Anraith Aiste Bia Meatball: Comhábhair agus Oideas

• 3-4 prátaí
• PC Cairéad 1
• Bow 1 pc
• Salann chun blas a chur air
• Le haghaidh liathróidí feola: sicín 200 g
• Saill muiceola 50 g
• Bow 1 pc
• Salann chun blas a chur air

• Beidh ort: 30-60 nóiméad
• Miasa Tíreolaíochta:Rúisis
• Príomh-chomhábhar:Prátaí
• Cineál mias:Lón

An chéad ní mór duit an fheoil mhionaithe a chócaráil: cas an filléad sicín, an blonag agus an oinniún i ngrinder feola. Salann, meascán.
Doirt uisce isteach i sáspan, cuir salann agus boil.
Peel na glasraí, gearrtha gach rud i gciúbanna, tá na prátaí níos mó, tá an chuid eile níos lú.
Chomh luath agus a dhúisíonn an t-uisce, caithimid na glasraí

ó na feoil mhionaithe le lámha fliucha foirmímid liathróidí agus caithimid an anraith

a thabhairt chun boil, ní mór dó tine íosta a dhéanamh ina dhiaidh sin, clúdaigh an anraith le clúdach agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad.
chun anraith trédhearcach agus álainn a fháil - ní mór duit cócaireacht a dhéanamh ar theas íseal faoi lid.

Tar éis 20 nóiméad, múch an anraith agus lig dó brew ar feadh 30 nóiméad.Tá sé níos fearr gan an clúdach a oscailt (ná scaoileadh vitimíní, lig dóibh fanacht sa anraith).
Nuair a bhíonn anraith á sheirbheáil agat, buail an féar go díreach ar phláta. (Is saor ó vitimín iad na greens bruite.)
Bíodh an fonn ort!

Airíonna úsáideacha

Tá anraith aiste bia meatball mar chuid de go leor córas itheacháin sláintiúil.

Níl go leor calraí sa bhia. Mar sin féin, tá go leor substaintí is gá chun gnáthfheidhmiú an chomhlachta. Molann saineolaithe go n-áirítear an mhias in aiste bia na n-othar a bhfuil athlasadh ar an briseán, othrais gastrointestinal, gastritis iontu. Ina theannta sin, tá an mhias iontach chun leanaí a bheathú. Tá cócaireacht simplí go leor. Is féidir le cócaire gan taithí dul i ngleic leis an tasc seo. Dar le go leor mná tí, is é anraith feoil meatball an anraith is delicious atá ag daoine fásta agus ag leanaí araon. Mar sin féin, chun a leithéid de mhias a dhéanamh, ní mór duit cloí le roinnt moltaí.

Is é feoil na talún ceann de na comhpháirteanna riachtanacha bia. Molann saineolaithe cócaireachta gan feoil mhionaithe a úsáid le haghaidh anraithí bia-aiste bia, ach táirge a dhéantar sa bhaile. Go deimhin, sa chás seo, tá a fhios ag an hostess go bhfuil comhdhéanamh úsáideach ag an gcomhábhar. Ina theannta sin, ba chóir go mbeadh mairteoil thrua, sicín nó cíche turcaí, iasc tanaí (mar shampla colmóir nó trosc) is fearr. Chun líonta a dhéanamh, ní mór duit grinder feola nó gléasanna eile a úsáid (le chéile, cumascóir). Tá an comhábhar in éineacht le salann boird, oinniúin nó gairleog, luibheanna, blastanas. Ionas nach gcaillfidh na liathróidí feola a gcruth, cuirtear ubh amh leis an mbilléad.

An chéad chúrsa le flesh mairteola

Cuimsíonn comhdhéanamh na mias:

1. Trí lítear uisce.
2. Dhá cheann oinniúin.
3. Cairéid (1 bharr fréimhe).
4. 2 phráta.
5. 300 gram de mhairteoil mhionghearrtha.
6. Leathcheann cóilis.
7. Piobar milis.
8. Is beag salainn.
9. 20 g de ghlasa.
10. 2 dhuilleog labhrais.
11. Piobar beag dubh.

Chun anraith aiste bia a dhéanamh le liathróidí feola mairteola, ní mór duit 3 lítear uisce a chur i sáspan. Cuirtear ceann oinniúin réamh-ghlanta sa phanna. Ní mór duit duille bá agus piobar a scaoileadh isteach ann freisin. Cuirtear uisce ar an sorn agus déantar é a fhiuchadh. Déantar glasa agus oinniúin a ní agus a mhionghearradh le scian nó cumascóir. Ba chóir na comhpháirteanna seo a chomhcheangal le feoil mhionaithe réamhullmhaithe. Cuirtear salann sa mhais a leanann as. Tá na comhpháirteanna uile measctha. Ba chóir prátaí agus cairéid a scafa agus a mhionghearradh. Piobar milis gearrtha i gcearnóga. Tá cabáiste roinnte ina inflorescences. Nuair a shroicheann an leacht san fhiuchadh boil, caithfidh tú liathróidí feola a dhéanamh agus iad a chur i mbabhla. Tar éis tamaillín, caitear barraí fréimhe agus salann ansin. Cócaráil ar feadh cúig nóiméad eile. Ansin caithfidh tú cabáiste agus slisní piobar a chur ann. Ní mór ceann an oinniúin a bhaint den soitheach. Deich nóiméad ina dhiaidh sin, baintear an duilleog bhá. Bhí anraith chothaithe le liathróidí feola mairteola ag luí le luibheanna mionghearrtha.

Ansin is féidir leat triail a bhaint as.

An chéad chúrsa le filléad éisc

Chun an mhias seo a dhéanamh, tá na táirgí seo de dhíth ort:

1. Dhá lítear uisce.
2. An ubh.
3. Filléad éisc tanaí (colmóir nó trosc) - 400 gram.
4. Ceann an oinniúin.
5. Cairéid (1 bharr fréimhe).
6. 3 spúnóg mhóra de shemolina.
7. Salann.
8. 2 cleití glasa oinniúin.
9. Duille duille.
10. Spíosraí.

Ullmhaítear anraith aiste bia le liathróidí éisc mar seo. Ní mór conablach na muice nó an trosc a ní, a ghlanadh as an gcraiceann agus as na cnámha.

Ba chóir an craiceann agus na hiomairí a fhiuchadh in uisce le duilleog bhá go dtí go mbeidh sé fiuchta. Baintear sreabhán iomarcach as an bhfilléad. Ba chóir an laíon a bhrú le cumascóir. Cuirtear salann, semolina agus ubh sa mhais seo. Ní mór na comhábhair a mheascadh go maith. Baintear cúr ón brat. Coinnítear é ar an sorn ar feadh 15 nóiméad. Ba chóir liathróidí beaga a dhéanamh as an mhais éisc. Tá siad leagtha amach ar bhord adhmaid. Déantar cairéid agus oinniúin a scafa agus a mhionghearradh. Ní mór an craiceann agus na cnámha a bhaint den uisce. Rith an leacht trí chriathar. Cuirtear cairéid san uile. Ba chóir an soitheach a choinneáil ar an sorn ar feadh 10 nóiméad. Nuair a shroicheann an leacht stát fiuchta, déantar dumplings agus beagán salainn a thumadh isteach ann. Tar éis leath uair an chloig, is féidir leat an duilleog bhá a bhaint agus an uile a bhaint as an teas. Tá an mhias clúdaithe le luibheanna mionghearrtha.

An chéad chúrsa le meaisíní feola sicín

Anseo thíos tá oideas le haghaidh anraith aiste bia le liathróidí feola sicín. Chun mias a ullmhú ní mór duit:

1. Ceithre ubh.
2. 200 g de trátaí.
3. Roinnt glasa.
4. 5 chló gairdín.
5. Dhá chairéad.
6. 200 g de oinniúin.
7. Punt sicín.
8. Labhras ceithre duilleog.
9. Piobar dubh (10 piseanna).
10. Salann.

Is gá flesh na scannán a ghlanadh agus meascán a dhéanamh le cumascóir mar aon le clóibh garlic. Cuirtear uibheacha crua agus salann crua leis an mais seo. Tá na comhpháirteanna measctha. Sruthlaigh oinniúin, cairéid, luibheanna agus trátaí. Ní mór na comhábhair seo a mhionghearradh. Déantar liathróidí beaga as sicín. Ullmhaítear iad in uisce le duille bá ar feadh thart ar cheathrú uair an chloig. Cuirtear oinniúin, trátaí, luibheanna, cairéid, piobair ar oinniúin. Coinnítear an mhias ar tine ar feadh 15 nóiméad.

Ansin is féidir é a bhaint den sorn.

Flesh na Tuirce

Cuimsíonn sé:

1. Lítear uisce go leith.
2. Spúnóg bheag de shalann boird.
3. Dhá phráta.
4. Barra barr cairéad - 1.
5. Thart ar 200 gram de laíon turcaí.
6. 100 g de pasta.
7. Dill beag glas.

