Súnna prátaí le glasraí > Aiste bia do dhiaibéiteas

& nbsp & nbsp & nbsp & nbsp& nbsp & nbsp & nbsp & nbspin aghaidh na seirbheála

Casserole blasta prátaí, trátaí agus piobar milis. Déantar glasraí a bhácáil le uachtar agus cáis.

Táirgí (8 sciar)
Prátaí - 800 g
Trátaí - 5-6 ríomhaire.
Piobar milis - 2-3 ríomhaire.
Uachtar - 400 ml
Cáis chrua - 200 g
Salann chun blas a chur air
Piobar dubh talún - chun blas a chur air
Síolta carbhán - 0.5 teaspoon (chun blas a chur orthu)
Peirsil mionghearrtha - 1 tbsp. spúnóg

Táirgí le haghaidh gratin prátaí le glasraí.

Conas cócaireacht prátaí a chócaráil:

Greamaigh na prátaí ar ghreál speisialta nó gearrtha i gciorcail tanaí iad. Trátaí gearrtha ina slisní tanaí. Peel piobar milis ó shíolta agus gearrtha ar fhad i bpíosaí. Gráta an cháis ar ghéaraire.

Cuir sraith prátaí i mias bácála ionas go mbeidh na ciorcail ag forluí beagán.

Cuir trátaí ar na prátaí. Ansin arís sraith de phrátaí.

Scaip trátaí agus piobair mhil idir na sraitheanna prátaí. Doirt gach trí shraith uachtar isteach ar ghlasraí, sprinkle le cáis, salann agus piobar.

Doirt an barr ciseáin le huisce, sprinkle le cáis agus síolta carbháin.

Déan an prátaí a bhácáil san oigheann ag 175 céim go dtí go mbeidh na prátaí réidh. Bhácáil mé 1 uair 40 nóiméad.

Freastal ar bhuíochas prátaí te.
Bíodh an fonn ort!

376 go raibh maith agat

Alex Dé hAoine, Meán Fómhair 27, 2013 14:49 #

Cé mhéad sraithe ba chóir a bheith ann?

Rambutan Dé hAoine 27 Meán Fómhair, 2013 2:54 #

Cé mhéad sraithe ba chóir a bheith ann?

Little Fox Dé Sathairn, 28 Meán Fómhair, 2013 07:40 #

An féidir leat feoil nó ispíní a chur leis?

rOrganizer Dé Sathairn, Meán Fómhair 28, 2013 12:42 PM #

Oideas gratin prátaí álainn chic

lao Dé Máirt, Deireadh Fómhair 01, 2013 7:11 PM #

Yuri Déardaoin, Deireadh Fómhair 03, 2013 09:27 #

Alex Dé Máirt, Deireadh Fómhair 08, 2013 1:36 p.m. #

An gcaithfidh bun an mhúnla a bheith bealaithe le rud éigin ionas nach ndóitear na prátaí? Agus cad faoi shalann?

Rambutan Dé Céadaoin, Deireadh Fómhair 09, 2013 9:24 PM #

An gcaithfidh bun an mhúnla a bheith bealaithe le rud éigin ionas nach ndóitear na prátaí? Agus cad faoi shalann?

Rosa Dé Céadaoin, Aibreán 23, 2014 12:10 #

agus is féidir gan síolta carbhán

Daria Dé Sathairn, Deireadh Fómhair 04, 2014 1:47 p.m. #

Go raibh maith agat as an t-oideas! Bhí sé an-bhlasta domsa, bhí sé níos lú ama in am ar feadh thart ar 1 uair 20 nóiméad.

