Na sneaiceanna cearta do dhiaibéiteas

Chun cóireáil a dhéanamh ar ailt, d'úsáid ár léitheoirí DiabeNot go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Tá sé thar a bheith tábhachtach do dhiaibéitigh monatóireacht a dhéanamh ar a gcothú, chomh maith le méid agus cáilíocht na gcalraí a chaitear. Má bhraitheann tú go bhfuil ocras ort, nó má tá gníomhaíocht choirp agat a mhairfidh níos mó ná 30 nóiméad, ní mór duit sneaiceanna a bheith agat, a chabhróidh leat do ocras a shásamh ar thaobh amháin, ar an taobh eile, ní bheidh sé ina chúis le léim fola siúcra. Cuirimid 8 sneaiceanna blasta agus ceart i láthair ón taobh seo.

San iomlán, tá dornán de chnónna (thart ar 40 g) ina snack cothaitheach le méid beag carbaihiodráití. Tá almóinní, cnónna coill, gallchnónna, macadamia, cnónna caisiú, pistéise nó peanuts go léir saibhir i snáithín agus saillte sláintiúla. Bí cinnte go roghnaíonn tú neamhshaillte nó beagán saillte.

Tá cineálacha atá íseal i saill, mar shampla ricotta agus mozzarella, ard i bpróitéin agus cabhraíonn siad le siúcra fola a rialú. Oiriúnach le haghaidh snacála agus cáis iostáin. Tóg thart ar 50 g de cháis i dteachín, cuir roinnt torthaí agus cuir arán gráin iomlán le ricotta.

Tá, tá carbaihiodráití aige, ach tá siad díleáite go mall. Ciallaíonn sé seo nach nglacann do chorp iad chomh gasta le daoine eile, agus go dtiocfaidh siúcra isteach i sruth na fola de réir a chéile, gan léimneach tobann. Tá a lán snáithín agus próitéine i gcipíní i hummus, rud a thabharfadh mothú dea-shaolta. Bain úsáid as mar anlann glasraí nó scaiptear é ar chromáin iomlána gráin.

Is béile próitéine ard iontach é omelet próitéine. Is féidir leat roinnt uibheacha crua-fhiuchta a fhiuchadh freisin agus iad a stóráil le haghaidh greim gasta.

Gearr torthaí úra isteach i iógart íseal-chalraí agus faigh milseog milis gan charbaihiodráití breise nó sneaic iontach roimh oiliúint. Más maith leat salann níos mó, cuir luibheanna agus spíosraí a thaitníonn leat, agus slisní de ghlasraí nó de pretzels a bhfuil cion salainn íseal iontu i iógart.

Dornán dornán grán i mbreac sláintiúil sláintiúil mála ceapaire 0 ag dul. Is féidir leat gráinnín salainn a chur le géarchor le níos mó pléisiúir.

Is toradh é Avocado a thaitníonn go maith leis féin, ach is féidir leat sneaiceanna níos suimiúla a dhéanamh as. Mash 3 avocados, cuir salsa, cilantro beag agus sú aoil, agus voila - gheobhaidh tú guacamole. Níl ach 20 g de charbaihiodráití i gcuid de 50 g.

Is sneaiceanna idéalach é tuinnín stánaithe 70-100 g i gcomhar le ceithre chromán neamhshaolaithe a rachaidh i bhfeidhm ar leibhéal an tsiúcra i do chuid fola.

Aiste bia diaibéiteach, bianna ceadaithe agus toirmiscthe

Is paiteolaíocht choiteann sa chóras inchríneacha é Diaibéiteas mellitus. Fágann sárú ar tháirgeadh an insline hormóin go mbíonn méadú ar ghlúcós san fhuil. Tá éifeacht thocsaineach ag an tiúchan ard den tsubstaint seo ar an gcorp. Mura leanann tú aiste bia agus mura dtugann tú aird chuí ar do shláinte, tarlaíonn damáiste do na duáin, don ae agus don chroí, bíonn fís ag dul i léig, bíonn an córas néaróg ag fulaingt. Má tá diaibéiteas bunaithe, is gá go mbeadh aiste bia ar cheann de na pointí cóireála do leanaí agus do dhaoine aosta araon.

Le méid an-mhór glúcóis, tá cóma indéanta, coinníoll a chuireann isteach ar shaol an othair. I gcás damáiste d'orgáin spriocdhírithe, mar shampla, na duáin, ní mór duit monatóireacht a dhéanamh ar d'aiste bia go háirithe. Ba chóir go mbeadh aiste bia le haghaidh nephropathy diaibéiteach íseal-chalraí, cothrom.

Braitheann cóireáil do dhiaibéiteas go díreach ar an gcineál ailse. I gcás galair de chineál 1, áirítear le teiripe inslin a riar, i láthair paiteolaíochta de chineál 2 (foirm atá frithsheasmhach in insline), ní féidir ach ullmhóidí tablet a úsáid. Ach le haon chineál galair, aiste bia agus cóireála a úsáidtear.

Is é an cuspóir céanna le diaibéiteas ná go bhfaigheann duine substaintí a dhéantar a chlaochlú ina ghlúcós le linn an phróisis choipthe le bia. Dá bhrí sin, tá sé go beacht ar an aiste bia do dhiaibéiteas agus ar an méid bia a chaitear go mbraitheann leibhéal an tsiúcra sa sreabhán bitheolaíoch. Mura leanann diaibéiteas insipidus an aiste bia, ní bheidh an t-othar in ann gnáthluachanna glúcóis a bhaint amach sa sreabhán bitheolaíoch.

Prionsabail ghinearálta an chothaithe

Le glúcós fola ard ardaithe tá ról an-tábhachtach ag aiste bia agus cóireáil. Is é an aiste bia do dhaoine fásta, cosúil le leanaí, ceann de na príomhphointí cóireála. I gcás foirmeacha casta paiteolaíochta, is gá go gcaithfear úsáid a bhaint as réim bia diaibéiteach trí dhrugaí a bhfuil inslin iontu a úsáid.

Tá an aiste bia do dhiaibéitigh, idir dhaoine fásta, dhaoine scothaosta agus leanaí bunaithe ar iontógáil eilimintí amhail saillte agus carbaihiodráití a laghdú. I dteannta na srianta sna táirgí, tá prionsabail áirithe ann nach mór a leanúint i gcás diaibéiteas. Tá a thréithe agus a theorainneacha féin ag cothú cothaithe le haghaidh diaibéiteas agus ba chóir go gcuirfeadh diaibéiteach aon aois san áireamh é.

1. Tugann aiste bia le haghaidh teip duáin agus diaibéiteas le tuiscint gur gá duit a ithe ag an am céanna, cúig huaire sa lá ar a laghad i gcodanna beaga.
2. Ainneoin cén aiste bia a mholtar do dhiaibéiteas, ba chóir go mbeadh go leor snáithín i mbia.
3. Ní mór an aiste bia a athrú.
4. Moltar go seachnófaí táirgí cócaireachta ina bhfuil carbaihiodráití atá díleáite go héasca.
5. Ainneoin cén cineál aiste bia le haghaidh diaibéiteas agus nephropathy duáin, ní cheadaítear alcól agus suimeanna móra salainn.
6. Cuireann bia le haghaidh teip duáin, galar ae agus diaibéiteas cosc ​​ar bhianna friochta agus bianna deataithe a úsáid san aiste bia.
7. Ní cheadaítear na béilí atá ag teastáil a mhaolú, a troscadh nó a sheachaint.

Díríonn aiste bia na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu ar ghlúcós a normalú san fhuil. Má leanann tú aiste bia don ghalar, is féidir leat mothú go maith, imíonn comharthaí an ghalair.

Cad a chiallaíonn aonad aráin?

Éilíonn aiste bia ag an gcéad chéim den diaibéiteas go ndéanfar carbaihiodráití i mbia a rialú. Chun é a thomhas, tugadh isteach an “t-aonad aráin” (XE) mar a thugtar air. 1 XE = 12-15 gram de charbaihiodráití. Méadaíonn “aonad aráin” amháin an méid siúcra san fhuil faoi ≈ 1, 5 - 1, 8 mol / l. Ionas gur féidir leis an gcomhlacht é a ionsú, caithfidh sé 2 aonad a oibriú amach. inslin Ba chóir go mbeadh ar a laghad 7 XE uair sa roghchlár do dhiaibéiteas.

• 1 slice aráin
• 1 plúr spúnóg bhoird
• 1, 5 spúnóg pasta,
• 2 spúnóg bhoird de leite
• 250 gram bainne úr,
• 1 phráta meánach
• 3 cairéad,
• 1 biatas dearg beag
• seadóga leath-mheán
• leath banana
• 1 piorra
• 1 phéitseog
• 1 oráiste
• 3 thancaer,
• 200 gram de shilíní, silíní, sútha talún, cuiríní, sútha craobh,
• 250 gram de kvass agus beoir.

Bunaithe ar tháscaire neasta XE i mbia, beidh ar dhiaibéitis aiste bia a leanúint le haghaidh nephropathy duáin, a fhreagraíonn don mhéid carbaihiodráití a cheadaítear. Ba chóir go n-áireodh an aiste bia do dhiaibéiteas ach bianna nádúrtha agus chomh úr agus is féidir a bheith saibhir i ngnéithe micrea agus macra. Agus cinneadh á dhéanamh agat ar an aiste bia atá le déanamh, ba chóir duit a bheith ag brath, ní hamháin ar do chuid sainroghanna, ach ar líon XE freisin.

Cad is féidir liom a ithe?

Molann aiste bia ag an gcéad chéim den diaibéiteas níos mó bianna a ithe le snáithíní plandaí. Ní hamháin go méadaíonn aiste bia den sórt sin le haghaidh diaibéiteas i leanaí, mar atá i ndaoine aosta, ní amháin luachanna glúcóis, ach feabhsaíonn sé comhdhéanamh fola freisin. Ina theannta sin, d'fhéadfadh torthaí (nach mó ná 200 gram in aghaidh an lae) agus glasraí a bheith i réim bia diaibéiteach. Dhá uair sa tseachtain, is féidir leat cócaireacht laofheoil, sicín nó scairteach a chócaráil. Tá sé úsáideach bia mara agus táirgí déiríochta a ithe, agus tá liosta díobh seo thíos.

• bran, arán seagal,
• feoil dhearg thrua, iasc,
• torthaí
• anraithí bainne
• ní bratanna sailleacha,
• glasraí
• iógart, kefir calorie íseal, cáis teachín calorie íseal,
• leite
• compotes, súnna a bhfuil brú nua orthu, tae glas le hionadaí siúcra.

As na bianna a bhfuil cosc ​​orthu a ithe, is é an chéad áit, ar ndóigh, siúcra. Dá bhrí sin, ní cheadaíonn an aiste bia d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu oidis, ina bhfuil sé san áireamh. Ina theannta sin, is gá breathnú ar an srian ar úsáid táirgí cócaireachta, ar foinse iad de charbaihiodráití (miasa plúir) atá go héasca díleáite. Ní bhíonn bia mear agus miasa ullmhaithe le méid mór saillte ainmhithe (go háirithe friochta) mar thoradh ar aiste bia le haghaidh meáchain.

• gan im bainne agus margairín molta,
• gach cineál uachtar géar, maonáis,
• toirmeascann bia diaibéiteach blonag, muiceoil agus feoil agus iasc sailleacha eile,
• ní cheadaíonn aiste bia do dhiaibéiteas úsáid ispíní,
• cáiseanna
• Táirgí milseogra
• ní cheadaítear deochanna láidre.

Ba chóir go gcaithfí le diaibéiteas le murtall le haiste bia atá an-chúramach. Ligfidh aiste bia diaibéiteach duit meáchan a chailleadh, rud a chiallaíonn go bhfeabhsóidh tú do leas, chun cúrsa an ghalair a rialú. Is féidir an diaibéiteas a theastaíonn uait a fháil ó do sholáthraí cúram sláinte.

