An féidir anraith agus leite pea a ithe do dhiaibéiteas?

Caithfidh anraithí a bheith i láthair ar an mbiachlár d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu, toisc go gcabhraíonn siad leis an ualach a laghdú ar chonair an díleá agus gurb iad foinse na riandúile riachtanacha go léir. Is é an rogha is fearr ná mias atá bunaithe ar bhlas glasraí. Déantar gránaigh agus táirgí plúir a eisiamh go hiomlán.

Na buntáistí a bhaineann le bratanna den sórt sin:

• an méid is fearr de shnáithín
• rialáil mheáchan coirp (laghdú ar tháscairí a bhfuil barrachas meáchain orthu).

Is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar líon mór de anraithí - sa roghchlár aonair tá oidis ann, lena n-áirítear feoil thrua nó beacáin, iasc nó éanlaith.

Is é seo a leanas an príomh-mholadh nuair a bheidh tú ag cócaireacht le feoil - is gá é a fhiuchadh ar leithligh chun cion saille an bhrait a laghdú.

Ceadaítear dó freisin mias a dhéanamh ar an “dara” brat - boil an fheoil, taosc an t-uisce tar éis fiuchphointe agus ansin boil an fheoil arís. Ní bhíonn comhábhair dhochracha i brat den sórt sin agus is féidir leis a bheith mar bhunús le héagsúlachtaí éagsúla anraithí glasraí.

Innéacs Glycemic

Is é 30 aonad an t-innéacs glycemic de phiseanna úra glas. Is táscaire íseal é seo, mar sin is féidir an táirge seo a úsáid go sábháilte le haghaidh cócaireachta d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Ní chuireann sé faoi deara athruithe gasta ar leibhéal an ghlúcóis i bhfuil an othair, ós rud é go ndéantar piseanna a ithe go mall i ndiaidh carbaihiodráití simplí a ithe. Tá cion calraí pónairí úra an-íseal, tá thart ar 80 kcal in aghaidh an 100 g ann. Ag an am céanna, tá luach cothaithe ard acu agus meastar gur “ionadaithe feola” iad.

Tá an t-innéacs glycemic de phiseanna triomaithe níos airde. Tá 35 aonad ann. Ach san fhoirm seo, éiríonn an táirge an-calorie (thart ar 300 kcal in aghaidh an 100 g) agus tá beagán carbaihiodráití ann. Is féidir é a úsáid ó am go ham chun gránaigh a dhéanamh, ach ba cheart go dtabharfaí tús áite do phónairí úra.

Tá fiú níos mó siúcra i bpiseanna stánaithe. Is é a innéacs glycemic ná 48. Ní féidir ach táirge a úsáid san éagsúlacht seo do dhiaibéitigh ach ó am go chéile, agus an t-ábhar calraí agus an t-ábhar carbaihiodráite á ríomh go soiléir i gcuid de mhias. Ina theannta sin, le linn caomhnaithe, cailleann an chuid is mó de na hairíonna tairbhiúla, a bhfuil luach piseanna orthu mar gheall ar dhiaibéiteas.

Tá innéacs glycemic íseal ag piseanna, agus is féidir leis an táscaire seo ar tháirgí eile a laghdú nuair a úsáidtear iad le chéile

Airíonna úsáideacha

Tá piseanna ithe do dhiaibéiteas an-úsáideach toisc go bhfuil roinnt airíonna luachmhara aige:

• laghdaíonn sé siúcra fola
• cuireann sé bac ar phróiseas an chraicinn atá ag dul in aois, coinníonn sé a leaisteachas (rud atá tábhachtach do dhiaibéiteas, toisc go gcothaíonn aon damáiste don chros seachtrach fada agus mall),
• laghdaíonn sé an baol taom croí agus stróc,
• gníomhaíonn sé próisis antioxidant, rud a laghdaíonn an dóchúlacht go bhforbróidh próisis ailse,
• choisceann colaistéaról fola ard.

Tá piseanna an-chothaitheach, tugann sé mothú ar shiombail agus sáraíonn sé an corp lagaithe atá ag an othar le fuinneamh. Tá vitimíní, aimínaigéid, fosfar, potaisiam, maignéisiam, cailciam sa táirge seo. Tá a lán cróimiam, cóbalt agus seiléiniam ann. Tá aigéid shailleacha neamhsháithithe, snáithín agus stáirse sna piseanna freisin.

