Titeann catagóirí áirithe bia faoin gcosc:

Is féidir le diaibéitis ithe go hiomlán, riachtanais bhlasta agus riachtanais an choirp a shásamh. Seo liosta de na táirgí a thaispeántar do dhiaibéiteas:

Mar a luadh níos luaithe, tá diaibéiteas de chineál 2 ag déanamh neamhaird ar an aiste bia go mór le murtall. Chun meáchan coirp a choinneáil faoi smacht, níor cheart go bhfaigheadh diaibéiteach níos mó ná dhá mhíle calories in aghaidh an lae. Is é an diaitéiteach a chinneann líon cruinn na gcalraí, agus aois, meáchan reatha agus cineál fostaíochta an othair á gcur san áireamh. Thairis sin, níor cheart go mbeadh carbaihiodráití mar fhoinse níos mó ná leath na gcalraí a fhaightear. Ná déan faillí ar an eolas a léiríonn monaróirí bia ar an bpacáistíocht. Cabhróidh faisnéis faoi luach fuinnimh le réim bia laethúil is fearr a chruthú. Sampla is ea tábla a mhíníonn an aiste bia agus an aiste bia.

Liosta de na bianna a bhfuil cosc dian orthu nó cad nár chóir a ithe le diaibéiteas de chineál 2

Má rinneadh diagnóis ort le diaibéiteas de chineál 2 mellitus, ní chiallaíonn sé seo go gcaithfidh tú cairéid agus leitís atá bruite go heisiach a ithe anois.

Go deimhin, níl baint ar bith ag aiste bia diaibéiteach le bianna ocrais agus bianna míthaitneamhacha.

Ní féidir le haiste bia an othair a bheith níos lú úsáideach, blasta ná éagsúil ná mar atá i ndaoine sláintiúla. Is é an rud is mó ná na bunrialacha lónadóireachta a fhiosrú agus cloí go docht leo.

Tá a fhios ag gach diaibéiteach na prionsabail ghinearálta maidir le cothú.

Níor chóir d'othair pasta, prátaí, pastries, siúcra, an chuid is mó de ghránaigh, táirgí bácála agus táirgí bia eile a ithe, rud a chuimsíonn carbaihiodráití simplí an choirp go héasca.ads-mob-1

Ach ní chiallaíonn sé seo gur chóir go bhfaigheadh an t-othar le diaibéiteas locht. Go deimhin, is féidir le hothair den sórt sin cuid mhór táirgí blasta, sláintiúil agus éagsúil a thabhairt.Is féidir le daoine sláintiúla úsáid a bhaint as aiste bia atá oiriúnach do dhiaibéitis chineál 2 go sábháilte freisin, gan a bheith ag sárú a gcuid farasbarr gastranómach go hiomlán.

Maidir leis na forálacha ginearálta, ba chóir do dhiaibéitigh glasraí agus torthaí a thógáil. Ba chóir go mbeadh thart ar 800-900 g agus 300-400 g, faoi seach, i láthair gach lá i réim bia othar diaibéitis de chineál 2.

Ní mór táirgí glasraí a chomhcheangal le táirgí déiríochta ísealmhéathrais, agus ba chóir go mbeadh an méid ionsúcháin laethúil de thart ar 0.5 l.

Ceadaítear dó freisin feoil thrua agus iasc (300 g in aghaidh an lae) agus muisiriúin (nach mó ná 150 g / lá) a ithe. Is féidir carbaihiodráití a áireamh sa roghchlár, in ainneoin na tuairime a nglactar leo go ginearálta.

Ach caithfidh tú a bheith an-chúramach leo. Is féidir le diaibéitis 200 g de ghránaigh nó de phrátaí a ithe, chomh maith le 100 g aráin in aghaidh an lae. Uaireanta is féidir leis an othar é féin a shásamh le milseáin atá inghlactha le haghaidh aiste bia diaibéiteach.

Cad nach féidir a ithe go hiomlán le diaibéiteas de chineál 2: liosta táirgí

Ní mór do gach diaibéiteach cuimhneamh ar na bianna nár chóir a ithe. Chomh maith leis an toirmeasc, cuimsíonn an liosta seo comhpháirteanna anaithnid den aiste bia, is féidir le hiontógáil a bheith ina chúis le forbairt ghníomhach hyperglycemia, chomh maith le cineálacha éagsúla coma. D'fhéadfadh deacrachtaí a bheith mar thoradh ar úsáid leanúnach táirgí den sórt sin .ads-mob-2

Chun gan dochar a dhéanamh dá sláinte, ní mór do dhiaibéitigh de chineál 2 na déileálacha seo a leanas a thréigean:

táirgí plúir (pastries úra, arán bán, muffin agus taosrán puff)
miasa éisc agus feola (táirgí deataithe, feoil sáithithe bratanna, lacha, feoil shailleacha agus iasc),
roinnt torthaí (bananaí, fíonchaora, figs, rísíní, sútha talún),
táirgí déiríochta (im, iógart sailleach, kefir, uachtar géar agus bainne iomlán),
goodies glasraí (piseanna, glasraí picilte, prátaí),
roinnt táirgí is fearr leat (milseáin, siúcra, brioscaí ime, bia mear, súnna torthaí agus mar sin de).

Tábla Bia Innéacs Glycemic Ard

Chun cosc a chur ar fhorbairt deacrachtaí agus Bheirnicé hyperglycemic, is gá bianna a bhfuil innéacs ard glycemic acu a ionsú go measartha.

Tugann siad fuinneamh do na fíocháin ró-thapa, agus dá bhrí sin cuireann siad le méadú géar i siúcra fola. Meastar innéacs a bheith ard idir 70 - 100 aonad, gnáth - 50 - 69 aonad, agus íseal - faoi bhun 49 aonad.

Liosta Bianna Ard-Innéacs Glycemic:

Aiste bia diaibéiteas Cineál 2: tábla táirge

Nuair a dhéileáiltear le diaibéiteas, braitheann go leor ar chomhdhéanamh agus ar aiste bia. Breathnaímis ar na bianna is féidir leat a ithe le diaibéiteas de chineál 2. Tábla ar cad is féidir leat, cad nach féidir leat a dhéanamh, moltaí réime agus conas an bia is fearr a roghnú ón gcead a cheadaítear - seo go léir a gheobhaidh tú san alt.

Is é an príomh-mhainneachtain sa phaiteolaíocht seo ná droch-ionsú glúcóis sa chorp. Is é an diaibéiteas, nach dteastaíonn teiripe athsholáthair insline ar feadh an tsaoil é, an rogha is coitianta. Tugtar diaibéiteas “neamh-insline-spleách” air, nó cineál 2.

Chun diaibéiteas a choinneáil faoi smacht, beidh ort iarracht a dhéanamh d'aiste bia a athrú. Tá cothú teiripeach íseal-carb mar bhunús le dea-chaighdeán saoil le blianta fada.

Déanann an t-alt seo cur síos ar aiste bia carb-íseal do dhiaibéiteas de chineál 2. Níl sé seo mar an gcéanna leis an tábla aiste bia clasaiceach 9, áit nach bhfuil ach “carbaihiodráití gasta” teoranta, ach fanann na cinn “mhall” (mar shampla, go leor cineálacha aráin, gránach, barra fréimhe).

Faraoir, ag an leibhéal reatha eolais ar dhiaibéiteas, ní mór dúinn a admháil go bhfuil an tábla Diet 9 clasaiceach neamhleor ina dhílseacht do charbaihiodráití. Ritheann an córas bog srianta seo i gcoinne loighic an phróisis phaiteolaíoch i ndiaibéiteas chineál 2. t

Is é bunchúis na ndeacrachtaí a fhorbraíonn le diaibéiteas de chineál 2 leibhéal ard insline san fhuil. Ní féidir é a normalú go tapa agus ar feadh i bhfad ach le haiste bia carb-íseal, nuair a laghdaítear iontógáil carbaihiodráití ó bhia a oiread agus is féidir.

Agus gan ach cuid de na táscairí a chobhsú is féidir roinnt scíthe a dhéanamh. Baineann sé le sraith chúng de ghránaigh, barra fréamhacha amh, táirgí bainne coipthe - faoi rialú táscairí glúcóis fola (!).

Cliceáil pointe 3 sa tábla ábhair thíos. Ba chóir an tábla a phriontáil agus a chrochadh sa chistin.

Soláthraíonn sé liosta mionsonraithe de na bianna is féidir leat a ithe le diaibéiteas de chineál 2, atá deartha go hachomair agus go hachomair.

Loingseoireacht alt tapa:

Má bhraitear diaibéiteas de chineál 2 go luath, is cóireáil iomlán í an aiste bia sin. Íoslaghdú ar charbaihiodráití! Agus ní gá duit “pills i dornáin a ól”.

Tá sé tábhachtach a thuiscint go dtéann miondealuithe i bhfeidhm ar gach cineál meitibileachta, ní hamháin carbaihiodráit. Is iad na príomhspriocanna do dhiaibéiteas ná soithigh fola, súile agus duáin, chomh maith leis an gcroílár.

Todhchaí chontúirteach do dhiaibéiteach nach bhféadfadh athrú a dhéanamh ar an aiste bia ná neuropathy de na foircinn íochtaracha, lena n-áirítear gairbh agus teannadh, daille, atherosclerosis dian, agus is bealach díreach é seo go taom croí agus stróc. De réir staitisticí, ar an meán tógann na coinníollacha seo suas le 16 bliana ar an saol i ndiaibéiteach a bhfuil droch-chúiteamh air.

Cinnteoidh aiste bia inniúil agus srianta carbaihiodráit ar feadh an tsaoil leibhéal seasmhach insline san fhuil. Tabharfaidh sé seo an meitibileacht cheart sna fíocháin agus laghdóidh sé an baol go dtarlóidh deacrachtaí tromchúiseacha.

Más gá, ná bíodh eagla ort drugaí a ghlacadh chun táirgeadh insulin a rialú. Faigh spreagadh don aiste bia agus go dtugann sé deis duit dáileog na ndrugaí a laghdú nó an méid is lú is féidir a laghdú.