Chun anraith aiste bia a ullmhú le liathróidí feola turcaí, gearrtar an laíon faoi dhó le cumascóir. Déantar na prátaí a scafa, a shruthlú, a mhionghearradh le cearnóga. Ní mór an rud céanna a dhéanamh le cairéid. Cuirtear salann agus glasraí fréamhacha mionghearrtha i mbabhla uisce. Ní mór duit iad a chócaráil ar feadh thart ar 5 nóiméad. Ó laíon an turcaí, déantar liathróidí beaga. Ba chóir liathróidí feola a chur i mbabhla. Ansin caitear pasta ansin. Ní mór an bia a chócaráil ar feadh 5 nóiméad eile.

Ansin cuirtear greens mionghearrtha ann.

An chéad chúrsa gan friochadh a úsáid

Cuimsíonn comhdhéanamh na mias:

1. Thart ar 100 g pónairí triomaithe.
2. Punt de sicín mionghearrtha.
3. Ceann an oinniúin.
4. 1 trátaí
5. Cairéid - 1 glasraí fréimhe.
6. Glasaigh úra.
7. 100 g sauerkraut.
8. Fréamh peirsil - 1 phíosa.
9. 20 gram de lintilí triomaithe.

Le haghaidh anraith aiste bia le liathróidí feola gan friochadh, caithfidh tú na pónairí a chur in uisce fionnuar. Coinnigh an táirge i leacht ar feadh thart ar 3 uair an chloig. Déan an rud céanna le lintilí. Ba chóir laíon sicín a mhiondealú le cumascóir, in éineacht le salann agus piobar. Ionas go mbeidh an mhais bog, déantar é a mheascadh le lintilí mionghearrtha i bhfoirm bhrúite. Cuirtear pónairí i mbabhla le huisce fionnuar agus cócaráiltear iad ar thine go dtí go mbíonn siad fiuchta. Déantar liathróidí as feoil. Ní mór iad a chur sa phian céanna. Cuirtear cabáiste, trátaí réamh-bhrúite agus beagán uisce te i mias eile. Bianna stew ar feadh 10 nóiméad. Ansin, cuirtear cairéid mhionghearrtha, oinniúin agus fréamh peirsil leo. Tar éis na pónairí a mhaolú, ní mór glasraí a chur sa phian. Na comhábhair a mheascadh agus sprinkled le luibheanna úr mionghearrtha. Déan anraith le liathróidí feola - an anraith is sobhlasta, má chócaráiltear i gceart é.

Ligeann éagsúlacht oidis duit miasa neamhghnách agus sláintiúil a dhéanamh.

Oideas don anraith mairteola feola mairteola íseal-chalraí

Tá mairteoil ar cheann de na cineálacha feola dearga is ísle. In ainneoin seo, tá airíonna cothaitheacha aige don chomhlacht. Beidh ar na comhábhair seo a leanas anraith slimming a dhéanamh le liathróidí feola mairteola:

• mairteoil - 350-400 g,
• uibheacha - 1 ríomhaire.
• piobar (Bulgáiris) - 200 g,
• cabáiste (cóilis) - 200 g,
• glasaigh
• piseanna piobar dubh - 12 ríomhaire.,
• duille bá - 5-6 ríomhaire.
• oinniún - 100 g
• seasoning le haghaidh feola,
• salann - 0.5 CTA. (roghnach).

Níor chóir mairteoil a ní roimh chócaireacht - ní shábhálfaidh sé é ó mhiocróib sheachtracha, ach ní mhéadóidh sé an baol go scaipfear é. Ina theannta sin, bíonn tionchar diúltach ag blas níocháin ar uisce reatha ar a blas.
Ó mhairteoil is gá feoil mhionaithe a chócaráil le grinder feola. Ní mór an mhais feola deiridh a leagan amach i gcoimeádán le bun domhain. Beat ubh, salann, piobar, cuir spíosraí. Anois is féidir leat meaisíní feola a dhealbhú ó fheoil mhionaithe.
Ní mór piobar cloigín, luibheanna, cóilis agus oinniúin a ní go maith. Bain an croí ón piobar, gearrtha ina stiallacha. Gearr go géar na glasa. Peel an oinniún, gearrtha i leath fáinní, agus briseadh an cabáiste.
Doirt uisce isteach i sáspan agus cuir dóiteáin air. Tar éis fiuchphointe, is féidir leat na liathróidí feola agus na glasraí a ísliú san uisce. Salann, piobar, cuir spíosraí.
Cócaráil an anraith ar theas íseal ar feadh 10 nóiméad. Cuir glasáin mhionghearrtha leis agus bain an anraith as an teas.
Tá anraith slimming calorie íseal réidh.

Anraith Chothaithe Meatball Sicín

Is é sicín an cineál feola is tairisceana. Tá a úsáid i mbianna aiste bia an-choitianta. Chun anraith a dhéanamh le meaisíní feola sicín, ba chóir duit comhábhair a ullmhú ar nós:

• feoil sicín (filléad) - 500 g,
• uibheacha (sicín) - 4 ríomhaire.
• trátaí - 200 g,
• glasa (peirsil, dill),
• gairleog - 3-5 clóibh,
• cairéid mhóra - 2 ríomhaire.,
• oinniúin - 200 g
• duille bá - 4-6 ríomhaire.
• piobar dubh (i bhfoirm piseanna) - 10 ríomhaire.
• salann - 0.5 CTA

Gan an fheoil a ní le huisce reatha, ba chóir an scannán gréisceach a ghlanadh le scian. Ansin meilt mar aon le clóibh garlic scafa ag úsáid grinder feola agus a chur i mbabhla le bun domhain.
Cócaráil uibheacha sicín, scamhadh go grinn. Cuir na huibheacha leis an bhfeoil mhionaithe, salann. Corraigh go réidh.
Nigh cairéid, oinniúin, dill, peirsil agus trátaí go maith. Peel na cairéid, gearrtha i gciúbanna. Déan na n-oinniúin a chopáil i leathfháinní agus friochadh i méid beag ola olóige go dtí go gcruthaítear lí órga. Gearr go géar na glasa, agus gearr na trátaí ina leath slisní.
Déan liathróidí beaga feola ó fheoil mhionaithe.
Cócaráil liathróidí feola le duilleoga bá ar theas meánach, níor chóir don am cócaireachta a bheith níos mó ná 20 nóiméad. Ansin cuir oinniún, cairéid, piobar dubh, luibheanna mionghearrtha agus trátaí leis an anraith. Boiligh an anraith ar feadh 10-15 nóiméad eile, bain an teas ansin agus lig dó seasamh ar feadh tamaill. Tá anraith slimming réidh.

Comhábhair

• cíche sicín nó turcaí - 500 g,
• cairéid - 1 ríomhaire.
• cóilis nó brocailí - 400 g,
• clog piobar - 1 mór nó 2 bheag,
• trátaí - 1-2 ríomhaire.,
• uisce - 1.5 l
• glasa - 50-100 g.

Am cócaireachta: 1 uair an chloig

Coigiltis in aghaidh Coimeádáin: 6.

Rogha 1: Oideas anraith aiste bia Classic meatball

Níor chóir go mbeadh bia blasta, ach sláintiúil. Tá anraith aiste bia le liathróidí feola ar cheann de na roghanna don lón, ní amháin a sháithfidh sé, ach a dhéanfaidh fuinneamh.

Na comhábhair

• trí lítear d'uisce óil,
• spíosraí
• 300 mairteoil talún,
• cúig phéire piobar dubh,
• dhá cheann oinniúin bheaga
• dhá duilleog bhá
• cairéad amháin
• 20 g de ghlasa,
• dhá phráta
• clog piobar clog
• ½ ceann beag de chóilis.

Oideas céim-ar-chéim do anraith aiste bia meatball

I bpota mór uisce óil go leor, snámh an ceann iomlán oinniún scafa, an duilleog bhá agus na muiceoga. Cuir é ar an tine agus boil.

Céim 2:
Peel an dara oinniún. Sruthlaigh glasaigh. Crush nó briseadh gach rud le cumascóir.

Cuir glasáin agus oinniúin le feoil mhionaithe, déan salann air agus glúine go grinn. Cuir i leataobh é. Peel na cairéid agus na prátaí. Gearr prátaí i slisní, i gcairéid - i bhfáinní nó i gclocha meilte. Déan an cóilis nite a dhí-chomhdhlúthú le haghaidh infhínsí. Bain an gas ón bpod piobar, glan na síolta agus na landairí. Brúigh an glasraí go ciúbanna beaga.

Déan liathróidí feola mionaithe ó fheoil mhionaithe. Déan iad a thumadh isteach in uisce fiuchta amháin ag an am. Corraigh. Chomh luath agus a fhoilsíonn an t-uisce, múch an teas, bain an cúr agus cócaráil go dtí go n-snámhann siad go dtí an dromchla. Anois cuir prátaí agus cairéid chuig an bpanna. Salann agus cócaráil ar feadh thart ar chúig nóiméad. Cuir piobair chloiche agus cóilis. Bain an t-oinniún. Cócaráil an anraith ar feadh deich nóiméad.

