An féidir pumpkin a ithe le haghaidh diaibéiteach chineál 2?

Tugtar spleáchas neamh-insline ar dhiaibéiteas Cineál 2. I mblianta luatha an ghalair, táirgtear méideanna iomarcacha inslin nó fiú amháin. Amach anseo, tá éifeacht dhiúltach ag cealú iomarcach insulin ar chealla an bhriseáin, rud a fhágann go bhfuil sé dosheachanta go dtógfaidh othair inslin. Ina theannta sin, bíonn gortuithe soithigh fola mar thoradh ar charnadh glúcóis.

Cuidíonn cothú cuí, go háirithe i mblianta luatha an ghalair, le meitibileacht carbaihiodráití a shruthlíniú, le laghdú a dhéanamh ar secretion glúcóis san ae.

Maidir le hothair a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu, roinntear na táirgí bia go léir i ngrúpaí éagsúla, is é an critéar chun iad a aicmiú ná a dtionchar ar an ábhar glúcóis san fhuil de dhiaibéiteach. Baineann Pumpkin leis an gcatagóir de tháirgí ina bhfuil stáirse, a bhfuil an corp athlíonta le carbaihiodráití, snáithín cothaithe, riandúile, vitimíní mar gheall air.

Cáilíochtaí úsáideacha

Tá an glasraí seo i measc na nglasraí molta do dhiaibéiteas de chineál 2. Déanann Pumpkin normalú ar ghlúcós fola. Is íseal-chalraí atá sa ghlasra, rud a chiallaíonn go bhfuil sé sábháilte d'othair a bhfuil murtall orthu (rud atá thar a bheith tábhachtach do dhiaibéiteas de chineál 2).

Cuireann Pumpkin i gcineál 2 diaibéiteas mellitus athghiniúint na gceall gortaithe pancreatic chun cinn, méadaíonn sé líon na mbuilchealla a ghineann inslin. Mínítear airíonna cosanta na glasraí leis an tionchar frithocsaídeach a bhíonn ag móilíní D-chiro-inositol - spreagann siad secretion insulin. Bíonn tionchar ag méadú i dtáirgeadh insulin ar laghdú glúcóis fola, rud a laghdaíonn líon na móilíní ocsaigine ocsaídithe a dhéanann damáiste do na seicní b-chealla mar thoradh air seo.

Le diaibéiteas de chineál 2, is féidir ithe as pumpkin:

• Seachain anemia
• cosc a chur ar dhamáiste soithíoch (Atherosclerosis),
• mar gheall ar laíon amh a úsáid, luasghéaraíonn deireadh a chur le sreabhán ón gcomhlacht (is fo-éifeacht de ghalar inchríneacha é carnadh sreabhach),
• colaistéaról níos ísle mar gheall ar peictin sa ghlasra.

• riandúile: cailciam, iarann, potaisiam, fosfar, maignéisiam,
• vitimíní: PP, C, grúpa B (B1, B2, B12), b-carotene (provitamin A).

Le diaibéiteas de chineál 2, is féidir síolta laíon, ola, sú agus pumpkin a úsáid mar bhia. I laíon na glasraí tá snáithín cothaithe - peictin, ag spreagadh na n-inní, ag cur deireadh le radanúiclídí ón gcorp. Tá aigéid shailleacha neamhsháithithe in ola síolta pumpkin, a fheidhmíonn mar ionad maith do shaillte ainmhithe. Bíonn tionchar cneasaithe ag bláthanna pumpála ar othrais trófacha.

Cuidíonn sú Pumpkin le substaintí agus tocsainí tocsaineacha a bhaint, agus bíonn tionchar ag peictin ar normalú scaipeadh fola agus ar leibhéil cholesterol san fhuil a ísliú. Ní féidir leat sú a ól ach amháin ar mholadh dochtúra, tar éis don scrúdú a bheith déanta agus tar éis anailís a dhéanamh ar ábhar siúcra. Le foirmeacha casta an ghalair, tá contrapicated úsáid sú.

Tá cáilíochtaí cneasaithe ag síolta Pumpkin freisin. Tá iontu:

• saillte
• Vitimín E, a chuireann cosc ​​ar aosú roimh am mar gheall ar spreagadh na gonads,
• sinc, maignéisiam.

Cuireann síolta glasraí le sreabhán iomarcach a bhaint den chorp agus le substaintí tocsaineacha. Gníomhaíonn snáithín sna síolta meitibileacht.

Fágann tréithe den sórt sin de pumpkin go bhfuil sé fíor-riachtanach i réim na n-othar a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu.

Úsáidtear bláthanna Pumpkin chun othrais agus créachtaí trófacha a leigheas. Chun críocha íocshláinte, úsáidtear bláthanna i bhfoirm:

• púdar bláthanna tirime, ar cré agus créachta iad,
• decoction ina ndéantar sáithiú ar chóiriú atá beartaithe le haghaidh áit ghonta.

Sú Pumpkin le líomóid

Comhpháirteanna chun sú a chruthú:

• laíon pumpkin - 1 kg,
• siúcra - 250 g
• líomóid - 1 ríomhaire.
• uisce - 2 l.

Bailigh an laíon agus meascadh le síoróip siúcra fiuchta. Corraigh agus cócaráil thar teas íseal ar feadh 15 nóiméad, ansin lig fuarú. Grind an pumpkin le cumascóir agus cuir ar ais chuig an gcoimeádán cócaireachta é. Cuir sú líomóide brúite leis. Fan ar aghaidh chun boil agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad.

Leite Pumpkin

• pumpkin - 2 thoradh bheaga,
• muiléad - an tríú cuid de ghloine,
• aibreoga triomaithe - 100 g,
• prúnaí - 50 g
• cairéid - 1 ríomhaire.
• oinniún - 1 ríomhaire.
• im - 30 g.

Ní mór duit pumpkin a bhácáil san oigheann ar feadh uair an chloig ag 200 céim. Doirt fiuchphointe uisce thar phrúnaí agus aibreoga triomaithe, ansin sruthlaigh iad in uisce fuar, gearrtha i bpíosaí iad agus aistrigh go colander iad. Déan cócaireacht ar mhuiléid agus ar thorthaí triomaithe le leite. Déan na n-oinniúin agus na cairéid a chopáil agus a fhriochadh. Bain na bairr ón pumpkin críochnaithe, líon an corp le leite agus dún na bairr arís.

Pumpkin líonta le feoil

• pumpkin - torthaí 2 chileagram
• breasts sicín - 2 ríomhaire.,
• salann, piobar dubh, uachtar géar - chun blas a chur air.

Gearr coróin na dtorthaí. Bainimid na síolta le spúnóg, gearrtar flesh an pumpkin 1 ceintiméadar. Déanaimid na cíocha sicín a chopáil i bpíosaí beaga, déanaimid an fheoil a phlandáil le piobar agus salann, meascadh le laíon pumpkin agus uachtar géar. Aistrímid an líonadh isteach ina phumpkin.

Clúdaímid na torthaí líonta leis na bairr agus cuirimid i mbileog bácála iad, atá faoi uisce le 2-3 ceintiméadar. Déan an glasraí plandáilte a bhácáil ar feadh uair an chloig ag teocht 180 céim.

= Mar sin, is táirge úsáideach úsáideach é an pumpkin do dhiaibéiteas sa réim bia. Éascaíonn tomhaltas rialta pumpkin cúrsa an ghalair agus laghdaítear an dóchúlacht go dtarlóidh deacrachtaí.