Recipes ár léitheoirí

• ola olóige - 2 tbsp.
• mairteoil (ciúbanna 3 cm) - 750 g
• leek (gearrtha i leath fáinní) - 1 ríomhaire.
• gairleog (mionghearrtha) - 2 chlóibh
• bagún - 4 slisní
• beacáin (mionghearrtha) - 200g
• plúr - 2 tbsp
• prátaí (scafa mionghearrtha) - 4 ríomhaire.
• duille bá - 2 ríomhaire.
• thyme (sprig úr) - 4 ríomhaire. thyme - tor ag fáil bháis ilbhliantúil. Úsáidtear é go forleathan i dtionscal an bhia, go háirithe le izg. "href =" / dictionary / 210 / timyyan.shtml ">
• beoir éadrom - 375 ml
• brat mairteola - 1.5 cupán
• arán crua (slisnithe) - chun é a sheirbheáil.

Oideas:

Is gá casserole mairteola le beoir agus beacáin a chócaráil.

Réamhthéamh an oigheann go 180C. I bpanna friochadh domhain domhain, teas leath an ola ag teocht ard. I go leor, cuir an mhairteoil go dtí an donn donn. Cuir an fheoil i mbabhla.

Cuir an chuid eile den ola leis an bpanna. Cuir leek, gairleog, bagún agus beacáin leis. Cócaráil, corraigh, ar feadh 5 nóiméad nó go dtí go bhfuil an t-oinniún órga. Cuir an fheoil ar ais chuig an bpanna. Cuir plúr leis. Cócaráil, corraigh, ar feadh 1 nóiméad. Cuir prátaí, duilleoga bá agus tíme.

Cuir beoir agus brat le go mbeidh an fheoil agus na prátaí clúdaithe go maith le leacht. Fiuchadh. Cuir an uile san oigheann. Cócaráil an casserole ar feadh 2 uair an chloig nó go dtí go mbeidh an mhairteoil tairisceana. Bain an mhairteoil stobhach ón oigheann agus tóg amach na duilleoga bá. Freastal le arán.

meánmharc: 0.00
vótaí: 0

Comhábhair (5 riar)

• Ola cócaireachta
• 400 g sprouts sa Bhruiséil, leath
• 5 chairéad mheánmhéide
• 2 taespúnóg ola olóige
• 1 taespúnóg triomaithe
• 1/4 piobar dubh taespúnóg talún
• 250 g mairteoil thrua
• 1 oinniún meánach
• 5 taespúnóg ime
• 3 tbsp. spúnóg bhoird de phlúr
• 1/4 salann teaspoon
• 250 ml bainne lom
• 180 l uisce
• 150 g seaimpíní mionghearrtha úra

Ciaránán sicín le Trátaí

8 bpíosa de thigh sicín nó 4 bhrollach sicín beag le craiceann, gearrtha ina leath, cuir sa chasserole iad - foirm teasfhulangach mhiotail, cheirmeach nó ghloine le clúdach. Doirt sicín le 1 spúnóg bhoird d'ola olóige, sprinkle le Rosemary triomaithe nó úr, piobar dubh agus salann (chun blas a chur air). Cuir an císte caisleáin in oigheann réamhthéite go dtí 200 céim ar feadh 30 nóiméad.

Cé go bhfuil an sicín ag bácáil, cuir 1 oinniún agus 1 piobar clog dearg air, gearrtha agus gearrtha 3 chlóibh gairleoige, brúigh an sú ó leath líomóid, agus gráig an zest leis an screamh atá fágtha. Teas 1 spúnóg bhoird d'ola olóige i bpanna friochadh domhain, cuir oinniún agus piobar agus friochadh ar feadh 5 nóiméad, cuir gairleog talún agus friochadh ar feadh 1 nóiméad eile. Cuir 400 gram trátaí stánaithe isteach i do sú féin, sú líomóide, zest, caolaigh le gloine uisce nó stoc sicín, cuir salann le blas, meascadh agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.

Bain an casserole as an oigheann, doirt an anlann, clúdaigh agus lean bácáil ar feadh 30 nóiméad eile. 10 nóiméad roimh an bhfonnmhaireacht an casserole a fháil arís agus cuir 12-15 píosa olóige dubh claonta leis.

Ciaránól éisc le oinniúin

Peel agus briseadh 6 oinniún mheán i leath fáinní. Cuir leath an oinniúin sa chasserole, agus 500 gram de hack, trosc nó filléad pollock gearrtha i slisní, clúdaigh leis an dara leath den oinniún.

Ullmhaigh an anlann: meascadh 100 gram de uachtar géar, 100 gram de mhaonáis agus 100 gram d'uisce fuar, cuir salann agus piobar dubh ar an talamh le blas a chur air, leath teaspoon ginger talamh tirim, doirt an t-iasc sa anlann, dún an clúdach agus cuir oigheann bhácáilte go dtí 200 céim ar 1 uair an chloig 15 nóiméad sula mbeidh tú réidh chun an clúdach a bhaint den mhúnla ionas go mbeidh screamh órga ar dhromchla an mhias.

Cadhlasól le gearrthacha fuara agus pónairí bána

Soak 200 gram de phónairí tirime tirim thar oíche in uisce fuar. An lá dár gcionn, nigh na pónairí agus boil thar mheán-teas ar feadh 30 nóiméad, fág iad le fuarú san uisce inar cócaráladh é.

Leáigh i gcasserole ar an sorn spúnóg bhoird d'im, cuir 300 gram de mhuiceoil i bpíosaí beaga, fry go héadrom. Cuir 300 gram de laofheoil slisnithe leis, chomh maith le 300 gram de chroíthe sicín, de bholg agus de leideanna sciatháin. Fry go dtí donn órga. An ceann deireanach le 4 phíosa a chur i slisní tiubh de ispíní. Doirt na pónairí in éineacht leis an leacht isteach sa chasserole, cuir 2 trátaí aibí, triomaigh trí chriathar nó mionghearrtha go mín. Ba chóir go gclúdódh an leacht gach táirge - má tá sé beag, ba chóir uisce a chur leis. Measc gach rud go maith, clúdaigh na miasa agus suanbhruith an mhias san oigheann ag 180 céim ar feadh 3 uair an chloig. Bain an casserole as an oigheann, cuir salann le blas, meascadh agus seirbheáil.