Mar gheall ar an ábhar ard atá ag vitimíní B agus ag maignéisiam i bpóna, bíonn tionchar dearfach ag a n-ionghabháil ar staid an chórais néarógach. Le heaspa na substaintí seo, cuirtear codladh ar an othar, tagann laige, agus uaireanta is féidir le trithí tarlú. Tá maoin níos suntasaí ag Pea - blas taitneamhach milis, a bhfuil feabhas ar giúmar an diaibéitis ag gabháil leis a thabhairt isteach san aiste bia. Ní hamháin go bhfuil miasa ithe leis na pónairí seo úsáideach ach taitneamhach freisin.

Piseanna sprouted

Tá gníomhaíocht bhitheolaíoch speisialta ag piseanna sprouted. Go seachtrach, níl iontu seo ach pónairí gan duilleoga óna ndeachaigh shoots glasa beaga i léig. Is fearr an cineál táirge seo a shú isteach agus a dhíleá níos tapúla. Má tá an t-athrú seo ann, ansin is féidir an baol gassing sa stéig a íoslaghdú.

Bananaí diaibéiteas Cineál 2

An féidir oráistí le diaibéiteas de chineál 2 a ithe

I gcainníochtaí móra, tá snáithín, einsímí, próitéiní, cailciam, iarann, sileacain, maignéisiam i bpóna spréite. Cabhraíonn piseanna dá leithéid i ndiaibéiteas chineál 2 mellitus leis an gcóras imdhíonachta a chothabháil agus leis an gcorp a chosaint ó atherosclerosis (foirmiú plaiceanna colaistéaróil sna soithí). Tá síológa neamh-inmhianaithe chun cóireáil teasa a fháil, toisc go milleann sé a lán vitimíní agus einsímí tairbheacha. Is féidir iad a chur le sailéid nó iad a ithe i bhfoirm íon idir na príomhbhéilí.

Ach an féidir pónairí geirmeacha a ithe do gach diaibéiteach? Sula n-úsáideann tú an cineál seo táirge, ba cheart duit dul i gcomhairle le do dhochtúir. Ós rud é, in ainneoin a réadmhaoine tairbhiúla, nach bhfuil pónairí spréite ina dtáirge bia coiteann do gach duine, agus nach féidir aon turgnaimh bia le diaibéiteas a dhéanamh ach faoi mhaoirseacht inchríniteolaí.

Tá substaintí luachmhara níos bitheolaíocha i bpiseanna sprouted arís agus arís eile ná a chomhghleacaí "gnáth" aibí

An éifeacht ar chorp diaibéiteach

Bíonn éifeacht dhearfach ag an innéacs glycemic íseal, ag comhdhéanamh cothaitheach agus ag substaintí speisialta a laghdaíonn siúcra piseanna ar an gcomhlacht a bhfuil diaibéiteas air. Dá bhrí sin, mar thoradh ar úsáid rialta ghráinní pea, feabhsófar na nithe seo a leanas:

• laghdú agus normalú glúcóis fola,
• sáithiú an choirp le próitéiní riachtanacha a shúitear go maith,
• feidhmíocht mhéadaithe, muirear fuinneamh agus fuinneamh,
• feabhsú díleá,
• gníomhaíocht inchinne mhéadaithe,
• méadú ar chumas an chomhlachta craiceann agus orgáin a athbhunú.

Mar thoradh air sin, is leigheas maith comhlántach iad piseanna sa troid in aghaidh an ghalair.

Is fiú cuimhneamh go mbíonn piseanna ina gcúis le suaimhneas. Bíonn greannú ar an mballa stéigeach mar thoradh ar ghráinní úra a úsáid i gcainníochtaí móra, rud is cúis le bloating. Tagann piseanna úra agus diaibéiteas le chéile go maith le norm nach mó ná 150 gram ag an am.

Tá na fachtóirí seo a leanas contrapháirtithe in úsáid piseanna glasa:

• neamhoird bputóg
• fadhbanna gout, comhpháirteacha,
• galar duáin
• urolithiasis,
• cholecystitis
• trombophlebitis.

Gnéithe piseanna agus na tairbhí don chomhlacht

Le diaibéiteas mellitus den chéad agus den dara cineál, ní féidir leat ach bianna a bhfuil leibhéal íseal glycemic acu a ithe agus ní dhéanann siad difear don mhéadú glúcóis san fhuil. Is féidir leat ach gránaigh agus gránaigh a mheas le hinnéacs glycemic íseal chun tuiscint a fháil ar a bhfuil i gceist.

Ar an gcúis seo, áirítear le haiste bia diaibéiteach miasa nach féidir leo gnáth a choinneáil, ach siúcra a laghdú sa chorp. Tá gnéithe comhchosúla ag pea, nach leigheas é, ach cuidíonn sé leis na míochainí a nglactar leo níos fearr.

• Tá leibhéal glycemic an-íseal ag piseanna de 35, rud a chuireann cosc ​​ar fhorbairt na glicéime. Go háirithe bíonn éifeacht theiripeach ag pods glasa óga, ar féidir iad a ithe amh.
• Chomh maith leis sin ó na piseanna óga ullmhaítear decoction pea íocshláinte. Chun é seo a dhéanamh, gearrtar 25 gram flapaí pea le scian, déantar an comhdhéanamh mar thoradh air a dhoirteadh le lítear amháin d'uisce glan agus déantar é a ionsamhlú ar feadh trí uair an chloig. Ba chóir go mbeadh an brat a d'eascair as meisce i rith an lae i gcodanna beaga i roinnt dáileog. Maireann fad na cóireála le decoction den sórt sin thart ar mhí.
• Is fearr piseanna móra aibithe a ithe úr. Cuimsíonn an táirge seo próitéin shláintiúil plandaí ar féidir léi próitéiní ainmhithe a athsholáthar.
• Tá airíonna an-luachmhara ag plúr na bpéithe, ar féidir le diaibéiteas de chineál ar bith é a ithe i leath teaspoon sula n-itheann sé.
• Sa gheimhreadh, is féidir le piseanna glasa reoite a bheith an-tairbheach, rud a bheidh ina fhíor-aimsiú do dhiaibéitigh mar gheall ar go leor vitimíní agus Cothaitheach.

Ón bplanda seo is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar anraith blasta, ach freisin pancóga ó piseanna, gearrthacha, leite pea le feoil, cearnóg nó glóthach, ispíní agus i bhfad níos mó.

Tá Pea ina cheannaire i measc táirgí plandaí eile i dtéarmaí a gcion próitéine, chomh maith le feidhmeanna cothaithe agus fuinnimh.

De réir mar a thugann na cothúcháin nua-aimseartha faoi deara, ní mór do dhuine ceithre chileagram ar a laghad de phiseanna glasa a ithe in aghaidh na bliana.

Cuimsíonn comhdhéanamh piseanna glasa vitimíní de ghrúpaí B, H, C, A agus PP, salainn maignéisiam, potaisiam, iarann, fosfar, chomh maith le snáithín cothaithe, béite-carotene, stáirse, aigéid shailleacha sháithithe agus neamhsháithithe.

Tá peitse saibhir i frithocsaídeoirí freisin, tá próitéin, iaidín, iarann, copar, fluairín, sinc, cailciam agus substaintí úsáideacha eile ann.

Is é luach fuinnimh an táirge 298 Kcal, tá 23 próitéin faoin gcéad ann, 1.2 faoin gcéad saill, carbaihiodráití 52 faoin gcéad.

Cé acu piseanna atá níos sláintiúla?

Má dhéanaimid comparáid idir piseanna glasa agus síolta pea scafa, ar gnách go ndéantar iad a fhiuchadh agus a úsáid le haghaidh anraithí pea agus prátaí mashed, ansin tá substaintí níos úsáidí i bpiseanna. Tar éis an tsaoil, tá cuid shuntasach de vitimíní agus mianraí le fáil sa chraiceann pea, a bhaintear nuair a scamhadh é. Ach tá síolta go leor fós i síolta íonaithe substaintí úsáideacha.

Déileáil le mellitus diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2 le propolis

Na piseanna glasa is úsáidí - a spréitear as na leapacha i riocht aibíochta bainne. Dá bhrí sin, sa séasúr ní mór duit é a ithe oiread agus is féidir, agus cúlchistí na substaintí a theastaíonn uaidh a athshlánú.

