Is féidir leis oinniúin le pancreatitis

Tá raon saincheisteanna cothaithe os comhair gach duine a bhfuil pancreatitis (athlasadh na briseán) ag cur isteach ar a saol. Ní mór ullmhúchán speisialta ar a laghad a dhéanamh ar na táirgí sin a raibh an galar neamhdhíobhálach dóibh agus a bhí á n-úsáid go minic le pléisiúr, agus fiú iad a dhiúltú go hiomlán. Mar sin, tá substaintí a dhéanann greannú ar an membrane múcasach sa briseán mar thoradh ar an oinniún oinniúin, a bhfuil sé deacair a shamhlú go bhfuil líon mór miasa ann. Mar sin an féidir oinniúin a ithe?

I dtréimhse géar athlasadh, tá cosc iomlán ar úsáid na glasraí seo i bhfoirm ar bith, agus seo a leanas an chúis atá leis seo:

gníomhaíonn na haigéid iomadúla atá i n-oinniúin (cibé acu bolgáin, glas nó leek) secretion pancreatic,
tá oinniúin ag méadú gluaiseachta stéigeach láithreach, a théann i gcion ar shláinte na conaire gastraistéigeach, rud a chruthaíonn colic stéigeach, constipation, buinneach, bloating, etc.
fulaingíonn orgán a ndearnadh damáiste dó cheana féin de bharr miondealú fíochán glandúil, a tharlaíonn mar gheall ar shubstaintí einsímí a spreagadh le heistir atá i oinniúin mhóra cainníochtaí.

Ach fós, má tá tú lover oinniúin agus nach féidir leat a shamhlú do shaol gan an glasraí, ná bíodh imní ort. Ní bheidh toirmeasc iomlán ar a úsáid ach amháin le linn na tréimhse géara de pancreatitis, agus ní bheidh mórán dochar á dhéanamh dá gcuirfí loghadh cobhsaí i bhfeidhm. Agus i gcásanna áirithe, léirítear oinniúin mar tháirge riachtanach fiú.

Conas oinniúin a chócaráil ionas nach ndéanfaidh tú dochar do do shláinte?

I gcás daoine atá ag fulaingt ó pancreatitis, ní mholann dochtúirí oinniúin úra a ithe, mar is féidir leis seo borradh a chur faoi athlasadh. Má theasann tú é, laghdóidh sé go mór an baol a bhaineann le deacrachtaí féideartha. Ba chóir a mheabhrú gur modhanna sábháilte chun glasraí a phróiseáil iad galbhruith, fiuchphointe, stewing agus pluchadh. Go hidéalach, sula gcuireann tú an t-oinniún leis an mhias críochnaithe, boil den chéad uair é i mbabhla ar leith. Laghdóidh an modh ullmhúcháin seo go mór an méid blátholaí so-ghalaithe agus riachtanacha atá ina chomhdhéanamh a mbíonn tionchar diúltach acu ar an briseán inflamed. Tá sé riachtanach freisin go bhfuil cosc dian ar ghlasraí a úsáid sa passivation i dtréimhse ghéar an ghalair, agus le linn loghadh.

Is iad na príomhchontúirt iontu féin ná snáithíní cothaitheacha a ghreannaíonn an mhúcóis pancreatach

Oinniúin ghlasa san aiste bia le haghaidh pancreatitis

Is contúirt ar leith i bpancreatitis é glasa oinniúin, ina bhfuil a lán vitimíní agus mianraí. Tá cead aige é a úsáid go heisiach le linn na tréimhse loghadh cobhsaí i ndáileoga an-bheaga. Ag an am céanna, meastar an-tairbheach don tsláinte go n-ullmhaítear lagú lag ar bhonn cleití oinniúin.

Oinniúin le haghaidh fadhbanna leis an briseán

Ní féidir oinniúin úra a chur le miasa ach mí amháin tar éis an ionsaí deiridh. Ba chóir go mbeadh na chéad riar beag, agus tá dea-bhail duine atá ag fulaingt ó pancreatitis go maith. Má chomhlíontar na coinníollacha seo, ní hamháin go ndéanfaidh an oinniún dochar, ach is féidir leis a bheith tairbheach freisin, mar go gcuireann na substaintí atá ann leis an bhfíochán pancreatic a athchóiriú.

