An féidir síolta pumpkin a ithe le haghaidh diaibéiteas de chineál 2 agus conas é a dhéanamh go ciallmhar

Tuigeann daoine a bhfuil diaibéiteas orthu go bhfuil sé tábhachtach aiste bia cheart a leanúint. Éilítear ar a n-aiste bia critéir dhochta a bhunaítear le leigheas a chomhlíonadh. Tá go leor táirgí úsáideacha ann. Ina measc seo tá pumpkin do dhiaibéiteas. Cibé an gcabhróidh torthaí an phlanda seo go mór le paiteolaíocht, cibé an bhfuil sé indéanta agus conas úsáid a bhaint as pumpkin do dhaoine le diaibéiteas, déanfaimid anailís níos mine san alt.

Comhdhéanamh agus luach

Tá comhdhéanamh ceimiceach uathúil ag Pumpkin. I dtorthaí na plandaí tá na heilimintí go léir is gá d’obair an phancreas amháin, ach don chóras díleá ar fad freisin:

• carbaihiodráití le próitéiní,
• peictin agus saillte,
• aigéid orgánacha
• riandúile éagsúla agus snáithín,
• vitimíní agus stáirse.

Tábhachtach! Tá na tairbhí a bhaineann le pumpkin do dhiaibéiteas beagán conspóideach mar gheall ar stáirse a bheith ann. Nuair a chaitear an fhéatas, tá an corp sáithithe le snáithíní plandaí, le heilimintí stáirse, a théann i bhfeidhm ar innéacs glúcóis an othair.

I ndiaibéiteas, soláthraíonn táirge comhchosúil an éifeacht dhearfach seo a leanas:

1. tacaíochtaí i staid nádúrtha an chonair an díleá (na stéig go príomha),
2. cuidíonn sé le hairíonna Atherosclerosis a laghdú,
3. a mhaolaíonn anemia, toisc go bhfuil líon leordhóthanach mianraí úsáideacha ann le vitimíní,
4. is diuretic a chuidíonn le sreabhán iomarcach a bhaint, ag swelling at,
5. athbhunaíonn sé gníomhaíocht pancreatic, ag spreagadh fás cealla inslin,
6. cuidíonn peictin le colaistéaról "olc" a dhíscaoileadh sa tsubstaint fola,
7. a rialaíonn ceist mheáchain,
8. a chosnaíonn an corp ó éifeachtaí dochracha timpeallachta ionsaithí.

Pumpkin agus diaibéiteas chineál 1

Úsáidtear na torthaí i gcothú cothaithe, toisc go bhfuil a lán cáilíochtaí úsáideacha aici. Smaoinigh ar an gcúis a bhaineann le diaibéitis as a úsáid. Baineann Pumpkin leis an gcatagóir bia le hinnéacs ard glycemic. Tá sé cothrom le 75 aonad. Ach déanann an t-ábhar ard stáirse táirge nach bhfuil inmhianaithe a chur san áireamh in aiste bia laethúil diaibéitis.

Tá stáirse ar cheann de na comhábhair a bhfuil cosc ​​orthu i ndiaibéiteas. Méadaíonn cóireáil teasa ar ghlasra a innéacs glycemic, rud a fhágann go bhfuil an táirge inchaite go héasca. Ar ndóigh, tá an pumpkin contraindicated sa chéad chineál paiteolaíochta, toisc go spreagann sé méadú ar leibhéil siúcra. Ós rud é gur féidir leis dochar a dhéanamh d'othair toisc go bhfuil galar den sórt sin ann, ba cheart go mbeadh sé teoranta.

Pumpkin agus diaibéiteas de chineál 2

Ach is féidir pumpkin i láthair diaibéiteas de chineál 2 a úsáid, agus ar bhealaí éagsúla:

Mar sin féin, i gcónaí, fiú tar éis táscairí siúcra a athchóiriú, ní mór léamh glucometer a bheith ag gabháil le gach tomhaltas pumpkin chun comparáid a dhéanamh idir na torthaí a fuarthas roimh agus tar éis béilí. Dá bhrí sin, ní choisctear pumpkin sa chás le diaibéiteas de chineál 2, ach ní mór é a úsáid go cúramach, ach faoi mhaoirseacht docht docht.

Cócaireacht oidis

Ligeann an táirge duit cócaireacht a dhéanamh ar mhiasa sobhlasta agus luachmhara:

• sailéid vitimín torthaí úra,
• leite agus anraithí
• sú pumpkin agus casserole,
• milseog

Is féidir deoch Pumpkin a úsáid mar dheoch neamhspleách, chomh maith le comhcheangal le cúcamar agus sú trátaí. Cuidíonn an meascán seo le giúmar a fheabhsú, bíonn tionchar dearfach aige ar an gcomhlacht. Sáraíonn sú sú orgáin le substaintí úsáideacha.

Pumpkin Bácáilte

Bealach coitianta agus éasca chun na torthaí a chócaráil ná é a chócaráil san oigheann. Is gá na torthaí a ní go grinn agus a chrochadh ó chraiceann garbh agus ó shíolta. Ansin gearrtha i bpíosaí scaoilte, cuir sa mhúnla iad agus seol iad chuig an oigheann. Is beagáinín níos luaithe, ullmhaithe go hiomlán le táirge beag im a ramhar. Mura dtaitníonn blas an mhias sin leat, is féidir leat mias eile a chócaráil.

Pumpkin bácáilte le spíosraí

Leite Pumpkin

Is é atá i dtaispeántas cócaireachta úsáideach do dhiaibéiteas ná leite pumpkin. Chun é a ullmhú, beidh na táirgí seo a leanas de dhíth ort:

• torthaí amh - 1 kg
• bainne lom - 1 cupán,
• ionadaí siúcra - 1 tbsp. l in ionad 2 tbsp. l analógach bán
• tiúsóir - 1 ghloine,
• torthaí triomaithe le cnónna, a cheadaítear lena n-úsáid - nach mó ná 10 g,
• cainéal.

1. gearrtha an pumpkin i bpíosaí beaga, boil, taosc an t-uisce,
2. cuir gránach, bainne neamhfat, agus ionadaí siúcra,
3. cócaráil an mhais iomlán thar theas íseal go dtí go bhfuil sé cócaráilte,
4. ag freastal, déan maisiú ar an mhias le torthaí triomaithe, cainéal, agus cnónna freisin.

Anraith Púdair Pumpkin

Mar chéad chúrsa, an-úsáideach i ndiaibéiteas a bheith ann, moltar an anraith a chócaráil. Chun an t-oideas a fháil beidh:

• 0.5 kg de pumpkin
• gloine uachtar
• 2 chup brat
• 2 trátaí
• oinniún
• clove gairleoige.

Méadaigh gach cuid den oideas. Gearr amach trátaí, oinniúin agus gairleog ina slisní beaga, scartáil an pumpkin go garbh. Oinniúin ar dtús, trátaí agus gairleog i gcoimeádán éighníomhach. Stew ar feadh thart ar 5 nóiméad, ansin cuir an pumpkin. Doirt an mhias le uachtar, agus ansin an brat. Cócaráil i gcoimeádán dúnta ar feadh thart ar 30 nóiméad. Nuair a bhíonn an anraith réidh, doirt isteach i gcumasc é, meilt é go dtí go bhfaightear sciodar aonchineálach go hiomlán. I gcás comhsheasmhacht tiubh a fháil, cuir brat eile. Mias salainn, a cheadaítear piobar.

Pumpkin chun cóireáil a dhéanamh ar othrais trófacha

Tá inflorescences Pumpkin oiriúnach le haghaidh bia freisin. Is maith an rud é seo le sailéid agus le miasa taobh. Mar sin féin, ní hamháin go n-úsáidtear bláthanna pumpkin le haghaidh diaibéiteas i gcothú cliniciúil, moltar iad freisin mar ghníomhaire teiripeach do na cineálacha míthaitneamhacha a spreagann diaibéiteas mellitus.

Is deacrachtaí an-choitianta iad ulcers trófacha a bhaineann le diaibéiteas de chineál 2. Cabhróidh créachtaí den sórt sin le bláthanna na plandaí a leigheas. Le haghaidh cóireála, beidh ort iad a thriomú, agus ansin púdar a fháil. Sprinkle ulcers leis an deannach brúite seo.

Gan a bheith molta ná dochar

Ní hamháin go bhfuil taisce ag baint le Pumpkin do dhiaibéiteas ach go mbíonn sé dochrach. Cé nach bhfuil aon chontrárthachtaí ar leith ann lena úsáid, níor chóir go mbainfeadh an táirge seo mí-úsáid as othair a bhfuil diagnóis chosúil acu. Sula dtosaíonn sé á úsáid san aiste bia, tá sé tábhachtach dul i gcomhairle le do dhochtúir.

Cuirfidh an speisialtóir in iúl duit cén norm den táirge a cheadaítear a úsáid i gcothú chun éifeacht dhearfach a sholáthar ar dhiaibéiteas i gland galraithe. Ní mholtar an fhéatas a ithe:

• i láthair éadulaingt aonair ar shubstaintí san fhéatas,
• le galar iompair (tráth an toirchis),
• i gcásanna a bhfuil diaibéiteas trom orthu.

Aird! Chun gan deacrachtaí a bhaineann le diaibéiteas a spreagadh, ní mór d'othair diúltú é a úsáid amh, cé go bhfilleann an fhéatas an chuid is mó dá cháilíochtaí úsáideacha nuair a bhíonn sé ag fiuchadh.

Rogha iontach do dhiaibéiteas ná cócaireacht an fhéatas san oigheann. Tá an mhias an-úsáideach, agus é an-bhlasta. I gcás galair, ba chóir a mheabhrú go gcaithfidh an aiste bia a bheith chomh cothrom agus is féidir, go bhfuil a lán próitéiní ann a bhfuil saill íosta le carbaihiodráití iontu.

Conclúid

Is coincheapa comhoiriúnacha iad an diaibéiteas le pumpkin. Chun dul chun cinn an phróisis phaiteolaíoch sa fhaireog a sheachaint, tá aiste bia speisialta forbartha ag cothaithigh a ligeann don othar sáithiú le substaintí úsáideacha. Tá oidis na miasa ón bhféatas do dhiaibéiteas, cé nach bhfuil siad chomh héagsúil leis an mbiachlár do dhaoine sláintiúla, áfach, is féidir le húsáid aiste bia speisialta le cuimsiú pumpkins stop a chur le hairíonna míthaitneamhacha diaibéiteas, feabhas a chur ar shláinte iomlán.

Is é Andrey an t-ainm atá orm, tá mé diaibéiteach ar feadh níos mó ná 35 bliain. Go raibh maith agat as cuairt a thabhairt ar mo shuíomh. Diabei maidir le cuidiú le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu.

Scríobhim ailt faoi ghalair éagsúla agus cuirfimid comhairle ar dhaoine i Moscó a dteastaíonn cabhair uathu, toisc go bhfuil a lán rudaí feicthe agam ó thaithí phearsanta, go leor modhanna agus cógais. I mbliana 2019, tá an teicneolaíocht ag forbairt go mór, níl a fhios ag daoine faoi go leor de na rudaí a cruthaíodh faoi láthair le haghaidh saol compordach do dhiaibéitigh, agus mar sin fuair mé mo sprioc agus cabhrú le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu, a oiread agus is féidir, maireachtáil níos éasca agus níos sona.

Comhdhéanamh agus KBZhU

Tá síolta Pumpkin go maith, ní hamháin maidir le blas, ach freisin as a chomhdhéanamh saibhir. Tá a lán substaintí úsáideacha iontu atá ríthábhachtach dár gcomhlacht:

• peictin
• aimínaigéid
• aigéid shailleacha sháithithe (arachinic, behenic, palmitic, stearic, misticistic),
• aigéid shailleacha neamhsháithithe (oleic, linolenic, linólach, arachidonic, óimige-6, óimige-3),
• fíteastaróil,
• vitimíní, go háirithe cuid mhór de vitimín PP (tá 170% den luach laethúil i 100 g de shíolta triomaithe)
• salainn mhianracha
• snáithín cothaithe.

Tá comhpháirteanna mianracha na síolta uathúil agus buailte. Tá eilimintí iontu:

• Mangainéis - 230%
• fosfar - 155%,
• maignéisiam - 145%,
• copar - 135%
• sinc - 65%
• iarann ​​- 50%.

Agus i gcainníochtaí beaga:

Cuimsíonn comhdhéanamh na síolta thart ar 50 macra agus micro-úsáid úsáideach. Eascraíonn easnamh, easpa ton muscle, tinneas cinn, agus neamhoird na gcóras fuail agus cardashoithíoch as easnamh na gcomhábhar seo.

Tá líon mór aimínaigéid i síolta Pumpkin:

• tryptophan (0.6 g) - 145%,
• arginine (5.4 g) - 100%,
• feiniolalainín agus tyrosine (2.8 g) - 100%,
• comhla (1.6 g) - 85%,
• isoleucine (1.3 g) - 85%,
• leucine (2.4 g) - 75%,
• histidine (0.78 g) - 71%,
• meitiainín agus cistéin (0.95 g) - 65%,
• threonine (1 g) - 65%,
• lísín (1.2 g) - 35%.

Ar leithligh, is fiú dhá aimínaigéad a lua: arginine agus tryptophan. Tá Arginine freagrach as tógáil muscle, agus soláthraíonn tryptophan codladh sláintiúil, meitibileacht thapa agus giúmar maith.

Cuimsíonn an táirge vitimíní A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E. Tá siad riachtanach don chomhlacht oibriú ar mhodh cobhsaí, tá siad freagrach as hormóin agus an córas imdhíonachta daonna a tháirgeadh.

Is é 541 kcal in aghaidh an 100 g de tháirge an cion calraí atá ag síolta pumpkin. Ina measc tá:

• saillte - 45.8 g
• próitéiní - 24.5 g
• carbaihiodráití - 4.7 g.

Tá innéacs glycemic íseal ag síolta, nach bhfuil ach 25 aonad ann.

Síolta Pumpkin do dhiaibéiteas de chineál 2

Chun diaibéiteas de chineál 2 a chúiteamh, leanann a lán daoine aiste bia. Baineann teiripe aiste bia le bianna a bhfuil innéacs íseal glycemic acu.

Cabhair. Is táscaire é an t-innéacs glycemic ar an éifeacht a bhíonn ag carbaihiodráití i mbia ar siúcra fola.

Le haghaidh bia, tá na bríonna seo a leanas aige:

• suas le 50 FÁIL - íseal,
• 50-69 aonad - meán,
• 70 aonad agus os a chionn - ard.

Níl in innéacs glycemic síolta pumpkin ach 25 aonad. Agus ciallaíonn sé seo, le diaibéiteas den dara cineál, nach féidir iad a dhéanamh ach go gcaithfear iad a ithe. Ach ná mí-úsáid an táirge seo, toisc go bhfuil cion ard calraí aige.

Tábhachtach! Ní dhéanann ithe síolta pumpkin difear do ghlúcós fola, toisc go bhfuil siad íseal i siúcraí.

Sochar agus díobháil

Tá síolta Pumpkin an-tairbheach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu:

• tocsainí a bhaint agus colaistéaról a laghdú,
• an briseán a athbhunú,
• líon na gceall béite a mhéadú
• táirgeadh cille insline a mhéadú,
• cur le meáchain caillteanas agus meáchan a normalú,
• laghdú suntasach a dhéanamh ar líon na n-instealltaí insline.

Níl an damáiste do shíolta do dhaoine le diaibéiteas ach ina gcuid ábhar calraí ard.

Innéacs Glycemic

Ar dtús, ba cheart a thabhairt faoi deara go bhfuil meánluach fuinnimh ag an táirge seo.

Tá 446 kcal i síolta 100 g. Níl sa mhéid seo ach 3 g de charbaihiodráití.

Is iad saillte mona-neamhsháithithe ná thart ar 80% de na saillte.

Meastar iad mar phríomhfhoinse fíteastaróil, ar a dtugtar uirlis chumhachtach chun colaistéaról a ísliú sa chorp. Tá síolta pumpkin móra agus cumhra saibhir i gcomhdhúile mianraí éagsúla a bhfuil baint ghníomhach acu le go leor próiseas meitibileach.

Is é an t-innéacs glycemic síolta pumpkin ná 25 aonad. Meastar go bhfuil an figiúr seo íseal go leor, rud a fhágann go bhfuil síolta pumpkin sábháilte go hiomlán do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.

An féidir liom síolta pumpkin a ithe le haghaidh diaibéiteas de chineál 2?

Is galar é Diaibéiteas mellitus a bhfuil cur chuige dian ag teastáil uaidh maidir le rogha bia, ós rud é go bhfuil cosc ​​ar an gcuid is mó de na táirgí ar mhaith le daoine sláintiúla a ithe do dhiaibéitis.

Agus an réim bia ceart á dhéanamh agat, ní mór do na hothair seo smaoineamh i gcónaí ar an tionchar a bhíonn ag gach ceann de na comhábhair aonair ar an siúcra fola.

Comhpháirt amháin den sórt sin is ea pumpkin agus a shíolta. Cabhraíonn siad le leibhéil glúcóis leordhóthanacha a choinneáil. Ina theannta sin, is féidir le síolta pumpkin comhlacht an othair a sholáthar agus a sháithiú le snáithín luachmhar.

Tá snáithín i síolta Pumpkin, rud atá an-tairbheach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu, mar is féidir leis leibhéil siúcra fola a choinneáil ag gnáthleibhéil. Ach ní mór duit an táirge seo a thabhairt isteach i réim bia an othair le rabhadh áirithe.

Mínítear é seo mar go bhfuil gach orgánach aonair agus go bhfeiceann sé táirgí áirithe ar bhealach difriúil. I gcás roinnt, tá síolta pumpkin úsáideach, agus do dhaoine eile tá cosc ​​orthu.

Chun claonadh an choirp a chinneadh dóibh, ní mór duit iad a ithe agus dinimic glúcóis san fhuil a bhreathnú.

Ar thorthaí dearfacha a fháil, is féidir an táirge seo a úsáid go sábháilte in aiste bia laethúil. Ar ndóigh, ná déan dearmad breathnú ar líon laethúil na síolta Pumpkin.

Má dhiúltaíonn an corp iad a bhrath, is fearr úsáid an chomhábhair seo a thréigean go hiomlán. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil imoibriú den sórt sin an-annamh.

Síolta Pumpkin do dhiaibéiteas, molann saineolaithe ithe thart faoi dhá uair sa tseachtain.

Rachaidh méid measartha den sórt sin chun tairbhe do chorp gach diaibéitis.

Thairis sin, moltar táirge ardcháilíochta a cheannach. Agus síolta pumpkin á gceannach agat, ba chóir duit aird a thabhairt ar an dáta éagtha.

Ní mholtar táirge a cheannach a bhí pacáistithe níos mó ná mí ó shin. Roghnaigh na míreanna is gile. Ina theannta sin, tá méid na gcothaitheach i seantháirgí i bhfad níos ísle.

Téarmaí úsáide

Mar is eol duit, i gcás fadhbanna le meitibileacht charbaihiodráit, lagaíonn díolúine an duine de réir a chéile, rud a d'fhéadfadh galair phríobháideacha a bheith mar thoradh air.

