Uimhir aiste bia 5: tábla táirgí, roghchlár, prionsabail aiste bia

Soláthraíonn tábla aiste bia Uimh. 5 ualach laghdaithe, ualach meicniúil agus ceimiceach ar na stéig agus an boilg, a chuireann le normalú meitibileachta saille agus le feidhmiú an chórais biliary. Ag an am céanna, soláthraíonn sé riachtanais uile an chomhlachta fiú le linn na tréimhse fáis, mar sin is féidir é a chur i bhfeidhm ar leanaí agus ar mhná torracha.

Beidh Diaibéiteas agus borradh brú mar rud den am atá thart

Is é an diaibéiteas an chúis atá le beagnach 80% de na strócanna agus na teipeanna go léir. Faigheann 7 as 10 duine bás mar gheall ar shrutháin bhactha an chroí nó na hinchinne. I mbeagnach gach cás, is é an chúis atá leis an deireadh uafásach seo - siúcra fola ard.

Is féidir agus ba chóir go leagfaí síos siúcra, ach gan rud ar bith eile. Ach ní leigheasann sé seo an galar féin, ach ní chuidíonn sé ach leis an imscrúdú a chomhrac, agus ní le cúis an ghalair.

Is é seo an t-aon leigheas a mholtar go hoifigiúil chun cóireáil a chur ar dhiaibéiteas agus úsáideann endocrinologists é freisin ina gcuid oibre.

Éifeachtúlacht an druga, arna ríomh de réir an mhodha chaighdeánaigh (líon na n-othar a tháinig ar ais chuig líon iomlán na n-othar sa ghrúpa de 100 duine a ndearnadh cóireáil orthu) ná:

• Normalú siúcra - 95%
• Deireadh a chur le trombóis fhéith - 70%
• Deireadh a chur le buille croí láidir - 90%
• Ag fáil réidh le brú fola ard - 92%
• Fuinneamh i rith an lae, codladh feabhsaithe san oíche - 97%

Ní eagraíocht thráchtála iad monaróirí agus maoinítear iad le tacaíocht stáit. Dá bhrí sin, anois tá an deis ag gach cónaitheoir.

Tá aiste bia forordaithe do na galair seo a leanas:

• heipitíteas - athlasadh ae an nádúir víreasach agus tocsaineach, géarchúramach le linn cóireála, ainsealach - le linn loghadh,
• cholecystitis le próiseas athlastacha géarmhíochaine nó géara;
• clocha i gcuas na malarta agus na dhuchtanna.

Tá rogha aiste bia is milis ann - uimhir tábla 5a. Forordaítear é don tréimhse breoiteachta galair ainsealacha, le deacrachtaí nó má chuirtear athlasadh an ae agus bile le chéile le gastritis nó le ulcer boilg.

Chomh maith le tábla Uimh. 5 agus Uimh. 5a, a d'fhorbair Pevzner, cruthaíodh modhnuithe aiste bia níos déanaí:

• Uimh. 5p - d'othair a bhfuil pancreatitis orthu don tréimhse aisghabhála agus idir athiompú galar ainsealach,
• Uimh. 5sc - aiste bia iar-obráide 2 sheachtain tar éis idirghabháil a dhéanamh i dhuchtanna an bile nó i dtuaslagán an chluas bháin,
• Uimh. 5l / f - le heipitíteas ainsealach, a bhfuil sárú ar eis-sreabhadh bile ag gabháil leis,
• Uimh. 5p - chun é a chur ar ais tar éis atógadh an bholg, dá dtiocfadh luasghéarú an bhia tríd an conradh gastrointestinal agus meath a dhíleá.

Daoine sláintiúla le haghaidh aiste bia meáchain caillteanas uimhir 5 ní mholtar mar gheall ar ábhar calorie ard. Ag baint úsáide as roinnt prionsabal an aiste bia - is féidir le bia te, talamh, táirgí a bhfuil éifeacht lipotópach acu, a lán leacht - a bheith úsáideach chun athruithe tosaigh a dhéanamh ar fheidhmiú na conaire gastraistéigeach.

Cad é an aiste bia

Caithfidh an bia spréach a cheadaítear ag bord Uimh. 5 freastal ar roinnt riachtanas: comhdhéanamh cothaitheach a bheith agat, táirgí díobhálacha a eisiamh, agus greannú gastrointestinal a sheachaint le miasa ghéara, ró-the nó fuar, nó le bianna garbh.

Riachtanais Menu:

Ní mór meilt mheicniúil a bheith ar tháirgí garbh.Déantar glasraí amha agus glasraí cócaráilte le níos mó ná snáithín a thrófaí, a mhionghearradh go mion nó a chur i dtoiscitheoir. Tá an fheoil le féitheacha ar talamh i ngrinder feola. Is féidir na táirgí eile a ithe ina n-iomláine.

Is iad na modhanna ceadaithe cóireála teasa leis an aiste bia seo ná cócaireacht, bácáil gan screamh, galbhruith. Neamhchoitianta - múchadh. Tá cosc ​​ar róstadh, ar chaitheamh tobac, gríosú.

Níor chóir go mbeadh an méid próitéine sa roghchlár níos lú ná an norm fiseolaíoch - 0.8 g in aghaidh an kg de mheáchan othar, agus níos mó ná 1 ghram de rogha. Caithfear thart ar 60% den phróitéin a fháil ó tháirgí ainmhithe.

Ba chóir go mbeadh carbaihiodráití in aghaidh an lae 300-330 gram, agus go tapa - 40 g go tapa. Nuair a chruthaítear uimhir uimhir 5 ar fáil do thart ar 70 g de shiúcraí díleáite. Níos déanaí, le méadú ar líon na neamhoird meitibileachta carbaihiodráit, laghdaíodh an méid a ceadaíodh.

Ceadaíonn an aiste bia thart ar 80 g saille in aghaidh an lae. Ní mór an tríú cuid díobh a fháil ó phlandaí. Maidir le hainmhithe, is fearr saill bhainne: uachtar, im, uachtar géar. Tá saillte teasfhulangacha (milseogra, caoireoil, mairteoil) ró-ualaithe sa chonair ghastraistéigeach agus tá barrachas aigéid shailleacha sháithithe agus colaistéaról iontu, mar sin laghdaítear a sciar sa roghchlár oiread agus is féidir.

I gcás gnáthdhíolta, ba chóir go mbeadh méid mór uisce sa bhialann (thart ar 2 lítear), tá bia leachtach ag teastáil ar an roghchlár gach lá.

I measc na mbianna atá inmhianaithe leis an aiste bia seo tá bianna atá saibhir i substaintí lipotópacha - mairteoil thrua, iasc, bia mara, cáis iostáin, giúise uibheacha. Déanann siad normalú ar mheitibileacht lipid, laghdaíonn siad colaistéaról fola, déanann siad an t-ae a chosaint ó heipitíteas sailleach.

I measc snáithín cothaithe, ní snáithín garbh ach is fearr peictin. Tá siad le fáil i gcainníochtaí móra i mbístí, i bpumpaí, i bpiobar, i úlla, i scuainí, i plumaí.

Cé chomh minic le hithe

Foráiltear i dTábla Uimh. 5 do chothú codánach, 5-6 bhéile in aghaidh an lae le eatraimh chothroma eatarthu. Ba chóir go mbeadh gach béile coibhéiseach ó thaobh toirte agus luach cothaithe de.

Sceideal sceidealta béile: 8: 00-11: 00-14: 00-17: 00-20: 00. Nó 8: 00-10: 30-13: 00-15: 30-18: 00-20: 30. Ag 23:00 - aisling. Ba chóir go mbeadh an aiste bia laethúil seasmhach.

Ligeann béilí go minic i gcodanna beaga an córas díleá, feabhsaíonn sé ionsú na mbianna, laghdaítear droch-colaistéaról, méadaíonn sé éifeachtúlacht. Ag an am céanna, ní féidir ró-mheastachán a dhéanamh ar an aiste bia calor a mholtar, go háirithe mar gheall ar shaillte. De réir staidéar, méadaíonn béilí go minic bianna ró-shailleacha sil-leagan saille san ae.

Cé chomh fada le hithe ar roghchlár speisialta

I ngalair ghéarmhíochaine, tá tábla Uimh. 5 forordaithe don am iomlán aisghabhála, ach 5 seachtaine ar a laghad. Le linn tréimhsí loghadh galar ainsealach, is féidir an aiste bia a úsáid ar feadh i bhfad, suas le 2 bhliain. Dá fhad a bheidh an athiompú, is ea is lú dian a thiocfaidh an aiste bia, agus dá mhéad a bhreathnaíonn sé ar ghnáth-aiste bia sláintiúil.

Dochtúir na nEolaíochtaí Leighis, Ceann Institiúid na Diaibéolaíochta - Tatyana Yakovleva

Bhí mé ag déanamh staidéir ar fhadhb an diaibéitis le blianta fada. Tá sé scanrúil nuair a fhaigheann an oiread daoine bás, agus bíonn níos mó daoine faoi mhíchumas mar gheall ar dhiaibéiteas.

Maith liom an dea-scéala a insint - d'éirigh leis an Ionad Taighde Inchríneolaíoch in Acadamh Eolaíochtaí Leighis na Rúise leigheas a fhorbairt a dhéanann leigheas iomlán ar an diaibéiteas. Faoi láthair, tá éifeachtúlacht an druga seo ag druidim le 98%.

Scéal maith eile: tá uchtáil déanta ag an Aireacht Sláinte a dhéanann cúiteamh as costas ard na druga. Sa Rúis, diaibéitis go dtí 6 Márta (go huile) is féidir é a fháil - Le haghaidh ach 147 rúbal!

I ngéar-cholecitisitis ghéar agus pancreatitis, moltar ocras iomlán don othar sa chéad chúpla lá, i gcásanna tromchúiseacha, i gcothú parenteral, ansin tugtar isteach táirgí ó thábla uimhir 5 de réir a chéile.

Ba chóir go ndéanfadh dochtúir maoirseacht ar an gcéad seachtain tar éis an aiste bia a cheapadh. Má dhéanann an corp comhshamhlú de ghnáth ar bhia, leathnaítear tábla Uimh. 5. Má fheabhsaíonn an coinníoll, féadfaidh an dochtúir líon na srianta a laghdú, le droch-shonraí tástála - tábla Uimh. 5a níos déine a cheapadh.

Cuspóir an aiste bia Tábla Uimh. 5a

Baineann tábla aiste bia 5a leis an gcatagóir de chórais chothaithe leighis. Forbraíodh é sna 30idí den chéid seo caite ag an aiste bia Sóivéadach den scoth M. I. Pevzner.

Tá tábla aiste bia 5a forordaithe d'othair atá ag fulaingt ó na galair seo a leanas:

• heipitíteas ainsealach (nach bhfuil ag céim an ghéaraithe),
• cholecystitis
• cioróis an ae ag céim an chúitimh,
• pancreatitis
• baint na mblas gallúnach,
• galar gallstone, dyskinesia biliary,
• gastritis i loghadh.

Chun cúrsa cothaithe a fhorordú, tá gá le coinníoll breise eile - gan paiteolaíocht stéigeach fhuaimnithe. Is féidir leat níos mó a fhoghlaim faoi aiste bia Uimh. 5 go ginearálta ón alt seo.

Le linn diansaothrú paiteolaíochtaí na n-inní agus na boilg, tabharfaidh an dochtúir comhairle duit breathnú ar uimhir tábla 4. Má tá duine tinn le paiteolaíochtaí an chroí agus na soithigh fola, bainfidh sé leas as aiste bia Uimh.

Bunrialacha tábla aiste bia 5

Chun toradh dearfach a fháil, is gá rialacha éagsúla a urramú a ndéantar foráil dóibh leis an aiste bia seo:

• Caithfidh tú a ithe 5 huaire sa lá ar a laghad i gcodanna beaga.
• Ní féidir miasa a fhiuchadh, a ghlasadh, a bhácáilte ná a stewed ach amháin.
• Ní mór do na táirgí go léir atá saibhrithe i snáithín, chomh maith le feoil sinewy, meilt ar dtús.
• Ní mór go mbeadh cora róchasta go cúramach.
• Ullmhaítear anlainn gan plúr tósta a úsáid, ach baintear úsáid as brat glasraí nó bainne.
• Ba chóir go mbeadh táirgí ina bhfuil peictiní, snáithín cothaithe, substaintí lipotropic agus leachtanna sa roghchlár.
• Ní cheadaítear do bhianna a d'fhéadfadh coipeadh nó lobhadh a bheith ina gcúis.

Tá na rialacha dian go leor, agus baineann an chuid is mó acu le húsáid bianna áirithe.

Bianna faofa d'aiste bia Uimh. 5

In ainneoin na srianta seo, is féidir go mbeidh miasa éagsúla ar an roghchlár laethúil aiste bia uimhir 5. Tá a lán táirgí ceadaithe faoi chuimsiú scéim bia dá leithéid:

• Cineálacha ísealmhéisc éisc agus feola. De réir rialacha an aiste bia, is féidir leat mairteoil, sicín agus turcaí a ithe. Mar sin féin, is táirge sách fíor mairteola é, mar sin ní mór duit é a chócaráil i bhfoirm prátaí mashed nó soufflé. Is féidir sicín agus turcaí a chócaráil ina iomláine, ach ba chóir iad a ithe gan chraiceann.
• Anraithí (anraith glasraí, uachtar nó uachtar). Chun na miasa sin a ullmhú, ba chóir glasraí a ghrátú roimh ré. Is féidir leat cairéid, prátaí, pumpkin a úsáid. Tá gránaigh mhin choirce, rís agus semolina foirfe. Le haghaidh athbhreoslaithe, is fearr uachtar géar nó im a úsáid.
• Táirgí déiríochta. Más é príomhchuspóir an aiste bia cóireáil colitis agus galair eile sa chonair ghastraistéigeach, ansin is fearr bainne a úsáid mar cheann de na comhábhair i miasa. Tá cead aige putóga gruth nó cácaí cáise a úsáid.
• Torthaí agus caora. Is féidir leis na bianna seo a bheith ina rogha eile ar mhilseáin. Mar sin féin, ní féidir iad a úsáid ach i bhfoirm ghrátáilte, chócaráilte nó bhácáilte. Ceadaítear dó freisin mousses nó glóthach a chócaráil orthu. Caithfidh na torthaí triomaithe a bheith cúramach.
• Mil nó subh. I gcainníochtaí beaga, is féidir na bianna seo a ithe in áit siúcra.
• Na huibheacha. San aiste bia seo, is féidir iad a úsáid go príomha chun omelettes a ullmhú ó phróitéin. Ba chóir buíocán in aghaidh an lae a ithe níos mó ná 1 pc.
• Glasraí. Moltar slisní bruite zucchini nó pumpkin a úsáid. Is féidir leat prátaí mashed a chócaráil le cóilis, cairéid a mheilt le beets.
• Im. Ní úsáidtear é ach mar chóiriú sailéid.
• Caife, tae agus súnna. Caithfear súnna milis a chaolú le huisce ar dtús. Tá sé molta go n-ólfaidh tú brat nó arán tae le líomóid níos minice. Ba chóir go mbeadh caife lag agus bainne á chur leis i gcónaí.

Bianna toirmiscthe ar aiste bia Uimh. 5

Níor chóir go mbeadh na táirgí seo a leanas ag an roghchlár aiste bia 5 ar feadh seachtaine sa bhaile:

• Brathanna gréisceach feola, éisc nó beacáin.
• Arán úr, borróga.
• Táirgí stánaithe agus deataithe.
• Feoil chnapshuim rósta.
• Cineálacha sailleacha éisc agus feola, caibheár.
• Cáiseanna spraíúla agus saillte.
• Cáis teachín ardmhéathrais.
• Miasa ó uibheacha, ach amháin i gcás omelet.
• Beacáin agus pischineálaigh.
• Gairleog, oinniúin, anlann, raidisí agus cabáiste.
• Leite cruimneach.
• Seacláid agus uachtar reoite.
• Salandacht agus picil.
• Caife dubh gan bainne, sóid agus cócó.
• Spíosraí agus sneaiceanna.

Roghchlár samplach d'aiste bia gach lá 5

Tugann sé cuireadh duit dul i dtaithí ar neas-aiste bia laethúil a sholáthraíonn an aiste bia seo. Is féidir leat táirgí ceadaithe, táirgí áirithe laistigh de na rialacha a chur leis nó a bhaint. Dearadh an roghchlár ar feadh 7 lá, san iomlán - 6 bhéile (bricfeasta, sneaiceanna tráthnóna, lón, sneaiceanna, dinnéar agus dara dinnéar).

• Omelette ó dhá phróitéin, leite ríse + spúnóg im, tá tae le líomóid lag,
• Casserole cáise teachín ísealmhéathrais,
• Anraith ó ghlasraí grátáilte, souffle feola bruite, cairéid stewed, compóid,
• Tá tae lag le mil,
• Macarón agus cáis, uisce fós,
• Cup amháin de kefir (2.5% saille).

• Tá lagóga feola le anlann bainne, sailéad cairéad grátáilte, caife le bainne lag,
• Apple
• Anraith prátaí, glóthach sméar, beets stewed le hiasc saille bruite,
• Brat righne,
• Leite ruán ar an uisce, uisce fós,
• Gloine de kefir.

• Cáis i dteachín ísealmhéathrais + dhá spúnóg bhoird de uachtar géar, rís (bruite), tae lag, min mhin choirce i mbainne,
• Úll bhácáilte
• Cíche sicín bruite (150 g), leite ríse, anraith glasraí, compás torthaí triomaithe,
• Sú úr brúite
• Ciorclán éisc (steamed), prátaí mashed, anlann bainne agus brat ardaithe,
• Gloine de kefir.

• Pasta agus mairteoil (gráta agus cócaireacht),
• Tá dumplings leisciúil,
• Anraith glasraí ó phrátaí grátáilte, rollaí cabáiste, glóthach,
• 2-3 toradh bog
• Leite rís i mbainne le spúnóg ime, tae lag,
• Kefir (1 cupán).

• Ní caife láidir le bainne, cáis teachín ísealmhéathrais, ruán ar uisce,
• Apple (Bácáilte)
• Souffle cócaráilte, pasta agus glóthach,
• Tá tae lag le mil agus bainne,
• Iasc bruite (150 g), prátaí mashed, sailéad glasraí, uisce fós,
• Kefir (1 cupán).

• Tae lag, patties feola steamed, ruán bruite,
• Puree cairéad, subh úll,
• Anraith bainne spaghetti, maróg gruth, compóid,
• Kissel (1 ghloine),
• Leite semolina i mbainne, uisce fós,
• Kefir (1 cupán).

• Tae lag le bainne, leite ríse ar an uisce,
• Apple (Bácáilte)
• Liathróidí feola, pasta, anraith glasraí, compóid,
• Brat righne,
• Camlas próitéine stamaithe, cácaí cáise, uisce fós,
• Kefir (1 cupán).

Mar a fheiceann tú, tá an roghchlár an-saibhir, agus ní dócha go mbeidh easpa bia agus ocrais ort. Má dhéantar gach rud i gceart, ní hamháin gur féidir leat figiúr idéalach a bhaint amach agus fáil réidh le saill, ach freisin obair an inní agus na conaire gastraistéigeach a normalú.

Gnéithe Cumhachta

Tá cothú ar an gcúigiú aiste bia codánach agus bíonn ar a laghad 5 bhéile i gcuid bheag (suas le 350 gr.).

As an réim bia, fág táirgí nach gcuireann isteach ar obair an chonair an díleá agus an chórais eisfheartha, eadhon:

• géar
• goirt amháin
• deataithe
• friochta
• táirgí leathchríochnaithe feola agus éisc,
• bia mear
• alcól

De réir rialacha aiste bia 5, ba chóir go dtabharfaí tús áite do oidis den sórt sin a úsáideann miasa stewing, cócaireachta agus bácála.

Recipes le haghaidh aiste bia sobhlasta laethúil 5

In ainneoin gur toirmeasc ar rialacha agus uimhreacha tábla 5 a lán táirgí agus modhanna a n-ullmhúcháin, is féidir bia a dhéanamh blasta agus éagsúil. Maidir le galair an ae agus an lamhnán galláin, tá cead aige stobhain glasraí agus feola, cineálacha feola agus éisc ísealmhéathrais, gránaigh, chomh maith le go leor cineálacha torthaí agus milseoga a úsáid.

Anraith Cairéad agus Rice

Do anraith mashed, is gá duit: 200 gram ríse, dhá chairéad, oinniún amháin, 50 ml. uachtar saille íseal, 1 tbsp im.

An chéad fhiuchadh ríse. Ansin, brúitear agus sábhálfar an oinniúin le him, agus tar éis cúpla nóiméad, cuirtear cairéid mhionghearrtha leo. Ina dhiaidh sin tá na glasraí beoite ar feadh 10 nóiméad eile.

Ansin, ní mór duit lítear uisce a thabhairt chun boil, agus glasraí, rís agus salann a ullmhaíodh cheana a chur le pan le huisce chun blas a chur air. Boil arís.Ansin tá anraith ríse ar talamh ag baint úsáide as báite, cuirtear uachtar leis an gcumascóir agus cuirtear chun boil arís é.

Nuair a sheirbheáiltear é, tá anraith ríse ríse maisithe le glasa.

Bradáin bhácáilte le prátaí

Tógann sé 500 GR. bradán, 100 GR. uachtar géar, dill glas, salann, ola glasraí, 4 phráta mheánmhéide. Déantar prátaí a scafa agus a bhruithtear in uisce saillte fiuchta. Nigh siad an t-iasc, gearrtar iad i stiallacha beaga agus salann. Gearr go géar na glasa, meascadh le uachtar géar.

Ar bhileog bácála greased, cuir an t-iasc agus na prátaí i sraith amháin, cuir anlann géar uachtar ort. Bácáil ar feadh 15 nóiméad. san oigheann ag teocht 180 céim.

Maróg Coirce Aiste

Le haghaidh cócaireachta beidh ort: 100 gram de mhin choirce, 3 próitéin sicín, 250 ml. bainne, taespúnóg ime, dhá spúnóg bhoird de shiúcra, gráinnín salainn.

Measc na comhábhair go léir seachas próitéiní, cuir tine orthu agus cócaráil leite go dtí go mbeidh siad cócaráilte ar feadh 5-7 nóiméad., Stirring. Thairis sin, de réir an oideas, ba cheart na próitéiní a bhualadh isteach i gcúr, measctha le gránach fuaraithe. Déantar an meascán mar thoradh air a dhoirteadh i múnlaí agus a bhácáil in oigheann le teocht 170 céim 20 nóiméad.

Stobhach biatais le uachtar géar

Chun an mhias seo a ullmhú, beidh dhá bhiatas mheánmhéide de dhíth ort, 100 gram de uachtar géar, im, salann.

Déan na beets a fhiuchadh roimh ré, bain úsáid as grinder feola nó cumascóir. Cuir im beag ar sciorta te agus ansin beets mhionghearrtha. Ba chóir an mhias a bheith salann, uachtar géar a dhoirteadh agus suanbhruith a dhéanamh faoin lid thar theas íseal ar feadh 15-20 nóiméad. Nuair a fhreastalaíonn siad ar na beets, déantar iad a chraoladh le glasa.

Rosehip Jelly

Chun glóthach a dhéanamh as an brat fiáin ardaigh, ní mór duit 2 tbsp. caora arbhair tirim, 1 CTA geilitín, 2 tbsp. siúcra gránaithe, slice líomóide agus leath lítear d'uisce.

Ar an gcéad dul síos, ullmhaítear decoction de rosehip: déantar torthaí brúite an phlanda a dhoirteadh le huisce, agus iad bruite ar feadh dhá nóiméad agus fágtar iad chun infuse ar feadh 5-6 uair an chloig. Tar éis an brat a scagadh.

Chun glóthach a dhéanamh, is gá duit an geilitín a líonadh le brat beag, ionas go dtéann sé. Tógfaidh sé tuairim is leath uair an chloig. Le linn an ama seo, ba chóir siúcra a dhíscaoileadh sa brat ardaithe agus an brat a chur ar an tine.

Cuirtear geilitín leis an leacht te agus cuirtear an brat go dtí go ndíscaoiltear go hiomlán é, gan fiuchadh.

Tar éis an leacht a bhaint den tine, déantar é a dhoirteadh isteach i múnlaí glóthacha agus fágtar é le fuarú in áit fhionnuar ar feadh 10-12 uair an chloig.

Recipes don chúigiú tábla do leanaí

Ba chóir go mbeadh anraithí sláintiúla, gránaigh agus go leor glasraí agus torthaí úra ar aiste bia blasta agus éagsúil do leanaí. I measc aiste bia laethúil na bpáistí tá feoil agus iasc, a bhfuil go leor oidis ann, mar shampla, cutlets steamed, liathróidí feola agus casseroles, etc.

Liathróidí Mionfheoil

Tógann sé 500 gram de mhionfheoil, 1 ghloine ríse, oinniúin ghlasa, dill, peirsil, ubh, salann. Maidir leis an anlann is gá duit 3 spúnóg bhoird de uachtar géar, 1 spúnóg tomato.

Déantar an rís a ní agus a bhruith ar feadh 10-15 nóiméad. Ansin déantar an ríse críochnaithe a ní arís. Ansin, cuir feoil mhionaithe, ubh, salann, oinniúin ghlasa mionghearrtha agus foirmigh liathróidí feola cruinn, ar féidir iad a rolladh i bplúr, i semolina nó i mbreacáin aráin.

Measc 100 ml ar an anlann. greamaigh uisce, uachtar géar agus greamaigh trátaí.

Cuir liathróidí feola i bpanna frioctha greamaithe, doirt anlann agus suanbhruith ar feadh ceathrú uair an chloig faoin lid. Sula bhfreastalaíonn sé, déantar dall agus peirsil atá mionghearrtha go mion a chur ar na liathróidí feola.

Leite muiléad le pumpkin

Leite pumpkin blasta agus sláintiúil a ullmhú, tá 500 gram de phumpkin, gloine muiléad, 750 ml ag teastáil. bainne, spúnóg bhoird siúcra, gráinnín salainn.

Ní mór Pumpkin a scamhadh agus a dhátú. Doirt an bainne isteach i sáspan agus tabhair leat é agus cuir an pumpkin leis. Tar éis 15 nóiméad cuir muiléad, siúcra agus gráinnín salainn leis. Cook leite ar feadh thart ar 20 nóiméad. thar thine bheag.

Curd glóthach

Chun glóthach a ullmhú, ní mór na comhábhair seo a leanas a bheith agat: paca cáis iostáin (350 gr.), 30 gram geilitín, leath gloine bainne agus iógart gan líontóirí, 3 spúnóg bhoird de mil, torthaí milis (sútha talún, péitseoga, srl. Atá oiriúnach).

Doirt an geilitín le bainne agus socraigh ar feadh leathuaire. Le linn an ama seo, meascadh cáis iostáin, iógart, mil le cumascóir chun mais gruthúil uachtair a chruthú. Ansin cuir an meascán bainne ar thine mall agus corraigh go dtí go mbeidh an geilitín díscaoilte go hiomlán. Ba chóir an meascán bainne a théamh oiread agus is féidir, ach gan é a fhiuchadh.

Ansin, bain an uile as an teas, agus tar éis an ceathrú uair an chloig déan an cuar agus an meascán bainne a mheascadh. Beidh gá le caora chun an glóthach a mhaisiú;

Chun an glóthach gruth a thabhairt go réidh, cuirtear na babhlaí milseog sa chuisneoir ar feadh 3 uair an chloig.

Cad is féidir agus nach féidir a ithe le tábla aiste bia 5 (TÁBLA 1)

Modhanna Cócaireachta (aiste bia le haghaidh tábla 5 cholecystitis):

• Fiuchphointe agus gal. Grind feoil, iasc, glasraí agus torthaí sula bhfreastalaíonn tú. Ullmhaítear gránaigh, putóga, casseroles ó ghránaigh, cuirtear iad leis na chéad mhiasa.
• Roasting san oigheann. Is féidir táirgí ó fheoil mhionaithe a bhácáil i gcócaire mall nó oigheann.
• Broths. Tugtar tosaíocht do mhiasa a ullmhaítear ar an uisce. Tá sé ceadaithe anraithí a chócaráil ar brat sicín an-lag nó brat lag laofheola, óna mbaintear cáithníní saille go hiomlán.

Ná fry, pickle, deataigh. Tá gach bia agus picil stánaithe eisiata go sainráite.

Cad iad na galair a fhorordaítear

Tá an aiste bia dírithe ar fheidhmiú an chórais díleá a normalú, a bhaineann le táirgeadh agus secretion bile. Ina measc seo tá an t-ae, an bladder Gall agus a dhuchtanna, briseán.

Léirítear an aiste bia teiripeach seo do na galair seo a leanas:

• heipitíteas ainsealach
• cioróis an ae (in éagmais teip ae),
• cholecystitis ainsealach (athlasadh na gallchraoibhe),
• clocha galláin
• pancreatitis
• gastroduodenitis,
• tréimhse aisghabhála tar éis deireadh a chur le gallbladder.

Anraith Glasraí Zucchini

Ar dtús caithfidh tú na chéad mhiasa den aiste bia "5 tábla" a dhéanamh. Chun anraith glasraí zucchini a dhéanamh, Ba chóir na comhábhair seo a leanas a úsáid:

• prátaí - 300 g
• zucchini - 150 g
• cairéid - 100 g
• trí spúnóg bhoird de ola glasraí,
• lítear amháin d'uisce
• sú ó chairéid.

Sruthlaigh an zucchini go han-mhaith, ansin gearrtha i slisní é agus suanbhruith le hola a chur leis. Déanaimid na cairéid a ghlanadh agus a chopáil, agus ansin stew leis an zucchini. Chomh maith leis sin, nigh mé an tobar prátaí, scamhadh agus gearrtar mé i slisní móra, agus ansin líonfaidh mé le huisce é agus cócaráil go dtí go bhfuil sé réidh. Tar éis an phrátaí prátaí cuirimid na glasraí, an salann agus an boil stíofa go léir arís. Sula bhfónann tú, ní mór duit méid beag sú a chur le cairéid.

Tá an t-oideas aiste bia seo le haghaidh anraith glasraí “tábla 5” simplí go leor, agus dá bhrí sin, ní bheidh fadhbanna ag fiú duine nua a bhíonn ag traenáil le hullmhú. Ina theannta sin, ní hamháin go ndéanfaidh an anraith achomharc ní amháin do lucht leanúna an aiste bia, ach freisin do gach duine sa teach.

Prionsabail aiste bia Uimh. 5

Is é cuspóir an aiste bia an t-ualach ar an ae agus an córas biliary a laghdú mar gheall ar bhia sláintiúil a iontógáil.

Bunphrionsabail aiste bia Uimh. 5:

Ábhar dóthanach sa roghchlár de bhianna carbaihiodráit agus próitéine.

Ag gearradh síos bianna ina bhfuil saillte.

Modhanna ceadaithe de chóireáil teasa bia - cócaireacht agus bácáil. Is féidir leat miasa a stew go hannamh.

Ná bí ach bianna atá ard i snáithín. Má tá an fheoil sinewy, ba chóir í a mhiondealú i bpíosaí beaga.

Tá cosc ​​dian ar bhia a fhriochadh.

Ná hith bianna ina bhfuil purines agus aigéad ocsaileach.

Ní féidir leat miasa a chur san áireamh sa roghchlár a fheabhsaíonn foirmiú gáis sa stéig. Is táirgí iad seo ina bhfuil substaintí garbh-snáithín, substaintí eastóscacha a spreagann táirgeadh súnna díleácha.

Ba chóir go mbeadh teorainn leis an méid salainn atá san aiste bia.

Ith ar a laghad 4-5 huaire sa lá. Ba chóir go mbeadh na háirithintí beag.

Bí cinnte go n-ólann tú uisce ar bholg folamh.

Is scéim chothaithe liachta í an tábla aiste bia 5, mar sin tá comharthaí áirithe ann:

Heipitíteas sa chéim ghéar agus i bhfoirm ainsealach.

Athlasadh paincréasach (pancreatitis).

Máinliacht chun deireadh a chur le gallbladder.

Anraith Glasraí Éagsúla

Le haghaidh cócaireachta úsáidimid na comhpháirteanna seo a leanas:

• brat glasraí - 300 ml,
• trí phrátaí
• trátaí
• cairéid
• piseanna stánaithe - 20 gram,
• zucchini - 30 gram,
• cúpla spúnóg bhoird de ola glasraí.

Ghearr muid an zucchini agus na prátaí i gciúbanna, ghearr siad cairéad garbh le caolaire garbh, agus ansin déanaimid é a ghoid. Gráta an trátaí ar ghrá agus faigh an sú. Ba chóir an brat a fhiuchadh, ansin ba chóir prátaí agus cairéid a chur leis, agus ansin cócaráil go dtí leath cócaráilte. Anois is féidir leat piseanna agus zucchini a chur leis, agus gach rud a thabhairt go réidh. Doirt sú trátaí agus ola glasraí isteach sa anraith. Bhí orainn cócaireacht a dhéanamh ar feadh 5 nóiméad eile.

Is breá le go leor daoine borsch, ach cuireann éagsúlacht aistí bia cosc ​​ar an anraith sobhlasta seo a úsáid ina n-aiste bia. Ach ní an 5 aiste bia tábla.

Chun cócaráil den chineál seo a chócaráil, ní mór comhpháirteanna áirithe a úsáid:

• cabáiste úr - 70 gram,
• dhá cheann
• trí phrátaí
• roinnt cairéad
• 
  Taespúnóg de ghreamú trátaí,
• trí spúnóg bhoird de ola glasraí,
• uachtar géar - 10 gram,
• spúnóg siúcra
• brat glasraí - 250 gram.

Ar an gcéad dul síos, buail an cabáiste, gearr na cairéid i gciorcail, agus buail na beets ar ghéaraire. Caithimid prátaí isteach sa brat, atá gearrtha i mbeáir, agus cuirimid gach rud chun boil. Ina dhiaidh sin, is féidir beets agus cairéid a chur san uile. Cuir siúcra agus greamaigh trátaí le cúpla nóiméad sula bhfuil an borscht réidh. Más mian leat, is féidir leat uachtar géar a chur leis an anraith críochnaithe.

Na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le bran seagal don chomhlacht: comhdhéanamh agus athbhreithnithe

Bia sláinte le haghaidh tábla aiste bia 5

Tá aiste bia teiripeach Uimh. 5 forordaithe do dhaoine a bhfuil gá lena n-ae an t-ualach a laghdú. Aithnítear an roghchlár de thábla den sórt sin mar théama don chóras díleá agus cuimsíonn sé an méid saillte, próitéiní agus carbaihiodráití is gá chun sláinte a choinneáil.

• heipitíteas i ngach foirm
• athlasadh géar ar an gcraiceann gallúnach agus a fhoirm ainsealach, seachas an tréimhse níos measa,
• cioróis gan léiriú ar neamhdhóthanacht,
• athlasadh na gallblaige le foirmiú na gcloch.

Cad is féidir liom a ithe ar aiste bia uimhir 5?

Is éard atá i gceist leis an aiste bia laethúil ná úsáid a bhaint as bianna a chomhlíonann ábhar calraí áirithe agus comhdhéanamh ceimiceach:

Níl níos mó ná 80 g próitéine ann. Díobh seo, ba chóir gur de bhunadh plandaí iad leath de na próitéiní, agus ba cheart gur de bhunadh ainmhíoch an leath eile.

Gan níos mó ná 90 g saille. Thairis sin, ba chóir go mbeadh saill ghlasraí thart ar 30%.

Níl níos mó ná 400 g de charbaihiodráití ann.

Ar a laghad 1.5 lítear uisce, is féidir níos mó a dhéanamh.

Ní mó ná 2800 kcal. Le líon na gcileocal a shoiléiriú, beidh gá le ríomh aonair.

Gan níos mó ná 10 g salainn.

Ionas gur féidir leis an ae feidhmiú go hiomlán, le linn an aiste bia, is féidir drugaí hepatoprotective a ghlacadh, mar shampla, Essentiale forte nó Karsila.

Táirgí is féidir a ithe le linn aiste bia Uimh. 5:

Tae dubh le líomóid nó bainne. Is féidir tae a mhilsiú, ach ní i bhfad. Chomh maith le siúcra, ceadaítear xititol a chur leis an tae.

Rosehip i bhfoirm decoction.

Má fhulaingíonn duine súnna go maith, ansin is féidir leo a bheith ar meisce, ach roimhe sin caolaithe le huisce iad.

Compóid talún ó thorthaí triomaithe agus torthaí úra.

Glóthach agus deochanna torthaí le siúcra beag.

Anraithí (príomhbhéile)

Anraithí glasraí le prátaí, zucchini, pumpkin, cairéid.

Anraithí gránach le ruán, semolina, rís. Is féidir leat anraith núdail a chócaráil.

Cóiriú anraith: 10 g uachtar géar nó 5 g im.

Anraithí bainne le pasta.

Borsch ar bhruacha leanta.

Déan anraith le piseanna (ní mór beagán pischineálaigh a chur leis).

Anraith eorna Pearl.

Gránaigh bhréige agus mashed le ruán, min choirce, rís. Is féidir leat leite in uisce nó bainne a chócaráil (déantar bainne a chaolú le 50%).

Gránaigh: casseroles, souffle, putóga. Is féidir leat cáis teachín agus vermicelli a chur leis na miasa.

Pilaf le torthaí triomaithe.

Muesli nach bhfuil breiseáin toirmiscthe ann.

Is féidir leat aon táirgí a chur leis an liosta a cheadaítear don ghreamú.

Feoil agus táirgí feola, iasc

Aoil, coinín, mairteoil gan saill. Caithfidh an t-éan a bheith gan chraiceann: ceadaítear cearc agus turcaí.Déantar an fheoil a ghlasú, a bhruith, a ghrátú, a mhionghearradh (chun liathróidí feola, prátaí mashed, dumplings, soufflé) a ullmhú. Má tá an fheoil bog, is féidir í a chócaráil ina hiomláine.

I méid beag, is féidir leat ispíní bainne a ithe.

Iasc beagmhéathrais: colmóir, mangach, péirse liús, tuinnín, trosc. Is féidir iasc a chócaráil, a bhácáil (bruite roimhe seo). Is féidir liathróidí feola, dumplings agus soufflé a ullmhú as filléad éisc. Cuirtear iasc san áireamh sa roghchlár tráth nach mó ná 3 huaire i 7 lá.

Ligtear do mhéid beag ribí róibéis, scuid a chur san áireamh sa roghchlár.

Tá cead aige bradáin a ithe, ach mar sneaic amháin.

Dumplings le feoil mhionaithe le sicín agus laofheoil. Is é an t-aon bhealach chun dumpáil a chócaráil ná cócaireacht a dhéanamh.

Feoil capaill bhácáilte agus bhácáilte.

Cíche sicín bruite nó steamed.

Arán ó bran nó plúr seagal.

Arán triomaithe ó phlúr an chéad agus an dara grád.

Fianáin: brioscaí agus tirim neamh-mhilsithe.

Arán giosta nach bhfuil aon bhreiseáin shaorga ann.

Táirgí déiríochta, bainne agus táirgí atá bunaithe air.

Cáiseanna éadroma i gcainníochtaí beaga.

Níor chóir go mbeadh cion Kefir, iógart, cáis teachín, bainne, cion saille táirgí níos mó ná 2%. Is é 200 ml an t-uasmhéid laethúil

Ó cháis iostáin is féidir leat dumplings leisciúil, cácaí cácaí bácála, casseroles agus putóga a chócaireacht.

Cártaí Feta i gcainníochtaí beaga.

Iógart nach bhfuil breiseáin shaorga iontu.

Prátaí, cóilis agus Beijing, pumpkin, zucchini, cairéid, beets. Is féidir na glasraí seo a chócaráil agus a bhácáil, ach ní úsáidtear iad ach i bhfoirm ghrátáilte.

I gcainníochtaí beaga tá cead aige sailéid éagsúla a chur san áireamh sa roghchlár, mar shampla, oighear oighir, arbhar, romanó.

I gcodanna beaga, is féidir leat piobar clog a ithe.

Trátaí i méideanna beaga. Má tá an galar sa chéim ghéar, ansin fágtar amach as an roghchlár é.

Pónairí glasa gaile nó bácáilte.

Broccoli agus soilire bruite nó steamed.

Úlla milis bog. Is féidir leat iad a ithe amh, bhácáil, meilt.

Banana, ach nach mó ná 1 pc. in aghaidh an lae.

Cruthaíonn sé torthaí agus torthaí triomaithe.

Mousse agus glóthach le hionadaí siúcra.

I gcainníochtaí beaga, is féidir grenades a chur san áireamh sa roghchlár. Ní cheadaítear pomegranates a ithe in othair a bhfuil hemochromatóis orthu.

Dhá shlisín de bholg uisce in aghaidh an lae.

Melon triomaithe agus papaya, aibreoga triomaithe. Cuirtear na torthaí seo le sailéid i gcainníochtaí beaga. I bhfoirm ghlan, tá cosc ​​orthu ithe.

Puree torthaí, a cheadaítear do thábla tábla 5.

Gan níos mó ná 30 g ime in aghaidh an lae.

Ola glasraí scagtha (nach mó ná 15 g in aghaidh an lae). Úsáidtear ola mar chóiriú sailéid.

I gcainníochtaí beaga, is féidir leat ola olóige a ithe.

Ó uibheacha is féidir leat cóimeáil a dhéanamh ar omelettes, iad a fhiuchadh. Ní féidir leat níos mó ná 2 uibheacha gearga a ithe in aghaidh an lae agus gan níos mó ná leath na buíocán sicín a ithe sna miasa.

Sailéid ghlasraí le cóiriú ola glasraí.

Caviar ó zucchini.

Scadán beagán sáithithe.

Jellied iasc tar éis réamhchócaireachta.

Feoil bruite i sailéid bia mara.

Vinaigrette le glasraí breise.

Sauerkraut, atá réamh-nite as salann.

Seasonings agus anlainn

Greim torthaí le plúr á chur leis. Ní dhéanann siad é a phriochadh roimh ré.

Anlann bainne, glasraí agus uachtar géar.

Gan níos mó ná 10 g salainn in aghaidh an lae.

Dill agus peirsil.

Vanillin agus cainéal.

I gcainníochtaí beaga, is féidir anlann soy a chur le miasa.

Torthaí agus caora bruite agus bácáilte. An príomhchoinníoll: níor chóir go mbeadh siad aigéadach.

Comhdhéanamh torthaí triomaithe, torthaí triomaithe úr, ach i gcainníochtaí beaga.

Glóthach, glóthach, mousse.

Candies nach bhfuil cócó ná seacláid iontu.

Subh, is fearr a chuirtear le tae nó sú a dhéanamh as. Níor chóir go mbeadh Jam ró-milis nó ró-géar.

Is féidir siúcra a chaitheamh i gcainníochtaí beaga.

Dumplings le prátaí, cabáiste nó caora. Ullmhaítear an taos ar uisce agus ar phlúr, agus é saillte beagán.

Sinséir amháin sa lá. Tá cosc ​​ar tháirgí seacláide.

Spleáchas agus nougat na Tuirce, nach bhfuil aon chnónna ann.

Tá carmels bog, gan síolta, sesame agus cnónna.

Císte spúinse, ach ní níos mó ná slice amháin in aghaidh an lae.

Ispíní sicín

Ní hamháin go bhfuil an chéad chúrsa i réim bia “an cúigiú tábla”, is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar an dara cúrsa blasta. Tá a lán táirgí ann a bhíonn ag daoine a cheannach i siopaí, ach ní mholtar iad le haghaidh aistí bia, amhail ispíní. Is éard atá iontu ná blonag dhochrach agus comhpháirteanna neamh-inmhianaithe eile ar féidir leo saol a dheighilt má bhíonn fadhbanna leis an ae.

Chun na ispíní sobhlasta sin a dhéanamh, ní mór duit filléad sicín a ghlacadh, rud a bhrúitear isteach i bhfeoil mhionaithe. Briseann muid roinnt uibheacha. Is fearr próitéiní a úsáid., agus i gcás gearga cuirimid iad go hiomlán agus ní bhainimid aon rud. Cuir spíosraí ar nós nutmeg, oregano, semolina, acafetid. D’fhéadfadh sé go dtiocfadh semolina sa phróiseas. Tá na comhpháirteanna uile ceangailte anois. Dramhaig ispíní i bprap plaisteach agus cócaráil ar feadh cúpla nóiméad.

Cad é nach féidir leat a ithe ar aiste bia uimhir 5?

Gach deoch le gás, deochanna fuar.

Aon alcól, fiú le céim bheag.

Tae glas, féar snaidhm, duilleoga stevia.

Súnna úra, súnna táirgthe tionsclaíche.

Anraith Spionáiste

Anraithí Bean.

I gcainníochtaí teoranta, is féidir leat leite eorna, arbhar, eorna Pearl a ithe.

Pasta le haon anlainn shailleacha.

Pasta agus táirgí á gcur leis ón liosta toirmiscthe.

Pasta le cóiriú trátaí spicy.

Éisc, feoil, táirgí feola

Teanga, ae, duáin.

Feoil agus iasc stánaithe.

Gach ainmhí agus cócaireacht saillte.

Iasc deataithe agus saillte.

Iasc saille: breac, bradán, cat, sturgeon, Carbán, etc.

Caibheár dubh agus dearg.

Táirgí ó puff agus taosráin.

Doughnuts friochta in ola.

Brioscóga ime.

Táirgí déiríochta agus déiríochta

Táirgí déiríochta ardmhéathrais.

Uachtar, bainne bácáilte coipthe, cáis i dteachín, bainne, a bhfuil níos mó ná 6 an cion saille ann.

Aon bheacáin, arbhar, spionáiste, biabhóg, sadhlas, raidis, raidis, eggplant, asparagus.

Gairleog, sicíní.

Piobar milis tar éis cóireála teasa.

Glasraí stánaithe, lena n-áirítear piseanna glasa stánaithe.

Sailéid agus luibheanna searbh, géar, spicy, lena n-áirítear siocaire, spionáiste, peirsil, arugula, fríos agus daoine eile. Cé gur féidir na comhpháirteanna seo a úsáid mar mhaisiúcháin do sailéid, nó chun blas a chur ar mhiasa. Ach ba chóir go mbeadh a líon beag.

Cabáiste amh. Tar éis cóireála teasa, is féidir cabáiste a chaitheamh, ach i gcainníochtaí beaga.

I bhfoirm amh, tá cosc ​​ar beagnach gach caora agus toradh, fiú amháin cinn milis. Ní féidir leat a ithe figs, sútha craobh, lingonberries, fíonchaora, cranberries, oráistí, kiwi, dátaí, tangerines, piorraí, mealbhacáin, persimmons, síolta pumpkin, etc.

Ola neamhshaolaithe.

Mairteoil, uaineoil agus blonag.

Gach saill chócaireachta.

Ispíní agus feoil dheataithe.

Sneaiceanna sailleacha agus spraíúla.

Ológa agus ológa.

Gach táirge a bhfuil pas faighte aige.

Anlainn agus blastanas

Ketchup agus maonáis.

Gach milseán ina bhfuil seacláid.

Milseogra le uachtar.

Barraí Muesli.

Milseáin le síolta sesame.

Saintréith ghinearálta

Cuimsíonn aiste bia 5 líon na mbianna próitéine, carbaihiodráiteacha atá riachtanach do chorp sláintiúil agus cuireann sé teorainn le hiontógáil aigéid shailleacha sháithithe, a chuireann isteach ar ghnáthoibriú an ae agus foirmiú bile. Áirítear ar aiste bia tábla Uimh. 5 miasa a bhfuil cion ard snáithín iontu (bunadh plandúil), chomh maith le peictin. Moltar d'othair neart sreabhán a thógáil.

Cuireann cothú iontógáil laethúil táirgí ar fáil leis an gcomhdhéanamh ceimiceach seo a leanas:

1. Gan níos mó ná 400 gram de charbaihiodráití, is siúcra rialta iad 80% díobh.
2. Suas le 90 gram saille (ar glasraí iad 30% díobh).
3. Gan níos mó ná 90 gram bia próitéine (próitéiní ainmhithe is ea 60% díobh).
4. Suas le 2 lítear sreabhach.
5. Suas le 10 gram salainn nó salainn mara.
6. Is é an líon laethúil calraí ná 2500 kcal.

Is éard atá i gceist le heisiamh ón aiste bia ná decoctions agus broths ó fheoil, bianna a mhéadaíonn colaistéaról agus a shaibhríonn le comhdhúile nítrigine, blátholaí agus aigéad ocsaileach, chomh maith le táirgí frioctha agus saillte ocsaídithe.

Is é an dochtúir atá ag freastal, bunaithe ar chúrsa an ghalair agus luas an téarnaimh, a shocraíonn fad úsáide an roghchláir tábla.

An difríocht idir tábla aiste bia 5

Is minic a bhíonn claonadh ag othair aiste bia a bhrath mar phionós as a ndearcadh míchúramach ar shláinte agus mar shrianta leanúnacha. Mar sin féin, níl ann ach steiréitíopa. Agus cothú eagraithe i gceart agat, is féidir leat an corp a atógáil agus miasa shláintiúla a aistriú go héasca. Forbraíodh an cúigiú aiste bia tábla chun galair orgán inmheánacha a chóireáil. Go minic, téann an teaghlach ar fad chuige, agus é ag iarraidh tacú leis an duine breoite.

Aiste bia 5, an rud is féidir, an rud atá dodhéanta - ní moltaí nó srianta amháin é seo. Is aistriú é seo ó ghnáth-aiste bia go ag cothú bia. Ó am go ham, níl an córas seo teoranta. Faigheann othair cleachtadh air go héasca agus is féidir leo cloí leis ar feadh suas le dhá bhliain. Is é seo an buntáiste is mó a bhaineann leis an aiste bia agus an difríocht agus srianta eile.

Is féidir le cothú cothaithe a fheabhsú loghadh athlasadh a sholáthar agus an t-ualach ar orgáin lagú ó dhrugaí a laghdú. Deimhníonn saineolaithe go bhfuil dul chun cinn soiléir ag daoine a leanann an réimeas seo ar feadh suas le dhá bhliain maidir le téarnamh.

Recipes an Cúigiú Tábla»Is minic a úsáidtear iad lasmuigh de chleachtas leighis. Úsáidtear iad i mbia linbh, in institiúidí oideachais agus sanatorium. Chomh maith leis sin, is minic a chónaíonn na mná tí iad féin sa bhaile, agus gan cóireáil a dhéanamh ar luach íocshláinte na miasa. Tá an roghchlár seo oiriúnach dóibh siúd atá ag fulaingt ó phaiteolaíochtaí ó bhroinn an chórais díleá, mar shampla, bíonn fadhbanna acu leis an lamhnán Gall. Is é an t-údar cothaithe cothaithe M.I. Pevzner.

Cé leis a thaispeántar an Cúigiú Tábla?

Tábla aiste bia 5, an méid is féidir leat a ithe agus an méid nach féidir leat a thuiscint, tuigimid é de ghnáth maidir le galair choitianta an chonair gastrointestinal agus an chórais heipitílí. In éagmais paiteolaíochtaí intestinal, is féidir leis an aiste bia seo a bheith mar an phríomh-oideas. Tá "tábla 5A" ann freisin, atá dírithe ar othair a bhfuil heipitíteas agus pancreatitis ainsealach níos measa. Is minic a bhíonn táscairí maidir le dieting:

• Cholecystitis nó athlasadh na gallchraoibhe.
• Heipitíteas, atá ina athlasadh ainsealach ar an ae.
• Is fadhb secretion bile é dyskinesia taobhach.
• Cioróis an ae, ina bhfaigheann cealla sláintiúla bás de réir a chéile agus a gcuirtear fíochán tacaíochta ina n-áit.
• Galar gallstone nó cholecystitis calculous.

Bunrialacha

Tá Tábla uimhir 5, atá indéanta, nach féidir a liostú sna táblaí comhfhreagracha, bunaithe ar na bunphrionsabail, a fholaíonn síos go dtí an méid seo a leanas:

• Ba chóir 1.5-2 lítear uisce a chaitheamh in aghaidh an lae.
• Is é an ráta tomhaltais de shalann boird in aghaidh an lae ná 6-10 gram. Má tá muid ag caint faoi dhoimhneacht pancreatitis, ansin níor chóir go mbeadh salann san aiste bia ar chor ar bith, ansin tugtar isteach é sa réim bia de réir a chéile.
• Is é an méid carbaihiodráití ná 300-350 gram. Díobh seo, ba chóir nach mbeadh níos mó ná 40 gram in ann díleá tapa.
• Is é an méid saille 70-75 gram. Astu seo, is de bhunadh plandaí iad 25 gram.
• Próitéin - 90 gram in aghaidh an lae, leath - de bhunadh ainmhíoch, leath, glasraí.

Ba chóir go mbeadh luach fuinnimh an aiste bia laethúil 2100-2500 kcal. Tá sé tábhachtach a ithe go minic agus i gcodanna beaga - 5-6 huaire sa lá.

Tá Tábla 5 aiste bia, nach féidir a liostú thíos, bianna friochta, bianna le saillte teasfhulangacha sa chomhdhéanamh, bianna le tiúchan ard colaistéaróil dlúth agus purines eisiata go hiomlán. Ligeann sé seo duit an t-ualach ar an chonair an díleá a laghdú.

Níor chóir go mbeadh táirgí fried. Déantar iad a chócaráil i gcoire il nó dúbailte, bruite nó bácáilte. Ní mór feoil, go háirithe sinewy, chomh maith le glasraí ina bhfuil snáithín garbh-aiste bia a chuimilt.

Tá teocht an bhia tábhachtach freisin. Ní féidir leat miasa ró-fhuar nó ró-the a ithe, mar go gcreideann siad membán múcasach na conaire gastrointestinal. Tá an teocht bia is fearr sa raon 20-60 céim. An riachtanas is gá a ithe gach 2.5-3 uair an chloig i gcodanna beaga. Mar sin is féidir leis an conradh gastrointestinal na táirgí a fhaightear a dhíleá níos éasca.

Bianna aiste bia ceadaithe 5 tábla

Anseo thíos tá liosta táirgí don chúigiú biachlár aiste bia tábla, ar ar féidir leat aiste bia a thógáil agus iad a ithe go rialta. Ach tabhair faoi deara freisin gur féidir le dochtúir an méid is féidir le haiste bia a athrú.

Ar ndóigh, is féidir liosta na dtáirgí le tábla aiste bia 5 a choigeartú ina n-aonar ag brath ar an bhfadhb reatha agus ar riocht an othair.

Cad iad na táirgí a gcuirtear toirmeasc orthu?

Tugann Tábla 5 de bhianna aiste bia toirmiscthe cur síos ar an méid nár chóir a chaitheamh sa mhodh seo. Tá sé tábhachtach ná déan neamhaird na moltaí seo.

Tugann na táblaí mionchuntas ar gach rud is féidir a ithe le haiste bia de 5 thábla, agus ní féidir é sin a dhéanamh, mar sin beidh sé éasca nascleanúint a dhéanamh. Go deimhin, tá gach rud simplí. Den chuid is mó, is éard atá i gceist le toirmisc ná sailleacha agus friochta, agus ba cheart go mbeadh an aiste bia mar phróitéiní saille íseal, gránaigh, glasraí a ndearnadh cóireáil teasa orthu.

Maidir leis an roghchlár, ansin roghnaítear é ina n-aonar. Fágann cothú den sórt sin gur féidir riachtanais an chomhlachta a shásamh go hiomlán i dtéarmaí acmhainní fuinnimh, agus maidir le substaintí atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de. Má chomhlíontar é, is féidir leat fáil réidh le fadhbanna leis an conradh gastrointestinal, agus an iomarca meáchain a dhíothú, rud a fhágfaidh go mall, ach go hiontaofa, gan dochar do shláinte. Ar ndóigh, le h-áisiúlacht an tábla aiste bia 5, ní féidir leat é féin a shannadh. Is speisialtóir iad na cinntí sin.

Feoil / Éisc / Bia Mara:

Mairteoil ísealmhéathrais, laofheoil, coinín, sicín, turcaí (éan iomlán gan chraiceann). Gan ach bruite nó steamed, mashed nó mionfheoil (cutlets, soufflé, prátaí mashed, dumplings, stroganoff mairteola, píosa feola boga), rollaí cabáiste, ispíní bainne (an-teoranta), iasc saill íseal (péirse liús, trosc, colmóir, mangach, tuinnín), oisrí úra, ribí róibéis, scuid, diúilicíní - bradán teoranta, beagán saillte, bradáin - teoranta i saill agus mar sneaiceanna, ní an príomh-mhias, dumplings le laofheoil nó sicín (taos, feoil thrua, uisce, salann) - saill an-teoranta agus gá (!) - ní friochta.

Rollaí cabáiste foirfe le lón-steamed le feoil mhionaithe ísealmhéathrais

Rubbed agus leath-slaodach ó ruán, coirce, semolina, chomh maith le rís, bruite in uisce nó i leath le bainne, gránaigh éagsúla - soufflé, casseroles, putóga gearrtha ina leath le cáis teachín, casseroles déanta as vermicelli, cáis teachín, pilaf le torthaí triomaithe, granola (gan toirmeasc ar fhorlíontaí aiste bia), mhin choirce (gan aon bhreiseáin).

Triomaithe, seagal, cruithneacht as plúr na ngrád 1 agus 2, triomaithe nó inné earraí bácáilte, brioscaí, brioscaí tirim neamh-mhilsithe, fianáin brioscaí, earraí bácáilte gan bhac le feoil bruite agus iasc, cáis teachín, úlla, brioscaí tirim.

Clár roghchlár uimhir 5 don tseachtain

Tá an roghchlár a chuirtear i láthair difriúil sa mhéid go gcuireann gairmithe le chéile é, mar sin tá sé cothrom agus is féidir. Gheobhaidh an corp na vitimíní agus na mianraí go léir a theastaíonn uaidh, ach gan an t-ualach ar orgáin ghalraithe.

Ba chóir duit a ithe i gcodanna beaga, tá anraithí cócaráilte go maith. Má úsáidtear feoil chrua chun cócaireacht a dhéanamh, ansin caithfear í a ghearradh i bpíosaí beaga ar dtús.

Níor chóir go mbeadh miasa ró-the nó ró-fhuar, ba chóir iad a sheirbheáil te. Sa tráthnóna, roimh scíth oíche, is féidir leat gloine de kefir 1% saille, nó brat d'ardaigh fiáin a ól. Ceadaítear taenna luibhe agus uisce mianraí cneasaithe freisin.

An chéad bhia príomha

Príomhbhéile

Béile deireanach

Leite mhin choirce le torthaí triomaithe, tae dubh.

Anraith glasraí, sicín bácáilte oigheann, compás torthaí triomaithe.

Bró rince, fianáin.

Prátaí mashed, cutlet éisc mhionaithe, tae steamed, tae.

Sailéad gaile le trátaí, tae neamh-mhilsithe.

Borsch glasraí cabáiste stuffed, kissel.

Iarratais, fianáin mhin choirce.

Ruán le mairteoil, brat ardaithe.

Rice casserole, tae.

Anraith glasraí ruán, liathróidí feola gaile, compóid.

Sailéad glasraí.

Pilaf le feoil, kefir.

Ubh bhruite bog, applesauce, tae luibhe.

Feoil turcaí bruite, puree pea, sauerkraut, sú phéitseála.

Císte spúinse triomaithe, kefir ísealmhéathrais.

Ruán ruán le him, arán le him agus cáis, glóthach.

Anraith núdail bainne, tae bainne.

Anraith prátaí, iasc bruite, glóthach.

Cairéid agus úlla i sailéad.

Prátaí mashed le feoil, kefir.

Cáis i dteachín ísealmhéathrais le huisce géar, ubh bhruite bog, compóid,

Anraith glasraí le núdail, cutlets steamed, brat ardaithe.

Sú torthaí agus fianáin.

Leite rís le bainne agus im, arán agus im, slice cáise.

Dumplings leisciúil le uachtar géar, tae.

Anraith glasraí, núdail le feoil, glóthach.

Leite Semolina i mbainne, tae luibhe.

Oidis spéisiúla

Is féidir oidis an cúigiú tábla a úsáid ní amháin do na daoine sin a bhfuil galair an ae nó an lamhnáin ghalair orthu, ach freisin dóibh siúd ar mian leo a mbiachlár a éagsúlú le miasa bhlasta agus shláintiúla. Tá go leor bealaí suimiúla ann chun cócaireacht a dhéanamh don bhricfeasta, don lón agus don dinnéar, mar sin fiú le linn an aiste bia is féidir leat ithe blasta agus éagsúil.

Anraith Glasraí Zucchini

Chun anraith a dhéanamh, tá an tacar grósaera seo a leanas de dhíth ort:

Prátaí - 0.3 kg.

Ola glasraí - 3 tbsp. l

Lítear uisce agus sú cairéid.

Déantar Zucchini agus cairéid a scafa, gearrtar iad i slisní beaga agus déantar iad a stewed in ola glasraí. Gearrtar prátaí i gciúbanna agus i bhfiuchadh, cuirtear cairéid agus zucchini leis, déantar iad a shailleadh agus déantar iad a fhiuchadh. Sula bhfreastalaíonn tú, doirt sú cairéad isteach san anraith.

Oideas Anraith Glasraí Éagsúla

Chun an mhias a ullmhú beidh an tacar grósaera seo a leanas de dhíth ort:

Brat glasraí - 0.3 l.

Prátaí - 2 thiúbair.

Ola glasraí - 2 tbsp. l

Gearrtar prátaí agus zucchini i gciúbanna, grátáiltear agus caitear cairéid. Déantar grátú ar an trátaí freisin chun sciodar a dhéanamh. Déantar an brat a fhiuchadh, déantar na glasraí a fhiuchadh ann go dtí go mbeidh siad bruite go hiomlán. Ag deireadh na cócaireachta, déantar puree trátaí ó cheann amháin de trátaí úra agus ola glasraí a dhoirteadh isteach sa anraith. Boil ar feadh 5 nóiméad eile.

Chun an mhias a ullmhú beidh na táirgí seo a leanas de dhíth ort:

Cabáiste úr - 70 g.

Prátaí - 3 ríomhaire.

Trátaí puree ó trátaí beag amháin

Ola glasraí - 3 tbsp. l

Brat glasraí - 0.25 l.

Déantar na beets a ghrátú, gearrtar gach glasraí eile ina stiallacha. Déantar beets a stewed le cairéid agus a chur leis an brat, a bhfuil prátaí agus cabáiste iontu cheana féin. Ag deireadh na cócaireachta, tugtar isteach puree trátaí agus siúcra isteach sa bháirse. Tar éis cúpla nóiméad, cuirtear an brat as agus ligtear dó brew. Sula bhfónann tú, cuir uachtar géar leis an bpláta.

Omelet gaile

Ós rud é nach féidir uibheacha friochta a ithe le linn aiste bia 5, is féidir iad a ullmhú ar bhealach eile. Is é atá i dtuaslagán mór ná omelet gaile. Sa chéad lá tar éis obráid, ní féidir leat ach próitéin uibheacha sicín nó uibheacha gearga a ithe. Nuair a bheidh an tréimhse athshlánaithe luath thart, beidh sé indéanta 1 buíocán a ithe in aghaidh an lae.

Chun omelet gaile a chócaráil, ní mór duit an buíocán a dheighilt ón bpróitéin agus an ceann deireanach a bhualadh. Ansin cuirtear salann agus bainne isteach sa phróitéin. Tá an meascán mar thoradh air leagtha amach i gcoire dúbailte ar feadh 20 nóiméad. Sula bhfónann tú, is féidir leat an mhias a mhaisiú le luibheanna.

Cabáiste líonta le feoil agus rís

Is é atá i gcabáiste stuffed ná mias a cheadaítear a ithe le linn an tábla aiste bia 5, ach ní mór duit iad a chócaráil i gceart.

Beidh an tacar táirgí seo a leanas ag teastáil:

Feoil ísealmhéathrais - 100 g.

Fágann cabáiste - 130 g.

Uachtar géar - 2 tbsp. l

Ola glasraí - 2 tbsp. l

Déantar an fheoil a nascadh le grinder feola, déantar duilleoga cabáiste a fhiuchadh. Déantar rís a dhoirteadh le fiuchphointe uisce agus seasann sé ar feadh 20 nóiméad, agus ina dhiaidh sin déantar an t-uisce a dhraenáil. Tá an fheoil in éineacht le rís, ola glasraí agus luibheanna. Déantar an fheoil mhionaithe a eascraíonn as a scaipeadh ar dhuilleoga cabáiste agus iad a fhilleadh, ag tabhairt foirm na gclúdach litreach. Scaip na duilleoga i bhfearann, líon isteach le huisce agus le stobhach go dtí go mbeidh tú tairisceana.

Cadhlasól le núdail agus feoil

Beidh na táirgí seo a leanas ag teastáil le haghaidh cócaireachta:

Próitéin ubh sicín amháin.

Im - 10 g.

Boiligh na núdail, cócaráil an fheoil agus gearrtha ina ciúbanna beaga iad. Cuir ola glasraí leis an ubh, déan é a mheascadh le feoil mhionaithe, agus ansin cuir núdail leo. Tá an casserole steamed.

Maróg Curd

Chun an milseog blasta seo a ullmhú, beidh na táirgí seo a leanas de dhíth ort:

Im - 5 g.

Semolina - 10 g.

Próitéin ubh amháin.

Siúcra - 2 spúnóg.

Gráta an gruth, ansin buille le cumascóir. Cuir próitéin agus siúcra isteach sa mhais gruth, agus ansin cuir i mias bácála é. Déantar an mhias a bhácáil san oigheann nó a chócaráil i ndabhach uisce.

Casserole le rís

Chun na casserole a ullmhú, beidh na táirgí seo a leanas de dhíth ort:

Bainne - 2 chupán.

Déantar bainne a mheascadh le huisce i gcionmhaireachtaí cothroma agus déantar rís a bhruith sa leacht seo. Grind cáis teachín, buille uibheacha le siúcra, gearrtha úlla isteach ciúbanna.

Ceangail na comhpháirteanna go léir le chéile, greamaigh agus cuir i mias bácála iad. Déantar ubh amháin a mheascadh le uachtar géar agus casserole a dhoirteadh air. Cuirtear an mhias san oigheann ar feadh 20 nóiméad (teocht - 200 ° C).

Berry jelly

Ba cheart deoch torthaí a ól i bhfoirm te. Chun é a ullmhú, beidh caora éagsúla de dhíth ort: silíní, sútha craobh, sútha talún, fraocháin ghorm, srl. Tóg 2 bhoird ar 2 lítear uisce. l stáirse, 4 tbsp. l siúcra.

Déantar na caora a ní go maith sula ndéantar iad a chócaráil, bain síolta astu, doirt uisce agus boil. Ansin cuirtear stáirse réamhchaolaithe leis an glóthach agus bruite go dtí go mbeidh an deoch tiubh.

Prátaí anraith le cauliflower, croutons agus rís

Chun anraith anraith a dhéanamh, ní mór duit cóilis agus prátaí a fhiuchadh, iad a chur trí chriathar, tar éis roinnt inflorescences beag a scaradh ó chabáiste.

Tá an ríse cócaráilte ar feadh uair an chloig ar a laghad, agus ina dhiaidh sin déantar talamh air agus é comhcheangailte le prátaí mashed agus cabáiste. Doirt an anraith le anlann bán, cuir im, croutons leis agus déan maisiú le inflorescences cabáiste. Nuair a bhíonn tréimhse ghéar an ghalair imithe, ní féidir na glasraí a mheilt, ach iad a ghearradh go mín.

Anraith cabáiste

Chun anraith cabáiste a ullmhú beidh ort na prátaí, na cairéid, an fhréamh peirsil, an t-oinniún a chop go mín. Déantar na glasraí go léir seachas prátaí a ghoid in uisce le hola bheag curtha leo.

Déantar uisce a fhiuchadh ar leithligh, tugtar isteach prátaí agus an meascán glasraí mar thoradh air, bruite iad ar feadh ceathrú uair an chloig. Cuirtear cabáiste Savoy leis 5 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta. In éineacht lena trátaí a leagan gan craiceann. Déantar an anraith a shailleadh agus a fhiuchadh. Sula bhfónann tú, is féidir leat píosaí de fheoil thrua bruite a chur isteach i bpláta.

Faoitín gorm le glasraí

Déan na prátaí a fhiuchadh go dtí go mbeidh leathchócaráilte, zucchini, cairéid agus oinniúin gearrtha. Scaip gach glasraí i mias bácála agus cuir piseanna glasa leo. Tá glasraí barr clúdaithe le filléad faoitíní gorma. Bhácáil san oigheann go dtí go dtagann screamh ar an iasc.

Táscairí le húsáid:

Géar-cholecystitis phríomhúil nó galar ainsealach níos measa.

Géar-heipitíteas príomha nó galar ainsealach níos measa.

Méadú ar ghalar gallchloiche.

Saintréith an aiste bia. Tá an aiste bia cothrom. Baineann sé le saillte a theorannú go feadh méid réasúnta, ag gearradh siar ar shalann. Ba chóir duit táirgí a dhochrú a dhéanann greim ar na ballaí sa chóras díleá go meicniúil nó go ceimiceach.

Níor chóir go mbeadh miasa reatha ar an tábla ar féidir leo foirmiú gáis sa stéig a fheabhsú, nó scaradh bile a spreagadh agus sú gastrach a tháirgeadh. Le linn an aiste bia, ní mór duit bia a thabhairt suas a scaoileann an t-ae. Dá bhrí sin, meastar gur “díobhálach” táirgí ina bhfuil aigéid orgánacha, substaintí eastóscacha, blátholaí i gcainníochtaí móra, colaistéaról. Tá cosc ​​ar bhianna friochta, chomh maith leis na bianna sin nach bhfuil saillte roinnte ina n-iomláine.

Tagann modhanna cócaireachta anuas ar chócaireacht nó ar ghalú. Uaireanta is féidir leat miasa bhácáilte a chur san áireamh ar an roghchlár, ach níor chóir go mbeadh screamh crua orthu.

Ní mór táirgí a shracadh, nó a mhionghearradh. Déantar gránaigh a fhiuchadh go cúramach. Ba chóir duit a ithe 5 huaire sa lá ar a laghad, ag ithe bia i gcodanna beaga.

Comhdhéanamh ceimiceach agus luach fuinnimh. An méid saillte, próitéiní agus carbaihiodráití a mholtar a ithe le linn aiste bia 5A:

Carbaihiodráití - nach mó ná 350 g.

Próitéiní - nach mó ná 90 g.

Saillte - gan a bheith níos mó ná 80 g (má tá siompóineolaíocht fhuaimnithe ag dyspepsia, ansin bíonn saillte teoranta do 5 g in aghaidh an lae).

Is é an t-uaslíon incheadaithe in aghaidh an lae ná 2500 kcal.

Modh cumhachta

Éilíonn Tábla 5 go gcomhlíonfar roinnt moltaí ginearálta:

1. Cúig bhéile in aghaidh an lae, a bhfuil an méid céanna iontu agus ag an am céanna miasa bheaga.
2. Ithe go rialta (2 nó 3 uair an chloig).
3. Tomhaltas bia te.
4. Easpa bia friochta ar an roghchlár.
5. Ní mór táirgí ina bhfuil féitheacha agus snáithín garbh a bhrú nó a thriomú.

Cócaireacht

Níor chóir bia a chaitheamh ach i bhfoirm te, ós rud é go gcruthaíonn miasa fuar spasm i dhuchtanna na bile, agus go gcuireann táirge te secretion iomarcach bile.

Ceadaíonn an aiste bia bianna steamed, stofa, bácáilte nó bianna bruite a sheirbheáil ar an roghchlár. Níl friochta agus glasraí friochta le linn cócaireachta. Moltar an bia go léir a mheá, ach tá réamhriachtanas bailí le haghaidh feoil, glasraí agus bianna snáithín ard.

Molta

1. Ó ghlasraí: cabáiste dearg, beets, cucumbers agus trátaí i bhfoirm ar bith, prátaí, cairéid amh agus bruite.
2. Cineálacha gránach: tá ruán agus min choirce úsáideach.
3. Torthaí nó roinnt caora: is féidir leat bananaí, sútha talún níos aibí, torthaí triomaithe éagsúla.
4. Anraithí: ar bhlas glasraí, déiríochta le min choirce, caora nó torthaí (is féidir iad a chomhcheangal le pasta beag) ceadaítear iad, ach an borscht vegetarian, anraith biatais agus anraith cabáiste, le linn na hullmhúcháin nach féidir leat na fréamhacha nó an plúr a fháil sula leagtar tú.
5. Feoil: muiceoil gearrtha as sraitheanna sailleacha, chomh maith le mairteoil a bhaintear as féitheacha agus éadan. Is féidir leat turcaí, sicín agus coinín a chócaráil gan chraiceann. Is iad na príomh-mhiasa ná rollaí pilaf, cabáiste, miasa ó fheoil bhácáilte agus mhionfheoil. I gcainníochtaí beaga, is féidir leat ispíní bainne ardcháilíochta a ithe.
6. Éisc: bácáilte nó stewed ó chineálacha saille íseal. Ceadaítear sreabháin, bia mara, colmóir, ribí róibéis, péirse liús.
7. Táirgí bainne: iógart, cáis iostáin agus cáis le céatadán beag de chion saille, bainne nó kefir.
8. Táirgí aráin a bhácáil an lá roimh ídiú.
9. Milseáin: marmalade agus corrlach beag, is féidir leat caramal, subh, mil leachta a chur san áireamh.
10. Ó shaillte, is féidir leat margairín bog a chur leis, ceadaítear glasraí nó uachtar beag d'ola.
11. Glasraí: éagsúla.
12. Is féidir spíosraí: dill, a chur san áireamh i réim bia agus peirsil an aiste bia, vanillin.

Eisiata

1. Ó ghlasraí: cabáiste bán, oinniúin ghlasa, raidisí, gairleog, peirsil, raidis, glasraí i muiríne, beacáin.
2. Táirgí bácúis: arán úr te, taosrán, chomh maith le taosráin puff agus shortcrust.
3. Gránaigh: eorna Pearl, arbhar, groats eorna agus pischineálaigh.
4. Is feoil iad broths, chomh maith le beacáin, iasc, sicín agus okroshka.
5. Feoil, táirgí déiríochta agus iasc (gach táirge de chineálacha sailleacha).
6. Spíosraí: mustaird, muca capaill, aon phiobar.
7. Sneaiceanna: gach táirge stánaithe, feoil dheataithe, caife sturgeon.
8. Milseáin: uachtar reoite, seacláid, uachtar ime.

Moltar tábla 5a nuair a bhíonn tú ag athrú ó chothú Uimh. 4 (aiste bia teiripeach le haghaidh colitis intestinal). Tá aiste bia den sórt sin ina aiste bia éigeantach do ghalar gallstone, heipitíteas agus cholecystitis, cioróis ar ae agus próisis athlastacha an choirp.

Táirgí bainne / déiríochta:

Uachtar géar agus cáis (gan a bheith ró-spicy agus i gcainníochtaí an-teoranta), gan níos mó ná 2% kefir saille, iógart agus trom nó cáis i dteachín ísealmhéathrais, bainne - 200 g Is féidir leat miasa, souffles agus casseroles, dumplings leisciúil agus cácaí, iógart putóga.

Glasraí stáirse, bruite agus bácáilte i bhfoirm íonaithe: prátaí, cóilis, cairéid, zucchini, pumpkin, beets, piseanna glasa, cabáiste Síneach, sailéid (romaine, arbhar, cnoic oighir agus sailéid eile atá neodrach le blas a chur orthu) i bpíosaí beaga, clog piobar, feamainn, cucumbers, trátaí (i méid an-teoranta, le níos measa - tá sé inmhianaithe a eisiamh).

Tá cutlets sicín gafa le prátaí mashed ag teacht go breá leis an roghchlár aiste bia “Tábla Uimh. 5”

Úlla tuí, bog agus neamh-aigéadacha (mashed amh nó bácáilte), 1 banana in aghaidh an lae, compotes mashed ó thorthaí úra agus triomaithe, glóthach agus mousses milsitheoirí, prúnaí, 2 phíosa beag de bholg uisce.

I bhfoirm omelets próitéine - suas le dhá phróitéin in aghaidh an lae, buíocáin nach mó ná ½ miasa iad,

Im (suas le 30 g), olaí plandúla scagtha (suas le 10-15 g), curtha le miasa.

Anlainn agus blastanas:

Anlainn glasraí éadroma, anlainn bainne agus gravy torthaí géar, torthaí.Tá salann ar aiste bia uimhir 5 teoranta - gan níos mó ná 10 gram in aghaidh an lae (!), Anlann Soy.

I méid an-teoranta de mhúcháin, marlaíocht agus milseáin gan cócó agus seacláid, subh (neamh-aigéadach agus nach bhfuil an-milis agus níos fearr tuaslagtha i bhfianaise tae nó uisce te), pastille, mil, siúcra i gcainníochtaí beaga.

Noodle agus casserole feola

Ullmhaímid na comhpháirteanna seo a leanas:

• mairteoil - 80 gram,
• núdail - 80 gram,
• ceann bán uibhe
• im - 10 gram.

Boiligh an fheoil, agus ansin fuaraigh í agus meileann í. Déanaimid an rud céanna le núdail. Grind an ubh le him agus cuir leis an bhfeoil mhionaithe. Anois, cuirimid an meascán le chéile le chéile le núdail agus bainimid úsáid as an gaile chun cócaireacht a dhéanamh go dtí go mbeidh sé cócaráilte go hiomlán.

An croílár aiste bia speisialta

Táscairí maidir le haiste bia 5:

1. Colecystitis níos measa, nó sa chéim aisghabhála.
2. Tá heipitíteas ainsealach agus géarmhíochaine, ag téarnamh gasta agus ag loghadh.
3. An próiseas chun riocht cholelithiasis a fheabhsú.

An aiste bia seo Tá sé deartha chun riachtanais fhiseolaíocha, nádúrtha an choirp a shásamh, agus chun caighdeáin a choinneáil do gach saill, carbaihiodráit agus próitéin atá riachtanach.

Tá cosc ​​ar an othar saillte teasfhulangacha a ithe (spreagann siad spreagadh iomarcach agus neamhriachtanach an bholg agus an bhriseáin), bianna friochta dochracha, táirgí ina bhfuil purine agus colaistéaról.

Ba chóir duit na torthaí agus na glasraí is fearr leat a ithe oiread agus is féidir., ós rud é go bhfuil éifeacht choleretic acu, baintear colaistéaról insidious as an gcomhlacht, agus feabhsaíonn siad feidhmiú ár n-inní.

Cén fáth a dtarlaíonn cholecystitis agus fadhbanna ae eile? Fachtóirí a chuireann cosc ​​ar ghalar ae:

• oibriú éagobhsaí an ghaireas biliary, t
• easpa aiste bia (rialtacht, cáilíocht an bhia, a chainníocht),
• tionchar strus agus tosca síceasaíocha eile,
• neamhghníomhaíocht fhisiciúil, stíl mhaireachtála shuiteach,
• staid ionchais an linbh,
• suaitheadh ​​i bpróiseas eis-srutha bile,
• frithghiniúnach hormónach nó teiripe hormónach a ghlacadh le haghaidh fadhbanna i réimse giniúna na mban,
• athruithe ar thréithe ceimiceacha agus fisiceacha bile,
• Is féidir le cúiseanna eile a bheith i gceist le hatherosclerosis, le murtall, le diaibéiteas mellitus, le sóchán ainsealach, opisthorchiasis.

Ní mór na miasa go léir a chaitheamh te, ní féidir aon rud fuar a ithe. Ní mór duit do shláinte a chosaint agus tionchar fachtóirí dochracha air a laghdú.

Is é luach fuinnimh na miasa a bhfuil réim aiste bia 5 acu ná 2200 go 2500 kcal in aghaidh an lae. Moltar carbaihiodráití thart ar 300 g, saillte suas le 90 g, próitéin - chomh maith le 90 g.

Tá sé an-tábhachtach freisin bia a chócaráil. Maidir leis an aiste bia a pléadh san alt, cócaráiltear formhór na miasa ag baint úsáide as teicneolaíocht fiuchta simplí. Uaireanta is féidir olann miasa cócaráilte a dhéanamh.

Ba chóir duit a ithe go minic - cúig / sé huaire sa lá, tá sé seo thar a bheith tábhachtach: ní minic a mholtar é!

Tábla na mbianna is féidir agus nach féidir a bheith i réim bia 5

Caithfear cúpla focal eile a rá faoi roghnú na dtáirgí agus na modhanna cócaireachta.
Léirítear na príomhphrionsabail sa tábla seo:

* Má chuireann tú plúr leis an gcóiriú, ná friochadh é, ach triomaigh é. Téann an rud céanna chun glasraí a chóiriú

Feoil, iasc, bratanna muisiriúin, bratanna pónairí, spionáiste, anlann, okroshka cócaráilte ar dhóigh ar bith Leite / gránachTá an leite ann féin an-úsáideach. Sa réim bia seo, moltar meilt / sracadh, cócaireacht leath-slaodach. Is féidir leat leite san uisce agus an bainne a chócaráil le leath a chaolú le huisce. Ná déan dearmad faoi tháirgí gránach éagsúla: casseroles bunaidh (cáis vermicelli + teachín), souffle, gearrthacha neamhghnácha gearrtha ina leath le cáis i dteachín.

Beidh pilaf le torthaí triomaithe, granola, min choirce, bulgur, síolta lín ag tabhairt éagsúlacht don roghchlár.

Ceadaítear eorna péarla, leite eorna, greannadh arbhair, leite muiléad i modhnóireacht.

Lintilí - toirmiscthe go docht

Pasta ed.BruiteStaon ó pasta le anlainn trátaí, sailleacha, spicy Feoil / Éisc Bia MaraFeoil ísealmhéathrais: laofheoil, mairteoil, aiste bia feoil coinín, turcaí, sicín. Modh ullmhúcháin: fiuchadh nó gal. Is feoil mhionaithe é an fheoil, agus ní fheileann píosa ach feoil bhoga is fearr, ispíní beag bainne.

Iasc beagmhéathrais (tuinnín, zander, colmóir, trosc, mangach) - mar an gcéanna - bruite nó bácáilte. Is féidir leat roinnt bradán a ithe, níor chóir gurb é seo an príomhchúrsa, ach sneaiceanna

Bia teoranta - diúilicíní, ribí róibéis, scuid - caitheann tú féin i gcainníochtaí teoranta.

Uaireanta agus beagán is féidir leat dumplings a ithe le sicín, laofheoil

Asal, ispíní, feoil deataithe, feoil stánaithe, teanga mairteola.

Tá sé thar a bheith neamh-inmhianaithe saill muc, saill mairteola agus caoireola a ithe.

Iasc stánaithe. Éisc i bhfoirm saillte agus deataithe. Iasc saille (bradán, stéaróg stellate, breac, beluga, etc.),

Caviar, sushi, bataí portán

PlúrIs é an rogha is fearr ná bran, arán seagal, crackers. Ná cliceáil ar arán úr, beidh sé níos tairbhí a ithe inné.

Mar mhilseog, is féidir leat fianáin, brioscaí neamh-mhilsithe a thriomú.

Níl cosc ​​iomlán ar bhácáil. Táirgí neamh-inghlactha le hiasc, cáis iostáin, feoil, beidh úlla sách maith.

Brioscaí tirime, crackers cruithneachta, bran

Taosráin déanta as taosrán puff ime. Doughnuts friochta.

Fág arán úr chun é a thriomú agus a ithe ach ar an dara lá.

Pancóga, mionra friochta, crackers déanta as taosráin

Bainne déiríochta agus géarCodanna beaga (1-2 spúnóg bhoird) uachtar géar, cáis éadrom, iógart ísealmhéathrais agus kefir, cáis i dteachín ísealmhéathrais, bainne (1 ghloine in aghaidh an lae). Ó tháirgí bainne coipthe is féidir leat miasa a ullmhú le do blas, ach níor chóir go mbeidís saille.

Feta Cheese - Limited

Cáiseanna saillte, táirgí déiríochta sailleacha, meadhg GlasraíSa réim bia is gá duit glasraí éagsúla a bheith agat, go háirithe stáirse. An modh ullmhúcháin - mar is gnách, galttha, nó bruite. Más féidir, meileann iad i bprátaí mashed.

Is féidir leat cúpla sailéad a bhfuil blas neodrach acu (rómón, oighear oighir), piobair mhilse, cúcamair, cál farraige

Arbhar, beacáin, anlann, biabhóg, spionáiste, raidis / raidis, tornapa, pláta uibhe, asparagus, gairleog, oinniún, cleití oinniúin óga, glasraí ullmhaithe ag picilt agus ag bualadh.

Glasaigh boladh agus blas géar, greamaigh trátaí, cabáiste bán

Torthaí / CaoraRoghnaigh úlla níos aibí agus milis, déan iad a chew go maith, nó fiú iad a mhilleadh. Uair sa lá is féidir leat banana a ithe. Fáiltítear roimh phomegranates, comhdhúile ó thorthaí triomaithe agus torthaí úra, agus is féidir leat glóthach, mousseBeagnach gach toradh agus caora amh, lena n-áirítear torthaí milis. Caora géar, torthaí citris, melon, piorra. Aon chineál cnónna, ginger agus líomóid UibheachaI bhfoirm omelettes próitéine.Uibheacha crua-bhruite agus gearga - gan níos mó ná dhá phróitéin in aghaidh an lae.Fried. OlaOla ime agus glasraí (olóige) - suas le 30 g in aghaidh an lae. Is fearr olaí scagthaGan réiteach SneaiceannaGlasraí, sailéid torthaí, caviar zucchini, iasc jellied, scadán beagmhéathrais, sailéid ó cocktail bia mara agus feoil bruite.

Vinaigrette, sauerkraut

Saill, deataithe, spicach, picilte, stánaithe Anlainn, blastanasÉagsúil, níos tábhachtaí fós - ní spicy, ní ró-goirt amháin, gan spíosraí. Anlainn roghanna: bainne, uachtar géar, torthaí. Méid beag de anlann soyTá cosc ​​ar gach spíosra.

Maonáisise agus ceapaire, mustaird agus ronnach capaill, piobar, tógraí, fínéagar.

SweetCaora agus torthaí bácáilte milse, subh, torthaí triomaithe, glóthach, glóthach, mousse, meilte, meringue, marlamaid, ní candies seacláide, ní fianáin seacláide sinséir, candies, gozinaki i gcainníochtaí teoranta, briosc clasaiceach - beagánSeacláid, uachtair agus gach rud ina bhfuil uachtair, uachtar reoite, halva agus milseoga sailleacha eile, abhlanna cócó, bainne comhdhlúite, síolta SaillteTá im an-bheag agus comhchineáil. Cuir beagán ola glasraí scagtha le miasa.Saill, cócaireacht saillte

Luach fuinnimh agus comhdhéanamh ceimiceach an aiste bia

Soláthraíonn comhdhéanamh ceimiceach agus luach calorrach an chothaithe chliniciúil i dTábla Uimh. 5 in aghaidh an lae do na caighdeáin seo a leanas:

• próitéiní - nach mó ná 80 g (55% - de bhunadh ainmhíoch, 45% - glasraí),
• saillte - nach mó ná 80 g (30% - glasraí, 70% - bunús ainmhíoch),
• carbaihiodráití - nach mó ná 350-400 g (70-80 g siúcra),
• salann - gan níos mó ná 10 g.

Ar mhaithe le gnáthoibriú an ae, is féidir heipitíteolaithe (Karsil, Essentiale forte, etc.) a fhorordú.

Níor chóir go rachadh calraí laethúla thar 2800 kcal. I bhfoirm ghéarmhíochaine na ngalar gastraistéigeach, forordaítear tábla cothaithe 4, atá comhdhéanta de 1700 kcal sa lá.

Cad é a cheadaítear a ithe?

Cad iad na bianna is féidir liom a ithe le linn aiste bia uimhir 5?

• Anraithí: ó ghlasraí agus bainne, torthaí, gránaigh. Tá an biatas, an borscht agus anraith cabáiste inghlactha, ach gan feoil. Agus gan friochadh ar an anraith!
• Feoil: solas agus neamh-gréisceach. Mar shampla, ceadaítear teanga bruite nó liamhás, mairteoil agus éanlaith. Is fearr cócaráil a stánadh, nó miasa a sheirbheáil i bhfoirm bhruite.
• Ó éisc: - ach cineálacha éadroma. Molta trosc navaga, bream, colmóir, mangach. Is féidir leat filléad éisc a chócaráil nó an táirge seo a bhácáil san oigheann.
• Déiríocht: "teorainn" le haghaidh kefir, cáis iostáin agus bainne - uasmhéid de 200 ml / lá. Is fearr cáca cáise agus casseroles a chócaráil ó cháis iostáin, is féidir leat dumplings leisciúil a dhéanamh. As cáiseanna - bog agus éadrom, tá cosc ​​géar orthu. Bainne - ach i miasa leite agus eile.
• Plúr: clasaiceach den seánra - arán inné. Chomh maith leis sin abair linn bran arán. Maidir le bácáil - gan níos mó ná 2 r / seachtain, ar choinníoll nach bhfuil aon ola sa taos. Ná déan dearmad faoi bhrioscaí, brioscaí agus crackers.
• Uibheacha: go cúramach. Níos fearr i omelet. "Teorainn" - 1 pc / lá.
• Glasraí agus glasa: ag teastáil. Raw agus bruite, i miasa éagsúla. Béim ar na beets le cairéid.
• As torthaí / caora - gan ach milis agus níos aibí, teoranta.
• Caibheár dubh.
• Jam agus pastille, chomh maith le milseáin eile (milseoga, mil, marmaláidí) - thart ar 70 g / lá.
• Ola (an dá chineál) - i bhfoirm cóirithe amháin.
• Tá cead ag Vermicelli, pasta.
• Deochanna: ar an gcéad dul síos, uisce. Tá a norm / lá ó 1.5 lítear. Tá tae lag, ar luibheanna, le bainne. Is féidir leat bainne a chur le caife freisin. Súnna - nádúrtha. Ní bheidh brat ráthaíochta iomarcach.
• Anlainn - i mbainne, ó chaora agus torthaí.
• Ó blastanas: peirsil le dill, go feadh méid teoranta - fanaile agus cainéal, duilleog bhá.

Aiste bia Uimh. 5 maidir le galair an bhlaosc galláin agus an bhriseáin (pancreatitis)

Le athlasadh na briseán, seo a leanas an roghchlár don lá:

• Ar 1ú bricfeasta: tae lag + leite (min choirce), is féidir le bainne + cáis teachín saille le 10-20 g de uachtar géar.
• Ar 2ú bricfeasta: úll bhácáilte.
• Ar lón: anraith glasraí éadroma + garnish ríse + 150 g cearc bruite + compóid.
• Ar tae tráthnóna: 150 g decoction de hips ardaigh.
• Ar dinnéar: prátaí mashed (prátaí) + píosa iasc bruite + tae lag le cáise cáise teachín.
• Sula dtéann tú a luí: 150 g de kefir.

Aiste bia Uimh. 5 tar éis an gallbla a bhaint tar éis obráid.

Neas-roghchlár seachtainiúil tar éis obráid:

Dé Luain.

• Don chéad bhricfeasta:Leite (rís) i mbainne + tae + 120 g de cháis teachín a rinneadh sa bhaile.
• Don dara bricfeasta: compóid + péire st / l bran + crackers 50 g
• Le haghaidh lóin: anraith glasraí le min choirce mashed + tae + liathróidí feola (feoil) + vermicelli.
• Le haghaidh sneaice tráthnóna:glóthach fíonchaor, 100 g.
• Don dinnéar:tae lag + prátaí mashed (prátaí) + liathróidí feola (iasc) + maróg (cáis teachín).

Dé Máirt.

• Don chéad bhricfeasta:caife le bainne + ruán le 5 g ime + omelet gaile.
• Don dara bricfeasta: gan níos mó ná 100 g de cháis iostáin bhaile + tae.
• Le haghaidh lóin: anraith glasraí + taobh-mhias (rís) + 150 g d'fheoil bruite + d'ardaigh fiáin (brat).
• Le haghaidh sneaice tráthnóna:chompóid sailéad biatais.
• Don dinnéar:tae lag + prátaí mashed (cairéid) + iasc steamed.

Dé Céadaoin.

• Don chéad bhricfeasta: caife le bainne + 60 g cáis (cineálacha saille íseal) + mhin choirce le 5 g im.
• Don dara bricfeasta: slisín aráin inné le cáis saille íseal + tae + cúpla úll bácáilte.
• Le haghaidh lóin: leite le bainne (rís) + prátaí mashed (zucchini) + liathróidí feola ó chompóid sicín +.
• Le haghaidh sneaice tráthnóna:glóthach + brioscaí / crackers.
• Don dinnéar:tae lag + cabáiste stobhach (190 g, cóilis) + scadán (soak i mbainne).

Déardaoin.

• 
  Don chéad bhricfeasta: tae lag + leite (rís) + liathróidí feola (feoil, nach mó ná 150 g).
• Don dara bricfeasta: tae + piorraí bácáilte + 60 g de cháis iostáin.
• Le haghaidh lóin: anraith glasraí + glasraí bruite + liathróidí feola (feoil) + compóid.
• Le haghaidh sneaice tráthnóna: sú úr (brúite le huisce) + crackers + subh.
• Don dinnéar: tae lag + cairéid bruite + trosc (bhácáil).

Dé hAoine.

• Don chéad bhricfeasta: caife le bainne + leite (cruithneacht) + prátaí mashed (feoil).
• Don dara bricfeasta: trátaí + tae + iógart sa bhaile.
• Le haghaidh lóin: anraith mashed (glasraí) + 140 g de chóilis (bhácáil) + cutlet (feoil) + compóid le cranberries.
• Le haghaidh sneaice tráthnóna:sú úr (caol) + crackers agus marlala.
• Don dinnéar: tae lag + prátaí mashed (pumpkin) + cutlet (iasc).

Dé Sathairn.

• Don chéad bhricfeasta: leite (arbhar) + caife le bainne + greamaigh (feoil).
• Don dara bricfeasta: cucumbers (100 g) + tae lag + bran (2 tbsp / l).
• Le haghaidh lóin:compote (úlla) + anraith vegetarian (le rís) + prátaí mashed (beets) + feoil bruite.
• Le haghaidh sneaice tráthnóna: sú úr (brúite le huisce) + cácaí cáise le 50 g de uachtar géar géarmhéathrais.
• Don dinnéar: mias tae + taobh (prátaí mashed) + píosa iasc bruite.

Dé Domhnaigh.

• Don chéad bhricfeasta:caife le 10 g bainne + casserole (cáis teachín) + leite (le heorna).
• Don dara bricfeasta:péire tangerines + iógart baile + tae lag.
• Le haghaidh lóin:picil + compote (lingonberry) + mhias taobh (pasta) + stroganoff mairteola.
• Le haghaidh sneaice tráthnóna:maróg (rís) + crackers + sú.
• Don dinnéar: tae lag + pumpkin (bhácáil) + rollaí cabáiste.

Roghchlár samplach do sheachtain aiste bia 5A

Príomhbhéile

Béile deireanach

Rís bruite le him i mbainne.

Feoil bruite i bhfoirm souffle.

Núdail le cáis agus im.

Uisce mianraí. Kefir roimh scíth oíche.

Patties feola le anlann bainne.

Sailéad úll agus cairéad grátáilte.

Póg bunaithe ar chaora cheadaithe.

Gloine de kefir roimh am codlata.

Mhin choirce i mbainne. Cáis teachín le uachtar géar.

Compóid torthaí triomaithe.

Cácaí éisc stamaithe. Freastal ar an cutlets le anlann bainne.

Kefir roimh scíth oíche.

Pasta le him.

Dumplings leisciúil le uachtar géar.

1 banana agus 1 úll bog grátáilte.

Leite ríse bainne le him.

Kefir sula dtéann sé a luí.

Leite ruán le him.

Borsch le uachtar géar.

Sailéad glasraí úra.

Kefir roimh scíth oíche.

Maróg Curd le uachtar géar.

Inliseoir tae.

Déan anraith le gránaigh agus glasraí.

Núdail le patty in anlann bainne.

Cácaí cáise le uachtar géar.

Tá tábla aiste bia Uimh. 5B léirithe do na galair seo a leanas:

Cúrsa géar heipitíteas.

Cioróis an ae in aghaidh cúlra teip orgáin measartha.

Gastritis, ulcer gastric ar chúlra cholecystitis agus heipitíteas.

Saintréith an aiste bia. Níl an tábla aiste bia 5V comhlánaithe go fiseolaíoch, tá easpa cothaitheach ann agus luach fuinnimh chun riachtanais laethúla duine a shásamh.

Tá sé bunaithe ar phrionsabail aiste bia Uimh. 5, ach laghdaítear a thuilleadh na carbaihiodráití agus na saillte ann. Déantar miasa a chócaráil go heisiach ar ghal, gan salann a chur leo. Déantar gach táirge a thriomú.

Ní mór duit a ithe ar aiste bia 5V gach 3 uair an chloig, i gcodanna beaga. Cuirtear an aiste bia seo i bhfeidhm go heisiach in ospidéil agus ní níos faide ná 6 lá. Ansin, forordaítear aiste bia 5A don othar.

I gcoinne chúlra aiste bia 5B, tá easnamh vitimín C indéanta, mar sin tá sé de dhualgas ar an othar decoction rosehip a cheapadh.

Baineann aiste bia 5B leis an méid seo a leanas de shaillte, de phróitéiní agus de charbaihiodráití in aghaidh an lae a úsáid:

Ní mór go mbeadh níos mó ná 80 g de phróitéin, le 45 g próitéine de bhunús ainmhíoch.

Gan níos mó ná 40 g saille.

Níl níos mó ná 250 g carbaihiodráití ann.

Ar feadh lae, ní féidir leat níos mó ná 1600 kcal a ithe.

Is é an méid sreabhach a chaitear, beag beann ar iontógáil bia, 2 lítear ar a laghad.

Baintear salann ón mbiachlár ar fad.

Ba chóir go mbeadh teocht 20 go 55 ° Celsius ag miasa.

Roghchlár samplach do lá aiste bia 5B

D'fhéadfadh an chuma ar an roghchlár seo ar aiste bia Uimh. 5V:

Bricfeasta Uimh. 1: leite semolina, omelette omelette tae, tae.

Bricfeasta Uimh. 2: cuimilt glasraí, compóid.

An príomhbhéile: anraith le rís, souffle feola beagmhéathrais, úll bácáilte.

Snack: glóthach torthaí, tae le bainne.

Béile deireanach: soufflé ó fheoil éisc, compóid.

Sula dtéann tú a luí, is féidir leat gloine glóthach a ól.

Tá tábla aiste bia Uimh. 5P léirithe do na galair seo a leanas:

Cúrsa ainsealach pancreatitis, céim loghadh an ghalair,

An gá leis an briseán, an lamhnán galláin a thabhairt go gnáth,

Athchóiriú ar fheidhmeanna an bholg, na stéige, an ae tar éis tinnis.

Saintréith an aiste bia. Is é an príomhsprioc a bhaineann leis an aiste bia an pian a tharlaíonn de bharr pancreatitis a laghdú. Tá an roghchlár deartha sa chaoi is go gcuireann sé an t-ualach as an gcraiceann agus an briseán, ní dhéanann sé greim ar an mhúcóis stéigeach.

Tá an aiste bia comhlánaithe go fiseolaíoch, tá a cion saille beagán teoranta.

Déantar miasa a ghlasú nó a bhruith. Caithfidh táirgí a bheith grátáilte agus leath-leacht.

Ba chóir don othar deoch 6 huaire sa lá ar a laghad, i gcodanna beaga. Moltar an aiste bia tar éis stailc ocrais teiripigh éigeantach.

Is éard atá i gceist le haiste ná iontógáil laethúil saillte, próitéiní agus carbaihiodráití a leanas:

Ní mó ná 90 g próitéiní, agus ní mór 45 g díobh a bheith de bhunús ainmhíoch.

Gan níos mó ná 80 g saille, áit a bhfuil 1/3 den sciar i saillte plandúla.

Gan níos mó ná 350 g de charbaihiodráití in aghaidh an lae.

Ar a laghad 2100 kcal in aghaidh an lae, agus nach mó ná 2500 kcal.

Uisce, beag beann ar iontógáil bia, ní mór duit 1500 ml ar a laghad a ól

Tá salann teoranta d'uasmhéid 10 g.

Vitimín A - 0.3 mg, beta-carotene 10 mg, vitimín B2 - 2 mg, vitimín B1 - 1.3 mg, vitimín B3 - 6 mg, vitimín C - 150 mg.

Eilimintí riain: iarann ​​- 30 mg.

Macronutrients: cailciam - 0.8 g, sóidiam - 3 g, maignéisiam - 0.5 g, fosfar - 1.3 g.

Raon na miasa teochta: 20-50 ° C Celsius.

Roghchlár samplach ar feadh lae aiste bia 5P (1)

Féadfaidh an roghchlár lá amháin a bheith mar seo:

Bricfeasta Uimh. 1: omelet steamed ó phróitéiní, mhin choirce slaodach agus mashed ar uisce, tae.

Bricfeasta Uimh. 2: glóthach torthaí agus tae.

An príomhbhéile: anraith ríse caol ar brat glasraí, dumplings sicín, soufflé caora.

Snack: soufflé ó cháis iostáin do lánúin, brat fiáin.

Béile deireanach: souffle, puree glasraí, compóid.

Sula dtéann tú a luí, brat brat rince agus crackers.

Táscairí le húsáid. Moltar an aiste bia seo chun cloí le hothair atá ag fulaingt ó ghéarmhíochaine pancreatitis sa chéim éagtha, nó nuair nach bhfuil an diansaothrú ró-shoiléir. B'fhéidir gurb é a cheapachán d'othair le hathlasadh ainsealach ar an briseán.

Saintréith an aiste bia. Is é príomhchuspóir an aiste bia atarlú an ghalair a chosc. Tá sé dírithe freisin ar mheitibileacht a thabhairt ar ais go gnáth.

Le linn an aiste bia, ba chóir do dhuine méid méadaithe bia próitéine a ithe, ach beagán carbaihiodráití agus salann a shrianadh.

Níor chóir táirgí ina bhfuil eastóscáin agus miasa atá saibhir i snáithín garbh a chur san áireamh sa roghchlár.

Is é gal an príomh-mhodh cóireála teasa. Chomh maith leis sin, is féidir táirgí a chócaráil, a steadh agus a bhácáil. Má tá a leithéid de riachtanas ann, ba cheart na miasa a ghlanadh.

Caitear bia 5 huaire sa lá ar a laghad, i gcodanna beaga.

Cloí leis an tábla 5P (2) ar feadh 8-12 seachtaine.Má thosaíonn an t-othar ag mothú níos measa, cuirtear an tábla seo ar ceal agus seoltar ar ais é chuig an gceann a bhí roimhe.

Seo a leanas luach fuinnimh laethúil agus comhdhéanamh ceimiceach na dtáirgí, faoi réir aiste bia Uimh. 5P (2):

Níor cheart go mbeadh an méid próitéine níos mó ná 120 g, agus ba cheart go mbeadh bunús leathchuid díobh de bhunadh ainmhíoch.

Níor chóir go rachadh an méid carbaihiodráití thar 90 g, le 1/3 den sciar i saillte glasraí.

Ní mó ná 350 an méid carbaihiodráití, agus ní féidir carbaihiodráití simplí in aghaidh an lae a chaitheamh níos mó ná 40 g den mhéid seo.

Ba chóir go mbeadh uisce 1.5 ar a laghad in aghaidh an lae ar meisce.

Níl an teorainn salainn níos mó ná 8 g in aghaidh an lae.

Vitimíní: vitimín A - 0.4 mg, béite-carotene - 13 mg, vitimín B2 - 2.6 mg, vitimín B1 - 1.3 mg, vitimín B3 - 17 mg, vitimín C - 250 mg.

Macronutrients: sóidiam - 4 g, cailciam - 1.3 g, maignéisiam - 0.5 g, fosfar - 1.9 g.

Eilimintí rian: iarann ​​- 35 g.

Ba chóir go mbeadh teocht an bhia 15-60 ° C Celsius.

Roghchlár samplach ar feadh lae aiste bia 5P (2)

Is féidir leat nascleanúint a dhéanamh agus an roghchlár á thiomsú agat don aiste bia seo a leanas:

Bricfeasta Uimh. 1: maróg cáis teachín steamed, leite le bainne, tae.

Bricfeasta Uimh. 2: teanga bruite, tae agus crackers.

Lón: anraith le rís ar brat glasraí, stroganoff mairteola, glasraí mashed, torthaí stewed.

Snack: soufflé ó éisc cheadaithe, kissel.

Béile deireanach: cáis iostáin, dumplings sicín, brat ardaithe.

Sula dtéann tú a luí, is féidir leat kefir a ól.

Táscairí le húsáid. Tá Tábla Uimh. 5GA bunaithe ar roghchlár an bhoird chothaithe Uimh. 5. Mar sin féin, tá roinnt difríochtaí ann.

Mar shampla, ón roghchlár is gá duit táirgí mar seo a bhaint:

Éisc agus bia mara,

Sauerkraut agus na picil uile,

Cnónna coill agus piseanna talún,

Síolta agus síolta sesame

Fíonchaor sú craobh sútha talún fiáin

Péitseoga, aibreoga, pomegranates,

Semolina, muiléad,

Deochanna torthaí ina bhfuil breiseáin cheimiceacha

Seacláid, cácaí, pastille, leamhacháin.

Mínítear toirmisc den sórt sin ag an bhfíric go bhfuil an aiste bia hypoallergenic.

Saintréith an aiste bia. Is féidir le haiste hypoallergenic tocsainí a bhaint den chorp, rud a chabhróidh le hairíonna ailléirge a laghdú. Tosaíonn duine ag mothú i bhfad níos fearr, ag tosú cheana féin ón gcéad lá de aistriú go dtí tábla 5GA. Is féidir leat na torthaí is mó a bhaint amach agus tú ag obair le hailléirge.

Ba chóir go mbeadh cuma mar seo ar chomhdhéanamh ceimiceach laethúil agus luach fuinnimh an roghchláir:

Próitéiní: ní mó ná 90 g in aghaidh an lae, agus ba cheart go mbeadh 45 g de phróitéin mar bhunús ainmhithe.

Níl níos mó ná 80 g saille in aghaidh an lae, áit gur saillte plandúla 1/3 den chuid.

Gan níos mó ná 350 g de bhia Carbaihiodráit, nuair nach dtugtar ach 40 g do charbaihiodráití simplí.

Is é an t-uasmhéid sreabhach in aghaidh an lae ná 2 lítear, ach ní lú ná 1.5 lítear.

Ní cheadaítear níos mó ná 10 g salainn a ithe in aghaidh an lae.

Vitimíní: vitimín A - 0.5 mg, béite-carotene - 10 mg, B2 vitimín - 4 mg, vitimín B1 - 4 mg, vitimín B3 - 20 mg, vitimín C - 200 mg.

Sóidiam - 4 g, cailciam - 1.2 g, potaisiam - 4.5 g, maignéisiam - 0.5 g, fosfar - 1.6 g.

Ba chóir go n-athródh teocht na miasa le linn a gcur i láthair don tábla ó 15 go 60 ° C.

Roghchlár samplach do sheachtain aiste bia 5GA

An chéad bhéile

Príomhbhéile

Béile deireanach

Leite mhin choirce, tae, torthaí bácáilte milis

Anraith le cabáiste, muiceoil bruite, glóthach úll.

Leite le rís, cutlet steamed, kefir beagmhéathrais.

Arán cáis, iógart, tae.

Déan anraith le glasraí, tabhair le torthaí triomaithe iad.

Tiúbair prátaí bruite, mairteoil tenderloin goulash, piorra.

Leite, úll, tae.

Déan anraith le glasraí agus feoil, compóid.

Iasc bruite, úll, tae.

Fianáin Gálait, sailéad úll milis mashed (nó banana), iógart.

Borsch gan feoil, cutlet steamed, compote.

Ruán le feoil muiceola, glasraí stewed, tae.

Leite muiléad, tae.

Anraith glasraí le mairteoil, sailéad ó úlla milis mashed (nó 1 banana), kefir.

Rís le goulash, kissel.

Arán sicín, 1 banana, tae.

Anraith le feoil, banana, compóid.

Pasta le sailéad cabáiste agus glasa, kefir.

Caserole le cáis i dteachín, tae.

Déan anraith le glasraí, le ciorcal steamed, le compot torthaí triomaithe.

Leite ruán, cutlet, piorra, iógart.

Táscairí le húsáid. Leis an aiste bia seo is féidir leat obair an chórais díleá a uasmhéadú, méid na bile a chuirtear i dtaisce a laghdú. Dá bhrí sin, tá sé forordaithe le haghaidh gastritis ainsealach, le siondróm postcholecystectomy, le duodenitis.

Saintréith an aiste bia. Tá an aiste bia dírithe ar tháirgeadh bile a laghdú. Dá bhrí sin, tá an roghchlár deartha ar bhealach a mhaolaíonn strus ó gach orgán díleá, agus go háirithe ón ae. Beidh othair a chloíonn leis an aiste bia seo in ann meitibileacht lipid a normalú, meáchan a laghdú.

Ní féidir glaoch ar aiste bia Uimh. 5SC, áfach, mar cuireann sé srian ar shaillte agus ar charbaihiodráití. Ina theannta sin, laghdófar an t-ábhar calraí laethúil, ach measartha.

Níor chóir go mbeadh táirgí ina bhfuil substaintí eastóscacha, snáithín garbh, saillte plandúla san áireamh sa roghchlár.

Is é an príomh-mhodh cóireála teasa ná galbhá agus cócaireacht. Déantar miasa chócaráilte a thriomú.

Caitheann tú lá troscaidh uair sa tseachtain.

Ba chóir go mbeadh 5 chur chuige ar a laghad i leith an tábla in aghaidh an lae, agus níor chóir go mbeadh codanna toirtiúil.

Is mar seo a leanas atá comhdhéanamh laethúil ceimiceach agus luach fuinnimh tábla Uimh. 5 Щ

Saillte - gan níos mó ná 60 g.

Próitéiní - nach mó ná 90 g.

Carbaihiodráití - gan níos mó ná 300 g.

Ní féidir le lá a bheith níos mó ná an norm de 2200 kcal.

Ba chóir uisce a ól 1.5 lítear ar a laghad.

Is é 6 g an t-uasmhéid salainn.

Vitimíní: Vitimín A - 0.3 mg, Beta-Carotene - 7 mg, Vitimín C - 100 mg, Vitimín B2 - 1.5 mg, Vitimín B1 - 1 mg, Vitimín B3 - 13 mg.

Roghchlár samplach don lá aiste bia 5SCH

Agus an roghchlár á thiomsú agat, is féidir leat díriú ar an rogha seo a leanas:

Bricfeasta Uimh. 1: maróg cáis iostáin le gravy bunaithe ar thorthaí, soufflé feola, compóid.

Bricfeasta Uimh. 2: mousse torthaí, brat rollaithe.

An príomhbhéile: anraith le glasraí agus min mhin choirce mashed, liathróidí feola le filléad éisc, prátaí mashed agus sú.

Snack: scáinteoir agus glóthach.

Béile deireanach: sicín bruite, zucchini stewed le uachtar géar, sú.

Sula dtéann tú a luí: brat rolla.

Tábla Uimh. 5Ж nó 5Л / Ж

Táscairí le húsáid. Leis an aiste bia is féidir leat cúrsaíocht intestinal bile a normalú agus próiseas a dheighilte a neartú. Dá bhrí sin, léirítear aiste bia Uimh.

Saintréith an aiste bia. Is é príomhaidhm an aiste bia 5G cúrsaíocht bile a normalú sa chorp. Le cabhair uaidh, is féidir meitibileacht saille a normalú.

Tá an aiste bia seo comhlánaithe go fisiciúil, tá gnáthmhéid próitéine agus carbaihiodráití ann. Thairis sin, tá méadú beag tagtha ar líon na saille.

Ba chóir go gcuimseodh an roghchlár táirgí a bhfuil próitéiní ardcháilíochta iontu agus aigéid shailleacha neamhsháithithe.

Tá sé cosc ​​iomlán ar fhriochadh, is féidir miasa a chócaráil, a bhácáil, a ghlasú. Ní gá go n-úsáidfí bia sceite.

Ith 5 huaire sa lá ar a laghad, i gcodanna beaga.

Seo a leanas luach fuinnimh laethúil agus comhdhéanamh ceimiceach aiste bia Uimh. 5G:

Níl níos mó ná 90 g próitéine ann.

Níor chóir go mbeadh níos mó ná 120 g saille agus saill ghlasraí sa mhais seo 50 g.

Gan níos mó ná 350 g de charbaihiodráití, nár chóir carbaihiodráití simplí a bheith níos mó ná an marc de 40 g.

Níor chóir go mbeadh calorie in aghaidh an lae níos mó ná 3100 kcal.

Ba chóir uisce in aghaidh an lae a ól 1.5 lítear ar a laghad.

Is é 6 g an t-uasmhéid salainn a chaitear in aghaidh an lae.

Vitimíní: vitimín A - 0.3 mg, béite-carotene - 10 mg, vitimín B1 - 1.7 mg, vitimín B2 - 2.5 mg, vitimín B3 - 19 mg, vitimín C - 200 mg.

Sóidiam - 3.5 g, cailciam - 4.5 g, potaisiam - 4.5 g, maignéisiam - 0.5 g, fosfar - 1.6 g.

Ba chóir go n-athródh teocht an bhia ó 15 go 65 ° Celsius.

Roghchlár samplach do 5G lá aiste bia

Agus an roghchlár á ullmhú agat, is féidir leat díriú ar an rogha seo a leanas:

Bricfeasta Uimh. 1: leite semolina le him, ubh bhruite bruite bog, caife.

Bricfeasta Uimh. 2: tae agus caora.

An príomhbhéile: anraith arbhair rís, sailéad glasraí le cóiriú ola glasraí, sú.

Snack: brat d'ardaigh fiáin agus cáis iostáin.

Béile deireanach: feoil bruite, souffle pumpkin, tae.

Is féidir an lá a chomhlánú le gloine de kefir.

Táscairí le húsáid. Tá an aiste bia seo forordaithe le haghaidh siondróm dumpála, tar éis atógadh an bholg agus i gcoinne cúlra de ulcer peptic.

Saintréith an aiste bia. Tá an aiste bia dírithe ar othair atá ag dul faoi mháinliacht ar an mbolg. Ligeann sé duit níos tapúla a ghnóthú trí tháirgeadh sú gastric a laghdú, rud a chiallaíonn nach mbeidh an intestines agus an boilg nochta do greannú ceimiceach agus meicniúil.

Tá an réim bia críochnaithe go fiseolaíoch. Sa chás seo, itheann an t-othar méid méadaithe táirgí próitéine, ach tá sé teoranta i mbianna carbaihiodráit. Thairis sin, baintear carbaihiodráití simplí as an roghchlár ar fad, agus íoslaghdaítear carbaihiodráití casta.

Is féidir miasa a bhruith, a ghlasú. Ní chaitear bia ró-the nó ró-fhuar.

Ní mór duit a ithe 7 n-uaire sa lá ar a laghad, ach i gcodanna beaga. Ag an am, níor chóir duit níos mó ná 200 ml de leacht a ól, leath uair an chloig tar éis ithe. Ná hól uisce le linn béilí.

Seo a leanas luach fuinnimh laethúil aiste bia agus comhdhéanamh ceimiceach na miasa mar seo a leanas:

Gan níos mó ná 120 g próitéine in aghaidh an lae.

Gan níos mó ná 90 g saille in aghaidh an lae.

Gan níos mó ná 400 g de charbaihiodráití in aghaidh an lae. Thairis sin, ba chóir go mbeadh carbaihiodráití simplí 20-30 g.

Is é an t-uasmhéid calorie laethúil ná 2800 kcal.

Ba chóir go mbeadh leachtanna ar meisce 1500 ml

Is é 8 g an t-uasmhéid salainn.

Ba chóir miasa a sheirbheáil sa raon teochta 20-55 ° C.

Roghchlár aiste bia samplach 5P

Tá trí rogha roghchláir ann don aiste bia 5P:

Déantar gach miasa a thriomú.

Tá táirgí feola brúite, agus is féidir na miasa taobh a fhágáil slaodach.

Ní ídíonn miasa. Tá an rogha seo indéanta nuair a mhothaíonn an t-othar go maith ar feadh i bhfad.

B'fhéidir gur mar seo a bheadh ​​roghchlár eiseamláireach de rogha neamhshaothraithe lena úsáid sa bhaile:

Bricfeasta Uimh. 1: feoil bruite, cairéid úra ghrátáilte le cóiriú ó ola olóige, tae.

Bricfeasta Uimh. 2: leite ruán scaoilte, brat róis fhiáin.

Bricfeasta Uimh. 3: patties feola steamed, úll milis úr.

An príomhbhéile: feoil bruite, anraith minestrone, compóid.

Snack: cáis teachín agus glóthach torthaí.

Béile deireanach: omelette ubh steamed, iasc bruite.

Sula dtéann tú a luí, caithfidh tú gloine de kefir a ól agus cúpla cracker a ithe.

Tábla uimhir 5 do leanaí

Tá leanaí níos dóchúla ná daoine fásta ag fulaingt ó neamhoird sa chóras biliary, ach ag an am céanna, tá athlasadh na dhuchtanna gallchnóige agus bile i bhfad níos coitianta. Mar sin féin, is féidir le fadhbanna den sórt sin nach bhfuil chomh neamhthábhachtach sin, mífheidhmeanna tromchúiseacha a spreagadh san ae agus sa briseán. Dá bhrí sin, tugtar uimhir tábla 5 do na páistí freisin.

Ní hionann scéim chothaithe leanaí agus an roghchlár do dhaoine fásta. Déantar miasa a bhruith agus a ghlasú freisin. Dá mhinice a théann bia isteach sa chonair an díleá, is amhlaidh is fearr a oibríonn an córas biliary. Dá bhrí sin, ba cheart bia a bheith go minic, ach i gcodanna beaga. Tá sé go maith má tá aiste bia ag an leanbh nár chóir a fhágáil ar gcúl.

Tá sé tábhachtach go mbeadh an roghchlár ag teacht le riachtanais chorp an linbh, ag brath ar a aois. Mar shampla, ní mór próitéiní a thabhairt do leanaí cúig bliana d'aois atá díleáite go héasca. Ar an gcéad dul síos, tá muid ag caint faoi bhainne, iasc, uibheacha, ach mura bhfuil frithghníomh ailléirgeach ann. Tá saill teoranta i gcás mífheidhm sphincter i measc ton méadaithe (suas le 0.5 g in aghaidh an kg de mheáchan coirp). Ba chóir go mbeadh an bhéim ar shaillte plandúla, agus ba chóir saillte teasfhulangacha a bhaint den roghchlár. Má tá dyskinesia hypomotor ag leanbh, méadaítear an iontógáil laethúil saillte glasraí go 1.2 g in aghaidh an kg de mheáchan.

Roghchlár samplach do leanbh ar aiste bia uimhir 5:

An chéad bhéile

Omelet gafa le bainne, leite ruán le hola glasraí, tae le bainne.

Maróg rís, úll bácáilte.

Príomhbhéile

Anraith le glasraí agus uachtar géar.

Souffle sicín.

Casserole cáisín tí.

Béile deireanach

Éisc le anlann bainne.

Buntáistí agus míbhuntáistí tábla uimhir 5

Tá an réim bia cothrom, tá na srianta éasca a iompar.

Is féidir leat an t-ae agus an bladder gall a choigeartú.

Is cosc ​​iontach é ar athiompú an ghalair.

Teastaíonn próiseas cócaireachta casta agus fada ó roinnt miasa.

Caithfear leanúint le haistí bia ar feadh i bhfad.

Moltaí na nDiaitéiteach

Tá an clár aiste bia 5 ceaptha gan orgáin ghalraithe a chur ar ais, ach chun deireadh a chur leis na cúiseanna sin a spreagann cur leis an ngalar. Le cabhair uaidh, beidh sé indéanta an próiseas cneasaithe a luathú.

Ní féidir leat aiste bia a fhorordú duit féin. Ba chóir do dhochtúir í a mholadh. Le linn an aiste bia, tá cógas comhthráthach ag teastáil ón othar.

Níor chóir an t-arán a ithe ach a thriomú. Ba chóir taosráin úra ón mbiachlár a dhíchur.

Ní féidir leat meáchan a chailleadh leis an aiste bia seo, tá sé forordaithe le haghaidh galair an ae agus bladder Gall, agus ní le haghaidh otracht.

Ag baint úsáide as aiste bia, is féidir leat a ghnóthú go tapa, sreabhán breise a bhaint as an gcomhlacht, agus pian comhpháirteach a dhíothú.

Is cuid thábhachtach é cothú cliniciúil de chóireáil galair an chórais díleá, mar sin is fiú glacadh le srianta ar an mbiachlár do do shláinte féin.

Aiseolas agus Torthaí

Is minic a ghlaonn othair ar an aiste bia 5-bhord aiste bia ae, toisc go bhfuil sé deartha chun fadhbanna i bhfeidhmiú an choirp seo a réiteach. Níl na hathbhreithnithe faoin gcóras bia seo ach dearfach. Ceadaíonn sé duit fáil réidh le go leor trioblóidí: deireadh a chur le constipation agus belching, foirmiú gáis a laghdú sa intestines, deireadh a chur leis an déine agus an pian ar an taobh deas. Glaonn othair gurb é an míbhuntáiste amháin a bhaineann leis an aiste bia ná go nglacann roinnt miasa ró-fhada le cócaireacht.

“Tá an aiste bia seo ordaithe agam i gcónaí nuair a théimid chuig an ospidéal le breoiteacht cholecystitis. Ansin, ar feadh 3 mhí, bím ag cloí léi sa bhaile. Le linn na tréimhse seo, feabhsaíonn an coinníoll go suntasach: imíonn blas na searbhas sa bhéal, imíonn an t-eireaball, agus éiríonn sé an-éasca sa bholg. Tá sé dodhéanta cloí leis an aiste bia seo níos faide, mar tá sé ró-dheacair cócaireacht duit féin ar leithligh, agus don teaghlach ar leithligh. Tógann sé a lán ama. "

“Is é atá i dTábla uimhir 5 ná an t-aiste bia atá agam i gcónaí tar éis mo lamhnán gallú a bheith eisiata. Mothaím go maith, tá an rómheáchan imithe. Is annamh a dhéanaim cúlú ón aiste bia, go bunúsach, leanaim na rialacha go léir. Ligeann sé seo duit fanacht sláintiúil. Ach tá cócaireacht ar do shon féin deacair go leor. ”

“Tá cholecystitis agus pancreatitis agam. Dá bhrí sin, ordaíonn an dochtúir dom an aiste bia chéanna, ach tá cion próitéine ard aige. Leis an chuma ar aftertaste searbh sa bhéal, tosaíonn mé ar monatóireacht a dhéanamh go docht ar mo aiste bia. Nuair a éiríonn sé níos fearr, bainim de réir a chéile na srianta. Tá mé ag cócaireacht bia steamed, tá gach teaghlach sásta a bheith ag ithe liom. ”

Oideachas: Dioplóma de chuid Ollscoil Míochaine Stáit na Rúise ainmnithe tar éis N. I. Pirogov, speisialtacht "Leigheas Ginearálta" (2004). Cónaitheacht in Ollscoil Mhíochaine-Fiaclóireachta Stáit Moscó, dioplóma i "Endocrinology" (2006).

An dtarlaíonn athúsáid ola d'ailse?