An bhfuil bainne do dhiaibéiteas > Aiste bia do dhiaibéiteas

Tharla sé gur ól sé ó bhuidéal amháin le roinnt Guy thart ar 50 bliain d'aois, de réir a scéalta, bhí sé fós sa phríosún. An lá dár gcionn, thosaigh cough le pian sa táirgeadh ceart cófra agus sputum. Sa chás seo, níl aon chasacht láidir ann, ach an t-am ar fad sa scornach tá mothú ann gur mhaith liom casacht a dhéanamh. Is í an cheist an féidir le casacht tarlú láithreach ar an lá tar éis an ionfhabhtaithe.

Ábhair choitianta

Logáil isteach le:

Likar.Info ar líonraí sóisialta:

Tá an fhaisnéis a fhoilsítear ar an láithreán le haghaidh tagartha amháin. Na modhanna a ndéantar cur síos orthu maidir le diagnóis, cóireáil, oidis leigheas traidisiúnta, etc. ní mholtar féinúsáid. Bí cinnte go rachaidh tú i gcomhairle le speisialtóir ionas nach ndéanfaidh tú dochar do do shláinte!

Cad atá tábhachtach a bhreithniú d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu

Níor chóir go dtiocfadh ardú géar ar ghlúcós fola as táirgí don diaibéiteach. Ní théann a innéacs glycemic is fearr thar 50 aonad. Comhlíonann táirgí déiríochta an critéar seo. Níl an t-ábhar calorie atá i gcineálacha deochanna bainne coipthe saille íseal, bainne níos mó ná an leibhéal molta. Dá bhrí sin, ní thoirmisctear diaibéiteas, bainne agus táirgí déiríochta araon.

Le colaistéaról iomarcach, otracht le diaibéiteas de chineál 2, moltar bianna sailleacha de bhunús ainmhíoch a sheachaint. Cé go bhfuil sé níos éasca saill bhainne a díolama ná ó chaoireoil, mairteoil nó muiceoil, ach le claonadh chun lagú a dhéanamh ar mheitibileacht lipid, spreagann sé dul chun cinn Atherosclerosis, mar aon cheann eile.

Dá bhrí sin, moltar gan im a úsáid níos mó ná 20 g in aghaidh an lae, uachtar agus uachtar géar (nach mó ná 10%) de chion saille a chuirtear sa chéad dul síos chuig spúnóg bhoird in aghaidh an lae. Tá cáis teachín is fearr chun 5% saille, agus cáis a cheannach - ní airde ná 45%.

Airíonna táirgí déiríochta

I measc na mbuntáistí a bhaineann le bainne tá ábhar aimínaigéid, saillte agus carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí, is é sin, gach gné den aiste bia. Mar sin féin, tá siad i riocht cothrom.

Déantar bainne a shú isteach go maith má tá lachtas ann, a phróiseálann siúcra lachtós bainne. Más rud é nach leor é, ansin nuair a bhíonn deoch, bloating, pian, buinneach, agus coipeadh sa stéig ann. Tá an phaiteolaíocht seo ó bhroinn nó tá sí le feiceáil ag 3-5 bliana d'aois agus méaduithe ar othair aosacha.

Tá fíricí contrártha bunaithe ag staidéir ar éifeachtaí an táirge seo ar an gcomhlacht. Measann roinnt eolaithe go bhfuil cailciam bainne mar bhunús le cosc a chur ar oistéapóróis, agus feiceann daoine eile é mar chúis leis. Mínítear an toimhde deiridh sin toisc go n-ardaítear aigéadacht fola nuair a chaitear bainne agus go n-ídítear salainn mhianracha go dian as cnámha.

Tuairim gan sárú ar bhainne agus ar dhiaibéiteas. Aithnítear é mar chosc ar dhiaibéiteas de chineál 2. Agus is próitéin bainne í an próitéin chun cealla táirgthe inslin a dhíothú go huathoibríoch. Nuair a dhéantar insline a secretion tar éis táirgí déiríochta a ithe, cuirtear iad ar chomhchéim le táirgí plúir, rud atá dochrach go háirithe i ndiaibéiteas de chineál 2.

An bhfuil bainne agus diaibéiteas comhoiriúnach?

Mar gheall ar an bhfaisnéis chonspóideach agus staidéir go léir faoi bhainne, is féidir linn a thabhairt i gcrích gur gá duit é a ól go cúramach. Moltar do na diaibéitis na rialacha seo a leanas a mholadh:

le galar de chineál 1, cuirtear carbaihiodráití bainne san áireamh i ríomh na dáileoige inslin - tá 1 aonad aráin i 200 ml, ní théann innéacs insline méadaithe go mór le hothair (tá a gcuid cúlchistí hormóin féin an-íseal),
le cineál 2, ní thagann táirgí déiríochta le carbaihiodráití, tá milseoga milis contúirteach go háirithe do mhurtall,
leis an dóchúlacht go dtarlóidh hypoglycemia oíche (titim ghéar i siúcra), níor chóir d'othair deoch deochanna bainne géar a ól sa tráthnóna,
tá bianna atá saor ó shaill go hiomlán gan chomhdhúile a chabhraíonn leis an ae.

Ní bhíonn difríochtaí bunúsacha ag bainne bó agus gabhar do dhiaibéiteas de chineál 2. Ba chóir a mheabhrú gur bia iad, go bhfuil cosc iomlán orthu a gcuid tart a mhúchadh. Ceadaítear 200 ml bainne iomlán in aghaidh an lae. Ní féidir é a chomhcheangal le glasraí, torthaí, aon phróitéin ainmhíoch eile - iasc, feoil nó uibheacha. Tá cead aige cur leis an leite, cáis an tí.

An féidir kefir a ól le diaibéiteas de chineál 2

Má tá faisnéis dhiúltach ann ná mar atá dearfach maidir le bainne do dhiaibéitis, aithnítear kefir mar chomhpháirt theiripeach den aiste bia, mar:

déanann sé comhdhéanamh microflora sa lumen stéigeach a normalú,
méadaíonn sé gníomhaíocht cealla an chórais imdhíonachta,
a mhaolaíonn beocht (úr) agus buinneach (trí lá),
neartaíonn sé fíochán cnámh
a fheabhsaíonn díleá,
déanann sé comhdhéanamh fola a normalú,
tionchar fabhrach ar an gcraiceann,
moillíonn sé an próiseas aosaithe.

Is maith an deoch seo a ól:

Hipirtheannas artaireach
siondróm meitibileach
murtall
athruithe atherosclerotic sna soithí,
díghiniúint saille an ae.

Manglam Kefir

Chun cailliúint meáchain i ndiaibéiteas a luathú, moltar comhcheangal le spíosraí a luathaíonn próisis mheitibileach. Tá an comhdhéanamh seo fréamhaithe i gastritis. Le haghaidh manglaim beidh ort:

kefir 2% - 200 ml,
fréamh úr ginger - 10 g,
cainéal - spúnóg chaife.

Ba chóir fréamh ginger a rubáil ar ghreá breá, buille le cumascóir le kefir agus cainéal a chur leis. Tóg 1 uair sa lá 2 uair an chloig tar éis an bhricfeasta.

Miasa cáis teachín do dhiaibéiteas

Déantar próitéin cháis an tíín a idirdhealú trí dhea-dhíleá, tá go leor mianraí ann a úsáidtear i bplátaí cnámh, cruan fiacla, gruaige agus ingne a thógáil. Tá cion calorie réasúnta íseal i mbianna de 2 agus 5% saille, is é an t-innéacs glycemic thart ar 30 aonad.

Mar sin féin, tá réadmhaoin dhiúltach amháin ann - an cumas scaoileadh inslin a spreagadh. Bíonn tionchar an-diúltach ag an ngné seo ar an bpróiseas chun meáchan a chailleadh. Méadaíonn an baol go dtarlóidh saill le meascán de cháis iostáin, torthaí triomaithe, plúr agus siúcra. Dá bhrí sin, le cailliúint mheáchain ghníomhach, déantar pancóga cáis teachín nó mionra le cáis i dteachín, a chosc.

Candies Cáis Teachín

Is féidir le milseog neamhdhíobhálach a bheith candy cosúil le Raffaello. Dóibh siúd is gá duit:

cáis teachín - 50 g
calóga cnó cócó - 30 g,
stevia - 5 táibléad
almóinní - 5 ghrá.

Ba chóir go dtógfaí teaspoon uisce ar stevia agus fanacht go dtí go ndíscaoiltear go hiomlán é. Cuimil an cáis i dteachín trí chriathar, meascadh le leath na sliseanna agus tuaslagán stevia, déan liathróidí ar mhéid ubh gearga. Laistigh, cuir na almóinní scafa. Chun é seo a dhéanamh, is fearr é a shuí ar feadh 10 nóiméad agus uisce fiuchta a dhoirteadh. Sprinkle na liathróidí leis na sliseanna atá fágtha.

Casserole Curd

Maidir le casserole fraocháin beidh ort:

cáis teachín - 600 g
blueberries - 100 g
mhin choirce talún - 5 spúnóg bhoird,
applesauce - 50 g,
Stevia - 10 táibléad.

Stevia tuaslagtha in uisce. Cuir cáis teachín, min choirce, úlla agus stevia le meascthóir. Ar leataobh ar feadh leathuair an chloig, cuir le fraocháin ghorm iad agus déan iad a bhácáil ar feadh 30 nóiméad ag 180 céim.

Is féidir airíonna bainne gabhair a fháil san fhíseán: