Conas a ithe le colaistéaról ard? > Aiste bia do dhiaibéiteas

Cuidíonn cothú le colaistéaról ardaithe san fhuil laghdú a dhéanamh ar an mbagairt a bhaineann le paiteolaíochtaí matán an chroí agus soithigh fola a fhorbairt, agus is iad sin a dhéanann bagairt orthu siúd a bhfuil plaiceanna colaistéaróil acu ar endothelium na soithí.

Cabhróidh an cur chuige ceart i leith an aiste bia le meáchan coirp a laghdú, ach ní mór duit gníomhú ar bhealach cuimsitheach, ní hamháin athrú a dhéanamh ar chaighdeán na dtáirgí a itear, ach cleachtaí coirp a cheangal freisin. Cabhróidh sé seo go léir le hiarmhairtí tromchúiseacha a sheachaint maidir le cáilíocht na beatha.

Prionsabail bhunúsacha

Ní chiallaíonn Hypercholesterolemia go mbeidh ar dhuine anois suí ar aiste bia an-dian ar feadh a saoil. A mhalairt ar fad, tá éagsúlacht mhór i gcothú le colaistéaról ard. Is féidir leis an othar éagsúlacht bianna blasta a ithe.

Is é an príomhphrionsabal ná gur gá don othar na nósanna itheacháin cearta a fhorbairt. Ansin beidh sé indéanta laghdú leanúnach a bhaint amach i dtiúchan na gcolaistéaról sa chorp.

Ba chóir na prionsabail seo a leanas a leanúint:

Cothú codánach 5-6 huaire sa lá i gcodanna beaga chun ró-ró-ithe a chosc.
Calraí a ithetar in aghaidh an lae a ríomh, ag cur san áireamh inscne agus aois.
Diúltú táirgí leathchríochnaithe, ispíní, ispíní ullmhaithe agus táirgí feola eile a ithe.
Is éard atá i gceist le cothú ceart ná milseoga dochracha, fianáin a dhiúltú, ie gach rud a dhíoltar i siopaí. Ach is féidir le duine cóireáil a ullmhú as a stuaim féin ó tháirgí a cheadaítear leis an diagnóis seo.
Laghdú 1/3 ar iontógáil saille.
Úsáid cheart olaí plandúla (arbhar, sesame, ológ, rois) le haghaidh miasa feistis, sailéid, ach gan friochadh.
Diúltú iomlán do bhia friochta, toisc gur féidir leis méadú mór a dhéanamh ar cholesterol atherogenic.
Roghnaigh cineálacha beagmhéathrais de tháirgí déiríochta.
Cuir san áireamh i liosta na dtáirgí éisc de chineálacha abhann agus mara, ina bhfuil saillte polai-neamhsháithithe a chabhraíonn le soithí fola a ghlanadh ó phlaiceanna, socraigh 3 lá éisc ar a laghad sa tseachtain.
Ná hí muiceoil, ach ina ionad sin roghnaigh feoil thrua (coinín, mairteoil, uaineoil) agus itheann siad níos minice 3 huaire sa tseachtain.
Is táirge atá saibhir ó thaobh próitéine é cíche sicín a ithe ach is táirge thrua é.
Cuir sa chluiche aiste bia (fiafheola, éanlaith). Tá na bianna seo beagnach saor ó shaill.
Tóg an nós leite a ithe. Tá go leor snáithíní garbh iontu a ionsúíonn agus a thógann colaistéaról ón gcorp go nádúrtha.
Ithe torthaí agus glasraí agus ithe 500 g ar a laghad gach lá, úr go príomha, ach is féidir leat bácáil, boil, rud éigin a chócaráil i gcócaire mall nó coire dúbailte.
Bruscar a dhiúltú, agus má tá sé an-deacair é a dhéanamh, laghdaigh a thomhaltas go 1 cupán in aghaidh an lae ar a laghad nó cuir deoch shiocaire ina áit mura bhfuil aon chontúirtí breise ann ar chúiseanna sláinte.
Stop beoir óil, biotáille, ach uaireanta is féidir leat gloine fíona thirim thirim a ól.

Níl an aiste bia atá beartaithe chun tiúchan colaistéaróil a laghdú chomh dian sin. A mhalairt ar fad, a bhuí leis an liosta táirgí is féidir a chaitheamh, is féidir roghchlár éagsúil a dhéanamh gach lá. Is spás fíor é seo le haghaidh turgnamh cócaireachta, is féidir leat ithe go leor croíúil, cothaitheach agus neamhghnách. Beidh miasa blasta gan blastanas speisialta a úsáid, amhail bia mear.

Cothromaíocht próitéiní, carbaihiodráití agus saillte

Chun colaistéaról a ísliú, ní gá do dhaoine saillte a dhíothú óna n-aiste bia go hiomlán. Ionas go n-oibreoidh an corp go hiomlán, ní mór dó próitéiní, carbaihiodráití agus lipidí a fháil.

Tá a lán próitéine sláintiúil le fáil sna bianna seo a leanas:

iasc farraige nó abhann,
ribí róibéis
mairteoil agus laofheoil (slisní leana),
cíche sicín
feoil turcaí scafa,
piseanna, pónairí, cócóga, lintilí agus pischineálaigh eile.

Féadtar neas-roghchlár bricfeasta agus dinnéar a fhorlíonadh le cáis i dteachín beagmhéathrais, iógart sa bhaile (gá go nádúrtha le saill), kefir. Ansin gheobhaidh tú cothú iomlán, ag soláthar na coda ceart de phróitéiní don chomhlacht.

Maidir le hothair a bhfuil colaistéaról ard acu, ba cheart go mbeadh bianna a bhfuil cion carbaihiodráite acu mar bhonn leis an aiste bia. Is iad na táirgí seo:

glasraí, torthaí, gourds, caora úra,
gránaigh bunaithe ar ghránaigh,
arán seagal, chomh maith le plúr rís nó ruán.

Tá snáithín ard ag baint le buntáistí carbaihiodráití sna bianna seo, rud a chabhraíonn le colaistéaról a ísliú. Táirgí a dhéanann na stéig a ghlanadh, lipidí díobhálacha a ionsú, ní théann siad isteach i sruth na fola.

Tá go leor mianraí agus vitimíní sna bianna liostaithe, rud a chabhraíonn le normalú meitibileachta, lena n-áirítear meitibileacht saille.

Ní mór saillte a bheith i réim bia na ndaoine go léir, fiú má tá siad ina n-othair le hypercholesterolemia. Ba chóir roinnt lipidí, mar shampla, cinn sháithithe, a eisiamh mar go bhfuil siad díobhálach. Is gá tosaíocht a thabhairt do shaillte plandúla, an aiste bia a éagsúlú le holaí. Tá saillte éisc le fáil freisin i ronnach, scadán, bradán, tuinnín, breac agus bia mara eile.

Moltaí mionsonraithe

Cad atá molta le hídiú:

gach ola de bhunadh plandúil,
iasc beagmhéathrais, ó fharraigí fuar más féidir, ba chóir é a steamáil, a bhruith nó a bhácáil san oigheann,
anraithí glasraí
próitéiní uibheacha sicín nó gearga,
Bean
peirsil, dill, síobhais,
glasraí agus torthaí
prátaí bruite i bpanna le craiceann, ach go bhfuil siad nite go maith, scrapáilte roimhe seo,
ní cheadaítear ach mustaird seasoned
cáis teachín agus cáis (ach cineálacha saille íseal),
iógart, kefir, iógart, bainne (suas le 1% saill go léir),
turcaí nó feoil sicín, ach gan saill, craiceann,
feoil coinín
laofheoil
pasta cruithneachta crua,
arán gránach
gallchnó, almóinní,
milseoga déanta as torthaí
súnna, deochanna torthaí le méid beag siúcra, agus is fearr na táirgí seo a thréigean go hiomlán,
Deochanna luibhe, taenna nádúrtha.

Cad is féidir a ithe in íosmhéid:

saill
portáin agus diúilicíní
anraithí éisc
uibheacha iomlána (nach mó ná 2 uair sa tseachtain)
glasraí bhácáilte, úlla bruite san oigheann,
anlann trátaí
anlann soy
táirgí déiríochta a bhfuil cion saille iontu,
mairteoil thrua nó uaineoil thrua
táirgí bácúis déanta as plúr mín,
cnónna coill, pistéise,
milseogra agus pastries.

Uaireanta ceadaítear alcól.

Cad ba chóir a chaitheamh i leataobh go hiomlán:

im
margairín
saillte ainmhithe,
iasc ró-shaill nó ró-dhomhainfhriochta
scuid
anraithí friochta
anraithí bruite i brat feola,
uibheacha friochta
glasraí friochta,
Fries na Fraince
uachtar géar
maonáis
táirgí déiríochta ardmhéathrais, bainne,
muiceoil
gé
feoil leathchríochnaithe
pait
earraí cruithneachta bácáilte earraí,
cnónna saillte, cnónna cócó, cnónna rósta,
císte císte uachtar reoite
deochanna lena n-áirítear cócó,
an caife.

Cé mhéad colaistéaról atá i mbianna?

Ba chóir d'othair a bhfuil colaistéaról ard acu iontógáil colaistéaróil a rialú le bia in aghaidh an lae. Cabhróidh an dochtúir leis an roghchlár a chumadh i gceart, ós rud é go bhfuil a noirm féin ag gach duine, ag brath ar thorthaí na n-anailísí.

Tá muiceoil 110 mg de cholaistéaról in aghaidh an 100 g, i mairteoil - 85, i gcoinín, gé agus lacha - 90, agus i uaineoil - 95. I ribí róibéis - 152, in ola éisc - 485, i mbradáin chum - 214, i scuid - 90 I ronnach capall agus trosc, tá sé beagán níos lú, 400 mg in aghaidh an 100 g den táirge, ach méadaíonn siad colaistéaról freisin má tá bianna neamhrialaithe ann a bhfuil cosc orthu do dhaoine leis an diagnóis seo.

I buíocán sicín 245 mg de shubstaint dhíobhálach in aghaidh an 100 g. I mbainne de 2 agus 3% cion saille - 10 agus 14.4, faoi seach. I 20% uachtar 65, agus i uachtar géar 30% an oiread agus is 100 g.

Níor cheart d'othair a bhfuil hypercholesterolemia iad a sheachtháirgí, mar gheall ar an ae 450 mg de cholesterol in aghaidh an 100 g, san inchinn 2000, agus sna duáin 1150.

As cáiseanna, an táscaire is ísle de cholesterol i Adyghe (70 mg in aghaidh an 100 g den táirge). Soladach - 100 mg in aghaidh an 100 g. Tá im 180 mg in aghaidh an 100 g ag ime.

Táirgí gan substaintí díobhálacha

Tá táirgí ann a laghdaíonn leibhéal na gcolaistéaról dona sa chorp agus a mhéadaíonn líon na saillte frith-ainsealaíocha. Ach ní chiallaíonn sé seo gur féidir iad a ithe oiread agus is mian leo. Is féidir leo comhpháirteanna dochracha a sheachaint, ach calories ard go leor.

Is féidir súnna úr a bheith meisce. Ach ní fiú é a phacáistiú. Cé nach bhfuil colaistéaról iontu, ach tá siúcra agus calraí breise ann.

Tá gránaigh ó ghránaigh úsáideach, ach chun colaistéaról a laghdú is fiú iad a chócaireacht gan im agus tá sé in uisce glan, agus ní i mbainne.

Síolta lus na gréine agus cnónna, cé go gceadaítear iad, ach nach n-itheann siad níos mó ná 30 g sa lá.

Agus cabhraíonn na táirgí seo go mór le droch-cholaistéaról a laghdú:

Avocado Tá a lán fíteastaróil sa táirge seo. Is fiú 50% den fhéatas a ithe gach lá agus tar éis gach riail dóibh siúd a bhfuil colaistéaról ard acu, ansin laghdóidh tiúchan na substainte díobhálaí go dtí an leibhéal 8-10%.
Ola olóige Is foinse stéaróil phlanda é freisin. Is fiú an táirge seo a chur leis an réim bia gach lá chun droch-colaistéaról a laghdú 15-18%.
Pischineálaigh, soy. Tá snáithín den dá chineál iontu, intuaslagtha agus dothuaslagtha, a cheadaíonn duit saillte dochracha a bhaint go nádúrtha, go dtí go mbeidh am acu a ionsú isteach san fhuil.
Arman, lingonberries, sútha craobh gairdín agus foraoise, cranberries, sútha talún, pomegranates. Rinne siad taifeadadh ar a lán polyphenols a mhéadaíonn táirgeadh saillte antiatherogenic. Gach lá caithfidh tú 150 g de chaora a bheith san aiste bia, ansin tar éis 2 mhí, méadóidh colaistéaról maith 5%. Má ólann tú cupán sú mónóg gach lá, ansin méadóidh saillte antiatherogenic 10% thar an tréimhse chéanna.
Watermelons, kiwi, cuiríní dearga, dubh agus bán, tá a lán frithocsaídeoirí ag úlla. Is féidir leis na táirgí seo leibhéal na substaintí díobhálacha a laghdú 7% má tá tú san aiste bia gach lá ar feadh 2 mhí.
Is statin nádúrtha iad síolta lín.
Bradán, breac, ronnach, tuinnín. Má itheann tú cuid de 200-250 g gach lá, ansin tar éis 3 mhí laghdófar an tiúchan de lipoproteins dlúis ísle go 25%.
Mhin choirce, miasa gráin iomláin. A bhuíochas le snáithín garbh, ionsúnn na táirgí seo substaintí díobhálacha agus baintear go tapa iad ón gcorp.
Is statin cumhachtach é garlic. Cosc ar turnamh cholesterol ar na ballaí soithíoch, cosc ar fhoirmiú plaiceanna atherosclerotic.
Arán Bee, phailin - táirgí beachaireachta úsáideacha. Normalú meitibileacht agus leibhéal na saille sa chorp.
Tá lutein, snáithín cothaithe, ag na glasaigh, rud atá an-úsáideach chun meitibileacht saille a normalú.

Má tá diagnóis chomh brónach ag an dochtúir, níl aon ghá le scaoll. Beidh toradh ar aiste bia chuí agus ar na treoracha leighis go léir a leanúint.

Ní gá ach na rialacha go léir a staidéar go maith, chun aiste bia éagsúil a dhéanamh. Feabhsóidh sé seo sláinte go mór agus feabhsóidh sé folláine.

Chomh maith le cothú a normalú, ní mór don othar tús a chur le stíl mhaireachtála cheart, le spóirt indéanta, le siúlóidí nó le cleachtaí maidine ar a laghad. Níor chóir duit faillí a dhéanamh ar an modh oibríochta.Ní mór duit sosanna a ghlacadh le haghaidh scíthe agus scíthe. Má théann tú chuig an tsaincheist go dáiríre agus go cuimsitheach, is féidir na torthaí a chomhdhlúthú don chuid eile de do shaol.