Oinniúin a thabhairt isteach i d'aiste bia, ní mór duit é seo a dhéanamh de réir a chéile agus go réasúnach, ag éisteacht leis na mothúcháin. Nuair a thaispeántar na chéad chomharthaí scanrúla míthaitneamhacha (pian an bhoilg, nausea, etc.), is gá an tomhaltas a thréigean agus dul i gcomhairle le dochtúir. Is galar tromchúiseach é an pancreatitis sa briseán, mar sin aontaítear ar aon táirge nua leis an dochtúir atá ag freastal air, agus tugtar teiripeacha ar an aiste bia a fhorordaítear don ghalar seo. Féadann an mhaoirseacht is lú san aiste bia nó sa stíl mhaireachtála a bheith ina chúis le galair atá níos measa nó comhthreomhar, mar ghalar gallstone, gastritis, diaibéiteas, boilg agus othrais stéigeach. Sin é an fáth nár cheart duit faillí a dhéanamh i rialacha cothaithe forordaithe.

Is cuid thábhachtach í an oinniún - glukinin, atá freagrach as leibhéil ghlúcóis a ísliú

Cóireáil Oinniún Pancreatic

Tá cásanna ann freisin nuair a bhíonn an oinniún ina chúntóir i gcóireáil an bhriseáin. Is féidir é seo a dhéanamh le deacrachtaí a fhorbairt, agus is sárú ar tháirgeadh einsímí bia agus inslin an ceann is coitianta. Is oinniún é ina bhfuil glukinin, atá freagrach as leibhéil ghlúcóis fola a ísliú. Ach in aon chás, ní shocraíonn an dochtúir atá ag freastal ach méid an táirge a cheadaítear a úsáid i bhfoirm amh, ag baint úsáide as táblaí atá ann cheana féin.

Tar éis loghadh cobhsaí a bhaint amach, níor cheart oinniúin a eisiamh go hiomlán ó d'aiste bia, toisc go bhfuil roinnt airíonna uathúla ag an nglasra seo:

Tá frithocsaídeoirí ann, atá saibhir i vitimíní C agus A,
tá tionchar tairbhiúil ag potaisiam atá ina chomhdhéanamh ar ghníomhaíocht chairdiach,
creideann go leor dochtúirí gur féidir le oinniúin fadhbanna codlata a shocrú,
cruthaithe go cliniciúil go bhfuil éifeacht antiseptic ag oinniúin, rud atá thar a bheith tábhachtach sa tséasúr fuar agus fliú,
mar aon glasraí, is foinse snáithíneach é oinniún, agus léirítear a úsáid do dhaoine atá ag fulaingt athlasadh na briseán, chun díleá a fheabhsú,
creidtear go bhfuil quercetin ann, a choisceann foirmiú na gceall ailse,
cuireann an oinniún feabhas ar láidreacht.

Is eol go maolaíonn oidis oinniún comharthaí pancreatitis agus go gcuireann siad cosc orthu.

Gach lá caithfidh tú 1 oinniún bruite nó bácáilte a ithe ar feadh míosa.

Síoróip Oinniún Sweet:

knead nó díreach 1 kg de oinniún a chnagadh,
cuir na glasraí ullmhaithe i mias bácála,
Doirt dhá ghloine de shiúcra donn ar a bharr, cuir san oigheann iad,
chomh luath agus a thógann an mhias tint bhuí agus an siúcra díscaoilte go hiomlán, is féidir leat tosú ag ithe,
tóg mí amháin i spúnóg bhoird trí huaire sa lá.

Mar sin, an bhfuil sé indéanta nó gan oinniúin a ithe le haghaidh pancreatitis? Ní má tá an galar géar. Agus an t-aistriú go loghadh, is féidir glasraí sláintiúla a thabhairt isteach sa aiste bia de réir a chéile a ndearnadh cóireáil teasa air. Níor cheart an t-aistriú go dtí glasraí úra a chur le bia a dhéanamh ach amháin tar éis dul i gcomhairle leis an dochtúir atá ag freastal agus gan ach loghadh cobhsaí.

Cad is oinniún dochrach agus úsáideach ann?

Tá airíonna tairbhiúla agus díobhálacha ag gach táirge bia. Ní haon eisceacht iad glasraí.

Is foinse vitimíní A, C (aigéad ascorbic), K, B vitimíní agus riandúile iad oinniúin de chineálacha leek, eadhon:

Baintear úsáid as cnámh le haghaidh coinníollacha anemic an choirp, ós rud é go bhfuil baint ag iarann, atá i gcainníochtaí leordhóthanacha i oinniúin, le shintéisiú haemaglóibin. Feabhsaíonn aigéad fólach agus potaisiam struchtúr agus leaisteachas soithigh fola. Mar thoradh ar airíonna frith-athlastacha a bheith ann, maolaíonn sé go mór iarmhairtí ailments mar seo a leanas: gout, airtríteas, galair chonair fuail. Tá cnámh saibhir i snáithín, agus mar sin tacaíonn tomhaltas réasúnach le hobair "chuí" an chonair ghastraistéigigh, bíonn tionchar tairbheach aici ar an microflora stéigeach. Ós rud é go bhfuil carótenáití, zeaxanthin agus lutein san éagsúlacht oinniúin seo, ní mór é a áireamh san aiste bia chun sláinte na súl a choinneáil. Mar gheall ar ábhar saibhir phytoncides, is próifiolacsach den scoth é leek le linn an tséasúir, nuair a tharlaíonn ráigeanna dúlagar, ionfhabhtuithe cosúil le fliú.

Le rabhadh, ba chóir do dhaoine a bhfuil aigéadacht mhéadaithe na boilg acu cainneanna a chaitheamh. Is féidir le méideanna iomarcacha i mbia méadú ar bhrú fola a spreagadh. Le linn beathú cíche, níor chóir duit mí-úsáid a bhaint as planda spicy, mar is féidir leis tionchar a imirt ar blas agus boladh bainne.

Is cleití iad cleití oinniúin ghlasa i gcion vitimín C, a bhfuil a méid arís agus arís eile níos mó ná úlla agus oráistí. Dá bhrí sin, is vitimín é luibheanna úra, táirge frith-fhuar, méadaíonn sé dúil agus normalú díleá, is táirge fíor-riachtanach é chun breoiteacht chomh tromchúiseach sin a chosc mar scurvy. I snáithín, Ca agus P (fosfar) laghdaítear an baol periodontitis, cuirtear cosc ar ghalair fiaclóireachta a fhorbairt. Mar sin féin, tá srianta ar ghlasraí glasa a úsáid. Is féidir le hiontógáil iomarcach ionsaí a dhéanamh ar phlúchadh bronchial, méadú ar bhrú fola a spreagadh. Le paiteolaíochtaí an duodenum agus an bholg, caithfear oinniúin ghlasa a íoslaghdú.

Is iad tréithe na n-oinniún ná cion ard Fe agus K, agus tá leibhéal an ábhair sna heilimintí seo ard i gcónaí maidir le tomhaltas ar bith - amh, bruite, bácáilte, friochta. Is éard atá i tornapa oinniún ná táirge a bhfuil maoin frith-ionsaithe ann, a dhéanann normalú ar chodladh agus ar chóras néarógach, a fheabhsaíonn comhaireamh fola. Tá éifeachtaí frithmhiocróbacha agus frithvíris ag an bhfícbhídí agus ag na holaí riachtanacha, a fhaightear sa bhreis ar laíon na n-oinniún, agus molann dochtúirí é i gcás ionfhabhtuithe intestinal. Ina amhfhoirm, ní mholann dochtúirí an glasraí lena n-úsáid ag daoine a bhfuil galair gastraistéigeach orthu (méadaíonn sé aigéadacht an sú gastraigh, greimíonn sé na stéigíní), in othair chroí, suaitheadh rithime croí agus d'fhéadfadh méadú ar AT tarlú.

I bhfoirm ghéar

I bhfoirm ghéar an ghalair, ba cheart aon éagsúlacht agus cineál oinniúin a eisiamh ón aiste bia. Is mar gheall ar na cúiseanna seo a leanas atá sé seo:

Spreagann láithreacht líon mór de na blátholaí táirgeadh méadaithe einsímí. Briseann substaintí gníomhacha an fíochán pancreatic, agus iad ag glacadh le próitéin a théann isteach sa chorp le bia, rud a chuireann go mór le staid phianmhar an orgáin inmheánaigh.
Éilíonn snáithíní garbh dianghníomhaíocht an chonair gastrointestinal agus an briseán, agus mar thoradh air sin, tarlaíonn buinneach, urlacan, pian.
Ní fheidhmíonn aigéid orgánacha (citreach, malic, ascorbic) atá i sú sú oinniúin ar an orgán, cosúil leis na snáithíní, ach i bhfoirm níos déine, ag cruthú ionsaí dian ar phian.

I gcéim ainsealach

Nuair a thagann feabhas ar riocht an choirp, is féidir oinniúin a thabhairt isteach de réir a chéile i mbia. Sa chéim de loghadh leanúnach, is féidir leat glasraí spicy a ithe ina amhfhoirm, agus í a chur le sailéid den chuid is mó. Ba chóir go mbeadh méid an táirge measartha, toisc gur féidir le tomhaltas iomarcach ionsaí ar an ngalar a spreagadh.

Gnéithe ithe

Léirítear thíos agus cén fhoirm ar cheart glasraí a úsáid le haghaidh galar pancreatach.

