Spionáiste Bácáilte Oighinn Cíoch sicín Bacon Stuffed

Diúltaíodh rochtain ar an leathanach seo mar creidimid go bhfuil uirlisí uathoibrithe á n-úsáid agat chun an láithreán gréasáin a fheiceáil.

D'fhéadfadh sé seo tarlú de bharr:

• Tá Javascript díchumasaithe nó coiscthe ag an síneadh (e.g. ad blockers)
• Ní thacaíonn do bhrabhsálaí le fianáin

Cinntigh go gcumasaítear Javascript agus fianáin i do bhrabhsálaí agus nach bhfuil tú ag blocáil a n-íoslódáil.

ID ID: # d6490bf0-a61b-11e9-b0e4-8787e4dbe0fc

Na comhábhair

• Cíche cearc 600 g,
• 100 g spionáiste úr
• 200 g feta
• 100 g slisní bagúin,
• 2 spúnóg bhoird cnónna anann,
• 3 chló gairleoige,
• 1 shallot
• Ola ghee le haghaidh friochadh,
• Piobar le blas a chur air.

Is é an méid comhábhar atá i gceist leis an oideas carb-íseal seo ná go mbeadh 2 riar.

Tógann sé thart ar 15 nóiméad na comhábhair a ullmhú. Is é an t-am bácála thart ar 30 nóiméad.

Luach cothaithe

Tá na luachanna cothaithe neasach agus léirítear iad in aghaidh 100 g de tháirge carb íseal.

Modh cócaireachta

Réamhthéamh an oigheann go 180 ° C (i mód comhiompair) nó 200 ° C sa mhodh teasa uachtair agus íochtair.

Peel na seallóidí agus na clóibh gairleoige agus scealraigh go mín. Teas ghee i bpanna agus fry oinniún mionghearrtha agus gairleog air go dtí donn donn.

Seallóidí agus gairleog Sauté

Sruthlaigh an spionáiste faoi shruth uisce fuar agus lig don uisce go maith.

Cuir spionáiste úr san uile ...

Cuir an spionáiste sa phota leis an mbreacán agus oinniúin agus fág go bog é.

Anois is féidir leat an uile a bhaint den sorn.

Taosc an cáis feta agus crith le do mhéara é. Cuir an spionáiste friochta isteach i mbabhla cáise.

Brúigh cáis feta

Sauté na cnónna péine i skillet gan ola, agus ansin cuir iad leis an líonadh spionáiste.

Cuir Cnónna Péine rósta leis

Séasúr le piobar le blaiseadh agus meascadh go maith.

Sruthlaigh an chíche sicín le huisce fuar agus déan é a thriomú le tuáille cistine. Gearr le scian géar i ngach póca chomh leathan agus is féidir.

Ansin pócaí stuif le feta agus spionáiste.

agus rudaí le spionáiste

Ag an deireadh, cuir an chíche i bpacún leath slisnithe.

Cuir na cíocha cearc stuffed fillte i mias bácála.

Cuir na cíocha i mias bácála ...

Déan é a bhácáil san oigheann ar feadh 30 nóiméad go dtí go mbeidh sé bruite.

Cíoch sicín Réidh Stuite

Cuir sailéad de do rogha leis nó slisní trátaí blaistithe le piobar. Bíodh fonn ort.

Cód a leabú

Tosóidh an t-imreoir go huathoibríoch (más féidir go teicniúil é), má tá sé sa réimse infheictheachta ar an leathanach

Déanfar méid an imreora a choigeartú go huathoibríoch go dtí méid an bhloic ar an leathanach. Cóimheas Gnéis - 16 × 9

Imreoidh an t-imreoir an físeán sa liosta seinm tar éis dó an físeán roghnaithe a imirt

Tóg an chíche sicín, déan incision agus oscail é. Déan na muisiriúin, na oinniúin agus an friochtán a chopáil go hiomlán le hola glasraí. Comhcheangail na beacáin agus na oinniúin le cáis uachtair agus cuir an meascán i lár an chíche sicín. Rolladh suas an rolla agus cuir stiallacha bagúin isteach. Friochadh an rolla i bpanna te - 2 nóiméad ar gach taobh. Cuir an rolla ar bhileog bácála ar a bhfuil pár agus cuir san oigheann í, atá téite go 200 céim, ar feadh 15 nóiméad. Freastal ar an gcíche sicín leis an anlann.

Chun an t-anlann a dhéanamh, leá im i sáspan, cuir plúr agus meascán maith. Doirt uachtar nó bainne isteach. Cuir greens mionghearrtha leis. Salann agus piobar.

Cíche sicín bácáilte i mbagún le spionáiste garned chos ar chéim

Filléad sicín gearrtha, ag déanamh póca éadomhain. Cuir cáis gruth i bpóca. Cuir an sicín i bpacún. Chuireamar san oigheann réamhthéite go 220 céim ar feadh 25 nóiméad.

Gearr an garlic go mín. Measc garlic le hola olóige, cuir salann leis. Piobar Bell, oinniún dearg gearrtha ina stiallacha. Measc le duilleoga spionáiste. Séasúr le hola olóige gairleoige.

Scaipimid an filléad sicín agus an sailéad glasraí ar phláta. Arna dhéanamh! Bíodh an fonn ort!

An maith leat an t-oideas? Liostáil linn i Yandex Zen.
Trí shuibscríobh, is féidir leat níos mó oidis bhlasta agus shláintiúla a fheiceáil. Téigh agus liostáil.

Leideanna Úsáideacha

Chun cócaireacht a dhéanamh, is fearr cearc fuaraithe a úsáid.

Gearrtar an filléad ullmhaithe i bpíosaí beaga nó déantar chops uaidh, agus ansin cuirtear i rollaí iad.

Is fearr bagún a cheannach le haghaidh cócaireachta an mhias seo slisnithe i slisní tanaí. Déantar bearnaí filléid réamhullmhaithe a fhilleadh timpeall orthu. Is féidir leat an bagún a shocrú le cipíní fiacla nó snáithe cócaireachta.

Fíricí spéisiúla! Tá Bacon ar cheann de na táirgí próiseála feola is sine. Tá sé ar eolas go bhfuil an bolg muiceoil saillte Síne 3000 bliain ó shin.

Sicín bagún oighinn san oigheann

Is é an tairisceana sách cearc an filléad bagún sicín a bhácáiltear san oigheann.

• 350 gr filléad sicín,
• 100 GR. bagún
• 1.5 taespúnóg de shalann
• 3-4 clóibh garlic
• 5 spúnóg bhoird de uachtar géar,
• 1 teaspoon spíosraí le haghaidh éanlaithe.

Déan an gairleog a ghríosú agus a chopáil, nó téigh trí phreas, meascadh le uachtar géar, cuir salann leis.

Gearradh filléad sicín ar fhad i 2 nó 3 chuid. Déantar gach ciseal a dhíbirt go maith. Leagaimid amach na píosaí mionghearrtha ar an gclár, déan spíosraí don éan, salann. Agus ansin ramhar le anlann uachtar garlic-géar. Timfhilleadh an filléad le clúdach litreach, ag clúdach é ar cheithre thaobh ionas go bhfanann an líonadh istigh.

Anois déanaimid gach clúdach filléid a chlóscríobh le stiall fhada tanaí de bhagún. Cuirimid “casadh” bagúin i bhfeidhm le forluí beag. Leagaimid amach na táirgí ullmhaithe leathchríochnaithe i bhfoirm atá clúdaithe le scragall. Cuir an fhoirm in oigheann réamhthéite, bhácáil ar 180 céim ar feadh thart ar 35-40 nóiméad.

Rollaí Filléad sicín Bacon

Is féidir leat rollaí sicín a chócaráil i mbagún le líonta éagsúla, cuirimid ceann de na roghanna oideas ar fáil.

• 2 bhrollach sicín,
• 200 GR. cáis uachtair
• 2 phod de phiobar clog, dearg, más féidir,
• 1 spúnóg bhoird duilleoga peirsil mionghearrtha,
• 1 spúnóg bhoird dill mionghearrtha,
• 8 slisín bagúin deataithe amh,
• salann, piobar chun blas a chur air.

Ghearr muid an filléad sicín ina 8 shraith tanaí, is é sin le rá, ní mór gach filléad a ghearradh ina cheithre chuid. Bhuail muid gach cuid go maith le casúr, cuimilt é le salann agus piobar.

Déantar piobair a scafa agus a ghearradh ina gciúbanna beaga. Measc peirsil mhionghearrtha agus dill.

Tóg píosa sicín amháin, ramhar le ciseal tanaí de cháis uachtair. Sprinkle le ciúbanna piobar agus meascán de luibheanna. Casaimid an filléad ina rolla daingean. Ansin déanaimid gach rolla a rolladh le stiall de bhagún.

Glacann muid mias bácála beag, cuirimid rollaí ann go docht. Má leagtar na rollaí go scaoilte, ansin is féidir leis an bagún sa phróiseas bácála na rollaí a scaoileadh agus a eitilt. Déan an mhias a bhácáil ar feadh thart ar leath uair an chloig ag 180 céim. Ba chóir go n-éireodh an bagún go maith, agus go mbeadh sé crisp blasta.

Sicín friochta i mbagún

Déantar an leagan seo den mhias a chócaráil gan oigheann a úsáid; déantar friochta i rollaí a fhilleadh i bpannaí. Chun an líonadh, úsáidfimid rís agus cáis.

• 500 GR. breasts sicín
• 70 GR. rís
• 70 GR. cáis chrua
• slisní tanaí de bhagún amh deataithe (de réir líon na rollaí)
• glasa, salann, spíosraí le blas a chur orthu.

Nigh muid na cíocha sicín, triomaíonn siad iad. Ansin ghearr muid i sraitheanna iad trí thiús. Tagann 2 shraith as cíche beag, tagann 3 nó fiú 4 phíosa as ceann mór. Déanaimis an oiread stiallacha bagún a ullmhú agus a bhfuil rollaí againn, as 500 gr. filléad, 6 rollach de ghnáth.

Bhuail muid gach píosa filléid le casúr cócaireachta. Sula mbuaileann tú an filléad, is fearr é a chlúdach le scannán cling. Cuir na sceallóga mar thoradh ar an mbord, salann, sprinkle le spíosraí.

Comhairle! Tá sé an-áisiúil úsáid a bhaint as meascán ullmhaithe spíosraí le haghaidh sicín, ach déan iarracht séasúrú a roghnú le comhdhéanamh nádúrtha.

Boiligh an rís go dtí go bhfuil sé cócaráilte, doirt isteach é i gcolander agus sruthlaigh in uisce fuar é. Lig don rís fuarú. Glan na glasa, gearrtha go mín agus meascadh le rís. Cuir cáis atá grátáilte go mín leis an meascán seo.

Cuir an t-ábhar líonta ullmhaithe isteach i slisní tanaí de filléad, ansin lapaigh é i rolla daingean. Tá gach rolla fillte i stiall de bhagún. Má tá na stiallacha caol, is féidir leat 2 phíosa a úsáid in aghaidh an rolla.

Scaipeann muid ár rollaí i bpanna ionas go mbeidh imeall saor an bhagúin ag bun an leathanaigh. Cuirimid 100 ml d'uisce leis, agus ar feadh leathuair an chloig déanaimid cócaireacht faoi lid thar theas íseal. Ansin bain an clúdach, cuir tine leis, agus friotháil na rollaí ar gach taobh go dtí donn órga. Sula bhfreastalaíonn tú, is féidir leat rollaí a chraiceann le glasa úrnua.

Oideas Feta Cheese

Ullmhaigh sicín líonta le cáis feta agus trátaí, agus is mias an-chiúin agus súl é.

• 3 fhilléad cearc,
• 100 GR. cáis feta
• 1 trátaí
• 12 slisní tanaí de bhagún,
• 3 chló garlic
• salann, meascán de spíosraí le haghaidh éanlaithe le blas a chur orthu.

Ghearr muid an leathán sicín i leath i dtiús, ba cheart dúinn 6 shraith tiubh a fháil. Tá gach ciseal buailte go maith le casúr cócaireachta ionas go mbeidh a thiús leath.

Cuir an garlic ar leataobh, tabhair tríd an bpreas é. Cuir an garlic le babhla beag, cuir meascán de spíosraí le haghaidh éanlaithe agus salann, meileann, agus cuir 1-2 spúnóg bhoird d’uisce fuar. Clúdaímid na píosaí filléid ullmhaithe leis an meascán mar thoradh air, lig dóibh luí síos ag teocht an tseomra ar feadh 20-30 nóiméad. Is féidir leat an filléad a mharú ar feadh roinnt uaireanta an chloig, ach sa chás seo, cuirtear é i gcoimeádán séalaithe sa chuisneoir.

Gearrtar cáis Feta i 6 chiúb chothroma. Nighimid an trátaí, agus gearraimid i gciúbanna é freisin, thart ar an méid céanna leis an gcáis.

Ar chuid leathan de gach filléad, leag píosa feta agus trátaí amach, cuir an filléad i rolla daingean. Tá gach rolla fillte go docht le dhá stiall de bhagún. Scaipeann muid na táirgí leathchríochnaithe ullmhaithe i bhfoirm teasfhulangacha (ní gá an fhoirm a bheachtú). Bake ag céimeanna 1902 ar feadh 20-30 nóiméad.

Filléad sicín bagúin le anlann múirín mil

Cócaireacht tapaidh agus mias éifeachtach ar fiú bord Fhéile é - filléad sicín i mbagún i anlann múirín mil.

• 500 GR. filléad sicín,
• 200 GR. bagún deataithe amh,
• 1 spúnóg bhoird de anlann soy,
• 2 spúnóg bhoird de mil leachta
• 1 spúnóg bhoird de mhustaird gráin,
• 1 spúnóg bhoird de sú líomóide
• salann agus piobar.

Nigh agus triomaigh an filléad sicín. Gearr isteach stiallacha cúnga ar fhad. Salann agus piobar an fheoil. Cuirimid stiall de bhagún ar gach barra filléid. Scaipeann muid na táirgí ullmhaithe leathchríochnaithe ar bhileog bácála atá clúdaithe le scragall nó pár.

Comhairle! Mura bhfuil mil leachtach ann, ach tá siúcra ann, ansin sula ndéantar é a chócaráil ní mór é a leá. Déantar é seo go caoithiúil sa micreathonn, ach is féidir leat an dabhach uisce a úsáid.

Anois ullmhaigh an anlann. Chun seo a dhéanamh, meascán mil leachta le sú líomóide, anlann soy agus mustaird gráin. Corraigh go dtí go mbeidh an mhais aonchineálach. Bain úsáid as scuab silicone, cuir an anlann cócaráilte i bhfeidhm go forleathan ar tháirgí leathchríochnaithe ullmhaithe ar bhileog bácála.

Cuir an bhileog bácála in oigheann the agus bhácáil sé ar feadh 10-15 nóiméad go dtí donn órga. Ansin tugaimid amach an bhileog bácála, déanfaimid gach píosa a chasadh go cúramach agus arís scuabtar an anlann le scuab. Cuir san oigheann an uair seo ar feadh 5-7 nóiméad. Freastal, garnished le slisní tanaí líomóide agus luibheanna.

Bacon sicín sceabhach

Tá an-bhlas ar fhilléad sicín i mbagún ar chlaibíní, agus maolóidh an sneaic chroíúil seo aon tábla.

• 2 bhrollach sicín,
• 8 slisín bagúin,
• salann, piobar, mustaird, sú líomóide, ola glasraí - chun blas a chur air.

Ar an gcéad dul síos, déan marinade. Chun seo a dhéanamh, déan salann a mheascadh le do spíosraí is fearr leat, cuir mustaird, sú líomóide beag agus 3-4 spúnóg bhoird d'ola glasraí. Meascann muid gach rud go han-mhaith.

Comhairle! Is féidir leat cíche sicín a mharcáil in aon spíosraí is mian leat. Is féidir leat an chíche a choinneáil sa marinade ar feadh thart ar 20 nóiméad, nó is féidir leat na hullmhúcháin a ullmhú roimh ré agus na píosaí filléid sa marinade a choinneáil sa chuisneoir ar feadh na hoíche ar fad.

Nigh an sicín, triomaigh agus gearrtha i slisní an méid gallchnó. Corraigh na píosaí filléid leis an marinade. Tá sé níos fearr corraigh le do lámha, amhail is dá gcuirfí an marináid isteach sa fheoil. Fág an comhad chun marinate ar feadh tamaill.

Comhairle! Ionas nach n-éireoidh na scearaí sa phróiseas cócaireachta, ní mór iad a bheith sáithithe ar feadh leathuaire in uisce fuar. Agus gan ach ansin cuir táirgí téad orthu.

Ghearr muid slisní bagúin i 2-3 chuid, ag brath ar mhéid na slisní. Wrap gach píosa filléid i stiall de bhagún agus teaghrán ar sceabhach.

Cebabs ullmhaithe fried i bpanna tirim. Frioctar muid ar théamh meánach go dtí go ndéantar cócaráil air. Is féidir leat na ceibeabanna sin a chócaráil san oigheann leis an bhfeidhm grill.

Filléad bagúin le beacáin

Is féidir leat sicín a chócaráil le bagún agus beacáin. Le haghaidh cócaireachta, bainfimid úsáid as seaimpíní.

• 500 GR. filléad sicín,
• 250 GR peannairíní
• 2 spúnóg bhoird uachtar géar
• 1 plúr spúnóg bhoird
• 100 GR. cáis
• 100 GR. bagún slisnithe tanaí
• salann, piobar le blas,
• ola chócaireachta le haghaidh friochadh.

Ghearr muid an filléad sicín i leath ar fhad, buille gach píosa go maith chun tortilla tanaí a dhéanamh. Saill an filléad, sprinkle le piobar agus spíosraí eile mar a theastaíonn.

Nigh na beacáin, gearrtha i slisní beaga. Fry na beacáin in ola glasraí go dtí go mbeidh siad tairisceana. Ansin sprinkle le plúr agus meascán maith. Cuir uachtar géar, salann agus piobar leis na beacáin. Measc. Gráta an cháis. Measc an cháis leis na beacáin fhuaraithe.

Scaipeann muid beacán beag ag líonadh na gcopaí sicín, cas an filléad ar rolla. Tá gach rolla fillte i stiallacha bagúin. Scaipimid na táirgí leathchríochnaithe i múnla agus bhácáilimid ag 180 céim ar feadh thart ar leath uair an chloig.

Rollaí sicín le anann a bhácáiltear i mbagún

Is breá le lucht leanúna feola agus torthaí rollaí sicín bagúin le anann.

• 3 sicín mheánmhéide
• 3-4 fáinne anann
• 3 bhloc cáise tiubh 1 cm,
• 6 shraith de bhagún
• salann, piobar, curaí, maonáis chun blas a chur air,
• ola glasraí.

Ghearr muid an filléad sicín i dtiús, ach ní go hiomlán, ionas gur féidir é a leathnú mar leabhar. Foilseoimid an filléad, clúdaím é le scannán agus buailimid le casúr.

Cuir salann, salann, piobar saillte, le púdar curaí nó déan séasúr le spíosraí eile chun blas a chur air. Ansin ramhar an filléad le maonáis, ag cur an anlann i bhfeidhm i sraith an-tanaí.

Comhairle! In ionad maonáis, is féidir leat úsáid a bhaint as uachtar géar saillte measctha le mustaird.

Ar imeall amháin den fhilléad ullmhaithe, scaip ar slice cáise agus anann slisnithe. Cas an rolla filléid. Tá gach rolla fillte i stiallacha bagúin, agus ansin cuirtear i scragall iad ionas go mbeidh an barr oscailte.

Bhácáil ag 200 céim ar feadh thart ar leath uair an chloig. Sula bhfreastalaíonn tú, scaoil na rollaí ón scragall agus gearr na rollaí go píosaí trasna ina bpíosaí 2-3 cm tiubh.

Filléad sicín le cáis gruth agus spionáiste

Oideas eile le haghaidh sicín i mbagún. Chun an cás seo a líonadh, bainfimid úsáid as cáis gruth agus spionáiste. Is féidir spionáiste a úsáid reoite.

• 700 GR filléad sicín,
• 200 GR. bagún slisnithe tanaí
• 150 GR. cáis teachín
• 100 GR. duilleoga spionáiste
• glasáin chun blas a chur orthu,
• salann, spíosraí le blaiseadh,
• ola glasraí.

Filléad sicín gearrtha i bplátaí. Bhuail muid gach pláta go maith le casúr. Sprinkle sceallóga le salann agus spíosraí agus fág 20 nóiméad, ionas go mbeidh an filléad sáithithe le blas blastanas.

Stein spionáiste ar mhéid beag ola glasraí. Cuir salann air, cuir dill, peirsil nó luibheanna eile chun blas a chur orthu.

Cuirimid cáis gruth i bhfeidhm le ciseal tanaí ar phlátaí filléid ullmhaithe, agus ansin scaipimid an líonadh spionáiste. Casaimid an filléad ina rolla agus cuirimid gach rolla i stiallacha bagúin.Déanaimid na táirgí leathchríochnaithe mar thoradh air a bhácáil san oigheann ar feadh thart ar leath uair an chloig ag 200 céim.