Recipes diaibéitis
Tá na oidis atá beartaithe do dhiaibéitigh oiriúnach go leor ní amháin d'othair le diaibéiteas de chineál 2, ach freisin dá ghaolta. Tar éis an tsaoil, má d'ith daoine sláintiúla an dóigh ar chóir d’iaibéiteach a ithe, ansin bheadh daoine breoite (agus ní hamháin diaibéiteas) i bhfad níos lú.
Mar sin, tá oidis le haghaidh diabetics ó Lisa.
Spreagadh a chomhcheanglaíonn cáilíochtaí mias sobhlasta agus sláintiúil.
tuairimí: 13111 | tuairimí: 0
Tá an t-oideas don borscht seo saor ó shaill ainmhíoch, mar sin tá sé oiriúnach do veigeatóirí agus dóibh siúd a chomhlíonann.
tuairimí: 12021 | tuairimí: 0
Cácaí cáise le trátaí - athrú ar an mhias is fearr leat ag gach duine. Ina theannta sin, déanfaidh siad achomharc ar gach duine atá speisialta.
tuairimí: 18906 | tuairimí: 0
Tá fianáin cáise le stevia éadrom, aerach agus bainfidh gach duine taitneamh as.
tuairimí: 20796 | tuairimí: 0
Ní amháin go gcuirfidh anraith uachtar Pumpkin ar do chumas é a fhuarú i bhfómhar an fhómhair agus go gcuirfidh sé aníos ort, ach déanann sé é.
tuairimí: 10464 | tuairimí: 0
Pizza zucchini juicy
tuairimí: 23371 | tuairimí: 0
An t-oideas le haghaidh cutlets sicín súl a dhéanfaidh achomharc ní amháin do dhiaibéitis, ach do gach duine a bhíonn ag faire ar a gcuid féin.
tuairimí: 21478 | tuairimí: 0
Oideas do cheibeabanna sicín blasta atá éasca le cócaráil san oigheann.
tuairimí: 15462 | tuairimí: 0
Oideas do phancóga zucchini a dhéanfaidh achomharc, ní hamháin dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas orthu, ach dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas orthu.
tuairimí: 20411 | tuairimí: 0
Bonn iontach do garnishes, sailéid, anlann
tuairimí: 19155 | tuairimí: 0
Sailéad diaibéiteach sprouts sa Bhruiséil, pónairí glasa agus cairéid
tuairimí: 41842 | tuairimí: 0
tuairimí: 29425 | tuairimí: 0
Mias feoil diaibéiteach agus glasraí
tuairimí: 121194 | tuairimí: 8
Mias diaibéiteach de chóilis, piseanna glasa agus pónairí
tuairimí: 39772 | tuairimí: 2
Príomhbhéas diaibéitis pónairí glasa agus piseanna glasa
tuairimí: 31746 | tuairimí: 1
Mias diaibéiteach de zucchini óg agus cóilis
tuairimí: 41939 | tuairimí: 9
Mias diaibéiteach de zucchini óg
tuairimí: 43139 | tuairimí: 2
Mias feoil mhionaithe diaibéiteach le plúr amaranth agus pumpkin
tuairimí: 40754 | tuairimí: 3
Mias feoil mhionaithe diaibéiteach le plúr amaranth líonta le huibheacha agus oinniúin ghlasa
tuairimí: 46387 | tuairimí: 7
Sailéad diaibéiteach le cóilis agus féithleann
tuairimí: 12499 | tuairimí: 1
Fuair mé an t-oideas seo ar cheann de na suíomhanna Idirlín. Thaitin an mhias seo go mór liom. Ní raibh ach beagán.
tuairimí: 63288 | tuairimí: 3
Is féidir go leor de na miasa sobhlasta a dhéanamh as scuid. Tá an schnitzel seo ar cheann acu.
tuairimí: 45413 | tuairimí: 3
An t-oideas do insileadh stevia do dhiaibéitigh
tuairimí: 35637 | tuairimí: 4
Milseog sútha talún reoite diaibéiteach le stevia
tuairimí: 20355 | tuairimí: 0
Blas úr ar an seadóg ar a bhfuil eolas agat
tuairimí: 35396 | tuairimí: 6
Príomh-mhias diaibéiteach vermicelli ruán
tuairimí: 29564 | tuairimí: 3
Pancóga diaibéitis le haiseán fraochán seagal
tuairimí: 47658 | tuairimí: 5
Oideas Blueberry Diaibéiteach Blue Pie
tuairimí: 76202 | tuairimí: 3
Anraith bainne le cabáiste agus glasraí eile.