Mar a luadh thuas, fágfaidh okroshka, mar fhorlíonadh vitimín chun garnish agus táirgí feola, go gcuirfear vitimíní leis an gcomhlacht, ach go gcuirfidh sé leis an orgán galair (gan a bheith i bhfoirm ghéar).

Is é an cineál seo cóireála teasa ar oinniúin, gan ola a chur go neamhriachtanach, is fearr le haghaidh paiteolaíochta orgáin. Tugann stewing le fios gur féidir leat an príomh-mhias a dhéanamh, i.e. glasraí a úsáid mar mhias taobh, nó mar chomhábhar i stobhacha glasraí, sailéid chasta.

Bácáilte

An bealach is milis le glasraí a chócaráil. Is féidir leat cothaithigh agus riandúile a shábháil. Is féidir an méid cóireála teasa a choigeartú chun struchtúr na glasraí a chaomhnú nó a athrú. Úsáid mar bhonn do soufflé, prátaí mashed, go neamhspleách miasa.

Leis an modh seo chun glasraí a chócaráil, is féidir leat an táirge vitimín a úsáid i anraithí glasraí mashed, i bpéisteanna glasraí nó feola, i glóthacha agus i miasa aiste bia a bhfuil jellied orthu.

Ní mheastar go bhfuil bianna friothálacha sláintiúil, go háirithe do dhaoine a bhfuil galair an chórais díleá orthu. Éilíonn róstadh go leor ola, a scaoileann substaintí díobhálacha nuair a théitear é. Dá bhrí sin, moltar an modh cócaireachta seo a eisiamh.

Moltaí úsáideacha le húsáid

Is é an príomhlódú a chaithfear a leanúint le neamhord tromchúiseach sláinte mar pancreatitis ná modhnóireacht i dtógáil bia. Ní haon eisceacht iad barra oinniúin. Dá bhrí sin, ní féidir ach le gastroenterologist úsáid glasraí spicy i gcothú laethúil a mholadh nó a thoirmeasc.

Ar ndóigh, is é an oinniún an barr glasraí is luachmhaire atá ar fáil do chách. Ach ná bain úsáid as an nglasra vitimín seo go neamhrialaitheach, go háirithe i gcás breoiteachta tromchúisí mar pancreatitis, ar féidir leis a bheith ina chúis le tinnis chomh dochreidte - diaibéiteas.

Earraí saineolaithe leighis

Ní féidir cócaireacht gan oinniúin a shamhlú, agus is breá le go leor é agus gan ach amh nuair a dhéantar iad a mheascadh le bagún nó bagún. Mar sin féin, ní cheadaíonn gach riocht sláinte duit an glasraí seo a ithe. Tá sé seo fíor go háirithe do dhaoine a bhfuil galar pancreatach orthu. Tá cosc iomlán ar oinniúin sa ghéar-thréimhse pancreatitis, mar gheall ar tá blátholaí agus aigéid ann a mhéadaíonn sintéis einsímí pancreatic. Mar thoradh air sin, tosaíonn siad a gcuid fíochán féin a dheighilt, rud a chuireann leis an bpróiseas paiteolaíoch, rud nach féidir glacadh leis. Tugann cúrsa ainsealach an ghalair loghadh deis duit é a úsáid san aiste bia. Dá bhrí sin, is cinnte nach féidir an cheist a fhreagairt an féidir oinniúin a úsáid le haghaidh pancreatitis.

Na buntáistí a bhaineann le oinniúin

Is botún a bheadh i gceist leis an oinniún a thréigean go hiomlán, mar gheall ar Tá na tairbhí as seo ollmhór agus seo a leanas iad:

laghdaíonn glucinin ina chomhdhéanamh táirgeadh insulin,
a bhuí le phytoncides, tarlaíonn éifeacht fhrith-fhrithghiniúnach, frith-athlastach,
cuireann a shnáithín le gluaiseacht stéigeach
normalálann sé codladh
a sholáthraíonn vitimíní agus mianraí don chomhlacht,
cosc ar atrophy an fhíocháin pancreatic,
neartaíonn sé an córas imdhíonachta de bharr frithocsaídeoirí.

Tá go leor cineálacha oinniúin ann, idir chineálacha inite agus cineálacha maisiúla. Inár gcultúr bia, is é an t-oinniún, an seallóg, an leek an ceann is mó a itear. Tá na modhanna chun iad a ullmhú éagsúil go leor freisin. Smaoinigh ar éifeacht an duine aonair ar an briseán, ag sonrú roimh ré nach n-eisiatar aon oinniúin úr leis an ngalar a dhoimhniú:

oinniúin bruite - cuirtear oinniúin leis an gcéad, miasa feola agus éisc, anlainn, áit a bhfuil sé bruite go bunúsach. Is féidir é seo le linn na tréimhse maolaithe ar ráig de pancreatitis, nuair a cheadaítear glasraí eile,
oinniúin ghlasa le pancreatitis - tréithrithe ag blátholaí ionsaitheach, rud a fhágann nach bhfuil sé inmhianaithe fiú amháin nuair a thagann an t-athlasadh. Faigheann sé seans go mbeidh sé i láthair i méideanna beaga i miasa, mar gheall ar bhácáil nó fiuchadh laghdaíonn sé seo an méid ola. Mura dtarlaíonn aon iarmhairtí míthaitneamhacha, ansin is féidir leat leanúint ar aghaidh leis an aiste bia, toisc gur foinse potaisiam, aigéid ascorbic é agus substaintí úsáideacha eile,
gairleog le pancreatitis - mar seasoning, is breá le go leor é, ach níl a chomhdhúile ceimiceacha inghlactha do bhriseán breoite i bhfoirm amh nó teaschóireáilte,
oinniúin stewed le pancreatitis - íoslaghdaíonn glasraí stewing an tionchar diúltach ar an gcomhlacht, agus caomhnaíonn sé a chuid réadmhaoine ag an am céanna. Ní dhéanfaidh dáileoga réasúnta dochar don bhriseán,
oinniúin bhácáilte le pancreatitis - tugtar ról leighis dó: tá ceann amháin ag ithe bácáilte san oigheann ar maidin sula n-itheann sé ar feadh míosa, is féidir leat do riocht a fheabhsú go mór.

Baineann oideas eile le hullmhú síoróip oinniúin: oinniún mionghearrtha, clúdaithe le siúcra agus a chur san oigheann go dtí go bhfaightear tint donn (2 kg de siúcra in aghaidh 1 kg o oinniún). Tabharfaidh spúnóg bhoird trí huaire sa lá éifeacht theiripeach ar orgán gafa,

is táirge cothaitheach luachmhar í an leek i bpancreatitis, lena n-áirítear vitimíní B1, B2, C, E, aigéad fólach, carotene, salainn maignéisiam, iarann, potaisiam, sóidiam. Tá dea-fuail agus éifeacht choleretic aige, cuireann sé cosc ar fhoirmiú plaiceanna colaistéaróil, laghdaíonn sé an baol ailse, bíonn tionchar tairbhiúil aige ar an bhfís. Le tréithe den sórt sin, tá sé dodhéanta é a dhiúltú le pancreatitis, ach ní féidir é a úsáid ach amháin tar éis cóireála teasa, ach amháin i gcás friochadh.

Oinniúin agus pancreatitis

A bhuíochas le hairíonna tairbhiúla na n-oinniún, caitheann siad go leor galar agus úsáidtear iad chun críocha coisctheacha. Tá pancreatitis i measc na ngalar ina ngníomhaíonn an glasraí mar leigheas tíre. Dá bhrí sin, tá cead ag oinniúin le forbairt pancreatitis ithe, ach go cúramach, ag leanúint na rialacha. Ní hamháin go bhfuil boladh agus blas suaithinseach ag bolgáin cumhra.

Féadann sé a bheith ina chúis le sracadh na súl, greim a fháil ar na seicní múcasacha. Tá seicní múcasacha an choirp nochta don éifeacht seo mar gheall ar na blátholaí atá sa chomhdhéanamh. Tá sé seo contraindicated i pancreatitis, mar go bhfuil na seicní múcasacha an briseán greannach agus inflamed. Dá bhrí sin, le pancreatitis, ní féidir leat oinniúin bruite nó stewed a ithe ach amháin, ach sa chéim loghadh amháin.

Damáiste oinniún i bpancreatitis géarmhíochaine

Tá spéis ag go leor othar i oinniúin a ithe le pancreatitis géarmhíochaine. Is é an freagra ná, toisc gur féidir leis dochar a dhéanamh mar gheall ar fhoirm bruite. Toirmisctear cothúcháin agus gastraistreolaithe ar ghlasraí. Le níos measa, tá an briseán lagaithe, tá na seicní múcasacha an-greannach.

Is féidir le haon greannach dochar a dhéanamh don orgán atá buailte, an córas díleá a dhíchumasú, iarmhairtí a bheith mar thoradh air. Tá pian láidir, suaimhneas, bloating, meadh, neamhoird stól, urlacan le feiceáil. Éascaíonn sé seo na substaintí a dhéanann suas an glasraí:

Olaí riachtanacha. Tá an briseán luchtaithe mar gheall ar tháirgeadh méadaithe na n-einsímí pancreatic. Téann scoilteanna agus fíocháin an orgáin atá buailte i ngleic le substaintí atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de. Tá an scéal níos measa, tá iarmhairtí diúltacha indéanta.
Snáithín cothaithe. Luchtaigh obair na conaire gastraistéigeach ar fad. Feictear comharthaí míthaitneamhacha - neamhoird urlacan, urlacan, bloating, flatulence, stól.
Aigéid (ascorbic, malic, citreach). Feidhm a dhéanamh cosúil le snáithín cothaithe, ag luchtú na n-orgán díleá. Spreagtar táirgeadh méadaithe sú pancreatic. Mar gheall ar an gcion ard d'einsímí, scriostar an briseán, siondróim dianphian, is féidir taomanna a dhéanamh.

Tugann an géarghineál pancreatitis le fios go ndiúltaítear an glasraí go hiomlán. Ní féidir le cóireáil teasa fiú substaintí contúirteacha a mhilleadh a d'fhéadfadh dochar a dhéanamh d'orgán breoite. Tar éis stop a chur leis an siondróm pian le linn aistriú pancreatitis go dtí an chéim ainsealach, tá sé ceadaithe oinniúin a chur le haiste an othair beagán.

Oinniúin a ithe le haghaidh pancreatitis ainsealach

Tar éis na céime géarmhíochaine, tosaíonn céim éagtha na n-airíonna. Téann an galar i bhfoirm ainsealach. An féidir liom oinniúin a ithe i bpancreatitis ainsealach, agus conas a dhéanfaidh sé difear do tháirgeadh sreabhach pancreatic? Ceadaítear úsáid, ach teastaíonn comhlíonadh na rialacha. Bí cinnte go ndéantar cóireáil teasa ar an nglasraí amh. Tá sé bruite agus stewed.

Ní áirítear bianna friochta.

Cuirtear oinniúin atá cócaráilte i gceart le anraithí, le miasa taobh, le casseroles, le mousses. Cuir tús leis an bhfáiltiú le codanna beaga. Mura bhfuil aon fhrithghníomhartha diúltacha ón chonair an díleá, is féidir an chuid a mhéadú de réir a chéile. Tar éis loghadh cobhsaí a bhaint amach, cuirtear beagán glasraí amha le sailéid, ach ní bhíonn ach méid íosta ann. Bí cinnte go ndéanann tú monatóireacht ar imoibriú an choirp. Seachain mí-úsáid na glasraí, tá sé in ann an galar a ghéarú, a bheith ina chúis le pian paroxysmal.

Cad iad na buntáistí don chorp daonna a iompraíonn oinniúin:

Tá uasmhéid an photaisiam ann, tacaíonn agus neartaíonn sé matán an chroí.
Tá sé saibhir i vitimíní - A, C. Is foinse cumhachtach frithocsaídeoirí é.
Cosc ar scriosadh fíochán sláintiúil orgáin ghalraithe.
Spreagann sé táirgeadh súnna díleácha, méadaíonn inslin.
San fhuil, tugtar faoi deara go bhfuil laghdú ar ghlúcós.
Troideanna insomnia.
Méadaíonn neamhniú i bhfear.
Troideann sé galair oinceolaíocha, rud a chuireann cosc ar a gcuma.
Is leigheas nádúrtha frithvíris, antifungal, frithmhiocróbach é.

Síobhais agus pancreatitis

Chomh maith le oinniúin bhána, tá éagsúlacht ghlas ann fós. Cuirtear i láthair é mar duilleoga glasa fada. An féidir liom oinniúin ghlasa a ithe le pancreatitis pancreatach? Tá sáruithe ar bith ar chonair an díleá ina gcontúirtí le caitheamh cleití glasa:

Tá blátholaí ionsaitheach ag an mblas searbh agus téagartha ar dhuilleoga glasa a mbíonn tionchar millteach agus greannach orthu ar na seicní múcasacha íogair sa bhriseán agus ar orgáin díleácha eile. Tá táirgeadh méadaithe sú gastric agus pancreatic spreagtha, agus is cosúil go bhfuil pian láidir ann.
Tá snáithín contraindicated i pancreatitis mar gheall ar stiffness agus roughness. Tá sé mar chuid de dhuilleoga glasa, ag luchtú obair an chonair díleá, orgán galraithe.

Má sheachnaíonn tú an chéim measa, má tá an galar tar éis teacht isteach i bhfoirm ainsealach, is féidir leat dul isteach de réir a chéile le cleití glasa i roghchlár an othair. Teastaíonn cóireáil teasa éigeantach chun searbhas agus substaintí díobhálacha a bhaint. Tá duilleoga oiriúnach le haghaidh cócaráil, pie oinniúin, anraith, brat. Toirmisctear duilleoga úra a ithe mar gheall ar an mbaol go dtiocfaidh an dara breisiú.

Na buntáistí a bhaineann le oinniúin ghlasa

Chomh maith leis na héifeachtaí dochracha ar an briseán, tá síobhais úsáideach don chorp ar fad. Is stórais é seo de ghnéithe úsáideacha, vitimíní, Frithocsaídeoirí:

Luasaíonn sé an meitibileacht, tá sé páirteach i miondealú carbaihiodráití.
Tionchar fabhrach ar obair an chroí.
Cosc ar fhorbairt diaibéiteas trí ghlúcós fola a ísliú.
Bain colaistéaról as an gcroí.
Méadaíonn an córas imdhíonachta, tá éifeachtaí frithmhiocróbacha, frith-frithsheasmhacha, antifungal aige.
Cosc ar chuma agus ar fhorbairt ailse.

Tarlaíonn úsáid oinniúin le pancreatitis gan cead ón dochtúir atá ag freastal. Cuir isteach an glasraí de réir a chéile, i gcodanna beaga, déan monatóireacht ar imoibriú an choirp. Nuair a thagann comharthaí míthaitneamhacha chun solais, ná fág an táirge ó aiste bia an othair.

An féidir liom oinniúin a ithe le pancreatitis?

Braitheann nó nach féidir leat oinniúin a ithe le pancreatitis pancreatach ar:

cén chéim den ghalar (breisiú, loghadh),
cén cineál é (glas, oinniún, leek),
cén fhoirm ina bhfuil sé (amh, teaschóireáilte).

Tá go leor substaintí úsáideacha sa ghlasra seo, ach tá nithe ann a chuireann isteach ar an orgán inflamed. Dá bhrí sin, is féidir oinniúin a bheith, ach ní i gcónaí: tá teorainneacha ann.

I bhfoirm ainsealach

I loghadh, ní féidir ach oinniúin cóireáilte teasa a chaitheamh. Is é an chúis atá leis ná go mbaintear cuid de na blátholaí agus de phytoncides le linn cóireála teasa. Mar thoradh air sin, níl aon tionchar ar an gcóras díleá agus an briseán.

Ní féidir leat ithe ach:

oinniúin bruite,
oinniúin stewed,
oinniúin bhácáilte.

Ba chóir oinniúin stewed agus bruite le pancreatitis a ithe ach i gcainníochtaí beaga, agus mar chuid de mhiasa eile (sailéid, anraithí, céadchúrsaí). Moltar é a chócaráil le neart uisce, agus gan a bheith níos lú ná an méid a theastaíonn trí oideas.

I gcainníochtaí beaga, tá an táirge seo in ann:

tiúchan siúcra fola a laghdú (mar gheall ar neamhleor táirgthe einsímí agus inslin, bailíonn glúcós sa lymph, a d'fhéadfadh forbairt diaibéiteas a bheith mar thoradh air),
neartú díolúine i bpáirt (vitimíní C agus A),
bíonn tionchar dearfach ag potaisiam ar obair an myocardium, ag feabhsú obair an chórais chardashoithíoch,
laghdaíonn quercetin an baol oinceolaíochta,
moill a chur ar bhás an fhíocháin pancreatic.

In ainneoin an líon mór cothaitheach, níl an táirge seo sábháilte fiú i loghadh. Más breá leat oinniúin agus mura mian leat é a dhiúltú, moltar dul i gcomhairle le dochtúir.

Is féidir glasraí a chur leis an aiste bia i gcainníochtaí beaga, agus má tharlaíonn pian, caith amach é láithreach. Is féidir le hualach méadaithe ar an briseán géarú pancreatitis a spreagadh, nó galair eile sa chonair ghastraistéigeach a bheith mar thoradh air. Is féidir le haigéad Malic, aigéad citreach, agus aigéad ascorbic, blátholaí, agus snáithín cothaithe dochar a dhéanamh, a fhanann sa bhia, fiú tar éis cóireála teasa.

Ról na glasraí sa leigheas traidisiúnta: oidis leighis

I gcainníochtaí beaga agus ní i bhfoirm amh, is féidir le glasraí éifeacht leighis a fháil fiú i bpancreatitis.

