4 chineál díorthach cothaithe gan siúcra sa bhaile - is féidir leat an oiread agus is mian leat a ithe!

Ón óige, is breá liom díghalráin, ach tá amhras mór ar an gceann a dhíoltar inniu in ollmhargaí. Ar ndóigh, is féidir leat an delicacy iontach seo a chócaráil sa bhaile de réir oideas GOST, a dhéanaim go cinnte le haghaidh laethanta saoire na Bliana Nua, ach mar gheall ar an méid mór siúcra a dhéanfaidh tú go minic, agus sa bhfómhar dorcha dorcha is mian leat rud éigin blasta, ach ní ró-olc do do shláinte agus figiúirí.

Aimsíodh oideas díorthaigh gan siúcra sa bhaile agus chinn sé triail a bhaint as. Níl aon siúcra ann, ach tá a lán peictin ann, agus tá agar-agar an-sásta leis na baictéir thairbheacha a chónaíonn inár n-inní.

Caithfidh mé a rá nár éirigh liom an chomhsheasmhacht inmhianaithe a bhaint amach ar an bpointe boise - bhí an t-oideas beartaithe iontach, blasta agus mousse tairisceana, a ith muid go spraíúil le spúnóga. Chun é a reo go dtí an pointe inar féidir mairteoil a thógáil, ní raibh sé ag iarraidh é a dhéanamh. Dá bhrí sin, b'éigean an t-oideas a athrú trí mhéid an agar-agar a mhéadú.

- úlla fuaraithe - 125 g.,

- bán ubh - 2 ríomhaire.,

- mil - le blas (½ - 1 tbsp. spúnóg),

Faighimid an comhsheasmhacht inmhianaithe mar gheall ar an peictin atá i úlla agus airíonna glóthaithe agar-agar. Sa chuid is mó de na peictin tá úlla de chineálacha aigéadacha, is é an rogha idéalach ná Antonovka.

Chun an méid is gá de applesauce a fháil, ní mór duit tuairim is dhá uair níos mó a ghlacadh de réir meáchain. Ba chóir úlla neamhthruaillithe a ghearradh ina leath, croí agus a bhácáil san oigheann.

Tar éis bácála, tá an craiceann scartha go héasca, agus ní mór an flesh a iompú ina mhairteoil aonchineálach. Cuir mil leis na prátaí mashed fuaraithe chun blas a chur orthu.

Bíodh na daoine geala i gcruth géar agus cuir tús le applesauce a chur i spúnóg, gan stopadh le fuip. Ag an bpointe seo, ba mhór agam mo éadáil le déanaí - próiseálaí bia. Is féidir leat é seo go léir a dhéanamh le meascthóir cumascóir intumtha, ach bíonn do lámha tuirseach, agus ag an am céanna ní féidir leat aon rud eile a dhéanamh.

Cé go ndéantar an mhais a bhuaileadh i gcomhcheangal, caolaimid an púdar agar-agar i leath gloine gloine, cuirimid chun boil é, corraigh sé go leanúnach, agus boilimid ar feadh 2 nóiméad.

Cuir an tuaslagán te i sruth tanaí leis an mais úll próitéine, agus lean ort ag cur a chéile go gníomhach.

Anois, ní mór duit na díorthaigh a phlandáil trí mhála taosráin ar bhileog atá clúdaithe le pár.

Tosaíonn agar agar ag daingniú ag teocht an tseomra, ach is féidir glacadh leis sa fuar. Is féidir le Marshmallow reo ar feadh i bhfad - suas le 12 uair an chloig.

Is é an toradh atá air ná áilleacht chomh blasta agus sláintiúil.

Fiú amháin le linn aiste bia, is féidir leat féin a chóireáil le céile uaireanta, ar choinníoll go bhfuil sé cócaráilte le do lámha féin, i gcomhréir leis na riachtanais go léir. Faoi conas agus cén cineál marshmallow de réir Dukan is féidir leat cócaireacht sa bhaile, léigh san alt seo é.

Ducane marshmallow gruth - oideas

• cáis teachín saor ó shaill - 200 g,
• bainne lom - 1 cupán,
• geilitín - 1 tbsp. l.,
• milseoir leachtach - 1 tbsp. l.,
• blastán (ar bith) - 2 thiteann.

1. Caolaigh geilitín i méid beag bainne te.
2. Nuair a dhíscaoiltear é, doirt an bainne atá fágtha isteach agus tine a chur air.
3. I gcónaí ag corraíl, fan go dtí go mbeidh an geilitín tuaslagtha go hiomlán, ach ná lig don fhiuchadh bainne.
4. Cuir blastán agus milseoir leis.
5. Measc an leacht mar thoradh air le cáis i dteachín agus buille le meascthóir nó cumascóir.
6. Dáil an mhais chríochnaithe sna múnlaí agus cuisnigh iad ar feadh 30 nóiméad.

Ducane Marshmallow - Oideas Agar Agar

• uisce - 200 ml
• agar-agar - 1 tbsp. l.,
• sú leath líomóide,
• bán uibhe dhá ubh
• milseoir, blastán.

