An féidir liom anlann a fháil le haghaidh pancreatitis

Rátáil aiste bia le haghaidh pancreatitis ainsealach: -10.0

Measúnú ar oiriúnacht an táirge maidir le cothú le linn pancreatitis géarmhíochaine: -10.0

Na saintréithe atá ag an aiste bia le haghaidh pancreatitis

Is é an aidhm atá leis an réim bia ná cosc ​​a chur ar phancreatitis a dhíothú agus an briseán a scriosadh tuilleadh. Is é an príomhchuspóir atá leis an aiste bia an briseán a normalú, an damáiste ceimiceach agus meicniúil a bhaineann le membrane múcasach na boilg agus na n-inní a laghdú, agus cosc ​​a chur ar dhíghrádaithe saille an bhriseáin agus an ae. Is iad na bianna is féidir leat a ithe a shocraíonn go príomha ag céim an phróisis athlastaigh.

I bpancreatitis géarmhíochaine agus ainsealach, leagtar síos aiste bia:

• ard i bpróitéin agus teoranta i saillte agus carbaihiodráití,
• ard i vitimíní
• le srian ar mhiasa spiartha, goirt amháin, deataithe, spicy,
• le laghdú ar tháirgí a bhfuil tionchar greannach orthu ar an scannán múcasach sa bholg agus ar na stéig.

Moltar bianna steamtha, stewed nó bácáilte. Moltar duit táirgí a ithe i bhfoirm púdraithe nó mashed, chun deireadh a chur le húsáid miasa atá ró-fhuar nó te. Is gá oidis a eisiamh le haghaidh miasa cócaireachta a úsáideann líon mór blastanas.

Sa tréimhse loghadh, is dócha nach fiú filleadh ar úsáid na dtáirgí is measa - feoil deataithe, marinades, cácaí uachtair agus feoil le screamh crispy. Is fearr na srianta réasúnacha ná na srianta níos measa, an bhfuil siad?

Na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann le saoir

Tá cáil ag gach duine ar na tréithe blas a bhíonn ag an saoir, cuidíonn an aigéadacht shábháilte agus thaitneamhach le h-anraithí sobhlasta, borscht agus miasa eile a ullmhú ar bhonn glasa. Cinneann airíonna tairbhiúla planda a úsáid chun galair áirithe a chóireáil.

I gcomhdhéanamh na nduilleog agus na nglasán saille, luíonn an luach is mó le tannáin, aigéid shailleacha, próitéin, oxalic, malic, aigéad citreach. Tá a lán vitimíní de ghrúpa B, C, K, aigéad nicotinic agus carotene ann, tá maignéisiam, potaisiam, sóidiam agus fosfar ann.

Tá grá agus meas ag an Sorrel as a ábhar snáithíneach, táirge fíor-riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na intestines, an córas díleáite ar fad, go leordhóthanach.

Bíonn éifeacht mhaith ag na heiléir ar an ae, cabhraíonn siad chun an dóchúlacht go dtarlódh easnamh vitimín a laghdú, go n-oibreoidh siad mar dhrugaí heitéiteacha agus frith-athlastacha.

Tá an táirge tar éis a chur i bhfeidhm i leigheas tíre, uaidh sin is féidir leat greamaigh a ullmhú atá éifeachtach chun an craiceann a defeat:

Cuidíonn láithreacht frithocsaídeoirí cumhachtach le deireadh a chur le rashes ar na seicní múcasacha na liopaí agus an chuas ó bhéal. Chun an sreabhán iomarcach a bhaint ón gcomhlacht, taispeántar go n-ólann sé insileadh ó anlann triomaithe, a mbíonn tionchar dearfach aige ar tháscairí meáchain, go háirithe i láthair diaibéiteas cineál 2 mellitus. Ag baint úsáide as tuaslagán uiscí de ghlasraí, is féidir le mná feabhas a chur ar a gcuid gruaige, síoda a thabhairt dóibh agus a gcuid gruaige a dhéanamh.

I gcás gach céad gram de anlann, tá 2.3 g de phróitéin, 0.4 saill, 0.8 g de shnáithín, 91.3 g d'uisce riachtanach. Is ionann luach fuinnimh agus 21 calories.

An bhfuil sé indéanta le hathlasadh pancreatic?

Ós rud é nach bhfuil go leor saille ann le haghaidh pancreatitis Ós rud é go bhfuil go leor aigéid i saoir, tá sé fréamhaithe go dian i láthair pancreatitis, nuair a éiríonn an briseán inflamed. Imríonn aon aigéid drochthionchar ar an gcóras díleá, méadaíonn sé aigéadacht, gníomhaíonn siad secretion pancreatic agus gastric.

Chomh maith le nochtadh sokogonny, tá úsáid saille le pancreatitis an-chosúil le clocha a fhoirmiú i dhuchtanna bile agus lamhnán, meitibileacht chailciam lagaithe sa chorp. Cuireann clocha bac ar an bpróiseas nádúrtha a bhaineann le sceitheadh ​​bile, bíonn siad ina chúis lena aife agus ina dhrochdhíobháil don bhriseán. Is minic a chruthaíonn clocha at sa chorp, toirmeasc ar mheitibileacht, spreagann siad an próiseas féin-dhíleáite mar a thugtar air.

Go háirithe contúirteach is ea úsáid saille i bhfoirm ghéar an phróisis athlastaigh agus i ngéarú na n-ainsealach, ós rud é go bhfuil éifeacht láidir choleretic ag an duille saille. Is fiú a lua go dtoirmisceann cothúcháin duilleoga ithe a fhágáil fiú le linn tréimhse maolaithe leanúnaigh, nuair nár bhraith siomptóim an ghalair ar feadh i bhfad.

Spreagfaidh an méid is lú d'aigéad láithreach:

• ionsaí pian cumhachtach
• na hairíonna a ghéarú,
• déine mhéadaithe na paiteolaíochta.

Dá bhrí sin, níor chóir anraith soróin blasta agus cumhra le pancreatitis a chaitheamh fiú le dea-shláinte.

Is eol do ghéar-airtríteas agus do ghalar na duáin an dochar a dhéantar don tsorma, agus beidh frithsheasmhacht eile ag leibhéal méadaithe aigéadachta sa bholg. Is féidir le láithreacht aigéid ocsaighigh forbairt ulcer peptic den duodenum, den bholg a spreagadh.

Samhadh capaill: sochair agus díobháil

Is féidir le saoir chomhchoiteann nó géar a bheith ina chúis le neamhoird pancreatic, agus cad é an cineál planda eile - an t-asal capall. Tá roinnt daoine cinnte nach n-itheann an éagsúlacht fhásta seo, ach nach bhfuil. Chomh maith leis sin ullmhaítear miasa blasta ó chrann capaill, ach tá níos lú aigéid ann.

Tá blas beagán searbh agus astringent ar dhuilleoga an ghlasraí, tá siad crua. I roinnt tíortha, déantar plúr as duilleoga triomaithe an tsaill capall, úsáidtear cácaí bácáilte chun an t-arán rialta a athsholáthar. Gné shainiúil de anamhán fiáin i ngluaiseáin arda agus i nduilleoga móra.

Más rud é nach féidir é a úsáid mar bhia mar gheall ar athlasadh agus at an briseán, moltar fiú é a chóireáil.

I gcoinne galair an chonair an díleá, ba chóir insiltí an ghléasra a ullmhú, agus mar sin is gá 5 ghram d'fhréamhacha triomaithe triomaithe a ghlacadh, gloine d'uisce fiuchta a dhoirteadh, ansin doirt isteach i mbabhla brataithe cruan agus a chur i ndabhach uisce.

Tar éis 30 nóiméad, baintear an táirge as an teas, fuaraítear é go dtí teocht an tseomra, déantar na duilleoga a chasadh amach go maith. Bró Réidh:

1. stóráilte sa chuisneoir ar feadh tréimhse nach faide ná dhá lá,
2. caolaithe le huisce bruite sula n-úsáidtear é,
3. ól te.

Le pancreatitis, is minic a bhíonn othair ag fulaingt ó dhrugaí, chun deireadh a chur leis an bhfadhb, léirítear go n-úsáideann sé decoction de dhamh capall mar purgóideach bheith mar thoradh.

Dí leachta i leath gloine thart ar 30 nóiméad sula n-itheann tú, is é an mhinicíocht riaracháin in aghaidh an lae ná trí cinn.

Conas an t-ionad géar a athsholáthar

Beidh spionáiste gairdín ina rogha malartach den scoth ar an tsaor, níl aon substaintí, vitimíní agus mianraí níos lú luachmhar ann. Tá blas éadrom ar Spionáiste, a cheadaíonn é a úsáid go sábháilte sa phróiseas athlastacha sa bhriseán mar chuid de sailéid, anraithí, pastries agus miasa eile.

Mar sin féin, ní dhéanann sé dochar do réamhchúraimí a bhreathnú, ós rud é go bhfuil a lán snáithín ag an ngléasra, a dhéanann iomarca iomarcach ar an orgán lagaithe, is féidir leis an ngalar a bheith níos measa.

Fiú in ainneoin an blas éadrom i spionáiste, tá aigéad ascorbic i láthair, tá sé fíor-riachtanach chun an próiseas díleá agus an gnáth-mhicreafhlais stéigeach a normalú. I bpancreatitis ainsealach, itheann shoots óga spionáiste, i gcainníochtaí beaga i gcónaí. Tá snáithín garbh i nduilleoga níos sine, rud a fhéadann feidhm mhéadaithe pancreatic a spreagadh.

Déanann cothúcháin agus speisialtóirí cócaireachta a ndícheall bealach a aimsiú chun airíonna tairbhiúla spionáiste a úsáid, agus gan dochar a dhéanamh don chorp, molann siad spionáiste ithe chomh maith le táirgí bainne coipthe. Ceadaíonn sé seo go mór:

• deireadh a chur le héifeachtaí díobhálacha aigéad,
• sáithíonn sé an corp le vitimíní
• cosc a chur ar fhorbairt pian.

Caithfidh spionáiste a bheith úr, nite go maith. Tá cead aige ithe cúpla uair sa tseachtain, agus gan ach méid réasúnta a fháil.

Déantar cur síos ar na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann le saoir san fhíseán san alt seo.

Rialacha cothaithe

Le pancreatitis, tá cosc ​​ar a lán bianna a ithe. Is beart riachtanach é an bia atá liostaithe thíos a dhiúltú. Tá sé seo riachtanach chun saol agus sláinte an othair a chaomhnú. Ní sháraíonn ach na riachtanais ó am go chéile.

Tá an aiste bia forordaithe dian go háirithe, tá na gnáth-tháirgí bia ar fad fágtha as an áireamh:

• sailleacha
• géar
• goirt amháin
• earraí úra bácáilte
• gach cineál milseán, mil san áireamh,
• alcól
• roinnt cineálacha glasraí
• bia mear
• go leor táirgí déiríochta
• cuid de na torthaí.

Mar thoradh air sin, fágtar na gnáthbhianna le haghaidh snacála agus an méid a itheann daoine de ghnáth le linn na bpríomhbhéilí: gearrthacha, feoil fhriochta, gránaigh, arán agus pasta as an aiste bia freisin. Bíonn sé an-deacair a ithe le pancreatitis.

Ní mór duit ithe go cothrom, gan ró-ithe. Tá Macaroni, gránaigh, fiú gránaigh, a mheastar de ghnáth mar aiste bia agus sábháilte le haghaidh díleá, frithbheartaithe i bpancreatitis. Áirítear ar an liosta toirmiscthe:

Toirmisctear pasta bunaithe ar uibheacha freisin. Is féidir leat táirgí pancreatitis a cheannach sa roinn do veigeatóirí, ach plúr, ní glasraí. Fiú amháin roinnt táirgí glasraí greannú na seicní múcasacha agus is deacair iad a dhíleá. Is féidir le táirgí úsáideacha le haghaidh pancreatitis a bheith díobhálach dá mhalairt.

Glasraí agus plandaí. Tá aigéadacht ard ag roinnt cineálacha glasraí, rud a chruthaíonn dochar tromchúiseach do chonair lag gastrointestinal. Den chuid is mó, is é is brí le barra fréimhe ná buille. Cuimsíonn an liosta de tháirgí guaiseacha roinnt barra duille. Dá bhrí sin, tá cosc ​​ar spíosraí a úsáid: ní thugann mórán díobh aon rud úsáideach. Is scanrúil an tábla de shubstaintí atá iontu, nuair a dhéantar scrúdú níos dlúithe orthu.

I measc glasraí fréimhe, tá cosc ​​ar raidis, raidis, oinniún agus gairleog. Ní féidir iad a chaitheamh ach i bhfoirm phróiseáilte. Sula dtógfaidh tú iad is gá iad a théamh: cócaráil nó gaile i gcoire dúbailte. Beidh éifeacht níos fearr ag cócaireacht, toisc go sábhálann sé glasraí ó ró-aigéad. Ní mholtar cabáiste agus duille bá, cabáiste bán. Táirgí ceadaithe le haghaidh pancreatitis i measc glasraí - piobar, prátaí i gcainníochtaí beaga, etc.

Táirgí déiríochta. Tá cion ard saille i bhformhór na dtáirgí bainne agus táirgí téachta, is beag duine a bhíonn ar meisce. Dá bhrí sin, níor chóir duit:

• bainne saille
• cáis
• cáis teachín le céatadán saille níos mó ná 5%,
• uachtar géar
• uachtar
• bainne coipthe bácáilte.

Ní áirítear kefir nó iógart ar bhianna toirmiscthe le haghaidh pancreatitis. Is féidir táirgí coipthe luatha a chaitheamh i gcainníochtaí beaga (ach amháin má tá an cion saille íseal).

Is iad cáiseanna agus olaí na bianna is contúirtí. Le pancreatitis, is féidir leat cáis saille beagmhéathrais a ithe.

Ní féidir ola (saill thrua agus ainmhithe araon) a ithe, nó ní bheidh an t-ospidéal go luath. Téann an rud céanna i gcás margairín.

Táirgí milis. Ba chóir duit aon chineál milis a eisiamh láithreach ón liosta de tháirgí caighdeánacha. Méadaíonn tomhaltas siúcra láithreach an baol:

• diaibéiteas ar chúlra pancreatitis,
• eisfhearadh sú pancreatic a mhéadú, rud as a dtiocfadh breisiú.

Tá roinnt bianna toirmiscthe i dtáirgí milseogra ag an am céanna: saillte (uachtar, uachtar bhuailtí, meringues), siúcra (sprinkles, púdar, cácaí), im agus margairín. Go minic sa milseogra cuir milseoirí dochracha, ruaimeanna, eiblitheoirí agus leasaithigh, nach gceadaítear in aon chás. Ní mór forlíontaí a thréigean freisin le linn teiripe agus coiscthe.

An féidir mil a bheith agat le pancreatitis? Níl, toisc go gcuireann scamadóirí siúcra dochrach leis.

Anlainn trátaí agus uachtar. Mura bhfuil aon phlandáil ann, is fearr le mná tí agus cócairí anlainn sáithithe a chur ina n-áit chun bouquet blaistithe saibhir a thabhairt do na miasa. Ach tá siad níos dochracha ná luibheanna triomaithe, cosúil le saors nó duille bá. Is é atá i maonáisise ná marú na n-othar le pancreatitis. Is lú an chontúirt é, mar níl mórán saille ann. Ach ina ionad sin, tá ardcháilíocht leasaitheach agus salainn ag an gcéitín, nach bhfuil san áireamh sna táirgí ceadaithe.

Cuireann cothúcháin cosc ​​freisin ar shalann. Luaitear an cosc ​​ar shalann i bpancreatitis ag leibhéal na hEagraíochta Sláinte Domhanda. Cuireann salann isteach ar chothromaíocht uisce an choirp agus luasghéaraíonn sé meath na gceall pancreatic.

Pischineálaigh agus beacáin. Tá go leor snáithín sna pischineálaigh agus is deacair iad a chíoradh. Piseanna cothaithe - an t-aon rud is féidir a úsáid ó am go chéile mar bhia. Tá cosc ​​ar choir agus pónairí ithe le pancreatitis pancreatic

Tá mais mhór snáithíní sna beacáin, rud a chiallaíonn go bhfuil sé deacair hataí agus cosa a phróiseáil. Níl fiú bratanna beacán-bhunaithe inmhianaithe: tá go leor tocsainí iontu a bhailíonn an fungas ón gcomhshaol. Cuireann substaintí tocsaineacha leis an mbaol neacróis pancreatic.

Táirgí alcólacha. Má deochanna duine i gcónaí, faigheann sé claontaí sa bhriseán. Ní mór gach alcól a thréigean go práinneach, nó ní féidir bás a sheachaint. Ní bhíonn kass fiú alcóil íseal sa liosta táirgí ceadaithe.

• Is é an chéad trí lá nó go dtí go n-imíonn an phian, go bhfuil ocras ordaithe ag an othar le húsáid uisce mianraí alcaileach gan gás. D'fhonn díhiodráitiú agus feidhm duánach lagaithe a sheachaint, ba chóir go mbeadh méid an tsreabháin a chaitear ag teacht le cothromaíocht uisce an othair, ar critéar aonair é do gach duine.
• Is é an coinníoll is tábhachtaí chun an briseán a athchóiriú ná alcól, Nicitín agus caife a dhiúltú.
• Chun deireadh a chur le fréamhacha saor in aisce a dhéanann damáiste d'fhíocháin an chomhlachta, agus chun ballaí na soithigh fola a neartú, ba chóir go mbeadh bianna antioxidant-saibhir san áireamh in aiste bia an othair - zucchini, caora, pomegranate, piobar clog, etc.
• Ba chóir go mbeadh bia le pancreatitis chomh beag saille agus is féidir. Seachas sin, méadófar an t-ualach ar an briseán inflamed arís agus arís eile, rud a spreagfaidh pian dian. Ciallaíonn sé seo go bhfuil cosc ​​iomlán air bianna friochta agus bianna sailleacha a ithe.
• Tá próitéiní riachtanach le haghaidh athghiniúint pancreatic. Dá bhrí sin, ba cheart bianna a bhfuil saibhreas comhábhar próitéine iontu a chaitheamh i bhfoirm éisc ísealmhéathrais, sicín, feola, táirgí bainne lom, bainne soighe, agus iógart. Ba chóir na miasa go léir a bhruith, a bhácáil nó a bhruith.
• Is gá an úsáid is mó is féidir a bhaint as bianna atá saibhir ó thaobh carbaihiodráit - ríse, prátaí, pasta, arán, siúcra bán, calóga arbhair.

Cad nach féidir a ithe le pancreatitis?

Le pancreatitis, is gá bianna sailleacha a bhfuil cion ard snáithín garbh agus substaintí eastóscacha iontu a theorannú:

1. Tá sé toirmeasc ar shailleacha a ithe, deacair cineálacha feola agus miodamas a díolama - feoil gé, lachain, brains, ae, duáin. Chomh maith le bia stánaithe, blonag, ispíní.
2. Toirmisctear speicis éisc ard-saille - salán, scadán, ronnach, easóg, eascann. Iasc deataithe, friochta, saillte, chomh maith le héisc stánaithe agus caibheár.
3. Maidir le táirgí déiríochta, tá cosc ​​ar uachtar reoite, bainne iomlán, agus bainne comhdhlúite. Cáiseanna próiseáilte, spicy agus deataithe.
4. Ó phischineálaigh agus ó ghránaigh, is gá úsáid lintilí, arbhar, piseanna agus pónairí a eisiamh.
5. Tá sé inmholta muisiriúin a eisiamh go hiomlán as an aiste bia mar gheall ar an gcion ard atá i gcitin, a bhfuil airíonna snáithín garbh aige.
6. Ní áirítear gach deoch alcólach, carbónáitithe. Chomh maith le deochanna caiféin ard.

Agus ba cheart úsáid na dtáirgí seo a leanas a chur ar leataobh:

• Feoil: Cineálacha sailleacha cosúil le muiceoil, gé, lacha, uaineoil, feoil fhriochta (lena n-áirítear liathróidí feola), barbeque, feoil deli, ispíní agus miodamas, bia stánaithe, lena n-áirítear stobhach, bratanna saibhre agus glóthacha.
• Éisc: cineálacha sailleacha (bradán agus sturgeon, scadán agus ronnach, salán Chaisp, eascann, cat), iasc deataithe agus saillte, caibheár, bia stánaithe.
• Táirgí déiríochta: cáis i dteachín saille agus éagsúlacht “guairí”, go háirithe gloinithe! Cáiseanna spiacha agus deataithe.
• Uibheacha: i bhfoirm uibheacha scrofa nó cruaite bruite.
• Glasraí: tornapa, raidis, raidis, crú capaill, gairleog, oinniúin amh, leitís, spionáiste agus anlann, piobair clog, pónairí agus pónairí, beacáin - ar aon bhealach. Ní féidir le gach glasraí eile a bheith amh. Mar shampla, tá sailéad cairéad bruite indéanta, ó amh - ní.
• Torthaí: neamhchócaráilte amh, go háirithe aigéadach (mar shampla, oráistí agus mónóg), agus ró-milis - figs, dátaí, fíonchaora.
• Milseáin: rollaí, cácaí, uachtar reoite agus seacláid, cnónna.
• Deochanna: carbónáitithe, lena n-áirítear kvass, tae láidir, cócó agus caife.

Recipes do chéad chúrsaí d'othair le gastritis

Le haghaidh cóireáil gastritis agus ulcers, úsáideann ár léitheoirí Monastic Tea go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Ní mór do dhuine a ndéantar diagnóis air le gastritis a roghchlár a athbhreithniú go mór.

“Conas a bheith? - tá imní ar na hothair, tar éis dóibh a fháil amach go gcaithfidh siad cloí le rialacha dochta cothaithe, - An bhfuil sé riachtanach anois suí ar leite agus anraith folamh ar feadh mo shaol? ”

Déanaimis iarracht an fhadhb a réiteach agus aithne a chur ar rúin aonair an bhia chothaithe.

Roghchlár samplach

• ceapaire arán gráin iomlán le cáis,
• iógart torthaí
• gloine sú torthaí úra
• grán iomlán le bainne lom.

• anraith sicín nó glasraí soiléir,
• píosa feola bhácáilte (tofu, sicín, bradán, tuinnín).

• sailéid le glasa sáithithe le sú líomóide agus ola olóige,
• ríse donn

Is féidir na roghanna thuas go léir a chomhcheangal de rogha an othair.

Cad is féidir liom a ithe le pancreatitis pancreatic

Is cuid dhílis de chothú i bpancreatitis iad táirgí bainne coipthe (uachtar géar géarmhéathrais, cáis iostáin, iógart). Áit speisialta sa tsraith seo is ea kefir nó bainne coipthe bácáilte. Cuireann úsáid arís agus arís eile na dtáirgí seo le hathshlánú tapa na sláinte.

Mar sin féin, ba chóir a mheabhrú gur féidir le bainne iomlán le pancreatitis a bheith ina chúis le suaimhneas agus le mí-dhíothú, mar sin níl an úsáid a bhaintear as ina fhoirm íon inmhianaithe. Is fearr bainne a úsáid agus tú ag cócaireacht. I bpancreatitis, is fearr bainne gabhar, toisc go meastar go bhfuil sé ró-ailléirgineach agus, murab ionann agus bainne bó, tá comhdhéanamh níos saibhre aige.

Is féidir le hothair a bhfuil pancreatitis im neamhsháithithe a ithe, i gcainníochtaí beaga amháin, mar is féidir le raidhse saille tionchar diúltach a bheith aige ar an briseán.

Ba chóir cothú cothaithe le haghaidh pancreatitis a athrú. Is féidir leat an corp a athlíonadh le haigéid aimín le cabhair ó chineálacha beagmhéathrais feola agus éisc. Maidir le miasa feola cócaireachta, mairteoil, laofheoil, coinín, sicín, is fearr an turcaí.

Maidir le pancreatitis, moltar miasa éisc a ullmhú as trosc, mangach, péirse liús, bran, liús. Ach níor chóir dúinn dearmad a dhéanamh gur chóir gach miasa a ullmhú trí chócaireacht nó bhácáil.

Maidir le huibheacha, le pancreatitis, is féidir leat uibheacha bruite nó omelets gaile a úsáid. Níl ach uibheacha friochta faoi réir toirmisc.

Leideanna Roghchlár Speisialta

I roinnt altanna, cuirimid tuairisc ar fáil duit ar mhiasa atá an-bhlasta agus neamhdhíobhálach duit.

Le cois an fhoilseacháin seo, léigh ar gastrit-yazva.ru rogha oidis:

• dara cúrsaí le haghaidh gastritis,
• milseoga sláintiúla
• sailéid.

Tóg nótaí ar an nóta, áfach, cuimhnigh: d'fhéadfadh siad a bheith mí-oiriúnach faoi roinnt cúinsí casta - láithreacht aife, foirmiú aigéad lagaithe, srl. Ar aon nós, moltar duit dul i gcomhairle le do dhochtúir ar dtús agus ansin triail a bhaint as an oideas sin.

Anois - níos gaire don ábhar. Tá sé inmholta anraith a ithe le gastritis gach lá le linn lóin. Cuidíonn an brat leis an boilg a ullmhú go réidh le haghaidh díleá, spreagann sé secretion.

Féadann sé a bheith glasraí, feoil, iasc. Tá miasa beacáin neamh-inmhianaithe, ós rud é go bhfuil sé deacair beacáin a dhíleá.

Conas cócaireacht a dhéanamh ar anraithí slimy?

Ullmhaítear iad ar bhonn brat gránach - coirce, rís, cruithneacht. Déantar gránaigh a chócaráil i méid measartha mór brat (glasraí nó feoil) ar feadh i bhfad, ar an meán thar uair an chloig. Ansin téann ábhair an sáspan trí uige nó criathar. Ná húsáid iarmhair thiubh, ach leacht beagán tiubhaithe.

Sa mhaolú, in éagmais contraindications aonair, cuir beag im, salann, agus uaireanta ubh.

Miasa le linn loghadh

Anraith Sicín Rice Ball do Gastritis

Dí-reoite sicín, bain feoil as an gcraiceann (níor chóir duit craiceann sicín a ithe in aon chás, ós rud é go bhfuil sé an-olach). Boil uisce agus boil an sicín a fhiuchadh. I dtreo dheireadh cócaireachta, salann, cuir cairéid, soilire agus peirsil. Cé go dtiocfaidh an brat chun riocht, cócaráil leite ríse an-tiubh - cuir tús leis an uisce, agus boil i mbainne. Kill an ubh amh sa leite, cuir an t-im. Rolladh liathróidí beaga ón mais. Cuir liathróidí i bplúr agus scald i mbrú.

Anraith applesauce agus puree trátaí

Cook an brat mairteola. Cuir na cairéid ghrátáilte leis. Sruthlaigh trátaí agus úlla (ag ráta dhá chéad gram in aghaidh an phóna feola), gearrtha i 4-6 slisní, cuir leis an brat iad. Tar éis 30 nóiméad, glan an meascán trí chriathar agus tabhair go boil arís é. Freastal le crackers bán.

Le dhá chineál cabáiste (tabhair faoi deara: neamh-inmhianaithe le múchadh, suaimhneas nó heartburn go minic)

Tógfaidh sé dhá chineál cabáiste - cabáiste bán agus brocailí. Gearr ceann amháin agus an ceann eile gan a bheith ró-mhín, snámh i bhfiuchphointe uisce, crith na cairéid ina gciúbanna. Salann. Is féidir leat luibheanna úra a úsáid a fhulaingíonn do bholg gan fadhbanna - mar shampla, dill.

Ullmhaigh brat d'éisc thrua, cairéid agus prátaí. Doirt ubh amh isteach in uisce fiuchta trí strainer, meascán, salann. Bain ón sorn tar éis cúpla nóiméad.

Le meaisíní feola sicín

Cuir an filléad sicín i bhfiuchphointe uisce. Bain an cúr nuair a thaispeántar é. Déan na cairéid agus an fhréamh peirsil a bhriseadh go grinn isteach san uile. Cócaráil go dtí go bhfuil an fheoil cócaráilte. Faigh an filléad, fuaraigh é agus téigh tríd grinder feola atá measctha le arán cruithneachta sáithithe. Tiomáin an ubh isteach san fheoil mhionaithe agus salann. Lámha a dhéanamh chun liathróidí feola a dhéanamh. Tabhair iad go réidh i brat réamh-scagtha.

Anraith cabáiste "Úr Samhraidh"

Cócaráil an brat feola. Gearr prátaí óga isteach ann, gráta cairéid. Roimh dheireadh na cócaireachta, cuir cabáiste bán úr, slisní trátaí, peirsil agus dill.

Salann chun blas a chur air. Dá laghad, is amhlaidh is fearr.

Caith roinnt leite ríse trí chriathar (is leor 150 g de arbhair a thógáil dó). Tiúbair prátaí ithreach agus cairéad in uisce saillte. Peel glasraí, gráta go mín agus cuir le chéile iad le gruel ríse. Cuir buíocán uibhe agus 250 ml leis. bainne, spúnóg bhoird d'im leáite. Buille an meascán le meascthóir, teas go dtí an teocht is fearr.

Tabhair faoi deara gur féidir anraith glasraí le gastritis a ullmhú de réir oideas sách saor, is é an rud is mó ná gan rófhada a dhéanamh de ghlasraí géara agus, más féidir, na comhpháirteanna a mheilt.

Boiligh an fheoil. Bain amach é, doirt rís isteach sa brat. Nuair a bheidh tú réidh, brúigh an rís, déan í a chopadh, filleadh ar an brat. Cuir cairéid bheoite leis an bpanna agus - mura bhfuil toirmeasc comhfhreagrach ann ón dochtúir - oinniúin. Chun salann a dhéanamh. Blas le hola beag.

Anraithí milis gastritis

Mhin choirce le torthaí

Cuir cúpla spúnóg bhoird de mhin mhin choirce (ag brath ar mhéid an uile) i bhfiuchphointe uisce, bain an t-úll isteach i ndeicneoige (baintear úsáid as úlla, a aithnímid, le haghaidh athlasadh boilg mar leigheas neamhspleách), piorra. Salann, milsithe. Tar éis torthaí a chur leis, déan cócaireacht ar feadh níos mó ná cúig nóiméad. Freastal le him.

Bainne le semolina

Cuir uisce le bainne, cuir siúcra agus salann leis. Doirt groats (2-4 spúnóg bhoird - ag brath ar mhéid an sáspan) isteach san uisce, ag corraílú ó am go chéile. Buille an t-ubh ar leithligh i mbainne téite. Doirt an mhais isteach i bpanna le semolina. Ith le him.

Más mian leat, ní féidir leat semolina a úsáid, ach pasta. Is fearr Vermicelli.

Rís le blueberries (le buinneach chomhchéimneach)

Sruthlaigh 100 g de blueberries triomaithe, cuir uisce agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad thar theas íseal. Cuir siúcra le blas agus sú ciorcail amháin líomóide. Fág na caora faoin lid ar feadh leathuair an chloig, scagaire an brat le uige ansin.

Cócaráil 150 g de rís agus rub faoi dhó trí chriathar. Comhcheangail le brat fraochán, te.

Anraith soróin agus anlann le haghaidh pancreatitis

Is é an Sorrel ceann den chéad uair a thagann ar na seilfeanna san earrach. Tá an cultúr neamhthuigthe seo tar éis teacht go mór le biachlár a lán daoine, agus is iomaí garraíodóir a fhás é. Sin é an fáth go bhfuil sé éasca anlann a fháil agus cócaireacht a dhéanamh ar anraith blasta leis. Tar éis tréimhse fuar geimhridh, tá vitimíní nádúrtha de dhíth ar an gcomhlacht i ndáiríre. Tá deifir orainn an salann a chur san áireamh inár n-aiste bia. Itheann duine éigin anlann úr, ag déanamh sailéid éadroma agus ceapairí leis, agus déanann duine anraith vitimín leis.

Tá sraith ghnéithe saibhir vitimín agus mianraí sna glasaigh earraigh seo ina duilliúr, ina theannta sin tá cion calorie íseal mar thoradh ar an saoir. Mar sin, ó thaobh aiste bia shláintiúil de, tá an táirge seo an-úsáideach.

Mar sin féin, in ainneoin an mhais a bhaineann le cáilíochtaí úsáideacha, ní mholtar go n-itheann tú anáil do ghalair sa chonair an díleá. Níor chóir é a chur san áireamh i réim bia na ndaoine a bhfuil pancreatitis orthu, ós rud é go bhfuil an táirge seo in ann drochthionchar a imirt ar an briseán agus riocht an othair a bheith ag dul in olcas.

Tá roinnt tosca ann nár cheart duit anraith agus anraith saille a ithe do dhaoine a bhfuil pancreatitis orthu:

1. Tá aigéid orgánacha i nduilleoga glasa an tsaire, a thugann blas géar géar dó. Greann na haigéid seo seicní múcasacha gach orgán díleá, méadaíonn siad aigéadacht sú gastric agus spreagann siad secretion pancreatic.
2. Tá éifeacht choleretic ag Sorrel. Tá sé seo an-neamh-inmhianaithe agus galair an chórais díleá á ngéarú.
3. I nglasraí an phlanda seo i gcainníochtaí móra tá aigéad ocsaileach, a bhfuil éifeacht sokogonny aige. Ina theannta sin, cuireann aigéad oxalic foirmiú clocha chun cinn sa bhlaosc galún agus sna duchtanna. Mar gheall ar na clocha foirmithe i dhuchtanna na bile, téann an eis-sreabhadh bile chun donais agus déantar damáiste don bhriseán.

Fiú le linn na tréimhse loghadh an ghalair, níor cheart go n-itheofaí an t-saoir. Beidh tionchar mór ag líon mór aigéad éagsúil atá sa táirge seo ar obair an aigéid pancreatic. Féadann sé seo a bheith ina chúis le pian géar an othair agus meath ginearálta ar fholláine.

Chomh maith le saors, níor chóir biabhóg, raidis, duilleoga aoil, raidisí, gairleog, piobar, agus piseanna a ithe. I gcainníochtaí teoranta, is féidir leat duilleoga peirsil, trátaí, asparagas, cabáiste, cucumbers a ithe.

I gcás pancreatitis, ba chóir go mbeadh anraith i láthair ar an mbiachlár gach lá. Is féidir leat gránaigh, anraithí glasraí, anraithí mashed a chócaráil. Le haghaidh anraith, is féidir leat uachtar géar nó cóiriú ola a dhéanamh.

Cad iad na glasraí is féidir a úsáid le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis: moltaí ginearálta

Agus táirgí den sórt sin á roghnú agat, ní mór duit a mheas gur chóir go mbeadh siad sách bog agus níos aibí. Tá cuma an-tábhachtach ar an gcuma - níor cheart go mbeadh lobhadh, múnla ná damáiste eile ann.

Le pancreatitis, déantar glasraí a bhfuil a lán snáithín garbh iontu a fhrith-chomhréiteach. Ná cuir bianna ró-aigéadacha, spiacha nó spiacha san aiste bia agat. Tá sé i bhfad níos fearr glasraí a ithe le hábhar ard stáirse. Tá rialacha áirithe ann maidir le táirgí den sórt sin a úsáid le haghaidh pancreatitis:

1. Bí cinnte go craiceann tú.
2. Ná hith glasraí amha ar bholg folamh.
3. Ith go heisiach bianna úra agus níos aibí.
4. Ní féidir glasraí amha a ithe ach le linn loghadh.

Is féidir leat an briseán a fheabhsú má tá a fhios agat cad iad na bianna is féidir le daoine a úsáid le haghaidh pancreatitis. Ag deireadh na chéad seachtaine, is féidir prátaí, cairéid agus oinniún beag a úsáid chun anraithí gránach a ullmhú. Moltar, áfach, na glasraí i bhfoirm mashed a chur leis an mhias seo. Is féidir leat leacht a dhéanamh as puree uathu freisin gan im, siúcra, salann nó bainne a chur leis.

Má fheabhsaíonn folláine an othair, is féidir leat raon na dtáirgí a leathnú agus beets, zucchini óga, pumpkin, cóilis a chur leis. Ar feadh míosa, moltar prátaí leath-leachtacha mashed a úsáid ach tar éis don ghalar dul ar aghaidh go dtí an chéim loghadh, is féidir leat an aiste bia a dhéanamh níos éagsúla.

Sa tréimhse loghadh leanúnach, tá cead aige pónairí óga, trátaí, piseanna glasa a úsáid. Mar sin féin, ba chóir iad a thabhairt isteach sa réim bia go han-chúramach, agus taespúnóg amháin a chur le stobhach glasraí, anraithí agus miasa eile. Le lamháltas maith, is féidir an méid a mhéadú. Mar sin féin, tá an iomarca táirgí comhchosúla nach moltar fós, ionas nach spreagfar an galar.

Is féidir trátaí agus piliúir uibhe a chaitheamh níos mó ná uair sa tseachtain. Sula gcócarálann tú, ba chóir iad a scafa agus a bhruith, a stewed nó a chur le stobhach glasraí. Ina theannta sin, is féidir iad a chur trí chriathar chun síolta beaga a bhaint. Ceadaítear cabáiste bán a chur leis an anraith nó an stobhach nach mó ná uair sa tseachtain.

Tá an-tábhacht leis an ngalar seo, ní hamháin an aiste bia féin, ach an aiste bia freisin. Lá a chaithfidh tú a ithe cúig nó sé huaire ar a laghad, áfach, ba chóir go mbeadh riar beag i méid. Tá sé inmhianaithe go bhfuil na miasa go léir bog go leor, agus go raibh comhchuibheas mashed níos fearr fós acu. Le linn géaraithe, is fiú laethanta ocrais a cheapadh, ach ní cheadaítear ach ól te.

Anois tá a fhios agat cad iad na bianna a gceadaítear iad a chaitheamh ag céimeanna éagsúla den phancreatitis. Má leanann tú an réim bia ceart, is féidir loghadh cobhsaí an ghalair seo a bhaint amach agus ní bheidh ort aghaidh a thabhairt ar chomharthaí míthaitneamhacha an ghalair a thuilleadh.

Ó ghlasraí i bhfoirm prátaí mashed agus d'ullmhú anraithí mashed, ceadaítear cairéid, prátaí, beets, brocailí, cóilis, pumpkin, agus zucchini. Ag céim ar bith den pancreatitis, tá cosc ​​ar spionáiste, anlann, raidis, raidis, rosach capaill, gairleog, piobar clog, oinniúin amh. Tá cucumbers úr, cabáiste bán, trátaí, piseanna glasa, soilire, eggplant sa ghrúpa idirmheánach táirgí.

Is é an príomhfhachtóir ba chóir a leanúint nuair a bhíonn glasraí á roghnú agat le haghaidh d'aiste bia ná a “ndílseacht” don scannán múcasach orgán inmheánach.

Leanann an riail is tábhachtaí as seo: ní féidir aon rud aigéadach a ithe in aon fhoirm. Ba chóir duit glasraí a ithe a bhfuil an iomarca snáithín iontu.

I gcás glasraí, tá sé tábhachtach aird a thabhairt ar chuma na dtáirgí.

Níor chóir go mbeadh siad ina lobhadh, ina il-dhamáiste agus ina spotaí dorcha.

Bain na táirgí seo láithreach go dtí an taobh.

Mar sin féin, níl constaic ag baint le líon beag cnaipíní a cheannach, ach vice versa: léiríonn láithreacht na ngníomhaíochtaí feithidí beaga nach ndearnadh an táirge a phróiseáil le ceimic.

Déan iarracht na glasraí sin a bhfuil stáirse iontu a roghnú.

I gcás go leor daoine, d’fhéadfadh sé seo a bheith sách paradoxical, ach d'othair a bhfuil pancreatitis nó cholecystitis, níor cheart go mbeadh aon bhac ar bith i bhfoirm lochtanna coitianta.

Ní bhíonn aon bhagairt ar an gcorp sa stáirse.

Sula n-itheann tú, ba cheart go ndéanfaí próiseáil ar ghlasraí: ba chóir an craiceann a ghearradh amach, fiú má tá sé tanaí, ba cheart na síolta agus na heilimintí eile a d'fhéadfadh dochar a dhéanamh don mhúcóis a bhaint freisin.

Ná cócaráil bratanna glasraí.

D'fhéadfadh sé seo iontas a thabhairt ort, ach tugann dochtúirí an rabhadh seo gan a bheith neamhbheo: spreagann broths táirgeadh einsímí sa bholg, agus i gcainníochtaí móra.

Le pancreatitis agus cholecystitis, tá an scéal seo do-ghlactha.

Sula gcuireann tú na glasraí sin ar féidir leat a ithe agus a ba chóir duit a ithe le pancreatitis pancreatach, ba mhaith linn liosta a thabhairt de na rudaí ba chóir duit a dhiúltú go hiomlán, beag beann ar fhoirm an ghalair:

1. Raidis
2. Raidis
3. Sailéad
4. Raithneach capall
5. Gairleog
6. Piobar Bell
7. Oinniúin
8. Rubarb
9. Spionáiste
10. Tornapa
11. Sorrel

Tá na glasraí thuas go léir thar a bheith díobhálach i ngalair dá leithéid.

Fiú más mian leat, ná bí in ann tú féin a ithe agus iad a ithe i bhfoirm ar bith.

Seachas sin, ní féidir an téarnamh a fheiceáil, ach ní ghlacfaidh deacrachtaí fada.

1. Ciaróg
2. Prátaí
3. Cóilis
4. Zucchini
5. Cairéid
6. Pumpkin

Tá líon suntasach de riandúile i dtáirgí ón liosta thuas a thacóidh le hobair orgán inmheánach ag leibhéil éagsúla.

Cuideoidh siad leis an gcorp a ghlanadh, na próisis riachtanacha a spreagadh, fuil agus fíocháin orgán inmheánach a sháithiú.

Agus chuala gach duine cheana féin faoina gcuid cáilíochtaí blas den scoth!

Inseoidh aon dochtúir duit gurb é an t-aon chineál próiseála bia inghlactha d'othair le pancreatitis nó cholecystitis ná cócaireacht agus iad a mheilt tuilleadh chuig staid de mhairteoil aonchineálach.

Agus tá an ráiteas seo níos cothroime.

Níl an cineál seirbheála chomh tábhachtach céanna leis an méid is féidir glasraí agus torthaí a ullmhú le pancreatitis.

Let's a fheiceáil beagán cén fáth go bhfuil sé seo amhlaidh.

Is táirge é an puree aonchineálach a mheilt chuig staid atá beagnach leachtach.

Go minic, déantar bia linbh ar an mbealach seo, toisc go bhfuil sé deacair ag leanaí píosaí bia a shlogadh ag aois áirithe.

Ina theannta sin, ní féidir le prátaí mashed aonchineálacha atá déanta i gceart dochar a dhéanamh don scannán múcasach íogair agus an-íogair sa chonair ghastraistéigeach.

Ar an gcúis chéanna, moltar miasa san fhoirm seo do ghalair ghastraistéigeach eile.

Dá bhrí sin, faigheann duine dochar íosta d'orgáin inmheánacha agus uasmhéid sochair.

Ach le haistriú an ghalair ón gcéim ghéar go dtí an ainsealach (i dtéarmaí leighis, agus an loghadh ag tosú), is féidir leat glasraí a phróiseáil ar bhealaí eile.

Ón nóiméad a théann an galar ar aghaidh go dtí an chéim ainsealach agus go dtí go dtéann sé isteach san fhoirm “chobhsaí”, fanann aiste bia an othair gan athrú.

Ní fiú aon rud a chur leis an liosta glasraí ceadaithe, is é an t-aon chaoinfhulaingt ná modhanna cócaireachta seachas cócaireacht.

Rinneamar cur síos orthu thuas. Is féidir leat salann, bainne, uachtar géar a chur leis de réir a chéile.

Mar sin féin, a luaithe agus a bheidh an loghadh bunaithe go hiomlán, agus a laghdaíonn an baol íoslaghdaithe, is féidir leat an roghchlár a éagsúlú.

I bpancreatitis, tugtar tosaíocht do ghlasraí, ina bhfuil stáirse chun tosaigh: prátaí, beets, zucchini, cóilis, pumpkin, cairéid.

Sula n-úsáidtear iad, tá siad cócaráilte, tar éis dóibh iad a scamhadh agus iad a bhaint as. Ní féidir bratanna glasraí a chócaráil, toisc go spreagann siad go géar gníomhaíocht einsímeach an bhriseáin.

Tá cosc ​​iomlán ar othair a bhfuil pancreatitis orthu biabhóg, raidis, tornapaí, gairleog, rosach capaill, oinniúin amh, tartar, spionáiste, raidisí, leitís, daikon a ithe.

Is féidir glasraí a thabhairt isteach in aiste bia othair le pancreatitis ach ar feadh 3-4 lá ó thús ionsaí pancreatic. Ba chóir go mbeadh prátaí agus cairéid ar an gcéad cheann sa chás seo, ullmhaithe i bhfoirm prátaí leachtacha leachtacha. Nuair a fheabhsaíonn an coinníoll, leathnaíonn an aiste bia le pancreatitis. Déantar é a chomhlánú le zucchini óg, pumpkin, cóilis, biatas.

Le linn na loghadh, folaíonn an roghchlár méid beag glasraí go cúramach, agus moltar go mbainfí úsáid as a oiread agus is féidir: pónairí óga, arbhar agus piseanna, soilire, trátaí, asparagus, dill agus peirsil, eggplant, cabáiste bán, cucumbers.

Caora agus torthaí

Tá na táirgí seo a leanas contrabhannaithe: bananaí, torthaí citris, dátaí, fíonchaora. Tá gach rud seachas torthaí citris ró-ard i gcalraí agus tá a lán siúcra iontu. Baintear torthaí citris mar go bhfuil siad ard i bhfruchtós. Is í an phríomhfhadhb ná sú loiscneach, a théann i bhfeidhm go diúltach ar réigiúin mhúcasacha na conaire gastraistéigeach.

Nuair a bhíonn torthaí á roghnú, tugtar tosaíocht do thorthaí aibithe, bog, milis, gan peels crua. Sula n-itheann tú torthaí caithfear síolta agus sliogáin dlúth a ghlanadh. Tig leat úlla milis, piorraí, anannáin agus mealbhacáin a ithe i gcainníochtaí beaga. Ná húsáid úlla géar, liomóidí, cuiríní, seadóga i do aiste bia.

Is fearr sútha craobh agus sútha talún chun torthaí stewed, glóthach, mousse, glóthach a dhéanamh. Nó cuir méid beag caora leis an gcáis iostáin, iógart. Sa tréimhse ghéar, ceadaítear do thorthaí triomaithe cótaí a chócaráil, gan a bheith níos measa ná go gceadaítear dó aibreoga triomaithe, rísíní, dátaí agus prúnaí a úsáid i méid beag. Caithfidh torthaí triomaithe a bheith sáithithe in uisce te ar dtús.

Tá go leor vitimíní, mianraí, carbaihiodráití simplí, saillte plandúla agus snáithín i measc torthaí agus caora. Tá na heilimintí seo thar a bheith riachtanach don chorp daonna, mar sin is féidir le laghdú ar a n-iontógáil aon ghalar ainsealach a dhéanamh níos measa. Ní haon eisceacht é an pancreatitis sa chiall seo.

Mar sin féin, le pancreatitis, ní cheadaítear torthaí úra agus caora a ithe ach amháin le linn na tréimhse loghadh. Tugtar tosaíocht do thorthaí boga níos aibí nach bhfuil sliogáin chrua orthu agus a bhfuil blas milis orthu. Ba cheart torthaí siúcra ard a chaitheamh i gcainníochtaí teoranta.

Ní áirítear caora ghéar agus neamhthruaillithe ó réim bia an othair, toisc go mbíonn tionchar greannach acu ar mhúcóis gastrointestinal agus spreagann siad sú na pancreatic. Le pancreatitis, tá cosc ​​dian ar chineálacha aigéadacha úll, liomóidí, cuiríní dearga, silíní, cranberries a úsáid. Chomh maith leis sin, níor chóir duit caomhnaíonn torthaí agus caora a ithe.

Sa tréimhse loghadh pancreatitis, is féidir leat na torthaí seo a leanas a ithe:

• piorraí samhraidh agus úlla neamh-géar. Sula n-úsáidtear é, is gá an craiceann a bhaint astu agus an croí a bhaint. Tá comhsheasmhacht níos géire ag úlla geimhridh, mar sin ní mholtar iad a úsáid,
• bananaí úra gan athrú,
• mealbhacáin agus anann gan féitheacha agus chomh aibí agus is féidir,
• tangerines agus oráistí i gcainníochtaí beaga,
• Tá Avocados san áireamh i réim bia an othair mar gheall ar chion ard saille, mar gheall ar pancreatitis, tá sé níos éasca saillte glasraí a iompar ná saillte de bhunús ainmhíoch,
• ní úsáidtear sútha talún, sútha craobh, cuiríní dubha agus spíonáin ach amháin chun glóthach, torthaí stuaite agus mousse a dhéanamh, toisc go bhfuil go leor síolta crua sna caora seo, agus tá cion ard siúcra ag sútha talún agus sútha craobh,

Na tairbhí agus an dochar a bhaineann le saukkut

Tá roinnt conspóide ann faoi na buntáistí a bhaineann le sauerkraut. Gan amhras, i gcás daoine nach bhfuil fadhbanna acu leis an conradh gastrointestinal, ní bhainfidh sauerkraut leas as ach amháin, murab ionann agus cabáiste úr, tá sé saibhrithe le vitimín C, agus vitimíní agus mianraí eile á gcaomhnú.

Ach le pancreatitis, is féidir le sauerkraut buille tromchúiseach a chur ar an tsláinte. Is féidir é seo mar gheall ar na hairíonna seo a leanas de sauerkraut:

• is cúis le cion méadaithe de shnáithín garbhphlandaí, atá greannach ar na seicní múcasacha, suaimhneas agus spreagann sé gluaisne stéigeach,
• salann a bheith i láthair sa táirge, a mbíonn tionchar diúltach aige ar an briseán inflamed,
• aigéadacht ard an táirge, a spreagann secretion gastrach agus pancreatic.

Ní mór a mheabhrú nach mias cothaithe é sauerkraut. Dá bhrí sin, níl an pancreatitis a tugadh isteach san aiste bia i bhfad sábháilte.

An féidir mil a ithe

Is féidir glasa a thabhairt isteach san aiste bia le linn na tréimhse loghadh - agus gan ach speicis cheadaithe. Ba chóir go mbeadh na Glasaigh milis agus bog - roghnaigh duilleoga óga, agus baintear craobhóga garbh. Ba chóir duit tosú le méid beag de ghlasraí mionghearrtha (thart ar 1 chp) a chur leis na miasa, faoi réir cóireála teasa. Fágann cóireáil teasa go mbíonn na glasaigh níos boige agus go ndéanann siad cuid dá n-airíonna contúirteacha a ghoid, ach ar an drochuair, cailltear vitimíní freisin.

Ina dhiaidh sin, le linn na tréimhse maolaithe leanúnaigh, ní féidir cóireáil teasa a chur ar na glasaigh, agus luibheanna úra mionghearrtha a chur leis na miasa ullmhaithe. Ach ní cheadaítear ach glasa neamhghuaiseacha a úsáid.

De ghnáth, is é mil ceann de na táirgí a bhfuil éifeacht theiripeach acu ar an gcomhlacht. Mar sin féin, le pancreatitis, cailltear a chuid airíonna cneasaithe.

Sa chás go bhfuil sárú ar fheidhm inchríneacha ag gabháil leis an ngalar, ní mór carbaihiodráití simplí atá i mil, siúcra, subh, a eisiamh go hiomlán ó réim bia an othair.