Uachtar Císte agus Cupcake Vegan - 7 Recipes is Fearr

Teastaíonn bainne nó uachtar ó oidis thósta Fraincise thraidisiúnta agus is iondúil go mbíonn tósta orthu in im. Nuashonraíodh an t-oideas seo le haghaidh aiste bia saor ó bhainne agus lachtós le bainne soy vanilla (nó bainne almond nó ríse). Ní hamháin gur leagan níos sláintiúla den bhricfeasta é an toradh, ach blas níos glaine. Chun na torthaí is fearr a bhaint amach, is maith liom slisní tiubh d'arán guaird déiríochta saor in aisce a úsáid, i rith an lae más féidir.

Ionadaíocht agus leideanna cócaireachta

Is é toast na Fraince ceann de na bricfeasta is ildánach. Ciallaíonn sé seo nach gá duit a bheith sásta le simplíocht aráin agus síoróip. Seo cúig bhealach nua is féidir leat do thósta Francach a chomhlánú:

• Caora agus Uachtar Vegetarian - Is rogha iontach é uachtar caisiú amh, ach cuirtear caora leis agus athraíonn an blas an mhias. Is fearr sútha talún agus blueberries. Chun sméara dubha a úsáid, cuir iad le síoróip mhailpe thar mheán-teas ar feadh 5 nóiméad.
• Uachtar Cnó cócó an Pineapple - Buaileann eallaigh Vegan uachtar le calóga cnó cócó tóstaithe agus tabharfaidh an francach francach Haváís do bhlas na Fraince. Meascán 1/2 cupán anann mionghearrtha le uachtar bhuailtí. Cuir an doll le do thósta Fraincise agus sprinkle an calóga cnó cócó tóstaithe ar a bharr.
• Apple agus caramal saor ó déiríocht - boil saill agus siúcra donn bainne cnó cócó a fhiuchadh thar mheán-teas ar feadh 5 nóiméad. Bain ón teas é agus cuir síoróip de chuid fanaile, salann agus maise. Tá an barr aici le gallchnónna mionghearrtha.
• Seacláid Banana agus Vegan - Tagann im cócó, salann mara, púdar cócó, sliocht vanilla agus síoróip mhalóg le chéile chun seacláid vegan a iomaíocht le haon táirge déiríochta. Mura bhfuil a fhios agat conas seacláid vegetarian a dhéanamh, bain úsáid as an modh coire dúbailte. Cuir banana slisnithe agus báisteach ó do seacláid taos vegan sa bhaile, agus tá do thóstán Fraincise ar an mbealach chun bricfeasta iontach.

Oidis den chineál céanna

Agus conas uachtar vegan blasta, agus níos fearr fós sláintiúil a chócaráil? Bainne, uachtar, seacláid, torthaí, meringue nó meringue? San Airteagal seo, bhailíomar na roghanna is rathúla chun uachtar tiubh a chócaráil. Más féidir, tá na comhábhair go léir ar fáil, ar féidir a fháil i mbaile beag, in ord, ar an Idirlíon gan aon fhadhbanna.

Torthaí vegan agus uachtar semolina caora

Is uachtar vegan torthaí iontach é seo! Rinne muid císte brioscaí leana a chócaráil le sútha talún agus uachtar semolina, agus fuair muid milseog iontach! Sea, agus costas pingin.

Is féidir cách a chumadh: caora agus torthaí a athrú ag an am, gach uair a fhaightear rud éigin nua! Is é an rud is fearr leat sú sútha talún, silíní, multivitamin, phéitseog nó aibreog. Cé gur féidir leat aon deoch a roghnú, ach níos fearr, le beagán aigéadachta.

Faightear an t-uachtar semolina tairisceana, uachtar, le blas fruity geal. Is féidir leat fónamh mar mhias ar leith - maróg aeir i mbabhla.

Beidh gá againn le:

Tuilleadh sonraí ar an nasc thuas.

Vegan Cnó cócó Vegan le Vanilla

Uachtar snasta vegan saibhir, déanta as bainne cnó cócó, nó uachtar le fanaile. Is féidir leat uachtar bán agus seacláid a dhéanamh! Ní mór uachtar cnó cócó a fháil le díol, ach ní bainne. Tá an uachtar níos tibhe agus níos gréisceach, cé go mbraitheann cuid mhaith anseo ar an déantúsóir.

Mura bhfuil agat ach bainne ar fáil duit, fág é ar feadh lae i gcuisneoir. Beidh uachtar agus “meadhg” scartha óna chéile. I an t-oideas, bain úsáid as an uachtar páirtaite, cruaite.

Comhábhair Beaga Císte:

• 200 g uachtar cnó cócó
• 1 tbsp. l siúcra púdraithe nó síoróip dáta, síoróip aghave, mil chnó cócó nó milseoir eile chun blas a chur air
• ½ CTA fanaile

Le haghaidh uachtar seacláide:

• ½ barra seacláide dorcha nó bainne vegan, is féidir le cnónna agus breiseanna eile
• Eisiatar milsitheoirí eile
• Fág nach bhfuil fanaile ann má fhaightear é i seacláid

Fágann muid canna de tháirge bainne cnónna thar oíche sa fuar. Agus ar feadh cúpla uair an chloig seolfaimid cumascóir nó cuisle le haghaidh fuála agus babhla sa chuisneoir. Ionas nach leálann an uachtar agus nach scaipeann sé sna miasa.

Cuir an t-uachtar ar feadh 3-5 nóiméad go dtí go mbíonn sé aerógach. Ansin cuir siúcra oighir nó binneas eile leis. Agus whisk arís. Bain triail as, cuir níos mó milseán leis más gá. Anois is féidir leat a líonadh le ciseáin gainimh uachtar gaineamh, tubules, cácaí ramhar nó sraitheanna ar an císte.

Féadfaidh an uachtar “urghabháil.” Dá bhrí sin, is fearr milseáin áille, cosúil le ciseáin torthaí, a sheirbheáil láithreach. Agus is féidir leat cácaí a fhuarú ag teocht an tseomra, ansin beidh siad níos tais agus níos olach. Nó sa chuisneoir, sa chás seo, mothaíonn an uachtar níos mó, ach tá an taos níos tirime.

Chun uachtar seacláide a dhéanamh, leáigh an seacláid i ndabhach uisce. Ansin fuip le uachtar go dtí go réidh. Refrigerate ar feadh 1-2 uair an chloig agus ansin buille arís le cumascóir. Bain úsáid as uachtar fuaraithe le haghaidh milseoga.

Subh agus subh

Ní uachtar é, ach ní fiú dearmad a dhéanamh ar bhealach an tseanmháthair chun na cácaí lómhara a shuaitheadh. Is féidir leat aon subh nó subh a thógáil, is é an príomhriail ná claiseanna agus píosaí crua. An rogha is fearr - subh le haigéadacht bheag: silíní, líomóid, oráiste, blueberries.

Agus rogha den sórt sin le haghaidh císte uachtar le calóga cnó cócó agus subh.

Comhábhair

• subh is fearr leat
• calóga cnó cócó

Céimeanna 1 go 1. Is féidir le sceallóga a bheith úr nó triomaithe gan siúcra. Ba cheart an cion a athrú bunaithe ar chomhsheasmhacht chaomhnú agus binneas an táirge.

Méadaigh an subh go dtí mais aonchineálach le cumascóir, cuir na sliseanna agus greim le spúnóg. Cótaímid na cácaí go flaithiúil agus cuirimid an fuar isteach ar feadh 2-4 uair an chloig ar a laghad. Oíche níos fearr.

Uachtar Aquafaba

An fionnachtain iontach le blianta beaga anuas - aquafaba! Is brat nó leacht é Aquafaba a fhanann tar éis pónairí a fhiuchadh. Mar shampla, chickpeas bruite: uisce, áit ar cócaráladh cócóga - is é seo aquafa. An rud céanna le haghaidh pónairí, lintilí, piseanna, agus fiú piseanna glasa stánaithe.

Dá bhrí sin, d'ullmhaíomar an císte "Bird's milk", meringues agus uachtar reoite. Is féidir gach oidis ó aquafabs a fháil anseo.

Comhábhair

• brat pea nó chickpea
• siúcra oighrithe nó síoróip milis
• fanaile

Níos mine sa roinn chomhfhreagrach ar an nasc.

Uachtar Dáta & Cnó Nutella Seacláid Vegan

Is é an t-oideas suimiúil agus simplí eile dátaí agus cnónna le cócó, a thaitníonn go mór leis an mbreiseán seacláide Nutella. Gan leasaithigh, blasanna ná ceimiceáin eile amháin.

Tá uachtar seacláide tairisceana, tiubh. Mura ndéanann tú cnónna a mhúchadh i bpúdar, ansin déanfar an tairgeadh den ghreamú a chomhcheangal go deas le cnónna cráite - is rogha iontach é freisin.

Cad atá uait:

• Dátaí cupáin ríoga
• 0.5 gallchnónna cupáin nó cnónna coill tósta
• uisce nó bainne cnó cócó - 3-5 tbsp. l nó de réir mar is gá
• cócó nó carob chun blas a chur air
• roghnach fanaile

Is ionann neasmhéid na gcomhábhar. Ós rud é gur féidir le déine na ndátaí a bheith difriúil, tá neart an chócó ann, ag brath ar an déantúsóir. Is é an rud is mó ná comhsheasmhacht aonfhoirmeach a bhaint amach.

Is féidir leat na cnónna a mheilt isteach i bplúr chun fíor-ghreamú Nutella a dhéanamh. Nó brúigh na cnónna i moirtéal, sna píosaí crispy seo, freisin, tá charm speisialta ann.

I mbabhla cumascóra, cuir na dátaí, cnónna talún (nó go dtí seo gan iad), cócó agus leath fónamh leacht. Buille go dtí go bhfaighfear mais réidh. Cuir bainne agus cuir cócó, fanaile leis. I gceann cúpla nóiméad beidh an uachtar vegan seacláide foirfe agat! Beidh comhsheasmhacht Nutella difriúil ón siopa, ach tá an blas iontach!

Uachtar Banana Seacláid nó maróg Rís Banana

Agus ar deireadh - oideas uathúil, a dtiocfaidh toradh mór air. Tá maróg nó uachtar déanta as bananaí níos aibí, rís bruite, cócó agus bainne glasraí. Cách tairisceana den sórt sin! Tuile iontach do chácaí brioscaí agus do phancóga a líonadh. Is féidir leat freastal ar an maróg i mbabhla - an-bhlasta!

Comhdhéanamh:

• 0.5 cupán ríse bán bruite
• 1-2 bananaí níos aibí
• 1 tbsp. l sleamhnáin cócó
• 0.5 - 0.75 cupán saille bainne cnó cócó
• roghnach fanaile

Tá an rís cócaráilte go maith, ní gá duit é a chócaráil, ach ná bíodh sé tirim. Cool.

Déantar bananaí píobáin a scafa agus a chur i mbabhla cumascóra. Tá ríse fuaraithe ann. Cuir vanilla, cócó agus roinnt bainne leis. Buille i "leite" tiubh. Más gá, cuir bainne leis, rud a chiallaíonn go bhfuil an chomhsheasmhacht níos fearr le uachtar.

Mura bhfuil go leor binneas ann do bhananaí, cuir dátaí nó síoróip ionsaithe. Nó siúcra siúcra, ach ní siúcra, ós rud é go bhfuil sé deacair meilt i gcoinníollacha den sórt sin.

Uachtar Tofu Curd

Ullmhaítear uachtar curd i 5 nóiméad!

Beidh gá againn le:

• 1 phacáiste de shíoda tofu
• siúcra oighrithe nó síoróip agave, síoróip mhailpe, cnó cócó - le haghaidh binneas
• siúcra fanaile le blas a chur air
• 3 tbsp. l uachtar cnó cócó

Cuir na comhábhair go léir i mbabhla cumascóra. Comhábhair milis - ar a laghad, chun an blas atá ag teastáil a thabhairt de réir a chéile. Buille go dtí go bhfuil sé éadrom agus éadrom.

I uachtar dá leithéid, is féidir leat banana, sútha talún, silíní, seacláid leáite a chur leis.

Roghanna simplí:

Nuair nach bhfuil tú ag iarraidh an iomarca a bhrath, tá uachtar milis de dhíth ort, is é sin, roghanna an-simplí. Is féidir leat:

1. Leáigh an seacláid i ndabhach uisce agus cuir cnónna brúite leis.
2. Bain úsáid as aon subh nó caomhnaíonn.
3. Déan olann siúcra chun cácaí siúcra agus uisce a mhaos. Le cainéal nó fanaile.
4. Sruthlaigh an taos le puree banana, a bhfuil sú líomóide beagán sprinkled air, sa chaoi is nach mbeidh dorchadas air.

Cad iad na oidis atá agat? Cad a rinne tú iarracht nó ar mhaith leat triail a bhaint as? Roinn na tuairimí!

Luach cothaithe

Tá na luachanna cothaithe neasach agus léirítear iad in aghaidh 100 g de tháirge carb íseal.

Modh cócaireachta

Tóg sáspan beag agus boil bainne ann nó bainne almond le huisce agus erythritol air.

Cuir an sorn ar theas mheán agus cuir almóinní talún leis an bpanna.

Anois caithfidh tú an t-uachtar almond a fhiuchadh ar feadh 5 nóiméad, agus é á chasadh i gcónaí. Má bhíonn sé ró-tanaí, cuir cúpla spúnóg bhoird de almóinní talún.

Bain an uachtar as an sorn agus lig dó fuarú beagán. Rabhadh, tá sé an-te!

Anois déan é a roinnt ina chodanna, mar is mian leat, agus blas le torthaí de do rogha féin. Tá caora an-mhaith le haghaidh aiste bia carb-íseal. 🙂

Is é sin go léir! Mar a fheiceann tú, níor gheall mé an iomarca. Comhábhair bheaga, cócaireacht thapa agus blas iontach. Bíodh an fonn ort!

Conas cócaireán a chócaráil i mbainne?

Tar éis di aire a thabhairt do na comhábhair riachtanacha a bheith ar fáil ón liosta den oideas roghnaithe, fanfaidh sé chun máistreacht a dhéanamh ar an teicneolaíocht chun an uachtar a chruthú agus na rúin a thuiscint chun a blas a fheabhsú.

1. Go minic ullmhaítear custard ar bhainne agus ar uibheacha, rud a thugann blas agus dlús breise dó. Tá sé tábhachtach gan ligean don tsubstaint a fhiuchadh nuair a théitear í, agus an t-adhmad ciúin a choinneáil ag an am céanna le corraíl leanúnach go dtí go mbeidh sé tiubhaithe.
2. Ar mhaithe leis an áisiúlacht an t-uachtar a ullmhú, baintear úsáid as dabhach uisce, a sholáthróidh an téamh íogair riachtanach den bhonn nó coimeádán le bun tiubh.
3. Cuirtear fanaile agus siúcra fanaile le milseog ag deireadh na cóireála teasa, agus pod nádúrtha le síolta ag an gcéad chéim.
4. In ionad plúir, is minic a úsáidtear stáirse chun an uachtar a thiúchan.
5. Tá cead ag bainne le haghaidh uachtar bó nó gabhar a úsáid úr ó aon cion saille, tirim nó comhdhlúite, agus más mian leat táirge cnó cócó nó soy a thógáil ar chor ar bith.

Custard clasaiceach in oideas bainne

Tá mórán éagsúlachtaí ag custard clasaiceach i mbainne, gach ceann acu siamsúil agus tarraingteach ina bhealach féin le haghaidh milseogra agus tomhaltóirí. In ionad uibheacha, is féidir leat 4 buíocán a thógáil, a thabharfaidh blas veilbhit níos íogaire ar an milseog agus a dhath sáithithe. Nuair a bhíonn tú ag cócaireacht, ná buail na huibheacha, ach meascadh le plúr le meascthóir amháin nó ná bíodh sé réidh go réidh.

• uibheacha - 2 ríomhaire.,
• plúr - 60 g
• bainne - 0.5 l
• siúcra gránaithe - 150 g,
• im - 10 g,
• siúcra fanaile - 10 g.

1. Déantar bainne a théamh le siúcra go dtí go ndíscaoiltear criostail.
2. Corraigh na huibheacha le plúr, doirt liach bainne milis, agus ansin cuir an meascán chuig pan le bonn bainne milis.
3. Déantar an custard a théamh i mbainne le corraíl leanúnach go dtí go bhfuil sé tiubhaithe, bainte as an teas, go ndéantar siúcra fanaile agus im a mheascadh, a fhuarú.

Coimeádán gan uibheacha in oideas bainne

Is féidir leat custard a ullmhú i mbainne do Napoleon nó milseog eile gan uibheacha. D'fhéadfadh an méid plúir breise a bheith ag brath ar an dlús deiridh inmhianaithe den uachtar agus a bheith éagsúil idir 100-300 g in aghaidh 0.5 l den bhonn bainne. Sa deireadh thiar thall, ba chóir an bonn custard a thabhairt isteach san ola i gcodanna beaga, agus aonfhoirmeacht a bhaint amach gach uair.

• plúr - 280 g
• bainne - 0.5 l
• siúcra gránaithe - 200 g,
• im - 200 g,
• siúcra fanaile - 2 CTA.

1. Bainne téite le siúcra, ach gan a bheith bruite.
2. Ar dtús, fágtar cuid bheag bainne, ina ndéantar an plúr a phórú go haonfhoirmeach.
3. Cuirtear bonn beag bainne milis leis an mbonn plúir, seoltar é chuig an bpanna agus téitear é le corraíl leanúnach go dtí go mbíonn sé tiubhaithe, agus ina dhiaidh sin measctar an siúcra fanaile.
4. Buille an t-im, tabhair isteach an bonn bainne fuaraithe de réir a chéile.
5. Tar éis uigeacht aonchineálach a fháil, tá custard gan uibheacha bainne réidh.

Coimeádán bainne comhdhlúite

Is féidir leat bainne a dhéanamh le custam don chíste ar bhonn bainne comhdhlúite, rud a thabharfaidh sáithiú breise agus blas ar leith. Ba chóir im bhog a chur le uachtar atá fuaraithe cheana féin. Is féidir na saintréithe tuile a athrú má úsáidtear bainne bruite in ionad bainne comhdhlúite clasaiceach.

• plúr - 4 tbsp. spúnóga
• bainne - 0.5 l
• siúcra gránaithe - 75-100 g,
• im - 200 g,
• bainne comhdhlúite - 400 g.

1. Measc siúcra agus plúr i bpanna, cuir bainne leis.
2. Déan an meascán a théamh le corraíl leanúnach nó le casadh le meascthóir go dtí go mbeidh sé tiubh.
3. Tar éis an bonn a fhuarú go hiomlán, cuirtear bainne comhdhlúite agus im leis.
4. Buille uachtar ó bhainne comhdhlúite go dtí go mbíonn sé réidh agus go mbeidh feidhm agat de réir mar a ordófar.

Uachtar le bainne gabhar

Beidh suim ag lucht tacaíochta na dtuaslagán milseogra bunaidh san uachtar ullmhaithe do chíste bainne gabhair. Cuirfidh tuile den sórt sin an milseog níos scagtha i mblas agus uaireanta níos cothaithí. Más gá, is féidir an bonn a eascraíonn as a úsáid chun uachtar reoite a dhéanamh trína chur i bhfeiste speisialta nó é a sheirbheáil féin le gach cineál breiseán.

• plúr - 1.5 tbsp. spúnóga
• bainne gabhair - 1 l,
• siúcra gránaithe - 200 g,
• buíocáin - 3 ríomhaire.,
• vanillin - 2 phingin,
• im (roghnach) - 50 g.

1. Grán plúr le siúcra, fanaile agus buíocáin, agus trian de ghloine bainne á chur leis.
2. Déantar an mhais a mheascadh le cuid iomlán bainne, a chur ar sorn i mbabhla le bun tiubh agus téite thar mheánmheáchan le corraíl leanúnach go dtí go mbíonn sé tiubhaithe, gan ligean dó boil.
3. Tar éis an fhuaraithe, déantar im bog a mheascadh le custard gabhair má theastaíonn sé agus má bhuaileann tú é.

Coimeádán bainne púdraithe

Más gá, is féidir leat custard a dhéanamh go héasca i mbainne púdraithe tríd an táirge a dhíscaoileadh i gcodanna uisce de réir na dtreoracha ar an bpacáistiú agus aon oideas a leanúint, ag cur na gceanglas uile san áireamh. Tá an fhéidearthacht ann breiseanna a ullmhú do mhilseoga gan an bonn a ghrúpáil. Is féidir a leithéid de uachtar a ullmhú le cócó nó gan é.

• bainne púdraithe - 10 tbsp. spúnóga
• siúcra gránaithe - 2 tbsp. spúnóga
• uisce te - 8-10 tbsp. spúnóga
• cócó nó cnónna (roghnach) - 1 tbsp. spúnóg
• im - 50 g.

1. Comhcheangail púdar bainne, siúcra, im bhog, cócó nó cnónna mionghearrtha go roghnach agus leath fónamh uisce.
2. Trónaigh an meascán go maith, agus ansin meascadh an chuid eile den uisce.
3. Cuir uachtar de phúdar bainne ar feadh 30 nóiméad sa chuisneoir.

Custard seacláide i bainne

Is breá le lucht leanúna fiacla milse nó seacláide an cócó cócaráilte agus an custard bainne, nó an tuile a rinneadh le seacláid dorcha leáite a chur leis. Ba cheart go mbeadh an dara ceann de chaighdeán ard, nádúrtha amháin. Is féidir le 100 g de tháirge ionad 2 tbsp. spúnóg bhoird de chócó agus an oiread siúcra.

• bainne - 0.5 l
• siúcra gránaithe - 200 g,
• uibheacha - 2 ríomhaire.,
• plúr - 2 tbsp. spúnóga
• im - 50 g,
• seacláid - 100 g.

1. Measc an plúr le huibheacha, agus bainne beag á chur leis.
2. Téitear an chuid eile den bhainne le siúcra agus seacláid go dtí go dtuaslagann na slisní agus na criostail le corraíl leanúnach.
3. Cuirtear meascán d'uibheacha agus de phlúr leis an mbonn seacláide bainne, téite suas, agus corraigh sé, go dtí go mbeidh sé tiubhaithe.
4. Tar éis an fhuaraithe, measc an t-im i gcoimeádán i mbainne agus i mbuille.

Uachtar bainne cnó cócó

Faightear uachtar taitneamhach trópaiceach in uachtar bainne cócó cócaráilte don chíste agus athraíonn sé blas aon mhilseáin. Mura ndéantar an bonn bainne a mhilsiú ar dtús, ansin cuirtear thart ar 40-50 g de shiúcra leis agus téitear é go dtí go ndéantar na criostail go léir a thuaslagadh sula ndéantar iad a mheascadh leis an meascán buíocán.

• bainne cnó cócó - 400 ml,
• siúcra oighrithe - 50 g,
• buíocáin - 4 ríomhaire.,
• plúr - 40 g
• im - 50 g,
• seacláid - 100 g.

1. Grind na buíocáin le siúcra púdraithe agus plúr.
2. Doirt isteach bainne cnó cócó beag, corraigh agus doirt isteach i sáspan leis an mbainne eile.
3. Tá an bonn uachtar téite le corraíl leanúnach go dtí go mbeidh sé tiubhaithe, agus ansin fágtar é le fuarú go hiomlán.

Coimeádán i mbainne le haghaidh éiceachórais

Chun na héadaigh agus na cácaí custard a líonadh, is é custard i mbainne agus im is oiriúnaí. Beidh a uigeacht chomh tairiseach agus is féidir le stáirse in ionad plúir. Ina theannta sin, is féidir leat dhá bhuíocán a chur in áit an ubh, rud nach rachaidh i bhfeidhm go tairbheach ar airíonna an mhilseáin. Is minic a chuirtear fanaile nó blasanna eile leis an uachtar.

• bainne - 300 ml,
• siúcra - 200 g
• ubh - 1 ríomhaire.
• stáirse - 30 g,
• im - 200 g,
• vanillin.

1. Déantar trian de ghloine bainne a mheascadh le stáirse agus le fanaile.
2. Cuimil an t-ubh le siúcra agus an bainne atá fágtha, teas le corraíl leanúnach go dtí go mbeidh sé beagán tiubhaithe agus na chéad chomharthaí fiuchta.
3. Déantar bainne stáirse a dhoirteadh isteach sa bhonn leachtach, ag casadh, ag téamh suas go dtí an tiús, fuarú.

Coimeád i mbainne só

Tá caomhnán i mbainne glasraí oiriúnach mar thruailliú nuair a bhíonn milseoga á gcruthú do dhaoine a bhfuil ailléirge orthu, pastries vegetarian nó milseáin a dhéanamh le linn troscadh. Tabharfaidh siúcra cána donn sofaisticiúlacht speisialta don uachtar, agus is féidir gnáthshuim a chur ina ionad le heaspa é, ag cur vanilla leis an gcomhdhéanamh.

• bainne soy - 0.5 l,
• siúcra cána - 0.5 cupán,
• uisce - 0.5 cupán
• plúr - 0.5 cupán,
• sliocht vanilla - 1 CTA.

1. Cuir meascán de bhainne soighe le boil cána agus eastóscán fanaile chuig boil.
2. Déantar plúr a chaolú in uisce, doirt isteach i sruth tanaí é i mbonn fiuchphointe bainne fiuchta, agus corraigh é.
3. Tá an uachtar téite le corraíl ar feadh 3-5 nóiméad, fuaraithe.

Uachtar bainne agus stáirse

Is minic a ullmhaítear coimeádán le haghaidh Medovik i mbainne le stáirse, prátaí nó arbhar. Fágfaidh an táirge an blas milseog plúir a thaitníonn le go leor milseogra agus blastar. Is féidir an méid ola breise a choigeartú chun an breiseán ón gcomhdhéanamh a bhlaiseadh nó a eisiamh go hiomlán, ag laghdú go mór an t-ábhar calraí atá sna hearraí.

• bainne - 0.5 l
• siúcra - 1 cupán
• ubh - 1 ríomhaire.
• stáirse - 3 tbsp. spúnóga
• im - 200 g,
• vanillin - 2 phingín.

1. Cuimil an t-ubh le siúcra agus le stáirse isteach i bpuball go dtí go bhfaightear mais tiubh bán.
2. Cuirtear bainne te leis agus téitear an uachtar le corraíl leanúnach go dtí go mbíonn sé ag fiuchadh agus ag ramhrú.
3. Bain an mhias as an teas, cuir isteach ar an bhfolún, agus tar éis an fhuaraithe, déan an t-im a fhuadach le meascthóir.