Caithfear tábla Uimh. 9 a chomhlíonadh d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu gan teip. Baineann aiste bia le haghaidh diaibéiteas mellitus amhrasta leis an modh seo úsáid torthaí, glasraí, bia mara, gránaigh agus arán gráin iomláin. Ach is féidir le haiste bia a bhfuil diaibéiteas air a bheith “milis.” Úsáidtear Xylitol nó sorbitol mar mhilsitheoirí le haghaidh bia agus deochanna. Ní cheadaíonn an aiste bia do dhiaibéitis ach méid íosta salainn agus tá sé steamed, cócaráilte nó bácáilte.

• ceadaítear arán (seagal, bran),
• anraith (glasraí, iasc, muisiriún),
• ní cheadaítear ach feoil thrua,
• éisc thrua
• cead a thabhairt do tháirgí déiríochta (bainne, kefir, iógart cáis teachín milis),
• is féidir gránaigh a ithe
• ceadaítear beagnach gach glasraí, tá prátaí teoranta,
• ceadaítear torthaí
• deochanna (tae, compotes).

Trí tháirgí ceadaithe, aiste bia a bhfuil amhras ann go bhfuil diaibéiteas agus nephropathy duáin air, is féidir leat thart ar 2300 kcal in aghaidh an lae a ithe ar an meán. Ba chóir cothaithe cothaithe le haghaidh diaibéiteas a dhéanamh go minic. Ba chóir go mbeadh an codán cothaitheach 5-6 huaire. Molann aiste bia don chioróis agus don diaibéiteas uisce óil 1.5 lítear ar a laghad in aghaidh an lae.

Cothú do leanaí agus do dhaoine scothaosta a bhfuil diaibéiteas orthu

Tá ról mór ag aiste bia do leanaí i ndiaibéiteas i ngnáth-fholláine duine bheag a choinneáil. I leanaí, leanann diaibéiteas ar aghaidh i bhfoirm níos casta ná mar atá i ndaoine fásta. Sa chás seo, bíonn tionchar ollmhór ag togracht ghéiniteach ar tháirgeadh neamhleor an insline hormóin. De bhreis ar an bhfíric go gcaithfidh leanaí den sórt sin instealltaí inslin a fháil, ceanglaítear orthu aiste bia speisialta a fhorordú do dhiaibéiteas.

Tá an aiste bia le haghaidh diaibéiteas i leanaí difriúil sa mhéid is nár chóir an leanbh a bheathú tráth nach luaithe ná cúig nóiméad déag tar éis an insteallta, agus tráth nach déanaí ná dhá uair an chloig tar éis an insteallta. I rith an lae, is féidir le leibhéil siúcra fola athrú go mór. Forordaítear cothú cothaithe le haghaidh diaibéiteas agus athruithe dá leithéid á gcur san áireamh. Is ionann táirgí ceadaithe agus táirgí atá toirmiscthe le haghaidh diaibéiteas óige agus táirgí do dhaoine fásta.

• 2 - 3 bliana - 1200 kcal,
• 3 - 4 bliana - 1500 kcal,
• 5 - 7 mbliana - 1800 kcal,
• 7 - 9 mbliana d'aois - 2000 kcal,
• 10 mbliana agus níos mó - 2500 kcal.

Tá níos lú calraí san áireamh i réim bia le haghaidh diaibéiteas i leanaí óga ná mar a bhíonn in othair níos sine.

Maidir le diaibéiteas i seanaois, dealraíonn sé i bhfad níos luaithe, ach i mblianta measúla, méadaíonn deacrachtaí. Is mar gheall ar an bhfíric go bhfuil laghdú de réir a chéile ar fheidhmeanna a lán orgán tar éis caoga bliain. Ní hamháin go gcailleann an briseán a chumas inslin a tháirgeadh, ach ní féidir leis na cealla fíochán glúcós a ionsú. Le diaibéiteas i measc daoine scothaosta, is féidir le próisis den sórt sin neacróis a chruthú. Chomh maith leis sin, spreagann diaibéiteas sna daoine scothaosta paiteolaíochtaí orgán agus córas. Déantar difear do na duáin, don ae agus mar sin de, féadfaidh an dochtúir cothú a fhorordú chun a ngnáth-fheidhmiú a choinneáil. Dá bhrí sin, ní hamháin go gcuireann aiste bia le haghaidh cioróis ae agus diaibéiteas le laghdú siúcra, ach éascaíonn sé feidhmiú an orgáin seo freisin.

Chomh maith leis sin, tá an chuma ar an Atherosclerosis i seandaoine. Féadann sé teacht roimh dhiaibéiteas, nó forbairt a dhéanamh ar a chúlra. Le diaibéiteas i measc daoine scothaosta, ba chóir duit monatóireacht a dhéanamh go háirithe ar an aiste bia, mar is é an bia an chúis a mbíonn meáchan a fháil agus dul chun cinn diaibéiteas mar thoradh air. Níor chóir ach bianna agus miasa ceadaithe a ullmhaítear ar a mbonn a chaitheamh. Is gá freisin an ilroinnt bia a bhreathnú (5-6 huaire sa lá) agus bia a chócaráil i gceart (cócaireacht nó stobhach.)

Dé Luain

• don chéad bhricfeasta, moltar leite Herculean, sailéad cairéad úr,
• 2ú bricfeasta: oráiste meánmhéide,
• lón: borsch, stobhach thrua, slice aráin,
• sneaiceanna tráthnóna: úll glas,
• 1ú dinnéar: cáis teachín le luibheanna úra, piseanna milse,
• 2ú dinnéar: kefir céatadáin íseal.

• don chéad bhricfeasta is féidir leat iasc, sailéad cabáiste, píosa aráin a fhiuchadh,
• 2ú bricfeasta: glasraí stofa nó bácáilte,
• lón: anraith glasraí, laofheoil bruite,
• snack tráthnóna: casserole cáise teachín,
• 1ú: cutlets sicín gaile, sailéad glasraí úra,
• 2ú dinnéar: iógart aiste bia.

• don chéad bhricfeasta is féidir leat ruán, oráiste a thabhairt
• 2ú bricfeasta: cáis teachín le torthaí úra,
• d’fhéadfadh sé go n-áireofaí aiste bia diaibéiteas le haghaidh lóin ná stobhach glasraí, feoil bruite
• sneaiceanna tráthnóna: úll
• 1ú dinnéar: píosa aráin, cabáiste le beacáin,
• 2ú dinnéar: kefir calorie íseal.

• don chéad bhricfeasta is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar sailéad biatais, leite ríse,
• 2ú bricfeasta: aon chaora,
• lón: cluas, caviar ó zucchini, slice de arán,
• don chéad dinnéar is féidir leat sailéad, ruán,
• 2ú dinnéar: kefir saor ó shaill.

• 1ú bricfeasta: sailéad cáis iostáin, úll agus cairéad, slice de arán,
• 2ú bricfeasta: compás torthaí, cáis iostáin,
• lón: anraith cabáiste, slice de arán, stiallacha éisc,
• is féidir tae tráthnóna a athrú le sailéad torthaí úra,
• 1ú dinnéar: leite bainne,
• 2ú dinnéar: kefir.

• 1ú bricfeasta: leite cruithneachta, sailéad úr,
• don dara bricfeasta is féidir leat flannbhuí a ithe,
• lón: anraith núdail, scartach stobhach, leite ríse,
• sneaiceanna tráthnóna: cáis iostáin le glasraí,
• d’fhéadfadh sé go mbeadh leite Pearl eorna, glasraí bácáilte, mar chóireáil chothaithe diaibéiteas don 1ú dinnéar
• 2ú dinnéar: kefir.

Dé Domhnaigh

• 1ú bricfeasta: casserole cáis iostáin ísealmhéathrais,
• 2ú bricfeasta: úll meánmhéide,
• lón: anraith Bean, eggplant bhácáilte,
• sneaiceanna tráthnóna: stobhach glasraí,
• don chéad dinnéar, is féidir leat leite linbh a chócaráil le bainne pumpkin níos aibí,
• 2ú dinnéar: kefir calorie íseal nó iógart.

Tá aiste bia agus cóireáil thar a bheith tábhachtach d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Tugann cothú ceart do chioróis ae agus diaibéiteas deis duit siúcra fola a rialú, cuidíonn sé le gnáthfheidhmiú an choirp, agus dá bhrí sin cuireann sé cosc ​​ar fhorbairt paiteolaíochta agus deacrachtaí. Tugann aiste bia do dhaoine fásta agus do leanaí deis duit an galar a rialú agus deacrachtaí a chosc. Mura bhfuil a fhios agat gurb é an diaibéiteas an aiste bia ceart, ba cheart duit dul i gcomhairle le do dhochtúir.

Maidir leis an aiste bia is fearr le haghaidh diaibéiteas de chineál 2

Tá aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 2 ina chomhpháirt thábhachtach agus an tsláinte fhoriomlán á cothabháil. Go deimhin, tá a fhios ag a lán daoine nach bhfuil le hithe acu i gcás an dara cineál diaibéiteas, ach is beag duine a bhfuil a gcead fós le húsáid. Maidir leis seo, tá sé thar a bheith tábhachtach a chinneadh céard atá fós mar aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 2. Maidir leis seo, chomh maith leis an bhféidearthacht meáchan a chailleadh agus i bhfad níos déanaí sa téacs.

Chun cóireáil a dhéanamh ar ailt, d'úsáid ár léitheoirí DiabeNot go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Maidir le croílár an aiste bia

Is é an fhadhb a bhaineann le diaibéitis i gcás an dara cineál galair ná go gcaithfidh siad ní hamháin déileáil le hiarmhairtí an ghalair, ach meáchan a chailleadh trí vitimíní a ithe.Dá bhrí sin, déanann a lán daoine a ndícheall a chinntiú go ndéantar gach bia a eisiamh go hiomlán, ag tosú ag ithe go coigilteach agus go míchuí. Ar ndóigh, níor chóir é seo a dhéanamh, ar a laghad, mar go bhfuil corp gach ceann de na diabetics an-lag agus go bhfuil gá le sraith áirithe vitimíní, is féidir a fháil go heisiach le bia. Chun é seo a dhéanamh, tá sé inmholta na hoidis is fearr is féidir a úsáid i dtábla 9. Cuideoidh siad:

• feidhmeanna coirp uile mhodhnú,
• slacht a chur ar gach córas saoil,
• meáchan a chailleadh, cad ba mhaith le go leor le diaibéiteas de chineál 2.

Mar sin féin, níor cheart an meáchain caillteanas seo a bhaint amach ar chostas stailc ocrais atá thar a bheith uafásach, ach mar gheall ar an stevia agus an aiste bia, a mholfaidh speisialtóirí: endocrinologists, nutritionists.

Ba chóir go nglacfaí le glasraí úra (800 go 900 gram in aghaidh an lae), mar aon le torthaí (300-400 gram in aghaidh an lae).

Ní mór iad a úsáid i dteannta le táirgí bainne coipthe (suas le leath lítear in aghaidh an lae), táirgí feola agus éisc (suas le 300 gram in aghaidh an lae), beacáin (suas le 150 gram in aghaidh an lae) agus beets. Neartóidh sé seo go léir sláinte na n-othar a dteastaíonn aiste bia tógtha go cuí uathu.

Go drogallach go leor, tá sé ceadaithe carbaihiodráití a úsáid, ach is cainníochtaí beaga é, go heisiach, is é sin, níos mó ná 100 gram. arán nó 200 GR. prátaí nó gránaigh in aghaidh an lae. Tá sé an-annamh, ach ceadaítear fós é, milseáin a úsáid le haghaidh bia, nach gcuireann isteach ar mheáchan a chailleadh agus nach gcuireann sé le sláinte na n-othar, rud a chuireann isteach go dearfach ar chéim agus ar phróiseas an téarnaimh. Ba chóir oidis speisialta aiste bia agus vegetarian a úsáid freisin.

Maidir leis na héifeachtaí ar an gcomhlacht

Eascraíonn ceist loighciúil - cén fáth a bhfuil an aiste bia seo chomh maith do dhiaibéiteas de chineál 2? Tá an freagra seo simplí go leor, go príomha mar gheall ar an bpríomhfhadhb sa chás reatha gur chóir an méid so-ghabhálachta a thréithíonn tréith chealla an choirp a insliú.

Is é an té atá riachtanach sa phróiseas comhshamhlaithe carbaihiodráití de gach cineál, atá riachtanach le haghaidh meáchain caillteanas agus d'othair. Nuair a chuirtear carbaihiodráití i láthair sa roghchlár i gcóimheas atá ró-shuntasach, is é sin le rá, ní hamháin go bhfuil bianna milis, ach bianna fliúracha, diaibéiteach, ansin d'fhéadfadh na cealla stop a chur le hinslin i toirt, agus mar thoradh air sin, méadaíonn an cóimheas siúcra fola go géar. Bíonn tionchar aige seo ar stádas sláinte na n-othar, agus cuireann sé isteach ar chailliúint meáchain.

Is é an bhrí atá leis an aiste bia ná a bheith in ann filleadh ar na cealla:

1. gach céim íogaireachta caillte don hormón insulin,
2. an cumas siúcra a ionsú agus a phróiseáil.

Ina theannta sin, méadaíonn claonadh na gcillíní sa hormón le feidhmiú gníomhaíochtaí fisiceacha éagsúla. Bíonn tionchar aige seo ar chaillteanas meáchain, mar níor cheart ach na oidis chearta a úsáid.

Conas aiste bia a dhéanamh

Is é an rud is deacra do go leor daoine conas an bia a athrú. Tar éis an tsaoil, ciallaíonn sé seo bianna a ithe, a chócaráil agus a roghnú go hiomlán difriúil. Maidir leis seo, ba chóir a thabhairt faoi deara arís go bhfuil sé éigeantach achomharc a dhéanamh chuig endocrinologist nó aon speisialtóir eile. Ní hé amháin go gcabhróidh sé le meáchan a chailleadh, ach úsáidfidh sé na oidis chearta freisin, rud a éascóidh saol na n-othar go mór.

Mar sin, le diaibéiteas de chineál 2, moltar an pláta a roinnt ina dhá chuid chothroma. Caithfear glasraí úra a líonadh le leath nach bhfuil reoite. Is fearr béile a thosú leo. Tá sé inmhianaithe an leath eile a roinnt ina dhá chuid eile. Cuirtear táirgí próitéin (mar shampla, feoil, iasc, cáis iostáin) ar aon pháirt. Is fearr carbaihiodráití de chineál stáirse an chuid eile. Táimid ag caint faoi rís, prátaí, pasta agus arán gráin iomlán, atá an-úsáideach d'othair agus a chabhraíonn le meáchan a chailleadh.

Mínítear an incheadaitheacht iontógáil Carbaihiodráit atá curtha i láthair ag an bhfíric go n-athraítear an cóimheas glúcóis fola, má úsáidtear iad le chéile le próitéiní nó le cóimheas íseal de shaillte sláintiúla, lena n-áirítear ola glasraí nó cnónna), rud a fhágann gur féidir meáchan a chailleadh.

Tá sé an-tábhachtach monatóireacht a dhéanamh go cúramach ar na codanna caite. Ní cheadaítear níos mó ná 100 nó 150 gram in aghaidh an lae a ithe. arán nó 200 GR. prátaí, pasta, rís nó gránaigh eile. Caithfidh gur cuid de ghránaigh in aghaidh an lae 30 gram, nach mó ná dhá spúnóg bhoird é - i bhfoirm amh.

In ionad súnna súilíneach nó súnna monarchan (le go leor siúcra), is fearr deochanna de bhunadh baile a mheascadh, a bhfuil a n-oidis simplí go leor. Deirimis:

• gan níos mó ná 100 ml sú oráiste nó anann a ullmhaítear ag úsáid juicer
• spúnóg bhoird amháin de sú líomóide
• 100 ml de “Narzan” nó uisce eile dá shamhail, níl aon amhras faoi cé chomh húsáideach agus atá sé.

Chomh maith leis sin, tugann aon chineál leachtach, cibé acu uisce plain nó uisce mianraí é, mar aon le tae, caife nó deochanna géarbhia, comhairle ar shaineolaithe gan deoch a ithe, ach roimh sin. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go dtéann sí i gcion níos fearr ar fheidhmiú na conaire gastraistéigeach, go ginearálta, rud atá riachtanach freisin do dhiaibéiteas chineál 2 mellitus.

Agus oidis éagsúla á n-úsáid agat, beidh sé níos ceart calóga coirce a chur i bhfeoil fórsa speisialta le haghaidh gearrthacha in ionad aráin, meall an cabáiste le cumascóir. Sula gcuireann sé leis an mhias, caithfear na duilleoga a scalded. Is féidir cairéid agus glasaigh úra mionghearrtha a chur le cutlets freisin.

Maidir le táirgí ceadaithe

Ba chóir liosta de na bianna sin atá ceadaithe 100% do dhiaibéiteas de chineál 2 a léiriú. Áiríonn siad beagnach aon chabáiste, is é sin, ó chabáiste bán go brocailí. Is féidir leat oinniúin de chineálacha éagsúla, zucchini, eggplant agus go leor glasraí eile a úsáid freisin.

Má labhraímid faoi thorthaí, ansin tá a lán acu: aibreoga, silíní agus piorraí, chomh maith le pomegranates, pineapples, kiwi. Go ginearálta, iad siúd go léir atá sáithithe le coimpléisc vitimín, ach nach féidir a úsáid i gcainníochtaí móra. Tar éis an tsaoil, is é an rud is tábhachtaí maidir le cóireáil rathúil a dhéanamh i gcreat diaibéiteas de chineál 2 ná úsáid a bhaint as codanna nach bhfuil an-mhór, atá sáithithe le vitimíní ag an am céanna.

Tá liosta na dtáirgí diaibéitis san áireamh freisin:

1. uibheacha
2. roinnt cineálacha feola, go háirithe sicín, mairteoil, turcaí agus iasc,
3. bia mara
4. síológa a bheidh an-úsáideach,
5. tae luibhe.

Caithfidh sé seo go léir a bheith ina chuid dhílis den aiste bia. Is í an té a chabhróidh le rithim na beatha a ghnóthú agus a chothabháil go tapa, rud atá riachtanach do gach duine.

Maidir le sonraí eile

Mar sin, ba cheart a thabhairt faoi deara roinnt rialacha nach mór a leanúint. Ba chóir go mbeadh an ithe idir cúig agus sé huaire sa lá, agus an bia a chaitear i gcodanna beaga agus cothroma á roinnt. Is ceart é seo a dhéanamh ag an am céanna den lá gach lá.

Tá sé níos áisiúla dinnéar a bheith agat dhá nó fiú trí uair an chloig sula dtéann tú a luí. Tá sé seo tábhachtach ní amháin maidir le meáchain a chailliúint, ach freisin chun go n-oibreodh an córas gastraistéigeach i gcoitinne, i bhfad níos fearr. Ní mholtar an béile maidine a scipeáil, mar is é a sháraíonn an corp le gach vitimín agus coimpléasc eile. Is iad sin na cinn a ghearrann fuinneamh ar an diaibéiteach an lá dár gcionn.

Ní gá ach an cur chuige réasúnach a chuirtear i láthair maidir leis an bpróiseas cothaithe do gach duine den diaibéiteach.

Go deimhin, is é an ráthaíocht sláinte ní amháin an boilg féin, ach freisin ar an chóras imdhíonachta, inchríneacha agus faireoga eile. Cinntíonn sé seo obair chomhordaithe an chomhlachta, agus, de réir na saineolaithe, is mó a theastaíonn chun troid i gcoinne an ghalair dhochreidte sin mar dhiaibéiteas.