Cad ba chóir a bheith mar aiste bia do ghalar pancreatach

Le déanaí, tá níos mó daoine ag fulaingt ó ghalair éagsúla sa chonair ghastraistéigeach. De ghnáth, comhcheanglaíonn dochtúirí galair den sórt sin le míchothú nó míchothú, stíl mhaireachtála neamh-eagraithe. Chomh maith leis sin, is minic a spreagann na galair seo damáiste orgánach, ag glacadh míochainí áirithe, agus drochstaid chomhshaoil. Is minic a tharlaíonn damáiste don bhriseán ó orgáin na conaire gastraistéigeach. Tarlaíonn an galar, éidéime agus athlasadh na faireog, méadaíonn sé i méid, agus fócais na foirme neacróis air, as a dtéann an t-ionfhabhtú isteach i dtimpeallacht inmheánach an choirp. Tá ról an-tábhachtach ag cóireáil thráthúil anseo, agus, agus an briseán á chóireáil, ní hé an aiste bia an áit dheireanach.

Feidhmíonn an briseán feidhm an-tábhachtach inár gcorp - faigheann sé sú pancreatic, a dhéanann bia a dhíleá. Chomh maith leis sin, sa chearc tá cealla scaoilte ar a dtugtar islets Langerhans. Tá na cealla seo freagrach as inslin a shintéisiú, agus gan sin ní féidir glacadh leis an ngnáth-ghlúcós.

Galar paincréasach

Is iad na galair pancreatacha is coitianta ná pancreatitis ainsealach nó géar. De ghnáth, bíonn an galar seo ina chúis le laige ar fud an choirp, fiabhras, cailliúint goile, urlacan agus masmas, chomh maith le pianta géara nó géara ar an taobh is féidir a thabhairt ar ais. Ba chóir go mbeadh cóireáil pancreatitis go pras.

Bunghnéithe an chothaithe chliniciúil agus an aiste bia do ghalair an bhriseáin

Chomh maith le cóireáil drugaí ar an briseán, tá aiste bia an-tábhachtach freisin. Is cuid lárnach de chóireáil rathúil é cothú cliniciúil. Cuireann aiste bia le briseán cosc ​​ar fhorbairt an ghalair agus cuireann sé cosc ​​ar tharlú próiseas ainsealach, agus go deimhin tá éifeacht choisctheach agus aisiríoch aige ar an gcomhlacht.

Mar sin, áirítear ar bhunphrionsabail aiste bia le haghaidh galar pancreatach:

• Comhlíonadh an aiste bia cheart. Ba chóir bia a dhéanamh ag na huaireanta céanna, a bheith rialta.
• Is cinnte go mbeidh an aiste bia suimiúil agus éagsúil.
• Nuair a ghortaíonn an briseán, ba chóir an aiste bia a roghnú ina aonar, agus castacht chúrsa an ghalair agus riachtanais an choirp á gcur san áireamh.
• Agus na táirgí riachtanacha á roghnú agat, ba chóir duit aird a thabhairt ar a gcomhdhéanamh ceimiceach agus a n-ábhar calraí.
• Ba chóir a mheabhrú go gcaithfidh gach táirge a bheith faoi réir na cóireála cócaireachta cuí dá bhforáiltear san aiste bia pancreatach sula bhfreastalaíonn sé.
• Le hathlasadh na briseán, ba chóir an aiste bia a chur san áireamh i gcoimpléasc na modhanna leighis (teiripe drugaí, gníomhaíocht fhisiciúil, fisiteiripe, úsáid uisce gníomhaí mianraí, etc.).

Athlasadh Géar-Phancreatic - Aiste bia

I ngalar pancreatic géarmhíochaine, tosaíonn an aiste bia le troscadh teiripeach. Sna chéad chúpla lá ó thús an ghalair, ní cheadaítear ach uisce mianrach gan ghás. Maidir le heaspa den sórt sin, is féidir leat uisce bruite a ól ag teocht an tseomra, chomh maith le brat ró-ardaithe nó tae lag. Braitheann fad an troscaidh theiripeach ar dhéine an ghalair. Ní cheadaítear an t-ocras atá níos faide ná dhá sheachtain, mar go dtéann an ganntanas cothaitheach ó bhia i gcion ar an gcorp.

Tar éis deireadh an troscadh teiripeach, forordaítear aiste bia le haghaidh galar galair pancreatic don othar. Ní cheadaíonn aiste bia dá leithéid úsáid bratanna, saillte agus táirgí a ullmhaítear trí róstadh. Ní áirítear úsáid salainn. Ba chóir bia a ithe steamed i bhfoirm leacht nó leath-leacht, ag teocht thart ar 20-50 céim. Tá anraithí vegetarian éagsúla le prátaí, zucchini agus cairéid go hiontach. Is féidir coirce, semolina, gránaigh ruán a bhruith i mbainne, a chaolú i leath le huisce. Tá arán cruithneachta oiriúnach do ghráid 1-2, is fearr inné nó réamh-triomaithe.

Ba chóir go mbeadh na híocaíochtaí beaga, agus líon na mbéilí in aghaidh an lae - 6-8 huaire. As na deochanna, beidh decoction de cromáin ardaigh, cuiríní dubha, sú mónóg, súnna torthaí an-úsáideach. Ba chóir go mbeadh méid an tsreabháin a thógtar 2-2.5 lítear in aghaidh an lae.