Modhanna chun oinniúin a ullmhú le haghaidh paiteolaíochta pancreatach:

Cóireáil oinniúin bhácáilte. Déantar oinniún beag a bhácáil san oigheann agus é a ithe go dtí go mbíonn an bricfeasta te fós.
Cóireáil le síoróip oinniún. Ullmhaítear é mar seo a leanas: Déantar 1 kg de oinniúin scafa a bhrú i gcumascóir, cuirtear 2 chupán siúcra, meascadh agus bácáiltear iad san oigheann go dtí go mbíonn siad donn. Tá an meascán críochnaithe leagtha amach i bprócaí gloine agus stóráilte in áit fhionnuar tirim. Ith 3 huaire sa lá.
Cóireáil oinniúin bruite. Ba chóir go ndéanfaí glasraí bruite (ceann beag) a ithe ar maidin roimh an mbricfeasta.
Cur leis an aiste bia. Is é an rogha is éasca an glasraí a chur leis na miasa. Chun athrú a dhéanamh, is féidir leat é a chur ní amháin le prátaí nó sailéid, ach le soufflé, putóga, céadchúrsaí.

A nuance tábhachtach: ní cheadaítear cóireáil an ghalair le oinniúin ach amháin tar éis dul i gcomhairle leis an dochtúir a fhreastalaíonn air, agus ní le breisiú pancreatitis. Má thosaíonn aon phian bhoilg ar oideas nó fadhbanna eile leis an conradh gastrointestinal, tá an táirge eisiata ón aiste bia.

Na buntáistí a bhaineann le oinniúin ghlasa

Is eol cásanna a bhaineann le táirge a thabhairt isteach i réim bia. Tá sé dodhéanta airíonna cneasaithe oinniúin ghlasa a dhiúltú, tá glasraí in ann:

díleá carbaihiodráití a athshlánú, mar thoradh air sin, meitibileacht,
feabhas a chur ar iontógáil cothaitheach i matán an chroí,
glúcós fola níos ísle (mar gheall ar neamhleor táirgthe insline, carnann glúcós sa limf, ag cur báis ar dhuine le diaibéiteas a fhoirmiú),
fáil réidh leis an othar faoi bhreis colaistéaróil sa chroí,
an díolúine a neartú mar gheall ar luaineacht, ag cosaint an choirp ó mhiocrorgánaigh agus miocróib éagsúla,
deireadh a chur le tinnis ón gcomhlacht,
an t-othar a chosaint ar fhorbairt ailse fhéideartha.

Ba chóir oinniúin ghlasa a thabhairt isteach go cúramach, de réir comhairle leighis. I gcás míchompord tar éis ithe (crampaí bhoilg, comharthaí eile d'ionsaí pancreatic), is fearr a eisiamh láithreach ón aiste bia.

Oinniúin a ithe le haghaidh pancreatitis ainsealach

Tá athlasadh beagán subsides, téann an t-othar isteach sa chéim loghadh, tá cead ag oinniúin cur leis an aiste bia. Tá an próiseas ag tarlú de réir a chéile: ar dtús, tá cead ag duine glasraí a ithe go heisiach i gcóireáil teasa. Níor chóir duit an t-oinniún a phasáil, ba chóir duit an t-uisce nó an t-uisce a fhiuchadh. Ceadaítear oinniún próiseáilte a chur le stobhach glasraí, prátaí mashed, soufflé, casseroles - miasa a úsáidtear go neamhspleách agus mar mhias taobh.

Ar loghadh seasmhach a bhaint amach, ceadaítear dó filleadh ar ithe oinniúin úra. De ghnáth, bíonn glasraí ag teastáil i sailéid. Ná bí páirteach, bíonn ionsaí ag baint le ró-úsáid oinniúin.

Tá oinniúin in ann tairbhí a thabhairt don chorp daonna. Táimid ag caint faoi airíonna cosúla:

a bhfuil ábhar potaisiam ard aige, a thacaíonn le cothú miócairdiach,
“Soláthairtí” frithocsaídeoirí don chomhlacht - vitimíní C agus A,
cosaint ar phróisis throma atrafacha (bás fíochán pancreatic),
tionchar ar tháirgeadh einsímí díleácha agus inslin,
ísliú glúcóis fola,
faoiseamh insomnia, normalú codlata
a fheabhsaíonn cumhacht
cosc ar ailse, ailse,
cosaint in aghaidh frídíní, fungas, víris éagsúla.

Tá aon ghníomh agus táirge a chuirtear leis an aiste bia ag teacht leis an dochtúir a fhreastalaíonn air, tugtar aiste teiripeach ar réimeas comhchosúil. Is féidir leis an gcéim mhícheart pancreatitis, iarmhairtí tromchúiseacha a bhaineann le damáiste don bhriseán a bheith níos measa, tarlú galair chomhthreomhara (diaibéiteas, gastritis, ulcers, boilg agus clocha Gall), laghdú ginearálta ar dhéine an chórais díleá. Chun é seo a chosc, ní mór duit a bheith airdeallach faoi do rialacha cothaitheacha féin.

Sábháil an t-alt le léamh níos déanaí, nó roinn le cairde é: