Waffles víneach le cáis iostáin

• cáis teachín 300 gram
• Uibheacha 3 Píosaí
• cupán siúcra 1
  is féidir a bheith níos lú
• ola glasraí 100 millilítear
• uachtar géar 100 gram
• plúr cruithneachta 1.5 cupán
  isteach / grád
• púdar bácála 1 teaspoon
• oráiste zest 1 teaspoon
• cainéal 1 teaspoon
• pinch 1 pinch
• salann 1 pinch

Cuir cáis i dteachín, siúcra, uibheacha, zest agus spíosraí isteach i mbabhla an chomhcheangail. Cuir pinch salainn leis agus buail i mód chuisle go dtí go mbeidh sé réidh.

Doirt an plúr sifted le púdar bácála, doirt ola glasraí.

Punch arís go dtí go gcruthaítear taos tiubh aonfhoirmeach. Lig seasamh ar feadh thart ar 15 nóiméad.

Déan vaiféil a bhácáil in iarann ​​waffle speisialta go dtí go mbíonn siad donn órga. Cuir na sliseoga críochnaithe ar an raca sreinge ionas nach mbeidh siad ró-bhog. Tagann vaiféil go leor amach.

Freastal ar vaiféil le mil nó síoróip, caora nó uachtar reoite ar do liking.

Oideas céim ar chéim le grianghraf

Feictear domsa gur breá le gach duine vaiféil. Ní haon eisceacht ár dteaghlach. Agus tá cách nua á lorg agam i gcónaí ionas go mbeidh éagsúlacht ann.

Sa lá atá inniu ann cuirim oideas le cáis i dteachín, agus bíonn sé thar a bheith socair. Sea, b'fhéidir go mbeidh duine éigin ag rá gur cácaí cácaí iad seo, nach bhfuil cócaráilte ach ar bhealach difriúil. Ach seasann mé fós gur vaiféil iad seo, toisc go bhfuil an blas beagán difriúil.

Bí cinnte go dtéann tú i mbun cócaireachta. Freastal ar vaiféil le uachtar géar, subh nó aon bharr eile.

Chun na vaiféil víneach a ullmhú le cáis i dteachín, tóg na comhábhair seo a leanas.

Cuir uibheacha cearc le siúcra agus gráinnín salainn go dtí cúr bán tiubh.

Ag leanúint ar aghaidh le buille, ach cheana féin ag luas íseal meascthóra, cuir cáis teachín, tá 5% saille agam.

Ansin, úsáidtear plúr agus púdar bácála. Buille go maith ag luas íseal.

Agus ag an deireadh, cuir ola lus na gréine leis. Corraigh go réidh.

Déan an t-iarann ​​waffle a théamh agus bí cinnte go rachfaidh tú le hola lus na gréine. Scaip an taos thar an dromchla iomlán agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad.

Comhábhair do Waffles le Cáis Teachín agus Uachtar Berry:

• Margairín - 150 g
• Siúcra cána (ceochrach) - 120 g
• Uibheacha sicín - 2 ríomhaire.
• Uachtar géar - 2 tbsp. l
• Plúr cruithneachta / Plúr - 1 chairn.
• Ola glasraí - 2 tbsp. l
• Púdar bácála taos - 1 CTA.
• Nutmeg
• Vanillin
• Cáis teachín (le haghaidh uachtar) - 200 g
• Uachtar (le haghaidh uachtar) - 2 tbsp. l
• Blueberries
• Sútha craobh

Am cócaireachta: 40 nóiméad

Coigiltis in aghaidh Coimeádáin: 4

Oideas "Waffles with cream curd":

1. Leáigh margairín

2. Uibheacha a bhualadh le siúcra, le fanaile. Cuir uachtar géar, nutmeg, ola glasraí, plúr agus púdar bácála leis.

3. Tiocfaidh an taos amach mar uachtar tiubh géar

4. Fried ar iarann ​​waffle na n-amanna Sóivéadacha, ach is féidir cinn níos nua-aimseartha a dhéanamh.

5. Casann sé na sliseoga triantánacha seo amach

6. Bíodh cúpla spúnóg bhoird de uachtar agus siúcra agat. Roinn ina dhá chuid. Cuir blueberries isteach i gceann

7. Sa dara sú craobh.

8. Seo uachtar le blueberries

8. Nuair a fhuaraítear na sliseoga, scaiptear le huachtar iad, dún an barr.

9. Barr le sútha craobh agus blueberries le haghaidh maisiú.

10. Cuir spéis

Liostáil leis an ngrúpa Cook in VK agus faigh deich oidis nua gach lá!

Bí inár ngrúpa ag Odnoklassniki agus faigh oidis nua gach lá!

Roinn an t-oideas le do chairde:

Tuairimí agus athbhreithnithe

13 Lúnasa, 2015 Cristina_Kom #

13 Lúnasa, 2015 Kristisha # (údar an oideas)

9 Lúnasa, 2015 Irushenka #

9 Lúnasa, 2015 Kristisha # (údar an oideas)

5 Lúnasa, 2015 kotmarsa #

5 Lúnasa, 2015 Kristisha # (údar an oideas)

5 Lúnasa, 2015 Kristisha # (údar an oideas)

5 Lúnasa, 2015 Mila-Ludok #

5 Lúnasa, 2015 Kristisha # (údar an oideas)

4 Lúnasa, 2015 veronika1910 #

5 Lúnasa, 2015 Kristisha # (údar an oideas)

4 Lúnasa, 2015 Tamusya #

5 Lúnasa, 2015 Kristisha # (údar an oideas)

4 Lúnasa, 2015 Aigul4ik #

5 Lúnasa, 2015 Kristisha # (údar an oideas)

4 Lúnasa, 2015 Wera13 #

5 Lúnasa, 2015 Kristisha # (údar an oideas)

Oideas:

Cuir im le cáis i dteachín agus siúcra.

Cuir na huibheacha leis agus buail arís iad. Cuir na comhábhair scaoilte go léir a chuirtear le chéile leis. Glúine an taos.

Déan bácáil in iarann ​​waffle do vaiféil tiubh.

Freastal te nó fuaraithe go hiomlán.

Bíodh cóisir tae deas agat!

Tuairimí

Ní mór do Taki iarann ​​waffle a cheannach)) Go raibh maith agat as an oideas.

Guth i gcoinne

Tanya, agus déantúsóir do chuideachta? An féidir leat grianghraf a sheoladh? Ba mhaith liom a cheannach ar feadh i bhfad, ach ní féidir liom cinneadh a dhéanamh faoi rogha. Oideas i gcónaí ag 10+

Guth i gcoinne

Ar an drochuair, ní féidir liom mo iarann ​​waffle reatha a mholadh - níl sé fíor
Conas rogha maith teaghlaigh a aimsiú - bí cinnte go roinnfidh tú é.

• Helen
• + 2 aoi

Guth i gcoinne

Wow! Ní mór iarracht a dhéanamh. Ní thagann mo vaiféil le ricotta as mo rogha. Ba chóir go dtaitneoidh siad seo, dar liom

Guth i gcoinne

Breathnaíonn Waffles chomh blasta gur theastaigh uaim ithe. Ár leithscéal as ailléirge glútan.

Guth i gcoinne

Uraaaaa. Tatyana, buíochas a ghabháil leat as ucht an chos wafer! An lá eile thug siad iarann ​​waffle dom. Agus anois tá tú sásta leis an oideas nua. Tá cócaráil agam beagán os cionn 7 mbliana de réir do oidis ☺️

Guth i gcoinne

Dia duit Cén fáth ar chóir sóid a chur má tá púdar bácála san oideas?

Guth i gcoinne

Toisc go bhfuil cáis teachín san áireamh sa chomhdhéanamh, rud a chruthaíonn timpeallacht níos aigéadaí agus nach bpúdar púdar bácála amháin. Tá alt ar leithligh ag Tatyana ar an suíomh faoi sóid agus púdar bácála, áit a labhraíonn sí faoi seo, is féidir leat teacht air sa chuardach 🙂

• Helen
• + 3 aoi

Guth i gcoinne

Bhácáil mé freisin. An-bhlasta, thaitin an teaghlach ar fad leat!

Guth i gcoinne

Guth i gcoinne

Déan na vaiféil seo a bhácáil! Blasta agus le síoróipí agus gan! Go fírinneach crispy ar bharr, bog taobh istigh! Ní raibh mé ar ais ón oideas. Déanfaimid athrá arís!

Guth i gcoinne

Tatyana, an féidir leat oibriú le tástáil den sórt sin i iarann ​​tanaí waffle? Déanann sí sliseoga cothroma dom.

Guth i gcoinne

Go teoiriciúil, is féidir leat triail a bhaint as, ach beidh tiús do vaiféil míchothrom.

Guth i gcoinne

Tatyana, cad a thugann stáirse? An féidir a dhéanamh gan é?

Guth i gcoinne

Is féidir leat an méid céanna plúir a athsholáthar de réir meáchain.

Guth i gcoinne

Earraí móra! Thaitin sé leis! Cé go ndearna mé é i iarann ​​tanaí waffle. Go raibh maith agat as an t-oideas!

Guth i gcoinne

Bhí sé an-bhlasta, fiú an chéad lá eile.

Guth i gcoinne

Tatyana, inis dom le do thoil! Cén chomhsheasmhacht ba chóir go mbeadh an taos? Fuair ​​mé tiubh é, díreach tirim. Cuireadh ubh breise agus roinnt bainne leis. Tomhaisim go cruinn cruinn na comhábhair go léir de réir meáchain. Mar thoradh air sin, d’éirigh leis na vaiféil bhácáil gan fadhbanna, ach ba mhaith liom iad a chócaráil i gceart.

Guth i gcoinne

Agus ceist amháin eile. An gcaithfear nó a leádh im anseo?

Guth i gcoinne

Ba chóir go mbeadh an taos beagán níos tibhe ná an císte. Is é sin, tá sé dodhéanta dealbhóireacht a dhéanamh as.
Is féidir le plúr, ag brath ar fhliuchra, níos mó nó níos lú comhábhar fliuch a ionsú. Dá bhrí sin, is fearr é a chur isteach de réir a chéile agus is féidir, ag féachaint ar chomhsheasmhacht an taos le linn an phróisis kneading.
Agus ba chóir an ola a mhaolú.

Guth i gcoinne

Cailíní, inis dom cé a rinne vaiféil, cad é do iarann ​​waffle? Cé acu is féidir leat a mholadh?

Guth i gcoinne

Cócaráladh brioscaí brioscaí níos mó ná uair amháin, agus bíonn sé an-bhlasta. Iarann ​​Waffle Moulinex SW 6118, tá pláta le haghaidh grilling agus ceapairí sa tsraith freisin, bainimid úsáid as ar feadh leathbhliana, cúpla uair sa tseachtain ar a laghad, táimid an-sásta.

Guth i gcoinne

Guth i gcoinne

Le blianta fada, tá Beem Multi-Star Superior 5 i 1. Táim sásta go pointe áirithe leis na tíleanna go léir, ach an déantóir waffle agus déantóir ceapairí is mó a bhfuil tóir air.

Guth i gcoinne

• Gla_mur
• 0 aíonna

Guth i gcoinne

Vaiféil an-bhlasta! Gruama ar an taobh amuigh, bog ar an taobh istigh. Ach te nach maith liom, mar gheall ar mo bhlas tá sé ró-ramhar. Blasta fuar) Binneas foirfe! Thaitin sé go mór liom go bhfuil an taos tiubh agus go bhfuil sé bácáilte go maith ar an dá thaobh, níl aon ghá leis an iarann ​​waffle a chasadh os a chionn. Bhí cáis teachín tais agam, uibheacha móra agus stáirse sa bhaile, mar sin níor tharla ach 180g de phlúr (i mo oidis, tógann an plúr níos lú ná an tríú cuid). Fuarthas 18 sliseog mheánmhéide ón méid sonraithe taos.

Guth i gcoinne

Tatyana, an féidir cuid den taos a fhágáil sa chuisneoir agus a bhácáil ar an mbealach. maidin? Ós rud é go bhfuil an chuid mhór dár dteaghlach, agus is breá linn vaiféil te! Nó an bhfuil sé níos fearr halve leis an tástáil seo?

Guth i gcoinne

Ní fiú an taos a fhágáil le sóid agus / nó púdar bácála sa chomhdhéanamh ar feadh i bhfad - athraíonn sé a chuid airíonna. Is é an t-uasmhéid a d'éirigh liom taos den sórt sin a fhágáil ná 8 n-uaire.

• id21892022
• + 1 aoi

Guth i gcoinne

Go raibh maith agat ?, Níor fhág mé an taos gan do fhreagra) bhácáil mé ar an bpointe boise é) dhéileáil mé leis na comharsana?) Tá sé fós againn, vaiféil bhlasta agus crack mé gan aon uisce?

• Helen
• + 3 aoi

Guth i gcoinne

D'ullmhaigh mé an taos roimh ré gan púdar bácála agus sóid. Le haghaidh an lae amárach ligim dó seasamh ag teocht an tseomra, chuir sé isteach ar phúdar bácála le sóid (tá sé tábhachtach meascadh go grinn) agus gach rud ceart go leor 🙂

Guth i gcoinne

Mam daor, cé chomh hálainn is atá siad!
Cheannaigh mé iarann ​​waffle le déanaí agus rinne mé roinnt oidis a thriail ar iarsmaí an chrúibe. I dtéamh an teas, níl aon rud ann, ach de réir mar a luíonn siad síos, taisíonn siad.
Ar do shuíomh d'fhéach mé i ndiaidh roinnt oidis, ach ní mar seo a bhí mé.
Agus ansin bhí an chuid eile den cháis i dteachín déanta go tobann agus chuimhnigh sé gur chosúil go raibh vaiféil cháis iostáin ann. Fuarthas, bácáil, blas agus bhí áthas orm - SIAD!
Screamh carralach leochaileach agus an lár is íogaire - a d'ordaigh an dochtúir. An chéad uair eile caithfidh mé gráinnín salainn.
Agus, ar ndóigh, le díograis, máistir an chuid eile de do oidis waffle!

Oideas Déantóir Waffle

Is é an tacar comhábhar is coitianta chun vaiféil a dhéanamh ná:

• 260 gram de cháis iostáin,
• 100 gram de uachtar leachtach nó bainne,
• dhá ubh
• 150 gram plúir
• dhá tbsp. l siúcra gráinnithe
• 1 CTA. gan cnoc sóide agus siúcra fanaile.

Teastaíonn roinnt im uait freisin chun an t-iarann ​​waffle a bheachtú - is féidir le vaiféil chruth beagán a dhéanamh. Má tá cumhdach neamhbhata ar an bhfearas, is féidir an chéim seo a sheachaint.

Cócaireacht

Tá taos a dhéanamh le haghaidh sliseog gruth an-simplí, fiú is féidir le buachaill scoile é a dhéanamh: ar dtús is gá duit an cáis teachín a ghlúine le forc nó bualadh go héadrom le cumascóir, uachtar agus siúcra a chur leis, chomh maith le hubh agus sóid le fanaile. Corraigh go críochnúil go dtí go réidh agus cuir isteach plúr sifted ag an deireadh. Tá sé níos fearr an taos a fhágáil ar feadh deich nóiméad, ionas go dtiocfaidh sé i riocht agus gan ach bácáil a dhéanamh ar abhlanna gruth. Déan an t-iarann ​​waffle a réamhthéamh go maith agus bealaigh go flaithiúil le hola roimh gach taos a leagan ionas nach n-éireoidh vaiféil sa todhchaí. Tá sé níos áisiúla sliseáin bheaga a bhácáil, ag scaradh spúnóg bhoird amháin de thaos i lár an mhúnla agus ag brú go maith leis an gclúdach barr. Fan go dtí go bhfaigheann an taos dath spéisiúil ruddy (ní gá é a thabhairt go dathanna geala), agus an sliseog chríochnaithe a bhaint go cúramach, ag priontáil le gabhlóg nó le scian. Más mian leat, is féidir leat é a chur isteach i bhfeadán atá te fós, ach ní thaitníonn nósanna imeachta den sórt sin leis an gcineál seo tástála.

Waffles líomóid cumhra (le grianghraf)

Déanfaidh an t-oideas do vaiféil chruth le zest líomóide bricfeasta den scoth ní amháin do leanaí, ach do dhaoine fásta le fiacail bhinn freisin. Chun an tástáil a ullmhú beidh:

• dhá chéad gram cáise iostáin,
• trí ubh
• zest ghrátáilte de líomóid amháin,
• trí spúnóg bhoird de shiúcra
• 120 gram bainne nó kefir saor ó shaill,
• 60 gram im,
• 160 gram plúir chruithneachta.

Is iondúil go bhfaightear ocht gcinn de vaiféil ó chainníocht chomhábhair den sórt sin, agus mar sin déanaimid na céatadáin riachtanacha a ríomh go neamhspleách don líon atá ag teastáil de shliseoga gruth. Chun an taos a ullmhú, le haghaidh tosaitheoirí, ba chóir duit na huibheacha a roinnt ina bpróitéiní agus ina buíocáin. Ansin, cuir na buíocáin, mashed le bainne, agus plúr go dtí an mhais gruth. I mbabhla ar leith, buail na próitéiní go dtí cúr cobhsaí (mar atá i gcás uachtar próitéine) agus go cúramach, le spúnóg, tabhair isteach sa taos gruth iad. Bácáil ar an ngnáthbhealach i iarann ​​waffle.

Oideas do il-bháicéir

Ní sheasann an dul chun cinn i réimse na healaíne cócaireachta go fóill: gach bliain tá rud nua, níos foirfe, ní amháin ag éascú an phróisis chócaireachta, ach ag déanamh níos éagsúla é freisin. Dá bhrí sin, is rud sár-riachtanach é an t-il-bháicéir sa teaghlach, go háirithe má tá luach ag duine ar am (ullmhaítear bia arís agus arís eile níos tapúla), chomh maith leis na daoine sin ar fearr leo cócaireacht sa bhaile go bialann. Ina theannta sin, ní amháin gur féidir leat cóflaí a chócaráil ó chineálacha éagsúla taos, ach freisin muifíní, taoschnónna, ceapairí te, glasraí grilled agus fiú omelettes le líonta. Nach é míorúilt é?

Ullmhaítear an t-oideas taos ilbháite seo trí uisce sóide a úsáid. Tá abhiseoga gruth den sórt sin cothaithe, mar go mbíonn plúr seagal in áit an chuid is mó de na plúir chruithneachta is gnách, rud a fhágann nach amháin go bhfuil siad níos éadroime, ach go bhfuil siad cumhra freisin. Comhdhéanamh na dtáirgí riachtanacha:

• 500 gram de cháis i dteachín ísealmhéathrais.
• Dhá chéad gram siúcra agus margairín.
• Cúig ubh.
• 150 gram d'uisce súilíneach gan bhreiseáin.
• 250 gram de phlúr seagal (is féidir leat an t-arbhar a úsáid freisin, ach ansin méadóidh an t-ábhar calraí i vaiféil go suntasach).
• 150 gram plúir chruithneachta.
• 1 CTA púdar bácála, cuir fanaile leis freisin.

Gníomhartha Céim ar Chéim

Chun an taos le haghaidh vaiféil a ullmhú, ní mór duit an chéad margairín bog a shásamh le siúcra i mbabhla go dtí cúr éadrom, agus ansin na huibheacha agus an cáis teachín a chur leis. Bain úsáid as cumascóir, cas an t-ábhar atá sna miasa ina mhais aonfhoirmeach, cuir plúr seagal leis, ansin déan sóid agus meascadh arís, ag déanamh cinnte nach bhfoirmíonn cnapáin bheaga iad.

Comhcheangail plúr cruithneachta le púdar bácála agus cuir leis an mbulc ag deireadh an bhaisc. Lig don seastán tástála a bheidh ann mar thoradh air roinnt nóiméad a chaitheamh agus an té atá ag déanamh an bháicéara ag téamh. Déantar brioscaí curd a bhácáil go tapa sa mheaisín seo (nach mó ná cúig nóiméad), mar sin níor chóir duit é a fhágáil gan faire ar feadh i bhfad.

Oideas eile le nóta

Tá an t-oideas seo níos aiste bia, toisc nach bhfuil glútan ann, rud atá tábhachtach do go leor daoine. Cuimsíonn an comhdhéanamh:

• Dhá chéad gram de cháis iostáin.
• Dhá úll.
• Ubh amháin.
• Dhá spúnóg bhoird de shiúcra.
• 90 gram plúir ríse.
• Más mian leat, cuir beagán cainéil le haghaidh blas.

Cáis teachín mash le hubh agus siúcra, cuir gráinnín salainn leis. Bain an croí agus na síolta ón úll (ní gá duit iad a chraiceann) agus gráig iad, brúigh an sú rómhór go réidh le do lámha. Cuir an cuar leis an úll le chéile, cuir plúr agus glúine go maith le stát aonfhoirmeach. Más cosúil go bhfuil an taos leachtach, ansin is féidir leat beagán níos mó plúir a chur leis, mar braitheann a mhéid ar leacht a bheith sa taos. Scaip spúnóg amháin i ngach cill den il-bháicéir, agus brúigh an clúdach go cúramach. Bácáil go dtí go mbeidh dath bog bog ann a rachaidh in iomaíocht le blas úll iontach. Agus gabhlóg á húsáid agat, bog na vaiféil críochnaithe go dtí pláta a fhreastalaíonn ort, cuir cúpla spúnóg bhoird de uachtar géar tiubh nó scóip de uachtar reoite, is féidir leat maisiú le caora úra nó seacláid ghrátáilte.

Leideanna chun taos agus bácáil a dhéanamh

Tá blas na sliseog réamhdhéanta ó thaos cáise i dteachín an-chosúil le cácaí cácaí, agus bácáiltear iad le cabhair ó bháicéir ilchineálach, is cuma go bhfuil siad beagán cosúil le screamh crispy órga agus taobh istigh bog.

Tá a leithéid de shnaipí i bhfad níos blasta ná mar a bhíonn siad te, mar sin níor chóir duit fanacht leo fuarú nó cócaireacht a dhéanamh roimh ré (trí uair an chloig roimh sheirbheáil). Ós rud é go ndéantar iad a bhácáil go han-tapa, is féidir le cócaireacht tosú leath uair an chloig roimh an mbricfeasta.

Má tharlaíonn sé go seasann na sliseoga gruth le dromchla an iarann ​​waffle le linn an phróisis bácála, ba chóir duit plúr beag a chur leis an taos (gan níos mó ná dhá spúnóg bhoird), agus cuimhnigh freisin go scaoileann tú an fhoirm le hola.

De ghnáth déantar an cineál seo vaiféil a sheirbheáil le anlann caora, uachtar bhuailtí nó subh, ach tá siad an-mhaith freisin le síoróip seacláide agus mil. Agus má tá dornán de thorthaí úra gearrtha (péitseog, aibreog) ar an bpláta, agus ansin beidh an bricfeasta ag dul ó bhlasta go sláintiúil, rud atá an-tábhachtach do mháithreacha óga.