Cén fáth nach gá duit caife a ól le milseoir

Is cuid dhílis den domhan nua-aimseartha iad ionadaithe ionaid siúcra éagsúla. Ní chuireann a láithreacht i gcomhdhéanamh táirgí áirithe iontas ar dhuine ar bith. Ó thaobh an tionscail bhia de, tá substaint milis níos saoire arís agus arís eile ná siúcra rialta.

Déantar milseoirí de bhunús sintéiseach agus nádúrtha, a chaitear i ndiaibéiteas mellitus, toisc nach ndéanann siad difear do mheitibileacht charbaihiodráite agus do phróisis meitibileacha sa chorp.

Bain úsáid as ionadaithe agus daoine sláintiúla ar mian leo páirt a ghlacadh le punt breise, mar go bhfuil calories íseal ag baint leis na táirgí, agus nach calories iad fiú, a thugann tús áite dóibh le haiste bia dian.

Déanaimis amach cén milseoir is fearr - táirge nádúrtha nó sintéiseach? Agus cé mhéad calories atá i gcaife le bainne agus milseoir?

Milsitheoirí nádúrtha agus sintéiseacha

Tá ionad siúcra nádúrtha fruchtós, sorbitol, planda stevia uathúil, xylitol. Is calories iad na roghanna malartacha seo go léir, ach amháin féar milis.

Ar ndóigh, nuair a chuirtear i gcomparáid é le gnáthshiúcra scagtha, tá an t-ábhar calorrach i bhfruchtós nó i xylitol níos lú, ach le hiontógáil aiste bia, ní bhíonn ról speisialta aige seo.

I measc na dtáirgí sintéiseacha tá ciogaláit sóidiam, aspairtéim, sucralose, sacarón. Ní théann na cistí seo go léir i bhfeidhm ar tháscairí glúcóis sa chorp, níl luach cothaithe agus fuinnimh ag baint leo do dhaoine.

Go teoiriciúil, is ionadaithe siúcra saorga iad a d'fhéadfadh a bheith ina gcabhair mhaith do na daoine sin atá ag iarraidh fáil réidh le punt breise. Ach níl gach rud chomh simplí, tá sé deacair go leor mheabhlaireacht an choirp.

Tar éis próca de dheoch aiste bia a ithe ina bhfuil milseoir in ionad siúcra rialta, ba mhaith liom a ithe. Tugann an inchinn, ag blaiseadh blas milis gabhdóirí sa bhéal, treoir don bholg ullmhú le haghaidh carbaihiodráití. Ach ní fhaigheann an corp iad, rud a spreagann méadú i dúil.

Dá bhrí sin, le milseoir a chur in ionad siúcra rialta, tá an sochar beag. Tá thart ar 20 calories i slice amháin de shiúcra scagtha. Ní leor é seo i gcomparáid le cé mhéad duine murtallach a itheann calraí in aghaidh an lae.

Mar sin féin, i gcás othar fiacla marfach nó othair a bhfuil diaibéiteas orthu, is fíorshlánú é an milseoir.

Murab ionann agus siúcra, ní dhéanann sé difear do riocht na bhfiacla, do leibhéil glúcóis, do mheitibileacht charbaihiodráit.

Sochar nó díobháil

Le hionadaigh siúcra nádúrtha, is léir go bhfuil siad le fáil i nglasraí agus i dtorthaí, i ndáileog mheasartha, tá siad úsáideach agus sábháilte don chorp daonna. Ach tá amhras ann faoi thionchar substaintí a tháirgtear go saorga toisc nach dtuigtear go hiomlán a n-éifeachtaí.

Rinneadh líon mór turgnamh ainmhithe chun an riosca do dhaoine a aithint mar gheall ar thionchar ionadaithe ionaid ar an gcorp. Sna 70í den chéid seo caite, tugadh le fios go mbíonn ailse lamhnán i lucha mar thoradh ar an sacchain. Cuireadh toirmeasc ar an ionadaí láithreach.

Mar sin féin, blianta ina dhiaidh sin, léirigh staidéar eile go bhfuil oinceolaíocht mar thoradh ar dháileog ró-mhór a ithe - 175 gram in aghaidh an chileagraim de mheáchan coirp. Dá bhrí sin, baineadh amach norm incheadaithe sábháilte coinníollach do dhuine, nach mó ná 5 mg an kg de mheáchan.

Is éard a bhíonn i gceist le roinnt amhras timthriallach ná siollabas sóidiam. Tá sé léirithe ag turgnaimh ainmhithe go bhfuair creimirí sliocht an-hipirghníomhach i measc tomhaltóra milseora.

Is féidir le milsitheoirí saorga fo-iarsmaí a bheith mar thoradh orthu:

• Meadhrán
• Nausea
• Urlacan
• Neamhoird néarógacha
• Briseadh díleá,
• Imoibrithe ailléirgeacha.

De réir staidéar, baineann thart ar 80% de na fo-iarsmaí leis an tsubstaint aspairtéime, atá le fáil in go leor ionad siúcra.

Níor nochtadh go fóill an bhfuil deacrachtaí fadtéarmacha ann ó úsáid milseoirí, ós rud é nach ndearnadh staidéar den sórt sin ar scála mór.

Caife calorie le hionadaí siúcra

Tá an t-ábhar calraí i gcaife le bainne agus milseoir difriúil. Ar an gcéad dul síos, ba chóir duit líon na gcalraí i mbainne a chur san áireamh - dá airde an cion saille atá sa leacht, is mó calraí i cupán dí. Tugtar ról suntasach freisin do ionadaí siúcra - ní hionann milsitheoirí nádúrtha i mórán calraí ó shiúcra rialta.

Mar sin, mar shampla: má bhronnann tú caife talún (10 gram) i 250 ml leachta, ansin cuir 70-80 ml bainne, arb é 2.5% an cion saille, chomh maith le roinnt táibléad de mhilseoir Zum Sussen, ansin níl an deoch seo ach 66 calories . Má úsáideann tú fruchtós, ansin is caife de réir calorie 100 kilocalories. I bprionsabal, níl an difríocht mór maidir leis an aiste bia laethúil.

Ach tá go leor buntáistí ag fruchtós, murab ionann agus ionadaí siúcra sintéiseach - tá blas maith air, is féidir é a chaitheamh san óige, tuaslagann sé go maith in aon leacht, agus ní spreagann sé lobhadh fiacla.

250 ml de chaife talún le huisce a ghlacadh mar bhonn, agus 70 ml bainne curtha leis, arb é 2.5% an cion saille. Tá thart ar 62 kilocalories i ndeoch dá leithéid. Anois, déanaimis a ríomh cad é an t-ábhar calraí a bheidh ann má cuirimid milseoirí éagsúla leis:

1. Sorbitol nó forlíonadh bia E420. Is iad na príomhfhoinsí fíonchaora, úlla, fuinseog sléibhe, etc. Is é an t-ábhar calorie atá aige ná leath an tsiúcra sin. Má chuirtear dhá phíosa siúcra le caife, ansin tá cupán an deoch cothrom le 100 cileagrafach. Le sorbitol a chur leis - 80 cileagram. Le ródháileog, spreagann sorbitol foirmiú méadaithe gáis agus bloating. Is é an dáileog uasta in aghaidh an lae 40 g.
2. Is táirge níos milse agus níos airde calraí é Xylitol i gcomparáid le sorbitol. Maidir le hábhar calraí tá sé beagnach cothrom le siúcra gráinnithe. Dá bhrí sin, ní dhéanann ciall a bheith ag cur le caife, ós rud é nach bhfuil aon tairbhe ann do dhuine meáchain a chailliúint.
3. Is ionad nádúrtha é Stevia do shiúcra nach bhfuil calraí ann. Dá bhrí sin, níl ach cion saille an bhainne caife nó deoch caife. Má dhéantar bainne a eisiamh ó chaife, ansin i cupán na dí ní bheidh aon chalraí ann. Is blas ar leith é lúide tomhaltais. Tugann léirmheasanna ar go leor daoine faoi deara go n-athraíonn stevia i tae nó caife blas na dí go mór. Is maith le roinnt daoine é, ní raibh daoine eile in ann é a úsáid.
4. Tá sacharin trí chéad uaire níos milse ná siúcra gráinnithe, nach bhfuil calories air, ní dhéanann sé difear do riocht cruan na bhfiacla, ní chailleann sé a chuid cáilíochtaí le linn cóireála teasa, ní mhéadaíonn sé ábhar calrach na ndeochanna. Contraindications a úsáid: feidhm duánach lagaithe, claonadh chun clocha a fhoirmiú sa bladder Gall.

Is féidir linn teacht ar an gconclúid nach gcabhróidh meáchan a chur le hionadaithe siúcra nádúrtha i gcaife meáchan a chailleadh, ós rud é go bhfanfaidh ábhar calraí an táirge ard. Cé is moite de stevia, tá gach milseoir orgánach gar do shiúcra rialta.

Ina dhiaidh sin, cé nach méadaíonn milseoirí sintéiseacha calraí, spreagann siad goile, mar sin beidh sé níos deacra fós gan táirge milis a chaitheamh tar éis caife le milseoir.

Bunlíne: le linn an aiste bia, ní bhriseann cupán caife ar maidin le slice de shiúcra scagtha (20 calories) an aiste bia. Ag an am céanna, cuirfidh sé cúlchiste fuinnimh ar fáil don chomhlacht, tabharfaidh sé fuinneamh, beogacht agus neart dó.

Déantar cur síos ar na milseoirí is sábháilte san fhíseán san alt seo.

Calories chontrárthacha i gcaife

Nuair a chuardaítear eolas calorie ar líne le haghaidh cupán caife, tiocfaidh torthaí ó 3 calraí go 3,000 calraí. Le difríochtaí móra den sórt sin, fanann go leor daoine ag oscailt agus ag oscailt a mbéal, ag smaoineamh an dtógfadh na saineolaithe cúpla nialais ina ríomhaireachtaí. Ach tá sé iontach go bhfuil na huimhreacha ceart. Mar sin féin, chun iad a thuiscint, ní mór don léitheoir a bheith ar an eolas faoi cad is brí le “calorie”.

Tá duine ag déanamh gnásanna, mar sin, i gcaint chaighdeánach, ní fhágann sé ach an réimír “cileagram” agus fágann sé go bhfuil sé calories, cé go gciallaíonn sé go bhfuil cileagraim ann. Ar an mbealach céanna, labhraíonn sé le cupán caife agus ní chiallaíonn sé ach an caife a thaitníonn leis féin a ól, uaireanta le bainne, uaireanta le siúcra nó laciato late. Is é sin an chaoi a dtarlaíonn difríochtaí móra in ábhar calraí.

Calories in Caife

Cé mhéad calories atá i gcaife? Freagra deas: beagnach aon cheann. Le cupán cumhra caife dubh, amháin suas le 3 kcal. Bunaithe ar mheán-riachtanais laethúla duine fásta ó 1800 kcal go 3500 kcal, ag brath ar fhás agus ar ghníomhaíocht choirp, is codán beag é seo. Mar sin is cuma cá mhéad cupán caife a ólann tú in aghaidh an lae, ní bheidh tú saille.

Is féidir le bainne comhdhlúite, uachtar caife, nó bainne iomlán a bheith ina bhuamaí saille dáiríre. Ina theannta sin, tá carbaihiodráití ard-calraí i siúcra, mil nó síoróip charamal. Nuair a chomhlíontar riachtanais chalraí an chomhlachta, tosaíonn sé ag baint úsáide as saillte agus carbaihiodráití aiste bia mar “philiúir saille” ar feadh “droch-amanna.”

Comparáid Calorie Caife

Tabharfaidh liosta gearr de na roghanna caife is mó tóir duit smaoineamh ar an méid fuinnimh is féidir leat a ithe le cupán 150 ml:

Chun comparáid a dhéanamh: sa mhéid céanna Coca-Cola thart ar 65 kcal. Mar sin féin, déantar cainníochtaí i bhfad níos lú a sheirbheáil ar espresso, agus úsáidtear lacha macchiato i spéaclaí dhá oiread, a dhúbailt líon na gcalraí.

Roghanna eile seachas Bainne i gCaife

I gcás caife iontach creamy, úsáideann tú uachtar caife, bainne comhdhlúite, nó bainne iomlán. Tá an lár áit éigin idir 10 ml agus 30 ml.

Caife caife agus caife bainne cheat comhdhlúite íseal-chalraí agus beagnach 35 cileagra, níos mó ná deich n-uaire an caife féin.

Tá go leor roghanna eile seachas blas bainne comhdhlúite go maith agus tugann siad níos lú saille dóibh féin.

Laghdaíonn fiú aistriú go 3.5% bainne calories breise faoi 13 kcal. Tá bainne saor ó lachtós níos fearr fós. Níl bainne coirce agus bainne ríse ach 10 kcal. Sroicheann Mandelmich na luachanna céanna le 9 bainne kcal agus soy le 8 kcal.

Mura bhfuil tú ag iarraidh a dhéanamh gan bhainne bó maith, ba cheart duit dul i muinín cineálacha ísealmhéathrais chun calraí a laghdú. Cuireann bainne le 1.5% saille 9 kcal le do chaife agus 0.3% bainne bearrtha 7 kcal. Dá bhrí sin, is féidir leat taitneamh a bhaint as roinnt cupán caife gan chiontacht.

Déan siúcra a athsholáthar

Cuir le caife te, síoróip mhailpe nó mil chun éagsúlacht na mblasanna nó na síoróipí agave agus an tsiúcra cnó cócó a leathnú chun an cumhra coimhthíocha a leathnú.I gcás go leor, ní thugann binneas ach an blas caife atá ag teastáil. Mar sin féin, is é 20 cileacair an teaspoon siúcra an praghas a chaithfidh tú íoc as an mblas seo.

Geallann arm iomlán milsitheoirí saorga an sásamh a bhaint as calraí a úsáid gan caife. Is é an t-aon fhadhb ná nach féidir lenár gcorp idirdhealú a dhéanamh idir siúcra agus milseoir. Dá bhrí sin, tuigimid an binneas iontach, agus iarrann ár gcomhlacht binneas níos mó agus níos mó. Sa deireadh, is féidir leat níos mó milseán a ithe ná mar a dhéanann caife.

Tá diaibéitis fós ina rogha malartach réasúnta do mhilseoirí, ach ba chóir do dhaoine a bhfuil gnáthshláinte acu é seo a úsáid ar a laghad.

Más mian leat ceimic a sheachaint, faigh athsholáthar nádúrtha i mbianna ar nós stevia nó xylitol.

Mar sin féin, is é an rogha eile is fearr ná aistriú chuig na cineálacha caife is fearr in ionad searbhas na dí le siúcra a chlúdach. Ní gá siúcra a bheith i gcaife maith agus is féidir é a bhlaistiú le cainéal nó le cócó.

Ní bhíonn calraí i gcaife dubh. Ní fhorchuireann ach forlíontaí ardmhéathrais, amhail siúcra nó bainne iomlán, caife íseal-chalraí le chéile i mbuamaí fuinnimh. I measc na roghanna eile tá bainne beagmhéathrais nó bainne gránach, chomh maith le milseoirí nádúrtha. Tá blas níos fearr ann ar athrú chuig deoch ar ardchaighdeán.

Gach eolas faoi ábhar calraí na ndeochanna caife agus caife

Tá na hArabaigh cinnte - tosaíonn maidin le cupán caife bríomhar. Tá an deoch seo, a moladh ar scáileáin teilifíse agus a ordaíodh go minic i dtithe caife, tar éis dul isteach i saol duine nua-aimseartha. Scaiptear finscéalta fós faoina thír dhúchais.

Tugann an t-eolas atá caomhnaithe go dtí an lá seo glóir an taiscéalaí chuig aoire breathnadóireachta amháin, ach de réir leagan eile, tugadh caife ar dtús taobh amuigh de dhoirse mainistir na hÁise.

Tá rud amháin cinnte - meastar go bhfuil labhairt faoi dheoch sa chineál meánach airde airde.

Conas siúcra a athsholáthar le linn réim bia?

Is táirge é seo a fhaightear go saorga ó chána agus beets. Níl substaintí úsáideacha ann, aon vitimíní, mianraí.

Mar sin féin, ní chiallaíonn sé seo nach bhfuil aon bhuntáistí ag milseáin. Is éard atá i siúcra ná déshiúicríd charbaihiodráit, atá sa chorp ag briseadh síos go glúcós agus fruchtós.

Tá glúcós riachtanach i gcás gach cealla den chorp, go háirithe an inchinn, an t-ae agus na matáin ag fulaingt óna easnamh.

Mar sin féin, is féidir leis an gcomhlacht an glúcós céanna a fháil ó charbaihiodráití casta, ar cuid de arán iad. Mar sin, níl sa ráiteas nach féidir le duine a dhéanamh gan siúcra ach miotas. Tarlaíonn briseadh síos carbaihiodráití casta níos moille agus le rannpháirtíocht an chórais díleá, ach ní oibríonn an briseán le ró-ualach.

Mura féidir leat gan siúcra a dhéanamh ar chor ar bith, is féidir leat táirgí úsáideacha a chur ina ionad:

Tá siúcraí sna táirgí liostaithe freisin, ach tá substaintí gníomhacha bitheolaíocha iontu atá tábhachtach don chomhlacht. Cuireann snáithín, atá mar chuid de chaora agus torthaí, síos ar ionsú carbaihiodráití san fhuil agus dá bhrí sin laghdaíonn sé na héifeachtaí dochracha ar an bhfigiúr.

Chun an dúil a bhaineann le milseáin a laghdú, ní mór do dhuine ach 1-2 torthaí a ithe, dornán de chaora nó torthaí triomaithe, 2 spúnóg tonna de mil. Is féidir blas searbh an chaife a mhaolú le bainne a sheirbheáil.

D'fhorbair Institiúid Cothú Acadamh na nEolaíochtaí Míochaine caighdeáin tomhaltais siúcra agus níl siad níos mó ná 50-70 gram in aghaidh an lae.

Áirítear leis seo siúcra a fhaightear i mbianna. Is féidir é a fháil ní hamháin i milseogra, ach freisin i arán, ispíní, cacóg, maonáis, mustaird. Gan dochar ar an gcéad amharc is féidir le iógart torthaí agus cáis iostáin ísealmhéathrais suas le 20-30 gram siúcra a bheith iontu i gceann a fhónann.

Déantar siúcra a mhiondealú go tapa sa chorp, a ionsúitear sa intestines, agus as sin téann sé isteach i sruth na fola. Mar fhreagra air sin, tosaíonn an briseán ag táirgeadh an insline hormóin, cuireann sé an sreabhadh glúcóis ar fáil sna cealla. Dá mhéad siúcra a ídíonn duine, is amhlaidh is mó an méid insulin a tháirgtear.

Is éard atá i gceist le siúcra ná fuinneamh a chaithfear a chaitheamh, nó caithfear é a stóráil.

Taisctear glúcós iomarcach i bhfoirm glycogen - is cúlchiste carbaihiodráite é seo. Cinntíonn sé go gcoinnítear siúcra fola ar leibhéal leanúnach i gcás caiteachas ardfhuinnimh.

Cuireann insulin an miondealú ar shaillte agus cuireann sé lena gcnuasú freisin. Mura bhfuil aon chaiteachas fuinnimh ann, stóráiltear an iomarca siúcra i bhfoirm cúlchistí saille.

Nuair a fhaightear cuid mhór carbaihiodráití, táirgtear inslin i gcainníochtaí méadaithe. Próiseálann sé go tapa an iomarca siúcra, rud a fhágann go mbíonn laghdú ar a thiúchan san fhuil. Dá bhrí sin tar éis seacláidí a ithe tá mothú ocrais ann.

Tá innéacs glycemic ard ag siúcra agus is cúis le carnadh saille sa chorp é.

Tá gné chontúirteach eile de mhilseáin. Déanann Siúcra damáiste do shoithigh fola mar sin, taisctear plaiceanna colaistéaróil orthu.

Chomh maith leis sin, sáraíonn milseáin comhdhéanamh lipid na fola, agus laghdaítear an leibhéal colaistéaróil “mhaith” agus méadaítear an méid tríghlicrídí.Mar thoradh air seo forbraítear Atherosclerosis, galair an chroí agus na soithigh fola. Déantar an briseán, a bhfuil iallach air oibriú i gcónaí le ró-ualach, a laghdú freisin. Buan bíonn diaibéiteas de chineál 2 mar thoradh ar bhreis siúcra i réim bia.

Déan rialú i gcónaí ar an méid milseán a itheann tú.

Ós rud é gur táirge saorga é siúcra, ní féidir leis an gcorp daonna é a chomhshamhlú.

Sa phróiseas dianscaoilte siúcróis, cruthaítear fréamhacha saor in aisce, a chruthaíonn buille cumhachtach don chóras imdhíonachta daonna.

Dá bhrí sin is mó an seans go mbeidh galair thógálacha ag fulaingt fiacail bhinn.

Níor chóir go ndéanfadh milseáin níos mó ná 10% den iontógáil iomlán calraí.

Mar shampla, má chaitheann bean 1700 kcal in aghaidh an lae, ansin is féidir léi 170 kcal a chaitheamh le haghaidh milseán éagsúil gan í a íobairt. Tá an méid seo le fáil i 50 gram de mheiscil, 30 gram seacláide, dhá milseán den chineál "Bear-toed" nó "Kara-Kum".

An féidir milseoirí ar aiste bia?

Gach tá milseoirí roinnte ina 2 ghrúpa: nádúrtha agus sintéiseach.

Tá fruchtós, xylitol agus sorbitol nádúrtha. De réir a luacha chalraigh, níl siad níos lú ná siúcra, mar sin, ní iad na táirgí is úsáidí le linn an aiste bia. Is é an norm incheannaithe in aghaidh an lae ná 30-40 gram, le farasbarr, tá cur isteach ar na stéig agus buinneach indéanta.

Is luibh mil í Stevia.

Is é an rogha is fearr ná stevia. Is planda luibhe dúchasach é seo go Meiriceá Theas, agus bíonn a chuid gais agus duilleoga níos milse ná siúcra arís agus arís eile. Díríonn an stevia a tháirgtear ar “Stevozid” gan dochar a dhéanamh don chorp, níl calraí ann agus dá bhrí sin sábháilte le linn an aiste bia.

Measadh go raibh Fruchtós an rogha ab fhearr ar shiúcra le déanaí, mar gheall ar a innéacs glycemic íseal, moladh é a úsáid le linn aiste bia próitéine. Mar sin féin, léirigh staidéir le déanaí go n-ionsúitear go tapa é ag na cealla ae agus go dtiocfaidh méadú ar mhéid na lipidí san fhuil, brú méadaithe, atherosclerosis agus diaibéiteas.

Déantar milsitheoirí sintéiseacha a léiriú le aspairtéim, le cioglamú, le tuiscint. Tá an dearcadh atá ag cothaithigh ina leith débhríoch. Ní fheiceann cuid acu mórán dochar ina n-úsáid thréimhsiúil, ós rud é nach mbíonn scaoileadh insulin mar thoradh ar na substaintí seo agus nach bhfuil calraí iontu.

Measann daoine eile gur forlíontaí díobhálacha iad agus moltar dóibh a n-iontógáil a theorannú go 1-2 táibléad in aghaidh an lae. Rinne taighdeoirí Mheiriceá conclúid spéisiúil, a chuir ceist orthu an féidir é a ghnóthú ó mhilseoir. Daoine ón ngrúpa rialaithe a a úsáidtear ionadach siúcra, a fuair meáchan .

Ós rud é nach méadaíonn milsitheoirí glúcós fola, tagann mothú go hiomlán níos déanaí.

Le linn an ama seo, is féidir le duine 1.5-2 uair níos mó bia a ionsú ná tar éis milseáin a ithe.

Tar éis milseoirí a thógáil, tá mothú ocrais le feiceáil as a dtagann meáchan a fháil.

Mhol taighdeoirí gurb é an freagra fiseolaíoch ar bhlas milseoirí saorga ná neamhoird mheitibileacha a fhorbairt. Ós rud é nach bhfeiceann an corp milseáin a thuilleadh mar fhoinse fuinnimh, tosaíonn sé ag carnadh cúlchistí i bhfoirm saille.

An féidir tae le siúcra le haghaidh meáchain caillteanas?

Braitheann sé go léir ar an gcineál aiste bia a gcloíonn duine leis. Tá cosc ​​iomlán ar úsáid siúcra ar aiste bia próitéine, mar sin féin, tá cainníochtaí teoranta i rith aistí bia eile.

Is é 50 gram an norm in aghaidh an lae atá incheadaithe, rud a fhreagraíonn do 2 spúnóg. Tá cáilíochtaí níos tairbhiúla ag siúcra donn. Tá vitimíní, snáithín cothaithe ann, a éascaíonn obair an chomhlachta ar a phróiseáil. Tá scáth dorcha, taise ard agus costas suntasach ar an táirge nádúrtha.

Is gnáth-shiúcra scagtha é an méid a dhíoltar in ollmhargaí faoi ghiúis an tsiúcra dho-dhaite atá daite le molás.

Tá Sweet níos fearr le hithe go dtí 15 a chlog san iarnóin.

Tar éis lóin, cuireann próisis mheitibileacha moill, agus cuirtear barbaihiodráití iomarcacha i dtaisce ar na cromáin agus an choim.

Mar achoimre

Tá an iomarca siúcra dochrach ní amháin don fhigiúr, ach don tsláinte,

Is féidir leat gan milseáin a dhéanamh: gheobhaidh an corp fuinneamh agus glúcós ó tháirgí carbaihiodráit eile,

Mar mhalairt air sin, is féidir leat mil agus torthaí a úsáid,

Níl an norm siúcra incheadaithe in aghaidh an lae níos mó ná 50 gram.

Tá sé dodhéanta a rá go soiléir go dtabharfaidh milseoirí níos mó buntáistí le linn aiste bia. Ní bheidh tionchar ag úsáid siúcra i ndáileoga beaga ar pharaiméadair an fhigiúir.

Tá beagnach gach duine ar mian leo meáchan a chailleadh gan siúcra a ithe as a n-aiste bia.

Ar maidin gan cupán caife nó tae láidir - áit ar bith.

Ar ndóigh, tá daoine ar mhaith leo na deochanna seo a ól gan siúcra (ar a laghad a deir an finscéal sin), ach i gcás cuid againn ní furasta milseoirí a thabhairt suas. Bhuel, cad é mar a ólann tú latte gan síoróip ná espresso gan siúcra? Is blasphemy é seo. Ach, mar is gnách, tá laethanta saoire difriúla ag teacht go luath, agus tá go leor daoine ag iarraidh a gcorp a mhúnlú. Agus cad atá le déanamh chun meáchan a chailleadh do na laethanta saoire chomh maith agus is féidir? Sin ceart - tabhair suas siúcra.

Diúltú siúcra d’fhéadfadh nach mbeadh do chaife is fearr leat chomh blasta, mar sin téimid chuig fógraí ollmhargaidh agus cuir ionadaithe ionadacha “íseal-chalóra” in ionad an táirge milis. Agus anseo tosaíonn na fadhbanna. Deir eolaithe gur féidir le gach milseoir nach dtarlaíonn go nádúrtha dochar a dhéanamh don tsláinte agus fiú do chruth an choirp.

Mar sin, cén fáth nach gcuirfidh tú milseoirí sintéiseacha le caife agus le deochanna agus bianna eile?

Tá go leor cúiseanna, ach tá siad bunaithe ar mhaoin shiúcróis chun briseadh síos go tapa sa chonair an díleá, faoi seach, ag dul isteach i sruth na fola go tapa. Mar gheall ar úsáid leanúnach agus neamhrialaithe ionadaigh siúcra de thionscnamh neamh-nádúrtha, is féidir le galair ar nós caries, diaibéiteas, murtall forbairt.

Cad mar gheall ar dhiaibéitis nár cheart siúcra a ithe? Deir dochtúirí nach bhfuil milseoirí i gcainníochtaí beaga róchontúirteach, go háirithe má roghnaíonn tú milseoirí nádúrtha - sorbitol nó fruchtós. Molann dochtúirí nach mó ná 30-40 g d'fhruchtós in aghaidh an lae, ach níor chóir duit a bheith páirteach sa táirge, go háirithe do dhaoine sláintiúla ar féidir leo rogha eile nádúrtha a roghnú seachas siúcra agus milseoirí - síoróip mhailpe nó mil.

Galair ar féidir leo milseoirí a spreagadh:

Is é an milseoir aspairtéime ceann de na milseoirí is díobhálaí agus is coitianta. I gcás ar bith, an féidir é a chur le deochanna te, mar gheall ar theocht 30 céim C, briseadh síos go formaildéad (carcanaigin), meatánól agus feiniolalainín, atá an-tocsaineach i dteannta próitéiní eile (mar shampla, le bainne i latte). Is féidir le aspairtéim a bheith ina chúis le meadh, meadhrán, tinneas cinn, mí-dhíleá, ailléirgí, plúchadh, insomnia, dúlagar, agus aird orthu siúd a chailleann meáchan - méadaíonn sé goile.

Is féidir le saccharin milseoir - ag dáileoga arda mar charcanaigin, foirmiú siadaí a chruthú.

Milsitheoir sulmaite - is minic gur féidir le hailléirgí agus dheirmitíteas a bheith mar thoradh air.

Milsitheoirí sorbitol agus xylitol - bíonn purgóideach bheith mar thoradh éadrom agus éifeacht choleretic (xylitol níos mó ná sorbitol). Féadann ailse na milsitheoirí seo a bheith ina chúis le hailse bladder. Mar sin féin, is é an buntáiste a bhaineann leis na milseoirí sin, murab ionann agus siúcra, nach n-éiríonn siad níos measa ná riocht na bhfiacla.

Milsitheoir fruchtós - is féidir go gcuirfí isteach ar an iarmhéid aigéad-bun sa chorp.

Dochar breise do mhilsitheoirí sintéiseacha

Chomh maith leis an bhfíric gur féidir le milseoirí a bheith ina gcúis le go leor galar, tá míbhuntáiste suntasach eile acu.

Ní ghlacann an corp le milseoirí sintéiseacha, mar sin ní féidir iad a bhaint go nádúrtha!

Má tá sé beartaithe agat siúcra a chur in ionad siúcra, téigh i gcomhairle le do dhochtúir. Cuideoidh sé leat an rogha is fearr agus an dáileog is fearr a roghnú do do chorp.

Ní féidir leat maireachtáil gan caife milis, ach ba mhaith leat meáchan a chailleadh, is fearr milseoirí nádúrtha a roghnú - stevia, síoróip mhailpe, i gcásanna tromchúiseacha - mil.

Tá sé ar eolas go meastar gur olc bán é siúcra, mar sin eisíonn an oiread sin é ón réim bia, go háirithe le haiste bia chun meáchain a chailliúint. Roinnt daoine a chuireann siúcra isteach le mil, baineann milseoirí úsáid as milseoirí, agus is iondúil go ndiúltaíonn daoine eile deochanna a mhilsiú. Gníomhóidh siad i gceart, agus iad siúd a shocraíonn mil a úsáid. Meastar milseoirí a bheith neamhdhíobhálach, ceadaítear iad a úsáid i mbia, agus i dteannta le caife agus deochanna eile, cruthaíonn siad meascán pléascach a oibríonn in aghaidh shláinte an duine.

Tosaíonn an maidin le caife agus tae láidir.

I bhformhór mór na ndaoine, tosaíonn an mhaidin le cleachtadh caife, cuireann 75% díobh siúd a ólann caife siúcra leis. Tá sé an-deacair fáil réidh leis an nós seo, mar sin úsáideann roinnt daoine milseoirí speisialta chuige seo. In ainneoin go bhfuil milsitheoirí íseal-chalraí, is táirgí sintéiseacha iad fós. Seo an cheist a eascraíonn as bunús ionadaithe siúcra, tá substaintí ann nach gcuireann le cailliúint meáchain, ach a chuireann le fadhbanna sláinte atá ann cheana féin. Ní mholann dochtúirí ionadáin siúcra a úsáid chun bianna agus deochanna a mhilsiú, agus tá cúiseanna leis seo.

Cén dochar a dhéantar le hionadaigh siúcra

Ar an gcéad dul síos, tá úsáid neamhrialaithe milseoirí dochrach. Ní hamháin go gcuireann úsáid iomarcach díobh isteach go diúltach ar obair an chonair an díleá, ach is cúis le lobhadh fiacla iad, éiríonn siad murtallach agus forbraíonn diaibéiteas. Briseann sucrose síos go tapa agus téann sé isteach i sruth na fola, rud a ardaíonn an t-innéacs siúcra, as a dtagann diaibéiteas. Ná bíodh imní ort ar othair le diaibéiteas mellitus, níor chóir duit ach na milseoirí cearta a roghnú, agus iad a úsáid ar bhealach normalaithe. Ní dhéanfaidh Sorbitol agus fruchtós dochar, is ionadaithe nádúrtha iad seo, ach níor chóir duit dul thar an dáileog (thart ar 35 g d'fhruchtós in aghaidh an lae). Do dhaoine sláintiúla nach dteastaíonn uathu ach siúcra a thabhairt suas, molann eolaithe go mbainfí úsáid as roghanna nádúrtha malartacha, síoróip mhil agus mhalóg, ach laistigh de ghnáth-theorainneacha.

Cad iad na galair is féidir a fhorbairt ó úsáid milseoirí saorga

Meastar gur aspairtéime na saineolaithe is díobhálaí, tá an-tóir air. Níl a fhios ag gach duine go mbeidh an milseoir seo dochrach nuair a chuirtear le caife te agus le deochanna eile é. Cruthaítear meascán pléascach tocsaineach de charcanaiginí de formaildéad, meatánól agus feiniolalainín. Tá carcanaiginí an-díobhálach don chorp, go háirithe tá siad marbhtach i dteannta le bainne a chuirtear le deochanna caife. Ba chóir go n-úsáidfí aspairtéim le haghaidh milsithe i ndeochanna nach bhfuil níos mó ná 30 céim acu.

Ní fiú latte te a ordú le hionadaí, ach tá an milseoir seo oiriúnach do lait oighir, ós rud é go bhfuil an deoch fuar. Ag an am céanna, is fiú a fhios a bheith agat gur féidir leis an ionadaí seo meon, tinneas cinn agus díleá a chur faoi deara. I roinnt, is cúis le hinspíopaí, meadhrán, agus is cúis le dúlagar fiú é aspairtéim. Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat dóibh siúd a bhfuil cinneadh déanta acu siúcra a thréigean i bhfabhar aspairtéime, i gcás a chion calraí íseal go léir, méadaíonn sé goile, rud a fhágann go mbíonn meáchan a fháil in ionad meáchan a chailleadh.

Níl milseoirí eile chomh díobhálach sin, ach ba chóir iad a úsáid de ghnáth. Mar shampla, is féidir le géilleadh i gcúiseanna áirithe ailléirgeacha agus dheirmitíteas, agus is féidir le fruchtós an chothromaíocht bun-aigéad a chur isteach. Tá dosage mór de saccharin do-ghlactha, sa chás seo oibríonn sé mar charcanaigin, agus is féidir leis a bheith ina chúis le forbairt siadaí. Maidir le sorbitol agus xylitol, cruthaíonn siad éifeacht purgóideach bheith mar thoradh éadrom, bíonn éifeacht choleretic acu, agus le mí-úsáid leanúnach cuireann siad le forbairt ailse lamhnán.

Cad is brí le déantúsóirí ionad siúcra?

Tá sé tábhachtach go dtuigfí ní hamháin go n-éiríonn níos mó ná dáileog laethúil milseoirí mar chúis le galair éagsúla a fhorbairt, ach freisin go dtógann an corp na substaintí seo, cé go gcruthaíonn siad an meon binneas, agus nach féidir iad a dhíscaoileadh ar bhealach nádúrtha. Dá bhrí sin, nuair a bhíonn ionadaithe á n-úsáid in ionad siúcra, lean na treoracha, agus faigh comhairle shaineolach freisin. Tá sé níos réasúnaí milseoirí nádúrtha a úsáid in ionad siúcra, amhail síoróip mhailpe, stevia agus mil.

Má aimsíonn tú earráid, roghnaigh píosa téacs agus preasa le do thoil Ctrl + Enter .

Aire: tá an fhaisnéis san alt chun críocha faisnéise amháin. Moltar dul i gcomhairle le speisialtóir (dochtúir) sula gcuireann tú an chomhairle a thuairiscítear san alt i bhfeidhm.

Conas ábhar calraí a ríomh

Tá sé ar eolas go bhfuil an-deoch ag cuid mhór daoine an-sásta. Dá bhrí sin, is féidir linn glacadh leis go bhfuil go leor calraí ann, agus níor chóir dóibh siúd atá ag iarraidh súil a choinneáil ar an bhfigiúr é a ól. Go deimhin, níl gach rud chomh simplí. Tá an t-inneachar calorraí caife íseal go leor - thart ar 2-3 chileagram i gceann cupáin. Ach tá sé dubh, gan bhreiseáin. Tharlaíonn sé nach mbeidh tú in ann teacht ar ais ó dheoch den sórt sin agus is féidir leat é a úsáid go sábháilte, fiú tar éis aiste bia a fháil.

Ach cé a ólann an fhoirm seo - dubh, searbh? Amháin a bhfuil grá acu. Is fearr leis an gcuid is mó an deoch seo a ól le siúcra nó mil, le bainne, uachtar agus breiseáin aramatacha sobhlasta eile. Agus méadaíonn sé seo go mór cheana féin an méid calraí sa sreabhán bríomhar.

Mar sin, tá thart ar 100 kcal cheana féin i gcaife le bainne agus siúcra. Beidh sé beagán níos lú má chuireann tú binneas cána agus bainne bearrtha leis. Cé mhéad calories i gcaife le bainne agus le milseoirí is féidir a ríomh go neamhspleách. Ar a laghad a dhéanamh agus teacht ar chonclúidí faoi conas agus cén fhoirm ar féidir leat é a ól, ionas nach scriosfaidh tú an figiúr. Seo cuid de na táirgí is coitianta a chuirtear le cupán:

milseáin i dtaespúnóg:

• mil - 67 cileagram,
• siúcra bán - 25 kcal,
• siúcra cána - 15 kcal,

leachtanna i spúnóg bhoird:

• uachtar - 20 kcal,
• uachtar reoite saille - 50 calories,
• uachtar glasraí - 15 kcal,
• bainne - 25 kcal,
• bainne saill íseal - 15 kcal.

Ná smaoinigh gur fiú comhábhair thirim a chur in ionad bainne nó uachtar, mar go mbeidh líon na gcalraí sa mheascán críochnaithe níos ísle. Tá thart ar 40 kcal san uachtar tirim céanna, rud atá níos mó ná nuair a úsáidtear cinn nádúrtha. Mar sin, ní bheidh tú ag ól agus ag cailleadh meáchain ar dheoch den sórt sin ach ní féidir dochar a dhéanamh do dhíleá.

Tagann a lán ceisteanna chun cinn faoi cad é caife calorie le bainne comhdhlúite. Is maith le go leor daoine an meascán seo as a blas íogair uachtarúil, agus as an gcumas deoch a ullmhú go tapa. Ach tuigeann duine ar bith go mbeidh calories ard. B'fhéidir gurb é seo an meascán is díobhálaí don choim - thart ar 75 kcal i 100 gram de leacht. Dá bhrí sin, is é an tátal a bhaineann leis - bíodh tú féin ag cuimilt leis an mboilg sin ó am go chéile, nó is fiú rud éigin nach bhfuil chomh hard-chalraí a chur ina áit.

Téann an rud céanna don rogha intuaslagtha. Ní hamháin go bhfuil sé i gcónaí blasta, gan aon úsáid, ach tá an t-ábhar calorie an-ard - thart ar 120 kcal. Fiú má ghlacann tú le cineálacha maithe daor, ansin ní théann an dochar don choim in áit ar bith, ní bheidh ach an blas níos fearr. Sa chás seo, is fearr grán a cheannach agus é a chócaráil in Turk. Beidh an praghas mar an gcéanna, ach beidh an t-ábhar calraí níos ísle, agus ní rachaidh na vitimíní go léir a bhfuil an deoch dubh cumhra chomh saibhir sin in áit ar bith.

Ná déan dearmad faoi fhorlíonadh an-choitianta. Is maith le go leor daoine caife le seacláid (ar feadh beagán bite nó mar bhreiseán i mug). Ach is fiú a fhios a bheith agat go dtabharfaidh meascán den sórt sin thart ar 120 kcal don chorp láithreach. Agus níl iontu ach gráid dhorcha. Seacláid bhán agus bainne agus níos mó.

Conas calraí a laghdú

Is beag duine atá réidh le deoch den sórt sin a thréigean go hiomlán. Fiú amháin ar choinníoll go bhfuil an t-ábhar calraí i do chaife is fearr leat le bainne gan siúcra (agus níos mó fós leis) an-ard. Agus gan na breiseáin seo, ní maith le gach duine blas. Ach is féidir dochar beag a laghdú don fhigiúr. Agus roghnaíonn tú an deoch is fearr leat a thréigean go hiomlán.

• Ceannaigh caife gráin maith amháin.Fiú amháin atá intuaslagtha go maith, mar atá a fhios agat, tá níos mó cileaclaí.
• Déan iarracht deoch a dhéanamh sa bhaile in Turk nó fearais tí atá deartha go sonrach le haghaidh seo. Anseo tá a fhios agat go díreach cad atá san áireamh sa deoch chríochnaithe. Agus is iad monaróirí amháin is eol do na comhábhair a dhíoltar sa mheaisín. Ina theannta sin, ní hól ar an rith an rogha is fearr.
• Dí cupán amháin ar maidin. Sea, tá na calraí i gcaife le siúcra agus uachtar mór go leor. Ach, má bhogann tú a n-iontógáil go dtí an chéad leath den lá, agus mura n-ólann tú i gcónaí intuaslagtha nó ó mheaisín díola, is féidir leat a n-éifeacht ar an bhfigiúr a laghdú go suntasach.
• Tá sé inmholta fianáin, cácaí, seacláid agus milseáin eile a thréigean go hiomlán. Mura bhfuil tú ag iarraidh deoch “nocht” a ól ar chor ar bith, is féidir leat dúil a bhaint as arán gráin, cáis iostáin agus luibheanna. Tá sé an-bhlasta, cé go bhfuil sé sláintiúil agus ní dhéanann sé difear don choim.
• Déan iarracht tú féin a ól le deoch dubh a ól, cé go mb'fhéidir go bhfuil sé go hiomlán gan blas. Is féidir leat milseáin a dhíothú ar dtús. Tá an t-ábhar calraí i gcaife gan siúcra agus le uachtar glasraí inghlactha go leor, agus tá an blas measartha éadrom fós.
• Nó is féidir leat a mhalairt a dhéanamh - bainne agus uachtar a dhiúltú, agus ansin na milsitheoirí a dhíothú de réir a chéile. Is beag an t-ábhar calraí atá i gcaife le siúcra (b'fhearr cána). De réir a chéile, is féidir leat méid na mbreiseán a laghdú go dtí gur féidir leat aistriú go hiomlán go dtí an leagan dubh.
• Is dócha gurb é bogadh go leor an príomhchoinníoll a chabhróidh le gach gné dhiúltach de dheochanna bríomhara a neamhniú.

Tharlaíonn sé nach gá duit an deoch is fearr leat a thabhairt suas. Thairis sin, tá an-chuid vitimíní agus mianraí sa leagan gráin, rud atá riachtanach dár gcorp. Má tá tú ag druidim le hullmhú agus le húsáid leis an intinn, ansin ní hamháin go mbainfidh tú taitneamh as an mblas agus an cumhra, ach ná bíodh imní ort faoi do fhigiúr.

Cé mhéad calories atá i gcaife le bainne agus gan bainne, le agus gan siúcra

Go traidisiúnta tomhaistear pónairí caife mar deoch theag a bhfuil CNS tonach agus éadrom ag spreagadh éifeacht. Is iad na nithe is mó a bhfuil spéis acu ná na gráin friochta, aibithe, ar talamh áirithe agus táthaithe i dTurcach ar ghaineamh te nó ar phláta.

Sa lá atá inniu ann le meascán de shlabhraí miondíola tá cineálacha intuaslagtha a fhaightear trí thriomú a ól ag teocht íseal deochanna tiubhaithe, i ngráinní roinnt samplaí caife láithreach tá méid beag de tháirge talún nádúrtha.

Caife ar meisce ní amháin te, ach freisin fuaraithe, agus fiú le uachtar reoite.

Úsáid i ndiaitéitic agus i leith meáchain

Tá caife (nádúrtha agus intuaslagtha) i láthair sa roghchlár caife mona-aiste bia, aiste bia seacláide agus lá scaoilte ar calóga luibheacha. Mar sin féin, le galair a bhaineann le scaipeadh fola agus brú fola ard, is féidir le hól iomarcach tionchar diúltach a imirt ar riocht ginearálta an choirp.

Tá níos mó ná dosaen oidis ar gach barista chun caife sobhlasta a dhéanamh: le sliseanna bainne, uachtar, caramal nó seacláide. Ach mar do mhilseoga agus do mhanglaim - tá an rogha beag.

Is é an meascán blas de banana aibí agus caife láidir suimiúil agus neamhghnách. Chun cocktail a dhéanamh, beidh na táirgí seo a leanas de dhíth ort:

• 1 banana mór aibí
• Manglam mangaireachta 2% nó bainne vanilla (300 ml), t
• caife talún nádúrtha (teaspoon gan sleamhnán),
• cainéal talún (½ teaspoon),
• vanillin (1 sachet).

Cuir spúnóg caife i 100 ml d'uisce fuar le go bhfágfar 85 ml den deoch. Peel an banana agus gearrtha i 4 chuid. Cuir na comhábhair go léir i mbabhla cumascóra agus cuir isteach go leanúnach é ar feadh 30 soicind.

Más mian leat, is féidir smoothie a dhéanamh in ionad smoothie vanilla a dhéantar as sútha talún, mealbhacáin, silíní nó silíní. Is é luach fuinnimh na dí 82.4 kcal / 100 g.

Ba chóir an cocktail críochnaithe a dhoirteadh isteach i spéaclaí agus is féidir é a sprinkled go héadrom le seacláid ghrátáilte.

Caife agus bainne - meascán clasaiceach dubh agus bán, go minic ag bualadh le blas agus dath. Na comhpháirteanna riachtanacha:

• bainne bearrtha (550 ml),
• geilitín inite (1 spúnóg bhoird),
• caife talún (spúnóg bhoird),
• vanillin (1.5 g).

Soak geilitín i 100 ml d'uisce fuar ar feadh uair go leith. Roinn an mhais a thig as ina dhá chuid.

Boiligh glóthach bainne ó cheann amháin: boil bainne, cuir fanaile agus fionnuar, ansin doirt geilitín isteach i sruth tanaí agus teas, gan boil a thabhairt, a bhaint den teas.

Ó ghloine uisce fuar agus spúnóg de chomhpháirt talún, brew caife, taosc ón deascán agus fuaraigh beagán, doirt isteach an geilitín agus teas arís. Cuir an meascán bainne agus caife isteach san fhoirm gan corraí agus cuir chuig an gcuisneoir é. Is é an cion calorie ná 53 kcal.

Chun milseog caife a ullmhú, tá comhábhair shimplí agus inacmhainne ag teastáil uait:

• aiste bia bran coirce (160 g),
• púdar bácála (2.5 g),
• caife láithreach triomaithe (teaspoon),
• cáis iostáin ísealmhéathrais nó saor ó shaill (1.5 paca nó 300 g),
• ioraí ó 5 ubh.

Chun an tástáil a ullmhú, buail le 3 iora i cúr géar. Bran bran (is féidir cruithneacht nó seagal a chur ina ionad), meileann sé isteach i bpúdar le grinder caife, agus cuir le próitéiní é go réidh.

Cuir an t-ola chócaireachta ar an mhias bácála, cuir na próitéiní ann, déan réidh agus bhácáil ag teocht 180 ° C ar feadh 13 nóiméad ar a mhéad. Agus le linn an ama seo ní mór duit uachtar a ullmhú: buille na próitéiní atá fágtha agus iad a chur le chéile leis an gcruth a chuimiltear trí chriathar. Bain an ciseal próitéine ón oigheann.

Ón gcaife láithreach, déan insileadh láidir. Gearr na bearnaí ón taos le múnla cruinn agus laghdaigh iad i gcaife ar feadh 2-3 soicind. I gcás gach “fianán” dá leithéid cuir 2 spúnóg bhoird de uachtar, clúdaigh leis an leath eile ar an mbarr agus, maisiú le liathróid uachtar, cuir isteach an cuisneoir thar oíche é.

Sprinkle púdar beag cócó sula bhfreastalaíonn tú air. Is é luach fuinnimh an mhilseáin 129 kcal / 100 g.

Ní amháin go bhfuil bácáil blasta, ach sláintiúil. Chun muifíní calraí íseal a ullmhú, beidh na táirgí seo a leanas ag teastáil (ní féidir cuid acu a cheannach ach amháin i siopaí cothaithe spóirt):

• cáis i dteachín beagmhéathrais, ach go hiomlán saor ó shaill (2.5 paca),
• snáithín (2 spúnóg bhoird),
• ubh sicín + 2 phróitéin,
• próitéin seacláide (55 g),
• rísíní gan síol dorcha (3 spúnóg milseog),
• caife láithreach agus púdar cócó triomaithe triomaithe (2.5 tonna tonna an ceann),
• púdar bácála bácála (1 spúnóg bhoird),
• ola glasraí.

Nigh rísíní agus soak i bhfiuchphointe uisce ar feadh ceathrú uair an chloig. Grind cáis teachín, cuir próitéin, snáithín agus buille le meascthóir nó cumascóir.

Cuir 1 ubh sicín agus próitéiní isteach sa taos, cuir púdar bácála, cócó, caife agus rísíní (gan uisce). Corraigh an mhais thoradh agus socraigh i múnlaí silicone.

Bácáil ag 190 céim ar feadh 27-30 nóiméad. Tá luach fuinnimh 100 gram de mhuifíní cothrom le 154 kcal.

Ní hamháin go bhfuil caoineoga díreach mar fhocal faire. Is deoch an-bhlasta agus sláintiúil é seo do dhaoine a dhéanann monatóireacht ar a sláinte. Na comhpháirteanna riachtanacha:

• caife lag brewed nádúrtha (250 ml),
• banana
• iógart clasaiceach gan líontóirí ná peile sneachta (250 ml),
• cainéal talún (1/3 teaspoon),
• púdar cócó (spúnóg milseog),
• sútha craobh (50 g).

Peel an banana agus na comhpháirteanna eile go léir, buail le cumascóir go dtí go mbeidh sé réidh. Doirt isteach spéaclaí arda agus sprinkle le cainéal. Is é an t-ábhar calorie sa deoch 189 kcal / 100 g.

Is féidir le caoineog caife a bheith mar bhricfeasta iontach don dormouse agus do dhaoine nach bhfuil ag ithe i bprionsabal ar maidin. Mar gheall ar bhreis ar chaiféin, tá foinsí carbaihiodráití tapa sa deoch. Táirgí cócaireachta:

• caife brewed (75 ml),
• kiwi (1 phíosa),
• bainne 1.5% saille (100 ml),
• seacláid dorcha grátáilte (teaspoon),
• nutmeg nó ginger talún (1/5 teaspoon).

Peel an kiwi, gearrtha i bpíosaí móra agus cuir i mbabhla cumascóra é. Doirt caife, bainne, Doirt nutmeg agus buail na comhábhair go léir ar feadh 25 soicind. Doirt an deoch chríochnaithe i 2 chupán agus sprinkle le seacláid ghrátáilte ar a bharr. Is é luach fuinnimh smoothie le caife ná 133.7 kcal.

Is é% den riachtanas laethúil a luaitear sna táblaí ná táscaire a léiríonn cé mhéad faoin gcéad den norm laethúil i substaint a shásóidh riachtanais an choirp trí 100 gram caife a ól.

Tá beagnach aon chothaithigh riachtanacha ag teastáil ó chaife nádúrtha rósta. I 100 ml d’ídithe breithe, fuarthas 2 go 7 gcileagram, ag brath ar an gcineál caife agus a phróiseáil.

Tá suas le 40 mg de chaiféin i 100 ml caife.

Cúpla céad bliain ó shin, measadh go raibh caife ina dheoch, nach raibh fáil air ach ag barr na sochaí. Conas a úsáideann tú é?

Cé mhéad calories atá i gcaife le milseoir

ristretto - 1 kcal (1 cupán)

espresso - 2 kcal (1 sheirbheáil)

longo / americano - 2 kcal (225 ml)

cappuccino -cal (225 ml)

latte machiato -cal (225 ml)

caife mocha (le seacláid) —cal (225 ml)

frappuccino (le uachtar) - 215 kcal (225 ml)

* siúcra donn (cána) neamhshaolaithe - 15 kcal (1 CTA)

* mil - 67 kcal (1 CTA)

* bainne lom - 15 kcal (50 ml)

saill bainne (iomlán) - 24 kcal (50 ml)

* uachtar leacht bainne - 20 kcal (1 tbsp.)

* saill uachtar bhuailtí - 50 kcal (1 tbsp.)

* leacht leacht glasraí - kcal (1 tbsp.).

* uachtar-kcal (2 CTA)

Tá calraí sa phacáiste. Ríomh.

I ndáiríre, níor chóir go mbeadh níos mó ná 10, ach dubh amháin, gan rud ar bith.

An bhfuil siad ag cailleadh meáchain ar mhilseoirí?

Bhí milseoirí i gceist le diaibéitis ar dtús. Ach anois is iad siúd ar mian leo meáchan a chailleadh a itheann siad. An mbeidh aon chiall ann?

NÁDÚRTHA AGUS EALAÍONTÓIRÍ

Tá milseoirí nádúrtha agus sintéiseach. Áirítear ar an gcéad cheann fruchtós, sorbitol, xylitol, stevia. Tá calraí go léir ard acu, cé is moite de stevia plandaí, agus méadaíonn siad siúcra fola, cé nach bhfuil siad chomh mór le siúcra rialta scagtha.

Rinne eolaithe ó Ollscoil Purdue sraith turgnamh ar fhrancaigh agus fuarthas amach go gcaithfeadh ainmhithe iógart milsithe go saorga níos mó calraí go ginearálta agus go bhfuair siad meáchan níos tapúla ná mar a bhí ag ainmhithe leis an iógart céanna ach le siúcra rialta.

Ní dhéanann ionaid shintéiseacha (saccharin, cioglamáit, aspairtéim, potaisiam aicéasuilféime, sucracite) difear do shiúcra fola agus níl aon luach fuinnimh acu. Is é an té a fhéadann, go teoiriciúil, a bheith ina chabhair mhaith dóibh siúd a shocraíonn meáchan a chailleadh. Ach ní furasta an corp a mheabhlaireacht.

Cuimhnigh cad é an fonn a imrítear amach tar éis duit próca de chola aiste bia a ól! Ag mothú blas milis, tugann an inchinn treoir don bholg ullmhú le haghaidh táirgeadh carbaihiodráití. Dá bhrí sin an mothú ocrais.

Ina theannta sin, tar éis duit milseoir saorga a chur in ionad siúcra le tae nó caife, níl mórán le baint agat.

I bpíosa amháin siúcra scagtha, gan ach 20 kcal.

Ní mór duit a admháil gur trifle é seo i gcomparáid le cé mhéad calraí a ídíonn duine róthrom in aghaidh an lae de ghnáth.

Deimhníonn an méid seo a leanas go neamhdhíreach nach gcuireann milseoirí le meáchain caillteanas: i Stáit Aontaithe Mheiriceá, de réir an New York Times, is ionann bianna agus deochanna calorie íseal agus níos mó ná 10% de na táirgí bia go léir, ach is iad Meiriceánaigh an náisiún is téagartha ar domhan fós. .

Agus fós, i gcás milseán marfach, go háirithe iad siúd a bhfuil diaibéiteas orthu, is fíor-shlánú iad milseoirí. Ina theannta sin, ní dhéanann siad, murab ionann agus siúcra, scrios cruan fiacail.

Le milseoirí nádúrtha, tá gach rud soiléir. Tá siad le fáil i gcaora agus i dtorthaí, agus tá siad sách sábháilte agus fiú sláintiúil.

Sna 70í den chéid seo caite, tá ceint scaipthe ar fud an domhain: is cúis le hailse lamhnán i creimirí í sacharin i ndáileoga móra (175 meáchan / kg de mheáchan coirp). Cuireadh toirmeasc láithreach ar an ionadaí i gCeanada, agus sna Stáit Aontaithe bhí ar mhonaróirí lipéad rabhaidh a chur.

Mar sin féin, tar éis deich mbliana go leith, léirigh staidéir nua nach bagairt í an milseoir coitianta seo i ndáileoga nach mó ná 5 mg in aghaidh 1 kg de mheáchan coirp.

Tá amhras faoi chiclamáit sóidiam freisin: thug na francaigh a coinnítear leis breith ar laonna francach hipirghníomhacha.

Agus fós, níl sé bunaithe fós an bhfuil iarmhairtí fadtéarmacha lena n-úsáid - ní dhearnadh staidéir mhórscála ar an ábhar seo. Dá bhrí sin, mar seo a leanas atá an fhoirmle le haghaidh caidreamh le milseoirí saorga: is fearr do mhná agus do leanaí torracha gan iad a ithe ar chor ar bith, agus gan an chuid eile a mhí-úsáid. Agus mar sin ní mór duit an dáileog agus na saintréithe sábháilte atá ag gach milseoir a bheith agat.

Tugtar torthaí, nó siúcra torthaí air freisin. Ar a bhfuil caora, torthaí, mil. Go deimhin, is é an carbaihiodráit chéanna é mar shiúcra, ach 1.5 huaire níos milse. Is é 31 an t-innéacs glycemic de fhruchtós (méid an mhéadaithe i siúcra fola tar éis duit an táirge a ithe) agus tá an oiread agus 89 ag siúcra. Dá bhrí sin, ceadaítear an milseoir seo d'othair le diaibéiteas.

+ Tá blas milis taitneamhach aige.

+ Intuaslagtha go maith in uisce.

+ Ní bhíonn sé ina chúis le lobhadh fiacla.

+ Tá sé fíor-riachtanach do leanaí atá ag fulaingt ó éadulaingt siúcra.

- De bharr an ábhair chalraigh, ní bhíonn sé níos lú ná siúcra.

- Ní ghlacann friotaíocht réasúnta íseal le teochtaí arda le fiuchadh, rud a chiallaíonn nach bhfuil sé oiriúnach le haghaidh subh i ngach oidis a bhaineann le téamh.

- I gcás ródháileog, is féidir go bhforbróidh sé acidosis (athrú ar chothromaíocht aigéad-bhunaithe an choirp).

Uasdháileog incheadaithe: 30-40 g in aghaidh an lae (6–8 tonna).

Baineann sé leis an ngrúpa alcóil saccharide, nó le polóil. Is iad na príomhfhoinsí ná fíonchaora, úlla, fuinseog sléibhe, an draighean dubh. Beagnach leath de na calories le siúcra (2.6 kcal / g i gcoinne 4 kcal / g), ach leath chomh milis.

Is minic a úsáidtear Sorbitol i mbia diaibéiteach. Ina theannta sin, cabhraíonn sé le fiacla a choinneáil sláintiúil - ní aon chomhtharlú go bhfuil sé mar chuid de go leor taos fiacla agus gumaí coganta.

Tá sé cruthaithe i gcosmaidíocht mar gheall ar a chumas an craiceann a mhaolú: is minic a ghlacann monaróirí uachtair, seampúnna, lóiseanna agus glóthacha tar éis bearrtha glycerin ina n-áit.

Sa leigheas, úsáidtear é mar choleretic agus purgóideach bheith mar thoradh.

+ Seasann sé le teochtaí arda, atá oiriúnach le haghaidh cócaireachta.

+ Tuaslagthacht den scoth in uisce.

+ Ní bhíonn sé ina chúis le lobhadh fiacla.

+ Tá éifeacht choleretic aige.

- I líon mór, is cúis le bloating agus buinneach.

Uasdháileog incheadaithe: 30-40 g in aghaidh an lae (6–8 tonna).

Ón ngrúpa céanna polóil mar sorbitol, leis na hairíonna go léir ina dhiaidh sin. Ach milseoir agus calraí - de réir na dtáscairí seo, tá sé beagnach cothrom le siúcra. Baintear Xylitol den chuid is mó as cobanna arbhair agus crotail síolta cadáis.

An rud céanna le sorbitol.

An dáileog laethúil uasta incheadaithe: 40 g in aghaidh an lae (8 spúnóg).

Is planda luibheach é seo ó dhúchas an teaghlaigh Compositae go Paragua, agus tá stádas oifigiúil milseora faighte le déanaí.

Ach tháinig ceint láithreach air: tá stevia 250-300 uair níos milse ná siúcra, agus, murab ionann agus milseoirí nádúrtha eile, níl calraí ann agus ní mhéadaíonn sé siúcra fola.

Ní raibh baint ag na móilíní stevioside (an comhábhar milis i stevia mar a thugtar air) leis an meitibileacht agus díscaoileadh go hiomlán iad.

Ina theannta sin, tá cáil ar stevia as a chuid airíonna cneasaithe: athbhunaíonn sé neart tar éis ídiú neirbhíseach agus fisiciúil, spreagann sé secretion insulin, cobhsaíonn sé brú fola, agus feabhsaíonn sé díleá. Díoltar é i bhfoirm púdair agus síoróip chun miasa éagsúla a mhilsiú.

+ Teas-resistant, oiriúnach le haghaidh cócaireachta.

+ Intuaslagtha go héasca in uisce.

+ Nach scriosann sé fiacla.

+ Ní chuireann sé isteach ar siúcra fola.

+ Tá airíonna cneasaithe aige.

- Blas ar leith nach dtaitníonn go leor leis.

An dáileog uasta incheadaithe: 18 mg in aghaidh 1 kg de mheáchan coirp (do dhuine a bhfuil meáchan 70 kg aige - 1.25 g).

Thosaigh ré na milsitheoirí sintéiseacha leis. Tá sacharin 300 uair níos milse ná siúcra, ach tá blas miotalach searbh ag bianna seasoned. Tharla buaicphointe an tóir a bhí ar an saccharin i mblianta an Dara Cogadh Domhanda, nuair a bhí ganntanas mór siúcra. Sa lá atá inniu ann, is i bhfoirm táibléad den chuid is mó a dhéantar an t-ionadaí seo agus is minic a dhéantar é a chomhcheangal le milseoirí eile chun a searbhas a bhá.

+ Nach bhfuil calories iontu.

+ Ní bhíonn sé ina chúis le lobhadh fiacla.

+ Ní chuireann sé isteach ar siúcra fola.

+ Gan eagla ar théamh.

+ Go han-eacnamaíoch: cuirtear bosca amháin de 1200 táibléad in áit thart ar 6 kg de shiúcra (18-20 mg de shaicín in aon táibléad amháin).

- Blas míthaitneamhach miotalach.

- Séanadh i dteip duánach agus claonadh chun clocha a dhéanamh sna duáin agus sa lamhnán.

Uasdháileog incheadaithe: 5 mg in aghaidh 1 kg de mheáchan coirp (do dhuine a bhfuil meáchan 70 kg - 350 mg ann).

30-50 uair níos milse ná siúcra. Tá ciogaláit chailciam ann freisin, ach níl sé forleathan mar gheall ar an mblas searbh-mhiotalach. Den chéad uair riamh, fuarthas airíonna milis na substaintí seo i 1937, agus níor thosaigh siad ag úsáid mar mhilseoirí ach sna 1950í. Tá sé mar chuid de na milseoirí is casta a dhíoltar sa Rúis.

+ Nach bhfuil calories iontu.

+ Ní bhíonn sé ina chúis le lobhadh fiacla.

+ Seasamh in aghaidh teochtaí arda.

- Tá frithghníomhartha ailléirgeacha craicinn indéanta.

- Ní mholtar do mhná torracha, do leanaí, ná do mhná atá ag fulaingt ó chliseadh duánach agus galair chonair fuail.

An dáileog uasta incheadaithe: 11 mg in aghaidh an 1 kg de mheáchan coirp in aghaidh an lae (do dhuine a bhfuil meáchan 70 kg aige - 0.77 g).

Ceann de na milseoirí is mó a úsáidtear ar fud an domhain, is é an ceathrú cuid den “cheimic mhilse” go léir. Rinneadh é a shintéisiú den chéad uair i 1965 ó dhá aigéad aimín (asparagine agus feiniolalainín) le meatánól. Tá siúcra thart ar 220 uair níos milse agus, murab ionann agus sachaín, níl aon blas air.

Níl aspairtéim in úsáid go praiticiúil ina foirm íon, de ghnáth déantar í a mheascadh le milseoirí eile, go minic le haicéatáit photaisiam.

Is iad blasanna siúcra rialta na tréithe blas atá ag an duo seo: ceadaíonn aicéatláit photaisiam binneas an toirt duit, agus fágann aspairtéime aftertaste taitneamhach.

+ Nach bhfuil calories iontu.

+ Ní dhéanann sé dochar do na fiacla.

+ Nach méadaíonn siúcra fola.

+ Intuaslagtha go maith in uisce.

+ Briseann an corp síos in aimínaigéid atá bainteach le meitibileacht.

+ Tá sé in ann blas na dtorthaí a shíneadh agus a fheabhsú, mar sin is minic a chuirtear san áireamh é i gcomhdhéanamh guma coganta torthaí.

- Neamhsheasmhach go teirmeach. Sula gcuireann tú le tae nó caife é, moltar iad a fhuarú beagán.

- Tá sé contraindicated do dhaoine atá ag fulaingt ó phenylketonuria.

An dáileog uasta incheadaithe: 40 mg in aghaidh an 1 kg de mheáchan coirp in aghaidh an lae (i gcás duine a bhfuil meáchan 70 kg - 2.8 g aige).

200 uair níos milse ná siúcra agus frithsheasmhach in aghaidh teochtaí arda. Mar sin féin, níl an-tóir ar photaisiam aicéasuilféime mar shaicrín agus aspairtéim, toisc go bhfuil sé lag-intuaslagtha in uisce, rud a chiallaíonn nach féidir leat é a úsáid i ndeochanna. Is minic a mheasctar é le milseoirí eile, go háirithe le haspairtéim.

+ Nach bhfuil calories iontu.

+ Nach scriosann sé fiacla.

+ Ní chuireann sé isteach ar siúcra fola.

- Ní mholtar é do dhaoine a bhfuil teip duánach orthu, chomh maith le galair ina bhfuil sé riachtanach iontógáil photaisiam a laghdú.

An dáileog uasta incheadaithe: 15 mg in aghaidh an 1 kg de mheáchan coirp in aghaidh an lae (do dhuine a bhfuil meáchan 70 kg - 1.5 g aige).

Faightear é ó shiúcrós, ach de réir binneas tá sé deich n-uaire níos fearr ná a shinsearacht: tá an sucralose thart ar 600 uair níos milse ná siúcra. Tá an milseoir an-intuaslagtha in uisce, cobhsaí nuair a théitear é agus ní bhriseann sé síos sa chorp. Sa tionscal bia úsáidtear é faoi bhranda Splenda.

+ Nach bhfuil calories iontu.

+ Nach scriosann sé fiacla.

+ Nach méadaíonn siúcra fola.

- Tá imní ar roinnt daoine go bhfuil clóirín, substaint a d'fhéadfadh a bheith tocsaineach, mar chuid den mhóilín Sucralose.

An dáileog uasta incheadaithe: 15 mg in aghaidh an 1 kg de mheáchan coirp in aghaidh an lae (do dhuine a bhfuil meáchan 70 kg - 1.5 g aige).

Cé mhéad calories i gcaife dubh le breiseáin agus gan iad

• 1 Conas calraí a ríomh
• 2 Conas calraí a laghdú

Tá níos mó agus níos mó daoine ag iarraidh stíl mhaireachtála shláintiúil a imirt, spóirt a imirt, monatóireacht a dhéanamh ar a n-aiste bia.

Ach uaireanta tagann an cheist chun cinn - conas a chuirtear caife in éineacht leis seo? Tá an-mheas ar an deoch agus ní bhíonn gach duine réidh chun an sásamh a bhaint as cupán a bheith acu - ceann eile i rith an lae.

Is ábhar tromchúiseach é an t-ábhar calraí atá ag gach duine, agus ní hamháin go bhfuil pléisiúr tábhachtach, ach freisin ar an tionchar a bhíonn aige ar an gcuma.