vika.angel.99 Dé hAoine, Deireadh Fómhair 10, 2014 09:10 #

Tá gach rud an-bhlasta)) go raibh maith agat) _

Elizabeth Dé Sathairn, Eanáir 17, 2015 12:41 PM #

Sa t-oideas tá sé scríofa, ag an tús, cuir sraith prátaí, ansin sraith trátaí, agus ansin scríobhtar é, doirt uachtar thar gach ciseal, doirt salann, piobar. Mar sin, ó thús go doirt nó, tar éis an tsaoil, tar éis an chéad dá shraith? Chuir mé é san oigheann cheana féin. Táim ag fanacht. Chun gan é a chur thar maoil le salann agus piobar, chaolaigh mé iad i uachtar, chroith iad, rinne siad iarracht iad, ansin dhoirt siad iad. Tá sé níos áisiúla. Go raibh maith agat as an t-oideas, inné, cheannaigh mé sraith casseroles inné. Let's a fheiceáil cad a tharlaíonn. I mo chúrsa thug an Spáinneach casserole Spáinneach. Ach tá comhábhair leadránacha ann, agus tá níos mó saibhre agat, cé gur Super casserole é. Tá súil agam nach mbeidh sé seo níos measa.

Oksana Dé Sathairn, Eanáir 17, 2015 12:59 #

Tá sé an-bhlasta agus tá na grianghraif iontach. Ach uair an chloig agus daichead nóiméad bhácáil prátaí. Ní fada? Tá uair an chloig go leor, dar liom. Go raibh maith agat

Marina Dé Domhnaigh, Samhain 06, 2016 3:27 PM #

Measaim go mbeidh go leor 400 ml ann do líon na dtáirgí Uachtar, mar go dtabharfaidh trátaí sú

anna0702 Déardaoin, Feabhra 23, 2017 2:19 PM #

Oideas an-mhaith. Tá sé déanta go minic cheana féin) a bhuíochas don smaoineamh. Tá an chuid eile de rogha an chócaire.

Alexander Dé Domhnaigh, Aibreán 23, 2017 3:40 PM #

Added zucchini, an-bhlasta, a bhuíochas don oideas!

Lily Dé Céadaoin, 30 Lúnasa, 2017 18:14 #

Tá brón orm, rinne mé cócaráil de réir an oideas agus níor thaitin sé liom é, níl sé aramatach, úr, níl go leor gairleoige agus luibheanna ann.

Aliya Dé Céadaoin, Deireadh Fómhair 04, 2017 10:46 a.m.

Oideas spéisiúil le haghaidh blas agus dath. mar a deir siad. Ní mór iarracht a dhéanamh

Ábhair ghaolmhara

Sailéad an Earraigh le Pónairí úra

Anraith prátaí Lokro le avocado

Nigel Slater Asparagus le Seasoning Lemon agus Trátaí

Oideas céim ar chéim le grianghraif agus físeáin

Is é atá i gceist le gratin blasta, éasca le hullmhú ná mias croíúil agus blasta na gcomhábhar atá ar fáil, a thabharfaidh éagsúlacht thaitneamhach don roghchlár ócáideach agus féile.

Ullmhaithe ar bhonn trátaí silíní bácáilte faoi screamh cumhra crumbs blúiríní, cáis agus luibheanna úra, tá gratin unpretentious i gcomhdhéanamh, ach casadh sé amach a bheith an-juicy, cumhra agus blasta, agus tógann an próiseas gníomhach ar fad a ullmhú níos mó ná 10-15 nóiméad. Is é atá sa mhias seo ná giúmar do chásanna nuair a theastaíonn biatas te, mias taobh nó dinnéar éadrom, ach níl aon fhuinneamh nó giúmar ann rud éigin a thosú ar scála mór. Díreach na comhpháirteanna uile, cuir san oigheann iad agus scíth a ligean!

Le haghaidh cócaireachta beidh na comhábhair sin de dhíth ort.

Sreang an mhias bácála le sraith tanaí d'ola olóige. D'úsáid an t-oideas seo múnla 26 cm ar fad.

Gearr trátaí silín ina dhá leath.

Cuir na trátaí i mias bácála. Cuir 1 tbsp leis. ola olóige, 1 CTA meascáin de luibheanna hIodáile (nó báisín triomaithe), chomh maith le salann agus piobar dubh talún chun blas a chur air. Measc gach rud go maith ionas go mbeidh an ola agus na spíosraí dáilte go cothrom.

Gearr amach an screamh ón arán bán stale / inné - ní bheidh sé de dhíth ort. Gearr an crúb ina chiúbanna móra. Mura bhfuil arán inné ann, is féidir leat an t-arán úr a thriomú i bpanna nó san oigheann.

I mbabhla cumascóra, cuir duilleoga peirsil, clóibh garlic, 2 phingín salainn agus 3 tbsp. ola olóige. Briste ar feadh cúpla nóiméad go dtí go mbeidh sé réidh.

Cuir isteach an t-arán agus cuir an t-arán ar feadh thart ar nóiméad, go dtí go mbeidh an t-arán brúite le mionbhruar fíneáil agus go bhfuil sé measctha le him agus le luibheanna.

Cuir cáis ghrátáilte leis an meascán mar thoradh air.

Cuir an meascán ar na trátaí agus scaip go cothrom é.

Cuir an múnla san oigheann, a théitear go 200 céim, agus déan an t-ábhar a bhácáil ar feadh 12-15 nóiméad. Nuair a bhíonn an meascán de cháis agus na mbreacáin aráin donn, clúdaigh le scragall iad agus déan bácáil ar feadh 25-30 nóiméad eile go dtí go mboilgeann an sú trátaí suas ar imeall na foirme.

Tá gratin trátaí réidh. Bíodh an fonn ort!

Comhábhair agus Conas Cócaireacht a dhéanamh

Ní féidir ach le húsáideoirí cláraithe ábhair a shábháil sa leabhar cócaireachta.
Le do thoil logáil isteach nó clárú.

Comhábhair le haghaidh 4 riar nó - ríomhfar líon na dtáirgí a bheidh de dhíth ort go huathoibríoch! '>

Iomlán:

Meáchan an chomhdhéanamh:	100 GR
Ábhar calraí comhdhéanamh:	249 kcal
Próitéin:	6 GR
Zhirov:	23 GR
Carbaihiodráití:	7 GR
B / W / W:	17 / 64 / 19
H 86 / C 0 / B 14

Am cócaireachta: 1 h

Modh cócaireachta

Le haghaidh sámh, gearrtha na prátaí go tanaí. Sruthlaigh chun fáil réidh le stáirse. Tirim.

Cuir na prátaí i mias bácála leathan, doirt an uachtar le nutmeg, salann agus piobar. Bácáil ag 180 ° C le haghaidh 35-40 nóiméad. Cool.

I gcás galtán, déantar mionfheoil ar mhairteoil agus ar shaill araon. Déan an t-oinniún a chop go mín, fry in ola, 5 nóiméad. Cool, cuir leis an fheoil mhionaithe le mustaird, salann agus piobar. Glúine, ag cur uisce súilíneach leis, de réir a chéile, 20 nóiméad.

Foirm 8 gearrthacha a bhfuil trastomhas acu arb ionann iad agus thart ar 9 cm agus a bhfuil airde 1 cm iontu.

Ón gratin, gearrtha 4 chiorcal den trastomhas céanna leis na steaks. Cuir na steaks agus gratin san oigheann ar feadh 5 nóiméad.

Uibheacha a phochadh le poill. Cuir 4 phláta, an chéad 1 stéig mhairteola air, an t-éadan, an dara stéig mairteola ar a bharr, agus ubh phoctha air. Freastal le trátaí agus meascán sailéid, le huas balsamic.

Gratin cáise le zucchini agus trátaí (Figiúr Cáis)

Dea-thráthnóna Sa lá atá inniu ann is mian liom leagan sona agus blasta de lón nó dinnéar teaghlaigh a thairiscint duit - ullmhóimid saor! Murab ionann agus an ceann clasaiceach, tá ár rogha níos úsáidí - ós rud é gur chuir mé zucchini isteach sna prátaí, bainim úsáid as ola olóige i anlann bechamel, agus bainim úsáid as Zvenigora TM “Figiúr” sa cháis seo, nach bhfuil ach cion saille de 27%. a thugann aire dá bhfigiúr agus dá sláinte (mar dhuine sa teaghlach a tharla a n-ionsaithe croí, tá a fhios agam go gcaithfidh daoine a bhfuil grá acu cístí iad féin a theorannú - agus is fíor an rogha seo sa chás seo) Bhuel, lúide téacs)

4-6 riar

300 g zucchini grilled
300 ml bainne
2 tbsp / l ola
1 oinniún beag
salann agus piobar chun blas a chur air
gráinnín de chnónna úrghruthaithe
180 g de cháis "Fíor" (1 brícín)
1 tbsp plúr
3-4 trátaí

Déan an t-oinniún a chopáil go mín agus déan é a sháith go dtí go mbíonn an t-ola bog air. Doirt an plúr agus an friochadh go dtí an solas órga. Doirt isteach bainne te, cuir salann leis. piobar, nutmeg agus corraigh le whisk nó spatula le cócaráil go dtí go mbeidh sé tiubhaithe (30-40 soicind tar éis fiuchta)

Gráta an cháis ar ghrámóir meánach. Cuir leath sa anlann, cuir an dara leath ar leataobh.

Cuir sraith zucchini sa mhias bácála, cóta le anlann, sprinkle le cáis beag agus déan an ciseal zucchini, etc. Críochnaigh an sásamh le sraith cáis, barr trátaí slisnithe.

Chun an fhoirm (nó foirmeacha roinnte) a sheoladh isteach san oigheann réamhthéite go 200С ar feadh 30 nóiméad - go dtí go mbíonn an barr ag donn.

Freastal te nó te!

Bíodh fonn ort.

Luach fuinnimh in 100g cáise - 216 kcal
saillte - 12g
ioraí - 27g
carbaihiodráití 0g

Bíodh giúmar maith agat agus féach leat go luath!

Comhábhair do Gratin Prátaí le Feoil:

Prátaí - 600 g
Feoil mhionaithe (mairteoil) - 300 g
Oinniúin - 400 g
Gairleog - 1 fiacail.
Broth (glasraí) - 200 ml
Im - 2 chp.
Ola olóige - 7 tbsp. l
Paprika milis - 1 tbsp. l
Iógart (Gréigis) - 300 g
Uachtar - 200 ml
Cáis Ollainnis (gruyere) - 40 g
Peirsil - 1 bhíoma.
Salann (chun blas a chur air) - 1 g
Piobar dubh (le blas a chur air) - 1 g
Cognac - 2 tbsp. l

Am cócaireachta: 70 nóiméad

Coigiltis in aghaidh Coimeádáin: 4

Oideas "Prátaí gratin le feoil":

Ar dtús, bain na prátaí agus gearr iad i gciorcail tanaí (is fearr le gearrthóir glasraí). Cuir isteach i mbabhla d'uisce fuar é ar feadh tamaill. Grind an peirsil.

Peel agus briseadh an oinniún go mín. I bpanna friochadh domhain, teas 4 tbsp. l ola olóige, cuir 1 tbsp. l uisce agus steinn na n-oinniúin, ag corraílú ó am go chéile. Cuir salann ort agus bain an uile as an teas.

I bpanna eile, teas 3 tbsp. l ola olóige. Cuir an garve scafa agus brúite de garlic, leath spúnóg bhoird de paprika agus fry ar feadh roinnt soicind. Cuir feoil mhionaithe leis agus fry gach rud thar teas meánach ar feadh 5-6 nóiméad. Ansin bain an garlic, an salann, an piobar le blaiseadh agus cuir coinneac leis. Sauté an fheoil mhionaithe ar feadh 5 nóiméad eile agus bain den teas í.

