Innéacs Avocado Glycemic
Tugtar an crann agus na torthaí atá ag fás air ar Avocados, rud a bhfuil an-mheas ag an duine air sa chócaireacht. Den chuid is mó, déantar na crainn seo a shaothrú i nDeisceart agus i Lár Mheiriceá, ach is féidir iad a fháil san Astráil, sa Spáinn nó in Iosrael freisin - tíortha a bhfuil aeráid an-te iontu den chuid is mó. Ar na seilfeanna ar ár siopaí, níl na torthaí seo chomh coitianta go fóill, rud is féidir a fhágáil ar lár, go háirithe ós rud é go meastar gur táirge bia an-úsáideach é diaibéiteas. Is é an chúis atá leis seo, ar thaobh amháin, ná sraith shaibhir vitimíní agus mianraí a chuimsíonn sé, agus ar an taobh eile, neamhláithreachtaí iomlána, seachas ailléirgí aonair.
Cur síos ar avocado agus a ghnéithe i ndiaibéiteas
Mar a luadh cheana, i gcás duine, ní luachmhar ach torthaí an avocado, ar a bhfuil cruth fada pear-chruthach a bhfuil fad suas le 20 cm air, agus athraíonn mais na dtorthaí aibí idir céad gram agus dhá chileagram, agus athraíonn dath an chraicinn ó dhorcha dorcha go dubh (tar éis aibiú). Ar an taobh istigh tá feoil olach de dhath buí nó de ghlas glas timpeall ar an síol mór. Tá sé tábhachtach a mheabhrú go bhfuil an chnámh agus an craiceann araon tocsaineach don duine de bharr persin - tocsain a d'fhéadfadh cur isteach ar an gcóras díleá.
Is cosúil go bhfuil blas laíon aiféisc aibí cosúil le rud éigin idir im agus gruel de ghlasraí, uaireanta le leid cnónna.
Maidir leis an úsáid a bhaint as avocados le haghaidh diaibéiteas de chineál 2, níl aon rud le bheith buartha faoi: tá a ábhar calraí ag leibhéal 150 Kcal, ar meántháscaire é, agus níl ach 10 aonad san innéacs glycemic avocado, agus níl ann ach táscaire iontach do dhiaibéitigh.
Maidir le comhdhéanamh ceimiceach na dtorthaí, is fiú na figiúirí seo a leanas a thabhairt faoi deara:
- 30 GR saillte glasraí
- 2.1 g próitéiní
- 3.60 mg de shnáithín plandaí,
- Potaisiam 440 mg
- 0.19 mg copar
- 29 mg de mhaignéisiam
- 52 mg fosfair
- Vitimíní B1, B2, B5, B6, B9, C, K, PP.
Ceann de na comhábhair neamhghnácha de avocados ná mannoheptulose - monaisiúicríd nádúrtha, nach bhfaightear ach den chuid is mó sna torthaí seo (i gcainníochtaí beaga - i dtorthaí mango agus paisin). Gné den mhonaisiúicríd seo ná go gcuireann sé cosc ar tháirgeadh glucokinase sa chorp agus go laghdaíonn sé táirgeadh inslin beagán.
Diaibéiteas Avocado
Tá éifeacht an-tairbheach ag an ábhar potaisiam an-ard in avocados, mar is léir ón tábla thuas, ar fheidhmiú an chórais chardashoithíoch ar fad, chomh maith le feidhmiú matáin chnámharlaigh. Ina theannta sin, cuidíonn potaisiam le cothromaíocht idir aigéad agus bonn uisce a choinneáil. Is fiú a lua freisin go mbeidh avocados i ndiaibéiteas úsáideach mar gheall ar glutathione - frithocsaídeoir láidir a bhfuil airíonna dearbhaithe aige chun cealla coirp a chosaint ó fhréamhacha saor ó thocsaineach.
Tá cumais úsáideacha eile ag Avocados freisin: mar shampla, déanann a úsáid rialta normalú ar bhrú fola agus cuireann sé cosc ar Atherosclerosis. Molann dochtúirí na torthaí seo freisin don anemia mar gheall ar an éifeacht hematopoietic a tháirgtear trí mheascán de chopar, d'iarann agus de Ribeaflaivin. Is eol freisin go bhfuil éifeacht thairbheach ag na torthaí ar an gcóras díleá (go háirithe i gcás neamhshuime), agus is féidir le míochainí atá bunaithe ar ola avocado dul i ngleic go rathúil le galair mar scleroderma, galar periodontal, airtreóis, eachma agus dí-cháineadh.
Ina dhiaidh sin, cuireann aigéad oleic cosc ar charnadh colaistéaróil i soithigh fola, agus cosnaíonn vitimín E cealla ó bheith ag dul in aois go luath agus spreagann sé a ocsaiginiú. Ar leithligh, tá sé riachtanach salainn aigéid fhólach a lua: tá an tsubstaint seo riachtanach chun cealla nua a chruthú sa chorp, rud atá thar a bheith tábhachtach don orgánach atá ag fás sa bhroinn agus díreach tar éis bhreith an linbh. Is féidir le heasnamh aigéad fólach díghrádú smeara agus baol méadaithe a fhorbairt maidir le siadaí ailse a fhorbairt.
Úsáid avocados sa chócaireacht
Ní itheann Avocados chomh minic le táirge neamhspleách, agus b'fhearr leis é a chur le sailéid nó le sneaiceanna. Mar shampla, is é an mhias is mó tóir air, de réir staitisticí, sneaiceanna guacamole Mheicsiceo: blastanas, glasraí, sú aoil agus salann a chuirtear le laíon na dtorthaí, ar talamh é. Tá Avocados san áireamh freisin in ullmhú uachtair mhilse agus milseoga, agus baintear úsáid ghníomhach astu freisin in ealaín vegetarian, ag cur feola nó uibheacha ina n-áit (agus ag tosú sushi).
Má labhraímid faoi oidis, ansin is féidir úsáid a bhaint as avocados chun an chéad chúrsa nó an dara cúrsa, agus milseoga, a ullmhú, ach is é sailéad, ar ndóigh, an ceann is úsáidí do dhiaibéiteach. Mar shampla, ina bhfuil na comhábhair seo a leanas:
- avocado
- leath chíche sicín
- sailéad glas amháin
- tbsp amháin. l sú líomóide
- 100 GR. cáis feta beagán saillte,
- ológa chun blas a chur orthu
- ola olóige, salann chun blas a chur uirthi.
Ba chóir an chíche sicín a roinnt ina dhá leath chothroma, agus ansin iad a fhriochadh i bpanna téimh a úsáideann ola glasraí. Cuir an fheoil chríochnaithe ar mhias agus, tar éis dó fanacht ag fuarú, gearrtha i bpíosaí beaga í. Ní mór Avocados a roinnt ina dhá leath, an síol a bhaint agus an craiceann iomlán a bhaint, ansin a fheoil a ghearradh sna slisní céanna mar sicín. Chun cosc a chur ar an bpróiseas ocsaídiúcháin, a bhfuil an toradh seo an-so-ghabhálach leis, tá sé riachtanach é a dhoirteadh le sú líomóide sa sailéad - mar sin coinneoidh an avocado a húire agus a dhath. Idir an dá linn, ba chóir duilleoga leitís nite agus triomaithe a chur ar phláta, tar éis iad a ghearradh ina bpíosaí roimhe seo, agus ansin caithfidh tú sicín, avocado, ológa agus cáis bhriste a chur leis. Doirt thar an mhias beagnach críochnaithe le hola olóige agus meascadh go réidh.
Iarratais eile Avocado
Úsáidtear na torthaí trópaiceacha seo go gníomhach sa tionscal cumhráin agus i gcosmaidíocht. Mar shampla, is féidir le duine ar bith masc aghaidh a dhéanamh sa bhaile a chothaíonn agus a dhéanann moisturizes an craiceann, rud a fhágann go mbíonn sé níos fusa agus níos daingne. Chun an masc a ullmhú, ní mór duit laíon mashed de leath an avocado agus ola olóige a mheascadh, ansin é a chur i do aghaidh agus fág ar feadh ceathrú uair an chloig. Má tá an craiceann ró-olach ar dtús, ansin is féidir leat sú ubh bhán agus sú líomóide a úsáid in ionad ola, agus tar éis 15 nóiméad sruthlaigh an masc le huisce fionnuar.
Airíonna úsáideacha avocados.
Tá méid mór riandúile i dtorthaí na plandaí seo: potaisiam, copar, iarann, etc. Chomh maith leis sin, níor bhain nádúr na vitimíní leis an dúlra: A, C, B1, B2, B3, PP, K, E.
Tá saillte monocaturated i láthair in avocados. Is é a luach ná go nglacann an corp go maith leo.
Ó shin i leith Tá innéacs glycemic avocado an-íseal agus níl sé ach 10 n-aonad, moltar go minic é do dhiaibéitigh. Ach má tá diaibéiteach róthrom, ba chóir dó stop a chur leis an toradh seo a ithe.
I dtimpeallacht te, tá sé thar a bheith tábhachtach na torthaí seo a ithe do dhaoine atá ag fulaingt ó chluas iomarcach. Tá go leor mianraí riachtanacha in Avocados a chailleann an corp daonna agus a mhéadaíonn a sweating.
Avocado sa leigheas.
Leis na buntáistí go léir a bhaineann leis, is é an toradh a bhí air seo ná go raibh feidhm leathan aige i réimsí éagsúla den leigheas.
Tá aigéad oleic i dtorthaí Avocado, agus úsáidtear é ísliú colaistéaróil fola. Go ginearálta, cuidíonn an fíric seo le baol galar cardashoithíoch a laghdú, neartaíonn sé soithigh fola agus matán croí.
Déantar sliocht as duilleoga avocado, a úsáidtear mar antaibheathach i gcóireáil buinneach agus neamhoird gastraistéigeach éagsúla.
I gcás galair an phróstatach agus na cíche a chosc, i gcásanna áirithe, is féidir le torthaí na n-eocadón a bheith an-úsáideach.
Contraindications Avocado.
Ní mholtar torthaí na plandaí seo le haghaidh beathú cíche. Is féidir le láithreacht avocados i réim bia na máthar buinneach a spreagadh sa leanbh.
Le díolúine lagaithe, is féidir le sú avocado a bheith contúirteach do dhaoine seanaoise agus do leanaí, mar tá dóchúlacht ard ionfhabhtaithe aige le baictéar listeriosis. Féadann an miocrorgánach seo galar tromchúiseach tógálach a chruthú.
Tá an t-ionfhabhtú seo contúirteach go háirithe do leanaí agus do mhná torracha.
Thosaigh mé ag smaoineamh ar an innéacs glycemic atá ag táirgí difriúla. Tá cuid den eolas agam, ní mór dom an chuid eile a lorg.
Ós rud é go bhfuil a fhios agam gur ábhar imní do go leor rannpháirtithe sa chlár MLH an cheist seo, déanfaidh mé machnamh ar an bpost seo “fad-imirt” agus cuirfidh mé faisnéis nua leis na tuairimí is féidir liom a aimsiú.
Má ghlacfaidh duine páirt i mbailiú faisnéise beidh mé an-sásta.
Innéacs Glycemic ( innéacs glycemic (glycemic)giorraithe GI) Is táscaire é ar an éifeacht tar éis a úsáide. Is léiriú é an t-innéacs glycemic ar chomparáid idir imoibriú an chomhlachta ar tháirge agus imoibriú an choirp le ceann glan, ina bhfuil an t-innéacs glycemic 100. Cuirtear innéacsanna glycemic gach táirge eile i gcomparáid leis an innéacs glycemic glúcóis, ag brath ar cé chomh tapa a shúitear iad. Nuair a shanntar innéacs íseal glycemic do tháirge, ciallaíonn sé seo go n-ardaíonn leibhéal siúcra fola go mall nuair a chaitear é. Dá airde an t-innéacs glycemic, is amhlaidh is tapúla a ardaíonn leibhéal an tsiúcra fola tar éis an táirge a ithe, agus dá airde an leibhéal siúcra fola mheandarach tar éis dó an bia a ithe.
Braitheann innéacs glycemic táirge ar roinnt fachtóirí - an cineál agus an chainníocht atá ann, an modh cóireála teasa, agus an t-ábhar.
Chun an t-innéacs glycemic a fháil amach, rinneadh sraith turgnamh inar ith na hoibrithe deonacha bianna difriúla ina raibh méid áirithe carbaihiodráití (50 g), agus don dá nó trí uair an chloig eile, gach 15 nóiméad don chéad uair agus ansin gach leath uair an chloig, rinneadh tástálacha fola chun an leibhéal siúcra a chinneadh. Bunaithe ar thorthaí na n-anailísí, tiomsaíodh cairt leibhéal siúcra fola. Cuireadh an graf seo i gcomparáid leis an ngraf anailíse tar éis 50 g de phúdar glúcóis íon a ithe.
Cuirim anseo meastachán ó alt nach bhfuil bainteach go díreach leis an innéacs glycemic, ach tugann sé léargas ar na critéir ba chóir a úsáid chun táirgí a roghnú, ionas go mbeadh innéacs íseal glycemic sa mhias a fhaightear uathu sa deireadh.
Avocados i mbéilí próitéine-lipid
I sean eagráin de leabhair ar an modh chun meáchan a chailleadh, mhol Montignac go bhfágfá an avocado don dara céim, ós rud é go raibh an avocado suite mar tháirge carbaihiodráit-lipid. Mar sin féin, in eagráin níos déanaí de leabhair ar mhodh Montignac, baineadh an srianadh seo agus bhí avocados san áireamh cheana féin sa liosta de bhianna molta le hithe mar bhialann le linn béile próitéine-lipid, toisc go bhfuil an t-innéacs glycemic avocado -10. Dála an scéil, sa leabhar “Food Recipes for Montignac,” tá an avocado le feiceáil sa liosta “Round Dance of Salads” agus san oideas don Crab Pie atá beartaithe don chéad chéim.
An féidir liom avocados a ithe le diaibéiteas
Tá sé riachtanach go n-ith an t-othar méid leordhóthanach torthaí. Tar éis an tsaoil, tá forlíontaí mianraí agus vitimín de dhíth air. Tugann sé toradh dearfach do avocados, toisc go bhfuil go leor calories ann agus go bhfuil sé oiriúnach do sneaiceanna. Le diaibéiteas de chineál 2, ceadaítear avocados a chaitheamh, ach amháin i modhnóireacht.
A bhuíochas leis na torthaí seo, cuirtear feabhas ar dhíleá, agus laghdaítear siúcra fola. Cabhraíonn Avocados le héifeachtúlacht a mhéadú agus le leas an othair a normalú. Tá mannoheptulose sna torthaí, cabhraíonn an tsubstaint seo le siúcra fola a laghdú. Tá eilimintí úsáideacha ag Avocado agus is minic a mholtar é don phaiteolaíocht sin.
Na tairbhí a bhaineann le avocado i ndiaibéiteas
Le diaibéiteas de chineál 2, is toradh tairbheach é avocado. Molann saineolaithe a bhfuil taithí acu torthaí a ithe tráth nach lú ná cúpla uair sa tseachtain. Úsáidtear avocados, laghdaítear siúcra fola mar gheall ar mannoheptulose. Chomh maith leis sin, tá líon mór forlíonta vitimín sna torthaí.
Ní mheastar go bhfuil Avocado féin ard-chalraí, mar sin tá sé éasca ag an gcorp an duine agus tá saillte sláintiúla bunaithe ar phlandaí ann. Le húsáid an fhéatas, laghdaítear colaistéaról san fhuil, agus is lú an baol a bhaineann le plaiceanna atherosclerotic.
Tá thart ar 160 calraí i 100 gram de fhéatas. Tá an t-innéacs glycemic sa raon 10 n-aonad. Má itheann tú a leithéid de thorthaí, ansin tabharfar na heilimintí agus na vitimíní riachtanacha do chorp duine atá ag fulaingt an ghalair seo.
Tá na hairíonna tairbhiúla seo a leanas ag Avocado:
- Tosaíonn leibhéil glúcóis fola ag titim go suntasach.
- Tá feidhmíocht ag éirí níos fearr.
- Laghdaítear colaistéaról fola.
- Is airde an aird a dhírítear air.
- Tá an comhlacht sáithithe le heilimintí tairbheacha.
- Cuirtear cosc ar an mbaol ainéime.
- Feabhsaíonn sláinte an othair.
- Déantar meitibileacht agus díleá a luathú.
- Cosc ar ghalar cardashoithíoch.
Chomh maith leis sin, cuimsíonn comhdhéanamh an avocado potaisiam agus copar, agus nuair a úsáidtear é, déantar an chothromaíocht cheimiceach a normalú. Gníomhaíonn hidreaclóiríd pyridoxine an meitibileacht i gcorp an duine. A bhuíochas le vitimíní A, B, C, D, E, PP agus fosfar, cailciam, maignéisiam, tarlaíonn sáithiúchán le heilimintí úsáideacha.
Le diaibéiteas, bíonn an briseán ag fulaingt, mar sin cuidíonn mannoheptulose le glúcós fola a ísliú. Nuair a ardaíonn an t-othar siúcra, ansin tá buille ar an gcóras cardashoithíoch. Cuidíonn potaisiam le matáin an chroí a neartú, mar sin meastar gur táirge luachmhar é bia mara le haiste diaibéiteach.
Contraindications
Go deimhin, ní féidir le gach duine diaibéiteach avocados a ithe. Tá sé toirmiscthe torthaí a ithe le go leor meáchain agus ailléirgí. Tá galair de chineál ainsealach an briseán agus an bholg san áireamh freisin sa liosta contraindications. Má tá galair ag an othar ar an gcraiceann nó ar na duáin, ansin ní mholtar na torthaí a chaitheamh.
I rith na tréimhse chun an leanbh a bheathú, ní mór don mháthair an avocado a thréigean, mar d'fhéadfadh sé seo stól suaiteach a spreagadh sa bhabaí. Le galair inchríneacha, ní gá don othar cur leis an dáileog laethúil torthaí. Ní mór duit avocados a ithe ar bheagán cainníochtaí, mar d'fhéadfadh díleá tarlú. Ar phian sa bholg, moltar an fhéatas seo a thréigean, toisc gur dócha go bhfuil sé seo neamhshuim ag an táirge.
Comhdhéanamh ceimiceach
Is mar gheall ar a chomhdhéanamh ceimiceach a úsáidtear avocados don chomhlacht. Is minic a itheann duine bianna áirithe, gan smaoineamh ar na riachtanais a shásaíonn sé le linn a n-úsáide. Mar sin, chun tuiscint a fháil ar an gcaoi a bhfeidhmíonn an toradh trópaiceach seo ar dhuine, ba cheart duit a fháil amach cad iad na vitimíní atá i avocados agus na heilimintí ríthábhachtacha a bhfuil an táirge líonta leo. Cabhróidh an tábla thíos leat é seo a dhéanamh amach.
Ainm an Vitimín nó an Ghné
Céatadán den liúntas laethúil (tugtar meánluachanna)
Ligeann an comhdhéanamh seo de vitimíní agus riandúileacha de avocado duit sochair a líonadh. Ag díriú ar na sonraí thuas, anois is féidir leat a thuiscint cé chomh mór agus a bheidh sé seo an tsubstaint seo nó an tsubstaint sin a úsáid mar aon leis na torthaí blasta agus bunaidh seo.
Avocado: innéacs glycemic, luach cothaithe agus ábhar calraí
Is táscaire é an t-innéacs glycemic a chuireann síos ar thionchar carbaihiodráití ar athruithe i siúcra fola. Is é 10 n-aonad an t-innéacs glycemic de avocado. Ar mhaithe le comparáid, is 100 aonad an t-innéacs siúcra (glúcós íon). Bunaithe ar seo, is féidir linn a thabhairt i gcrích gur táirge fíor-riachtanach é an toradh trópaiceach seo le haghaidh aistí bia teiripigh agus saille a dhóitear saill.
Meastar gur torthaí an-ard-chalraí iad Avocado. Ach níor chóir go gcuirfeadh sé seo mearbhall orthu siúd ar mian leo meáchan a chailleadh. Fágann an t-ábhar ard atá ag aigéid shailleacha neamhsháithithe sna torthaí go bhfuil sé dodhéanta go héasca.Go ginearálta, is é an cion calraí atá ag avocados 160 kcal in aghaidh an 100 gram torthaí. Dá bhrí sin, tá 1.6 kcal sa 1 tháirge.
D'fhonn a fháil amach cá mhéad calories i 1 avocado, is gá duit cloch a bhaint as, é a mheá, agus an toradh a iolrú faoi 1.6. Mar shampla, más 190 gram meáchan táirge réidh le hithe (gan cloch agus craiceann), ansin is é 304 kcal an t-ábhar calraí a bheidh ann. Tá sé an-deacair súil a choinneáil ar an méid a mheáchan avocado, agus mar sin is fearr scálaí a úsáid agus tú ag tomhas. Mar sin féin, tugtar faoi deara gur féidir le meáchan meánach fhéatas amháin a bheith idir 210 agus 300 gram.
Ag labhairt dó faoi luach cothaitheach na dtorthaí, is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil na nithe seo a leanas san áireamh i 100 gram de avocado:
- próitéin - 2 g
- saill - 14.7 g
- carbaihiodráití - 1.8 g
- snáithín cothaithe - 6.7 g
- uisce - 72.23 g.
Tar éis machnamh a dhéanamh ar na ceisteanna maidir le hábhar calraí, luach cothaithe agus innéacs glycemic avocados, is féidir linn tosú ar staidéar a dhéanamh ar na buntáistí a bhaineann leis na torthaí trópaiceacha seo do shláinte an duine.
Na buntáistí a bhaineann le torthaí don chorp
Mar thoradh ar an gcomhdhéanamh ceimiceach saibhir agus an t-innéacs íseal glycemic, is táirge cothaithe den scoth é avocados. Mar a luadh níos luaithe, in ainneoin an ábhair chalraí arda, is furasta don chorp an táirge seo a ionsú, mar sin ná bíodh eagla ort é a chur san aiste bia le haistí bia.
Tá gá le Avocados ionas gur féidir leis an gcomhlacht an córas imdhíonachta a threisiú, an córas cardashoithíoch a neartú. Tá potaisiam, atá mar chuid de na torthaí, in ann brú fola a ísliú, dá bhrí sin tá sé an-úsáideach d’othair hipirtshaothracha.
Is é an tairbhe ollmhór a bhaineann le avocados don chomhlacht ná go mbriseann an t-aigéad oleic, ar cuid de chomhdhéanamh ceimiceach na dtorthaí é, droch-colaistéaról agus go gcuireann sé cosc ar a charnadh. Cheadaigh Avocados gastritis, ulcers agus constipation. Cuireann sé le normalú na conaire gastraistéigeach agus déanann sé normalú ar an gcóras díleá ina iomláine.
Tá an cumas ag Avocados sreabhán iomarcach a bhaint den chorp. Dá bhrí sin, ba chóir go mbeadh sé in úsáid go rialta ag daoine a bhíonn ag fulaingt go minic.
Cabhraíonn Avocados le mná ailse chíche, agus fir a sheachaint - chun neart a athbhunú i ndiaidh saothair fhisiciúil agus mheabhrach chrua. Agus freisin, cuidíonn na torthaí le cumhacht a thabhairt ar ais i bhfir, mar sin moltar í a úsáid le haghaidh mífheidhm erectile.
I gcás leanaí, tá na torthaí seo chomh húsáideach le duine fásta. Cuireann Avocados ionsú níos fearr ar chailciam i gcorp an linbh, rud atá an-tábhachtach i dtréimhse fáis an choirp. Cabhraíonn Avocados le próisis inchinne a spreagadh i leanaí, rud atá tábhachtach maidir le strus meabhrach méadaithe. Moltar áfach, avocados a thabhairt isteach in aiste bia na bpáistí tráth nach luaithe ná bliain amháin. Le haghaidh tosaitheoirí, is féidir leis a bheith ina torthaí gruel nó mashed (i gcainníochtaí beaga).
Cabhraíonn Avocado freisin le hobair an ae a bhunú. Is é is cúis leis seo ná go bhfuil vitimín B6 i gcomhdhéanamh na dtorthaí trópaiceacha seo, rud atá thar a bheith tábhachtach don chomhlacht.
Cabhraíonn sé le avocados géire radhairc a choinneáil agus is beart coisctheach é do chataracháin. De bharr go bhfuil go leor próitéine i gceist le avocados, is táirge fíor-riachtanach é na torthaí seo do veigeatóirí agus do dhaoine a bhfuil spórt acu.
Coinníonn Vitimín E, atá mar chuid de na torthaí, an craiceann Supple agus óige. Go minic, is cuid de uachtair choirp, lóiseanna, seampúnna, maisc agus cosmaidí eile é avocado. Is minic a úsáidtear an ola seo le linn an nós imeachta suathaireachta. Ina theannta sin, is uirlis iontach é ola avocado le haghaidh cumhartheiripe.
Is fiú cuimhneamh nach féidir na sochair thuas a fháil ach amháin má chaitear an táirge úr. Le linn cóireála teasa, d'fhéadfadh roinnt réadmhaoine imeacht as.
Dochar agus contraindications
Ní féidir le Avocados dochar a dhéanamh do chorp sláintiúil. Mar sin féin, tá roinnt contraindations a ba chóir a mheas, eadhon:
- Ná mí-úsáid na torthaí seo.
- Má tá ailléirgeach ag duine le torthaí citris, ansin is dóchúil go dtarlóidh frithghníomhartha ailléirgeacha le húsáid avocados.
- Ba chóir go dtabharfadh na páistí codáin bheaga d'eatocados, mar tá na torthaí seo neamhghnách agus is féidir leo ailléirgí a chur faoi deara.
- Ná hith cloch torthaí agus a craiceann, mar go bhfuil substaintí tocsaineacha iontu.
De bhreis ar na contraindications thuas, is féidir idirdhealú a dhéanamh idir éadulaingt aonair agus an táirge. Sa chás seo, ní mór na torthaí a eisiamh go hiomlán ón aiste bia.
Sochair sláinte
Sa torthaí coimhthíocha seo tá thart ar 30% saillte plandúla, rud a chuidíonn le droch-colaistéaról fola a ísliú. Dar le foinsí éagsúla carbaihiodráití i 100 gram an fhéatas, ach 6-7%, agus próitéiní - 8%. Tá meas ar Avocados as a gcumas dul i bhfeidhm go tairbheach ar shláinte.
Tá úsáid avocados mar gheall ar shubstaintí luachmhara den sórt sin a bheith ann:
- Vitimín K
- Vitimín E
- Vitimín C
- Vitimín B6
- Vitimín PP
- potaisiam
- aigéad fólach
- copar
- maignéisiam
- iarann
- Mangainéis
- sóidiam
Is iad seo a leanas na tairbhí a bhaineann le avocados:
- an córas cardashoithíoch a fheabhsú mar gheall ar an ábhar potaisiam,
- toirmeasc ar phróisis aosaithe, ag neartú an choirp mar gheall ar vitimín E a bheith ann,
- baol laghdaithe go bhforbrófar Atherosclerosis mar gheall ar aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe,
- mhéadaigh haemaglóibin san fhuil. Tá sé seo toisc go bhfuil copar agus iarann ag an bhféatas,
- laghdú ar bhrú systólach agus brú diastólach,
- an córas géiniteach, an fheidhm atáirgthe a athchóiriú. Tá sé cruthaithe ag eolaithe gur aphrodisiac cumhachtach é seo. Dá bhrí sin, moltar d'fhir agus do mhná a bhfuil fadhbanna acu sa réimse gnéasach torthaí coimhthíocha a ithe chun libido a mhéadú,
- cealla ailse a dhíothú agus toirmeasc fáis ar siadaí urchóideacha,
- feabhsú cuimhne, gníomhaíocht mheabhrach,
- normalú phróiseas na hematopoiesis,
- faoiseamh a bhaint as tuirse agus greannaitheacht,
- cnámha agus fiacla a neartú.
Innéacs Glycemic
Ach tar éis an chomhsheasmhacht, an chóireáil teasa a athrú, tagann ardú ar innéacs roinnt táirgí. Níl Avocados i measc na ndaoine sin.
Níl ach 10 n-aonad in innéacs glycemic avocados.
Tá sé tábhachtach freisin do dhaoine le neamhoird inchríneacha ábhar calraí an mhias a chur san áireamh. Tar éis an tsaoil, le diaibéiteas agus an dara cineál diaibéiteas, ní mór duit do mheáchan coirp a choinneáil de ghnáth. I 100 gram an fhéatas, thart ar 160 kcal.
Bealaí le húsáid
Ionas go mbeidh na buntáistí is fearr ag na torthaí, ní mór go mbeadh a fhios agat conas é a ithe i gceart. Tá bealaí éagsúla ann chun avocados a ithe.
Ceadaítear torthaí coimhthíocha:
- ithe amh
- cuir le feoil, le sailéad,
- scaipthe i bhfoirm aráin mashed
- úsáid chun príomhbhia, milseoga a chócaireacht.
Is annamh a thugann cóireáil teasa torthaí. Toisc go bhfuil go leor vitimíní scriosta faoi thionchar teochta.
Beag beann ar an rogha a roghnaíonn tú, caithfear an fhéatas a ghlanadh ar dtús. Chun seo a dhéanamh, déan roinnt gníomhartha den sórt sin:
- cigireacht a dhéanamh ar na torthaí le haghaidh aibíochta. Má tá sé beagán bog, léiríonn sé seo a oiriúnacht don bhia. Léiríonn láithreacht spotaí dubha agus iomarca bog go bhfuil na torthaí lofa agus nach bhfuil sé oiriúnach le hithe,
- gearr an fhéatas ar a fhad ar fhad, agus cnámh á rianú agat le scian. Tógtar torthaí coimhthíocha in dhá leath agus scrollaítear iad i dtreonna difriúla,
- tar éis na torthaí a dheighilt, tógtar cloch amach agus caitear amach í,
- glan an fhéatas. Le scian ar an imeall tóg an craiceann. Ba chóir go mbeadh sé éasca cúlú. Seo a leanas an bealach is éasca le glanadh: cuir leath den avocado síos le gearrtha agus déan gearrthacha den chraiceann i stiallacha, bain gach stiall ar leithligh. Ní féidir leat craiceann a bhaint, ach an laíon a ithe le spúnóg.
Caitear torthaí scafa mar a theastaíonn. Mar shampla, gearrtar cuid acu agus cuirtear iad le sailéad. Nó prátaí mashed a dhéanamh. Tá go leor oidis le haghaidh miasa blasta ón táirge coimhthíocha seo. Moltar do dhiaibéitis roghanna aiste bia a úsáid.
Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil éagsúlacht sna oidis le haghaidh miasa avocado a cheadaítear le húsáid ag diaibéitis. I bhformhór na gcásanna, úsáidtear an fhéatas amh. Smaoinigh ar conas sailéad agus prátaí mashed a chócaráil as na torthaí coimhthíocha seo.
Chun sailéad a dhéanamh, tá na comhábhair seo a leanas de dhíth ort:
- Trí phíosa beag grapefruits
- roinnt duilleoga basil
- spúnóg d'ola olóige
- líomóid amháin
- roinnt síolta pomegranate
- fágann dhá leitís,
- avocado
- dhá oinniún dearg.
Gearr an t-oinniún go mín agus sáith i gcoimeádán uisce é. Bailigh teaspoon de zest líomóide agus meascadh le hola olóige. Peel an seadóg agus gearr an laíon i slisní beaga. Peel an avocado agus briseadh. Ceangail na comhpháirteanna uile.
Taispeántar oideas sailéid eile thíos:
- tóg dhá thráta, peirsil, cilantro, dill, líomóid amháin agus dhá avocados,
- bain an t-eocado agus bain an chloch as. Gearrtha ina ciúbanna beaga,
- chop an trátaí
- glasáin chop,
- cuir na comhpháirteanna, an salann agus an meascán go léir le chéile go maith,
- séasúr le sú líomóide.
Téann torthaí coimhthíocha go maith le:
Is maith an rud é diaibéitis a ithe avocado mashed. Chun an mhias seo a ullmhú, ní mór duit na torthaí a ghlanadh agus cloch a fháil. Nigh agus slisigh úll amháin. Grind an dá tháirge i gcumascóir. Salann agus piobar le blas, sú líomóide a bhrú.
Avocado Puree
Is féidir leat anlann cáise a chur leis freisin. Ach caithfimid cuimhneamh nár cheart mí-úsáid a bhaint as diaibéiteas. Ullmhaigh an anlann mar seo a leanas: tóg gnáthcháis chrua nó cáis feta agus beacáin i gcóimheas 2: 1.
Bailigh na comhábhair ar ghreimire, cuir spúnóg bhoird de sheallóidí mionghearrtha agus brúigh leath líomóid. Doirt dhá spúnóg bhoird de sú trátaí agus cuir salann leis.
Físeáin ghaolmhara
Cén fáth a bhfuil avocado úsáideach? An féidir na torthaí seo a ithe le diaibéiteas? Freagraí ar an bhfíseán:
Dá bhrí sin, is toradh úsáideach é avocado do dhaoine le paiteolaíochtaí diaibéiteas mellitus. Tá go leor vitimíní ann, riandúile. Taispeánann staidéir go gcuidíonn an fhéatas seo le sláinte an diaibéitis a fheabhsú, chun an leibhéal glúcóis san fhuil a normalú. Ach ní mór go mbeadh a fhios agat conas torthaí coimhthíocha a úsáid i gceart. Seachas sin, tá baol fadhbanna ann leis an gconair ghastraistéigeach, le forbairt ailléirgeach.
- Coinníonn leibhéil siúcra ar feadh i bhfad
- Athchóiríonn táirgeadh insulin pancreatic
Níos mó a fhoghlaim. Ní druga é. ->
Ábhar cothaithe 100 g avocado:
Fuinneamh 160 kcal
Carbaihiodráití 8.53 g, lena n-áirítear: |
- Siúcra 0.66 g |
- Snáithín cothaithe 6.7 g |
Saill 14.66 g, lena n-áirítear: |
- Sáithithe 2.13 g |
- Aon-neamhsháithithe 9.80 g |
- Polai-neamhsháithithe 1.82 g |
Próitéin 2 g |
Uisce 73.23 g |
Thiamine (Vit. B1) 0.067 mg (6% Luach Laethúil) |
Ribflaivin (Vit. B2) 0.130 mg (riachtanas laethúil 11%) |
Niacin (Vit. B3) 1.738 mg (riachtanas laethúil 12%) |