Rialacha maidir le cairéid a ithe le haghaidh galar pancreatach

Tá cairéad ar cheann de na barra fréimhe is úsáidí. Tá fíor-rachmas nádúrtha ann. Ach cad a cheapann gastroenterologists faoin nglasra seo? An bhfuil cead ag daoine le fadhbanna briseán cairéid a ithe? Cad a thugann diaitéiteach agus leigheas traidisiúnta comhairle?

Úsáid planda i bhfoirm amh nó bruite le haghaidh athlasadh na briseán

Ní féidir an éifeacht leighis ar an gcomhlacht a tháirgeann cairéid a shéanadh:

• cosaint imdhíonachta méadaithe,
• géire radhairc,
• fáil réidh le constipation,
• deireadh a chur le tocsainí,
• bac ar bhás cille,
• rialáil meitibileachta saille.

Tá cairéid cothromaithe go breá sa ghné chothaithe - in aghaidh an 100 g den táirge is gá duit:

• ach 35 calories
• 0.1 mg saille
• 7 g de charbaihiodráití,
• 1.2 g próitéine.

Chomh maith le céatadán ard de vitimín A, tá cairéid saibhir i:

• carotene agus vitimíní K, E, C, PP agus grúpa B,
• cailciam, sóidiam, iarann, potaisiam agus maignéisiam.

Stóráiltear an chuid is mó de na heilimintí úsáideacha i nglasraí nach bhfuil cóireáilte go teirmeach, ach tá cosc ​​dian ar chairéid amh i bpancreatitis in athlasadh géar agus ní mholtar i gcónaí iad i gcúrsa ainsealach an ghalair mar gheall ar ábhar snáithín nádúrtha.

An féidir nó nach n-itheann tú glasraí i gcéim ghéar an ghalair?

Tá cairéad an-úsáideach (tá airíonna leighis aige) i gcóireáil paiteolaíochtaí gastraistéigeach. Cuidíonn frithocsaídeoir nádúrtha leis an bpróiseas meitibileach a rialáil agus spreagann sé eisfhearadh einsímí pancreatic.

Ach tá glasraí amha fainiciúil ó gastritis, ó cholecystitis, ó phancreatitis agus ó ghalair ae. Go háirithe le linn tréimhsí géaraithe, nuair a bhíonn aiste bia dian agus aiste bia dian ag teastáil.

Greannann snáithín ó ghlasra úr na seicní múcasacha. Dá bhrí sin, ní cheadaítear ach cairéid bruite le haghaidh pancreatitis, ina léiriú géar. Cuirtear é leis an aiste bia ar an 7ú lá tar éis an troscadh agus ar aiste bia theoranta Uimh. 5. I dtosach déanann siad iarracht 1-2 spúnóg bhoird de ghlas nó i gcócaire mall agus cairéid ghrátáilte go cúramach. De réir a chéile cuirtear 150-200 gram ar fáil.

Roghnaítear barra fréamhacha go han-chúramach. Ba chóir go mbeadh dath geal, aonfhoirmeach oráiste orthu, gan “rims” ghlasa ag an mbonn, gan comharthaí meathlaithe.

Ó úr ó chairéid, chomh maith le glasraí nó torthaí eile, seachbhóthar. I bpancreatitis géarmhíochaine, tá baol ard ann go méadófaí choipeadh méadaithe sú pancreatic, chomh maith le diaibéiteas a thionscnamh.

I bhfoirm ainsealach

Tá mias uilíoch le haghaidh briseán fadhbanna brúite cairéid bruite. Is é seo ceann de na leigheasanna tíre is éifeachtaí chun gnáthoibriú an chonair díleá a thabhairt ar ais.

D'úsáid ár seanmháthair an t-oideas le haghaidh cairéad mashed le haghaidh pancreatitis. I bpoiteolaíocht pancreatic ainsealach, ní chuireann comhchuibheas glasraí aonchineálach ualach ar an bhfeidhm rúnda le hobair agus ní dhéanann sé greim ar na seicní múcasacha.

Is féidir leat prátaí mashed a ithe gach lá, nach mó ná 200 gram in aghaidh an lae. Le haghaidh athrú, sesame, turmeric agus spíosraí eile a cheadaítear le haghaidh pancreatitis cuirtear leis.

Ar mhaithe le comhshamhlú carotene níos fearr, is maith an ola a shéasú le hola:

• lus na gréine scagtha,
• olóige
• flaxseed.

Sa chéim loghadh, le haigéadacht laghdaithe an bholg, cuir méid beag bainne lom ar na prátaí mashed.

Le treocht dhearfach aisghabhála, cuirtear cairéid amh agus úr go mall leis an roghchlár.

A dtionchar ar an briseán

Mar gheall ar chomhdhéanamh bithcheimiceach cairéad, is meicníocht spreagtha uathúil í chun gluaiseachta gastric a fheabhsú agus chun cothromaíocht bun-aigéad a rialáil. Is é an úsáid inniúil a bhaintear as cairéad úr a fhástar go úrnua i gcóireáil chasta pancreatitis ainsealach a fheabhsaíonn an téarnamh.

Mar sin féin, ní mór a mheabhrú go bhfuil glasraí úra ró-ghníomhach chun feidhm choipeadh agus rúndachta an bhriseáin a spreagadh le linn tréimhsí breoiteachta a bheith níos measa. Dá bhrí sin, i bpancreatitis géarmhíochaine, caitear cairéid go heisiach i bhfoirm bruite, mashed. Agus ní thugtar isteach sa roghchlár é ach amháin tar éis do na hairíonna beoga de ghalar pancreatach subside.

Bíonn éifeacht mhaolaithe ag glasraí agus torthaí bácáilte ar an briseán. Mar shampla, slisní bácáilte úll agus cairéad (gan craiceann), meileann i gcumasc, cuir roinnt mil isteach agus bain úsáid as an meascán baile seo sa roghchlár aiste bia chun an boilg agus an briseán a athbhunú.

Ciorcaidí cairéid

Tugann biachláir éagsúla le haghaidh pancreatitis cutlets cairéid. Ullmhaítear comhábhair bhreise ina leith.

1. Boiligh cairéad mór amháin ar feadh 20 nóiméad, bain an craiceann, gráta.
2. Cuir 2.5 tbsp leis. l semolina, 1 tbsp. l ola rois nó ola olóige, gráinnín salainn agus na comhábhair a mheascadh go maith.
3. Gearrthacha foirme le spúnóg bhoird agus iad a chur ar bun an phaic il-údair nó cruanaithe (mura bhfuil siad cócaráilte sa ilcheoltóir, déantar na cutlets a ghoid ar feadh 15-20 nóiméad i ndabhach gaile, le méid beag ag bun an phanna).
4. Gearrthacha téimh le síolta sesame. Tá sé dodhéanta pas a fháil le grabhróga aráin - is féidir le blúiríní géara díobháil a dhéanamh go neamhaireach do scannán múcasach íogair na boilg. Is féidir leat crackers brúite a chur leis an "mincemeat" fiú sula dtógann tú na cutlets.

In ionad semolina, is féidir leat ríse, ruán nó min choirce a ghlacadh. Tá meileann níos fearr orthu féin, i déantóir caife.

Conas cócaráil mashed a chócaráil?

Is é an rogha is fearr chun an glasraí a chomhshamhlú ná prátaí mashed a dhéanamh as. Íocann an táirge cócaráilte agus mashed na horgáin dhíleá íosta go híseal, tugann sé am dóibh teacht ar ais.

Níl aon rud neamhghnách faoi conas puree cairéid a ullmhú don roghchlár le haghaidh pancreatitis:

1. Tá an glasraí scafa gearrtha ina bpíosaí, ní ró-bheag, ionas nach ndéantar an táirge a róchaiteachas.
2. Stuáilte i miasa enameled le huisce fiuchta nó i gcócaire mall. Cócaráil ar feadh 25 nóiméad.
3. Déantar cuid den uisce a dhraenáil (má chócaráiltear é san uisce) agus crumple píosaí le crush. Má éiríonn na cairéid as an gcócaire mall, ansin is féidir leat bainne beag scim a chur leis (i gcéim loghadh pancreatitis).
4. Cuirtear prátaí réidh mashed agus cuirtear peirsil mionghearrtha orthu.

Is féidir cairéid mashed a chomhcheangal le prátaí nó le beets. Cuirtear bainne le miasa prátaí agus cairéid. I biatas agus cairéad - 1 tbsp. l ola olóige nó ola rois.

Tá sailéid shláintiúla sláintiúla bunaithe ar chairéid. Is é an barr fréimhe bruite, scafa, talamh ar grater agus úsáidtear é mar phríomh-chomhábhar an mhias.

Tá oidí éagsúla de tháirgí breise i oidis sailéad cairéad. Chun cairéad mór bruite mór a chur leis:

1. Ets beets mheánach mheánmhéide (mionghearrtha ar ghradar), 1 chp. síolta lín, 1 tbsp. l ola rois
2. 100 gram de fhilléad sicín bruite (mionghearrtha go mín), 100 gram de chrackers bhána (íslithe roimh 5 nóiméad i brat teo sicín, áit ar cócaráladh an filléad chun stiffness an chomhábhair a mhaolú), 1 tbsp. l ola olóige
3. 100 iasc bruite lean, 100 gram de ríse cócaráilte, 1 tbsp. l peirsil mionghearrtha, gráinnín salainn (má cheadaítear é le haiste bia).
4. Is féidir le sailéad cairéad a bheith comhdhéanta de ghlasra amháin atá seasoned le hola ceadaithe (1 tbsp) agus síolta sesame.

Stobhach glasraí

Is minic a úsáidtear cairéid mar chuid de stobhach glasraí:

• scuaise
• eggplant
• pumpkin
• biatas agus prátaí.

Oideas Stew Glasraí aiste bia:

1. Déantar na glasraí uile, a ghlactar i gcionmhaireachtaí cothroma, a ní agus a scaoiltear, a ghearradh i gciúbanna beaga agus iad a chruachadh i bpanna cruanta nó i gcócaire mall.
2. Cuir 2 bhoird le glasraí. l olaí (lus na gréine olóige, rois nó scagtha) agus na comhábhair a mheascadh go críochnúil ionas go mbeidh siad beagán luchtaithe leis an mbreiseán.
3. Clúdaítear na miasa agus déantar na glasraí a stewed thar theas an-íseal ar feadh 40-45 nóiméad. Is é an príomhchritéar maidir le táirgí a bheith ullamh ná go dtéann siad as a chéile go héasca má choisctear iad.

Is féidir stobhach réidh, beagán fuaraithe, a shailleadh beagán sula n-úsáidtear é.

Cad é úsáidí cairéid

Tá an-tóir ar an nglasra seo ar fud an domhain mar gheall ar a blas iontach agus a cháilíochtaí sláintiúla. Ina theannta sin, úsáidtear cairéid go forleathan i leigheas malartach chun go leor galar a chóireáil.

Le húsáid chuí, is féidir le barr fréimhe oráiste an corp a sháithiú leis na vitimíní agus mianraí riachtanacha. Ina theannta sin, luasghéaraíonn sé próisis mheitibileacha agus feabhsaíonn sé soláthar ocsaigine go fíocháin. Aithníodh na hairíonna cneasaithe seo go léir mar leigheas oifigiúil le fada, agus úsáidtear a shíolta fiú i gcógais áirithe a mhonarú a bhfuil a ngníomhaíocht dírithe ar fheidhmeanna cairdiacha agus paitinn soithigh fola a fheabhsú.

Ina theannta sin, cairéid:

1. Feabhsaíonn radharc na súl.
2. Méaduithe díolúine.
3. Déantar obair an chonair an díleá a normalú.
4. Sáitheann an corp le vitimíní.

Is é béite-carotene an phríomh-chomhábhar sa ghlasra, ach is foinse cothaitheach eile é i gcairéid, lena n-áirítear:

• próitéiní
• carbaihiodráití
• saill
• snáithín
• einsímí
• frithocsaídeoirí.

Comhdhéanamh vitimín na mbarr fréimhe

Gnéithe den úsáid a bhaintear as barra fréimhe i bpancreatitis

Ba chóir a thabhairt faoi deara láithreach go gcinntear láithreacht fhéideartha barraí sa roghchlár na n-othar a bhfuil pancreatitis orthu de réir thréithe chúrsa an ghalair féin. Tá sé ar eolas gur féidir athlasadh na briseán a bheith ar dhá fhoirm:

Bunaithe ar seo, tá tábla cothaithe an othair á fhorbairt. Mar sin, tá sé indéanta nó gan cairéid a ithe do dhaoine a bhfuil fadhb acu le briseán agus cén méid a bhíonn ann ag an am céanna thíos.

Pancreatitis géarmhíochaine agus cairéid

Cé chomh comhoiriúnach is atá cairéid agus pancreatitis ina gcéimeanna géara den léiriú? Leagtar béim ar ghaistreintreolaithe i gcás go bhfuil géarghéarú ainsealach ar an ngalar, go gcuirtear duine san ospidéal in ospidéal ina ndéantar dianchóireáil chun ionsaí pancreatic a mhaolú. Dá réir sin, sa chéad 1-3 lá tar éis athiompaithe, moltar an troscadh iomlán chun gile an phróisis athlastaigh a laghdú in orgán galraithe.

Má dhíothaítear na hairíonna a bhaineann le diansaothrú go rathúil agus má fheabhsaíonn riocht an duine, tá aiste bia spréach forordaithe i bhfoirm miasa mashed, lena n-áirítear cairéid. Tá cead ag an mbarr fréimhe seo dul isteach sa roghchlár in aghaidh na seachtaine tar éis deireadh a chur le móimintí athfhillteacha an ghalair.

Tá cairéid amha, atá mionghearrtha go maith, ach nach bhfuil cócaráilte, fós thar a bheith garbh don fhaireog inflamed, ionas gur féidir leis cur le riocht an othair. Má úsáidtear go míchuí é le linn ionsaí ar pancreatitis, is féidir le glasraí spreagadh:

• Táirgeadh breise sú pancreatic agus einsímí, atá thar a bheith contúirteach do fhaireog inflamed.
• Tá substaint speisialta i gcairéid amh, agus chun a scoilteadh, tá láithreacht mhéadaithe inslin riachtanach, a tháirgtear i méideanna an-bheaga le linn athlasadh pancreatic. Mar thoradh air sin, cruthaítear ualach breise ar an fhaireog.

Níor chóir go bhfreastalódh freastal ar an am thar 150 g.

Maidir le sú cairéad le linn galar paincréasach a bheith níos measa, tugann dochtúirí aird ar an méid seo a leanas: tá méid méadaithe snáithín i nglasraí amha (3.2 g de shnáithín in aghaidh an 100 g cairéad), a bhfuil an gland inflantaithe, ag spreagadh:

1. Buinneach.
2. Flatulence.
3. Pian bhoilg.
4. Bloating.

Nuair a bhíonn glasraí fréimhe á gcócaireacht, briseadh síos snáithín ina siúcraí simplí, ach tá contúirt eile ann - méadú ar an innéacs glycemic, is é sin, méadaíonn an t-innéacs glúcóis faoi 4.5 huaire. Mar is féidir leat a fheiceáil, tá sú na cairéid don bhriseán i bpancreatitis géarmhíochaine contraindicated.

Pancreatitis ainsealach i loghadh agus cairéid

I bpancreatitis ainsealach, ba chóir don othar a aiste bia a bhreithniú go cúramach, is é an diall is lú ón gcomhairle mhíochaine ná an galar a dhoimhniú. Ba chóir duit iarracht a dhéanamh gach táirge a sheachaint a d'fhéadfadh obair orgáin bhreoiteachta a casta. D'fhéadfadh cairéid a bhfuil athlasadh ainsealach ar an fhaireog a bheith i láthair i réim bia an othair, ach le cloí go cúramach leis na noirm a n-úsáidtear iad agus le modhanna ullmhúcháin.

Tá cosc ​​fós ar chairéid amha le pancreatitis maolaithe leanúnach, ní cheadaítear dó ithe ach amháin tar éis cóireála teasa sna foirmeacha seo a leanas:

• Bruite.
• Poached.
• Braised.
• Bácáilte.
• Steamed.

Tá cosc ​​dian ar chairéid fhriochta, cosúil le bianna friochta eile.

Ag an am céanna, ba cheart duit cloí leis an méid incheadaithe - tráth amháin ní cheadaítear dó ach níos mó ná 150 g cairéad a ithe. Ní féidir sú cairéad a ghlacadh ach i bhfoirm chaolaithe, mar shampla, is féidir é a chaolú le sú prátaí nó úll, uisce nó dí-luibhe luibhe (cromáin ardaithe, chamomiles, etc.).

Bíonn éifeacht purgóideach bheith mar thoradh ag sú ó chairéid, má bhíonn buinneach ann tar éis é a thógáil, ba chóir duit é a dhiúltú ar feadh tamaill. Mura dtugtar faoi fhrithghníomhartha díobhálacha, is féidir é a ól le láithreacht bheag laíon. Is é an tomhaltas laethúil sú ná níos mó ná 500 ml, agus is fearr tar éis béile a ghlacadh gach lá eile.

Ionas gur féidir leis an nglasra oráiste na buntáistí is mó a thabhairt, is gá cairéid a thabhairt isteach sa bhia de réir a chéile agus gan ach glasraí agus torthaí eile a cheadaítear leis an bhfoirm seo den ghalar.

Recipes do mhiasa diaitéiteacha le cairéid le haghaidh pancreatitis

Ní hamháin go bhfuil airíonna cneasaithe ag cothú cothaithe, ach le hullmhúchán sciliúil is féidir leis a bheith sobhlasta. Cuirimid rogha oidis ar fáil do mhiasa shláintiúla le cairéid ar féidir iad a ullmhú d'othair a bhfuil pancreatitis orthu.

Ba chóir a mheabhrú go n-úsáidtear táirgí déiríochta saille íseal chun miasa chothaithe a ullmhú.

Puree cairéid le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine

Ceadaítear puree aiste bia 3-4 cairéad a thabhairt isteach sa bhia tar éis deireadh a chur le hionsaithe géarmhíochaine athlasadh sa briseán, agus ullmhaítear an mhias gan salann a chur leis.

1. Bain an craiceann agus sruthlaigh é.
2. Gearr isteach ciúbanna beaga agus cuir i bpanna iad.
3. Cuir uisce isteach ionas go gclúdaíonn sé an ghlasra beagán.
4. Boil ar feadh 30-40 nóiméad ón nóiméad fiuchphointe.
5. Meileann cairéid the le meascthóir i bprátaí mashed.

Colaireól Cairéad Il-Thaitneach

Chun 1 chuid den chasserole a ullmhú, beidh na táirgí seo a leanas de dhíth ort:

• Cairéad - 200 g.,
• Ubh - 0.5 ríomhaire.,
• Manka - 10 g.,
• Bainne - 30 g.,
• Siúcra - 10 g.,
• Salann - 2 g.,
• Uachtar géar - 40 g.,
• Drain ola - 10 g.,
• Briosc cruithneachta - 5 g.

1. Nigh, scamhadh agus grádaigh an barr fréimhe.
2. Cuir leath ubh le siúcra.
3. Comhcheangail an meascán mar thoradh air le cairéid, doirt bainne, doirt i semolina, meascadh go réidh.
4. Scaip an babhla den imreoir il le im, cuir an meascán cairéad-semolina.
5. Bácáil i mód “Bake” ar feadh thart ar 65 nóiméad.
6. Doirt go mias, doirt uachtar géar agus déan freastal air.

Ciorcaid prátaí agus cairéid

Chun cutlets aiste bia a ullmhú, beidh na comhábhair seo a leanas de dhíth ort:

• Prátaí - 4 ríomhaire.
• Cairéid - 2 ríomhaire.
• Manka - 1 spúnóg bhoird,
• Bainne - 100 ml.
• Plúr - 1 CTA,
• Drain ola - 1 spúnóg bhoird
• Ubh - 1 ríomhaire.
• Is pinch é salann.

1. Peel agus prátaí na prátaí go bog.
2. Doirt bainne isteach i mias eile, cuir im agus teas go 70 céim.
3. Cuir na cairéid ar leataobh agus déan iad a chopáil i stiallacha beaga, doirt isteach sa mheascán ime bainne iad. Soak ar theas íseal go dtí leath bruite, ag corraíd i gcónaí, ionas nach ndónn sé.Bain ón teas é, fionnuar.
4. Cuimil prátaí te trí chriathar nó briseadh isteach cumascóir, lig dó fuarú.
5. Deighil an próitéin ón buíocán. Cuir an próitéin isteach i cúr.
6. Cuir cairéid, prátaí mashed, próitéin bhuailte le chéile. Cuir semolina agus buíocán leo, déan gach rud a mheascadh.
7. Déan ciorcaid bheaga, rolladh i bplúr iad.
8. Bácáil san oigheann ar feadh 30 nóiméad ag 180 céim.
9. Sula bhfreastalaíonn tú, doirt uachtar géar.

Trí uachtar géar géar nó im a chur le miasa cairéid, feabhsaítear an t-ionsú béite-carotene.

An bhfuil cead aige sú cairéad a ól?

Le pancreatitis, ba chóir a bheith cúramach le sú úr cairéid. Contraindications:

• Diaibéiteas mellitus ar chúlra pancreatitis. Tá a lán cion siúcra i nglasraí úra. Agus lagaítear táirgeadh insulin atá riachtanach do phróiseáil siúcra i ndaoine le pancreatitis.
• Athlasadh géar ar an briseán. Is spreagthach secretion pancreatic iad cairéid. Cé go bhfuil strus agus strus íosta ag teastáil ó orgáin inflamed an chonair díleá.
• Diarrhea, bloating, nó triomacht sa bholg.

I meath, tar éis don othar dul i dtaithí ar chairéid bruite, tugtar sú úr isteach de réir a chéile.

Rialacha maidir le sú cairéad a úsáid:

1. Ba chóir go mbeadh sú úr, gan brú.
2. Ritear an deoch trí uige steiriúil, agus faigheann sí an laíon go hiomlán as.
3. Sa chéad seachtain ólann siad an sú a chaolaítear le huisce bruite i gcóimheas 1: 3. Sa dara seachtain, déantar an sú a chaolú i leath le huisce. Sa tríú seachtain, déanann siad iarracht ar 100 gram de dheoch íon.

Le linn tréimhsí loghadh leanúnaí, is féidir leat triail a bhaint as sú cairéad a mheascadh le daoine eile:

• úll
• peirsil
• biatas
• prátaí
• pumpkin.

Is é an t-uasráta d'aon sú glasraí atá brúite go úrnua le pancreatitis ná 200 ml.

Souffle déanta as úlla agus cairéid ghafa

Chun an tábla aiste bia le haghaidh pancreatitis a éagsúlú, cabhróidh milseog sobhlasta, steamed ó na táirgí seo a leanas:

• Cairéad - 1 ríomhaire.
• Apple - 1 ríomhaire.
• Cáis teachín - 250 ml.
• Ubh - 1 ríomhaire.
• Siúcra - 2 chp .,
• Im - 2 chp

1. Peel an glasraí, sruthlaigh, gearrtha i gciúbanna beaga agus cuir méid beag uisce isteach go bog.
2. Bain an craiceann as na húlla, croí agus meileann mar aon leis an gcairéad críochnaithe i gcumascóir nó i mionsamhla.
3. Cuir an cáis i dteachín leis an meascán mar thoradh air, agus an buíocán greanta le siúcra agus im leáite, meascán.
4. Ar leithligh, buail an próitéin i cúr láidir agus cuir leis an gcuid eile de na táirgí.
5. Gabh na múnlaí, cuir na prátaí mashed agus cócaráil i ndabhach gaile nó i gcócaire mall ar feadh 20 nóiméad.
6. Sula bhfónann tú, cuir uachtar iógart nó géar leis.

Bhris siad cairéid le prúnaí

Beidh cairéid stewed le prúnaí mar bhreisiú mór i gcothú leighis:

• Cairéid - 250 g.
• Drain ola - 7 g.
• Bainne - 13 ml.
• Uachtar géar - 25 g,
• Prúnaí - 60 g.

1. Cairéid mhionghearrtha agus nite le tuí tanaí nó gráta.
2. Aistrigh go pan le bun tiubh, cuir im agus bainne leis.
3. Suanbhruith os cionn teas íseal go dtí go bhfuil sé cócaráilte, ag corraílú ó am go chéile ionas nach ndónn sé.
4. Sórtáil na prúnaí, sruthlaithe agus soak in uisce te ar feadh 15 nóiméad.
5. Ansin gearrtha ina slisní agus cuir leis na cairéid iad, agus iad ullamh go hiomlán. Chun an blas a fheabhsú, is féidir leat 1 tbsp a chur leis. rísíní. Is féidir aibreoga triomaithe a chur in ionad prúnaí.
6. Freastal ar an tábla, uisce le huisce géar.

Conclúid

Le cabhair ó mhiasa cairéad, is féidir leat an aiste bia a éagsúlú le pancreatitis. Le húsáid chuí, ní thabharfaidh an barr fréimhe úsáideach, blasta seo ach sochair, ach ní fiú é a thabhairt isteach i do aiste bia. Is gá dul i gcomhairle le speisialtóir a chuirfidh na roghanna is fearr le haghaidh miasa agus na gnéithe a bhaineann lena úsáid in iúl duit, ag cur san áireamh cineálacha cliniciúla an ghalair.

• Táille mhainistir a úsáid le haghaidh cóireáil pancreatitis

Beidh ionadh ort cé chomh tapa agus a thagann an galar. Tabhair aire don bhriseán! Tá níos mó ná 10,000 duine tar éis feabhas suntasach a fheiceáil ar a sláinte ach ag ól ar maidin ...

An féidir liom oinniúin a ithe le pancreatitis agus conas é a chócaráil

Cuidíonn láithreacht mheasartha na n-oinniún i mbiachlár an othair leis an fhaireog a ghlanadh, a chuid oibre a rialáil, a chuireann isteach go dearfach ar chúrsa an ghalair. Is fiú aird a thabhairt ar an méid sin

Conas a ithe agus cócaireacht bhliosán gréine Iarúsailéim nó piorraí cré le forbairt an pancreatitis

Deimhníonn gastroenterologists gur uirlis thar a bheith úsáideach é bliosán gréine Iarúsailéim. Cad é a thairbhe go díreach i gcás galair, agus cén éifeacht leighis atá aige ar orgán galair?

An féidir táirgí arbhar agus arbhar a thabhairt isteach san aiste bia le pancreatitis?

Ní gá duit cloí leis na bunrialacha chun an t-arbhar a thabhairt isteach i réim bia an othair, ionas nach gcuirfear leis an ngalar.

Airíonna úsáideacha soilire agus modhanna chun é a ullmhú le haghaidh pancreatitis

An féidir soilire a ithe agus an ndéanann sé dochar don fhaireog inflamed? Chun gnéithe úsáideacha agus gnéithe eile an ghléasra seo a thuiscint, ní mór duit na hairíonna atá aige a fháil

Itheann mé cairéid i gcodladh i gcónaí agus cuirim le go leor cúrsaí céad agus dara, is féidir liom gráta mar sailéad. is cinnte nach bhfuil sé ag cur le CP, ach domsa ar a laghad

tá leigheas iontach ann - 7-10 lá ar bholg folamh le hól 100 ml. is féidir sú cairéad a chaolú le huisce nó le sú nádúrtha eile, mar shampla prátaí nó beets.

Saintréithe agus airíonna tairbhiúla cairéid

Measúnú comhréireachta ar an réim bia fréimhe do phancreatitis ainsealach - 8.0. Bhí liathróid ard tuillte ag an nglasra, toisc go nglacann an córas díleá go maith leis agus go bhfuil a lán cothaitheach ann.

Tá go leor mianraí i gcairéid - sóidiam, potaisiam, iaidín, maignéisiam, cailciam, iarann ​​agus fosfar. Tá an táirge saibhir freisin i vitimíní éagsúla - C, K, E, carotene, B2,1,6 agus PP.

Cuimsíonn cairéid próitéiní (1.3 g), saillte (0.1 g) agus carbaihiodráití (7 g). Ábhar caloróra in aghaidh an 100 gram - 35 kcal.

Chun críocha íocshláinte, is minic a úsáidtear an fhréamhbharra chun easpa substaintí úsáideacha a dhéanamh suas, próisis mheitibileacha a luathú agus ocsaigin a sháithiú. Cuirtear síolta plandaí le comhdhéanamh na ndrugaí a dhéanann normalú ar fheidhmiú an chórais chardashoithíoch.

Ina theannta sin, is iad seo a leanas na buntáistí a bhaineann le cairéid:

1. feabhsú na físe
2. an díolúine a neartú
3. coisc a chosc,
4. rabhadh forbartha oinceolaíochta,
5. deireadh a chur le tocsainí,
6. normalú na conaire díleá,
7. ag moilliú an phróisis ag dul in aois,
8. toning an orgánaigh iomláin.

Cairéid i bpancreatitis géarmhíochaine agus ainsealach

In athlasadh géar ar an briseán, ba chóir don othar lón a chaitheamh ar feadh trí lá. Nuair a théann an t-ionsaí ar aghaidh, aistrítear an t-othar de réir a chéile chuig aiste bia muintir.

Tá cead ag an aiste bia cairéid a chur san áireamh, ach ní amh. Tá níos mó ná 3% snáithín i bhfréamh úr, atá fada agus deacair a dhíleá. Dá bhrí sin, d'fhéadfadh go dtarlódh siomptóim amhail buinneach, suaimhneas agus pian dian bhoilg.

Chomh maith leis sin, is é an damáiste don snáithín don bhriseán ná gur briseadh síos ina siúcraí simplí tar éis ionghabhála. Agus méadaíonn an t-innéacs glycemic cairéid beagnach 5 huaire. Méadaíonn sé seo go léir an baol go bhforbróidh diaibéiteas de chineál 1.

Mar sin, má tá pancreatitis géarmhíochaine ann, ní mór síocháin a sholáthar don orgán galair. Dá bhrí sin, tá contraindicated úsáid cairéid amh.

In athlasadh géar ar an briseán, ar cholecystitis agus ar ghastritis, ní cheadaítear ach do ghlasraí bruite bruite a ithe 3-7 lá tar éis an ionsaí. Agus níor chóir go mbeadh an chuid laethúil níos mó ná 200 gram.

Toirmisctear freisin cairéid úra le pancreatitis ainsealach, atá sa chéim ghéar. Taispeántar an úsáid a bhaintear as glasraí a ndearnadh cóireáil teasa, stewed nó bruite uirthi. Níl sé inmholta cairéid friochta a ithe, toisc go bhfuil sé olach agus deacair a dhíleá.

An féidir cairéid amha a ithe le loisceadh pancreatitis? Tá cosc ​​ar ghlasraí amha a úsáid fiú mura bhfuil foirm ainsealach an ghalair níos measa.

Ach is féidir leat sú cairéid a ól i méid suas le 150 ml in aghaidh an lae.

Cairéad úr le hathlasadh pancreatic

An féidir liom sú cairéid a ól le pancreatitis? Má mhothaíonn an t-othar go maith agus mura bhfuil pancreatitis sa ghéarchéim, ansin ní thoirmisctear úsáid sú. Ach ní mór é a thabhairt isteach de réir a chéile san aiste bia.

Ionas go bhfaighidh an corp an t-uasmhéid cothaitheach, ní mór sú a fháisceadh go úrnua ón nglasra agus é a ól láithreach. Ó tharla go bhfuil éifeacht purgóideach bheith mar thoradh ag cairéid, is féidir le buinneach agus le neamhoird dhéippteacha eile tarlú tar éis dóibh úr a ithe.

Má tá frithghníomhartha díobhálacha le feiceáil, ansin ba chóir duit diúltú deoch a ól. In éagmais comharthaí míthaitneamhacha, is féidir laíon beag den ghlasra a chur leis an sú. Tá sé úsáideach freisin cairéad úr a chomhcheangal le súnna úll, pumpkin, biatais.

I leigheas tíre, tá oideas bunaithe ar phrátaí agus cairéid a úsáidtear chun pancreatitis a chóireáil. Tá an táirge a ullmhú simplí go leor: glantar agus brúitear an méid céanna barra fréimhe uathu.

Tógtar deoch prátaí agus cairéid leath uair an chloig sula n-itheann sé 150 ml ag an am. Chun cothaithigh a ionsú sa chorp, ní mór duit cúpla braon d'ola olóige a chur leis an sú.

Is é fad na cóireála le haghaidh pancreatitis ná 7 lá, ansin déantar sos ar feadh 3 lá, agus déantar teiripe arís agus arís eile.

Bealaí chun cairéid a chócaráil le pancreatitis

Ós rud é go bhfuil sé tábhachtach cloí le haiste bia speisialta mar gheall ar athlasadh na briseán, ba chóir go mbeadh a fhios ag an othar conas cairéid a chócaráil agus cén fhoirm a úsáidfí é. Sa liosta de oidis úsáideacha le haghaidh pancreatitis tá cutlets cairéid.

Chun an mhias a ullmhú beidh cairéid (4 phíosa) de dhíth ort, 2 ubh, semolina (100 g) agus uachtar géar géar. Déantar an barr fréimhe a chuimilt ar ghéaraire, measctha le semolina agus fágtar ar feadh 20 nóiméad é.

Tar éis don ghránach dul ar aghaidh, cuirtear uibheacha leis an meascán agus tá gach rud measctha. Ón forcemeat, déantar cácaí beaga, a chuirtear i gcócaire mall ar feadh 40 nóiméad. Tar éis an fhuaraithe, déantar uisce géar géarmhéathrais a mhaolú.

Is é an t-oideas le haghaidh cairéid puree le haghaidh pancreatitis simplí go leor:

• glantar barra fréimhe,
• gearrtar an glasraí i mbeáir agus cuirtear i bpanna iad,
• Doirt uisce isteach sna miasa ionas go gclúdaíonn sé na cairéid,
• an uile a chlúdach agus é a chur ar thine,
• boil an ghlasra ar feadh 30 nóiméad.

Nuair a fhuaraíonn an cairéad síos beagán, déantar cumasc air ag úsáid cumascóra. Chun blas an mhias a fheabhsú, is féidir leat beagán ola olóige nó uachtar géar a chur leis. Níl níos mó ná 150 gram ag an am céanna prátaí mashed a sheirbheáil le haghaidh pancreatitis.

Is féidir leat stobhach glasraí blasta a ullmhú ó chairéid le hathlasadh agus at an briseán. Chuige seo, is oinniúin scafa, diced agus mionghearrtha le cairéid iad an pumpkin agus na prátaí.

Tá na glasraí go léir leagtha amach i bpanna, déantar iad a dhoirteadh le huisce agus cuirtear ar teas íseal iad. Nuair a thosaíonn an stew ag boil, cuir 2 spúnóg bhoird de ola olóige agus dill beag. Is é 30-40 nóiméad am cócaireachta an mhias bruite.

Le pancreatitis ó chairéid, is féidir leat fiú milseoga a chócaráil, mar shampla, soufflé. Ar an gcéad dul síos, ullmhaítear na comhábhair riachtanacha - ubh amháin, 125 ml bainne, beagán salainn, leath kg cairéid agus 25 gram im agus siúcra.

Déantar an barr fréimhe a scafa, a dhátú agus a chur i bpanna a bhfuil 1/3 de bhainne agus d'im aige (5 g). Stobhach glasraí ar theas íseal.

Nuair a bhogann na cairéid, cuireann siad isteach ar chumascóir agus meileann siad le criathar. Cuirtear siúcra, bainne atá fágtha agus 2 bhuíocán leis an meascán.

Ansin, tugtar isteach próitéiní buailte isteach sa mhais agus leagtar amach iad ar fhoirm greamaithe. Tá an mhias ullamh i ndabhach uisce, san oigheann nó i gcoire dúbailte. Sula bhfónann tú souffle, is féidir leat maisiú le caora agus torthaí neamh-aigéadacha.

Pléitear buntáistí agus dochar na gcairéad san fhíseán san alt seo.

Cén fáth agus i gcásanna ina bhfuil sé dodhéanta cairéid amh le pancreatitis

Ní cheadaítear cairéid amha a úsáid i gcéim géar na hathlasta pancreatic, ós rud é gur ualach iad na fréamhacha amh ar an orgán a ndéantar damáiste dó. I dtréimhse an ghalair a bheith níos measa, ceanglaítear air táirgí a úsáid atá díleáite go héasca. Tá snáithín garbh i gcairéid, rud atá deacair a dhéanamh. Is féidir le húsáid na nglasraí amha riocht an othair a mhéadú, agus ionsaí nua a chruthú, agus d'fhéadfadh deacrachtaí tromchúiseacha éagsúla a bheith mar thoradh air sin.

Cairéid amh

Ní mholtar cairéid amha a úsáid le linn loghadh leanúnach. Tá substaint speisialta i gcairéid amh, a éilíonn go gcaithfidh céatadán níos airde insline briseadh síos. Táirgeann briseán millte insline i gcainníochtaí an-bheag. Mar thoradh air sin, cruthaítear ualach breise ar an fhaireog. Tá an snáithín garbh (3.2 g de shnáithín in aghaidh an 100 g de chairéid) sa ghlasra, rud nach bhfuil ionsúite i bpancreatitis agus is féidir leis cineálacha diúltacha éagsúla a spreagadh ón chonair an díleá. Is é an eisceacht ná sú cairéad, nach bhfuil snáithín garbh ann. Ba cheart sú cairéad a ghlacadh i gcainníochtaí teoranta. Má bhíonn buinneach mar thoradh ar úsáid sú ó chairéid amha, ní mór duit diúltú an deoch seo a úsáid.

Cairéid le cóireáil teasa

Mar gheall ar a chomhdhéanamh saibhir, tá éifeacht theiripeach ag cairéid ar an gcomhlacht ina iomláine. Cuirtear barra fréimhe san aiste bia do ghalair éagsúla, lena n-áirítear pancreatitis. Bíonn éifeacht thairbheach ag miasa cairéid atá ullmhaithe go cuí ar an briseán, a chuireann le hathlíonadh an choirp leis na substaintí riachtanacha, a ghníomhaíonn an próiseas aisghabhála den fhaireog millte.

Tá cairéid a bhfuil cóireáil déanta orthu teastaite go maith, ní bhíonn siad ina gcúis le fadhbanna a bhaineann leis an chonair an díleá, is féidir le miasa cairéid nó le glasraí a thabhairt don othar 7 lá tar éis an ionsaí dheireanaigh ar pancreatitis.

Cairéid le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis

Go minic, forbraíonn pancreatitis in aghaidh chúlra cholelithiasis. Le cholecystopancreatitis, tá aiste bia speisialta forordaithe, ar dá réir a bhfuil cosc ​​ar úsáid táirgí a chuireann bac ar an bpróiseas díleá agus a chruthaíonn gníomhaíocht rúnda an bhriseáin. Ceadaítear cairéid le cholecystitis a úsáid i bhfoirm teaschóireáilte i gcainníochtaí teoranta ach amháin le linn na tréimhse loghadh cobhsaí, nuair a dhéantar an próiseas díleá a normalú agus nuair nach mbíonn comharthaí paiteolaíochta as láthair.

Souffle de úlla agus cairéid steamed

Chun souffle tairiseach agus cumhra a ullmhú ó chairéid, ní mór duit 250 g de chairéid, 280 g de úlla, 2 uibheacha, 100 ml bainne, 50 g de shemolina, salann ar láimh a bheith agat.

Ba chóir cairéid a ghearradh agus a stewed i mbainne go dtí go dtairgtear iad. Ní mór úlla agus síolta scafa le cairéid a bhrú i gcumascóir. Sa mheascán ní mór duit semolina, im leáite agus buíocáin uibhe a chur leis agus meascán maith a dhéanamh. Ansin sa chomhdhéanamh ba chóir próitéiní a bhuailtí a chur orthu agus a mheascadh arís. Tá sé riachtanach na foirmeacha a ramhar le hola, cuir an mhais atá ann ansin agus cócaráil ar feadh cúpla 20 nóiméad i gcócaire mall, ag cur an modh cócaireachta gaile i ngníomh.

Ciorcaidí cairéid

Ceadaíonn úsáid cutlets glasraí in ionad feola substaintí úsáideacha a sholáthar don chorp agus an conradh díleá a normalú.

A ullmhú cutlets aiste bia ó fhréamh oráiste, is gá duit a ghlacadh 3 cairéid mór, 2 uibheacha, 4 tbsp. L. Semolina, salann.

Déantar na cairéid a ní, a ghrátú agus tá an mhais mar thoradh air i gcumadóir. Cuirtear salann, uibheacha, semolina leis na cairéid mhionghearrtha. Meascáin agus fág ar feadh 20 nóiméad, ionas go mbeidh am ag an ngránach. Déantar uisce fiuchphointe a dhoirteadh isteach sa bhabhla ilmheán, suiteáiltear tráidire gaile. Déantar cutlets agus cuirtear ar phailléid iad. Cócaráil ar mhodh gaile ar feadh 25 nóiméad.

Hodgepodge vegetarian le cairéid

Ní mór duit 3 ológ, cairéid mheánmhéide, oinniúin, prátaí, 1 forc bheag cabáiste a thógáil.

Ní mór duit an clár bácála agus stíora ildaraí a chumasú.Cuir oinniúin agus cairéid ag bun an bhabhla agus friochadh orthu, cuir beagán ola leis. Tar éis duit cabáiste mionghearrtha, prátaí, greamaigh trátaí a chur leis an gcócaire mall. Doirt an comhdhéanamh le huisce agus socraigh chun cócaireacht a dhéanamh ar an modh múchta ar feadh 30 nóiméad.

Tá pluide sicín cócaireáin mall le cairéid

Ní mór duit 8 gcliath sicín a ghlacadh, 3 chairéad, oinniúin, prúnaí claonta, stoc sicín 400ml, púdar curaí, salann.

Ba chóir i mbabhla na feiste cairéid, oinniúin agus prúnaí a chur, doirt gach rud le brat, cuir pluide sicín ar a bharr. I mbabhla ní mór duit púdar curaí, salann a mheascadh agus an meascán sicín a mheascadh leis an meascán mar thoradh air. Ansin caithfidh tú an gléas a dhúnadh agus sicín a chócaráil le cairéid ag cumhacht mall ar feadh 8 n-uaire. Tar éis ama, ba chóir an sicín stewed le cairéid a aistriú chuig babhla agus é a chlúdach le te a choinneáil. Ní mór cócaireán mall a dhúnadh agus ag cumhacht ard, an sú a fhiuchadh ar feadh 20 nóiméad eile. Freastal ar na cromáin le cairéid le sú tiubhaithe.

Iontógáil laethúil cairéid

In ainneoin gur glasraí úsáideacha agus vitimín-saibhir iad cairéid, agus glasraí fréimhe á n-úsáid, nuair a bhíonn fadhbanna leis an briseán, is gá an norm laethúil a urramú. Ceadaítear sú óil úrbhrúite tar éis béilí, gach dhá lá, i dtoirt 150 ml. Níor chóir go mbeadh an chuid de mhiasa ag an am céanna le hábhar an bhairr fréamhacha níos mó ná 150 g.

Ba chóir cairéid, cosúil le glasraí agus torthaí eile, a riaradh go cúramach in aiste bia othair le pancreatitis. Cabhróidh comhlíonadh na dtreoracha ó chothúóirí agus úsáid miasa ullmhaithe i gceart ó ghlasra sláintiúil le feidhmeanna pancreatic a chur ar ais go tapa agus díleá a normalú.

A léitheoirí a chara, tá do thuairim an-tábhachtach dúinn - mar sin, beidh áthas orainn athbhreithniú a dhéanamh ar úsáid cairéid le haghaidh pancreatitis sna tuairimí, beidh sé seo úsáideach freisin d'úsáideoirí eile an tsuímh.

Maria

Is fearr liom cócaireacht a dhéanamh i gcócaire mall, toisc go bhfuil an bia seo oiriúnach do leanaí agus do bhia aiste bia. Tá pancreatitis ainsealach ag mo fhear céile agus dó cócaráil souffles glasraí, putóga, cutlets éagsúla. Tá blasanna le prátaí agus cairéid an-bhlasta. Casadh sé as cutlets cumhra agus ruaig le screamh órga íogair. Just a jumble!

Olga

Glacaim sú cairéad gach lá eile i bhfoirm úr ullmhaithe. Tar éis di éirí tinn le pancreatitis, tháinig fadhbanna díleácha chun solais. Cuidíonn sú ó chairéid le gluaiseacht stéigeach a normalú agus cabhraíonn sé leis an briseán a normalú.

Pancreatitis

Pian géar géarmhíochaine tar éis ithe, áitithe go príomha sa bholg chlé, urlacan arís agus arís eile, féadann cuma na galair amhail pancreatitis a léiriú.

In éineacht leis an ngalar tá athlasadh agus damáiste don bhriseán. Ar chúiseanna éagsúla, ní chuirtear secretion pancreatic ar leataobh isteach sa intestines agus caitear ar ais isteach sa fhaireog é.

Mar thoradh air sin, tosaíonn na heinsímí a dhéantar a shintéisiú ag an briseán an t-orgán féin a dhíleá, rud a chruthaíonn athruithe idirleata.

Cinntear an diagnóis ar bhonn léiriú cliniciúil agus torthaí taighde.

Tá dhá phríomhchineál pancreatitis ann:

1. Sharp. Forbraíonn sé go tobann. I bhformhór na gcásanna, is é is sainairíonna ann ná comharthaí soiléire a léiriú, ina measc: pian dian, urlacan, fiabhras ard, ardbhrú fola, tachycardia, yellowness an chraicinn, allas ard. Tá cineál géar-phancreatitis imoibríoch.
2. Ainsealach Uaireanta is galar ainsealach é galar géarmhíochaine neamhchóireáilte. Tarlaíonn ionsaithe ar dhoimhneacht suas le 5 huaire sa bhliain, agus pian dian, urlacan arís agus arís eile, gan tabhairt faoi fhaoiseamh, fiabhras, agus tréithe difriúla i gceist leo. Tá an cobhsaí as riocht níos measa.

Ceann de na tosca a spreagann forbairt an pancreatitis agus a bhfuil sé níos measa ná míchothú.

Caife ar meisce roimh bhéilí, spicy, bianna friochta, spreagann spíosraí goile agus mar thoradh air tá táirgeadh einsímí méadaithe, arb é an fheidhm atá aige próitéiní, lachtós, siúcraí, saillte a phróiseáil.

Tá baint ag cuid acu le próiseáil bia i ndáiríre. Na hiarsmaí eile sa briseán.

Tá staidéar déanta ag an Leigheas le fada gur beart riachtanach agus éigeantach é cothú ceart chun sláinte orgán inmheánach a choinneáil.

Tá sé tábhachtach cuimhneamh i gcónaí ar an rud a cheadaítear a ithe le pancreatitis. De bharr an easpa cóireála, bíonn deacrachtaí éagsúla ag baint le cothú sa dá chineál den ghalar, lena n-áirítear ailse, diaibéiteas mellitus, peritonitis.

Gnéithe cothaithe le haghaidh pancreatitis

Ainneoin cibé an bhfuil sé géar-phancreatitis nó ainsealach, déantar roinnt céimeanna a aithint i bhforbairt an ghalair:

1. Tosaigh. Tá sé bainteach le tosú ionsaí i bhfoirm ghéar nó i ngéarú géar pancreatitis ainsealach. Is iad na comharthaí is déine.
2. Feabhsú. Tá comharthaí breoiteachta ag laghdú. Téann an phian i leataobh, seasann an teocht.
3. Aisghabháil. Tá an coinníoll gnáth.

Tá gach ceann de na céimeanna tréithrithe ag riachtanais shonracha maidir leis an méid is féidir leat a ithe le pancreatitis.

An chéad chéim

Le linn cóireáil pancreatitis sa chéad chéim den ghalar, tá sé tábhachtach go spreagfaí táirgeadh na n-einsímí díleácha.

Is féidir é seo a bhaint amach má dhiúltaíonn duine go hiomlán bia. Ní ólann tú ach i gcodanna beaga chun díhiodráitíodh iad a chosc. Ólann siad uisce mianraí gan gás, brat ró-ardaithe.

Tugann na bearta seo faoiseamh don chóras díleá, cuireann siad cosc ​​ar fhorbairt an ghalair agus ar chuma na ngéarúchán.

Déantar an troscadh faoi mhaoirseacht dochtúir. Maireann an chéad chéim suas le trí lá de ghnáth.

Céim an fheabhsaithe

Chomh luath agus a fheabhsaíonn riocht an othair, tosaíonn an cothú arís. Mar sin féin, tarlaíonn sé seo de réir a chéile, faoi réir rialacha áirithe:

1. Cothú codánach. Glactar leis go n-itheann an t-othar i gcodanna beaga de réir roghchlár speisialta. Sa chéad lá i ndiaidh ionsaí itheann siad 7-8 huaire sa lá. Sa todhchaí, laghdaítear líon na mbéilí, ach ní féidir leo a bheith níos lú ná cúigear. Níor chóir go mbeadh fónamh aonair níos mó ná 300 g.
2. Bianna nua a thabhairt isteach de réir a chéile. Le haghaidh oiriúnú níos fearr a dhéanamh ar an gcóras díleá, ní dhéantar táirgí a d'úsáid an t-othar gan pianmhar in aon chainníocht a riar láithreach, ach ceann i ndiaidh a chéile, de réir a chéile. Má éiríonn ceist, deir an dochtúir i gcónaí cé na bianna nár chóir a ithe le pancreatitis.
3. An méadú i gcalraí. Ní thagann méadú láithreach ar an ábhar calrach sna táirgí a tugadh isteach. Sa chéad dhá lá tar éis an troscadh, ní mó ná 800 kcal an t-ábhar calraí atá ag gach bianna a itear. Sa dá nó trí lá amach romhainn, tagann calories go 1000 kcal. Sa todhchaí, is é an norm laethúil ná 2200 kcal.
4. Comhdhéanamh. Sna laethanta tosaigh, úsáidtear aiste bia carbaihiodráit, rud a chruthaíonn táirgeadh bile agus sú pancreatic, faoi seach, forbairt cholecitisitis agus pancreatitis. Ina dhiaidh sin, tugtar isteach táirgí ina bhfuil próitéin. Tá iontógáil saille teoranta ar aon nós.
5. Diúltú bia foréignigh. Má dhiúltaíonn an t-othar bia, ní féidir leat é a chur i bhfeidhm.
6. Teocht na miasa. Ba chóir go mbeadh gach bia ag teocht an tseomra. Is féidir le bianna atá ró-the nó fuar a ithe dochar a dhéanamh don chóras díleá.
7. Ionfhabhtú. Caithfear méideanna móra bia a sheachaint.
8. Modh uisce. Tugtar glacadh leachtanna go dtí an leibhéal 2.2 lítear.
9. Comhlíonadh na rialacha cócaireachta. Ní dhéantar ach steamed nó bruite ar tháirgí is féidir a ithe le pancreatitis. Déantar iad a sheirbheáil den chuid is mó i bhfoirm leachtach nó mar phrátaí mashed.

Déantar cothú ceart ar bhonn aiste bia Uimh. 5P de réir na chéad rogha muintir.

Is minic a cheapann othair nach féidir ithe ag an bpointe seo. Mar sin féin, cuirtear leacht, leath-leacht ar fáil d'othair, tar éis 1-2 lá gránaigh ghrátáilte leath-slaodach, anraithí le táirgí mashed, is ionann an chomhsheasmhacht agus níos mó múcasacha, glasraí masc, crackers.

Moltar uaireanta bia linbh a ithe. Le hól, bain úsáid as tae dubh glas agus lag, deochanna torthaí le torthaí triomaithe grátáilte, glóthach, cuiríní agus cromáin ardaigh.

Ar an meán, 2 lá tar éis bia a athbhunú, tugtar prátaí mashed d'othair a bhfuil pancreatitis orthu ullmhaithe ar an dara brat nó ar an tríú brat, omelettes próitéine, cutlets feola steamed, miasa cáise iostáin, agus im.

Chun bia a ullmhú ó fheoil, glactar féitheacha, saill, éanlaith chlóis agus iasc leis - ó chnámha agus ó ghéaga craicinn.

Tá sé go hiomlán contraindicated chun beatha le hothair le arán, bianna blas goirt amháin, ispíní, glasraí úra, torthaí, feoil deataithe, bianna sailleacha.

Ní mór duit bratanna den chéad brat, siúcra, muiléad, eorna Pearl, pea, leite arbhair a eisiamh.

Is é an rud nach féidir a dhéanamh le linn géaraithe ná deochanna caiféin, deoch cócó agus bainne úr a ól.

Cibé bianna, le pancreatitis, is féidir leat iad a ithe agus a ól ach ar choinníoll nach bhfuil breiseáin bia acu.

Aisghabháil

De réir mar a imíonn na hairíonna, éiríonn na srianta níos laige agus níos boige. Níor chóir go mbeadh níos mó ná ceithre huaire an chloig idir béilí.

Ba chóir gach miasa chócaráilte a dhíleá go maith. Breathnaítear na rialacha ginearálta a mholtar don dara céim den ghalar agus anois le roinnt athruithe:

1. Clár Uimhir tábla 5P a úsáideadh sa dara leagan leathnaithe. Tabhair faoi deara go moltar é i rith na bliana.
2. Comhsheasmhacht Athrú de réir a chéile ó mhiasa leachtacha agus ó phrátaí mashed le hullmhú ó tháirgí atá mionghearrtha go mion. Le himeacht ama, úsáidtear bianna nach bhfuil mionghearrtha le haghaidh cócaireachta.
3. Modh teochta. Ní cheadaítear miasa te agus fuar.
4. Cothú Codánach. Caomhnaítear prionsabal an chothaithe suas le 5-6 huaire sa lá i gcodanna beaga.
5. Ar mholadh dochtúra, tá teiripe vitimín ceangailte leis an gcóireáil. Tá sé tábhachtach go bhfaighfí vitimíní de ghrúpaí A, B, C, K, P.
6. Comhdhéanamh. Tá tomhaltas carbaihiodráití, próitéiní ag dul i méid. Tugtar saillte isteach de réir a chéile.

Ag an bpointe seo, le pancreatitis, áirítear glasraí, glasraí feola, iasc agus gránaigh i miasa a cheadaítear.

Tá cead aige arán stale a ithe, fianáin tirim gan mhilleadh, díorthaigh, torthaí triomaithe, úlla bácáilte nó piorraí, cáis chrua i gcainníocht theoranta. Deoctions dí, kefir, tae, deochanna torthaí, deochanna torthaí géar, glóthach.

I bpancreatitis ainsealach, níor chóir duit iasc saille, feoil, blonag, miodamas, bia stánaithe, caibheár, agus feoil deataithe a ithe. Ní chuirtear glasraí glasa san áireamh.

Chun liosta nach féidir a dhéanamh le pancreatitis, cuir beacáin, marinades, torthaí géar, táirgí plúir, bainne comhdhlúite.

Bíonn go leor de na táirgí seo ina gcúis le gníomhaíocht mhéadaithe an bhriseáin agus is cúis le hionsaí nua iad.

Gan aon ghéarú, tá an liosta de na bianna is féidir a ithe le haghaidh pancreatitis ainsealach teoranta freisin.

Má chomhlíontar moltaí an dochtúra beifear in ann coinníoll asymptómach a choinneáil ar feadh i bhfad.

Comhdhéanamh substaintí orgánacha

Má dhéantar diagnóisiú ar dhuine le pancreatitis ainsealach, tabhair aird ar an méid substaintí orgánacha atá sna táirgí.

Tá na heinsímí a tháirgeann an briseán dírithe ar na heilimintí seo a dhíleá go beacht.

Bhí an aiste bia ag tús an ghalair bunaithe ar úsáid bianna carbaihiodráit. Sa roghchlár ard, athraíonn comhdhéanamh na bpríomh-chomhpháirteanna.

Is é 350 g an iontógáil laethúil carbaihiodráití. Is féidir le foinse na gcarbaihiodráití crackers, mil, ruán, pasta, rís.Tá glasraí, prátaí, cairéid, scuaise iontu seo.

Tugtar táirgí próitéin isteach sa tábla leathnaithe. Is é 130 g an norm laethúil. Tabhair aird ar an bhfíric gur chóir go mbeadh 30% de bhunadh plandaí.

Mar fhoinse próitéine ainmhithe, molann othair le pancreatitis feoil laofheola, coinín, turcaí.

Ní áirítear uan, gé, feoil ainmhithe agus éin fhiáine. Úsáidtear míchompord inláimhsithe, meadhg agus cáis iostáin in ionad táirgí feola.

Ní mholtar bainne bó: bíonn sé ina chúis le bloating agus flatulence.

Cuirtear táirgí ina bhfuil substaintí sailleacha isteach sa roghchlár an dara lá tar éis an roghchlár a leathnú. Is é an norm laethúil ná 71 g.

Ba chóir go mbeadh bunús plandaí ag thart ar 20%. Úsáidtear im mar bhreiseán ar ghránaigh nó ar phrátaí mashed.

Táirgí Ceadaithe

Tá uimhir aiste bia 5P deartha go sonrach d'othair le pancreatitis. Sainmhínítear ann na bianna nach féidir a ithe, cé acu cinn atá go maith.

Tá a lán acu cleachtaithe go bhfuil na glasraí go léir sláintiúil. Ní fíor sin. Le pancreatitis, taispeántar go bhfuil sé ag cócaireacht bia ó chóilis, sprouts Bhruiséil, cairéid. Is féidir leat prátaí, beets, zucchini, scuaise a úsáid.

Glasraí steamed nó bruite. Nuair a aisghabhtar é, déantar loghadh pancreatitis ainsealach a bhácáil agus a stewed. Ag an gcéad chéim, caith go dtí go mbeidh tú mashed.

Is é an méid is féidir leat a ithe le pancreatitis gan a bheith níos measa ná cabáiste bán cóireáilte teasa, piobair clog agus trátaí. Mar sin féin, má tharlaíonn míchompord, baintear na glasraí seo as an aiste bia.

Beidh mias taobh den scoth, bricfeasta le pancreatitis leite cócaráilte. Áirítear ar an liosta de tháirgí inghlactha ruán, min choirce, rís.

Nuair a bhíonn an roghchlár á leathnú, moltar iad a mhalartú ionas go mbeidh an comhlacht i dtaithí ar an éagsúlacht.

Le linn géaraithe, moltar cocktail coirce.

Agus an roghchlár á leathnú, tugtar isteach miasa feola a ullmhaítear ó thurcaí, laofheoil, sicín de réir a chéile. Ní úsáidtear ach feoil ghlan.

Moltar cótaí, anraithí, soufflés a chócaráil. Tá an fheoil bruite, baked, stewed, steamed.

Is é an t-ábhar saille an príomhpharaiméadar a roghnaítear le haghaidh cócaireachta. Le linn na tréimhse téarnaimh ullmhaítear soufflé, cutlets as péirse, mangach agus trosc.

Taobh amuigh de dhianú, bhácáiltear nó ghoid siad an liús, an scadán, an colmóir agus an chluas. Ní bhaineann speicis dearga éisc leis an méid is féidir a ithe le pancreatitis, ach i gcásanna fíor-annamh, is féidir leat tú féin a bhlaiseadh le bradán bándearg bhácáilte.

Táirgí bainne

Tá táirgí bainne i liosta an méid is féidir leat a ithe le pancreatitis.

Ag tús an ghalair ullmhaítear gránaigh i mbainne bó agus gabhar. Sa todhchaí, tá cead aige táirgí bainne coipthe a ól, cáis teachín a ithe. Moltar iógart gan ach ceann amháin atá cócaráilte sa bhaile a ól.

Nuair a fheabhsaíonn an coinníoll, cuirtear méid beag ime leis na miasa críochnaithe.

Torthaí agus caora

Le hairíonna géara an ghalair a mhaolú, ithetar úlla agus piorraí bácáilte. Cuirtear pomegranate, persimmon, pluma, melon, sútha craobh, sútha talún i leith an méid is féidir a ithe i loghadh pancreatitis ainsealach.

Ullmhaítear mousse, subh, compotes.

I gcéim ghéar an ghalair, tá cosc ​​ar gach milseán. Ag céim an téarnaimh agus an téarnaimh, is féidir leat marshmallows, pastille, sa bhaile a dhéanamh más féidir. Is féidir mil a chur le deochanna.

Beidh ar an nós tae, caife, cócó le pancreatitis a ól. Fág an tae glas, ag céim níos déanaí ag tabhairt dubh dubh isteach. In ionad sóid agus caife, moltar compotes, glóthach, deochanna torthaí agus decoctions a úsáid.

Cupán caife nach féidir leat a ól ach amháin tar éis téarnamh iomlán. Is fearr an deoch a chaolú le bainne agus deoch uair an chloig tar éis an bhricfeasta.

Táirgí Toirmiscthe

Eascraíonn míchompord agus pian as cuid mhór de na rudaí a úsáidtear chun a bheith úsáideach agus uaireanta déantar damáiste don bhriseán.

Áirítear ar an liosta táirgí a bhfuil cosc ​​orthu a ithe iasc dearg, caife, blonag uisce.

Ag an gcéad chéim, cuirtear cosc ​​ar phlandaí uibhe, trátaí, cabáiste bán, piobar clog.

Tá fréamhaithe radacach, oinniúin, tornapa, raidis in aon riocht. Tá gach ceann acu greannach ar an gcóras díleá, is é is cúis le meathlú agus cur isteach ar an fhaireog.

Ná hith glasraí fried, glasraí picilte agus glasraí saillte.

Ní mholtar cócaireacht a dhéanamh ar pea, arbhar, muiléad ná eorna. Is greannú mucosal iad.

Toirmisctear muiceoil, cluiche, lachain, uan. Ná cócaráil anraithí cnámha. Seachain feoil fhriochta agus ceibeabanna.Moltar deireadh a chur go hiomlán le miodamas agus ag na chéad chéimeanna den ghalar.

Ar an bhfíric nach féidir leat a ithe le pancreatitis measc ispíní, liamhás.

Tá go leor substaintí, eilimintí úsáideacha sa táirge seo, ach bíonn míchompord agus meadh mar thoradh ar ró-iasc olúil.

Molann dochtúirí bradán, ronnach, sturgeon, agus Carbán a eisiamh ón roghchlár fiú le linn na tréimhse loghadh pancreatitis.

Is fearr bianna friochta, deataithe, triomaithe, stánaithe a sheachaint.

Miasa déiríochta

Ní cheadaítear bainne bó a ól ag céim ar bith den ghalar. Ar an bhfíric nach féidir leat ithe, ól le pancreatitis pancreatic, cuir iógart a tháirgtear i monarchana.

Tá sé tábhachtach cuimhneamh nach féidir gach toradh a ithe le pancreatitis ainsealach. Is iad na heisceachtaí ón roghchlár ná torthaí citris, fíonchaora. Is minic nach moltar dóibh bananaí a ithe.

Cácaí, pastries, milseáin, halva, marmalade, seacláid - is iad seo na milseáin is fearr leat ón roghchlár a chaithfear a bhaint go hiomlán.

Toirmisctear deochanna carbónáitithe, tae láidir, caife láithreach.

Sampla roghchláir

Moltar do dhaoine atá ag fulaingt ó pancreatitis roghchlár a dhéanamh bunaithe ar oidis le haghaidh bianna aiste bia agus aiste bia Uimh. 5.

Tá ceann de na roghanna do roghchlár dá leithéid don chéim aisghabhála léirithe thíos. Cuimsíonn an roghchlár i bhfad ó gach rud is féidir a ithe le pancreatitis pancreatic.

Tá an liosta atá toirmiscthe do tháirgí pancreatitis mór. Is féidir leat teacht i gcónaí ar roghchlár neamhghnách, úsáideach a fheidhmeoidh mar fhreagra praiticiúil ar an gceist faoi cad is féidir leat a ithe le pancreatitis pancreatic.

Sásóidh glasraí, miasa éisc mianta aon gourmet. Tá sé tábhachtach, áfach, prionsabail an chothaithe chuí a leanúint.

Cuideoidh na moltaí seo le breisiúcháin a chosc.

Físeán úsáideach

Nuair a bhíonn próiseas athlastacha i láthair sa briseán déantar cóireáil ar dhaoine go tréimhsiúil le cógais agus cloíonn siad le haiste bia áirithe.

Má roghnaítear na táirgí i gceart, is féidir é sin a chosc agus an corp a sháithiú leis na vitimíní agus na mianraí riachtanacha.

Tá suim ag go leor othar sa cheist an féidir cairéid a úsáid le haghaidh pancreatitis. Is fiú smaoineamh níos mine air.

Buntáistí agus míbhuntáistí cairéid

Tá go leor airíonna úsáideacha ag an nglasra seo. Ceann de na cinn is tábhachtaí: sáithiú an choirp le micrea-mhóilíní agus soláthar vitimíní de ghrúpa K, C, E, PP, B.

Ina theannta sin, tá cairéid blasta go leor, rud a fhágann go bhfuil tóir air ar fud an domhain. Má úsáidtear an fhréamh oráiste i gceart, ansin rachaidh micrea-mhóilíní éagsúla isteach sa chorp.

Ina theannta sin, spreagann sé meitibileacht luathaithe agus cuireann sé le sáithiúchán na bhfíochán le hocsaigin.

Aithnítear i gcónaí na cáilíochtaí tairbhiúla a luadh le leigheas oifigiúil, mar is gnách síolta cairéid a úsáid le linn ullmhúchán drugaí áirithe, ar cheart dóibh feidhmiú an chórais chardashoithíoch a fheabhsú agus na soithigh fola a leathnú.

Tá roinnt airíonna cneasaithe eile ann. Seo a leanas iad:

1. Feabhsú na físe.
2. Cosaintí imdhíonachta an choirp a fheabhsú.
3. Normalú na conaire gastraistéigeach.
4. Seachadadh macra - agus miocról isteach sa chorp.

Cuimsíonn comhdhéanamh cairéad béite - carotenes, próitéiní, saillte, snáithín, carbaihiodráití, einsímí agus frithocsaídeoirí.

Tugann sé seo le tuiscint go bhfuil tionchar tairbhiúil ag an mbarr fréimhe ar an chonair ghastraistéigeach, go bhfuil cáilíochtaí tonacha agus frithocsaídeora aige.

Tá cairéid íseal-chalraí, mar sin, is minic a úsáidtear é chun bianna leanaí, leighis agus bia a ullmhú.

Ach, in ainneoin na mbuntáistí seo go léir, is féidir le cairéid a bheith díobhálach i bpancreatitis. Is é fírinne an scéil ná go ngreannaíonn sé an briseán inflamed.

Ina theannta sin, tá snáithín ann, rud nach bhfuil díleáite go praiticiúil i gcéim ghéar an phaiteolaíochta atá i gceist.

Má dhéanann tú neamhshuim ar na toirmisc, tá baol ann go mbeidh suaimhneas, buinneach agus bloating ann, rud a chruthaíonn míchompord agus pian mór.

An gceadaítear cairéid le linn pancreatitis?

Mar a luadh thuas, tá a lán réadmhaoine úsáideacha ag cairéid, mar sin forordaítear le linn an aiste bia do phaiteolaíochtaí an chonair an díleá.

Ach ní mholann saineolaithe mí-úsáid a bhaint as an nglasra le linn athlasadh na briseán.

An chéad trí lá, ba cheart don othar diúltú bia a ithe go hiomlán, agus tar éis an ama shonraithe, is féidir leis púitsí a ithe de réir a chéile ón mbarrfhréamh, ón souffle agus ó na cutlets steamed.

Beidh ort freisin glasraí fréamhacha amh a dhiúltú, mar ní bheidh an córas díleáite in ann díolama.

Dá bhrí sin, ní féidir cairéid le pancreatitis a úsáid ach amháin tar éis cóireála teasa críochnúil.

Ithe cairéid i gcéim ghéar na pancreatitis

Le cur leis an bpróiseas athlastacha sa fhaireog, déantar aiste bia dian a fhorordú d'othair, agus líon mór táirgí a theorannú.

Baineann cairéid leis an gcineál glasraí nach féidir a ithe an chéad chúpla lá tar éis dóibh a bheith níos measa.

Ní bheidh an barr fréimhe úsáideach ach amháin tar éis 7 lá, nuair a lagaíonn comharthaí an phaiteolaíochta beagán.

Ach fiú ag an am seo, ní mholtar cairéid amha. Dá bhrí sin, chun a rá an féidir le cairéid a bheith i gcéim ghéar an ghalair, ní féidir ach le dochtúir.

Cairéid agus foirm ainsealach paiteolaíochta

Éilíonn pancreatitis ainsealach go roghnófar bianna cúramach le húsáid i d'aiste bia laethúil.

Dá bhrí sin, ba cheart go gcaithfí go han-chúramach le cairéid a úsáid, mar nuair a bhíonn sé amh, is féidir leis dochar mór a dhéanamh d'easóg inflamed.

Meastar gur bia trom é glasraí fréamhacha neamhphróiseáilte, mar sin molann dochtúirí cócaireacht nó stobhach dó.

As cairéid, déantar prátaí mashed go minic, inar féidir leat ola lus na gréine nó maonáis bhaile a chur leis.

Ach má tá aiste bia buan forordaithe ag dochtúirí, ní mholtar é seo. Mar gheall ar an bpróiseas athlastacha sa briseán eisiatar othair saillte ón aiste bia, rud a d'fhéadfadh cur leis an bpoiteolaíocht atá i gceist.

An féidir cairéid a bheith i dtréimhse loghadh pancreatitis

Tugann saineolaithe le fios gur chóir go dtabharfadh othair an sárfhréamh ina n-aiste bia mar shúnna.

Ach ba chóir a thabhairt faoi deara gur chóir duit iarracht a dhéanamh suimeanna eile de bhunús glasraí nó torthaí a ól sula n-úsáidtear é.

Ar dtús, moltar sú cairéad a chomhcheangal le úll nó le piorra. Ina theannta sin, caithfear an laíon a thréigean.

Má bhíonn buinneach ag an othar go tréimhsiúil, is fearr gan an sú a ól - fan go dtí go dtéann na fadhbanna leis an stól.

Ba cheart go mbeadh othair ar an eolas nár chóir dóibh sú cairéid a ól go neamhrialaitheach, toisc nach mó ná 500 ml in aghaidh an lae an dáileog a cheadaítear agus nach minic 3-4 huaire sa tseachtain.

Oidis cairéad choitianta

Aithníonn oidis thairbheacha oidis aiste bia agus déanann siad blas maith orthu.

Is fiú a shoiléiriú láithreach go moltar bainne a ullmhú le céatadán íosta d'ábhar saille agus iad á n-ullmhú.

Thíos cuirfidh mé na roghanna is coitianta i láthair chun fréamh oráiste a úsáid.

Puree cairéad

Tar éis do na hairíonna de chruth géar na pancreatitis teacht, féadfaidh othair puree cairéid a ullmhú dóibh féin, rud a chabhróidh le dul i ngleic le paiteolaíochtaí na conaire gastraistéigeach.

Ní mór duit 3-4 cairéad, craiceann, sruthlaithe go maith, a ghearradh i gciúbanna agus coimeádán ullmhaithe a chur isteach agus uisce a dhoirteadh chuig teorainneacha na glasraí.

Cuir dóiteán agus boil ar feadh leathuair an chloig ón nóiméad a fhilleann an t-uisce. Bíodh an meascthóir ag bualadh an ghlasraí te go dtí go mbeidh na prátaí mashed comhsheasmhach.

Casserole cairéad i gcócaire mall

Nigh 200 gram cairéad, craiceann agus gráta. Measc leath na n-uibheacha le 10 gram siúcra agus buaigh go maith.

Cuir cairéid leis an meascán, doirt 30 gram bainne, doirt 10 gram de shemolina agus measc go maith iad.

Scaip an coimeádán ón ilcheoltóir le hola, cuir an meascán isteach, leag an modh “bácála” agus bácáil ar feadh uair an chloig. Cuir an mhias críochnaithe ar thráidire agus doirt uachtar géar saor ó shaill.

Ciorcaid prátaí agus cairéid

Peel 4 phrátaí, cócaráil go bog. Doirt 100 millilítear bainne isteach i sáspan ar leith, cuir 1 spúnóg bhoird ime agus teas go 60 céim. 2 chairéad, craiceann agus gearrtha i sopanna tanaí agus cuir leis an meascán.

Coinnigh teas íseal go dtí go bhfuil an mhias leath réidh, ag cuimhneamh ar a bheith ag casadh. Ansin bain as teas agus fuarú é.

Prátaí a mheilt agus iad fós te, cumascóir, buail le meascthóir 1 próitéin. Measc prátaí, cairéid agus próitéin, cuir 1 spúnóg bhoird semolina agus 1 buíocán, glúine go maith.

Déan patties beaga agus déan iad a rolladh i bplúr nó i mbreacáin aráin. Bhí cutlets oighinn san oigheann, réamhthéite go 180 céim ar feadh leathuaire.

Púdar úll agus cairéid arna ghreamú

Is minic a bhíonn an tábla cothaithe monotonous, ionas gur féidir leat "a mhaisiú" le milseog blasta agus sláintiúil.

Peel 1 cairéad, gearrtha i gciúbanna agus boil go bog. Peel an t-úll, bain amach an lár agus le pas cairéad trí chumascóir nó grinder feola.

Doirt 250 gram de cháis i dteachín ann, a bhí curtha ar an talamh roimh ré le 2 spúnóg de shiúcra agus 2 spúnóg de im leáite. Buille an próitéin go dtí an cúr agus doirt isteach an meascán seo é.

Déan bileog bácála a imlacadh le him, cuir prátaí mashed inti, cuir folctha gaile ort agus fág ar feadh 25 nóiméad. Tar éis cócaireachta, is féidir leat uachtar géar nó iógart a chur leis.

Tá pancreatitis contúirteach mar is féidir leis an bpancreas a dhíothú go rialta agus a dhíothú.

Dá bhrí sin, chomh maith le cóireáil drugaí, tá sé an-tábhachtach cloí le haiste bia speisialta. Ní gá smaoineamh go bhfuil na miasa chothaithe go léir úr agus ní blasta - sa lá atá inniu ann is féidir fiú máistir-shaothar cócaireachta a dhéanamh as na bianna is bunúsaí.

Le hullmhúchán cuí, beidh cairéid sláintiúil agus blasta. Ach is fiú a chur san áireamh nach moltar é a ithe go leithleach mar amh.

Ba chóir don speisialtóir a d'iarr an t-othar cúnamh a thabhairt dó na rialacha maidir le cothú cuí a insint agus ba cheart dó a mholadh an féidir cairéid a chócaráil agus cad iad na miasa le cócaireacht uaidh.

Is é an rud is tábhachtaí cloí le moltaí an dochtúra agus monatóireacht a dhéanamh ar do shláinte féin.

Cén súnna is féidir liom a ól?

Tabhair aire do do shláinte - coinnigh an nasc

Tá go leor feidhmeanna tábhachtacha ag an briseán atá riachtanach do ghnáthoibriú an choirp dhaonna. Eisíonn eisfhearadh pancreatic, a chuirtear i dtaisce nuair a théann bia isteach sa chonair ghastraistéigeach, bianna atá ard i bpróitéin agus saill. Le forbairt próiseas athlastacha sa chorp, laghdaítear go mór an díghrádú atá ar bhia “trom”. Sin é an fáth a molann dochtúirí go seachnódh a n-othair bianna ró-shailleacha agus trom.

Coinnítear prionsabal comhchosúil agus tú ag roghnú deochanna. Ba chóir súnna le haghaidh pancreatitis a fhás go úrnua, saor ó leasaithigh agus milseoirí éagsúla. Spreagann tiúchain arda siúcra sa deoch secretion méadaithe eisfhearadh pancreatic, atá neamh-inmhianaithe do pancreatitis. Moltar an sú a chaolú le huisce glan scagtha.

Ní mholtar súnna oráiste, líomóide agus seadóige a úsáid le hathlasadh na briseán. Seachas sin, méadaíonn an dóchúlacht go dtiocfaidh méadú ar an ngalar. Chomh maith leis sin, tá sé toirmiscthe cranberries brúite a ól. Ní laghdaíonn gníomhaíocht na n-aigéad atá sna táirgí seo fiú tar éis uisce a chur leis an deoch.

Ní treoir ar ghníomh atá san fhaisnéis san alt. Níl ach dochtúir in ann aiste bia éifeachtach a fhorordú a chothaíonn leigheas an pharenchyma pancreatic.

Sú prátaí

Ní amháin go bhfuil prátaí ar a dtugtar mar mhias taobh blasta agus cothaitheach, ach freisin mar uirlis éifeachtach i gcóireáil pancreatitis. Meastar gur sú iontach é an sú sa troid in aghaidh an ghalair seo. Le haghaidh sníomh, caithfidh tú prátaí a thógáil gan súile agus damáiste. Ní mór an brú prátaí a bheith ar meisce díreach tar éis na hullmhúcháin, mar gheall ar thionchar ocsaigine tosaíonn sé ag cailleadh na héifeachtaí leighis go léir. Le húsáid rialta na dí, is féidir fáil réidh le comharthaí athlasadh na parenchyma agus athghiniúint sa bhriseán a luathú.

Téann sú cairéid pancreatitis go han-mhaith le prátaí. Trí na deochanna seo a mheascadh, is féidir an blas a fheabhsú agus an tionchar tairbhiúil ar an briseán a fheabhsú. Chun an “meascán” a ullmhú beidh leath gloine de gach cineál sú ag teastáil uait. Caitear an deoch díreach tar éis í a ullmhú.

Sú biatais

Meastar go bhfuil fáisceadh níos úsáidí i gcomparáid le beets bhruite agus cóireáilte le teas. Nuair a bhíonn cócaireacht á déanamh agat, cailleann beets cuid shuntasach dá micrea-ghníomhairí agus dá gcomhdhúile ceimiceacha féin. An féidir liom sú biatais a ól le pancreatitis? Tá sé indéanta, ach ní i bhfoirm ghéar agus ní ag céim an ghéaraithe. Ba chóir sú biatais a dháileadh go cúramach le siondróm buinneach a sheachaint agus le dálaí hyperglycemic a fhorbairt.

Sú cairéad

An féidir liom sú cairéid a ól le pancreatitis? Tá an-tóir ar chairéid i measc daoine a bhfuil deochanna glasraí acu de bharr a gcion ard vitimíní agus mianraí. Mar gheall ar airíonna cneasaithe cairéid, bhí sé ina uirlis den scoth i gcóireáil pancreatitis. Ní mór a mheabhrú gur féidir le cairéid úra an t-ualach ar an bpancreas a mhéadú, mar sin molann cothúcháin go gcaithfear teas leis sula n-úsáidtear é.

Moltar freisin cairéad úr a úsáid in éineacht le sú prátaí. Feabhsóidh sé seo éifeacht theiripeach an dá tháirge. Ní mholtar sú cairéid a úsáid le haghaidh pancreatitis i toirt níos mó ná 200 ml in aghaidh an lae. Seachas sin, tá dóchúlacht ard ann go bhforbrófaí “cairéad yellowness.”

Sú cabáiste

Moltar go n-úsáidfí teannadh ón gcabáiste ach amháin má tá muinín agat nach dtiocfaidh frithghníomhartha neamh-inmhianaithe as an chonair an díleá. Is é an úsáid is oiriúnaí ná deochanna a úsáid as feamainn. Is fearr a théann sé i gcion ar an membrane múcasach sa bholg, agus cuireann sé cosc ​​ar fhorbairt feiniméin dyspeptic.

Tá éifeacht thairbheach ag sú Sauerkraut freisin. Is gá é a úsáid i 70 ml 15 nóiméad roimh bhéile. Ag an am céanna, ba chóir don sceimhle tarlú ar bhealach speisialta. Ní mholtar spíosraí agus cairéid úra a úsáid. Le hiontógáil rialta de dheoch cabáiste, laghdaíonn déine an tsiondróm pian, agus déanann díleá normalú freisin.

Sú Pumpkin

An féidir liom sú pumpkin a ól le pancreatitis? A bhuíochas le sú pumpkin, is féidir déine na bpróiseas paiteolaíoch a laghdú le hathlasadh na briseán. Moltar an deoch seo a úsáid fiú d’othair a bhfuil aigéadacht ard na boilg acu. Má chuirtear síolta pumpkin le bia, is féidir leis an mbia a bheith níos spraíúla agus níos taitneamhaí. Is táirge uathúil é Pumpkin is féidir a úsáid le haghaidh pancreatitis in aon fhoirm. Ní mór a rá go bhfuil an méid is mó cothaitheach sa sú.

Na tairbhí a bhaineann le sú pumpkin:

• Baintear sreabhán iomarcach
• Neartaíonn sé an myocardium
• Cabhraíonn sé le tocsainí a dhíothú,
• Calorie íseal
• Feabhsaíonn radharc na súl.

Ní mór go mbeadh sú Pumpkin le haghaidh pancreatitis ar meisce leath gloine gach lá, 30 nóiméad roimh bhéile. In ainneoin na n-éifeachtaí tairbhiúla go léir ar an gcomhlacht, d'fhéadfadh roinnt daoine le éadulaingt aonair frithghníomh ailléirgeach a fhorbairt don táirge seo. Is féidir le coimpléasc na vitimíní agus na mianraí úsáideacha atá sa pumpkin déine athlasadh sa bhriseán a laghdú, chomh maith le próisis athghiniúna a luathú.

Sú trátaí

Is féidir sú trátaí a úsáid i bpancreatitis ainsealach go heisiach i gcéim na loghadh leanúnaí. I dtréimhse an ghalair a mhéadú, tá na substaintí atá i trátaí in ann na frithghníomhartha paiteolaíocha a fhorbraíonn taobh istigh den bhriseán a fheabhsú. Sula n-úsáidtear sú trátaí, moltar é a chaolú le huisce bruite. Ar dtús, ba chóir go mbeadh an cóimheas sú le huisce 1: 2. De réir a chéile, tagann tiúchan na sú, agus laghdaíonn an t-ábhar uisce. Go hidéalach, ní mór duit an coibhneas sú a fháil go huisce 2: 1, faoi seach. Is féidir le hothair a bhfuil cineál fabhrach an ghalair acu deoch sú trátaí a ól i bhfoirm neamhchaolaithe, ach i méideanna beaga amháin.

Nuair a bhíonn méid mór sú trátaí á ól, méadaíonn an baol go bhforbrófar an galar. Chun an éifeacht leighis a fheabhsú, moltar meascán de sú trátaí, pumpkin agus cairéad a ullmhú.

Súnna nach bhfuil mórán eolais acu

Tá roinnt táirgí ann ar féidir leo dul i gcion go tairbheach ar chonair an díleá, áfach, níl an-tóir orthu i measc othar le pancreatitis, mar shampla, úlla. Caithfear úlla úra a roghnú ó chineálacha neamh-aigéadacha. Tá méid mór d'aigéad citreach agus sorbach i sú sú úll, agus mar sin ní mholtar é a ól.

Ar chúis éigin, is beag duine le pancreatitis atá ar an eolas faoin tionchar dearfach atá ag bhliosán gréine Iarúsailéim ar an briseán. Féadann brú ó bhliosán gréine Iarúsailéim déine na bpróiseas paiteolaíoch taobh istigh den bhriseán a laghdú, chomh maith le feidhmíocht a fheabhsú agus gníomhaíocht shintéisiú na gcomhdhúl endogenous agus exogenous a normalú.

Níl a lán daoine ar an eolas faoi airíonna cneasaithe raidis dubh. Chun cócaireacht a dhéanamh, is gá na torthaí a scamhadh agus an sú ar fad a fháscadh as. Moltar an deoch seo le húsáid le mil. Ba chóir go nglacfadh sú 70 ml trí huaire sa lá. Ní bhreathnaítear ar an éifeacht leighis ach le hiontógáil rialta ar feadh 1.5 mhí.

Súnna luibhe

Tá éifeacht ghinearálta agus neartaithe ag súnna a dhéantar as luibheanna ní hamháin ar an briseán, ach ar an gconair gastrointestinal ina hiomláine. Tá an-tóir ar an bhfáscadh dandelion atá measctha le brat rís. Ina theannta sin, is féidir leat decoction a dhéanamh bunaithe ar fhréamhacha na dandelions. Is féidir le deochanna ó na dandeabháin an t-iarmhéid leictrilít sa chorp a normalú, chomh maith le tiúchan glúcóis san fhuil agus san fhual a laghdú. Ba chóir sú a thógáil 70 ml dhá uair sa lá.