An anann do dhiaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2, an féidir anann a ithe do dhiaibéitis

Bhí torthaí trópaiceacha sa Bhrasaíl. Ní fhásann siad sa Rúis é: tagann anann ó thíortha na hÁise - an tSín, an India, an Téalainn, agus na hOileáin Fhilipíneacha - chuig na seilfeanna. Is tréith thábhachtach den cheiliúradh Bliain Nua na Síne é an anann. Tá an toradh seo an-sláintiúil. Agus é á ullmhú, ní hamháin go n-úsáidtear a fheoil, ach freisin an craiceann.

Tá substaintí tairbhiúla sa anann

Agus tá an t-einsím bromelain sa anann. Luasaíonn sé an próiseas miondealú próitéine agus déanann sé damáiste do chealla ailse.

Tháinig an anann go dtí an Eoraip ó thíortha teo trópaiceacha agus meastar anois go bhfuil sé fíor-bhlasta. Ag an am céanna, tá cothúcháin á úsáid go gníomhach mar fhorlíonadh úsáideach do tháirgí cothaithe bunúsacha.

Tá 12% carbaihiodráití sna torthaí, a ghlacann an corp go foirfe. Is é an t-innéacs glycemic anann úr ná 65.

Dá bhrí sin, níl an freagra ar an gceist an féidir anann a ithe le haghaidh diaibéiteas chomh simplí sin. Agus tú ag ordú do dhiaibéitis, ní mór duit a bheith ar an eolas go bhfuil méid mór de shiúcrós ina measc, agus mar sin ba chóir go mbeadh méid áirithe torthaí ag ithe. Ina laíon tá aigéid orgánacha, vitimín C. úsáideach. Tá go leor mianraí, riandúile gníomhacha sna torthaí.

An anann - an rud atá go maith agus an rud atá dochrach

Is mór an spéis iad na daoine a thugann aire dá sláinte agus a léiríonn spéis i modhanna malartacha cóireála na ceisteanna maidir leis an anann, na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhaineann le sláinte an duine, agus an bhfuil aon airíonna leighis aige. Agus tá an leas seo intuigthe. B'fhéidir go gcuirfidh an t-alt seo, go pointe áirithe, freagra ar na ceisteanna seo.

Tagann an t-ainm ghéineas ón ainm áitiúil de chuid Mheiriceá Theas den phlanda seo. I Guaráinis, ciallaíonn sé "blas fíorálainn." Comhcheanglaíonn sé 8 speiceas atá coitianta i Paragua, an Bhrasaíl, an Cholóim, Veiniséala, chomh maith le saothrú go forleathan i réigiúin thrópaiceacha agus fhothrópaiceacha an dá leathsféar.

I Meiriceá Láir agus Theas, tá 5 chineál anann coitianta. San Eoraip, tháinig sé chun bheith cáiliúil de bharr Christopher Columbus. Meastar gurb í an Bhrasaíl áit bhreithe anann. Tá, fásann an luibh ilbhliantúil seo fós fiáin. Ach bhuail an mairnéalach na torthaí iontacha seo i Meiriceá Láir ar oileán Guadalúip le linn a thurais i 1493.

Bhí muintir an oileáin seo ag saothrú an anann, bhí suim ag Columbus ag torthaí a bhí cosúil le cóin agus úlla ag an am céanna. Tá an t-ainm “pineaple”, a chiallaíonn “úll cón” go litriúil fós caomhnaithe sa Bhéarla.

Faoi láthair, tá na plandálacha anann is mó chun na bronntanais nádúir seo a shaothrú lonnaithe in Oileáin Haváís agus hOileáin Fhilipíneacha, sa Bhrasaíl, i Meicsiceo, sa Mhalaeisia, sa Téalainn, agus i gCúba.

Déantar snáithín as duilleoga roinnt speiceas anann. Agus chun torthaí iontacha a fháil, tá anann cartha (Ananas comosus) nó anann mór anann (Ananas comosus variegates) le gas an-ghiorraithe orthu. Go seachtrach, tá gach cineál na torthaí seo an-chosúil.

Is plandaí luibheacha ilbhliantúla iad le gas atá giorraithe go láidir agus le rosóg atá múnlaithe ag tonnadóir de dhuilleoga caol, leathar, crua, glas-ghorm-ghlas-ghoirm atá faobhar ar an imeall. Maireann bláthanna thart ar 2 sheachtain, agus ina dhiaidh sin forbraíonn pléascadh mór oráiste-donn, ar féidir leis teacht ar 15 kg.

Is as torthaí trópaiceacha í an anann go dtí an Bhrasaíl. Is ann uaidh sin a thosaigh leathadh na dtorthaí sláintiúla seo ar fud an domhain: chuig an Áise, an Afraic agus an Eoraip. Fástar an anann ar phlandálacha ollmhóra, agus tá an ceann is mó díobh lonnaithe in Oileáin Haváí.

Roimhe seo, i roinnt tíortha, an Rúis san áireamh, rinne siad iarracht anann a fhás ina n-aonar i dtithe gloine, ach ós rud é go bhfuil aeráid na hEorpa neamhfhabhrach dóibh, iompraítear anann go dtí an Eoraip ar long, go príomha ó na hOileáin Fhilipíneacha, ón tSín, ón Téalainn agus ón India.

An anann - airíonna agus comhdhéanamh úsáideach

Chomh maith leis an bhfíric gur toradh é an anann a bhfuil blas suntasach air, áirítear leis thart ar seasca substaint a thugann blas sainiúil ar leith dó. Tá a lán airíonna úsáideacha agus vitimíní ann go bhfuil sé ceart go leor é a mheas mar dhrugaí.

Tá substaint cosúil le bromelain sa ghealóg, a bhfuil a hairíonna tairbhiúla iontach, a bhriseann próitéiní agus a mhaolaíonn athlasadh. Ná déan dearmad faoi cé mhéad vitimín atá i gceann anann. Is uirlis iontach é seo ag an am céanna chun slaghdáin a chomhrac, mar sáitheann sé an corp leis na substaintí úsáideacha go léir a theastaíonn uaidh agus cabhraíonn sé leis an ionfhabhtú a throid.

Tabhair faoi deara le do thoil, chun an éifeacht inmhianaithe a bhaint amach, go gcaithfear anann a ghlacadh ar bholg folamh. Ní mór an coinníoll seo a chomhlíonadh mar gheall ar bromelain, nach mbeidh in ann a chuid airíonna tairbhiúla a thaispeáint a thuilleadh nuair a bheidh sé in éineacht le bia, agus ní fheabhsóidh sé ach coipeadh an choirp.

Tá an fhéidearthacht anann a chur san áireamh sa roghchlár do dhiaibéiteas measartha beag, agus i gcásanna tromchúiseacha paiteolaíochta fágtar amach go ginearálta é. Mar sin féin, má itheann tú táirge uaireanta, ní bheidh tionchar ag a chuid airíonna tairbhiúla ar fholláine an othair.

Ar an gcéad dul síos, tá anann luachmhar do dhiaibéiteas de chineál 2, mar gheall ar a chumas chun téachtadh fola agus téachtáin fola a chosc. Chomh maith leis sin, laghdaíonn na torthaí brú, cuirtear deireadh le éidéime, agus troileann sé galair duáin a ghabhann le beagnach gach diaibéiteach.

Tugtar an-fheabhas ar anann anann don Atherosclerosis. Tuaslagann sé plaiceanna taobh istigh de na soithí, agus mar sin is féidir breathnú ar chuimsiú torthaí san aiste bia mar chosc stróc, taom croí.

Ní hamháin gur comhábhar “frith-shaille” é bromelain sa anann: laghdaíonn sé athlasadh, scriosann sé baictéir, agus leigheasann sé créachtaí. Spreagann méid mór vitimín C an córas imdhíonachta de dhiaibéiteach, cuirtear deireadh le fréamhacha saor in aisce.

An féidir liom fíonchaora a ithe le diaibéiteas?

Agus cinneadh á dhéanamh cibé an féidir anann a ithe le haghaidh diaibéiteas de chineál 2, ba cheart go dtógfaí san áireamh contraindications díreach dá thomhaltas. I measc iad - ulcer an duodenum, boilg, toisc gur féidir leis na torthaí feabhas a chur ar tháirgeadh aigéid hidreaclóraigh. Go ginearálta, is cúis le haon ghalair gastraistéigeach sa chéim ghéar diúltú sú a ghlacadh ón anann nó óna laíon.

I dtorthaí anann, is é thart ar 65 aonad an t-innéacs glycemic. Is táscaire meánach é seo, mar sin ní mór duit anann a úsáid le cúram mór.

Níor chóir an anann a chur san aiste bia ach amháin le faomhadh an dochtúra atá ag freastal air, monatóireacht a dhéanamh go cúramach ar an leibhéal folláine agus glúcóis fola. Maidir le fadhbanna sláinte ar bith, le leibhéil ardaithe siúcra mar gheall ar anann a úsáid, ba cheart na torthaí a eisiamh ón aiste bia agus ba cheart dóibh innéacs innéacs glycemic íseal a roghnú.

Is minic a bhíonn diaibéiteas mar chúis le trombóis mar gheall ar neamhoird fuilithe, as a dtagann othrais, taom croí agus stróc. Más rud é nach mbíonn tionchar ag aiste bia le anann sa réim bia ar fholláine, ansin ní féidir leat ach lúcháir a dhéanamh.

Chomh maith leis na hairíonna tairbhiúla a luadh cheana, feabhsaíonn anann feidhmiú an chórais chardashoithíoch. Cuireann substaintí i gcomhdhéanamh torthaí anann níos mó colaistéaróil ón bhfuil, neartaíonn siad ballaí na soithigh fola, tanaítear an fhuil.

I gcás daoine a bhfuil diaibéiteas orthu, beidh na hairíonna anann seo thar a bheith tairbheach.