tuairimí: 22880 | tuairimí: 2
Anraith diaibéiteach déanta as torthaí agus caora úra.
tuairimí: 12801 | tuairimí: 3
Mias cáis teachín fuar calorie
tuairimí: 55995 | tuairimí: 2
Zalez diaibéiteach chóilis le plúr ríse
tuairimí: 53921 | tuairimí: 7
Mias zucchini diaibéiteach éadrom le cáis, gairleog agus glasraí eile
tuairimí: 64249 | tuairimí: 4
Pancóga Rice Diaibéitis le Úlla
tuairimí: 32146 | tuairimí: 3
Snack éadrom cabáiste, cairéid agus cucumbers le oinniúin agus gairleog do dhiaibéitigh
tuairimí: 20055 | tuairimí: 0
Sailéad cóilis diaibéiteach agus sailéad brocoli le cáis feta agus cnónna
tuairimí: 10742 | tuairimí: 0
Príomhchúrsa diaibéitis filléad trosc le uachtar géar, beacáin agus fíon bán
tuairimí: 24063 | tuairimí: 0
Sailéad cóilis íseal-chalraí le diaibéiteas le salán, ológa agus caipíní
tuairimí: 10460 | tuairimí: 0
Príomhchúrsa eggplant diaibéiteach le feoil
tuairimí: 30223 | tuairimí: 2
Príomhchúrsa diaibéitis cóilis, piobar, oinniún agus luibheanna
tuairimí: 20779 | tuairimí: 1
Scuid appetizer diaibéitis le trátaí, oinniúin, piobair agus cairéid
tuairimí: 36100 | tuairimí: 0
Sailéad Bradán Diaibéiteach le Torthaí, Glasraí agus Cnónna
tuairimí: 16363 | tuairimí: 1
Casserole cáis i dteachín diaibéiteach le plúr piorraí agus ríse
tuairimí: 55276 | tuairimí: 5
Anraith sicín agus glasraí diaibéitis le eorna
tuairimí: 71447 | tuairimí: 7
Cothaitheach diaibéiteach ar iasc tilapia steamed le cóilis, stól agus basil
tuairimí: 13480 | tuairimí: 0
Sailéad trátaí, úll agus mozzarella simplí diaibéiteach
tuairimí: 17052 | tuairimí: 2
Sailéad diaibéiteach de bhliosán gréine Iarúsailéim, cabáiste bán agus cabáiste farraige
tuairimí: 12433 | tuairimí: 0
Príomhchúrsa breac duibheach breac le trátaí, zucchini, piobar agus líomóid
tuairimí: 17915 | tuairimí: 1
Sailéad diaibéiteach beacán, brocailí, cóilis agus bliosán gréine
tuairimí: 14372 | tuairimí: 0
Anraith pumpkin diaibéiteach le úlla
tuairimí: 16077 | tuairimí: 3
Príomhchúrsa diaibéitis de filléad bliosán sicín agus Iarúsailéim le anlann Bulgáire
tuairimí: 20207 | tuairimí: 1
Príomhchúrsa an chabáiste, na muisiriún, an bhliosán gréine agus na nglasraí eile
tuairimí: 12714 | tuairimí: 1
Filléad sicín diaibéiteach le úlla
tuairimí: 29023 | tuairimí: 1
Pumpkin diaibéiteach agus milseog úll
tuairimí: 18966 | tuairimí: 3
Sailéad diaibéiteach cucumbers, piobair mhilse, úlla agus ribí róibéis
tuairimí: 19633 | tuairimí: 0
Caibheoir biatais biatais diaibéitis le cairéid, úlla, trátaí, oinniúin
tuairimí: 25974 | tuairimí: 1
Sailéad bia mara diaibéiteach le anann agus raidis
tuairimí: 8716 | tuairimí: 0
Sailéad diaibéiteach cabáiste agus kiwi dearg le cnónna
tuairimí: 13112 | tuairimí: 0
Príomh-mhias diaibéiteach as Iarúsailéim bhliosán gréine le beacáin agus oinniúin
tuairimí: 11794 | tuairimí: 1
Sailéad diaibéiteach de scuid, ribí róibéis agus caibheár le úlla
tuairimí: 16703 | tuairimí: 1
Príomhchúrsa pumpkin, lintil agus muisiriún
tuairimí: 15874 | tuairimí: 0
Príomhchúrsa liús diaibéiteach le anlann glasraí
tuairimí: 16655 | tuairimí: 0
Snack scadán diaibéiteach
tuairimí: 22434 | tuairimí: 0
An chéad chúrsa do chadóg diaibéiteach
tuairimí: 19577 | tuairimí: 0
Sailéad artichoke diaibéitis le trátaí agus cúcamair
tuairimí: 11111 | tuairimí: 1
Mias Pumpkin Diaibéiteach ruán
tuairimí: 10226 | tuairimí: 1
Príomhchúrsa cíche sicín diaibéiteach
tuairimí: 28671 | tuairimí: 2
Leek Feola Leek
tuairimí: 11844 | tuairimí: 3
Sailéad biatais diaibéitis le scadán, úlla agus pláta ubh
tuairimí: 13996 | tuairimí: 0
Sailéad Muisiriún Sicín Diaibéiteach
tuairimí: 23869 | tuairimí: 2
Sailéad diaibéiteach le avocado, soilire agus ribí róibéis
tuairimí: 11842 | tuairimí: 2
Prátaí milse diaibéitis, milseog pumpkin, úll agus cainéal
tuairimí: 9928 | tuairimí: 0
Sailéad diaibéiteach le cóilis, bliosán gréine Iarúsailéim agus glasraí eile
tuairimí: 10952 | tuairimí: 1
Príomh-mhias diaibéiteach trosc le trátaí agus piobar clog
tuairimí: 24139 | tuairimí: 1
Cothaithe diaibéiteach ae ae, grapefruit, kiwi agus piorraí
tuairimí: 11361 | tuairimí: 0
Príomhchúrsa diaibéitis cóilis agus beacán
tuairimí: 19878 | tuairimí: 1
Mias diaibéiteach fliú ar oigheann
tuairimí: 25441 | tuairimí: 3
Sailéad ribín diaibéiteach, anann agus piobar sailéad avocado
tuairimí: 9317 | tuairimí: 1
oidis 1 - 78 as 78 Tosaigh | Roimhe seo | 1 | Ar Aghaidh | An deireadh | Gach |
Tá go leor teoiricí ann maidir le cothú diaibéiteach. Ar dtús tá bunús le réasúnaíocht acu, agus is minic a dtugtar “delusion” orthu go minic. Baineann na oidis atá beartaithe le haghaidh diaibéiteach úsáid as na “trí theoiric”.
1. Tar éis tuairim eolaithe Mheiriceá, tá cosc iomlán ar úsáid ceithre tháirge (agus a ndíorthaigh éagsúla) i miasa diaibéitis: siúcra, cruithneacht, arbhar agus prátaí. Agus níl na táirgí seo sna oidis atá beartaithe do dhiaibéitigh.
2. Molann eolaithe na Fraince go láidir úsáid a bhaint as cóilis agus broccoli i miasa do dhiaibéitigh chomh minic agus is féidir. Agus cuirtear oidis do mhiasa cabáiste sobhlasta do dhiaibéiteach i láthair sa chuid seo.
3. Eolaí Rúiseach N.I. Thug Vavilov aird ar leith ar phlandaí a thacaíonn le sláinte an duine. Níl ach 3-4 planda den sórt sin ann, de réir an eolaí. Is iad sin: amaranth, Iarúsailéim bhliosán gréine, stevia. Tá na plandaí seo thar a bheith úsáideach do dhiaibéiteas agus dá bhrí sin úsáidtear iad chun miasa a ullmhú do dhiaibéitis.
Cuireann an rannóg seo oidis ar fáil le haghaidh anraithí diaibéitis, agus is é “Anraith do dhiaibéitigh bochta” an ceann is úsáidí agus is blasta. Is féidir leat é a ithe gach lá! Tá miasa feola le haghaidh diaibéiteach, éisc, miasa do dhiaibéitigh ó sicín - is féidir seo go léir a fháil sa chuid seo.
Tá roinnt oidis ann maidir le miasa saoire do dhiaibéitigh. Ach is salads iad an chuid is mó de na oidis do dhiaibéiteach.
Dála an scéil, tá oideas spéisiúil atá oiriúnach do dhiaibéiteach le fáil sna rannóga “Sailéid Shimplí” agus “Línte an Línte”. Agus lig dó a bheith blasta!
Agus cuimhnímid i gcónaí go "MBEIDH LEIS AN FÉIN.
Na chéad chúrsaí
Tá innéacs glycemic íseal (GI) ag an chuid is mó de na anraithí, rud a fhágann go bhfuil siad oiriúnach do dhiaibéiteas. Níor chóir go n-úsáidfí glasraí le haghaidh miasa diaibéitis ach úr (nach bhfuil siad stánaithe nó triomaithe). Is fearr le brat diaibéiteach glasraí a úsáid. Tabhair faoi deara gur féidir leat anraithí a chócaráil sa "dara huisce", is é sin, draenáil uisce bruite le mairteoil agus úr a dhoirteadh. I gcás diaibéiteach de chineál 2, is bia inghlactha iad anraithí atá cócaráilte ar brat cnámh. I gcás othar, ceadaítear freisin bratanna aiste bia éadroma agus beacáin beacáin.
Táirgí: 1 oinniún, piobar clog 2 ríomhaire, trátaí (mór mór) 4 ríomhaire, cóilis ceann 1 ríomhaire, soilire 100 g, luibheanna, salann agus piobar - chun blas a chur air.
- Gearr na glasraí nite: soilire i slisní fiú, oinniúin agus trátaí go ciúbanna, piobar i stiallacha. Déan an cabáiste a dhíspreagadh le haghaidh inflorescences.
- Cuir an bia i sáspan agus doirt uisce fiuchta air. Boil ar feadh 20 nóiméad.
- Nuair a bhíonn na glasraí bruite, meileann iad le cumascóir, cuir salann agus piobar le blas.
- Cuir glasáin mhionghearrtha leis an anraith.
Anraith Éisc Meatball
Táirgí: 1 kg cadóg, 50 g eorna Pearl, 1 cairéad, 1 tornapa beag, 2 oinniún, 1 tbsp. plúr ríse, salann, piobar, luibheanna le blaiseadh.
- Ní mór eorna a ullmhú roimh ré: sruthlaithe é agus soak ar feadh 3 uair an chloig.
- Ba chóir an t-iasc a ghlanadh agus a cháineadh. Socraigh an craiceann, na cnámha agus an t-eireaball chun boil i 2.5 lítear uisce. Brúigh an filléad go maith ionas go bhfanfaidh an taise chomh beag agus is féidir.
- Brúigh oinniún amháin le híosmhéid ola.
- Cuir an t-iasc agus na oinniúin tríd grinder feola, cuir plúr ríse leis. Corraigh go maith agus fág ar feadh 20 nóiméad Ansin cuir salann agus piobar, meascadh agus foirmigh na liathróidí feola mar mhéid gallchnó.
- Roinn an brat cócaráilte ina dhá chuid. Boiligh an eorna péarla i gceann acu (thart ar 25 nóiméad), ansin cuir na glasraí mionghearrtha.
- Sa dara cuid, cócaráil na liathróidí feola: cuir an brat, an salann agus déan na píosaí feola a ísliú ann cúpla píosa ann. Nuair a thagann siad suas, tóg amach iad le spúnóg sliotáilte.
- Cuir ábhar na bpotaí le chéile.
Príomh-mhiasa agus miasa taobh
Ós rud é gur chóir go mbeadh carbaihiodráití agus calories ar a laghad i oidis diaibéiteas, is féidir an dara cúrsa a ullmhú ó ghlasraí, ó fheoil thrua agus ó éisc. Ba chóir táirgí d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu a chócaráil. Is féidir roinnt miasa a chócaráil sa chócaireán mall. Is féidir le mias taobh do dhiaibéiteach a bhácáil san oigheann ar roinnt laethanta freisin. Ceadaíonn aiste bia diaibéiteas stobhaigh áirithe, mar shampla rollaí cabáiste do dhiaibéitigh. Moltar roinnt bianna go háirithe: mar shampla, tá zucchini do dhiaibéitigh inghlactha i réimse leathan príomh-mhiasa.
Fritters Zucchini
Táirgí: 2 zucchini, 2 tbsp. plúr gráin iomlán, 1 ubh, salann, uachtar géar agus luibheanna chun blas a chur orthu.
- Nigh an zucchini agus bíodh gráta air ar ghréige garbh, tar éis an craiceann a ghearradh roimhe seo.
- Déan an mhais a sháraíonn go héadrom, déan an taise iomarcach a dhoirteadh, cuir plúr leis agus doirt isteach an ubh.
- Déan cácaí agus leag iad ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar bácála. Ba chóir an oigheann a théamh roimh 200 C ar gach taobh ar feadh 10 nóiméad.
- Freastal le uachtar géar (is féidir iógart a chur ina ionad) agus luibheanna
Is féidir breathnú ar an mhias seo mar dhiaibéiteach, ós rud é go bhfuil an t-innéacs glycemic de 50 plúr gráin, agus i gcás diaibéiteas níor chóir go rachadh sé thar 70. Is féidir pancóga do dhiaibéitis a dhéanamh as plúr coirce freisin.
Tá an-tóir ar mhiasa ó zucchini do dhiaibéiteach, mar is beag carbaihiodráití atá sa ghlasra seo, ach tá sí saibhir i vitimín C, potaisiam, copar, snáithín, iarann, cailciam agus fosfar.
Cabáiste líonta le ruán
Táirgí: 1 ceann de chabáiste bán, 300 g filléad sicín, 1 oinniún, 1 ubh, 250 g ruán bruite, 250 ml d'uisce, 1 duilleog bhá, salann agus piobar chun blas a chur air.
- Déan an cabáiste a dhíscaoileadh i nduilleoga, bain na féitheacha garbh ó na duilleoga. Coinnigh i bhfiuchphointe uisce ar feadh 2 nóiméad.
- Bain an saill as an bhfilléad, scrollaigh i ngrinder feola le oinniún, cuir piobar agus salann leis.
- Cuir an ruán go dtí an fheoil mhionaithe agus buail san ubh, meascadh go maith.
- Cuir an fheoil mhionaithe ar na duilleoga cabáiste, cuir clúdach litreach uirthi. Cuir i mbabhla pan nó spíonáin agus líon isteach le huisce é.
- Tá cócaireacht riachtanach ar theas íseal faoi lid dúnta ar feadh 35 nóiméad. Cuir 2 duilleog bhá 2 nóiméad roimh chócaireacht.
Táirgí: 500 g mairteoil thrua bruite, 400 g zucchini, 400 g eggplant, 3 uibheacha, 2 trátaí, 250 g uachtar géar, 200 oinniúin g, 3 chlóibh garlic, 1.5 tbsp. cacóg, 3 spúnóg bhoird plúr amaranth, 1 tbsp cáis ghrátáilte, ola glasraí, bunchorr peirsil, 1-2 duilleog de chabáiste bán, salann.
- Gearr an gas agus craiceann ar zucchini agus eggplant, nigh iad agus gearr iad i gciorcail thart ar 30 mm tiubh.
- Cuir ciorcail aráin i bplúr amaranth (beagán saillte) agus déan gach ceann ar leithligh.
- Scrollaigh an fheoil chócaráilte trí grinder feola agus meascadh le oinniúin shaothraithe. Sa fheoil mhionaithe, cuir uibheacha agus cipéad, salann agus meascán leis.
- Fágann scamaill cabáiste le huisce fiuchta agus cuir iad ar bun an mhias bácála. Barr le sraith de phléascóg agus garlic brúite beag. Ansin sraith feoil mhionaithe ó fheoil bruite. Ansin zucchini agus gairleog. Líon na sraitheanna san ord seo, líon an fhoirm.
- Cuir trátaí isteach i slisní tanaí ar an mbarr, salann, sprinkle le peirsil agus gairleog.
- Buille uachtar géar le hubh agus salann, doirt ábhar na foirme leis an meascán seo. Sprinkle le cáis ghrátáilte.
- Ba chóir Moussaka a bhácáil in oigheann réamhthéite go 220 C ar feadh 20-25 nóiméad.
- Sula bhfónann sé, ní mór an mhias a fhuarú agus a ghearradh ina chodanna. Freastal le uachtar géar.
Cóilis le zucchini i anlann géar uachtar agus trátaí.
Táirgí: 400 g de chóilis, 300 g de zucchini úr, 250 g de uachtar géar, 3 g de phlúr amaranth, 2 tbsp. im, 1-2 tbsp. l ketchup, 1-2 clóibh de garlic, 2-3 trátaí, dill, salann.
- Sruthlaigh an zucchini. Má tá siad óg, ní féidir leat an croí agus an craiceann a bhaint, ach na limistéir a ndearnadh damáiste dóibh a ghearradh as. Gearr iad ina slisní.
- Sruthlaigh agus dí-chomhbhailigh an cóilis le haghaidh inflorescences.
- Déan an cabáiste agus an zucchini a thumadh i bhfiuchphointe uisce, is féidir leat peirsearraí a chur leis. Boil go dtí go mbeidh siad cócaráilte, ansin cuir é ar chriathar chun an t-uisce a ghloineáil.
- Plúr amarmach te in im. Corraigh go leanúnach, doirt uachtar géar, cetchuk agus gairleog mionghearrtha isteach ann.Measc go maith.
- Cuir zucchini agus cabáiste i bpanna. Salann agus boil sa anlann ar feadh 4-5 nóiméad.
- Sprinkle le dill sula bhfreastalaíonn tú agus cuir na trátaí slisnithe leis.
Le kohlrabi agus alat cúcamar
Táirgí: 300 g kohlrabi, 200 g cucumbers, 1 chlove de garlic, ola glasraí, dill, salann.
- Nigh agus scamhadh kohlrabi, gráta ar ghéaraire.
- Gearr na cúcamair ina stiallacha.
- Corraigh glasraí mionghearrtha, cuir dill agus gairleog, salann chun blas a chur air, séasúir le hola.
Tá go leor oidis ann do sailéid ó ghlasraí úra a dhéanfaidh éagsúlú ar aiste bia diaibéitis. Go minic, is féidir na comhábhair sailéad do dhiaibéitigh a mheascadh in aon teaglaim: is é an rud is mó ná go bhfuil carbaihiodráití ar a laghad iontu. Smaoinigh ar na bianna a mholtar don ghalar seo.
Táirge | Substaintí úsáideacha |
Trátaí | lecopin antioxidant, vitimíní C, A agus potaisiam |
Spionáiste | béite-carotene, aigéad fólach, iarann, vitimín K |
Cucumbers | vitimíní K agus C, potaisiam |
Brocailí | vitimíní A, C agus D, cailciam, iarann |
Sprouts sa Bhruiséil | aigéad fólach, snáithín, vitimíní A agus C. |
Cóilis | Vitimín C, Snáithín, Iarann, agus Cailciam |
Asparagus | vitimíní A agus K |
Cabáiste bán | Vitimíní C, K agus B6 |
Miasa i gcócaire mall
Sa chócaireán mall is féidir leat miasa diaibéiteach blasta agus sláintiúil a chócaráil. Is é an buntáiste a bhaineann le cócaireacht i gcócaire mall ná go ligeann sé duit cócaireacht a dhéanamh le beagnach aon ola.
Sicín le Cabáiste
Táirgí: 2 drumsticks sicín, 500 g de chabáiste bán, ½ clog piobar, ½ oinniún, 1 úll glas, ola glasraí.
- Nigh agus triomaigh drumsticks sicín. Salann agus piobar, fág ar feadh 30 nóiméad iad chun iad a chur i spíosraí.
- Déan an cabáiste a chopáil, gearr na cairéid ina ciúbanna, oinniúin agus piobair - go randamach.
- Cuir an t-ola sa bhabhla ildaiteora, cuir na glasraí ann. Sa chócaireán mall, socraigh an modh “Bácáil” agus fág ar feadh 10 nóiméad é.
- Corraigh na glasraí, cuir an pláta gaile sa bhabhla agus cuir na píosaí sicín ansin. Dún an clúdach arís.
- Is é am cócaireachta mias den sórt sin i gcócaire mall ná thart ar 40-50 nóiméad (ag brath ar an tsamhail).
Tábhachtach! Ruán rubair le kefir. Creidtear go bhfuil ruán talún le kefir úsáideach do dhiaibéiteas. I ruán, go deimhin tá chiroinositol (substaint a laghdaíonn siúcra fola), ach tá sé an-ard i gcalraí, agus tá 72 g de charbaihiodráití i ruán 100 g de ruán. Tá ruán le kefir inghlactha, ach molann dochtúirí é a ithe ar maidin ionas go mbeidh am ag na carbaihiodráití “sruthán amach”. Chomh maith leis sin, níor cheart é a úsáid ró-mhinic.
Chun an mhias sin a ullmhú, meascadh an ruán talún le kefir saill íseal nó iógart (de réir 1 spúnóg bhoird in aghaidh an 200 ml) agus fág sa chuisneoir é ar feadh 10 n-uaire an chloig
Cé go bhfuil a saintréithe féin ag cócaireacht le diaibéiteas, níl sé úr ar chor ar bith, agus tá oidis do dhiaibéiteas mellitus taitneamhach ina n-éagsúlacht. Tá go leor eile oidis ann do dhaoine a bhfuil diaibéitis orthu agus a bhfuil grianghraif ar an líon iontu, ionas gur féidir leat do bhia a dhéanamh ní amháin sláintiúil, ach freisin an-bhlasta!
Is féidir forbhreathnú ar tháirgí a laghdaíonn siúcra fola a fháil sa fhíseán thíos: