An féidir liom síolta lus na gréine a ithe le haghaidh diaibéiteas?

Tá an chuid is mó de dhiaibéitis feasach ar na bianna a cheadaítear dá dtinneas agus ar chóir iad a sheachaint, ach nuair a bhíonn bianna níos sainiúla ann, tagann amhras a bhfuil bonn cirt leis. Mar shampla, an féidir síolta a ithe a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu? Braitheann sé ar roinnt fachtóirí, rud a chiallaíonn gur féidir bagairt sláinte a sheachaint agus an rogha cheart a dhéanamh.

Innéacs Glycemic agus luach cothaithe na síolta

Mar is eol duit, is iad síolta lus na gréine na cinn is mó a bhfuil tóir orthu ar fud an domhain, agus iad ag breathnú cosúil le eithní éadroma beaga, atá faoi iamh i gcraiceann dubh dlúth. Ó thaobh na tionsclaíochta de, is é luach na síolta seo ná go bhfónann siad mar amhábhair chun ola lus na gréine a tháirgeadh, agus go heisiach is táirge sláintiúil agus blasta iad a bhfuil tóir ag an bpobal air. Trí mheasúnú a dhéanamh ar luach cothaitheach síolta, is féidir leat a thabhairt faoi deara láithreach gur bia ard-chalraí é seo (580 kcal in aghaidh an 100 g. Eithne neamhghrádaithe), a sháraíonn go mór ní amháin bianna plandaí, ach freisin go leor cineálacha táirgí feola nó déiríochta. Ón méid seo is féidir linn teacht ar chonclúid dhíreach go gcaithfidh síolta a úsáid go measartha diaibéiteas, ós rud é go rialaíonn an chuid is mó aistí diaibéiteacha atá dírithe ar leigheas agus meáchan a chailleadh iontógáil calraí laethúil.

Cinntear a lán ábhar calraí ag méid mór saille glasraí i síolta lus na gréine: de réir meastachán éagsúil, tá sé suas le leath mhais gach eithne. Tá 20% eile de mheáchan na síolta i gcarbaihiodráití (siúcraí agus snáithín cothaithe), ar chóir iad a bhreithniú freisin le haghaidh diaibéiteas. Tá próitéin sa mhéid céanna síolta.

Maidir le hinnéacs glycemic an táirge seo, is ionann é agus 15 aonad i gcás eithne amh, agus 35 aonad in aghaidh 100 g. síolta rósta.

Na tairbhí agus an dochar a bhaineann le síolta lus na gréine i ndiaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2

Mar sin, is cinnte go mbreathnaítear ar shíolta le haghaidh diaibéiteas de chineál 2 mar bhia junk mar gheall ar a n-ábhar calraí, cion saille agus láithreacht carbaihiodráití, rud atá níos fírinne nuair a bhaineann sé le heithne friochta - cóireáil an-tóir ar go leor diaibéiteach. Ach an féidir iad a ithe le diaibéiteas? Tar éis an tsaoil, tá na tréithe diúltacha liostaithe acu.

Ní amháin gur féidir síolta lus na gréine a ithe, ach is gá freisin, mar aon le dochar a dhéanamh do shláinte an diaibéitis, bíonn go leor sochair acu. Ar an gcéad dul síos, tuigtear dóibh go bhfuil líon ard vitimíní agus eilimintí atá riachtanach don chomhlacht. Mar shampla, 100 GR. tá síol 125% den dáileog laethúil riachtanach de vitimín E, chomh maith le 30 go 70% den mhéid laethúil vitimíní B3, B5 agus B6.

Dúirt búistéirí an fhírinne iomlán faoi dhiaibéiteas! Rachaidh diaibéiteas ar shiúl i 10 lá má ólann tú é ar maidin. »Léigh tuilleadh >>>

Tá go leor riandúile ann freisin, ina bhfuil líon mór síolta:

Mar thoradh air sin, is féidir le tomhaltas rialta síolta lus na gréine sláinte duine a bhfuil diaibéiteas air a fheabhsú go mór, rud a chuireann isteach ar orgáin agus ar chórais éagsúla beatha. Ar an gcéad dul síos, déantar normalú ar mheitibileacht na gceall agus tiocfaidh feabhas ar an meitibileacht, agus athróidh an conradh díleá is fearr. Ina theannta sin, beidh feabhsuithe ar fheidhm chroí agus ar staid na soithigh fola, atá i measc an chéad cheann a bhfuil diaibéiteas orthu. I measc na mbuntáistí breise tá fís fheabhsaithe, athnuachan an chraicinn agus éifeachtaí tairbhiúla na síolta ar an néarchóras. Tá sé tábhachtach, áfach, cuimhneamh go bhfuilimid ag caint faoi shíolta scafa agus triomaithe. Agus iad ag ithe le craiceann, cuireann an t-othar an conradh díleá go mór chun cinn, agus tá síolta fried nó amh ródhíobhálach do dhiaibéiteas.

Contraindications agus go háirithe do diaibéiteas

Mar a luadh cheana, moltar go n-úsáidfí síolta do dhiaibéiteas i bhfoirm amháin - triomaithe, agus cé go bhfuil blas níos lú orthu do shíolta friochta le salann, is gá tosaíocht a thabhairt do shláinte. Cosúil le haon táirge eile, méadaíonn eithne lus na gréine siúcra fola, ach tá a n-innéacs glycemic sa raon ó íseal go meán, mar sin ba chóir duit aird a dhíriú go príomha ar ábhar calraí an táirge.

I gcás daoine a bhfuil an-mhurtall orthu, tá contraindicated go hiomlán le síolta friochta, agus i gcás diaibéiteach, a bhfuil a meáchan ag leibhéal inghlactha agus le linn an ghalair éadrom, is féidir leat beagán den chóireáil seo a ithe uair nó dhó sa tseachtain.

Ba chóir go gcinnfeadh an dochtúir a fhreastalaíonn ar chuid ar leith é, agus ba cheart comhordú a dhéanamh ar chuimsiú síolta san aiste bia, ach ar an meán, is ionann an méid a cheadaítear uair amháin agus dhá spúnóg bhoird (thart ar 75-100 gr.).

Ba chóir duit aird a thabhairt ar na contraindications atá ann cheana féin maidir le húsáid síolta, a bhaineann go príomha le fadhbanna leis an chonair an díleá, ós rud é gur bia “trom” é síolta lus na gréine dó. Mar sin, is fearr diúltú iad a ithe le haghaidh aon phaiteolaíochtaí othraiseacha sa chonair ghastraistéigeach, atá sa chéim ghéar, chomh maith le sáruithe ar aigéadacht an chomhshaoil sa bholg. Ba chóir an táirge seo a sheachaint i ngéar-ghalair an bhriseáin nó an ae. Ar deireadh, i gcásanna áirithe, d'fhéadfadh éadulaingt aonair na síolta tarlú, de bharr ailléirgí do na holaí agus don aigéid atá iontu.

Insileadh teiripeach síolta lus na gréine

Tugann leigheas traidisiúnta comhairle do dhiaibéitis aird a thabhairt ar ullmhú insilte ó shíolta lus na gréine, rud nach bhfuil aon chontúirt ag baint le galair nó le haicmí aoise. Chun é a ullmhú, ní bheidh ort ach dhá chomhábhar: 500 GR. síolta amh i crotail agus dhá lítear d'uisce bruite. Tá ceithre ghníomh seicheamhacha sa phróiseas:

ní mór síolta a dhoirteadh isteach i bpanna agus uisce amh fuar a dhoirteadh,
go dtógtar an uile chun boil thar theas mheán, ansin baintear an tine go beag, agus cócaráiltear an brat ar feadh dhá uair an chloig eile,
tar éis an leacht a bhaint as an tine, ceadaítear dó fuarú, agus ansin scagadh trí cháis cháis,
Chun an t-ullmhúchán a chríochnú, ba chóir go gceadófaí don deoch infuse ar feadh lae.

I rith an lae, ba chóir go mbeadh cógas tíre mar sin i sliseanna beaga, agus ba chóir go mbeadh an dáileog laethúil iomlán thart ar 100 ml. Is é an gnáthchúrsa teiripe ná coicís de ghnáth, agus ag an deireadh tabharfaidh an t-othar faoi normalú brú fola, feabhas a chur ar ton craicinn agus neartú na díolúine.

Síolta lus na gréine i miasa

Tá Sweet gozinaki ar cheann de na miasa is mó tóir orthu bunaithe ar shíolta lus na gréine, ach, le siúcra ard, ní cheadaítear a leithéid de chóireáil a ithe. Mar sin féin, fuair na síolta a bhfeidhm i mórán oidis eile. Mar shampla, cuirtear iad leis an taos nuair a bhíonn arán nó fianáin á bhácáil, le chéile le gránaigh agus cnónna éagsúla. Is é an toradh a bhíonn air seo ná miasa an-bhlasta a chomhcheanglaíonn buntáistí a lán táirgí.

Bealach éasca eile chun síolta a aimsiú ná iad a chur le sailéid ach an chuid eile de na comhábhair a scamhadh agus a chur leis. Mar gheall ar a solúbthacht agus a chruth tarraingteach ó thaobh ealaín chócaireachta de, is féidir leis na eithne sin aon mhias a éagsúlú agus a mhaisiú: sneaiceanna, feoil, iasc agus fiú anraithí.

Mar fhocal scoir, más mian leat, is féidir leat a chruthú go neamhspleách ar chineál "cocktail" síolta agus cnónna de chultúir éagsúla, lena n-áirítear lus na gréine, pumpkin, líon, Cedar, peanuts, cashews, pistachios agus go leor eile. Is é an toradh a bhíonn air sin ná an-íonacht atá saibhir i mórán ainmneacha vitimíní, micrea-eilimintí agus macra-eilimintí agus comhdhúile orgánacha eile.

Na tairbhí a bhaineann le síolta pumpkin

Tá síolta Pumpkin mar tháirge is fearr leat go leor eile, a úsáidtear i bhfoirm triomaithe freisin tar éis glanadh as craiceann crua. Tá méid mór aigéid shailleacha iontu, cosúil le síolta lus na gréine:

linólach
oleic
palmitic,
stearic.

Mar sin féin, tá a lán réadmhaoine úsáideacha iontu, agus is féidir iad a ithe i gcainníochtaí beaga i ndiaibéiteas. Mar shampla, tá síolta pumpkin saibhir i bhfíteatóil, aigéid orgánacha, vitimíní C agus B1, carotene agus aimínaigéid, a bhfuil tionchar an-tairbheach acu ar shláinte an diaibéitis. Is gá a thabhairt faoi deara go bhfuil riandúile ann, ina measc maignéisiam, fosfar, iarann, copar agus sinc a sheasann amach. Mar thoradh air seo go léir is táirge an-úsáideach é an síolta pumpkin don chorp, agus tuigtear iad go háirithe as a n-éifeacht anthelmintic agus as a n-éifeacht thairbheach ar fhaire an phróstatach.

Flaxseeds agus diaibéiteas

Is foinse fíor-riachtanach d'aigéid shailleacha óimige-3 é síol lín, a mheastar a bheith ina bhunchlocha d'aon aiste bia, rud atá deacair ró-mheastachán a dhéanamh i gcás diaibéiteas de chineál 2. Tá na síolta seo, cosúil leis an ola uathu, ar eolas i leigheas tíre ó tharla go bhfuil siad frithghníomhartha mar ghníomhaire frith-athlastach a bhfuil airíonna clúdaigh agus analgesacha acu freisin. Baineann an tionscal nua-aimseartha cógaseolaíochta úsáid ghníomhach as síolta lín chun drugaí a chruthú a dhíríonn ar Atherosclerosis a chomhrac.

Diaibéiteas mellitus molta ag DIABETOLOGIST le taithí Aleksey Grigorievich Korotkevich! ". léigh níos mó >>>

Ina theannta sin, déileálann úsáid sheachtrach ola rois go héifeachtach le haon dónna craicinn nó gortuithe radaíochta. Ar deireadh, le cholecystitis, baintear úsáid as an táirge seo mar purgóideach bheith mar thoradh agus mar mheiscín. Chomh maith le síolta flaxseed a ithe i bhfoirm triomaithe, is féidir iad a phróiseáil ina bplúr agus iad a dhéanamh astu arán, a bheidh i bhfad níos mó i ndiaibéiteas ná bran nó seagal.