Cothú do dhiaibéiteas 1 chineál bunchláir roghchlár agus aiste bia

Déanann saineolaithe leighis athbhreithniú ar gach ábhar iLive chun an cruinneas agus an chomhsheasmhacht is airde is féidir a chinntiú leis na fíricí.

Tá rialacha dochta againn maidir le foinsí faisnéise a roghnú agus ní dhéanaimid ach tagairt do shuímh chreidiúnacha, d'institiúidí taighde acadúla agus, más féidir, do thaighde míochaine cruthaithe. Tabhair faoi deara go bhfuil na huimhreacha idir lúibíní (,, etc.) ina naisc idirghníomhacha le staidéir den sórt sin.

Má cheapann tú go bhfuil aon cheann dár n-ábhar míchruinn, as dáta nó go bhfuil sé amhrasach ar shlí eile, roghnaigh é agus brúigh Ctrl + Enter.

Tá aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 1 ar cheann de na modhanna chun comhlacht an othair a loghadh.

Coinníonn Insulin an leibhéal siúcra is gá chun gnáthoibriú a dhéanamh i bhfuil duine, a cheadaíonn do ghlúcós dul isteach i struchtúir cheallacha an choirp. Dá bhrí sin, bíonn easpa córais insline mar thoradh ar mhífheidhmiú na gcóras endocrine, rud a spreag diaibéiteas an chéad chéim.

, , , , , , , , , ,

Diaibéiteas Cineál 1 Aiste bia

Fuaimeanna sé brónach, ach níl an leigheas don ghalar seo aimsithe fós. Dá bhrí sin, i láthair na huaire, níl sa chóireáil le diaibéiteas de chineál 1 ach aiste bia ach stíl mhaireachtála atá bunaithe ar thrí phost:

• Teiripe insulin.
• Stíl saoil.
• Cothabháil bia aiste bia.

Is nós imeachta é teiripe insulin chun inslin nádúrtha a tháirgeann an comhlacht féin a athsholáthar le insulin leighis, a dhéanann cúiteamh as an easpa fola atá ag an othar féin.

Go dtí seo, tairgeann cógaseolaithe raon sách leathan de insulins, atá roinnte i dtrí ghrúpa de réir fhad an nochta:

• Má tharlaíonn an éifeacht hypoglycemic laistigh de 10 go 20 nóiméad, tagraítear don druga mar inslin ultrashort. Déantar na drugaí seo a riaradh go fo-dhathach. Déantar uas-éifeachtúlacht an nochta a thaifeadadh in uair an chloig - trí uair an chloig tar éis an riaracháin. Is féidir le drugaí den sórt sin an leibhéal riachtanach siúcra fola a choinneáil ar feadh trí go cúig huaire an chloig.

Humalogue. Ríomhtar méid riachtanach an druga ina aonar do gach othar. Riartar an leigheas díreach roimh bhéile (thart ar 5 go 15 nóiméad). Má fhorordaítear an tsaghas cógais ina fhoirm íon, ansin déantar suas le sé instealladh i rith an lae, i dteannta le drugaí insline fada eile, laghdaítear líon na n-instealltaí go trí cinn.

Tá Humalog contraindicated le húsáid ag daoine a bhfuil éadulaingt aonair acu ar na comhpháirteanna den druga agus má tá siad galar den sórt sin mar hypoglycemia.

Novo Rapid Flex Pen. Tá an dáileog aonair i ngach cás. Is minice a dhéantar an druga seo a riaradh i gcomhar le insulins fhadtéarmacha nó measartha. Instealladh amháin is ea an t-íoslíon instealltaí in aghaidh an lae. Moltar monatóireacht a dhéanamh ar ghlúcós i bhfuil an othair. Fágfaidh sé seo gur féidir an dáileog a choigeartú. Is é an meándháileog laethúil ná 0.5–1.0 aonad in aghaidh an chileagraim de mheáchan an othair. •

Má tharlaíonn an éifeacht hypoglycemic laistigh de leath uair an chloig - uair an chloig, tagraítear don druga mar insline gearrghníomhach. Breathnaítear ar éifeachtúlacht uasta na héifeachta dhá nó ceithre huaire an chloig tar éis an riaracháin. Coinnítear leibhéil siúcra fola inghlactha ar feadh sé go hocht n-uaire an chloig.

Humulin Rialta. Tá an dáileog go hiomlán aonair. I gcás ina n-úsáidtear í ina foirm íon, déantar an druga a riaradh faoin gcraiceann nó go hintreach trí nó ceithre huaire i rith an lae. Chun an éifeacht a bhfuiltear ag súil léi a fheabhsú agus a éifeachtúlacht a shíneadh, baintear úsáid as humulin go rialta i gcomhar le drugaí grúpa insulin atá ag gníomhú le fada. Sa chás seo, tugtar isteach humulin rialta den chéad uair, agus ansin cógas comhcheangailte.

Níor chóir an druga seo a thabhairt d'othair a bhfuil stair hypoglycemia acu (siúcra íseal plasma), chomh maith le híogaireacht leis an druga.

Monosuinsulin MK. Tógtar an druga go h-intreach nó go subcutaneously 15 go 20 nóiméad roimh béile. Ag brath ar an ngá leighis, riartar an druga uair nó arís sa lá. Is é an meándháileog laethúil ná 0.5-1 aonad in aghaidh an chileagraim de mheáchan an othair. I gcás cóma diaibéitis in othar, téann Monosuinsulin MK isteach san fhéith.

• Má tharlaíonn an éifeacht hypoglycemic laistigh de 1 go dhá uair an chloig tar éis an druga a riaradh, ansin tagraíonn sé do inslins mheánleibhéil. Déantar uasmhéadú ar éifeachtúlacht an nochta trí nó sé huaire an chloig tar éis an riaracháin. Is féidir leis na drugaí seo an leibhéal riachtanach siúcra fola a choinneáil ar feadh ocht go dhá uair an chloig.

Biosulin N. Tagann an druga seo go subcutaneously, an chéad uair eile a insteallfaidh tú, caithfear suíomh an insteallta a athrú. Cuir an leigheas seo i bhfeidhm 30 go 45 nóiméad sula n-itheann tú, duine nó dhó sa lá. Má tá riachtanas cliniciúil speisialta ann, féadfaidh an dochtúir an t-instealladh ionmhatánach den druga a shannadh. Is iondúil go mbíonn an meándháileog laethúil 8 go 24 IU uair sa lá (braitheann sé ar an íogaireacht aonair do chomhpháirteanna an druga).

Monotard MS. I ngach cás, tá an dáileog aonair. Déantar é a instealladh go domhain go leor sna sraitheanna fo-chraicinn. Sula n-úsáideann tú, croith an leigheas go maith. Mura sáraíonn an dáileog laethúil riachtanach 0.6 aonad / kg, riartar an druga in aon instealladh amháin, agus ag dáileog níos airde, déantar an druga a riaradh in dhá dháileog nó níos mó.

• Má tharlaíonn an éifeacht hypoglycemic laistigh de cheithre go hocht n-uair an chloig, tugtar an insulin fadtréimhseach ar an druga. Breathnaítear ar éifeachtúlacht uasta an éifeacht 8 go 18 uair tar éis an riaracháin. Coinnítear leibhéil siúcra fola inghlactha ar feadh 20 go 30 uair an chloig.

Lantus. Tógtar an cógas uair amháin sa lá, de rogha ag am socraithe go docht. Sanntar dáileog an druga do gach othar ina aonar.

Levemir FlexPen. Déantar an druga a shannadh le haghaidh riaracháin uair nó dhó sa lá. Socraítear an dáileog den druga ina aonar, trí mhonatóireacht a dhéanamh ar gach cás sonrach den ghalar.

• Má tharlaíonn an éifeacht hypoglycemic laistigh de 20 nóiméad, cé go dtarlaíonn athchóiriú iomlán na leibhéil glúcóis tar éis dhá nó ocht n-uaire an chloig agus go gcoinnítear é ar feadh 18 go 20 uair an chloig, tagraítear don druga mar inslin biophase le comhéifeacht.

Biogulin 70/30. Déantar an leigheas a riaradh uair nó dhó i rith an lae, 30 go 45 nóiméad roimh bhéile. Is é meándháileog laethúil an druga ná 8 go 24 aonad. in aghaidh an chileagraim de mheáchan an othair. I gcás hipiríogaireacht leis an druga, is é an dáileog 8 n-aonad, faoi seach, le híogaireacht íseal, méadaíonn méid na cógais.

Cíor Insuman 25 GT. Is é an dáileog den druga aonair agus tá sí idir 8 agus 24 aonad / kg. Déantar an druga a riaradh 20 go 30 nóiméad roimh bhéile.

Is cloch mhíle eile é caighdeán maireachtála othar a bhfuil diaibéiteas air i gcaighdeán a bheith ann. Nílimid ag caint faoi dhian-shrianta ar aistí bia nó saoil. Maith dom, ní mór dom fáil réidh le droch-nósanna, cloí le stíl mhaireachtála shláintiúil.

Is é a dhéileáiltear le diaibéiteas de chineál 1 le haiste an ceann deireanach agus, b'fhéidir, de na rudaí is suntasaí i saol an othair. Ní amháin go gcoimeádann tomhaltas ceart táirgí bia beogacht duine, ach laghdaítear go mór an dáileog atá ar dhrugaí a bhfuil inslin iontu. Ní chuireann aiste bia le haghaidh diaibéiteas i bhfeidhm ar dhuine chun an ceann “blasta” a thréigean go hachomair; ní aistríonn sé ach an “blasta” seo go dtí eitleán eile. Mar shampla, ní chaithfidh milseáin slán a fhágáil ag milseáin, ní mór duit milseoirí speisialta a chur in ionad siúcra. Is í féinrialú an croílár is mó, rud a ligeann do dhuine a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 aige gan a bheith lochtach. Príomhphrionsabal cothaithe na n-othar sin:

• Ba chóir go mbeadh suas le 65% den iontógáil laethúil bia i mbia ag dáileog laethúil na mbianna carb-ard.
• Sa chás seo, is fearr táirgí bia a ghlacann na intestines go mall. Carbaihiodráití casta iad seo, chomh maith le substaintí a bhfuil cion ard glútan agus snáithín iontu.
• Ba cheart bianna próitéin a bheith suas le 20% den iontógáil bia.
• Comhpháirt na saillte - suas le 15%.

Cabhróidh aiste bia den sórt sin leis an mbaol a bhaineann le micrea-aicréit (loit phaiteolaíocha soithigh bheaga fola ag dul ar aghaidh mar gheall ar neacróis fíochán agus thrombosis) a chosc.

Cad é an aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 1?

Nuair a bhíonn diaibéiteas mellitus de chineál 1 á dhiagnóisiú aige, sanntar aiste bia Uimh. 9 don othar. Ach tá garspriocanna móra ann freisin chun an cineál aiste bia do dhiaibéiteas chineál 1 a thuiscint?

• Ceadaítear táirgí aráin (seachas bácáil agus pastries eile ó chineálacha bána de phlúr) suas le 0.2 kg ar an meán ar an meán.
• Táirgí bitheolaíocha bainne déiríochta agus géar, cáis iostáin (le cion saille laghdaithe) agus miasa bunaithe orthu (casserole, cácaí cáise). Is annamh a cheadaítear uachtar agus uachtar géar.
• Na chéad chúrsaí (seachas bratanna troma, anraithí i mbainne le núdail, semolina agus rís):
  • Anraith biatais.
  • Na chéad chúrsaí glasraí.
  • Borscht ar fheoil thrua.
  • Okroshka.
  • Stew Muisiriún.
  • An chluas.
  • Anraithí le gránaigh, liathróidí feola.
• Glactar le gránaigh arbhair go leor, bunaithe ar an aonad aráin.
  • Ruán ruán agus min choirce.
  • Miasa Bean.
  • Muiléad agus eorna.
  • Leite eorna agus ríse amh.
  • An-teoranta ná decoy agus pasta.
• Miasa feola (seachas feoil shailleacha, ispíní, éanlaith chlóis, sula n-itheann tú, craiceann). Úsáidtear iad stewed, chomh maith le miasa bruite agus steamed:
  • Gach feoil thrua.
  • Is annamh a itheann feoil lacha agus gé in othair dá leithéid.
  • An t-éan.
• Cáiseanna crua le cion saille íseal (seachas cáiseanna saillte).
• Miasa éisc (seachas caibheár, earraí stánaithe, feoil deataithe):
  • Iasc mara lean i bhfoirm bhácáilte agus bruite. Is annamh a fhéadann tú píosa éisc fhriochta a thabhairt duit féin.
  • Éisc stánaithe déanta ina sú féin.
• Miasa ó uibheacha:
  • Téann omelets próitéine (iontógáil buíocán teoranta).
  • Uibheacha bruite, píosaí 1 - 1.5 - níos mó ná aon - dhá uair sa tseachtain.
• Tá cead aige glasraí a ithe i bhfoirmeacha éagsúla (níl feidhm ag an srian ach le glasraí friochta). Is annamh a chaitear picil agus bianna picilte i gcainníochtaí beaga.
• Rialú docht ar charbaihiodráití agus prátaí, beets, cairéid agus piseanna glasa á n-ithe acu.
• Cabáiste éagsúil: cóilis, cabáiste bán, brocailí, chomh maith le cineálacha éagsúla sailéad.
• Trátaí
• Ubhphlat agus pumpkin.
• Cucumbers, scuaise, zucchini.
• Eisiatar milseáin (torthaí agus torthaí triomaithe a bhfuil blas milis orthu):
  • Glóthach, pastille agus mousse.
  • Compótaí agus sorbet.
  • Cineálacha géar torthaí agus caora (amh, bácáilte).
  • Candies agus cookies do dhiaibéitigh nó a dhéantar sa bhaile bunaithe ar xylitol nó sorbitol.
• Deochanna (ach amháin i gcás súnna milis agus deochanna siúcraí, carbónáitithe):
  • Tae glas agus dubh (nach bhfuil an-láidir).
  • Súnna glasraí agus torthaí (torthaí le blas milis-searbh amháin).
  • Caife le bainne.
  • Deoction of caora ardaigh.
• Anlainn bunaithe ar bhraití éadroma feola agus éisc, bratanna glasraí agus beacán.
• Ceadaítear méid beag saille:
  • Im, ach ní níos mó ná iontógáil amháin i seacht lá.
  • Ola glasraí - mar chóiriú i sailéid ghlasraí.
• Baintear úsáid as blastanas spicy agus spicy i méideanna beaga.

An chéad lá:

• Bricfeasta:
  • Leite ruán - 150 g
  • Arán seagal - 50 g
  • Cabáiste úr mionghearrtha seasoned le sú líomóide - 70 g
  • Im - 5g
  • Tae gan siúcra - 250 ml
• Lón:
  • Amh úll amháin
  • Uisce mianraí gan ghás - gloine amháin
• Lón:
  • Borsch ar bhliath thrua le uachtar géar - 250 g
  • Sicín bruite - 70 g
  • Glóthach torthaí milis agus géar ar mhilseoir - 100 g
  • Arán Bran - 50 g
  • Compóid torthaí triomaithe gan siúcra - gloine amháin
• Snack tráthnóna:
  • Punch saor ó shiúcra - gloine amháin
  • Cáis teachín le úll amh, bácáilte nó beagán rósta nó piorra - 100 g
• Dinnéar:
  • Cabáiste agus cutlets feola - 150 g
  • Zucchini caviar - 70 g
  • Arán seagal - 50 g
  • Tae milseora - cupán amháin (thart ar 250g)
• An dara dinnéar:
  • Kefir - 250 g

, , ,

An dara lá:

• Bricfeasta:
  • Eorna bainne - 200 g
  • Cairéad grátáilte nó piseanna glasa - 70 g
  • Arán dubh - 50 g
  • Tae gan siúcra - cupán amháin
• Lón:
  • Sorbaill ó úll amháin.
  • Tae gan siúcra - cupán amháin
• Lón:
  • Anraith glasraí - 250 g
  • Glasraí rósta le méid beag feola thrua - 70 g
  • Sailéad Glasraí úra - 100 g
  • Uisce neamh-charbónaithe mianraí - 250 ml
  • Arán Bran - 50 g
• Snack tráthnóna:
  • Decoction Rosehip gan siúcra - gloine amháin
  • Flannbhuí amháin
• Dinnéar:
  • Casserole curd nó rís - 150 g
  • Ubh amháin atá bruite go bog
  • Arán seagal - 50 g
  • Tae le milseoir - 2 ghloine amháin
• An dara dinnéar:
  • Ryazhenka - gloine amháin

An tríú lá:

• Bricfeasta:
  • Iasc bruite - 50 g
  • Arán Bran - 50 g
  • Cáis i dteachín ísealmhéathrais, caolaithe le méid beag bainne - 150 g
  • Tae gan siúcra - cupán amháin
  • Im - 5 g
• Lón:
  • Piorra torthaí triomaithe neamh-mhilsithe - cupán amháin
  • Seadóg amháin
• Lón:
  • Éisc, le glasraí, anraith - 250 g
  • Feoil sicín bruite - 150 g
  • Sailéad cabáiste úr le úll - 100 g
  • Líomanáid gan Siúcra Baile - Gloine Amháin
  • Arán seagal - 50 g
• Snack tráthnóna:
  • Brat snoite gan siúcra - gloine amháin
  • Flannbhuí amháin
• Dinnéar:
  • Liathróidí feola gan mheá baile - 110 g
  • Saute glasraí - 150 g
  • Schnitzel ó chabáiste - 200 g.
  • Tae le milseoir - cupán amháin
• An dara dinnéar:
  • Iógart neamh-mhilsithe óil - gloine amháin

An ceathrú lá:

• Bricfeasta:
  • Bainne mhin choirce - 150 g
  • Arán dubh - 50 g
  • Sailéad le cairéid úra agus úlla - 70 g
  • Gráid chrua gan gráid sailleacha - 20g
  • Deoch caife éadrom - gloine amháin
• Lón:
  • Compóid géar - torthaí milis gan siúcra - gloine amháin
• Lón:
  • Borsch ar bhruacha leana - 250 g
  • Feoil thrua bruite - 70 g
  • Cabáiste measctha - 100 g
  • Arán dubh - 50 g
  • Uisce mianraí - gloine amháin •
• Snack: o
  • Úll amháin •
• Dinnéar: o
  • Éisc schnitzel - 150 g o
  • Glasraí steamed - 150 g o
  • Arán Bran - 50 g o
  • Brat caora róisín - gloine amháin •
• Dara dinnéar: o
  • Bainne paistéartha - gloine amháin

An cúigiú lá:

• Bricfeasta:
  • Leite cruithneachta - 200 g
  • Sailéad biatais bruite - 70 g
  • Arán seagal - 50 g
  • Tae gan siúcra - cupán amháin
• Lón:
  • Sorbaill ó úll amháin.
• Lón:
  • Anraith Bean - 200 g
  • Rís, neamhthruaillithe bruite - 50 g
  • Ae laofheoil measta - 150 g
  • Líomanáid bhaile (gan siúcra) - 250 ml
  • Arán Bran - 50 g
• Snack tráthnóna:
  • Sailéad Torthaí - 100 g
  • Uisce mianraí - gloine
• Dinnéar:
  • Caisleán Pumpkin - 150 g
  • Sailéad glasraí úra (cúcamar, trátaí) - 100 g
  • Gaile Gearr Gaile - 100 g
• An dara dinnéar:
• Kefir - gloine amháin

Tá a chách féin ag gach duine, mar sin is féidir aon roghchlár a choigeartú de réir roghanna othair áirithe, ní gá duit ach é a chomhordú le do dhochtúir.

, , ,

Recipes Diet Diaibéiteas Cineál 1

Má tharla sé sin go ndearnadh an diagnóis - diaibéiteas cineál 1 mellitus - níor chóir duit éadóchas a dhéanamh - ní pianbhreith bháis é seo. Leis an diagnóis seo, bíonn othair ag maireachtáil go sona sásta riamh, ag foghlaim le dul in oiriúint don ghalar. Fíor, mar sin beidh ort athmhachnamh a dhéanamh ar do stíl mhaireachtála agus d'aiste bia iomlán. Ach ná bí buartha le bheith trína chéile. Ag fáil diagnóise den sórt sin, is féidir leat a ithe ní hamháin i gceart (gan dochar a dhéanamh don chorp), ach freisin blasta.

Ní sholáthraíonn an t-alt seo ach cúpla oidis aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 1, agus tá go leor díobh seo ar an Idirlíon nó ar leathanaigh na leabhar speisialaithe.

, , , , , , , , ,

Zucchini líonta le beacáin agus ruán

• Óga, beag zucchini - ceithre phíosa
• Ruán rubair - ceithre go cúig spúnóg bhoird
• Beacáin (peannairíní) - ocht bpíosa
• Cúpla beacán triomaithe
• Oinniún beag amháin
• Chive
• Uachtar géar (10 - 15%) - 250 g
• Plúr (amaranth de rogha) - spúnóg bhoird
• Roinnt ola glasraí
• Salann, glasa

• Sórtáil ruán agus sruthlaigh go maith. Doirt dhá imleabhar d'uisce fiuchta isteach. Fiuchadh agus tabhair oinniúin mhionghearrtha agus beacáin triomaithe isteach. Beagán salann a chur leis. Coinnigh ar teas íseal ar feadh thart ar cheathrú uair an chloig.
• I bpanna te i méid beag d’ola glasraí, scealraigh gairleog mionghearrtha agus beacáin úra (thart ar 5 nóiméad).
• Cuirtear leite ruán le maigníní agus gairleog. Measc go maith. Tá an líonadh réidh.

• Ghearr Zucchini a fhad go dhá leath. Bain an croí le spúnóg trí bhád a dhéanamh. Grind an lár agus fry i bpanna.
• Glúine le gabhlóg, ag teacht le comhsheasmhacht níos aonfhoirmeacha. Is féidir leat cumascóir a úsáid.
• Cuir uachtar géar agus plúr beag leis. Suaitheadh. Salann éadrom. Is é an toradh ná comhsheasmhacht uachtar géar tiubh.

• Saill an bád ón taobh istigh zucchini agus líon isteach le feoil mhionaithe. Barr le anlann.
• Cuir ar bhácáil san oigheann, téite go 220 ° C. Tá an t-am cócaireachta thart ar 30 nóiméad. Ba chóir go mbeadh Zucchini bog, ach níor chóir dó “díolama”.
• Ag fónamh ar an tábla, maisigh le glasa.

Schnitzel ó oinniún agus squid, mionghearrtha

• Seachain - thart ar leathchileagram (0.4 -0.5 kg)
• Ubh amháin
• Oinniún beag amháin
• Línte, glasa
• Brioscaí bána - 25 g
• Roinnt ola glasraí
• Salann, piobar

• Grind conablaigh scuid faoi dhó i ngrinder feola mar aon le piobar, crackers talún agus salann.
• Groch oinniúin mhionghearrtha i scilléad ionas go stopann sé crackling. Greens meileann.
• Cuir an t-oinniún agus na luibheanna isteach sa fheoil mhionaithe. Seiceáil do shalann. Má tá an fheoil tiubh go leor, is féidir leat méid beag uisce fuar a chur leis.
• Foirm a n-mincemeat schnitzels suas go ceintiméadar tiubh.
• Ar an dá thaobh, socraigh gach ceann acu in ubh, buailte le forc beagán.
• Rolladh i bpreabáin aráin.
• Friochadh i sciorta dea-théite ar feadh 5-7 nóiméad go dtí donn órga.
• Is féidir an mhias seo a ithe te agus fuar. Casann sé amach go bhfuil sé súnna agus uisce béil.

Plúr seagal le blueberries

• Blueberries - 100 - 150 g
• Plúr seagal - gloine amháin
• Ubh amháin
• Stevia herb - 2 g (is é 1 g an meáchan atá ar shaicéad amháin)
• Cáis i dteachín ísealmhéathrais (b'fhearr nach mó ná 2%)
• Soda - leath teaspoon
• Salann
• Ola glasraí - dhá spúnóg bhoird

• In éagmais stoirm de stevia, caithfear é a ullmhú as a stuaim féin. Chun é seo a dhéanamh, caithfear dhá mhála féir a dhoirteadh isteach i 300 ml d’uisce fiuchta agus a chur i bhfeidhm. Dá fhad a sheasfaidh an t-insileadh, is amhlaidh is mó a bheidh sé milis. Coinnigh ceathrú uair an chloig ar a laghad.
• Nigh agus triomaigh na caora go maith ar tuáille cistine.
• I mbabhla amháin, cuir cáis teachín agus ubh leis an tincture. Measc go maith. Sa dara ceann - salann le plúr.
• Cuir isteach go réidh ábhar an dara ceann isteach sa chéad bhabhla. Cuir sóid leis. Tugaimid isteach blueberries agus go réidh, ach go cúramach, déan an taos a ghlúine, ag cur ola glasraí leis. Tá an taos réidh.
• Bhácáil i scilléad dea-théite.

Cóilis Zrazy with Stuffing

• Cóilis - 0.5 kg
• Plúr ríse - trí spúnóg bhoird + ceann eile
• Salann
• Ola glasraí - dhá spúnóg bhoird
• A bunch beag de oinniúin ghlasa
• Uachtar go dhá ubh

• Déan ceann an chóilis a dhí-chomhdhlúthú ina inflorescences agus boil ar feadh ceathrú uair an chloig in uisce saillte. Caithfidh sé a bheith cócaráilte go dtí go mbeidh sé cócaráilte. Bain le spúnóg sliotáilte, leag pláta agus lig dó fuarú. A mheilt.
• Cuir 3 spúnóg bhoird de phlúr ríse isteach, cuir salann agus meascán maith. Fág an taos chun "scíth" 25 - 30 nóiméad.
• Cócaireacht a líonadh. Cócaráil ubh crua agus bruite. Déan na cleití oinniúin earraigh a chopáil go hiomlán. Measc gach rud go maith.
• Cuir liathróidí ó tholg cabáiste, déan cácaí ó liathróidí. Cuir an líonadh isteach taobh istigh den tortillas. Bioráin, gearrthacha a dhéanamh, agus iad a rolladh ar gach taobh sa spúnóg eile de phlúr ríse.
• Friochadh os cionn teas íseal (tá plúr ríse cócaráilte ag teocht níos ísle, agus níos faide ná plúr cruithneachta) ar feadh 8 go 10 nóiméad ar gach taobh.

Casserole cáisín tí le piorraí

• Cáis i dteachín ísealmhéathrais - 0.6 kg
• Plúr ríse - dhá spúnóg bhoird
• Pears - 0.6 kg (le haghaidh taos) + trí phíosa (le haghaidh maisiúcháin)
• Dhá ubh
• Uachtar géar - dhá spúnóg bhoird (cion saille níos mó ná 15%)
• Fanaile (siúcra fanaile ar chor ar bith)
• Ola Bakeware

• Grind cáis teachín. Cuir isteach vanilla, plúr agus uibheacha isteach ann. Glúine go maith.
• Peel na torthaí, bain an croí. Gránaigh leath ar ghreille “biatais” (le cealla móra). Glacfaidh an mhais seo ionad an tsiúcra sa taos.
• Gearr na torthaí atá fágtha ina gciúbanna beaga.
• Agus Chuimil agus piorraí mionghearrtha isteach sa gruth. Fág an “taos gruth” le scíth a ligean ar feadh leathuaire.
• Ramhar an múnla (má tá an múnla silicone, ansin ní gá duit é a bheachtú). Cuir an mhais gruth agus piorraí isteach ann. Gabh suas le uachtar géar ar an mbarr, bain le slisní piorraí agus seol chuig an oigheann iad.
• In oigheann réamhthéite go 180 ° C, déan cáca gruth a bhácáil ar feadh 45 nóiméad.
• Is é an blas an mhias ach draíochtúil.

Is é an chéad fhreagairt ar an diagnóis a rinneadh ná turraing, uafás, tá an saol thart. Ach níl gach rud chomh scanrúil. Ar ndóigh, níl foghlam déanta ag dochtúirí go fóill conas an phaiteolaíocht seo a chóireáil, ach tar éis rialacha áirithe a bheith acu, is féidir leis an othar saol réasúnta ard a bheith aige. Ní hé an áit dheireanach, agus b'fhéidir an ceann ceannasach, sa “saol nua seo” an aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 1. Tar éis dóibh a chaolchúisí a thuiscint, is féidir leat tú féin a ithe, ní hamháin gan dochar do shláinte, ach freisin blasta, ag baint taitnimh as an mbia.

Cén fáth nach féidir leat a ithe cothrom le insulin chun do shiúcra a choinneáil gnáth?

Díriú ar phróitéin agus saillte sláintiúla nádúrtha i do aiste bia, agus carbaihiodráití a sheachaint. Ná gcreideann tú gur féidir leat gach rud a ithe má instealladh dáileoga arda insline duit. Ní oibríonn an cur chuige seo do dhaoine fásta ná do leanaí diaibéitis. Coimeádfaidh siúcra siúcra ard nó léimfidh sé. Tá a shláinte ag dul i léig dá bharr. Is féidir le hypoglycemia trom tarlú le cailliúint comhfhogas, bás, nó damáiste buan don inchinn. Chomh maith leis sin, bíonn deacrachtaí ainsealacha ag baint le siúcra méadaithe thar na blianta.

Féach físeán ar an gcaoi a dtéann próitéiní inite, saillte agus carbaihiodráití i bhfeidhm ar siúcra fola.

De ghnáth molann dochtúirí tábla aiste bia diaibéiteas cineál 1 # 9. Is bealach é seo chun bia a ithe lena n-áirítear éagsúlacht bianna, saillte teorannaithe agus b'fhéidir calraí. De ghnáth, comhaontaíonn diaibéitis carbaihiodráití ag aonaid aráin. Déanann cuid acu iarracht bianna a bhfuil innéacs íseal glycemic acu a úsáid. Go deimhin, is coincheapa bréagacha agus contúirteacha iad líon aiste bia 9, aonaid aráin agus innéacs glycemic nach féidir a úsáid.

Cad is féidir agus nach féidir a ithe?

Déantar cur síos anseo ar na bunphrionsabail a bhaineann le cothú carb-íseal. Faigh amach cé dó a bhfuil an t-aiste bia seo contraindicated, conas a théann sé i bhfeidhm ar na duáin agus ae, cad iad na fo-iarsmaí a d'fhéadfadh a bheith ann, athbhreithnithe ar dhochtúirí. Seo liosta táirgí toirmiscthe agus liosta táirgí ceadaithe. Is féidir leat an roghchlár samplach a úsáid don tseachtain freisin. Ar an drochuair, ba chóir go mbeadh an aiste bia do dhiaibéiteas dianchineál 1 níos déine ná do dhiaibéiteas de chineál 2. I gcás othar a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu, is leor táirgí toirmiscthe a eisiamh, agus ansin pills ísealdháileoige agus instealltaí insline a chur le do chóras cóireála. Ní mór d’othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 orthu, chomh maith le tuismitheoirí leanaí atá ag fulaingt ón ngalar seo, níos mó iarrachtaí a dhéanamh.

Tá an t-eolas thíos dírithe ar othair a bhfuil diaibéiteas tromchineáil de chineál 1 acu le droch-chúiteamh agus cúrsa saothraithe. Foghlaimeoidh tú conas do shiúcra a ísliú agus é a choinneáil ar mhodh cobhsaí gnáth 4.0-5.5 mmol / L 24 uair sa lá. Ach mar sin caithfidh tú iarracht a dhéanamh smacht a fhorbairt. D'fhorbair an Dr. Bernstein an modh seo, atá ag fulaingt ó dhiaibéiteas de chineál 1 le breis agus 70 bliain. Ag aois 83, tá cruth fisiciúil maith agus aigne géar aige. Thar lear, úsáideann na mílte duine fásta agus leanaí a chuid moltaí chun a meitibileacht glúcóis lagaithe a rialú go maith.

Cá mhéad uair sa lá a chaithfidh tú a ithe?

Ba chóir othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 orthu a insteallfaidh insline tapa sula n-itheann siad béilí 3 huaire sa lá ag eatraimh 4-5 uair an chloig. Is é an pointe ná dáileog eile insline tapa a instealladh nuair a bhíonn gníomh na dáileoige roimhe beagnach os a chionn. Níor chóir go mbeadh dhá dháileog insline gearr nó ultrashort ag obair go comhuaineach sa chorp.

Ní féidir leat sneaiceanna a bheith agat ar chor ar bith, toisc go mbeidh sé dodhéanta rialú maith siúcra fola a dhéanamh. Níl cothú codánach 5-6 huaire sa lá oiriúnach duit. Ba chóir go mbeadh iontógáil Carbaihiodráit don bhricfeasta thart ar 2 uair níos lú ná mar a bhíonn le haghaidh lóin agus dinnéir. Toisc go bhfuil sé níos deacra siúcra a thabhairt ar ais go gnáth tar éis an bhricfeasta ná tar éis lóin agus dinnéir, mar gheall ar an éifeacht a bhíonn ag breacadh an lae ar maidin.

Ní theorannú do iontógáil laethúil carbaihiodráití an t-aon tasc amháin agus ní fiú an tasc is deacra. I ndiaibéiteas dianchineál 1, moltar na bianna céanna a ithe ar bhonn cothrom le haghaidh bricfeasta, lóin agus dinnéir gach lá. Is gá an dáileog is fearr de insulin tapa a roghnú le haghaidh bia laistigh de chúpla lá trí thriail agus earráid. Ina dhiaidh sin, moltar an bia céanna a ithe chomh fada agus is féidir agus instealladh a dhéanamh de na dáileoga céanna inslin atá ceart duitse.

Níos luaithe nó níos déanaí beidh tú ag iarraidh na bianna agus na miasa a itheann tú a athrú. Ina dhiaidh sin, ní mór tús a chur le rogha deacair dosage inslin arís. Tá sé inmholta scála cistine a bheith agat le haghaidh meá-mheáchan i ngraim.

Cén t-am a theastaíonn bricfeasta, lón agus dinnéar uait?

Chun eatraimh idir béilí a bhreathnú ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad, ní mór duit bricfeasta a fháil díreach tar éis an mhúscailt maidin. Moltar dinnéar a bheith agat go luath, 5 huaire roimh am codlata. Toisc go n-ardóidh dinnéar déanach siúcra ar bholg folamh an mhaidin dár gcionn. Agus ní bhainfidh instealladh dáileog mhéadaithe insline san oíche as seo.

Ní táirgí ceadaithe fiú amháin iad an ró-anáil. Toisc má itheann an bia go láidir cófraí ​​ar bhallaí na boilg, méadaíonn hormóin inctin siúcra fola go mór beag beann ar an méid a ith an duine, fiú min sáibh adhmaid.

Is cás speisialta é othair le diaibéiteas de chineál 1 le blianta fada, a bhfuil gastroparesis forbartha acu, a chuir moill ar fholmhú na boilg. De ghnáth, téann an bia a itear isteach sa intestines tar éis dó nach mó ná 1-3 uair an chloig a chaitheamh sa bholg. Mar sin féin, is féidir le diaibéiteas cur isteach ar an néarchóras uathrialach a rialaíonn an próiseas seo. Beidh bia a ith ithe sa bholg ar feadh tréimhsí nach féidir a thuar, suas le 12-36 uair an chloig. Bíonn sé dodhéanta gníomh na insulin a chomhcheangal le bia a ionsú. Léim siúcra fola, méadaíonn an baol hypoglycemia. Tá prótacal cóireála éifeachtach forbartha ag an Dr. Bernstein fiú don chás deacair seo. Léigh tuilleadh ar an alt “Diabetic gastroparesis”.

Conas meáchan a fháil i ndiaibéiteas de chineál 1?

Is droch-smaoineamh é meáchan a fháil i ndiaibéiteas de chineál 1. Ar ndóigh, ba mhaith leat muscle a thógáil. Mar sin féin, tá baol mór in ionad na matán an méid saille sa chorp a mhéadú agus cúrsa do ghalair a dhéanamh níos measa. Ba chóir go mbeadh daoine fásta agus leanaí a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 orthu.

In ionad meáchan a fháil, dírigh ar gan a bheith ag fáil saille. Toisc go laghdaíonn saill íogaireacht fíochán do inslin. Dá mhéad saille sa chorp, is ea is airde an dáileog insline agus is ea is measa an rialú ar siúcra fola.

I gcás ar bith, ná húsáid barraí próitéine agus púdair intuaslagtha, a dhíoltar i siopaí cothaithe spóirt. In áit iarann ​​a tharraingt agus insamhlóirí a chasadh air, is fearr gleacaíocht a dhéanamh le do mheáchan féin. Forbraíonn sé neart, deaslámhacht agus féinmhuinín.

An féidir liom alcól a ól?

Is féidir leat alcól a ithe go measartha mura bhfuil spleáchas alcóil, pancreatitis, galair ae troma, othrais bholg agus contraindications eile ag an diaibéiteach. Léigh an t-alt “Alcól le haghaidh Diaibéiteas” le haghaidh tuilleadh eolais. Faigh amach cad iad na deochanna alcólacha atá inghlactha agus na cinn le hól a bheith neamh-inmhianaithe. Is féidir le vodca agus deochanna eile 40 céim a chaitheamh beag ar bheagán. Tá an t-ólachán marbhtach mar gheall ar an mbaol méadaithe hypoglycemia.

Cén cineál torthaí a cheadaítear?

Níor chóir aon torthaí ná caora a ithe. Tugann na carbaihiodráití ina bhfuil siad dochar mór, mar sin ba chóir duit iad a sheachaint. Tá glúcós i dtorthaí, rud a mhéadaíonn go tapa siúcra fola, chomh maith le fruchtós, a thosaíonn ag gníomhú níos déanaí agus a thugann isteach neamh-intuarthacht bhreise i ndinimic siúcra i ndiaibéiteach. Léigh an t-alt mionsonraithe “Torthaí do dhiaibéiteas.”

Ní féidir an dáileog insline a roghnú ionas gur féidir leat torthaí agus caora a ithe gan éifeachtaí dochracha. Dá bhrí sin, ní mór a n-úsáid a thréigean go hiomlán. Faigheann diaibéitis fásta, chomh maith le leanaí a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 orthu, vitimíní, mianraí agus snáithín ó ghlasraí, cnónna agus glasraí a cheadaítear. Tá an Dr Bernstein ag seachaint torthaí ó 1970 i leith. Sin é an fáth ar éirigh leis cónaí go 83 bliain gan deacrachtaí tromchúiseacha.

Féach físeán ar fhruchtós i ndiaibéiteas. Pléann sé torthaí, mil beach, agus bianna diaibéitis speisialta. A lán eolais úsáideach d’othair le diaibéiteas, Hipirtheannas, heipitíteas sailleach (ae murtallach) agus gout.

Bíonn tomhaltas rialta fruchtós i dtorthaí agus bianna “diaibéitis” níos measa i rith an ghalair. I siopaí, fan amach ó ranna a dhíolann táirgí aiste bia agus diaibéiteas. Sna ranna seo, is féidir go mbeidh cineálacha éagsúla stevia, cioglamach, agus milseoirí eile saor ó chalraí de dhíth ort.

Cineálacha diaibéiteas

Tá Diaibéiteas mellitus roinnte i gcineálacha éagsúla, ag brath ar chúis an mhéadaithe i siúcra fola. Sa tsean-litríocht (thart ar 1985), tá deighilt shimplí ar dhiaibéiteas i gcineál atá spleách ar inslin agus neamh-inslin.

Inniu, tá diaibéiteas roinnte sna 4 ghrúpa seo a leanas:

• diaibéiteas chineál 1
• diaibéiteas chineál 2
• diaibéiteas iompair
• cineálacha sonracha eile diaibéiteas.

Diaibéiteas Cineál 1 mellitus - tréith

Is galar autoimmune é diaibéiteas Cineál 1 mar gheall ar a eascraíonn as díothú na gceall béite i gcriosanna paincréasacha, atá freagrach as inslin a tháirgeadh agus a secretion. Tarlaíonn an próiseas scriosta de réir a chéile, agus is minic a thógann sé roinnt míonna. Cailleann an corp daonna a chumas a inslin féin a tháirgeadh go dtí go gcailltear an cumas seo go hiomlán. Mar gheall ar an easpa insline, tarlaíonn méadú ar ghlúcós fola. Tá sé seo mar gur hormón é insulin a stórálann glúcós san ae, an “eochair” a osclaíonn suas cealla inar féidir le glúcós dul isteach. In ainneoin glycemia an-ard (tá na luachanna deich n-uaire níos airde ná an uasteorainn bhunaithe) agus na cealla “ag snámh” san fharraige de ghlúcós, níl aon fuinneamh iontu, tá siad faoi ocras. Tosaíonn an corp féin á dhíleá - úsáidtear saillte, ansin próitéiní. Tugtar ketoacidosis ar an bpróiseas seo, éiríonn timpeallacht inmheánach an choirp aigéadach. Is féidir boladh aicéatón a bhrath ó chuas ó bhéal an othair. Teastaíonn insulin ón gcomhlacht!

Is é an t-aon chóireáil is féidir a chosc an coinníoll seo teiripe insulin ar feadh an tsaoil. Faoi láthair, ní dhéantar “deisiú” nó athsholáthar na gceall béite damáiste.

Tá diaibéiteas Cineál 1 is coitianta i leanaí, ógánaigh agus daoine óga, agus is léir gur le 40 bliain d'aois atá sé. Le déanaí, áfach, rinneadh cásanna den ghalar a thaifeadadh mar dhaoine fásta (diaibéiteas folamh autoimmune i measc daoine fásta).

Ní bhaineann diaibéiteas chineál 1 le cé acu an bhfuil duine róthrom nó nach bhfuil. Is cosúil nach ndearna an duine an rud a rinne sé, cibé acu ar ith sé a lán bianna milis, cad é a iompar agus a nósanna. Ní féidir le duine ar bith, fiú amháin an duine féin, dul i bhfeidhm ar ghalar.

Cothú le haghaidh Diaibéiteas Cineál 1 - Bunphrionsabail

1. Dearadh roghchláir cuí - i dtéarmaí carbaihiodráití, saillte agus próitéiní
2. Béilí rialta - 4-6 huaire sa lá, i gcodanna níos lú
3. Tá eisceacht don aiste bia ionsúite go héasca carbaihiodráití (siúcra bán), mar fhoinse fuinnimh, ba chóir tosaíocht a thabhairt do tháirgí ina bhfuil siúcra ina fhoirm nádúrtha agus stáirse (arán, pasta, rís, torthaí, glasraí, bainne)
4. Laghdú ar thomhaltas saillte, saillte glasraí, is é an tosaíocht táirgí déiríochta ísealmhéathrais
5. Níl aon mhéadú i siúcra fola nuair a chaitear bianna ar a bhfuil snáithín ard (glasraí, torthaí, arán gráin iomlán, gránaigh) - nuair a chaitear iad, agus maireann an tsúile níos faide
6. Comhlíonadh an réimis óil - iontógáil leachtach leordhóthanach i bhfoirm uisce, roinnt uiscí mianraí, taenna, deochanna boga diaibéitis, deochanna míchuí le siúcra (sóid milis, etc.) agus tomhaltas iomarcach alcóil (baol hypoglycemia)
7. Is féidir úsáid iontógáil salainn chun brú fola ard a chosc, luibheanna agus spíosraí a úsáid in ionad salann chun blas a chur ar bhia
8. A chinntiú go nglacfar go leor vitimíní agus mianraí (aiste bia éagsúil ina bhfuil na méideanna is fearr).

Cothú ceart do dhiaibéiteas de chineál 1 mar gheall ar inslin

Tá tairbhí áirithe sláinte ag baint le riarachán insulin i ndéileáil le diaibéiteas - feabhsaíonn sé cothromaíocht mheitibileach an diaibéitis, cuidíonn sé le forbairt deacrachtaí a chosc, nó maolaíonn sé na míchaoithiúlachtaí dosheachanta. Bíonn tionchar ag insulin freisin ar staid shuibiachtúil othar a bhfuil diaibéiteas orthu. Tar éis dóibh teiripe inslin a thosú, mothaíonn diaibéitis i bhfad níos fearr, malaise agus tuirse, suaitheadh ​​codlata, tart agus urination minic; tagann othair le fios go minic go bhfuil feabhas ar fheidhmeanna intinne. Fiú amháin daoine a sheachain teiripe inslin roimhe seo, tuigeann siad a láidreachtaí.

Ar an láimh eile, bíonn tionchar ag riarachán insulin ar réimeas laethúil diaibéitis, teastaíonn smacht áirithe agus coigeartú roghchláir. Déantar insulin a riar roimh bhéilí: ardluais - 15-30 nóiméad roimh bhéilí, i gcásanna ina mbíonn leibhéil glúcóis fola ard tar éis ithe, is féidir an t-eatramh seo a shíneadh suas le 45 nóiméad. Ar an gcaoi chéanna, an scéal maidir le meascán de insline tapa agus druga fadghníomhach a úsáid. Tosaíonn éifeacht an dara ceann go mall agus, dá bhrí sin, tar éis é a thabhairt isteach, ní theastaíonn aon bhéile, ar ndóigh, ar choinníoll go bhfuil réim chothrom bia agus biachlár laethúil cumtha ag an diaibéiteach.

Aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 1 - na bunphrionsabail

1. Ith go rialta - go hidéalach 6 huaire sa lá (ag brath ar an gcineál inslin)
2. Níor chóir go mbeadh ocras ort i gcás ar bith, mar sin bí cinnte go n-itheann tú go rialta (am agus méid an bhia)
3. Lean an córas óil (ól uisce mianraí, taenna torthaí, súnna nádúrtha - ná déan dearmad iad a chur san áireamh in aonaid charbaihiodráit)
4. Ba chóir go mbeadh dóthain fuinnimh i réim bia, a bheith saibhir agus éagsúil. Cuimhnigh gur chóir próitéin a chaitheamh i gcomhar le saillte (feoil) agus carbaihiodráití (foinsí glasraí).

Is foinse mhór fuinnimh agus cothaitheach iad na saillte ba chóir do dhiaibéitigh monatóireacht a dhéanamh orthu

Is ionann carbaihiodráití agus thart ar 50% den fhuinneamh iomlán. Dá bhrí sin, tá sé molta le haghaidh tomhaltais, an mar a thugtar air carbaihiodráití casta, agus ina dhiaidh sin ní mhéadaíonn an leibhéal glúcóis san fhuil go gasta. Orthu seo tá: grán iomlán, rís agus min choirce. Is é an méid a thugtar air ná an méid carbaihiodráití. aonaid charbaihiodráit, socraíonn an dochtúir an dáileog laethúil.

Ní mholtar go mbainfí úsáid as milseáin “diaibéitis” - in ainneoin nach méadaíonn siad an leibhéal glúcóis san fhuil, tá go leor saille sna bianna seo. Rogha eile is ea torthaí, ar chóir iad a mheas in aonaid charbaihiodráit.

Ag tús an ghalair, is gá méid an bhia a mheá (suas le graim!), Mar sin is féidir leat an chuid leis an “tsúil nocht” a mheas níos déanaí.

Moltar go ndéanfadh stewing, bácáil, gríoscadh cócaireacht. Níl an friochadh oiriúnach mar gheall ar a bhfuil saille ard.

Níor chóir duit bianna a ithe le siúcra, mil agus táirgí bácúis déanta as plúr bán.

Tá aiste bia diaibéiteach réasúnach agus rialaithe, ullmhaithe de réir plean béile réamhdheartha. Is féidir le duine a bhfuil diaibéiteas air an bia céanna a ithe le gach duine eile, is é an rialachán thuasluaite agus, go háirithe, an t-am cothaithe a shocraíonn teorainneacha an roghchláir.

Is éard atá i mbonn cothaithe ná plean béile. Tá sé tábhachtach a ithe go rialta, go hidéalach, 6 huaire sa lá, i gcainníochtaí áirithe. Ba chóir duit freisin nósanna itheacháin a fuarthas roimh fhorbairt an ghalair a chur san áireamh, agus ní hé an plean roghchláir na nósanna bunúsacha a athrú. Leanann sé sin, nuair a bhíonn aiste bia á phleanáil, go bhfuil sé riachtanach cothromaíocht a chinntiú chun an riosca a d'fhéadfadh a bheith ann hypoglycemia nó hyperglycemia a fhorbairt.

Is iad carbaihiodráití na cothaithigh amháin a mbíonn tionchar acu ar ghlúcós fola. Chun a n-ábhar a ríomh i mbianna a ndéanann diaibéitis monatóireacht orthu, úsáidtear aonaid charbaihiodráit. Bíonn an méid céanna carbaihiodráití in aonad amháin i gcónaí: 10 g nó 12 g. Ní ábhar é, tá muid ag caint faoi arán, pasta, seacláid nó bainne.

Mar shampla, déan machnamh ar roinnt táirgí

Uachtar0 g

Tá an plean roghchláir difriúil do gach othar. Cuireann sé san áireamh aois, meáchan, gníomhaíocht choirp, slí bheatha agus tosca eile an duine. Is léir go mbeidh tomhaltas fuinnimh buachaill 16 bliana d'aois i rith na tréimhse forbartha níos mó ná i gcás fear 30 bliain d'aois. Chomh maith leis sin, beidh níos mó carbaihiodráití i réim bia na lúthchleasaithe ná an aiste bia atá ag oibrí oifige.

Méadaíonn líon na n-aonad carbaihiodráite le haois: i gcailíní, suas le 13 bliana d'aois, i mbuachaillí - suas le 16 bliana. Ansin seasann sé, agus titeann sé fiú. I leanaí, ríomhtar líon na n-aonad carbaihiodráite in aghaidh an lae mar seo a leanas: 10 + aois an linbh, ie, i gcás linbh 8 mbliana d'aois, beidh sé 10 + 8 = 18 aonad carbaihiodráit in aghaidh an lae.

Is é an méid aonad carbaihiodráite in aghaidh an lae do bhean aosach ná 10-16.

Líon na n-aonad carbaihiodráite in aghaidh an lae d'fhir fásta ná 20-26.

Plean roghchlár samplach

cuRogha bia Bricfeasta7:005Iógart torthaí (2), bun (2), caife bán (1) Appetizer10:003Bun (2) le cáis (0), úll (1) Lón12:005Prátaí (260 g = 4), chop (feoil = 0, fuidrimh = 1), sailéad glasraí (0) Appetizer15:003Sútha talún (160 g = 1), banana (2) Dinnéar18:005Macaroni (200 g = 4) le sicín (0) ar uachtar géar (0), gloine bainne (1) Dara dinnéar21:003Arán (2) le liamhás (0), piobar (0), seacláid bhainne (1)

Sa réim bia, is gá freisin monatóireacht a dhéanamh ar leibhéal na saille. Ba chóir go mbeadh aiste bia chomh cothrom agus is féidir chun meáchan a chailleadh. Mar gheall ar iontógáil insulin, beidh sé deacair ina dhiaidh sin aon aiste bia a leanúint: in othair a thógann inslin, ní féidir iontógáil bia a eisiamh mar gheall ar ré na gníomhaíochta inslin! Má bhraitheann ocras ort, moltar d’othair níos mó glasraí nach bhfuil aonaid charbaihiodráit iontu a chur lena n-aiste bia agus, dá bhrí sin, nuair a chaitear iad, ní gá an dáileog insline a mhéadú. Níor chóir go mbraithfí mothúcháin ocrais, toisc go mbíonn sárú ar phlean an bhéile mar thoradh air i gcónaí.

Conclúid

Tá aiste bia diaibéiteach bunaithe ar nósanna nádúrtha duine. Rialaíonn plean béile an méid carbaihiodráití agus a n-ioncam rialta, rud atá an-tábhachtach d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Is léir go gcaithfidh duine freagra a thabhairt ar mhéid áirithe aonad carbaihiodráite i mbia trí inslin a thógáil ionas go gcuirfidh sé, ar thaobh amháin, le méadú ar siúcra fola agus, ar an taobh eile, nach gceadaíonn sé laghdú ar an ghlicéime faoi bhun 3.3 mmol / l., T. e., tharla hypoglycemia. Ina theannta sin, is gá an méid saille a chaitear a rialú, ós rud é nach féidir dísle a fháil ina dhiaidh sin.

Cad is féidir liom a ithe le diaibéiteas de chineál 1?

Ar an gcéad dul síos ní mór duit eolas a chur ar na bunphrionsabail a bhaineann le cothú, agus ina dhiaidh sin freagra a thabhairt go cruinn ar an gceist cad is féidir liom a ithe le diaibéiteas de chineál 1?

• Ní mór duit a ithe ceithre huaire ar a laghad i rith an lae, agus cloí le sceideal ama amháin más féidir.
• Ní mór duit bia a ithe go rialta, ag seachaint bearnaí.
• Dáileadh aonfhoirmeach de réir modhanna luach fuinnimh laethúil na miasa.
• Ba chóir go n-athrófaí bia, ach go bhféadfadh othair le diaibéiteas de chineál 1 iad a ithe.
• Monatóireacht leanúnach ar an ábhar calrach i dtáirgí bia, ag baint úsáide as tábla a d'fhorbair cothúcháin go speisialta.
• In ionad siúcra, bain úsáid as sorbitol nó xylitol as binneas.
• Déan rialú ar an méid sreabhach a chaitear (nach mó ná 1,200 ml), agus áirítear leis sin leacht anraithí.
• Vitimíní agus mianraí.
• Monatóireacht leanúnach ar leibhéil glúcóis fola le coigeartuithe aiste bia.
• Is fiú a thabhairt faoi deara, in ainneoin an toirmisc ar shiúcra, nach mór candy nó píosa siúcra scagtha a bheith ag gach diaibéiteach leis i gcónaí. Tá siad riachtanach i gcás titim ghéar i méid an ghlúcóis san fhuil (hypoglycemia). I gcás níos deacra, is féidir go bhforbróidh cóma.

A bhuíochas le táblaí carbaihiodráit agus calorie a úsáid, mar aon le monatóireacht leanúnach a dhéanamh ar thiúchan siúcra, ar féidir a tháirgeadh sa bhaile, ag baint úsáide as glucometers áisiúil nua-aimseartha, is féidir le hothair diaibéitis saol iomlán a bheith acu.

Áirítear leis na endocrinologists miasa agus táirgí ceadaithe:

• Cáis i dteachín ísealmhéathrais (suas le 0.2 kg in aghaidh an lae).
• Gránaigh éagsúla, mar shampla eorna Pearl, ruán buí, coirce, cruithneacht agus eorna.
• Iógart neamh-mhilsithe, soláthairtí bainne géar géarmhéathrais: iógart, kefir agus bainne bácáilte coipthe.
• Le do thoil féin, is annamh a cheadaítear méid beag beag cáise crua agus uachtar géar.
• Milseáin agus pastries bunaithe ar xylitol nó sorbitol.
• Éisc agus feoil de chineálacha leana.
• Omelet dhá ubh nó ubh bhruite bog.
• Im: im, glasraí agus ghee.
• Tae (dubh agus glas), caife lag.
• Decoction, tincture na caora rosehip.
• Mousses, pendants, compotes agus glóthach ó torthaí agus caora géar.
• Súnna éagsúla brú ó thorthaí agus caora.
• I gcás glasraí, tá na srianta neamhbhríoch.
• Táirgí bácúis ó bran (plúr min choirce).

Tacaíonn na táirgí seo le feidhmiú an bhriseáin, le galar lag, le meitibileacht charbaihiodráit a normalú.

Is “caighdeán” é aonad aráin (XE), a chomhfhreagraíonn do 12 g de charbaihiodráití, a ligeann duit roghchlár a chruthú go tapa ag baint úsáide as táblaí carbaihiodráit speisialta. Fiú le inslin faighte, ag baint úsáide as an luach seo, is féidir leat uaireanta "bianna toirmiscthe a thabhairt."

Is “teorantóir” é XE: níor cheart don othar níos mó ná ocht n-aonad aráin a fháil ag an am. Má tá duine ag fulaingt, chomh maith le diaibéiteas, murtall freisin, ansin tá an figiúr seo faoi bhun ocht.

Cén fáth go bhfuil aiste bia tábhachtach?

Ní sholáthraíonn an aiste bia d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 orthu srianta suntasacha aiste bia, seachas siúcra agus táirgí ina bhfuil sé. Ach agus an roghchlár á thiomsú, is gá láithreacht galar comhchéimneach agus leibhéal na gníomhaíochta coirp a chur san áireamh.

Mar sin féin, cén fáth a gcaithfidh diabetics cloí le rialacha cothaithe áirithe agus bia diaibéiteach a ithe? Roimh gach béile, ní mór d'othair insline a instealladh. Eascraíonn meath ar fholláine ghinearálta duine agus eascraíonn forbairt deacrachtaí dá bharr mar gheall ar easnamh hormóin nó a bharrachas sa chorp.

Is iad na hiarmhairtí a bhaineann le heaspa rialaithe galar ná hyperglycemia agus hypoglycemia. Tarlaíonn an chéad choinníoll nuair nach mbíonn am ag insulin carbaihiodráití a phróiseáil agus tarlaíonn briseadh síos saillte agus próitéiní, agus dá bhrí sin cruthaítear citeal. Le siúcra ard, bíonn roinnt comharthaí míthaitneamhacha ag an othar (arrhythmia, cailliúint neart, pian súl, meadh, brú fola ard), agus gan bearta teiripeacha práinneacha, d'fhéadfadh sé titim isteach i gcóma.

Le hypoglycemia (laghdú ar chomhchruinniú glúcóis), cruthaítear comhlachtaí céatóin sa chorp freisin, a fhéadfaidh a bheith mar thoradh ar ródháileog insline, ocras, gníomhaíocht fhisiciúil mhéadaithe agus díhiodráitíodh iad. Is é is cúis leis an deacracht ná fuarú, laige, meadhrán, boladh an chraicinn.

Le hypoglycemia dian, is gá an t-othar a chur in ospidéal go práinneach, toisc go bhféadfadh sé titim isteach i gcóma agus bás a fháil.

Cad é an tábhacht a bhaineann le carbaihiodráití agus aonaid aráin i réim bia diaibéitis?

Ba chóir go mbeadh próitéiní, saillte (20-25%) agus carbaihiodráití (suas le 60%) sa roghchlár laethúil do dhiaibéiteas de chineál ar bith. Ionas nach n-ardóidh siúcra fola, ní mholann cothaithigh bianna friochta, spicy agus sailleacha a ithe. Tá an riail seo thar a bheith ábhartha do dhiaibéitigh atá ag fulaingt ó ghalair chonair gastraistéigeach.

Ach rinne staidéar ar lá an chomhraic i gcoinne diaibéiteas, gurbh fhéidir a thuiscint go gceadaítear spíosraí agus saill i gcainníochtaí beaga i hyperglycemia ainsealach. Ach ní féidir carbaihiodráití gasta a ithe le diaibéiteas. Dá bhrí sin, is fiú a thuiscint cad é carbaihiodráit agus cad iad na cineálacha a roinntear iad.

Go deimhin, is siúcra é an carbaihiodráit. Is é an cineál díleáite atá ag an gcomhlacht a dhéantar a chineál a idirdhealú. Tá na cineálacha sin carbaihiodráití ann:

1. Mall. Déantar iad a phróiseáil sa chorp i 40-60 nóiméad, gan luaineachtaí géara agus láidre a bheith ann i nglúcós san fhuil. Tá torthaí, glasraí, gránaigh agus bianna eile ann a bhfuil snáithín, peictin agus stáirse iontu.
2. Go héasca díleáite. Glacann an corp leo i 5-25 nóiméad, agus mar thoradh air sin méadaíonn an leibhéal glúcóis san fhuil go gasta. Tá siad le fáil i dtorthaí milis, siúcra, mil, beoir, milseoga agus pastries.

Níl tábhacht ar bith ag baint le roghchlár a chruthú do dhiaibéitis ná ríomh na n-aonad aráin, a chuireann in iúl duit cén tiúchan carbaihiodráití atá i dtáirge áirithe. Is é atá i XE amháin ná 12 gram siúcra nó 25 gram de arán bán. Is féidir le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu 2.5 aonad aráin a ithe in aghaidh an lae.

Chun a thuiscint conas a ithe i gceart le cineál 1 diaibéiteas, tá sé riachtanach a chur san áireamh na saintréithe atá ag insulin riarachán, mar braitheann a éifeacht ar an am den lá. Is é an méid riachtanach hormóin le haghaidh próiseála glúcóis a fhaightear ó 1 XE ar maidin ná - 2, ag lón - 1.5, sa tráthnóna - 1. Ar mhaithe le háisiúlacht XE a ríomh, úsáidtear tábla speisialta, a thaispeánann aonaid aráin fhormhór na dtáirgí.

Táirgí úsáideacha agus díobhálacha do dhiaibéitigh

Ón méid sin roimhe seo, is léir gur féidir leat a ithe agus a ól dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas orthu. Is bianna carb-íseal iad bianna ceadaithe, lena n-áirítear grán iomlán, arán seagal le pasta bran, gránach (ruán, mhin choirce), pasta ardcháilíochta.

Tá sé tairbheach freisin do dhiaibéitigh pischineálaigh, anraithí nó broth ísealmhéathrais a ithe, ach uair amháin sa lá. Is iad na táirgí a mholtar bainne ísealmhéathrais, kefir, cáis iostáin, cáis, uachtar géar, as a n-ullmhaítear cáis teachín, casseroles agus pancóga cáis teachín.

Agus cad iad na bianna is féidir le diabetics a ithe le bheith níos caol? Tá glasraí (cairéid, cabáiste, beets, pumpkin, piobair clog, piliúir uibheacha, cucumbers, zucchini, trátaí) agus glasáin i gceannas ar liosta an bhia sin. Is féidir prátaí a ithe, ach beagán ar maidin.

Is iad na bianna molta eile le haghaidh diaibéiteach chineál 1 ná caora agus torthaí géar:

Cad eile is féidir leat a ithe le diaibéiteas? Is iad na bianna ceadaithe a chaithfear a áireamh san aiste bia ná éisc thrua (péirse liús, colmóir, tuinnín, trosc) agus feoil (turcaí, mairteoil, sicín, coinín).

Is féidir le bianna milse milseogra ithe, ach cainníochtaí teoranta agus le hionadaigh siúcra. Ceadaítear saillte - glasraí agus im, ach suas le 10 g in aghaidh an lae.

Le diaibéiteas, is féidir leat deoch tae luibhe, dubh, glas agus caife saor ó shiúcra a ól. Moltar uisce mianraí neamh-charbónaithe, sú trátaí, brat rollaithe. Ceadaítear súnna nó comhdhúile ó chaora agus torthaí géar.

Agus cad nach féidir le diaibéitis a ithe? Leis an ngalar seo, tá cosc ​​ar milseogra agus taosráin a ithe. Ní itheann othair spleácha spleodracha siúcra, mil agus milseáin ina bhfuil siad (subh, uachtar reoite, milseáin, seacláid, barraí candy).

Feoil shaill (uan, muiceoil, gé, lacha), feoil dheataithe, scartach agus iasc saillte - ní mholtar na táirgí seo do dhiaibéiteas. Níor chóir go mbeadh bia fried ná saille, mar sin caithfear saillte ainmhíocha, iógart, uachtar géar, bainne baked, blonag, blonag agus bratanna saibhre a thréigean.

Cad é nach féidir le daoine atá ag brath ar inslin a ithe go mór? Bianna eile a bhfuil cosc ​​orthu maidir le diaibéiteas:

1. sneaiceanna
2. rís, semolina, pasta ísealcháilíochta,
3. spíosraí spiacha
4. caomhnú
5. torthaí milis agus torthaí triomaithe (bananaí, fíonchaora, figs, dátaí, persimmons).

Ach ní thoirmisctear an bia thuas amháin. Is éard atá i gceist le réim bia eile do dhiaibéiteas chineál 1 diúltú alcól, go háirithe fíonta meisciúla, beorach agus milseog.

Rialacha aiste bia agus roghchlár samplach

Níl aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 1 ag ithe bianna aiste bia faofa amháin. Tá sé chomh tábhachtach céanna cloí go cúramach leis an aiste bia.

Ba chóir go mbeadh 5-6 sneaiceanna in aghaidh an lae. Méid an bhia - codanna beaga.

Tá an sneaiceanna deireanach indéanta tráth nach déanaí ná 8 pm. Níor chóir béilí a sheachaint, mar d'fhéadfadh hypoglycemia a bheith mar thoradh air seo, go háirithe má instealladh insulin an t-othar.

Gach maidin ní mór duit siúcra a thomhas. Má dhéantar an cothú cliniciúil le haghaidh diaibéiteas cineál 1 mellitus a thiomsú i gceart agus má leantar na moltaí go léir, ansin níor cheart go mbeadh tiúchan na glúcóis i bhfuil an Sutra roimh instealladh insline níos mó ná 6 mmol / l.

Má tá an tiúchan siúcra gnáth, ceadaítear bricfeasta 10-20 nóiméad tar éis an hormón a riaradh. Nuair a bhíonn na luachanna glúcóis 8-10 mmol / l, aistrítear an béile ar feadh uair an chloig, agus chun an t-ocras a shásamh, úsáideann siad sailéad le glasraí nó úll.

Le diaibéiteas de chineál 1, tá sé riachtanach ní amháin go leanfaidh sé aiste bia, ach bunaithe ar an aiste bia, déan an dáileog insline a choigeartú. Bíonn tionchar ag an méid carbaihiodráit a chaitear ar an méid cógais a riartar.

Má úsáidtear insline idirghníomhach, ansin déantar é a instealladh dhá uair sa lá (tar éis dúiseacht, roimh am codlata). Leis an gcineál seo teiripe inslin, léirítear bricfeasta tosaigh éadrom, toisc nach bhfuil feidhm ag an hormón a riartar sa tráthnóna.

4 huaire an chloig tar éis do riaradh na maidine inslin cead a thabhairt ithe go docht. Ba chóir go mbeadh an chéad dinnéar éadrom freisin, agus tar éis an druga a instealladh is féidir leat níos sásúla a ithe.

Má úsáidtear cineál hormóin amhail insline fada, a instealltar isteach sa chorp uair sa lá chun diaibéiteas a chóireáil, ansin ní mór insline tapa a úsáid i rith an lae. Leis an modh seo de theiripe insline, is féidir leis na príomhbhéilí a bheith dlúth, agus is féidir le sneaiceanna a bheith éadrom, ionas nach mothaíonn an t-othar ocras.

Tá spórt chomh tábhachtach céanna maidir le normalú na leibhéil glúcóis. Dá bhrí sin, chomh maith le teiripe inslin agus aiste bia, do dhiaibéiteas de chineál 1, ní mór duit feidhmiú nó siúl ar shiúl na gcos ar feadh 30 nóiméad sa lá.

Dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 orthu, tá aiste bia aon lae mar seo:

• Bricfeasta. Leite, tae le hionad siúcra, arán.
• Lón Fianáin Galetny nó úll glas.
• Lón Sailéad glasraí, arán, cabáiste stobhach, anraith, cutlet gaile.
• Snack tráthnóna. Torthaí glóthacha, cáis teachín luibhe tae neamhfat.
• Dinnéar Feoil nó iasc bruite, glasraí.
• Dara dinnéar. Gloine de kefir.

Chomh maith leis sin, maidir le diaibéiteas de 1 déine, moltar aiste bia meáchain caillteanas Uimh. 9. De réir a rialacha, tá an aiste bia laethúil mar seo: bricfeasta is bainne saill íseal, cáis iostáin agus tae gan siúcra. Sula n-itheann tú, is féidir leat gloine uisce glan a ól le líomóid.

Le haghaidh bricfeasta, déantar leite eorna le coinín, mairteoil nó sicín a sheirbheáil. Le linn an lóin, is féidir leat báirse glasraí, feoil bruite, soy nó torthaí agus caora a ithe.

Tá oráiste nó úll oiriúnach mar sneaiceanna. Is é an dinnéar iontach an t-iasc bácáilte, sailéad le cabáiste agus cairéid le hola olóige. Dhá uair sa lá is féidir leat deochanna a ól agus milseoga a ithe le milseoirí (siúcrós, fruchtós).

Agus liosta táirgí ceadaithe á n-úsáid agat, is féidir le diaibéiteach biachlár a chruthú go neamhspleách ar feadh seachtaine. Ach is fiú cuimhneamh nár chóir duit alcól agus deochanna siúcracha a ól agus tú ag leanúint aiste bia.

Gnéithe d'aiste bia do leanaí

Má diagnóisíodh diaibéiteas i leanbh, ansin caithfear a aiste bia a athrú. Molann dochtúirí aistriú go réim chothrom bia, i gcás nach sáraíonn méid laethúil na gcarbaihiodráití 60%. Is é aiste bia Uimh. 9 an rogha is fearr le haghaidh teiripe aiste bia i gcóireáil diaibéiteas de chineál 1 i leanaí.

Toirmisctear milseáin leanaí a chaitear go minic ar nós seacláide, leasaithe, rollaí, barraí candy, cácaí agus fianáin do leanbh a bhfuil diaibéiteas air. Maidir le diaibéiteas de chineál 1, tá biachlár déanta suas do leanaí gach lá, lena n-áirítear miasa ó ghlasraí (cairéid, cucumbers, cabáiste, trátaí), feoil thrua (sicín, laofheoil), iasc (trosc, tuinnín, colmóir, mangach),

De na torthaí agus na caora, moltar úlla, péitseoga, sútha talún, sútha craobh, silíní a thabhairt don pháiste. Agus le linn milseoga a ullmhú do leanaí, is gá milseoirí (sorbitol, fruchtós) a úsáid,

Ach sula n-aistríonn tú do leanbh le cothú carb-íseal, ní mór duit leibhéal na glicéime a choigeartú. Is fiú freisin leanaí a chosaint ar dhian-strus fisiciúil agus strus. Moltar go ndéanfaí gníomhaíochtaí spóirt a chur san áireamh sa sceideal laethúil nuair a bhíonn an t-othar ag oiriúnú go hiomlán don aiste bia nua.

Agus cad ba cheart a bheith mar chothú i gcóireáil diaibéiteas de chineál 1 sna naíonáin? Moltar go dtabharfaí bainne cíche don leanbh ar a laghad an chéad bhliain den saol. Mura bhfuil lachtadh indéanta ar chúiseanna áirithe, úsáidtear meascáin a bhfuil tiúchan íseal glúcóis acu.

Tá sé tábhachtach freisin an córas beathaithe a leanúint. Tugtar bianna comhlántacha do leanaí faoi bhliain d'aois de réir patrún ar leith. Ar dtús, súnna agus glasraí mashed atá sa roghchlár. Agus déanann siad iarracht gránaigh a chur san áireamh san aiste bia do dhiaibéiteas mellitus níos déanaí.

Déantar cur síos ar na prionsabail a bhaineann le teiripe aiste bia do dhiaibéiteas chineál 1 san fhíseán san alt seo.

Cad nach féidir a ithe le diaibéiteas de chineál 1?

Má cheadaítear sin, dá bhrí sin, tá táirgí toirmiscthe ann. Mar sin, cad nach féidir a ithe le diaibéiteas de chineál 1? Ar an gcéad dul síos, beidh ar dhaoine a bhfuil an phaiteolaíocht sin orthu táirgí a bhfuil carbaihiodráití díleáite iontu a thréigean. Go hannamh go hannamh, is féidir leat bianna “toirmiscthe” a thabhairt (go háirithe do leanaí), agus is gá freisin go bhfuil amhras faoi hypoglycemia. Agus do aiste bia aonair á fhorbairt agat, tá sé inmholta comhairle a fháil ó chothaí cothaitheach a chabhróidh leat teaglaim de mhiasa (biachláir) a dhéanamh go héifeachtach bunaithe ar an léargas cliniciúil ar ghalar othair áirithe.

Ach tá moltaí ginearálta maidir le táirgí toirmiscthe ann:

• Glasraí a bhfuil cion ard carbaihiodráití iontu (níl ach 100 g in aghaidh an lae acu):
  • An prátaí.
  • Pischineálaigh
  • Cairéid.
  • Piseanna glasa.
  • Ciaróg.
  • Bianna picilte, saillte agus stánaithe.
• Milseáin (ní cheadaítear ach milseáin do dhiaibéitis agus milseáin bhailebhunaithe-bhunaithe):
  • Seacláid agus milseáin.
  • Subh agus mil.
  • Fianáin agus uachtar reoite.
• Gach deochanna carbónáitithe, chomh maith le deochanna siúcra.
• Spreagann bianna saille méadú i gcolaistéaról fola, atá contúirteach do dhiaibéitigh.
• Buns agus pastries bunaithe ar phlúr préimhe.
• Torthaí le blas milis agus súnna uathu (tá siad in ann leibhéil siúcra a ardú go tapa):
  • Bananaí agus mangoes.
  • Figs agus fíonchaora.
  • Dátaí agus rísíní.
• Tá táirgí ann nach bhfuil molta lena n-úsáid:
  • Iontógáil salainn a íoslaghdú.
  • Siúcra - siúcra scagtha agus táirgí de.
  • Próiseáilte Rís Bán.
  • Calóga arbhair.
  • Táirgí deataithe.
  • Iasc stánaithe agus bia stánaithe eile.
  • Píseanna talún.
  • Muesli.
  • Anlainn thionsclaíocha.
  • Deochanna ina bhfuil céatadán ard caiféin.

Is fiú cuimhneamh gur chóir aon táirge a ídíonn an t-othar a phlé le do dhochtúir.