Ar an gceathrú lá de chloí le haiste bia den sórt sin le briseán, is féidir táirgí déiríochta (cáis teachín ísealmhéathrais agus kefir), chomh maith le bia próitéine (omelette steamed) a thabhairt isteach sa aiste bia de réir a chéile. Is féidir leat gránaigh leath-leachtach a chur i mbainne, cáis i dteachín beagmhéathrais, feoil éadroma (laofheoil, turcaí, coinín, sicín, mairteoil) leis an aiste bia. Ba chóir an t-iasc a ithe go lean, galttha.

Tar éis cúpla lá níos mó den aiste bia le haghaidh athlasadh na briseán, is féidir leat bianna calorie níos airde a chur go cúramach leis an aiste bia. Is féidir leat píosa ime beag, 1-2 spúnóg bhoird de uachtar géar, beagán ola lus na gréine a chur leis an leite. Tá cead aige glóthach a ghlacadh, compotes mashed, decoctions éagsúla torthaí triomaithe, tae lag le líomóid, chomh maith le torthaí agus glasraí amha.

Tá cosc ​​ar alcól, seacláid, maonáis, mustaird, sóid, spíosraí, fíonchaora, bananaí, rísíní éagsúla, dátaí.

Paiteolaíocht an bhriseáin, faisnéis ghinearálta

Cabhróidh siomptóim an ghalair le láithreacht phaiteolaíochta pancreatic a aithint. Ar an gcéad dul síos, tugann an galar pian atá logánaithe sa chrios uachtarach de chuas an bhoilg. Is féidir le pian tarlú go leanúnach nó minicíocht áirithe. Tá tarlú míchompord bainteach le gníomhaíocht mhéadaithe na gcomhpháirteanna einsímeacha den orgán seo, a dhéanann ionsaí ar a gcealla féin.

Tá dlúthbhaint ag coinníollacha paiteolaíocha an bhriseáin le loit orgán eile sa chonair an díleá, san ae agus sa chonair biliary. Is é an pancreatitis an galar pancreatic is coitianta.

Le haon loit den orgán seo, tarlaíonn athruithe ar a fheidhmiú. Tá sárú ar an eis-sreabhadh sú pancreatic, a théann isteach sa chanáil díleá. Is é an toradh atá ar an bhfeiniméan seo ná sárú ar na próisis díleácha, nach dtéann i gceart. Dá bhrí sin, tá easpa comhpháirteanna riachtanacha ag an gcomhlacht.

Chun cóireáil an othair a mhaolú, tá cógais ordaithe air. Mar sin féin, mura gcloíonn tú leis an teiripe riachtanach agus mura leanann tú aiste bia dian, ansin is féidir leis an ngalar a bheith ainsealach, agus ar deireadh thiar bíonn sé ina chúis le hathruithe níos tromchúisí, amhail neoplasms urchóideacha.

Nuair a bhíonn an galar níos measa, moltar aon bhia a dhiúltú go hiomlán, toisc go bhfuil táirgeadh gníomhach einsímí ann le linn a iontógáil. De ghnáth, cailltear goile leis an bpian a tharlaíonn.

I gcás othair a bhfuil pancreatitis nó paiteolaíochtaí pancreatacha i bplean eile acu, sanntar aiste bia dian Uimh.

Cothú ginearálta

De réir thuairimí na saineolaithe, má leanann tú na rialacha go léir maidir le cothú, ansin is féidir cúrsaíocht na bpoiteolaíochtaí pancreatacha a éascú.

Mura bhfuil aon chomharthaí den ghalar ann, ba chóir an roghchlár laethúil a roinnt ina 5 bhéile sa lá. Ba chóir na bianna go léir a chuireann le stánadh nó le bloating a eisiamh.

Is é príomhthasc an aiste bia faoiseamh a thabhairt don othar. Ba chóir miasa chócaráilte a roghnú sa chaoi is go seachnófar forbairt ionsaithe nua pian.

Is iad seo a leanas príomhrialacha an aiste bia do phaiteolaíochtaí pancreatacha a thagann chun cinn:

• Is fearr an cócaireacht a chur i gcrích. Dá bhrí sin, is féidir an líon uasta eilimintí úsáideacha a choinneáil,
• Táirgí de theocht áirithe a ithe, nach mó ná 64 0 and agus nach lú ná 16 0,
• Ithe go minic agus i gcodanna beaga,
• Ídiú salainn chun íoslaghdú (in aghaidh an lae nach mó ná 8 gram.),
• Gach miasa sula mbaintear úsáid as chun comhsheasmhacht leite a bhaint amach,
• I rith an lae, ba chóir don othar suas le 2.5 lítear sreabháin a ól,
• Níor chóir go mbeadh comhábhair i mbia a d'fhéadfadh táirgeadh einsímí a mhéadú agus aigéad hidreaclórach a scaoileadh.

Agus loit an bhriseáin ag tabhairt aghaidh orthu, is ciallmhar é cloí le haiste bia ina bhfuil sraith bianna calorie íseal. B'fhearr an chéad chúrsa a ullmhú ar bhrat éadrom glasraí.

Cuideoidh éagsúlacht oidis le haghaidh glasraí le miasa sobhlasta agus sláintiúil a ullmhú a chomhlánaíonn go comhchuí an vermicelli bruite nó an leite.

Má chloíonn tú leis na noirm thuasluaite go léir maidir le bia a ithe, beidh tú in ann an briseán a dhíluchtú, ach an t-ae freisin, a mbeidh téarnamh níos tapúla mar thoradh air.

Táirgí úsáideacha le haghaidh galar pancreatic

D’fhonn tairbhí an aiste bia a uasmhéadú, ní mór é a shaibhriú le próitéin agus na táirgí sin nach bhfuil in ann teannadh saille agus vitimín a bheith mar thoradh orthu.

Ba chóir saill iomarcach a sheachaint, ach ba chóir bianna próitéine a roghnú.

Molann cothaithigh na cúlchistí carbaihiodráit riachtanacha a athlíonadh trí mil, subh, torthaí, glasraí a úsáid.

D'fhéadfadh na bianna agus na miasa seo a leanas a bheith i réim bia laethúil an othair:

• táirgí bainne bearrtha
• sicín nó turcaí gan chraiceann
• mairteoil thrua
• glasraí bruite
• anraithí vegetarian le glasraí grátáilte agus gránaigh bruite
• caithfidh rís, coirce, ruán, agus semolina a bheith slaodach
• ceadaítear torthaí agus caora bog níos aibí
• is féidir blaiseadh a dhéanamh de mhiasa críochnaithe le glasraí nó im.

Cad iad na miasa is féidir a chur ar an mbiachlár le haghaidh loit an bhriseáin agus an ae:

• cáis teachín le bainne
• syrniki, ach beagmhéathrais
• leite ruán nó rís
• cutlets cabáiste
• iasc bruite
• miasa déanta as feoil thrua.

• anraith bainne núdail
• leite bruite le sicín bruite
• glasraí
• glóthach ó chaora

• stobhach glasraí
• prátaí bruite
• gránaigh gan ola
• kefir

• Sula dtéann tú a luí, is féidir leat aibreoga nó prúnaí triomaithe a úsáid.

Le forbairt na paiteolaíochta pancreatic i leanaí agus i ndaoine fásta, is gá é a ocras ar feadh dhá lá, gan leacht a ól ach amháin le cead an dochtúra. Níl ach an tríú lá ar an aiste bia a chuirtear cáis teachín, glasraí mashed, gránaigh leachtacha. Caithfear cloí leis an mbia seo ar feadh 7 lá ar a laghad.

De réir mar a théann tréimhse géaraithe an othair, aistríonn sé de réir a chéile chuig aiste bia speisialta.

Ba chóir speisialtóir a roghnú go heisiach le haiste bia a roghnú agus cothú na n-othar le paiteolaíochtaí a théann i bhfeidhm ar an briseán a choigeartú.

Táirgí Toirmiscthe

Le forbairt aon ghalair pancreatic, is gá táirgí a bhfuil olaí riachtanacha, aigéid, agus substaintí ar féidir leo táirgeadh níos mó sú pancreatic a ghníomhachtú a bhaint amach go héigeantach.

Tá miasa shailleacha friochta, blas goirt amháin, spicy, picilte, picilte, dian.

Ní mór é a bhaint den aiste bia:

• feoil saille agus broths éisc a bheith i láthair, okroshka, anraith beacáin, anraith cabáiste géar,
• cineálacha sailleacha feola, éisc, scartach,
• ispíní deataithe
• caibheár, taois, bia stánaithe, blonag,
• uibheacha fried nó crua-bruite,
• arán úr, bácáil,
• blastanas, spíosraí, rosach capaill, mustaird,
• oinniún, gairleog, biabhóg, Samhadh, beacáin,
• táirgí seacláide, caife, cócó, milseogra,
• aon deochanna alcólacha.

Ní féidir leat brath ar théarnamh tapa ach trí dheireadh a chur le gach ceann de na táirgí seo.

Recipes do ghalar pancreatic sláintiúil

Ag tabhairt aghaidh ar thinneas míthaitneamhach, beidh ort tú féin a theorannú ar dtús do go leor táirgí. Ach fiú ón liosta beag sin a cheadaítear, is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar éagsúlacht earraí sobhlasta. Seo oidis do chuid acu.

Chun anraith sin a chócaráil, ní féidir leat é a dhéanamh gan zucchini, broccoli, cóilis, piobar milis. Gearrtar glasraí nite go bataí beaga. Cuir iad chuig an bpanna, doirt isteach 1.5 lítear uisce agus boil go dtí go mbeidh siad réidh. Sula n-úsáidtear é, déantar an leacht a dhraenáil, agus ní mór na glasraí bruite a chur ar talamh le stát puree.

1. Éisc Steamed

Déantar an filléad éisc a ní, a leagadh amach ar choire dúbailte agus languishes ar feadh 15 nóiméad. Sula n-úsáideann tú, cuir beagán salainn leis, is féidir leat beagán a shéasú le him.

Déantar an pumpkin scafa a ní, a ghearradh i gciúbanna beaga, a chur in uisce agus a fhiuchadh thar mheánmheáchan ar feadh thart ar 20 nóiméad.Tagtar an leacht a dhraenáil, agus cuirtear an forc ar an Pumpkin nó brúitear le cumascóir é. Tá cead aige méid beag ime, siúcra nó mil a chur leis an leite.

Cuir feoil sicín in uisce agus lig dó boil. Ina dhiaidh sin, déantar an leacht a dhraenáil, agus cuirtear glasraí leis an bhfeoil sicín. Tá gach rud líonta le huisce agus cócaráilte go dtí go bhfuil an sicín réidh. Mar mhias taobh, tá prátaí mashed nó leite oiriúnach don mhias.

Tábhachtach! Nuair a bhíonn siad ar aiste bia, tugtar an-tábhacht do sheasmhacht. Ba chóir duit féin a úsáid chun béilí a shocrú ag na huaireanta céanna.

Ba cheart an scéim chothaithe le haghaidh forbairt paiteolaíochtaí pancreatha a fhorbairt ina n-aonar do gach cás ar leith. Má leanann tú na rialacha cothaithe forordaithe go léir, ansin beidh an t-othar in ann ionsaithe painful a íoslaghdú. Ní féidir le haiste amháin gan cógais a úsáid othar a leigheas. Ach fiú gan aiste bia dea-dheartha, teipfidh an toradh inmhianaithe freisin.

Taithí oibre níos mó ná 7 mbliana.

Scileanna gairmiúla: diagnóis agus cóireáil galair an chonair ghastraistéigigh agus an chórais biliary.

Earraí saineolaithe leighis

Tá aiste bia do ghalair an bhriseáin nó orgán eile den chóras díleácha ina chéim lárnach i gcóireáil éifeachtach na tréimhse géara agus cosc ​​a chur ar dhianú breise. Tá uimhir aiste bia 5 ordaithe ag othair.

Ráthaíonn an briseán an sú gastrach atá riachtanach chun bia a dhíleá, agus tá cealla speisialta ann freisin a dhéanann insline, a bhfuil gá leis chun glúcós a ionsú.

I dtréimhse ghéar an ghalair pancreatic, déantar ionghabháil mheicniúil a fhrithbheartú sna chéad 3-5 lá. Ní féidir leat ach uisce te mianraí a ól, le céatadán beag alcaile. Déantar an príomhchothaithe go hinmhianaithe - déantar tuaslagáin speisialta cothaitheacha a dhíbirt don othar.Ina theannta sin, taispeántar cur i bhfeidhm comhbhrúite fuara ar shuíomh na faireog. Laghdaíonn Fuar an secretion sú, agus tá an próiseas athlastacha ag dul i léig.

Chomh luath agus a laghdaíonn an siondróm pian, is féidir leat tús a chur le leath gloine iógart a ithe gach leath uair an chloig, agus tar éis lá eile is féidir leat cáis a thógáil, agus tar éis 2 lá eile, táirgí brúite bruite. Le himeacht ama, tá liosta na mbianna a cheadaítear ag leathnú, ach toirmisctear bianna sailleacha, spiartha, goirt amháin, picilte agus friochta. I gcúrsa ainsealach an ghalair, ba chóir an aiste bia a chomhlíonadh i gcónaí, is féidir leat bia stofa, bácáilte, bianna bruite, táirgí déiríochta, glasraí, torthaí, gránaigh a ithe, ach i gcodanna beaga.

, ,

Clár bia aiste bia le haghaidh galar pancreatach

Ba chóir go n-athrófaí an biachlár bia le haghaidh galar pancreatach, ach ag an am céanna cloí leis na caighdeáin chothaithe go léir. Ach is fiú cuimhneamh go dtaispeántar an chéad 3-5 lá sa scíthchúrsa den ghalar, agus gur gá staonadh ó ithe. Ar laethanta 4-6, is féidir leat bia a ullmhú a ullmhaítear de réir aiste bia Uimh. 5p (leagan mashed). Sampla de roghchlár aiste bia uimhir 5:

• 1ú bricfeasta: Patties feola gaile, leite mhin choirce nó ruán, cócaráilte ar uisce agus mashed, tae le bainne.
• 2ú bricfeasta: Cáis teachín, glóthach torthaí.
• Lón: anraith glasraí mashed (gan cabáiste san áireamh), feoil souffle agus prátaí mashed, compás úll úr.
• Snack: brat d'ardaigh fiáin, crackers (ní seagal).
• Dinnéar: óimige próitéine steamed, semolina, tae.
• Sula dtéann tú a chodladh, leath gloine uisce mianraí.

Forordaítear an dara rogha den roghchlár aiste bia Uimh. 5, neamh-rubáilte, sa dara seachtain den ghalar, nuair nach gcuireann míchompord agus pian isteach ar an othar, agus go seasann an teocht.

• 1 bhricfeasta: vinaigrette, feoil thrua bhruite, leite ruán sobhriste.
• 2 bricfeasta: torthaí triomaithe (aibreoga triomaithe, prúnaí), tae lag agus fianáin thirim.
• Lón: sailéad, anraith glasraí, sicín bruite, prátaí bruite nó bácáilte i scragall, úll.
• Snack: cáis teachín, compás torthaí triomaithe.
• Dinnéar: iasc bruite le vermicelli bruite, tae lag.
• Sula dtéann tú a luí, tae le bainne, crackers (ní seagal).

Recipes Pancreas

Is simplí iad oidis le haghaidh galar pancreatic, níor cheart an príomhbhia a bheith friochta, ní spicy, gan a bheith deataithe agus gan a bheith picilte. Ar ndóigh, ní bheidh téarnamh iomlán ag baint leis an aiste bia, ach beidh an téarnamh ag cloí le cóireáil le cóireáil le drugaí agus scíth leaba dian. Is iondúil go mbíonn an chéad trí lá ag ól agus ag ól uisce mianraí te gan gás, mar shampla, Borjomi, is féidir leat brat beag fiáin ardaigh a bheith agat. Chomh luath agus a théann an tréimhse ghéarmhíochaine, forordaítear aiste bia speisialta ina bhfuil miasa mashed. Ba chóir go mbeadh bia chomh spréach agus is féidir - leacht, leath-leacht, neamh-the. Bianna eisiata ina bhfuil snáithín garbh, a chuireann teorainn le saillte, le carbaihiodráití. Ba chóir bia a thógáil go codánach, 5-6 huaire sa lá, i gcodanna beaga.

• Is féidir leat anraithí múcasacha a chócaráil ó ghránaigh éagsúla san uisce nó de ghlasrú glasraí. Chun an anraith a chócaráil, is gá duit brat lag glasraí, éisc nó feola, gránaigh talún, oinniúin, cairéid. Doirtíonn siad oinniún thar uisce fiuchphointe agus cuireann siad leis na cairéid iad le linn cócaireachta an bhrait, ansin, de réir mar a bhíonn an brat réidh, cuir an gránach leis. Nuair a bhíonn an anraith cócaráilte, déantar é a fhuarú beagán agus a thriomú trí chriathar.
• Ciorcaidí seamaithe ó fheoil éanlaithe clua, is féidir leat soufflé ó fheoil,
• Dumplings nó soufflé ó iasc,
• Uibheacha omelet steamed nó uibheacha bruite bog, ach gan níos mó ná 1-2 uibheacha in aghaidh an lae,
• Tá bainne íon contraindicated, ach amháin i roinnt miasa,
• Cáis teachín úr nó mar maróg cáis iostán do lánúin,
• Prátaí mashed agus putóga glasraí,
• Úlla bácáilte neamh-aigéadacha,
• Torthaí stewed, glóthach, glóthach ar xilitol agus sorbite, tae lag, "Borjomi", brat ardaithe.

Aiste bia chun galair pancreatacha a dhoimhniú

Tá aiste bia a bhfuil galair pancreatacha níos measa ann go príomha chun an strus meicniúil agus ceimiceach ar an briseán a laghdú. Sna laethanta tosaigh de ghéarchúrsa an ghalair, léirítear fuar, ocras agus scíth. Is é sin, troscadh, compresses fuar ar an briseán agus scíth leaba dian. Ní féidir leat ach leath gloine gloine uisce mianraí te a ól, gan decoction beagán lag de cromáin ardaigh, tae neamh-mhilsithe brewed go lag.

Ar feadh 3-4 lá, tar éis ionsaí géar a stopadh, tá aiste bia éadrom spréach leagtha síos. Is éard atá ann ná anraithí múcasacha, gránaigh leachta mashed, glasraí mashed, glóthach. Ba chóir go mbeadh na miasa go léir leacht nó leath-leacht, bruite, mashed nó steamed. De réir nádúir, tá an aiste bia cosúil leis an roghchlár le haghaidh ulcer peptic, ach le hathlasadh an bhriseáin, úsáidtear bainne agus tá líon na n-uibheacha san aiste bia laethúil teoranta.

Níos déanaí, tar éis 1-2 seachtaine, tar éis an chobhsaithe, an aiste bia Uimh. 5 a mholtar i bhfoirm íonaithe. Chomh luath agus a imíonn an pian bhoilg go hiomlán agus go bhfuil gnáth-theocht ar an teocht, imíonn neamhoird intestinal, is féidir leat aistriú chuig aiste bia gan chosaint.

Sa todhchaí, ní gá cloí le haiste bia dian, ach chun gan ionsaithe nua ar an ngalar a spreagadh, ba cheart roinnt táirgí a thréigean uair amháin agus do gach duine.

, , , , , , , , ,

Aiste bia ar feadh seachtaine le galair pancreatic

Tá aiste bia ar feadh seachtaine le galair an bhriseáin forordaithe chun a fheidhm a normalú trí secretion sú pancreatic a laghdú, rud a spreagann athlasadh. Ar ndóigh, ní féidir galar a leigheas le haiste amháin; tá gá le raon iomlán cógas.

I laethanta tosaigh an ghalair, forordaítear scíth leaba dian, comhbhrú fuar ar an briseán - cabhróidh sé seo le secretion a laghdú. Ansin, ar feadh seachtaine eile, ní aistrítear an t-othar ach chuig cothú infhéitheach, le linn na tréimhse seo ní féidir leat ach leath gloine uisce mianraí te a ól gan gás. Tar éis laghduithe ar an bpian, is féidir leat leath gloine gloine bainne bhácáilte a ól gach 40-60 nóiméad. Tar éis seachtaine, is féidir leat aistriú go dtí aiste bia íonaithe Uimh. 5 (p) ach itheann tú codanna beaga agus go minic.

Nuair a choinníonn an coinníoll ar deireadh, tar éis 1-2 seachtaine, is féidir leat dul ar aiste bia gan chosaint Uimh. Ba chóir go mbeadh miasa te, seirbheáilte i gcodanna beaga 6-8 huaire sa lá. Tá an aiste bia forordaithe ag an dochtúir, a mhaireann ar feadh 12-14 lá ar an meán.

Tar éis téarnaimh, ba chóir duit cloí le roghchlár speisialta agus bianna friochta, spicy, picilte agus sailleacha a ithe ón aiste bia ionas nach spreagfar iad.

, , , , , , ,

Bianna chun Seachain

Le galar pancreatic ní cheadaítear aon bhia a ithe a mhéadaíonn táirgeadh einsímídeartha chun bia a bhriseadh síos. Mar thoradh ar mhí-úsáid na dtáirgí seo, cruthaíonn an corp cainníochtaí móra einsímí atá riachtanach chun bia a dhíleá agus a mhiondealú. Scaoiltear na heinsímí seo i gcainníochtaí móra. Mar thoradh air sin, tarlaíonn athlasadh na horgáin agus tarlaíonn deacrachtaí agus galair thromchúiseacha. Áirítear ar na táirgí seo:

Bianna friochta agus sailleacha (gan cead)

Plúir agus bianna milis (gan cead)

Feoil deataithe, bia stánaithe, ispíní (gan cead)

Táirgí déiríochta (gan cead)

Torthaí, glasraí (gan cead)

Bia inghlactha

Ba cheart na táirgí a thuairiscítear thíos a chaitheamh go hannamh. Agus más féidir, eisiamh go hiomlán ó d'aiste bia é. Toisc go bhfuil siad deacair don bholg agus ró-bhrú an briseán. Nuair a bhíonn táirgí dá leithéid á n-úsáid, tarlaíonn mífheidhmeanna an bhriseáin. Áirítear ar na táirgí seo:

Asal, ispíní (teorainn)

Saillte, uibheacha (teorainn)

Bia Faofa agus Molta

Chun an strus ceimiceach agus meicniúil ar an briseán a laghdú, leagtar síos aiste bia speisialta. Ba chóir go mbeadh aiste bia den sórt sin dírithe ar fhorbairt deacrachtaí áirithe a chosc agus an riocht a chobhsú. Tá sé bunaithe ar mhéadú i gcion próitéine suas go 130 g. Tugtar bianna atá saibhir ó thaobh potaisiam isteach san aiste bia. Áirítear ar na táirgí sin

Feoil, iasc agus éanlaith chlóis (is féidir)

Plúr agus bianna milse (is féidir)

Torthaí, glasraí (is féidir)

Táirgí déiríochta (is féidir)

Tábla aiste bia uimhir 5

Liosta de Tháirgí agus Miasa Molta

Táirgí aráin agus bácúis:

• crackers arán cruithneachta - 50 g in aghaidh an lae.
• Beidh crackers milse an-úsáideach.

• seicní múcasacha ó ghránaigh éagsúla (coirce, rís, semolina, eorna Pearl, etc., seachas muiléad) ar uisce nó brat glasraí lag
• anraith uachtair feola bruite

Miasa feola agus éisc:

• feoil thrua (mairteoil, sicín, turcaí, coinín)
• éadan saor in aisce
• tendons agus saill
• i bhfoirm sciála
• cutlets gaile nó souffle
• Iasc beagmhéathrais (péirse liús, trosc, Carbán coitianta, péirse, etc.) i bhfoirm soufflé

Bainne, táirgí déiríochta agus miasa uathu:

• bainne amháin i miasa
• greamaigh gruth úr neamh-aigéadach
• putóga gaile

• Ubh bhruite bog (gan níos mó ná 1-2 phíosa in aghaidh an lae)
• omelet gaile

Miasa agus miasa taobh ó ghlasraí:

• glasraí (prátaí mashed, cairéid, zucchini, cóilis)
• putóga gaile

• im, curtha le béilí réidh

Torthaí, caora, milseáin:

• im, curtha le béilí réidh
• úlla bácáilte (seachas Antonovsky)
• compóid torthaí triomaithe
• glóthach
• glóthach
• Mousses Xylitol
• sorb

• tae lag
• uisce mianraí
• decoctions ardaithe
• nóiníní

Liosta na dtáirgí agus na miasa eisiata:

• Bia fried
• Feoil agus iasc sailleacha
• Decoctions glasraí agus beacáin
• Cabáiste, raidis, oinniún, tornapa, anlann, leitís, raidis, rutabaga
• Feoil dheataithe, bia stánaithe, ispíní
• Im agus plúr úr agus milseogra
• Seacláid uachtar reoite
• Deochanna alcólacha
• Spíosraí agus spíosraí

Biachláir shamplacha agus oidis

Bíonn éifeacht thairbhiúil ag bianna a roghnaítear i gceart ar dhíleá, is foinsí maithe vitimíní agus mianraí iad. Tá siad cothaitheach.

Samplaí de biachláir le haghaidh briseán

Anois, agus na táirgí ceadaithe á bhfiosrú agat, is féidir leat roghchlár a chruthú do gach lá. Seo roinnt roghanna:

An roghchlár “Eat Right”

1. Bricfeasta - leite ríse bainne
2. Pumpkin daite -
3. Lón - anraith mhin choirce, tae le bainne,
4. Coipín sneaice le fianáin brioscaí,
5. Leite ruán dinnéar - mashed ar an uisce,
6. Is é an dara dinnéar kissel.

An roghchlár "Tá fadhbanna leis an briseán agus níl a fhios acu"

1. Bricfeasta - souffle ó cháis iostáin,
2. Dara bricfeasta - leite bainne ríse,
3. Lón - anraith eorna péarla le píosa feola nó liathróid feola, puree cairéid,
4. Snack tráthnóna - omelet próitéine steamed,
5. Dinnéar - semolina,
6. Is sú sútha talún an dara dinnéar.

Menu "Abair galar pancreatic - UIMH."

1. Bricfeasta - mhin choirce, tae, omelet gaile próitéine,
2. An dara bricfeasta - maróg cairéad, brat arbhair,
3. Lón: anraith mhin choirce le pumpkin, filléad éisc le cairéid, úlla bácáilte (saor ó shiúcra),
4. Snack: casserole cáis iostáin, tae,
5. Dinnéar: liathróidí feola steamed, maróg cairéad, sú glasraí,
6. San oíche: kefir.

Oidis mhias briseán

Creideann dochtúirí agus cothúálaithe go bhfuil gá le cothú ceart, chun sláinte a choinneáil ar bun, seachas bia girona agus bianna friochta. Ach níl a fhios ag gach duine conas cócaireacht a dhéanamh ar bhéilí sobhlasta ó bhianna aiste bia.

Anlann Mairteola Saill Íseal

Le haghaidh cócaireachta, is gá dúinn:

• 3 spúnóg plúr
• 1 spúnóg brat mairteola
• 1 cupán uisce te
• pinch salainn

1. Doirt an plúr isteach san uile
2. Caolaigh an brat i ngloine uisce agus déan plúr a dhoirteadh go mall
3. Corraigh go dtí go sroicheann sé
4. Bain na cnapáin

Filléad éisc bhácáilte

• 500 filléad éisc 500-800 g
• salann, piobar, paprika
• 1 spúnóg bhoird de stoc sicín
• 1 cupán uisce te
• 3 spúnóg plúr
• 1-1 / 2 bainne neamhbhia
• Rosemary

1. Cuir an filléad i mias bácála
2. Séasúr le salann, piobar agus Rosemary
3. Measc an brat le huisce agus le plúr
4. Cuir bainne agus meascán leis.
5. Doirt an t-iasc agus bhácáil san oigheann ar feadh 30 nóiméad ag 250º C

Waffles Banana:

Beidh na táirgí seo a leanas de dhíth ort:

• 1 siúcra cupáin
• 1 cupán bainne beagmhéathrais
• 3 ubh
• 1 siúcra fanaile
• 1 sú líomóide
• 3 bananaí mionghearrtha
• Plúr seagal 1-1 / 2
• 1 teaspoon sóide
• pinch salainn
• púdar bácála

1. Uibheacha buille
2. Cuir bunúsach vanilla, siúcra, sú líomóide agus bananaí leis
3. Measc go maith
4. Cuir plúr, salann, púdar bácála agus sóid leis
5. Doirt bainne agus meascán isteach
6. Cuir i mias bácála é
7. Bhácáil san oigheann ag teocht de 250 С roimh bhácáil

Cad is féidir liom a ithe le hathlasadh na briseán

Le athlasadh na briseán, tá cothú codánach tábhachtach 5-6 huaire sa lá.

Srianann siad bianna a bhfuil carbaihiodráití iontu (plúr agus bianna milis). Is féidir leat bianna atá saibhir ó thaobh próitéine (iasc, éanlaith) a ithe i bhfoirm bruite nó stewed. Ceadaítear arán inné, glasraí bruite nó prátaí mashed (prátaí, cairéid, zucchini). Ceadaítear gach cineál pasta agus kefir saill íseal freisin.

Déine sa briseán?

Léiríonn an chuma atá ar chruas sa phriseán go bhfuil próisis phaiteolaíocha ann. Torthaí déine ó:

1. Droch-nósanna (caitheamh tobac, ól)
2. Ionfhabhtú
3. Galair an ae agus an conradh biliary
4. Cógais a thógáil (antaibheathaigh tetracycline)
5. Athruithe a bhaineann le haois

I gcás déine agus pian, tá sé riachtanach:

• díluchtaigh an briseán (diúltú bia ar feadh lae)
• cuir fuar ar an réigiún imleacáin
• ól uisce alcaileach (Borjomi)
• no-Spa, papaverine, platifilin i bhfoirm instealltaí

Má ghortaíonn an briseán, cad is féidir liom a ithe?

Má ghortaíonn an briseán, tá sé an-tábhachtach sreabháin san aiste bia a chur san áireamh (deochanna torthaí gan siúcra, tae neamh-mhilsithe, decoctions torthaí agus glasraí).

Ba chóir bia a chócaráil nó a ghoileadh. Ina theannta sin, tá sé tábhachtach na táirgí sin a ithe:

• Zucchini, cairéad agus puree pumpkin
• Púití Gaile Mionsaithe agus Glasraí
• Glóthach, glóthach
• Anraithí caol
• Fianáin Galette
• Anraith inné

Tá próitéin ard ar éisc agus ar fheoil. Dá bhrí sin, ní mór duit 160 g a ithe in aghaidh an lae. Táirgí ina bhfuil carbaihiodráití díleáite - 350 gr. Ná hith agus tú te nó fuar..

Cothú i ndiaidh máinliachta pancreatic

Tar éis máinliachta pancreatic, ba chóir go mbeadh sé dhá lá.

Ón tríú lá san aiste bia is féidir leat:

• Tae lag neamh-mhilsithe
• Anraithí mashed
• Rís déiríochta agus gránaigh ruán (ní mór an bainne a chaolú)
• Omelet Próitéin Gaile
• Cáis i dteachín ísealmhéathrais

Ba chóir go mbeadh dhá bhricfeasta i mbéilí maidine le 4 huaire an chloig ar a laghad. Níor chóir go mbeadh anraith ach vegetarian. Déantar iasc agus feoil a sheirbheáil don dinnéar. Le haghaidh tae tráthnóna ní mór duit cáis teachín a ithe.

Cothú do chlocha sa briseán

Is fadhb an-tromchúiseach é clocha sa bhriseán (an pancreolithiasis mar a thugtar air). Agus ní féidir leat neamhaird a dhéanamh air. Ós rud é go bhfuil ról tábhachtach ag an briseán maidir le díleá. Go minic, cruthaíonn clocha sa ducht pancreatach. Tá na clocha sin beag, cosúil le gaineamh.Má fhaightear clocha, bain iad láithreach bonn. Ina theannta sin, tá sé an-tábhachtach aiste bia a leanúint. Ba chóir go mbeadh miasa glasraí, iasc bruite, pasta agus gránaigh ar aiste bia speisialta. Tá sé an-tábhachtach iontógáil uibheacha agus saillte a theorannú. Ba chóir bia a ghlasú.

Tá cothú rialta an-tábhachtach. Tá sé an-tábhachtach go seachnófar ró-mheá.

Avocado agus briseán

Le galar pancreatic, tá avocados an-úsáideach. Is féidir Avocados a ithe ar leithligh, ag roghnú a laíon le spúnóg nó fuíoll i bprátaí mashed le cumascóir. Téann sé go maith le héisc. Freastalaíonn siad air mar mhias taobh le haghaidh feola.

Sailéad Avocado agus Biatas

1. Boiligh na beets go maith (dhá uair an chloig ar a laghad)
2. Gearr na beets
3. Peel an avocado
4. Gearr amach an t-éadan
5. Measc agus cuir séasúr le hola olóige

Ní hamháin go gceadaítear Avocados do ghalar pancreatach, moltar iad. Laghdaíonn Avocado colaistéaról. Tá na heinsímí atá sa laíon cosúil le comhdhéanamh leo siúd a tháirgeann an boilg agus an briseán. Tá siúcra íseal in Avocados. Ina theannta sin, normalú an fhéatas brú fola.

Sceideal Galar Pancreatic

Le galar pancreatic ní mór dóibh 5-6 huaire sa lá a ithe i gcodanna beaga. Ba chóir go mbeadh ceithre huaire an chloig idir na béilí.

• Ba chóir go mbeadh gránaigh leachtacha sa bhricfeasta
• Prátaí lóin - mashed, cromáin ardaithe nó uisce mianraí
• Lón - anraith caol nó stoc glasraí
• Snack - cáis i dteachín beagmhéathrais, kefir
• Gránaigh dinnéar-mashed
• Dara dinnéar - kissel

Decoctions, seolann sé ó luibheanna agus táillí le haghaidh briseán

Tá luibheanna coitianta agus atá ar fáil go héasca chun galair pancreatic a chóireáil agus a chosc léirithe thíos. Tá airíonna cosanta agus frithocsaíde ag na luibheanna seo.

• Crann beithe
• Celandine
• Wort Naomh Eoin
• Elecampane
• Burdock
• Dandelion
• Siocaire
• Miontas
• Líon
• Dill
• Plandain
• Wormwood
• Corn
• galangal

Chun riocht ginearálta na luibheanna seo a fheabhsú, ullmhaítear decoctions, táillí agus tinctures.

Frith-athlastacha brat

1. Chun brat éifeachtach a ullmhú, glacaimid leis i gcionmhaireachtaí comhionanna na luibheanna seo a leanas:
   • Elecampane - 1 tbsp.
   • Burdock (fréamh) - 1 tbsp. l
   • Dandelion - 1 tbsp. l
   • Siocaire - 1 tbsp. l
2. Cuir teaspoon den bhailiúchán i ngloine uisce ar feadh 15 nóiméad.
3. Seasann 1 uair an chloig
4. Strain agus tóg 20 ml. roimh an mbéile

Tá éifeachtaí frith-athlastacha agus analgesacha ag an brat.

Brat Cholagogue

1. Glacann muid na luibheanna seo a leanas ar chomhréir
   • celandine
   • leannlusanna
   • dill
   • snaidhm
   • fréamh díosail
   • lus an phiobair
   • líon
   • stiogmas arbhair
   • Wort Naomh Eoin
   • Highlander
   • immortelle
2. Cuir ceithre spúnóg bhoird den mheascán in aghaidh an lítir d'uisce fiuchta.
3. Tóg 3 huaire sa lá 30 nóiméad roimh bhéile 1/3 cupán
4. Maireann an cúrsa 8 seachtaine. Ansin sos seachtaine. Agus arís eile déantar an cúrsa arís. Tá gníomh frith-athlastach, anailgéiseach, choleretic, antispasmodic ag an brat