Treoirlínte aiste bia do dhiaibéitigh

Is diaibéiteas nach bhfuil ag brath ar insline é diaibéiteas chineál 2. Leis an gcineál seo suaitheadh ​​meitibileach, is gnách go laghdaíonn cumas an chomhlachta meitibiliú glúcóis a fhaightear ó tháirgí ina bhfuil carbaihiodráit. Mar thoradh air sin, méadaíonn leibhéal an tsiúcra fola, rud a fhágann go dtarlaíonn damáiste tromchúiseach do go leor córas coirp thar am, go háirithe an néaróg agus an cardashoithíoch.

Is iondúil go dtarlaíonn diaibéiteas de Chineál 2 ar mheáchan iomarcach. Is féidir fachtóirí mar stíl mhaireachtála shuiteach, strus ainsealach agus droch-chothú a bheith mar chúis le forbairt diaibéiteas.

Is é cosc ​​agus cóireáil otrachta agus rómheáchain an cur chuige is réasúnaí sa troid in aghaidh diaibéiteas de chineál 2. Cuidíonn aiste bia atá saibhir ó thaobh snáithín plandaí leis an riosca a bhaineann le diaibéiteas nach bhfuil ag brath ar insline a fhorbairt. Feabhsaíonn an cleachtadh dúnta caoinfhulaingt glúcóis freisin trí mheitibileacht inslin a fheabhsú.

Bunphrionsabail chothaithe do dhiaibéiteas de chineál 2.

1. Béilí go minic: 4-5 huaire sa lá ag an am céanna le dáileadh rialaithe de charbaihiodráití i ngach béile.
2. Cé is moite de charbaihiodráití díleáite (siúcra, milseáin, milseogra, arán bán, pastries, torthaí milis, torthaí candied, deochanna siúcraí).
3. Teorainn le saill ainmhíoch, colaistéaról, an úsáid is mó a bhaint as bianna ísealmhéathrais.
4. Méadú ar an méid iomlán próitéine, cóimheas rialaithe próitéine ainmhí go glasraí (1: 2).
5. Saibhriú an aiste bia le vitimíní agus mianraí mar gheall ar chuimsiú leathan bia mara, glasraí amha, torthaí, caora, bratanna d'ardaigh fiáin, currant dubh. Ullmhóidí multivitamin a úsáid.
6. An úsáid is mó a bhaint as bianna agus miasa le hinnéacs glycemic íseal.
7. Méadú ar shnáithín cothaithe (suas le 40-50 g in aghaidh an lae) mar gheall ar ghlasraí, torthaí, gráin, mar aon le bia bran agus táirgí speisialaithe san aiste bia.
8. Comhfhreagras ar iontógáil calraí le riachtanais fuinnimh le srian róthrom, calraí ar 300-500 calraí in aghaidh an lae.

2. Feoil agus éanlaith.

Molta: mairteoil ísealmhéathrais, laofheoil, uaineoil, muiceoil ghearrtha agus feola, coinín, mionghearrtha agus sicíní, bruite, stewed agus friochta tar éis fiuchphointe, glóthach mairteola, sicín. Lean ham, dochtúirí, ispíní mairteola, ispíní.

Ní áirítear: cineálacha sailleacha, gé, lacha, liamhás sailleach, ispíní deataithe, bia stánaithe.

Molta: neamh-ghréisceach i mbácáilte bruite agus ó am go ham friochta, aspic. Tá scadán sáithithe teoranta, stánaithe i anlann trátaí nó a sú féin.

Ní áirítear: speicis shailleacha, saillte, caibheár.

Molta: suas le 2 ríomhaire bruite nó friochta.

7. Gránaigh, pasta agus pischineálaigh.

Molta: gránaigh ó eorna, ruán, eorna Pearl, muiléad, min choirce, piseanna, teoranta, ag cur norm na gcarbaihiodráití san áireamh.

Ní áirítear: semolina, rís, pasta.

Molta: cabáiste, sailéad, pumpkin, zucchini, cucumbers, trátaí, eggplant. Faoi réir ag norm carbaihiodráití, prátaí, cairéid, beets, piseanna glasa.

Ní áirítear: picilte agus saillte.

Molta: maidir le feoil, iasc, bratanna muisiriúin saille íseal, le prátaí, glasraí, liathróidí feola, gránaigh cheadaithe, borscht, anraith cabáiste, anraith biatais, okroshka (feoil agus glasraí).

Ní áirítear: bratanna sailleacha, bainne le gránaigh agus núdail, ó phischineálaigh.

An tábhacht a bhaineann le hiontógáil caloric i ndiaibéiteas chineál 2 a theorannú

Is é teiripe aiste bia an príomhról i gcóireáil othar a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu. De réir mholtaí Chumann Diaibéitis Mheiriceá, is iad príomhchuspóirí teiripe aiste bia do dhiaibéiteas chineál 2 ná: cúiteamh a bhaint amach maidir le neamhoird meitibileacha, normalú an speictrim lipid agus brú fola. Is é an bunphrionsabal a bhaineann le cothú teiripeach d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu ná iontógáil caloric a shrianadh, a gcinntear a laghdú ar leithligh. Cuidíonn aiste bia hypocaloric le meáchan coirp a laghdú, rud a fheabhsaíonn íogaireacht insulin agus a bhfuil laghdú ar leibhéil siúcra ag gabháil leis.

Cothú do dhiaibéiteas - cad atá úsáideach agus a bhfuil cosc ​​dian air. Prionsabail ghinearálta maidir le cothú do dhiaibéiteas

Is galar casta forleathan é Diaibéiteas mellitus a éilíonn, mar riail, ní amháin iontógáil leanúnach gníomhairí hypoglycemic, ach aiste bia éigeantach freisin.

Thairis sin, tá cóireáil chothaithe le haghaidh diaibéiteas 50% de rath cóireála. Is galar é seo do dhaoine scothaosta: forbraíonn sé den chuid is mó tar éis 40 bliain, agus de réir aoise méadaíonn an baol go dtarlódh an galar.

Is é an príomhfhachtóir riosca sa phaiteolaíocht seo róthrom - tá sé contúirteach fiú do dhaoine nach bhfuil togracht oidhreachtúil acu. Is féidir le diaibéiteas Cineál 1 mellitus, mura leantar an aiste bia, a bheith casta ag coma agus fiú a bheith marfach. Ó tharla go bhfuil an phaiteolaíocht seo sáraithe ní hamháin go bhfuil carbaihiodráit, ach meitibileacht saille, cothú i ndiaibéiteas dírithe ar iad a normalú. A sprioc: meáchan breise a laghdú agus comhpháirteanna eile a chur in ionad roinnt carbaihiodráití san aiste bia.

Chun dul i ngleic go rathúil leis an ngalar, ní mór duit na bunphrionsabail a bhaineann le cothú do dhiaibéiteas a leanúint go docht. Baineann siad le príomh-chomhpháirteanna, calraí, minicíocht iontógáil bia:

1. Cothú. Braitheann sé ar mheáchan coirp an othair:

• ar ghnáthmheáchan, is é riachtanas an choirp ná 1600 - 2500 kcal in aghaidh an lae,

• níos mó ná gnáthmheáchan coirp - 1300 - 1500 kcal in aghaidh an lae,

• le murtall - 600 - 900 kcal in aghaidh an lae.

Tá gnéithe áirithe ann maidir leis an aiste bia laethúil a ríomh: i gcás roinnt galar, tá aiste bia íseal-chalraí fréamhaithe, in ainneoin an mheáchain choirp atá ann cheana féin. Ina measc seo, ar dtús, deacrachtaí a bhaineann le diaibéiteas féin:

• retinopathy dian (damáiste do choroid na súl),

• nephropathy i ndiaibéiteas le siondróm nephrotic (damáiste do na duáin a bhfuil cion próitéine ard acu san fhual),

• mar thoradh ar nephropathy - teip ainsealach duáin forbartha (CRF),

• polyneuropathy diaibéiteach dian.

Is éard is contraindications ann ná tinneas meabhrach agus paiteolaíocht shómach:

• cúrsa éagobhsaí pectoris aingíne agus láithreacht arrhythmias atá bagrach don bheatha,

• galar ae dian,

• paiteolaíocht ainsealach chomhchéimneach eile

2. Níor cheart go mbeadh an cion sonrach carbaihiodráití i réim bia laethúil diaibéitis níos mó ná 55% - 300 - 350 g. Tagraíonn sé seo do tháirgí carbaihiodráit casta, atá inscoilte go mall agus a bhfuil na vitimíní, na micrea-aigéid agus na snáithíní doshínte iontu:

• gránaigh éagsúla ó ghráinní iomlána,

Ní mór iad a dháileadh go cothrom san aiste bia laethúil, roinnte i 5-6 fáiltiú. Tá siúcra agus na táirgí ina bhfuil sé eisiata go docht, cuirtear xylitol nó sorbitol ina ionad: 1 g in aghaidh 0.5 kg de mheáchan coirp (40 - 50 g in aghaidh an lae ar feadh 2 go 3 dháileog).

3. Is é an méid próitéine ná 90 g in aghaidh an lae, arb é an norm fiseolaíoch é d'aon duine sláintiúil a bhfuil gnáth siúcra fola air. Is ionann an méid seo agus 15 - 20% den aiste bia laethúil iomlán. Táirgí Próitéin Molta:

• feoil aon éanlaithe gan chraiceann (seachas feoil gé),

• uibheacha sicín (2 - 3 phíosa sa tseachtain),

• táirgí déiríochta le cion saille íseal (kefir, bainne bácáilte coipthe. Cáis teachín).

5. Teorainn le salann go 12 g in aghaidh an lae (chun cineálacha áirithe deacrachtaí le diaibéiteas a chosc), bianna ina bhfuil go leor substaintí colaistéaróil agus eastóscacha (bratanna feola láidre).

Tá táirgí (ina bhfuil glúcós) nach mór a bheith eisiata go sainráite ó chothú do dhiaibéiteas. Fiú i gcainníochtaí beaga, tá a n-úsáid contraindicated. Orthu seo tá:

• siúcra, mil, gach milseán a dhéantar as torthaí agus caora (subh, marmaláid, subh, subh), seacláid, milseáin, fíonchaora, bananaí, dátaí, figs,

• deochanna torthaí le siúcra, coca-cola, tonic, líomanáid, meisciúla,

Fíonta milis agus leath-milis, torthaí a choinnítear i síoróip siúcra,

• mionra, pastries, brioscaí le uachtar milis, putóga,

• bia stánaithe, feoil dheataithe, ispíní,

• deochanna alcólacha - tá líon mór calraí sna cinn is laige.

Ceadaítear na táirgí seo a leanas i gcainníochtaí an-bheag:

• feoil ísealmhéathrais, táirgí éisc, sicín gan chraiceann, uibheacha, cáis (ag an am céanna, ní féidir ach ceann amháin de na táirgí próitéine liostaithe a chaitheamh uair sa lá),

• im, margairín, bainne iomlán agus bainne baked,

• aon ola glasraí,

Táirgí a fhéadfar a chaitheamh i méideanna méadraithe

I méideanna dosage, moltar:

• gránaigh, calóga bran,

• arán caiscín, fianáin gráin iomláine (crackers),

• gach toradh úr (nach mó ná 1-2 in aghaidh an lae).

Bianna Molta le haghaidh Diaibéiteas

Moltar é a ithe gan aon srianta:

• caora: spíonáin, silíní - buidéal, aon chineál currant, blueberries,

• torthaí ciotrais: liomóidí, grapefruits,

• tae, caife, deochanna torthaí gan siúcra breise, uisce,

• piobar, blastanas, mustaird, luibheanna éagsúla, fínéagar,

Sampla de bhéilí laethúla do dhiaibéiteas ar feadh seachtaine

Bunaithe ar na táirgí seo, atá molta do chothú i ndiaibéiteas, ullmhaítear roghchlár do gach lá agus gach seachtain:

Dé Luain

An chéad bhricfeasta: cáis teachín íseal-chalraí le méid beag bainne, brat ró-ardaithe.

Dara bricfeasta: glóthach ó aon torthaí nó caora ceadaithe le xylitol, oráiste.

Lón: anraith cabáiste cabáiste, feoil bruite ísealmhéathrais le glasraí stewed, decoction de thorthaí triomaithe gan siúcra.

Snack: brat ó chromáin ardaigh.

Dinnéar: cál farraige, iasc bácáilte ísealmhéathrais, vinaigrette le hola arbhair, eggplant stobhach le oinniúin, tae.

Dé Máirt

An chéad bhricfeasta: leite ruán le hola arbhair, omelette steamed, sailéad glasraí le hola lus na gréine (trátaí, cucumbers, piobair clog), arán bran, tae neamh-mhilsithe le bainne.

Dara bricfeasta: brat déanta as bran cruithneachta.

Lón: bog le spúnóg de fheoil thrua, uachtar thrua, stobhach ó ghlasraí éagsúla ceadaithe, glóthach ar xylitol ó thorthaí neamh-mhilsithe.

Dinnéar: iasc steamed, cairéad schnitzel le cabáiste, brat torthaí.

Dé Céadaoin

An chéad bhricfeasta: casserole cáise i dteachín calorie íseal.

Lón: oráistí (2 mheánmhéid).

Lón: anraith cabáiste, 2 ghiorra d'éisc saille íseal, glasraí úra, compóid torthaí gan siúcra.

Snack: 1 ubh bhruite.

Dinnéar: cabáiste stobhach, 2 mheall feola beagmhéide steamed nó cócaráilte san oigheann.

Déardaoin

An chéad bhricfeasta: leite bainne cruithneachta, sailéad biatais bruite le hola arbhair, tae.

Dara bricfeasta: iógart le cion saille íosta - 1 cupán.

Lón: anraith éisc, leite eorna, feoil goulash.

Snack: sailéad de ghlasraí úra difriúla.

Dinnéar: glasraí stewed le huan.

Dé hAoine

An chéad bhricfeasta: mhin choirce, sailéad cairéad, úll.

Lón: 2 oráiste mheánmhéide.

Lón: anraith cabáiste, 2 líonta le feoil agus lig do ghreanna piobar.

Snack: casserole cairéid le cáis teachín ísealmhéathrais.

Dinnéar: sailéad d'aon ghlasraí, sicín stewed gan chraiceann.

Dé Sathairn

An chéad bhricfeasta: aon leite le bran, 1 piorra.

Dara bricfeasta: ubh bhog-bhruite, deoch neamh-mhilsithe.

Lón: stobhach glasraí le feoil thrua.

Snack tráthnóna: roinnt torthaí ceadaithe.

Dinnéar: sailéad glasraí le stew uain.

Dé Domhnaigh

An chéad bhricfeasta: cáis gruth chalraí íseal, caora úra.

Bricfeasta dara: sicín bruite.

Lón: anraith glasraí vegetarian, goulash. caibheár scuaise.

Snack: sailéad caora.

Dinnéar: pónairí, ribí róibéis steamed.

Ní mór a mheabhrú gur beart teiripeach cinntitheach é an aiste bia le déine éadrom go measartha an ghalair. I dtinneas trom, is cuid riachtanach den chóireáil é.

Is galar pancreatach é diaibéiteas mellitus de Chineál 2 ina gcuirtear méadú ainsealach ar shiúcra fola agus ar neamhoird meitibileacha in iúl. Tá an galar coitianta go leor agus baineann sé le stíl mhaireachtála áirithe. Tugann diaibéitis Cineál 2 aird ar leith ar an méid a itheann siad agus a ólann siad. Ba chóir go mbeadh cothú siúcra i gceist le cothú do dhiaibéiteas agus ba chóir go mbeadh sé hypocaloric. In a lán cásanna, tá sé de bharr ceartú cothaithe gur féidir siúcra fola a normalú. Déan machnamh níos mine ar an gceist seo.

Is éard is diaibéiteas de chineál 2 ann ná leigheas nua-aimseartha mar ghalar a eascraíonn as stíl mhaireachtála mhíchuí: caitheamh tobac, stíl mhaireachtála shuiteach, mí-úsáid alcóil, drochbhia, srl. Dá réir sin, is é ceann de na cineálacha cóireála diaibéiteas don chineál seo aiste bia, go háirithe má tá céim tosaigh forbartha ag duine tinnis.

Ba chóir go gcuirfeadh cothú le haghaidh diaibéiteas meitibileacht carbaihiodráití agus lipidí sa chorp ar ais.

Ligeann roghchlár atá roghnaithe go cuí duit meáchan a laghdú, friotaíocht inslin a laghdú, deireadh a chur le heaspa insline, is cúis le otracht i ndiaibéiteas de chineál 2 go minic.

Ina theannta sin, laghdóidh cothú cothaithe sreabhadh an tsiúcra isteach i sruth na fola, rud nach mbeidh ina chúis le hardú géar ar an glycemia tar éis ithe.

Is éard atá i réim bia do dhiaibéiteas de chineál 2 ná córas laethúil cothaithe cuí le blianta fada den saol. I ndiaibéiteas den dara cineál, is éard atá i réim bia ná cóireáil, mar sin tá sé chomh tábhachtach sin do aiste bia a rialú go docht agus cloí le haiste bia. A bhuíochas le cothú cuí agus na treoracha go léir a leanúint, is féidir leat torthaí éifeachtacha a fháil agus deacrachtaí a sheachaint.

Is iad seo a leanas na príomhrialacha cothaithe do dhiaibéiteas de chineál 2:

• laghdú ar an méid carbaihiodráití a chaitear, is é sin, ba chóir go mbeadh an aiste bia íseal-charbaihiodráit,
• ba chóir go mbeadh cion calorie laghdaithe ag bia,
• ba cheart go mbeadh go leor vitimíní agus comhábhar tairbhiúil i mbia,
• caithfidh an bia féin a bheith iomlán agus cothrom,
• ba cheart luach fuinnimh an bhia a bheith ag teacht le modh saoil an othair, is é sin, a riachtanais fuinnimh.

Tugann cothú do dhiaibéiteas agus aiste bia íseal-charbaihiodráit le fios go gcaithfidh an t-othar an méid carbaihiodráití a itheann siad in aghaidh an lae a urramú. Beidh sé deacair fadhbanna a bhaineann le cion carbaihiodráit na mbianna a thomhas sa bhaile. Is é sin an fáth go bhfuil aonad speisialta tomhais cruthaithe ag nutritionists, ar a dtugtar "arán". Má tá a luach ar eolas agat, is féidir leat a ríomh cé mhéad carbaihiodráití a itheadh ​​agus cé na carbaihiodráití is féidir a chur ina n-ionad.

Cuimsíonn an t-aonad aráin thart ar 15 gram. carbaihiodráití díleáite. Tá sé in ann an cion siúcra sa chorp a mhéadú faoi 2.8 mmol / l agus chun é a laghdú, beidh insline sa mhéid dhá aonad ag teastáil.

Trí eolas a bheith agat ar mhéid an aonaid aráin, is féidir le diaibéitis cothú a thógáil i gceart do dhiaibéiteas, go háirithe má fhaigheann an t-othar cóireáil insline. Caithfidh an méid insulin a thógtar a bheith comhfhreagrach leis na carbaihiodráití a ithtear, nó is féidir go mbeadh róshuim, nó, os a choinne sin, easpa siúcra, is é sin, hyperclimia nó hypoclimia.

I rith an lae, ní bhíonn duine le diaibéiteas i dteideal ach 20 - 25 beart aráin. Ba chóir é a dháileadh go cothrom thar gach béile, ach b'fhearr an chuid is mó de a ithe ar maidin. Le linn bricfeasta, lón agus dinnéar, moltar go n-itheann tú thart ar 3-5, agus sneaiceanna 1 - 2 aonad.Is gá gach bia a itheann agus gach bia ar meisce a chur san áireamh in aghaidh an lae. Mar shampla, comhfhreagraíonn aonad amháin aráin do leath gloine ruán nó mhin choirce, úll meánach amháin, dhá shúchán, etc.

Chun gan a bheith ar dhaoine eatarthu, léigh an t-alt faoi ról carbaihiodráití don chorp daonna.

Ní mór do dhiaibéitis, go háirithe iad siúd atá ag fulaingt ón dara cineál galair, a thuiscint go soiléir cad iad na bianna a bhfuil cead acu iad a chur san áireamh ina n-aiste bia, agus na cinn ba chóir a thréigean go hiomlán.

• glasraí (zucchini, prátaí, cairéid),
• gránaigh (rís, ruán),
• is fearr arán dubh
• arán bran
• uibheacha
• feoil thrua, éisc agus éanlaith chlóis (sicín, liús, turcaí, mairteoil),
• pischineálaigh (piseanna),
• pasta
• torthaí (roinnt cineálacha úll, torthaí ciotrais),
• caora (currant dearg),
• táirgí déiríochta agus bainne géar (iógart nádúrtha, kefir, cáis teachín),
• tae dubh, glas,
• caife, siocaire,
• súnna, decoctions,
• im, glasraí,
• ceadaítear fínéagar, greamaigh trátaí i measc spíosraí
• milseoirí (sorbitol).

Is fearr bia a chócaráil sa bhaile, leat féin, ionas gur féidir leat an méid a itheann tú a rialú. Ba chóir go mbeadh anraithí san áireamh san aiste bia laethúil, is fearr má tá siad glasraí nó ar fheoil lag, brat éisc.

Ba chóir bianna a cheadaítear a chaitheamh go críonna, níor chóir go mbeifeá ródhíobhálach do bhia, ba chóir go mbeadh gach rud i modhnóireacht, chomh maith le srianta ar bhianna a cheadaítear do dhiaibéitigh.

Is féidir le dochtúirí cineálacha áirithe táirgí a thoirmeasc nó a cheadú, ba chóir a moltaí a bhreithniú.

Srianta ar bhianna ceadaithe:

1. ceadaítear táirgí bácúis sa mhéid 300 - 350 GR. in aghaidh an lae
2. ba chóir bratanna feola agus éisc a ithe níos mó ná 2 uair sa tseachtain,
3. is é líon na n-uibheacha in aghaidh an lae ná 2, agus tá sé tábhachtach machnamh a dhéanamh ar iad a chur le miasa eile,
4. torthaí agus caora nach mó ná 200 GR. in aghaidh an lae
5. táirgí bainne géar nach mó ná 2 ghloine in aghaidh an lae,
6. ní féidir bainne a ól i bhfoirm íon ach amháin le cead dochtúra,
7. cáis teachín teoranta do 200 GR. in aghaidh an lae
8. níor chóir go mbeadh méid an leachta, agus an anraith á chur san áireamh, níos mó ná cúig spéacl sa lá,
9. im in aon fhoirm nach mó ná 40 GR. in aghaidh an lae
10. Tá sé inmholta iontógáil salainn a laghdú.

Tábhachtach! Is é an dochtúir a shocraíonn líon beacht na dtáirgí, is iad na srianta thuas an neasdáileog.

• milseáin, seacláid, aon milseogra eile,
• táirgí ime (borróga milis, borróga),
• mil na meala
• subh, lena n-áirítear subh déanta sa bhaile
• uachtar reoite
• milseáin éagsúla
• bananaí, fíonchaora,
• torthaí triomaithe - rísíní,
• saill
• spicy, blas goirt amháin, deataithe,
• táirgí alcóil
• siúcra nádúrtha.

Molann dochtúirí cothú codánach do dhiaibéitigh. Ba chóir go mbeadh an aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 2 áisiúil chun nach sceithfí béilí, agus go raibh a líon cúig nó sé huaire sa lá. Ba chóir go mbeadh méideanna seirbheála meánach, ní mór. Níor chóir go mbeadh sosanna idir béilí níos mó ná trí huaire an chloig.

Níor chóir go mbreathnófaí ar bhricfeasta ar aon nós, mar gheall ar an mbéile maidine go seoltar an meitibileacht sa chorp ar feadh an lae ar fad, rud atá an-tábhachtach do dhiaibéiteas de chineál ar bith. Mar sneaiceanna, is fearr bia éadrom agus folláin a úsáid - caora, torthaí agus glasraí. Ba chóir an béile deireanach, nó an dara dinnéar, a shocrú dhá uair an chloig roimh chodladh oíche.

Tá go leor roghanna ann don roghchlár aiste bia do dhiaibéiteas, ach ní féidir leat ach ceann nó dhó a úsáid, rud a thabharfaidh deis duit dul i dtaithí go tapa ar aiste bia den sórt sin. Ionas gur féidir an bia a chothromú ó am go ham, is fiú táirgí den chineál céanna a athsholáthar le daoine eile, mar shampla, ruán le arbhar, coirce, etc. Cuirimid bhur n-aire ar fáil do roghchlár samplach don lá, ar féidir leat a chur san áireamh i d'aiste bia do dhiaibéiteas.

• Bricfeasta. Ag freastal ar mhin choirce, sú oráiste.
• Snack. Cúpla péitseog nó aibreog.
• Lón Anraith arbhair, sailéad glasraí úra, cúpla slisní aráin dubh, tae le bainne.
• Snack tráthnóna. Sailéad cabáiste úr le hola glasraí.
• Dinnéar Glasraí rósta, arán donn, pancóga gruth, tae glas.
• Sula dtéann tú a luí iógart.

• Bricfeasta. Earcail leite, cairéad agus sailéad úll, compóid.
• Snack. Cairéid úra i bhfoirm sailéid.
• Lón Anraith oinniúin, casserole éisc, vinaigrette, arán, caife le siocaire.
• Snack tráthnóna. Pancóga Zucchini cúpla píosa, sú trátaí.
• Dinnéar Patties feola steamed, mhias taobh glasraí, slice de arán dorcha, compote saor ó shiúcra.
• Sula dtéann tú a luí - iógart nádúrtha le caora.

Ní féidir iontógáil calorie a theorannú mura bhfuil duine murtallach. Sa chás seo, tá sé tábhachtach monatóireacht a dhéanamh ar an norm siúcra fola ach carbaihiodráití simplí a dhiúltú agus cothú codánach a bhreathnú.

Tá aiste bia atá cumtha go cuí do dhaoine le diaibéiteas ar cheann de na comhpháirteanna tábhachtacha i gcoimpléasc na mbeart teiripeacha. Tá an aiste bia dírithe ar an méid carbaihiodráití agus saillte ainmhíocha a chaitear le bia a laghdú, rud as a dtiocfaidh méadú ar leibhéal an ghlúcóis san fhuil. Cuidíonn an modh teiripe seo le próisis mheitibileacha a chur ar ais i gcorp an duine. Tugann cothú ceart, cothrom i ndiaibéiteas deis do dhuine gnáthbhealach maireachtála a threorú, a fhágann gur féidir deacrachtaí tromchúiseacha a fhorbairt.

Tá an aiste bia forordaithe agus déine agus foirm an ghalair á gcur san áireamh. Ba cheart do bhianna a bhfuil tomhaltas acu sáithiú an choirp le fuinneamh agus na vitimíní, mianraí riachtanacha go léir.

Is féidir le Diaibéiteas mellitus otracht a chruthú, rud a mhéadaíonn an baol go bhforbrófar Atherosclerosis, taom croí, stróc, nephropathy. Cuidíonn réim chothrom bia le hiontógáil saillte agus carbaihiodráití sa chorp a rialú, agus déantar meitibileacht a normalú.

Tá sé an-tábhachtach aiste bia laethúil d'aiste bia cothrom a dhréachtú i gceart do dhiaibéiteas cineál I i leanaí. Le meitibileacht lagaithe, bíonn an páiste ina luí ar a fhorbairt óna chuid comhghleacaithe, lag agus lag. Ceadaíonn ceartú an aiste bia fás a athbhunú agus fiú instealltaí inslin a thréigean.

Ag cloí le rialacha cothaitheacha, is féidir le hothair leibhéal na glicéime a rialáil go neamhspleách, na leibhéil glúcóis is fearr a choimeád san fhuil.

I measc daoine scothaosta, déantar cúrsa an ghalair a chomhcheangal le drochstaid sícea-mhothúchánach mar gheall ar neamhoird mheitibileacha sa chorp. Cabhraíonn aiste bia le dul i ngleic le dúlagar.

Le diaibéiteas, tá sé tábhachtach aiste bia a leanúint. Ní mór duit a ithe i gcodanna beaga 5-6 huaire sa lá. Ní féidir leat overeat, ba chóir dul suas ón tábla fós mothú beag ocrais. Ba chóir go mbeadh cuid níos mó ann don bhricfeasta, agus ba chóir go mbeadh cuid níos lú ann don dinnéar. Ag an gcéad uair a úsáidtear bia, ba chóir go mbeadh méid leordhóthanach bia dian-fhuinnimh sa roghchlár chun gnáthshláinte a chinntiú do dhuine ar feadh an lae iomláin.

Is é an phríomhfheidhm atá ag carbaihiodráití ná fuinneamh don chorp daonna. Ag teacht le bia, ní féidir iad a shú isteach san imleabhar céanna le daoine sláintiúla, dá bhrí sin, méadaíonn tiúchan na glúcóis san fhuil.

Ag brath ar an gcineál cothaithe diaibéiteach, is gá carbaihiodráití atá réidh le díleá a eisiamh ón aiste bia. Is seacláid, milseáin, plúr, táirgí ime, siúcra scagtha, rís agus semolina iad seo. Ba chóir go n-áireofaí sa roghchlár carbaihiodráití casta, a bhíonn díleáite i bhfad níos faide agus a shúitear sna intestines. Is é seo mhin choirce, torthaí, glasraí, arán donn.

Ba chóir go mbeadh an méid carbaihiodráití a chaitheann othair mar an gcéanna gach lá. Chun é seo a dhéanamh, ní mór duit a fháil amach cé na táirgí is féidir a chur in ionad a chéile. Chun na críche seo, tugtar isteach an sainmhíniú ar aonad aráin. Tá 12 g de charbaihiodráití i XE amháin, ní gá don othar níos mó ná 8 n-aonad a ithe ag an am, is é an gnáthnós laethúil ná 25 XE. Mar shampla, is féidir 150 g de phrátaí bruite nó leath lítear bainne a chur in ionad slice de arán seagal.

Tá snáithín plandaí an-tábhachtach i gcothú na ndaoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Tá an chomhpháirt seo in ann leibhéal an ghlúcóis san fhuil a laghdú.

Ar na bianna úsáideacha atá saibhir ó thaobh snáithín tá:

Feabhsaíonn snáithín gluaiseacht stéigeach, normalú díleá, agus baintear colaistéaról, tocsainí agus tocsainí dona as. Is é an norm laethúil ná 50 g.

Ní chuimsíonn cothú i ndiaibéiteas úsáid saillte ainmhithe, ní mór glasraí a chur ina n-áit. I measc na mbianna toirmiscthe tá muiceoil, feoil lacha, uaineoil, uachtar géar, agus im. Ina áit sin, is féidir leat feoil coinín, cíche sicín, laofheoil nó turcaí, táirgí déiríochta a ithe. Ní mór duit feoil a chur nó a bhácáil san oigheann le glasraí, agus méid beag ola glasraí a chur leis.

Ní amháin go gcabhraíonn a leithéid de chóras le leibhéil siúcra níos ísle, ach laghdaítear freisin cion na gcomhdhúl colaistéaróil ísealdlúis, le méadú ar an líon a méadaíonn an baol galar croí agus an córas imshruthaithe go géar. Ná cuir margairín in áit im, mar níl aon saillte trasna ann. Is é 40 g an dáileog laethúil de shaillte atá soléite go héasca.

Conas a ithe le diaibéiteas? Ní mór d'othair méadú a dhéanamh ar an méid bia próitéine (2 g / kg meáchan coirp) chun fuinneamh a fháil, ós rud é go n-eisiatar saillte agus carbaihiodráití oiread agus is féidir. Tá sé seo fíor go háirithe do mhná torracha, do leanaí, d'othair atá míchothaithe go mór. Is é an eisceacht ná daoine ag a bhfuil feidhm duánach lagaithe, ketoocytosis. Is féidir leat próitéiní a fháil ó tháirgí bainne lom, gránaigh, feoil ísealmhéathrais.

Ba chóir go gcothaíonn cothú do dhiaibéiteas an corp go hiomlán le vitimíní agus mianraí úsáideacha.

Tá géarghá le Vitimín B₁, atá flúirseach i pónairí, arán caiscín, agus giosta.

Chun glúcós fola a ísliú, teastaíonn mangainéise, copar agus sinc ón gcomhlacht. Déanann na substaintí seo an t-ae a normalú, cuireann siad táirgeadh insulinase chun cinn, méadaíonn siad díolúine ghinearálta, agus spreagann siad próisis ocsaídeacha an chomhlachta.

• Faightear copar i muisiriúin, cnónna, pischineálaigh, mhin choirce agus eorna Pearl.
• Tá cáis chrua, beacáin, uibheacha, gránaigh agus pischineálaigh saibhir i since.
• Faightear mangainéis i ngránaigh, cuiríní dubha agus sútha craobh.

Cuireann aiste bia do dhiaibéiteas teorainn le hiontógáil salainn. Ní cheadaítear ach 6 g den táirge in aghaidh an lae. Ba chóir go mbeadh sreabháin dí gach lá ar a laghad 1.5 lítear. Ríomhtar méid an uisce mar seo a leanas: 30 ml in aghaidh 1 kg de mheáchan coirp. Is í an eisceacht ná othair a bhfuil galar duáin orthu, at.

Deochanna alcólacha toirmiscthe, ar féidir leo hypoglycemia a bheith mar thoradh orthu. Cuireann alcól le táirgeadh insulin sa chorp, cuireann sé le forbairt agus le géarú cetóisiúlachta.

Conas a ithe le diaibéiteas? Má tá an t-othar róthrom, ansin níor cheart go mbeadh líon na gcalraí in aghaidh an lae níos mó ná 35 aonad in aghaidh 1 chileagram de mheáchan coirp. Ní mór do dhaoine a bhfuil gnáth-bhunreacht acu suas le 40 kcal / kg a fháil in aghaidh an lae, agus i gcás othar tanaí méadaítear an figiúr seo go 50 kcal / kg. Tá sé deacair ar othair aiste bia dian a leanúint, agus mar sin uaireanta bíonn cead acu beagán milis nó saille a ithe, agus iad ar bith eile a chur in ionad iad siúd ón aiste bia.

Conas a itheann daoine diaibéiteas de chineál I ag fáil inslin? Tá sé tábhachtach go gcruthódh othair den sórt sin roghchlár ina bhfuil an méid céanna carbaihiodráití gach lá. Chun é seo a dhéanamh, is féidir leat táirgí a athsholáthar a bhfuil na cinn chéanna acu chun an aiste bia a éagsúlú. Tá sé tábhachtach na carbaihiodráití mar thoradh air a dháileadh i gceart. Is féidir le sárú na rialacha seo méadú géar a bheith ar siúcra fola.

Maidir le hothair atá ag brath ar insline, moltar aiste bia Uimh. 9b. Ba chóir go mbeadh rud éigin milis leis an othar i gcónaí, ionas nach dtarlóidh géarchéim sa ghlúcós.

Cén cineál cothaithe a theastaíonn do gach othar a bhfuil diaibéiteas air, déanann an dochtúir freastail freastal air. Forordaíonn an dochtúir an réimeas agus an aiste bia, ag cur san áireamh tréithe aonair an othair, déine an ghalair, láithreacht deacrachtaí.

Is é an chúis atá le galar den chineál II a fhorbairt ná droch-dhíleá insline ag an gcomhlacht. Ní bhíonn am le próiseáil ag na carbaihiodráití nua agus bíonn méadú ar shiúcra iontu. Tá sé an-tábhachtach go leanfadh othair dá leithéid aiste bia carb-íseal chun meitibileacht lipid a normalú.

De ghnáth, tá ró-mheáchan ag othair a bhfuil diaibéiteas de chineál II orthu, dá bhrí sin, fágtar bianna sailleacha as an mbiachlár chun meáchain a chailliúint.

I leigheas tíre, tá go leor oidis úsáideacha bunaithe ar luibheanna nádúrtha a chuidíonn le normalú agus ísliú siúcra fola, próisis meitibileacha a chur ar ais sa chorp. I measc na leigheasanna sin tá decoction de hips ardaigh, neantóga, yarrow, sú bhliosán gréine Iarúsailéim. Tá snáithín agus mianraí i bplandaí, vitimíní atá riachtanach do dhaoine a bhfuil cineálacha éagsúla diaibéiteas orthu.

Tá aiste bia cothrom, carb íseal mar chuid thábhachtach de chineálacha difriúla diaibéiteas a chóireáil. Trí aiste bia a leanúint is féidir le hothair gnáthbhealach maireachtála a threorú, chun a leas a uasmhéadú.