Oidis casserole teachín le haghaidh diaibéiteach de chineál 2

Ar ais go dtí an clár ábhair

Chun milseog clasaiceach a ullmhú beidh:

• 500 g cáis teachín saor ó shaill,
• 3 ubh
• pinch salainn
• 2 tbsp. spúnóga milseora,
• fanaile
• 1 teaspoon de shóid aráin.

Tóg babhla, rub an cáis i dteachín trí chriathar. I mbabhla ar leithligh, deighil na próitéiní ó na buíocáin, meileann na próitéiní le milseoir chuig cúr lush. Grind na buíocáin, tar éis sóid agus salann beag a chur le fanaile. Measc an cáis i dteachín leis na buíocáin agus meascadh go maith, doirt na giúise uibheacha buailte agus meascadh go mall deiseal. Ullmhaigh cutter fianán, cuir pár ar an mbun, ar a leathnaíonn an taos gruth. Cuir an fhoirm in oigheann téite go 180 céim ar feadh 40 nóiméad. Bain amach as an múnla é agus déan é a sheirbheáil go dtí go mbeidh sé fuaraithe go hiomlán.

Beidh crainn chaola le húlla blasta agus sláintiúil.

Cuimil an cáis i dteachín trí chriathar agus buille le huibheacha, fruchtós, salann agus uachtar géar. Peel na húlla agus gearrtha ina slisní iad. Ar fhoirm inscortha le pár, leag úlla i gciorcal, sprinkle le cainéal agus fruchtós. Doirt an mhais gruth ó thuas, anoint le huas géar. Bácáil san oigheann ag 180 céim go dtí go mbeidh siad bruite. Tar éis an fhuaraithe, cas agus déan maisiú le duilleog mint. Tá an chóireáil oiriúnach do dhiaibéitis de chineál 1.

• 0.5 cupán bran
• 500 g de cháis iostáin,
• 2 ubh
• Fruchtós
• 2 tbsp. spúnóg bhoird d'ola glasraí,
• pinch salainn.

Measc cáise teachín le huibheacha agus le fruchtós, cuir ola glasraí agus buail arís. Salann agus milsiú chun blas a bhlaiseadh, doirt bran agus meascadh le spatula. Aistrigh an meascán gránach bainne chuig múnla atá frithsheasmhach in aghaidh teasa agus seol chuig an oigheann é ar feadh 50 nóiméad. Is féidir casserole a bhácáil i gcócaire mall freisin tríd an modh inmhianaithe a roghnú.

Le diaibéiteas, is féidir le deacrachtaí le díleá tarlú, cabhróidh cáis teachín le bran le dul i ngleic leis na deacrachtaí seo.

Cabhróidh an chaoladán le ruán an t-aiste bia a éagsúlú.

0.5 cupán ruán críochnaithe,

Scaip an t-im agus cuir ar leataobh é, i mbabhla, cuir an cáis i dteachín le chéile le ruán, milseoir, salann agus uibheacha. Cuir an meascán mar thoradh air i gciseal cothrom isteach sa mhúnla, saill le uachtar géar ar a bharr, is féidir leat gan é. Bácáil ag 180 céim 40 nóiméad. Ullmhaigh síoróip saor ó shiúcra don mhias. Measc aon chaora le 1 teaspoon meala agus cócaráil thar teas íseal. Nuair a fhreastalaíonn tú, doirt anlann.

• 300 g pumpkin
• 2 ríomhaire cairéid
• 300 g cáis gruth
• 2 ubh
• 2 tbsp. spúnóga plúir gráin ar fad
• 2 tbsp. milseoir spúnóg,
• sú zest agus oráiste,
• fanaile
• púdar bácála.

Grátú pumpkin agus cairéid ar ghreá breá, bain an taise iomarcach amach. Measc leis an bpríomh-chomhábhar, uibheacha, milseoir, salann, plúr agus púdar bácála. Brúigh an sú de 1 oráiste agus cuir zest agus vanilla leis an mbabhla. Corraigh, seol an meascán mar thoradh air i bhfoirm le páipéar pár. Déan é a bhácáil in oigheann réamhthéite ar feadh 40-50 nóiméad go dtí go mbeidh sé cócaráilte. Beidh casserole saothraithe aiste bia cumhra agus sláintiúil.

• 1 barra seacláide do dhiaibéitis,
• 500 g de cháis
• 2 ubh
• fanaile
• pinch salainn
• zest oráiste.

Déan an seacláid a phacáil i bpíosaí beaga, meascadh le cáis. Buille bán le fruchtós ar leithligh go dtí go mbeidh frithsheasmhacht in aghaidh cúr. Cuimil na buíocáin le salann agus fanaile. Measc na comhábhair go léir, cuir zest an mheascáin oráiste. Cuir an t-ábhar isteach san fhoirm agus déan dearmad ar an bpanna róstadh go dtí go mbeidh tú réidh. Nuair a bhíonn tú ag freastal, bain úsáid as torthaí úra. Tá a leithéid de shárshaothar i ndiaibéiteas incheadaithe 1-2 huaire sa tseachtain, ar féidir le leanbh fiú cócaireacht a dhéanamh air.

Is galar é diaibéiteas ina gcaithfidh tú cuid mhaith de na bianna is fearr leat a dhiúltú duit féin. Mar sin féin, tá go leor oidis ar féidir leat a chur i bhfeidhm gan a bheith ag cur do shláinte i mbaol. Mar shampla, is féidir le casserole blasta agus blasta do dhiaibéitigh a bheith ar cheann de na miasa is fearr leat.

Roghnaigh comhábhair casserole atá oiriúnach do dhiaibéitis. Má tá uachtar géar nó cáis san áireamh san oideas, ba chóir go mbeadh íosmhéid saille iontu. Ní mór siúcra a eisiamh ón aiste bia. Úsáid milseoir chun an mhias a mhilsiú. Ar an gcúis chéanna, ná cuir torthaí milis leis an gcasserole.

Bata leis an oideas agus beidh tú in ann mias sláintiúil agus blasta a chruthú! Dála an scéil, le diaibéiteas is féidir leat Olivier a ithe - áfach, tá an t-oideas sailéid do dhiaibéitigh difriúil ón oide traidisiúnta.

Is féidir leat pastries milis a dhéanamh má chuireann tú milseoir leat. Ligeann an t-oideas seo duit casserole a chócaráil le haghaidh diaibéiteach chineál 2. I gcás miasa nach bhfuil chomh milis - cuir oráiste nó dornán caora leis an gcruth.

Comhábhair

• 500 GR. cáis iostáin ísealmhéathrais,
• 4 ubh
• 1 milseoir oráiste (nó milseán tbsp),
• P CTA Soda.

Cócaireacht:

1. Deighil na faoigh ó na buíocáin. Measc an dara ceann le cáis i dteachín, cuir Soda leis. Corraigh go grinn le spúnóg i mais aonchineálach.
2. Buille bán le meascthóir mar aon le hionadaí siúcra má úsáideann tú é in oideas.
3. Peel an oráiste, gearrtha i gciúbanna beaga. Cuir leis an mais chruth, corraigh.
4. Comhcheangail na giúillí buailte leis an gcruth. Cuir an meascán iomlán san fhoirm ullmhaithe teasfhulangacha.
5. Seol chuig an oigheann, téite go 200 ° C ar feadh leathuaire.

Casserole le sicín agus brocailí do dhiaibéitigh

Is táirge cothaithe é Broccoli a ligeann duit casserole a chócaráil le haghaidh diaibéiteach chineál 1. Déanann an mhias sicín croíúil. Cuir do spíosraí is fearr leat más mian leat blas an chóireáil iontach seo a fheabhsú.

Comhábhair

• cíche sicín
• 300 GR broccoli
• oinniúin ghlasa
• 3 ubh
• salann
• 50 GR cáis saille íseal
• spíosraí - roghnach.

Cócaireacht:

1. Déan broccoli a thumadh i bhfiuchphointe uisce, cócaráil ar feadh 3 nóiméad. Cool agus disassemble i inflorescences.
2. Bain an craiceann ón gcíche, bain na cnámha, gearr an fheoil ina ciúbanna meánacha.
3. Buille na huibheacha. Gráta an cháis.
4. Cuir an broccoli i bhfoirm teasfhulangacha air - píosaí sicín. Salann beagán, sprinkle le spíosraí.
5. Doirt an casserole le huibheacha buailte, sprinkle oinniúin mhionghearrtha ar a bharr. Sprinkle le cáis.
6. Bácáil san oigheann ar feadh 40 nóiméad ag 180 ° C.

Tá an t-oideas seo oiriúnach dóibh siúd nach bhfuil ag iarraidh go leor ama a chaitheamh ag ullmhú táirgí. Is móide eile den casserole seo do dhiaibéitigh san oigheann ná go mbeidh ort roinnt comhpháirteanna atá ar fáil go poiblí agus do bhuiséad a shábháil.

Comhábhair

• 1 chíche sicín
• 1 trátaí
• 4 ubh
• 2 tbsp uachtar géar géarmhéathrais,
• salann, piobar.

Cócaireacht:

1. Bain an craiceann ón gcíche, scaoil an fheoil ó na cnámha, gearr an filléad ina chiúbanna meánacha.
2. Cuir uachtar géar leis na huibheacha agus buail an meascán le meascthóir.
3. Tóg coimeádán teasfhulangacha, leag an sicín. Cuir salann air, piobar beagán. Doirt an meascán ubh isteach.
4. Gearr na trátaí ina gciorcail. Leag iad ar a mbarr. Níl ach beagán salainn.
5. Cuir san oigheann é ar feadh 40 nóiméad ag 190 ° C.

Cuimsíonn malairt eile de mhias hearty ní amháin planda bán, ach feoil mhionaithe freisin. Moltar do dhiaibéitis cearc nó mairteoil a chur leis. Má bhíonn tú ag cócaráil casserole den sórt sin go minic, ní cheadaítear muiceoil a úsáid.

Comhábhair

• 0.5 kg de chabáiste,
• 0.5 kg feoil mhionaithe,
• 1 cairéad
• 1 oinniún,
• salann, piobar,
• 5 tbsp uachtar géar,
• 3 ubh
• 4 tbsp plúr.

Cócaireacht:

1. Gearr an cabáiste go tanaí. Bailigh na cairéid. Cuir na glasraí i bpanna, agus cuir salann agus piobar leis.
2. Gearr an t-oinniún ina chiúbanna beaga. Fry le feoil mhionaithe i bpanna ar leithligh ó ghlasraí.
3. Measc an cabáiste le feoil mhionaithe.
4. Briseadh uibheacha isteach i mbabhla ar leith, cuir uachtar géar agus plúr. Salann beagán.
5. Buille na huibheacha le meascthóir.
6. Cuir an cabáiste le feoil mhionaithe sa mhias bácála, agus doirt an meascán ubh ar a bharr.
7. Bácáil san oigheann ar feadh 30 nóiméad ag 180 ° C.

Glasaigh le cáis i dteachín - teaglaim dóibh siúd atá ag iarraidh blas bog uachtar, agus aon luibheanna mar chomhlánú orthu. Is féidir leat na glasa a chur in ionad aon ghlas eile - spionáiste, basil, peirsil a fheileann go maith anseo.

Comhábhair

• 0.5 kg cáis i dteachín saille íseal,
• 3 phlúr plúir
• ½ púdar bácála taespúnóg
• 50 GR cáis saille íseal
• 2 ubh
• a bunch dill
• bunchinn oinniúin ghlas,
• salann, piobar.

Cócaireacht:

1. Cuir an cáis teachín i mbabhla. Briseadh uibheacha ansin, cuir plúr, cuir púdar bácála. Cuir salann an meascán beagán. Buille le meascthóir nó cumascóir.
2. Gearr na glasa go mín.
3. Roinn an cuar ina dhá chuid chomhionanna.
4. Cuir leath den cháis teachín i gcoimeádán ullmhaithe le haghaidh bácála.
5. Sprinkle cáis ghrátáilte ar a bharr.
6. Cuir glasáin leis an gcáis teachín eile, déan meascadh maith. Piobar.
7. Cuir na glasa ar bharr cáis an tíleáin sa chasserole.
8. Cuir san oigheann iad, réamhthéite go 180 ° C ar feadh 40 nóiméad.

Ní hamháin go dtaitníonn na diaibéitis leis na hoidis seo ach cuirfidh an teaghlach ar fad fáilte mhór rompu. Níl sé deacair casserole sláintiúil agus blasta a ullmhú ar chor ar bith - bain úsáid as táirgí le hinnéacs íseal glycemic agus ná bíodh imní ort faoi do shláinte.

Is galar casta é Diaibéiteas mellitus, mar sin, is gá cóireáil chasta a chur i bhfeidhm. Ciallaíonn sé seo ní hamháin go n-úsáidtear teiripe drugaí, ach freisin ar aiste bia.

Caithfidh bia a bheith mar chuid den aiste bia a chabhróidh le meitibileacht a fheabhsú. Sa chás seo, bheadh ​​casserole cáise i dteachín ina rogha iontach do dhiaibéiteach chineál 2.

Is féidir le diaibéiteach cáis teachín a ithe in aon mhéid. Tá próitéin ann ar a dtugtar scamhóg. Is beag saill agus carbaihiodráití atá ann, tá sé an-úsáideach do dhiaibéiteas de chineál 2. Ach cabhróidh vitimíní agus mianraí leis an gcomhlacht an galar a chomhrac.

Úsáid cáis teachín ní hamháin i bhfoirm úr. Ullmhaítear casserole le breiseáin éagsúla uaidh. Sa chás seo, ní mór táirgí a roghnú ag brath ar an gcineál diaibéiteas a diagnóisíodh.

Is é croílár diaibéiteas ná go gcuirtear isteach ar an briseán. Tá easpa inslin mar thoradh air seo tá méadú ar leibhéil siúcra. Is éard atá i gceist le hathruithe i meitibileacht ná deacrachtaí a fhorbairt agus galair chasta a chruthú.

I gcomhthéacs chúlra diaibéiteas, beidh taithí ag an othar:

• meath ar shláinte iomlán,
• tosaíonn an fhís ag dul in olcas, agus sa todhchaí d'fhéadfadh caillteanas iomlán a bheith ann,
• cuirtear isteach ar shoithí tanaí agus scriostar iad
• tá sárú ar an néarchóras,
• tosaíonn na duáin agus an ae ag feidhmiú go dona
• b'fhéidir forbairt galar craicinn.

Is coma diaibéiteach é an chontúirt deadly. Tarlaíonn sé seo nuair a bhíonn titim ghéar ar leibhéil siúcra. Tá cainníochtaí an-mhóra ar insulin. Ansin tá cúram leighis cáilithe práinneach ag an othar.

Ach le cóireáil cheart agus aiste bia, is féidir diaibéiteas a rialú. Cabhróidh míochainí le leibhéil siúcra a normalú agus le próisis meitibileacha a athchóiriú. Agus cabhróidh cothú cuí leis an bpróiseas seo. Cuideoidh oidis casserole éagsúla le haghaidh diaibéiteas le folláine an othair a fheabhsú.

Ba chóir go mbeadh cineálacha beagmhéathrais feola agus éisc, glasraí, torthaí agus, ar ndóigh, táirgí déiríochta san aiste bia. Cuideoidh casserole cáisín tí do dhiaibéitigh le cothú a éagsúlú agus leis an gcomhlacht a sháithiú le vitimíní.

Is féidir leis an ráta laethúil cáise teachín le haghaidh diaibéiteach a bheith thart ar 200 gram in aghaidh an lae. Agus casserole á ullmhú agat, ní mór duit a ábhar calraí a chur san áireamh chun méid na gcarbaihiodráití a chaitear a rialú.

Tá a lán oidis le haghaidh casserole cáise tí do dhiaibéitigh, ionas gur féidir leat na comhábhair a úsáidtear a athrú. Sa chás seo, déanfar cóireáil teasa ar an mhias. Braithfidh an t-am bácála ar chomhdhéanamh an mhias.

Tá sé mar aidhm ag aiste bia do dhiaibéitis teorainn a chur leis an méid carbaihiodráití a chaitear a théann i bhfeidhm ar leibhéil glúcóis. Mar gheall air seo, ní féidir leat cáis teachín a chur le haghaidh diaibéiteach chineál 1 chuig an gcasól, prátaí, pasta, go leor gránach, feoil shailleach.

I gcás diaibéitigh is oiriúnaí iad:

• torthaí agus glasraí
• cineálacha feola nó éisc ísealmhéathrais,
• ruán agus min choirce.

Is féidir casserole cáisín tí a ullmhú de réir roinnt oidis.

Oideas milis cáis teachín le haghaidh diaibéiteach:

• 200 gram de chuar tairisceana,
• 1 ubh
• 1 úll
• 1 spúnóg bhoird de mhin choirce
• 1 spúnóg bhoird de bran,
• 3 spúnóg bhoird de fhruchtós,
• pinch salainn, screamh beag agus fanaile.

Caithfidh na comhábhair go léir a bheith measctha. Is féidir an t-úll a ghrátú nó a mhiondealú le cumascóir. Bake ar feadh thart ar 20 nóiméad, ba chóir go mbeadh an teocht 200 céim.

Oideas casserole cáisín tí le ruán:

• ar dtús caithfidh tú gloine ruán a fhiuchadh,
• 200 gram de cháis iostáin,
• 1 ubh
• 4 spúnóg bhoird de uachtar géar,
• 4 gallchnónna,
• go roghnach cuir cairéid mhionghearrtha nó bliosán gréine Iarúsailéim,
• salann chun blas a chur air.

Bhácáil san oigheann, mar atá sa chéad chás. Sula gcuireann tú isteach san fhoirm, is gá í a bheachtú le hola ionas nach ndónn an casserole.

Ba chóir go mbeadh a fhios ag diaibéiteach cad iad na bianna agus cén cainníocht is féidir a chaitheamh. Sa chás seo, beidh sé in ann a roghchlár a chumadh go neamhspleách agus cineálacha éagsúla casseroles a ullmhú.

Ní féidir ubh sicín a úsáid ach amháin in aghaidh an lae. Tá a lán colaistéaról sa phróitéin. Spreagtar diaibéitis chun uibheacha gearga a thabhairt isteach san aiste bia. Is féidir leis an ráta laethúil a bheith thart ar 6 phíosa.

Cabhróidh cáisín tíostáin leis an gcorp an cailciam riachtanach a fháil, agus tabharfaidh glasraí agus torthaí aire do mhéid leordhóthanach vitimíní agus mianraí.

Tá aiste bia othar le diaibéiteas dírithe ar an méid siúcra, stáirse, agus carbaihiodráití a chaitear a rialú. Sa chás seo, ní mór stíl mhaireachtála an diaibéitis agus a ghníomhaíocht choirp a chur san áireamh.

Ba chóir do dhiaibéitigh aon chineál galair a chaitheamh le curd. Soláthraíonn sé an méid riachtanach próitéine, sáitheán le vitimíní agus ní chuireann sé le hobair na briseán. Cuirfidh sé seo go léir le meitibileacht a normalú agus le forbairt phaiteolaíochtaí a chosc.

Ina theannta sin, is beag calraí atá sa cháis i dteachín agus níl baol meáchain ag baint le húsáid laethúil. Ar a mhalairt, cuirfidh sé lena normalú. Is féidir le casserole cáisín tí an milseog a athsholáthar agus a bheith ina mhias is fearr le haghaidh othar diaibéitis.

Fiú má úsáideann tú cáis iostáin, ina bhfuil saill bhainne, bainfidh an comhlacht leas as. Cuideoidh sé le sruthán saille carntha a d'fhéadfadh a bheith déanta a dhó. Ba chóir go mbeadh 100 gram in aghaidh an lae ar an íosmhéid cáis i dteachín.

Is féidir leat comhábhair éagsúla a chur leis. Cócaráil casseroles milis nó blasta. In ionad siúcra, úsáidtear ionadaithe. Trí ghlasraí agus torthaí a chur leis, cabhróidh sé le haiste bia a éagsúlú agus a dhéanamh do dhiaibéitis.

1. 
   Diaibéiteas - M .: Leigheas, 1964. - 603 p.
2. 
   Sharofova Mizhgona Tionchar an fhíteasnóis Novobet ar an bpróiseas meitibileach i ndiaibéiteas: monagraf. , LAP Lambert Academic Publishing - M., 2013 .-- 164 p.
3. 
   Korkach V. I. Ról ACTH agus glucocorticoids i rialáil meitibileachta fuinnimh, Zdorov'ya - M., 2014. - 152 p.
4. Akhmanov M. Diaibéiteas i seanaois. St Petersburg, teach foilsitheoireachta "Nevsky Prospekt", 2000-2002, 179 leathanach, an cúrsaíocht iomlán de 77,000 cóip.

Lig dom mé féin a thabhairt isteach. Is mise Elena. Bhí mé ag obair mar endocrinologist ar feadh níos mó ná 10 mbliana. Creidim gur duine gairmiúil mé i mo réimse faoi láthair agus ba mhaith liom cabhrú le gach cuairteoir ar an láithreán tascanna casta agus ní mar sin a réiteach. Bailítear na hábhair go léir don láithreán agus próiseáiltear go cúramach iad chun an fhaisnéis riachtanach go léir a chur in iúl. Sula gcuirtear an méid a thuairiscítear ar an suíomh i bhfeidhm, ní mór duit dul i gcomhairle le speisialtóirí i gcónaí.

Cad é an úsáid a bhaintear as cáis iostáin?

Aistí bia a mholtar le haghaidh meáchain caillteanas, baineann siad go bunúsach le go leor vitimíní agus mianraí folláine. Agus anseo cuidíonn cáis teachín amach. I gcainníochtaí réasúnta, cabhróidh an táirge déiríochta seo leis an easnamh vitimíní A, C, D, B, chomh maith le hiarann, fosfar agus cailciam a líonadh.

Maidir le diaibéitis, is foinse thábhachtach próitéine é cáis iostáin, agus is féidir an riachtanas laethúil a fháil trí tháirge ísealmhéathrais (200 g) nó trí mheán saille a ithe (100 g).

Tá na substaintí sailleacha riachtanacha go léir i gcainníochtaí leordhóthanacha. Is é a bheidh i gceist leis seo ná cóireáil ar dhiaibéiteas gan cógais a úsáid.

Tá flúirse ar oidis chun casseroles cáise a ullmhú. Tá ceann acu clasaiceach, íseal calories agus carbaihiodráití, atá oiriúnach do dhiaibéiteas chineál 1 agus diaibéiteas chineál 2. t

Déantar cáis i dteachín ísealmhéathrais (500 g), uibheacha (5 ríomhaire.), Soda (ag barr scian), ionadaí siúcra (bunaithe ar 1 tbsp.). Ag scaradh ó na buíocáin, cuir na caillí geala le hionadaí siúcra. Cuirimid na buíocáin, an sóid agus an cáis iostáin le chéile. Cuir an dara meascán leis. Tá an mhais a eascraíonn as leagtha amach ar bhileog nó ar phéinteáil le hola. Bácáil san oigheann ag 200 ° C ar feadh thart ar leath uair an chloig. Ós rud é go bhfuil an mhias cócaráilte gan plúr a chur leis, tá sé cothaithe. I measc chomhdhéanamh na gcomhábhar tá glasraí, spíosraí nó torthaí.

Tabharfaidh sé blas speisialta do cháisín beagmhéathrais i bpiorra atá gearrtha go mion. Tá na torthaí seo oiriúnach do chapaillíní freisin.

Comhábhair: cáis teachín (600 g), uibheacha (2 ríomhaire.), Piorra (600 g), uachtar géar (2 tbsp.), Plúr Rís (2 tbsp.), Vanilla.

Déantar cáis teachín ghrátáilte, plúr agus uibheacha a mheascadh agus a mheascadh. Tá an piorra roinnte ina dhá phíosa. Baintear an croí. Cuimil cuid amháin ar ghéaraire agus cuir leis an meascán gruth é. Ba chóir an leath eile de na torthaí a mhionghearradh go mion agus iad a fhágáil ar feadh 30 nóiméad.

Cuir an mhais mar thoradh air i bhfoirm greased. Is féidir le slisní piorraí a bheith ina maisiú. Déantar mias a bhácáil san oigheann ag teocht 180 ° C. Fan 45 nóiméad, agus is féidir leat taitneamh a bhaint as cáisín cáis teachín sobhlasta.

Chun na casseroles a tháinig amach go hiontach, go brónach agus go dlúth, is gá na rialacha seo a leanas a urramú:

1. Ba chóir cáis teachín a thógáil le cion nach mó ná 1% saille.
2. Le haghaidh 100 g de chuar, tá gá le 1 ubh.
3. Ba cheart mais aonchineálach a fháil, baintear úsáid as cumascóir le haghaidh seo, nó tá an cáis i dteachín ag dul trí chriathar.
4. Cuirtear buíocáin uibhe leis an mais, agus caithfear whites a bhuailt ar leithligh.
5. Is gá a dhéanamh gan semolina agus plúr.
6. Cuireann cnónna isteach ar bhlas, mar sin tá sé níos fearr iad a eisiamh.
7. Is leor leath uair an chloig chun casseroles a chócaráil in oigheann ag teocht 200 ° C.

Is é solúbthacht na gcáis i dteachín ná gur féidir é a chur leis agus sailéad glasraí nó dara mias á ullmhú.

Ar ais go dtí an clár ábhair

Bainne agus Táirgí Déiríochta le haghaidh Diaibéiteas

Le dhá chineál diaibéiteas, ní mór duit go leor bianna agus delicacies a bhaint astu féin. Tá sé seo riachtanach chun an leibhéal riachtanach glúcóis san fhuil a sholáthar. Ach an féidir bainne a ól agus táirgí déiríochta a ithe?

Ceadaítear bainne le haghaidh diaibéiteas, agus beidh sé tairbheach.

Ach ní féidir leat é a ól níos mó ná 1-2 spéacl sa lá, agus ba cheart go mbeadh an cion saille meánach. Níor chóir duit bainne úr a ól mar gheall ar ábhar carbaihiodráití ann, ar féidir leis léim a spreagadh i nglúcós fola.

Tá sé deacair d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu a dhéanamh gan siúcra. Éascóidh úsáid milseog ó tháirgí bainne coipthe le caora nó torthaí a riocht. Tá gá freisin le iógart ísealmhéathrais, bainne bácáilte coipthe, iógart, kefir do dhiaibéiteas, tá siad saibhir i micrea-mhóilíní, vitimíní agus is féidir leo an roghchlár a éagsúlú go maith agus rachaidh sé chun leasa na sláinte.

Meastar go bhfuil Kefir i ndiaibéiteas ar cheann de na deochanna fíor-riachtanacha. Agus ag cur cainéil leis, is féidir leat an blas a fheabhsú agus airíonna tairbheacha a chur leis.

Is féidir deoch mheáchan iontach a thabhairt ar meadhg bhainne, nach foinse vitimíní amháin í, ach tá éifeacht mhaith aici ar an staid mhothúchánach, feabhsaíonn sé giúmar. Ól gloine meadhg gach lá agus braitheann tú solas, laghdóidh an córas néarógach, agus neartóidh do dhíolúine.

An bhfuil bainne gabhar ceadaithe do dhiaibéiteas, toisc go bhfuil airíonna cneasaithe aige freisin?

Go deimhin, tá a lán sileacain, cailciam, lísisím sa táirge seo, a mheastar a bheith ina antaibheathach nádúrtha agus a bhfuil sé de chumas aige faoiseamh a thabhairt do phróisis athlastacha sa bholg. Má ólann tú bainne gabhar gach lá, tiocfaidh an microflora stéigeach ar ais go gnáth, méadóidh díolúine, agus normalóidh comhdhéanamh colaistéaróil san fhuil. Ach mar gheall ar an cion ard saille, is gá a bheith cúramach agus an bainne seo á úsáid le haghaidh diaibéiteach.

Sa chás seo, is fearr dul i gcomhairle le dochtúir. Is gá céatadán an cion saille a chur san áireamh má úsáidtear púdar bainne. Ní mór duit cloí leis an riail seo agus aon táirgí déiríochta á gceannach agat.

Ar ais go dtí an clár ábhair

An féidir le diaibéitis uachtar géar a ithe?

Le diaibéiteas, tá sé tábhachtach roghchlár a chumadh i gceart, mar sin ní mór duit eolas a bheith agat faoi gach táirge sula n-úsáideann tú é. Tar éis an tsaoil, le bia is féidir leat leigheas agus nimh a fháil don chorp. Baineann sé seo freisin le uachtar géar, a mbaineann go leor taitneamh as. Ní mór go mbeadh a fhios ag diabetics go dteastaíonn an táirge seo uathu, ach cén méid? Tá uachtar géar go hiomlán neamhdhíobhálach do dhuine sláintiúil, ach ba chóir go gcaithfí go cúramach le hothair, ós rud é go n-ardaíonn an táirge déiríochta seo siúcra fola. In ainneoin go bhfuil mianraí agus vitimíní saibhir sa táirge, tá próitéin ann, tá cion ard saille ann freisin, tá a lán colaistéaról ann. Tá an iomarca paisin don íogaireacht seo ina bhagairt ar mhurtall. Ba chóir go gcuirfeadh sé seo an diaibéiteas ar an airdeall. Tá céatadán an-ard de cion saille in uachtar géar tuaithe déanta as bainne nádúrtha.

Ag cur san áireamh airíonna tairbhiúla uachtar géar agus a éifeacht tairbhiúil ar an bpróiseas díleá, tá aiste bia uachtar géar curtha le chéile d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Tá sé ar an bhfíric gur gá duit uachtar géar géarmhéathrais (20%) a ghlacadh. B'fhearr 400 ml den táirge a ithe le teaspoon i 5-6 dáileog. Le linn an aiste bia, ní bheidh brat de ardaigh fhiáin (2 tbsp.), Atá ar meisce gan siúcra a chur leis, as áit. Ceadaítear dhá lá díluchtaithe dá leithéid in aghaidh na míosa.

Ní amháin go bhfuil casserole cáisín tí cothaitheach, ach freisin mias blasta a cheadaítear d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Sásaíonn sé an corp, cuidíonn sé lena chuid feidhmeanna a normalú. Ach ba chóir a mheabhrú nach féidir a bheith ag súil le torthaí úsáideacha ó úsáid an táirge ach amháin trí bhreathnú ar na oidis.

Cadhlasól Curd Sweet

Teastaíonn na comhábhair seo a leanas:

• 200 g de cháis iostáin (saor ó shaill),
• 1 ubh sicín nó 5 uibheacha gearga,
• 1 úll meánmhéide
• 1 tbsp. l mhin choirce
• 1 tbsp. l bran
• 3 tbsp. l fruchtós
• fanaile agus cainéal - chun an blas agus an cumhra a fheabhsú,
• salann (chun blas a chur air).

Is furasta an t-oideas a ullmhú. Tá cáis teachín scaipthe i mbabhla agus measctha le fruchtós agus ubh (nó uibheacha, más cearca iad). Ansin, cuirtear bran, min choirce, fanaile agus cainéal leis. Measc arís. An ceann deireanach chun úll a chur leis. Déantar é a ní, a ghlanadh ón gcroílár, a ghearradh i bpíosaí beaga nó a fhriotháil ar ghreimire. Tá an meascán críochnaithe leagtha amach i múnla (réamh-luchtaithe le hola arbhair nó lus na gréine) agus bácáiltear é ag 200 ºC ar feadh 20 nóiméad.

Tá suas le 2 aonad aráin sa mhias críochnaithe. Is féidir é a úsáid mar bhricfeasta, sneaiceanna tráthnóna nó dinnéar, mar aon le tae nó iógart (kefir, táirge bainne coipthe bácáilte - bainne géar).

Cadhlasól le cáis iostáin agus ruán

Le cois mhin choirce, is féidir ruán bruite a chur leis an gcasóil. Seo a leanas an t-oideas:

• Is é 200 g de cháis i dteachín 10 tbsp. l.,
• Tá 200 g de ruán (leite ruán fuaraithe bruite) thart ar 8 tbsp. l.,
• 1 ubh sicín nó 5 uibheacha gearga,
• 4 tbsp. l uachtar géar
• 1 cairéad grátáilte nó 2 bhliosán gréine Iarúsach grátáilte,
• 4 gallchnónna,
• salann (pinch).

Tá cócaireacht cosúil leis an oideas roimhe seo. Déantar na comhábhair a mheascadh agus a leagan amach i bpanna nó i múnla. Déantar na cnónna a scafa agus a bhrúite, ansin iad a ghlúineáil sa taos nó sprinkled ar bharr an cháiséil. Chun dó a chosc, tá bun an mhúnla greanta le hola glasraí agus tá páipéar speisialta bácála ar an líne. Tá an mhias seo níos calraí, tá 3.5 aonad aráin ann.

Riachtanais Cothúcháin don Chlár Diaibéiteach

Comhlíonann an t-oideas seo na riachtanais go léir atá ag cothú. Soláthraíonn méid na gcáis i dteachín dáileog laethúil cailciam. Is é an líon uibheacha a cheadaítear d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu ubh sicín amháin in aghaidh an lae (nach mó, ag cur mias ar leith san áireamh nó ag cur le táirgí eile). Baineann an srian le colaistéaról ard próitéine agus buíocán. Ar mhaithe le leas níos mó, cuirtear uibheacha gearga in ionad uibheacha cearc. Ní bhíonn colaistéaról iontu beagnach agus glacann an corp daonna go hiomlán leo. Is féidir le diaibéitis 6 uibheacha gearga a ithe in aghaidh an lae.

Is iad glasraí agus torthaí bunús aiste bia cothaitheach do dhiaibéitigh. Dá bhrí sin, chomh maith le úll, is féidir leat pumpkin amh grátáilte, cairéid a chur leis an casserole cáise teachín do dhiaibéitigh, sa séasúr te - torthaí géar nó milis agus géar: plumaí, aibreoga fiáine.

Rialaíonn an aiste bia diaibéiteas go docht an cion siúcra (carbaihiodráit) i mbia. Is é méid na stáirse incheadaithe suas le 25 aonad aráin in aghaidh an lae (le measartha fisiciúil) agus 18 aonad aráin in aghaidh an lae (le hobair shuiteach, stíl mhaireachtála shuiteach). Cad is aonad aráin ann?

Na tairbhí a bhaineann le casseroles do dhiaibéiteas

Ní dhéanann milseog cumhra agus sobhlasta dochar don diaibéiteach má chócarálann tú é go ciallmhar agus ó chomhábhair shábháilte. Comhlánaigh an cáis teachín le gach cineál líonta:

• píosaí torthaí
• caora (reoite, úr nó triomaithe),
• cnónna
• mil
• gránaigh
• glasraí
• torthaí triomaithe
• uachtar géar
• glasaigh
• seacláid searbh.

Tá ábhar íseal calorraí ag casseroles cáise an tí do othair diaibéitis. Ní milseoga milis iad seo i gcónaí. Leathnaítear aiste bia diaibéiteach ag casseroles le luibheanna agus glasraí úra, ar féidir leo a bheith mar lón nó dinnéar iomlán.

Is féidir roghchlár iomlán de dhiaibéitis a athlíonadh le milseoga cáise i dteachín le cairéid, aibreoga, plumaí, pumpkin grátáilte. Is é an rud is mó ná torthaí agus glasraí neamh-mhilsithe a roghnú ina bhfuil carbaihiodráití ar a laghad agus snáithín uasta.

Tá cailciam, atá mar chuid den mhais gruth, riachtanach chun diaibéitis a neartú chun an córas cnámharlaigh a neartú. Cuimsíonn cáis an tíostáin:

• aigéid orgánacha agus sailleacha
• próitéin speisialta is ea cáiséin a sholáthraíonn an fuinneamh agus na próitéiní is gá do chealla,
• vitimíní PP, A, K, D, C, B1, B2,
• mianraí (maignéisiam, cailciam, potaisiam, fosfar),
• aigéad lachtaigh
• próitéin atá díleáite go héasca.

Le cnámh droma agus cineálacha eile diaibéiteas, ní mhéadaíonn casserole cáise i dteachín glúcóis fola nuair a chócaráiltear i gceart é. Déanann an mhias athchúrsáil ar chúlchistí próitéine, normalú díleá, cosc ​​a chur ar phróisis putrefactive sa chonair an díleá.Maidir le diaibéitis, tá díolúine neartaithe, cobhsaíocht an chórais mhatánchnámharlaigh, agus normalú brú fola mar gheall ar úsáid rialta cáis teachín tábhachtach freisin.

Gnéithe de mhiasa cócaireachta do dhiaibéiteas, oidis

Molann cothúcháin sicíní uibheacha i oidis gearga nach bhfuil colaistéaról iontu. Is fearr casserole a ghal le haghaidh diaibéiteas. Chomh maith leis sin, ní dhéantar miasa cáise iostáin a fhritháireamh má dhéantar iad i:

• MICREATHONNACH
• cócaireán mall
• an oigheann.

Ba chóir go mbeadh casseroles cáis an tí do dhaoine diaibéiteacha rosach agus lush. Is í an eochair do rath in ullmhú milseog den sórt sin an rogha ceart cáis teachín. Le léim go minic i nglúcós fola, ní mholtar cáis saille a dhéanamh sa bhaile. B'fhearr é a dhéanamh as bainne bearrtha. Ní bheidh an casserole chomh blasta agus níos cumhra.

Déantar ró-fhliuch cáis teachín a thriomú trí uige a úsáid, trína n-eascraíonn ró-leacht. Cuir fluffiness leis an mhias trí chumascóir nó meascthóir a úsáid. Mar sin ní casd mionbhrúite é, ach mais dhlúth aonfhoirmeach. Is féidir freisin ocsaigin a dhéanamh den cháis i dteachín trí í a chuimilt trí chriathar rialta.

Casserole oigheann san oigheann

Tá sé riachtanach: 1.5 kg de cháis teachín saor ó shaill, úll glas, cúpla spúnóg bhoird de shemolina, 2 ubh, mil agus uachtar géar.

Cócaireacht: Déantar cáis teachín a mheascadh le huisce géar saor ó shaill (cúpla spúnóg) agus buíocáin uibhe. Cuir semolina leis agus fág é chun soak agus at. Bhuail na h-ioraí go maith le fuílleach. Cuirtear tábla leis an gcruth. spúnóg mil agus measctha le próitéiní.

Déantar leath den úll a chuimilt agus cuirtear leis an taos gruth é. Gearrtar an leath eile ina slisní tanaí. Is fearr casserole a dhéanamh i múnla domhain silicone. Beidh mais na gcáis i dteachín dúbailte san oigheann, mar sin níl an fhoirm líonta go barr.

Tá slisní Apple leagtha go hálainn ar bharr an chruth. Am cócaireachta - 30 nóiméad ag 200 céim.

Is féidir plúr a chur in ionad semolina in oideas casserole diaibéitis agus úll le caora nó torthaí eile nach bhfuil milsithe. Má chop tú cáis teachín gráinneach, casfaidh an mhias airy.

Casserole le bran i gcócaire mall

Tá sé riachtanach: 0.5 kg de cháis iostáin, bran coirce (100 gram), 2 ubh, ¼ cupán bainne, milseoir.

Cócaireacht: uibheacha a mheascadh le cáis i dteachín agus le milsitheoir. Cuir bainne agus bran leis. Níor chóir go mbeadh an meascán leachtach. I mbabhla an ilmheáin leag mais na gcáis i dteachín. Déan an mhias a bhácáil ar feadh 40 nóiméad ag 140-150 céim. Chun an casserole a roinnt go hálainn i gcodanna, ligtear dó fuarú ar dheis sa chócaireán mall. Milseog le caora, duilleoga iógart nó mint sa bhaile.

Casserole micreathonnach

Tá sé riachtanach: 2 spúnóg bhoird de kefir, cáis i dteachín ísealmhéathrais (150 gram), ubh sicín nó roinnt gearga, púdar cócó (teaspoon), fruchtós (1/2 teaspoon), fanaile.

Cócaireacht: Déantar gach cáis teachín a mheascadh le kefir agus fruchtós, cuirtear ubh isteach. Déantar na comhábhair eile a mheascadh le chéile agus a leagan amach i múnlaí silicone beaga. Cuirtear píosa de sheacláid dhiaibéiteach dhubh nó caora i ngach ceann. Ag meánchumhacht, cócaráiltear an caisleán sa micreathonn ar feadh 6-7 nóiméad. Má fheiceann tú go bhfuil an mias bácáilte go dona, cas an micreathonn arís. Is sneaiceanna idéalach le haghaidh diaibéitis iad casseroles beaga cáisín iostáin.

Casserole cáisín tí i gcoire dúbailte

Tá sé riachtanach: milseoir, bainne (1/4 cupán), 200 gram de cháis teachín ísealmhéathrais, caora, semolina (2 spúnóg bhoird), prúnaí nó slisní peach.

Cócaireacht: bainne doirt semolina go dtéann sé. Méadaigh an cáis i dteachín leis an ubh, cuir gráinnín milseora leis agus meascadh le semolina. Measc an meascán i mbabhla ríse agus cócaráil i gcoire dúbailte ar feadh 40-50 nóiméad. Comhlánóidh píosaí caora prune, peach nó neamh-mhilsithe an cáis i dteachín agus tabharfaidh siad blas ar leith don chasserole.

Casserole ruán

Tá sé riachtanach: 200 g de ruán bruite, fruchtós, ubh, 200 gram de cháis teachín, cairéid ghrátáilte, uachtar géar (cúpla spúnóg bhoird).

Cócaireacht: meileann an cáis teachín leis an ubh, cuir cúpla spúnóg milseog de fhruchtós nó ionadaí siúcra eile. Cuirtear cairéid ghrátáilte, ruán buí agus uachtar géar leis. Tá an múnla luchtaithe le hola arbhar nó glasraí. Cócaráiltear an caisleán ag 200 céim san oigheann ar feadh 20-30 nóiméad. Maisigh an mhias le gallchnónna mionghearrtha.

Is féidir oidis eile le haghaidh milseoga diaibéitis sobhlasta a fháil anseo.

Aiste bia clasaiceach cáis teachín clasaiceach casserole

Chun casserole cáise teachín a dhéanamh de réir an oideas clasaiceach, ní gá duit ach 4 chomhábhar:

• Leath cileagram de cháisín beagmhéathrais
• 5 ubh sicín
• Spúnóg bhoird de shiúcra (le haghaidh diaibéiteas a úsáidimid ionadach)
• Pinch de soda

Tá cócaireacht simplí go leor freisin. Buille na próitéiní agus cuir an milseoir leo. Measc na buíocáin le cáis teachín agus sóid. Cuirimid na próitéiní agus an cáis i dteachín le chéile, agus cuirimid an mhais mar thoradh air a bhácáil i bhfoirm greamaithe ag 200 céim ar feadh leathuaire.

Mar a thug tú faoi deara, fuaireamar casserole gruth aiste bia gan plúr agus semolina. Is é seo an t-oideas calorie is ísle. Is féidir torthaí triomaithe, glasraí úra agus torthaí, luibheanna agus spíosraí éagsúla a chur leis, más gá.

Chomh maith leis na comhábhair, roinntear casseroles cáis iostáin de réir an mhodha ullmhúcháin:

• san oigheann
• i gcócaire mall
• sa micreathonn
• i gcoire dúbailte

Breathnaímis ar gach ceann de na modhanna cócaireachta. Is féidir leat a rá láithreach go mbeidh an casserole cothaithe is mó i gcoire dúbailte, agus an ceann is tapúla - sa micreathonn.

Cócaireacht casseroles san oigheann:

1. Measc an cáis teachín le buíocáin agus uachtar géar.
2. Cuir semolina anseo, meascadh agus fág go dtéann beagán.
3. Buille na daoine geala go dtí an fhoirm beanna.
4. Meascann muid an cuar le mil, agus ansin cuir an próitéin bhuailte go cúramach.
5. Anois úll a dhéanamh. Roinn é ina dhá leath. Bailigh ceann amháin agus cuir casseroles leis an taos. Agus gearrtha an dara leath ina slisní tanaí.
6. Gabh mias bácála le hola nó, níos fearr fós, tóg múnla silicone. Cuimhnigh go ndúblóidh casserole cáisín tí bácála, mar sin déan foirm dhomhain.
7. Cuir an mhais mar thoradh air i múnla, agus ar a bharr déan maisiú le slisní úll.
8. Bácáil ar feadh leathuaire ag 200 céim.

Sa oideas, is féidir leat semolina a athrú go plúr, agus úlla - chuig aon torthaí is fearr leat. Dála an scéil, má cheannaigh tú cáis teachín gráinneach sa bhaile, í a ídiú nó í a chopáil. Ansin casfaidh an casserole níos éadroime.

Cócaireacht casseroles i gcócaire mall:

1. Cuir cáis teachín, uibheacha, agus ionadaí siúcra le chéile.
2. Cuir bran agus bainne leis an gcruth. Coigeartaigh an méid bainne de réir chomhsheasmhacht an taos a thig as.
3. Cuir an mhais a leanann as isteach sa bhabhla ilmheán. Socraigh an modh bácála (140 céim ar feadh 40 nóiméad).
4. Tar éis cócaireachta, lig an casserole cáis teachín fuarú. Ansin beidh sé níos fearr roinnte ina chodanna.

Tá sé níos fearr milseog den sórt sin a ithe le iógart nádúrtha, atá gafa le caora agus miontas.

Aiste Bia Seacláid MICREATHONNACH Curd Casserole

Chun casserole cáise teachín an-tapa agus sobhlasta a chócaráil sa micreathonn, ní mór dúinn:

• 100 gram de cháisín beagmhéathrais
• 2 spúnóg bhoird kefir
• Ubh amháin
• Spúnóg bhoird de stáirse
• Leath teaspós fruchtós
• Teaspoon cocoa
• Salann
• Fanaile

Casserole cáis teachín cothaithe sa micreathonn:

1. Meascann muid cáis teachín, uibheacha, fruchtós agus kefir.
2. Cuir na comhábhair eile leis, agus buail go dtí go réidh.
3. Dianscaoileann muid an mhais a leanann as i bhfoirmeacha beaga silicone i mbaisceanna. Is féidir leat gach ceann de na casserole a mhaisiú le sméar nó píosa seacláide.
4. Ullmhaítear an mhias ar feadh 6 nóiméad ag meánchumhacht. An chéad bhácáil ar feadh 2 nóiméad, ansin lig leat seasamh ar feadh 2 nóiméad, agus cas an micreathonn arís ar feadh 2 nóiméad.

Is féidir casseroles cáis i dteachín beag réamhdhéanta a thógáil leat mar sneaiceanna nó tú féin a chaitheamh sa bhricfeasta. Tugann luas na cócaireachta deis duit milseog a chócaráil díreach roimh ithe.

Casserole cáisín tí i gcoire dúbailte do dhiaibéiteas

Is bealach eile é cócaireacht i gcoire dúbailte chun casserole cáis teachín blasta agus cothaithe a chócaráil. Ullmhaítear Casserole ar feadh leathuair an chloig, bunaithe ar 200 gram de cháis iostáin. Cuirtear na comhábhair atá fágtha leis de réir mhéid an cháis i dteachín - 2 ubh, spúnóg bhoird de mil agus spíosraí le blas a chur orthu. Molaim duit caora nó péitseog a chur leis. Is iad na forlíontaí seo atá an-bhlasta tar éis dóibh cócaireacht a dhéanamh i gcoire dúbailte.

Anois, ba mhaith liom na rialacha ginearálta maidir le casseroles cáis iostáin a ullmhú a ghinearálú. Is eol duit iad a fháil amach, is féidir leat teacht ar do oidis féin, agus beidh an milseog a bheidh mar thoradh air an-bhlasta i gcónaí.

Miasa cáis teachín

Tá go leor othar a bhfuil diaibéiteas orthu, go háirithe fir, an-diúltach maidir leis an bhfíric go gcaithfidh tú an cáis teachín a ithe leis an ngalar, ach gan ach saill íseal, agus tá sé go hiomlán gan blas. Ach beidh an casserole cáise iostáin do dhiaibéitigh tarraingteach do gach duine agus beidh sé ina mhilseog iontach. Roimh bhácáil, is féidir leat cócó, torthaí nó caora a chur leis, agus fiú roinnt glasraí go dtí an cáis teachín.

Le hullmhú, beidh ort:

• 0.5 kg de cháis iostáin chalraí íseal (cion saille 1%),
• 5 ubh
• milseoir beag (má cheadaíonn an galar, ansin is féidir leat spúnóg bhoird de mhil a athsholáthar),

• Soda ar bharr scian (mura casserole é seo le glasraí, moltar go gcuirfí vanillin leis),
• caora nó breiseáin eile (roghnach).

Tá sé éasca casseroles cócaireachta a dhéanamh.

Chun seo a dhéanamh, is gá duit:

1. Cuir na bánna agus na buíocáin ar leithligh go cúramach.
2. Buille na beacha le meascthóir le mil nó milseoir.
3. Corraigh an cáis i dteachín le sóid, fanaile agus buíocáin.
4. Déan na torthaí a chopáil go grinn nó bain an pumpkin amach; má tá sé ar intinn agat cairéid a chur leis, boil é ar dtús, agus mura bhfuil réamhullmhúchán de dhíth ar na caora agus ar an bpúdar cócó (má tá casserole cáise teachín simplí agat, is féidir leat an chéim seo a stopadh).
5. Comhcheangail breiseáin, próitéiní buailte agus mais buíocán gruth.
6. Cuir an mhais mar thoradh air in oigheann a théitear go 200⁰C ar feadh 20-25 nóiméad nó cuir sa mhICREATHONNACH é, ag casadh ar an modh “bácála” ar feadh leathuaire.

Ansin, tógtar an mhias, gearrtar í ina codanna agus is féidir í a ithe. Mura bhfuil aon deacrachtaí diaibéitis ann, ansin is féidir uachtar cáis géarmhéathrais a chur faoi uisce casserole cáisín tí.

Ceadaíonn diaibéiteas chineál a dó go leor bianna a ithe, agus is féidir an chuid is mó díobh a bhácáil le cáis i dteachín.

Ach ní gá duit plúr nó semolina a chur le linn na cócaireachta chun an tslaodacht a mhéadú, ansin ní bheidh an mhias cothaithe a thuilleadh: má tá an mhais le haghaidh bácála ró-leachtach, moltar ríse atá cócaráilte in uisce a chur leis.

Miasa feola

Chun iad a ullmhú, baintear úsáid as feoil mhionaithe, spíosraí agus glasraí éagsúla.

Seo sampla oideas:

• salann agus spíosraí
• gairleog
• ola glasraí.

Is éard atá i gcócaireacht na céimeanna seo a leanas:

1. Cuir ciorcail nó slisní glasraí i bhfoirm greased.
2. Cuir leath an fheoil mhionaithe measctha le salann, spíosraí agus gairleog ar a bharr.
3. Cuir fáinní oinniúin agus slisní trátaí ar an bhfeoil mhionaithe.
4. Clúdaigh gluaiseachtaí solais leis an gcuid eile den fheoil mhionaithe agus tamp le dlús a thabhairt.
5. Roimh bhácáil, chun screamh álainn a fháil, moltar go gcuirfí méid beag ola ar an fheoil mhionaithe.

Bhácáil sna modhanna thuas san oigheann nó sa chócaireán mall. Ach bíonn níos mó ama cócaireachta ag teastáil ó fheoil, agus mar sin tógfaidh an chócaireacht 40-50 nóiméad. Más mian leat, 10-15 nóiméad roimh an táirge a bheith réidh, is féidir leat an mhias a chnagadh le cáis ghrátáilte.

Milseog curd do dhiaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2 - oideas clasaiceach

Le casserole cáis teachín clasaiceach a ullmhú, ní bheidh gá ag an hostess ach ceithre chomhpháirt:

1. Cáis i dteachín ísealmhéathrais - 500 GR.
2. Uibheacha - 5 phíosa.
3. A pinch beag de Soda.
4. Milsitheoir bunaithe ar 1 tbsp. spúnóg.

Níl aon rud casta sa chócaireacht. Is gá na buíocáin a dheighilt ó na próitéiní. Ansin déantar na próitéiní a bhuailtí le hionadaí siúcra a chur leo.

Déantar cáis teachín a mheascadh le buíocáin agus sóid. Ní mór an dá mheascán a chomhcheangal. Cuir an mhais mar thoradh air i múnla a réamh-oileadh. Bácáiltear casserole cáisín tí d'othair diaibéitis ar feadh 30 nóiméad ag 200.

De ghnáth, ní bhíonn semolina ná plúr san oideas seo, rud a chiallaíonn gurbh é an casserole an aiste bia. Agus tú ag cócaireacht, is féidir leat torthaí, glasraí, luibheanna úra agus spíosraí éagsúla a chur leis an meascán.

Casserole sicín agus trátaí do dhiaibéitigh

Tá an t-oideas seo oiriúnach dóibh siúd nach bhfuil ag iarraidh go leor ama a chaitheamh ag ullmhú táirgí. Is móide eile den casserole seo do dhiaibéitigh san oigheann ná go mbeidh ort roinnt comhpháirteanna atá ar fáil go poiblí agus do bhuiséad a shábháil.

Comhábhair

• 1 chíche sicín
• 1 trátaí
• 4 ubh
• 2 tbsp uachtar géar géarmhéathrais,
• salann, piobar.

Cócaireacht:

1. Bain an craiceann ón gcíche, scaoil an fheoil ó na cnámha, gearr an filléad ina chiúbanna meánacha.
2. Cuir uachtar géar leis na huibheacha agus buail an meascán le meascthóir.
3. Tóg coimeádán teasfhulangacha, leag an sicín. Cuir salann air, piobar beagán. Doirt an meascán ubh isteach.
4. Gearr na trátaí ina gciorcail. Leag iad ar a mbarr. Níl ach beagán salainn.
5. Cuir san oigheann é ar feadh 40 nóiméad ag 190 ° C.

Caolaire Cabáiste Diaibéiteach

Cuimsíonn malairt eile de mhias hearty ní amháin planda bán, ach feoil mhionaithe freisin. Moltar do dhiaibéitis cearc nó mairteoil a chur leis. Má bhíonn tú ag cócaráil casserole den sórt sin go minic, ní cheadaítear muiceoil a úsáid.

Comhábhair

• 0.5 kg de chabáiste,
• 0.5 kg feoil mhionaithe,
• 1 cairéad
• 1 oinniún,
• salann, piobar,
• 5 tbsp uachtar géar,
• 3 ubh
• 4 tbsp plúr.

Cócaireacht:

1. Gearr an cabáiste go tanaí. Bailigh na cairéid. Cuir na glasraí i bpanna, agus cuir salann agus piobar leis.
2. Gearr an t-oinniún ina chiúbanna beaga. Fry le feoil mhionaithe i bpanna ar leithligh ó ghlasraí.
3. Measc an cabáiste le feoil mhionaithe.
4. Briseadh uibheacha isteach i mbabhla ar leith, cuir uachtar géar agus plúr. Salann beagán.
5. Buille na huibheacha le meascthóir.
6. Cuir an cabáiste le feoil mhionaithe sa mhias bácála, agus doirt an meascán ubh ar a bharr.
7. Bácáil san oigheann ar feadh 30 nóiméad ag 180 ° C.