Coinníonn piseanna reoite a n-airíonna luachmhara go maith freisin, tá piseanna stánaithe beagán níos measa, ach níl a áisiúlacht in amhras.

Tá piseanna scafa, chomh maith lena bhfóntas gan amhras, go maith freisin maidir lena mblas ard agus infhaighteacht na bliana ar fad.

Achoimre a dhéanamh ar an méid thuas, is féidir linn a thabhairt i gcrích go bhfuil comhdhéanamh uathúil uathúil piseanna:

• 
  Cabhraíonn sé leis an gcóras cardashoithíoch a neartú,
• Lowers colaistéaról fola,
• Neartaíonn sé an córas imdhíonachta
• Fás matáin agus athnuachan fíochán coirp a chur chun cinn,
• Clúdaíonn sé cuid mhór de riachtanais laethúla an chomhlachta maidir le próitéin, vitimíní agus mianraí,
• Moillíonn sé ionsú glúcóis isteach san fhuil ó tháirgí eile,
• Ní cúis le méadú ar ghlúcós fola.

Is cuid de go leor drugaí agus forlíontaí aiste bia iad na substaintí a bhfuil an cultúr pónairí seo saibhir iontu.

Labhraíonn na fíricí dosheachanta seo go diongbháilte i bhfabhar piseanna a chur san áireamh i do d'aiste bia.

An féidir piseanna a ithe do dhiaibéiteas

Níl aon tionchar níos lú ag cothú i ndiaibéiteas ar stádas sláinte ná ar chóireáil drugaí. Le galair de chineál 1, is féidir le duine aiste bia níos éagsúla a thabhairt le teiripe insline leordhóthanach.

I gcás foirm neamhspléach den ghalar, tá sé an-tábhachtach roghchlár miasa a dhéanamh a bhfuil cion íseal carbaihiodráití agus méid ard snáithín ann. Péint le diaibéiteas de chineál 2 ach ceann amháin de na táirgí seo, ina theannta sin, tá blas taitneamhach agus luach ard cothaithe aige.

Miasa Pea do Dhiaibéitigh

Is iad an t-anraith agus an leite na miasa peaanna glasa is simplí a ullmhú. Is féidir anraith pea a chócaráil i mblas glasraí nó feoil. Sa chéad chás, is comhábhair bhreise iad cóilis, broccoli, cainneanna agus roinnt prátaí. Tá sé níos fearr an mhias a chócaráil i leagan aiste bia, is é sin, gan réamh-ghlasraí a fhriochadh (i gcásanna tromchúiseacha, is féidir leat im a úsáid chuige seo).

Má tá an anraith cócaráilte i brat feola, ansin caithfidh tú feoil thrua a roghnú: turcaí, sicín nó mairteoil. Déantar an chéad brat feola le cúr a dhraenáil, agus gan ach an dara brat trédhearcach a thosaíonn siad ag cócaireacht anraith.

Is é an comhchuibheas is fearr sa mhias ná prátaí mashed. Le haghaidh seasoning, moltar an salann agus an piobar a theorannú. Chun blas an mhias a fheabhsú, is fearr tosaíocht a thabhairt do luibheanna triomaithe triomaithe nó dill úr, rud a laghdaíonn tionchar foirmiú gáis.

Tá leite pea ar cheann de na gránaigh is delicious agus cothaitheach a cheadaítear le húsáid i ndiaibéiteas. Má chócarálann tú é ó phónairí úra glasa, ansin beidh innéacs beag glycemic agus cion íseal calraí ann.

I gcás táirge triomaithe a úsáid, ba chóir é a bheith sáithithe ar feadh 8-10 uair an chloig in uisce fuar, agus ina dhiaidh sin caithfear é a dhraenáil agus ní mór na piseanna a ní go maith. Níor chóir duit an leacht seo a úsáid i gcás ar bith chun leite a dhéanamh - glacann sé leis an salachar agus an deannach go léir.

Nuair a chócaráiltear pónairí i leite, chomh maith le huisce, ní gá duit comhábhair bhreise a chur leis. Is féidir an mhias críochnaithe a chur i bplasáil le méid beag ime nó ola olóige. Níl sé inmhianaithe glacadh an leite seo le táirgí feola a chur le chéile. D'fhéadfadh an teaglaim seo a bheith ró-dheacair don chóras díleá, rud atá, de bharr diaibéiteas, ag obair faoi strus méadaithe.

Tá suim ag go leor othar sa cheist, an féidir diaibéiteas a ithe go laethúil? Níl freagra soiléir ar an gceist seo, ós rud é go bhfuil corp gach duine aonair. Ina theannta sin, le galar den dara cineál, tá roinnt ailments comhchéimneach ag diaibéiteach mar gheall ar aois, mar riail.

I láthair cuid acu, is féidir piseanna a chaitheamh i gcainníochtaí teoranta agus go minic, agus i gcásanna áirithe tá sé níos fearr fós an táirge seo a dhiúltú. D'fhonn gan dochar a dhéanamh do do shláinte, is fearr an cheist maidir le minicíocht agus toirt aon bhia a ídítear a chinneadh mar aon leis an inchrín-eolaí atá ag freastal.

Cad iad na anraithí ba chóir a bheith oiriúnach do dhiaibéiteas

Ní mór go gcuimseodh lón caighdeánach céadchúrsaí te. Moltar diaibéitis a chur leis an roghchlár aonair gan gránaigh (meastar go bhfuil an ruán eisceachtúil) agus plúr. Cuireann an rogha is fearr - miasa ar bhlas glasraí, ós rud é go bhfuil go leor snáithín agus substaintí daingne acu, laghdú ar mheáchan coirp paiteolaíoch. Chun rogha níos sásúla a fháil, is féidir leat cineálacha feola, éisc, beacán ísealmhéathrais a úsáid.

Tábhachtach! Éilíonn úsáid feola don chéad mhias go n-úsáidfí brat “dara”. Déantar an chéad cheann a chumasc nó is féidir é a fhágáil chun dinnéar a ullmhú do bhaill shláintiúla teaghlaigh.

Ní mór d'othair foghlaim conas na táirgí cearta a roghnú a úsáidtear i oidis le haghaidh anraithí den sórt sin.

• Ba chóir go mbeadh innéacsanna glycemic íseal ag táirgí ionas nach dtarlaíonn léim phaiteolaíoch i nglúcós i bhfuil an othair. Tá táblaí speisialta ann do dhiaibéitigh ina léirítear innéacsanna den sórt sin. Ba chóir go mbeadh na táblaí i arsenal gach othair.
• Tá úsáid glasraí úra níos tairbhiúla ná mar atá reoite nó stánaithe.
• Molann speisialtóirí ullmhú anraithí mashed bunaithe ar brocailí, zucchini, cóilis, cairéid agus pumpkins.
• Ba chóir duit an "friochadh" a thréigean. Is féidir leat na glasraí a chur in im beagán.
• Ba chóir anraith Bean, pickles agus okroshka a chur san aiste bia uair amháin sa tseachtain ar a mhéad.

Níor chóir duit cócaireacht a dhéanamh ar photaí móra den chéad uair, is fearr cócaireacht úr a dhéanamh i lá nó dhó

Seo a leanas oidis le haghaidh anraithí a bheidh cabhrach i ndiaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2.

Anraith pea

Ceann de na miasa is cáiliúla ar fad. Tá cead ag diaibéitis cócaireacht a dhéanamh air go minic, mar sin ba chóir duit níos mó a phlé faoin oideas. Chun an chéad mhias atá bunaithe ar phiseanna a ullmhú, ní gá duit ach táirge úr glas a úsáid. I séasúr an gheimhridh, tá an reoite, ach ní triomaithe, oiriúnach.

Prátaí do dhiaibéiteas de chineál 2

An féidir cairéid a ithe le diaibéiteas de chineál 2

I gcás anraith pea, úsáidtear mairteoil, ach más gá, is féidir an chéad mhias a ullmhú le feoil sicín. Ba chóir go mbeadh an brat “an dara”, “ar dtús” díreach draenáilte. Cuirtear glasraí leis an anraith seo: oinniúin agus cairéid friochta i im, prátaí.

Tá anraith pea do dhiaibéiteas suimiúil sa mhéid is go bhfuil sé in ann:

• na substaintí úsáideacha riachtanacha a sholáthar don chomhlacht,
• próisis meitibileach a ghníomhachtú,
• neartú ballaí soithíocha,
• an baol go bhforbrófar neoplasms urchóideacha,
• brú fola a normalú
• cosc a chur le taom croí a fhorbairt.

Ina theannta sin, tá airíonna antioxidant ag piseanna, is é sin, ceanglaíonn siad agus cuirtear deireadh le fréamhacha saor ón gcomhlacht, cuireann siad le staid na hóige.

Is féidir an chéad mhias atá bunaithe ar phiseanna a chur le blaoscanna agus le luibheanna

Anraithí ar bhruacha glasraí

Is féidir anraithí do diaibéiteas a chócaráil ó na glasraí seo a leanas:

Tábhachtach! Meastar gurb é an rogha is fearr chun anraith a chócaráil ná meascán comhuaineach de roinnt cineálacha glasraí a bhfuil innéacsanna glycemic íseal acu.

Seo a leanas an t-oideas. Ba cheart gach glasraí roghnaithe a ní go hiomlán, a scamhadh agus a ghearradh ina slisní cothroma (ciúbanna nó sopanna). Cuir na glasraí chuig an bpanna, cuir píosa beag ime agus suanbhruith os cionn teas íseal go dtí go mbeidh sé cócaráilte. Ansin, aistrigh na comhábhair go dtí an uile agus doirt uisce fiuchta. Tá 10-15 nóiméad eile, agus an anraith réidh. Tá miasa den sórt sin go maith dá bhféidearthachtaí leathana maidir le teaglaim na gcomhábhar glasraí agus luas na cócaireachta.

Anraith trátaí

Is féidir le oidis anraith do dhiaibéitigh teacht le chéile i mias glasraí agus feoil araon.

• Ullmhaigh brat bunaithe ar fheoil thrua (mairteoil, sicín, coinín, turcaí).
• Triomaigh crackers beaga aráin seagal san oigheann.
• Ba chóir roinnt trátaí móra a fhiuchadh go dtí go mbeidh siad tairiseach i brat feola.
• Ansin faigh trátaí, meileann le cumascóir nó meileann trí chriathar (sa dara cás, beidh an chomhsheasmhacht níos mó tairisceana).
• Trí bhrat a chur leis, is féidir leat an mhias a dhéanamh níos tiubh nó níos lú.
• Cuir crackers sa puree anraith, cuir spúnóg de uachtar géar agus luibheanna mionghearrtha air.
• Más mian leat, is féidir leat méid beag cáise crua a spréadh.

Anraith trátaí - rogha iontach do mhias bialainne

Is féidir leat an mhias seo a ithe tú féin, chomh maith le caitheamh le do chairde. Taitneoidh an anraith le struchtúr uachtarach, gile agus blas piquant.

Cúrsaí chéad Muisiriún

Maidir le diaibéitis de chineál 2, is féidir anraith muisiriún a áireamh san aiste bia. Is táirge íseal-chalraí é beacáin le huimhreacha innéacs íseal glycemic. Tá éifeacht dhearfach ar chorp diaibéitis le feiceáil sna rudaí seo a leanas:

• cosc a chur ar fhorbairt anemia,
• láidreacht i bhfir a neartú,
• cosc siadaí cíche,
• tacú le cosaintí an chomhlachta
• cobhsaíocht glycemic,
• éifeacht antibacterial.

Le diaibéiteas, is féidir leat Champignons, beacáin, beacáin, beacáin porcini a ithe. Má tá dóthain eolais faoin bhforaois “áitritheoirí”, ba cheart iad a bhailiú ar a gconlán féin, nó is fearr le tomhaltóirí beacáin a cheannach ó sholáthraithe iontaofa.

An t-oideas don chéad chúrsa beacáin:

An féidir beets a ithe a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu

1. Ba chóir an príomhtháirge a ní go glan, a ghlanadh, a chur i gcoimeádán agus uisce fiuchta a dhoirteadh.
2. Tar éis ceathrú uair an chloig, ba chóir na beacáin a mhionghearradh go mion agus iad a chur chuig an bpanna chomh maith le oinniúin mhionghearrtha. I gcás úsáid stewing im.
3. Cuir uisce ar an tine ar leithligh, tar éis fiuchphointe cuir prátaí agus cairéid diced leis.
4. Nuair a bhíonn na comhábhair go léir leath-chócaráilte, ní mór duit na beacáin a sheoladh le oinniúin chuig na prátaí. Cuir salann agus spíosraí leis. Tar éis 10-15 nóiméad, beidh an anraith réidh.
5. Bain, fuaraigh beagán agus bain úsáid as cumascóir chun anraith mashed a dhéanamh.

Tábhachtach! Is féidir an t-anraith beacáin a sheirbheáil le tósta gairleog seagal-bhunaithe.

Is féidir mias den chineál céanna a ullmhú i gcócaire mall.

Cáilíochtaí úsáideacha piseanna

Is bia conspóideach é piseanna i ndiaibéiteas mellitus ina iomláine, a tharlaíonn, ar thaobh amháin, ag roinnt substaintí úsáideacha ina chomhdhéanamh ceimiceach, agus ar an láimh eile, ag an ualach ar chonair an díleá. Go praiticiúil, fiú amháin i ndaoine sláintiúla, is furasta le cuid soladach piseanna (nó a dtomhailt go minic) foirmiú méadaithe gáis, bloating agus fiú constipation a chruthú. Tá na hiarmhairtí seo go léir dosheachanta i ndiaibéiteas mellitus: is léir go bhfuil fadhbanna éagsúla ag othair le galar ardleibhéil leis an conradh gastrointestinal, mar sin tá tomhaltas minic nó iomarcach aon phischineálaigh ag dul i gcontúirt dóibh.

Ar an láimh eile, is stór de vitimíní agus mianraí úsáideacha iad piseanna (úr go príomha) a bhfuil éifeacht tairbhiúil acu ar an gcomhlacht. Ní hionann sin agus a rá go bhfuil sé uathúil i measc bianna eile de bhunadh plandaí, ach má táimid ag caint faoi bhealaí chun an aiste bia diaibéiteach a éagsúlú, is féidir piseanna a mheas mar cheann de na roghanna.

I measc na vitimíní i gcomhdhéanamh an phé, tá aigéad ascorbic (suas le 40 mg den tsubstaint in aghaidh an 100 g den táirge) le tabhairt faoi deara, cé gur cuid de na mianraí é, is é an photaisiam (beagnach 250 mg) an ranníocaíocht is suntasaí le sláinte an othair. A lán den táirge fosfair, maignéisiam, sinc agus iarann. Is cuid shuntasach eile é béite-carotene, atá freagrach as an chóras imdhíonachta a spreagadh agus cosc ​​a chur ar ocsaídiú de bharr fréamhacha saor in aisce i mbia. Cuireann na míreanna seo a leanas leis an liosta vitimíní:

• 0.3 mg thiamine,
• 38 retinol mcg,
• 0.1 mg ribeaflaivin
• 2.1 mg niacin,
• Aigéad pantothenic 0.1 mg
• Pyridoxine 0.2 mg,
• 65 mcg folacin.

Maidir le cion calraí piseanna, i bhfoirm úr is 81 kcal é, agus i bhfoirm triomaithe - beagnach 300, as a leanann sé conclúid shimplí go bhfuil an chéad rogha níos fearr do dhiaibéiteas cineál 2.

Dúirt búistéirí an fhírinne iomlán faoi dhiaibéiteas! Rachaidh diaibéiteas ar shiúl i 10 lá má ólann tú é ar maidin. »Léigh tuilleadh >>>

Is é 40 aonad an t-innéacs glycemic de phiseanna glasa, agus triomaítear é - suas go dtí 35.

Cén fhoirm is fearr chun an táirge a úsáid le haghaidh diaibéiteach?

Mar a luadh cheana, is fearr gach bia plandaí le haghaidh tomhaltais úr, agus ní haon eisceacht iad piseanna do dhiaibéiteas. Is gnách go mbíonn sailéid nó appetizers le feoil taobh le feoil ar oidis na miasa sin. Mar sin féin, is deacracht áirithe é gur féidir leat piseanna úra a cheannach i rith na bliana i dtréimhse teoranta go leor chun í a aibiú. Sa chás seo, tarlaíonn an leagan stánaithe den táirge, cé go bhfuil sé níos lú ná piseanna glasa i dtéarmaí tairbhí don chomhlacht.

I ndiaibéiteas mellitus, níl sé inmhianaithe sáile a úsáid, a dhoirtear isteach i gcannaí lena chaomhnú, agus ba chóir duit coigeartú a dhéanamh freisin ar ábhar spíosraí agus breiseán aramatacha éagsúla ann. Ciallaíonn sé seo nár chóir go mbeadh fónamh singil níos mó ná spúnóg amháin nó dhó. Mar éagsúlacht, is féidir piseanna stánaithe a chur le anraithí éagsúla, ach caithfear gach cineál olóige le piseanna, a bhfuil go leor daoine diaibéiteacha a bhfuil meas orthu, a thréigean.

Maidir le piseanna triomaithe, is féidir é a chur leis anraithí, ach is féidir leat puree pea a dhéanamh uaidh freisin. Ní mór a mheabhrú, áfach, go bhfuil an mhias sin ró-chomhchruinnithe i dtéarmaí ábhar pischineálaigh, agus mar sin ba chóir go mbeadh an chuid an-bheag.

Leite pea

Mar is eol duit, is féidir leite a ullmhú ar go leor bealaí, agus is é a chomhcheangal le feoil cosúil le muiceoil an sásamh is mó, ach cuireann diaibéiteas srianta dochta ar aiste bia an othair, agus dá bhrí sin bheadh ​​sé níos fearr oideas níos simplí a úsáid. Mar a tharla sa chás roimhe seo, ní mór piseanna triomaithe agus brúite a bheith sáithithe go maith in uisce fuar, ansin iad a chur ar thine (uisce a athrú) agus cócaireacht a dhéanamh go dtí go mbeidh siad cócaráilte, agus cúr a bhaint de réir mar is gá. Ionas go mbeidh comhsheasmhacht aonfhoirmeach ag an leite, caithfear í a mheascadh ag an deireadh, piseanna aonair a mheilt. Is féidir leat an mhias a shéasú le slice beag d'im ísealmhéathrais freisin.

Tugann oideas atá beagán níos sofaisticiúla le fios go ndéanfaí na láimhsithe céanna, ach tar éis cócaireachta, ba chóir an leite a chur i bplandaí ní le him ach le uachtar, agus ansin é a garnished le meascán de ghlasraí friochta - cairéid, oinniúin agus piobar clog.

D'fhéadfadh sé go mbeadh spéis ag othair a bhfuil diaibéiteas orthu in oideas le haghaidh brat pea, atá úsáideach le haghaidh cystitis agus pyelonephritis. Tá sé simplí é a ullmhú: tá ceithre tbsp de dhíth ort. l Doirt piseanna i leath lítear d'uisce agus boil mar is gnách, ach ansin bainfear úsáid as an brat a thiocfaidh as, agus ní na pónairí iad féin. Ní mór duit cupán ráithe a úsáid trí huaire sa lá, agus is é 10 lá an cúrsa iomlán.

Tá an t-oideas eile le haghaidh decoction dírithe ar urolithiasis a chomhrac. In ionad torthaí pea, ní mór duit a shoots a bhailiú le linn na tréimhse bláthanna, agus ansin iad a ghrúpáil le huisce agus cócaireacht a dhéanamh i ndabhach uisce ar feadh 10 nóiméad. Ní mór an brat a dheimhniú agus a scagadh, agus ina dhiaidh sin ba chóir dhá spúnóg bhoird a ól ceithre huaire sa lá.

An bhfuil aon chonstaicí ann?

Diaibéiteas mellitus molta ag DIABETOLOGIST le taithí Aleksey Grigorievich Korotkevich! ". léigh níos mó >>>

Níl aon chontrárthacht shonrach ann maidir le húsáid piseanna, ach ba cheart smaoineamh i gcónaí ar an dóchúlacht go dtarlódh ailléirge nó éadulaingt aonair do phischineálaigh. Sa chás seo, ní mór an táirge a eisiamh ón aiste bia, rud nach mbeidh tionchar suntasach aige ar an teiripe ar fad mar gheall ar uilíocht piseanna agus an fhéidearthacht cultúr difriúil a chur ina áit.