Úsáid pluma i ndiaibéiteas
Cuirtear iallach ar dhaoine a bhfuil diagnóis thromchúiseach tugtha dóibh mar diaibéiteas ithe ar bhealach speisialta, gan na bianna sin a bhféadfadh tionchar a bheith acu ar shiúcra fola a eisiamh ón aiste bia. Toirmisctear formhór na dtorthaí ar dhiaibéiteach mar gheall ar a binneas. Cibé an féidir pluma cineál 1 a chaitheamh i ndiaibéiteas nó nach bhfuil, foghlaimeoidh tú ón alt seo.
Saintréithe agus comhdhéanamh ceimiceach plumaí
Is iad na torthaí ón gcrann pluma drupes le cnámha móra. Tá siad cruinn, cruinn nó ubhchruthach i gcruth. Is féidir leo teacht ar mheánmheáchan 20-40 g. Tá an craiceann daite i ndath gorm, corcairghorm, buí, dearg, buirg, bándearg. Tá sciath dhosmálta waxy ag torthaí a lán cineálacha. D'fhéadfadh an fheoil a bheith buí, glas, nó oráiste. Is é is sainairíonna ann ná beogacht agus dlús.
Cuimsíonn comhdhéanamh plumaí beagnach gach vitimín aitheanta, eadhon:
Vitimín | Céatadán an norm laethúil do dhuine i 100 g |
A | 1,9% |
Carotene béite | 2% |
B1 | 4% |
B2 | 2,2% |
B4 | 0,4% |
B5 | 3% |
B6 | 4% |
B9 | 0,4% |
C | 11,1% |
E | 4% |
K | 5,3% |
PP | 3,5% |
Tá na torthaí seo saibhir i mianraí.
Tá iontu:
Eilimint micrea agus macra | Céatadán an norm laethúil do dhuine i 100 g |
Potaisiam | 8,6% |
Cailciam | 2% |
Sileacan | 13,3% |
Maignéisiam | 2,3% |
Sóidiam | 1,4% |
Sulfar | 0,6% |
Fosfar | 2,5% |
Iarann | 2,8% |
Iaidín | 2,7% |
Cóbalt | 10% |
Mangainéis | 5,5% |
Copar | 8,7% |
Moluibdín | 11,4% |
Chrome | 8% |
Sochair agus airíonna cneasaithe
- Tá na torthaí seo úsáideach do chorp an duine agus is féidir go mbeidh na héifeachtaí tairbhiúla seo a leanas acu:
- mótair stéigeach a mhéadú,
- dúisigh goile
- éifeacht purgóideach bheith mar thoradh a tháirgeadh,
- normalú a dhéanamh ar fheidhm mótar-rúndachta an bholg,
- bain colaistéaról as an fhuil,
- feabhas a chur ar fhoirmiú fola
- brú fola níos ísle
- athnuachan an craiceann,
- neartaigh soithigh fola.
Moltar an toradh seo a úsáid le cosc a chur ar atherosclerosis, ar anemia, ar ghalar, ar ghalar cardashoithíoch, ar fhadhbanna duáin agus ar cholecystitis.
Dochar agus contraindications féideartha
Is féidir le torthaí crann pluma dochar a dhéanamh i gcás ithe neamhrialaithe, ag ithe ar bholg folamh, i dteannta le táirgí déiríochta agus bainne géar. Má tá siad mícheart le húsáid i gcainníochtaí móra, ansin tosaíonn próisis choipeadh sa stéig, a bhfuil pian, suaimhneas agus buinneach ag gabháil leo.
- Tá torthaí fréamhaithe do dhaoine a bhfuil fadhbanna sláinte acu:
- murtall
- aigéadacht mhéadaithe na boilg,
- gout
- scoilteacha
- colelithiasis
- éadulaingt aonair.
Ní mholann mná atá ag beathú cíche go n-itheann plumaí go dtí go bhfuil an leanbh 6 mhí d'aois, toisc gur féidir leo suaitheadh a spreagadh i gconair díleá an linbh agus i bhforbairt colic.
Gnéithe maidir le plumaí úra a roghnú agus tú ag ceannach
D'fhonn na torthaí a thabhairt ach sochair, ní mór duit a úsáid ach amháin, ard-chaighdeán, torthaí roghnaithe go cuí.
Agus tú ag ceannach, ba chóir duit tosaíocht a thabhairt dóibh siúd a bhfuil na tréithe seo a leanas acu:
- clúdaithe le plaic nádúrtha
- tá an sciath scriosta go maith,
- gan spotaí sofheicthe, damáiste, scoilteanna, rianta lobhadh,
- le stalks triomaithe
- le dath aonfhoirmeach saibhir,
- le boladh taitneamhach
- leaisteach.
Conas é a úsáid i gceart agus go minic
Go minic, is féidir leat eolas a fháil nach féidir le plumaí a úsáid le haghaidh diaibéiteas. Mínítear an contraindication seo toisc go bhfuil líon mór siúcraí iontu agus go bhfuil innéacs íseal glycemic acu - 29 aonad.
Léiríonn an rud deireanach gur féidir le torthaí crann pluma siúcra fola a mhéadú go mall. Mar sin féin, níl aon toirmisc chianda ann, ach amháin srianta ar úsáid.
Ba chóir duit cineálacha a roghnú a thugann torthaí aigéadacha seachas torthaí milis.
Gnéithe stórála pluma
Níl ach torthaí iomlána, neamhdhíobháilte, athléimneacha oiriúnach le haghaidh stórála. Ní mór bog, le craiceann stróicthe a chaitheamh ar an lá céanna nuair a bhaintear é. Nuair a stóráiltear iad taobh istigh, tá na torthaí oiriúnach lena n-úsáid ar feadh 5 lá.
Is féidir leat seilfré na dtorthaí a leathnú trí iad a chur i gcoinníollacha fuar agus tais: teocht - 0 ... + 5 ° C, taise - 85%. Is féidir microclimate den sórt sin a chruthú i gcuisneoir nó i gcallar. Sa chuisneoir, stóráiltear an pluma sa tráidire torthaí ar an mórchóir nó i sraitheanna atá leagtha amach ar pháipéar. Braitheann seilfré ar an éagsúlacht. Tá cineálacha ann a stóráiltear níos faide ná 10 lá, agus tá cuid acu in ann luí síos go 2 mhí. Sa cellar, níor chóir torthaí a stóráil ach i gcoimeádáin a bhfuil aeráil mhaith orthu.
Mar sin, tagraíonn pluma do thorthaí is féidir a chaitheamh le diaibéiteas, ach i gcainníochtaí beaga, go cúramach agus gan cead a fháil ón dochtúir atá ag freastal. Má théann tú thar an norm molta, ansin is féidir le torthaí ina bhfuil méid mór siúcraí agus a bhfuil innéacs íseal glycemic acu siúcra fola a mhéadú go mall agus riocht an othair a bheith níos measa dá bharr.
Éifeacht ar an gcomhlacht
Ní thabharfaidh orgáin agus córais go leor faoi deara úsáid rialta plumaí.
- Coisceann eilimintí micrea agus macra, go háirithe maignéisiam, sóidiam, iarann, athlasadh na n-alt agus forbairt oistéapóróis.
- Beidh éifeacht dhearfach ar an ae le feiceáil i bhfoirm eisfhearadh feabhsaithe tocsainí agus tocsainí ón gcorp.
- Cuimsíonn pluma substaintí frithocsaídeacha a chuireann cosc ar fhorbairt deacrachtaí a bhaineann le diaibéiteas.
- Tá an córas imdhíonachta a neartú an-tábhachtach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu, mar go lagaíonn an galar an córas imdhíonachta, agus tá slaghdáin níos so-ghabhálaí don chorp.
- Bíonn pluma úsáideach do na slaghdáin atá ann cheana féin, rud a chabhraíonn leis an bpróiseas cneasaithe a luathú.
- I gcás daoine a bhfuil neamhord orthu, beidh an éifeacht purgóideach bheith mar thoradh ag pluma an-tairbheach. Mar sin féin, níor chóir do dhiaibéitigh mí-úsáid a bhaint as an modh seo.
- Breathnófar ar éifeacht bheag agus an brú á laghdú, ós rud é go bhfuil éifeacht diuretic ag an pluma.
Diaibéiteas pluma
Éifeachtaí a bhaineann le haon chineál diaibéiteas:
- méadaíonn ton agus cuireann cosc ar ionfhabhtú dul isteach sa chorp,
- cumas athghiniúnach fíochán méadaithe,
- a fheabhsaíonn scaipeadh fola i soithigh fola,
- méadaíonn sé leaisteachas an bhalla soithíoch agus an chraicinn,
- feabhsaíonn an fhís.
Is féidir pluma a ithe ní amháin ina fhoirm amh. Ní chuireann cóireáil teasa le hairíonna tairbhiúla a chailliúint, mar sin beidh na heilimintí micrea agus macra riachtanacha go léir atá riachtanach don chomhlacht i dtorthaí stewed, i dtorthaí agus in anlainn fiú. Cabhróidh caitheamh na dtorthaí seo go rialta, ní hamháin le dul chun cinn diaibéiteas a stopadh, ach bainfear amach comharthaí agus galair ghaolmhara freisin.
Conas pluma a ithe i ndiaibéiteas
Is féidir é a úsáid, ach ba chóir go mbeadh sé teoranta. Creidtear nach bhfuil go leor glúcóis agus siúcróis i bplúr aigéadach ná mar atá milis, rud a chiallaíonn gur féidir é a ithe i bhfad níos mó. Mar sin féin, meastar gur tuairim earráideach é seo. Tá an blas géar mar gheall ar an méid ard substaintí ocsaídiúcháin. Dá bhrí sin, tá an cion siúcra i ngach pluma beagnach mar an gcéanna. Is é an t-aon difríocht ná an méid aigéid atá ann.
Maidir le diaibéiteas de chineál ar bith, moltar nach mó ná 150 g plumaí in aghaidh an lae a ithe. Tá sé i bhfad níos fearr é a ithe sa chéad leath den lá ionas gur féidir siúcra a chaitheamh ar fhuinneamh, agus gan dul isteach saill. Ach ag an am céanna ba cheart monatóireacht leanúnach a dhéanamh ar siúcra fola, go háirithe leis an gcéad chineál.
Ní leor an méid kcal agus carbaihiodráití a aithint, i gcás diaibéiteach tá sé tábhachtach freisin an t-innéacs glycemic pluma agus a dhíorthaigh a bheith ar eolas aige. Dá ísle an táscaire seo, glacfar an glúcós níos moille isteach san fhuil.
Is é an t-innéacs glycemic plumaí úra ná 22, agus tá 33 pointe ag na prúnaí. Mar sin féin, is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil pluma sa stát triomaithe níos úsáidí d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu, toisc go bhfuil níos mó snáithín ann, a atlaíonn sa bholg agus a mhaolaíonn an ionsú ar ghlúcós sa intestines. Is fearr a dhéantar miasa agus compotes le milseoirí nó go hiomlán gan siúcra.
Le haon chineál diaibéiteas, is féidir leat plumaí a ithe, ach is fiú cuimhneamh gur toradh milis ard-chalraí é seo. Dá bhrí sin, moltar cineál amháin torthaí a ithe, nó a mhalairt, ach ar bheagán cainníochtaí, ionas nach mbeidh an iomarca glúcóis agus siúcróis san iomlán ann nach féidir le méid beag insline a phróiseáil.