Anraithí do chos pancreatitis do anraithí glasraí agus aiste bia

Déanann saineolaithe leighis athbhreithniú ar gach ábhar iLive chun an cruinneas agus an chomhsheasmhacht is airde is féidir a chinntiú leis na fíricí.

Tá rialacha dochta againn maidir le foinsí faisnéise a roghnú agus ní dhéanaimid ach tagairt do shuímh chreidiúnacha, d'institiúidí taighde acadúla agus, más féidir, do thaighde míochaine cruthaithe. Tabhair faoi deara go bhfuil na huimhreacha idir lúibíní (,, etc.) ina naisc idirghníomhacha le staidéir den sórt sin.

Má cheapann tú go bhfuil aon cheann dár n-ábhar míchruinn, as dáta nó go bhfuil sé amhrasach ar shlí eile, roghnaigh é agus brúigh Ctrl + Enter.

Éilíonn cóireáil aon ghalair sa chóras díleá go gcloítear go dian le haiste bia. Seachas sin, níl aon chógas ann, agus ní bheidh aon nós imeachta éifeachtach. Is galar é an pancreatitis ina n-éiríonn an briseán inflamed, agus mar thoradh air sin, ní tháirgeann sé sú díleá i gceart. Agus le linn géaraithe, agus le linn loghadh, ba chóir go mbeadh cothú cothaithe. Tá anraithí i bpancreatitis thar a bheith tábhachtach. Tá éifeacht dhearfach uasta acu, ní hamháin ar an orgán féin, ach ar a fheidhm, agus díleá á normalú.

An féidir liom anraith a ithe le pancreatitis?

Is cinnte gur chóir bianna leachtacha a chaitheamh gach lá. Laghdaíonn siad greannú, faigheann siad an próiseas athlastacha faoiseamh. Cuir an méid fuinnimh riachtanach ar fáil don chorp, gan ualach láidir a chur ar an chonair an díleá. Spreagann aon mhiasa leachtach táirgeadh sú díleá, einsímí, feabhsaítear próisis díleácha agus méadaíonn siad ionsú.

Is é anraith an chéad mhias, ar cuid leachtach é. Is gá go bhfuil comhpháirteanna eile ann a fheidhmíonn mar ghreannaithe ceimiceacha. Faigheann an corp an méid sreabhach riachtanach agus na cothaithigh riachtanacha.

Anraithí le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine

Má tá an galar ag céim ghéar, i bhfoirm ghéar, is cuid riachtanach den aiste bia iad anraithí. Ag an am céanna, is léir go bhfuil anraithí leachtacha a dhéantar ar bhlas déanta as feoil ísealmhéathrais ar an mbealach is fearr. Bíonn éifeacht dhearfach ag anraithí trédhearcacha, miasa puree ar an tsláinte freisin. Má tá tú ag cócaireacht anraith feistis, déan é gan chóiriú.

Anraith pancreatitis ainsealach

Tá níos mó “buntáistí” ag duine le foirm ainsealach den ghalar toisc gur féidir éagsúlacht i bhfad níos mó a ullmhú. Sa chás seo, tá beagnach gach rogha féideartha oiriúnach, cibé an anraith rialta é ar bhroth, anraith bainne bruite ar kvass, nó bratanna glasraí agus torthaí, nó anraith líonta. Is é an t-aon rud nach mór a chomhlíonadh ná a chinntiú nach bhfuil an anraith saill, agus nach bhfuil líon mór spíosraí, leasaithigh ann. Is fearr deireadh a chur leo ar fad. Chomh maith leis sin, níor chóir go mbeadh an anraith spéisiúil ná ró-goirt. Níor chóir é a úsáid ach i bhfoirm te, ós rud é go bhfeidhmíonn táirgí te agus fuar araon go greannmhar ar na ballaí agus gur féidir leo próiseas athlastach a spreagadh. Ní mór aon ola, saill, spíosraí, blastanas a íoslaghdú. Má tá anraith cócaráilte agat, a bhíonn ag ithe fuaraithe de réir an oideas, ba chóir duit cloí le teocht an tseomra, ach ná bí ag ithe go díreach ón gcuisneoir.

Anraithí do cholecystitis agus pancreatitis

Is é an mhias is fearr ná anraith atá saor ó shaill agus spíosraí, ullmhaithe go úrnua, bunaithe ar bhrat saille íseal. Sa chás seo, is féidir leis an brat a bheith mar rud ar bith: cnámh agus feoil, agus iasc agus fiú glasraí. Sa chás seo, ba chóir duit anraith anraith, anraith trédhearcach a thriail, ach is fearr an anraith líonta a eisiamh go hiomlán.Tá anraithí ó bheacáin agus bunaithe ar uachtar géar, anlainn in aghaidh contraindicated go hiomlán.

Breiseann anraith pancreatitis

Le linn breoiteachta pancreatitis a bheith níos measa, is léir go bhfuil miasa ar an brat mar an chuid is fearr. Caithfidh siad a bheith cothaitheach, na comhpháirteanna riachtanacha agus na cothaithigh riachtanacha a bheith iontu, agus ag an am céanna níor cheart dóibh brú a chur ar orgáin inmheánacha, go háirithe cinn díleácha. I anraithí, ní mór duit raon de ghlasraí a chur san áireamh, rud atá an-úsáideach don chorp agus a bhfuil cuid mhór vitimín ann. Chun an brat a ullmhú, is fearr cnámha ainmhithe móra a úsáid, ach ní bheidh an sicín chomh húsáideach sin, toisc gur féidir leis cur leis an bpróiseas athlastacha. Íogann an sicín an corp, rud a fhágann go scaoiltear histamine as. Méadaíonn sé seo an baol go dtiocfaidh frithghníomh ailléirgeach chun cinn agus tacaíonn sé leis an bpróiseas athlastacha.

Is fearr anraith mairteola nó uan a chócaráil. Tá na cnámha seo hypocsaigineacha. Ina theannta sin, murab ionann agus cnámha feola, is féidir iad a bhruith arís agus arís eile. Agus cnámha eallaigh bheaga á n-úsáid agat, ní mór dóibh uisce a fhiuchadh ar dtús, nó iad a fhriochta go héadrom. Ansin ní féidir leo greim a fháil ar an mballa stéigeach, agus athlasadh a mhéadú. Caithfear cnámha a ghearradh, agus glactar leis an ríomh seo: Doirttear 1 kg de chnámha le thart ar 3-3.5 lítear d'uisce. Teas os cionn teas ard, chomh luath agus a bhíonn an brat ag boil, níos doichte, agus tús a chur le cócaráil go dtí go mbeidh tairisceana agus sáithithe datha ann. Sa chás seo, clúdófar an dromchla le cúr, a chaithfear a dhíchur de réir a chéile, ós rud é go ndéantar é as próitéiní dínádúraithe a théann i gcion go díobhálach ar an gcomhlacht, go háirithe le linn próisis athlastacha. Bíonn tionchar diúltach freisin ar an saill a fhoirmítear le linn cócaireachta. Tá sé dochrach go háirithe le linn thréimhse an ghalair, mar sin ba chóir é a bhaint go tréimhsiúil chun eibliú saillte a chosc.

Anraithí Cothúcháin do Phancreatitis

Tá anraithí cothaithe á n-ionadú go príomha ag béilí éadroma ar bhonn neamh-ghréisceach. Is fearr anraithí trédhearcacha, anraithí trédhearcacha. Is féidir leat gnáthbhraitíní a úsáid fiú le píosaí feola cráite, ach is fearr gan anraithí a líonadh. Chun an anraith líonta a ullmhú, ní mór duit brat ar leith agus mias taobh ar leith a bheith agat. Is fearr an brat a dhéanamh láidir agus sáithithe. Déantar é a shoiléiriú le brace ullmhaithe go speisialta. Is é an Guy Guy a fhágann gur féidir anraith éadrom a ullmhú, a bheidh taitneamhach agus blasta, ach ní bheidh sé tairbheach don tsláinte. Is féidir leat a bheith cinnte go mbaintear na substaintí dochracha go léir a d’fhéadfadh a bheith in éineacht leis na táirgí le linn ullmhú an mhias, agus go ndearnadh moill ar na táirgí a foirmíodh le linn an fhriochadh.

Ligeann sé duit ní amháin feabhas a chur ar chaighdeán an bhlas, ach cáithníní a bhaint a d'fhéadfadh athlasadh a mhéadú nó frithghníomh ailléirgeach a chur faoi deara. Saothraíonn moill an mhias le comhpháirteanna blaistithe, substaintí aramatacha, a fheabhsaíonn díleá go suntasach, agus a chruthaíonn imoibriú gan aithne, ina mbíonn eisfhearadh athfhillteach seile agus secretion einsímí díleácha. Go minic, le pancreatitis, úsáideann siad anraith ar fheoil, ós rud é go bhfuil éifeacht níos mó aige. Mar mhoill, baintear úsáid as conablach mairteola nach bhfuil aon fhuil. Úsáidtear an muineál, an shank go príomha. Bíonn tionchar dearfach aige ar chonair an díleá.

D'fhonn Guy a ullmhú, ní mór duit an fheoil a mheilt i ngrinder feola, é a chur in uisce fuar. Sa chás seo, ní mór duit cloí le cóimheas 1: 2. Seasann muid i gcuisneoir uair an chloig ar an meán. Le linn an ama seo, téann gach próitéin intuaslagtha isteach san uisce. Má chuireann tú beagán salainn leis, treiseoidh an próiseas idirleata, faoi seach, go dtiocfaidh méadú ar luas an aistrithe. Chomh maith leis sin, más mian leat go mbeadh an cochall níos gníomhaí, ní mór duit sú breise a chur leis atá fós tar éis díreoite.Trí fheoil leáite agus ae a chur leis, is féidir leat an ráta imoibriúcháin a mhéadú arís agus arís eile, agus a dhéine. Is iomaí duine a thugann faoi deara toradh dearfach má chuireann tú uibheacha geala, agus ní mór iad a mheascadh go dian. Ní mór an Guy a chaolú le méid beag brat cnáimhe, rud nach mór a mheascadh go maith sa chás seo. Maidir le caolú, bain úsáid as an méid atá fágtha den brat. Sa chás seo, níor chóir go rachadh an teocht thar 50 céim. Ligfidh sé seo do phróitéiní intuaslagtha go tapa agus gan aon chaillteanas dul isteach sa brat, gan a luach cothaithe a chailleadh. Ina theannta sin, is féidir iad a dháileadh go cothrom ar fud na maise. Ansin, nuair a bhíonn an brat beagnach réidh, i thart ar 10-15 nóiméad, is féidir leat na fréamhacha, oinniúin a chur leis agus boil a thabhairt go tapaidh. Déanann próitéiní téachtadh go han-tapa, agus mar thoradh air seo déantar an brat a shoiléiriú. Ba chóir go mbeadh an próiseas cócaireachta iomlán ar siúl ag boil íseal. Ba chóir go mbeadh sé beagán faoi deara ionas nach mbeidh aon ghalú láidir ann. Sáreoidh sé seo go hiomlán le comhpháirteanna eastóscacha a mhaolaíonn an próiseas athlastacha. Ina theannta sin, spreagann siad díleá.

Le fiuchphointe mall, is féidir le substaintí idirghníomhú lena chéile, agus mar thoradh air sin cruthaítear éagsúlacht leathan de chách agus de aromas tréith le brat feola d'ardchaighdeán, agus treisíonn an dath. Tar éis foircinn fiuchphointe, socróidh an Guy go dtí an bun ar a chuid féin, rud atá ina chomhartha go dtí deireadh na cócaireachta. Cuirtear stop leis an téamh, agus ina dhiaidh sin tugtar an deis don bhrat infhilleadh. Baintear saill as an dromchla, tá an brat saillte agus scagtar é trí fhíochán ar chóir dó a bheith dlúth go leor. Táscaire ar chaighdeán an bhrait ná easpa Shine, stains saille, agus tint donn ar an dromchla. Le haghaidh anraith trédhearcach, ar leithligh caithfidh tú mias taobh a ullmhú, a dhoirtfear le brat díreach sula bhfreastalaíonn tú air. Mar mhias taobh, tá núdail, rís, pasta, liathróidí feola oiriúnach. Freastalaítear ar tháirge aráin freisin. Ba chóir tús áite a thabhairt do mhionra, croutons, protrifol.

Tá comhsheasmhacht aonfhoirmeach ag an anraith puree. Chun é a ullmhú, bain úsáid as glasraí, gránaigh, pischineálaigh, táirgí feola. Déantar na táirgí go léir a bhruith ar leithligh. Is gá cócaireacht a dhéanamh go láidir, roimh lobhadh. Chomh maith leis sin, déantar gránaigh a fhiuchadh, go dtí go mbeidh siad go hiomlán fiuchta. Déantar ae, feoil, miodamas a fhiuchadh, a fhriochta ar an dá thaobh. Ansin tugtar seo go léir mar aon leis an brat trí mheirleach feola. Má tá soic éagsúla ann, is fearr laitéid ghreamaithe a úsáid. Ansin caithfidh tú an mhais a chaolú agus anlann bán a ullmhú roimh ré. In éineacht leis an anlann, tóg go boil é. Tar éis an ullmhachta, cuir im, salann leis an anraith. Déantar é seo a mheascadh go maith agus a fhuarú. Ba chóir an tábla a sheirbheáil, le meascán d'uibheacha buailte le bainne. Ba chóir go mbeadh úsáid le croutons. Sa chás seo, is é an bealach is fearr chun croutons a ullmhú ná a thriomú nádúrtha san aer: ní mór an t-arán a ghearradh ina chiúbanna beaga agus a thriomú

,

Anraithí pancreatitis éadroma

Tá roinnt anraithí éadroma ann, ach meastar go bhfuil na cinn is éadroime fuar. Is féidir leat anraith bainne a mheas mar rogha, ach mura bhfuil éadulaingt lachtós aonair ag duine. Moltar anraith milis go minic le húsáid le pancreatitis. Chun anraithí bainne, gránaigh, pasta, glasraí a ullmhú is fearr a oireann na glasraí. Ní mór duit smaoineamh freisin: má úsáideann tú táirgí de bhunadh plandaí, go háirithe gránaigh, boilíonn siad go dona. Dá bhrí sin, ní mór iad a chócaráil ar feadh tréimhse an-fhada. Mar sin, mar shampla, tá eorna Pearl cócaráilte ar feadh 2-3 uair an chloig, agus ansin sroichfidh sé a cháilíocht is fearr. Tá sé níos fearr an leite a chócaráil go dtí go mbeidh leath cócaráilte i ngnáthuisce, beagán saillte, agus tar éis duit an t-uisce a dhraenáil, doirt an leite le bainne. Má úsáidtear púdar bainne, cuirtear leis tar éis cócaireachta é, agus ansin nuair a bhíonn an mhias réidh.Tá anraith milseáilte le salann, siúcra, púdar bainne, agus blasanna eile le blas a chur orthu. Is féidir leat mil agus subh a úsáid, subha éagsúla. Sula bhfónann tú, cuir im i ngach fónamh. Chomh maith leis sin, moltar do ghránaigh nach bhfuil díleáite go maith iad a fhiuchadh go dtí go bhfuil siad brúite i bhfoirm bhrúite, agus gan ach púdar bainne a chur leis, agus é caolaithe in uisce te roimhe seo. Freastal ar mhias den sórt sin le dumplings.

I measc na n-anraithí fuar tá anraith kvass-bhunaithe den chéad uair, chomh maith le brat glasraí. Ar kvass, is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar mhiasa mar okroshka glasraí, feola nó foirne, biatas. Le haghaidh ullmhú anraithí milis, úsáidtear torthaí úra, reoite agus triomaithe, chomh maith le glasraí agus caora. Sa gheimhreadh, tá torthaí reoite oiriúnach go maith. Déantar iad a réiteach, déantar dramhaíl, páirteanna breise a bhaint. Déantar torthaí triomaithe a shórtáil freisin, baintear codanna millte amach. Ansin déantar uisce fuar orthu, is féidir siúcra a chur le blas, agus a chur ar thine. Ar dtús, tabhair go dtí an boil os cionn teas íseal é, ansin déan níos doichte é agus cócaráil é go dtí go mbeidh sé cócaráilte os cionn teas íseal. Ar an meán, tógann sé 10-15 nóiméad cócaireacht a dhéanamh.

Idir an dá linn, déantar an stáirse a phórú ar leithligh, agus go mall, le corraíl leanúnach, doirt é isteach sa brat bruite, agus lean ort ag cócaireacht ar feadh 5-10 nóiméad eile. Itheann an anraith i bhfoirm fhuar agus i bhfoirm the, dumplings, casseroles, manna ar leith. Chomh maith leis sin téann go maith le uachtar agus uachtar géar.

Recipes anraith pancreatitis

Is féidir leat triail a bhaint as an gcabáiste Zaporozhye: ní hamháin go bhfuil sé sláintiúil, ach blasta freisin. Ullmhaítear é ar bhonn muiceola. Ar an gcéad dul síos, tá an muiceoil bruite. Ag an am seo, tosaíonn tú ag stealladh sauerkraut ar leithligh. Sula dtosaíonn tú a mhúchadh, ní mór duit é a fháscadh as farasbarr taise. Stobhach go dtí leath réidh. Greens gearrtha i stiallacha (peirsil, dill, parsnip agus soilire atá oiriúnach go maith). Tá oinniúin agus cairéid gearrtha freisin, chomh maith le sopanna más féidir. Tá sé seo go léir friochta in ola. Cuir an saill tríd grinder feola, meileann an mhais a leanann as mar aon le luibheanna mionghearrtha agus muiléad nite. Scag lítear leath go leath de mhais ón mais iomlán, agus cuir prátaí ann. Moltar prátaí a ghearradh i gciúbanna. Cuir na prátaí ar leataobh ar feadh 10-15 nóiméad, ansin cuir an cabáiste, an blonag, na spíosraí agus na luibheanna go léir atá cócaráilte roimh ré agus cócaráil go dtí go mbeidh siad cócaráilte. Nuair a bhíonn tú ag freastal, ní mór duit an mhias a fhuarú beagán, agus slice de mhuiceoil, uachtar géar, glasa a chur i bpláta.

Bunrialacha an aiste bia le haghaidh galar pancreatach

Cosúil leis nó nach ea, ní mór an gnáth-aiste bia a athrú go suntasach. Ar an gcéad dul síos, ní mór duit dearmad a dhéanamh faoi shaill, spicy, blas goirt amháin agus friochta - tá dochar á dhéanamh do shláinte ag ithe na miasa sin.

I measc na dtáirgí coiscthe freisin bhí pischineálaigh, cabáiste agus cruithneacht i bhfoirmeacha éagsúla.

Dála an scéil, tá méid réasúnta substaintí i bpischineálaigh, lena n-áirítear piseanna, a chuireann cosc ​​ar dhíleá próitéine, is é an toradh a bhíonn ar ithe piseanna nó anraith pea ná carnadh próitéine neamhshaothraithe sa idirstad, agus ansin, i dteannta le baictéir, táirgeann sé gáis nimhiúla .

Físeán (cliceáil le himirt).

Go ginearálta, ba chóir go gcloífeadh an aiste bia le caighdeáin áirithe BZHU, ag brath ar dhéine na pancreatitis.

Conas anraith glasraí a ithe le pancreatitis a bhfuil blas maith air agus nach ndéanann dochar don tsláinte ag an am céanna?

Is cuid thábhachtach den aiste bia iad anraithí glasraí le haghaidh pancreatitis, a bhfuil a n-oidis forleathan, agus le hullmhúchán ceart is féidir leo a bheith an-bhlasta, in ainneoin na gcomhábhar teoranta.

Níl aon rud casta sa phróiseas seo, ní gá duit ach táirgí nach bhfuil díobhálach don chorp a roghnú agus ag an am céanna iad a dhíleá go héasca, ar shlí eile is féidir leo pian a chruthú san othar.

Ná déan dearmad nach anraithí te agus fuar an rogha is fearr, go hidéalach, ba chóir an chéad mhias a sheirbheáil go teo.Is féidir leat miasa leachtach a ullmhú ar brat sicín nach bhfuil an-saill. Ina theannta sin, trí anraith glasraí a chócaráil i gcócaire mall le pancreatitis, is féidir leat an t-am a chaitear sa chistin a laghdú go suntasach.

Tugann an tIdirlíon go leor freagraí ar d'iarratas ar oidis le haghaidh anraithí vegetarian le haghaidh pancreatitis, ach cé acu díobh siúd is delicious?

Chun 4 riar a ullmhú atá de dhíth ort:

  • 800 beets g
  • 200 cairéad g
  • 100 g oinniún
  • spúnóg bhoird amháin d'ola glasraí (olóige b'fhearr),
  • glasa úr.

Cuir glasraí agus cócaráil ar ghreanóir meánmhéide, cuir iad le oinniún friochta mionghearrtha i méid beag ola, agus ba cheart go mbeadh dath órga air ag an bpointe seo.

Idir an dá linn, tóg go dtí thart ar lítear d'uisce, agus tar éis an fhiuchta cuir an meascán plandúil iomlán leis agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad ar a laghad.

Nuair a bhíonn na comhábhair go léir bog, cuir glasáin mhionghearrtha leis an sáspan. Freastal ar an gcéad cheann le uachtar iógart nó géar.

Chun go leor den chéad uair a chócaráil don teaghlach ar fad ní mór duit:

  • 12-13 inflorescences cóilis,
  • 2-3 cairéad,
  • 4-5 prátaí,
  • 500 ml bainne
  • 500 ml d'uisce
  • 250 g de cháis chrua saille íseal.

Ní mór gach glasraí a ní, a scafa, a mhionghearradh agus a fhiuchadh in uisce le bainne. Cé go bhfuil na comhábhair go léir ag fiuchadh, grá an cáis ar ghrádóir breá agus ullmhaigh cumascóir.

Buille na glasraí ullmhaithe, salann an salann agus, agus iad á meascadh le cáis, boil le 4-5 nóiméad eile. Tar éis an mhias a mhúchadh ní mór duit beagán a fhuarú agus a chur ar an tábla.

Beidh bia den chineál sin le pancreatitis ina bhia fíor-riachtanach i réim bia an othair tar éis don chéim ghéar den ghalar dul thar.

Trí dhuine a chomhaireamh, úsáidtear é:

  • ní brat filléad láidir cearc - 900ml,
  • Cáis tofu Seapánach (soy) - 200 g,
  • puree glasraí bruite (cóilis, pumpkin, cairéad) - 300 g,
  • crackers.

Le cabhair an bhrait, caolaimid an puree glasraí, ach déanaimid cinnte go bhfanann an chomhsheasmhacht le puree - mar sin féin is é an anraith uachtar é seo. Cuir salann beag, cáis tofu atá mionghearrtha nó grátáilte agus cuir an meascán iomlán le chéile ar feadh roinnt nóiméad.

Is féidir an mhias críochnaithe a ithe le slisní aráin triomaithe mar mhaisiú.

Seo anraith glasraí eile le haghaidh pancreatitis, arb é an t-oideas de:

  • oinniún amháin
  • cairéad amháin
  • scuaise meánach amháin,
  • 3 phráta
  • spúnóg bhoird d'ola lus na gréine,
  • salann
  • glasaigh.

Tosaíonn prátaí nite agus mionghearrtha ag cócaireacht i lítear amháin go leith d'uisce, agus gearrann siad glasraí eile go mín. I bpanna friochadh, déan an t-oinniún a fhriochadh ar feadh cúpla nóiméad, ansin cuir na cairéid agus, tar éis cúpla nóiméad, an zucchini.

Cuir an meascán glasraí os cionn teas íseal ar feadh cúpla nóiméad, agus corraigh i gcónaí é, ag seachaint foirmiú screamh friochta. Doirt na glasraí stewed isteach san uile go dtí na prátaí mionghearrtha agus tabhair an anraith go réidh. Bain úsáid as cumascóir, buail an anraith agus, tar éis é a fhuarú, cuir é chuig an tábla le luibheanna.

Tabhair faoi deara gur féidir miasa den sórt sin a ithe nuair a théann céim ghéar an ghalair - 2-3 mhí tar éis an ionsaí.

  • puree glasraí (oinniún iomlán cócaráilte, cairéid agus prátaí, a chuirtear i gcomhréir le prátaí mashed le cumascóir nó le crush) - 400 g,
  • cáis ghrátáilte - 150 g,
  • ribí róibéis saor ó bhlaosc - 70 g.

Moltar prátaí réamhullmhaithe réamhullmhaithe ó ghlasraí cócaráilte a chaolú beagán le huisce inar ullmhaíodh iad, nó gan a bheith le brat sicín láidir.

Tar éis an brat glasraí puree a fhiuchadh le cáis ar feadh cúpla nóiméad, ní mór duit ribí róibéis scafa a dhoirteadh dó agus cócaireacht a dhéanamh leo ar feadh 3-4 nóiméad eile. Freastal ar an mhias ar an tábla moltar é tar éis an fhuaraithe.

  • 200 gram de eorna (sruthlaigh agus cuir uisce ar feadh 2.5-3.5 uair an chloig),
  • 1 zucchini
  • 1 trátaí
  • 2 chairéad
  • ola glasraí
  • brat glasraí nó sicín,
  • uachtar géar agus luibheanna chun blas a chur orthu.

Strain an gránach, ansin cócaráil ar feadh thart ar 60 nóiméad, ansin brú arís é. Measc leite le glasraí a ghoid i sáspan i ola glasraí agus méid beag broth.

Cócaráil na comhábhair go léir ar feadh 20 nóiméad ar a laghad, ansin cas as agus déan uachtar géar agus luibheanna ar an tábla.

Liosta Táirge:

  • 500 GR. iasc beagmhéathrais (filléad colmóir nó lagaigh),
  • 50 GR cairéid
  • 40 GR zucchini
  • 50 GR oinniúin
  • 2 tbsp. l plúr
  • 150 ml bainne
  • 50 GR soilire
  • glasaigh
  • an salann.

Cuir an t-iasc in uisce saillte agus bain an cúr uaidh agus é ag fiuchadh, ansin bain an t-iasc ón sáspan. Sa brat éisc a thagann as sin, cuir na prátaí diced agus cócaráil go dtí go mbeidh siad tairisceana, cuir an zucchini isteach níos déanaí.

Measc na cairéid atá grátáilte go mín le oinniúin mhionghearrtha agus beacadh ar aon ola glasraí, ansin cuir leis na prátaí agus zucchini iad. Ag an am seo, friochadh an plúr go dtí donn donn agus é a mheascadh leis an brat ar an mbealach céanna.

4-6 nóiméad sula gcomhlánaíonn tú an chócaireacht, cuir an filléad, mionghearrtha roimhe seo leis. Coinnigh an t-iasc as díleá.

Coinnigh an anraith ullmhaithe agus buail le cumascóir, agus ansin cuir bainne bruite leis. Is é an toradh é anraith prátaí mashed agus blasta maisithe le soilire agus luibheanna.

Conas anraith glasraí a chócaráil le pancreatitis? Tá go leor freagraí ar an iarratas seo. Mar sin féin, ní hamháin go bhfuil anraithí vegetarian le haghaidh pancreatitis go maith. Invented oidis neamhghnách dúinn, ach uaidh seo ní bhíonn na chéad chúrsaí milis blasta.

Beidh ort:

  • aibreoga triomaithe triomaithe - 100 gr.
  • úlla triomaithe - 100 gr.
  • laíon pumpkin - 200 GR.
  • siúcra agus cainéal - pinch beag,
  • stáirse.

Doirt torthaí triomaithe nite agus mionghearrtha isteach in uisce fionnuar agus cócaráil thar teas íseal ar feadh 20-25 nóiméad. Tar éis an t-am a bheith caite, brú an brat, agus fry go cúramach na torthaí triomaithe sa puree le strainer, ag cur siúcra agus cainéal. Ar leithligh, brúigh laíon mionghearrtha an pumpkin, ag cur brat torthaí más gá.

Cuir an cumascóir leis an pumpkin, cuir an puree torthaí leis agus boil le chéile beagán níos mó sa brat torthaí. Ag an gcéim dheireanach, ní mór an meascán a fhuarú agus stáirse a thabhairt isteach, a caitheadh ​​le méid beag brat torthaí fuaraithe roimhe seo. Nuair a chuirtear na comhábhair go léir le chéile, cuir an meascán chun boil.

Mar achoimre, is fiú a rá go bhfuil an deis ag na táirgí ina iomláine roghnú de réir do bhlas, ag éisteacht leis an bpríomhriail - gan dochar a dhéanamh don bhriseán. I gcás daoine a bhfuil spíosraí spice acu, ceadaítear fréamh sinsearach turmeric agus teoranta. Bíonn éifeacht frith-athlastach acu agus laghdaíonn siad táirgeadh sú gastric.

Go deimhin, tá na oidis le haghaidh anraithí glasraí le pancreatitis an-éagsúil, agus is féidir le gach duine coigeartuithe a dhéanamh nuair a ullmhaítear iad, is é an rud is mó ná gan dochar a dhéanamh don othar.

  • Táille mhainistir a úsáid le haghaidh cóireáil pancreatitis

Beidh ionadh ort cé chomh tapa agus a thagann an galar. Tabhair aire don bhriseán! Tá níos mó ná 10,000 duine tar éis feabhas suntasach a fheiceáil ar a sláinte ach ag ól ar maidin ...

Recipes Sailéad Pancreatitis

Moltar glasraí a úsáid in éineacht le feoil agus iasc. Coimeádann siad freisin na cothaithigh go léir a bhuí leis an gcóireáil teasa mhín.

Oidis Souffle le haghaidh pancreatitis mar chuid d'aiste bia

Tá úsáid an táirge sin go hiomlán sábháilte do phancreatitis agus is minic a chleachtar é trí na hothair sin a chur leis an roghchlár aiste bia. Gníomhaíonn struchtúr íogair na mias ar an chonair ghastraistéigeach go réidh

Casserole cáis teachín le pancreatitis

Moltar do dhochtúirí Casserole gach lá mar bhricfeasta. Laghdaíonn miasa bunaithe ar cháis iostáin an t-ualach ar an briseán go mór, cabhraíonn sé le foirmiú gáis a laghdú

Leite muiléad le pancreatitis

Ullmhaítear leite muiléad le pancreatitis ar bhealaí éagsúla, ach is é an mhias is mó tóir air ná an pumpkin a chur leis. Moltar an mhias seo don dinnéar.

Mias sách sláintiúil iad anraithí pancreatitis.

Tar éis an tsaoil, le cur leis an ngalar, ní mór duit an t-ualach ar an briseán a laghdú agus gan bia trom a ithe, agus tá an chéad mhias díleáite go maith.

Tá go leor oidis aiste bia le haghaidh anraithí, ionas gur féidir leat ithe go delicious le pancreatitis. Smaoinigh ar cad iad na anraithí do phancreatitis agus a n-oidis.

Is é an aiste bia le haghaidh athlasadh an briseán dian go leor. Ní féidir leat a ithe ní amháin sailleacha, spicy agus fried, ach freisin roinnt gránaigh agus glasraí, mar shampla cabáiste, pischineálaigh agus muiléad.

Bí cinnte go leanfaidh tú le haiste Uimh. 5 lch.

Is féidir anraithí aiste bia a roinnt i gceithre chatagóir:

  • glasraí
  • anraithí mashed, lena n-áirítear anraithí cáise,
  • ar an brat
  • céadchúrsaí déiríochta.

Ní amháin go bhfuil na comhábhair tábhachtach, ach an próiseas cócaireachta féin. Ní mór duit dearmad a dhéanamh faoi éigniú oinniúin agus cairéad, chomh maith le spíosraí a chur leis. Ba chóir gach comhábhar a dhíleá go héasca ionas nach mbeidh pian ag an othar.

Is é an ceann is éasca le hullmhú anraith glasraí. Is leor glasraí a chraiceann agus a chopáil agus iad a fhiuchadh. Is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar brat sicín éadrom.

Caithfear an chéad chúrsa a ithe i bhfoirm te: is féidir le bia fuar ithe ionsaí pancreatitis a spreagadh.

Tá anraithí gránach ar bhrat úsáideach go leor. Nuair a chuirtear oatmeal sa chéad mhias, faighimid múcasacha, agus mar sin cuirtear cáis ghrátáilte air. Is minic a úsáidtear ruán ruán mar arbhar nó rís.

Chun anraithí mashed a chócaráil, ba chóir duit cumascóir a cheannach.

Tá na oidis le haghaidh anraithí aiste bia simplí go leor, iad a mheas níos mine.

Tá anraithí glasraí úsáideach i ngach cineál pancreatitis.

Is simplí go leor an chéad chúrsa le prátaí, cairéid agus oinniúin, atá bruite i mblas glasraí éadrom. Ní thógann an próiseas cócaireachta níos mó ná 30 nóiméad. Tá an t-oideas seo oiriúnach don aiste bia is déine sa chéad lá den ionsaí.

Cuirimid na oidis seo a leanas ar fáil don anraithí aiste bia le haghaidh pancreatitis:

  1. Prátaí Chun é a chócaráil beidh na comhábhair sin ag teastáil uait - 1.5 lítear. brat glasraí, cairéid, oinniún, 4 phráta, 10 GR. im agus salann. Maidir le cóiriú, tá uachtar géar agus luibheanna oiriúnach. Ar dtús, cuir uisce agus im leis na oinniúin agus na cairéid. Ansin doirt an brat glasraí, cuir na glasraí fágtha gearrtha agus cócaráil ar feadh 30 nóiméad. Sula n-itheann tú, séasúraigh le uachtar géar.
  2. Anraith prátaí le liathróidí feola. Tá an próiseas cócaireachta cosúil leis an gceann a bhí ann roimhe seo, agus i dteannta le glasraí cuir liathróidí feola sicín leis.
  3. Anraith glasraí le gránach rís. Cuir na prátaí agus thart ar 50 GR leis na oinniúin agus na cairéid stewed. gránach rís. Cócaráil ar an brat glasraí ar feadh thart ar 30 nóiméad tar éis fiuchphointe.
  4. Anraith vitimín. Le haghaidh cócaireachta, beidh cairéid, oinniúin, 4 phrátaí, trátaí, cúcamar, 2 phiobar clog, im, glasa agus salann ag teastáil uait. Steinn oinniúin agus cairéid le him. Cuir uisce agus glasraí gearrtha go mion leis. Boil ar feadh 15 nóiméad.

Tá líon beag oidis chéad chúrsa glasraí, nach féidir a rá le haghaidh anraithí mashed.

Cuirimid oideas anraith pancreatitis, atá oiriúnach don aiste bia is déine.

  1. Doirt méid beag ola glasraí isteach san uile.
  2. Cuir oinniúin mhionghearrtha agus cairéid ghrátáilte, agus déan suanbhruith os cionn teas íseal.
  3. Cuir prátaí agus uisce leis.
  4. Cócaráil ar feadh 30 nóiméad.
  5. Grind in cumascóir.

Le linn an bhéile, cuirtear ruscaí go díreach leis an mbabhla leis an mhias, mar sin beidh sé níos sásúla.

Is féidir leat anraithí glasraí a mheilt fiú le cumascóir agus mias nua iomlán a fháil.

Is féidir leat an chéad mhias a chomhdhéanann í, mar shampla, aon ghlasra a thógáil mar an príomh-chomhábhar: pumpkin, cóilis, cairéid, prátaí nó zucchini.

Cuirimid oideas ar mhias neamhghnách le min choirce agus prúnaí. Casann sé slaim bheag amach.

  • 200 GR. uisce
  • 30 GR mhin choirce
  • 10 GR. im
  • cairéid
  • bogha
  • 30 GR prúnaí
  • an salann.

Roimh chócaireacht, ní mór prúnaí a bheith sáithithe in uisce te ar feadh dhá uair an chloig. Cairéid ghrátáilte agus oinniúin mhionghearrtha, stobhach in im.Nigh muid min choirce as an gcrois, líon é le huisce agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad. Ina dhiaidh sin, cuir na glasraí stewed agus cuir cócaireacht orthu ar feadh 10 nóiméad eile. Scag an mhais trí chriathar agus scaoil le cumascóir é. Arís, líon é le brat agus cuir prúnaí mionghearrtha (gan uisce). Tabhair leat chun boil agus bain as teas é.

Tá an mhias réidh le hithe.

I measc na n-anraithí uile, is féidir idirdhealú a dhéanamh idir prátaí mashed. Tar éis an tsaoil, tá an-tóir ar na chéad chúrsaí glasraí, is mian liom rud éigin blasta agus níos sásúla. Tá a lán substaintí úsáideacha ag an gcéad chúrsa éisc.

Tá na comhábhair seo a leanas ag teastáil le haghaidh cócaireachta:

  • 0.5 kg d'éisc (is fearr liús nó colmóir a thógáil),
  • 75 GR. bainne
  • 2 tbsp. l plúr
  • 3 tbsp. l im
  • glasa (peirsil, dill),
  • oinniún beag
  • 2 phráta
  • an salann.

Don mhias, is féidir leat an filléad críochnaithe a thógáil nó an laíon a dheighilt ó na cnámha féin, sruthlaigh go maith chun searbhas a bhaint.

Líon an t-iasc le huisce agus le cócaráil, tar éis an fiuchphointe a bhaint, bain an cúr agus an saill atá mar thoradh air. Cuir prátaí mionghearrtha leis. Déan an t-oinniún a stew ar leithligh, é a chur sa brat éisc, agus cuir glasa agus salann leis freisin. Measc an mhais chríochnaithe le cumascóir. Cuir salann le bainne agus cócaráil ar feadh dhá nóiméad eile. Casann sé anraith milis uachtair amach.

Is forlíonadh aiste bia iontach é anraithí mashed. Cuireann siad le díleá cuí, toisc nach gcuireann siad brú ar an briseán.

Is fiú a thabhairt faoi deara gur féidir iad a ullmhú ní amháin goirt amháin, ach freisin milis, mar shampla, anraith ríse milse nó an pumpkin. Smaoinigh ar oidis do chéadchúrsaí déiríochta, a bhfuil an dara háit acu ina n-airíonna úsáideacha do pancreatitis tar éis anraithí uachtair.

Tá oidis le haghaidh anraithí bainne le pancreatitis an-éagsúil. Féadfaidh na comhábhair anseo gránaigh, glasraí agus torthaí a bheith agat.

Recipes do anraithí i mbainne:

  1. Le rís.
  2. Le ruán.
  3. Glasraí.
  4. Le cairéid agus semolina.
  5. Le min choirce.
  6. Le úlla.
  7. Le pumpkin agus semolina.

Smaoinigh ar oidis do chéad chúrsaí milis.

Is é an-bhlasta anraith semolina le cairéid.

  • 0.5 l cion saille bainne suas le 2.5%,
  • 50 GR uisce
  • 250 GR cairéid
  • 3 tbsp. l semolina
  • 1 CTA. siúcra agus im,
  • an salann.

Caithfear cairéid a ghearradh i bhfáinní agus iad a stewed le huisce go dtí go mbeidh siad tairisceana, agus iad a mhiondealú ansin i gcumascóir. I semolina, déan semolina a thabhairt isteach de réir a chéile, bí cinnte go dtéann tú as, nó cruthóidh cnapáin. Cócaráil ar feadh thart ar 10 nóiméad. Ansin Doirt na cairéid, cuir salann agus siúcra, agus boil ar feadh 5 nóiméad eile. Líon an mhias críochnaithe le hola.

Is furasta anraith milis bainne bainne ruán a ullmhú freisin, is é seo a leanas an t-oideas:

  1. 3 tbsp. l sórtáil, ruán, nigh agus boil in uisce saillte go dtí go dtairgtear é.
  2. Doirt leite te 0.5 lítear. bainne saille íseal.
  3. Cuir 1 CTA leis. siúcra agus 1 CTA. im, cócaráil go dtí tairisceana.

Is maith an rud é anraith bainne blasta úll.

Beidh na comhábhair seo de dhíth ort:

  • 0.5 l bainne
  • 200 GR. úlla
  • 1 tbsp. l siúcra
  • 1/3 CTA stáirse
  • buíocán sicín
  • an salann.

Tá a leithéid de mhias níos oiriúnaí mar mhilseog.

Le haghaidh cócaireachta, craiceann úlla, gearrtha i gciúbanna, suanbhruith le huisce agus siúcra. Ag an am seo, meileann an buíocán le siúcra, stáirse agus cuir thart ar 100 g leis. bainne. Doirt bainne fiuchta isteach sa mhais seo. Tar éis an fhuaraithe, cuir úlla.

Is féidir an mhias críochnaithe a ghrátú trí chriathar nó í a mhionghearradh i gcumascóir.

Caithfidh daoine a d'fhulaing pancreatitis géarmhíochaine aiste bia dian a leanúint le tamall anuas. Ní mór d'othair a bhfuil foirm ainsealach den ghalar aiste bia a leanúint i gcónaí.

Ag an am céanna, ba cheart duit cloí le moltaí dá leithéid:

  1. Ní féidir na chéad mhiasa a ullmhú ó fheoil sicín óg.
  2. Tá sé inmholta sicín a úsáid, níl craiceann, tendons agus saillte ann.
  3. Déan an fheoil a chócaráil ar feadh 20 nóiméad ar a laghad, agus tar éis an brat a dhraenáil, agus doirt an fheoil le huisce glan. Lean ort ag cócaireacht ar feadh thart ar leath uair an chloig. Ní féidir cócaireacht a dhéanamh ar na chéad mhiasa le breoiteacht den sórt sin ach ar an dara brat.
  4. Déantar brat réidh a shailleadh agus cuirtear na glasa leis, uaireanta bíonn uachtar géar air. Maidir leis an anraith, cuirtear glasraí nó gránaigh leis.

I gcás othair a bhfuil athlasadh pancreatic orthu, tá go leor oidis ann don chéad chúrsa. Ach ní féidir le gach duine a bheith oiriúnach d’othair ar leith, mar ní mór duit cúrsa an ghalair a chur san áireamh agus breoiteachtaí a bheith i láthair. Tá sé inmholta dul i gcomhairle le dochtúir a dhéanann monatóireacht ar an aiste bia, gan a chead an aiste bia a fhágáil. Tá sé seo fíor go háirithe i gcás uachtar agus bainne, nach gceadaítear ach do na haonaid.

Is galar ainsealach é an pancreatitis sa briseán, ina gcuirtear béim ar leith ar bhianna aiste bia. Laghdaíonn aiste bia dian an t-ualach ar an orgán a ndéantar difear dó, cuidíonn sé leis an tréimhse loghadh a mhéadú agus neart an choirp a athbhunú. Tá anraithí bunaithe ar aiste bia cheart don ghalar seo. Mar sin féin, ní cheadaítear na chéad chúrsaí go léir do dhaoine atá ag fulaingt ó phaiteolaíocht pancreatach. Inseoidh ár n-alt duit conas anraithí aiste bia a chócaráil le haghaidh pancreatitis agus nochtfaidh sé na prionsabail a bhaineann le cócaireacht na gcéad miasa.

Is iomaí duine a cheapann an féidir anraithí a ithe le galar pancreatach. Tá na chéad mhiasa le pancreatitis fíor-riachtanach, ós rud é gur féidir leo éifeacht theiripeach a bheith acu, ní hamháin go ndéantar an phian a mhúchadh, ach go n-athraíonn siad athlasadh an orgáin freisin. Is é luach na miasa leachtach ná:

  • líon mór riandúile agus vitimíní a ionchorprú,
  • bain na tocsainí
  • feidhmiú an chonair an díleá a fheabhsú.

Bunaithe ar na táscairí seo, is fearr le lucht cothúcháin anraithí. Ar ndóigh, tá cead aige an chuid de na miasa atá bunaithe ar do bhlas féin a roghnú, ach ba chóir duit cloí go docht le moltaí na gcothúchán agus do dhochtúra.

Agus na chéad chúrsaí á n-ullmhú, is gá aird a thabhairt ar na táirgí a dhéanann a gcomhdhéanamh. Ar an gcéad dul síos, ba cheart go mbeadh a ngníomhaíocht dírithe ar fheidhmiú an bhriseáin a normalú. Tugann cothaithe faoi deara:

Is é Borsch an mhias is mó a bhfuil grá ag a lán daoine ann. Chun é a ullmhú do dhaoine atá ag fulaingt ó athlasadh na briseán, ní mór roinnt rialacha a leanúint le linn cócaireachta.

Ligfidh na oidis seo a leanas duit anraithí aiste bia a ullmhú le haghaidh pancreatitis:

Tar éis an t-ardú agus an troscadh trí lá a mhaolú, tugtar isteach anraithí múcasacha leachtacha isteach sa réim bia de réir a chéile, rud a chabhraíonn le membrane múcasach na conaire díleá a thabhairt ar ais. Tá scéim chócaireachta amháin ag an gcéad chúrsa seo, a chuimsíonn am cócaireachta fada, scagadh, cóiriú le hola. Má dhéanann tú an grán a ní, a thriomú agus a mheilt roimh ré, is féidir leat an t-am a tháirgtear é a laghdú go suntasach. Ba chóir go mbeadh comhsheasmhacht aonfhoirmeach ag an anraith múcasach cothaithe, le boladh taitneamhach. Is iad na anraithí múcasacha aiste bia is mó tóir orthu:

Beidh anraith sicín pancreatitis i gcónaí ar liosta na mbianna toirmiscthe le linn don duine a bheith níos measa. Nuair a tharlaíonn loghadh fada, tá cead aige an táirge seo a chur san áireamh de réir a chéile. Leis an ngalar seo, tá cosc ​​ar sicín óg a úsáid. Ba chóir duit éan fásta a cheannach nach bhfuil líon mór substaintí gníomhacha ann. Níos fearr fós, bain úsáid as cíche.

Sula gcócarálann tú, is gá cleachtadh críochnúil a dhéanamh, na tendons, an craiceann, an cartilage, gach saill ón sicín a bhaint. Ansin, sruthlaigh an t-éan go maith agus cócaráil thar teas íseal ar feadh leathuair an chloig, ansin taosc an brat iomlán, sruthlaigh an fheoil agus cócaráil an brat tánaisteach. Ba chóir go mbeadh sé saillte, beagán glasa tossed, prátaí, vermicelli. Tá cead ag an mbord freastal le 1 spúnóg de uachtar géar.

Is féidir an aiste bia a éagsúlú le anraith pumpkin le cáis. Ní cheadaítear an cineál seo a úsáid ach amháin tar éis dó a bheith níos measa, le linn tréimhse loghadh fada. Ní mór an mhias a chócaráil ar bhrat tánaisteach nó treasach, ar chóir pumpkin, cóilis, cairéid, brúite ar chumascóir a chur leis.Ba cheart na prátaí mashed tiubhaithe mar thoradh air a chócaráil go comhsheasmhacht níos leachtaí. Ba chóir brat cócaráilte a bhrú. Ansin salann. Tá cead aige crackers a chur leis.

Maidir le hothair a bhfuil pancreatitis orthu, tá tábhacht mhór ag baint le cothú aiste bia, bunaithe ar anraithí. Is coinníoll tábhachtach é táirgí úra agus scagtha.

Is galar é an pancreatitis ina bhfulaingíonn an briseán an chéad uair, agus mar sin bíonn ar othair a bhfuil an diagnóis seo acu aiste bia dian a leanúint. Tá anraithí do pancreatitis úsáideach agus riachtanach, ach ní mór duit fios a bheith agat conas iad a chócaráil i gceart.

Tá anraithí do pancreatitis úsáideach agus riachtanach, ach ní mór duit fios a bheith agat conas iad a chócaráil i gceart.

Molann gastroenterologists go n-itheann othair le briseán inflamed na chéad bhéilí gach lá. Tá na oidis do na miasa seo simplí, ós rud é gur féidir leat méid teoranta bia a ithe le pancreatitis.

As na gránaigh, moltar an ruán agus an mhin choirce a roghnú. As glasraí, is fearr cairéid, prátaí agus cóilis. Is féidir le cáis a chur le blas na miasa a fheabhsú.

D'fhéadfadh stoc sicín a bheith san áireamh sa roghchlár le haghaidh pancreatitis, ach níl ann ach meánscoil. Tá sé ceadaithe omelette cócaráilte a chur in ola glasraí agus a ghearradh ina bpíosaí beaga.

Tá díospóidí ann maidir le húsáid anraith éisc le haghaidh pancreatitis, ach ceadaíonn gastroenterologists a n-úsáid ag othair nuair a leantar na moltaí go léir. Le haghaidh cócaireacht anraith, ba cheart duit ach cineálacha neamh-shaill éisc a roghnú, ós rud é go dtabharfaidh cluas saille ualach breise ar an esophagus agus gur féidir leis an ngalar paincréasach a dhoimhniú. Ní féidir piobar agus luibheanna a chur leis.

Ba chóir anraith éisc a scagadh agus a chaitheamh i bhfoirm te. Le pancreatitis, níor chóir duit cluas te nó fuar a ithe. Ní féidir é a thabhairt isteach san aiste bia ach amháin i loghadh nó leath mhí tar éis dó a bheith níos measa.

Chun anraith éisc a ullmhú ba chóir duit ach cineálacha saille íseal a roghnú.

Le pancreatitis, ba chóir duit cloí leis na rialacha ginearálta maidir le céadchúrsaí déiríochta a ullmhú:

  1. Agus anraithí á n-ullmhú, ba chóir bainne a chaolú le huisce i gcóimheas 1: 1. Níor chóir bainne iomlán a chaitheamh.
  2. Ní cheadaítear groats eorna agus muiléad a úsáid.

Agus anraithí á n-ullmhú, ba chóir bainne a chaolú le huisce i gcóimheas 1: 1.

I measc na mbiachlár pancreatitis is coitianta tá anraithí bainne rís agus ruán. Chun an chéad mhias ríse a ullmhú, ní mór duit na comhábhair seo a leanas a ghlacadh:

  • 0.5 l bainne,
  • 50 g arbhair rís,
  • 1 tbsp. l siúcra
  • 0.5 l d'uisce
  • 10 g im,
  • pinch salainn.

Ba chóir rís a shórtáil agus a ní go maith in uisce te. Boil in uisce atá saillte go héadrom ar feadh thart ar 15 nóiméad, ansin doirt isteach bainne agus cuir siúcra leis. Boil go dtí tairisceana. Tar éis duit ola a bhaint den sorn cuir ola. Tá anraith bainne ruán cócaráilte ar an mbealach céanna.

I measc na mbiachlár pancreatitis is coitianta tá anraith bainne le rís.

Tá blas neamhghnách ag an gcéad chúrsa le cairéid agus semolina. Chun é a ullmhú, beidh na táirgí seo a leanas de dhíth ort:

  • 0.4 l bainne,
  • 2 chairéad bheaga,
  • 2 tbsp. l semolina
  • 0.4 l d'uisce
  • 10 g im,
  • 10 g siúcra
  • pinch salainn.

Nigh na cairéid, scamhadh agus gearrtha i bpíosaí móra iad. Suanbhruith i méid beag uisce go dtí go dtéann tú go tairiseach, ansin déan braichlis air. Caolaigh bainne le huisce, tóg boil, doirt semolina agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad, agus corraigh go leanúnach é. Cuir cairéid, siúcra agus salann mashed le blas. Fág ar thine ar feadh 5 nóiméad eile. Líon le hola.

Tá blas neamhghnách ag an gcéad chúrsa le cairéid agus semolina.

Ní mholtar an cháis a úsáid sa chéim de bharr pancreatitis, ach le linn na tréimhse loghadh ceadaítear dó dul isteach san aiste bia i gcodanna beaga. Tugann gastroenterologists comhairle do cheannach tofu Seapánach gruth-mhaith.

I gcás réimse cothaithe cothaithe le haghaidh pancreatitis, is féidir leat iarracht a dhéanamh cócaireacht a dhéanamh ar anraith cáis pumpkin. Chun seo a dhéanamh, tá brat sicín tánaisteach de dhíth ort.Boiligh pumpkin slisnithe, cairéid agus cóilis in uisce. Grind glasraí le cumascóir agus iad a mheascadh le brat. Cuir salann an bhuailtí salann beagán, cuir an tofu Seapánach mashed agus suanbhruith ar feadh 3 nóiméad. Freastal le crackers.

Dóibh siúd ar fearr leo brat glasraí, tá anraith cáise le glasraí oiriúnach. Tóg 1 cairéad, 1 oinniún meánach agus 1-2 phrátaí. Boiligh na glasraí go dtí go mbeidh siad tairisceana, déan iad a chopadh i gcumasc agus seol iad ar ais go dtí an brat. Cuir cáis agus uachtar géar leis. Más gá, is féidir leat an mhias a mhaisiú le ribí róibéis bruite. Is leor iad a ghlacadh 50 g.

Tugann gastroenterologists comhairle do cheannach tofu Seapánach gruth-mhaith.

I bhfoirm ainsealach pancreatitis, ní féidir uachtar géar agus uachtar a úsáid ach amháin le cead ón dochtúir atá ag freastal. Le linn géaraithe, tá an briseán faoi strus, mar sin tá an úsáid a bhaintear as na táirgí seo frithbheartaithe.

Ullmhaítear anraithí vegetarian ar bhlas glasraí ó oinniúin agus cairéid. Tá sé úsáideach gránaigh a chur leis na chéad chúrsaí sin.

Le linn na tréimhse loghadh pancreatitis, moltar anraith caolaire a chur san áireamh ar an roghchlár.

Is é an rud is úsáidí ná mias le glasraí ar decoction de groats eorna. Chun é a ullmhú, cócaráil 50 g de ghránaigh in 2 l d'uisce go dtí go dtairgtear é. Scag an brat mar thoradh air. Ar a bhonn, is féidir leat anraith glasraí nó díreach salann a chócaráil, crackers a chur leis agus ithe mar mhias neamhspleách.

Tá anraithí glasraí an-úsáideach le haghaidh galar pancreatach.

Beidh anraith ríse éadrom úsáideach i bpancreatitis géarmhíochaine, agus i gcúrsa ainsealach an ghalair. Chun é a ullmhú, bain 1 prátaí, 1 oinniún agus 1/4 cuid den chairéad. Déan na prátaí agus na oinniúin a chopáil go grinn, déan na cairéid a ghrááil. Soak 50 g de rís in uisce fuar agus sruthlaithe. Tumtha na groats agus na glasraí i 800 ml d'uisce fiuchta, cuir salann beag agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad.

Tá cosc ​​dian ar an anraith soróin, pónairí agus pea le pancreatitis.

Is minic a ullmhaítear miasa glasraí as prátaí, cairéid, pumpkins, cóilis, zucchini agus beets.

Má tá an pancreatitis i loghadh ar feadh thart ar shé mhí, ansin is féidir sicín a chur san áireamh san aiste bia. Moltar duit é a úsáid mar chéad chúrsa. Ba cheart caitheamh go cúramach le héanlaith chlóis a roghnú i bpancreatitis. Moltar duit cearc aosach a cheannach, ní sicín, mar go bhfuil substaintí níos díobhálaí ann. Ní mór gach cartilag, cnámha, craiceann agus tendons a bhaint go cúramach. Rogha mhaith a bheadh ​​ann ná sicín.

Má fheabhsaíonn riocht an othair, cuirtear feoil sicín bruite isteach sa aiste bia de réir a chéile.

Déantar an fheoil a sáithiú in uisce fionnuar ar dtús, agus ansin bruite í ar feadh 20-25 nóiméad. Ní mór an brat seo a dhraenáil agus a chócaráil tánaisteach.

Brat bratach le linn cócaireachta, is féidir leat beagán salainn a dhéanamh agus duilleoga peirsil mionghearrtha a chur leis.

Chun an blas a fheabhsú, tá cead aige an mhias a shéasú le uachtar agus núdail rís a chur leis.

Chomh maith le sicín, is féidir leat an chéad mhias a chócaráil le liathróidí feola nó anraith a mhaisiú ó mhairteoil thrua nó ó choinín. Chun é a ullmhú beidh feoil ísealmhéathrais de dhíth ort - cíche sicín nó mairteoil glanta go maith ó scannáin. Cuir an fheoil isteach i bhfeoil mhionaithe, cuir oinniúin mhionghearrtha agus beagán salainn.

Chomh maith le sicín, is féidir leat anraith a dhéanamh as mairteoil thrua.

Ní mhilleadh méid beag de ghlasraí an táirge. Moltar gan uibheacha a chur leis an bhfeoil mhionaithe ionas nach gcaillfidh an brat trédhearcacht. Is féidir leat liathróidí feola a fhiuchadh ar uisce, brat feola nó glasraí réamhdhéanta. Cuir uachtar nó uachtar géar leis an mhias críochnaithe.

Bíonn an-tóir ar anraithí Mucous le haghaidh pancreatitis. Ullmhaítear iad trí ghránaigh a dhíleá go dtí staid mhúcas. Cabhraíonn miasa den sórt sin leis an éasafagas agus an briseán a thabhairt ar ais. Is féidir leat gránach ar bith a úsáid chun na críche seo, seachas muiléad. Is fearr mhin choirce.

Is féidir le húsáid le haghaidh ullmhú anraithí múcasacha a bheith ar aon ghránach, seachas muiléad.

Le pancreatitis, tá na príomh-mhiasa tábhachtach. Molann aiste bia Uimh. 5 duit an anraith a fhiuchadh ar dtús, agus ansin é a chnagadh i gcumascóir. Cuidíonn an modh cóireála seo leis an ualach ar an briseán a laghdú. Rubbed sheirbheáil glasraí, feoil agus fiú déiríochta.

Laghdaíonn anraith puree, cosúil le múcasacha, an t-ualach ar an esophagus. Ina theannta sin, cabhraíonn an mhias bunaidh seo leis an roghchlár a éagsúlú le haghaidh pancreatitis. Freastal air le crackers. Déantar na miasa seo a chócaráil go dtí go mbeidh siad cócaráilte, ansin iad a chumasc i gcumadóir agus suanbhruith os cionn teas íseal. Cóirithe le uachtar, uachtar géar nó cáis.

Ullmhaítear anraithí mashed ó ghlasraí, ó fhilléad sicín, ó iasc saille íseal le haghaidh pancreatitis. Ní mholtar anraith muisiriúin, toisc go bhfuil sé ró-throm don chonair an díleá.

Ullmhaítear anraithí mashed ó ghlasraí, ó fhilléad sicín, ó iasc saille íseal le haghaidh pancreatitis.

Tá an-tóir ar an modh chun pancreatitis a chóireáil le min choirce, toisc go mbíonn tionchar fabhrach aige ar fheidhmiú an bhriseáin agus an ae.

I gcleachtaí coirce, faightear einsímí cosúil leis na heinsímí a tháirgeann an corp.

Is furasta anraith mhin choirce a dhéanamh. Glacann muid na comhábhair seo a leanas:

  • 200 ml bainne
  • 600 ml d'uisce
  • 30 g im,
  • 1 ubh
  • 0.5 cupán min choirce.

Sruthlaigh groats, déan boil agus meileann i gcumascóir. Ansin tóg chuig boil arís agus bain as teas é. Lig dó fuarú. Buille ubh le bainne le cóiriú bainne a dhéanamh. Ansin meascán an leite le cóiriú agus salann.


  1. Réamheolairí Novo Nordisk, Eli Lilly, Hoechst, Beringer Mannheim, Roche Diagnostics, LifeScan, Becton Dickinson.

  2. Kasatkina E.P. Diaibéiteas mellitus i leanaí. Moscó, teach foilsitheoireachta "Medicine", 1990, 253 pp.

  3. Radkevich V. Diaibéiteas mellitus, GREGORY -, 1997. - 320 p.

Lig dom mé féin a thabhairt isteach. Is mise Elena. Bhí mé ag obair mar endocrinologist ar feadh níos mó ná 10 mbliana. Creidim gur duine gairmiúil mé i mo réimse faoi láthair agus ba mhaith liom cabhrú le gach cuairteoir ar an láithreán tascanna casta agus ní mar sin a réiteach. Bailítear na hábhair go léir don láithreán agus próiseáiltear go cúramach iad chun an fhaisnéis riachtanach go léir a chur in iúl. Sula gcuirtear an méid a thuairiscítear ar an suíomh i bhfeidhm, ní mór duit dul i gcomhairle le speisialtóirí i gcónaí.

Conas na chéad chúrsaí aiste bia a chócaráil

Is é an aiste bia le haghaidh athlasadh an briseán dian go leor. Ní féidir leat a ithe ní amháin sailleacha, spicy agus fried, ach freisin roinnt gránaigh agus glasraí, mar shampla cabáiste, pischineálaigh agus muiléad.

Bí cinnte go leanfaidh tú le haiste Uimh. 5 lch.

Is féidir anraithí aiste bia a roinnt i gceithre chatagóir:

  • glasraí
  • anraithí mashed, lena n-áirítear anraithí cáise,
  • ar an brat
  • céadchúrsaí déiríochta.

Ní amháin go bhfuil na comhábhair tábhachtach, ach an próiseas cócaireachta féin. Ní mór duit dearmad a dhéanamh faoi éigniú oinniúin agus cairéad, chomh maith le spíosraí a chur leis. Ba chóir gach comhábhar a dhíleá go héasca ionas nach mbeidh pian ag an othar.

Is é an ceann is éasca le hullmhú anraith glasraí. Is leor glasraí a chraiceann agus a chopáil agus iad a fhiuchadh. Is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar brat sicín éadrom.

Caithfear an chéad chúrsa a ithe i bhfoirm te: is féidir le bia fuar ithe ionsaí pancreatitis a spreagadh.

Tá anraithí gránach ar bhrat úsáideach go leor. Nuair a chuirtear oatmeal sa chéad mhias, faighimid múcasacha, agus mar sin cuirtear cáis ghrátáilte air. Is minic a úsáidtear ruán ruán mar arbhar nó rís.

Chun anraithí mashed a chócaráil, ba chóir duit cumascóir a cheannach.

Tá na oidis le haghaidh anraithí aiste bia simplí go leor, iad a mheas níos mine.

Cúrsaí chéad ghlasraí

Tá anraithí glasraí úsáideach i ngach cineál pancreatitis.

Is simplí go leor an chéad chúrsa le prátaí, cairéid agus oinniúin, atá bruite i mblas glasraí éadrom. Ní thógann an próiseas cócaireachta níos mó ná 30 nóiméad. Tá an t-oideas seo oiriúnach don aiste bia is déine sa chéad lá den ionsaí.

Cuirimid na oidis seo a leanas ar fáil don anraithí aiste bia le haghaidh pancreatitis:

  1. Prátaí Chun é a chócaráil beidh na comhábhair sin ag teastáil uait - 1.5 lítear.brat glasraí, cairéid, oinniún, 4 phráta, 10 GR. im agus salann. Maidir le cóiriú, tá uachtar géar agus luibheanna oiriúnach. Ar dtús, cuir uisce agus im leis na oinniúin agus na cairéid. Ansin doirt an brat glasraí, cuir na glasraí fágtha gearrtha agus cócaráil ar feadh 30 nóiméad. Sula n-itheann tú, séasúraigh le uachtar géar.
  2. Anraith prátaí le liathróidí feola. Tá an próiseas cócaireachta cosúil leis an gceann a bhí ann roimhe seo, agus i dteannta le glasraí cuir liathróidí feola sicín leis.
  3. Anraith glasraí le gránach rís. Cuir na prátaí agus thart ar 50 GR leis na oinniúin agus na cairéid stewed. gránach rís. Cócaráil ar an brat glasraí ar feadh thart ar 30 nóiméad tar éis fiuchphointe.
  4. Anraith vitimín. Le haghaidh cócaireachta, beidh cairéid, oinniúin, 4 phrátaí, trátaí, cúcamar, 2 phiobar clog, im, glasa agus salann ag teastáil uait. Steinn oinniúin agus cairéid le him. Cuir uisce agus glasraí gearrtha go mion leis. Boil ar feadh 15 nóiméad.

Tá líon beag oidis chéad chúrsa glasraí, nach féidir a rá le haghaidh anraithí mashed.

Recipes anraith mashed

Cuirimid oideas anraith pancreatitis, atá oiriúnach don aiste bia is déine.

  1. Doirt méid beag ola glasraí isteach san uile.
  2. Cuir oinniúin mhionghearrtha agus cairéid ghrátáilte, agus déan suanbhruith os cionn teas íseal.
  3. Cuir prátaí agus uisce leis.
  4. Cócaráil ar feadh 30 nóiméad.
  5. Grind in cumascóir.

Le linn an bhéile, cuirtear ruscaí go díreach leis an mbabhla leis an mhias, mar sin beidh sé níos sásúla.

Is féidir leat anraithí glasraí a mheilt fiú le cumascóir agus mias nua iomlán a fháil.

Is féidir leat an chéad mhias a chomhdhéanann í, mar shampla, aon ghlasra a thógáil mar an príomh-chomhábhar: pumpkin, cóilis, cairéid, prátaí nó zucchini.

Cuirimid oideas ar mhias neamhghnách le min choirce agus prúnaí. Casann sé slaim bheag amach.

  • 200 GR. uisce
  • 30 GR mhin choirce
  • 10 GR. im
  • cairéid
  • bogha
  • 30 GR prúnaí
  • an salann.

Roimh chócaireacht, ní mór prúnaí a bheith sáithithe in uisce te ar feadh dhá uair an chloig. Cairéid ghrátáilte agus oinniúin mhionghearrtha, stobhach in im. Nigh muid min choirce as an gcrois, líon é le huisce agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad. Ina dhiaidh sin, cuir na glasraí stewed agus cuir cócaireacht orthu ar feadh 10 nóiméad eile. Scag an mhais trí chriathar agus scaoil le cumascóir é. Arís, líon é le brat agus cuir prúnaí mionghearrtha (gan uisce). Tabhair leat chun boil agus bain as teas é.

Tá an mhias réidh le hithe.

Oideas anraith éisc

I measc na n-anraithí uile, is féidir idirdhealú a dhéanamh idir prátaí mashed. Tar éis an tsaoil, tá an-tóir ar na chéad chúrsaí glasraí, is mian liom rud éigin blasta agus níos sásúla. Tá a lán substaintí úsáideacha ag an gcéad chúrsa éisc.

Tá na comhábhair seo a leanas ag teastáil le haghaidh cócaireachta:

  • 0.5 kg d'éisc (is fearr liús nó colmóir a thógáil),
  • 75 GR. bainne
  • 2 tbsp. l plúr
  • 3 tbsp. l im
  • glasa (peirsil, dill),
  • oinniún beag
  • 2 phráta
  • an salann.

Don mhias, is féidir leat an filléad críochnaithe a thógáil nó an laíon a dheighilt ó na cnámha féin, sruthlaigh go maith chun searbhas a bhaint.

Líon an t-iasc le huisce agus le cócaráil, tar éis an fiuchphointe a bhaint, bain an cúr agus an saill atá mar thoradh air. Cuir prátaí mionghearrtha leis. Déan an t-oinniún a stew ar leithligh, é a chur sa brat éisc, agus cuir glasa agus salann leis freisin. Measc an mhais chríochnaithe le cumascóir. Cuir salann le bainne agus cócaráil ar feadh dhá nóiméad eile. Casann sé anraith milis uachtair amach.

Is forlíonadh aiste bia iontach é anraithí mashed. Cuireann siad le díleá cuí, toisc nach gcuireann siad brú ar an briseán.

Is fiú a thabhairt faoi deara gur féidir iad a ullmhú ní amháin goirt amháin, ach freisin milis, mar shampla, anraith ríse milse nó an pumpkin. Smaoinigh ar oidis do chéadchúrsaí déiríochta, a bhfuil an dara háit acu ina n-airíonna úsáideacha do pancreatitis tar éis anraithí uachtair.

Cúrsaí déiríochta ar dtús

Tá oidis le haghaidh anraithí bainne le pancreatitis an-éagsúil. Féadfaidh na comhábhair anseo gránaigh, glasraí agus torthaí a bheith agat.

Recipes do anraithí i mbainne:

  1. Le rís.
  2. Le ruán.
  3. Glasraí.
  4. Le cairéid agus semolina.
  5. Le min choirce.
  6. Le úlla.
  7. Le pumpkin agus semolina.

Smaoinigh ar oidis do chéad chúrsaí milis.

Is é an-bhlasta anraith semolina le cairéid.

  • 0.5 l cion saille bainne suas le 2.5%,
  • 50 GR uisce
  • 250 GR cairéid
  • 3 tbsp. l semolina
  • 1 CTA. siúcra agus im,
  • an salann.

Caithfear cairéid a ghearradh i bhfáinní agus iad a stewed le huisce go dtí go mbeidh siad tairisceana, agus iad a mhiondealú ansin i gcumascóir. I semolina, déan semolina a thabhairt isteach de réir a chéile, bí cinnte go dtéann tú as, nó cruthóidh cnapáin. Cócaráil ar feadh thart ar 10 nóiméad. Ansin Doirt na cairéid, cuir salann agus siúcra, agus boil ar feadh 5 nóiméad eile. Líon an mhias críochnaithe le hola.

Is furasta anraith milis bainne bainne ruán a ullmhú freisin, is é seo a leanas an t-oideas:

  1. 3 tbsp. l sórtáil, ruán, nigh agus boil in uisce saillte go dtí go dtairgtear é.
  2. Doirt leite te 0.5 lítear. bainne saille íseal.
  3. Cuir 1 CTA leis. siúcra agus 1 CTA. im, cócaráil go dtí tairisceana.

Is maith an rud é anraith bainne blasta úll.

Beidh na comhábhair seo de dhíth ort:

  • 0.5 l bainne
  • 200 GR. úlla
  • 1 tbsp. l siúcra
  • 1/3 CTA stáirse
  • buíocán sicín
  • an salann.

Tá a leithéid de mhias níos oiriúnaí mar mhilseog.

Le haghaidh cócaireachta, craiceann úlla, gearrtha i gciúbanna, suanbhruith le huisce agus siúcra. Ag an am seo, meileann an buíocán le siúcra, stáirse agus cuir thart ar 100 g leis. bainne. Doirt bainne fiuchta isteach sa mhais seo. Tar éis an fhuaraithe, cuir úlla.

Is féidir an mhias críochnaithe a ghrátú trí chriathar nó í a mhionghearradh i gcumascóir.

Anraith Sicín aiste bia

Caithfidh daoine a d'fhulaing pancreatitis géarmhíochaine aiste bia dian a leanúint le tamall anuas. Ní mór d'othair a bhfuil foirm ainsealach den ghalar aiste bia a leanúint i gcónaí.

Ag an am céanna, ba cheart duit cloí le moltaí dá leithéid:

  1. Ní féidir na chéad mhiasa a ullmhú ó fheoil sicín óg.
  2. Tá sé inmholta sicín a úsáid, níl craiceann, tendons agus saillte ann.
  3. Déan an fheoil a chócaráil ar feadh 20 nóiméad ar a laghad, agus tar éis an brat a dhraenáil, agus doirt an fheoil le huisce glan. Lean ort ag cócaireacht ar feadh thart ar leath uair an chloig. Ní féidir cócaireacht a dhéanamh ar na chéad mhiasa le breoiteacht den sórt sin ach ar an dara brat.
  4. Déantar brat réidh a shailleadh agus cuirtear na glasa leis, uaireanta bíonn uachtar géar air. Maidir leis an anraith, cuirtear glasraí nó gránaigh leis.

I gcás othair a bhfuil athlasadh pancreatic orthu, tá go leor oidis ann don chéad chúrsa. Ach ní féidir le gach duine a bheith oiriúnach d’othair ar leith, mar ní mór duit cúrsa an ghalair a chur san áireamh agus breoiteachtaí a bheith i láthair. Tá sé inmholta dul i gcomhairle le dochtúir a dhéanann monatóireacht ar an aiste bia, gan a chead an aiste bia a fhágáil. Tá sé seo fíor go háirithe i gcás uachtar agus bainne, nach gceadaítear ach do na haonaid.

Anraith peasant

Chun an anraith seo a dhéanamh, ullmhaigh na comhábhair. Mar sin, gearrtha an cabáiste i bpíosaí beaga, na prátaí i gciúbanna, agus na barra fréamhacha i gciorcail bheaga. Leag an brat ar leithligh chun cócaireacht a dhéanamh. Tar éis an brat a fhiuchadh, is féidir leat cabáiste a chur ann. Idir an dá linn, scaradh na oinniúin, na cairéid, an peirsil, an puree trátaí, nó na trátaí rialta ar leithligh. Tá Passer níos fearr i im nó blonag. Tabhair an deis don chabáiste boil a fhiuchadh, agus cuir gach rud eile - prátaí, glasraí sáfa. Boil 10-15 nóiméad eile, agus ag an deireadh is féidir leat na fréamhacha a chur, ach ná húsáid aon spíosraí. Is féidir leat gránaigh a úsáid freisin, ach ansin ní mór méid na bprátaí a laghdú, nó a bhaint fiú. Caithfear cótaí a chrochadh ar leithligh go dtí go mbeidh siad tairisceana, agus iad a thabhairt isteach sa anraith in éineacht le glasraí. Agus cuirtear muiléad ag tús an chócaireachta. Nuair a fhreastalaíonn sé, bíonn uachtar géar agus luibheanna sa mhias.

Anraithí glasraí pancreatitis, anraith chlasaiceach

Beidh glasraí éagsúla de dhíth ort. De ghnáth gearrtar iad i bpíosaí beaga agus bruite iad. Is é an rogha is fearr ná anraith, lena n-áireofar peirsil, dill, cairéid. Soilire, parsnip, oinniúin. Ní hamháin go gcomhcheanglaíonn siad a chéile, ach tá airíonna cneasaithe den scoth acu freisin. Is é seo an cás neamhchoitianta inar féidir blas den scoth a chomhcheangal leis na tairbhí, agus fiú an éifeacht leighis.Níl sé fiúntach beagáinín a thabhairt go dtí stát ina dtitfidh glasraí, ach prátaí a fhiuchadh agus prátaí a chur leis. Lig na comhpháirteanna seo boil, agus idir an dá linn, meascán uachtar géar le buíocáin uibhe. Fan leis na prátaí chun an anraith a mhaolú agus a shéasú leis an mais chócaráilte. Boil ar feadh cúpla nóiméad le corraíl leanúnach, agus sprinkle le luibheanna. Seirbheáilte go dtí an tábla le croutons.

Pancreatitis mashed anraith

Níl an píobán anraith ann freisin, an éagsúlacht sách mór atá acu. Mar shampla, ba chóir duit triail a bhaint as glasraí (prátaí, cairéid, cabáiste). Le haghaidh cócaireachta, ní mór duit gach rud a ghearradh ina phíosaí beaga, tar éis gur féidir na comhábhair go léir a mheascadh agus a fhiuchadh thar mheán-teas go dtí go mbíonn siad bog. Ná cuir amach an t-uisce ina raibh na glasraí bruite, ach taosc, fuaraigh beagán. Ansin, ag baint úsáide as criathar, déan é seo a ghlanadh agus cuir an chuid eile den brat atá díreach draenáilte (tar éis dó a fhuarú). Cuir substaintí aramatacha, cuir séasúr géar leo.

Anraith trátaí agus puree úll

Ní féidir leis an anraith seo a dhéanamh gan cairéid agus oinniúin. Ullmhaigh iad roimh ré: gearrtha i slisní beaga, pas beag. Le haghaidh éighníomhach, bain úsáid as lus na gréine nó im, agus cuir spíosraí agus luibheanna le blaiseadh. Moltar na fréamhacha a úsáid. Casann sé anraith deas blasta le soilse, peirsil, peirsil. Tar éis friochadh, cuirtear méid beag plúir leis, a úsáidtear chun na táirgí a cheangal agus chun scáth úr crispy a thabhairt dóibh. Fry ar feadh thart ar 2 nóiméad, réamh-salann chun blas a chur air. Ansin, is féidir leat na comhábhair seo go léir a chur i bpanna, an brat a dhoirteadh. Ansin cuir an t-ábhar chun boil, agus ina dhiaidh sin cuirimid na trátaí agus na húlla leis. Ní mór iad a ghearradh i slisní beaga roimh ré agus cead a bheith acu seasamh ar feadh beagán. Ní mór úlla a scamhadh ar dtús trí an craiceann a bhaint agus na síolta a bhaint. Boil ar feadh 20-30 nóiméad ar a laghad. Ansin wipe an mhais. Lig dó boil. Cuir méid beag salainn leis. Tar éis an anraith a chócaráil, is féidir é a sheirbheáil ar an tábla i bplátaí scartha. De ghnáth, bíonn mias taobh ag teastáil le haghaidh anraith seo. Mar mhias taobh, oireann aon mhias ríse ar phláta ar leith, atá maisithe le luibheanna, anlann, go maith.

Anraithí Mucous do pancreatitis, kulesh múcasach

Muiléad ithreach 1-2 huaire (níor chóir é a chaitheamh isteach in uisce fuar, ach i bhfiuchphointe agus saillte). Chomh maith leis sin, chun blas a chur air, moltar cúpla duilleog bhá a chur leis láithreach. Tá thart ar 10-15 nóiméad go leor chun cócaireacht a dhéanamh. De ghnáth is leor an t-am seo chun muiléad a bheith bruite, bruite go hiomlán. Ansin brúigh le pusher, spúnóg é. Séasúr an mhais a leanann le oinniún, friochta roimhe seo. Ullmhaítear Kulesh freisin ar bhonn prátaí, ansin caithfidh tú an méid gránach a laghdú.

Anraith Sicín Pancreatitis

Tá ullmhú simplí go leor. Tá go leor oidis agus modhanna ann chun anraith seo a dhéanamh. Ina theannta sin, tá scóip leathan ann maidir le cruthaitheacht. Go deimhin, is é an t-aon choinníoll ná cearc a chur leis an anraith. Chun an anraith a chócaráil, moltar an brat sicín a fhiuchadh ar leithligh. Is féidir leat sicín a úsáid chomh maith le cnámha. Ar dtús, úsáidtear uisce fuar le haghaidh tuilte. Ansin déanfar an brat a chócaráil agus a chócaráil agus an t-uisce a théamh agus an kritsa a fhiuchadh. Dá réir sin, méadaíonn an fhéidearthacht uisce a sháithiú le cothaithigh agus le saill sicín. Bíonn comhábhair eastóscacha éagsúla idirleata isteach sa tuaslagán freisin, a chuireann ar chumas an bhrait bheith sáithithe, cothaitheach agus cothaitheach. Cócaráil ar feadh 40 nóiméad. Le linn na cócaireachta, cruthóidh cúr nach mór a bhaint. Is é fírinne an scéil go dtógann sé féin gach tocsainí, táirgí lobhadh a dhéantar i bhfeoil le linn cócaireachta. Tar éis a bhaint, is féidir leat leanúint ar aghaidh ag cócaireacht. Is féidir leat ubh amh nó oinniún a chur leis freisin, a bhaileoidh na táirgí tocsaineacha go léir.Ba chóir blaiseadh a dhéanamh de sicín go tréimhsiúil: ba chóir é a chócaráil go dtí go mbeidh sé bog agus bruite. Tógann sé 3-4 uair an chloig ar an meán na cnámha a ullmhú. Más rud é nach bhfuair an brat an scáth nó an trédhearcacht atá ag teastáil, is féidir leat líne Guy a chur ar fáil a chuirfidh na cáilíochtaí sin ar fáil don brat. Tá sé ullmhaithe ar leithligh: ní mór duit na cnámha sicín a chop go mín, iad a dhoirteadh. Ba chóir go mbeadh teocht an uisce íseal go leor ionas go mbeidh sé téite go cothrom le linn cócaireachta. Ansin, cuir ar leataobh, lig dó fuarú, agus ansin seas i gcuisneoir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad. Lig dó brew, agus ina dhiaidh sin cuirtear an t-ubh bhán leis, tá an mhias saillte. Ina dhiaidh sin, is féidir a mheas go bhfuil an cochall réidh le húsáid tuilleadh.

Anois is féidir é a chaolú ag úsáid brat te, cuirtear brat breise saor ó shaill, thart ar 60 céim, leis. Measc an meascán go léir mar thoradh air. Le linn téimh, cruthóidh cúr nach mór a bhaint go tréimhsiúil. Boil gach rud ar feadh uair an chloig eile ar theas an-íseal. Anois is féidir leat brú a chur ar an brat. Agus é a ithe le mias taobh. Mar mhias taobh, is féidir leat miasa agus sneaiceanna éagsúla a úsáid, mar shampla, croutons, crackers, profiteroles, dumplings, manna.

Anraith bainne pancreatitis

le pancreatitis, is féidir leat anraith bainne a úsáid freisin. Is féidir leat é a chócaráil ar bhealaí éagsúla, ag úsáid comhdhéanamh difriúil. Anraith dea-bhunaithe le prátaí, gránaigh, pasta. Déanaimis sampla de bhealach chun anraith prátaí a dhéanamh. Chun seo a dhéanamh, ullmhaigh prátaí roimh ré, gearrtha i bpíosaí beaga iad. Ina dhiaidh sin, cuir bainne fiuchta isteach. Is fearr an tine a dhéanamh. Fiuchadh, gan dearmad dearmad a dhéanamh ó am go chéile. Ar leithligh, leá im i bpanna, cuir glasraí. Beidh anraith den sórt sin in éineacht go maith le oinniúin, cairéid agus piobair mhilse. Ná déan dearmad a shalannú agus a shéasú leis na fréamhacha. Bain triail as na prátaí. Má tá sé beagnach cócaráilte cheana féin, is féidir leis an paisean a d'ullmhaigh tú a dhoirteadh go sábháilte. Boil ar feadh 10 nóiméad eile. Chun dumplings a dhéanamh, knead an taos ó phlúr, uibheacha. Cuir salann agus uisce leis go nádúrtha, déan é a rolladh amach i gciseal tanaí, gearrtha i gcearnóga beaga. Ina dhiaidh sin, is féidir leat an mhias a sheirbheáil ar an tábla, ag maisiú le glasa. Níos fearr a úsáid dill.

Anraith vegetarian le haghaidh pancreatitis, taisceoir anraith fuar

Ullmhaítear é ar bhonn kefir. Ní mór duit an kefir a bhualadh, an garlic agus na cnónna a bhrú. Measc go maith le salann. Sa mhais seo déanaimid tiomáint i im, meascadh le kefir, leanaimid ar aghaidh ag déanamh scuaibe. Nuair a bhíonn an mhais aonfhoirmeach agus réidh, cuir glasraí úra mionghearrtha. Moltar cucumbers agus luibheanna éagsúla a úsáid, mar shampla, dill, peirsil. Agus muid ag caolú le huisce, cruthaímid mais den dlús riachtanach.

Anraith pancreatitis - an bunús le cothú cuí an othair

Is athlasadh ar an briseán é an pancreatitis, agus tá sé freagrach as próiseáil substaintí díobhálacha sa chorp agus déanann sé monatóireacht ar leibhéil siúcra. Is féidir leis na cúiseanna atá leis an briseán a bheith níos measa - go leor meisce alcóil, bustadh le bianna sailleacha agus spiacha, cóireáil fhada le hantaibheathaigh. Cé go bhfuil sé gann, tá pancreatitis i leanaí, a tharlaíonn de bharr neamhghnácha géiniteacha.

Le linn an briseán a bheith níos measa, moltar ithe go codánach agus go minic - 5-6 huaire sa lá ar a laghad i gcodanna beaga, agus níor chóir go mbeadh an bia garbh. Is gá bianna sailleacha, miasa spicy, caomhnú ón roghchlár a eisiamh go hiomlán, agus díriú ar bhianna leachtacha agus leachtacha ar féidir leis an briseán a phróiseáil go héasca.

Tar éis na bhfocal seo, tagann an anraith chun cuimhne ar dtús, a bhfuil difríocht shuntasach idir na prionsabail ghinearálta ullmhúcháin agus ullmhú anraithí laethúla. Bíonn a lán daoine ag smaoineamh - an féidir fiú anraith a ithe le pancreatitis?

Tá anraith le haghaidh pancreatitis fíor-riachtanach agus tá airíonna cneasaithe aige, cuidíonn sé le pian dullúil agus faoiseamh, agus fiú deireadh a chur go hiomlán leis an bhfócas a bhaineann le géarú. Tá anraithí luachmhar sa mhéid go bhfeabhsaíonn siad feidhmiú an chonair ghastraistéigigh, go bhfuil cion ard vitimíní agus mianraí acu, agus go bhfuil siad in ann tocsainí a bhaint ón gcorp freisin. Dá bhrí sin, tugtar an rogha is mó do naraithí, a bhfuil na oidis gan teorainn.

Is féidir na comhábhair le haghaidh anraithí a bhfuil an briseán níos measa dá mbarr a roghnú, ach ba chóir duit comhairle a fháil ó chomhairleoir cothaitheach maidir le bianna a roghnú. Maidir leis na táirgí agus anraithí is féidir a chaitheamh le pancreatitis, ba mhaith liom níos mó a rá. Ba chóir go mbeadh anraithí in aiste bia an duine gach lá, agus go gcuireann siad le pancreatitis ainsealach, méadaíonn a n-úsáid i mbia suas le cúpla uair sa lá, ós rud é go gcaithfidh an briseán cothaithe milis agus milis go háirithe.

Tá sé inmholta oidis le haghaidh anraith pancreatitis a chócaráil le feoil ar bhroth tánaisteach (mar shampla, feoil a fhiuchadh faoi dhó) ó fheoil thrua, agus caithfear scrúdú cúramach a dhéanamh orthu le haghaidh sraitheanna sailleacha. Tá sé níos fearr an fheoil féin a chopáil trí chiúbanna nó ciúbanna a ghearradh chun an díleá is fearr a bhaint as an briseán.

Is féidir le cineálacha sailleacha greannú pancreatic a bheith ina gcúis agus cur le breisiú nua. Chun anraith sláintiúil a ullmhú, is féidir leat feoil a roghnú as sicín, turcaí, coinín agus mairteoil ísealmhéathrais, agus tá an colmóir nó an t-eireaball foirfe d'éisc. Chomh maith le cineálacha sailleacha feola le pancreatitis, ní mholtar pischineálaigh, anraithí cabáiste agus muiléad a chócaráil, de réir mar a mhéadaíonn siad secretion sú pancreatic agus is féidir leo a bheith mealltach, ionsaí nua ar phian a spreagadh.

Dá bhrí sin, le pancreatitis, moltar anraithí bainne a ullmhú a chaolú le huisce i gcóimheas 1: 1, agus iad a chócaráil uair nó dhó sa tseachtain. Tosaíocht is ea ullmhú anraithí le comhchuibheas bog, mar shampla anraith mashed, anraith uachtair. Níl aon rogha níos fearr agus níos rathúla ann le linn na tréimhse aiste bia agus le cur le galair ainsealacha na conaire gastraistéigeach ná anraithí mashed.

Is é an ghné atá acu ná, de bharr a modh cócaireachta, go gcoinníonn siad uasmhéid substaintí úsáideacha. Tá uigeacht bhog, íogair ag an anraith puree agus dá bhrí sin bíonn tionchar milis aige ar an briseán. Táthar den tuairim go gcailltear na hairíonna luachmhara go léir atá sna táirgí, agus mar sin moltar glasraí agus feoil a ghoid sula ndéantar iad a chócaráil nó iad a fhriochadh go héadrom in ola olóige nó ola ráibe.

Faoi láthair, tá an tIdirlíon agus go leor ceannlínte sna irisí ábhair lán d’oidí éagsúla le haghaidh anraithí chun ionsaí pancreatitis a mhaolú. Seo a leanas oidis le haghaidh anraithí a bhaineann le pancreatitis.

Anraith Biatais

4 Comhábhar Ag Freastal:

    Iompraíonn 3 cairéad mheánmhéide 1 ríomhaire. oinniún 1 mionlach gairleog clóibh 1 spúnóg bhoird de ola olóige le haghaidh friochadh.

Modh cócaireachta:

  1. Gráta cairéid agus beets bruite ar ghéaraire.
  2. Gearr an t-oinniún go mín agus friochadh in ola olóige go donn donn órga.
  3. Comhcheangail na beets oinniúin agus na cairéid, agus friochadh ar theas measartha ar feadh 5 nóiméad.
  4. Boiligh 1 lítear d'uisce i sáspan, tar éis an fhiuchphointe, cuir an rósta ann agus cócaráil, corraigh, ar feadh thart ar fiche nóiméad, go dtí go bhfuil na cairéid agus na beets bog.
  5. Dhá nóiméad roimh chríochnú, cuir gairleog mionghearrtha leis an anraith. Nó, is féidir leat fréamh ginger mionghearrtha a chur leis.
  6. Freastal ar an mbord te agus fuar, le huisce géar nó iógart nádúrtha.

Anraith prátaí mashed

Na comhábhair:

    prátaí móra - 3pcs. cairéid - 1 ríomhaire. oinniúin - 1 ríomhaire. stáirse arbhar - 1/2 200 ml salainn uisce

Modh cócaireachta:

  1. Craiceann prátaí, cairéid agus oinniúin agus gearrtha i gciúbanna beaga iad.
  2. Ansin, déan an glasraí seo a fhriochadh thar theas measartha ar 3-5 nóiméad agus ola olóige á cur leis i sáspan domhain.Nuair a dhruid na glasraí beagán, cuir 200 ml d'uisce, salann i sáspan, agus cócaráil go dtí go mbíonn na prátaí bog.
  3. Bain úsáid as cumascóir nó moirtéal tumoideachais, prátaí maistreáin agus cairéid go dtí riocht puree, cuir stáirse arbhair, agus buail go dtí go bhfanann cnapáin.
  4. Cuir prátaí mashed os cionn teas íseal ar feadh 2 nóiméad. Ba mhaith liom a thabhairt faoi deara nach bhfuil ach 4 ghram i gcuid amháin den chos. saill. Má dhéantar cócaráil a ionad cócaireachta, laghdóidh an cion saille go graim amháin in aghaidh an tseirbheála.

Anraith Prátaí Sicín

Na comhábhair:

    500 ml brat sicín tánaisteach 3 ríomhaire. prátaí cairéid -2 ríomhaire. 2 ghlas soilire Tá cúpla bunán peirsil agus dill 350g filléad cíche bruite.

Modh cócaireachta:

  1. Prátaí, cairéid agus filléad cíche bruite bruite i ciúbanna.
  2. Grind soilire agus peirsil.
  3. Tar éis an stoc sicín a fhiuchadh, caith na glasraí isteach san uile.
  4. Laghdaigh an teas ar a laghad, clúdaigh an uile le lid agus boil go dtí go mbíonn na glasraí bog.
  5. Ansin cuir an sicín leis, agus cócaráil ar 3-5 nóiméad ar theas íseal. Mar seasoning, is féidir leat turmeric, a cheadaítear le géar-pancreatitis.
  6. Freastal ar an anraith trí uachtar géar a chur air.

Anraith bainne ruán

Na comhábhair:

    Bainne - 1.5l Uisce - 200ml groats ruán -3 tbsp. l Siúcra - 1 CTA.

Cócaireacht:

  1. Sórtáil ruán agus cócaráil in uisce saillte go dtí go bhfuil an ruán cócaráilte ina dhá leath.
  2. Doirt bainne isteach san uile phian, cuir siúcra agus boil thar theas measartha go dtí go bhfiuileann sé.
  3. Freastal go te le linn im beag a chur le pláta.

Anraith sicín mashed le prátaí agus cairéid

Na comhábhair:

    Cíche sicín - Prátaí 500g - 3-4 ríomhaire. cairéid bheaga - 1 ríomhaire. Salann Plúr oinniúin amháin

Cócaireacht:

  1. Cíche sicín saor ó chraiceann agus ó shaill, gearrtha go mín agus cócaráil in uisce saillte go dtí go bhfuil sé réidh.
  2. Peel agus cuir gráta de na cairéid. I bpanna leis an brat mar thoradh air, cuir prátaí scafa agus diced agus boil go dtí go mbeidh siad bruite.
  3. Nuair a bhíonn na prátaí bog, cuir na cairéid leis an meascán a thagann as agus boil, agus corraigh i gcónaí iad.
  4. Déan an t-oinniún a chopáil go mín agus an plúr i bpanna, agus plúr beag a chur leis ar feadh 3-5 nóiméad. Cuir an friochadh seo san uile ina bhfuil an anraith cócaráilte. Measc go maith agus cócaráil go dtí go n-éireoidh sé.

Chomh luath agus a fhilleann an anraith, múch an gás. Buille an mhias críochnaithe le meascthóir nó cumascóir nuair a fhuaraíonn sé síos beagán. Freastal te agus spúnóg de uachtar géar á cur leis.

Anraith puree éisc agus glasraí

Na comhábhair:

    400 GR. filléad éisc ísealmhéathrais (colmóir, mangach), 1 cairéad beag, 1 zucchini mheánmhéide, 1 oinniún, 0.5 tbsp. bainne, 2 tbsp. l plúr, dill, peirsil agus soilire, salann.

Modh cócaireachta:

  1. Cócaráil an filléad éisc in uisce saillte, ansin, de réir mar a dhúisíonn sé, bain an cúr a thig as. Tarraing an t-iasc amach as an uile agus scaoil na prátaí mionghearrtha isteach sa brat éisc agus cócaráil go dtí go bhfuil sé réidh.
  2. Grátar na cairéid le grater mín agus téigh leis an oinniún mionghearrtha i bpanna ag úsáid ola olóige. Gearr an zucchini ina chiúbanna, cuir na prátaí le chéile agus boil go dtí go mbíonn na glasraí bog.
  3. Cé go bhfuil an anraith ag fiuchadh, friochadh an plúr i bpanna go dtí go mbíonn sé buí, cuir an plúr le chéile leis an brat le glasraí. 5-7 nóiméad sula mbíonn an mhias réidh, cuir an t-iasc puree sa brat agus déan cócaireacht air.

Tá sé tábhachtach gan an t-iasc a dhíleá, ar shlí eile beidh sé tirim agus gan blas. Tar éis an anraith a bhaint as an tine, ní mór duit é a fhuarú beagán, ansin buille le cumascóir chuig stát féaraigh. Anois tá an cas le bainne, agus caithfear é a chur leis an anraith, tar éis é a fhiuchadh ar dtús.

Corraigh an mhais thoradh go maith. Sa deireadh, ba chóir duit puree anraith milis agus leachtach a fháil.Sula bhfónann sé, ní bheidh sé iomarcach píosa peirsil mionghearrtha, dill agus soilire a chur leis an anraith.

Freastal i riocht teolaí, ag spré isteach i bplátaí scartha. Mar fhocal scoir, ba mhaith liom béim a leagan ar leideanna agus cleasanna ar leith a thiocfaidh chun cinn nuair a ullmhaítear anraithí aiste bia a ullmhaítear le linn don chonair an díleá a bheith níos measa.

Is féidir blas speisialta a thabhairt do lucht leanúna na miasa spicse le spíosraí amhail turmeric agus ginger, a bhfuil éifeachtaí frith-athlastacha acu agus a laghdaíonn táirgeadh sú gastric. Dóibh siúd nach féidir leo a saol a shamhlú gan milseáin, is féidir leo leath-spúnóg bhoird de mil a chur le anraithí bainne le pancreatitis i loghadh, ach ar choinníoll nach bhfuil aon chontúirtí ann, amhail diaibéiteas.

Stew Muisiriún

Is féidir leat stobhach den sórt sin a chócaireacht trí bheacáin a thógáil ar leithligh i méid de thart ar 500 gram, chomh maith le thart ar 100 gram eorna. Déantar é seo go léir a shórtáil go cúramach, a ní, agus ina dhiaidh sin is féidir leat tosú ag cócaireacht i bpannaí ar leith go dtí go mbeidh tú bruite. Nuair atá an eorna réidh, taosc an t-uisce ina raibh sé bruite, agus cuir an brat beacáin leis. Cuir glasraí réamhullmhaithe réamh-ullmhaithe leis. Sa chás seo, tá barraí fréimhe éagsúla oiriúnach go maith. Gearrtar na prátaí i bpíosaí beaga freisin, measctha leis an bpríomh-mhias agus iad bruite go dtí go bhfuil gach rud réidh agus bog. Sula mbaintear as teas é, cuir na beacáin leis, bruith cúpla nóiméad níos mó.

Anraith feamainne

Tá na prátaí scafa, gearrtha, oinniúin friochta, cairéid. Cuir an prátaí chun cócaireacht. Má tá sí beagnach réidh, is féidir leat an passivation a d'ullmhaigh tú a chur leis. Cuir é go léir ar thine mall, coinnigh cócaireacht air. Tar éis thart ar 5 nóiméad, is féidir leat séasúr le feamainn agus piseanna glasa a fhiuchadh ar feadh 15 nóiméad eile. Ina dhiaidh sin, tá an mhias réidh. Chun aeistéitiúil agus blas a thabhairt dó, is gá a bheith ag sprinkle le glasa ar bharr sula bhfreastalaíonn tú.

Anraith éisc pancreatitis, anraith Albanach

Tógtar, glantar, scartha ó na cnámha aon iasc (speicis mhuirí de rogha). Caithfear an t-iasc a ghearradh, a ní go maith, a shórtáil, a ghearradh, a ghearradh. Chuireamar tine ar uisce fuar. Ar leithligh, cuir an eorna ar an tine, boil, agus ansin seasann sé ar feadh uair an chloig. Drain an leacht, aistrigh go dtí an uile áit ina bhfuil an t-iasc ullmhaithe agus an brat curtha cheana féin. Boil ar feadh uair an chloig ag teas íseal. Ansin déanaimid glasraí a mhúnlú le glasraí: oinniúin, luibheanna, cairéid, a mholtar a bheith friochta in ola. Is minic a chuirtear ruaim agus glasa leis. Gach seo boils - agus tá an mhias réidh.

,

Anraith Pumpkin Pancreatitis

Gearr an pumpkin ina bpíosaí beaga. Ar leithligh, boil an brat. Go hidéalach chun feoil, cnámha, iasc a ullmhú. Bheadh ​​sé deas piseanna a chur leis. Boil ar feadh thart ar 10 nóiméad, ansin cuir an pumpkin, agus boil ar feadh 10 nóiméad eile, ar leithligh ullmhaigh an anlann. Chun seo a dhéanamh, boil an aigne agus cuir fínéagar beag leis. Buille na huibheacha, boil é go léir. Úsáidtear é te.

Anraith beacáin pancreatitis, picil muisiriún

Cuir spúnóg d'ola glasraí go díreach ar bun an phíobáin, agus cuir oinniún air, gearrtha i bpíosaí an-bheaga. Friochadh beag, ansin cuir roinnt beacán leis. D'fhonn an mhias a bheith blasta, sábháilte, moltar na beacáin a ullmhú roimh ré: limistéir a ndearnadh damáiste dóibh a shórtáil, a ní go maith, a ghearradh amach. Gearr i bpíosaí an-bheaga iad, agus cuir san uisce iad ar feadh uair an chloig. Fágfaidh sé seo gur féidir na tocsainí agus na contúirtí go léir a bhíonn líonta le fíochán spongach istigh an fhungáin a fháil amach. Dá bhrí sin, laghdaíonn tú an baol go dtarlódh nimhiú, ós rud é go meastar fós gur táirge sách contúirteach iad muisiriúin. Ba chóir tús áite a thabhairt do chéimeanna, mar is iad na laethanta an éagsúlacht is oiriúnaí. Tá an próitéin is luachmhaire agus is cothaitheach acu, ná tocsainí a charnadh. Ina theannta sin, is éasca iad a aithint agus idirdhealú a dhéanamh eatarthu.Sula gcuireann tú iad i bpota le anraith, friochadh, fiuchphointe uisce, ansin clúdaigh agus boil. Nuair atá na beacáin cócaráilte go leor (leath réidh), cuir cairéid, fréamhacha, eorna Pearl. Chomh maith leis sin, gearrtar go mór na picil, boil. Sula bhfónann tú, ní mór duit a mhaisiú le greens mionghearrtha.

Anraith ruán le haghaidh pancreatitis

Brat ullmhaithe ar leith (is féidir leat é a úsáid). Roghnaíonn an chuid is mó de mhná tí agus cócairí a bhfuil taithí acu brat a dhéantar as feoil, beacáin nó iasc. Is minic a úsáidtear asal agus scartach freisin. Tar éis an brat a ullmhú, cuir thart ar 100 gram de ruán. In ionad spíosraí, is féidir leat luibheanna spéisiúla, fréamhacha a úsáid. Tugann siad blas iontach agus cumhra, gan an luach cothaithe a laghdú. Thairis sin, cruthaítear airíonna cneasaithe úsáideacha a spreagann gníomhaíocht an bhriseáin, chomh maith leis na faireoga atá bainteach leis an bpróiseas díleá. Líonann muid an mhias atá cócaráilte go hiomlán le comhábhair cairéid agus oinniúin, a fhaightear in ola lus na gréine. Is féidir leat cócaireacht a dhéanamh le prátaí, ach ansin ba chóir go mbeadh an méid arbhair leath chomh mór.

Anraithí pancreatitis mashed

Beidh fréamhacha éagsúla ag teastáil. Is iomaí éagsúlacht atá acu sa mhargadh, mar sin roghnaigh aon cheann acu. Beidh na fréamhacha go léir atá bunaithe ar shleachta plandaí a mbíonn tionchar dearfach acu ar an gcóras díleá úsáideach. Ghearr muid iad ar leithligh, tosaímid ag éighníomhach. Déantar mionghearradh ar an oinniún le cairéid, tá an méid seo go léir thar teas íseal. Prátaí a fhiuchadh le glasraí, ansin meascadh le neamhghníomhaíocht. Cuirtear duilleoga nite agus mionghearrtha. Sula bhfónann tú - glan an chuid tiubh le gabhlóg.

Anraith Oinniún Pancreatitis

Déantar thart ar 200 gram de chnámha sicín a dhoirteadh le lítear leacht. Féadann sé a bheith ina ghnáth-uisce nó brat réamhullmhaithe.

Boil, ansin cuir oinniúin agus fréamhacha (ba chóir go mbeadh go leor ann: 5-6 oinniún mór ar a laghad). Nuair a bhíonn an t-oinniún réidh go hiomlán - is féidir a mheas go bhfuil an mhias réidh le hithe. Nuair atá tú ag fónamh, fuaraigh beagán agus scaoil an buíocán uibhe, scartha go cúramach ón bpróitéin. Sprinkled le greens.

Anraith Rís Pancreatitis

Is féidir leat iarracht a dhéanamh anraith kharcho a dhéanamh, rud atá difriúil leis an méid atá ar eolas againn. Má bhíonn sé an-ghéar de ghnáth, ansin le pancreatitis, ullmhaítear é de réir an chos chéanna, ní áirítear piobar. Casadh sé amach nach bhfuil géar-kharcho. Mar thoradh air seo, ní bhíonn sé chomh blasta. Le haghaidh cócaireachta, moltar an brisket a bhriseadh, a chur in uisce. Tar éis réamhchócaireacht, cuir rís réamhullmhaithe (caithfear é a choinneáil in uisce ar feadh thart ar uair an chloig). Tá oinniúin, gairleog brúite, trátaí tréigthe. Go dtí go bhfuil gach rud réidh. Nuair a bhíonn tú ag freastal, cuir an fheoil i ngach babhla. Sprinkle le glasa ar an mbarr (is fearr tirim a úsáid).

Anraith Meatball Pancreatitis

Déanaimid cócaireacht ar liathróidí feola, agus déanaimid anraith féin ar leithligh. Chun liathróidí feola a chócaráil beidh feoil mhionaithe, ubh, oinniún uait. Measc an fheoil mhionaithe leis an ubh, cuir salann leis. Déanaimid an mhais chiorcaid. Ar leithligh, ullmhaigh an passivation: gabh thar an oinniún le greamaigh trátaí. Cuir mais an chiorcaid sa mheascán seo.

Ullmhaítear bonn anraith ar leithligh, lena n-áireofar prátaí, oinniúin, piobair mhilse agus 1.5 lítear de brat réamh-chócaráilte, gas soilire mionghearrtha.

Anraith cóilis le haghaidh pancreatitis

Cuir na prátaí agus an chóilis ar ghlúine agus ar na glúine go dtí stát íon. Ansin caithfidh tú an bagún a fhriochadh ar leithligh. Is féidir leat oinniúin agus cairéid a úsáid le haghaidh friochadh. Measc gach rud, meascán maith. I ndiaidh na maise a mhaisigh, cuir na glasraí atá mashed roimhe seo leis. Boil ar feadh thart ar 5 nóiméad, ansin doirt. Cuir cáis ghrátáilte agus uachtar géar ar gach fónamh, corraigh.

Anraith prátaí pancreatitis

Is gá prátaí a ullmhú agus a chócaráil, ansin é a chur trí chriathar.Ní mór prátaí mashed, a bhí fágtha tar éis cócaireachta, a chaolú le decoction ina raibh an mhias cócaráilte agus bainne. Sula bhfreastalaíonn tú, cuir an t-im réamh-thalamh seo go léir leis an buíocán seo. Ina theannta sin, is féidir leat sú cairéad a chur leis.

Anraith Coirce Pancreatitis

Tá cuid acu ag cócaireacht ar an uisce. Ach is fearr leis an gcuid is mó cócaireacht a dhéanamh i mbainne. Ach is cuma cén modh a roghnaíonn tú, ní athróidh na hairíonna atá úsáideach don bhriseán. Dá bhrí sin, tugaimid an bonn, ag brath ar an modh a roghnaíonn tú, agus cuir spíosraí, min choirce ann. Boil. Is gá corraíl a dhéanamh an t-am ar fad. Ós rud é go bhfuil an leite in ann "rith amach." Roinnt cuir mil. Chomh maith leis sin tá an t-olann sáithithe inti.

Anraith Pancreatitis Lentil

Is é an rud is tábhachtaí ná na lintilí a chócaráil. Tá blas agus cáilíochtaí cothaitheacha an anraith, a éifeacht ar na horgáin díleácha, ag brath go mór air. Leaistíní curtha in eagar, nite, bruite i brat go dtí go bhfuil siad bruite. Ansin cuimilte trí chriathar, agus caolaithe leis an brat feola céanna. Cóirithe le soith, pasáilte i ola. Seirbheáilte go dtí an tábla le croutons. Moltar salann a chur leis nuair atá na lintilí cócaráilte go hiomlán.

Anraith pancreatitis noodle, anraith núdail sa bhaile

Is furasta anraith seo a chócaireacht. An Chéad is gá duit an brat a chócaráil. Cé go bhfuil sé á chócaráil, is féidir leat glasraí a ullmhú. Go hidéalach, tá cairéid agus oinniúin oiriúnach don anraith seo. Shred iad le sopanna, téigh i ola nó saill, agus ansin cuir an brat leo. Nuair a bheidh an brat bruite, is féidir leat núdail a dhoirteadh isteach ann agus cócaráil go dtí go bhfuil sé réidh. Ní áirítear spíosraí.

Anraith bainne pancreatitis le vermicelli

Tá an anraith cócaráilte i mbainne. Chuige seo, tá bainne rialta, nó bainne baked, oiriúnach go maith. Is féidir leat fiú iarracht a dhéanamh meascán a dhéanamh: leath an leath sin, leath an duine eile. Má tá éadulaingt bainne ann, nó mura dtaitníonn sé leat, is féidir leat púdar bainne a úsáid. Ullmhaigh glasraí roimh ré. Déan na réimsí iomarcacha a ní, a ghearradh as, a mheilt ag baint úsáide as aon chineál gearrtha, éighníomhach. Roinnimid ceann an chóilis ina fhréamhacha agus déanaimid é a fhiuchadh i mbabhla ar leith. Ansin cuir le glasraí iad, cuir bainne bruite iontu.

Anraith bainne le prátaí agus glasraí

Tá sé an-úsáideach do bhoilg boilg bainne a úsáid i gcomhar le glasraí, go háirithe iad siúd ina bhfuil stáirse. Ní mhéadóidh a n-airíonna tairbhiúla ach cuirfear éifeacht chlúdaigh ar an mbolg. Tá sé an-simplí a leithéid de mhias a ullmhú: ar dtús caithfidh tú glasraí agus prátaí a ghearradh, ansin an bainne a fhiuchadh agus iad a chur i mbainne atá ag fiuchadh cheana féin. Cócaráil go dtí go mbeidh na glasraí bruite go hiomlán. Sa chás seo, ní mór duit an mhias a chasadh i gcónaí. Freastal ar an tábla le píosa beag ime a chur leis.

Anraith Shrimp Pancreatitis

Caithfear ribí róibéis a shórtáil, ionas go mbeidh siad thart ar an méid céanna, agus d'uisce te a dhoirteadh. Lig dó seasamh ar feadh thart ar 10 nóiméad, ligfidh sé seo do na comhábhair go léir is féidir a bheith trom ar an boilg teacht amach. Ag an am seo, táimid ag ullmhú feistis ar leithligh dár mias. Ar an gcéad dul síos, cuir an t-oinniún agus na cairéid i ola, ansin snámh iad i bhfiuchphointe uisce agus boil ar feadh 10 nóiméad. Ina dhiaidh sin, snámhaimid na cistí seo go léir in uisce fuar, tabharfaimid an deis chun boil ar feadh tamaill. Tá, cuir thart ar 100 gram de ribí róibéis. Más mian leat, is féidir leat na spíosraí is fearr leat a chur leis, ná déan an mhias spicy. Agus díreach sula bhfreastalaíonn tú, meascadh go cúramach gach rud le uachtar géar le stát ina mbíonn an mhias bán agus mashed.

Anraith Tuirc Pancreatitis

Cuir an turcaí leis na cnámha ar thine mall (cnámha filléid agus turcaí). Séasúr le spíosraí éadroma éagsúla. Bheadh ​​sé deas duille duille a chur leis, ós rud é go bhfuil éifeacht an-tairbheach aige ar an chonair díleáite ar fad.Spreagann sé gníomhaíocht faireoga, greannaíonn sé gabhdóirí, rud a fhágann go mbíonn súnna níos mó i gceist. Beidh spíosraí ina dreasacht bhreise, a bhuíochas ní amháin go raibh siad níos mó le dúil, ach spreag siad táirgeadh comhábhar gníomhach a fheabhsaíonn díleá. Sórtáil amach an gránach ar leithligh, a úsáidfear chun an mhias a ullmhú, agus é a dhoirteadh isteach i turcaí leathchríochnaithe. Tar éis don ghránach a bheith réidh, is féidir leat rud éigin a mhaisiú, mar shampla, glasaigh.

Anraith pea le haghaidh pancreatitis

Cócaráil piseanna le sailéad agus oinniúin. Mar blastanas, bainimid úsáid as gníomhairí spreagúla éagsúla nach ngreannaíonn an scannán múcasach, ach ag an am céanna spreagtar táirgeadh súnna, agus fiú imdhíonachta. Tá na hairíonna seo i seilbh cainéal, ginger, nutmeg. Cócaráil seo go léir go dtí go mbíonn na piseanna bog agus go bhfuil siad bruite. Ina dhiaidh sin, taosc (ach ná doirt an brat). Caith na piseanna ar chriathar, déan é a shracadh agus a mheascadh leis an brat. Ansin salann agus boil ar feadh tamaill, go dtí go mbeidh sé chomh comhchruinnithe agus is mian leat.

Mar a fheiceann tú, ní pianbhreith é an gá le haiste bia a leanúint le haghaidh pancreatitis. Is féidir leat ithe blasta agus éagsúil. Ligeann roghchlár fairsing duit anraithí le pancreatitis a chócaráil le haghaidh gach blas.

Recipes anraith glasraí

Tá anraith glasraí riachtanach le haghaidh pancreatitis, i gcéimeanna géara agus fada an ghalair. Ba chóir go mbeadh anraith itheacháin te, le haghaidh cócaireachta, ná glac ach na glasraí sin atá díleáite go maith. Is ar an mbealach seo amháin a bhíonn aon iarmhairtí míthaitneamhacha ag an othar tar éis dó an chéad mhias glasraí a ithe maidir le pancreatitis ainsealach.

Is fiú oidis éasca a thairiscint le haghaidh cócaireacht anraith glasraí:

  1. cairéid
  2. briseadh oinniún agus prátaí, cócaráil.

Níor chóir go dtiocfadh glasraí chun boil, ach cócaireacht a dhéanamh ar feadh 30 nóiméad, ar a laghad. Beidh anraith atá déanta as prátaí bruite agus glasaigh an-taitneamhach le blas a chur orthu. Tá sé úsáideach agus is féidir le hothair a bhfuil pancreatitis orthu a chaitheamh. Chun an chéad blas a dhéanamh ar an mhias, cuir uachtar géar géar ann.

Recipes do anraithí aiste bia

Is furasta anraith aiste bia a ullmhú d'othar le pancreatitis, ós rud é go bhfuil méid na dtáirgí a cheadaítear beag. Is féidir anraith a chócaráil ar an dara brat sicín, inar féidir leat omelet bán uibhe brúite a chur. Ba chóir a mheabhrú go bhfuil cosc ​​iomlán ar muiléad, comhábhair pónairí agus cabáiste cócaireachta a úsáid le pancreatitis.

I leite, is féidir leat cáis chrua beagmhéathrais a chur, a chuimiltear roimhe seo ar ghreim le rannáin mhóra. Féadann tú taitneamh a bhaint as mias cothaithe fíor-shásúil a thaitneoidh le fiú iad siúd nach dteastaíonn aiste bia speisialta uathu.

Oideas an anraith shéalaithe

Nuair a bhíonn an t-anraith á ullmhú agat, is féidir leat an gnáth-mhias a chur i láthair i bpeirspictíocht nua gan choinne. Beidh sé seo tarraingteach dóibh siúd a bhfuil géarghá leo, agus go háirithe toisc go bhfuil sé an-éasca an mhias seo a ullmhú. Ní bheidh ort ach coimeádán tiubhaithe le haghaidh cócaireachta, chomh maith le cumascóir.

Is féidir go mbeidh oidis prátaí mashed mar seo a leanas:

  1. ní mór duit beagán ola glasraí a dhoirteadh,
  2. cuir oinniúin, cairéid,
  3. Fry
  4. ansin cuir prátaí agus roinnt uisce,
  5. ba chóir go mbeadh ábhar an phionna cócaráilte ar feadh 30 nóiméad,
  6. ansin ba chóir é a fhuarú agus a chur i dtaiscire.

Is breá an puree anraith, a ullmhaítear de réir an oideas a cuireadh i láthair, a úsáid le barraí aráin. Déantar iad a sheirbheáil i mbabhla ar leith nó a chur go díreach sa anraith. Tá an chéad mhias an-úsáideach do gach duine, lena n-áirítear othair a bhfuil galair fhada sa briseán agus sa bholg orthu. Más mian leat, is féidir leat anraith rialta a chócaireacht in oideas neamhghnách nua. Cuirfidh sé seo éagsúlacht leis an aiste bia trí bhianna sláintiúla a shaibhriú.

Oideas anraith sicín aiste bia

Ba cheart cuimhneamh i gcónaí ar othair a bhfuil pancreatitis orthu, go háirithe más pancreatitis frithghníomhach é i bpáiste, agus fiú le linn faoiseamh an ghalair, ní mór duit aiste bia dian a fhorbairt ag speisialtóir, mar níl sé deacair oidis don aiste bia seo a fháil. Tá cosc ​​ar úsáid sicín le pancreatitis, ach tá eisceachtaí ann.

Má tá loghadh leanúnach ann ar feadh 6 mhí, is féidir leat dul i gcomhairle le speisialtóir chun a fháil amach an bhfuil glacadh feola sicín inghlactha. Má tá an freagra, moltar tús a chur le cócaireacht anraith sicín. Is cuimhin le go leor daoine an cumhra álainn seo de bhrat sicín, a thug gaolta chuig othair tar éis dóibh teacht chucu féin.

Ní mór a thabhairt faoi deara:

    Ní ullmhaítear anraith d'othar le pancreatitis ó sicín óg. Ba chóir duine fásta a thógáil, toisc nach bhfuil an oiread comhpháirteanna gníomhacha ann mar atá i sicín. Is féidir leat cíche sicín a úsáid in ionad chíche sicín le haghaidh cócaireachta. Ar an gcéad dul síos, ba chóir craiceann, saill, tendons, cnámha agus cartilage a bhaint den chonablach sicín. Sna codanna seo, bailíonn go leor comhpháirteanna gníomhacha, hormóin, ceimiceáin, antaibheathaigh. Ansin ba chóir an fheoil a ní in uisce fionnuar agus ba chóir í a chócaráil thar teas íseal ar feadh 20 nóiméad. Ansin, ba chóir an brat seo a dhoirteadh, an fheoil a sruthlú agus a chur arís le cócaireacht: is é seo an chaoi a n-ullmhaítear an dara brat. Nuair atá an dara brat cócaráilte, moltar é a shalann beag, dill nó peirsil a chur. Is féidir brat réidh a dhéanamh níos blasta trí uachtar géar nó uachtar géar a chur air.

Recipes anraith cáis

Le linn do ghalar a bheith níos measa, tá cosc ​​ar pancreatitis cáis a úsáid. Ní féidir leat tosú ag ithe an táirge seo ach tar éis míosa, ach ní bhaineann an cead ach leis an gcineál tofu cáis. Is cineál cáise póiriúil é Tofa a forbraíodh sa tSeapáin. Tá sé cosúil le cáis i dteachín. Le cabhair uaidh, is féidir leat anraith a chócaráil le cáis.

Ba chóir aird ar leith a thabhairt ar ghlasraí: ní gá ach glasraí úra a roghnú ionas nach mbeidh aon mhúnla, lobhadh, comharthaí milleadh ann. Caithfear glasraí a scafa, a bhaint as síolta agus féitheacha uathu. Ní mór duit na cairéid, an pumpkin agus an cóilis a ghearradh isteach i gciúbanna, na glasraí a fhiuchadh ar feadh 20 nóiméad. Caithfear uisce a dhoirteadh. Déantar glasraí a bhrú i gcumascóir, faightear comhchuibheas prátaí mashed.

Ansin caithfidh tú an brat a chur de réir a chéile chun sciodar leachtach a dhéanamh. Doirt salann beagán agus cuir cáis tofu ghrátáilte. Ba chóir anraith le cáis a fhiuchadh ar feadh thart ar 5 nóiméad ar theas íseal. Déantar anraith cáise cócaráilte a sheirbheáil le crackers.

Anraithí aiste bia bainne pancreatitis

Tá anraithí atá cócaráilte i mbainne ag brú ar na horgáin dhíleácha, mar sin, moltar iad le haghaidh pancreatitis. Tá siad cothaitheach agus glactha go héasca ag an gcomhlacht.

Beidh sé riachtanach don anraith mashed:

  1. Rís - spúnóg leath agus leath.
  2. Bainne - leath lítear.
  3. Im - 5 gram.
  4. Siúcra - 5 gram.
  5. Uisce - 1 ghloine ilghnéitheach.
  6. Salann

Nigh muid go cúramach na groats ríse roghnaithe faoi sconna le huisce. Cuir salann san uisce agus cócaráil an rís go dtí go mbeidh sé cócaráilte. Caitheann muid an ríse cócaráilte mar aon leis an brat, doirteann muid an bainne a chuirtear chun boil, salann, cuir siúcra agus im leis. Lig don anraith an boil a fhiuchadh. Is féidir leat ithe.

Iasc anraith uachtar

Beidh gá leis:

    Airgead hake - leathchileagram. Uachtar - leath gloine. Peirsil - 1 fhréamh. Im - 3 tbsp. spúnóga. Plúr barrghráid - 30 gram. Cinn na n-oinniún. Prátaí - 2-3 glasraí fréimhe (le haghaidh 1 leagan den anraith). Cairéid - leathphíosa (le haghaidh 2 leagan den anraith). Salann, soilire, peirsil agus dill. Brat cócaireachta.

Bainimid an ceann agus na heití as an iasc, gearrtha é i bhfilléid gan chraiceann agus cnámha. Glanann muid ceann an cholmáin ó na giollaí a d'fhéadfadh a bheith searbh, agus déanfaimid é a shruthlú go maith. Chuireamar ceann an éisc, a chuid eití agus an craiceann in uisce fuar. Cócaráil ag boil go mall, bain an iomarca saille agus cúir. Salann an brat, cuir an fhréamh peirsil, oinniún agus luibheanna leis. Scag an brat críochnaithe.

Anraith uachtar cócaireachta: oideas uimhir 1

Sna brat éisc chríochnaithe, snámh na tiúbair prátaí mionghearrtha agus cócaráil é go dtí go mbeidh tú tairisceana. Sa anraith, cuir an filetóg, an gearrtha i bpíosaí, agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile. Ní féidir píosaí damhsa a dhíleá, nó blasfaidh an t-iasc tirim. Déanaimid an anraith críochnaithe fuaraithe i gcumascóir go dtí go dtairgimid é. Boiligh an mhias mar thoradh air, ansin cuir an uachtar, te, gan ligean dó boil. Doirt isteach i bplátaí.

Anraith uachtar cócaireachta: oideas uimhir 2

Téigh an fhréamh peirsil agus na cairéid le oinniúin i bpanna. Ar leithligh uainn, déanaimid plúr plúir agus déanaimid comhcheangal le friochadh glasraí. Cócaráil i bhfilléad broic broth, gearrtha i bpíosaí. Lig don anraith é a fhuarú agus a mheilt le cumascóir. Déantar an anraith críochnaithe mionghearrtha a fhiuchadh arís le corraíl. Tá an rogha seo gan uachtar, is féidir an anraith chothaithe a thabhairt go comhsheasmhach leis an ngnáthuisce.

Anraith múcasach cothaithe

4 riar:

  1. Mhin choirce - 160 gram.
  2. Uisce agus bainne - 600 gram an ceann.
  3. Im - 20 gram.
  4. Siúcra - 20 gram.
  5. 1 ubh sicín.

Déanaimid min choirce a shórtáil, é a ní in uisce te, é a chur i bhfiuchphointe uisce agus cócaráil ar feadh uair an chloig. Ansin scagaire, ní gá wipe. Tugtar an mhais mar thoradh air chun boil. Measc an ubh le bainne te, doirt an brat mhin choirce slimy, cuir salann agus siúcra agus meascán. Cuir an t-ola i anraith coirce agus é ag fónamh.

Mar is féidir leat a fheiceáil, bíonn gá le pancreatitis chun anraithí a chócaráil le táirgí atá éasca le díolama. Ar an drochuair, tá go leor táirgí den sórt sin ann, agus is beag comhábhar toirmiscthe atá ann. Agus tá cócaireacht anraithí sobhlasta sin an-simplí.

Anraithí ar athlasadh na briseán

Is é is cúis le pancreatitis galair ná próiseas athlastacha den bhriseán, a sháraíonn an gnáthbhealach beatha. Éilíonn an t-othar réim bia mar gheall ar an gcéad chúrsa sa roghchlár a chuimsiú go héigeantach. Molann dochtúirí anraithí a ithe le haghaidh pancreatitis pancreatic chun comharthaí míthaitneamhacha a mhaolú.

Airíonna úsáideacha

Is é anraith an chéad chúrsa. Tá roinnt cineálacha den mhias seo ag brath ar na comhábhair seo a leanas: anraith puree, bratanna, anraith chabáiste, borscht, etc. Iarrann speisialtóirí ar phríomhbhuntáistí anraithí:

    Comhshamhlú tapa. Díleá a spreagadh. Coimeád aistriú teasa. Goile méadaithe. Normalú brú fola.

Moltar anraith éadrom ar bhlas plandúil nó lag feola sa réim bia do ghalair sa chonair ghastraistéigeach, diaibéiteas. Ina theannta sin, úsáidtear na chéad chúrsaí tairisceana i gcothú leanaí scoile agus réamhscoile.

Buntáistí pancreatitis

Is minic a iarrann othair iad féin, “An féidir anraith a dhéanamh le pancreatitis?” Is é an chéad mhias bunús cothaithe le haghaidh paiteolaíochta gastroenterological. Fíor, tá srianta áirithe ar an tsaincheist seo, a phléifidh muid níos déanaí sa téacs.

Tá na hairíonna seo a leanas ag anraith pea do phancreatitis:

  1. fórsaí imdhíonachta a spreagadh
  2. deireadh a chur le coinníollacha dúlagair,
  3. rialú brú fola
  4. siúcra fola a ísliú
  5. tionchar dearfach ar an gcroí agus ar na soithigh fola.

Ní féidir anraith den sórt sin le pancreatitis a chaitheamh ach amháin tar éis dul i gcomhairle le dochtúir chun cur leis an ngalar a sheachaint. Is é anraith glasraí pancreatitis príomhfhoinse na gcothaitheach: próitéiní riachtanacha, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí.

Anraith puree le pancreatitis restores feidhm díleácha, normalizes an t-iarmhéid uisce-salann, soláthraíonn an comhlacht le vivacity. An féidir le brat pancreatitis? Tá, tá substaintí speisialta sa leacht a dhíríonn ar athlasadh. Feidhmíonn brat sicín pancreatitis roinnt cuspóirí don chomhlacht:

    Peristalsis méadaithe agus aigéadacht mhéadaithe na boilg. Spreagadh lárchóras na néaróg. Athchóiriú díleá. Toirmeasc ar phróisis thógálacha.

Borsch le pancreatitis aiste bia cothrom a sholáthraíonn éifeacht choleretic, cleanses soithigh fola, tá éifeacht tairbhiúil ar an ae. Cuidíonn úsáid borsch le tocsainí agus tocsainí ón gcomhlacht a dhíothú. Sula ndéanann tú anraith a éagsúlú le anraithí, ní mór duit dul i gcomhairle le do dhochtúir.

Nuair is fiú é, tá sé teoranta do anraithí

Tá roinnt teorainneacha ag na chéad chúrsaí a d'fhéadfadh cur le pictiúr cliniciúil an ghalair. Déantar anraith pea a fhrithbheartú i ngéarú pancreatitis mar gheall ar easpa einsímí riachtanacha chun bia a dhíleá. Tábhachtach! Béile toirmiscthe is ea anraith pea sna pancreatitis géarmhíochaine. Is féidir anraith pea a ithe le loghadh seasmhach.

Nuair a bhíonn anraithí glasraí á n-ullmhú agat, ní féidir leat beacáin agus cabáiste a chur: luchtaítear díleá. Borscht ar broths feola, pickles, anraith cabáiste, okroshka, níl anraith biatais molta le bheith san áireamh sa roghchlár mar gheall ar chion saille agus bianna casta le pancreatitis, chomh maith le galair sa chóras mhatánchnámharlaigh.

Conas mias a úsáid le pancreatitis

Is é an príomhchoinníoll chun anraithí a ullmhú ná bianna sailleacha agus friochta a chur leis. Ní chuireann úsáid comhábhar cothaithe ualach ar an gcóras díleá. Dá bhrí sin, déantar an meitibileacht a normalú agus cuirtear feabhas ar fheidhmiú na mbreiseán díleá.

Tábhachtach! Le pancreatitis, tá toirmeasc ar bharra fréamhacha: biabhóg, raidis, saill, leitís, piobar, gairleog. Ní chaitear anraithí sicín ach amháin nuair a bhíonn an t-othar i riocht seasmhach. Ullmhaigh brat ón gcíoch gan claiseanna agus féitheacha. An chéad dhá uair tar éis fiuchphointe, déantar an leacht a dhraenáil, tá an anraith cócaráilte le gráinnín salainn, luibheanna úra. Chun blas a fháil, is féidir leat spúnóg de uachtar géar a chur leis.

Nuair a chócaráiltear anraith ar ghránaigh agus ar ghlasraí, teastaíonn cóireáil teasa fhada. Coirceoga rís, ruán, eorna agus cruithneachta, úsáidtear flaxseeds san aiste bia. Caitheann anraithí péire i gcainníochtaí beaga, faoi réir pischineálaigh agus cócaráil fada pischineálaigh. Tábhachtach! Féadfaidh piseanna comharthaí pancreatitis a mhéadú. Má tharlaíonn na hairíonna géarmhíochaine tar éis anraith sin, ba chóir an mhias a eisiamh ón roghchlár.

An féidir liom anraith muisiriúin a bheith agam le pancreatitis?

Baineann beacáin agus na miasa sin go léir is féidir a ullmhú uathu, go dtí an lá atá inniu ann, leis an gcatagóir táirgí conspóideacha. Tar éis an tsaoil, aistríonn cothúcháin iad ó am go chéile ón gcatagóir aiste bia go díobhálach, agus vice versa. Mar sin, an féidir anraith beacáin le pancreatitis a dhéanamh? Go deimhin, is táirge is fearr leat go leor beacáin iad féin. Agus cad é an pléisiúr a thugann an “fiach muisiriún” mar a thugtar air! Cad iad na gnéithe den aiste bia le haghaidh athlasadh na briseán?

Ar chóir dom anraith muisiriúin a ithe le haghaidh pancreatitis?

Go deimhin, nuair a bhíonn aiste bia teiripeach á ullmhú agat, ní hé seo na tréithe blas atá ar na táirgí a chuirtear san áireamh, ach an tairbhe nó an dochar a d'fhéadfadh a bheith acu don chorp daonna. Tar éis an tsaoil, is é an príomhchuspóir atá le cothú cliniciúil cosc ​​a chur ar atarlú pancreatitis. Tá sé bunaithe ar chuid eile den briseán a chinntiú, agus seicní múcasacha na conaire gastraistéigeach á muintir.

Is é an caighdeán dearfach atá ag beacáin ar chúlra pancreatitis ná a n-ábhar íseal calraí. Mar sin féin, is cinnte go bhfuil sé dodhéanta anraith muisiriúin a ithe le pancreatitis sa chéim ina bhfuil sé níos measa. Is é is cúis leis seo go príomha ná eastóscán ard anraithí muisiriún, chomh maith le gach miasa eile a ullmhaítear ó bheacáin. Is é sin, is é a n-úsáid gníomhaire de secretion einsímí pancreatic, chomh maith le sú gastric. Ní haon ionadh é nach gcuirfidh úsáid anraith muisiriún ach anas agus pian nua chun cinn nuair a dhoirtear an pancreatitis.

Is táirge sách trom é anraith beacáin in aon chás don bhriseán. Tar éis an tsaoil, tá sé díleáite go mall agus go dona. Dá bhrí sin, chun gan ró-ualach a dhéanamh ar an briseán inflamed, is fearr miasa den sórt sin a dhiúltú ar an roghchlár.

Cathain is féidir eisceacht a dhéanamh do anraith beacáin le pancreatitis?

Ar ndóigh, ba chóir duit mias den sórt sin a dhiúltú agus staonadh ó aon uair is féidir. Ach níl aon rialacha gan eisceachtaí ann.Mar sin, chun an chéad chúrsa seo a chócaráil, ní féidir beacáin iomlána a úsáid, ach amháin a gcuid hataí. Ní bhíonn chitin iontu go praiticiúil (ní dhíleá an intestines an tsubstaint seo, ina theannta sin, is é an tsubstaint seo is cúis le spamaí plódaithe painful). Dá bhrí sin, beidh anraith den sórt sin milis.

Thairis sin, má mheasaimid an úsáid a d'fhéadfaí a bhaint as beacáin le pancreatitis, ansin molann cothúcháin tosaíocht a thabhairt do decoctions (bratanna) beacán. Cé gur sa chás seo a thitfidh ualach mór ar an briseán.

I gcás lucht leanúna speisialta beacán, is féidir uaireanta anraith muisiriúin a ithe le pancreatitis, agus an t-ullmhúchán ar glanadh na beacáin iad féin den chéad uair ar an gciseal seachtrach, agus inar baineadh na cosa freisin. Tar éis an tsaoil, is iad na codanna sin is deacra a dhíleá sa chonair gastrointestinal dhaonna.

Ní féidir leis an am cócaireachta iomlán don anraith muisiriúin le pancreatitis a bheith níos lú ná uair an chloig go leith. Is ar an bhfoirm seo amháin is féidir an mhias a chur san áireamh ó am go chéile in aiste bia othar a bhfuil pancreatitis orthu, má tá loghadh cobhsaí an ghalair bunaithe acu. Bealach amháin nó eile, is eisceacht é seo, agus ní mias iomlán i gcothú cliniciúil. Mura gcloíonn tú leis an riail seo, ní féidir leat deacrachtaí a sheachaint.

Rialacha chun anraithí a dhéanamh le haghaidh aiste bia


Is cuid thábhachtach den aiste bia iad anraithí glasraí le haghaidh pancreatitis, a bhfuil a n-oidis forleathan, agus le hullmhúchán ceart is féidir leo a bheith an-bhlasta, in ainneoin na gcomhábhar teoranta.

Níl aon rud casta sa phróiseas seo, ní gá duit ach táirgí nach bhfuil díobhálach don chorp a roghnú agus ag an am céanna iad a dhíleá go héasca, ar shlí eile is féidir leo pian a chruthú san othar.

Ná déan dearmad nach anraithí te agus fuar an rogha is fearr, go hidéalach, ba chóir an chéad mhias a sheirbheáil go teo. Is féidir leat miasa leachtach a ullmhú ar brat sicín nach bhfuil an-saill. Ina theannta sin, trí anraith glasraí a chócaráil i gcócaire mall le pancreatitis, is féidir leat an t-am a chaitear sa chistin a laghdú go suntasach.

Tugann an tIdirlíon go leor freagraí ar d'iarratas ar oidis le haghaidh anraithí vegetarian le haghaidh pancreatitis, ach cé acu díobh siúd is delicious?

An t-oideas anraith vegetarian is simplí

Chun 4 riar a ullmhú atá de dhíth ort:

  • 800 beets g
  • 200 cairéad g
  • 100 g oinniún
  • spúnóg bhoird amháin d'ola glasraí (olóige b'fhearr),
  • glasa úr.

Cuir glasraí agus cócaráil ar ghreanóir meánmhéide, cuir iad le oinniún friochta mionghearrtha i méid beag ola, agus ba cheart go mbeadh dath órga air ag an bpointe seo.

Idir an dá linn, tóg go dtí thart ar lítear d'uisce, agus tar éis an fhiuchta cuir an meascán plandúil iomlán leis agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad ar a laghad.

Nuair a bhíonn na comhábhair go léir bog, cuir glasáin mhionghearrtha leis an sáspan. Freastal ar an gcéad cheann le uachtar iógart nó géar.

Anraith péinereatitis bruite anraith

Chun go leor den chéad uair a chócaráil don teaghlach ar fad ní mór duit:

  • 12-13 inflorescences cóilis,
  • 2-3 cairéad,
  • 4-5 prátaí,
  • 500 ml bainne
  • 500 ml d'uisce
  • 250 g de cháis chrua saille íseal.

Ní mór gach glasraí a ní, a scafa, a mhionghearradh agus a fhiuchadh in uisce le bainne. Cé go bhfuil na comhábhair go léir ag fiuchadh, grá an cáis ar ghrádóir breá agus ullmhaigh cumascóir.

Buille na glasraí ullmhaithe, salann an salann agus, agus iad á meascadh le cáis, boil le 4-5 nóiméad eile. Tar éis an mhias a mhúchadh ní mór duit beagán a fhuarú agus a chur ar an tábla.

Beidh bia den chineál sin le pancreatitis ina bhia fíor-riachtanach i réim bia an othair tar éis don chéim ghéar den ghalar dul thar.

Anraith pumpkin stoc sicín

Trí dhuine a chomhaireamh, úsáidtear é:

  • ní brat filléad láidir cearc - 900ml,
  • Cáis tofu Seapánach (soy) - 200 g,
  • puree glasraí bruite (cóilis, pumpkin, cairéad) - 300 g,
  • crackers.

Le cabhair an bhrait, caolaimid an puree glasraí, ach déanaimid cinnte go bhfanann an chomhsheasmhacht le puree - mar sin féin is é an anraith uachtar é seo.Cuir salann beag, cáis tofu atá mionghearrtha nó grátáilte agus cuir an meascán iomlán le chéile ar feadh roinnt nóiméad.

Is féidir an mhias críochnaithe a ithe le slisní aráin triomaithe mar mhaisiú.

Anraith Zucchini

Seo anraith glasraí eile le haghaidh pancreatitis, arb é an t-oideas de:

  • oinniún amháin
  • cairéad amháin
  • scuaise meánach amháin,
  • 3 phráta
  • spúnóg bhoird d'ola lus na gréine,
  • salann
  • glasaigh.

Tosaíonn prátaí nite agus mionghearrtha ag cócaireacht i lítear amháin go leith d'uisce, agus gearrann siad glasraí eile go mín. I bpanna friochadh, déan an t-oinniún a fhriochadh ar feadh cúpla nóiméad, ansin cuir na cairéid agus, tar éis cúpla nóiméad, an zucchini.

Cuir an meascán glasraí os cionn teas íseal ar feadh cúpla nóiméad, agus corraigh i gcónaí é, ag seachaint foirmiú screamh friochta. Doirt na glasraí stewed isteach san uile go dtí na prátaí mionghearrtha agus tabhair an anraith go réidh. Bain úsáid as cumascóir, buail an anraith agus, tar éis é a fhuarú, cuir é chuig an tábla le luibheanna.

Shrimp ar anraith glasraí le ribí róibéis

Tabhair faoi deara gur féidir miasa den sórt sin a ithe nuair a théann céim ghéar an ghalair - 2-3 mhí tar éis an ionsaí.

  • puree glasraí (oinniún iomlán cócaráilte, cairéid agus prátaí, a chuirtear i gcomhréir le prátaí mashed le cumascóir nó le crush) - 400 g,
  • cáis ghrátáilte - 150 g,
  • ribí róibéis saor ó bhlaosc - 70 g.

Moltar prátaí réamhullmhaithe réamhullmhaithe ó ghlasraí cócaráilte a chaolú beagán le huisce inar ullmhaíodh iad, nó gan a bheith le brat sicín láidir.

Tar éis an brat glasraí puree a fhiuchadh le cáis ar feadh cúpla nóiméad, ní mór duit ribí róibéis scafa a dhoirteadh dó agus cócaireacht a dhéanamh leo ar feadh 3-4 nóiméad eile. Freastal ar an mhias ar an tábla moltar é tar éis an fhuaraithe.

Anraith Glasraí Eorna

  • 200 gram de eorna (sruthlaigh agus cuir uisce ar feadh 2.5-3.5 uair an chloig),
  • 1 zucchini
  • 1 trátaí
  • 2 chairéad
  • ola glasraí
  • brat glasraí nó sicín,
  • uachtar géar agus luibheanna chun blas a chur orthu.

Strain an gránach, ansin cócaráil ar feadh thart ar 60 nóiméad, ansin brú arís é. Measc leite le glasraí a ghoid i sáspan i ola glasraí agus méid beag broth.

Cócaráil na comhábhair go léir ar feadh 20 nóiméad ar a laghad, ansin cas as agus déan uachtar géar agus luibheanna ar an tábla.

Anraith glasraí le hiasc

Liosta Táirge:

  • 500 GR. iasc beagmhéathrais (filléad colmóir nó lagaigh),
  • 50 GR cairéid
  • 40 GR zucchini
  • 50 GR oinniúin
  • 2 tbsp. l plúr
  • 150 ml bainne
  • 50 GR soilire
  • glasaigh
  • an salann.

Cuir an t-iasc in uisce saillte agus bain an cúr uaidh agus é ag fiuchadh, ansin bain an t-iasc ón sáspan. Sa brat éisc a thagann as sin, cuir na prátaí diced agus cócaráil go dtí go mbeidh siad tairisceana, cuir an zucchini isteach níos déanaí.

Measc na cairéid atá grátáilte go mín le oinniúin mhionghearrtha agus beacadh ar aon ola glasraí, ansin cuir leis na prátaí agus zucchini iad. Ag an am seo, friochadh an plúr go dtí donn donn agus é a mheascadh leis an brat ar an mbealach céanna.

4-6 nóiméad sula gcomhlánaíonn tú an chócaireacht, cuir an filléad, mionghearrtha roimhe seo leis. Coinnigh an t-iasc as díleá.

Coinnigh an anraith ullmhaithe agus buail le cumascóir, agus ansin cuir bainne bruite leis. Is é an toradh é anraith prátaí mashed agus blasta maisithe le soilire agus luibheanna.

Anraith torthaí puree triomaithe le pumpkin

Conas anraith glasraí a chócaráil le pancreatitis? Tá go leor freagraí ar an iarratas seo. Mar sin féin, ní hamháin go bhfuil anraithí vegetarian le haghaidh pancreatitis go maith. Invented oidis neamhghnách dúinn, ach uaidh seo ní bhíonn na chéad chúrsaí milis blasta.

Beidh ort:

  • aibreoga triomaithe triomaithe - 100 gr.
  • úlla triomaithe - 100 gr.
  • laíon pumpkin - 200 GR.
  • siúcra agus cainéal - pinch beag,
  • stáirse.

Doirt torthaí triomaithe nite agus mionghearrtha isteach in uisce fionnuar agus cócaráil thar teas íseal ar feadh 20-25 nóiméad. Tar éis an t-am a bheith caite, brú an brat, agus fry go cúramach na torthaí triomaithe sa puree le strainer, ag cur siúcra agus cainéal. Ar leithligh, brúigh laíon mionghearrtha an pumpkin, ag cur brat torthaí más gá.

Cuir an cumascóir leis an pumpkin, cuir an puree torthaí leis agus boil le chéile beagán níos mó sa brat torthaí. Ag an gcéim dheireanach, ní mór an meascán a fhuarú agus stáirse a thabhairt isteach, a caitheadh ​​le méid beag brat torthaí fuaraithe roimhe seo. Nuair a chuirtear na comhábhair go léir le chéile, cuir an meascán chun boil.

Mar achoimre, is fiú a rá go bhfuil an deis ag na táirgí ina iomláine roghnú de réir do bhlas, ag éisteacht leis an bpríomhriail - gan dochar a dhéanamh don bhriseán. I gcás daoine a bhfuil spíosraí spice acu, ceadaítear fréamh sinsearach turmeric agus teoranta. Bíonn éifeacht frith-athlastach acu agus laghdaíonn siad táirgeadh sú gastric.

Go deimhin, tá na oidis le haghaidh anraithí glasraí le pancreatitis an-éagsúil, agus is féidir le gach duine coigeartuithe a dhéanamh nuair a ullmhaítear iad, is é an rud is mó ná gan dochar a dhéanamh don othar.

  • Táille mhainistir a úsáid le haghaidh cóireáil pancreatitis

Beidh ionadh ort cé chomh tapa agus a thagann an galar. Tabhair aire don bhriseán! Tá níos mó ná 10,000 duine tar éis feabhas suntasach a fheiceáil ar a sláinte ach ag ól ar maidin ...

Recipes Sailéad Pancreatitis

Moltar glasraí a úsáid in éineacht le feoil agus iasc. Coimeádann siad freisin na cothaithigh go léir a bhuí leis an gcóireáil teasa mhín.

Oidis Souffle le haghaidh pancreatitis mar chuid d'aiste bia

Tá úsáid an táirge sin go hiomlán sábháilte do phancreatitis agus is minic a chleachtar é trí na hothair sin a chur leis an roghchlár aiste bia. Gníomhaíonn struchtúr íogair na mias ar an chonair ghastraistéigeach go réidh

Casserole cáis teachín le pancreatitis

Moltar do dhochtúirí Casserole gach lá mar bhricfeasta. Laghdaíonn miasa bunaithe ar cháis iostáin an t-ualach ar an briseán go mór, cabhraíonn sé le foirmiú gáis a laghdú

Leite muiléad le pancreatitis

Ullmhaítear leite muiléad le pancreatitis ar bhealaí éagsúla, ach is é an mhias is mó tóir air ná an pumpkin a chur leis. Moltar an mhias seo don dinnéar.

Fág Nóta Tráchta Do