Aiste bia hipipipidéimeach - rialacha cothaithe agus biachláir don tseachtain
Is aiste bia speisialaithe é aiste bia a laghdaíonn lipid atá dírithe ar colaistéaról a ísliú sa chorp. Dá bhrí sin, tugann an roghchlár a bhfuil aiste bia den sórt sin le tuiscint go bhfuil na bianna bunúsacha atá saibhir ó thaobh carbaihiodráití, saillte ainmhíocha agus colaistéaróil atá in-díleáite go hiomlán eisiata go hiomlán.
Is substaint cosúil le saill í an cholaistéaról ón rang stéaróidigh is féidir a tháirgeadh go neamhspleách ag an gcorp daonna. Tá méid réasúnta colaistéaróil riachtanach do mhórphróisis bithcheimiceacha. Mar sin, casann colaistéaról isteach i progesterone agus i hormóin gnéis stéaróidigh eile, chomh maith le corticosteroidí.
Tá colaistéaról bainteach le foirmiú vitimín D3, cuidíonn aigéid bile, le cealla dearga fola a chosaint ó nimheanna tocsaineacha hemolytic, a rialaíonn tréscaoilteacht na cille-scannáin agus a lán próiseas tábhachtach eile sa chorp.
Ach murab ionann agus ainmhithe (ina gcuireann an corp cosc ar tháirgeadh neamhspleách colaistéaróil nuair a ionghabháiltear go ró-mhór é le bia), ní bhíonn rialú colaistéaróil ag daoine bunaithe ar phrionsabal an aiseolais. Dá bhrí sin, leis an úsáid leanúnach a bhaintear as bianna sailleacha agus ard-chalraí, carnfaidh colaistéaról an t-am ar fad, rud a mhéadaíonn an baol go bhforbrófar galair chardashoithíoch go minic.
Ní colaistéaról é féin atá contúirteach, ach an t-ábhar méadaithe sa chorp agus an éagothroime idir na codáin cholesterol i dtreo lipoproteins ísealdlúis.
Dá bhrí sin, tá sé thar a bheith tábhachtach monatóireacht a dhéanamh ar leibhéil cholesterol do dhaoine a bhfuil galair chardashoithíoch acu (mar shampla, pectoris angina, stróc cheirbreach, galar artaire corónaigh, infarction miócairdiach agus daoine eile), chomh maith le gach duine atá toimhdithe leis na galair seo (oidhreacht, seanaoise, caitheamh tobac, róthrom) diaibéiteas mellitus, brú fola ard, etc.).
Chomh maith leis sin, tá gá le leibhéal sábháilte colaistéaróil a choinneáil do gach duine ar mian leis blianta fada agus gníomhacha a shíneadh. Chun é seo a dhéanamh, ní mór cloí ach le caighdeáin chothaitheacha áirithe. Níor chóir duit a bheith ar an eolas faoi aon táirgí sonracha (saill, feoil deataithe, im), ach faoina n-úsáid iomarcach agus neamhrialaithe.
Ní mór do dhaoine murtallacha, chomh maith le bianna sailleacha a dhiúltú, an iontógáil calorie iomlán laethúil a laghdú. I gcásanna áirithe, féadfaidh an dochtúir aiste bia dian-ísliú lipid aonair a dhréachtú do ghalair chardashoithíoch fhógartha.
Den chuid is mó, déantar ginearálú ar an aiste bia a laghdaíonn lipid. Má tharlaíonn go sáraíonn orgáin sáruithe, déanann an dochtúir coigeartuithe agus leasuithe cuí. Ag an am céanna, meastar go bhfuil sé tábhachtach bia a dhiúltú tar éis 19.00 agus bia neamh-chothaitheach atá saibhir i snáithín plandaí a áireamh agus go hiomlán colaistéaról (aon torthaí agus glasraí a eisiamh).
Táirgí a cheadaítear a úsáid le linn an aiste bia a laghdaíonn lipid:
- Glasraí éagsúla chomh maith le glasraí reoite (leis an gcraiceann más féidir): trátaí, eggplant, raidisí, tornapaí, cabáiste, cucumbers, piseanna, arbhar, pónairí, cóilis, cabáiste, scuaise, raidis, zucchini, cairéid, beets, etc. As na glasraí seo, moltar sailéid éagsúla a dhéanamh, borsch vegetarian fuar, anraith biatais, vinaigrette agus i bhfad níos mó. Chomh maith leis sin, is féidir na glasraí go léir a ghlasáil, a ghoid agus a bhácáil.
- Torthaí agus caora éagsúla leis an gcraiceann: úlla, piorraí, anann, plumaí, péitseoga, sútha craobh, silíní, cuiríní, etc. Is féidir iad a ithe reoite agus úr, sailéid a ullmhú uathu, compotes agus glóthach a chócaráil (gan siúcra).
- Luibheanna éagsúla: oinniúin, soilire, dill, peirsil, spionáiste, anlann, basil, sailéad, etc.
- Olaí glasraí: síol ráibe, síol fíonchaor, olóige, lus na gréine, rois agus daoine eile.
- Bia Mara: ceilpe, iasc, scuid, etc.
- Deochanna: uisce mianraí agus plain, sú gan siúcra breise, deochanna torthaí, tae.
I measc na ndaoine a bhfuil meáchan measartha acu tá méideanna beaga aráin seagal, pasta, ríse agus gránach (ar uisce) ina n-aiste bia.
Tá bianna is féidir a ithe le linn an aiste bia a laghdaíonn lipid teoranta:
- Iasc dearg agus iasc abhann.
- Bainne agus na táirgí go léir uaidh: uachtar géar, cáis, kefir, cáis iostáin, im, iógart, iógart, bainne bácáilte coipthe, milseáin, uachtar reoite, bainne comhdhlúite agus leite bainne.
- Éanlaith mhairteola, éanlaith chlóis bhán (gan chraiceann). Is féidir na táirgí seo a chócaráil, a bhácáil ar gualaigh, grilled nó san oigheann. Tá sé neamh-inmhianaithe feoil ghréine agus stobhach a dhéanamh.
- Bró tánaisteach tar éis sicín agus mairteola beagmhéathrais (déantar an brat príomhúil a dhraenáil, déantar an fheoil a bhruith arís ar deireadh in uisce nua).
- Beacáin (triomaithe, úr, reoite).
- Prátaí (b'fhearr réamh-aois ar feadh uair an chloig in uisce fuar). Moltar é a fhiuchadh, uaireanta is féidir leat é a fhriochadh go héadrom.
- Cnónna éagsúla (almóinní, cnónna coill, gallchnónna agus eile).
- Ketchup (gan siúcra breise), spíosraí, tornáin, mustaird, fínéagar, anlann soy, spíosraí.
- Tae, caife láithreach gan siúcra.
Táirgí a bhfuil cosc orthu a úsáid le linn an aiste bia a laghdaíonn lipid:
- Cineálacha éagsúla saille glasraí agus ainmhithe (saillte sáithithe): ola pailme agus cnó cócó, leathann, margairín, ola chócaireachta agus saill muiceola.
- Feoil agus blonag sailleacha: muiceoil, lacha, uain. Chomh maith le bianna éagsúla ina bhfuil níos mó ná saillte sáithithe: ispíní, brisket, muiceoil bruite, steaks mairteola, liamhás, muineál, feoil dheataithe, liathróidí feola, liathróidí feola, ispíní, ispíní cócaráilte agus deataithe, feoil stánaithe, bratanna feola sailleacha.
- Scartach éagsúil: duáin, brains, ae (agus greamaigh uaidh), scamhóga.
- Craiceann agus feoil dhearg in éanlaith.
- Caibheár na n-iasc, na moilisc, an bhradáin, ae na n-iasc, na n-iascach agus na ribí róibéis.
- Milseogra ina bhfuil siúcra agus cócó, chomh maith le mil.
- Pasta.
- Bia mear: grán rósta, hamburger, fries na Fraince, etc.
- Arán bán ó phlúr préimhe agus táirgí bácúis éagsúla (pastries, brioscaí, cácaí, triomadóirí, crackers).
- Uibheacha agus miasa uathu.
- Deochanna alcólacha agus alcólacha.
Bunrialacha agus prionsabail aiste bia a laghdaíonn lipid:
Ba chóir go mbeadh cothú réasúnach. Ní mór cothromaíocht leanúnach a bheith ann idir na cothaithigh agus an fuinneamh a thagann ó bhia agus a chaitear ar riachtanais an choirp. Ba chóir go mbeadh na táirgí go léir ní hamháin ar ardchaighdeán, íseal-chalraí agus cothaitheach, ach éagsúil freisin.
Is gá cothromaíocht a choinneáil idir na saillte éagsúla a thagann isteach sa chorp. Ba chóir gur ainmhithe (nó saillte sáithithe) an t-aiste bia is lú, an chuid is mó neamhsháithithe (rang óimige agus daoine eile).
Tá próitéin ag teastáil i mbia, ach ní mór an fheoil a roghnaíonn tú a bheith tiubh. Ceadaítear uibheacha a ól níos mó ná dhá nó trí huaire sa tseachtain. Úsáid gach táirge feola gan chraiceann agus cócaráil gan ola a fhriochadh.
Ba cheart táirgí déiríochta agus bainne géar a chaitheamh go coigilteach, ba cheart tosaíocht a thabhairt do na cinn chalraí íseal.
Is féidir carbaihiodráití coimpléascacha a úsáid go rialta: ba chóir go mbeadh thart ar 400 gram in aghaidh an lae i nglasraí agus i dtorthaí éagsúla atá saibhir i snáithín (is fearr aon trian díobh a ithe úr), ba chóir go mbeadh táirgí gránach éagsúla sa 100-200 gram atá fágtha.
I láthair galar cardashoithíoch, is féidir leis na rialacha a bheith níos déine agus a athrú.
Mar sin, is fearr gach bruite feola a bhruith agus a ithe mar aon le miasa taobh glasraí. Is féidir thart ar 50 gram de cháis nó iasc i dteach saor ó shaill, agus thart ar 60 gram de fheoil saille íseal a ithe gach lá.
Is fearr ithe go codánach agus beag beag, ceithre nó cúig huaire sa lá. Níor chóir dinnéar a bheith níos déanaí ná dhá nó trí huaire roimh am codlata.Más mian leat a ithe tar éis dinnéir, tá cead agat gloine de kefir a ól, úll nó cairéid a ithe.
Más féidir, moltar bia mara a chur leis an aiste bia: iasc, feamainn, ribí róibéis agus scuid.
Níor chóir go mbeadh méid an aráin níos mó ná 200 mg in aghaidh an lae (is fearr seagal, bran, arán stale a úsáid).
Tá biachlár aiste bia neas-íslithe ar feadh trí lá.
An chéad lá.
Bricfeasta: leite mhin choirce i mbainne neamh-bhearrtha (200 gram), tae lag glas (200 ml).
Dara bricfeasta: sailéad torthaí agus caora (250 gram).
Lón: piobair ag bualadh le mairteoil agus rís talún (300 gram), sú úll (200 ml).
Snack: 2 thóstaer (arán gránach le bran) le subh, piorra meánach amháin.
Dinnéar: borsch vegetarian le uachtar géar saille (300 ml).
An dara lá.
Bricfeasta: sailéad glasraí úra le hola olóige (250 gram), tae dubh lag (200 ml).
Lón: 1 seadóg agus 3 phlumaí.
Lón: leite ruán (200 gram) le cíche sicín bruite (100 gram), sú phéitseála.
Snack: cáis teachín 4% le torthaí triomaithe mionghearrtha (250 gram).
Dinnéar: iasc bácáilte (200 gram), sailéad cabáiste bán le soilire agus úll (150 gram).
Tríú lá.
Bricfeasta: casserole cáise teachín le úlla úra (250 gram), caife le bainne (200 ml).
Bricfeasta dara: omelet dhá-ubh (200 gram), tae glas (200 ml).
Lón: anraith glasraí (300 ml), dhá arán gránach.
Snack: sailéad Gréagach (250 gram), uisce mianraí (200 ml).
Dinnéar: mairteoil bruite (150 gram), glasraí stewed (pónairí glasa, cairéid, zucchini) (200 gram).
Is minic a thugtar aiste bia hypolipidemic air nach minic mar aiste bia mar chineál scéime cothaithe. Ní hamháin go gcuidíonn sé le laghdú suntasach a dhéanamh ar mhéid na gcolaistéaról sa chorp, ach freisin chun fáil réidh le rómheáchan agus an corp iomlán a fheabhsú.
Tá sé tábhachtach a mheabhrú gur féidir leis an dochtúir, i gcásanna áirithe, colaistéaról ard a laghdú, teiripe chasta a úsáid, rud a chuimsíonn an t-iontógáil drugaí colaistéaróil breise, gníomhaíocht mhótair níos mó, tréigean droch-nósanna (caitheamh tobac, alcól a ól) agus meáchain a chailleadh.
Cad é mar atá sí?
Prionsabail ghinearálta agus gnéithe aiste bia a laghdaíonn lipid. Tá an aiste bia seo dírithe ar an méid colaistéaról sa chorp a laghdú.
Is comhdhúil í an cholaistéaról ó aicmiú stéaróidigh, ar substaint í atá cosúil le saill. Téann sé isteach i gcorp an duine le bia, agus is féidir é a tháirgeadh go neamhspleách ag cealla. Maidir leis an ngnáthshaol, tá an tsubstaint seo riachtanach, ós rud é go nglacann sí páirt sna próisis is tábhachtaí:
- a chosnaíonn cealla fola dearga ó thocsainí,
- i láthair i bhfoirmiú vitimín D,
- páirt i shintéis hormóin gnéis,
- rialaíonn tréscaoilteacht na seicní cille.
Má ardaíonn leibhéal na gcolaistéaról san fhuil in ainmhithe, ansin stopann a tháirgeadh láithreach. Níl rialú den sórt sin ag daoine. Dá bhrí sin, mar thoradh ar ró-astú bianna sailleacha ard-calraí, bíonn méadú iolrach ar an tsubstaint stéaróideach. Agus is bagairt dhíreach agus thromchúiseach é seo don chroí agus do na soithigh fola.
Conclúid: ní colaistéaról é féin contúirteach don tsláinte, ach a bharrachas sa chorp. Tá sé riachtanach freisin monatóireacht a dhéanamh ar leibhéal na gcolaistéaról chun a ghníomhaíocht agus a óige a shíneadh. Ar an gcéad dul síos, is gá rialacha áirithe lónadóireachta a leanúint. Tá sé seo ag teacht go hiomlán leis an aiste bia a laghdaíonn lipid, arb é a phríomhsprioc ná tacú le leibhéil cholesterol shláintiúla.
Príomhphrionsabail an ghnáth-aiste bia a laghdaíonn lipid:
- Tá cosc dian ar starving! Má scriostar punt breise trí "ocras" - ní hipipipidéim an aiste bia seo.
- Ag cloí leis, tá sé an-tábhachtach a ithe chomh minic agus is féidir, 5-6 huaire sa lá i gcodanna beaga agus gan sosanna fada a dhéanamh idir béilí.An rogha is fearr: trí phríomhbhéile agus dhá sneaice eatarthu.
- Breathnaigh ar aiste bia. Tá uaireanta leithroinnte ann. Ba chóir go mbeadh dinnéar tráth nach déanaí ná ceithre huaire an chloig roimh am codlata.
Agus tá sé an-tábhachtach athbhreithniú iomlán a dhéanamh ar an aiste bia:
- tomhaltas siúcra, salann, táirgí déiríochta agus uibheacha a laghdú go suntasach,
- ba chóir go mbeadh na príomhsholáthraithe próitéine mar éanlaith agus iasc,
- ba cheart saill sháithithe (ainmhithe) a ghlacadh níos lú ná neamhsháithithe,
- is dóchúla go n-ithefaidh sé bianna atá ard i snáithín agus i gcarbaihiodráití
- monatóireacht ghéar a dhéanamh ar ábhar calraí na miasa, níor cheart go mbeadh sé níos mó ná 1200 Kcal,
- modh cócaireachta: stewing, cócaireacht, bácáil.
- Dí níos mó sreabhán. Ba chóir go mbeadh sé ar meisce suas le 2 lítear in aghaidh an lae.
I gcás go ndéantar na rialacha seo go léir a chomhlíonadh go cúramach, ní bheidh an toradh fada le teacht: breathnófar ar mheáchan a chailliúint suas le 6-7 kg, tagann feabhas ar an giúmar, tagann feabhas ar chodladh, tagann deireadh le pianta i limistéar an chroí.
Is féidir leat cloí le réim bia a laghdaíonn lipid ar feadh tréimhse neamhtheoranta ama, agus i gcásanna agus tásca áirithe, cloí leis an saol ar fad ar a laghad.
Liosta Táirge
Ar mhaithe le héifeachtacht is mó an aiste bia chlasaicigh a laghdaíonn lipid, moltar aird a thabhairt ar thrí liosta táirgí, agus ba chóir duit cloí go docht leo siúd a cheadaítear agus a dhiúltaíonn go toirmiscthe:
Bianna úsáideacha le hithe:
- cnónna (almóinní, gallchnónna),
- glasraí (piseanna, scuaise, zucchini, eggplant, cóilis agus cabáiste bán, cairéid, tornapaí, pónairí, raidisí, trátaí, beets),
- torthaí triomaithe
- torthaí, caora (stánaithe gan siúcra, reoite, úr),
- turcaí
- iasc mara (lena n-áirítear olach) - gránaigh, gráin,
- oinniúin, gairleog, luibheanna,
- cál farraige,
- deochanna torthaí, compotes, súnna gan siúcra,
- ola glasraí (ráibe ráibe, olóige, ros lín, almond, lus na gréine).
Táirgí ceadaithe ach i modhnóireacht:
- iasc abhann
- kefir, cáis teachín,
- prátaí (ach ní friochta),
- feoil éanlaithe clóis (gan chraiceann, bán, neamh-gréisceach),
- beacáin
- ruán
- laofheoil
- scairteach,
- cáis
- uibheacha
- im
- caife (gan bainne agus siúcra),
- arán seagal
- mil
- milseáin (candy, marmalade, marshmallows).
Táirgí atá toirmiscthe le linn an aiste bia:
- táirgí déiríochta, a bhfuil cion saille os cionn 3% (uachtar, uachtar géar, uachtar reoite, bainne comhdhlúite),
- saill, margairín agus saill milseogra,
- feoil shailligh (uaineoil, muiceoil),
- cnó cócó agus ola pailme,
- ispíní agus feoil deataithe,
- táirgí leathchríochnaithe feola reoite,
- bratanna feola
- feoil agus iasc stánaithe,
- feoil éanlaithe clóis (dearg),
- bia mara (squid, caibheár, ribí róibéis),
- maonáis, cacóg, blastanas spicy,
- táirgí bácúis agus milseogra, crackers,
- pasta
- bananaí agus fíonchaora
- cócó agus seacláid
- siúcra
- deochanna carbónáitithe agus deochanna meisciúla.
Dé Luain
- An chéad bhricfeasta: leite mhin choirce nó leite muiléad ar uisce, tae luibhe nó glas.
- Dara bricfeasta: torthaí agus caora neamh-mhilsithe.
- Lón: anraith glasraí, arán gráin (2 shlis), sú sméar gan siúcra.
- Snack: coleslaw mara.
- Dinnéar: glasraí stewed, iasc steamed, uisce mianraí (gan gás).
- An chéad bhricfeasta: cácaí cáise (2 ríomhaire.), Sú oráiste.
- Dara bricfeasta: cnónna (200 g), pluma nó peach.
- Lón: ruán, cíche sicín bruite, sú torthaí (úll).
- Snack: tóstán aráin seagal (2 ríomhaire.), Piorra.
- Dinnéar: anraith glasraí vegetarian, uisce mianraí.
- An chéad bhricfeasta: leite ríse (ríse donn más féidir) in uisce, caife láithreach gan bhainne.
- Bricfeasta dara: pumpkin bhácáilte nó torthaí.
- Lón: cluas ó iasc mara, arán le gránaigh, tae le líomóid.
- Snack: sailéad glasraí nó torthaí.
- Dinnéar: scuaise mashed agus prátaí le bainne lom, píosa laofheoil bruite, uisce mianraí.
- An chéad bhricfeasta: leite muiléad le torthaí triomaithe, tae le líomóid agus mil.
- Dara bricfeasta: ubh bhruite, arán gráin.
- Lón: borscht vegetarian nó vinaigrette, caife láithreach.
- Snack: sailéad torthaí le iógart ísealmhéathrais.
- Dinnéar: prátaí, bácáilte le hiasc mara nó sicín saill, uisce mianraí.
- An chéad bhricfeasta: gránach ar uisce ó mheascán de ghránaigh (is féidir é a dhéanamh as calóga móra), sú torthaí.
- Dara bricfeasta: torthaí (persimmons, úlla, plumaí) nó torthaí citris.
- Lón: stobhach glasraí le cíche sicín, tae le líomóid agus luibheanna.
- Snack: kefir le cion saille íosta, cnónna (150 g).
- Dinnéar: prátaí bruite le beacáin, uisce mianraí
- An chéad bhricfeasta: cáis teachín, cáis feta, caife.
- Dara bricfeasta: sailéad feamainne, Mandairínis.
- Lón: anraith fuar glasraí le kefir, píosa iasc bruite, deoch torthaí.
- Snack: sailéad cairéad le garlic.
- Dinnéar: sailéad glasraí, píosa beag turcaí bácáilte, uisce mianrach.
Dé Domhnaigh
- An chéad bhricfeasta: leite ruán le rísíní, caife.
- Dara bricfeasta: iógart sa bhaile le caora.
- Lón: anraith pónairí nó lintil, arán bran, sú torthaí.
- Snack: dhá úll bhácáilte.
- Dinnéar: ríse bruite, cuid d'éisc mhara steamed, uisce mianraí.
Má tá an aiste bia deartha ar feadh tréimhse áirithe ama. Agus tá a chúrsa ag teacht chun deiridh, tá sé riachtanach imeacht a chinntiú de réir a chéile.
- Sa chéad dhá nó trí lá, tabhair isteach líon beag níos mó táirgí ón dara liosta isteach san aiste bia: cáis, cáis iostáin, uibheacha, feoil. Is féidir na híocaíochtaí a mhéadú, ach laistigh de theorainneacha réasúnta. Ba cheart an líon béilí a bheith fós mar an gcéanna.
- Sa todhchaí, cuir gnáth-mhiasa in áit ceann de na béilí: anraithí feola, pasta bruite, arán.
- Trí mhéid na dtoillte a mhéadú, agus bianna “toirmiscthe” a thabhairt isteach san aiste bia, ba cheart líon na sneaiceanna a laghdú. Ach ní mór go mbeadh trí cinn ar a laghad ann. Go hidéalach, is ceithre bhéile sa lá iad béilí in aghaidh an lae.
- Ionas nach dtéann an leibhéal colaistéaróil as scála, fiú tar éis cúrsa srianta bia teiripigh a chríochnú, ní gá duit mí-úsáid a bhaint as bianna friochta, pastries, táirgí leathchríochnaithe, go háirithe cábáin shish, cácaí le uachtar, faffood.
- Is gá cloí le cothú ar leith, ar an leibhéal is simplí ar a laghad.Tá eagla ar dhaoine faoin abairt “cothú ar leithligh”, ní chastar aon duine smaoineamh ar a chomhdhéanamh ceimiceach sula n-itheann sé. Ach is féidir le gach duine tae milis a scaradh ó cheapaire le him agus iasc saillte Tar éis duit “satiety” a ithe, is féidir leat filleadh ar an mbord aiste bia i gcónaí.
Leideanna breise agus cleasanna
Ar an gcéad dul síos, dealraíonn sé go bhfuil an t-othar dáiríre faoi choinníollacha an aiste bia, mar go gcaithfidh tú cuid mhaith de na miasa is fearr leat a thabhairt suas. Mar sin féin, is féidir an fhírinne a choimeád ar bun toisc nach bhfuil sé seo ar feadh i bhfad - is iondúil go mbíonn suas le 3 mhí sa tréimhse ghéillte. Sa todhchaí, ní gá ach cloí le bunghnéithe aiste bia chuí agus gan na bianna “toirmiscthe” a ró-úsáid.
Ní mór dúinn dearmad a dhéanamh ar an réimeas óil: 8 spéaclaí uisce ar a laghad. Is fearr an leacht a ól leath uair an chloig roimh na béilí agus leath uair an chloig ina dhiaidh.
Má mhaolaíonn an mothú ocrais tú sa tráthnóna, ansin is féidir méid beag iógart, cúcamar úr, cairéad, úlla a úsáid.
Tá cáil ar airíonna “colaistéaróil” cranberries agus gairleog le fada. Dá bhrí sin, is féidir na táirgí seo a ithe gach lá ar a laghad. Tá na caora úr agus cuireann siad le gránaigh, sailéid torthaí iad, ag déanamh sú torthaí uathu. Roghanna is fearr: cranberries, mashed le mil, agus sauerkraut le cranberries agus ola glasraí.
Is féidir gairleog a ithe úr freisin, a chur leis anraithí, sailéid agus stobhacha glasraí.Nuair atá tú ag iarraidh toradh níos táirgiúla a fháil ón aiste bia, ní féidir leat feoil a dhiúltú go hiomlán. Tar éis an tsaoil, is é seo an príomhsholáthraí iarainn. Ina theannta sin, mura bhfuil tú leisciúil agus má thaispeánann tú samhlaíocht chócaireachta, is féidir leat aiste bia a dhéanamh gan a bheith dian ar chor ar bith, ach fiú é a scagadh.
Seo a leanas roinnt oidis le haghaidh cócaireachta a dhéanfaidh muintir na háite nach bhfuil "aiste bia" acu.
Chun bricfeasta. "Maróg aeir le úlla."
- semolina - 2 spúnóg bhoird,
- buíocán - 1,
- próitéin - 2,
- bainne lom -0.5 cupán,
- im - píosa beag,
- mil - 1 spúnóg
- salann - leath teaspoon.
Ullmhúchán: cuir an bainne ar an sorn chomh luath agus a thosaíonn sé ag boil, doirt na groats isteach ann le sruth milis agus, ag corraíl, cócaráil ar feadh 5 nóiméad. Ag an úll, bain an craiceann agus an croí, gráta ar ghéaraire. Cuir mil, úll, buíocán agus im leis an leite, meascadh gach rud. Cuir na salainn próitéiní go dtí go bhfeicfear cúr daingean agus tabhair isteach sa mheascán mann-úll é. Bácáil ar feadh thart ar 40 nóiméad ag 180 ° C.
Le haghaidh lóin. Anraith "Glasraí le cáis feta."
- cairéid - 1 ríomhaire.
- prátaí - 2 ríomhaire.,
- fréimhe soilire - 1 ríomhaire.
- oinniúin - 2 ríomhaire.,
- dill, peirsil (basil agus an rud atá idir lámha),
- ola glasraí le haghaidh éighníomhach.
Ullmhúchán: Grind an soilire agus na cairéid le grater meánach, briseadh an t-oinniún agus an sauté ar dath órga. Prátaí gearrtha i gciúbanna. De réir mar a fhoilsíonn an t-uisce, laghdaigh na glasraí isteach ann, laghdaigh an teas agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad. Cuir an cáis feta leis, a bhí salann mionghearrtha nó grátáilte roimhe seo. Sula bhfreastalaíonn tú, cuir luibheanna ar an anraith.
Don dinnéar. Casserole "Croí le prátaí."
- colm - 200 g.
- prátaí - 2 ríomhaire.,
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- ola glasraí - 2 spúnóg bhoird,
- bainne lom - 50 ml.
Ullmhúchán: Bain na cnámha as an iasc agus fiuch an filléad le oinniúin. Déan an t-iasc críochnaithe a bhácáil le gabhlóg (nó le grinder feola), briseadh an oinniún go mín. Ullmhaigh prátaí traidisiúnta mashed ó phrátaí, cuir éisc, oinniúin, bainne, im, salann agus meascán gach rud. Bhácáil 3 nóiméad go dtí donn órga.
Meáchan a chailleadh "blasta" agus le pléisiúr!
Táscairí agus contraindations
Ní gá ach an rogha aiste bia seo d'othair a bhfuil diagnóis orthu:
- pectoris angina
- infarction miócairdiach
- stróc
- galar soithíoch
- Hipirtheannas
- colaistéaról ard.
- aois ard
- róthrom
- baol galar soithíoch agus galar croí.
An bhfuil a leithéid de aiste bia de dhíth ar dhaoine sláintiúla?
Is féidir Bainfidh aon duine tairbhe as prionsabail áirithe bia sláintiúil a leanúint. Sa chás seo, ní gá aon mhiasa agus táirgí a bhfuil airíonna díobhálacha acu a fhormhuiniú. Mar gheall ar mhodhanna cócaireachta agus ar thomhailt iomarcach bíonn siad díobhálach.
Léiríonn staidéir thromchúiseacha leighis:
- Cuidíonn tomhaltas éisc, fiú i gcainníochtaí beaga, leis an mbaol a bhaineann le galar corónach a laghdú suas le 20%.
- Cosnaíonn torthaí agus glasraí, go háirithe ina bhfoirm amh, go foirfe i gcoinne timpiste ghéara cheirbreithíoch.
- Trí shaillte sáithithe a thréigean, agus tosaíocht a thabhairt d'aigéid shailleacha neamhsháithithe, laghdaítear mortlaíocht 30% ó thaom croí agus cliseadh croí.
Is é seo an aiste bia leighis, ba chóir é a fhorordú ag dochtúirí. Ag an am céanna, measann dochtúirí nach aiste bia amháin é, ach scéim chothaithe speisialta, a bhí dírithe ar dtús ar an gcomhlacht a fheabhsú, agus ansin meáchan a chailleadh. Tá sé seo ar cheann de na haistí bia iomadúla a bhfuil an-tacaíocht ag baint leo ó speisialtóirí. Déanfaidh aon dochtúir réim bia a fhaomhadh agus a mholadh, ach ag cur san áireamh nach bhfuil aon chontúirt ann lena úsáid. Caithfear tosca dá leithéid a chur san áireamh.
I gcás ar bith níor cheart duit dul i muinín aiste bia a laghdaíonn lipid le:
- galair ainsealacha ghéara
- spleáchas insline i ndiaibéiteas,
- easpa cailciam sa chorp,
- róthrom
- toircheas
- beathú cíche
- faoi bhun 18 mbliana d'aois.
I gcás gach duine eile, beidh aiste bia den sórt sin úsáideach.
Ní chloítear le fo-iarmhairtí sa chás seo. Ní féidir iad a dhéanamh ach amháin mar gheall ar earráidí a dhéanann na hothair féin, agus sáraíonn siad na bunrialacha maidir leis an roghchlár a eagrú agus srianta míréasúnta agus neamhbheartaithe a thabhairt isteach.
Ar aon nós, is gá comhairle speisialtóir a lorg, b'fhearr dá mba rud é go gcabhraíonn sé le réim bia aonair a dhréachtú.
I measc na míbhuntáistí a bhaineann leis an aiste bia tá an chuma ar easpa cailciam. Ach is féidir é a athshlánú go héasca le cabhair ó chógais ordaithe ina bhfuil an tsubstaint seo.
Tá sé tábhachtach a bheith ar an eolas go bhféadfadh clár cuimsitheach a fhorordú ag do dhochtúir chun roinnt colaistéaról iomarcach a laghdú. Cuimsíonn sé freisin aiste bia a laghdaíonn lipid agus úsáid drugaí breise - drugaí a laghdaíonn colaistéaról.
Ach ní mór don othar é féin a thriail. Agus ní hamháin go bhfuil sé foighneach agus éirí as an gcathú chun "buinneach" a ithe. Cuirfidh gníomhaíocht mhéadaithe mótair, diúltú droch-nósanna (alcól agus caitheamh tobac) sláinte leis an gcomhlacht, agus is minic a bhíonn sé sásta le do chuid miasa is fearr leat.
Cad is gá duit a fháil amach faoi aiste bia
Má chomhlíontar cothaithe cothaithe mar chuid d’ aiste bia a laghdaíonn lipid is féidir leat torthaí infheicthe a bhaint amach tar éis míosa. Bíonn tionchar ag an roghchlár roghnaithe, chomh maith le meáchan tosaigh an othair, ar luas réidh le cileagram. An punt níos mó, an níos tapúla a fhágfaidh siad.
Folaíonn ainm casta an aiste bia aiste bia teiripeach speisialta, a forbraíodh go sonrach d’othair le galair chardashoithíoch. Is minic a fhorordaítear an plean cothaithe seo d'othair leis na fadhbanna seo a leanas:
- Fadhbanna imshruthaithe,
- Ardchéimeanna an otrachta
- Teip duánach
- Pyelonephritis.
Tar éis aiste bia is féidir leat siúcra fola a normalú agus fáil réidh le droch-colaistéaról. Baintear an éifeacht seo amach trí na bianna aiste bia laethúla ina bhfuil saillte ainmhíocha, carbaihiodráití simplí, siúcra agus salann a dhíchur i gcainníochtaí móra.
In éineacht le colaistéaról, cuirtear tocsainí as an gcorp, laghdaítear meáchan, agus feabhsaítear an giúmar.
Cosc den scoth ar ghalair thuas is ea comhlíonadh an aiste bia.
Buntáistí agus míbhuntáistí
Murab ionann agus pleananna aiste bia eile, tá aiste bia a laghdaíonn lipid furasta a leanúint. Ní gá duit bunchód rialacha a fhoghlaim agus táirgí daor thar lear a cheannach sa siopa, tá an teicníc bunaithe ar chothú ceart.
Tá na buntáistí seo a leanas ag an aiste bia:
- Má leanann tú na moltaí go léir i gceart, is féidir toradh den scoth a bhaint amach i mí amháin,
- Tá an scéim chothaithe deartha ar bhealach nach mothaíonn duine nach bhfuil ocras air i rith an aiste bia,
- Nuair a bhreathnaítear ar phrionsabal an chothaithe a laghdaíonn lipid, mothaíonn tú fuinneamh agus gile ar fud an choirp,
- Ní hamháin go gceadaíonn cothú meáchan a chailleadh, ach freisin chun go leor galar tromchúiseach a chosc.
Is é an míbhuntáiste is mó a bhaineann leis an aiste bia go bhfuil an liosta de bhianna a cheadaítear sách teoranta. Ag an am céanna, tá líon mór oidis ann a chabhróidh leis an roghchlár laethúil a éagsúlú.
Déantar aiste bia a laghdaíonn lipid a fhrithbheartú sna cásanna seo a leanas:
- Toircheas agus an tréimhse beathú cíche,
- Easpa cailciam sa chorp,
- Diaibéiteas mellitus atá ag brath ar insulin,
- Galair ainsealacha
- Aois go 18 mbliana d'aois.
Sula dtosaíonn tú ar aiste bia, moltar dul faoi scrúdú leighis agus dul i gcomhairle le speisialtóir.
Gnéithe agus Comhlíonadh
Tá aiste bia a laghdaíonn lipid bunaithe ar na rialacha agus na prionsabail chéanna leis an aiste bia cheart clasaiceach. Chun punt breise a throid agus sláinte fhoriomlán a fheabhsú, ní mór duit cloí leis na prionsabail seo a leanas:
- Ba chóir an béile deireanach a dhéanamh 3-4 uair an chloig roimh am codlata,
- I rith an lae caithfidh tú 1.6 lítear ar a laghad de ghnáth-uisce íonaithe a ól,
- Moltar duit táirgí gaile a fhiuchadh nó a ghoil,
- Déan iarracht salann agus spíosra a íoslaghdú,
- Bí cinnte go ndéanann tú cleachtaí coirp,
- Cuir coimpléisc multivitamin agus forlíonadh cailciam san áireamh i d'aiste bia laethúil.
Cabhraíonn na rialacha seo le héifeacht dhearfach a bhaint amach i ghearr ama.
Táirgí Toirmiscthe agus Ceadúnaithe
Sula dtosaíonn tú ar aiste bia, ba chóir duit tú féin a chur ar an eolas faoi liosta na mbianna ceadaithe agus na mbianna atá toirmiscthe. Áirítear sa dá chatagóir liosta cuíosach fairsing táirgí.
Áirítear ar aiste bia a laghdaíonn lipid na táirgí seo a leanas san aiste bia:
- Aon chaora agus torthaí,
- Glasaigh
- Ola ghlasraí (olóige b'fhearr),
- Bia Mara
- Glasraí reoite agus úra,
- Uisce óil íonaithe
- Aon taenna gan siúcra,
- Súnna atá brúite go úrnua
- Feoil ísealmhéathrais (mairteoil, sicín, turcaí).
Agus táirgí feola á roghnú agat, tabhair tosaíocht do chineálacha a bhfuil cion íosta saille iontu. Is féidir glasraí a ithe úr, bácáilte, bruite nó grilled gan ola. Chun an aiste bia a dhéanamh chomh héagsúil agus is féidir, is féidir leat anraithí agus sailéid a dhéantar as bianna ceadaithe ar an mbiachlár a áireamh.
.gif "/> 
Aiste bia trí lá
| 1 lá | 2 lá | 3 lá | |
| Bricfeasta | Mhin choirce ar uisce, tae glas nó luibhe gan siúcra | Sailéad glasraí le hola olóige, tae dubh saor ó shiúcra | Leite rís ar an uisce, sú úrfháiscthe |
| Snack | Sailéad Glasraí úra Cóirithe le hola olóige | Torthaí | 2 arán aiste bia, oráiste beag |
| Lón | Piobar líonta le glasraí agus ríse bruite, gloine sú úrbhrúite | Leite ruán, feoil thrua bruite, sú torthaí atá brúite go úrnua | Anraith glasraí gan prátaí, tae gan siúcra |
| Ard tae | Tósta aráin uile, úll nó piorra | Maidir le 200 gram de cháis teachín saor ó shaill, is féidir leat torthaí triomaithe nó caora a chur le blas | Sailéad Feamainne |
| Dinnéar | Anraith glasraí nó borscht gan feoil | Iasc grilled gan ola, sailéad glasraí. Sula dtéann tú a luí, is féidir leat gloine uisce a ól | Mhin choirce cócaráilte in uisce, gloine sú trátaí |
Conas dul amach as aiste bia
Má shocraíonn tú ar aiste bia a ísliú lipid a leanúint, ní mór duit cuimhneamh gur féidir leis leanúint ar aghaidh níos mó ná mí amháin go dtí gur féidir leat an toradh inmhianaithe a bhaint amach. Ós rud é nach bhfuil mórán míreanna ar liosta na mbianna a cheadaítear, is féidir leis an gcomhlacht a bheith ídithe ar fud an aiste bia. Níl cothú oiriúnach le haghaidh meáchain caillteanas gasta, ach má tá tú réidh le cloí le rialacha meáchain caillteanas, tar éis míosa caillfidh tú 10 gcileagram de bhreismheáchan agus mothaíonn tú feabhsuithe cobhsaí ar shláinte.
Tar éis an aiste bia a chríochnú, níor chóir duit filleadh ar an réim bia roimhe seo, ar shlí eile is dócha go gcuirfidh sé an meáchan caillte ar ais go tapa, uaireanta i méid dúbailte. Is é an rogha is fearr ná leanúint de bheith ag cloí le prionsabal an chothaithe chuí.
Prionsabail bhunúsacha
Is é croílár an aiste bia méid na droch-colaistéaróil a laghdú ar feadh tréimhse áirithe ama. Níor chóir duit brath ar thorthaí gasta, ós rud é nach gcaillfidh tú an meáchan, eadhon, chun do shláinte a fheabhsú. Tógfaidh sé seo 3-4 mhí ar a laghad. Le linn an ama seo, feabhsóidh an leas foriomlán go suntasach agus, mar thoradh air sin, tógfaidh sé thart ar 5-8 kg.
Mar sin féin, ní mór duit a ithe. Tá an bhéim ar ghránaigh, gránaigh, torthaí, glasraí, arán seagal agus pischineálaigh.
Ní gá feoil a dhiúltú go hiomlán. Is fearr mairteoil nó sicín a chur in ionad muiceola saille gan craiceann. Ní mór saill ó phíosaí a ghearradh as.
Téann an rud céanna le haghaidh ola. Tá iarmhairtí diúltacha i ndiúltú iomlán saille, mar sin ba chóir go mbeadh ola glasraí i láthair san aiste bia.
Ní hionann na bunrialacha agus aistí bia eile. Is é seo, i ndáiríre, an cothú ceart céanna, ach amháin leis an srian breise ar charbaihiodráití agus ar bhianna atá saibhir i gcolaistéaról (im, blonag, buíocáin uibhe, táirgí déiríochta, cáiseanna, ispíní sailleacha, deataithe agus leath-deataithe, agus daoine eile).
Rialacha aiste bia
- Ar a laghad 5 bhéile sa lá i gcodanna beaga (tá 200-250 gr).
- Béile deireanach 3 uair an chloig roimh am codlata.
- Ba chóir go mbeadh saille, friochta, fuidrimh agus leá a eisiamh, agus ba chóir go dtabharfaí tús áite do mhiasa bruite, steamed agus stewed.
- Is é an líon is fearr calories ná 1200-1300 kcal in aghaidh an lae.
- Ba chóir go mbeadh sreabháin 1.5-2 lítear in aghaidh an lae ar a laghad.
- Moltar mil a chur in ionad siúcra.
- Teorainn le hiontógáil salainn.
- Agus uibheacha á n-ithe agat, roghnaigh próitéin amháin.
- Is féidir an easpa próitéine ainmhithe a fhritháireamh ag glasraí (pischineálaigh).
- Teorainn an t-arán, ach gan é a eisiamh, an seagal is fearr inné.
Don chéad uair (aiste bia fada, agus aiste bia ar feadh an tsaoil i gcásanna áirithe), chun go mbeidh sé níos éasca na táirgí cearta a roghnú, is féidir leat an tábla a úsáid.
Táirgí ceadaithe agus toirmiscthe
| Tá sé dodhéanta | Is féidir | Measartha |
| Margarine | Ola glasraí | Aoil |
| Scaipthe | Glasraí nach stáirse iad | Mairteoil |
| Saill muiceola | Pischineálaigh | Sicín |
| Cnó cócó agus ola pailme | Sailéid Leaf | Éisc abhann |
| Caomhnú | Glasaigh | Táirgí déiríochta agus déiríochta |
| Táirgí leathchríochnaithe | Torthaí | Prátaí |
| Saill | Caora | Pasta crua |
| Feoil shaillte | Cál farraige | Beacáin |
| Feoil dheataithe | Iasc mara | Cnónna |
| Offal | Scuid | Caife meandarach |
| Bruacha sailleacha | Grán iomlán agus arán seagal | Fíon tirim |
| Dumplings | Gránaigh | |
| Milseogra, bácáil agus bácáil déanta as plúr cruithneachta | Uisce gan ghás | |
| Soda | Uisce mianraí | |
| Alcól | Compóid | |
| Buíocán uibhe | Morse | |
| Tae |
Sa chomhthéacs seo, “measartha” - ciallaíonn sé seo go bhfuil sé indéanta suas le 4 huaire sa tseachtain, ach i gcainníochtaí beaga (nach mó ná 150 gram).
Ó na táirgí seo, is féidir leat go leor cócaireacht a dhéanamh ar a lán bia blasta, agus níos tábhachtaí fós agus réitithe le haiste a laghdaíonn lipid.
Menu le haghaidh na seachtaine le oidis
Tá an liosta de tháirgí a cheadaítear fairsing go leor, mar thoradh air sin, is féidir an roghchlár a athrú agus ní athdhéantar é ar feadh seachtaine ar a laghad.
Roghchlár samplach don tseachtain
| Dé Luain | Bricfeasta: |
ruán, bruite sa tráthnóna le fiuchphointe uisce, atá seasoned le hola glasraí,
sailéad trátaí, cucumbers agus oinniúin le him,
caife láithreach le scáinteoir seagal.
anraith ar an brat “dara” le rís,
builín aráin.
Snack:
dornán cnónna.
Dinnéar:
iasc i scragall le piobar clog,
sailéad glasraí duilleach.
mhin choirce in uisce le caora,
tae le arán 2 bricfeasta:
sailéad torthaí seasoned le iógart cainéil nádúrtha neamh-mhin.Lón:
borsch dearg thrua.
slice de arán gráin iomlán.Snack:
trátaí le garlic
compóid caora,
builín aráin.
Dinnéar:
chíche bhácáilte le beacáin sa chum,
piseanna glasa.
pilaf torthaí
tae le scáinteoir.2ú bricfeasta:
grapefruit kiwi.Lón:
anraith Bean ar an brat “dara”,
builín aráin.
Snack:
sailéad ríse agus scuid.
Dinnéar:
cóilis chócaráilte, brocailí agus zucchini,
mairteoil bruite.
leite ríse slaodach ar an uisce le torthaí,
deochanna torthaí caora
builín aráin.2ú bricfeasta:
cnónna le mil agus cáis iostáin ar slice d'arán gráin iomlán,
an caife.Lón:
anraith iasc Pearl eorna,
builín aráin.
Snack:
sailéad glasraí le ola glasraí agus crackers seagal.
Dinnéar:
piobair líonta
builín aráin.
mhin choirce le méid beag bainne agus mil,
tae2ú bricfeasta:
sailéad torthaí.
Lón:
anraith ríse sicín,
arán seagal.Snack:
zucchini bhácáilte.
Dinnéar:
stéig laofheoil grilled,
coleslaw le síobhais agus ola glasraí.
Pasta cruithneachta droma (nach mó ná 150 g).2ú bricfeasta:
tae le arán agus mil agus cáis iostáin.Lón:
zucchini agus anraith pumpkin puree le ola glasraí nó uachtar ísealmhéathrais.
Snack:
piorraí bácáilte.
Dinnéar:
pilaf glasraí
compóid torthaí.
ruán le beacáin,
an caife.2ú bricfeasta:
sailéad cairéad agus úll le rísíní.Lón:
cabáiste cabáiste, cairéid agus brocailí.
Snack:
glasraí grilled.
Dinnéar:
stobhach glasraí le cíche.
Borschor dearg
Comhábhair
- cabáiste bán - 300 GR,
- beets - 250 GR
- cairéid - 150 GR,
- oinniún - 50 GR
- beacáin - 200 GR,
- greamaigh trátaí - 300 ml,
- uisce - 2.5-3 lítear.
- Gearr an cabáiste, cuir uisce, salann chun blas a chur air.
- Gearr na glasraí agus na beacáin eile ina stiallacha, cuir i bpanna iad le bun tiubh.
- Stobhaigh i ola glasraí nó uisce ar feadh 30 nóiméad.
- Cuir greamaigh trátaí leis agus fág an suanbhruith ar feadh 15 nóiméad eile.
- Aistrithe go pota le cabáiste.Más gá, is féidir leat gairleog agus luibheanna a chur leis.
- Freastal le 1 tbsp. uachtar géar neamhbhia.
- Stobhach glasraí le cíchezucchini - 500 GR,
- pumpkin - 250 GR
- cairéid - 200 GR,
- oinniún - 50 GR
- pónairí sáithithe - 200 GR,
- piobar clog - 200 GR,
- glasaigh
- cíche - 500 GR.
- Boiligh an chíche i 1 lítear uisce.
- Cuir glasraí agus pónairí mionghearrtha i gcoire.
- Cuir 0.5 l le brat agus suanbhruith ar feadh 1 uair an chloig.
- Gearr an chíche, cuir leis an choire agus fág go suanbhruith tú ar feadh 15-20 nóiméad eile.
- Freastal le luibheanna mionghearrtha.
- Piobair stuáiltePiobar Bulgáire - 5 ríomhaire.,
- feoil mhionaithe - 500 g,
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- oinniúin ghlasa - bunch,
- cilantro - bunch,
- paprika - 1 CTA
- Nigh agus bain síolta piobar agus landairí, doirt thar uisce fiuchta.
- Déan an t-oinniún, na luibheanna a bhriseadh go grinn agus cuir leis an bhfeoil mhionaithe.
- Líon isteach piobair líonta i bpanna le bun tiubh, doirt uisce fiuchta beagnach go hiomlán (ag fágáil 1 cm de phiobar).
- Sprinkle le paprika, salann agus stobhach san fhoirm seo in oigheann réamhthéite go 180 ° C ar feadh uair an chloig nó ar thine faoi lid ar feadh 1.5 uair an chloig.
- Freastal le iógart agus saill saille íseal.
Tá roghanna ann freisin le haghaidh aiste bia hyperlipidemic atá ceaptha chun galar croí a chóireáil nó le cion caloráite laghdaithe agus srian ar charbaihiodráití.
Croí-aiste bia
Is ionann na bunrialacha agus na bunphrionsabail agus an gnáth-aiste bia a laghdaíonn lipid, le roinnt difríochta:
- Ní mór salann a choinneáil chomh híseal agus is féidir.
- Ba chóir uisce a theorannú go 1.2 lítear in aghaidh an lae freisin.
- Prátaí ceadaithe, mil, táirgí déiríochta.
- Toirmisctear miasa spiacha, spéisiúla, pischineálaigh, sauerkraut.
Aiste caighdeánach lipid-ísliú le haghaidh meáchain caillteanas
Olivia 11 Meitheamh, 2016
Is cineál cothaithe é aiste bia caighdeánach a laghdaíonn lipid a chabhraíonn leis an gcorp a leigheas agus meáchan a chailleadh.
Tá an liosta táirgí a cheadaítear agus a mholtar a úsáid oiriúnach do dhaoine le paiteolaíochtaí an chonair gastrointestinal, na gcóras cardashoithíoch agus néarógach.
Ina theannta sin, ceadaíonn cothú teiripeach le táirgí sláintiúla duit déileáil le punt breise agus níos gaire don fhigiúr idéalach. Léigh níos mó thíos faoi aiste bia a laghdaíonn lipid, faoi phrionsabail agus faoi rialacha a ghéillte, faoi roghchlár samplach ar feadh seachtaine agus faoi chontúirtí.
Cad is aiste bia ísliú lipid ann?
Is bia teiripeach é aiste bia a laghdaíonn lipid a fhorordaítear d'othair atá ag fulaingt ó ghalair an ae agus an chórais chardashoithíoch, teip imshruthaithe, pyelonephritis, nephritis ainsealach, agus murtall.
Is é a ainm eile ná tábla aiste bia uimhir 10.
Is é an sprioc atá le haiste teiripeach a ísliú lipid ná siúcra fola agus colaistéaról a ísliú, rud a bhaintear amach trí bhianna a bhfuil saill ainmhíoch iontu, bianna ina bhfuil carbaihiodráití simplí agus méid mór salainn.
Mar gheall ar laghdú ar cholesterol fola, tar éis míosa, tugann duine faoi deara go bhfuil feabhas ar an riocht - glantar tocsainí agus tocsainí ar an gcomhlacht, tarlaíonn meáchain caillteanas, feabhsaíonn an giúmar agus méadaíonn ton an choirp.
Úsáidtear aiste bia a laghdaíonn lipid ní hamháin le haghaidh teiripe, ach freisin mar phróifiolacsas galair mar Atherosclerosis, Paiteolaíocht Croí agus Conair Gastrointestinal.
Úsáidtear táirgí a mholtar don chineál seo cothaithe freisin tar éis obráid sheachbhóthar artaire corónaigh.
Prionsabail agus Rialacha Comhlíonta
Is é an phríomh-riail maidir le cloí leis an aiste bia ísliú lipid ná úsáid bianna a bhfuil cion íosta colaistéaróil iontu, carbaihiodráití simplí agus saillte ainmhithe. Is éard atá sa réim bia ná bianna ar bheagán calraí agus bianna ísealmhéathrais a chomhlíonann na prionsabail maidir le cothú ceart sláintiúil. Rialacha aiste bia a laghdaíonn lipid:
- Ba chóir an béile deireanach tarlú 3-4 uair roimh am codlata. Ina dhiaidh sin, ní mholtar sneaiceanna a dhéanamh le bia ar bith a cheadaítear fiú.
- Gach lá caithfidh tú uisce íonaithe a ól - 1.4 lítear ar a laghad.
- Teicneolaíocht na miasa cócaireachta ó tháirgí ceadaithe: cócaireacht, galbhruith. Ní mholtar bia a fhriochadh nó a bhácáil. Tá sé ceadaithe bianna friochta a ithe i gcainníochtaí íosta uair nó dhó sa tseachtain.
- Tá an modh bia codánach. Ba chóir an iontógáil calorie laethúil (1200-1400) a roinnt ina chúig dháileog.
- Ba chóir spíosraí agus salann a chaitheamh i gcainníochtaí teoranta.
- Molann dochtúirí aiste bia a laghdaíonn lipid a chomhcheangal le cleachtadh. Is é speisialtóir a fhorordaíonn teiripe fhisiciúil do dhaoine le paiteolaíochtaí cardashoithíocha.
- Chun cothromaíocht na riandúile sa chorp a choinneáil, ba cheart duit a bheith casta le vitimíní nó le táibléid chailciam, ós rud é go bhfuil na táirgí ina bhfuil sé eisiata go hiomlán beagnach.
Táirgí Toirmiscthe
Cuideoidh diúltú cineálacha áirithe bia le leibhéal colaistéaróil san fhuil a ísliú go suntasach, feabhas a chur ar fholláine agus an comhlacht tocsainí a ghlanadh. Seo a leanas liosta de bhianna ina bhfuil méid mór saillte ainmhithe, colaistéaról, chomh maith le carbaihiodráití simplí. Tá roghchlár lipéadaithe-íslithe riachtanach chun an liosta seo a chur san áireamh.
- táirgí déiríochta agus déiríochta milis,
- margairín, pailme, ola chnó cócó, ola chócaireachta,
- bratanna sailleacha feola, feoil dheataithe, feoil le cion ard saille, miodamas (ae, inchinn, scamhóga),
- craiceann éanlaithe (sicín, lacha),
- feoil dhearg
- pasta
- bia mear agus bianna áise,
- roe éisc agus ae,
- bia mara: sturgeon, sliogéisc, ribí róibéis, portán, gliomach,
- maonáis, anlainn sailleacha eile,
- uibheacha
- arán bán, milseogra, siúcra, seacláid,
- caife
- Soda
- deochanna alcólacha.
Táirgí Réadmhaoin
Miasa shláintiúla ó bhianna molta a chur in ionad bianna sailleacha agus míshláintiúla, mothaíonn duine an difríocht i bhfolláine laistigh de chúpla seachtain tar éis dó aiste bia a thosú. Ba chóir aird ar leith a thabhairt ar bhia ina bhfuil riandúile úsáideacha, vitimíní, snáithín, carbaihiodráití casta. Is iad bianna plandaí úra bunús aiste bia a laghdaíonn lipid. Liosta Bia Molta Bia:
- glasraí úra le cion íseal substaintí stáirse (cabáiste, raidisí, cucumbers, zucchini, trátaí),
- caora, torthaí (úlla, grapefruits, piorraí),
- glasa - peirsil, soilire, spionáiste, sailéad,
- oinniúin agus gairleog
- iasc mara
- cál farraige,
- súnna úrfhásta, deochanna torthaí neamh-mhilsithe, uisce glan,
- mhin choirce nó muiléad
- táirgí pónairí - chun soláthar próitéine a athshlánú,
- olaí olóige, lus na gréine, ráibe.
Bianna Srianta
I méideanna measartha, le haiste bia hypolipidemic, tá sé incheadaithe ag duine ní amháin bianna a mholtar go docht a úsáid mar bhunús an aiste bia.
I gcás daoine nach dtéann i muinín meáchain, ach don tsláinte, ní gá dóibh arán seagal a thabhairt suas, agus is féidir pasta le rís a ithe dhá uair sa tseachtain.
Liosta de tháirgí inghlactha le haghaidh aiste bia a laghdaíonn lipid:
- prátaí
- meala linden
- éanlaithe mairteola, bruite nó steamed,
- tae glas agus dubh gan siúcra, caife láithreach,
- roinnt cineálacha cnónna: almóinní, cnónna coill, gallchnónna,
- kefir saill íseal agus cáis iostáin,
- iasc abhann
- brat bratach tar éis feoil thrua a chócaráil,
- beacáin
- méid beag seasoning
- ruán
- arán seagal, tóstáin uaidh,
- uibheacha sicín.
Roghchlár samplach don tseachtain
Is éard atá sa roghchlár cothaithe oidis shimplí nach nglacann cócaireacht mórán ama leo. Ligfidh codanna beaga de bhianna sláintiúla do dhuine solas a mhothú.
Ag breathnú ar an roghchlár aiste bia hypolipidemic, níor cheart mothúcháin ocrais a cheadú. Má tá an chuma air, tá snack folláin folláin ar cheann de na bianna ceadaithe.
Ansin, léigh an roghchlár samplach d'aiste bia a laghdaíonn lipid ar feadh seachtaine, rud a chuideoidh le toradh maith a bhaint amach maidir le meáchan agus leigheas a chailleadh.
Dé Luain
- Bricfeasta - 200 gram de mhin choirce bruite, cupán tae glas te.
- Lón - torthaí agus caora éagsúla (250 g).
- Lón - gloine sú úll, piobair líonta - píosa, ríse bruite (suas le 200 gram).
- Snack - tósta aráin seagal, úll.
- Dinnéar - pláta de thorraí glasraí.
Dé Máirt
- Bricfeasta - pláta de sailéad glasraí le hola olóige, tae nó uisce.
- Lón - seadóga, 3 plumaí.
- Lón - anraith glasraí, arán gránach.
- Torthaí triomaithe sneaice (suas le 250 g).
- Filléad éisc dinnéir - giolcach le sailéad glasraí, gloine uisce.
Dé Céadaoin
- Bricfeasta - cáis teachín (suas le 260 gram), níl cupán caife nádúrtha.
- Lón - torthaí agus caora éagsúla (250 g).
- Lón - sú oráiste, ruán, píosa de chíche sicín (100 gram).
- Snack - cuid de sailéad Gréagach.
- Dinnéar - mairteoil bruite (suas le 200 gram) le mias taobh de ghlasraí stewed, uisce.
Déardaoin
- Bricfeasta - 200 gram de mhin choirce bruite, cupán tae glas te.
- Is toradh é an lón, cúpla cracker.
- Lón - pláta de thorraí glasraí.
- Snack - feamainn (200 gram).
- Filléad éisc dinnéir - stamaithe, uisce fós mianraí.
Dé hAoine
- Bricfeasta - cuid bheag de leite muiléad, tae.
- Lón - 2 shingilín, sú nádúrtha.
- Lón - borsch ar bhrat tánaisteach, tae nó uisce.
- Torthaí sneaice - triomaithe (250 gram).
- Dinnéar - pláta de sailéad glasraí.
Dé Sathairn
- Bricfeasta - sú oráiste, 200 g leite ó rís donn le mil.
- Lón - torthaí agus tae.
- Lón - arán gránach, anraith thrua.
- Snack tráthnóna - sailéad torthaí le caora.
- Dinnéar - sciar beag de sailéad glasraí, 2 phráta bruite mheánmhéide, sú.
Dé Domhnaigh
- Bricfeasta - cáis teachín (suas le 260 gram), cupán tae.
- Lón - torthaí agus caora éagsúla.
- Dinnéir le cíche sicín, uisce nó deoch tae.
- Snack tráthnóna - dornán cnónna, gloine de kefir.
- Dinnéar - pláta glasraí stewed, sú nádúrtha.
Is é fad an aiste bia ísliú lipid ó 1 go 3 mhí, ag brath ar an gcuspóir. Le linn an ama seo, is fiú na bianna molta a ithe agus vitimíní a thógáil. Daoine a léirítear aiste bia a laghdaíonn lipid ar chúiseanna sláinte, is fearr cloí le réim bia sláintiúil chomh fada agus is féidir, agus is féidir le meáchain a chailleadh dul ar ghnáth-aiste bia sláintiúil tar éis míosa.
Contraindications
In ainneoin go gcomhlíonann an aiste bia a íslítear lipid na rialacha maidir le haiste bia sláintiúil, tá sé fréamhaithe do roinnt daoine. Má bhíonn amhras ort an gcuirfidh tú an oiread bia as an aiste bia, ná téigh i gcomhairle le speisialtóir. Cad iad na cásanna ina bhfuil aiste bia a laghdaíonn lipid íseal i saillte ainmhíocha, i gcolaistéaról agus i gcarbaihiodráití simplí atá contraindicated:
- Easpa cailciam sa chorp,
- Galair ainsealacha sa tréimhse ghéar,
- Diaibéiteas mellitus insulin-spleách,
- Aois na bpáistí
- Beathú Cíche
- Toircheas
Torthaí Éifeachtachta agus Aiste bia
Níl sé beartaithe aiste bia a ísliú lipid chun dó saille a dhéanamh go tapa, ach tá sé an-éifeachtach do thoradh buan. Mar sin, i 30 lá is féidir leat a chailleadh 2 go 8 kg de mheáchan, ach beidh an éifeacht ar feadh i bhfad. Braitear an chéad fheabhsúchán faoi dheireadh na seachtaine den aiste bia.
Má chloíonn tú leis ar feadh 2 mhí, ansin bainfidh do chorp úsáid níos lú as táirgí dochracha a ídiú. Mar thoradh air sin, laghdóidh an meáchan níos mó fós. Tar éis an tsaoil, ní ithefaidh tú codanna móra de mhiasa cheana féin.
Gnéithe dearfacha aiste bia a laghdaíonn lipid:
- colaistéaról níos ísle
- plaiceanna atherosclerotic a athcheapadh,
- feidhm chroí a fheabhsú
- luasghéarú scaipeadh fola,
- meáchain caillteanas
- sáithiú an choirp le substaintí úsáideacha,
- díothú substaintí díobhálacha ón gcomhlacht,
- laghdaigh goile
- Gile sa chorp
- deireadh a chur le insomnia,
- aisghabháil i gcoitinne.
Níl aiste bia a laghdaíonn lipid éigeantach, ach meastar go bhfuil sé molta, ós rud é go bhfuil sé cothrom. Má thógann tú d'aiste bia laethúil ar a bhonn, is féidir leat fáil réidh le go leor fadhbanna sláinte.
Prionsabail agus rialacha aiste bia
Tá teip ar aon teiripe aiste bia, mura gcloíonn tú le rialacha sonracha. Tá a phrionsabail féin ag aiste bia a laghdaíonn lipid freisin:
- Tá cosc iomlán air lá troscaidh a shocrú de réir an chineáil troscáin, mar atá le go leor galair, agus diaibéiteas de chineál 2 go háirithe, tá sé seo frithbheartaithe.
- Ní mór duit dáileoga beaga a ithe.
- Ba chóir go mbeadh próitéin, carbaihiodráití agus saillte i mbéile amháin.
- Caithfidh bia a bheith codánach. Mar shampla, tá sé ceaptha 150 gram feola a ithe in aghaidh an lae, rud a chiallaíonn gur chóir an dáileog seo a roinnt i 5 dháileog.
- Beidh ort calraí a ithe gach lá.
- Níor chóir go mbeadh an t-uasmhéid calorie laethúil níos mó ná 1200 kcal.
- Ní cheadaítear an sceideal cothaithe a shárú.
- Ba chóir an aiste bia a mhiondealú i 5 bhéile ar a laghad.
- Ní féidir leat a fháil ar shiúl le sneaiceanna.
- Ba chóir go mbeadh an t-am idir béilí 2-4 uair an chloig. Ach méadaítear an t-eatramh oíche go 10 uair an chloig.
- Ba chóir go mbeadh an dinnéar deireanach 2-3 uair an chloig ar a laghad roimh am codlata.
- Mura bhfuil tú páirteach i spórt, anois caithfidh tú a bheith níos gníomhaí agus aird a thabhairt ar d'fhoirm fhisiciúil.
- Níl sé inmhianaithe tobac a chaitheamh. Seo moill ar an meitibileacht.
I gcásanna áirithe, is féidir leis an dochtúir réim bia calraí laethúil níos airde a fhorordú ná 1200 kcal. Is é fírinne an scéil ná go moltar, mar shampla, diaibéiteas níos mó bia a ithe. Seachas sin, déanfaidh sé dochar don chorp. Dá bhrí sin, níor chóir duit cur i gcoinne moltaí dochtúra den sórt sin.
Cad iad na táirgí ba chóir a chaitheamh i leataobh
- Bácús bácála, pastries, cácaí, muifíní, fianáin agus a leithéidí.
- Prátaí - friochta, fries, sceallóga.
- Milseáin, uachtar reoite, etc.
- Caomhnaíonn siúcra, subha, subh.
- Táirgí déiríochta a bhfuil cion ard saille iontu, uachtar bainne, bainne comhdhlúite.
- An chuid shailleach de shicín agus feoil shailligh go ginearálta.
- Ispíní, bagún, blonag, amh agus deataithe.
- Bia mear, pizza.
- Roinnt éisc agus caibheár.
- Buíocán uibhe.
- Bia Mara: gliomach, scuid, caológ, oisrí, ribí róibéis agus sliogéisc eile.
- Picéil stánaithe, go háirithe bunaithe ar fhínéagar, feoil deataithe.
- Saill agus ola de bhunadh ainmhíoch.
- Asal: ae, croí, duáin.
- Caife nó tae láidir.
- Deochanna le gás.
- Alcól (deochanna alcóil íseal san áireamh).
- Bruacha sailleacha agus feoil ghrainnithe.
- Spíosraí ró-spicy.
Liosta na dtáirgí ceadaithe
- Arán: cruithneacht i bhfoirm crackers, grán iomlán, seagal.
- Torthaí agus glasraí úra, stofa agus bácáilte.
- Gránaigh: mhin choirce, rís donn, pónairí, piseanna, soy.
- Cnónna: peanuts, síolta sesame, síolta lus na gréine.
- Iasc saille (tá omega-3s ann a laghdaíonn colaistéaról).
- Ola lus na gréine agus ola olóige.
- Fíon dearg i modhnóireacht.
- Feoil ísealmhéathrais - sicín, laofheoil, feoil coinín, mairteoil, gearga, turcaí.
- Táirgí bearrtha bainne géar.
Conas teacht amach as aiste bia a laghdaíonn lipid?
Ó aon aiste bia is gá duit dul i gcomhréir leis na riachtanais. Éilíonn aiste bia a laghdaíonn lipid é seo freisin. Ar an gcéad dul síos, ba chóir go mbeadh an bealach amach réidh agus go réidh.
An chéad lá tar éis an aiste bia, ithe cáis teachín saor ó shaill trí huaire sa lá, 100-120 gram. Ar an dara dul síos, tabhair isteach bainne de réir a chéile le huisce. Is féidir leat leite nó deoch a ól mar deoch neamhspleách.
Ansin, ithe aon bhianna ach amháin sailleacha agus deataithe. Coinnigh súil ar an méid bia a chaitear.
Aiste bia le haghaidh colaistéaról ard
Anseo tá gach rud mar an gcéanna leis an aiste bia caighdeánach, ach caithfidh tú tréigean go hiomlán: buíocán sicín, ae, caibheár, ribí róibéis, margairín, bia mear, ispíní, táirgí déiríochta.
Ní mór duit: bran, caora dearga agus torthaí, flaxseed, ola rois, almóinní, peanuts, gallchnónna, pistéise, eorna, tae glas, seacláid dorcha le cion cócó 75% ar a laghad a chur san áireamh san aiste bia.
Aiste bia carb-hiplipidemic íseal
Cuidíonn an aiste bia seo, chomh maith le fadhbanna sláinte a réiteach, leat meáchan a chailleadh go héifeachtach.
Chomh maith le bunphrionsabail aiste bia chaighdeánaigh, ba chóir duit:
- Teorainn le 1000-1200 kcal in aghaidh an lae.
- Má tá tú ag ól 2.5 lítear d'uisce glan ar a laghad in aghaidh an lae, agus toirmeasc ar leacht óil le bia, is é 30-60 nóiméad an sos íosta roimh agus i ndiaidh béilí.
- Tabhair tosaíocht do ghlasraí íseal-chalraí: cabáiste, cucumbers, trátaí.
- Ná hith pasta, prátaí, bananaí, fíonchaora agus torthaí milis eile, chomh maith le caora.
- Cuir gníomhaíocht choirp leis an aiste bia.
Faomhann cothúcháin aon cheann den aiste bia thuas agus cuirtear isteach stádas leighis air. A bhuíochas leis an liosta leathan de bhianna a cheadaítear, is féidir leat ithe éagsúil. Is é an rud is mó ná nach bhfuil aon mothú ocrais ann, ós rud é go bhfuil cosc ar an troscadh. Is féidir leat cloí le haiste bia ar feadh do shaoil, agus stádas maireachtála a aistriú, agus meáchan a chailleadh agus sláinte a fheabhsú. Mar sin féin, tá roinnt contraindications agus fo-iarsmaí i láthair freisin.
Cad iad na bianna a laghdaíonn colaistéaról fola
I measc bianna a théann i bhfeidhm ar shintéis na móilíní colaistéaróil, ba chóir go ndéanfadh ceann amháin caora, torthaí, agus bianna atá saibhir ó thaobh snáithín (glasraí go príomha) a thabhairt amach. Ní hamháin go dtéann siad i bhfeidhm ar shintéis na colaistéaróil inchríneacha (inmheánacha), ach cuireann siad deireadh le díothú saillte agus dramhaíola dramhaíola ón gcorp freisin.
Tá an snáithín an-hygroscópach, rud a chinntíonn go dtógtar tocsainí atá carntha ar na ballaí intestinal sna próisis ríthábhachtacha.
Eascraíonn ionsú na gcothaitheach, na vitimíní, na mianraí as a dtiomsú bputóg, rud a fheabhsaíonn gníomhaíocht an ae ina dhiaidh sin, atá freagrach as colaistéaról a shintéisiú.
Cuireann tomhaltas rialta sailéad glasraí, torthaí séasúracha úra, arán gráin iomlán chun cinn díleá gníomhach agus cuí agus de réir a chéile bíonn laghdú ar leibhéal iomlán na móilíní colaistéaróil san fhuil.
Chun cothromaíocht a bhaint as an gcolaistéaról “olc” agus “maith”, chomh maith le torthaí agus glasraí, moltar bianna a bhfuil aigéid shailleacha omega iontu a ithe go rialta. Ina measc seo tá: cineálacha sailleacha éisc, olaí plandúla den chéad eastóscadh, nach bhfuil scagtha, blaistithe.
Tá síolta flaxseed ar cheann de na bianna nádúrtha is saibhre. Chun an leibhéal lipoproteins ísealdlúis a laghdú, moltar é a úsáid gach lá ar 1 spúnóg bhoird, a bhí meilte i ngreim caife roimhe seo. Is féidir meascán den sórt sin a chur le kefir, bainne, gránach.
Níor chóir dúinn dearmad a dhéanamh gur chóir go mbeadh leibhéal leordhóthanach gníomhaíochta fisiciúla in éineacht le haon aiste bia a laghdaíonn lipid. Bí sláintiúil agus bí cúramach ar do shoithí.
Cé dó a bhfuil an aiste bia oiriúnach?
Is é croílár aiste bia a laghdaíonn lipid ná neamhshuim a dhéanamh de bhianna a bhfuil carbaihiodráití salainn, saille agus gasta iontu.
Tá clár cothú buan caighdeánach úsáide oiriúnach go háirithe do dhaoine atá ag fulaingt ó neamhoird imshruthaithe, paiteolaíochtaí na duáin, an chroí agus an ae, an briseán. Beidh na srianta sin úsáideach freisin dóibh siúd ar mian leo meáchan a chailleadh.
Beidh na torthaí ó úsáid aiste bia teiripigh le tabhairt faoi deara i gceann cúpla seachtain. Glanfar na soithí as plaiceanna colaistéaróil, feabhsóidh an sreabhadh fola, méadóidh ton ghinearálta an choirp, ag fáil réidh le tocsainí. Agus tosóidh na punt breise ag leá go gasta.
Bunrialacha
De réir phrionsabail an aiste bia, ba chóir go mbeadh an méid bia a chaitear íseal i saill agus íseal calraí.
Ná bí ag ithe béilí. Eascraíonn suaitheadh meitibileach as an troscadh agus bíonn fadhbanna boilg ann.
Breathnaítear na rialacha seo a leanas:
- Bí cinnte go n-ólann tú 1.5 lítear uisce gach lá. Tar éis dúiseacht, moltar tús a chur leis an lá le gloine uisce ag teocht an tseomra. Ná ól bia. Is fearr uair an chloig a ól roimh bhéilí agus leath uair an chloig tar éis ithe.
- Tabhair tosaíocht do mhiasa steamed. Tá sé inmholta gan a bheith níos mó ná 2 huaire sa tseachtain. Ceadaítear dó bia a stew agus ó am go chéile bácáil.
- Ba chóir go mbeadh an snack deireanach trí uair an chloig roimh dul a luí. Má bhraitear ocras, ansin is féidir leat é a mhúchadh le cupán kefir beagmhéathrais.
- Ith go minic agus i gcodanna beaga, ag briseadh an norm laethúil i roinnt fáiltithe. Ná téigh thar 1300 kcal in aghaidh an lae (d'fhir - 1500). Má mhéadaíonn gníomhaíocht fhisiciúil, ansin ní mór an norm laethúil a mhéadú 200 kcal.
- Ina theannta sin sáithíonn an corp substaintí úsáideacha le cabhair ó choimpléisc vitimín.
- Gníomhaíocht fhisiceach rialta. I roinnt galar, tá sé neamh-inmhianaithe dul thar maoil, mar sin comhaontaítear déine na ranganna leis an dochtúir.
- Sa réim bia, ní mór próitéin a bheith i láthair, atá saibhir i dtáirgí déiríochta feola, éisc agus scim. Tá próitéin riachtanach chun cealla nua agus snáithíní matáin a thógáil.
- Tá calraí éin an-ard i gcalraí agus tá a lán saille ann, is gá é a bhaint.
- Ba chóir trí uibheacha bruite in aghaidh na seachtaine a chur san aiste bia.
- Cuirfear gránaigh agus glasraí, agus torthaí agus caora in ionad na ngnáthamh riachtanach carbaihiodráití casta. Is foinsí fuinnimh iad carbaihiodráití agus bíonn feidhmíocht laghdaithe mar thoradh ar a n-easpa.
- Ceadaítear táirgí aráin i bhfoirm triomaithe agus i gcainníocht íosta. Is féidir leat 100 gram d'arán gráin iomlán nó seagal in aghaidh an lae a ithe.
Úsáidte le srianta
Ná tréigh na comhpháirteanna den liosta seo go hiomlán. Tá saillte sláintiúla, vitimíní agus mianraí iontu, chomh maith leis an bpróitéin atá riachtanach do chealla tógála.
Ní féidir ach iad a chaitheamh níos mó ná cúpla uair sa tseachtain.
- cáis teachín aon faoin gcéad agus kefir,
- sicín agus mairteoil thrua,
- iasc abhann
- miasa as beacáin agus prátaí (caithfear prátaí a choinneáil in uisce roimh ré chun an iomarca stáirse a ní amach),
- arán seagal triomaithe agus toasts uaidh,
- ruán ruite bruite in uisce gan im agus siúcra a chur leis,
- spíosraí, mustaird spicy, anlann trátaí agus soy, mil,
- tae le easpa iomlán siúcra,
- uibheacha (nach mó ná 3),
- gallchnónna, cnónna coill agus almóinní,
- ó am go chéile is féidir leat gloine fíona bháin thirim nó beagán coinneac a ól.
An bhfuil colaistéaról uafásach i ndáiríre
Is substaint atá cosúil le saill de bhunús ainmhíoch í an cholaistéaról, a théann isteach i gcorp an duine le bia, ach is féidir é a tháirgeadh go neamhspleách ag cealla freisin.
Tá an tsubstaint atá riachtanach don chorp daonna páirteach i dtáirgeadh aigéad bile, hormóin, chomh maith le cúrsa próiseas bithcheimiceach eile atá chomh tábhachtach céanna
Braitheann méid na gcolaistéaról i gcorp an duine ar an ábhar calraí agus an cion saille a ídítear. Ag aois óg, ní spreagann an iomarca colaistéaróil a chaitear le bia moill sa chorp. I seanaois, cuireann próisis mheitibileacha moill.
Dá bhrí sin an tátal: ní colaistéaról é féin atá contúirteach do shláinte an duine, ach an t-ábhar méadaithe sa chorp. Ba cheart go ndéanfadh aon duine ar mian leis an saol gníomhach agus óg a fhairsingiú monatóireacht a dhéanamh ar leibhéil cholesterol. Má chomhlíontar na caighdeáin chothaitheacha atá leagtha síos i mbiachlár an aiste bia a laghdaíonn lipid, cabhróidh sé seo le colaistéaról a choinneáil ag leibhéal atá sábháilte don tsláinte.
Taisctear colaistéaról iomarcach ar bhallaí na soithigh fola, rud a chruthaíonn galar cardashoithíoch a fhorbairt
Príomhghnéithe an aiste bia
- Carbaihiodráití casta. Tá siad le fáil i dtorthaí agus i nglasraí atá saibhir ó thaobh snáithín de, chomh maith le gránaigh. Agus roghchlár á thiomsú, ba chóir 50-60% ar a laghad den iontógáil calraí iomlán a leithdháileadh ar tháirgí ina bhfuil carbaihiodráití casta. Mar sin, ba chóir go mbeadh an norm laethúil ina dtomhaltas 500-600 g, agus gur glasraí agus torthaí an chuid is mó díobh.
- Cothromaíocht na saillte. Ba chóir go mbeadh an t-iarmhéid saill neamh-neamhsháithithe, neamhsháithithe agus sáithithe 1: 1.
- I measc táirgí feola agus éisc, is fearr é a thabhairt d'éanlaith chlóis (gan chraiceann) agus éisc thar fheoil ainmhithe. Ullmhaigh miasa ag úsáid modhanna cóireála teasa ar nós cócaireachta, bácála, agus cócaireachta micreathonn.
- Cosc ar dhinnéir déanacha (tar éis 19 uair an chloig). Tá dinnéar chomh héadrom agus is féidir agus bianna a bhfuil cion ard snáithín plandaí iontu. Más rud é, tar éis an bhéile, nach bhfuil an mothú ocrais fágtha, is féidir leat 1 chupán, úll nó 1 cupán kefir a ithe.
- Laghdú ar iontógáil calraí i láthair an otracht. Ar an meán, níor cheart líon iomlán na gcalraí in aghaidh an lae a bheith níos mó ná 1200 Kcal.
Is éard atá sa phlean cothaithe le haghaidh aiste bia hypolipidemic ná aiste bia ina bhfuil cúig bhéile - trí phríomh agus dhá bhéile bhreise.
Ba chóir go mbeadh cothú ar ardchaighdeán, éagsúil agus cothrom chun cothromaíocht a chothú idir iontógáil cothaitheach agus dramhaíl fuinnimh
Tábla de bhianna toirmiscthe le haiste a laghdaíonn lipid
- Bainne agus táirgí déiríochta: uachtar, im, milseog, cáis, uachtar géar, cáis teachín, kefir, uachtar reoite, iógart agus aon leite bainne.
- Aon saill glasraí agus ainmhí: margairín, cnó cócó agus ola pailme.
- Feoil ainmhithe sailleacha (uaineoil, muiceoil) agus a tháirgtear uathu: ispíní cócaráilte, blonag, liamhás, muiceoil bruite, ispíní, liathróidí feola, feoil glóthach agus feoil stánaithe.
- Craiceann agus feoil dhearg in éanlaith
- Miodamas éagsúil: inchinn, scamhóga, duáin, ae (lena n-áirítear greamaigh).
- Ae, roe éisc, feoil sturgeon, sliogéisc, ribí róibéis agus portán.
- Uibheacha agus maonáis a dhéantar astu.
- Táirgí bácúis ar ardchaighdeán agus táirgí milseogra ullmhaithe ag úsáid uibheacha, bainne agus siúcra.
- Pasta ar bith.
- Bia mear: fries na Fraince, hamburgers, grán rósta, etc.
- Pónairí caife, cócó, seacláid.
- Mil agus siúcra.
- Deochanna meisciúla carbónáitithe agus alcólacha.
Bianna nach mór a bheith mar chuid de do aiste bia laethúil
- Gach cineál glasraí úra agus reoite atá inmhianaithe le húsáid le craiceann. Is féidir iad a bhácáil, a stúchadh agus a ghlasú, a úsáidtear chun vinaigrette, anraith biatais agus miasa glasraí eile a chócaireacht. Moltar éagsúlacht sailéad a dhéanamh as glasraí úra.
- Gránaigh, gránaigh, arán (tugtar rogha do builín bran, seagal agus inné).
- Luibheanna agus glasa: leitís, gairleog fiáin, basil, anlann, oinniúin ghlasa agus gairleog, cilantro, peirsil agus dill.
- Cóiriú: anlann soy, mustaird, cacóg, anlann tkemali, aidika.
- Ola glasraí: olóige, lus na gréine, arbhar, ros, síol ráibe, soy.
- Éanlaith bhán gan mhal agus mairteoil thrua.
- Bia Mara: iasc mara, squid, ceilpe.
- Cnónna agus torthaí triomaithe.
- Mhin choirce cócaráilte in uisce.
- Deochanna neamh-mhilsithe agus fós: sú, deoch torthaí, tae agus uisce.
Ceadaítear gach táirge eile a chaitheamh, ag srianadh a mbéilí go 1-2 huaire sa tseachtain. Is é an t-aon choinníoll nach bhfuil sé ró-ard.
Bia sláintiúil
Oidis bhlasta agus shláintiúla
Le haghaidh bricfeasta is féidir leat leite a dhéanamh as ríse donn. Chun é seo a dhéanamh, déantar 3 chuid d'uisce a dhoirteadh le 3 chuid uisce agus é cócaráilte ar feadh leathuaire. Leite blas mar mhias taobh le hiasc nó le sicín, nó i bhfoirm milis, le 1 spúnóg de mil.
Mar an dara bricfeasta, tá fónamh ar aon torthaí foirfe, nó gloine bainne beagmhéathrais sa ghreim le crackers ríse.
Le haghaidh lóin, is féidir leat tú féin a chóireáil le cuid de mhin mhin choirce le ribí róibéis bruite, nó anraith glasraí a bhfuil seasoned le luibheanna cumhra a chócaráil.
Ba chóir go mbeadh sneaiceanna tráthnóna éadrom. Maidir leis an mbéile seo, rachaidh na torthaí céanna, nó cuid de kefir saill íseal, go foirfe.
Is é an bunús atá leis an gcuid is mó de oidis le haghaidh aiste bia a laghdaíonn lipid - an iontógáil calraí a laghdú faoi 30% chun diúscairt mheáchain rómheáchain a chinntiú
Is féidir dinnéar blasta agus sláintiúil a ullmhú ag baint úsáide as squids bruite nó iasc mara, atá garnished le glasraí úra úra.
Ag cloí leis an aiste bia cheart, is féidir torthaí na hoibre a chomhlíonadh tar éis 3-4 seachtaine - is dócha go mbeidh tú sásta leis an meáchan laghdaithe le sláinte den scoth.
Is éard atá i réim bia a ísliú lipid ná bealach chun ithe, rud a cheadaíonn ní hamháin meáchan a chailleadh, ach chun sláinte a fheabhsú. Murab ionann agus formhór na modhanna múnlaithe coirp, tá an aiste bia oiriúnach do dhaoine a bhfuil fadhbanna acu leis an conradh gastrointestinal, na córais néaróg agus cardashoithíoch. Ag ithe bianna sláintiúla, beidh an cailín in ann dul i ngleic le gnóthachtáil an fhigiúir idéalach.
Tar éis aiste bia hypolipidemic, laghdóidh fashionista an méid colaistéaróil san fhuil. Tá an tsubstaint riachtanach chun go gcruthódh an corp go leor hormóin, ach d'fhéadfadh iarmhairtí diúltacha a bheith mar thoradh air. Mar gheall ar an iomarca colaistéaróil san fhuil, tá go leor galair le feiceáil. Trí leibhéal na substainte a rialú, féadfaidh duine liosta iomlán fadhbanna a chosc. Is bealach sách tapa é aiste bia a ísliú lipid chun meáchan a chailleadh. Tiocfaidh an toradh chun suntais mí ina dhiaidh sin, tar éis tús a chur leis an scéim meáchain caillteanas. Mar sin féin, chun cailliúint punt breise a bhrostú, beidh ort cloí le roinnt rialacha. Caithfear tréith a bhaint as roinnt táirgí coitianta. Labhróimid tuilleadh faoin mbia is féidir a ithe le linn an aiste bia, faoi na rialacha chun breathnú ar an modh meáchain caillteanas agus an roghchlár do gach lá.
Má thosaíonn cailín ag staidéar níos mine ar an aiste bia, gheobhaidh sí amach go bhfaigheann an t-ainm casta cothú teiripeach, a forbraíodh do dhaoine a bhfuil fadhbanna acu leis an gcóras cardashoithíoch.
Is minic a fhorordaítear an scéim iontógáil bia lipid-ídithe do dhaoine a bhfuil na galair seo a leanas acu:
- teip imshruthaithe
- pyelonephritis,
- murtall
- jade ainsealach.
Tá sé mar aidhm ag aiste bia a laghdaíonn lipid siúcra fola a ísliú agus colaistéaról a laghdú. Baintear an éifeacht amach mar gheall ar an bhfíric go mbaineann an modh le bianna a bhfuil saill ainmhíoch, carbaihiodráití simplí agus a lán salainn iontu a eisiamh ón roghchlár laethúil.
Tabhair aird! Mar gheall ar an bhfíric go mbaintear colaistéaról as an gcomhlacht, glantar tocsainí é, laghdaítear meáchan agus feabhsaítear giúmar.
Agus é ag cloí leis an aiste bia a laghdaíonn lipid, is féidir le duine cosc a chur ar ghalair a chosc, mar a bhforordaítear é de ghnáth.
Buntáistí agus míbhuntáistí aiste bia a laghdaíonn lipid
Murab ionann agus an chuid is mó de na modhanna meáchain caillteanas, tá an aiste bia antilipid éasca le húsáid. Chun é a chomhlíonadh, ní gá duit staidéar a dhéanamh ar liosta iomlán rialacha. Tá an modh bunaithe ar choincheap an chothaithe chuí.
Tá na buntáistí seo a leanas ag aiste bia a laghdaíonn lipid:
- má tá fashionista in ann moltaí uile scéim chothaithe a ísliú lipid a chomhlíonadh, beidh sí in ann toradh den scoth a bhaint amach,
- le linn cothú lipodemic, ní tharlaíonn ocras go praiticiúil,
- cloí le cothú ísliú lipid, braithfidh fashionista éadrom agus fuinneamh,
- aiste bia lipid-ísliú ní amháin gur féidir leat meáchan a chailleadh, ach freisin cosc ar tharla go leor galair.
Is é míbhuntáiste an mhodha hypoglycemic ach 1 - liosta teoranta atá i liosta na dtáirgí a cheadaítear. Más mian le fashionista oideas a úsáid do mhias lena n-áirítear bianna mídhleathacha, beidh uirthi diúltú an gníomh a dhéanamh.
Tabhair faoi deara: Is féidir aiste bia hypolipidemic a úsáid le haghaidh colaistéaról ard, ach is fearr é a dhiúltú do roinnt galar eile.
Is é an bac ar chomhlíonadh leis an aiste bia íseal lipid ná:
- toircheas nó lachtadh,
- easpa cailciam sa chorp,
- spleáchas insline
- galair ainsealacha
- diaibéiteas mellitus.
Ní mholtar an scéim cheartúcháin hypolipidemic do leanaí atá faoi bhun 18 mbliana d'aois. Chun fadhbanna féideartha a sheachaint, is fearr dul i gcomhairle le speisialtóir sula dtosaíonn tú ag meáchain.
Rialacha chun aiste bia a ísliú lipid a leanúint
Tar éis dóibh cinneadh a dhéanamh cloí leis an aiste bia a laghdaíonn lipid, ní mór don fashionista ullmhú don fhíric go gcaithfidh sí na gnéithe go léir a bhaineann leis an gcothú ceart clasaiceach a urramú.
Chun go mbeidh an scéim itheacháin lipid chun bia a ithe chun cabhrú le meáchan a laghdú agus sláinte fhoriomlán a fheabhsú, tá sé riachtanach:
- ithe tráth nach déanaí ná 3-4 uair an chloig roimh am codlata,
- ól ar a laghad 1.4 lítear d'uisce íonaithe gach lá,
- ní mór táirgí a bheith bruite nó steamed,
- úsáid salainn agus spíosraí a laghdú,
- aiste bia a chur le chéile le cleachtadh,
- freisin cailciam nó coimpléasc vitimíní a ithe chun cothromaíocht a choinneáil sa chorp.
Ag leanúint na rialacha agus ag cloí leis an roghchlár ceadaithe, tabharfaidh an fashionista faoi deara go mbeidh éifeacht dhearfach aige.
Táirgí is féidir a chaitheamh agus nár cheart a chaitheamh le linn an aiste bia a laghdaíonn lipid
Tar éis dom a fháil amach céard atá i réim bia hypolipidic, ba chóir do fashionista í féin a chur ar an eolas faoi liosta na mbianna a cheadaítear agus na mbianna a bhfuil cosc orthu. Áirítear sa dá chatagóir liosta fairsing táirgí.
Má shocraigh fashionista ar aiste bia a ísliú lipid a leanúint, is féidir í a úsáid chun an biachlár bia seo a leanas a dhéanamh gach lá:
- torthaí agus caora
- luibheanna
- olaí glasraí
- bia mara
- glasraí úra agus reoite
- feoil thrua
- tae glas, súnna.
Agus feoil agus iasc á roghnú agat, is gá tosaíocht a thabhairt do chineálacha ísealmhéathrais. Ní gá glasraí a ithe úr. Is féidir iad a steamáil, a bhácáil nó a stewed. Chun an roghchlár a éagsúlú, is féidir leat sailéid agus anraithí a chuimsiú ann. Mar sin féin, ní mór miasa a bheith íseal-calorie.
Má shocraigh an cailín ar ghnáth-aiste bia a ísliú lipid a leanúint, caithfear na táirgí seo a leanas a thréigean:
- milseáin
- bia mear
- roe éisc agus ae,
- iasc sturgeon agus gliomach,
- feoil shailleacha
- táirgí plúir
- deochanna alcólacha agus carbónáitithe.
Is féidir táirgí nach bhfuil san áireamh in aon cheann de na liostaí a ithe le haiste bia lipid, ach i gcainníochtaí teoranta amháin. Mar sin féin, deir saineolaithe nach roghnaíonn siad biachlár laethúil ach liosta de bhianna a cheadaítear.
Roghchlár samplach de scéim chothaithe ísliú lipid
Chun tús a chur le cailliúint meáchain agus leis an gcomhrac in aghaidh dyslipidemia is gá le roghchlár ar feadh seachtaine. Más aiste bia a íslíonn faisean atá i gceist, ní mór duit liosta na dtáirgí a cheadaítear a úsáid a chur san áireamh agus an aiste bia á fhorbairt. Mura bhfuil cailín cinnte go mbeidh sí in ann roghchlár cothrom a fhorbairt go neamhspleách, is fearr scéim réamhdhéanta a úsáid.
Tá roghchlár neasach cothaithe a laghdaíonn lipid ar feadh 7 lá le fáil sa tábla thíos:
| Lá na seachtaine | Ithe | Roghchlár samplach |
| Dé Luain | Bricfeasta | Mhin choirce + tae glas |
| Snack | Sailéad torthaí le caora | |
| Lón | Piobair + sú líonta le rís agus glasraí | |
| Ard tae | Torthaí + slice aráin | |
| Dinnéar | Borsch gan feoil | |
| Dé Máirt | Bricfeasta | Sailéad glasraí le hola glasraí + tae dubh saor ó shiúcra |
| Snack | Plumaí agus seadóga | |
| Lón | Sicín + ruán + sú phéitseála | |
| Ard tae | Torthaí triomaithe | |
| Dinnéar | Éisc + sailéad glasraí + uisce mianraí gan gás | |
| Dé Céadaoin | Bricfeasta | Cáis teachín + caife |
| Snack | Torthaí + Tae Glas | |
| Lón | Anraith lean + 2 slisní aráin | |
| Ard tae | Salad Gréigis + gloine uisce mianraí | |
| Dinnéar | Glasraí mairteola + gloine uisce mianraí | |
| Déardaoin | Bricfeasta | Rís donn le mil + sú |
| Snack | Brioscóga + Oráiste | |
| Lón | Borsch gan feoil + tae dubh | |
| Ard tae | Sailéad Feamainne | |
| Dinnéar | Mhin choirce | |
| Dé hAoine | Bricfeasta | Muiléad + tae glas |
| Snack | Tangerines + sú | |
| Lón | Borsch le mairteoil + tae | |
| Ard tae | Sailéad torthaí | |
| Dinnéar | Éisc + gloine uisce mianraí | |
| Dé Sathairn | Bricfeasta | Mhin choirce + caife |
| Snack | Péitseoga + Tae | |
| Lón | ||
| Ard tae | Apple + tae glas le mil | |
| Dinnéar | Sailéad prátaí + sailéad glasraí + sú | |
| Dé Domhnaigh | Bricfeasta | Mhin choirce + caife |
| Snack | Péitseoga + Tae | |
| Lón | Borsch le sicín + gloine uisce mianraí | |
| Ard tae | Kefir + roinnt cnónna | |
| Dinnéar |
