Roghchlár sampla de chineál cothaithe diaibéiteas

✓ Seiceáil an t-alt ag an dochtúir

Is riachtanas ríthábhachtach é cothú cuí d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu. Mar gheall ar chloí go docht leis an aiste bia is féidir leibhéil siúcra a laghdú agus caighdeán saoil diaibéitis a fheabhsú gan cógais a ghlacadh. Ach ní chiallaíonn sé seo go gcaithfidh tú bia aonchineálach agus gan bhlas a ithe, is é an rud is tábhachtaí ná na táirgí cearta a roghnú.

Ní chiallaíonn diagnóis ar dhiaibéiteas de chineál 2 go mbeidh do chomhghleacaithe ina bpunt breise agus bia dull cosúil le cairéid bruite

Cothú le haghaidh Diaibéiteas Cineál II

Treoirlínte Cothú Diaibéitis

Tá a innéacs glycemic féin ag gach táirge, a léiríonn an ráta miondealú agus ionsú carbaihiodráití san fhuil.

Innéacs Glycemic. Liosta Táirge

Innéacs Táirgí Glycemic

Dá lú an t-innéacs, an níos moille a shúitear an táirge, agus an níos sábháilte é do shláinte an diaibéitis. Roinntear carbaihiodráití i dtrí chineál - simplí (le innéacs os cionn 70%), meán (GI 50-70%) agus casta (GI níos lú ná 50%). Déantar carbaihiodráití simplí, ag dul isteach sa bholg, a shú isteach go han-tapa, agus díreach ag ardú leibhéil siúcra fola. Déantar carbaihiodráití casta agus meánmhéide a shú i bhfad níos moille, rud a chiallaíonn go bhfanann an leibhéal siúcra gnáth nó go n-ardaíonn sé beagán. Is féidir leat a fháil amach an t-innéacs glycemic de gach táirge ó táblaí speisialta arna bhforbairt ag nutritionists.

Mar sin, le diaibéiteas de chineál 2, tá cead aige gach bia a bhfuil a GI níos lú ná 40% a ithe faoi shaoirse. Tá táirgí ag a bhfuil innéacs de 40 go 50% oiriúnach freisin lena n-úsáid go laethúil, ach ba cheart iad a mheas má tá duine ag glacadh drugaí a ísliú siúcra. B'fhearr nach gcaitear táirgí a bhfuil innéacs de 50 go 70% acu gach lá agus i méideanna measartha. Ní féidir táirgí a bhfuil GI acu 70-90% a áireamh san aiste bia ach ó am go chéile agus i gcainníochtaí an-teoranta. Ba chóir gach rud a bhfuil innéacs de níos mó ná 90% aige a eisiamh go hiomlán óna roghchlár, ós rud é gur féidir le fiú méid beag táirgí den sórt sin a bheith ina gcúis le diaibéiteas.

Tábla Glycemic Mil

Riail thábhachtach eile - ní féidir libh an corp a lomadh. Ba chóir go mbeadh 1200 kcal, fir 1600 kcal mar aiste bia laethúil ag bean. Ar ndóigh, is meántáscaire é seo, agus i ngach cás is féidir leis an dochtúir é a cheartú, ag brath ar ghníomhaíocht fhisiciúil agus ar mheáchan an othair.

Tábla Calorie

Táirgí, a n-ábhar calraí

Ba chóir go mbeadh glasraí (seachas prátaí) bunaithe ar an aiste bia - suas le 900 g in aghaidh an lae, agus ba chóir iad a fhorlíonadh le hiasc nó le feoil ísealmhéathrais (300 g in aghaidh an lae), táirgí déiríochta (suas le 0.5 l) agus torthaí (nach mó ná 400 g). Tá sé inmholta arán a úsáid le bran, agus más bán é, ansin beidh beagán - 100 g go leor.

Stobhach glasraí gan prátaí agus arán bran

Moltar duit 5-6 huaire sa lá a ithe, dinnéar - tráth nach déanaí ná 2 uair an chloig roimh am codlata. Tá sé inmholta ithe ag an am céanna, ag dul i dtaithí ar an gcorp. Tá bricfeasta an-tábhachtach mar go gcabhraíonn bia maidin le leibhéil siúcra a chobhsú agus a chothabháil. Is féidir miasa a ullmhú ar bhealaí éagsúla, ach is fearr cócaráil nó bhácáil, agus friochta a úsáid níos mó ná 3 huaire sa tseachtain.

Is tosaíocht iad bianna cócaráilte agus bianna stewed

Má tá sé deacair dul in aghaidh itheacháin idir na príomhbhéilí, bite a ithe le torthaí nó milseáin speisialta diaibéitis.

Milseáin le haghaidh diaibéiteach, fruchtós

Bí cinnte go gcuirfidh tú san aiste bia an oiread bianna a cheadaítear agus is féidir. Leamh na béilí go tapa, agus tá sé ag éirí níos deacra dieting a fháil. Is fiú freisin na táirgí céanna a ullmhú go tréimhsiúil ar bhealaí éagsúla, agus iad á n-ullmhú gach uair idir bácáil san oigheann le galbhruith, glasraí úra a ithe le bruite agus mar sin de. Dá mhéad éagsúil an bia, is ea is fearr an toradh.

Sa ghrianghraf, éisc ghlasáilte le glasraí. Is féidir leis an roghchlár a bheith an-éagsúil.

Gearrthacha sicín steamed do dhiaibéitigh

Conas aiste bia a dhéanamh

I gcás go leor daoine, is fíordhúshlán é an t-aistriú chuig aiste bia carb-íseal, go háirithe más rud é nár theip ar dhuine é féin a ithe roimhe seo. Chun dul i dtaithí ar athruithe i gcothú, ní mór duit é seo a dhéanamh de réir a chéile, agus gan ach na táirgí is díobhálach do dhiaibéiteach a thabhairt suas ar dtús nó a líon a íoslaghdú. In áiteanna feiceálacha ní mór duit plátaí a chur le torthaí nó caora, ach amháin gan dátaí bananaí, fíonchaora, a bhfuil a n-innéacs glycemic ard go leor.

Pláta milseog torthaí

Is fearr cinn neamh-mhilsithe a chur in ionad taosráin milis; in ionad súnna torthaí agus sóid mhilse, bain úsáid as uisce mianraí.

Mionra do dhiaibéitigh

Má tá sé an-deacair duit milseáin a thabhairt suas do mhilseog, roghnaigh bianna carb íseal le haghaidh bricfeasta nó lóin. Mar shampla, in ionad prátaí mashed, is féidir leat cabáiste mashed a dhéanamh nó eggplant bhácáilte a dhéanamh.

Lánphlandáil bhácáilte le glasraí agus cáis

Is féidir leat méid an aráin a laghdú don chéad mhias nó fiú dín gan arán. Ligfidh an teicníc seo duit píosa beag seacláide a ithe nó do chíste is fearr leat do mhilseog.

Seacláid do dhiaibéitigh

Nuair a roghnaíonn tú éisc agus feoil, tabhair tosaíocht do chineálacha ísealmhéathrais, baineann an rud céanna le táirgí déiríochta. Is fearr ispíní, táirgí leathchríochnaithe agus bia stánaithe a dhiúltú ar fad. Rogha eile seachas ispíní is ea cutlets sicín, stéig laofheoil, iasc friochta. Moltar saill chócaireachta ach glasraí a úsáid.

Táirgí bainne bearrtha

Ar an mbealach céanna, athrófar gránaigh in ionad a chéile: seachas semolina agus greannadh arbhar, ullmhaítear eorna Pearl, coirce, ruán, agus cuirtear ríse fiáin in ionad gnáth-ríse.

In ionad an builín, cuirtear an mhin choirce nó an cabáiste mionghearrtha sa fheoil mhionaithe: cuirtear luí sicín in áit uibheacha cearc más féidir. Ní éiríonn blas na miasa as seo níos measa, agus is léir na buntáistí don chomhlacht.

Ba chóir go mbeadh an t-aistriú ó thrí bhéile sa lá go 5-6 bhéile in aghaidh an lae de réir a chéile. Chun é seo a dhéanamh, is gá codanna a laghdú don bhricfeasta, don lón agus don dinnéar, ionas go mbeidh mothú beag ocrais idir béilí. Má tá tú cleachta le bricfeasta a fháil déanach, déan iarracht an dinnéar a bhogadh go tráth níos luaithe. Ansin caitear na cothaithigh go léir sa chorp níos tapúla, agus taispeánfar goile níos luaithe.

Lean an aiste bia

Roghchlár samplach do dhiaibéiteas de chineál 2

Roghchlár samplach do dhiaibéiteas

Is moltaí ginearálta iad seo, agus dá bhrí sin, i ngach cás, ní mór an roghchlár a choigeartú, ag cur san áireamh staid na sláinte, an mheáchain agus leibhéal na glicéime, galar gaolmhar agus fachtóirí eile. Cabhróidh cloí ghéar leis na deacrachtaí tromchúiseacha a bhaineann le diaibéiteas a sheachaint.