Tábla diaibéiteas Cineál 1 air

Le diaibéiteas de chineál 1, tá sé tábhachtach a fháil amach cén dáileog insline atá le fáil tar éis ithe. Caithfidh an t-othar monatóireacht a dhéanamh ar an aiste bia i gcónaí, seiceáil an bhfuil táirge áirithe oiriúnach le haghaidh cothaithe i ndroch-lotanna pancreatacha. Ní mór cúram ar leith a dhéanamh nuair a bhíonn na noirm “insuraort” agus “gearr-insline” á ríomh le haghaidh insteallta roimh bhéilí.

Is éard atá in aonaid aráin diaibéitis ná córas a bhfuil sé éasca a ríomh cé mhéad carbaihiodráit a thagann le bia. Tá ainm an táirge agus toirt nó cainníocht a fhreagraíonn do 1 XE sna táblaí speisialta.

Eolas ginearálta

Is ionann aonad amháin aráin agus 10 go 12 g de charbaihiodráití a mheitibíonn an corp. Sna Stáit Aontaithe, is ionann 1 XE agus 15 g de charbaihiodráití. Níl an t-ainm "arán" aonad de thaisme: an caighdeán - an t-ábhar carbaihiodráite de 25 g arán - píosa thart ar 1 cm tiubh, roinnte ina dhá chuid.

Úsáidtear táblaí na n-aonad aráin ar fud an domhain. Tá sé furasta do dhiaibéitigh ó thíortha éagsúla méid na gcarbaihiodráití a ríomh le haghaidh béile amháin.

Cuireann úsáid an chórais idirnáisiúnta XE deireadh leis an nós imeachta tromchúiseach a bhaineann le táirgí a mheá sula n-itheann siad: tá méid áirithe XE ag gach mír ar mheáchan áirithe. Mar shampla, is gloine bainne é 1 XE, 90 g de gallchnónna, 10 g de shiúcra, 1 mheánmhéide.

Dá mhéad an méid carbaihiodráití (i dtéarmaí na n-aonad aráin) a gheobhaidh an diaibéiteach an chéad bhéile eile, is amhlaidh is airde an ráta insline chun leibhéal an tsiúcra fola a íoc as. Dá mhéad a mheasann an t-othar XE i gcás táirge ar leith, is amhlaidh is lú an baol go dtiocfaidh borradh glúcóis.

Chun táscairí a chobhsú, cosc ​​a chur ar ghéarchéim hyperglycemic, ní mór duit GI nó innéacs glycemic táirgí bia a bheith ar eolas agat freisin. Teastaíonn an táscaire chun tuiscint a fháil ar cé chomh tapa agus is féidir le siúcra fola ardú nuair a bhíonn an bia roghnaithe á ithe. Tá ard-GI ag ainmneacha le carbaihiodráití “gasta” ar bheagán luacha sláinte, agus tá innéacsanna “glycemic” íseal agus meánmhéide acu.

I dtíortha éagsúla, tá roinnt difríochtaí san ainmniúchán ag 1 XE: aonad “carbaihiodráite” nó “stáirse”, ach ní dhéanann an fíric seo difear do mhéid na gcarbaihiodráití don luach caighdeánach.

Cad is lipoma chíche ann agus conas caitheamh le cnapáin chíche? Léigh roinnt faisnéise cabhrach.

Follicle ubhagánach leanúnach: cad é agus cad iad feidhmeanna an ghné struchtúraigh? Foghlaim an freagra ón alt seo.

Cad é an tábla XE dó?

Le diaibéiteas de chineál 1 atá ag brath ar inslin, tagann go leor deacrachtaí leis an othar chun an roghchlár is fearr a thiomsú. I gcás go leor daoine, téann ithe i gcrá: ní mór duit a fháil amach cad iad na bianna a théann i bhfeidhm ar leibhéal an ghlúcóis san fhuil, cé mhéad is féidir a ithe. Ní mór duit a bheith an-chúramach le méid na gcarbaihiodráití.

Leis an sainmhíniú ar aonaid aráin do gach cineál bia is féidir leat ithe i gceart, chun méadú géar i luachanna siúcra fola a chosc. Is leor breathnú ar an tábla chun an méid carbaihiodráití a fhaigheann an corp sa lón nó sa bhricfeasta a ríomh go tapa. Ligeann córas speisialta XE duit an aiste bia is fearr a roghnú gan dul thar an iontógáil laethúil carbaihiodráití.

Cé mhéad aonad aráin a theastaíonn uait a fháil in aghaidh an lae

Níl an gnáth-norm XE ann. Agus an méid is fearr carbaihiodráití agus méid iomlán an bhia á roghnú, tá sé tábhachtach machnamh a dhéanamh ar:

• aois (i ndaoine aosta, tá meitibileacht níos moille)
• stíl mhaireachtála (obair shuiteach nó gníomhaíocht choirp),
• leibhéal siúcra (déine diaibéiteas mellitus),
• punt breise a bheith ann nó gan a bheith ann (le murtall, laghdaíonn an norm XE).

Ráta teorann ag gnáthmheáchan:

• le hobair shuiteach - suas le 15 XE,
• le gníomhaíocht fhisiciúil ard - suas le 30 XE.

Táscairí teorann maidir le murtall:

• le heaspa gluaiseachta, obair shuiteach - 10 go 13 XE,
• saothair fhisiciúil throm - suas le 25 XE,
• gníomhaíocht fhisiciúil mheasartha - suas le 17 XE.

Molann go leor dochtúirí aiste bia cothrom, ach íseal-carb. An príomh-caveat - laghdaítear líon na n-aonad aráin leis an gcur chuige seo maidir le cothú go 2.5-3 XE. Leis an gcóras seo, ag am amháin, faigheann an t-othar ó 0.7 go 1 aonad aráin. Le méid beag carbaihiodráití, ídíonn an t-othar níos mó glasraí, feoil thrua, iasc beagmhéathrais, torthaí, glasaigh dhuilleacha. Soláthraíonn an meascán de phróitéiní le vitimíní agus saillte plandúla riachtanais fuinnimh agus cothaitheacha don chomhlacht. Tuairiscíonn go leor diaibéiteach a úsáideann córas cothaithe carb-íseal laghdú i dtiúchan siúcra tar éis seachtain i dtástálacha méadair ghlúcóis fola agus sa tsaotharlann ar áis leighis. Tá sé tábhachtach glucometer a bheith agat sa bhaile chun monatóireacht leanúnach a dhéanamh ar léamha glúcóis.

Foghlaim faoi na modhanna agus na rialacha chun an briseán a chóireáil sa bhaile le breoiteacht na ngalar orgáin.

Conas próistéarón a ísliú i measc na mban le rátaí ardaithe? Tiomsaítear cóireálacha éifeachtacha san alt seo.

Téigh go http://vse-o-gormonah.com/vnutrennaja-sekretsija/shhitovidnaya/produkty-s-jodom.html agus feic tábla de bhianna a bhfuil saibhreas iaidín thyroid-saibhir iontu.

Conas é a dhéanamh?

Ní gá bia a mheá gach uair! Rinne eolaithe staidéar ar na táirgí agus thiomsaigh siad tábla carbaihiodráití nó Aonaid Arán - XE iontu do dhaoine le diaibéiteas.

I gcás 1 XE, tógtar méid an táirge ina bhfuil 10 g de charbaihiodráití. I bhfocail eile, de réir an chórais XE, déantar na táirgí sin a bhaineann leis an ngrúpa a mhéadaíonn leibhéil siúcra fola a chomhaireamh

gránaigh (arán, ruán, coirce, muiléad, eorna, rís, pasta, núdail),
súnna torthaí agus torthaí,
táirgí bainne, kefir agus táirgí déiríochta leachtacha eile (seachas cáis iostáin ísealmhéathrais),
chomh maith le roinnt cineálacha glasraí - prátaí, arbhar (pónairí agus piseanna - i gcainníochtaí móra).
ach ar ndóigh, ba cheart seacláid, fianáin, milseáin - cinnte teoranta san aiste bia laethúil, líomanáid agus siúcra íon - a theorannú go docht san aiste bia agus níor cheart iad a úsáid ach i gcás hypoglycemia (ísliú siúcra fola).

Beidh tionchar ag an leibhéal próiseála cócaireachta ar leibhéil siúcra fola. Mar sin, mar shampla, méadóidh prátaí mashed siúcra fola níos tapúla ná prátaí bruite nó friochta. Tugann sú úll ardú níos tapúla ar shiúcra fola i gcomparáid le úll a itheann sé, chomh maith le ríse snasta ná mar a bhí sé gan truailliú. Cuireann saillte agus bianna fuar moill ar ionsú glúcóis, agus luasanna salainn suas.

Ar mhaithe le háisiúlacht an aiste bia a thiomsú, tá táblaí speisialta d'Aonaid Aráin, a sholáthraíonn sonraí ar líon na dtáirgí carbaihiodráit éagsúla ina bhfuil 1 XE (tabharfaidh mé thíos).

Tá sé an-tábhachtach foghlaim conas an méid XE a chinneadh sna bianna a itheann tú!

Tá roinnt táirgí nach ndéanann difear do shiúcra fola:

is glasraí iad seo - cabáiste, raidis, cairéid, trátaí, cúcamair, piobair dhearg agus glas (seachas prátaí agus arbhar),

glasa (saors, dill, peirsil, leitís, etc.), beacáin,

ola ime agus glasraí, maonáis agus blonag,

chomh maith le héisc, feoil, éanlaith chlóis, uibheacha agus a dtáirgí, cáis agus cáis iostáin,

méid beag (suas le 50 g) cnónna.

Tugann ardú lag i siúcra méid beag pónairí, piseanna agus pónairí ar mhias taobh (suas le 7 tbsp. L)

Cé mhéad béile ba chóir a bheith i rith an lae?

Ní mór 3 phríomhbhéile a bheith ann, chomh maith le béilí idirmheánacha féideartha, na sneaiceanna mar a thugtar orthu ó 1 go 3, i.e. D'fhéadfadh sé go mbeadh 6 bhéile san iomlán. Nuair a bhíonn maslaí ultrashort á n-úsáid (Novorapid, Humalog), is féidir sneaiceanna a dhéanamh. Tá sé seo incheadaithe mura bhfuil aon hypoglycemia ann nuair atá tú ag seachaint sneaice (ag laghdú siúcra fola).

D'fhonn an méid carbaihiodráití díleáite a chaitear leis an dáileog de insulin gearrghníomhach a riartar a chomhghaolú,

forbraíodh córas aonad aráin.

• 1XE = 10-12 g de charbaihiodráití díleáite
• Éilíonn 1 XU 1 go 4 aonad de insline gearr (bia)
• Ar an meán, tá 2 XE 2 aonad de insulin gearrghníomhach
• Tá gá ag gach ceann acu le insulin ag 1 XE.
  Sainaithin é le dialann féinmhonatóireachta
• Ba chóir aonaid aráin a chomhaireamh trí shúil, gan táirgí a mheá

Conas a ríomh cé mhéad XE atá le hithe i rith an lae?

Chun seo a dhéanamh, ní mór duit filleadh ar an ábhar "Cothú Réasúnach", ríomh an t-ábhar calorie laethúil i do aiste bia, ag glacadh 55 nó 60% de, ag ríomh líon na gcileocal ba chóir teacht le carbaihiodráití.
Ansin, tríd an luach seo a roinnt le 4 (ós rud é go dtugann 4 g de charbaihiodráití 4 kcal), faighimid méid laethúil na gcarbaihiodráití i ngraim. Má tá a fhios agat go bhfuil 1 XE cothrom le 10 gram de charbaihiodráití, roinn an méid laethúil carbaihiodráití faoi 10 agus faigh méid laethúil XE.

Mar shampla, más fear tú agus go bhfuil tú ag obair go fisiciúil ar láithreán tógála, ansin is é 1800 kcal an t-ábhar calraí laethúil atá agat,

Is ionann 60% de agus 1080 kcal. Trí 1080 kcal a roinnt ina 4 kcal, faighimid 270 gram de charbaihiodráití.

Faighimid 270 gram faoi 12 gram, faighimid 22.5 XE.

Do bhean atá ag obair go fisiciúil - 1200 - 60% = 720: 4 = 180: 12 = 15 XE

Is é an caighdeán do bhean fásta agus gan meáchan a fháil ná 12 XE. Bricfeasta - 3XE, lón - 3XE, dinnéar - 3XE agus le haghaidh sneaiceanna 1 XE

Conas na haonaid seo a dháileadh i rith an lae?

I bhfianaise 3 phríomhbhéile (bricfeasta, lón agus dinnéar), ba cheart an chuid is mó de na carbaihiodráití a dháileadh eatarthu,

ag cur san áireamh na prionsabail maidir le cothú maith (níos mó - sa chéad leath den lá, níos lú - sa tráthnóna)

agus, ar ndóigh, mar gheall ar do mhian.

Ba chóir a mheabhrú nach moltar níos mó ná 7 XE a ithe i gcás béile amháin, ós rud é gur mó an carbaihiodráití a itheann tú ag béile amháin, is amhlaidh is airde an t-ardú i nglicéime agus go méadóidh an dáileog de insline gearr.

Agus níor chóir go mbeadh an dáileog gearr, “bia”, insline, a riartar uair amháin, níos mó ná 14 aonad.

Dá bhrí sin, is mar seo a leanas a dháileadh carbaihiodráití idir na príomhbhéilí:

• 3 XE don bhricfeasta (mar shampla, mhin choirce - 4 spúnóg bhoird (2 XE), ceapaire le cáis nó feoil (1 XE), cáis teachín neamh-mhilsithe le tae glas nó caife le milseoirí).
• Lón - 3 XE: anraith cabáiste le uachtar géar (nach bhfuil comhaireamh le XE) le 1 slis aráin (1 XE), sceallóg muiceola nó iasc le sailéad glasraí in ola glasraí, gan prátaí, arbhar agus pischineálaigh (gan a bheith san áireamh ag XE), prátaí mashed - 4 spúnóg bhoird (2 XE), gloine chompóid neamh-mhilsithe
• Dinnéar - 3 XE: omelet glasraí de 3 uibheacha agus 2 trátaí (ná déan comhaireamh le XE) le 1 slis aráin (1 XE), gloine iógart milis 1 (2 XE).

Dá bhrí sin, san iomlán faighimid 9 XE. “Agus cá bhfuil na 3 XEs eile?” Iarrann tú.

Is féidir an XE atá fágtha a úsáid le haghaidh sneaiceanna mar a thugtar orthu idir na príomhbhéilí agus san oíche. Mar shampla, is féidir 2 XE i bhfoirm 1 banana a ithe 2.5 uair tar éis an bhricfeasta, 1 XE i bhfoirm úll - 2.5 uair an chloig tar éis lóin agus 1 XE san oíche, ag 22.00, nuair a insteallfaidh tú do “oíche” fhada .

Ba chóir go mbeadh 5 uair an chloig idir an bricfeasta agus an lón agus idir lón agus dinnéar.

Tar éis an phríomhbhéile, tar éis 2.5 uair an chloig ba chóir go mbeadh sneaic = 1 XE

An bhfuil béilí idirmheánacha agus thar oíche éigeantach do gach duine a instealladh insline?

Ní gá do gach duine. Tá gach rud ar leithligh agus braitheann sé ar do chóras teiripe inslin. Is minic go gcaithfidh duine aghaidh a thabhairt ar a leithéid de chás nuair a bhí bricfeasta nó lón croí ag daoine agus nár theastaigh uathu a ithe uair an chloig 3 uair tar éis ithe, ach, ag cuimhneamh ar na moltaí chun sneaiceán a dhéanamh ag 11.00 agus 16.00, chuir siad “XE” isteach iontu féin agus ag teacht suas leis an leibhéal glúcóis.

Teastaíonn béilí idirmheánacha dóibh siúd atá i mbaol níos mó de hypoglycemia 3 uair an chloig tar éis ithe. De ghnáth, tarlaíonn sé seo nuair a instealltar insline fada ar maidin, chomh maith le insulin gearr, agus dá airde an dáileog, is é an hypoglycemia is dóichí ná an t-am seo (an t-am a leagadh síos an éifeacht is mó a bhíonn ag insline gearr agus ag tosú inslin fada).

Tar éis lóin, nuair a bhíonn insline fada ag barr an ghnímh agus má tá sé forshuite ar bhuaicphointe an insline gearr, á riar roimh lón, méadaíonn an dóchúlacht go dtarlóidh hypoglycemia agus go mbeidh 1-2 XE riachtanach chun é a chosc. San oíche, ag 22-23.00, nuair a dhéileálann tú le insulin fada, snack sa mhéid 1-2 XE (díleáite go mall) chun hypoglycemia a chosc má tá an glycemia ag an am seo níos lú ná 6.3 mmol / l.

Le glycemia os cionn 6.5-7.0 mmol / L, is féidir le sneaiceanna san oíche hyperglycemia maidine a chruthú, mar ní bheidh dóthain insline oíche ann.
Níor chóir go mbeadh béilí idirmheánacha atá deartha chun hypoglycemia a chosc i rith an lae agus san oíche níos mó ná 1-2 XE, nó is amhlaidh a gheobhaidh tú hyperglycemia in ionad hypoglycemia.
I gcás béilí idirmheánacha a ghlactar mar bheart coisctheach i méid nach mó ná 1-2 XE, ní rialaítear insulin chomh maith.

Labhraítear go leor sonraí faoi aonaid aráin.
Ach cén fáth a gcaithfidh tú a bheith in ann iad a chomhaireamh? Smaoinigh ar shampla.

Cuir in iúl go bhfuil méadar glúcóis fola agat agus go ndéanann tú glycemia a thomhas sula n-itheann tú. Mar shampla, chuir tú, mar is gnáth, 12 aonad inslin atá forordaithe ag do dhochtúir, ag ithe babhla leite agus ag ól gloine bainne. Inné thug tú isteach an dáileog chéanna agus d'ith an leite céanna agus d'ól tú an bainne céanna, agus amárach ba chóir duit an rud céanna a dhéanamh.

Cén fáth? Toisc go n-athraíonn tú ó do ghnáth-aiste bia, athraíonn do tháscairí glicéime láithreach, agus níl siad idéalach ar aon nós. Más duine liteartha thú agus má tá a fhios agat conas XE a chomhaireamh, ansin ní bhíonn na hathruithe aiste bia scanrúil duit. Má tá tú ar an eolas faoi 1 XE ar an meán go bhfuil 2 insline gearr ann agus go dtuigeann tú conas XE a chomhaireamh, is féidir leat comhdhéanamh an aiste bia a athrú, agus dá bhrí sin, an dáileog inslin mar is cuí leat, gan cur isteach ar chúiteamh diaibéiteas. Ciallaíonn sé seo gur féidir leat leite a ithe inniu le haghaidh 4 XE (8 spúnóg bhoird), dhá shlis aráin (2 XE) le cáis nó feoil don bhricfeasta agus inslin ghearr a chur leis na 6 XE 12 seo agus toradh maith glycemic a fháil.

Maidin amárach, mura bhfuil dúil ar bith agat, is féidir leat tú féin a theorannú go cupán tae le 2 ceapaire (2 XE) agus gan ach 4 aonad insline gearr a iontráil, agus toradh maith glycemic a fháil ag an am céanna. Is é sin le rá, cabhraíonn an córas aonad aráin le insline díreach chomh gearr a instealladh mar is gá chun carbaihiodráití a ionsú.

Bianna ba chóir a chaitheamh go measartha

- feoil thrua
- iasc beagmhéathrais
- táirgí bainne agus déiríochta (saill íseal)
- cáiseanna níos lú ná 30% saille
- cáis iostáin níos lú ná 5% saille
- prátaí
- arbhar
- pischineálaigh aibí (piseanna, pónairí, lintilí)
- gránaigh
- pasta
- táirgí aráin agus bácúis (nach bhfuil saibhir)
- torthaí
- uibheacha

Ciallaíonn “measartha” leath de do ghnáthfhreastal

Táirgí atá le heisiamh nó teoranta a oiread agus is féidir

- im
- ola glasraí *
- saill
- uachtar géar, uachtar
- cáiseanna os cionn 30% saille
- cáis i dteachín os cionn 5% saille
- maonáis
- feoil shailligh, feoil deataithe
- ispíní
- iasc olach
- craiceann éin
- feoil stánaithe, iasc agus glasraí i ola
- cnónna, síolta
- siúcra, mil
- subh, subha
- milseáin, seacláid
- cácaí, cácaí agus milseogra eile
- fianáin, taosráin
- uachtar reoite
- deochanna milis (Coca-Cola, Fanta)
- deochanna alcólacha

Más féidir, ba chóir modh cócaireachta mar fhriochadh a eisiamh.
Déan iarracht miasa a úsáid a ligeann duit cócaireacht a dhéanamh gan saill a chur leis.

* - cuid riachtanach den aiste bia laethúil í an ola glasraí, ach is leor í a úsáid i gcainníochtaí an-bheag.

Cad is aonad aráin ann agus cén fáth a dtugtar isteach é?

Chun méid carbaihiodráití i mbia a ríomh, tá beart speisialta ann - an t-aonad aráin (XE). Fuair ​​an beart seo a ainm mar gurbh é an slice de arán donn a ábhar tosaithe - slis de “bríce” a gearradh i leath thart ar thiús 1. Tá 12 g de charbaihiodráití díleáite sa meáchan seo (a meáchan 25 g). Dá réir sin, is ionann 1XE agus 12 g de charbaihiodráití le snáithín cothaithe (snáithín), go huile. Mura gcuirtear snáithín san áireamh, ansin beidh 10 g de charbaihiodráití i 1XE. Tá tíortha, mar shampla SAM, ina bhfuil 1XE 15 g de charbaihiodráití.

Is féidir leat ainm eile a fháil don aonad aráin - aonad carbaihiodráite, aonad stáirse.

D'eascair an gá le caighdeánú a dhéanamh ar mhéid na gcarbaihiodráití i dtáirgí mar gheall ar an ngá an dáileog insline a tugadh don othar a ríomh, atá ag brath go díreach ar mhais na gcarbaihiodráití a chaitear. Ar an gcéad dul síos, baineann sé seo le diaibéitis a bhíonn ag brath ar inslin, mar shampla, diaibéitis de chineál 1 ag tógáil insline gach lá roimh béilí 4-5 huaire sa lá.

Deimhníodh go dtiocfaidh méadú 1.7–2.2 mmol / l ar ghlúcós fola de bharr aonad amháin aráin a úsáid. Chun an léim seo a thabhairt síos is gá duit 1-4 aonad. inslin ag brath ar mheáchan coirp. Agus eolas agat ar an méid XE sa mhias, is féidir leis an diaibéiteach a ríomh go neamhspleách cé mhéad insline a chaithfidh sé a instealladh ionas nach mbeidh deacrachtaí ag baint leis an mbia. Braitheann an méid hormóin a theastaíonn, chomh maith, ar an am den lá. Ar maidin, is féidir go dtógfaidh sé dhá oiread an tráthnóna.

Maidir le hothair a bhfuil diaibéiteas mellitus acu, ní hamháin go bhfuil tiúchan na gcarbaihiodráití sna bianna a itheann siad tábhachtach, ach freisin an tréimhse ama a mbíonn na substaintí seo ag briseadh síos go glúcós agus ag dul isteach i sruth na fola. Tugtar an t-innéacs glycemic ar an ráta táirgthe glúcóis tar éis dó táirge áirithe a ithe.

Spreagann bianna a bhfuil innéacs ard glycemic orthu (milseáin) ráta ard tiontaithe carbaihiodráití go glúcós, i soithigh fola a chruthaíonn sé i gcainníochtaí móra agus cruthaíonn sé leibhéil bhuaic. Má théann táirgí ag a bhfuil innéacs glycemic íseal (glasraí) isteach sa chorp, tá an fhuil sáithithe go mall, tá na spící ina leibhéal tar éis ithe lag.

Dáileadh XE i rith an lae

In othair a bhfuil diaibéiteas orthu, níor chóir go mbeadh sosanna idir béilí fada, mar sin ba chóir an 17-28XE riachtanach (204-336 g de charbaihiodráití) a dháileadh in aghaidh an lae 5-6 huaire. Chomh maith leis na príomhbhéilí, moltar sneaiceanna. Mar sin féin, má tá na tréimhsí idir béilí fadaithe, agus nach dtarlaíonn hypoglycemia (ísliú glúcóis fola), is féidir leat sneaiceanna a dhiúltú. Ní gá bianna breise a úsáid fiú má insíonn duine insulin ultrashort.

I diaibéiteas mellitus, déantar aonaid aráin a chomhaireamh do gach béile, agus má chuirtear miasa le chéile, i gcás gach comhábhair. I gcás táirgí le méid beag carbaihiodráití díleáite (níos lú ná 5 g in aghaidh an 100 g den chuid inite), ní féidir XE a bhreithniú.

Ionas nach dtéann an ráta táirgthe insline thar theorainneacha sábháilte, níor cheart níos mó ná 7XE a ithe in aon uair amháin. Dá mhéad carbaihiodráití a théann isteach sa chorp, is ea is deacra é siúcra a rialú. Don bhricfeasta moltar 3-5XE, don dara bricfeasta - 2 XE, don lón - 6-7 XE, le haghaidh tae tráthnóna - 2 XE, don dinnéar - 3-4 XE, don oíche - 1-2 XE. Mar a fheiceann tú, ní mór an chuid is mó de na bianna ina bhfuil carbaihiodráit a ithe ar maidin.

Má bhí an méid carbaihiodráití a caitheadh ​​níos mó ná mar a bhí beartaithe, chun léim i leibhéil glúcóis a sheachaint roinnt ama tar éis ithe, ba cheart méid beag breise den hormón a thabhairt isteach. Mar sin féin, ba chóir a mheabhrú nár chóir go mbeadh dáileog amháin de insulin gearrghníomhach níos mó ná 14 aonad. Mura dtéann an tiúchan glúcóis san fhuil thar an norm, idir béilí is féidir táirge ar 1XE a ithe gan inslin.

Tugann roinnt saineolaithe le fios nach dtógfaidh siad ach 2-2.5XE in aghaidh an lae (teicníocht ar a dtugtar aiste bia íseal-charbaihiodráit). Sa chás seo, dar leo, is féidir teiripe insline a thréigean ar fad.

Arán Eolas faoi Tháirgí

Chun roghchlár barrmhaith a dhéanamh do dhiaibéiteach (i gcomhdhéanamh agus i dtoirt araon), ní mór duit a fháil amach cá mhéad aonad aráin atá i dtáirgí éagsúla.

I gcás táirgí i bpacáistiú monarchan, faightear an t-eolas seo go simplí. Ní mór don mhonaróir méid na gcarbaihiodráití a léiriú i 100 g den táirge, agus ba cheart an uimhir seo a roinnt ar 12 (líon na gcarbaihiodráití i ngraim in aon XE) agus a chomhaireamh bunaithe ar mhais iomlán an táirge.

I ngach cás eile, is cúntóirí iad na táblaí aonaid aráin. Déanann na táblaí seo cur síos ar an méid de tháirge ina bhfuil 12 g de charbaihiodráití, ie 1XE. Ar mhaithe le caoithiúlacht, roinntear na táirgí i ngrúpaí ag brath ar an mbunús nó ar an gcineál (glasraí, torthaí, déiríocht, deochanna, etc.).

Tugann na lámhleabhair seo deis duit méid na gcarbaihiodráití sna bianna a roghnaítear le haghaidh tomhaltais a ríomh go tapa, plean cothaithe barrmhaith a dhréachtú, roinnt bianna a athsholáthar i gceart le daoine eile agus ar deireadh thiar an dáileog riachtanach insline a ríomh. Le faisnéis faoi ábhar carbaihiodráit, is féidir le diaibéiteach cuid bheag de na rudaí a bhfuil cosc ​​orthu de ghnáth a ithe.

De ghnáth léirítear líon na dtáirgí ní hamháin i ngraim, ach freisin, mar shampla, i bpíosaí, spúnóga, spéaclaí, agus dá bhrí sin ní gá iad a mheá. Ach leis an gcur chuige seo, is féidir leat botún a dhéanamh leis an dáileog insline.

Conas a mhéadaíonn bianna difriúla glúcós?

De réir ábhar carbaihiodráití agus, dá réir sin, an méid tionchair ar leibhéal an ghlúcóis san fhuil, roinntear táirgí i 3 ghrúpa:

• iad siúd nach méadaíonn glúcós go praiticiúil,
• leibhéil ghlúcóis mheasartha
• méadú ar ghlúcós a bheag nó a mhór.

Bunús an chéad ghrúpa Is iad na táirgí glasraí (cabáiste, raidisí, trátaí, cucumbers, piobair dhearga agus ghlasa, zucchini, eggplant, pónairí teaghráin, raidis) agus glasa (saors, spionáiste, dill, peirsil, leitís, etc.). Mar gheall ar na leibhéil an-íseal carbaihiodráití, ní áirítear XE dóibh. Is féidir le diaibéitis na bronntanais nádúir seo a ithe gan srianta, agus amh, agus bruite, agus bácáilte, le linn príomhbhéilí, agus le linn sneaiceanna. Tá cabáiste úsáideach go háirithe, a ionsúnn sé féin siúcra, agus é á bhaint den chorp.

Tá pischineálaigh (pónairí, piseanna, lintilí, pónairí) i bhfoirm amh tréithrithe ag ábhar carbaihiodráit sách íseal. 1XE in aghaidh an 100 g den táirge. Ach má thaispeánann tú iad, ansin méadaíonn an sáithiúchán carbaihiodráite 2 uair agus beidh 1XE i láthair cheana féin i 50 g den táirge.

D'fhonn an tiúchan carbaihiodráití i miasa glasraí réamhdhéanta a sheachaint, ba cheart saillte (ola, maonáis, uachtar géar) a chur leo i méid íosta.

Is ionann gallchnónna agus cnónna coill agus pischineálaigh amh. 1XE le haghaidh 90 g. Piseanna talún do ghá 1XE 85 g Má mheasann tú glasraí, cnónna agus pónairí, faigheann tú sailéid shláintiúla agus chothaitheacha.

Tá na táirgí liostaithe, chomh maith, tréithrithe ag innéacs glycemic íseal, i.e. is mall an próiseas claochlaithe carbaihiodráití.

Níl beacáin agus éisc chothaithe agus feoil, amhail mairteoil, incháilithe le haghaidh aistí bia speisialta do dhiaibéitis. Ach tá carbaihiodráití i gcainníochtaí contúirteacha cheana féin ispíní, ós rud é go gcuirtear stáirse agus breiseáin eile ann sa mhonarcha de ghnáth. Le haghaidh táirgeadh ispíní, ina theannta sin is minic a úsáidtear soighe. Mar sin féin, i ispíní agus ispíní cócaráilte, cruthaítear 1XE ag meáchan de 160 g. Ba chóir go mbeadh ispíní deataithe eisiata go hiomlán ón roghchlár diaibéiteach.

Méadaíonn sáithiú liathróidí feola le carbaihiodráití mar gheall ar arán bogtha a chur leis an bhfeoil mhionaithe, go háirithe má tá sé líonta le bainne. Le haghaidh friochadh, bain úsáid as barraí aráin. Mar thoradh air sin, is leor 70 g den táirge seo.

Tá XE as láthair i 1 spúnóg bhoird d'ola lus na gréine agus i 1 ubh.

Bianna a mhéadaíonn go measartha glúcós

I an dara grúpa táirgí folaíonn sé gránaigh - cruithneacht, coirce, eorna, muiléad. I gcás 1XE, tá 50 g de ghránaigh de chineál ar bith ag teastáil. Tá comhsheasmhacht an táirge thar a bheith tábhachtach. Leis an méid céanna aonad carbaihiodráite, déantar leite i staid leachtach (mar shampla, semolina) a shú isteach níos tapúla sa chorp ná leite scaoilte. Mar thoradh air sin, méadaíonn an leibhéal glúcóis san fhuil sa chéad chás ag ráta níos tapúla ná sa dara cás.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil 3 huaire níos lú carbaihiodráití i ngránaigh bháite ná gránaigh thirim nuair nach mbíonn ach 1 g g de tháirge ag 1XE. Teastaíonn beagán níos mó ó mhin choirce ar 1XE - 20 g.

Tá ábhar carbaihiodráite ard freisin mar thréith de stáirse (prátaí, arbhar, cruithneacht), plúr breá agus plúr seagal: 1XE - 15 g (spúnóg bhoird le cnoc). Tá plúr garbh 1XE níos mó - 20 g. Ón méid seo tá sé soiléir cén fáth go bhfuil méideanna móra de tháirgí plúir fréamhaithe le haghaidh diaibéiteach. Tá plúr agus táirgí uaidh, ina theannta sin, tréithrithe ag innéacs glycemic ard, is é sin, déantar carbaihiodráití a thiontú go tapa go glúcós.

Tá táscairí comhionanna difriúil le crackers, le brící aráin, le fianáin thirim (crackers). Ach tá níos mó aráin i 1XE sa tomhas meáchain: 20 g d'arán bán, liath agus pita, 25 g de dhubh agus 30 g de bran. 30 g meáigh aonad aráin, má bhácálann tú muffin, pancóga fry nó pancóga. Ach caithfimid cuimhneamh go gcaithfear aonaid aráin a ríomh don taos, agus ní don táirge críochnaithe.

Tá níos mó carbaihiodráití i bpasta cócaráilte (1XE - 50 g). Sa líne pasta, moltar na cinn atá déanta as plúr mhin choirce níos lú carbaihiodráit a roghnú.

Baineann bainne agus a dhíorthaigh leis an dara grúpa táirgí freisin. Ar 1XE is féidir leat gloine 250-gram bainne, kefir, iógart, bainne coipthe, uachtar nó iógart d'aon cion saille a ól. Maidir le cáis teachín, má tá a cion saille níos lú ná 5%, ní gá é a chur san áireamh ar chor ar bith. Ba chóir go mbeadh cion saille cáiseanna crua níos lú ná 30%.

Ba cheart go gcuirfí srianta áirithe ar tháirgí an dara grúpa le haghaidh diaibéiteach - leath den ghnáthchuid. Chomh maith leis an méid thuas, áirítear arbhar agus uibheacha leis seo.

Bianna Carbaihiodráit Ard

I measc táirgí a mhéadaíonn go mór glúcós (an tríú grúpa)áit tosaigh milseáin. Níl ach 2 spúnóg (10 g) siúcra - agus 1XE cheana féin. An scéal céanna le subh agus mil. Tá níos mó seacláide agus marlala ar 1XE - 20 g. Níor chóir duit seacláid dhiaibéiteach a fháil ar shiúl, ós rud é nach bhfuil gá léi ach ar 30X g. G. plúr carbaihiodráite agus siúcra a chumasc píosa císte nó píobáin a ghnóthaíonn 3XE láithreach. Tá innéacs glycemic ard ag an gcuid is mó de na bianna siúcraí.

Ach ní chiallaíonn sé seo gur chóir milseáin a eisiamh go hiomlán ón aiste bia. Is é atá i gceist le sábháilteacht, mar shampla, ná mais gruth milis (gan gloiniú agus rísíní, fíor). Chun 1XE a fháil, caithfidh tú a oiread agus is 100 g.

Tá sé inghlactha freisin uachtar reoite a ithe, ina bhfuil 2XE i 100 g. Ba chóir go dtabharfaí tús áite do ghráid uachtaracha, ós rud é go gcuireann na saillte ann cosc ​​ar ionsú carbaihiodráití go gasta, agus, dá bhrí sin, go n-ardaíonn an leibhéal glúcóis san fhuil ag an luas mall céanna. Déantar uachtar reoite torthaí, ar a bhfuil súnna, ar a mhalairt, a shú isteach go tapa sa bholg, mar thoradh ar a bhfuil saturation siúcra fola treisithe. Níl an milseog seo úsáideach ach amháin i gcás hypoglycemia.

Maidir le diaibéitis, is iondúil go ndéantar milseáin ar bhonn milseoirí. Ach ní mór duit cuimhneamh go méadaíonn roinnt ionadaithe siúcra meáchan.

Tar éis dóibh bianna milse réamhdhéanta a cheannach den chéad uair, ba cheart iad a thástáil - cuid bheag a ithe agus leibhéal an ghlúcóis san fhuil a thomhas.

D'fhonn gach cineál trioblóid a sheachaint, is fearr milseáin a ullmhú sa bhaile, ag roghnú an méid is fearr de tháirgí foinse.

Deireadh a chur le tomhaltas nó teorainn a oiread agus is féidir chomh maith le hola ime agus glasraí, blonag, uachtar géar, feoil agus iasc sailleach, feoil stánaithe agus iasc, alcól. Agus tú ag cócaireacht, ba chóir duit an modh frioctha a sheachaint agus moltar miasa a úsáid inar féidir leat cócaireacht gan saill.

XE i dtáirgí

Tá roinnt rialacha eile ann a ligeann duit XE a chomhaireamh.

1. Nuair a thriomaítear arán agus táirgí eile, ní athraíonn méid XE.
2. Is fearr pasta a ithe ó phlúr caiscín.
3. Nuair a bhíonn pancóga á gcócaireacht, ba chóir fritters XE a mheas don tástáil, agus ní don táirge críochnaithe.
4. Tá an méid céanna XE ag gránaigh, ach is fearr tosaíocht a thabhairt dóibh siúd a bhfuil innéacs glycemic níos ísle acu, níos mó vitimíní agus snáithín, mar shampla ruán ruán.
5. Níl aon XE i dtáirgí feola agus déiríochta, ar nós uachtar géar, cáis iostáin.
6. Má chuirtear blúiríní aráin nó aráin le cutlets, ansin is féidir é a mheas ag 1 XE.

Aonaid diaibéiteas agus aráin (físeán):

Anseo thíos tá tábla d'aonaid aráin le haghaidh bianna stáplacha.

Míniú

Is tomhas coinníollach iad aonaid aráin ar mhéid na gcarbaihiodráití i mbia. Don chéad uair, bhain cothúcháin na Gearmáine úsáid as an teicníc athríomhcháin seo agus scaip sé go luath ar fud an domhain. Sa lá atá inniu ann is scéim uilíoch é seo, ní hamháin do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu, ach freisin dóibh siúd a dhéanann monatóireacht ar a n-aiste bia agus a bhfigiúr.

Creidtear go bhfuil 12 ghram de charbaihiodráití in aonad amháin aráin. Ionas nach mbeidh an comhlacht in ann ach aonad amháin dá leithéid a ionsú, beidh air 1.5 aonad (1.4) insline a úsáid.

B'fhéidir go mbeadh an cheist seo ag go leor: “Cén fáth go bhfuil aonaid aráin, agus ní déiríocht, mar shampla, nó feoil?”. Is é an freagra simplí: roghnaigh cothúcháin an bunús leis an táirge bia is coitianta agus aontaithe, beag beann ar an tír chónaithe - arán. Gearradh é ina phíosaí 1 * 1 cm. Ba é meáchan aon cheann ná 25 gram, nó 1 aonad aráin. Thairis sin, is féidir carbaihiodráit a thabhairt ar an táirge seo, mar aon cheann eile.

Aonaid aráin a chomhaireamh

Meastar gurb é an príomh-riail maidir le cothú do dhiaibéitis ná rialú ar mhéid na gcarbaihiodráití a itear agus a n-athdháileadh ceart i rith an lae. Is í an chomhpháirt seo an ceann is tábhachtaí, mar go mbíonn carbaihiodráití den chuid is mó ina gcúis le méadú ar siúcra fola. Tá sé rí-thábhachtach go gcinnfear aonaid aráin i ndiaibéiteas de chineál 2 i gceart agus atá ar an gcéad dul síos.

D'fhonn an leibhéal siúcra sa raon riachtanach a choinneáil, úsáideann an chatagóir seo daoine inslin agus drugaí a laghdaíonn siúcra. Ach ba chóir a ndosage a roghnú agus an smaoineamh faoi charbaihiodráití a itheann siad á gcur san áireamh, mar gheall ar seo tá sé deacair leibhéil siúcra a laghdú go leordhóthanach. Le mí-oiriúint, is féidir leat dochar a dhéanamh fiú má tá tú i riocht hypoglycemic.

D'fhonn roghchlár a dhéanamh as méid na gcarbaihiodráití atá i dtáirgí áirithe a ríomh, ní mór duit a fháil amach cá mhéad aonad aráin atá iontu. I gcás gach táirge, is luach aonair é an luach seo.

I láthair na huaire, déantar na halgartaim a chomhaireamh a shimpliú go hiomlán, agus mar aon le luachanna na dtáblaí, tá áireamháin ar líne ann maidir le cothú diaibéiteach. Ní amháin go bhfuil siad éasca le húsáid, ach cuireann siad san áireamh freisin roinnt fachtóirí gaolmhara (meáchan agus airde an othair, inscne, aois, gníomhaíocht, agus déine na hoibre a dhéantar i rith an lae). Tá sé seo thar a bheith tábhachtach, mar mura n-aistríonn duine i bhfad, ansin níor chóir go mbeadh a ghá laethúil le haonaid aráin níos mó ná cúig bliana déag, i gcodarsnacht le hothair le saothair fhisiciúil throm (suas le 30 in aghaidh an lae) nó meán (suas go 25).

Tábhachtach: méadaíonn aonad amháin aráin méid siúcra i sruth na fola faoi 1.5-1.9 mmol / l. Cabhraíonn an cóimheas seo leis an dáileog insline is gá a roghnú, bunaithe ar mhéid na gcarbaihiodráití a itear.

Ionadaíocht thablach na n-aonad aráin

An bealach is éasca chun líon na n-aonad aráin i mbia táirgí monarchan críochnaithe a chinneadh. Léiríonn gach pacáiste an meáchan iomlán agus an cion carbaihiodráite i 100 gram. Dá bhrí sin, ní mór an méid seo a roinnt ar 12 agus a chomhshó go dtí an dáileog iomlán sa phacáiste.

Ba chóir aonaid aráin diaibéitis a dháileadh go cothrom i rith an lae de réir noirm fhiseolaíocha do tháirgeadh insulin.Mar gheall ar na cúig bhéile a mholtar sa lá, tá an fhoirm seo a leanas ag an scéim ó ríomh líon na n-aonad aráin i mbéile amháin:

• ar maidin: 3-5,
• le haghaidh lóin: 2,
• le haghaidh lóin: 6-7,
• le haghaidh sneaice tráthnóna: 2,
• don dinnéar: go dtí 4,
• san oíche: suas le 2.

I gcás béile amháin, is féidir leat seacht n-aonad aráin a ghlacadh. Is fearr níos mó ná leath an dáileog laethúil a thógáil roimh nóin. Ansin, smaoinigh ar conas a ríomhtar aonaid aráin le haghaidh diaibéiteas. Cuirtear tábla bainne agus táirgí déiríochta i láthair thíos.

Cad é an córas XE?

Tá a fhios againn go léir faoi charbaihiodráití mall agus tapa a bheith ann. Agus tá a fhios againn chomh maith go spreagann sé go tapa léim mhór i siúcra fola, rud nach gceadaíonn duine a bhfuil diaibéiteas air. Ach conas cairde a dhéanamh le carbaihiodráití? Conas na táirgí deacra seo a chur i bhfeidhm agus iad a chur chun sochair don chomhlacht, seachas dochar a dhéanamh dó?

Is deacair an ráta carbaihiodráití a chaitear a ríomh nuair a bhíonn comhdhéanamh, airíonna agus ábhar calraí éagsúla acu go léir. D’fhonn déileáil leis an tasc deacair seo, tháinig saineolaí cothaithe le haonad speisialta aráin. Ligeann sé duit carbaihiodráití a ríomh go tapa i mbianna éagsúla. D'fhéadfadh an t-ainm a bheith difriúil freisin, ag brath ar an bhfoinse. Na focail "athsholáthar" stáirse. aonad "agus" carbaihiodráití. ciallóidh aonad "an rud céanna". Thairis sin, in ionad an fhocail “aonad aráin”, úsáidfear an giorrúchán XE.

A bhuíochas leis an gcóras XE a tugadh isteach, tá i bhfad níos éasca ag daoine a bhfuil diaibéiteas orthu, go háirithe inslin, agus iad siúd atá ag breathnú ar mheáchan nó ag cailleadh meáchain, cumarsáid a dhéanamh le carbaihiodráití, ag ríomh a ráta laethúil dóibh féin go cruinn. Tá córas XE éasca a mháistir. Is féidir leat do roghchlár laethúil a chumadh i gceart.

Mar sin, is é 10-12 gram de charbaihiodráití díleáite ceann amháin XE. Tugtar aonad aráin ar aonad, ós rud é go bhfuil píosa amháin aráin le fáil má ghearrann tú píosa builín iomláin thart ar 1 cm tiubh agus roinn é ina dhá chuid. Beidh an chuid seo cothrom le CE. Meáchan sí 25 gram.

Ós rud é go bhfuil an córas CE idirnáisiúnta, tá sé an-áisiúil na táirgí carbaihiodráit in aon tír ar domhan a loingseoireacht. Má aimsítear digit éigin difriúil ón ainmniú XE, thart ar 10-15, tá sé seo ceadaithe. Tar éis an tsaoil, níl aon fhigiúr cruinn anseo.

Le XE, ní féidir leat na táirgí a mheá, ach an chomhpháirt carbaihiodráit a chinneadh trí shúil.

Ní hamháin gur sainmhíniú ar arán é XE. Is féidir leat carbaihiodráití a thomhas mar seo le rud ar bith - cupáin, spúnóga, slisní. Cad a bheidh níos áisiúla duit chun é seo a dhéanamh.

Tábla XE le haghaidh táirgí de chatagóirí éagsúla

I gcás gach othair, léiríonn an t-inchrínitheoir an ráta is fearr carbaihiodráití, agus na tosca atá liostaithe sa roinn roimhe seo á gcur san áireamh. Dá mhéad calraí a chaitheann diaibéiteach i rith an lae, dá airde an ráta laethúil XE, ach nach mó ná na luachanna teorann do chatagóir áirithe.

Ba chóir go mbeadh táblaí na n-aonad aráin ar fáil i gcónaí. Is gá cóimheas mheáchan an táirge agus XE a urramú: má léirítear “meán-úll”, ansin tá líon níos mó aonad aráin sna torthaí móra. An cás céanna le táirge ar bith: méadaíonn méadú ar líon nó toirt an chineáil áirithe bia XE.

Taispeánann an tábla táirgí ina bhfuil carbaihiodráití. Is iomaí duine a bhfuil diaibéitis ann cén fáth nach bhfuil aon iasc ná feoil ann. Ní bhíonn carbaihiodráití sna cineálacha seo bia go praiticiúil, ach ní mór iad a áireamh san aiste bia le haghaidh cothaithe i ndiaibéiteas atá ag brath ar inslin mar fhoinse próitéiní, vitimíní, aigéid thairbheacha, mianraí agus riandúile.

Video - moltaí maidir le conas aonaid aráin i ndiaibéiteas a chomhaireamh i gceart:

Conas XE a léamh?

B'fhéidir gurb é an chéad rud atá le breithniú ná milseáin, toisc gurb iad an bia is insidious iad. Tá 1XE i spúnóg bhoird amháin de shiúcra gráinnithe.

Ba chóir a mheabhrú nach mór duit milseáin a ithe ach amháin tar éis an phríomhbhéile. Mar sin ní bheidh aon léim tobann i insulin. I milseog den sórt sin a bhfuil an-tóir uirthi agus grá ag an oiread sin, mar uachtar reoite, beidh 1.5-2 XE i gceann a sheirbheálfaidh (más fónamh do 65-100g é).

Cé go bhfuil níos mó calraí i uachtar reoite creamy, tá sé níos fearr ná uachtar reoite torthaí mar gheall ar tá níos mó saillte ann, agus ní cheadaíonn siad carbaihiodráití a shú ró-thapa. Siúcra i uachtar reoite go flúirseach. Chun a fháil amach cá mhéad XE i ispíní nó bananaí, bain úsáid as ár tábla nó íoslódáil saor in aisce ón nasc seo. (Formáid Word)