Le haghaidh anraith aiste bia, cócaráil feoil mhionaithe ó éanlaith, muiceoil thrua agus mairteoil. Tá sé inmholta é seo a dhéanamh duit féin le bheith cinnte faoi cháilíocht an táirge. Le cíche sicín, ní mór duit an craiceann a bearradh.

Rogha 2: Oideas anraith aiste bia mearbhia

Tá anraith aiste bia meatball tapaidh agus éasca le déanamh. Is leor na táirgí is inacmhainne a bheith agat agus beagán ama chun dinnéar blasta agus sláintiúil a thabhairt do do theaghlach.

Na comhábhair:

• cairéid - 100 g:
• 100 g trátaí úra
• dhá ubh
• 25 g de pheirsil úr,
• 250 g sicín
• 10 g piobar dubh,
• 15 g gairleoige
• trí duilleog bhá
• 100 g de oinniún.

Conas anraith aiste bia meatball a dhéanamh go tapa

Peel, nigh agus brúigh na cairéid go mín. Filléad sicín agus féitheacha stiallacha. Rolladh é trí grinder feola le clóibh scafa garlic. I uibheacha, cuir uibheacha leis. Salann agus glúine le do lámha, ag bualadh go réidh.

Peel agus nigh na oinniúin. Déan í a chopáil i bhfáinní agus friochadh go dtí go mbíonn siad órga.

Lámha fliuch, tóg méid beag feoil mhionaithe agus déan liathróidí. Tum ceann ag an am i bpota uisce fiuchta. Cuir duilleoga bá. Cócaráil liathróidí feola ar feadh 20 nóiméad ar theas measartha.

Cuir na oinniúin friochta i bpanna agus déan séasúr le piobar talún. Gearr na trátaí ina slisní tanaí. Gearr an peirsil go mín. Cuir gach rud leis an brat. Tar éis 15 nóiméad, bain an uile as an teas.

Is fearr feoil mhionaithe a chócaráil ó chíche sicín. Meastar gurb é an chuid is aiste bia é. Nuair atá tú ag freastal, cuir oinniúin ghlas mhionghearrtha leis an bpláta ionas go gcoinníonn sé a chuid vitimíní agus blas go léir.

Rogha 5. Anraith chothaithe le liathróidí feola éisc

Is féidir feoil mheat a ullmhú ní amháin ó fheoil mhionaithe. Ní fhaightear anraith blasta níos lú le liathróidí feola déanta as filléad éisc.

Na comhábhair:

• 2 lítear d'uisce scagtha
• spíosraí
• 400 g trosc nó filléad colmóir,
• dhá duilleog bhá
• ubh sicín
• 75 g semolina,
• oinniún beag
• cairéad
• trí cleití de oinniúin ghlasa.

Conas cócaireacht a dhéanamh

Nigh an t-iasc, glan é. Eireabaill ghearrtha agus eití. Deighil an filléad ó na cnámha, bain an craiceann uaidh agus sruthlaigh arís. Doirt uisce isteach san uile agus cuir na dromanna éisc agus an craiceann ann. Cuir duille bá. Fiuchadh.

Brúigh an filléad éisc agus scaip é le cumascóir nó grinder feoil mhionaithe. Cuir an t-ubh leis an mais agus salann mar thoradh air. Measc go maith. Cuir an semolina leis an mince i gcodanna beaga, ag glúine gach uair.

Bain an cúr ón brat éisc agus cócaráil ar feadh ceathrú uair eile. Déan liathróidí feola mionaithe ó iasc mionaithe agus leag iad ar sheastán. Peel na cairéid, gearrtha i gciorcail tanaí. Sruthlaigh oinniúin ghlasa agus cas isteach fáinní beaga.

Bain úsáid as spúnóg sliotáilte, bain na hiomairí agus an craiceann ón bpanna. Scag an brat trí chriathar agus filleadh ar an bpanna. Cuir na cairéid ann agus cócaráil ar feadh thart ar sheacht nóiméad. Déan ceann feola a thumadh isteach i brat fiuchphointe, salann. Laghdaigh an teas ar a laghad agus cócaráil anraith ar feadh leathuair an chloig eile.

Agus anraith aiste bia á hullmhú agat, moltar gan na glasraí a fhriochadh, ach iad a chur amú sa bhrat. Sula gcócarálann tú an fheoil mhionaithe, scrúdaigh an filléad éisc do chnámha beaga go cúramach.