Dála an scéil, tá staidéar á dhéanamh cheana féin ar metformin - oideas minic le haghaidh diaibéiteas de chineál 2 - i gciorcail eolaíochta mar chosantóir ollmhór a d'fhéadfadh a bheith ann i gcoinne athlasadh sistéamaigh na ndaoine, fiú do dhaoine sláintiúla.

Cad iad na bianna is féidir liom a ithe le diaibéiteas de chineál 2?

Ceithre chatagóir táirge.

Gach cineál feola, éanlaithe clóis, iasc, uibheacha (iomlán!), Beacáin. Ba chóir go mbeadh an dara ceann teoranta má tá fadhbanna leis na duáin.

Bunaithe ar iontógáil próitéine 1-1.5 g in aghaidh 1 kg de mheáchan coirp.

Aird! Is próitéin íon iad figiúirí 1-1.5 gram, ní meáchan an táirge. Faigh na táblaí ar an líon a thaispeánann cá mhéad próitéine atá sa fheoil agus san iasc a itheann tú.

Tá suas le 500 gram glasraí iontu a bhfuil cion ard snáithín iontu, b'fhéidir amh (sailéid, caoineoga). Soláthróidh sé seo mothú cothroime cothroime agus dea-ghlanadh bputóg.

Abair le tras-saillte. Abair “Tá!” Olaí ola agus glasraí a iascaireacht, áit nach bhfuil níos mó ná 30% óimige-6 (alas, ní bhaineann an lus na gréine agus an t-arbhar coitianta leo).

Torthaí agus caora neamh-mhilsithe le GI íseal

Gan níos mó ná 100 gram in aghaidh an lae. Is é an tasc atá agat ná torthaí a roghnú le hinnéacs glycemic de suas le 40, ó am go chéile - suas go 50.

Ó 1 go 2 r / seachtain, is féidir leat milseáin diaibéiteacha a ithe (bunaithe ar stevia agus erythritol). Cuimhnigh ar na hainmneacha! Anois tá sé an-tábhachtach duit cuimhneamh go bhfuil na milseoirí is mó a bhfuil tóir orthu contúirteach do do shláinte.

Tá diaibéitis ríthábhachtach chun coincheap "innéacs glycemic" táirgí a thuiscint. Taispeánann an uimhir seo imoibriú an duine ar an meán leis an táirge - cé chomh tapa agus a ardaíonn glúcós san fhuil tar éis é a thógáil.

Sainmhínítear GI do gach táirge. Tá trí ghrádú sa táscaire.

Ard-GI - idir 70 agus 100. Ba cheart do dhiaibéiteach táirgí den sórt sin a eisiamh.
Is é an meán-GI ná 41 go 70. Tá tomhaltas measartha le cobhsú bainte amach glúcóis san fhuil annamh, nach mó ná 1/5 den bhia ar fad in aghaidh an lae, sna teaglamaí cearta le táirgí eile.
Íseal GI - ó 0 go 40. Is iad na táirgí seo bunús an aiste bia do dhiaibéiteas.

Cad a mhéadaíonn GI táirge?

Próiseáil cócaireachta le carbaihiodráití “neamhshuntasach” (leá!), Tionlacan bia ard-carb, teocht tomhaltais bia.

Mar sin, ní éiríonn le cauliflower steamed a bheith ina glycemic íseal. Agus ní léirítear a comharsa, atá friochta i bpreabáin aráin, do dhiaibéitigh a thuilleadh.

Sampla eile. Déanaimid meas faoina luach ar bhéilí GI, ag gabháil le béile le carbaihiodráití le cuid cumhachtach próitéine. Sailéad le sicín agus avocado le anlann caora - mhias inacmhainne do dhiaibéiteas. Ach na caora céanna, bhuailtí i "milseog harmless" cosúil le oráistí, ach spoonful de mil agus uachtar géar - tá sé seo cheana féin rogha dona.

Cuir stop le faitíos ar shaillte agus foghlaim conas cinn shláintiúla a roghnú

Ó dheireadh an chéid seo caite, tá an chine daonna tar éis dul i ngleic le saillte i mbia. An mana “níl colaistéaról ar bith!” Ní bhíonn a fhios ag ach naíonáin. Ach cad iad torthaí an troid seo? De bharr eagla na saillte tá méadú tagtha ar thubaistí marfacha (taom croí, stróc, heambólacht scamhógach) agus leitheadúlacht ghalair sibhialtachta, lena n-áirítear diaibéiteas agus atherosclerosis sna trí barr.

Is é is cúis leis seo go bhfuil méadú suntasach tagtha ar thomhaltas tras-saillte ó olaí glasraí hidriginithe agus go bhfuil sceitheadh dochrach bia ann atá níos mó ná aigéid shailleacha óimige-6. Cóimheas maith omega3 / omega-6 = 1: 4. Ach inár n-aiste bia traidisiúnta, sroicheann sé 1:16 nó níos mó.

Arís eile déanaimid forchoimeádas. Ní dhéanann na liostaí sa tábla cur síos ar léargas ársa ar an aiste bia (tábla Diet 9 clasaiceach), ach cothú carb-íseal nua-aimseartha le haghaidh diaibéiteas de chineál 2. t

Gnáth-iontógáil próitéine - 1-1.5 g in aghaidh an kg de mheáchan,
Gnáth-iontógáil na saillte sláintiúla nó níos mó,
Deireadh a chur le milseáin, gránaigh, pasta agus bainne,
Laghdú géar ar bharra fréamhacha, pischineálaigh agus táirgí bainne coipthe leachta.

Ag an gcéad chéim den aiste bia, is é do sprioc do charbaihiodráití ná coinneáil laistigh de 25-50 gram in aghaidh an lae.

Ar mhaithe le caoithiúlacht, ba cheart an tábla a chrochadh sa chistin de dhiaibéiteach - in aice le faisnéis faoi innéacs glycemic na dtáirgí agus an t-ábhar calraí sna oidis is coitianta.

Gach táirge bácála agus gránach nach bhfuil liostaithe sa tábla,
Fianáin, díorthaigh, milseoga agus milseogra eile, cácaí, pastries, etc.,
Mil, ní seacláid shonraithe, milseáin, siúcra nádúrtha bán,
Prátaí, carbaihiodráití friochta i mbreacáin aráin, glasraí, an chuid is mó de ghlasraí, ach amháin mar a luaitear thuas,
Siopa maonáis, cacóg, friochadh i anraith le plúr agus gach anlann atá bunaithe air,
Bainne comhdhlúite, stóráil uachtar reoite (aon!), Táirgí stórála Coimpléascacha marcáilte “bainne”, mar gheall ar siúcraí i bhfolach agus tras-saillte iad seo,
Torthaí, caora le GI ard: banana, fíonchaora, silíní, anann, péitseoga, mealbhacán uisce, melon, anann,
Torthaí triomaithe agus torthaí coinnithe: figs, aibreoga triomaithe, dátaí, rísíní,
Siopa ispíní, ispíní, etc., áit a bhfuil stáirse, ceallalós agus siúcra,
Ola lus na gréine agus ola arbhair, aon olaí scagtha, margairín,
Iasc mór, ola stánaithe, iasc deataithe agus bia mara, sneaiceanna blas goirt amháin, a bhfuil tóir orthu le beoir.

Ná ruaig le do aiste bia a mhúchadh mar gheall ar shrianta dochta!

Sea, neamhghnách. Sea, go hiomlán gan arán. Agus ní cheadaítear ruán fiú ag an gcéad chéim. Agus ansin tairgeann siad aithne ar ghránaigh agus pischineálaigh nua. Agus iarrann siad ar chomhdhéanamh na dtáirgí a phlé. Agus tá na holaí liostaithe aisteach. Agus an prionsabal neamhghnách - "is féidir leat saill, bí ag lorg folláin" ... Líontacht mhór, ach conas maireachtáil ar a leithéid d’ aiste bia?

Beo go maith agus fada! Oibreoidh an cothú atá beartaithe duit i gceann míosa.

Bónas: ithefaidh tú a lán uaireanta níos fearr ná comhghleacaithe nach bhfuil an diaibéiteas brú orthu fós, fan ar do chlann clainne agus méadaigh an seans go mbeidh fad saoil gníomhach agat.

Mura dtógtar an rialú, laghdóidh diaibéiteas an saol agus é a mharú roimh an spriocdháta. Ionsaíonn sé gach soithigh fola, croí, ae, ní ligfidh sé meáchan a chailleadh agus measaíonn sé go mór cáilíocht na beatha. Déan cinneadh an carbaihiodráití a theorannú chomh híseal agus is féidir! Beidh an toradh le do thoil agat.

Nuair a bhíonn cothú á dhéanamh le haghaidh diaibéitis, tá sé tairbheach na táirgí agus na modhanna próiseála a mheas a thugann an tairbhe is mó don chomhlacht.

Próiseáil bia: cócaráil, bhácáil, steamed.
Gan friochadh go minic in ola lus na gréine agus sailleadh dian!
Béim ar bhronntanais amh an nádúir, mura bhfuil aon chontrárthachtaí ón mbolg agus ó na stéig. Mar shampla, ithe suas le 60% de ghlasraí úra agus torthaí, agus fág 40% ar theaschóireáil.
Roghnaigh go cúramach na cineálacha éisc (méid beag a dhéanann árachas i gcoinne an mhearcair iomarcach).
Déanaimid staidéar ar an díobháil a d'fhéadfadh a bheith ag formhór na milsitheoirí. Is iad na cinn neodracha amháin na cinn neodracha atá bunaithe ar stevia agus erythritol.
Saibhríonn muid an aiste bia leis an snáithín cothaithe ceart (cabáiste, psyllium, snáithín íon).
Saibhríonn muid an aiste bia le haigéid shailleacha óimige-3 (ola éisc, iasc beag dearg).
Níl le halcól! Calories folamh = hypoglycemia, riocht díobhálach nuair a bhíonn a lán insulin san fhuil agus beag glúcóis. Contúirt go dtarlódh sé go bhfuil an inchinn ag éalú agus ag méadú. I gcásanna ardleibhéil - suas le coma.

An codán den chothú i rith an lae - ó 3 huaire sa lá, más féidir ag an am céanna,
Dinnéar déanach! Béile deireanach iomlán - 2 uair an chloig roimh am codlata,
Sea - don bhricfeasta laethúil! Cuireann sé le leibhéal seasmhach insline san fhuil,
Cuirimid tús leis an mbéile le sailéad - coinníonn sé seo leannáin insline agus sásaíonn sé go gasta an mothú suibiachtúil ocrais, rud atá tábhachtach maidir le meáchain a chailliúint i ndiaibéiteas de chineál 2.

Cuirfidh an modh seo ar do chumas atógáil tapa a dhéanamh, meáchan a chailleadh go compordach agus gan é a chrochadh sa chistin, ag caoineadh na ngnáth-oidis.

Cuimhnigh ar an rud is mó! Tá laghdú róthrom i ndiaibéiteas de chineál 2 ar cheann de na príomhfhachtóirí a bhaineann le cóireáil rathúil.

Tá cur síos déanta againn ar mhodh oibre maidir le conas aiste bia carb-íseal a bhunú do dhiaibéiteach. Nuair a bhíonn tábla os comhair do chuid súl, cad iad na bianna is féidir leat a ithe le diaibéiteas de chineál 2, níl sé deacair roghchlár blasta agus éagsúil a chruthú.

Ar na leathanaigh ar ár suíomh ullmhóimid oidis do dhiaibéitigh agus labhróidh muid faoi thuairimí nua-aimseartha maidir le breiseáin bia a chur leis an teiripe (ola éisc le haghaidh óimige-3, cainéal, aigéad alfa lipoic, picolinate cróimiam, etc.). Fan tiúnta!

Tá Diaibéiteas mellitus ar cheann de na galair inchríneacha ina ndéantar dochar don ghlacadh glúcóis ag an gcomhlacht. Is é is cúis leis an gcineál seo galair ná easpa leanúnach insline a tháirgeann an briseán. Mar gheall air seo, bíonn ar an diaibéiteach monatóireacht a dhéanamh i gcónaí ar leibhéal an ghlúcóis san fhuil.

Ba chóir go mbeadh tábhacht ar leith ag baint le cóireáil cheart. Déanann táirgí toirmiscthe do dhiaibéiteas de chineál 2, a bhfuil a liosta forleathan, nuair a úsáideann othair tionchar diúltach ar a fholláine agus ar a cháilíocht bheatha.

Diagnóistear go bhfuil easpa inslin leanúnach ag duine. Is minic a bhíonn murtall ina chábla ar an ngalar. Má chomhlíontar aiste bia speisialta d'othair, seachas bianna toirmiscthe, is féidir leat a mheáchan a choigeartú agus leibhéal an ghlúcóis san fhuil a choinneáil ag leibhéal seasmhach.

Caithfidh diaibéitis cloí leis na prionsabail chothaitheacha seo a leanas:

Fág amach carbaihiodráití díleáite (mil, subh, siúcra).
Ná bí ag ró-ithe (tóg bia 6 huaire sa lá, ach i gcodanna beaga).
Cuir teorainn le do iontógáil carbaihiodráití simplí (prátaí, gránaigh mhionghearrtha, pasta).
Eisigh alcól nó laghdaigh a úsáid (uair amháin sa tseachtain i gcainníochtaí beaga).
Eat bianna calorie íseal.
Ith ag an am céanna.
Laghdaigh an méid saille ainmhíoch a chaitear.
Dí suas le 1.5 lítear uisce gach lá, ach ná hól bia agus tú ag ithe.
Cuir salann as an roghchlár laethúil nó laghdaigh a ídiú chomh híseal agus is féidir.
Tóg bianna carbaihiodráit ar maidin den chuid is mó.
Úsáid glasraí ceadaithe ina bhfuil snáithín i láthair.
Ní itheann milseoga ach amháin bunaithe ar shaillte plandúla agus gan ach na príomhbhéilí, agus ní in ionad iad.
Sa phróiseas itheacháin, ithe glasraí ar dtús, agus ansin bia próitéine.

Tá sé tábhachtach go n-itheann diaibéitis go rialta agus gan é a ocras. Ba chóir go mbeadh bricfeasta san áireamh sa roghchlár laethúil den othar. Níor chóir go mbeadh an bia féin ró-the nó fuar. Moltar go mbeadh an bia beagán te. Tá sé inmholta an t-aiste bia a athrú.

Ní mór d'othair diaibéiteas cleachtaí coirp a dhéanamh gach lá, chun róvoltage agus strus a sheachaint.

Tábhachtach! Má theipeann ort teiripe aiste bia a chomhlíonadh, is baolach go méadófaí an cion siúcra sa fhuil go leibhéil chontúirteacha. Éiríonn sé seo mar chúis choitianta le cóma diaibéiteach.

Áirítear leis an aiste bia a chuirtear ar fáil d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu táirgí a bhfuil innéacs íseal glycemic acu. Cuireann bianna den sórt sin cosc ar spící tobann i siúcra fola.

I measc na dtáirgí molta do dhiaibéitis tá:

pónairí glasa
fruchtós
lintilí
broccoli
silíní
cairéid (amh),
cucumbers
seadóga
úlla
aibreoga triomaithe
pónairí bána
piobar glas
bogha
piseanna glasa (brúite úr agus buí),
sailéad glas
zucchini
asparagus
Trátaí
oráistí
eggplant
mulberry.

Tá pumpkin agus cabáiste i méid beag carbaihiodráití freisin. I gcás breoiteachta, ceadaítear compotes, ach ní mór iad a dhéanamh gan siúcra a chur leis. Moltar súnna nádúrtha a ól bunaithe ar chaora aigéadacha (silíní) agus torthaí (úlla, piorraí).

I gcainníochtaí teoranta, is féidir pluma, aibreoga, sútha talún, silíní agus sútha talún a chaitheamh. Is iad na caora agus na torthaí seo ná innéacs glycemic sách ard, ach níl siad eisiata go hiomlán ó réim bia diaibéiteach. Is féidir caora a chaitheamh i méideanna réasúnta neamhbhríoch.

Is féidir le diaibéitis feoil thrua a ithe, lena n-áirítear:

Tá cead aige arán seagal agus táirgí bran a áireamh san aiste bia. Tá bratanna fuath glasraí, chomh maith le ginger, ag éifeacht hypoglycemic dea-fhuaimnithe (siúcra a laghdú). Ceadaítear iasc ísealmhéathrais. Sa chás seo, ba chóir an táirge a bhruite nó a bhácáil.

Is féidir oinniúin bhácáilte a úsáid mar bhreiseán le haghaidh anraithí glasraí. Tá gléasra san fhoirm seo go maith do shláinte othar a bhfuil diaibéiteas orthu.

Is féidir le diaibéitis táirgí déiríochta a ithe ina bhfuil an cion saille níos lú ná 2%. Lig cáis i dteachín beagmhéathrais. Gránaigh mholta: eorna, min choirce, ruán.

Aird! Ní hionann diaibéiteas agus toirmeasc ar tae agus caife. Tá sé tábhachtach iad a ól gan siúcra a chur leis nó é a chur in ionad fruchtós nó xilitol. Tá tae glas an-úsáideach.

Moltar pónairí, cosúil le piseanna le lintilí, a bheith teoranta agus bruite.

Áirítear ar bhianna neamhúdaraithe iad siúd a bhfuil méid suntasach siúcra iontu agus atá in ann a mhéid san fhuil a mhéadú.

I ndiaibéiteas, cuirtear cosc ar na bianna seo a leanas:

siúcra
bianna friochta agus táirgí deataithe,
ispíní
feoil agus iasc sailleach (lacha, uaineoil, gé, muiceoil, trosc, breac, bradán),
deochanna carbónáitithe
taosráin muffin agus puif,
picil agus bia stánaithe,
bainne, uachtar ardmhéathrais,
beets
rísíní
dátaí
anlainn agus bratanna sailleacha,
pasta
cáis teachín saille
cáis le cion saille de níos mó ná 15%,
im.

I ndiaibéiteas, ní mholtar ríse bán agus semolina. Tá sé toirmiscthe súnna ceannaithe a úsáid mar gheall ar an gcion ard siúcra agus leasaithe iontu.

I gcás diaibéiteach, toirmisctear earraí bácáilte a dhéantar as taosrán agus plúr bán. Tá piseanna stánaithe agus cineálacha eile caomhnaithe díobhálach do shláinte an othair.

I measc na mbianna nádúrtha atá an-chontúirteach tá diaibéitis:

prátaí
cairéid bruite,
subh
melon
caomhnaíonn
watermelon
mil
aon torthaí triomaithe
bananaí
fíonchaora
figs
beets bruite.

Déantar síolta fried a fhritháireamh i ndiaibéiteas de chineál 2 mar gheall ar a n-ábhar calorie ard. Tá an t-alcól contraindicated go hiomlán.

Tábhachtach! Tá cosc iomlán ar dhiaibéitis bia mear (bia mear) a ithe.

Níl aon milseogra agus milseáin (císte, uachtar reoite, cácaí, halva, fianáin milis) eisiata gan teip. Cuirtear cosc freisin ar tháirge gruth den sórt sin mar cháisc cáise.

Maidir le diaibéitis, cuirtear aiste bia speisialta ar fáil, agus is iad na táirgí seo a leanas an bunús leo:

Glasraí úra (cúcamar, brocailí, oinniúin, trátaí, pumpkin, zucchini) ag ráta laethúil 80 g.
Bia le méid beag saille (nach mó ná 50 g).
Táirgí déiríochta agus cáis iostáin le cion saille íseal (gnáth 500 ml agus 200 g).
Arán seagal (suas le 200 g).
Feoil agus iasc ísealmhéathrais (thart ar 300 g).
Torthaí agus súnna neamh-mhilsithe bunaithe orthu (300 g).
Gránaigh bháite (200 g).
Beacáin (suas le 100 g).

Moltar na miasa seo a leanas a chur san áireamh san aiste bia laethúil, agus mar thoradh air sin tá laghdú ar chomhchruinniú siúcra fola agus déantar normalú ar mheitibileacht:

omelets próitéine steamed,
sailéid torthaí
glasraí bácáilte
feoil ísealmhéathlaithe nó bhácáilte,
sailéid ghlasraí
cáis agus cáis i dteachín beagmhéathrais,
cabáiste stobhach
anraithí glasraí
ruán bruite nó eorna Pearl,
bácáiltear iasc beagmhéathrais.

Mar chúiteamh ar riachtanas an chomhlachta maidir le siúcra, moltar milseoirí nádúrtha a úsáid i bhfoirm stevia agus fruchtós. Ba chóir go mbeadh an méid céanna próitéine, saille, carbaihiodráití san áireamh i réim bia iomlán d'othair diaibéitis. Ag an am céanna, ba chóir go mbeadh cothú codánach agus éagsúil le sneaiceanna éadroma éigeantacha.

Is ionann teiripe aiste bia do dhiaibéiteas agus 50% d'éifeachtúlacht an chóireáil ar an ngalar seo. Má chloíonn an t-othar leis an aiste bia cheart, baintear cúiteamh cobhsaí as meitibileacht charbaihiodráit ina chorp. Níl ach 30% den chóireáil ag brath ar theiripe insline agus 20% ar chomhlíonadh le réimeas an lae agus ar fheidhmiú.

Táirgí Ceadaithe agus Táirgí Toirmiscthe le haghaidh Diaibéiteas Cineál 2

Chun éifeachtaí diúltacha hyperglycemia a chosc, moltar ní amháin leanúint moltaí an dochtúra maidir le cóireáil, ach freisin chun ceart a ithe. Déanann an t-alt seo cur síos ar bhunphrionsabail an chothaithe chothaithe i láthair diaibéiteas.

Tá an aiste bia teiripeach don ghalar seo bunaithe ar laghdú ar an ualach ar an briseán agus ar mheáchan de réir a chéile. Bunrialacha maidir le cothú cuí:

ag laghdú méid calraí an aiste bia laethúil trí iontógáil carbaihiodráití agus lipidí ainmhithe a theorannú
méid leordhóthanach próitéiní agus saillte de bhunadh plandaí,
deireadh a chur le carbaihiodráití atá díleáite go héasca,
srianadh spíosraí agus salann,
ní mór bianna ceadaithe a sheirbheáil bruite agus stobhach, ba cheart gach friochta nó deataithe a chur i leataobh go hiomlán,
Béilí rialta agus codánacha
milseoirí a chur san áireamh sa roghchlár (mar shampla, sorbitol nó xylitol),
iontógáil laethúil sreabhach, nach mó ná 1600 ml in aghaidh an lae,
cloí go docht le rialacha aiste bia, ag cur san áireamh an t-innéacs glycemic táirgí (léiríonn an táscaire seo cé chomh tapa is a bhriseann na táirgí agus casann siad glúcós). Dá ísle an t-innéacs glycemic, is é an leibhéal níos moille a ardaíonn an leibhéal siúcra sa chorp.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an cóimheas ceart próitéiní, lipidí agus carbaihiodráití, ar chóir dóibh a bheith ag teacht leis an gcion 16:24:60, tábhachtach. Ina theannta sin, ní mór go gcloífidh luach calorrach an bhia le costais fuinnimh, mar sin, agus an roghchlár á thiomsú, ba chóir go gcuirfí san áireamh aois agus inscne, meáchan coirp, chomh maith le gnéithe oibre agus gníomhaíocht choirp. Chomh maith leis sin, ba cheart go mbeadh go leor riandúile agus vitimín sna miasa go léir.

Is galar é Diaibéiteas mellitus bunaithe ar dhroch-ionsú neamhoird glúcóis agus meitibileach. De ghnáth, forbraíonn an galar in aghaidh an chúlra de mhurtall. Tá ról ríthábhachtach ag cothú sa chás seo. Mar sin, le cineál éadrom de dhiaibéiteas ar an dara cineál, is é an aiste bia an príomh-mhodh cóireála. Le déine measartha go dian, cuirtear an aiste bia in éineacht le cógais a úsáid chun glúcós a ísliú.

Is féidir le diaibéiteas Cineál 2 forbairt deacrachtaí tromchúiseacha a fhorbairt, lena n-áirítear stróc, taom croí, duáin, galair súl, srl.

Ar an gcéad amharc, seans go bhfuil gach rud an-simplí agus is féidir leat an fhadhb a réiteach go héasca trí tháirgí áirithe a eisiamh. Ar an drochuair, ní féidir le gach duine, fiú daoine sláintiúla, cloí le cothú cuí. Ag labhairt dó faoi dhiaibéiteas de chineál 2, is féidir linn a rá go muiníneach nach beart sealadach é an aiste bia, ach slí bheatha.

Ná bí buartha, ní pianbhreith atá i ndiaibéiteas agus níor cheart duit smaoineamh go gcaithfidh tú bia aonchineálach a ithe don chuid eile de do shaol, is féidir leis an aiste bia a bheith sobhlasta, ach ní dhéanann sé dochar do do shláinte. Mar sin, cad nár chóir a ithe le diaibéiteas de chineál 2?

Más mian leat torthaí maithe a bhaint amach, ba chóir duit cloí go docht leis an mód agus leis an roghchlár. Is daoine róthrom iad beagnach ochtó faoin gcéad de dhiaibéitigh, mar sin tá sé riachtanach é a thabhairt ar ais go gnáth. Mar thoradh air sin, déantar normalú ar ghlúcós, brú fola agus colaistéaról.

Go deimhin, níl aon rud cearr leis seo, níor chóir ach roinnt táirgí a eisiamh go hiomlán, toisc go bhfuil siad toirmiscthe, agus ba chóir go mbeadh cuid acu teoranta. Braitheann go leor ar an meon, an fonn a bheith sláintiúil agus nósanna. Ní mór do dhuine foghlaim conas éisteacht lena chorp agus an t-imoibriú le táirge áirithe a thabhairt faoi deara.

In ainneoin gur aiste bia a chumadh, go gcuirtear tosca éagsúla a bhaineann le hothair áirithe san áireamh, tá teorainneacha ginearálta ann maidir le gach diaibéiteach.

Faoi láthair, is féidir siúcra a ligean thar ceal go héasca. Tá go leor milseoirí ann, nach bhfuil blas ar bith eatarthu. Is fiú a thabhairt faoi deara má tá murtall ag gabháil leis an ngalar, ansin níor chóir go mbeadh milseoirí fiú i láthair san aiste bia.

Cad iad na milseáin is féidir liom a ithe? Go ginearálta, is é an príomhsprioc a bhaineann le cothú cothaithe do dhiaibéiteas ná glúcós fola a ísliú. Is féidir na nithe seo a leanas a úsáid mar mhilseoirí:

Ní bhíonn calraí ar chor ar bith i Saccharin, ach tá míbhuntáistí ann, cuireann an tsubstaint greim ar na duáin. Ní mór é a chur leis an leacht fuaraithe, toisc go bhfaigheann sé aftertaste míthaitneamhach in uisce te.

I gcás diaibéiteas de chineál ar bith, ní cheadaítear táirgí bácála, puif ná taosráin a úsáid. Tá sé ceadaithe arán a ithe ó bran, seagal nó plúr dara ráta. Is ar díol an t-arán a dhíoltar go sonrach le haghaidh diaibéiteach, is féidir é a chaitheamh go sábháilte.

Is féidir glasraí a chaitheamh, toirmisctear iad siúd a bhfuil carbaihiodráití díleáite iontu, lena n-áirítear:

Tá cead aige glasraí den sórt sin a úsáid: cucumbers, trátaí, eggplant, cabáiste, zucchini, pumpkin. Tá siad íseal i gcarbaihiodráití.

I gcás diabetics, is iad na torthaí atá ard i gcarbaihiodráití atá díleáite go héasca na naimhde is measa. Má itheann tú iad, ansin tá sé tábhachtach cloí leis na codanna atá leagtha síos ag do dhochtúir. Is iad torthaí toirmiscthe ná:

Ní ghlactar le torthaí triomaithe, a ullmhaítear sa tslí chlasaiceach, trí shíoróip a fhiuchadh, do dhiaibéiteas freisin. Más mian leat a ithe, mar shampla, aibreoga triomaithe nó prúnaí, ba chóir duit iad a ullmhú sula n-úsáidtear iad: Doirt thar uisce fiuchta agus sruthlaigh arís agus arís eile faoi uisce reatha.

Má shocraíonn tú an sú a dhéanamh duit féin, ansin caithfear é a chaolú le neart uisce. Mar sin, déantar an sú ullmhaithe ó phomegranate a phórú mar seo a leanas: i gcás seasca titeann sú, caitear céad gram uisce.

Ina theannta sin, ba cheart bianna atá ard i saillte sáithithe a sheachaint, eadhon:

táirgí déiríochta
iasc agus feoil (roinnt cineálacha),
bagún agus feoil deataithe,
im
bratanna sailleacha
deochanna alcólacha
anlainn sailleacha, spicy agus blas goirt amháin, chomh maith le spíosraí,
saillte feola agus cócaireachta,
pickles, bia stánaithe, etc.

Tá sé úsáideach compóid a ól as torthaí triomaithe, a rinneadh ar bhonn úlla géar, chomh maith le silíní agus piorraí. Is réamhriachtanas é chun an deoch a ullmhú ná an táirge a chur ar uisce san oíche ar fad.

Taispeánann an tábla thíos na táirgí ceadaithe agus toirmiscthe.

Inchríneolaíocht. Ceannaireacht náisiúnta (+ CD-ROM), GEOTAR-Media - M., 2012. - 1098 c.
Shustov S. B., Halimov Yu, Sh., Trufanov G. E. Diagnóisic fheidhmiúla agus reatha i inchrínheolaíocht, ELBI-SPb - M., 2016. - 296 lch.
Diaitéitic Chliniciúil Shevchenko V.P., GEOTAR-Media - M., 2014 .-- 256 p.

Lig dom mé féin a thabhairt isteach. Is mise Elena. Bhí mé ag obair mar endocrinologist ar feadh níos mó ná 10 mbliana. Creidim gur duine gairmiúil mé i mo réimse faoi láthair agus ba mhaith liom cabhrú le gach cuairteoir ar an láithreán tascanna casta agus ní mar sin a réiteach. Bailítear na hábhair go léir don láithreán agus próiseáiltear go cúramach iad chun an fhaisnéis riachtanach go léir a chur in iúl. Sula gcuirtear an méid a thuairiscítear ar an láithreán gréasáin i bhfeidhm, bíonn gá le comhairliúchán éigeantach le speisialtóirí i gcónaí.