Ramhar mias bácála atá frithsheasmhach in aghaidh teasa (cearnóg nó dronuilleogach) le him. Cuir sraith prátaí ar bun an mhúnla. Salann éadrom.

Cuir sraith oinniún ar bharr, ansin sraith feoil mhionaithe. Sprinkle le peirsil mionghearrtha (cuir peirsil beag leis an mhias críochnaithe a mhaisiú!). Cuir ciseal eile prátaí, oinniúin agus feoil mhionaithe.

Prátaí a bheidh sa chiseal deireanach. Preheat an oigheann go 200 céim. Doirt go réidh brat (nó uisce) te isteach i gcúinní an mhúnla.

Clúdaigh an scragall le scragall agus cuir in oigheann réamhthéite é ar feadh 30 nóiméad.

Tar éis an ama seo, cuimil i mbabhla (is fearr le meascthóir leictreach) iógart na Gréige (nó uachtar géar), uachtar, mar aon le gráinnín salainn agus an paprika atá fágtha.

Bain an salann as an oigheann agus bain an scragall. Scaip an t-uachtar mar thoradh air agus scaip é thar dhromchla iomlán an cháiséil. Cuir cáis ghrátáilte Gruyère ar bharr grater garbh agus cuir san oigheann é ar feadh 20 nóiméad eile.

Chun screamh órga. Mias réidh le fuarú beagán, agus ansin déan é a sheirbheáil láithreach!

Tugaim bhur bprátaí agus feoil mhionaithe ar do bhur n-aire! Ráthaíocht blasta agus blasta screamh!

Liostáil leis an ngrúpa Cook in VK agus faigh deich oidis nua gach lá!

Bí inár ngrúpa ag Odnoklassniki agus faigh oidis nua gach lá!

Roinn an t-oideas le do chairde:

Cosúil lenár oidis?

Cód BB le:
Úsáidtear cód BB i bhfóraim

Cód HTML le cur isteach:
Cód HTML a úsáidtear ar bhlaganna cosúil le LiveJournal

Cén chuma a bheidh air?

Tuairimí agus athbhreithnithe

19 Deireadh Fómhair, 2015 Gourmet1410 #

19 Deireadh Fómhair, 2015 prosciutto75 # (údar an oideas)

17 Deireadh Fómhair, 2015 L_mila_nik #

18 Deireadh Fómhair, 2015 prosciutto75 # (údar an oideas)

16 Deireadh Fómhair, 2015 veronika1910 #

17 Deireadh Fómhair, 2015 prosciutto75 # (údar an oideas)

15 Deireadh Fómhair, 2015 IrikF #

17 Deireadh Fómhair, 2015 prosciutto75 # (údar an oideas)

15 Deireadh Fómhair, 2015 Tomi_tn #

17 Deireadh Fómhair, 2015 prosciutto75 # (údar an oideas)

15 Deireadh Fómhair, 2015 Irina Tadzhibova #

17 Deireadh Fómhair, 2015 prosciutto75 # (údar an oideas)

15 Deireadh Fómhair, 2015 Natysinka #

17 Deireadh Fómhair, 2015 prosciutto75 # (údar an oideas)

15 Deireadh Fómhair, 2015 Olya Syzran #

17 Deireadh Fómhair, 2015 prosciutto75 # (údar an oideas)

15 Deireadh Fómhair, 2015 maraki84 #

17 Deireadh Fómhair, 2015 prosciutto75 # (údar an oideas)

14 Deireadh Fómhair, 2015 Aigul4ik #

15 Deireadh Fómhair, 2015 prosciutto75 # (údar an oideas)

14 Deireadh Fómhair, 2015 mariana82 #

15 Deireadh Fómhair, 2015 prosciutto75 # (údar an oideas)

14 Deireadh Fómhair, 2015 Mila-Ludok #