Pomelo - tairbhe nó dochar d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu?
Bíonn an iomarca siúcra ag go leor torthaí, rud a chiallaíonn go bhfuil innéacs ard glycemic acu, rud atá contúirteach do dhiaibéiteas. Rud eile is ea torthaí citris.
Má tá an rogha ceart, soláthróidh tomhaltas torthaí citris vitimíní don chomhlacht atá saibhir i gcomhdhéanamh mianraí. Ag an am céanna, ní dhéanfaidh sé difear d'ábhar calraí an roghchlár laethúil agus ní chruthóidh sé riosca sláinte.
Déanfaimid anailís inniu ar cé acu an féidir pomelo a ithe le diaibéiteas agus an méid bia a ídítear in aghaidh an lae a mheastar is fearr.
Cur síos ar Thorthaí
Tá tíortha na hÁise agus an Eoraip eolach ar an ngléasra le blianta fada. Sna Stáit Aontaithe, caomhnaítear é i gcainníochtaí beaga, ach sa tSín, san Indinéis, agus in Iosrael, tá plandálacha móra i bplandálacha.
Fásann an pomelo ar chrann síorghlas den ainm céanna suas le 15 m ar airde.Tá an toradh is mó i measc torthaí citris. Titeann sé ar fhiontair na trádála de mhéideanna measartha. Ach tá cineálacha ann ina sroicheann meáchan torthaí amháin 10 kg.
Tá cuma an phomelo mealltach. Tá craiceann tiubh méithe i bhformhór na toirte. Ní dhéanann an chuid inite níos mó ná leath an toirt. Cuireann blas milis agus géar blas beag ar an searbhas. An ghné seo pomelo agus a dínit. Baintear úsáid as maoin piquant chun sólaistí, anlainn úra, coimhthíocha a dhéanamh.
Úsáidtear Pomelo go forleathan i ealaín náisiúnta na Síne agus na Téalainne.
Sochair don chomhlacht
Conas a chabhraíonn pomelo le diaibéiteas de chineál 2? Mura gcuireann citris frithghníomhartha ailléirgeacha agus má ghlactar leis go hiondúil leis an gcóras díleá, ansin, má chaitear é i méid teoranta, ní bheidh aon fhadhbanna ann.
Ar a mhalairt, tá pomelo le diaibéiteas tairbheach ar bhealaí éagsúla:
- Cuidíonn sé le rómheáchan a cheartú (cion calorie de 100 g den táirge - gan ach 35 kcal,
- Sáitheáin go foirfe le snáithín cothaithe,
- Rannchuidíonn sé le miondealú na saillte a bhuí leis na heinsímí a áirítear sa chomhdhéanamh,
- Feabhsaíonn sé comhdhéanamh fola,
- Spreagann sé an inchinn, cuireann sé cosc ar stróc a fhorbairt,
- Neartaíonn sé ballaí na soithigh fola,
- Glantar na stéig ó thocsainí agus pataiginí,
- Cuidíonn sé le cosaintí an choirp a mhéadú
- Cabhraíonn sé le normalú leibhéil hormónacha,
- Méadaíonn an méid haemaglóibin san fhuil, cuireann sé cosc ar fhorbairt anemia,
- Cuidíonn Pomelo le plaiceanna colaistéaróil a “níochán” ó na soithí, ag méadú lumen na soithí agus ag cinntiú gnáthchúrsaíocht fola.
Mura bhfuil pomelo riamh agat, ansin roimh an gcéad choinne tá sé níos fearr comhairle do dhochtúir a iarraidh.
Conas torthaí a roghnú agus a ithe
Ag brath ar an éagsúlacht roghnaithe, is féidir le craiceann pomelo aibí a bheith éadrom buí, glas agus oráiste. Ba é an tairbhe is mó a bhain le pamela le diaibéiteas, ba chóir duit aird a thabhairt ar roinnt pointí le linn an cheannaigh.
Ba chóir go mbeadh craiceann na dtorthaí leaisteach agus go bhfuil sé daite go cothrom, ach nach bhfuil sé ró-chrua. Ní cheadaítear aon deochanna ná spotaí tirime. Tá an screamh tiubh, bán, tirim. Tá blas citris taitneamhach, dúchasach i laíon snáithíneach súnna.
Léiríonn dromchla greamaitheach na dtorthaí cóireáil fhéideartha. Ní fiú na torthaí sin a cheannach.
Tá blas an phomelo níos aibí úr, agus ní bhíonn searbhas ann. Is féidir leat searbhas a laghdú má bhaintear an septum sula n-itheann tú. Is é 30 aonad an t-innéacs glycemic den táirge. Meastar go bhfuil 150-200 g glactha ag am sábháilte do dhiaibéiteach.
Fás sú ón bpomelo, bain úsáid as torthaí mar bhreiseáin le sailéid glasraí, ullmhaigh anlainn. Tá Pomelo i diaibéiteas mellitus níos fearr le hithe úr, ionas go bhfaigheann an corp snáithín, snáithíní plandaí agus eilimintí úsáideacha a bhfuil an táirge saibhir iontu.
Sailéad Delicious agus Sailéad Pomelo
Tá sé cothaitheach, ach neamh-chothaitheach. Is féidir leis an mblas spicy iontas a chur ar aíonna fiú ag an tábla Fhéile.
- 1 filléad sicín,
- 150 g pomelo
- Leitís dhuille
- Tá roinnt cnónna caisiú ann
- Cáis bheag ghrátáilte
- Spúnóg d'ola olóige le haghaidh athbhreoslaithe.
Déan an snáithín bruite a dhícheangal ina shnáithíní. 100 g pomelo le scaradh ó na landairí. Cuir an dá chomhábhar ar dhuilleoga leitís, sprinkle le cnónna agus cáis ghrátáilte. Brúigh an sú ó 50 g de citris agus meascadh le hola olóige, doirt é.
Sailéad Cocktail Shrimp
Rogha eile sneaice ag comhcheangal sochar don chorp agus blas iontach.
- Leath na broom
- 200 g ribí róibéis scafa agus bruite,
- Próitéin ubh sicín (2 phíosa),
- 2 cháis uachtar spúnóg
- Dill agus salann.
Measc ribí róibéis bruite le píosaí scafa agus gearrtha i bpíosaí beaga. Cuir próitéin mhionghearrtha leis. Measc roinnt sú pomelo le cáis uachtair agus bain úsáid as le haghaidh feistis.
Cuir cocktail i spéaclaí scartha. Garnish le dill.