Chun riocht ginearálta an choirp a fheabhsú, tá sé riachtanach d'aiste bia a éagsúlú le bianna áirithe, lena n-áirítear síolta pumpkin.

Is féidir miasa éagsúla a ullmhú uathu, ach is minic a bhíonn siad mar phríomh-chomhábhar i sailéid. Nuair a bhíonn diaibéiteas i láthair, tá cead aige síolta na glasraí seo a úsáid chun dí-uisciú, ar ndóigh, más gá.

Is féidir cóireáil a dhéanamh freisin ar ghalair den chóras géiniteach ag úsáid síolta pumpkin.Moltar iad a úsáid i bhfoirm triomaithe, ach ní dhéanann tú na síolta a phriochadh i bpanna ar aon chuma.

Ar an mbealach seo amháin is féidir leibhéal glúcóis an choirp a normalú. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara, chomh maith le síolta, gur féidir leat sú pumpkin a úsáid freisin, rud a chabhraíonn le siúcra a normalú, ach cuidíonn sé freisin leis an gcomhrac in aghaidh punt breise.

Treoracha speisialta

In ainneoin gur féidir leat an táirge seo a cheannach san ollmhargadh agus sa mhargadh, más mian leat, is féidir leat é féin a fháil fiú sa bhaile.

Chun seo a dhéanamh, bain na síolta as an nglasra, sruthlaigh agus glan iad go dtí go mbainfear an laíon iarmharach.

Ina dhiaidh sin, leag amach an táirge mar thoradh air i gciseal tanaí ar pháipéar agus lig dó tirim ar feadh 24 uair an chloig. Thairis sin, is féidir na síolta a thriomú in oigheann ag teocht nach mó ná 75 ° C.Ar dtús ní mór iad a leagan amach ar bhileog bácála le ciseal tanaí agus aonfhoirmeach.

Socraigh an teocht is fearr agus triomaigh na síolta ar feadh leathuaire. Ina dhiaidh sin, caithfidh tú ligean dóibh fuarú agus ansin iad a leagan amach i gcannaí séalaithe. Stóráil an saothar oibre a thagann as seo in áit thirim nó i gcuisneoir. De ghnáth, tá a seilfré roinnt míonna.

Is cosúil go bhfuil síolta pumpkin tóstaithe cosúil le cnónna cnónna le do blas. Is féidir iad a chur le pastries, sailéid, gránaigh agus miasa eile. Is analógach den scoth iad de na gallchnónna dóibh siúd a bhfuil ailléirge orthu leis an táirge seo.

Tá roinnt bealaí ann chun síolta pumpkin a chur le d'aiste bia laethúil. Seo cuid acu:

• síolta fried a mheilt agus iad a chur le caoineoga,
• úsáid núicléis chun sailéid, anraithí agus gránaigh éagsúla a ullmhú,
• cuir comhábhar sicín grilled leis.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil síolta Pumpkin do dhiaibéiteas mellitus den dara cineál thar a bheith úsáideach, mar chomhpháirteanna eile den ghlasrún gréine seo. Cabhraíonn snáithín, arb é an chuid is tairbhiúla den táirge seo é, an comhlacht tocsainí a ghlanadh. A bhuíochas dó, déantar an iomarca glúcóis a dhíscaoileadh.

Le fadhbanna le meitibileacht carbaihiodráití, ní bhíonn sé ina fhuinneamh ríthábhachtach, ach socraíonn sé sa chiseal sailleach. Is mar gheall air sin go bhfuil punt breise agus carnadh colaistéaról sna soithí le feiceáil, a dhéanann dochar dóibh agus a chuireann le forbairt tinnis chontúirteacha.

Le go gcliseodh glúcós sa chorp, is gá síolta pumpkin a úsáid ag an am céanna le roinnt drugaí.

Is féidir na comhábhair seo a chaitheamh i bhfoirm amh scagtha, agus i bhfoirm triomaithe agus fiú friochta.

Is féidir leat anlann blasta a ullmhú ón táirge seo freisin, atá ina chomhpháirt iontach do go leor miasa. Tá sé déanta as síolta scafa agus ola olóige. Chomh maith leis na comhábhair seo, cuirtear cilantro, peirsil, dill, sú líomóide agus gairleog leis.

Is féidir síolta fós a úsáid le haghaidh bácála, a chur le miasa feola agus taobh. Tá thart ar 55 g ar an ngnáthráta laethúil den táirge i láthair fadhbanna leis an briseán.

Ní mór síolta a ghlanadh le tairní, ach gan fiacla ar bith a bheith acu, toisc gur féidir le struchtúr dlúth an táirge dochar mór a dhéanamh dá cruan.

Agus síolta pumpkin á gceannach i siopa, moltar iad a thriomú go críochnúil sula n-úsáidtear iad chun iad féin a chosaint ó ionfhabhtú nach dteastaíonn ó mhiocrorgánaigh.

Buntáiste suntasach eile is ea gur féidir síolta an bhair melon seo a stóráil i bhfad níos faide gan craiceann ná mar atá. Agus an fhaisnéis go léir thuas á cur san áireamh, ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an táirge andúileach. Ar an gcúis seo, tá sé inmhianaithe a n-úsáid i mbia a theorannú.

Físeáin ghaolmhara

Maidir leis na cineálacha síolta is féidir a ithe le diaibéiteas, is féidir leat foghlaim ón bhfíseán seo:

Is bia luachmhar é síolta Pumpkin a bhfuil innéacs íseal glycemic acu. Dá bhrí sin, ceadaítear dóibh ailments sa dá chineál a úsáid le haghaidh cócaireachta. A bhuíochas leis na substaintí tairbhiúla ina gcomhdhéanamh, feabhsaíonn ísliú siúcra fola ard agus an leas foriomlán.

Ach, in ainneoin seo, ní gá síolta an chultúir a mhí-úsáid, mar gheall ar an gcúlra seo, d'fhéadfadh próiseas athlastacha tromchúiseach den mhúcóis gastric teacht. Agus tugann sé seo le tuiscint go bhfuil baol ann go bhforbrófar ulcer peptic nó gastritis. Sula n-úsáideann tú iad, moltar cuairt a thabhairt ar do dhochtúir le haghaidh comhairliúcháin.

• Coinníonn leibhéil siúcra ar feadh i bhfad
• Athchóiríonn táirgeadh insulin pancreatic

Níos mó a fhoghlaim. Ní druga é. ->

GI síolta pumpkin

Roghnaíonn GI gach bia agus deoch le haghaidh diaibéiteas de chineál 2 go docht. Dá ísle, is é an bia “níos sábháilte”. Is táscaire é GI ar ráta tionchair táirge tar éis é a ól ar mhéadú ar ghlúcós fola.

D’fhéadfadh tionchar a bheith ag próiseáil táirge ar GI méadaithe. Baineann sé seo go díreach le cairéid agus torthaí. Mar sin, tá GI de 85 aonad ag cairéid bruite, agus gan ach 35 aonad bruite. Tá sé toirmiscthe súnna a dhéanamh as na torthaí a cheadaítear, ós rud é nach mbeidh snáithín iontu, atá freagrach as sreabhadh aonfhoirmeach glúcóis isteach san fhuil.

D'fhonn a thuiscint cé na táscairí a mheastar a bheith inghlactha, cuirtear an liosta comhfhreagrach de na hinstitiúidí faisnéise i láthair thíos. Ba cheart d'othair na táirgí sin a roghnú a bhfuil a GI sa raon íseal. Chun gan a bheith ina ghiall d'aiste bia aonfhoirmeach, ceadaítear bia a fhorlíonadh leis an ngnáth-GI dhá uair sa tseachtain.

• suas le 50 FÁIL - íseal,
• 50 - 69 DEISEANNA - meán,
• 70 aonad agus os a chionn - ard.

Chomh maith le GI, ba chóir duit aird a thabhairt ar ábhar calraí na mbianna. Ní hamháin go gcuireann bianna saille brú ar fheidhm an ae, ach cuireann siad le murtall agus le foirmiú plaiceanna colaistéaróil, a bhfuil seans maith ag daoine diaibéitis leo cheana féin.

Tá beagnach GI íseal ag beagnach gach cineál síolta, ach tá cion calrach ard ann. Ligeann sé seo dóibh a bheith i láthair san aiste bia laethúil, ach i gcainníochtaí beaga.

Ní bheidh GI na síolta pumpkin ach 25 aonad, is é an luach calrach in aghaidh an 100 gram den táirge 556 kcal.

Na tairbhí a bhaineann le síolta pumpkin

Tá a fhios ag gach duine go díreach faoi bhuntáistí an táirge seo. Agus ní hé amháin go bhfuil sé seo mar anthelmintic. Tá síolta Pumpkin do dhiaibéiteas luachmhar mar is féidir leo an iomarca siúcra a bhaint ón gcorp. Tá sé seo mar gheall ar an ábhar snáithíneach ard.

Is é an dara móide láithreacht calorizer, is é sin, substaint a fhéadann a bheith ag dúil. Níl an méid vitimíní agus mianraí i síolta níos lú ná i laíon glasraí. Is fíric shuntasach é seo, toisc go gceadaítear tomhaltas pumpkin d'othair ó am go ham agus i gcainníochtaí beaga, mar gheall ar ard-GI.

Níos áisiúla is iad síolta a fhaightear ó chineálacha caidéil bhabhta, seachas cinn íochtaracha, i ndaoine coitianta tá an t-ainm “giotár” air.

Tá na substaintí tairbhiúla seo a leanas i síolta pumpkin:

1. sinc
2. iarann
3. copar
4. Mangainéis
5. fosfar
6. aigéid shailleacha neamhsháithithe,
7. Vitimín A (carotene)
8. Vitimíní B,
9. Vitimín E
10. vitimín PP.

Mar sin, is í an cheist an féidir síolta pumpkin a ithe le diaibéiteas de chineál 2. Is é an freagra soiléir tá. Is é an rud is mó ná cuid bheag, toisc go bhfuil a leithéid de tháirge ard-chalraí.

Chun na vitimíní agus na mianraí úsáideacha a chaomhnú, níor chóir go mbeadh siad fried. Bíonn aon chóireáil teasa díobhálach do shubstaintí tairbheacha.

Cabhraíonn síolta Pumpkin le diaibéiteas, tá go leor oidis ann do leigheas malartach. Cuirfear an ceann is éifeachtaí i láthair thíos.

Cóireáil Síl Pumpkin

Nuair a bhíonn diaibéiteas ag duine, ní féidir iarmhairtí diúltacha a sheachaint. Cuireann galar “milis” isteach ar go leor feidhmeanna coirp. An duán is mó a mbíonn tionchar air. Chun na fadhbanna seo a sheachaint, is féidir leat cócaireacht ar shíolta pumpkin a ullmhú sa bhaile.

Ní hamháin go mbeidh éifeacht thairbheach aige ar na duáin, ach freisin cuirfidh sé táirgí lobhadh agus salainn as an gcorp. Tá an t-oideas an-simplí - tugtar na cneadáin scafa go dtí stát púdair, i ngreimire caolaire nó caife agus doirte gloine d'uisce fiuchta.

Ba chóir an brat a insileadh ar feadh uair an chloig. Tar éis é a scagadh agus a thógáil dhá uair sa lá, 200 ml. Éileoidh fónamh laethúil 400 ml d'uisce fiuchta agus dhá spúnóg bhoird de phúdar ó shíolta pumpkin.

Is minic a bhíonn galar i ndiaibéiteach Atherosclerosis, nuair a bhíonn saill, go príomha ar shoithí móra, taiscthe. Is é is cúis leis seo go gcuirtear isteach ar an meitibileacht saille lipid sa chorp. Sa troid in aghaidh an tinnis seo, is féidir le síolta pumpkin cabhrú leat.

Chun an t-insileadh a ullmhú beidh ort:

• síolta pumpkin - 10 gram,
• duilleoga sú craobh - 10 gram,
• duilleoga lingonberry - 10 gram,
• duilleoga frankincense - 10 gram,
• féar oregano - 10 gram,
• uisce íonaithe.

Measc na comhábhair go léir i bpúdar. Mura bhfuil cumascóir sa bhaile, ansin ceadaítear do na síolta a bheith mashed i moirtéal. I gcás 15 gram den bhailiúchán críochnaithe, tá 300 ml d'uisce ag teastáil. Infuse an brat ar feadh 20 nóiméad, ansin brúigh agus roinn é ina thrí dháileog, is é sin, trí huaire sa lá, 100 ml.

Is féidir an bailiúchán seo a éagsúlú ag baint úsáide as duilleoga fraocháin le haghaidh diaibéiteas, rud a chabhróidh le siúcra fola a ísliú, chomh maith le cur i gcoinne atherosclerosis.

Síolta lus na gréine i miasa

Is féidir síolta lus na gréine a ithe ní mar tháirge ar leithligh, ach is féidir iad a úsáid in ullmhú anlainn, sailéad agus fiú bácáil. Bailítear na hoidis is mó tóir agus is blasta anseo.

Le haghaidh anlann te, a théann go maith le miasa feola, beidh na comhábhair seo a leanas de dhíth ort: dhá trátaí, 70 gram de eithne pumpkin, piobar chili amháin, gráinnín salainn, aol amháin, oinniún glas agus cilantro.

Bain an craiceann as an trátaí agus gearr isteach ciúbanna, salann agus brúigh an sú de leath aoil. Friochadh beag ar na síolta i bpanna, agus na piobair a fhriochadh ar leithligh i bpanna eile (gan ola a chur leis).

Ba chóir síolta a mhionghearradh i gcumascóir agus iad a mheascadh le trátaí. Bain na síolta agus bain an piobar as, gearrtha i gciúbanna beaga, gearrthóga glasa go garbh. Measc na comhábhair go léir agus cuir i mbád gravy iad.

Tá an-tóir ar Sailéad i measc diaibéitis, atá oiriúnach dóibh siúd a bhreathnaíonn go tapaidh orthu. Ní thógann sé níos mó ná 20 nóiméad é a chócaráil. Beidh táirgí den sórt sin ag teastáil:

1. spionáiste - 100 gram,
2. a bunch peirsil
3. cairéad amháin
4. 50 gram de shíolta pumpkin
5. clove amháin garlic (roghnach),
6. thyme,
7. ola olóige - 3 spúnóg bhoird,
8. leath líomóid.

Ar dtús ní mór duit feistis a dhéanamh: cuir an tíme air, chuir an garlic tríd an bpreas go dtí an ola agus brúigh sú leath líomóide. Lig dó brew ar feadh deich nóiméad. Gráta cairéid, gríscín agus spionáiste. Measc cairéid, síolta, spionáiste agus peirsil, salann le blas agus séasúr le hola. Freastal ar an sailéad tar éis 10 nóiméad, ionas go sáithfidh an ola an spionáiste.

Chomh maith leis sin, is féidir síolta aráin pumpkin a fhorlíonadh le hais aráin seagal do dhiaibéitigh ag úsáid píobán mar phúdar diúscartha nó gan iad a chur leis an taos.

Labhraíonn an físeán san alt seo faoi na buntáistí a bhaineann le síolta pumpkin.

Contraindications

Is beag an tionchar diúltach atá ag síolta pumpkin ar chorp an duine, ach fós níor cheart faillí a dhéanamh orthu. Mar sin, úsáid an táirge go cúramach:

• ulcer peptic agus gastritis,
• cruan fiacail mhín,
• meáchan breise
• éadulaingt aonair,
• fadhbanna comhpháirteacha.

Oidis leigheas traidisiúnta

Mar gheall ar a chuid airíonna tairbhiúla, úsáidtear síolta pumpkin go forleathan i leigheas tíre. Tá go leor oidis ag baint úsáide as an táirge seo.

Le diaibéiteas, is minic a fhulaingíonn duáin duine. Chun an fhadhb seo a laghdú, is féidir leat ullmhúchán a ullmhú ó shíolta pumpkin féin.

Chun seo a dhéanamh, ní mór duit:

• meileann na eithne síl glanta i ngrinder cumascóra nó caife go stát púdair,
• doirt gloine d'uisce fiuchta,
• lig dó brew ar feadh uair an chloig,
• brú trí uige nó criathar mín.

Caitear an deoch mar thoradh air dhá uair sa lá i 200 ml. Ba chóir 400 ml d'uisce fiuchta agus dhá spúnóg bhoird de phúdar a úsáid in aghaidh an lae.

Mar gheall ar mheitibileacht saille lipid-lagaithe i ndiaibéiteas, is minic a bhíonn galar ar othair ar nós Atherosclerosis. Tá an galar seo tréithrithe ag saill ar shoithigh fola mhóra. Cabhróidh síolta Pumpkin leis an bhfadhb seo a chosc.

Chun brat leighis a ullmhú beidh ort:

• síolta pumpkin - 10 g,
• duilleoga sú craobh - 10 g,
• duilleoga lingonberry - 10 g,
• duilleoga frankincense - 10 g,
• féar oregano - 10 g,
• uisce íonaithe.

Ní mór gach comhábhar a bhrú isteach i bpúdar, ag breathnú ar na cionta: i gcás 15 g 300 ml d'uisce. Soak an brat ar feadh 20 nóiméad, ansin brú. Úsáid trí huaire sa lá, 100 ml.

Cinnte, is táirge luachmhar é síolta pumpkin. Sábhálann siad ó go leor galair agus sábhálann siad an corp le substaintí úsáideacha. Tá go leor oidis shimplí ann chun galair éagsúla a chosc nó a chóireáil le cabhair ó shíolta pumpkin.

Cabhraíonn siad go maith le breoiteacht gluaisne agus toxicosis, agus cabhraíonn siad leo téip agus péisteanna móra eile a bhaint. Chomh maith leis sin, úsáidtear síolta i gcosmaidíocht.

Moltaí le húsáid

Chun go mbeidh an éifeacht riachtanach ar an gcomhlacht ag síolta pumpkin, ní mór duit fios a bheith agat conas iad a úsáid i gceart.

Tugann an leigheas traidisiúnta na moltaí seo a leanas:

• is fearr síolta lus na gréine a ithe ach i bhfoirm amh,
• níor chóir an táirge a shailleadh,
• ná húsáid síolta searbh,
• tabhair aird ar an mboladh: má tá sé níos aibí agus míthaitneamhach, ná hith na síolta seo,
• grán glan amháin le do lámha, ní le do chuid fiacla,
• ná hith síolta scafa.

Bealaí chun síolta a chur le haiste diaibéiteach

Conas is ceart síolta pumpkin a thabhairt isteach i réim bia diaibéitis? Ar an gcéad dul síos, ní mór duit dul i gcomhairle le speisialtóir a thabharfaidh moltaí maidir le húsáid an táirge. Ach tá rialacha ginearálta ann ar cheart a chur san áireamh:

• ráta laethúil ídithe síolta - nach mó ná 60 píosa in aghaidh an lae,
• is fearr síolta a chur san áireamh san aiste bia de réir a chéile, is é sin, nach n-itheann tú níos mó ná dhá uair sa tseachtain,
• an bealach is fearr chun síolta a thabhairt isteach san aiste bia ná iad a chur le bia: i sailéid, gránaigh agus caoineoga.