Cad iad na bianna a bhfuil a lán colaistéaról iontu: tábla agus liosta

Fáilte chuig ár suíomh, a léitheoir mór. Inniu ba mhaith liom plé a dhéanamh ar shaincheist thábhachtach amháin maidir le cothú cuí agus aire a thabhairt dár sláinte agus dár bhfolláine féin. Is é an chéad chéim i leith galair thromchúiseacha don chorp daonna ná leibhéal ard colaistéaróil fola.

Agus má thuigeann tú go maith an tsaincheist seo, tá sé níos éasca an cheist a fhreagairt - cé na bianna nach bhfuil colaistéaról iontu. Ach is le bia a théann sé isteach inár gcorp agus a dhéanann dochar dó - déantar plaiceanna atherosclerotic as colaistéaról, a dhéanann soithigh fola an chórais imshruthaithe a chlogadh. Cad iad na bianna colaistéaróil arda? Cabhróidh tábla le faisnéis mhionsonraithe linn é seo a dhéanamh amach.

Ná smaoinigh ar an bhfíric nach bhfaightear colaistéaról ach i mbia de bhunadh ainmhíoch, ach tá sé i mbianna plandaí freisin, cé go bhfuil sé i dtiúchan beag. Ar mhaithe le comparáid a dhéanamh, níl aon cholesterol in uisce agus próitéin sicín ar chor ar bith, ach tá go leor de i buíocán ubh sicín - tá an táirge seo i riocht atá beagnach ceannasach.

Ar ndóigh, i liosta na dtáirgí ina bhfuil colaistéaról, táirgí ainmhithe den chuid is mó, cé go bhfuil an t-ábhar colaistéaróil i mbianna plandaí beagnach neamhbhríoch.

Táirgí a bhfuil tiúchan suntasach colaistéaróil iontu, agus ba cheart iad a chaitheamh ar leataobh:

1. Is é an curadh sa chatagóir seo brains mairteola. De ghnáth, déantar scartáil den chineál seo de ghnáth trí leá a dhéanamh i bpreabáin aráin. Ae, duáin, teanga - tá ábhar na substainte díobhálaí beagán níos ísle. Is féidir feoil shailleacha - feoil uaineola agus muiceola, lacha agus géim, chomh maith le saill eireabaill muiceola agus saill, feoil deataithe éagsúla: ispíní agus ispíní, muiceoil bruite agus brisket a chur síos don chatagóir chéanna.
2. Sa dara háit tá iasc agus bia mara, ach le roinnt eisceachtaí. Meastar go bhfuil na táirgí seo ina rogha malartach maith ar fheoil shailligh, ach is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil colaistéaról díobhálach i láthair i bplandaí agus i gliomaigh, agus go beacht i ngach crústa mara. Tá sé le fáil freisin in iasc stánaithe, a dhéantar le hola glasraí a chur leis, amhail sprats. Níl saillte maithe i ngach cineál eile, rud a chabhraíonn, ar a mhalairt, leis an mbaol a bhaineann le galair éagsúla a laghdú, lena n-áirítear strócanna agus taom croí.
3. An tríú háit - táirgí déiríochta. Uachtar géar, maonáisí agus anlainn éagsúla sa bhaile lena n-áirítear, margairín agus ghee, uachtair do mhilseoga, uachtar reoite - tá colaistéaról sna táirgí seo go léir.
   An ceathrú háit - táirgí bácúis. Sea, tá, ná bíodh ionadh ort, toisc go bhfuil na saillte agus giosta bainne céanna iontu, tá colaistéaról i mbeagnach gach táirge plúir. Baineann an rud céanna le seacláid, agus le táirgí ina bhfuil sé i láthair.

Agus tú ag tabhairt aire do do shláinte, ba cheart duit machnamh a dhéanamh ar bhealaí chun bia a chóireáil le bia. Mar shampla, má frioctar tú prátaí nó glasraí eile i bhlonaige, ansin, ar ndóigh, beidh céatadán méadaithe de shubstaintí díobhálacha sa mhias. Ach meastar gurb é bácáil nó stewing an bealach is fearr le táirgí cócaireachta a dhéanamh, go háirithe ó na catagóirí thuas.

Ba mhaith liom aird ar leith a thabhairt ar an tábla táirgí, déanfaimid é a mheas ar bhealach mionsonraithe:

• Beef Brains 2000
• Buiséad Mairteola 750
• Loin muiceoil 370
• Cnuasach muiceola 350
• Teanga Muiceoil 55
• Mairteoil saille 95
• Mairteoil lean 70
• Veal lean 98
• Ae mairteola 410
• Teanga mairteola 160
• Uan Saill Íseal 97
• Uain 75
• Coinín 95
• Cíoch sicín 76
• Croí sicín 160
• Ae sicín 495
• Sicíní 45
• An Tuirc 65
• Lacha gan chraiceann 65
• Lacha craicinn 95
• Pate 155
• Ispíní 105
• Cervelat 88
• Ispíní cócaráilte 44
• Ispíní cócaráilte le saill 63
• Carp 275
• Shrimp 154
• Sairdíní in ola (stánaithe) 150
• Pollock 115
• Scadán úr agus saillte 98
• Portáin úra 88
• Breac agus Bradán 57
• Tuinnín úr agus stánaithe 56
• Cod 35
• Céil 650
• Sicín (iomlán) 560
• Bainne gabhair 35
• Uachtar saille 120
• Uachtar géar sa bhaile 95
• Bainne na mbó 6% déanta sa bhaile 35
• Bainne 17
• Kefir 12
• Iógart 9
• Iógart saor ó shaill 3
• Saill cáis teachín sa bhaile 42
• Ceannaíodh ceannaitheoir 18
• Séiream 2
• Cáis 117
• Cáis uachtar (cion saille os cionn 45%) 115
• Cáis ispíní deataithe 58
• Cáis uachtar i ndabhach 89
• Olaí
• Ghee 285
• Im tí 245
• Saill 115
• Saill nó Kurdyuk 102

Liosta Táirge

Cad iad na bianna a bhfuil a lán colaistéaról iontu:

1. Ispíní agus táirgí leathchríochnaithe.
2. Pait ó mhiodamas (ae, inchinn).
3. Caviar de speicis éisc éagsúla.
4. Buíocán uibhe.
5. Cáis chrua.
6. Shrimp agus bia mara eile.
7. Miasa stánaithe feola nó éisc.
8. Im, uachtar géar saille agus uachtar.

Seo liosta de bhianna atá saibhir i gcolaistéaról ainmhithe. Ba chóir go mbeadh a n-úsáid teoranta i láthair fadhbanna leis an gcroí nó le soithigh fola, chomh maith le méadú suntasach ar LDL san fhuil.

Tuilleadh Eolais faoi Ard-Cholesterol Products

Ispíní agus táirgí leathchríochnaithe ina bhfuil méid mór saille. Déantar iad as muiceoil ag úsáid scartach. Cuimsíonn an ispíní feabhsaithe agus leasaitheoirí blais freisin, is mór an damáiste iad don chorp, rud a chuireann isteach ar fheidhmiú orgán inmheánach.

Níl an t-aschur úsáideach ach dóibh siúd a bhfuil colaistéaról íseal agus haemaglóibin íseal acu. Ba chóir don chuid eile de na daoine iad a ithe i gcainníochtaí teoranta. Tá méid mór saille i gcartlann, mar sin ní mholtar iad go dáiríre dóibh siúd a bhfuil ardriosca acu Atherosclerosis a fhorbairt.

Leanann an liosta táirgí faoin gcosc ar aghaidh. Téann an t-ae seo, an uair sin i gcorp an duine, i bhfeidhm ar an ae, agus cuireann sé iallach air líon mór lipoproteins dlúis a phróiseáil.

Tá go leor vitimíní agus Substaintí Sláintiúla sa mhóilín, ach ní mholtar do dhaoine le LDL ard uibheacha a ithe. Cuirtear srianta ar an buíocán go heisiach, ní dhéanann siad teagmháil leis an bpróitéin.

Níor cheart go ndiúltófaí go hiomlán do cháis, ach caithfidh tú athmhachnamh a dhéanamh ar do chuid sainroghanna. Agus cáis á roghnú agat i siopa, ní mór duit a bheith airdeallach agus staidéar a dhéanamh ar chéatadán an chion saille. Má tá sé 40-45% nó níos mó, is fearr diúltú cáis den sórt sin a cheannach.

Tá cosc ​​ar shimpí agus ar bhia mara le colaistéaról ard. Cuirtear stop lena n-úsáid agus tugtar tosaíocht d'iasc cineálacha saille íseal.

De ghnáth is fearr bianna stánaithe atá saibhir ó thaobh colaistéaróil a eisiamh ón aiste bia. Toisc go bhfuil leasaithigh dhíobhálacha iontu. Más mian leat an leibhéal LDL a choinneáil mar is gnách, ansin caithfidh sprats in ola nó sairdíní a thréigean go deo.

Le colaistéaról ard, ní thoirmisctear táirgí déiríochta. Ach tá an iomarca saille in uachtar géar agus im. Ní úsáideann an corp é agus socraíonn sé ar bhallaí na soithigh fola, ag cruthú plaiceanna atherosclerotic sa deireadh.

Cad iad na bianna eile a bhfuil a lán colaistéaról iontu:

Is éard atá i mbia mear ná táirge leathchríochnaithe lena n-áirítear saillte trasinscneacha. Eascraíonn murtall as bia mear a úsáid. Le húsáid rialta bia dá leithéid san ae, méadaíonn leibhéil insline go géar. Fágann sé seo go mbíonn fadhbanna áirithe ann, go gcaitheann an corp amach níos tapúla, go dtarlaíonn galair éagsúla;

Is feoilíní iad feoil phróiseáilte nó “próiseáilte” ar féidir a fháil go héasca sa siopa. Tá sé deacair a rá cad iad na ciorcaid seo, ach tá rud amháin cinnte, ní mholtar iad a ithe i ndaoine le colaistéaról ard.

An bhfuil colaistéaról ag bianna plandaí?

Cén bianna plandaí a bhfuil colaistéaról iontu? Tá sé le fáil ach amháin i margairín, mar go bhfuil sé déanta as saillte trasghineacha. Is ar éigean a bhíonn ola pailme scagtha úsáideach, ach tá sé le fáil i mbeagnach gach cineál margairín.

Ciallaíonn an stíl mhaireachtála cheart margairín, fosfar agus caitheamh tobac a thabhairt suas. Cabhróidh sé seo leis na táscairí a chobhsú, ach chun an toradh a fheabhsú ní mór duit dochtúir a fheiceáil.

Is fiú a thabhairt faoi deara go mbíonn méadú ar lipoproteins ísealdlúis san fhuil ag beagnach gach táirge ainmhithe. Ní féidir leat a rá faoi ghlasraí agus torthaí. Áirítear leo substaint eile - fíteastaróil.

Tá fíteastaróil, cosúil le colaistéaról, bainteach le tógáil seicní cille. Ach ós rud é gur de bhunadh plandaí an tsubstaint seo, tá an éifeacht chéanna aici ar leibhéal na lipoproteins.

Ba cheart go gcabhródh frithocsaídeoirí, fíteastaróil, peictin agus substaintí eile leis an gcomhlacht sa troid i gcoinne Atherosclerosis, taom croí agus stróc.

Cad iad na bianna a mhéadaíonn colaistéaról fola? Ó na cinn sin ina bhfuil suimeanna móra saille ainmhí nó trasghnéasach. Agus is fiú freisin carcanaiginí a sheachaint (cruthaítear iad in ola phróiseáilte). Spreagann carcanaiginí foirmiú siadaí, bíonn tionchar acu ar fheidhmiú an ae agus an chroí.

Cé acu bianna a bhfuil a lán colaistéaról iontu, tábla:

Agus leigheas eile á roghnú agat i gcógaslann chun colaistéaról fola a ísliú, is fiú smaoineamh ar cé chomh héifeachtach is a bheidh na táibléid. Braitheann sé seo go díreach ar an duine, mar aon le cógais a thógáil, is féidir leis tionchar a imirt ar tháscairí ar bhealach eile - trí athbhreithniú a dhéanamh ar an aiste bia agus trí dhiúltú táirgí díobhálacha a úsáid.

Mar achoimre

Ní chiallaíonn an fhaisnéis seo go léir gur chóir duit úsáid na dtáirgí seo go léir a thréigean, agus athrú go “féaraigh”, ag ithe go heisiach glasa agus duilleoga leitís. Is leor athbhreithniú a dhéanamh go dáiríre ar d'aiste bia, ag diúltú nó ag srianadh úsáid táirgí “dona” don tsláinte. Agus léigh tú alt freisin ar conas colaistéaról fola a ísliú go tapa.

Go ginearálta, má tharraingímid analaí agus roinnimid an colaistéaról go “maith” agus “olc”, ansin ní gá duit ach miasa a ullmhú i gceart ó na táirgí thuas, gan a lán salainn agus siúcra a úsáid. Is leor spíosraí sláintiúla agus líomóid nádúrtha nó sú aoil a chur leis an salann, luibheanna aramatacha agus spéisiúla a úsáid chun blas aon mhias a fheabhsú go mór.

Nuair a bhíonn tú ag cócaireacht, déan iarracht gan na miasa a ró-ghlacadh, agus, más féidir, cuir olaí glasraí leis na miasa chríochnaithe, agus ní le linn friochadh. Dála an scéil, is fiú ionad galbhánaithe a chur in áit an oigheann. Agus le gach feoil nó mias éisc cuir miasa taobh glasraí agus gránach, sailéid ó ghlasraí úra.

Fuaireamar eolas ar an mbealach is mionsonraithe leis na táirgí ina bhfuil colaistéaról, liostálann an tábla go mion na táirgí go léir agus luachanna na comhpháirte a bhfuil spéis againn iontu.

Sin i ndáiríre go léir ba mhaith liom a rá faoi in alt an lae inniu, a chairde dílse. Ar nótaí dearfacha den sórt sin, ba mhaith liom slán a fhágáil leat agus cuimhnigh gur fiú glacadh leis an nuashonrú rialta ar ár mblag. Ná déan dearmad é a mholadh do do chairde agus do chomhghleacaithe, tuairimí agus do thuairimí a fhágáil, faisnéis a roinnt ar líonraí sóisialta.