PP charlotte - 10 oidis aiste bia agus íseal-chalraí

Fuarthas an t-oideas clasaiceach le haghaidh úll charlotte ar iasacht ó leabhair chócaireachta Béarla. Tá an t-oide nua-aimseartha le haghaidh pie úll beagán difriúil ón bhfoinse bhunaidh. I dtosach báire, d'fhéach na taosráin ar maróg úll airy, dhoirteadh iad ar a bharr le anlainn milis éagsúla. Mar shampla, sa Ghearmáin, rinneadh báicéireacht ar charlotte ón ngnáth-arán le mais mhaise torthaí agus uachtar. Tá an t-oideas sin ann fós agus tá an-tóir air. Le himeacht ama, thosaigh charies úll ar thaos brioscaí ar a dtugtar charlotte.

Faoi láthair, tá saineolaithe cócaireachta tar éis an t-oideas a shimpliú oiread agus is féidir. Tá sé níos inrochtana, ach mar gheall ar a ábhar caloric, bíonn ar roinnt mná tí staonadh ó bhácáil den sórt sin. Ansin, thairg roinnt milseálaithe nuálacha roinnt roghanna d'ullmhúchán aiste bia charlotte, ag cur cuid de na comhábhair in áit.

Charlotte gan siúcra: laghdaigh calraí

Má úsáideann tú áireamhán calraí, ansin tá sé éasca a fháil amach go bhfuil 200 kcal i slice 100 gram de mhilseog milis. D'fhonn an t-ábhar calorrach in aon táirge plúir a laghdú, ní mór duit cinn níos “calma” a chur in ionad carbaihiodráití tapa (siúcra, plúr). Mar shampla, tá mil agus stevia ina gcomhghleacaithe maithe le siúcra. Ceadaítear na comhábhair seo fiú ag diaibéitis. Is féidir le torthaí triomaithe binneas breise a thabhairt freisin. Ní bheidh Charlotte gan siúcra le húlla, piorraí agus torthaí triomaithe chomh tarraingteach.

Líon na buíocán a laghdú

Ansin, smaoinigh ar chomhábhar mar ubh. De réir an chos ar phíog, teastaíonn píosaí 5-7 uathu. Ach aimsíodh bealach amach. Ní féidir leat ach próitéiní a chur leis an oideas, agus ansin laghdóidh an t-ábhar calraí go mór, agus beidh an brioscaí ag ardú go maith fós.

Is féidir leat líon na n-uibheacha a laghdú le cabhair ó phúdar bácála nó sóide, le múchadh le sú líomóide. Soláthróidh comhábhair den sórt sin airde mhaith brioscaí.

Tháinig snáithín in ionad carbs tapa

Is rud an-dáiríre é Charlotte gan siúcra agus buíocáin. Ach cad faoi phlúr? Tá sé beagnach mar an phríomh-chomhábhar sa mhias. Léiríonn taithí gur féidir é a athsholáthar. Mar shampla, ionas nach gcaillfidh charlotte le mil agus úlla gan siúcra a blas, is féidir leat rís nó ruán a chur in ionad plúir chruithneachta. Beidh úsáid mhin choirce oiriúnach freisin. Ní gá plúr cruithneachta a eisiamh go hiomlán; is féidir leat bianna sláintiúla, atá saibhir ó thaobh snáithín agus vitimín-saibhir a chur ina n-áit.

Roinnt athchur agus eisceachtaí

Is féidir im as an oideas a eisiamh ar fad. Ní thabharfaidh aon duine faoi deara nach bhfuil a leithéid de tháirge ann. Is féidir táirgí bainne coipthe mar kefir a chur leis an milseog. Chun an múnla a bheachtú, is fearr ola glasraí a úsáid agus an dromchla a dhiúscairt go fial le semolina. Agus iad ag obair sa chistin, tá an samhlaíocht agus an chiall choitianta an-úsáideach. Le cabhair ó na cáilíochtaí sin, beidh máistreás ar bith, nach bhfuil mórán taithí aige nó aici, ag fáil charlotte le húlla gan siúcra, agus is aíonna buíoch a iarrfaidh a n-oideas.

Rúin briosca aiste bia iontach

Is é an príomhtháscaire ar chaighdeán charlotte ná briosca ard-bhuailte, atá buailte go maith. D'fhonn an toradh foirfe a bhaint amach, ní mór na comhábhair a mheascadh i seicheamh áirithe. Ós rud é go gcuirtear calorie íseal in áit roinnt táirgí, beidh an teicneolaíocht chócaireachta mar seo a leanas. Ar an gcéad dul síos, ní mór duit na buíocáin a dheighilt ó na próitéiní. Déanann gach duine é chomh maith agus is féidir leis. Moltar uibheacha a thógáil ón gcuisneoir, mar bheacha próitéine fuaraithe níos fearr. Is é an t-oideas atá againn ná “Charlotte gan siúcra,” ach ba chóir go mbeadh binneas sa mhilseog fós, agus an próitéin le mil a chur le chéile go dána agus tosú ag luascadh ar luas uasta ar feadh 10 nóiméad ar a laghad.

Ansin, ní féidir linn ach plúr cruithneachta a chur in ionad. Déantar é seo go cúramach ionas nach gcaillfidh na h-ioraí a gcuma iontach. Measc an plúr le spúnóg, ní bheidh an meascthóir áisiúil níos mó. Ba chóir go mbeadh mais mar an gcéanna le taos pancóg tiubh.

• giúise uibhe - píosaí 5-6,
• plúr caiscín (coirce, ruán, rís) - gloine amháin,
• mil nó ionadaí siúcra nádúrtha ar bith eile - 1 cupán.

Líonadh Torthaí aiste bia a ullmhú

Mar is eol duit, tá calories éagsúla ag torthaí freisin. Beidh Charlotte gan siúcra an-úsáideach má úsáideann tú úlla de chineálacha géar mar líonadh. Mar sin, tá an éagsúlacht Antonovka iontach. Tá struchtúr measartha dlúth ag torthaí den sórt sin agus tá siad taitneamhach ó thaobh aeistéitice de sa phíosa críochnaithe.

Is féidir piorraí a úsáid i milseog freisin, ach ní mór iad a dhorchaigh i bpanna ar dtús. Baineann sé seo le cineálacha glasa soladacha.

Chun torthaí triomaithe a úsáid mar líonta, ní mór iad a ullmhú roimh ré freisin. Déantar torthaí dea-nite a dhoirteadh le fiuchphointe uisce agus fágtar iad go dtí go n-éiríonn an t-uisce go hiomlán. Ansin na torthaí atá leagtha amach ar tuáille agus a bhaint taise bhreis. Mura ndéantar é seo, ansin beidh bun an chíste ró-fhliuch agus ní bhácfaidh sé i gceart.

Ní féidir leat torthaí a úsáid le síolta agus flesh tairisceana i bhfoirm líonta. Is fiú a mheabhrú freisin go gcaithfear an craiceann a scamhadh nuair a bhíonn úlla agus piorraí á n-ullmhú. Ionas nach mbíonn na torthaí ullmhaithe dorcha, ag fanacht le doirteadh, is féidir iad a thumadh in uisce beagán saillte, agus iad a thriomú le tuáille sula leagfar iad.

Déantar an fuidrimh ullmhaithe a dhoirteadh ar úlla agus torthaí triomaithe a leagan i múnla agus a bhácáil ag teocht 200 céim ar feadh 20 nóiméad.

Charlotte le mil saor ó shiúcra

Mar is eol duit, is é an corp a ghlacann an mil is sábháilte agus ceadaítear é i gcionmhaireachtaí áirithe i réim bia. Ba chóir go mbeadh a fhios agat freisin, le linn cóireála teasa, go n-athraíonn an táirge seo a chuid maoine agus go gcailleann sé a leas i bpáirt. Dá bhrí sin, ní mór mil a chur in ionad siúcra go cúramach. Is féidir leat stevia nó fruchtós a chur leis an oideas.

Píosa le húlla gan siúcra ar kefir

Casann sé amach go bhfuil sé in ann a bheith gan stró. Cuirtear táirgí bainne-bainne leis chun an snáithín garbh de ruán nó de mhin choirce a chaolú. Déan é seo mar go ngluaiseann tú an plúr de láimh. De réir an oideas milseog clasaiceach, tá 100 ml de kefir de dhíth ort. Cuireann an comhábhar seo blas uachtarúil caol ar an cáca agus feidhmíonn sé go páirteach mar ola.

Is féidir leat cócaireacht aiste bia a chócaráil le cáis iostáin. Tiocfaidh an táirge seo in áit plúr go páirteach. Ar ndóigh, ba chóir an cáis teachín a bheith íseal saille. Cuirtear comhábhar den sórt sin leis an taos le linn plúr an phlúir láimhe. Cinneann gach hostess an dáileog dá blas.

Anois tá a fhios agat conas a dhéantar míshuim gan siúcra. Tá an t-oideas don milseog seo san alt.

Cad a dhéanann idirdhealú ar oideas rialta ó aiste bia?

• Ar an gcéad dul síos, is é an plúr ceart é. Tá comhairleoirí cothaitheacha agus cothaitheoirí tar éis comhairle a thabhairt le fada an gnáthchruithneacht a thabhairt suas agus grán iomlán níos sláintiúla a chur ina áit. Cad a thabharfaidh sé? Gheobhaidh tú substaintí agus vitimíní i bhfad níos úsáidí, agus freisin, atá thar a bheith tábhachtach, tabhair isteach snáithín i do aiste bia, a chaithfidh a bheith i láthair san aiste bia má tá tú ar aiste bia. Ní dhéantar an oiread sin próiseála ar phlúr gráin iomláin mar chruithneacht, agus coinníonn sé a chuid airíonna uathúla go léir. Ceadaíonn roinnt oidis meascadh cineálacha éagsúla. Mar sin is féidir leat leath na cruithneachta a ghlacadh agus leath an phlúir gráin a chur leis, agus as seo ní bheidh do chosán níos fearr agus gheobhaidh tú fíor taos pp. Tabhair aird ar phlúr seagal, ruán buí, mhin choirce agus seolta. Tá an grád deireanach de phlúr iontach más gá duit níos mó próitéine a chur le d'aiste bia.
• Ní bhíonn siúcra san oideas Charlotte. Beidh ort mias milis a ullmhú, ach gan ach milseoirí nádúrtha a úsáid. Cuimhnigh go bhfuil suas le 400 calraí i 100 gram siúcra, mar sin ní féidir aon mhias a úsáideann an táirge seo a mheas mar aiste bia. Cuir suas le milseoirí nádúrtha - tá stevia nó síoróip agave foirfe. Is é an t-ábhar calorie de Charlotte rialta thart ar 250 calories in aghaidh an 100 gram, agus gan siúcra a áireamh, is féidir leat calories a laghdú go 120-150 calories! Aontaigh gur difríocht shuntasach í seo.
• Is é úlla an príomh-chomhábhar atá sa phíopa seo. Is féidir na torthaí seo a chur san áireamh go sábháilte i do aiste bia le linn meáchain a chailliúint, mar níl ach thart ar 50 calraí sna 100 úll. Is móide mór úll é, chomh maith le mais na vitimíní, gur foinse iontach snáithín an toradh seo. Fíor, tá an chuid is mó de le fáil sa chraiceann, mar sin más mian leat, ní féidir leat na húlla a bhaint as an craiceann, ní dhéanfaidh sé seo ach do chíste níos aiste bia. Ach má tá tú tuirseach de úlla, is féidir leat biabhóg a athsholáthar i gcónaí (is é an blas an milis agus an géar céanna) nó aon chaora, piorraí, péitseoga nó aibreoga.

Mar a fheiceann tú, tá áit i gcónaí ag an oideas seo do na turgnaimh agus is féidir leat féin na comhábhair agus an bonn don mhias seo a roghnú.

An féidir císte milis a bhácáil gan siúcra agus plúr?

Is féidir é seo a dhéanamh. Is féidir leat min choirce, semolina nó cáis teachín a chur in ionad an phlúir. Agus is milseoir an milseoir: mil, molás, neachtar agave, stevia, síoróip mhailpe.

Má tá diaibéiteas ort agus mura bhfuil na scileanna agat le bácáil, ansin tosú le haiste bia le úlla. Ní amháin go mbeidh sé blasta, ach freisin calorie íseal agus sláintiúil.

Calorie agus BJU oideas clasaiceach charlotte i gcomparáid le haiste bia

Chun an difríocht a thuiscint, ní mór duit comparáid a dhéanamh idir neas-líon na gcalraí agus an tsuala agus aiste bia rialta BJU i bhfoirm tábla.

Charlotte clasaiceach

Aiste bia Charlotte

Taispeánann an tábla go bhfuil an dara rogha níos lú caloric agus éadrom.

5 oidis in Charlotte san oigheann

De ghnáth, déantar Charlotte a bhácáil san oigheann. Is modh sean agus cruthaithe é seo, a bhfuil aithne ag gach bean tí air. Tá tonna de oidis ann.

Má tá tú ar aiste bia nó má tá diaibéiteas ort, ansin beidh an t-oideas seo ábhartha duit. Tá comhábhair sláintiúla san oideas nach bhfuil mórán calories iontu.

Le haghaidh cócaireachta beidh ort:

• 150 g de phlúr cruithneachta (préimh),
• 3-4 spúnóg bhoird de mhin choirce,
• 2 phróitéin sicín + 1 ubh iomlán (le buíocán),
• 0.5 CTA Soda
• 2-3 spúnóg bhoird de mil
• salann chun blas a chur air
• 0.5 kefir cupáin,
• 4-6 úll
• sú líomóide le leath líomóid.

Modh Cócaireachta:

1. Uibheacha buille. Ba cheart mais aonchineálach a fháil.
2. Má tá mil tiubh, ansin leá é. Tar éis iad a chomhcheangal le hubh buailte.
3. Buille dhá uibheacha ar leithligh. Is réamhriachtanas é cúr tiubh a fháil. Má tá fuip ar an bhfear ar feadh i bhfad, cuir beagán salainn leo.
4. Tar éis an ubh a chomhcheangal le mil agus ioraí.
5. Corraigh an t-am ar fad agus cuir plúr leis an gcomhdhéanamh de réir a chéile.
6. Cuir mhin choirce leis.
7. Doirt sóid isteach i gciopa, corraigh.
8. Doirt kefir isteach sa mhais iomlán.
9. Má tá an taos measctha go maith agus mura mbreathnaítear ar chnapáin ann, ansin is féidir é a dhoirteadh isteach i bhfoirm oiled.
10. Nigh úlla agus gearrtha ina slisní iad. Cuirfidh sú líomóide cosc ​​ar a ndorchaigh. Doirt slisní torthaí leis. Cuir na húlla críochnaithe go randamach ar an taos.
11. Cas an oigheann roimh ré chun é a théamh.
12. Bácáil ar 180 céim ar feadh thart ar leath uair an chloig.

Cuir ar an mbord i bhfoirm te, ansin beidh blas gan chuimhneamh ar an gcíste.

Le Earcail

Is beag calraí a bheidh i Charlotte le Earcail. Má tá tú tuirseach den oideas clasaiceach, tá éagsúlacht uait, ansin is gá duit.

Beidh ort:

• 4 ríomhaire próitéin ubh sicín
• 200 g de mhin choirce,
• 4-5 úll
• 1 tbsp. l gan cnoc plúir
• 140 g siúcra gránaithe
• Soda - ar bharr scian,
• pinch salainn
• urlár barra seacláide (roghnach),
• 4-5 gallchnónna (roghnach),
• 1.5 tbsp. l brumbs bread.

Modh Cócaireachta:

1. Deighil na faoigh ó na buíocáin. Buille an bheach go dtí go bhfuil tú cúradh.
2. Cuir an siúcra púdraithe isteach go mall.
3. Cuir salann, sóid.
4. Doirt an mhin choirce agus an meascán.
5. Smearaidh an múnla le him, clúdaigh go cothrom é le barraí aráin.
6. Nigh na húlla, gearr iad i gciúbanna nó i slisní. Sprinkle le plúr. Cuir ar bun.
7. Doirt an mhais ar a bharr.
8. Réamhthéamh an oigheann. Ansin cuir foirm leis an taos agus fan leath uair an chloig. Is é 180 céim an teocht bácála is fearr.

Chun an inghlacthacht agus an áilleacht a fheabhsú, cuir seacláid agus cnónna brúite ar bharr na seile.

Más mian leat plúr a athsholáthar agus semolina agat, is rogha mhaith é seo.

Beidh ort:

• 5 úll
• 3-4 ubh
• 150-200 g de shiúcra,
• 150 g plúr
• 2-3 tbsp. l uachtar géar
• 150 g semolina
• 5 g de phúdar bácála
• salann agus sóid ar bharr scian,
• mála de vanillin
• craiceann agus sú ó líomóid.

Modh Cócaireachta:

1. Chun an mhias a ullmhú, bain na húlla, gearrtha i slisní, doirt thar sú líomóide.
2. Cas ar an oigheann agus déan an réamhthéamh go 180 céim.
3. Scaip bileog bácála le him, sprinkle le plúr.
4. Cuir úlla ar bun.
5. Uibheacha buille, cuir uachtar géar.
6. I mbabhla ar leithligh, cuir an semolina, plúr, sóid, salann, púdar bácála le chéile.
7. Cuir uibheacha agus comhábhair mheasctha le chéile.
8. Doirt taos isteach i úlla.
9. Bácáil ar feadh thart ar 40 nóiméad.

Tar éis an fhuaraithe, sprinkle an milseog le siúcra púdraithe agus cnónna.

Aiste bia Charlotte le úlla agus cáis teachín

Tá an mhias milis seo foirfe do dhinnéar éadrom nó bricfeasta, do dhaoine fásta agus do leanaí.

Beidh ort:

• 0.5 kg de cháis iostáin,
• 2 chp mil
• 2-3 uibheacha
• 1 vanillin
• 1 púdar bácála
• roinnt cainéil
• zest líomóide,
• 2-3 úll.

Modh Cócaireachta:

1. Buille na huibheacha agus meascadh an cáis teachín leo.
2. Cuir mil, plúr isteach.
3. Cuir zest, cainéal, púdar bácála agus fanaile leis.
4. Scuab an bhileog bácála le hola, sprinkle le plúr.
5. Doirt an taos.
6. Cuir na húlla gearrtha roimh ré.
7. Cuir san oigheann ar feadh leathuaire.

Is féidir leat tástáil leis na comhábhair gach uair. Cuir rud nua leis nó bain na comhpháirteanna atá ann cheana.

Íseal Calorie Diet Charlotte le Cornal

Oideas eile le comhdhéanamh suimiúil. Tá min choirce ann.

Tóg:

• 5 úll
• 300 g de mhin choirce
• 130 g d'uisce
• sóid ar bharr scian,
• 0.5 CTA fínéagar
• 1 ubh

Modh Cócaireachta:

1. Grind na greillí arbhair.
2. Comhcheangail an ubh le plúr agus meascán. Cuir uisce mar is gá.
3. Sruthlaigh úlla le huisce, gearrtha i slisní.
4. Cuir páipéar speisialta ar bhileog bácála, úlla ar a bharr.
5. I mbabhla ar leithligh, meascán sóid agus fínéagar. Le linn na hiss, meascadh an comhdhéanamh leis an taos.
6. Doirt taos thar úlla.
7. Cuir an fhoirm leis an taos san oigheann. Te sé suas go dtí 170-180 céim.
8. Déan an císte a bhácáil ar feadh 25-35 nóiméad.

Úsáid te nó fuar.

Le péitseoga i gcócaire mall

Is féidir leat úlla le péitseoga a athsholáthar. Sa gheimhreadh, tá na cinn stánaithe oiriúnach. Sa samhradh úr. Mura bhfuil oigheann agat, ach má tá cócaireán mall agat, bain úsáid as.

Tóg:

• 4-5 uibheacha
• 200 g siúcra oighir
• 200 g plúr
• 3-4 phéitseog
• vanillin.

Modh Cócaireachta:

1. Tóg an t-ubh. Deighil na buíocáin agus na h-ioraí.
2. Buille an bheach go dtí go bhfuil tú cúradh.
3. Grind na buíocáin le siúcra púdraithe agus fanaile.
4. Comhcheangail le hioraí, clúdaigh le plúr, corraigh.
5. Scuab an babhla ildaiteora le hola.
6. Doirt an taos.
7. Cuir péitseoga slisnithe.
8. Roghnaigh an modh “Bácáil”. Tógfaidh sé thart ar 50-70 nóiméad chun an mhias a ullmhú.

Mura bhfuil aon ilmóir ann, déan é a bhácáil san oigheann.

Charlotte agus oideas cabáiste: simplí agus blasta

Má cheapann tú go bhfuil an mhias seo milis i gcónaí, tá tú cearr! Le cabhair ó ghnáth-chabáiste bán, is féidir leat an pie íseal-calorie foirfe a fháil, rud nach mbeidh blasta ach sláintiúil.

• 500 gram de chabáiste. Chun an mhias tairisceana a dhéanamh, is fearr cabáiste óg a úsáid.Ach más rud é nach bhfuil ceann agat, ní gá ach an gnáth-chabáiste a fhiuchadh. Shred, mar is gnách, i bpíosaí beaga agus seol píosa beag i bpanna friochadh in im. Chun athrú a dhéanamh, is féidir leat cúpla beacán a chur leis, ligfidh siad don sú agus don líonadh a bheith slachtmhar.
• 100 gram plúir. Úsáidfimid plúr iomlán gráin agus cruithneachta. Measc iad i gcionmhaireachtaí cothroma.
• 3 ubh. Buail iad le siúcra, salann agus spíosraí eile le blas a chur orthu.
• púdar bácála. Bí cinnte go gcuirfidh tú 1.5 taespúnóg leis.
• Chun blas soiléir a dhéanamh den mhias, cuir 1 teaspúnóg siúcra.
• Salann agus piobar chun blas a chur air.

Cuir plúr le mais uibhe atá buailte go maith agus meascán gach rud arís. Ansin cuirimid ár líonadh leis an bplúr. Cuirimid gach rud i bhfoirm (ná déan dearmad é a chlúdach le pár) agus seol chuig an oigheann é ar feadh 40 nóiméad.

Gnéithe de charlotte a dhéanamh

Ullmhaítear Charlotte do othair a bhfuil diaibéiteas orthu de réir oideas traidisiúnta, ach ní chuirtear siúcra leis, agus is é an príomh-chomhábhar sa mhias úlla. Is fearr torthaí neamh-mhilsithe a roghnú a fhásann inár gceantar. De ghnáth, molann cothúcháin úlla a dhéanamh de dhath buí nó dath glas, tá siúcraí ar a laghad acu agus uasmhéid mianraí, vitimíní agus aigéid torthaí.

Chun milseog a ullmhú, is féidir leat an oigheann nó an cócaireán mall a úsáid. Má tá diaibéiteas de chineál 2 ag an othar, a mhéadaíonn meáchan an choirp, ní mór dó bran coirce a úsáid in ionad plúir, tá siad réamh-bhrúite i ngrinder caife.

Tar éis píosa charlotte a ithe, ní ghortaítear é chun táscairí glycemia a thomhas, má fhanann siad laistigh den ghnáthréimse, is féidir milseog a chur san áireamh in aiste bia an othair gan eagla. Nuair a luaitear luaineachtaí na bparaiméadar, ceanglaítear air an mhias a thréigean agus rud níos éadroime agus níos aiste bia a chur ina áit.

Tá sé dochrach do dhiaibéitigh plúr cruithneachta a ithe, mar sin ba chóir seagal a úsáid, tá innéacs glycemic níos ísle aige. Níl sé toirmiscthe na cineálacha plúir seo a mheascadh, agus iógart neamh-shaill, caora, cáis iostáin nó torthaí eile a chur isteach sa taos nach bhfuil inghlactha do hyperglycemia.

Oideas Charlotte Traidisiúnta Traidisiúnta

Mar a dúradh, níl an t-oideas do charlotte a dhéanamh d'othair le diaibéiteas an-difriúil ón oideas clasaiceach, is é an t-aon difríocht ná diúltú siúcra. Cad is féidir a chur in ionad siúcra i charlotte? Féadann sé a bheith mil nó milseoir, níl aon mheá le milse in ionad siúcra in ionad siúcra.

Glactar le comhábhair den sórt sin: gloine plúir, trian de ghloine xylitol, 4 ubh sicín, 4 úll, 50 g ime. Ar an gcéad dul síos, déantar na huibheacha a ní le huisce te, agus ansin déantar iad a mheascadh le hionadaí siúcra agus buailte le meascthóir go dtí go mbíonn cúr tiubh.

Tar éis a bhfuil sé riachtanach a thabhairt isteach go cúramach an plúr sifted, níor chóir é a leagtar ar an cúr. Ansin scaoiltear na húlla, gearrtar eithne, slisní orthu, scaiptear i bhfoirm dhomhain iad le ballaí tiubha, greanta le hola.

Déantar taos a dhoirteadh ar úlla, cuirtear an fhoirm san oigheann ar feadh 40 nóiméad, tá an teocht thart ar 200 céim. Seiceálfar ullmhacht an mhias le sceabhach adhmaid, le toothpick nó le gnáth-mheaitseáil.

Má chuireann tú screamh ar an screamh sa phíobán, agus níl aon rianta taos air, ansin tá an milseog réidh go hiomlán. Nuair a fhuaraíonn sé síos, déantar an mhias a sheirbheáil ag an mbord.

Charlotte le bran, plúr seagal

Do dhiaibéitigh ar mian leo meáchan a chailleadh, moltar bran coirce a úsáid in ionad plúir chun an t-ábhar calraí i charlotte a laghdú. Chun an t-oideas a fháil, ba chóir duit 5 spúnóg bhoird de bran, 150 ml iógart ísealmhéathrais nó uachtar géar, 3 uibheacha, gráinnín púdar cainéal, 3 úll aigéadach mheánmhéide, 100 g de ionadaí siúcra a ullmhú. Is féidir leat sliocht as stevia a úsáid (luibh mil).

Déantar an bran a mheascadh le milseoir agus cuirtear leis an iógart é, ansin buaileann na huibheacha go maith agus tugtar isteach sa taos iad freisin. Déantar na húlla a scafa, gearrtha i slisní áille, a scaoiltear le cainéal ar a mbarr.

Le cócaireacht a dhéanamh, is fearr foirm inscortha a thógáil, í a chur le páipéar pár, nó foirm speisialta silicone. Cuirtear úlla stialláilte sa choimeádán, a dhoirtear le taos, cuirtear isteach san oigheann iad ar feadh thart ar 30-40 nóiméad. Caithfear milseog a ithe tar éis an fhuaraithe.

Ós rud é go bhfuil innéacs glycemic plúr seagal beagán níos ísle ná plúr cruithneachta, léirítear é a úsáid i diaibéiteas mellitus. Ach is fearr gan an táirge a athsholáthar go hiomlán, ach chun an dá chineál plúir a mheascadh i gcionmhaireachtaí comhionanna, sábhálfar an milseog as searbhas neamhshuntasach agus déanfaidh sé níos sláintiúla é.

Maidir leis an mhias, tóg:

• leath gloine seagal agus plúir bháin,
• 3 ubh sicín
• 100 g ionad siúcra scagtha,
• 4 úll aibí.

Mar a tharla san oideas roimhe seo, déantar na huibheacha a mheascadh le milseoir, buaileann siad le whisk nó le meascthóir ar feadh 5 nóiméad go dtí go bhfaightear cúr tiubh agus cobhsaí.

Cuirtear plúr cráite leis an mais a leanann as, agus scaoiltear na húlla agus gearrtar iad ina gciúbanna. Ag bun foirm greased, scaip na torthaí, doirt iad le taos, cuir san oigheann iad le bhácáil.

Is féidir leat roinnt piorraí nó torthaí eile a chur le úlla nach bhfuil toirmiscthe i ndiaibéiteas. Tá roinnt caora, ar nós cranberries, oiriúnach freisin.

Oide Cócaireachta

Is féidir píosa le húlla a ullmhú ní amháin san oigheann, ach sa chócaireán mall freisin. Le haghaidh cócaireachta, cuir min choirce in ionad an phlúir, seachas siúcra, tóg stevia. Comhábhair don mhias: 10 spúnóg mhóra de ghránaigh, 5 táibléad de stevia, 70 g de phlúr, 3 bhuille uibhe, 4 úll de chineálacha neamh-mhilsithe.

I dtosach báire, scaiptear an próitéin ón buíocán, measctha le milseoir, déantar é a bhuaileadh go bríomhar le gabhlóg nó le meascthóir. Déantar na húlla a scafa, gearrtha i slisní, in éineacht le min choirce, a chuirtear le próitéiní buailte agus measctha go réidh.

Ionas nach sruthánann an charlotte agus nach gcloíonn sé leis an gcoimeádán, tá an múnla greased le hola, déantar meascán torthaí próitéine a dhoirteadh, a chur sa mhodh bácála. Socraítear an t-am cócaireachta sa chás seo go huathoibríoch, 45-50 nóiméad de ghnáth.

Curd Charlotte

Le linn ullmhú na peile, ní féidir le hothair le diaibéiteas milseoir sintéiseach a úsáid ar chor ar bith, is maith leo milseog le úlla agus cáis iostáin. Tá blas den scoth air, níl an easpa siúcra ann ar chor ar bith. Maidir leis an mbia a ghlacann siad táirgí: 0.5 cupán plúir, gloine de cháis teachín nádúrtha neamh-shaillte, 4 úll, cúpla ubh, 100 g de im, 0.5 cupán de chnag saor ó shaill.

Tosaíonn cócaireacht leis na húlla a fheannadh, gearrtar iad i gciúbanna, friochta go héadrom i bpanna, níor chóir go rachadh an chóireáil teasa thar 5 nóiméad. Tá na comhábhair atá fágtha measctha, cruthaíonn siad taos.

Aistrítear na húlla go dtí an múnla, a dhoirtear le taos, cuirtear san oigheann iad ag 200 céim ar feadh leathuaire. Fágtar an mhias críochnaithe sa mhúnla go dtí go n-éiríonn léi go hiomlán, nó d'fhéadfadh an císte a chuma a bhriseadh agus a chailleadh.

Mar is féidir leat a fheiceáil, d'athraigh na hoidis do dhiaibéitigh cabhrú le héagsúlú an aiste bia agus ní dochar a dhéanamh don chorp, ní ardú siúcra fola a spreagadh. Má chloíonn tú leis an oideas agus má bhaintear an táirge dochrach idirmhalartaithe, faigheann tú mias atá an-chothaithe agus an-bhlasta, sábháilte agus sláintiúil. Ach bíonn modhnóireacht i gceist le húsáid an bhia sin fiú, nó ní gá labhairt faoi na tairbhí don othar.

Pléitear airíonna úsáideacha agus díobhálacha milseoirí san fhíseán san alt seo.

Siúcra saor in aisce Recipes Charlotte do diabetics

I réim bia diaibéitis, moltar milseogra agus taosráin a eisiamh, ós rud é go bhfuil méid mór siúcra sna miasa seo.

Ag athsholáthar bianna atá ard i gcarbaihiodráití le cinn aiste bia, is féidir leat milseog sobhlasta sábháilte a ullmhú nach ndéanann dochar do shláinte duine atá ag fulaingt ó dhiaibéiteas.

I oidis aiste bia, ní mór rialacha áirithe a chomhlíonadh, ach go ginearálta, ní hionann an teicneolaíocht chun iad a ullmhú agus na gnáthmhodhanna.

Sábháilte Bia Diaibéiteach Charlotte

Is pie úll í Charlotte a ullmhaítear go simplí agus go tapa, agus faoi réir rialacha áirithe nuair a bhíonn bianna á roghnú aici, is féidir í a úsáid i gcothú diaibéiteach. Ullmhaítear an taosrán seo de réir oideas traidisiúnta, ach gan siúcra glan a úsáid.

Príomh-mholtaí maidir le bácáil diaibéiteach:

1. Plúr. Moltar duit cócaireacht a dhéanamh le plúr seagal, min choirce, ruán, is féidir leat bran cruithneacht nó coirce a chur leis, nó roinnt cineálacha plúir a mheascadh. Ní cheadaítear plúr bán den ghrád is airde a chur leis an taos.
2. Siúcra. Tugtar milseoirí isteach sa taos nó líontar - fruchtós, stevia, xylitol, sorbitol, ceadaítear cainníochtaí mil. Tá cosc ​​dian ar shiúcra nádúrtha.
3. Uibheacha. Níl níos mó ná dhá phíosa uibheacha sa tástáil, is é an rogha ná ubh amháin agus dhá phróitéin.
4. Saillte. Ní áirítear im, cuirtear meascán de shaillte plandúla íseal-chalraí ina n-áit.
5. Stuffing. Is cineálacha aigéadacha roghnaithe iad na húlla, glas den chuid is mó, ina bhfuil méid íosta glúcóis. Le cois úlla, is féidir leat pluma silíní, piorraí nó plumaí a úsáid.

Ba chóir a mheabhrú gur chóir go mbeadh méid an chíste a itheann measartha fiú nuair a úsáidtear táirgí atá ceadaithe d'othair diaibéitis. Tar éis an mhias a ithe, is gá tomhas rialaithe a dhéanamh ar leibhéal glúcóis fola, mura dtéann na táscairí thar an ngnáthnós, ansin is féidir an mhias a chur leis an aiste bia.

Recipes diaibéitis

Déantar mionra torthaí a chócaráil san oigheann nó sa chócaireán mall, má tá modh bácála aige.

Tá roinnt cineálacha de oidis charlotte sugarless ar eolas. Féadfaidh siad a bheith éagsúil le húsáid plúir de ghránaigh nó de ghránaigh éagsúla, úsáid iógart nó cáis teachín, chomh maith le héagsúlacht torthaí le líonadh.

Cuideoidh úsáid bran coirce in ionad plúir le laghdú a dhéanamh ar an gcalraí atá i mias. Tá athsholáthar dá leithéid tairbheach don chonair an díleá, cuidíonn sé le colaistéaról a laghdú san fhuil, le dramhaíl a bhaint den chorp.

Oideas le haghaidh frulotte fruchtós le bran coirce:

• gloine bran coirce
• 150 ml iógart saor ó shaill,
• 1 ubh agus 2 iora,
• 150 gram de fhruchtós (cosúil le siúcra gránaithe i gcuma),
• 3 úll de chineálacha neamh-mhilsithe,
• cainéal, fanaile, salann chun blas a chur air.

1. Measc bran le iógart, cuir salann le blas.
2. Uibheacha a bhualadh le fruchtós.
3. Peel úlla, gearrtha i slisní tanaí.
4. Comhcheangail na huibheacha buailte le bran, greamaigh an taos le comhsheasmhacht uachtar géar.
5. Clúdaigh an fhoirm ghloine le páipéar pár, doirt an taos críochnaithe isteach ann.
6. Cuir úlla ar an taos, sprinkle le cainéal nó grán ionad siúcra ar an mbarr (thart ar 1 spúnóg bhoird).
7. Bácáil san oigheann ag 200ºC ar feadh thart ar 30-40 nóiméad go dtí donn órga.

I gcócaire mall

Trí chócaireán mall a úsáid sábhálann sé am, caomhnaíonn sé airíonna tairbhiúla na dtáirgí, agus laghdaíonn sé an méid saille a úsáidtear. Moltar do dhaoine a bhfuil diaibéiteas mellitus acu an gléas seo a úsáid agus miasa á gcócaireacht ón aiste bia laethúil, chomh maith le milseoga bácála.

Ullmhaítear Charlotte le min choirce “Earcail” agus milseoir de réir an oideas seo a leanas:

• 1 mhin choirce cupáin
• milseoir i bhfoirm táibléad - 5 phíosa,
• 3 bhán uibhe,
• 2 úll glas agus 2 phiorra,
• 0.5 cupáin mhin choirce
• margairín chun an múnla a bhealaithe,
• salann
• vanillin.

D'fhonn an taos a dhéanamh níos slaodach, chomh maith le min choirce, baintear úsáid as min choirce, a fhaightear trí Earcail a mheilt i ngrinder caife.

1. Buille na caillí geala go dtí go mbeidh na beanna cobhsaí ón gcúr.
2. Táibléad ionadaí meileann siúcra, Doirt isteach próitéiní.
3. Doirt mhin choirce isteach i gcoimeádán le próitéiní, cuir salann, vanillin, ansin cuir plúr agus meascán go cúramach.
4. Peel úlla agus piorraí, gearrtha i gciúbanna le taobh 1 cm.
5. Téann torthaí réamhullmhaithe le chéile leis an taos.
6. Leá spúnóg de margairín agus ramhar an phota.
7. Cuir an taos torthaí sa bhabhla.
8. Socraigh an modh “Bácáil”, socrófar an t-am go huathoibríoch - de ghnáth is 50 nóiméad é.

Tar éis bácála, bain an cupán as an gcócaire mall agus lig don chíste seasamh ar feadh thart ar 10 nóiméad. Bain an charlotte as an múnla, sprinkle an barr le cainéal.

Meastar gur rogha níos úsáidí é plúr seagal a úsáid i mbácáil, is féidir plúr cruithneachta a chur ina ionad go hiomlán nó é a úsáid i méideanna comhionanna le ruán, min choirce nó plúr ar bith eile.

Déantar Charlotte le mil agus úlla gan siúcra ar phlúr seagal a bhácáil san oigheann, mar is gá duit:

• 0.5 plúr seagal cupáin,
• 0.5 cupán coirce, ruán, plúr cruithneachta (roghnach),
• 1 ubh, 2 bhán uibhe,
• 100 gram meala
• 1 spúnóg bhoird margairín
• úll - 4 phíosa
• salann
• fanaile, cainéal roghnach.

Is clasaiceach é an teicneolaíocht chócaireachta. Buille uibheacha go dtí méadú 2 huaire i méid, ansin doirt mil agus meascán. Úsáidtear mil leachtacha, má tá sí criostalaithe cheana, caithfear é a théamh i ndabhach uisce ar dtús.

Is féidir plúr ruán a ullmhú go neamhspleách trí ghreillí a mheilt i ngrinder caife, agus ullmhaítear min choirce freisin mura féidir é a cheannach i siopaí speisialaithe.

I meascán d'uibheacha le mil cuir plúr de chineálacha éagsúla, salann agus an taos. Déantar na húlla a ní, croí agus gearrtha ina gciúbanna móra iad.

Déantar an císte císte a théamh san oigheann, ansin greamaithe le margairín, leagtar úlla ar a bun.

Ó thuas, déantar na torthaí a dhoirteadh le taos, a chur in oigheann réamhthéite (180 céim), a bhácáiltear ar feadh 40 nóiméad.

Rogha eile le haghaidh bácála san oigheann ná calóga ruán. Tá an bácáil seo oiriúnach do dhiaibéitis de chineál 2, tá níos lú calraí ann. Níl aon saillte san oideas, rud a chabhróidh le punt breise a sheachaint.

• 0.5 calóga ruán cupáin,
• 0.5 cupán plúir ruán
• Fruchtós cupáin 2/3
• 1 ubh, 3 iora,
• 3 úll.

1. Déantar an próitéin a dheighilt ón buíocán agus é a bhuailt leis an gcuid eile, ag cur fruchtós leis, ar feadh thart ar 10 nóiméad.
2. Doirt an plúr agus an gránach isteach sna bánna buailte, salann, meascadh, cuir an buíocán eile ann.
3. Ullmhaítear úlla de réir na gnáthscéime, gearrtha iad i gciúbanna agus measctha le taos.
4. Fanaile agus cainéal a chur leis mar is gá.
5. Tá bun na foirme leagtha amach le pár, déantar an taos le húlla a dhoirteadh.
6. Bácáil san oigheann ag teocht 170 céim ar feadh 35-40 nóiméad.

Is gá monatóireacht a dhéanamh ar bharr na peile, agus dath níos dorcha a bheith ar an taos mar gheall ar an ruán, le seiceáil le bata adhmaid.

Oide Charlotte gan siúcra agus im:

Cabhróidh cáis an tíleáin le blas taitneamhach a thabhairt don chíste torthaí, leis an rogha seo is féidir leat milseoirí a sheachaint go hiomlán. Is fearr Curd an ceann a dhíoltar sa siopa, saill íseal nó le cion saille íosta a roghnú - suas le 1%.

Beidh ort:

• 1 cáis teachín cupáin
• 2 ubh
• Cup cupán kefir nó iógart (calraí íseal),
• plúr - ¾ cupán,
• 4 úll
• 1 spúnóg meala.

Sa chás seo, tá sé níos fearr min choirce a úsáid - ní thagann seagal nó ruán le chéile chun blas a chur ar cháis iostáin.

Déantar úlla gan chroí agus craiceann a ghearradh i gciúbanna beaga, cuir mil leo agus fágann siad cúpla nóiméad.

Buille na huibheacha, cuir na táirgí atá fágtha leis agus taos an taos.

Déantar an mhias bácála a théamh, greamaithe le méid beag de margairín nó im, tá úlla leagtha amach ar an mbun, a caitheadh ​​isteach i gcolaire roimhe seo chun sreabhán iomarcach a bhaint. Déantar taos a dhoirteadh go cúramach thar úlla. Cuir in oigheann iad go dtí 180 céim, cócaráil ar feadh 35-40 nóiméad. Tógtar an charlotte fuaraithe as a gcruth, déantar an barr a sprinkled le fruchtós brúite púdraithe.

- oideas do mhilseog gruth chalraí íseal:

Cuireann oidis a roghnaítear go speisialta ar chumas diaibéitis éagsúlú suntasach a dhéanamh ar a mbiachlár, pastries agus milseoga eile a úsáid ann. Beidh mil agus milseoirí in ann an siúcra, an bran agus an gránach a athsholáthar chun uigeacht neamhghnách, cáis iostáin nó iógart a chur leis an taos.

Molta Airteagail ghaolmhara Eile

Charlotte as diaibéiteas

Ní fhágann aiste bia do dhiaibéiteas go hiomlán bácáil agus bianna milis. Tá Charlotte a dhéantar gan siúcra ar cheann de na milseoga is maith leat. Roghnaíomar oidis Charlotte duit le rogha táirgí bunaithe ar a n-innéacs glycemic.

Meastar gur táirge toirmiscthe é an charlotte clasaiceach do dhiaibéitigh, mar tá a lán siúcra agus calories ann. Ach is é an císte torthaí seo an chóireáil is fearr leat, má chócarálann tú é ó na táirgí “ceart”.

Le go mbeidh muintir na hAfraice sásta pléisiúir blas a thabhairt duit agus gan a bheith dochrach, ba chóir duit roinnt rialacha a leanúint:

• roghnaigh na comhábhair chearta
• ná déan ró-mheilt,
• an chaoinfhulaingt aonair milseoirí a chur san áireamh,
• cloí le teicneolaíochtaí cócaireachta.

Ullmhaítear Charlotte do dhiaibéitigh ach amháin as plúr caiscín, is fearr plúr seagal nó meascán de seagal agus cruithneacht (cóimheas 1: 1) a úsáid.

Tá uibheacha san áireamh san oideas bácála, ach tá a fhios ag diaibéitis nach gceadaítear ach aon ubh amháin in aghaidh an lae.

Má léiríonn an t-oideas, mar shampla, 4 ubh, ba chóir duit ubh amháin agus trí phróitéin a ghlacadh, mar tá innéacs íseal glycemic ag an bpróitéin (45 aonad) agus tá sé íseal-chalraí.

Tá Classic charlotte déanta as úlla. Tá a lán daoine diaibéiteach cearr, agus b'fhearr leo cineálacha aigéadacha amháin, ní comhartha d'ábhar íseal siúcra é aigéad.

Chomh maith le úlla, is féidir leat piorraí, plumaí, pluma silín a úsáid freisin. In ionad siúcra, úsáidtear fruchtós.

Más gá, de réir an oideas, iógart, kefir nó uachtar géar chun Charlotte a dhéanamh, ní mór duit táirgí saille íseal a ghlacadh nó gan mórán saille iontu.

Níor chóir an milseoir a úsáid ach amháin go nádúrtha, toisc go n-athraíonn táirge sintéiseach an comhdhéanamh le linn cóireála teasa agus gur féidir leis a bheith dochrach!

Tá an mhias bácála greased le méid beag saille agus sprinkled le plúr seagal.

Oidis Charlotte do dhiaibéitigh

Díreach mar charlotte rialta, tá a lán léirmhínithe ag mias do dhiaibéitigh. Is féidir leat é a chócaráil san oigheann nó sa chócaireán mall. Tá cócaireacht i cócaireán mall níos tapúla, bíonn blas maith ar an taos agus tá sé an-bhog, ach ba chóir duit a chur san áireamh go gcaithfidh tú níos lú torthaí a líonadh isteach sa charlotte nó an phíobán a chasadh leis chun an taos a bhácáil go cothrom.

Charlotte le húlla agus cainéal

Is féidir an charlotte seo a chócaráil i gcócaire mall. Chun an mhias a ullmhú beidh na comhábhair seo a leanas de dhíth ort:

• 4 ubh (iomlán agus 3 iora),
• úlla - 0.5 kg
• plúr (seagal) - 250 g, is féidir dul níos mó,
• spúnóg tomhais mhilseora,
• púdar bácála - leath-mhála,
• leath teaspoon salainn,
• cainéal chun blas a chur air.

Taos cócaireachta. Cuir na huibheacha le chéile le hionadaí siúcra agus buail go maith iad ar chumascóir (go dtí go gcruthófar cúr lush). Cuir an plúr sifted leis an meascán, cuir salann, cainéal, púdar bácála ann, meascadh go maith. Mar thoradh air sin, ba chóir duit mais aonchineálach, uachtarúil a fháil.

Gearr na húlla scafa i gciúbanna (3 cm), meascadh leis an taos. Déan mias bácála a shaothrú le hola glasraí agus sprinkle le plúr seagal. Gearr úll amháin ina slisní tanaí agus leag iad ar bun an mhúnla. Doirt amach an taos. Is é an t-am cócaireachta sa ilcheoltóir ná uair amháin (“bácáil”), ach ná déan dearmad an taos a sheiceáil go tréimhsiúil le go bhfuil tú réidh.

Tógtar bácáil ón ilcheoltóir níos luaithe ná tar éis 15 nóiméad. tar éis cócaireachta. An uair seo ní mór duit an clúdach a choinneáil oscailte.

Charlotte ar kefir le piorraí agus úlla

Is cinnte go ndéanfaidh mias súl agus bog eile achomharc go leor. Chun 6 riar a ullmhú beidh ort:

• 200 ml de kefir,
• 250 g plúr seagal
• 3 ubh
• 2 phiorra agus 3 úll,
• teaspoon sóide
• 5 tbsp. spúnóg bhoird de mil.

Ullmhaítear Charlotte mar seo a leanas:

1. Déantar damhsa ar phiorraí scafa agus ar úlla.
2. Buille an t-ubh agus an t-ubh go dtí go lush, cuir sóid agus mil leis an meascán (caithfear mil tiubh a leá i ndabhach gaile).
3. Déantar Kefir (réamhthéite) a dhoirteadh isteach sa mheascán, Doirt an plúr isteach ann agus meascadh go maith é.
4. San fhoirm ullmhaithe (dála an scéil, is féidir silicone a bhealadh le rud ar bith) agus an tríú cuid den taos a dhoirteadh, na torthaí a leagan amach agus é a líonadh leis an gcuid eile.
5. Bhácáil ag teocht 180 C, am cócaireachta 45 nóiméad.

Charlotte ar kefir le cáis teachín

Ní amháin go bhfuil an mhias seo blasta, ach tá íosmhéid calraí ann freisin, mar sin tá sé foirfe don bhricfeasta fiú i gcás diaibéiteach de chineál 2. Tá an t-oideas thíos le haghaidh 4 riar. Chun mias a chócaráil, tóg na bianna seo a leanas:

• 300 g plumaí
• 150 g plúr seagal
• 3 tbsp. l mil
• 200 g cáis teachín saor ó shaill,
• 1 ubh

Déantar plumaí a scafa agus a leagan amach ar bun na foirme ullmhaithe (scafa leis an mbun). Déantar kefir te a dhoirteadh isteach sa phlúr sifted, cuirtear mil leachta agus measctha go dtí go mbeidh comhsheasmhacht aonchineálach ann. Déantar an taos a dhoirteadh go cothrom ar na plumaí. Bácáil in oigheann dea-théite ar feadh leathuaire (ag 200 ° C). Sula bhfaigheann tú an charlotte críochnaithe as cruth, lig dó seasamh ar feadh 5 nóiméad.

Dóibh siúd ar fearr leo a fheiceáil uair amháin ná a léamh céad uaire, cuirimid físeán ar fáil le cócaireacht céim-ar-chéim de mhias iontach eile - charlotte made of hercules.

Níor chóir d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2 orthu milseáin a thabhairt suas go hiomlán. Ach ní mór duit machnamh a dhéanamh ar na bianna le cócaireacht uathu, cé mhéad agus cén uair a itheann tú. Tairgimid duit aithne a chur ar roinnt moltaí:

• Bianna a bhfuil innéacs glycemic acu faoi 50 aonad a úsáid chun do bhéile a ullmhú. (tá glacadh íosta táirgí an dara grúpa inghlactha - le comhéifeacht suas le 70),
• tá a fhios ag a lán daoine go bhfuil cosc ​​ar mhin choirce do dhiaibéiteach, ach is féidir leat plúr mhin choirce a úsáid,
• ós rud é go gcuirtear cothú codánach i leith diaibéiteach, is féidir leat feadhl a ithe i gcodanna beaga,
• ba chóir bácáil aiste bia a chaitheamh don chéad bhricfeasta nó don dara bricfeasta, cabhróidh gluaiseacht ghníomhach le do chorp glúcós a ionsú isteach san fhuil níos tapúla,
• an mhias seo a eisiamh ó d'aiste bia le linn don ghalar a bheith níos measa.

Mar a fheiceann tú, le diaibéiteas is féidir leat ithe go delicious. Is sampla iontach í Charlotte do dhiaibéitis. Níl ach cúpla oidis bhunúsach tugtha againn, agus is féidir leat fantasize agus turgnamh a dhéanamh trí chomhábhar amháin a chur in ionad comhábhar amháin. Bain sult as do bhéile agus bí sláintiúil!

Charlotte gan siúcra le úlla: oidis do dhiaibéitigh

Déanfaidh na daoine sin, ar chúiseanna sláinte, cúpláil le cácaí cothaithe i siúcra. Nó iad siúd a dhéanann iarracht figiúr caol a dhéanamh. De ghnáth bíonn mil, fruchtós, nó milseoirí eile san oideas gan choinne. Mar thoradh air sin, ní chailleann an mhias blas ar an ngnáthmhodh, ar a mhalairt, cuireann a lán cumhra ar leith.

Tá Charlotte gan siúcra le húlla de réir an chos seo an-éasca a ullmhú. Is ionann na comhábhair agus an t-oideas clasaiceach, ní chuirtear ach ceithre spúnóg bhoird de mhil in ionad siúcra.

Is cinnte nach mbainfidh na daoine a dhéanann monatóireacht ar ábhar calorie an mhias, ach freisin ag gach duine sa bhaile, an meascán torthaí le mil agus cainéal.

Beidh an t-oideas ábhartha go háirithe i mí Lúnasa, nuair a aibíonn barr úr úlla agus a thosaíonn ag bailiú mil.

• ubh - 3 ríomhaire.,
• úlla - 4 ríomhaire.,
• im - 90 g,
• cainéal - leath teaspoon,
• mil - 4 tbsp. l.,
• púdar bácála - 10 g,
• plúr - 1 cupán.

1. Leáigh an t-im agus meascadh le mil téite.
2. Buail i uibheacha, doirt púdar bácála, cainéal agus plúr chun taos a dhéanamh.
3. Peel agus gearradh na húlla ina slisní.
4. Cuir na torthaí i mias bácála oiriúnach agus doirt an taos.
5. Cócaráil an charlotte san oigheann ar feadh 40 nóiméad, roghnaigh teocht 180 ° C.

Mar gheall ar an bhfíric nach bhfuil aon chéim de siúcra whipping agus uibheacha, ní bheidh charlotte an-iontach. Ach beidh sé cumhra agus sláintiúil.

Tá mil níos milse ná siúcra. Is é seo an fruchtós nádúrtha, a ghlacann an corp níos fearr agus nach stóráiltear i saill é. Nuair a chuirtear mil in áit siúcra i oidis, tóg ceathrú nó leath níos lú ná siúcra é.

Le min choirce

Dóibh siúd ar aiste bia, tá oideas le haghaidh císte torthaí le min choirce foirfe. Tagann siad in ionad leath an norm plúir. In ionad siúcra, úsáidtear mil arís. Ina theannta sin, níl aon ola sa oideas, rud a chiallaíonn nach mbeidh aon cheintiméadair bhreise sa choim.

• mhin choirce - leath gloine,
• plúr - leath gloine,
• úlla - 4 ríomhaire, roghnaigh rogha milis,
• mil - 3 tbsp. l.,
• cainéal - pinch
• ubh - 1 ríomhaire.
• próitéin ó 3 ubh.

1. Scaradh an buíocán agus croith é.
2. Beat ceithre iora i cupán eile i cúr láidir.
3. Cuir plúr agus gránach leis na próitéiní, agus corraigh ón mbun aníos iad. Doirt an buíocán ann ansin.
4. Peel na húlla ón lár agus gearrtha i gciúbanna iad.
5. Cuir mil leo agus meascán.
6. Doirt úlla isteach sa taos.
7. Cuir páipéar bácála isteach san uile agus cuir an taos isteach ann.
8. Déan an cáca a bhácáil san oigheann ar feadh leathuaire ag 180 ° C.

Freastal ar an mhias críochnaithe le tae glas. Cuirfidh mhin choirce sa chomhdhéanamh taos leis an aer. Más gá, is féidir leo a bheith ar an talamh.

Le kefir agus cáis teachín

Téann taos gruth íogair go maith le comhábhar mil i bpí. Tá an t-oideas seo oiriúnach freisin chun meáchan a chailleadh, toisc nach bhfuil mórán calraí ann.

• úlla - 3 ríomhaire.,
• plúr - 100 g
• mil - 30 g
• cáis iostáin 5% - 200 g,
• kefir saill íseal - 120 ml,
• ubh - 2 ríomhaire.,
• im - 80 g.

1. Peel na húlla agus gearrtha ina slisní iad.
2. Sauté an t-im agus slisní meala i bpanna bácála ar feadh 5-7 nóiméad.
3. Déan taos ó cháis iostáin, kefir, plúr agus uibheacha. Buille le meascthóir.
4. Doirt torthaí isteach sa taos.
5. Bake charlotte san oigheann ag 200 ° C ar feadh leathuaire.

Píosa Apple Fruchtós

Níl an t-oideas Charlotte le haghaidh fruchtós beagnach difriúil ón leagan clasaiceach, ní ghlactar ach le fruchtós in ionad siúcra. Tá cócaireacht faoi chuimsiú duine ar bith, fiú cócaire nua.

• iógart uachtar géar nádúrtha nó neamhfat - 150 ml,
• fruchtós - 100 g,
• ubh - 3 ríomhaire.,
• cainéal - pinch
• bran coirce - 5 tbsp. l.,
• úll - 3 ríomhaire.

1. Measc iógart, bran agus fruchtós.
2. Beat na huibheacha agus iad a chur sa taos.
3. Peel na húlla agus gearrtha i gciúbanna iad, sprinkle le cainéal.
4. Greamaigh an bhileog bácála le páipéar bácála agus cuir na húlla ann.
5. Doirt an taos ar a bharr.
6. Déan milseog a bhácáil san oigheann ag 200 ° C ar feadh leathuaire.

Fan go dtí go bhfuaraíonn an charlotte, agus is féidir leat cuireadh a thabhairt do do theach le haghaidh tae.

Ar phlúr seagal

Tá plúr seagal níos úsáidí ná plúr cruithneachta, toisc go bhfuil a innéacs glycemic níos ísle. Tógadh an dá phlúr go cothrom i seamhain do dhiaibéitigh as plúr seagal. Ach is féidir an cion i bhfabhar seagal a athrú chun úsáidí an mhias chríochnaithe a mhéadú.

• plúr seagal - leath gloine,
• plúr cruithneachta - leath gloine,
• ubh - 3 ríomhaire.,
• fruchtós - 100 g,
• úll - 4 ríomhaire.
• roinnt ola chun bealaithe.

1. Beat uibheacha agus fruchtós ar feadh 5 nóiméad.
2. Doirt isteach an plúr sifted.
3. Cuir na húlla ar leataobh agus chop iad, ansin meascadh iad leis an taos.
4. Líon an fhoirm greased le taos.
5. Roghnaigh teocht 180 ° C agus déan an císte a bhácáil ar feadh 45 nóiméad.

Low Calorie Sugar Saor in Aisce Charlotte

Is é an rogha is éasca siúcra a bhaint as an mhias seo ná milseoir nádúrtha a úsáid. Is fearr stevia a ghlacadh, tá an t-ionadaí seo oiriúnach le haghaidh bácála, ina theannta sin, ní hionann an blas agus siúcra go praiticiúil.

• 100 gram de iógart nádúrtha. Ós rud é go bhfuil muid ag ullmhú mhias calorie íseal, ná húsáid iógart le siúcra agus le breiseáin éagsúla.
• Stevia. Ag cur do liking. Is féidir leat púdar stevia, eastóscán leachtach, nó stevioside a úsáid. Sa oideas seo, tá sé áisiúil sliocht leachtach a úsáid, agus é a chur leis iógart láithreach. Cuimhnigh go bhfuil 1 cupán siúcra thart ar 1-2 taespúnóg den sliocht, mar sin tá sé tábhachtach gan an iomarca a chur.
• Bran. Is féidir an t-oideas seo a mheas go sábháilte mar an aiste bia, ós rud é go n-úsáidimid bran in ionad plúir. Ní hamháin go gcuireann siad le meáchain caillteanas, ach baineann siad freisin le tocsainí ón gcorp agus le colaistéaról níos ísle. Beidh 6 spúnóg bhoird de dhíth ort. Is féidir leat bran cruithneachta a úsáid, nó is féidir leat a mheascadh le bran coirce.
• 4 ubh
• Úlla nó piorraí. Nigh, glan, gearrtha i bpíosaí. Beidh cúpla toradh go leor.

Déanaimid an iógart a mheascadh le bran agus na huibheacha buailte a dhoirteadh. Tá an taos pp réidh. Cuirimid slisní torthaí ar an bhfoirm (ná déan dearmad an pár a leagan) agus an taos a dhoirteadh ar ár pp. Seolaimid chuig an oigheann, réamhthéite go 180 céim, ar feadh 30-40 nóiméad.

Cócaireacht Charlotte do Dhiaibéitigh Siúcra Saor

Ba mhaith le diaibéitis bia blasta a ithe, cé nach bia an-sláintiúil é. Ceann de na oidis seo is ea charlotte - pie blasta atá simplí go leor ó thaobh ullmhúcháin de. Mar sin féin, sula n-úsáidtear charlotte do dhiaibéitis de chineál 2, moltar duit dul i dtaithí ar na rialacha ginearálta chun an pie seo a ullmhú, chomh maith le héagsúlachtaí éagsúla na n-oidis.

Treoirlínte Cócaireachta Diaibéitis

Caithfidh bácáil do dhiaibéitigh cloí le dhá riail: a bheith sláintiúil agus blasta. Chun é seo a bhaint amach, beidh sé riachtanach roinnt rialacha a urramú. Ar an gcéad dul síos, cuirtear seagal in ionad plúr cruithneachta, mar ní dhéanann plúr gráid íseal agus meilt garbh difear do leibhéil glúcóis. Is éard atá i gceist le charlotte cócaireachta gan siúcra ná:

• diúltú uibheacha sicín a úsáid le haghaidh taos kneading nó chun a líon a íoslaghdú. Mar sin féin, i bhfoirm bhruite, mar líonadh, ceadaítear a mbreisiú,
• cuirtear glasraí nó, mar shampla, margairín in ionad im. Dá airde an tiúchan saille, is amhlaidh is fearr
• in ionad siúcra, moltar úsáid a bhaint as ionad ar bith: stevia, fruchtós. Dá mhéad nádúrtha an táirge, is amhlaidh is fearr
• ba chóir na comhábhair don líonadh a roghnú go cúramach. Mar shampla, níor chóir go mbeadh torthaí milis, caora, bianna ard-chalraí eile ann a d'fhéadfadh méadú ar leibhéil siúcra a spreagadh.

Riail thábhachtach is ea rialú a dhéanamh ar an ábhar calraí agus ar an innéacs glycemic a bhaineann le bácáil go díreach le linn an phróisis ullmhúcháin (tá sé seo an-tábhachtach do dhiaibéiteas chineál 2). Moltar chomh maith diúltú cócaireacht a dhéanamh ar chodanna móra, rud a chuirfidh deireadh leis an ró-anáil, chomh maith le húsáid bianna stale.

Pie le kefir agus cáis teachín

Tá athrú ar an oidis clasaiceach Charlotte do dhiaibéitigh ag bácáil le cáis iostáin agus kefir. Chuige seo úsáidtear: trí úll, 100 GR. plúr, 30 GR. mil, 200 GR. cáis teachín (5% saille - an rogha is fearr). Is iad na comhábhair bhreise 120 ml de kefir saill íseal, ubh amháin agus 80 GR. margairín.

Is féidir an t-oideas blasta seo a ullmhú mar seo a leanas: déantar úlla a scafa agus a ghearradh ina slisní. Ansin tá siad fried le ola agus mil a chur leo. Caithfear é seo a dhéanamh i scilléad atá oiriúnach do bhácáil. Níor chóir go ndéanfadh an friochadh níos mó ná cúig nó seacht nóiméad.

Tá an taos déanta as comhábhair ar nós cáis iostáin, kefir, plúr agus ubh, a dhéantar a chumasc le meascthóir. Ansin, déantar taos agus taise bhácáilte san oigheann a dhoirteadh leis na torthaí friochta. Moltar gan é seo a dhéanamh níos faide ná 30 nóiméad ag táscairí teochta nach mó ná 200 céim.

Ag déanamh bainne comhdhlúite sa bhaile do dhiaibéitigh

Taosráin plúir seagal

DIABETES - NÍ FÉIDIR LEAT!

Dúirt búistéirí an fhírinne iomlán faoi dhiaibéiteas! Beidh diaibéiteas imithe go deo i 10 lá, má ólann tú ar maidin ... "léigh níos mó >>>

Is féidir Charlotte gan siúcra a chócaráil ar phlúr seagal. Mar is eol duit, tá an dara ceann níos úsáidí ná cruithneacht toisc go bhfuil a innéacs glycemic níos ísle.

Molann cothúcháin úsáid a bhaint as seagal 50% agus gnáthphlúr 50% sa phróiseas bácála, ach is féidir leis an gcóimheas seo a bheith 70 go 30 nó níos mó.

Chun pie a dhéanamh, ní mór diaibéiteach a úsáid:

• 100 GR. plúr seagal agus méid treallach cruithneachta,
• ubh sicín amháin, a ghabhfaidh in ionad an tanaí is féidir a úsáid (níos mó ná trí phíosa),
• 100 GR. fruchtós
• ceithre úll
• méid beag de margairín le haghaidh bealaithe.

Tosaíonn an próiseas cócaireachta le huibheacha agus fruchtós á bhualadh ar feadh cúig nóiméad. Ansin déantar plúr criathraithe a dhoirteadh isteach sa chomhdhéanamh seo. Ag an am céanna, déantar úlla a mheasctar le taos a scafa agus a ghearradh ina bpíosaí beaga. Tá an fhoirm greamaithe líonta le taos. Níor chóir go mbeadh an teocht níos mó ná 180 céim, agus an t-am bácála - thart ar 45 nóiméad.

Oideas do ilcheoltóir

I réim bia diaibéiteach, is féidir go mbeidh charlotte i láthair nach bhfuil cócaráilte san oigheann, ach i gcócaire mall. Ligfidh an t-oideas neamhchaighdeánach seo do dhiaibéiteach am a shábháil agus a aiste bia a éagsúlú. Gné eile de bhácáil sa chás seo is ea úsáid mhin choirce, ar féidir leis feidhmiú mar ionad iomlán plúir.

Is iad na comhábhair d’ullmhú charlotte den sórt sin ná: cúig táibléad in ionad siúcra, ceithre úll, próitéin amháin, 10 tbsp. l mhin choirce. Chomh maith leis sin bain úsáid as méid beag plúir agus margairín le haghaidh bealaithe.

Seo a leanas an próiseas cócaireachta:

1. próitéiní fionnuar agus fuip mar aon le hionadaí siúcra go dtí cúr,
2. úlla atá scafa agus gearrtha ina slisní,
3. plúr agus min choirce a chur leis na próitéiní agus iad a mheascadh go réidh,
4. cuirtear an taos agus na húlla le chéile, leagtha amach i mbabhla réamh-leathadh.

Cén cineál císte diaibéitigh is féidir liom a dhéanamh sa bhaile?

Le haghaidh bácála iomláin, ní mór an t-il-ilmóir a chlárú leis an modh “bácála”. De ghnáth, is leor 50 nóiméad é seo, agus ina dhiaidh sin moltar go bhfanfadh an císte ag fuarú. Ní bheidh sé ullamh go hiomlán tar éis é a úsáid.

Conas pies dá leithéid a úsáid?

Le diaibéiteas, ba chóir earraí bácáilte, fiú cócaráilte le comhábhair sláintiúla, a chaitheamh i méid íosta. Mar shampla, beidh píosa amháin meánach (thart ar 120 gram) in aghaidh an lae níos mó ná go leor. Ag an am céanna, níor chóir charlotte a chaitheamh ar maidin nó ag am codlata, mar sin is tréimhse ama idéalach é seo le haghaidh lóin nó tae tráthnóna.

Molann cothaithigh agus endocrinologists an cineál seo bácála a ithe le tae neamh-mhilsithe, méid beag bainne, chomh maith le deochanna sláintiúla eile (mar shampla, súnna nádúrtha). Fágfaidh sé seo gur féidir cúlchistí fuinnimh a athshlánú, chomh maith leis an gcomhlacht a líonadh le vitimíní, comhpháirteanna mianracha.

Más rud é, tar éis dó Charlotte a ithe, go bhfuil meath ar fholláine agus comharthaí míthaitneamhacha eile ag diaibéiteach, moltar an leibhéal siúcra a sheiceáil. D'fhéadfadh sé go mbeadh tionchar diúltach ag an gcineál seo bácála ar an gcóimheas glúcóis, agus sa chás sin moltar é a dhiúltú.

Plúr ríse Charlotte le húlla

Bealach iontach eile chun milseog aiste bia a dhéanamh ná plúr ríse a úsáid!

• 200 gram de phlúr ríse. Faightear an cineál plúir seo trí rís a mheilt. Agus cé go bhfuil ábhar calraí an phlúir seo mar an gcéanna le cion plúr cruithneachta, tá a chuid buntáistí i bhfad níos mó. Is é an móide is mó den éagsúlacht seo ábhar an phróitéin glasraí a theastaíonn ó ár gcomhlacht. Má tá eagla ort fós plúr ríse a athsholáthar go hiomlán le plúr rialta, is féidir leat é a mheascadh i méideanna comhionanna.
• 3 úll. Is fearr cineálacha úll milis agus géar nó géar a ghlacadh, ansin beidh an blas níos suntasaí. Mo úlla, gearrtha ina slisní.
• Aon mhilseoir ar do liking. Is fearr stevia a úsáid, ach ná déan dearmad ar na cionta, nó ní bheidh do chíste ró-milis.
• 4 ubh. Bíodh iad ag bualadh láithreach le meascthóir. Chun an blas a fháil, is féidir leat beagán siúcra fanaile a chur leis. Ar a laghad 1 teaspoon. Ansin cuir siúcra in ionad an mheascáin uibhe seo.
• Púdar bácála. Ná déan dearmad ar 1 teaspúdar púdar bácála a chur. Tá sé seo tábhachtach. Cuir é i bplúr láithreach agus meascadh go maith.

Cuirimid an mhais uibhe le chéile le plúr. Tá an taos pp gan siúcra réidh! Cuir na húlla slisnithe isteach i múnla agus líon isteach le taos iad. Anois is é an t-aon rud atá fágtha ná é a sheoladh chuig an oigheann ar feadh 30-40 nóiméad agus ansin taitneamh a bhaint as an charlotte is tairisceana!

PP Charlotte i gcócaire mall

Mura mian leat bhácáil san oigheann, is féidir leat milseog blasta sláintiúil a chócaráil i gcócaire mall. Chun é seo a dhéanamh, ní gá duit ach a bheith ina úinéir sona ar an ngléas seo leis an modh “Bácáil”.

• 150 gram plúir. Is féidir leat plúr ar bith de chineál ar bith a úsáid. Molaimid plúr cruithneachta a ghlacadh agus flaseseed beag a chur leis. Mura bhfuil plúr lín agat, is féidir leat síolta lín a mheilt i ngreim caife i gcónaí.
• 2 úll. Tóg éagsúlacht úll géar. Ghearr muid, glan agus gearraimid slisní.
• 3 spúnóg bhoird de mil. In ionad siúcra, bainimid úsáid as mil. Tá an t-ionad siúcra nádúrtha seo iontach do bhácáil.
• 4 ubh. Deighil na giúirléidí ó na buíocáin láithreach. Ar an gcéad dul síos, leagfaimid síos na h-ioraí. Tógfaidh sé seo am, mar ní mór duit beanna bána a fháil. Ansin, instealladh go réidh mil isteach sa phróitéin agus sa mheascán. Ansin, buail na buíocáin.

Anois ní mór dúinn na próitéiní a chur le chéile leis na buíocáin agus an plúr a chur go cúramach. Is é ár taos pp réidh agus ár n-úlla a chur leis go díreach! Measc agus cuir gach rud isteach sa bhabhla ilmheán. Chuireamar an modh “Bácáil”! Tá tuairim is 180 calories sa 100 mias críochnaithe, ná déan dearmad é seo a chur san áireamh i do aiste bia má choinníonn tú dialann bia. Chun an chócaireacht a dhéanamh go réidh, tá sé tábhachtach cuimhneamh ar na nithe seo a leanas:

• is fearr an babhla a chlúdach le pár ionas go mbeidh an mhias críochnaithe níos éasca a fháil.
• Tar éis dó an mód a mhúchadh, ná brúigh chun an t-ilcheoltóir a oscailt agus an mhias a fháil amach, tabhair dóthain ama chun beagán a éileamh.
• Cuimhnigh go bhfuil sé dodhéanta screamh órga a fháil i gcócaire mall, toisc nach bhfuil aon teas ann thuas. Dá bhrí sin, is fearr an barr a ithe le siúcra púdraithe! Más mian leat screamh a fháil, ansin is fearr an mhias críochnaithe a sheoladh chuig an oigheann ar feadh 5 nóiméad amháin faoin ngreille san áireamh.

PP cornflour charlotte le úlla

Má chaitheann an anam níos mó turgnamh leis an tástáil pp le haghaidh milseog aiste bia, ansin is féidir leat triail a bhaint as min choirce a chur leis! In ainneoin gur annamh a fhaightear an comhábhar seo inár n-earraí bácáilte, níor chóir duit é a asbhaint. Má mheasann tú an plúr seo le plúr rialta, is féidir leat taos den scoth a fháil ar féidir leat a chur san áireamh go sábháilte i d'aiste bia.

• 100 gram de arbhar agus 100 gram plúir chruithneachta. Measc i gcionmhaireachtaí cothroma. Go bunúsach, is féidir leat do chionmhaireachtaí a shocrú, ná bíodh eagla ort iarracht a dhéanamh.
• 4 ubh. Buail iad le hionadaí siúcra.
• Aon mhilseoir. Is féidir leat dhá mhála de fitparade a úsáid.
• Úlla Glacann muid thart ar 4 mheántéarma, nigh, glan, gearrtha i slisní.
• Cuir plúr leis an meascán uibhe. Cuimhnigh é a scagadh ar dtús. Cuir úlla ar bun an mhúnla agus líon isteach le taos. Seolta san oigheann ar feadh 40 nóiméad.

Diaitéiteach Charlotte gan plúr

An féidir an milseog seo a dhéanamh gan plúr a chur leis? Beidh ionadh ort, ach tá trí bhealach simplí ar a laghad ann a ligfidh duit gan plúr a úsáid ar chor ar bith. Is féidir leat na comhábhair seo go léir a cheannach go héasca sa siopa agus císte a dhéanamh gan plúr tráth ar bith. Déanaimis súil níos dlúithe ar na comhábhair seo:

• próitéin + púdar bácála. Seo an oiread neamhghnách, ar an gcéad amharc, gur féidir le sraith comhábhar ionad an phlúir a athsholáthar go hiomlán agus a bheith mar bhunús le milseog PP. Nuair atá meáchan á chailleadh, tá próitéin thar a bheith tábhachtach, mar is foinse chumhachtach próitéine é. Is é an buntáiste a bhaineann leis an gcomhábhar seo a úsáid ná gur féidir leat próitéin rialta agus cách éagsúla a úsáid - seacláid, sútha talún, banana, rud a athraíonn blas do mhias i gcónaí. Ceadaíonn roinnt oidis éagsúlachtaí difriúla le próitéin, mar sin is féidir leat bran beag a chur leis nó púdar bainne bearrtha. Sa chás seo, déantar na comhábhair go léir a mheascadh i gcionmhaireachtaí comhionanna.
• Curd. Athsholáthar iomlán eile do phlúr le linn aiste bia.
  Is é an buntáiste is mó a bhaineann leis an táirge seo an t-ábhar calorie íseal atá aige. Ní bhíonn ach thart ar 70 calories in aghaidh 100 gram i gcineálacha cáisín beagmhéathrais, rud a fhágann go bhfuil bácáil íseal-chalraí, agus go gcabhraíonn cion ard próitéine le hiontógáil laethúil an chothaithigh seo. Agus an comhábhar seo á úsáid ag bácáil, tá sé tábhachtach nach bhfuil an cáis i dteachín ró-aigéadach, ar shlí eile d'fhéadfadh sé blas an mhias a mhilleadh agus ní chabhródh an milseoir leat.
• Mhin choirce. Níl an comhábhar seo chomh rúnda ar aon nós, áfach, ach níl cinnte ag gach duine go mbeidh min mhin choirce in ionad plúir rialta. Tá an rogha seo, dála an scéil, iontach más rud é nach féidir leat mhin choirce a thabhairt isteach i do d'aiste bia, ach gur mian leat é. Beidh píosa de phíosa úll ar mhin mhin choirce ina ionad iomlán do leite maidine. Is é an riail is mó ná gránaigh ghránaigh iomláin a úsáid a thógann tamall fada chun cócaireacht a dhéanamh. Níl calóga meandaracha oiriúnach ar chor ar bith, mar go bhfuil an iomarca próiseála déanta acu.

PP Charlotte le húlla agus cáis iostáin

Mar sin, déanaimis iarracht císte aiste bia a dhéanamh gan plúr a úsáid. Chuige seo ní mór dúinn:

• Curd. Is féidir leat aon chion saille a thógáil de cháis iostáin (is é an rogha idéalach ná cion saille 2% -5%). San iomlán, tá pacáiste amháin de cháis iostáin nó 200 gram de dhíth ort.
• 50 gram de mhin choirce. Mura bhfuil tú ar láimh agat, is féidir leat min choirce a mheilt i ngreim caife i gcónaí. Ná déan dearmad teaspúdar púdar bácála a chur leis an bplúr críochnaithe!
• Aon ionadaí siúcra nádúrtha. Is féidir leat stevia a úsáid.
• 2 úll. Nigh, glan agus gearrtha ina slisní.
• 2 ubh. Buille le milseoir.

Sa mheascán ubh, cuir an cáis teachín le min mhin choirce agus déan gach rud a chumasc le cumascóir chun mais aonchineálach a fháil. Sa tástáil PP níor chóir go mbeadh cnapáin gruth. Cuir úlla mionghearrtha leis an taos agus an meascán críochnaithe. Doirtimid an taos isteach sa mhúnla agus seolfaimid chuig an oigheann é, agus é réamhthéite go 180 céim. Sa charp pp críochnaithe le cáis teachín tá ach 90 calories in aghaidh an 100 gram! An milseog foirfe do chothú ceart!

Coirce mhin choirce Charlotte le úlla

Agus tá an t-oideas seo ann do gach duine nach nglacann le min choirce ar maidin. Ní bheidh ach slice amháin den chíste aiste bia seo in áit fónamh leite!

Gloine arbhair. Ní úsáidimid ach calóga gráin iomláin, tá a lán snáithín iontu. Caithfear calóga a líonadh le kefir agus iad a fhágáil ar feadh 30 nóiméad ionas go bhfanfaidh siad.

• 1 cupán kefir. Más gá, is féidir leat kefir saor ó shaill a úsáid.
• 2 ubh. Bíodh meascóir orthu.
• Aon mhilseoir ar do liking. Bainfimid úsáid as stevia.
• 3 spúnóg bhoird de mhin choirce. Beidh gá leis má tá an taos ró-tanaí. Cuir plúr leis ach amháin más gá. Níl ort ach min choirce a mheilt i riocht caife go riocht plúir.
• 2 úll mheán. Nigh, glan agus gearrtha i bpíosaí.
• Más mian leat, is féidir leat beagán torthaí triomaithe a chur leis. Tá rísíní nó aibreoga triomaithe foirfe. Cuimhnigh ar uisce fiuchphointe a dhoirteadh orthu chun beagán a mhaolú.
• Mála púdar bácála.

Sna calóga ata cheana féin, cuir an meascán uibhe, an púdar bácála, na húlla agus na torthaí triomaithe leis. Measc gach rud go maith. Más gá, cuir mhin choirce. Doirt an taos isteach i múnla (bí cinnte go n-úsáideann tú pár) agus seol chuig an oigheann é ar feadh 40 nóiméad. Tá PP Charlotte réidh!

Ar mhaith leat meáchan a chailleadh, ach ná bídís milseoga féin? Ansin tá na oidis seo foirfe duitse! Bí cinnte go ndéanfaidh tú iarracht pp charlotte a fháil agus do oidis a roinnt linn.