An féidir aibreoga triomaithe a ithe le diaibéiteas de chineál 2 agus cén fhoirm

Is féidir an táirge tíolactha a bhfuil innéacs glycemic measartha aige a úsáid i liosta na gcomhábhar i oidis áirithe. Is é ceann acu an algartam ullmhúcháin aráin:

1. déantar taos ar an ngnáthbhealach, ina ngoilltear aibreoga triomaithe, mionghearrtha go mion ina dhiaidh sin. Is féidir roinnt comhpháirteanna eile a úsáid freisin.
2. tá sé tábhachtach go n-inseoidh arán amach anseo gach ceann de na comhábhair atá curtha i láthair
3. ina dhiaidh sin, déantar tuilleadh próiseála ar oideas formheasta den sórt sin, eadhon é a chur san oigheann nó i meaisín aráin.

Is féidir an táirge a bhácáil ar feadh 15 nóiméad nó níos mó ag brath ar líon na gcéimeanna agus ar an tástáil a thig as. Ansin déantar é a tharraingt amach, a fhuarú agus a ithe gach lá.

Ós rud é gurb iad na táirgí bácúis na táirgí sin nach bhfuil ar an liosta is inmhianaithe, is é is ceart a bheith ag breathnú ar an modhnóireacht ina n-úsáid. Is sa chás seo a ligfear do dhaoine diaibéiteach an bácáil sin.

Ina theannta sin, is féidir aibreoga triomaithe a úsáid mar chuid de sailéid, compotes, breiseanna ar fheoil, pilaf agus go leor miasa eile. Chun na buntáistí is mó a bhaint amach don chomhlacht, moltar dul i gcomhairle le speisialtóir sula n-úsáidtear torthaí triomaithe. Tar éis an tsaoil, is é an rud is mó a ithimid an tionchar is suntasaí ar shláinte iomlán.

Mar gheall air seo go léir, ba mhaith liom aird a tharraingt ar an bhfíric go bhfuil aibreoga triomaithe ar liosta na mbianna atá inghlactha le húsáid ag diaibéiteach. Mar sin féin, tá sé an-tábhachtach go leanann othair na moltaí uile a cuireadh i láthair níos luaithe, agus cuimhnigh gur féidir le haon táirge, ar choinníoll go gcaitear é go ró-mhór, dochar a dhéanamh don tsláinte ghinearálta.

Is féidir glanadh an choirp a dhéanamh trí “chompóid” aibreoga triomaithe a úsáid. Doirt Z00 g de chaora trí lítear uisce. Coinnigh ar teas íseal ar feadh thart ar uair an chloig. I gcomhthéacs cúlra an ocrais iomláin, ól an t-insileadh a leanann sé gach uair go leith. Cuidíonn sé seo ní amháin leis an gcorp a ghlanadh, ach freisin chun fáil réidh leis na mothaithe míthaitneamhacha a thugann an troscadh.

Is é an réiteach is ceart ná aibreoga triomaithe féin a chócaráil ó thorthaí úra aibreog. Faoi choinníollacha tionsclaíocha, déantar na torthaí a thriomú i méid mór síoróip siúcra, triomaithe ansin agus iad a chur ar díol. Sa bhaile, is féidir leat an tiúchan optamach carbaihiodráití a roghnú nó ionadaithe siúcra a úsáid sa chaoi is nach dtéann an bia a itheann tú i bhfeidhm ar do leas.

Ar dtús, roghnaítear agus scaiptear torthaí aibreog aibí. Is fearr an próiseas a dhéanamh i rith thréimhse torthúil na gcrann seo, ionas go mbeidh na torthaí chomh nádúrtha agus is féidir. Ná roghnaigh na aibreoga is áille de chruth aonfhoirmeach - d’fhéadfadh sé seo a léiriú go bhfuil cion mór ceimiceán iontu.

Tá chos simplí ar aibreoga triomaithe, a cheadaítear do dhiaibéiteas agus nach mbíonn deacrachtaí ann:

1. Déantar torthaí claonta a ní faoi uisce agus iad a chruachadh i gcoimeádán mór.
2. Chun síoróip chaighdeánach a ullmhú, úsáidtear 1 kg siúcra in aghaidh 1 lítear uisce. I ndiaibéiteas, is fearr an tiúchan a laghdú nó ionadaithe siúcra a úsáid.
3. Cuirtear aibreoga i síoróip fiuchta agus coinnítear iad ar theas íseal ar feadh 10-15 nóiméad. Chun na haibreoga triomaithe a dhéanamh níos súnna, is féidir na torthaí a fhágáil sa leacht ar feadh roinnt uaireanta.
4. Ní mór torthaí cóireáilte teasa a thriomú. Ba chóir dóibh a bheith sa ghrian ar feadh seachtaine ar a laghad ionas nach dtiocfaidh meath ar an táirge críochnaithe. Beidh sé i bhfad níos tapúla na torthaí a thriomú má chuireann tú san oigheann iad ar feadh 6-8 uair an chloig.

Stóráil torthaí triomaithe i gcoimeádáin adhmaid nó i málaí, ag teocht an tseomra agus ag taise íseal. Níl málaí plaisteacha oiriúnach don chuspóir seo. Buntáiste eile a bhaineann le cócaireacht aibreoga triomaithe sa bhaile is ea comhlíonadh na gcoinníollacha stórála.

Contraindications

Is féidir le aibreoga triomaithe frithghníomhartha ailléirgeacha a chur faoi deara agus dochar a dhéanamh don chorp in ionad na sláinte a bhfuiltear ag súil leis. Ba chóir cúram a thabhairt do leanaí.

I gcoinníollacha géara na conaire gastraistéigeach (pancreatitis, galar ulcer peptic, agus mar sin de) tá toirmeasc ar thorthaí triomaithe a úsáid. Le diaibéiteas na tréimhse iompair, tá mí-úsáid neamh-inmhianaithe freisin, is féidir leis méadú a theacht ar an nglicia.

Tá sé seo an-chontúirteach don fhéatas atá ag forbairt.

Ba chóir go mbeadh daoine a bhfuil meáchan coirp breise acu cúramach aibreoga triomaithe a úsáid. Maidir le cothú carb-íseal, níl sé an-oiriúnach. Is fearr aibreog úr a ithe ó am go ham - tá an tiúchan siúcra triomaithe ard.

Na tairbhí agus an dochar a bhaineann le aibreoga triomaithe le diaibéiteas de chineál 2

Is iad na torthaí triomaithe do dhiaibéiteas milseog is fearr leat go leor daoine. Tá sé úsáideach rísíní do dhiaibéiteas a chur san áireamh sa roghchlár laethúil. Is dóigh le formhór na ndaoine an féidir aibreoga triomaithe a ithe nuair a dhéantar diaibéiteas a dhiagnóisiú. Is féidir le haibricí triomaithe a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 acu éifeacht os coinne dhiagrach a bheith acu.

Ní hamháin go mbeidh aibreoga triomaithe do dhiaibéitis úsáideach ach is féidir leo a bheith gortaithe freisin. Ní féidir le dochtúirí a chinneadh go soiléir an féidir aibreoga triomaithe a ithe i láthair diaibéiteas.

Roinneadh tuairimí na saineolaithe. Creideann cuid acu go bhfuil an táirge seo ina thoradh measartha ard-chalraí.

Tá siúcraí nádúrtha ann, atá neamh-inmhianaithe do ghalar dá leithéid. Éilíonn cuid eile de dhochtúirí go bhfuil coincheapa aibreoga triomaithe agus diaibéiteas comhoiriúnach.

Mínítear an tuairim seo mar go bhfuil go leor substaintí úsáideacha i dtorthaí triomaithe.

Agus aibreoga triomaithe i ndiaibéiteas á n-úsáid, is fiú smaoineamh ar chéatadán an-mhór de shiúcraí ann (suas le 85%) ann, ach ní féidir le dochtúir ach an t-innéacs glycemic den táirge seo a úsáid, ag brath ar dhéine an phróisis phaiteolaíoch.