1. Fág an agar in uisce fuar ar feadh 30 nóiméad.
2. Cuir na sútha talún le sú líomóide ionas go mbeidh an mhais tiubh agus cobhsaí.
3. Doirt an tuaslagán agar-agar isteach i sáspan, tabhair chun boil agus coinnigh ar thine é ar feadh thart ar dhá nóiméad. Ba chóir do gach grán a dhíscaoileadh.
4. Cuir blastán leis an agar-agar.
5. Cuir sruth tanaí de leacht leis an mais le próitéiní, agus cogar ar feadh 5 nóiméad i gcónaí. Cuir milseoir leis ag an am céanna.
6. Cuir an meascán críochnaithe i mála taosráin agus brúigh na díorthaigh ar pháipéar pár, ag tabhairt an chruth inmhianaithe dó.

Chomh luath agus a bheidh an fuarú fuaraithe, beidh sé réidh le húsáid.

Milseoga milis - oideas

Is é Marshmallow an deartháir beag de mhúcháin. Tá sé chomh tairiseach, aramatach agus blasta go dtaitneoidh fiú an fiacail milis is gasta.

• bainne lom - 220 ml,
• geilitín - 10 g
• paráid oiriúnach milsitheoirí - 4 g,
• vanillin ar bharr scian
• blastán chun blas a chur air.

1. Ag luas uasta, buail an geilitín le bainne (150 ml) le meascthóir. Lean ort ag cogar ar feadh trí nóiméad.
2. Boiligh an chuid eile den bhainne (70 ml) agus déan an milseoir agus an t-iarann ​​a thuaslagadh ann.
3. Doirt bainne atá buailte i sruth tanaí isteach i mbainne bruite agus lean ort ag déanamh bulaíochta ar feadh 10 nóiméad eile. Ba chóir go mbeadh mais thiubh lush mar thoradh air seo, rud a chuirfeadh i gcuimhne próitéiní buailte.
4. Cuir an mhais chríochnaithe i gcoimeádán áisiúil agus cuir sa chuisneoir é ar feadh cúpla uair an chloig ar a laghad. Is féidir é a fhágáil thar oíche.
5. Gearr an mhais reoite is fearr leat.

Freastal ar mhoirfeoga ar an tábla sula bpúdar tú le púdar bainne (seachas an chéim “Attack”).

Ní bhíonn sé deacair cóclastaí a chócaráil de réir Ducane, nach bhfuil an oidis chomh beag sin. Agus fiú gan siúcra, ní éiríonn sé blasta, ar a mhalairt, i bhfeidhmíocht den sórt sin, tá sé sláintiúil freisin!

Is minic go gcaithfidh lucht tacaíochta cothaithe cuí, agus cuntasaíocht dhílis acu ar calraí, giarsaí gastranómacha beaga a dhiúltú dóibh féin i bhfoirm milseán. Mar sin féin, tá go leor oidis le haghaidh miasa milis, modhnaithe ag cócairí, ag cur san áireamh an gá atá le laghdú suntasach a dhéanamh ar ábhar calraí an bhia. Is sampla iontach é de mhias dá leithéid . t.

Maidir le blas, ní bheidh sé níos lú ná analógacha a stóráil, agus nuair a chócarálfaidh tú sa bhaile é, ní bheidh tú in ann stopadh ag tástáil.

Ullmhaítear Marshmallow sa bhaile go tapa, ní gá costais speisialta airgeadais agus saothair speisialta. Gné de na milseáin a d'ullmhaigh tú ná easpa blasanna ceimiceacha, cobhsaitheoirí agus ruaimeanna nach bhfuil bunús leo.

Oideas Marshmallow Baile Tá sé go hálainn freisin toisc go mbeidh an mhias tarraingteach duitse, ach freisin do na páistí. Is féidir leat cócaráil a dhéanamh ar mhúscraí de réir oidis chlasaiceacha trí úlla a úsáid, nó athruithe nua a thriail agus iad a chur isteach sa ghnó bananaí, cuiríní, sútha talún agus caora séasúracha eile. Foghlaimeoidh tú conas díorthaigh a dhéanamh de réir oidis éagsúla anois.

• dhá phláta geilitín (comhfhreagraíonn pláta amháin le dhá ghram geilitín i ngráinníní)
• trí taespúnóg de mhilseoir
• ceithre bhraon de bhunadh fanaile agus aon dathú bia
• céad ochtó millilítear uisce

Déantar an t-aiste bia seo le hullmhú geilitín. Líontar na plátaí le huisce fuar agus fágtar iad le swell ar feadh cúig nóiméad déag. Tá uisce roinnte ina ochtó agus céad millilítear. Tá méid níos lú fós sa bhabhla, tugtar méid níos mó chun boil, cuirtear sahsam, geilitín, lí agus bunúsach vanilla leis.

Ag smaoineamh conas díghalráin a dhéanamh iontach agus milis mar atá i siopa, cuimhnigh nach dócha go mbeidh tú in ann an mhais a bhualadh chomh maith le do lámha, mar sin déan an t-uisce atá fágtha a mheascadh agus an mhais geilitín bruite i gcumascóir. Beidh ort thart ar chúig nóiméad déag a chaitheamh ag fuadach go dtí go bhfaighidh tú “sneachta”.

Anois is féidir leat sciar beag milseán a dhéanamh ag úsáid steallaire taosráin. Ná déan dearmad go gcuirfidh tú na díorthaigh sa chuisneoir ar feadh dhá nó trí huaire an chloig.

• dhá chéad agus caoga gram de ghiúis banana (thart ar dhá bhananas mór)
• dhá chéad caoga + ceithre chéad seachtó cúig gram d'fhruchtós
• fanaile beag
• ocht n-gram de agar agar
• céad caoga millilítear uisce
• ceann bán uibhe

Den sórt sin díghalráin sa bhaile tá sé thar a bheith tairisceana, agus is cinnte go dtaitníonn blas banana neamhghnách leat. Ina theannta sin, is é an t-oideas le haghaidh maistíní sa bhaile ná an t-uisce agar a fhuarú ar feadh deich nóiméad.

I bpanna stobhach, tabhair an t-uisce le agar-agar chun boil, cuir ceithre chéad cúig cúig gram de fhruchtós ann agus cócaráil ar feadh seacht go deich nóiméad, agus corraigh i gcónaí. Nuair a ullmhaíonn tú seamlais sa bhaile ag baint úsáide as agar, déan monatóireacht chúramach ar an síoróip.

Níor cheart é a chriostalú ná a screamhú, a bheith ina ilmheán. Tá cúr beag bán ag síoróip cheart agus sníonn sé le snáithe tanaí ó spúnóg. Nuair a bhíonn an síoróip réidh, múch é agus tosnaigh ag obair le prátaí mashed.

Ón bananaí déan caoineadh gan chnapáin, cuir an fruchtós agus an fuip atá fágtha leis. Anois leath an buíocán, déan an luas a chasadh air go dtí na bánáin ghiúis. Ina dhiaidh sin, doirt isteach an próitéin atá fágtha, déan an t-uisce arís agus tabhair isteach sruth tanaí síoróip agar-agar. Go roghnach, ag deireadh na cócaireachta, is féidir leat braon de bhlas a chur leis, rud a bheidh an-suimiúil a chur le chéile le blas banana.

Gné shuntasach den aiste bia seo is ea é a sholadú. Dá bhrí sin, a luaithe is a mhaisíonn an mhais beagán, scaip é le steallaire taosráin ar phár agus fág é ar feadh ceithre huaire is fiche. Bain na díorthaigh as an bpár, gliú eatarthu, cuir sahzam nó siúcra púdraithe agus cuir i gcoimeádán aerdhíonach iad le haghaidh stórála.

• sé chéad gram de úlla glasa
• dhá bhán uibhe
• trí taespúnóg agar
• dhá spúnóg bhoird de mil (nó cúpla taespúnóg de stevia)
• céad millilítear uisce

De réir an oideas seo, ní mór marshmallows a rinneadh sa bhaile agar-agar a chur in uisce fionnuar ar feadh tríocha nóiméad. Le linn an ama seo, bain na húlla as an gcraiceann agus as an síol, déan iad a bhácáil sa MICREATHONNACH ar feadh cúig nóiméad agus buail isteach cumascóir go dtí go mbeidh sé réidh. Anois cuir an agar-agar sáithithe agus an mil leis an gcumascóir, déan an t-mais a dhoirteadh agus a dhoirteadh isteach sa stewpan.

Tabhair na prátaí mashed chun boil os cionn teas íseal. Tá an t-oideas seo beagán difriúil ó na cinn roimhe seo, conas maistíní a dhéanamh. Buille na giolcaí leis an gcumasc go dtí go mbíonn na beanna bána. Anois scaiptear na prátaí mashed go réidh sna h-ioraí, agus leanann siad orthu ag magadh.

Anois cuir na meiscíní sa todhchaí ar mhata silicone nó ar phár le steallaire (is féidir leat múnlaí áille a úsáid freisin) agus iad a chur thar oíche i gcuisneoir.

Oideas Marshmallow sa bhaile, féach an físeán seo:

Níl ach Marshmallow chomh híogair sin, mar éadrom, mar a ainmníodh é.

Tá bealaí difriúla ann chun díorthaigh a dhéanamh, ach tá siad bunaithe ar phrionsabal ginearálta. Meascán torthaí is ea Marshmallow a bhuaileann le próitéiní agus siúcra (nó a athsholáthar), ar cuireadh tiúsóir (peictin, agar-agar nó geilitín) leis. Is substaintí glóthacha é a dhéanann úsáideach leamhacháin. Glanann siad corp na substaintí dochracha, laghdaítear colaistéaról fola, cnámha, tairní agus gruaig a neartú.

Is féidir leat mairteoil a dhéanamh de réir Ducan sa bhaile ar bhealaí éagsúla, le tiúsóirí éagsúla.

Oideas 1. Dughlas marshmallow bunaithe ar agar-agar

Ullmhaigh na táirgí:
- 200 ml d'uisce,
- 1 agar spúnóg bhoird,
- ½ teaspoon d'aigéad citreach (nó sú leath líomóide),
- 2 bhán uibhe,
- ionad siúcra (chun blas a chur air),
- blastán.

1. Soak agar-agar in uisce fuar ar feadh leathuaire.
2. Buille na líomóidí le sú líomóide (nó aigéad citreach) go beanna seasta.
3. Chuireamar an sáspan le t-agar-agar ar thine, tugtar fiuchphointe é, fág é chun boil ar feadh thart ar 2 nóiméad, go dtí go ndéantar na grán a thuaslagadh go hiomlán, agus cuir blastán leis.
4. Doirt agar-agar te isteach i bpróitéiní le sruth tanaí, agus an mhais á mhagadh go leanúnach.
5. Buille an mhais ar feadh 5 nóiméad eile, ag cur ionadaí siúcra leis.
6. Scaip an meascán le spúnóg (nó brúigh le mála taosráin é) ar pháipéar pár. Fuarú síos. Is é ár delicacy sneachta-bán, leá i do bhéal réidh!

leis an ábhar ↑ Oideas 2. Díorthaigh gheilitín-bhunaithe

• 8 mbileog de gheilitín
• 6 bhán uibhe
• 200 ml d'uisce
• 6 spúnóg bhoird de ionad siúcra (púdar),
• Blastán blaistithe dubha
• blastán "Strawberry",
• 1 pinch salainn.

1. Soak an geilitín in uisce fuar, mar atá scríofa ar an bpacáiste.
2. Cuir na buíocáin salann le cúr cobhsaí, roinn an mhais ina dhá chuid.
3. Tuaslaig leath an gheilitín i mbabhla le gloine uisce, cuir 3 spúnóg bhoird de mhilseoir agus blas "Currant Dubh". Fágann muid.
4. Déanaimid an nós imeachta céanna leis an geilitín eile, ach cuir an blas sútha talún leis.
5. Cuir próitéiní buailte le gach meascán go réidh, meascadh go réidh.
6. Scaipeann muid an meascán mar thoradh air i múnlaí silicone agus fágann muid é a sholadú sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig.

Caitheann muid féin le mairteoil le dhá blas torthaí éagsúla. Tá an t-oideas seo beagán níos casta ná an t-oideas roimhe seo, ach is fiú an t-oideas a caitheadh ​​ag ullmhú miracle cumhra.

leis an ábhar ↑ Oideas 3. Milshídí gruth-bhunaithe geilitín

• 340 gram de cháis iostáin
• 200 ml bainne
• 20 gram de gheilitín
• ionadaí siúcra (chun blas a chur air),
• vanillin nó blas (chun blas a chur air).

1. Soak geilitín i mbainne, mar atá scríofa ar an bpacáiste.
2. Cuir an cáis i dteachín i gcumasc go dtí go mbeidh sé réidh.
3. Cuir an milseoir agus an blas leis an gcáis i dteachín, ansin mais na geilitíní agus buail gach rud.
4. Scaipeann muid an meascán mar mhúnlaí agus fágann muid i gcuisneoir é ar feadh 2 uair an chloig.

Ní marshmallow canónach é seo, ach milseog bhunaidh atá an-chosúil lena blas. Páirtí tae milis!

B'fhéidir go mbeadh spéis agat i:

• casserole bhácáilte le sicín agus glasraí
• casserole eggplant
• Custard Ducane

Don chomhlacht

Mar sin, an bhfuil marshmallow go maith dár gcorp? Is eol dár léitheoirí rialta ár seasamh: Níl aon táirgí dochracha ná úsáideacha (seachas tras-saillte), tá an beart tábhachtach i ngach rud. Ní chiallaíonn nach bhfuil aiste bia díobhálach. Ní dócha go dtugtar ola-chalraí íseal ar ola olóige neamhshainithe, ach ní chiallaíonn sé seo nach bhfuil sé úsáideach ná díobhálach.

Agus vice versa: tá an-chuid calorie ag an gcroílár a bhfuil moladh mór ag gach ceann de na domhan ann, ach ní laghdaíonn aon duine é.

Tá rudaí níos measa fós le siúcra: tugtar druga air uaireanta, ansin tarraingítear suas é mar bhreosla don inchinn, ansin tá na carbaihiodráití ó Sneakers dona, agus ó ghoileanna, tá siad go maith. Ní hé sin, ar ndóigh. Léigh Cad atá níos tábhachtaí: caighdeán an bhia nó na gcalraí? agus cuimhnigh: siúcra atá i ngach carbaihiodráit.

Agus mura bhfuil diaibéiteas, murtall agus frithsheasmhacht in aghaidh insulin ag fulaingt, ansin tagann siúcra isteach san fhuil níos tapúla nó níos faide (dála an scéil, is beag difríocht atá ann - Aiste bia solúbtha IIFM: cé acu carbaihiodráití is fearr le haghaidh meáchain caillteanas? ní bhaineann sé leatsa i gcomhthéacs sláinte agus go háirithe meáchain caillteanas.

Is é an pointe iomlán ná talamh lár a aimsiú. Ní dhéanaimid sárú ar dhearcadh na fírinne go mbeidh bia éagsúil glasraí, próiseáilte go híseal, ina aiste bia “níos fearr” duit féin agus do do shláinte ná bia mear agus milseogra.

Mar sin féin, ba mhaith linn a chur in iúl do dhaoine nach bhfuil aon ghá a bheith eagla agus grúpaí táirgí a dhíshamhlú: “Is é an leigheas an spúnóg an nimh”, cuimhnigh ar an bprionsabal seo. Mar sin tá an cheist dochrach nó úsáideach go hiondúil go bhfuil díspeagadh iomarcach dúinn.

Maidir le meáchain a chailliúint, níl sé tábhachtach ach an méid a itheann tú: tá an méid atá uait níos lú ná mar a chaitheann tú - níos mó Meitibileacht: aiste bia laethúil le haghaidh meáchain caillteanas!

Nuair a chailltear meáchan

Is mar seo a leanas atá comhdhéanamh an mhairteoil: caora sméara agus torthaí, siúcra, bán ubh, tiúsóir (geilitín, peictin nó agar-agar). Tugann Sugar do chothú agus d'fhuinneamh inchinne, prátaí mashed - vitimíní, ubh bhán - an próitéin a priori is ionsúite, agus peictin - cineál snáithín thar a bheith úsáideach. Mar sin féin, is é an lúide ná cion calorie de 310 kcal, i gcoigeartuithe 79 g. siúcra, gan ach 1 GR. próitéin agus 0 gr. saill.

Meáchan amháin de ghnáthmheiscil, ina bhfuil dhá leath, idir 35 agus 50 gram. (Is féidir leat an meáchan a ríomh go pearsanta mar seo a leanas - roinn meáchan an phacáiste leis an méid díghalrán). Agus seo, dála an scéil, tá sé sách inghlactha fiú chun meáchan a chailleadh, ach tá pointe amháin ann: is annamh a fhéadann duine ar bith ach amháin marshmallow a ithe.

Mar shampla, tá cupán de 30 gram i gcupán de sheilgtílí beaga mar mhilseog nó ar bharr seacláide te. carbaihiodráití.Casann sé seo 120 caláiste "breise", go minic nach bhfuil cuntas orthu!

Tá milseoga a ceannaíodh an-milis agus an-daor. B'fhearr a dhéanamh na díorthaigh a dhéanamh lenár lámha féin - gan siúcra scagtha a chur leis. Creid dom, tá sé seo an-bhlasta!

Pp calorie chos íseal

Beidh an blas céanna ag an marshmallow airy agus milis seo, ach ní bheidh an rud is mó aige - siúcra glan, scagtha. Molaimid duit gan a bheith cúthail turgnamh a dhéanamh agus iarracht a dhéanamh seamanna seacláide agus cnó cócó a chruthú - is é an rud is mó a thaitníonn leat!

Táimid cinnte go mbeidh tú ag smaoineamh air, tar éis na chéad tástála, ach an bhfuil sé fiúntach leanúint ar aghaidh ag ceannach díorthach i siopaí?

Clasaiceach

KBZhU: 60.3 kcal., 4 GR. próitéin, 0.3 gr. saill, 10 GR. carbaihiodráití.

Na comhábhair

• ½ sliocht fanaile taespúnóg
• úlla fuaraithe - 125 gr.
  Tábhachtach: Ba chóir go mbeadh an úrscéal chomh tiubh agus is féidir ionas go mbeadh an milseog ceart, ceartaithe. Is é an rogha is fearr ná Antonovka (tá siad measartha milis agus bácáilte go maith),
• bán ubh - 2 ríomhaire.
• mil - le blas (½ - 1 tbsp. spúnóg),
• uisce - ½ cupán,
• agar-agar nó geilitín - 10 g.

Tábhachtach: déanann cuideachtaí éagsúla agar-agar éagsúil agus ní mór duit dul in oiriúint do chineál sonrach. Uaireanta caithfear agar-agar a bheith réamh-sáithithe, uaireanta cócaráilte láithreach, tá an t-am cócaireachta difriúil freisin - léiríonn gach monaróir a chuid féin.

Conas cócaireacht a dhéanamh

Chun an méid is gá de applesauce a fháil, ní mór duit tuairim is dhá uair níos mó a ghlacadh de réir meáchain. Ba chóir úlla neamhthruaillithe a ghearradh ina leath, croí agus a bhácáil san oigheann. Tar éis bácála, beidh sé furasta an craiceann a fhágáil, agus beidh sé níos éasca an laíon a mheilt isteach i mias. Mash agus fág le fuarú. Ansin cuir mil chun blas a chur air i bprátaí mashed fuar.

Cuir ola ar an mhias bácála go héadrom. Ansin clúdaigh le páipéar pár (go leor é ionas go mbeidh imill an pháipéir ag crochadh ar thaobh amháin) agus go bhfuil sé á shaothrú le hola.

Doirt ¼ cupán uisce isteach i mbabhla beag (nó i mbabhla le buidéal) agus doirt agar / geilitín isteach san uisce. Anois cuir ar leataobh é go dtí go mbeidh an tsubstaint díscaoilte.

I sáspan beag, cuir mil agus an ¼ cupán uisce atá fágtha. Cuir gach rud os cionn teas meánach.

Agus meascthóir láimhe á úsáid agat, doirt go han-chúramach agus measc na prátaí mashed isteach sa mheascán geilitín ag luas íseal, ag stealladh síoróip the isteach i bun an bhabhla. Tar éis an meascán a mheascadh go dtí go réidh, cuir vanillin leis agus méadaigh an luas go hard.

Leid: Is féidir leat méid beag dathaithe bia a chur leis chun dath taitneamhach agus neamhghnách a dhéanamh ar an leamhachán!

Anois buille na h-ioraí i gcúr géar agus tús a chur le húlla le geilitín ar spúnóg, gan stop a chur le fuílleach. Tiocfaidh tairiscintí leamhacháin aiste bia sa teach tairisceana má tá an mhais á bhuailtí go maith agus má bhíonn sé an-deas. Buille ar feadh 12-15 nóiméad, nó go dtí go mbeidh an meascán tiubh agus clúmhach (beidh sé cosúil le meiscíní).

Anois is gá duit na díorthaigh a phlandáil le spúnóg ar bhileog atá clúdaithe le pár agus fágáil go crua. Ina theannta sin, is féidir leat leath lush a dhéanamh ag baint úsáide as steallaire taosráin nó pouch. Rogha eile: cuir an meascán i gciseal cothrom agus le cabhair ó stáin dhifriúla “gearrtha” na foirmeacha fionnuar de mhilshíolta:

Tábhachtach: tosaíonn agar-agar ag cruachan ag teocht an tseomra, ach is féidir leat é a fhulaingt sa fuar, ach bíodh foighneach ort: is féidir leat mairteoil a chruachan ar feadh i bhfad - suas le 12 uair an chloig.

KBZhU: 167.4 kcal., 32.1 GR. próitéin, 1 GR. carbaihiodráití, 7.1 gr. carbaihiodráití.

Is é ár dtuairim go bhfuil sé deacair a rá go bhfuil sé díreach mar riascarma: is milseog gharbh é. Is é ár dtuairim go bhfuil sé riachtanach aon chaora agus torthaí (leáite go b'fhéidir) a chur leis an mblas a fheabhsú. Ach tá an t-oideas seo oiriúnach do na zozhniks dílse agus do mhná tí gan taithí!

Comhábhair

• 2 phacáiste cáise iostáin 200 g.,
• 20 GR. geilitín - 1 spúnóg bhoird,
• 200 ml. bainne
• milseoir (chun blas a chur air).

Cócaireacht

Bíodh an cáis i dteachín go maith i gcumadóir - lig don mhais a bheith lush, airy agus éide. Ba chóir geilitín a dhoirteadh isteach i mbainne agus é a fhágáil ag swell ar feadh 10 nóiméad agus ansin an geilitín ata cheana féin a chur le buailt agus buille arís.

Cuir an milseoir leis an meascán gruth-geilitín agus déan meascán maith arís i gcumascóir. Ansin, ní gá ach an mhais a dhoirteadh isteach i múnlaí agus a chuisniú ar feadh 2-4 uair an chloig.

Cnó cócó agus Seacláid

Le haghaidh meiscíní cnó cócóní gá duit ach calóga cnó cócó ½ cupáin a ghlacadh (gan siúcra) agus leath an mhúirín a bheith ag bun an mhúnla, an cnó cócó atá fágtha a dhoirteadh isteach ar an leamhachán.

Leagan seacláide: tar éis duit na díorthaigh a ghearradh, snámh gach píosa isteach i bpúdar cócó.

Na comhábhair

• 2 bananaí mór bog,
• 2-3 taespúnóg de stevia,
• 1 ubh sicín
• sliocht vanilla - chun blas a chur air
• 8 GR. agar agar
• uisce - ½ cupán,
• agar-agar nó geilitín - 10 g.

Cócaireacht

Tá agar-agar sáithithe in uisce ar feadh 10 nóiméad, agus déantar an mhais a fhiuchadh agus a mheascadh le stevia.

Déantar an meascán a bhruith ar feadh 10 nóiméad, agus tá an mhias ag corraíl i gcónaí.

Ó bhananaí, is comhchuibheas aonchineálach é an puree gan chnapáin.

Ansin, cuirtear leath na buíocán leis agus leanann an nós imeachta fuála go dtí bán. Le linn meascadh, déantar próitéin a dhoirteadh isteach sa mhias agus tugtar isteach sruth tanaí de shíoróip agar agar. Déantar an meascán mar thoradh air a fhuarú, leagtha amach le steallaire milseogra ar phár agus curtha i gcuisneoir ar feadh lae.

Saor ó shiúcra PP

Is féidir leat a dhéanamh i gcónaí leamhacháin shiúcra saor ó shiúcra le puree an linbh. I 100 gram de mhilseog den sórt sin, ní raibh ach 58 calories ann. BZHU - 5 / 0.32 / 7

• 150 gram d'aon ghiúis leanbh. Bí cinnte a roghnú puree saor ó shiúcra. Más gá, is féidir leat roinnt cineálacha de ghiúis torthaí a mheascadh.
• 10-15 gram de gheilitín. Más maith leat marshmallows pp níos dlúithe, bain úsáid as 15 gram.

Caolaimid geilitín i 90 ml d'uisce agus cuirimid tine beag air go dtí go ndíscaoiltear go hiomlán é. Níl gá le geilitín boil! Ansin cuirimid geilitín le prátaí mashed le chéile agus déanaimid buille maith le meascthóir. Faigh réidh le go mbeidh ort buille fada crua a dhéanamh. Scaipeann muid an meascán tiubh ar phár agus fanann muid go dtí go n-éireoidh na maistíní.

Oideas aiste bia Marshmallow

Is féidir leat meiscíní aiste bia a dhéanamh as péitseoga. Níl ach 55 calories in aghaidh an 100 gram den fhéarghlas seo. BZHU 4 / 0.3 / 10.

• 3 phéitseog mheán. Is é an rún atá ag an marshmallow réim bia seo ná nach ndéanfaimid fíochán peach a fhiuchadh. Peach, tóg cloch agus buail isteach cumascóir. Mar sin, is féidir leat níos mó snáithín a shábháil i maistíní aiste bia. Faigheann tú thart ar 150 gram de ghiúis phéitseog nádúrtha.
• Geilitín Bainfimid úsáid as 15 gram.
• Aon mhilseoir le blaiseadh.

Tuaslaimid geilitín in uisce agus cuirimid tine mall air go dtí go ndíscaoiltear go hiomlán é. Ansin meascadh é le puree peach, cuir blas ar an milseoir. Lig don mheascán fuarú beagán, ansin buail go maith le meascthóir. Cuir ar pháipéar pár é agus fág ar feadh cúpla uair an chloig é.

PP díorthaigh le agar agar sa bhaile

• I 100 gram de milseog aiste bia den sórt sin, níl ach 56 calories. BZHU - 5 / 0.1 / 7
• Puree torthaí. Bainfimid úsáid as dhá chineál: úll agus sú craobh. Is féidir leat prátaí mashed réamhdhéanta a úsáid, ach is féidir leat é féin a dhéanamh. Is é an rud is mó ba chóir duit a dhéanamh ná an puree torthaí a fhiuchadh. Ag an aschur, ba chóir duit 100 gram de úll agus 80 gram de mhairteoil sú craobh a fháil.
• 10 gram de agar agar. Níl calraí ar chor ar bith sa táirge orgánach seo, ach tá sé flúirseach i snáithín. Is móide eile agar-agar é nach gcoinníonn sé sreabhán sa chorp.
• 100 gram de erythritol. Is milseoir nádúrtha é.
• 60 ml d'uisce
• 1 próitéin

Is é an chéad rud le déanamh ná an agar-agar a chur ar uisce.

Nuair a bheidh na húlla críochnaithe agat, lig dó fuarú beagán. Idir an dá linn, cuir 70 gram de mhilseoir leis an puree sú craobh agus cuir chun boil é. Chomh maith leis sin lig fionnuar. Déan próitéin amháin a mhaolú le fuílleacha erythrol agus cuir leis an úlla fuaraithe. Buille 2 nóiméad eile. Ansin déan an mhais a mheascadh go réidh le puree sméar agus arís eile. Fágaimid an mhais ionas go n-airíonn sé síos beagán, agus ansin cuirimid é sna múnlaí.

PP díorthaigh úll sa bhaile

Is féidir leat díorthaigh PP a dhéanamh as úlla freisin. Níl ach 60 calraí in aghaidh an 100 gram den fhéarghlas seo. BZHU - 4 / 0.3 / 10.

• Úlla Beidh thart ar 1 kg de úlla níos aibí agus blasta de dhíth orainn. Is fearr úlla Antonov a úsáid, mar tá ábhar peictin ard acu. Ba chóir iad a ní, a scamhadh agus a ghearradh ina slisní tanaí ar dtús. Cuir iad san oigheann ar feadh 15 nóiméad. Ansin déan na húlla a chopáil i gcumadóir go dtí go mbeidh siad mashed.
• Próitéin Úsáidfimid an comhábhar seo go mór. Teastaíonn suas le 180 gram uainn, mar sin bain úsáid as scála cistine le cruinneas.
• 20 gram de gheilitín
• Milsitheoir. San oideas seo úsáidfimid ionad siúcra nádúrtha - síoróip agave.

Ar dtús, ullmhaigh an geilitín, mar sin, lean na treoracha ar an mála. Ar an meán, beidh thart ar 10 nóiméad de dhíth ar gheilitín le go dtiocfaidh sé go maith. Cé go dtéann na geilitín i leataobh, buille na daoine geala ar na beanna. Cuir geilitín go réidh leis an úll úll te a théamh, ansin cuir an mhais seo le próitéiní. Just a dhéanamh i roinnt céimeanna. Chuireamar síoróip agave ann agus meascadh gach rud go maith. Tá sé fós le dímheiscil PP a chur sna múnlaí agus a chur chuig an reoiteoir ar feadh 20 nóiméad.

Marshmallow le geilitín

Is féidir leat ullmhóidí aiste bia a ullmhú ar gheilitín amháin freisin. Tá éileamh speisialta ar an oideas calorie íseal seo i measc gach duine a chailleann meáchan. Níl ach 35 calraí in aghaidh an 100 gram an t-ábhar calraí atá sa mhaolachán seo. BZHU 7/0/4.

• 250 ml d'uisce. Roinn i 100 agus 150 ml in dhá choimeádán ar leith.
• 25 gram geilitín. Ós rud é gurb é seo ár bpríomh-chomhábhar, bainfimid úsáid as go leor. Bain úsáid as geilitín láithreach.
• 1 próitéin
• Aon mhilseoir ar do liking.
• A pinch d'aigéad citreach
• Fanaile beag le haghaidh blas.

Soak geilitín i 100 ml d'uisce fuar agus fan go dtí go dtéann sé. Idir an dá linn, cuir 150 ml d'uisce ar an tine, cuir aon mhilseoir leatsa. Chomh luath agus a thosaíonn an t-uisce ag boil, cuir geilitín leis agus corraigh i gcónaí go dtí go bhfuil an geilitín tuaslagtha go hiomlán. Cuir an próitéin chun beanna bána agus cuir aigéad citreach agus vanillin leis. Measc go réidh an mhais a bheidh mar thoradh air le geilitín. Scaip muid na díorthaigh ar bhileog bácála le spúnóg nó steallaire taosráin.

Coigeartuithe ar stevia

Féadann tú milseoga PP a dhéanamh freisin ag baint úsáide as an milseoir stevia nádúrtha. I 100 gram de mhilseog den sórt sin, níl ach 50 calories. BZHU - 5 / 0.32 / 6

• Aon chaora. Bainfimid úsáid as cuiríní. Beidh 300 gram de dhíth orainn.
• 15 gram geilitín
• Stevia chun blas a chur air

Soak geilitín in uisce. Gearr na caora agus buail trí chriathar. Cuir an sméar sméar a bhíonn mar thoradh air ar an tine agus cuir stevia le do bhlas, cuir chun boil é. Cuir an geilitín swollen leis an puree agus meascadh go dtí go mbeidh sé díscaoilte go hiomlán. Ná déan dearmad an mhais a fhuarú. Anois ní mór duit an mhais sméar a bhualadh go maith le meascthóir. Ní mór duit 10 nóiméad ar a laghad a fháil chun mais tiubh agus lush a fháil. Aistrímid é ina mhúnlaí agus cuirimid é chuig an gcuisneoir.

Marshmallows ar fitparade

Is milseoir tóir eile é Fitaparad atá áisiúil le hullmhú maistíní aiste bia. I 100 gram de mhilseog den sórt sin, níl ach 52 calories. BZHU - 5 / 0.32 / 7

• 3 phiorra. Nigh, craiceann, bhácáil san oigheann nó MICREATHONNACH agus buail le cumascóir go dtí go bhfaigheann tú puree torthaí.
• 3 bhán uibhe.
• 20 gram de gheilitín tirim.
• Fitparad. 4 saicín nó le blaiseadh

Doirt geilitín le huisce te agus lig dó brew. Ansin cuir ar an sorn é, cuir phytaparad, vanillin agus, ag corraíl, tóg go boil é. Buille na caillí geala go dtí go mbuaileann siad bán agus cuir piorraí piorraí go réidh leo, agus corraigh i gcónaí iad. Ansin doirt geilitín isteach sa mhais úll, meascadh agus doirt isteach san fhoirm silicone. Lig fuarú agus gearrtha i gciúbanna.

Diet Berry Marshmallow

Is é an calorie atá san aiste bia seo ach 57 calories. BZHU 5 / 0.32 / 7

• 200 gram de chaora. Sa oideas seo bainfimid úsáid as sútha talún, ach is féidir leat aon sméar eile a thaitníonn leat a athsholáthar. Ní gá sútha talún úra a úsáid, is féidir leat é a athchur le reoite.
• 15 gram geilitín
• Aon mhilseoir le blaiseadh.
• Sú líomóide Úsáid leath líomóid amháin.

Measc na caora le cumascóir go dtí go mbeidh siad réidh. Cuir geilitín leis agus fág ar feadh cúpla nóiméad é chun é a shuaitheadh. I puree caora, cuirimid milseoir agus sú líomóide. Cuir na díorthaigh ar thine bheag agus cócaráil go dtí go bhfuil an geilitín díscaoilte go hiomlán. Bain ón teas é agus lig dó fuarú. Anois, ní mór duit buille an mheascáin PP a bhualadh le meascthóir. Déan é seo ar luas ard ionas go bhfásfaidh an meascán níos tapúla i dtoirt. Cuir na díorthaigh i múnla agus fág ar feadh cúpla uair an chloig iad.

Sailéad torthaí le díorthaigh

Is éard a bheidh i milseog neamh-shaill idéalach ná sailéad torthaí le díghalraí. Tá an milseog seo an-mhaith i rith an tsamhraidh, nuair a bhíonn tú ag iarraidh earraí éadroma agus calraí íseal.

Mar sin beidh ort:

• Milshmallows PP. Is féidir leat úsáid a bhaint as aon díorthaigh ó ár oidis.
• Aon torthaí. Is maith piorraí agus fíonchaora aibí a úsáid. Ach anseo is mise an rogha go hiomlán!
• Iógart Ná húsáid ach iógart nádúrtha, gan siúcra breise nó breiseáin eile a chur leis.
• Aon mil.

Ar an gcéad dul síos, ullmhaigh feistis dár sailéad torthaí le díghalráin. Just a mheascadh iógart le mil agus corraigh go maith.

Gearr na maoluithe i slisní. Cuir sraith de mhéaróga ar bun an bhabhla, doirt níos mó ná iógart agus leag amach sraith torthaí. De shíor ag athchur sraitheanna de mhúcháin agus torthaí, agus gach ciseal le huisce iógart á uisceadh go cúramach! Tá ár sailéad torthaí le mairteoil réidh! Braithfidh an t-ábhar calraí atá sa mhilseog seo ar na torthaí a d'úsáid tú agus cén méid. Cuimhnigh na comhábhair go léir a mheá roimh an gcócaireacht!

Is rogha iontach iad na míolraí aiste bia má leanann tú aiste bia nó cothú ceart. Mar gheall ar a inneachar calorie íseal, is féidir leat an milseog seo a chur san áireamh ar do roghchlár gach lá ar a laghad. Bí cinnte go ndéanann tú iarracht ar ár n-oidis do mhéarlorg PP, go mbainfidh tú taitneamh as agus go gcaithfidh tú le do theaghlach agus do chairde!