An féidir saill a ithe le pancreatitis - freagra an dochtúra

Is í an cheist a chaithfidh dochtúirí a fhreagairt go minic ná an féidir saill a ithe le pancreatitis? Le haghaidh cóireáil an ghalair seo, chomh maith leis an gcúrsa teiripeach, teastaíonn aiste bia speisialta, agus is féidir leat an próiseas cneasaithe a bhrostú agus siomptóim phianmhara a bhaint. Níl saill san áireamh i gcothú cliniciúil, toisc gur táirge sailleach agus ard-chalraí é.

TÁBHACHTACH A FHIOS AGAT! Féadtar fiú conradh gastrointestinal “a ndearnadh faillí air” a leigheas sa bhaile, gan oibríochtaí agus ospidéil. Just a léamh cad a deir Galina Savina léigh an moladh.

Cur Síos Ginearálta

Is saill de bhunadh ainmhíoch é go leor táirgí beloved, a fhaightear ó bheostoc den chuid is mó. Is éard atá ann:

• tócaifearóil
• sinc
• Vitimín D
• seiléiniam
• choilín.

Tá airíonna úsáideacha ag an táirge blasta seo, eadhon:

• saibhríonn sé an corp le fuinneamh agus ag an am céanna ní éilíonn sé go leor iarracht ar an gcóras díleá é a chomhshamhlú,
• cabhraíonn sé le tocsainí ón gcomhlacht a dhíothú,
• is foinse d'aigéad arachidonic é, atá riachtanach le haghaidh struchtúr seicní cealla,
• a thacaíonn le gnáthstaid an chórais imdhíonachta,
• a fheabhsaíonn riocht an chraicinn, na gcnámha, na gruaige agus na físe, a bhuí leis na vitimíní atá intuaslagtha saill atá sa chomhdhéanamh,
• feidhmíonn sé mar chosaint in aghaidh ionfhabhtuithe éagsúla agus siadaí urchóideacha.

Sa ghéarchéim

Le hathlasadh na briseán, forordaítear cothú speisialta d'othair a chuirfidh cosc ​​ar fhorbairt deacrachtaí a bhaineann le pancreatitis, chomh maith le hairíonna pianmhara a mhaolú. Sa chéad lá de dheasca breoiteachta, ní cheadaítear d'othair ach uisce a ithe, ar an 3ú lá amháin, is féidir a n-aiste bia a mhéadú agus a fhorlíonadh le táirgí agus miasa mhín, brúite go comhsheasmhacht aonchineálach. Mar sin féin déantar aon chineál saille, fiú amháin sna cainníochtaí is lú, a chrapadh go sainráite in othair a bhfuil géarchéim pancreatitis acu. Tar éis a úsáide, d'fhéadfadh na hiarmhairtí neamh-inmhianaithe seo a leanas tarlú: t

• méadaíonn fócas athlasadh agus méadaíonn at bhallaí an bhriseáin
• secretion méadaithe einsímí pancreatic ionsaitheach a bhfuil éifeacht millteach acu ar an briseán,
• méadaítear eis-sreabhadh bile go suntasach, rud as a dtagann méadú ar an dóchúlacht go dtéann sé isteach sna duchtanna pancreatic inflamed, ag gníomhachtú einsímí pancreatic.

Sa tréimhse ainsealach

Níl gach duine le pancreatitis réidh le saill a dhiúltú ar feadh i bhfad. Áitíonn speisialtóirí go bhfuil sé indéanta ó am go chéile eisceachtaí a dhéanamh agus an táirge seo a ithe, ach ar choinníoll go bhfuil an pancreatitis imithe ón gcéim ghéar go dtí an ceann ainsealach agus nach bhfuil pian an bhoilg, naus agus comharthaí eile atá mar thréith ag briseán inflamed ag an othar a thuilleadh. Tá sé fíor-annamh taitneamh a bhaint as saill, ach gan a bheith i gcomhcheangal le bianna sailleacha, spicy nó friochta. Má dhéantar faillí ar an moladh seo, ráthaítear go gcuirfidh an t-othar go mór leis an briseán agus, ina theannta sin, go dtarlóidh deacrachtaí tromchúiseacha. Más mian leat delicacy a ithe, ní mór duit a bheith cinnte go bhfuil sé úr, mar sin ba chóir duit é a cheannach ag asraonta miondíola a bhfuil tástáil ama orthu nach bhfuil amhras fúthu maidir le seilfré táirgí agus cáilíocht a ndéantúsaíochta.

Fíricí suimiúla

In ainneoin nach bhfuil pancreatitis ainsealach ar siúl arís, tógann a lán bagún a itheann próiseas athlastacha sa briseán, rud a chiallaíonn go bhfuil pian agus crapadh trom ann. Táirge contúirteach, ar saill ainmhíoch é, foirmiú na gcrann colaistéaróil sa chóras biliary. Tarlaíonn ró-úsáid pancreatitis le saill as an ae agus an fhaireog. Mar sin féin, má itheann tú saill i modhnóireacht, ansin in ainneoin na n-airíonna diúltacha, is féidir leat leas a bhaint as an táirge seo. Le coinníoll seasmhach de pancreatitis ainsealach, ligtear duit tú féin a mhaolú le slice de bhagún úr. Gheobhaidh duine borradh faoi fhuinneamh agus fuinneamh trí aigéad arachidonic agus vitimíní intuaslagtha saille a úsáid sa chomhdhéanamh. Cuirfidh na heilimintí seo feabhas breise ar riocht chraiceann na gruaige.

Cé mhéad is féidir leat a ithe: gnáth in aghaidh an lae

Cé mhéad saille a cheadaítear d'othair a bhfuil diagnóis déanta orthu le pancreatitis? De réir na saineolaithe ábhartha, chun nach gcuirfear leis an mbrú briseán agus gan a bheith ag dul in olcas, tá sé níos fearr gan ach dhá shlis bheag de tháirge in aghaidh an lae a ísliú go laethúil. Ceadaítear seachtain a chaitheamh ar do tháirge is fearr leat tráth nach mó ná 1 uair. Tá sé tábhachtach faireachán a dhéanamh ar an riocht, agus má bhíonn an chéad chuid den saill de bhunús ainmhíoch ag ithe, tá sé níos troime sa bholg, sa phian nó sa mheabhair, is fearr saill bhreise itheacháin a thréigean.

AN BHFUIL SÉ FÉIDIR LEIS AN BHFUIL TÁSTÁIL GASTROINTESTINAL A CHUR AR FÁIL?

Agus tú ag breithniú ar an bhfíric go bhfuil tú ag léamh na línte seo anois, níl bua sa troid i gcoinne galair an conradh gastrointestinal fós ar do thaobh.

Agus ar smaoinigh tú cheana féin ar mháinliacht? Tá sé intuigthe, toisc go bhfuil gach orgán sa chonair ghastraistéigeach ríthábhachtach, agus gurb í a n-oibriú ceart an eochair do shláinte agus folláine. Pian bhoilg go minic, heartburn, bloating, belching, masmas, suaitheadh ​​stól. Tá aithne dhíreach agat ar na hairíonna seo go léir.

Ach an féidir an chúis a chóireáil seachas an éifeacht? Molaimid scéal Galina Savina a léamh, conas a leigheas sí fadhbanna gastrointestinal. Léigh an t-alt >>

Tá sé tábhachtach go fóill! Ní féidir an conradh gastraistéigeach a thosú - is baol ailse é. An táirge pingin Uimh. 1 in aghaidh pianta boilg. FOGHLAIM >>

Fiseolaíocht suimiúil na n-einsímí pancreatic

Imríonn an briseán ról tábhachtach i miondealú na gcomhábhar próitéine, saille agus carbaihiodráit. Agus as seo, déanann sé einsímí speisialta a shintéisiú agus a réadú, mar shampla: amaláis, lipase agus trypsin. Déantar Amylase agus trypsin (a dhéanann difear do phróitéiní agus do charbaihiodráití) a shintéisiú i bhfoirm neamhghníomhach. Tarlaíonn a ngníomhachtú cheana féin sa lumen stéigeach. Ach tá lipase i gcineálacha gníomhacha cheana féin i gcealla pancreatic. Chun gan an fhaireog a spreagadh chun lipase a scaoileadh, le pancreatitis, is gá iontógáil saillte in aon fhoirm a eisiamh. Agus go háirithe saill.

Is é an athlasadh ar an briseán ná scaoileadh a einsímí i gcónaí ó chealla scriosta. Mar thoradh air seo, tosaíonn an lipase chun an briseán agus na fíocháin in aice láimhe a dhíleá. Tá neacróis pancreatach ann. Ní mhéadóidh píosa beag saille a itheann ach méid an lipase, agus dá bhrí sin d’fhágfadh sé riocht an othair níos measa. Sin é an fáth go mbeidh an freagra ar an gceist an féidir saill a ithe le pancreatitis pancreatach, an freagra diúltach.

Cén fáth go bhfuil an briseán inflamed?

Is féidir le hathlasadh paincréasach tarlú ar chúiseanna éagsúla. Ach i 65-70% de na cásanna is é an cholelithiasis is cúis leis. Mar thoradh ar bhacainn an ghnáth-dhéille bile tar éis a cumar leis an duct pancreatic tá méadú ar an mbrú in-ionduchtaithe i ngéibheann agus carnadh paiteolaíoch a rúnda.

Is é an dara cúis is coitianta le pancreatitis ná alcól. níl sé inmhianaithe ach alcól le bianna sailleacha a ól ag an am céanna. Eascraíonn an sphincter de Oddi leis an meascán seo (papilla mór an duodenum). Is ann a osclaíonn an duct hepatic coitianta agus an briseán. Eascraíonn marbhántacht secretion agus scaoileadh einsímí as a spasm freisin.

Comharthaí pancreatitis géarmhíochaine:

• pian dian beilt sa bholg uachtarach (uaireanta ar dheis amháin),
• masmas agus urlacan, agus ní fheabhsaíonn an coinníoll ina dhiaidh sin,
• blas géar sa bhéal
• stól mushy le fuílleach bia neamhchaite,
• léiriúcháin uathrialacha (laige, spréachadh, meadhrán),
• comharthaí craicinn a bheith ann a dhearbhaíonn iontráil einsímí pancreatic isteach i sruth na fola.

I láthair na n-airíonna thuas, tá sé dodhéanta saill ithe. Fiú más mian leat. Cuirfidh earráidí san aiste bia go mór leis an riocht. Mar thoradh air sin, b'fhéidir go mbeidh gá le hidirghabháil mháinliachta fiú.

Pancreatitis géarmhíochaine agus géar

I bpancreatitis géarmhíochaine, ordaítear aiste bia don othar sna chéad laethanta de réir Pevzner uimhir 1, agus ar feadh 2-3 lá is féidir leat dul chuig tábla uimhir 5. Ciallaíonn sé seo go bhfuil ba chóir saill don tréimhse athlasta géar a eisiamh go hiomlán ón aiste bia.

Is cinnte go spreagfar píosa beag saille in athlasadh géar an bhriseáin:

• meath ar fholláine ghinearálta an othair,
• an damáiste atá ann cheana a ghéarú,
• secretion lipase méadaithe,
• díleá uathoibríoch an bhriseáin.

D'fhonn neacróis iomlána pancreatic a chosc, tá cosc ​​iomlán air blonag a ithe le pancreatitis. Is féidir le péire slisní beaga costas sláinte, agus fiú saol a chaitheamh.

Bianna sailleacha le haghaidh pancreatitis ainsealach

Moltar freisin do dhaoine le pancreatitis ainsealach staonadh ó bhianna sailleacha a ithe. Is féidir le haon earráidí i gcothú (go háirithe alcól agus bianna a bhfuil cion ard saille iontu) ionsaí géar nua a spreagadh.

Agus má dhúisigh dúil dhochoiscthe ag baint le píosa beag saille a ithe, is fearr árachas a chur ort féin le foirmeacha táibléid ullmhóidí einsímí (Mezim Forte, Pancreatin, Creon). Laghdóidh a n-úsáid gníomhaíocht fheidhmiúil na gland.

Cathain is féidir leat tú féin a chóireáil saille?

Ní féidir leat tú féin a chóireáil le saill ach le linn na tréimhse loghadh cobhsaí. Sa chás seo, ní féidir leat níos mó ná trí slisní tanaí saille a úsáid in aghaidh na seachtaine. Moltar iad a ithe le arán donn.

Ach ná cuir blonag le gairleog ná oinniúin le chéile. Tá cuid mhór substaintí eastóscacha sna táirgí seo. Dá bhrí sin tá sé inmholta iad a dhiúltú i ngéar-phaiteolaíochtaí an lamhnáin, an phróstatach, an bhriseáin agus an lamhnán.

Sula gcinnfidh tú saill féin a mhaolú, tá sé an-tábhachtach eolas a fháil ó do dhochtúir maidir le cibé an féidir liom saill a ithe le pancreatitis pancreatic agus cén méid.

Cad é an tairbhe saille

Tá comhdhéanamh saibhir ag Salo, tá a luach bitheolaíoch níos airde ná luach ime. Tá sé ar eolas go bhfuil go leor aigéid sa táirge atá riachtanach chun hormóin ríthábhachtacha a tháirgeadh, go bhfeidhmeoidh an t-ae, an inchinn agus na faireoga adrenal go leordhóthanach.

Cuidíonn aigéad Arachidonic le hathlasadh, slaghdáin, broincíteas a chomhrac. Beidh an tsaol thar a bheith riachtanach chun deireadh a chur le pian sna hailt agus sna matáin.

Chomh maith leis sin, tá roinnt substaintí úsáideacha ann, a bhfuil an comhlacht gafa go héasca agus go tapa air:

1. saillte (neamhsháithithe agus sáithithe),
2. mianraí (fosfar, seiléiniam, sinc, copar),
3. vitimíní (B, C, D, E, A).

Cabhraíonn an leon leis an díolúine a neartú, tá sé riachtanach go mbeadh colaistéaról i láthair i bhforbairt na seicní cealla. Tá seiléiniam ag teastáil chun an córas cardashoithíoch a neartú, is frithocsaídeoir den scoth é an tsubstaint, cosnaíonn sí i gcoinne damáiste de chineálacha éagsúla. Is easnamh seiléiniam é a ndéantar diagnóisiú air go minic.

Comhcheanglaíonn an táirge substaintí díobhálacha tocsaineacha agus radanúiclídí, cuireann sé lena mbaint as sruth na fola. Maolaíonn aigéid shailleacha meáchan coirp breise, plaiceanna colaistéaróil i soithigh fola. Deir dochtúirí go mbeidh blonag ina bheart coisctheach maith a chosnóidh in aghaidh fhorbairt oinceolaíochta.

Itheofar bagún le bianna, glasraí, gránaigh agus arán eile. Ach ní mór dúinn dearmad a dhéanamh go gcaithfear é a úsáid go measartha chun leas a bhaint as. I roinnt galar, ní fiú an táirge a ithe ar chor ar bith, ní bheidh sé ach díobhálach.

Maíonn roinnt daoine a bhfuil leigheas malartach acu gur féidir saill a úsáid chun cóireáil a dhéanamh ar phancreatitis agus pian a chomhrac. Le haghaidh cóireála, tóg píosa beag saille, é a ithe ar bholg folamh, agus é á ní síos le tae te milis.

Mar sin féin, tá an-amhras ar an modh seo chun fáil réidh leis an ngalar, is fearr gan sláinte a chur i mbaol agus gan é a chleachtadh.

Úsáid le linn loghadh

An féidir saill a ithe le pancreatitis, más rud é nár braitheadh ​​an próiseas athlastacha ar feadh i bhfad, níl aon ionsaithe ar phian ar feadh níos mó ná trí mhí, is é ainsealach céim an ghalair? Ceadaíonn cothúcháin úsáid bagúin i méid beag i gcúrsa ainsealach an phaiteolaíochta, moltar é a bheith teoranta do cúpla píosa den táirge. Ceadóidh sé seo beagán éagsúlú ar an ngnáth-aiste bia, chun deacrachtaí an ghalair a chosc.

Tá sé toirmiscthe blonag le bianna friochta, spicy agus sailleacha a chomhcheangal, nó ní féidir babhta nua pancreatitis a sheachaint. Thairis sin, tá cead ag an othar é féin a mhilleadh le saill níos mó ná uair sa tseachtain. Fiú d'ainneoin feabhas soiléir ar fholláine, ní mór duit monatóireacht chúramach a dhéanamh ar fhreagairt an choirp ar bhianna dá leithéid.

Is féidir leat a ithe go heisiach bagún úr, nach bhfuil aon rud úsáideach táirge stale, irritates an chonair an díleá. Ba cheart go mbeadh saill saillte ó dhíoltóirí iontaofa atá freagrach as cáilíocht táirgí.

Nuair nach bhfuil an próiseas athlastacha sa bhriseán curtha i ngníomh ar feadh i bhfad, ní chiallaíonn sé seo gur féidir leat gach rud a ithe as a chéile. Agus dóthain saille á n-úsáid i gcónaí, tá dóchúlacht ard ann:

1. cuma na gcloch sa chonair biliary (a bhaineann le méadú ar ábhar bile)
2. diostróife ae,
3. meáchan a fháil.

Tá an briseán ag fulaingt de bharr díghrádaithe saille an ae freisin. Is é an t-am is fearr chun blonag a ithe ná bricfeasta, chomh maith le substaintí úsáideacha, tabharfaidh sé muirear fuinnimh don lá ar fad, toisc go bhfuil an t-ábhar calraí thart ar 800 cileagrafaíocht do gach céad gram.

Beidh slice maidin de bhagún úsáideach chun bile a scaoileadh níos fearr, rud a chnuasaigh thar oíche, mar gheall air seo, glantar an corp.

Ní hé amháin go n-itheann muid blonag saillte amháin, ach go gcaitheann muid tobac, picilte, friochta agus bruite freisin. Ba chóir a thabhairt faoi deara go ndéantar dochar i gcónaí do tháirge de réir mar a ullmhaítear é.

Is fearr saill shaillte muiceola saillte a ithe, mar tá carcanaiginí guaiseach don tsláinte i mias friochta agus bruite a théann i bhfeidhm go dona ar fheidhmiú matáin an chroí agus na duáin. Ina theannta sin, bíonn na substaintí seo ina gcúis le murtall, rud atá deacair go leor fáil réidh le linn galar pancreatach, go háirithe nuair a dhéantar diagnóis ar dhiaibéiteas mellitus den dara cineál.

An féidir le gastritis é? Tá cead ag othair le gastritis blonag a ithe, ach go measartha freisin agus le linn loghadh fada. Sa chéim ghéar, is fearr é a thréigean go hiomlán. Agus saill shaillte á húsáid agat, níor cheart dearmad a dhéanamh go bhfuil a lán spíosraí agus salann ann, bíonn tionchar diúltach ag spíosraí ar an leithdháileadh:

Ar an gcúis seo, tá an táirge toirmiscthe i cholecystitis, cholelithiasis.

Deir dochtúirí go bhfuil cosc ​​iomlán ar ithe blonag saillte le gastritis le haigéadacht ard, agus go gceadaítear ídiú íseal-aigéadachta.

Fiú má tá aigéad ard ag an othar agus má itheann sé píosa beag bagúin saillte, ní tharlóidh aon rud uafásach. Ach i mbianna eile sa chás seo, beidh ort a bheith níos déine.

Le méid méadaithe sú gastric, bíonn an mhúcóis gastric ag fulaingt.

Cad é an dochar saille

Is táirge sách sailleacha é blonag úr agus blas goirt amháin; tá a lán calraí ann.Mura n-úsáideann tú ach 100 gram saille, faigheann an corp daonna cuid laethúil saille ainmhí láithreach. Tá sé loighciúil go mbíonn méadú ar mheáchan coirp an othair ag ithe go rialta.

Nuair a chuimsíonn an roghchlár ní amháin an saill seo, tá baol ann go ndéanfaí ró-mheá an ráta saille, a spreagann murtall orgáin inmheánacha, méadú ar an méid saille subcaneous. In ainneoin na vitimíní a luadh, tá a méid sa táirge beag, níor cheart duit smaoineamh ar bhlonaige mar fhoinse. I láthair galair an ae, na duáin, na lamhnán Gall, ní ghortaítear é chun dul i gcomhairle le dochtúir.

Tá sé dochrach do bhac trom a bheith faoi réir bagúin, cruthaítear substaintí carcanaigineacha sa phróiseas leá saille. Breathnaítear thart ar an bpróiseas céanna agus ola glasraí á bhfriochadh. Dá bhrí sin, meastar gurb iad bianna friochta, go háirithe i saill ainmhí, na cinn is contúirtí don tsláinte. Má itear an táirge úr, is féidir leis a bheith ina fhoinse ionfhabhtuithe seadánacha.

Má tá sláinte an othair costasach, níor chóir dó ach táirge úr a cheannach, i bhfoirm salainn is féidir é a stóráil ar feadh i bhfad, a fhad a thógann sé, fanann na substaintí nach bhfuil chomh úsáideach.

Déantar cineálacha deataithe táirgí i ndálaí tionsclaíocha ag baint úsáide as ceimiceáin, is beag fuílleach atá ann.

Conas a roghnú agus a stóráil

Conas táirge fíor sláintiúil a aithint? Agus tú ag ceannach, ba chóir duit aird a thabhairt ar roinnt fachtóirí, mar shampla, cuma. I láthair tint bhuí, is féidir linn a rá go sábháilte go raibh an t-ainmhí sean, léiríonn tint liath stale. Is é an rogha is fearr píosa bán nó beagán bándearg.

Tá sé riachtanach freisin an craiceann a scrúdú, i saill mhaith tá sé bog, gearrtha agus pollta gan stró. Insíonn an chuid eile de na guairí, craiceann tiubh, faoi sheanaoise an ainmhí. Ba chóir an píosa blonag a thaitin leat a sniffáil, ba chóir go mbeadh boladh feiceálach air.

Féachann siad freisin ar shraitheanna feola a bheith ann, baintear an saill idéalach as na codanna taobh den chonablach agus as an iomaire. Is beag feoil atá ann, tá an táirge go maith le sailleadh. Níor chóir go mbeadh an píosa cáilíochta is measa ón peritoneum, tiús an tsraith feola níos mó ná cúig faoin gcéad. Saill níos déine ó ghruacha an ainmhí, an mhuiníl agus an chinn, tá sraitheanna feola inti freisin.

Is féidir leat an bagún a shalann le modh tirim i:

Chun an táirge a ullmhú ó gach taobh, ní mór duit gráta le salann, níos fearr a iaidéalaithe, agus cuir leis na spíosraí a cheadaítear sa phróiseas athlastacha sa bhruscar a bhlaiseadh. Tógfaidh an bagún an oiread salainn de réir mar is gá.

Más mian leat an saill a choinneáil níos faide, is fearr é a reo, tá an táirge críochnaithe fillte i bpáipéar bia agus é a chur sa reoiteoir. Is é an buntáiste a bhaineann le saill muiceola reoite reoite go stórálann sí a chuid cothaitheach ar feadh níos mó ná bliain. Nuair atá sé reoite, tá sé níos éasca gearrtha i slisní. Ní stóráiltear blonag úr ach i bhfoirm reoite.

Ní mór do gach othar a bhfuil pancreatitis aige a chonclúidí féin a dhéanamh dó féin, i ngéarchúrsa an ghalair, agus go háirithe i bpancreatitis imoibríoch, tá saill contraindicated do gach othar go hiomlán, i ainsealach itheann sé i gcainníochtaí beaga, ag breathnú ar an aiste bia molta. Má tharlaíonn frithghníomhartha díobhálacha, ba cheart an táirge a chur ar leataobh.

Pléitear na buntáistí agus na díobhálacha saille san fhíseán san alt seo.

Sochar nó díobháil?

Creideann cuid de lucht leanúna an aiste bia shláintiúil go bhfuil sé dochrach cinnte go n-itheann tú bagún mar gheall ar an gcolaistéaról ard, ach ní aontaíonn eolaithe leo. Cruthaíonn staidéir go bhfuil an chothaitheacht seo ina foinse cothaitheach luachmhar atá riachtanach don chomhlacht feidhmiú mar is ceart. Tá roinnt aigéid shailleacha neamhsháithithe i saill muiceola fho-aiceanta:

• palmitic,
• oleic
• linólach
• linolenic,
• arachidonic.

Ní féidir leis an gcomhlacht na haigéid seo go léir a tháirgeadh, rud atá tábhachtach chun soithigh fola a íonú as plaiceanna colaistéaróil, astu féin - tagann siad ó bhia, agus is é bagún an phríomhfhoinse. Bunaithe ar aigéid, déantar vitimín F a tháirgeadh, atá freagrach as leibhéal na lipidí (saillte) san fhuil a rialáil agus cosc ​​a chur ar charnadh barrachais. Tá an carotene atá sa saill, na vitimíní A, D, E tábhachtach i bhfoirmiú fola. Tá airíonna coleretic ag bagún úr agus goirt amháin, cuidíonn sé le stól a normalú, feabhsaíonn sé radharc na súl, craicinn agus gruaig, agus bíonn éifeachtaí tairbhiúla aige ar fheidhmeanna atáirgthe. Seiléiniam - tá éifeacht neartaithe ag an eilimint eile neamhchoitianta, arb í an táirge seo í - ar an gcóras imdhíonachta.

Tá dleathacht saille muiceola níos airde ná mar atá i margairín agus im, agus i dtéarmaí an aigéid arachidonic, sáraíonn sé an ola go leath. Is é 30-50 gram an ráta laethúil saille ainmhithe atá riachtanach don duine.

Cad atá úsáideach don táirge?

Ar mhaithe le gnáthfheidhmiú, ní mór don chorp daonna saillte a ithe, ní hamháin de bhunadh plandaí ach de bhunadh ainmhíoch freisin. Tá roinnt eilimintí riachtanacha ag saill muiceola freisin. Tá aigéid shailleacha sa táirge:

• palmitic
• linolenic,
• oleic
• arachidonic
• linólach.

Tá sé mar gheall ar na heilimintí saille atá liostaithe go ndéileálann an corp daonna go neamhspleách le glanadh as colaistéaról dochrach. Tá gá laethúil ag duine le saillte den sórt sin ó seasca go ochtó gram.

Ina theannta sin, tá saillte ainmhíocha riachtanach chun gnáthfhoirmiú fola agus athchóiriú an chórais imdhíonachta. Tá an chomhpháirt tábhachtach maidir le gnáthoibriú an chonair an díleá agus an díleá, deireadh a chur le substaintí tocsaineacha ón gcomhlacht, agus an córas cardashoithíoch a neartú.

Saill muiceola freisin tá fosfar, copar, seiléiniam agus sinc, chomh maith le vitimíní A, B, E, C agus D.

Céim ghéar

Le linn cóireáil pancreatitis géarmhíochaine agus céim ghéar an chineáil ainsealach den ghalar, forordaítear aiste bia dian don othar ina bhfuil tréimhse troscaidh.

Ag an gcéim seo, tá cosc ​​dian ar úsáid aon saillte ainmhithe, lena n-áirítear saill. Tá ithe táirge thar a bheith neamh-inmhianaithe agus an chéad mhí tar éis thús an téarnaimh, toisc gur féidir leis athiompú a dhéanamh, go háirithe i gcainníochtaí móra.

Agus saill á húsáid agat sa ghéarchéim agus ag déanamh faillí ar an gcosc, tá na hiarmhairtí neamh-inmhianaithe seo a leanas indéanta:

• at méadaithe
• méadú ar an réimse athlasadh,
• méadú ar tháirgeadh súnna díleácha agus einsímí ar féidir leo fíochán pancreatic a scriosadh,
• eis-sreabhadh méadaithe bile, a fhéadfaidh a bheith ina chúis le meathlú an othair.

Tá sé tábhachtach a mheabhrú gur féidir le hathiompaithe go minic pancreatitis scars nach dteastaíonn a fhágáil i bhfíocháin an choirp, a laghdóidh feidhmiúlacht an bhriseáin de réir a chéile.

Saill sa chéim ghéar

In ainneoin a chuid airíonna tairbhiúla, níl saill muiceola ar cheann de na cineálacha bia a cheadaítear, ós rud é go bhfuil líon mór einsímí páirteach sa phróiseas díleá, agus chun an delicacy úsáideach seo a chomhshamhlú, teastaíonn córas díleá sláintiúil uait. Is léir go bhfuil an freagra ar an gceist, an féidir nó nach n-itheann tú saill le pancreatitis le linn na tréimhse géaraithe, diúltach, toisc go bhfuil modh oibríochta muintir de dhíth ar an gcorp sa chéim athlasadh. Fágann ithe bianna sailleacha ag an am seo:

• le haigéad hidreaclórach boilg méadaithe, atá riachtanach le haghaidh díleá,
• eis-sreabhadh méadaithe bile agus dul isteach i dhuchtanna an bhriseáin,
• at agus greannú an scannáin mhúcasaigh an orgáin,
• imoibriú géarmhíochaine.

Dá bhrí sin, níl sé éasca neamh-inmhianaithe go héasca saill don briseán i ngéarmhíochaine pancreatitis, agus tá sé dianchontráilte - fiú sna dáileoga is lú. Tá an leagan goirt amháin dainséarach, ós rud é go meallann an salann uisce, rud a chruthaíonn d’fhócas athfhillteach. Chomh maith leis sin, cabhraíonn an táirge le cion saille bile a mhéadú, agus féadann úsáid go minic cuma calculi (clocha) i dhuchtanna an bile a spreagadh.

Sa chéim de loghadh pancreatitis

Ar an drochuair, tá sé dodhéanta an pancreatitis a leigheas, ach leis an gcur chuige teiripeach ceart, cuirtear loghadh in ionad breisiú - tréimhse nuair a éiríonn na hairíonna painful níos déine ar dtús, agus ansin imíonn siad. Maireann an t-atreorú ó roinnt míonna go roinnt blianta. Sa riocht seo, ní gá aiste bia dian a leanúint. Chomh maith le miasa eile atá toirmiscthe sa ghéarchéim, is féidir leat an mhias seo a ithe, ag breathnú ar rialacha áirithe:

1. Ba chóir go mbeadh an delicacy úr, is é sin, gan seilfré fada, is féidir é a cheannach i líonra dáilte ar féidir leis an riachtanas seo a ráthú.
2. Níor chóir go mbeadh spíosraí spiacha agus cuid mhór salainn san oideas chun delicacy a chócaireacht, agus ní mholtar caitheamh tobac ná friochadh - méadaíonn sé seo go léir an t-ualach ar an briseán.
3. Ní mór duit tús a chur leis na híosmhéideanna - gan níos mó ná 15-20 gram i bhfoirm slisní atá slisnithe go tanaí.
4. Is fearr bagún a ithe don bhricfeasta, ansin cuidíonn stíl mhaireachtála ghníomhach i rith an lae leis an gcóras díleá chun é a phróiseáil.

In éagmais imoibriú diúltach ón gcomhlacht, is féidir méid amháin tomhaltais a dhúbailt, ach ní mholtar go gcuirfí delicacy leis an roghchlár níos minice ná uair nó dhó sa tseachtain. Ní féidir leat bia a chur le chéile le húsáid miasa sailleacha nó fried eile, chomh maith le séasúr le mustaird, piobar agus spíosraí te eile.

Cad é an dochar a dhéantar don táirge?

Tá bianna sebaceous an-olach agus tá go leor calraí iontu. Mar sin, gan ach céad gram in úsáid, is féidir le duine dáileog laethúil saille ainmhí a fháil. Clúdóidh dhá chéad gram an gá laethúil le fuinneamh.

Agus an táirge á thabhairt isteach go córasach san aiste bia, is féidir meáchan coirp a mhéadú, an ciseal saille a ramhrú ní amháin faoin gcraiceann, ach freisin ar na horgáin inmheánacha, a bhfuil iarmhairtí tromchúiseacha sláinte ag baint leo.

Ina theannta sin, is féidir le saill deacrachtaí a chruthú don ae agus do na duáin. Tá sé dodhéanta miasa a bhácáil agus a bhácáil ar an saill sin, ós rud é gur substaintí carcanaigineacha iad le linn cóireála teasa.

Is féidir le blonag úrfháil ionfhabhtuithe a chur faoi deara, lena n-áirítear ionfhabhtuithe seadánacha. Mar sin, níor cheart duit é a cheannach ach amháin in asraonta miondíola iontaofa. Ag an am céanna, is féidir bagún saillte a stóráil ar feadh i bhfad, agus le stóráil fhada is féidir leis an chuid is mó dá airíonna úsáideacha a chailleadh.

Conas saill blasta agus sláintiúil a chócaráil?

Tá dhá bhealach ann chun cócaireacht a dhéanamh ar saill muiceola, nach ndéanann dochar do do shláinte: salann agus boil. Cuirtear an t-oideas do shaill saillte sa bhaile i bhfeidhm sna céimeanna seo a leanas:

1. Roghnaigh an píosa bagún tiubh is lú, bíodh grá aige le salann ó gach taobh (is fearr úsáid a bhaint as iodized).
2. Cuir blastanas le blas a chur air (tabhair faoi deara na srianta ar phlaisteitis).
3. Cuir píosaí bagúin go maith i mbairille, i bpróca nó i bpanna. Dún an clúdach.

Tógfaidh táirgí an méid salainn is gá. Is fearr an táirge críochnaithe a stóráil i reoiteoir.

Le linn loghadh, is féidir leat an t-oideas seo a leanas a úsáid freisin:

1. Roghnaigh píosa saille muiceola úr saillte le ciseal feola (is fearr is fearr an ciseal).
2. Bailigh beagán le salann agus luibheanna ceadaithe. Cuir gairleog agus duille bá leis.
3. Cuir i mbácán bácála é agus fág é chun mairnéireacht a dhéanamh ar feadh sé uair an chloig.
4. Cócaráil an bagún go díreach sa mhála, ag fanacht go dtí go mbeidh leath an leacht bruite ar shiúl sa phanna (ar dtús ba chóir don uisce an táirge a chlúdach go hiomlán).

Nuair a fhuaraítear an mhias go hiomlán, is féidir leat é a ithe. Stóráil sa chuisneoir ar feadh tréimhse nach faide ná dhá lá. Más gá, is féidir leat reo.

Cad é an dochar a dhéanann táirge d'othair a bhfuil pancreatitis orthu?

Le go leor fuinnimh a thabhairt, éilíonn an táirge féin go leor oibre ón gcomhlacht chun comhshamhlú a dhéanamh. Mar gheall ar an ngá atá le saillte teasfhulangacha a dhíleá, atá mar chuid de, bíonn déine níos mó ag obair ar an fhaireog. Nuair a tharlaíonn géarú ar pancreatitis ainsealach ar an ithir seo, bíonn roinnt iarmhairtí diúltacha mar thoradh air seo: