Na buntáistí a bhaineann le mangoes d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu

Tá torthaí Mango, cosúil le papaya nó figs, ard i gcarbaihiodráití. Mar sin féin, maíonn eolaithe a rinne imscrúdú ar airíonna na dtorthaí coimhthíocha seo go gcabhróidh mango ídithe i ndiaibéiteas de chineál 2 sa todhchaí le déileáil leis an eipidéim atá tarlaithe ar fud an domhain.

De réir na dtaighdeoirí, tá substaintí a mbíonn tionchar dearfach acu ar fhachtóirí riosca ábhartha agus ar leibhéil siúcra fola i láthair i ngach cuid den phlanda.

Buntáistí Substaintí Gléasra Tánaisteacha

Tá bláthanna, duilleoga, coirt, torthaí agus síolta an chrainn thrópaigh saibhir i substaintí plandaí tánaisteacha, ó thaobh leighis de.

Orthu seo tá:

Aigéid ghalracha agus ellagic,
Polyphenols: tannin, mangiferin, catechins,
Flavonoids: quercetin, kempferol, anthocyanins.

Rinne foireann taighdeoirí Síneach ó Ollscoil Jiangnan anailís ar shaintréithe substaintí tairbheacha. Tá sé cruthaithe ag eolaithe go bhfuil airíonna frithocsaídeacha acu. Trí chealla coirp a chosaint ó ocsaídiú agus damáiste DNA, cuireann comhdhúile ceimiceacha nádúrtha cosc ar ghalair mheathlúcháin a fhorbairt, diaibéiteas san áireamh.

I gCúba, baineadh úsáid as sliocht de choirt chrainn mango atá saibhir ó thaobh mangiferin mar ghníomhaire teiripe. Ós rud é go gcaitheann leigheas traidisiúnta amhras ar éifeachtacht leigheasanna luibhe, chinn speisialtóirí Ollscoil Havana staidéar fadtréimhseach a dhéanamh ina raibh 700 othar.

Tar éis 10 mbliana, thuairiscigh Cubans go bhfeabhsaíonn an sliocht nádúrtha sláinte i mórán fadhbanna, diaibéiteas san áireamh.

Phytopathologist Nigéir Moses Adeniji tréithe na hairíonna leighis do na duilleoga na plandaí, ós rud é go bhfuil siad an tsubstaint tannin gníomhach.

Molann an t-eolaí iad a thriomú agus iad a líonadh láithreach le huisce te nó réamh-thalamh i bpúdar.

Cáineann saineolaithe eile an t-oideas ón Nigéir. Creideann siad nach féidir an druga seo a mholadh le húsáid roimh staidéir rialaithe ar chealla nó ainmhithe.

Níl Mango do dhiaibéiteas contraindicated

Cé go bhfuil go leor siúcra torthaí sna torthaí, ní fadhb é seo do dhiaibéitis, toisc go bhfuil cuid mhór substaintí ballasta iontu a chuireann bac ar an méadú ar ghlúcós fola. Tá innéacs hypoglycemic an táirge íseal - 51 aonad.

De réir thorthaí staidéar saotharlainne in Ollscoil Stáit Oklahoma, le húsáid rialta an táirge, feabhsaíonn staid an fhlóra intestinal, céatadán na saille coirp agus an leibhéil siúcra laghdaithe. Tugann eolaithe an éifeacht chothaithe seo do shubstaintí éagsúla, lena n-áirítear an hormón leptin.

Ina theannta sin, ní bhíonn mangoes mar chúis le fo-iarsmaí tromchúiseacha de fenofibrate agus rosiglitazone, a thugann dochtúirí comhairle go minic dóibh a thabhairt do dhiaibéitigh.

Torthaí - rogha eile ar chógais

Dar le heolaithe Mheiriceá, is rogha tuar dóchais inti é laíon na dtorthaí trópaiceacha seachas drugaí a úsáidtear chun an méid saille sa chorp agus an glúcós san fhuil a laghdú. Chun a gcuid staidéir a dhéanamh, roghnaigh siad mangáistí Tommy Atkins, triomaithe le sublimation agus talamh ina phúdar.

Chuir Meiriceánaigh an táirge seo le bia le haghaidh lucha saotharlainne. Go ginearálta, rinne saineolaithe anailís ar 6 chineál córas aiste bia.

Glacadh le haistí bia go gcaithfí an méid céanna carbaihiodráití, substaintí ballasta, próitéiní, saillte, cailciam agus fosfar. Roinneadh na creimirí ina ngrúpaí agus ar feadh dhá mhí cuireadh gach ceann acu le chéile de réir ceann de na sé phlean a dréachtaíodh.

Tar éis 2 mhí, níor bhunaigh na taighdeoirí difríocht mhór i meáchan na lucha, ach bhí an céatadán saille coirp sna hainmhithe ag brath ar an gcineál aiste bia.

Bhí éifeacht mango ídithe inchomparáide leis an tionchar a bhí ag rosiglitazone agus ag fenofibrate. Sa dá chás, bhí an oiread saille ag na creimirí agus a bhí ag gaolta an ghrúpa rialaithe a bhí ar ghnáth-aiste bia.

Siondróm Meitibileach

Chun na torthaí a fuarthas a dheimhniú, is gá staidéir chliniciúla a dhéanamh le rannpháirtíocht daoine. Ina theannta sin, tá sé i gceist ag eolaithe a fháil amach cé na comhábhair mango a bhfuil tionchar dearfach acu ar leibhéil siúcra, saille agus colaistéaróil.

Mar sin féin, taispeánann na sonraí atá ann faoi láthair go gcuireann torthaí bac ar fhorbairt siondróm meitibileach. Faoin gcoincheap seo, comhcheanglaíonn dochtúirí fadhbanna mar fhriotaíocht róthrom, insline, colaistéaról ró-ard agus Hipirtheannas, a d'fhéadfadh diaibéiteas a bheith ina chúis leis.

Buntáistí Torthaí blaistithe

Is mar gheall ar a chomhdhéanamh uathúil atá na hairíonna tairbhiúla atá ag mangoes. Tá torthaí coimhthíocha an-saibhir i vitimíní éagsúla (A, B, C, E, K) agus riandúile (sóidiam, potaisiam, maignéisiam, cailciam, fosfar, iarann, mangainéis, copar, seiléiniam, sinc, etc.), a bhfuil ról tábhachtach acu i ag cinntiú gnáthghníomhaíocht an duine.

Tá snáithíní snáithín agus plandaí a bhfuil baint acu leis an conradh gastrointestinal thar a bheith úsáideach.

An féidir mangoes a ithe do dhaoine le diaibéiteas de chineál 2?

Cuireann torthaí trópaiceacha le próisis mheitibileacha i gcorp an duine.
Cuimsíonn cothúcháin mangoes san aiste bia do dhaoine a bhfuil seans maith acu go mbeidh siad lán agus go bhfuil galair an bhriseáin orthu.
Tá sé cruthaithe go gcabhraíonn laíon an fhéatas le leibhéal an ghlúcóis i bhfuil othar a bhfuil diaibéiteas air a laghdú.

Ina theannta sin, cuidíonn torthaí coimhthíocha le colaistéaról plasma a normalú. Laghdaíonn sé seo an baol go mbeidh plaiceanna atherosclerotic ar bhallaí na soithigh fola, a théann i bhfeidhm go dearfach ar chúrsa diaibéiteas, agus seachnófar forbairt deacrachtaí.

Ní bhaineann na hairíonna tairbhiúla atá ag mangoes le luachanna glúcóis a normalú. Cuidíonn na torthaí leis an gcóras imdhíonachta a neartú agus cosaintí an choirp a athchóiriú. Tá sé seo indéanta de bharr a chuid airíonna frithocsaíde. Ina theannta sin, is féidir leis an úsáid rialta a bhaintear as fiú mango blasta agus cumhra meon an othair a ardú. Go deimhin, i gcoinníollacha ina bhfuil srian mór ar tháirgí, is cosúil gur cóir sobhlasta iad torthaí ceadaithe. A bhuíochas leis seo, beidh mango fíor-fhrithdhúlagrán.

Conas torthaí a ithe?

Tá cosc dian ar thorthaí trópaiceacha a ithe i gcainníochtaí neamhtheoranta. Le diaibéiteas de chineál 2, tá cead aige beagáinín a ithe beagáinín, 15 g in aghaidh an lae. Tá sé seo mar gheall go bhfuil méid mór carbaihiodráití ann agus tagraíonn sé do tháirgí a bhfuil meán-innéacs glycemic acu.

Is fearr torthaí úra a ithe, thart ar 60 kcal de laíon ina bhfuil thart ar 60 kcal.
Tá 51 kcal in aghaidh an 100 g ag mango stánaithe agus ceadaítear é a úsáid freisin.
Ní mholtar torthaí triomaithe a úsáid, ós rud é go bhfuil a n-ábhar calrach níos mó ná 3 huaire níos airde ná mar atá i gcóipeanna úra.

Tá blas scagtha ag Mango, ag meabhrú péitseog agus anann. Ní féidir leat ach laíon na dtorthaí a ithe, ba chóir an craiceann a ghlanadh go maith.

Tá meascán áirithe táirgí ann is fearr le torthaí trópaiceacha. Úsáidtear mangoes den chuid is mó chun sailéid torthaí a dhéanamh. Comhlánóidh sé go foirfe na torthaí a cheadaítear le húsáid ag diaibéiteach, ag cur béime ar a n-éadrom agus a sofaisticiúlacht.

Úsáidtear torthaí trópaiceacha chun milseoga eile a dhéanamh mar líonadh sobhlasta agus neamh-chothaitheach. Mar shampla, i ndéanamh mionra bunaithe ar mhin choirce nó plúr seagal. Téann an laíon go maith le táirgí déiríochta. Tá Mango comhcheangailte go foirfe, ní hamháin le torthaí eile, ach le feoil agus bia mara, lena n-áirítear ribí róibéis.

Contraindications

Tá blas iontach ar thorthaí coimhthíocha agus tá cáil air as a chuid airíonna ailléirgeacha. Is é sin an fáth nach bhfuil sé inmhianaithe mangoes a úsáid má tá daoine ag fulaingt ó fhrithghníomhartha hipiríogaireachta go minic. Má shocraíonn tú é a thriail fós, ní mór duit é seo a dhéanamh go cúramach, i bpíosaí beaga. Sa chás seo, ba chóir duit monatóireacht chúramach a dhéanamh ar imoibrithe an choirp.

Tá diaibéiteas de chineál 1 i measc na ndeacrachtaí maidir le mangoesí itheacháin. Sa chás seo, caithfear torthaí blasta agus súnna a thréigean i bhfabhar torthaí ceadaithe eile.

Má dhiúltaíonn duine do na moltaí agus má chinn siad an craiceann a bhlaiseadh, ní chuirtear frithghníomhartha díobhálacha as an áireamh. De ghnáth, bíonn siad le feiceáil i bhfoirm éidéime agus itching na liopaí agus na seicní múcasacha.

Ba chóir duit na torthaí a roghnú go cúramach. Ní bhíonn an blas céanna ag mango neamhrialta mar atá aibí.

Méadaíonn ithe torthaí glasa an dóchúlacht go dtarlóidh colic stéigeach agus greannú an mhúcóis gastric.

Má itheann duine cuid mhór laíon aibí, chomh maith le siúcra fola a mhéadú mar gheall ar charbaihiodráití atá sna torthaí, is féidir go dtarlóidh forbairt na sróine, an fhiabhrais agus an fhrithghníomhartha ailléirgeach cosúil le hives.

Rís do dhiaibéiteas de chineál 2 - sochair, cineálacha agus oidis sobhlasta

Leis an diaibéiteas mellitus de chineál 2 a forbraíodh, is é an príomh-mhodh cóireála, sna céimeanna tosaigh, teiripe aiste bia. Ag an bpointe seo tá a lán ceisteanna ag a lán othar faoina stíl mhaireachtála agus a n-aiste bia sa todhchaí. Díreoidh an t-airteagal seo ar ghnéithe cothaitheacha, agus go sonrach ar úsáid speiceas ríse do dhiaibéiteas de chineál 2.

I láthair an ghalair seo, is gá gnéithe a chúrsa a chur san áireamh. Is iad na príomhthréithe a bhaineann le diaibéiteas chineál 2 ná polyuria (urination minic) agus polydipsia (tart trom). Agus aiste bia shonrach á sannadh, is gá saintréithe na dtáirgí uile a chur san áireamh. Béilí ríse a ithe is gá duit a bheith ar an eolas maidir lena chineálacha agus a chomhdhéanamh.

Diaibéiteas agus mango

Chun cóireáil a dhéanamh ar ailt, d'úsáid ár léitheoirí DiabeNot go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Is toradh an-choitianta é Mango nó úll na hÁise atá saibhir i gcothaithigh. Ullmhaítear miasa éagsúla uaidh i go leor tíortha ar fud an domhain. Agus conas na torthaí seo a úsáid i gceart de shárú ar dhíleáiteacht glúcóis, is féidir leat foghlaim ón alt seo.

Comhdhéanamh agus airíonna mangoes
Contraindications agus díobháil
An féidir liom úsáid a bhaint as diaibéiteas?
Recipes Mango do Dhiaibéitigh
Conas mango a roghnú?

Recipes Mango

Is féidir úlla na hÁise a chur san áireamh i sailéid éagsúla agus i miasa eile, súnna úra a dhéanamh nó cúpla píosa torthaí a ithe. Ach in aon chás, molann saineolaithe gan ach torthaí níos aibí a ithe do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.

Tá go leor oidis ann lena n-áirítear mangoes. Seo a leanas roinnt díobh.

100 g mango
100 g sicín
30 g duilleoga leitís
1 cúcamar
2 tbsp. l ola olóige maighdean,
1 CTA mustaird
1 CTA mil
salann mara chun blas a chur air.

Ar an gcéad dul síos, ba chóir duit an sicín a fhiuchadh go dtí go dtairgfidh tú é (is féidir leat filléad turcaí a chur ina áit), an mango a chrochadh agus a ghearradh ina chiúbanna beaga, a scamhadh agus a ghearradh i gciorcail, leitís a chnagadh le do lámha. Maidir leis an anlann, déan an ola, an mustaird agus an mil a mheascadh go maith. Comhcheangail na comhábhair go léir le cóiriú agus le freastal. Más gá, is féidir leat salann beag a dhéanamh.

1 oinniún beag,
1 tbsp. l ola olóige
1 fréamh ginger beag
1 clove gairleoige
200 g de chabáiste bán,
150 g mango
0.5 l brat uisce nó glasraí,
100 ml de iógart
1 piobar clog beag.

Ba chóir oinniún mionghearrtha, piobar, gairleog agus cabáiste a chur ar an ola a théitear i bpanna. Fry go héadrom agus cuir mionghearrtha i gciúbanna beaga mango. Cuir an brat uisce nó glasraí chun boil, cuir na glasraí friochta leis. Is gá cócaireacht a dhéanamh ar theas íseal ar feadh 15-20 nóiméad. Ba chóir anraith fuaraithe a mhiondealú i bpróiseálaí bia go comhsheasmhacht aonchineálach agus iógart a dhoirteadh isteach ann. Sula bhfónann tú, moltar an mhias a théamh beagán sa micreathonn.

3. Pasta le mango.

100 g de pasta cruithneachta crua,
200 g de chabáiste bán,
2 tbsp. l ola olóige
1 oinniún beag,
150 g mango
1 piobar clog beag
salann mara chun blas a chur air.

Poil pasta go dtí go ndéanann tú tairisceana agus taosc an t-uisce. I ola the, friochadh an chabáiste go bog, cuir oinniúin mhionghearrtha agus mango mionghearrtha, friochadh ar 3-4 nóiméad. Cuir piobar mionghearrtha leis agus friotháil an meascán ar feadh 2 nóiméad eile. Measc na glasraí ullmhaithe le pasta, is féidir leat a mhaisiú le oinniúin ghlasa mionghearrtha.

2 oráiste
leath mango
leath banana beag
150 g de sú cairéad úrfháiscthe.

Gearr na oráistí agus brúigh an sú ag úsáid juicer. Peel an mango agus gearrtha i bpíosaí beaga é. Doirt sú cairéad agus oráiste isteach i bpróiseálaí bia nó cumascóir, cuir mango agus banana réamh-scafa, meileann gach rud go réidh, doirt isteach spéaclaí agus déan freastal air. In ionad banana, is féidir leat kiwi, melon nó watermelon a chur leis.

Chun an deoch seo a ullmhú, beidh roinnt slisní mango agus duilleoga tae glas ag teastáil uait. Brew tae rialta agus mango a chur isteach ann, lig an deoch brew ar feadh 15 nóiméad agus is féidir é a dhoirteadh isteach i cupáin. Le h-inmharthanacht a fheabhsú, cuirtear roinnt duilleoga mionta uaireanta. Moltar duit tae a ól.

Go minic, úsáidtear mangoes chun milseoga agus sailéid torthaí a ullmhú. Maidir le diaibéitis sa dara agus sa chéad chineál, tá sé tábhachtach go n-áireofaí oidis táirgí a bhfuil innéacs íseal glycemic iontu.

Má ullmhaítear sailéad torthaí ó mango, ansin is féidir leat aon táirge bainne géar a úsáid mar chóiriú, ach amháin i gcás uachtar géar agus iógart milis. Is fearr an mhias seo don bhricfeasta. Ós rud é go dtéann glúcós isteach i bhfuil agus i ngníomhaíocht fhisiciúil an othair, is gá í a ionsú níos éasca. Agus titeann sé ar an gcéad leath den lá.

Sula n-itheann tú mango, ba chóir go scaoilfí é, rud atá ina ailléirgin láidir. Moltar duit glanadh le lámhainní.

Oideas sailéad torthaí a éilíonn na comhábhair seo a leanas:

Mango - 100 gram
leath oráiste
úll beag amháin
roinnt blueberries.

Peel an t-úll, an flannbhuí agus an mango agus gearrtha i gciúbanna beaga é. Cuir blueberries agus séasúr le iógart neamh-mhilsithe. Is fearr mias den sórt sin a chócaráil díreach roimh é a úsáid chun na substaintí luachmhara go léir sna táirgí a chaomhnú.

Chomh maith le torthaí, téann mango go maith le feoil, miodamas agus bia mara. Anseo thíos tá oidis coimhthíocha a bheidh mar bhuaicphointe aon tábla saoire.

Tá sailéad Mango agus ribí róibéis cócaráilte go gasta. Beidh na comhábhair seo a leanas ag teastáil:

ribí róibéis reoite - 0.5 cileagram,
dhá mangoes agus a oiread avocados
dhá líomóid
a bunch cilantro
spúnóg bhoird d'ola olóige,
spúnóg bhoird de mil.

Is fiú a thabhairt faoi deara láithreach nach gceadaítear níos mó ná spúnóg bhoird amháin le haghaidh diaibéiteas. Ní mór duit fios a bheith agat nach gceadaítear ach táirgí beach de chineálacha áirithe le haghaidh bia - linden, acacia agus ruán.

I sáspan, tabhair uisce saillte go boil agus cuir ribí róibéis ann, cócaráil ar feadh cúpla nóiméad. Tar éis an t-uisce a dhraenáil, glan an ribí róibéis. Bain an craiceann ón mango agus ón avocado, gearrtha i gciúbanna cúig cheintiméadar.

Bailigh an zest le haol amháin, brúigh an sú uathu. Cuir mil, ola olóige agus cilantro gearrtha go mion leis an zest agus an sú - feistis sailéid a bheidh ann. Measc na comhábhair go léir. Lig don sailéad brew ar feadh 15 nóiméad ar a laghad sula bhfónann tú.

Chomh maith le sailéad ribí róibéis, is féidir an roghchlár saoire do dhiaibéitigh a éagsúlú le mias le hata sicín agus mango. Ullmhaítear sailéad den sórt sin go gasta agus cuirfidh sé iontas ar na daoine is spéisiúla dá gcaighdeán blas.

leath cileagram d’eic sicín,
200 gram de leitís,
ola olóige - ceithre spúnóg bhoird do chóiriú sailéid agus dhá spúnóg bhoird le haghaidh friochadh ae,
mango amháin
dhá spúnóg bhoird de mustaird agus an méid céanna sú líomóide
salann, piobar dubh talún - chun blas a chur air.

Gearr an t-ae ina phíosaí beaga agus friochadh faoin lid, salann agus piobar. Ansin cuir an t-ae ar thuáillí páipéir chun fáil réidh leis an iarmhar ola.

Peel an mango agus gearrtha i ciúbanna móra. Gearr leitís ina stiallacha tiubha. Measc an t-ae, an mango agus an leitís.

Ullmhaigh an chóiriú i mbabhla ar leith: cuir ola olóige, mustaird, sú líomóide agus piobar dubh le chéile. Sábháil an sailéad agus lig dó brew ar feadh leathuair an chloig ar a laghad.

Ag baint úsáide as mangoes, is féidir leat milseáin shláintiúla saor ó shiúcra a ullmhú a mbeidh cion íseal calraí iontu agus atá oiriúnach fiú do dhaoine atá ag streachailt le róthrom.

Le haghaidh cúig riar is gá duit:

laíon mango - 0.5 cileagram,
dhá spúnóg bhoird de sú líomóide
130 millilítear sú aló Vera.

Chun sorbet torthaí sobhlasta a dhéanamh, tá sé tábhachtach go bhfuil na torthaí níos aibí. Peel an mango agus an craiceann, cuir na comhábhair go léir i gcumasc agus meileann go dtí mais aonchineálach.

Ansin aistrigh an meascán torthaí go coimeádán agus cuir sa chúigear é ar feadh cúig uair an chloig ar a laghad. Le linn an tsolaithe, corraigh an sorbet gach leath uair an chloig. Freastal trí fhreastalaithe a dhéanamh ar chupáin. Is féidir leat an mhias a mhaisiú le sprigs cainéil nó balm líomóide.

Soláthraíonn an físeán san alt seo treoirlínte chun mangoes a roghnú.

Léirigh do shiúcra nó roghnaigh inscne le haghaidh moltaí

Contraindications agus díobháil

Is minic a bhíonn na torthaí seo ina gcúis le frithghníomhú ailléirgeach, mar sin níor chóir do dhaoine a bhfuil seans acu go mbeidh ailléirgí orthu triail a bhaint as. Má itheann tú os cionn gnáth, is féidir leat siúcra fola a mhéadú go suntasach. Nuair a fhorbraíonn ró-uchtáil, constipation, fiabhras agus imoibriú ailléirgeach cosúil le hives. Má dhéanann tú triail as craiceann mango go neamhaireach, féadfaidh at na liopaí agus an membrane múcasach tarlú, agus itching ag gabháil leis.

Tá torthaí Mango, cosúil le papaya nó figs, ard i gcarbaihiodráití. Mar sin féin, maíonn eolaithe a rinne imscrúdú ar airíonna na dtorthaí coimhthíocha seo go gcabhróidh mango ídithe i ndiaibéiteas de chineál 2 sa todhchaí le déileáil leis an eipidéim atá tarlaithe ar fud an domhain.

De réir na dtaighdeoirí, tá substaintí a mbíonn tionchar dearfach acu ar fhachtóirí riosca ábhartha agus ar leibhéil siúcra fola i láthair i ngach cuid den phlanda.

Leibhéal siúcra

Tugtar "rí" torthaí ar mhíneanna mar is ceart. Is é an rud é go bhfuil líne iomlán na vitimíní B sa líon torthaí seo, líon mór de mhianraí agus riandúile.

Is fiú a fhios a bheith agat nach féidir ach le daoine fásta nach bhfuil seans maith acu frithghníomhartha ailléirgeacha ithe. Is é an rud é go bhfuil hailléirginí sna torthaí, go háirithe sa chraiceann. Mar sin, ná bíodh ionadh ort má bhíonn gríos beag ann tar éis an mango a ghlanadh ar do lámha.

I dtíortha trópaiceacha, bíonn cainníochtaí beaga á n-ithe. Tá ró-thaitneamhacht agus fiabhras róthrom le torthaí níos aibí. Agus má itheann tú a lán torthaí neamhghnácha, atá saibhir in ollmhargaí baile, ansin tá dóchúlacht ard colic agus conradh gastrointestinal suaite.

As na substaintí úsáideacha, tá an méid seo a leanas sa fhéatas:

Vitimín A (retinol)
líne iomlán na vitimíní B,
Vitimín C
Vitimín D
carotene béite
peictiní
potaisiam
cailciam
fosfar
iarann.

Feidhmíonn retinol feidhm antioxidant, ag cuidiú le substaintí dochracha agus fréamhacha troma a bhaint ón gcorp. Is frithocsaídeoir cumhachtach é carotene freisin.

Tá vitimíní B thar a bheith tábhachtach i gcás teipeanna meitibileach. Dá bhrí sin, laghdaíonn mango i ndiaibéiteas chineál 2 mellitus agus an chéad cheann na cineálacha galar “milis”.

Vitimín C, atá níos forleithne i dtorthaí unripe, gníomhaíonn sé feidhmeanna cosanta an choirp, ag méadú díolúine.

Ag a bhfuil comhdhéanamh saibhir cothaitheach, tá na héifeachtaí seo a leanas ag mango ar an gcomhlacht:

méadaíonn sé friotaíocht an chomhlachta in aghaidh ionfhabhtuithe agus baictéir d'eolaíocht éagsúla,
baintear substaintí díobhálacha (éifeacht antioxidant),
normalú na bpróiseas meitibileach,
neartaíonn sé cnámha
cuireann sé cosc ar an mbaol easnamh iarainn (anemia) a fhorbairt.

Seo a leanas freagra dearfach ar an gceist seo a leanas - an féidir le mangóga a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2 orthu.

Ní mór dúinn dearmad a dhéanamh go bhfuil ailléirgí ag daoine a bhfuil diaibéiteas orthu, cosúil le daoine eile. Agus is ailléirgin láidir é mango, agus faightear substaintí gríosaitheacha ar a dhromchla fiú, rud a d'fhéadfadh frithghníomhú áitiúil a chruthú i bhfoirm gríos craicinn. Go cúramach, ba chóir na torthaí a thabhairt do dhaoine ailléirgeacha le bianna plandaí buí nó dearga, torthaí citris, stáirse, próitéiní, etc.

Le mí-úsáid mango, féadfaidh na himoibrithe seo a leanas a fhorbairt:

diathesis
fiabhras
buinneach géarmhíochaine
ionsaí ar hyperglycemia,
meisce
at agus cosa na ndromchlaí múcasacha,
crampaí colic agus boilg.

Tá sé toirmiscthe mangoes a ithe do dhiaibéiteach le haigéadacht ard an bholg, cineálacha gastritis, ulcers, colitis, duodenitis, etc.

Níl an táirge contraindicated le haghaidh an aiste bia de diaibéiteach, mar tá sé beagán tionchar ar leibhéil siúcra. Ina theannta sin, cruthaíonn sé éifeachtaí dearfacha ar mheitibileacht, díleá, córais chardashoithíoch agus eisfheartha an choirp, mar sin, d'fhéadfadh sé a bheith i láthair i roghchlár an othair. Le rabhadh, ní mór duit torthaí a ithe ón ollmhargadh, chomh maith le torthaí neamhghnácha.

is féidir figs le diaibéiteas a dhéanamh

Aiste bia do dhiaibéiteas

Is é aiste bia do dhiaibéiteas an príomhbhealach cóireála (rialú) den ghalar, cosc a chur ar dheacrachtaí géara agus ainsealacha. Ar an réim bia a roghnaíonn tú, braitheann na torthaí is mó. Ní mór duit cinneadh a dhéanamh maidir leis na bianna a ithfidh tú agus cé acu a eisiamh, cá mhéad uair sa lá agus cén t-am le hithe, chomh maith le cé acu an ndéanfaidh tú líon na calraí agus a theorannaíonn tú. Déantar dáileog táibléad agus inslin a choigeartú go dtí an aiste bia roghnaithe.

Is iad na spriocanna a bhaineann le diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2 a chóireáil:

cothaigh siúcra fola laistigh de theorainneacha inghlactha,
an baol taom croí, stróc, deacrachtaí géara agus ainsealacha eile a laghdú,
go bhfuil folláine sheasmhach, frithsheasmhacht in aghaidh slaghdán agus ionfhabhtuithe eile agat,
meáchan a chailleadh má tá an t-othar róthrom.

Tá ról tábhachtach ag gníomhaíocht choirp, míochainí, agus instealltaí insline chun na spriocanna thuas a bhaint amach. Ach tá an aiste bia fós ann. Oibríonn an láithreán gréasáin Diabet-Med.Com chun aiste bia íseal-charbaihiodráit a chur chun cinn i measc othar a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 agus cineál 2 acu. Cuidíonn sé i ndáiríre, murab ionann agus an gnáth-aiste bia 9. Tá an t-eolas ar an suíomh bunaithe ar ábhair an dochtúra cháiliúil Richard Bernstein, a bhfuil diaibéiteas tromchineál 1 aige féin le breis agus 65 bliain. Tá sé fós, os cionn 80 bliain d'aois, ag mothú go maith, tá sé ag gabháil don chorpoideachas, leanann sé ag obair le hothair agus foilsíonn sé ailt.

Amharc ar na liostaí de bhianna a cheadaítear agus a bhfuil cosc orthu le haghaidh aiste bia íseal-charbaihiodráit. Is féidir iad a phriontáil, a chrochadh ar an gcuisneoir, a iompar leat.

Anseo thíos tá comparáid mhionsonraithe ar aiste bia íseal-charbaihiodráit le haghaidh diaibéiteas le haiste “cothrom”, íseal-chalraí Uimh. 9. Ligeann aiste bia íseal-charbaihiodráit duit gnáthshuim fola seasmhach a choinneáil, mar atá i ndaoine sláintiúla - gan níos mó ná 5.5 mmol / l tar éis gach béile, chomh maith le maidin ar bholg folamh. Cosnaíonn sé seo diaibéitis as deacrachtaí soithíocha a fhorbairt. Taispeánfaidh an glucometer go bhfuil an siúcra gnáth, tar éis 2-3 lá. I ndiaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2, laghdaítear dáileoga insline 2-7 huaire. Is féidir le hothair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu pills díobhálacha a thréigean go hiomlán.

Tugtar paiteolaíocht inchríneacha ar Diaibéiteas mellitus, arb é is sainairíonna ann ná easpa sintéise insline nó sárú ar a ghníomh. Léirítear an dara cineál galair trí scaoileadh leordhóthanach an hormóin ag an briseán, ach cailleann cealla an chomhlachta a n-íogaireacht dó.

Éilíonn an galar monatóireacht leanúnach ar leibhéil siúcra fola othar. Chun táscairí a choinneáil laistigh de theorainneacha inghlactha cabhraíonn sé le teiripe aiste bia. Tríd an aiste bia a choigeartú, is féidir leat leibhéil glúcóis a laghdú, laghdú a dhéanamh ar an ngá atá ag an gcomhlacht le drugaí a ísliú siúcra, agus cosc a chur ar fhorbairt roinnt deacrachtaí tromchúiseacha agus ainsealacha.

Ní amháin gur féidir le teiripe aiste bia fadhb na glicéime ard a réiteach, ach colaistéaról a laghdú, brú a choinneáil laistigh de theorainneacha inghlactha, agus meáchan coirp breise a chomhrac freisin, rud atá tipiciúil don chuid is mó de dhiaibéitis neamh-inslin. Seo a leanas roghchlár eiseamláireach do dhiaibéiteas de chineál 2 agus róthrom.

Comhdhéanamh agus airíonna mangoes

Cuimsíonn comhdhéanamh na dtorthaí thuas go leor substaintí úsáideacha don chorp:

Vitimíní B, A, E,
aigéad ascorbic
potaisiam
fosfar
cailciam
maignéisiam

Chomh maith leis sin sa mango tá copar, sinc, mangainéis agus iarann. Tá luach cothaithe measartha íseal ag an táirge - tá ualach íseal glymataigh (GN) ag 60 cileaclann in aghaidh an 100 gram, innéacs glycemic (GI) - 55 aonad.

Deir saineolaithe go gcuireann tomhaltas rialta mangoes feabhas suntasach ar fheidhmiú an chonair gastrointestinal, go maolaíonn sé at agus laghdaíonn sé an baol oinceolaíochta, agus cuidíonn sé freisin le hemorrhoids inflamed a normalú. Moltar é a chur leis an aiste bia do ghalair soithíocha éagsúla, easnamh haemaglóibine agus brú fola ard. Tá snáithín i úll na hÁise, rud a chuireann chun cinn díleá cuí agus glanadh bputóg.

Chomh maith leis na cáilíochtaí thuas, tá na hairíonna seo a leanas ag mango:

a fheabhsaíonn meitibileacht
spreagann sé na duáin
cuidíonn sé le meáchan a chailleadh
méadaíonn an fhriotaíocht i gcoinne strus,
cuireann sé cosc ar ghalair éagsúla de chuid na n-orgán radhairc a fhorbairt,
normalú codlata
tá éifeacht neartaithe aige ar an gcóras imdhíonachta.

Agus úsáid chuí á baint as, tá feabhas suntasach ar an gclaonadh agus ar elasticity méadaithe an chraicinn freisin.

An féidir liom úsáid a bhaint as diaibéiteas?

I bhformhór na gcásanna, le díleáite glúcóis lagaithe, ní choisceann saineolaithe go gcuirfí mangoes san áireamh san aiste bia, ós rud é go gcuidíonn torthaí den sórt sin le siúcra fola a normalú, chomh maith le colaistéaról níos ísle. Tá GI agus GN réasúnta íseal ag an táirge seo, mar sin tá sé san áireamh i liosta na dtáirgí ceadaithe do dhiaibéiteas.

Mar sin féin, i láthair an ghalair thuas, tá roinnt srianta ar thomhaltas úlla na hÁise. Ní féidir leat níos mó ná 20 g den fhéatas seo a ithe in aghaidh an lae agus ní luaithe ná 3 huaire an chloig tar éis ithe, beag beann ar an gcineál diaibéiteas. Moltar gan mangoes a chur le bia níos minice ná uair amháin gach 3 lá (do dhiaibéiteas cineál 2 mellitus).

Is féidir le diaibéitis dochar a dhéanamh do fhéatas oirthearach den sórt sin ach amháin le húsáid neamhtheoranta agus neamhrialaithe, sa chás seo, ag méadú leibhéil glúcóis.

Sula dtógann tú mangoes, ní mór duit dul i gcomhairle le do dhochtúir ar dtús chun iarmhairtí neamh-inmhianaithe a chosc agus chun contraindications féideartha a dhíothú.

Recipes Mango do Dhiaibéitigh

Tá go leor oidis ann lena n-áirítear mangoes. Seo a leanas roinnt díobh.

100 g mango
100 g sicín
30 g duilleoga leitís
1 cúcamar
2 tbsp. l ola olóige maighdean,
1 CTA mustaird
1 CTA mil
salann mara chun blas a chur air.

Ar an gcéad dul síos, ba chóir duit an sicín a fhiuchadh go dtí go dtairgfidh tú é (is féidir leat filléad turcaí a chur ina áit), an mango a chrochadh agus a ghearradh ina chiúbanna beaga, a scamhadh agus a ghearradh i gciorcail, leitís a chnagadh le do lámha. Maidir leis an anlann, déan an ola, an mustaird agus an mil a mheascadh go maith. Comhcheangail na comhábhair go léir le cóiriú agus le freastal. Más gá, is féidir leat salann beag a dhéanamh.

1 oinniún beag,
1 tbsp. l ola olóige
1 fréamh ginger beag
1 clove gairleoige
200 g de chabáiste bán,
150 g mango
0.5 l brat uisce nó glasraí,
100 ml de iógart
1 piobar clog beag.

3. Pasta le mango.

100 g de pasta cruithneachta crua,
200 g de chabáiste bán,
2 tbsp. l ola olóige
1 oinniún beag,
150 g mango
1 piobar clog beag
salann mara chun blas a chur air.

Poil pasta go dtí go ndéanann tú tairisceana agus taosc an t-uisce. I ola the, friochadh an chabáiste go bog, cuir oinniúin mhionghearrtha agus mango mionghearrtha, friochadh ar 3-4 nóiméad. Cuir piobar mionghearrtha leis agus friotháil an meascán ar feadh 2 nóiméad eile. Measc na glasraí ullmhaithe le pasta, is féidir leat a mhaisiú le oinniúin ghlasa mionghearrtha.

2 oráiste
leath mango
leath banana beag
150 g de sú cairéad úrfháiscthe.

Gearr na oráistí agus brúigh an sú ag úsáid juicer. Peel an mango agus gearrtha i bpíosaí beaga é. Doirt sú cairéad agus oráiste isteach i bpróiseálaí bia nó cumascóir, cuir mango agus banana réamh-scafa, meileann gach rud go réidh, doirt isteach spéaclaí agus déan freastal air. In ionad banana, is féidir leat kiwi, melon nó watermelon a chur leis.

Sula n-ullmhaíonn tú na miasa thuas, ba chóir duit dul i gcomhairle le do dhochtúir-inchríniteolaí nó le do chothúóir.

Conas mango a roghnú?

Chun an tairbhe is mó a bhaint as na torthaí seo, ní mór duit foghlaim conas torthaí oiriúnacha a roghnú. Tá éagsúlacht leathan de chineálacha úlla na hÁise. Tá cuid acu ceaptha lena n-úsáid go neamhspleách, baintear úsáid as cuid eile chun miasa éagsúla a ullmhú.

Is minic a dhíolann muid manóga buí nó dearga. Ach ar an gcéad dul síos, ba chóir duit aird a thabhairt ar chuma torthaí den sórt sin, beag beann ar an éagsúlacht. Níor chóir go mbeadh an dath craicinn dull ná dorcha i áiteanna. Tá an mango níos aibí i dteagmháil leis an mbrú, le brú beag, ní bhíonn na dents le feiceáil, is féidir go mbeidh daoine dorcha san áireamh, rud a léiríonn go bhfuil na torthaí aibí. Má bhreathnaítear ar fheannadh le linn an scrúdaithe, ciallaíonn sé seo go bhfuil meath ag teacht cheana féin ar an taobh istigh de úll na hÁise, agus tá sé thar a bheith neamh-inmhianaithe a diaibéitis a ithe.

In éagmais na súl ar an gcraiceann agus an iomarca boga an fhéatas, ba cheart duit diúltú é a cheannach, ós rud é go bhfuil sé rómhór sa chás seo. Ina dhiaidh sin, bíonn craiceann míchothrom, frithroctha ag torthaí neamhghnácha.

Níor chóir go mbeadh méid na mango níos mó ná 15-20 cm ar imlíne, agus meánmheáchain mheáchain 250 g. Tá boladh taitneamhach milis neamhshúilteach ag úll na hÁise, uaireanta le hathdhlúthú roisín. Léiríonn aroma ró-láidir nó géar táirge ró-mhór nó millte cheana féin. Ní gá go mbeadh an laíon crua, tá lí oráiste nó buí saibhir, tá sé scartha go héasca ón gcnámh.

Ba chóir na torthaí iomlána mango a stóráil ag teocht an tseomra ar feadh tréimhse nach faide ná 5 lá, ag seachaint téamh agus fuarú araon.Ba chóir úll na hÁise a ghearradh i slisní a choinneáil sa chuisneoir chun an seilfré a shíneadh, ach ní faide ná 2 lá.

Ag 10 ° C, is féidir leat fadré na dtorthaí iomlána a leathnú go 20 lá.

Cabhróidh caitheamh rialta mangoes le diaibéiteach chun siúcra fola, colaistéaról a ísliú, agus chun feabhas mór a chur ar an bpróiseas díleá. Leis na torthaí thuas, tá go leor oidis ann a chuideoidh ní amháin leis an roghchlár laethúil do dhiaibéiteas a éagsúlú, ach tabharfaidh sé buntáistí suntasacha don chomhlacht freisin.

Cén fáth a bhfuil an táscaire seo chomh tábhachtach sin?

Réamhriachtanas is ea réim chothrom bia do dhiaibéiteas le haghaidh cóireáil éifeachtach agus ráthaíocht ar dhea-shláinte. Is féidir le biachlár a tiomsaíodh ar feadh roinnt laethanta an saol a dhéanamh níos éasca don othar, ach chuige sin ní mór duit roinnt saintréithe de na táirgí a bheith ar eolas agat. Is é GI ceann acu, a thaispeánann cé chomh luath agus a bheidh an mhias ina chúis le scaoileadh insulin isteach san fhuil agus leibhéil glúcóis a mhéadú. Dála an scéil, tá 100 aonad ag GI glúcóis íon, agus i gcomparáid leis sin déantar meastóireacht ar na táirgí eile.

Ó tharla go bhfuil torthaí taitneamhach leis an ngnáth-roghchlár diaibéiteach, tá sé tábhachtach a thuiscint cé mhéad agus cén fhoirm a bhfuil siad níos fearr le hithe ionas nach ndéanfaidh siad dochar don chorp. Gan a bheith eolach ar leibhéal an GI (íseal nó ard), ghearr roinnt daoine iad féin go sonrach sa chineál táirge seo, ag baint a gcuid vitimíní agus substaintí tairbheacha eile.

Cad a théann i bhfeidhm ar gi?

Bíonn tionchar ag ábhar na snáithíní garbh iontu, chomh maith leis an gcóimheas idir próitéiní agus carbaihiodráití, ar GM na dtorthaí. Thairis sin, braitheann an táscaire seo freisin ar an gcineál carbaihiodráit (mar shampla, tá fruchtós 1.5 huaire níos mire ná glúcós, cé nach bhfuil sé ach 20, seachas 100).

Is féidir le torthaí GI íseal (10-40), meán (40-70) agus ard (os cionn 70) a bheith ag torthaí. Dá ísle an táscaire seo, is amhlaidh is moille a sháraíonn an siúcra, ar cuid den táirge é, agus is amhlaidh is fearr é do dhiaibéiteach. Tá athruithe gasta ar leibhéil glúcóis fola sa ghalar seo an-neamh-inmhianaithe, mar d'fhéadfadh deacrachtaí tromchúiseacha agus drochshláinte a bheith mar thoradh orthu. Taispeántar luachanna GI na dtorthaí is coitianta sa tábla.

Na torthaí is sláintiúla i dtéarmaí cion siúcra

Bunaithe ar an sainmhíniú ar “innéacs glycemic”, is furasta a thomhas go bhfuil sé níos fearr torthaí a ithe le luach íseal an táscaire seo le diaibéiteas.

Ina measc siúd, is féidir na nithe seo a leanas (is úsáidí do dhiaibéitis) a thabhairt faoi deara:

Tá úlla, piorraí agus pomegranáití an-úsáideach ón liosta seo. Tá úlla ag teastáil chun díolúine an duine a mhéadú, bunaíonn siad gnáthoibriú na stéige agus spreagann siad feidhmiú phróisis antioxidant sa chorp. Tá na torthaí seo saibhir i peictin, a chuireann substaintí tocsaineacha ón gcorp agus a thacaíonn leis an briseán.

Scoirfidh an piorraí an tart go foirfe agus bíonn éifeacht diuretic acu, mar a rialaíonn siad go réidh brú fola. Taispeánann siad éifeacht antaibheathach agus cuireann siad dlús le próisis athchóirithe agus leighis fíochán damáiste sa chorp. A bhuíochas dá blas taitneamhach, tá an piorra in ann milseáin dhochracha a bhfuil diaibéiteas orthu a athsholáthar.

Ligeann úsáid pomegranates duit táscairí meitibileacht charbaihiodráit agus lipid sa chorp a normalú. Méadaíonn siad haemaglóibin, agus de bharr cion ard na n-einsímí, cuireann siad feabhas ar dhíleá. Cuireann grenades cosc ar neamhoird sa bhriseán agus méadaíonn sé an bheocht fhoriomlán.

Torthaí luachmhara eile d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu ná pomelo. Tagraíonn an t-ionadaí seo don choimhthíoch do thorthaí citris agus bíonn blas cosúil le seadóga air. Mar gheall ar a GI íseal agus liosta iomlán de na hairíonna tairbhiúla, is féidir leis na torthaí a bheith ina gcuid mhaith den aiste bia. Cuidíonn ithe pomelo i mbia le meáchan coirp agus siúcra fola a rialú. Luasaíonn sé an meitibileacht agus sáraíonn sé an corp le vitimíní. Tá tionchar tairbhiúil ag cuid mhór de photaisiam ann ar fheidhmiú na gcroí agus na soithigh fola, agus neartaíonn a chuid blátholaí cosaintí an choirp agus méadaíonn sé frithsheasmhacht in aghaidh galair riospráide.

Táirgí GI Meánacha

Ceadaítear roinnt torthaí le meán-GI a úsáid i ndiaibéiteas mar gheall ar airíonna úsáideacha, ach ní mór a gcainníocht a dháileadh go docht. Orthu seo tá:

Cuireann sú na dtorthaí seo moill ar aosú agus tacaíonn sé go héifeachtach le hobair chroí an chroí. Sásaíonn sé an corp le vitimín E agus aigéad fólach (tá siad thar a bheith úsáideach do mhná le diaibéiteas). Cabhraíonn na substaintí seo le cothromaíocht hormónach a chothabháil agus le go leor galar gínéiceolaíoch a chosc.

Sáraíonn bananaí an corp le vitimíní agus Mianraí. Nuair a itear iad, feabhsaíonn meon duine, toisc go spreagann siad táirgeadh “hormóin áthais” - serotonin. Agus cé nach é innéacs glycemic banana an ceann is ísle, uaireanta is féidir na torthaí seo a chaitheamh fós.

Cuidíonn an anann le meáchan a chailleadh le rómheáchan, agus léiríonn sé éifeacht frith-athlastach fhuaimnithe agus laghdaíonn sé at. Ach ag an am céanna, greimíonn an toradh seo membán múcasach na boilg agus na n-inní. Ar an roghchlár diaibéiteach, is féidir leannán a bheith i láthair uaireanta, ach úr amháin (tá an iomarca siúcra i dtorthaí stánaithe).

Tá fíonchaora ar cheann de na torthaí is milse, cé go bhfuil a GI 45. Is é fírinne an scéil go bhfuil an iomarca glúcóis ann mar chéatadán den mhéid iomlán carbaihiodráití. Tá sé neamh-inmhianaithe i ndiaibéiteas mellitus, mar sin ba chóir don dochtúir breithiúnas a thabhairt ar an gcumas fíonchaora a ithe uaireanta, ag brath ar dhéine an ghalair.

Cad is fearr a dhiúltú?

Tá torthaí le GI ard contúirteach d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Tá sé seo fíor go háirithe i gcás galair de chineál 2, ina mbíonn ar dhaoine aiste bia dian a leanúint. I measc na dtáirgí seo tá dátaí watermelon, agus gach toradh stánaithe le síoróip milis. Ardaíonn GI i gcásanna nuair a ullmhaítear compotes agus deochanna torthaí ó na torthaí. Tá sé neamh-inmhianaithe do dhiaibéitigh subh, subh agus subha a ithe fiú ó thorthaí “ceadaithe”, amhail úlla agus piorraí.

D'ainneoin airíonna tairbhiúla na bhfigiúirí agus, is cosúil, meán-GI, níor cheart é a úsáid le haghaidh diaibéiteas. Is féidir le cion ard siúcra agus salann aigéad ocsaileach dul i bhfeidhm go tubaisteach ar dhuine breoite. Bruscair na torthaí seo i bhfoirm ar bith: amh agus triomaithe araon, ní thabharfaidh sé aon rud maith don diaibéiteach. Is fearr banana a chur ina áit nó úll níos úsáidí fós.

Torthaí a roghnú chun an gnáth-aiste bia a éagsúlú, tá sé inmholta aird a thabhairt, ní hamháin ar GI íseal, ach ar ábhar calraí, chomh maith leis an gcéatadán próitéiní, saillte agus carbaihiodráití. Má tá amhras ort faoi na tairbhí a bhaineann leis an táirge i ndiaibéiteas, is fearr an t-eolas a thugtar isteach sa roghchlár a chomhaontú leis an endocrinologist. Is é cur chuige cothrom agus stuama maidir le bia a roghnú an eochair do leas agus gnáthleibhéal glúcóis san fhuil.

Innéacs Mango Glycemic

Tá cead ag aon chineál othair diaibéitis bia a ithe le innéacs suas le 50 aonad. Tá sé cruthaithe go heolaíoch nach gcuireann an bia sin isteach ar siúcra fola. Tá bia le meánluachanna, is é sin, 50 - 69 aonad, incheadaithe san aiste bia ach cúpla uair sa tseachtain agus i gcainníochtaí beaga.

Is é an t-innéacs glycemic de mango 55 FÉIDIR, níl ach 37 kcal in ábhar calraí in aghaidh an 100 gram den táirge. Leanann sé sin gur féidir mango a ithe níos mó ná dhá uair sa tseachtain agus i gcainníochtaí beaga.

Toirmisctear sú mango a dhéanamh, mar atá i bprionsabal, agus sú ó aon torthaí eile. Ós rud é nach féidir le deochanna den sórt sin ach glúcós fola a mhéadú 4 - 5 mmol / l i ndeich nóiméad. Le linn próiseála, cailleann mango snáithín, agus téann siúcra isteach i sruth na fola go géar, rud a spreagann athrú i gcomhaireamh fola.

Ón méid thuas, leanann sé go bhfuil mango le diaibéiteas ceadaithe i réim bia, nach mó ná 100 gram, cúpla uair sa tseachtain.

Na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann le mangoes

Tugtar "rí" torthaí ar mhíneanna mar is ceart. Is é an rud é go bhfuil líne iomlán na vitimíní B sa líon torthaí seo, líon mór de mhianraí agus riandúile.

Is fiú a fhios a bheith agat nach féidir ach le daoine fásta nach bhfuil seans maith acu frithghníomhartha ailléirgeacha ithe. Is é an rud é go bhfuil hailléirginí sna torthaí, go háirithe sa chraiceann. Mar sin, ná bíodh ionadh ort má bhíonn gríos beag ann tar éis an mango a ghlanadh ar do lámha.

As na substaintí úsáideacha, tá an méid seo a leanas sa fhéatas:

Vitimín A (retinol)
líne iomlán na vitimíní B,
Vitimín C
Vitimín D
carotene béite
peictiní
potaisiam
cailciam
fosfar
iarann.

Feidhmíonn retinol feidhm antioxidant, ag cuidiú le substaintí dochracha agus fréamhacha troma a bhaint ón gcorp. Is frithocsaídeoir cumhachtach é carotene freisin.

Tá vitimíní B thar a bheith tábhachtach i gcás teipeanna meitibileach. Dá bhrí sin, laghdaíonn mango i ndiaibéiteas chineál 2 mellitus agus an chéad cheann na cineálacha galar “milis”.

Vitimín C, atá níos forleithne i dtorthaí unripe, gníomhaíonn sé feidhmeanna cosanta an choirp, ag méadú díolúine.

Ag a bhfuil comhdhéanamh saibhir cothaitheach, tá na héifeachtaí seo a leanas ag mango ar an gcomhlacht:

méadaíonn sé friotaíocht an chomhlachta in aghaidh ionfhabhtuithe agus baictéir d'eolaíocht éagsúla,
baintear substaintí díobhálacha (éifeacht antioxidant),
normalú na bpróiseas meitibileach,
neartaíonn sé cnámha
cuireann sé cosc ar an mbaol easnamh iarainn (anemia) a fhorbairt.

Seo a leanas freagra dearfach ar an gceist seo a leanas - an féidir le mangóga a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2 orthu.

Cé go bhfuil an t-innéacs glycemic mangoes sa raon lár, ní táirge toirmiscthe é seo. Ní gá ach a láithreacht a theorannú ar an tábla diaibéiteach.

Comhdhéanamh Mango

Tá torthaí na ngéibheann cosúil le piorraí móra. Tá blas milis taitneamhach acu agus is fuath spicy nach bhfuil mórán airde air agus tá cumhra torthúlachta feiceálach acu. Tá laíon na dtorthaí snasta agus dlúth. Tá 100 g den táirge:

0.5 g de phróitéin
0.3 g saille
11.5 g de charbaihiodráití.

Is é an cion calorie atá sna torthaí ná 67 kcal, is é 5 an t-innéacs glycemic agus is é 0.96 ábhar na n-aonad aráin.

Is foinse de shiúcrós agus d'aigéid torthaí é Mango. Nuair a chuirtear san áireamh é san aiste bia, faigheann an corp méid leordhóthanach vitimíní A, C, D, grúpa B, chomh maith le riandúile den sórt sin:

sinc agus iarann
potaisiam, cailciam agus fosfar,
carotene béite
Mangainéis

Chomh maith leis sin sna torthaí méid leordhóthanach peictin, snáithín.

Ba chóir go mbeadh othair le diaibéiteas cineál 2 mellitus, in ainneoin na mbuntáistí go léir a bhaineann leis na torthaí, cúramach faoina úsáid. Le chéile carbaihiodráití simplí agus casta sna torthaí, tar éis ionghabháil, is féidir leo léim ghéar a chur ar ghlúcós. Tá sé tábhachtach an méid mango a chaitear i ndiaibéiteas a rialú, ní cheadaítear níos mó ná 2 iontráil roghchlár in aghaidh na seachtaine.

Airíonna úsáideacha

Ní choisceann speisialtóirí inchríneacha agus diaibéineolaíochta mangoes a chur san áireamh san aiste bia do dhiaibéiteas, ós rud é gurb é seo na torthaí a chabhraíonn le normalú ard colaistéaróil, rud atá gan dabht tábhachtach d'othair. Ní cheadaíonn na torthaí foirmiú i gclocha galláin, cuidíonn sé le soithí fola agus ae a ghlanadh. Mar gheall ar raidhse na vitimíní sa chomhdhéanamh, úsáidtear é mar phróifiolacsas do staid easnaimh vitimín sa chorp.

Tá airíonna tairbhiúla ag torthaí:

feabhas a chur ar chomhdhéanamh fola,
laghdú ar an dóchúlacht go dtarlódh constipation,
neartú na mballaí soithíocha,
toircheas maith
cosc a chur ar fhás cealla urchóideacha,
neartú miócairdiach
normalú na nduán,
an reitine a fheabhsú.

Má itheann tú an méid ceart torthaí do dhiaibéiteas laghdófar an dóchúlacht go dtarlóidh roinnt deacrachtaí sa ghalar. Ach níor chóir duit a bheith páirteach sa táirge, mar is féidir leis cur isteach ar fheidhmiú na stéige nuair nach mbíonn na torthaí aibí go hiomlán. Tagraíonn Mango freisin d'ailléirginí torthaí.

Éifeachtaí diúltacha

Is minic a spreagann torthaí ailléirgí. Maidir leis seo, nuair a bhíonn hipiríogaireacht ag duine a fhorbairt, ní mholtar dó mangoes a úsáid.

Nuair a itheann siad níos mó ná mar is gnách, méadaíonn na torthaí an méid siúcra san fhuil. Chomh maith leis sin, i gcás ró-ailse, tá ailléirge, ailléirge cosúil le coirceoga, fiabhras. Má itheann tú craiceann an fhéatas, ansin is féidir go dtiocfaidh at na liopaí agus an scannán múcasach in aice láimhe le itching dian. Don chéad uair, ba chóir duit iarracht a dhéanamh go cúramach ar an mango, i gcodanna beaga, agus na frithghníomhartha a thabhairt faoi deara. I ndiaibéiteas de chineál 1, ní mholtar an táirge.

Sainiúlacht úsáide

Ná ithe mangoes i gcainníochtaí neamhtheoranta. Le diaibéiteas de chineál 2, ceadaítear é i méid beag, nach mó ná 15 g in aghaidh an lae. Tá na torthaí ard i gcarbaihiodráití agus tagraíonn sé do tháirgí a bhfuil meán-innéacs glycemic acu.

I gcás diaibéiteach, lena n-áirítear mná torracha le diaibéiteas iompair, is fearr torthaí úra a ithe, thart ar 60 kcal in aghaidh an 100 g laíon. Tá 51 kcal sa táirge stánaithe agus ceadaítear é sa chainníocht chéanna. Níor chóir torthaí triomaithe a ithe, is mó a n-ábhar calrach ná na 3 huaire sonraithe, nach bhfuil úsáideach d'othair.

Tá blas scagtha ag Mango, cosúil le meascán de anann agus peach. Ní cheadaítear ach laíon a chaitheamh, gearrtar an craiceann go cúramach roimh ré.

De ghnáth, ullmhaítear sailéid torthaí delicious le mango, téann sé go maith le torthaí eile a cheadaítear le haghaidh aiste bia duine a bhfuil diaibéiteas air. Sula n-úsáidtear é, is fearr cead a fháil ó speisialtóir. Ní cheadaítear níos mó ná leath na dtorthaí a ithe in aghaidh an lae, 3 uair an chloig tar éis an phríomhbhéile.

Chun an roghchlár a éagsúlú, is féidir torthaí a chur le milseoga aiste bia. Tá sú úrbhrúite ó thorthaí an-úsáideach. Tá suas le 100 ml in aghaidh an lae ag diaibéitis.

Le haiste bia diaibéiteach, is teiripeach é díothú duilleoga torthaí. Éilíonn 250 g d'ábhar amh 0.5 l d'uisce fiuchta, ansin insítear agus ídítear an brat i ngloine i 24 uair ar feadh tréimhse 1 mhí.

Tá sé toirmiscthe torthaí neamhghnácha san aiste bia a chur san áireamh - cuireann siad isteach ar an bhfeidhm stéigeach.

Roghnú torthaí cuí

Chun an leas is mó a bhaint as mangoes, ní mór duit é a roghnú i gceart. Tá líon mór cineálacha éagsúla ann. Tá cuid acu níos oiriúnaí do thomhaltas úr, do dhaoine eile - do mhiasa.

Is minic a bhíonn cineálacha dearga agus buí le fáil ar díol. Is é an rud is mó ná aird a thabhairt ar chuma na dtorthaí, beag beann ar an éagsúlacht áirithe. Níor chóir go mbeadh dath na craoibhe dorcha nó gonta ar fad nó i roinnt áiteanna. Maidir leis na rudaí sin, tá na torthaí aibithe leaisteach, agus ní bhíonn aon mhaolú ann i bhfáscadh beag, d’fhéadfadh go mbeadh specks dorcha ar an gcraiceann - tá sé seo gnáth agus léiríonn sé aibíocht.

Má tá an craiceann greamaitheach, fliuch, ciallaíonn sé go bhfuil an t-úll na hÁise ag dul in olcas ón taobh istigh cheana féin, mar sin tá an diaibéiteach go hiomlán mí-oiriúnach don aiste bia.

Má tá na torthaí an-bhog, níl aon sholas air, níor chóir an ceannach a dhéanamh - is léir go bhfuil an mango róchasta. Má labhraímid faoi mangoes neamhrpeallacha, ansin tá an craiceann scamhadh beagán, míchothrom.

Níor cheart go mbeadh méid na mango níos mó ná 15 - 20 cm ar trastomhas, meáchan thart ar 250 g. Tá cumhra an-taitneamhach, milis agus go hiomlán neamhfheiceálach ag na torthaí, rud nach mbíonn chomh minic céanna le roisín a mheascadh.

Má tá an boladh mango an-láidir nó ró-géar, is dóichí, tá na torthaí ró-ard nó tar éis dul in olcas, ach ní féidir é a ithe. Ba chóir go mbeadh an laíon ina tint sháithithe oráiste nó yellowish, agus é scartha go héasca ón gcnámh.

Torthaí trópaiceacha is ea Mango a bhfuil cumhra blasta taitneamhach aige. Moltar do lucht cothaithe mango beag a chur san áireamh i réim bia diaibéiteach chineál 2. Léiríonn sé seo go maith i gcoitinne ar obair an choirp, in ainneoin na binneas agus an luach cothaithe. Déanann na vitimíní i mangoes córais a normalú.