An féidir le diaibéitis ithe peanuts?

Tá méadú ag teacht ar líon na ndiaibéiteas gach bliain. Tá níos mó agus níos mó daoine ag fulaingt le galar nach féidir a leigheas. Is é an chéad rud a bhíonn ar othair tar éis diagnóise ná an gá le haiste bia a athrú. Tá cuid acu ag dul i ngleic leis an tsaincheist seo go radacach, ag teorannú go hiomlán i ngach rud, ag baint na gcothaitheach is gá. Ar ndóigh, is féidir an t-easnamh a chúiteamh le vitimíní sintéiseacha, ach is mó an tairbhe a bhaineann le haiste chothrom. Ceann de na bianna a bhfuil dearmad orthu is ea peanuts do dhiaibéiteas.

Tugadh píseanna talún ó Mheiriceá Theas, is minic a thugtar peanuts air, rud atá mícheart ó thaobh na bitheolaíochta de. Ní cnó an planda seo, ach baineann sé leis an ghéineas pischineálaigh. Soláthraíonn an bhlaosc righin stóráil fhadtéarmach síolta, caomhnaíonn sé cothaithigh. Tá an Bean clúdaithe le craiceann donn, nach moltar le haghaidh bia é, is féidir léi buinneach a chruthú. Itheofar síol íonaithe ar bhealaí éagsúla - amh, friochta, pasta agus im.

Cé atá in ann peanuts a ithe le haghaidh diaibéiteas

Tá dhá phríomhchineál diaibéiteas ann. Le cineál 1, cuirtear isteach ar an bpróiseas foirmithe insline. Le cineál 2, ní leor táirgeadh secretion pancreatic do phróiseáil iomlán siúcra ag dul isteach sa chorp. Le cineál ar bith, tá lagú ar tháirgeadh fuinnimh ó ghlúcós, ach tá meicníocht phaiteolaíochta difriúil. Dá bhrí sin, ní chaitear peanuts le haghaidh diaibéiteas de chineálacha éagsúla ar an mbealach céanna.

Na buntáistí a bhaineann le peanuts do dhiaibéitigh

Tá éifeacht theiripeach ag oirtheáin a úsáid mar tháirge cothaithe ar othair:

• laghdaítear tiúchan na glúcóis san fhuil mar gheall ar an gcumas an próiseas meitibileach a fheabhsú,
• feabhsaítear an ráta miondealú saille, rud a chabhraíonn le punt breise a chailleadh,
• feabhsaíonn athghiniúint na gceall
• neartaíonn sé matán an chroí agus na soithigh fola,
• go bhfilleann cothromaíocht hormónach an choirp go gnáth,
• Feabhsaíonn cumas feidhmiúil an ae
• déantar an staid mheabhrach a normalú,
• cobhsaíonn an brú
• láidreacht ghnéasach mhéadaithe,
• éiríonn na comhcheangail níos míne, tairní níos lú bréige, fásann gruaig níos fearr, laghdaíonn an claonadh chun titim amach,
• a fheabhsaíonn feidhm an anailíseora amhairc,
• plaiceanna colaistéaróil laghdaithe,
• neartaítear cnámha agus matáin.

Tá na hairíonna seo a leanas ag píseanna talún:

• frithocsaídeoir
• antitumor
• frithdhúlagrán
• imdhíonach.

Is iad na hairíonna uathúla atá ag peanuts ná cion ard na gcothaitheach éagsúil.

Substaintí úsáideacha

Tá comhdhéanamh na gcnónna saibhir i substaintí éagsúla. Tá próitéin 26%, saill - 45%, carbaihiodráití - 9.9%. Tá snáithín cothaithe agus uisce i láthair. Tá comhdhéanamh ceimiceach an chnó thar a bheith éagsúil.

• grúpa B - tiamine, Ribeaflaivin, niacin, pyridoxine, aigéid choilín, fhólach agus pantothenic,
• Is aigéad ascorbic é C,
• Is é atá in E tócaifearóil,
• Is é biotin H,
• K - phylloquinone.

Comhdhúile ceimiceacha simplí is ea micronutrients nach mór a bheith i láthair i méideanna móra chun feidhmiú gnáth a chinntiú. Tá potaisiam, cailciam, clóirín, fosfar, sileacain, maignéisiam, sóidiam agus sulfair i bpíseanna talún.

Eilimintí rian - comhdhúile a bhfuil a riachtanas teoranta do mhéid micreascópach. Sraith de riandúile i peanuts:

Cruthaíonn aimínaigéid próitéin sa chorp, príomhfhachtóir i saol an duine. Is éard atá i bpíseanna talún ná grúpa mór d'aigéid aimín riachtanacha agus riachtanacha, lena n-áirítear meitiainín, cistéin, arginín, aigéad glómach, lísín, glicín agus eile.

Tá aigéid shailleacha riachtanach freisin chun an comhdhéanamh ceallach daonna a fheidhmiú. Níl gach ceann acu chomh úsáideach céanna, ach tá a láithreacht riachtanach. Tá aigéid pholláin neamhsháithithe a bhaineann le óimige-6, agus aigéid mhín-neamhsháithithe oiléacha a bhaineann le óimige-9 iontu.

Dosage do dhiaibéitigh

Áirítear le rialú aiste bia in othair le diaibéiteas ní hamháin monatóireacht a dhéanamh ar innéacs glycemic táirgí, ach freisin ábhar calraí. Braitheann méid an táirge a úsáidtear ar an luach cothaithe. Agus tá sé ard le peanuts. Tá 552 kilocalories i gceist le céad gram. Ina theannta sin, ná déan dearmad faoi shaillte, a dhéanann méid suntasach. Dá bhrí sin, ní cheadaítear níos mó ná 50 gram in aghaidh an lae le húsáid an táirge.

Cineálacha Píseanna Talún le haghaidh Ithe ag Diabetics

Ag tráth an cheannaigh, ní mór duit monatóireacht a dhéanamh ar chaighdeán an táirge. Spreagann coinníollacha stórála míchuí forbairt an fungas taobh istigh den bhlaosc. Is féidir leat é a bhrath le linn glantacháin, má tá scamall deannach ann, ansin ní féidir peanuts a úsáid mar bhia. Ráthaíonn an fungas aflatocsain, substaint thocsaineach a dhéanann dochar don ae.

Piseanna talún rósta

Fulaingíonn coimpléasc na gcothaitheach le linn nochtadh teirmeach, ach feabhsaítear an blas, mar sin tá an cineál próiseála seo níos coitianta. In ainneoin na gcaillteanas, tá roinnt buntáistí ag a leithéid de tháirge:

• airíonna frithocsaídeacha feabhsaithe,
• laghdú ar ailléirgeacht,
• caomhnú iomlán ar thócaifearóil,
• easpa deiseanna d'fhorbairt fungas.

Ach ní mór a mheabhrú go méadaíonn an t-inneachar calorraí atá ag peanuts rósta, mar a dhéanann an t-ábhar snáithín.

Im peanut

Ach tá cosc ​​ar im peanut mar gheall ar an leibhéal ard saille. Má theipeann ort glúcós a bhriseadh síos go hiomlán lena chinntiú go bhfeidhmíonn riachtanais fuinnimh an chomhlachta úsáid saillte chun na críche seo. Sa chás seo, cruthaítear comhlachtaí céatóin a chuireann bac ar an néarchóras. Ina theannta sin, spreagann táirge sailleach meáchan a fháil, atá fréamhaithe sa phaiteolaíocht seo.

Contraindications

Tá sraith contraindications ag aon táirgí, go háirithe iad siúd a úsáidtear chun críocha teiripeacha:

• éadulaingt aonair,
• ulcer peptic den bholg agus den duodenum,
• féitheacha borrtha, dlús méadaithe fola,
• leibhéal ard otrachta,
• comhghalair athlastacha
• plúchadh

Is féidir le níos mó ná an dáileog a mholtar drochthionchar a imirt ar fheidhmíocht an ae, go háirithe le galair chomhlachaithe.

Tá piseanna talún luachmhar chun tacaíocht chothaithe a sholáthar do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Tá tréithe iomadúla an táirge cruthaithe ag go leor staidéar. Ach ba cheart go mbeadh an cur chuige maidir le húsáid aonair. Is gá na dáileoga atá molta ag dochtúirí a bhreathnú, agus aird a thabhairt ar fhrithghníomhartha agus ar chontúirtí. Faoi réir na gcoinníollacha go léir, beidh éifeacht leighis ag úsáid peanuts ar chorp na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu.

Piseanna talún amh

Is fearr le peanuts amh in go leor cásanna ná friochta agus saillte, toisc go bhfuil an cion is airde vitimíní ann, a scriostar trí chóireáil teasa. Tá dáileog turraing próitéine i bputáin amh freisin, agus sin an fáth a mbaineann go leor lúthchleasaithe úsáid as chun muscle a thógáil.

I bhfoirm íon, tá einsímí i gcnónna a chuireann dlús le díleá agus a cheadaíonn ionsú níos gasta agus iomlán ar shubstaintí tairbhiúla. Ó tháirge amh, tá níos mó éagsúlachtaí cócaireachta ann. Mar shampla, is féidir peanuts a fhiuchadh, a róstadh. Tá níos mó frithocsaídeoirí i gcnó gallchnó bruite ná cáis. Is iad na hailléirgí cnónna agus pléascanna díleá an t-aon chontrárthacht.

Peanuts saillte

Is cinnte go bhfuil an blas is fearr ag peanuts goirt amháin. Go háirithe má tá blas bagúin, cáis agus rudaí eile ann. Ach ba chóir do dhiaibéitigh a bheith cúramach faoi tháirge den sórt sin, mar go bhfuil méid mór breiseán, leasaithigh agus níos mó díobhálach i bpacáistí stórála. Más mian leat goirt amháin, friochadh cnónna sa bhaile agus beagán salainn a chur leis an ngnáth-shalann. Ach ná bí ag dul ar shiúl - le neamhshuim de dhiaibéiteas, tá peanuts saillte ann.

Píseanna talún agus diaibéiteas

Tá na tairbhí a bhaineann le peanuts do ghalar "milis" an-suntasach. Is é fírinne an scéil nach laghdaíonn cion íseal carbaihiodráite an t-ábhar calraí atá sa táirge. I 100 g de chnónna, tá thart ar 550 kcal i láthair. Is féidir cuid mhaith díobh a chothú go maith.

Le rabhadh, ba chóir peanuts a chaitheamh le haghaidh diaibéiteach le dul chun cinn comhthreomhar otrachta (cineál 2 ailment). Is féidir éagothroime lipidí a bheith mar thoradh ar chuid mhór saille le húsáid mhíchuí an táirge. Cruthaíonn sé seo ualach breise ar an ae cheana féin.

Ní mór duit cuimhneamh freisin go bhfuil dochar féideartha don chorp i bhfolach i bpéinteanna rósta a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu. Tar éis cóireála teasa, cailltear go leor gnéithe úsáideacha.

Faoi thionchar teasa sa táirge méadaítear tiúchan colaistéaróil "olc". Cuireann éagsúlacht na mbreiseoirí blaistithe nó blasanna leis an scéal. Ní mholtar diaibéitis cnónna saillte a úsáid.

Le galar "milis", is iad tréithe tábhachtacha ná:

• Innéacs Glycemic (GI). I peanuts, tá sé 15,
• Ábhar calraí - 550 kcal.

Tá bianna a bhfuil GI faoi bhun 50 acu sábháilte do shláinte an diaibéitis, ach is féidir go dtarlódh díobháil ó bhianna dá leithéid mar thoradh ar shárú ar phróisis mheitibileacha eile. Is féidir leat féasta ar chnónna, ach i gcainníochtaí beaga.

Dochar féideartha

Tá beagnach aon substaint sa dúlra contúirteach do shláinte an duine. Braitheann sé ar fad ar a dháileog. Is féidir leat a fháil nimh le huisce simplí. Is é an gaol diúltach idir peanuts agus diaibéiteas de chineál 2 a chumas dul i bhfeidhm ar roinnt próiseas meitibileach laistigh den chorp.

Tá cion mór saille agus próitéine i gcnónna. Baineann siad le substaintí dosháraithe. Eascraíonn líon mór einsímí as a n-ionghabháil. Méadaíonn an t-ualach ar an ae agus an briseán.

Eascraíonn gníomhaíocht iomarcach na n-orgán seo as mí-úsáid peanuts, rud a théann i bhfeidhm go diúltach ar leas ginearálta duine. Féadfaidh sé na hairíonna seo a leanas a thabhairt faoi deara:

Nuair a bhíonn na comharthaí seo le feiceáil, stop a chur le cnónna. Más gá, téigh i gcomhairle le dochtúir chun cabhair a fháil.

Téarmaí úsáide

Ní féidir dáileog bheacht an táirge a chinneadh. Is é an gnáth-norm ná 50 g in aghaidh an lae. Is iad na príomhfhachtóirí a théann i bhfeidhm ar mhéid na bpíseanna in aiste bia an othair ná:

• Céim forbartha agus leibhéal deacrachta an ghalair,
• Saintréithe aonair an othair. Tá ról tábhachtach á imirt ag gníomhaíocht fheidhmiúil an ae, láithreacht paiteolaíochtaí eile (Hipirtheannas, galair gastrointestinal agus a leithéid),
• An modh cócaireachta cnónna.

Is fearr piseanna talún do dhiaibéiteas chineál 2 a chaitheamh amh. Tá uasmhéid cáilíochtaí úsáideacha ann. Tá sé tábhachtach é a stóráil in áit dorcha, tirim (is féidir leat é a refrigerate) agus ní ró-fhada. Seachas sin, d'fhéadfadh sé dul in olcas.

Uaireanta bíonn cnónna réamh-sáithithe in uisce nó i sú líomóide. Is féidir iad a chur le sailéid éagsúla torthaí nó glasraí. Úsáidtear iad chun earraí bácáilte aiste bia a dhéanamh. Is é an rud is mó ná an méid íosta siúcra atá ann.

Ba chóir peanuts rósta (sneaiceanna réamhdhéanta) agus im a sheachaint. Is féidir leis dochar mór a dhéanamh do mheitibileacht charbaihiodráit an othair. Méadaíonn an baol go dtiocfaidh méadú géar ar thiúchan na glúcóis san fhuil. Ní mholann endocrinologists an táirge seo a úsáid.

Agus peanuts rósta á gcócaireacht agat féin, ní mór duit ola glasraí agus íosmhéid salainn a úsáid. Is fearr táirge neamhshaothraithe a cheannach roimh ré.

Cathain is fearr staonadh?

Is cineál cnónna sláintiúil agus blasta iad cnónna. Is féidir é a chaitheamh i dtinneas beag "milis". Mar sin féin, tá cásanna ar leith ann ina bhfuil an dochar a dhéanann an táirge i bhfad níos mó ná an sochar féideartha.

• Teip ae. Mar gheall ar shárú ar fheidhm an chomhlachta seo, ní féidir leis páirt iomlán a ghlacadh i bpróisis diúscartha na substaintí go léir atá i gcnónna,
• Claonadh chun ailléirgí. Is antigen cumhachtach iad piseanna talún. Tá sé in ann freagra neamhleor a chur ar an gcóras imdhíonachta daonna le hairíonna na n-airíonna (gríos ar an gcraiceann, éidéime),
• Ulcer peptic den bholg nó den duodenum. Is féidir le cnónna damáiste meicniúil a dhéanamh do shúchán múcasach na struchtúr, ag cur leis na hairíonna,
• Pancreatitis géarmhíochaine. Tá ualach cumhachtach ag saillte agus próitéiní i peanuts ar an briseán. Eascraíonn líon mór einsímí as seo. Téann an phian chun cinn agus méadaíonn gníomhaíocht athlasadh,
• Gout Cothaíonn cnónna an próiseas paiteolaíoch. An méadú ar phian agus at
• Arthrosis agus airtríteas.

Ina theannta sin, ní mór duit cuimhneamh go mbíonn claonadh ag peanuts fuil a thiúchan. Dá bhrí sin, ba cheart é a úsáid go cúramach le daoine atá ag fulaingt ó ghalair éagsúla an chroí agus na soithigh fola. Méadaítear an baol thrombóis.

Má tá ceisteanna nó imní ort maidir le peanuts a ithe do dhiaibéiteas, is fearr dul i gcomhairle le do dhochtúir ar dtús. Beidh sé in ann measúnú a dhéanamh ar stádas sláinte othair ar leith agus cuirfidh sé in iúl cad ba cheart a dhéanamh i gcás den sórt sin.