Ról an aiste bia i gcóireáil arteriosclerosis cheirbreach: bianna ceadaithe agus toirmiscthe, roghchlár seachtainiúil

Tá aiste bia Uimh. 10, de réir mholtaí cothú míochaine an Ollaimh M. I. Pevzner, forordaithe do ghalair sa chóras cardashoithíoch a bhfuil céim imshruthaithe 1-2a acu, aiste bia Uimh. 10-le haghaidh arteriosclerosis soithí na hinchinne agus an chroí, le galar corónach croí, Hipirtheannas ar chúlra Atherosclerosis.

Is é an difríocht idir an roghchlár ná go gceadaítear leis an bpríomh-aiste bia muiceoil a ithe, agus níl aon srian ar iontógáil na miasa uibhe. Le 10-aiste bia, níl an cineál seo feola eisiata ón mbiachlár, agus ubh bhruite bog nó uibheacha scrofa, is féidir leat cócaireacht níos mó ná 2-3 huaire sa tseachtain. Agus ba chóir duit miasa ó rís agus semolina, pasta a theorannú freisin.

Tá an phríomhbhéim ar an mbéile ceart, ar a phróiseáil chócaireachta, ar bhianna áirithe. Dá bhrí sin, san Airteagal seo - liosta de tháirgí agus oidis do mhiasa sláintiúla a fheabhsaíonn riocht soithigh fola, agus moltar iad le haghaidh galar croí. Tá an aiste bia seo riachtanach freisin má dhéantar difear do shruth na gcos.

Aiste bia le haghaidh galar cardashoithíoch.

Ba chóir go mbeadh bia codánach - 5-6 huaire sa lá ar a laghad. Seachnóidh sé seo an t-ualach ar an gcóras díleá agus taisceadh colaistéaróil "olc" ar bhallaí soithigh fola, mar go nglacfar an bia ar an mbealach is iomláine.

Agus ag ithe i gcodanna beaga, go rialta, ag an am céanna, ligfidh tú duit an meáchan is fearr a choinneáil gan punt breise a fháil. Cruthaíonn a bheith róthrom ualach breise ní amháin ar an gcóras mhatánchnámharlaigh, ach freisin ar an gcóras cardashoithíoch.

Má theastaíonn uait meáchan a normalú, molaim alt ar an gclár cuimsitheach meáchain caillteanas.

Mar thoradh ar bhéile neamhchoitianta i gcodanna móra, ar dtús, ní dhéantar é a phróiseáil go hiomlán sa chonair ghastraistéigeach, agus é á chur i dtaisce i bhfoirm cúlchistí saille in éagmais d'iompar fisiciúil, agus sa dara háit, cuireann boilg ró-fhuar brú ar an scairt. Cuireann scairt dhíláithrithe le gnáthghníomhaíocht an chroí.

Ag aon bhéile, ní mholtar duit léamh, féachaint ar an teilifís ná comhrá a dhéanamh, go háirithe chun aon cheisteanna a réiteach, mar go gcuireann sé seo isteach ar an bpróiseas díleá. Ina theannta sin, i ngalair an chórais chardashoithíoch, d'fhéadfadh méadú paiteolaíoch a bheith mar thoradh ar ráta croí agus méadú brú.

Caithfear aird ar leith a thabhairt ar am dinnéir. Níor chóir go mbeadh sé níos faide ná uair go leith go dhá uair an chloig roimh am codlata ionas nach gcuirfeadh an próiseas chun bia a dhíleá isteach ar aisghabháil an choirp i rith na hoíche.

Ba chóir go mbeadh calraí íseal i dinnéar, agus go mbeadh sé comhdhéanta de bhianna atá dodhéanta go héasca. Is féidir leis a bheith ina bhia mara, ina stobhach glasraí, ina ghráinní greamaitheacha le mias taobh glasraí. Bácáilte i scragall, nó cócaráilte i gcoire dúbailte, sicín nó iasc beagmhéathrais, miasa cáise teachín agus táirgí bainne coipthe: kefir, bith-iógart, iógart.

- Arán gráin iomláin, brioscaí neamh-ime agus briosca i modhnóireacht

- Anraithí ar bhruacha glasraí le gránaigh, prátaí agus glasraí, luibheanna. Tá biatas vegetarian molta, atá saibhir i vitimíní agus snáithín, agus é ag freastal air, ag sprioncadh le peirsil luibheanna úra agus dill. Léirítear glasa agus fréamh peirsil go háirithe le haghaidh éidéime de bharr galar croí.

- An fheoil. Is féidir leat feoil bán, feoil bruite nó bhácáilte, turcaí agus feoil coinín a chócaráil, mar mhiasa íseal-chalraí, laofheoil aiste bia. Le linn tréimhsí feabhsúcháin, is féidir le feoil bruite a bheith fried beag, chomh maith le 1-2 huaire sa tseachtain, is féidir leat roinnt slisní bagúin nó liamháis a roinnt. Miasa maorga úsáideacha.

- Bia Mara. Moltar speicis éisc ísealmhéathrais, go háirithe iasc muirí. Ní amháin gur riandúile iad ribí róibéis agus scuid, ach freisin próitéin íon - conas filléad scuid a chócaráil. Chun an corp agus an díolúine a neartú, chun feabhas a chur ar dhíleá agus ar fheidhm bputóg, 1-2 huaire sa tseachtain don dinnéar, cuir feamainn sa roghchlár, a líonfaidh, chomh maith, easnamh iaidín.

- Na huibheacha. Is féidir leat 1 phróitéin d'uibheacha crua-bruite a ithe gach lá, agus buíocáin - 2–3 in aghaidh na seachtaine, nó 2-3 uibheacha bruite boga chun an iomarca colaistéaróil a sheachaint.

- Gránaigh. Ceadaítear gránaigh scaoilte: eorna Pearl, ruán, muiléad, atá saibhir i bpotaisiam, atá úsáideach don chroí, agus rís. Is féidir gránaigh a chur leis an anraithí. Ní mholtar pasta ach ó ghráid chrua plúir.

- Saillte. Tá tábhacht ar leith ag baint le leibhéal colaistéaróil "olc" a laghdú, ach an eisceacht ón mbiachlár cóireála atá agat, gach bianna friochta. Ceadaítear im neamhshaolaithe nó ghee - slice tanaí ar ceapaire nó mar bhreiseán leite bainne don bhricfeasta agus don lón.

Níor chóir im a dhiúltú go hiomlán - tá sé saibhir i vitimíní agus saillte sláintiúla. Maidir le saillte glasraí, tá géarghá le hola rois agus le hola. Is féidir ola lus na gréine neamhshainithe a chur le béilí réamhdhéanta freisin.

Maidir le saillte díobhálacha agus tairbhiúla don chorp - san alt "Buntáistí d'aiste bia sláintiúil"

- Táirgí déiríochta. Úsáidtear coipthe bainne baked agus kefir, cineálacha cáis ísealmhéathrais, maonáis ísealmhéathrais, cé nach bhfuil sé inmhianaithe, cáis iostáin, iógart le breiseáin bhitheolaíocha. Is féidir leat cócaireacht mhin choirce i mbainne, bíodh sé caolaithe le trian den uisce.

Uair sa tseachtain, le haghaidh coisc agus le haghaidh ceartúcháin meáchain, is féidir leat lá gasta troscadh a chaitheamh. I rith an lae, beidh 500 g de cháis teachín saille íseal i do roghchlár (de réir na sonraí is déanaí, tá táirgí saille íseal i bhfad níos díobhálaí don chorp ná mar a bhfuil cion saille 0.5-1% acu) agus 200-300 ml de kefir, bainne bácáilte coipthe nó iógart.

Idir fáiltithe de na táirgí seo, a chaithfear a dháileadh i 5-6 riar, is féidir leat insileadh ró-arda a ól - nach mó ná 1.5 cupán in aghaidh an lae, uisce glan, 1 thorthaí a ithe: mar shampla, úll, aibreog, seadóga. Cuideoidh mothú ocrais le 1-2 slisní aráin seagal a mhúchadh.

- Glasraí agus pischineálaigh. Déanann miasa ó ghlasraí agus pischineálaigh, atá saibhir i snáithín dothuaslagtha, gníomhaíocht stéigeach a normalú, cuidíonn siad le haistriú colaistéaróil iomarcach ón gcorp. Le éidéime, tá watermelon úsáideach.

Le vitimíní agus le riandúile a fhaightear i zucchini, prátaí bácáilte, cairéid úra, cucumbers agus trátaí, cabhraíonn beets bruite leis an gcóras cardashoithíoch a neartú, é a chosaint ó tholtaí fola agus ó spasm soithigh fola.

- Torthaí agus caora. Cuidíonn an snáithín intuaslagtha a fhaightear i úlla, i bpéitseoga, i mbandaí, i bhfanatóin agus in aibreoga, torthaí citris, fíonchaora, le colaistéaról a ísliú agus baintear aigéid bile ón gcorp. Tá grapefruit thar a bheith úsáideach, rud a chabhraíonn le normalú colaistéaróil fola.

- Torthaí triomaithe. Ba cheart aibreoga triomaithe, prúnaí, rísíní agus dátaí a bheith ar an mbiachlár i gcónaí, ós rud é go bhfuil iontu, i bhfoirm dhlúth, na substaintí mianracha riachtanacha, atá fíor-riachtanach do Hipirtheannas agus do scaipeadh fola neamhleor.

Is féidir le meascán de thorthaí triomaithe, brúite i ngrinder feola nó cumascóir, le mil agus sú líomóide a chur leis, ionad an mhilseáin agus an tsiúcra ard-chalraí, agus ní mór an méid sin a laghdú chomh híseal agus is féidir. Tá teaspoon meala níos tairbhiúla do shoithigh fola agus do chroí ná an méid céanna siúcra. Tá an t-oideas don mheascán vitimín san alt “Optimum Nutrition After 45”.

- Cnónna agus síolta. Cuir gallchnónna, almóinní agus pistéise san áireamh i do roghchlár. Ní amháin go bhfuil saillte sláintiúla, vitimíní agus mianraí iontu, ach cabhraíonn siad freisin le feabhas a chur ar fheidhm na cuimhne agus na hinchinne.

- Deochanna. Is fearr tae dubh a athchur le glas, alcól agus caife. Is féidir deoch chaife a bheith agat ar maidin nó caife lag má tá do riocht seasmhach. I rith an lae, moltar go n-ólfaí súnna uisce, súnna torthaí agus glasraí, mianraí ardaithe, sú fíonchaor úr i séasúr, ach nach mó ná 0.5 cupán in aghaidh an lae.

Le galar corónach croí, arrhythmias agus Hipirtheannas, tá sú aibreog úsáideach. Cuideoidh sú cuiríní dubha, chomh maith le luibheanna, leis na soithí a ghlanadh.

Ó ghlasraí, is féidir leat cocktail vitimín a ullmhú, a chuideoidh le at a laghdú, le leaisteachas soithigh fola a mhéadú, agus le sruth fola a normalú.

Brúigh an sú ó chairéid mhóra, an ceathrú cuid den fhréamh soilire, leath na fréimhe peirsil, meánchorrán peirsil. I rith an lae, is féidir an manglam mar thoradh air a stóráil sa chuisneoir. Dí an leath den toirt láithreach i sceallóga beaga. Dáil an leath eile go 3-4 riar i rith an lae.

Vitimíní agus mianraí riachtanacha.

Ba chóir go mbeadh 5-6 toradh agus glasraí ar a laghad sa roghchlár laethúil, agus ba chóir 2-3 acu a bheith amh, ionas go bhfaigheann an comhlacht an t-uasmhéid vitimíní. Maidir le sláinte na gcroí agus na soithigh fola, tá tábhacht mhór le vitimíní A, C agus E.

Neartaíonn béite-carotene agus vitimín A matáin an chroí agus na ballaí fola, is frithocsaídeoir cumhachtach é vitimín C, tacaíonn sé leis an gcóras imdhíonachta agus cosnaíonn sé an croí ó éifeachtaí fachtóirí diúltacha.

Vitimín E - cabhraíonn sé leis an chuisle a chobhsú, laghdaíonn sé slaodacht fola, neartaíonn sé ballaí soithigh fola agus ribeadáin, méadaíonn sé an leibhéal colaistéaróil “mhaith”. Léigh níos mó faoi tháirgí ina bhfuil iad seo, chomh maith le vitimíní agus mianraí tairbheacha eile.

As na mianraí, is iad maignéisiam agus potaisiam na cinn is tábhachtaí do shláinte an chórais chardashoithíoch agus cosc ​​a chur ar Atherosclerosis.

Tá potaisiam páirteach i bpróisis ríthábhachtacha gach cille sa chorp. D'fhonn brú fola a normalú, spamanna soithigh fola a sheachaint, gnáthoibriú an chroí a chinntiú, matán an chroí a neartú, ba chóir go mbeadh cúlchistí potaisiam sa chorp ag leibhéal seasmhach, barrmhaith.

Is féidir méid íseal de photaisiam i dtástáil fola a fháthmheas mar réamhriachtanas le haghaidh taom croí. Chun easnamh potaisiam a sheachaint, cuir san áireamh peirsil, síolta lus na gréine agus pumpkin, cnónna, prátaí bácáilte, bananaí, éisc agus torthaí triomaithe sa roghchlár. Tá an méid is mó de photaisiam sa phrátaí sa chraiceann.

Tá maignéisiam bainteach le sintéis na n-einsímí atá riachtanach le haghaidh obair an chroí, rialaíonn sé ráta croí agus brú, spreagann sé sreabhadh fola, agus cuidíonn sé le pian a laghdú i pectoris aingíne. Cuideoidh easnamh maignéisiam le miasa a sheachaint ó ghlasóga ruán agus muiléad, pischineálaigh, torthaí triomaithe, go háirithe rísíní, agus fíonchaora.

I gcás fola agus sláinte fola, tá iarann ​​de dhíth. Dá bhrí sin, beidh glasraí glasa, caol uisce, buíocán uibhe, torthaí sliogéisc agus triomaithe, pónairí, síolta lus na gréine, feoil thrua úsáideach. Moltar go háirithe grán cruithneachta, coirce, piseanna atá promgranáite agus spréite.

Tá cosc ​​dian ar bhia mear, bianna friochta, feoil shailligh (muiceoil agus uaineoil), blonag, margairín. Moltar úsáid na mbianna scagtha nó na mbianna stánaithe a theorannú nó a íoslaghdú, go háirithe marináidí agus sauerkraut.

I measc na mbianna toirmiscthe le haghaidh Atherosclerosis tá: bratanna saibhre, táirgí déiríochta sailleacha, scartach (lena n-áirítear an t-ae), ceapacha, taois agus gach bia stánaithe, ispíní agus ispíní, cáiseanna ardmhéathrais, bainne comhdhlúite agus uachtar reoite, maonáis, seacláid agus milseáin charamal.

Is bagairt dhíreach ar staid do shoithigh fola agus do chroí iad na bianna seo atá ard i gcolaistéaról dona. Tá baol ann go mbeidh stróc agus infarction miócairdiach i láthair ar do roghchlár.

Faoin toirmeasc - salann i méid níos mó ná 2 g in aghaidh an lae, agus méid iomarcach bianna blas goirt amháin, a bhféadfadh cuma éidéime agus brú fola méadaithe a bheith mar thoradh air.

Ní mholtar go leor soróin ná spionáiste, oinniúin amh agus garlic, raidis agus raidis. Ach i measc na leigheasanna tíre le haghaidh Atherosclerosis tá tincture garlic, a chaithfear a úsáid i gceart agus i gceart.

Le galair an chórais chardashoithíoch a dhéanamh níos measa.

Le teip imshruthaithe sa mhéid 2b-3, ní ullmhaítear gach miasa ach i bhfoirm bruite agus mashed. Ní mholtar miasa fuar agus te, ní chuirtear beacáin, pischineálaigh, cáis, muiléad ná eorna Pearl san áireamh ón roghchlár.

Eisiatar anraithí ón roghchlár nó laghdaítear iad go 200 g in aghaidh an lae. Cuireann siad teorainn freisin le hiontógáil sreabhach - nach mó ná 800-100 ml in aghaidh an lae.

Le meath beag, moltar aiste bia spréach ar feadh 2-3 lá.

1ú bricfeasta. Curd le min choirce iógart nó bainne, Airt. l rísíní, insileadh ardaigh nó tae glas le líomóid agus mil.

2ú bricfeasta. Grapefruit nó 2 úll, 2 arán seagal.

Lón Stobhach glasraí, sicín bruite, tae le mil.

Snack tráthnóna. Milseog ó uisce sáithithe in uisce te ar feadh 15-20 nóiméad, torthaí triomaithe, úll nó banana, 2-3 gallchnó.

Dinnéar Bácáilte i scragall nó iasc bruite, prátaí bácáilte. Moltar é, chomh maith le cócaráil "in éide", a ithe le craiceann, 2-3 phráta. Sailéad glasraí úra. Uair go leith roimh am codlata - gloine de kefir.

Go suntasach feabhas a chur ar riocht an choirp le galair an chórais chardashoithíoch, ach cothú cuí agus cloí le moltaí aiste bia Uimh. 10 - is féidir. Ar ndóigh, tógann sé seo tamall fada, ach is í an tsláinte agus an fad saoil atá agat amach anseo ísliú colaistéaróil go gnáth agus brú a ísliú.

Clár na laethanta troscaidh.

10 riail maidir le haiste bia sláintiúil.

Aiste bia teiripeach uimhir 2

Leathanaigh láithreáin ar líonraí sóisialta - liostáil le foghlaim faoi ailt nua

Cén fáth a gcabhraíonn aiste bia le Atherosclerosis a chomhrac?

Coinníoll paiteolaíoch is ea atherosclerosis de chuid an choirp ina ndéanann taiscí foirmiú ar bhallaí na soithigh fola a mbíonn tionchar diúltach acu ar fheidhmiú an chórais imshruthaithe. Cuireann plaiceanna, a laghdaíonn an lumen soithíoch, isteach ar ghnáthchúrsaíocht fola, as a dtagann easnamh i soláthar ocsaigine, substaintí tairbheacha, agus cothaitheach do na horgáin.

Tá an próiseas seo mall, ní féidir é a bhrath go luath i gcónaí. I bhfoirm a ndearnadh faillí uirthi, is féidir le paiteolaíocht taom croí, stróc, pectoris aingíne a chruthú.

Ní aiste bia speisialta don phaiteolaíocht seo an t-aon bheart teiripeach, ach ceadaíonn sé duit an galar a choinneáil faoi smacht. Agus Atherosclerosis árthaí na hinchinne agus na muineál, tá sé tábhachtach cloí le haiste a dearadh go sonrach chun forbairt deacrachtaí a chosc agus chun cosc ​​a chur ar dhul chun cinn an ghalair.

Prionsabail an chothaithe theiripeach

Tá prionsabail chothaithe cothaithe le haghaidh Atherosclerosis soithíoch bunaithe ar iontógáil colaistéaróil “olc” - lipoproteins ísealdlúis a laghdú. Spreagann siad foirmiú agus fás plaiceanna ar bhallaí soithigh fola. Déantar colaistéaról a ísliú trí bhianna atá saibhir i snáithín intuaslagtha saille a ithe.

Is éard atá i réim bia le haghaidh Atherosclerosis soithí na hinchinne agus na muineál ná stéaróil phlanda a chur leis an aiste bia, nach gceadaíonn colaistéaról a shú isteach san fhuil. Faightear stéaróil in olaí glasraí, gráin agus pischineálaigh, cnónna. D'fhonn an Atherosclerosis a chosc agus an tionchar diúltach ar shoithí colaistéaróil a laghdú, is leor é gan níos mó ná dhá ghram de stéaróil phlanda a úsáid gach lá.

Prionsabail an chothaithe i ndiagnóisiú atherosclerosis shoithí na hinchinne agus na muineál:

  • Ba chóir colaistéaról “maith” a bheith san aiste bia - lipoproteins ard-dlúis agus bianna a bhfuil cion ard de vitimíní díleáite iontu.
  • Déantar bia a chócaráil gan saill, is féidir ola glasraí a úsáid, ó na chéad mhiasa (broths agus anraithí) a theastaíonn uait chun an saill fuaraithe a bhaint.
  • Déantar bia a ghlasáil nó a bhruith. Ní áirítear miasa friochta, miasa deataithe, picil agus bianna stánaithe ón aiste bia.
  • Sa phróiseas cócaireachta, ní salannaítear na miasa, cuirtear salann leis an mbia atá ullmhaithe cheana féin.
  • Le haghaidh táirgí milseogra a bhácáil sa bhaile, ní ghlactar ach le próitéin ubh sicín. Eisiatar buíocán uibhe ar fad.
  • Ba chóir go mbeadh cúig bhéile sa réim bia laethúil i gcodanna beaga, rud a laghdaíonn an baol go ndéanfaí ró-ithe.
  • Ba chóir an aiste bia a thógáil go príomha ar tháirgí próitéine - feoil ísealmhéathrais, cáis iostáin, iasc, sa mhéid nach mó ná 150 gram in aghaidh an lae d'aon cheann de na táirgí thuas. Cuireann bianna atá saibhir ó thaobh próitéine mothú satiety níos faide ar fáil: bíonn níos mó ama agus fuinnimh ag teastáil ón gcomhlacht chun iad a dhíleá.

Anseo thíos tá tábla de tháirgí ceadaithe, ceadaithe agus incheadaithe le haghaidh Atherosclerosis soithigh fola.

An deichiú tábla aiste bia

Tá an aiste bia Uimh. 10 a d'fhorbair an teiripeoir Pevzner sna 1920í fós ar cheann de na cinn is fearr do arteriosclerosis inniu. Úsáidtear an clár go forleathan in institiúidí leighis agus tá sé san áireamh sa liosta de chúig thábla déag a glacadh go hoifigiúil le haghaidh cothaithe othar le galair orgán éagsúla.

Tá moltaí ginearálta ag an aiste bia maidir le cothú, ag brath ar chúrsa áirithe an ghalair in othar áirithe, tá sé leathnaithe nó teoranta. Mar shampla, le murtall tá sé tábhachtach go laghdófaí an méid calraí atá i miasa.

Molann an roghchlár le haghaidh arteriosclerosis cheirbreach atá bunaithe ar an deichiú tábla sé bhéile sa lá. Laghdaítear freastal ar na chéad chúrsaí go ½ sheirbheáil chaighdeánach, ídítear arán agus siúcra i méid íosta. Is é 4 ghram an norm laethúil salainn, agus sa phróiseas cócaireachta ní dhéantar na miasa a shailleadh, ach cuirtear leis an bpróiseas tomhaltais iad.

Déantar bianna friochta stamaithe nó bruite a eisiamh go hiomlán ón aiste bia. Léirítear uisce óil, súnna, deochanna torthaí i méid iomlán nach mó ná lítear amháin i rith an lae.

Bunaithe ar an mbord cothaithe Uimh. 10, is féidir linn sampla a thabhairt de roghchlár éadrom cúig lá ar feadh seachtaine d'othair a bhfuil atherosclerosis soithíoch acu:

Moltaí ginearálta

Má aimsítear na hairíonna de atherosclerosis soithí na hinchinne agus na muineál, ní mór duit dochtúir a fheiceáil a fhorordóidh cógais agus a thabharfaidh moltaí gaolmhara. Tá ról chomh tábhachtach céanna i teiripe ag cothú cuí, bunaithe ar aiste bia cothaithe le haghaidh paiteolaíochta ar leith.

Moltaí úsáideacha le haghaidh loit soithíoch atherosclerotic:

  • Ith níos mó éisc agus bia mara. Bíonn tionchar ag ola éisc ar obair matán an chroí, agus í ag normalú a rithime. Tá sé cruthaithe go laghdaítear an méid colaistéaróil “olc” san fhuil nuair a bhíonn bianna atá saibhir ó thaobh cailciam á n-ithe. Go feadh méid níos lú, ach freisin go dtéann sé i bhfeidhm go tairbheach ar laghdú ian colaistéaról copair agus maignéisiam, iaidín. Faightear na riandúile seo i gcainníochtaí leordhóthanacha i mbia mara. Baineann tábhacht ar leith leis an úsáid a bhaineann siad as an tséasúr, nuair a bhíonn an easpa vitimíní agus Cothaitheach níos soiléire.
  • Sa réim bia is gá duit bianna atá saibhir i bpotaisiam a chur leis: fíonchaora, brocailí, torthaí triomaithe, citris, bananaí, bainne. Cinntíonn Potaisiam normalú brú fola, cuireann sé cosc ​​ar fhorbairt Hipirtheannas.
  • Tá peictin díleáite sna húlla. Bíonn tionchar ag substaintí peictin ar bhaint tapa colaistéaróil ón gcorp, rud a chiallaíonn go bhfuil gníomh frith-atherosclerotic acu.
  • I gcás cóiriú sailéid agus cócaireachta, ba chóir duit olaí plandúla a roghnú, seachas saill ainmhíoch (im, ghee), is annamh a cheadaítear do sailéid a bhfuil uachtar géar saille iontu.
  • Is éard atá i gceist le cothú cothaithe le haghaidh arteriosclerosis cheirbreach ná úsáid a bhaint as coimpléisc bhreise vitimín atá bunaithe ar ghiosta a bhfuil cion ard vitimíní A, PP, C agus E. ann.
  • Le linn na tréimhse cóireála, ba cheart alcól a dhíchur ar fad, is féidir spéaclaí amháin nó dhá fhíon de fhíon dearg tirim a úsáid in aghaidh na seachtaine.
  • Tá roisíní Nicitín agus toitíní díobhálach do na soithí, ba chóir caitheamh tobac a thréigean.

Leideanna cothaithe úsáideacha le haghaidh Atherosclerosis

Ar feadh na mblianta gan rath ag streachailt le CHOLESTEROL?

Ceann na hInstitiúide: “Beidh iontas ort cé chomh héasca is atá sé colaistéaról a ísliú trí é a dhéanamh gach lá.

Is ceart a mheas go bhfuil atherosclerosis soithí artaireach ina phaiteolaíocht a chinneann sláinte agus ionchas saoil duine nua-aimseartha. Tá a fhios ag daoine atá ag fulaingt ó ghalar croí agus ó ghalar corónach croí cé chomh tábhachtach agus atá an aiste bia do atherosclerosis maidir le deacrachtaí a chóireáil agus a chosc.

Bíonn iarmhairtí tromchúiseacha ag baint le caolú soithí corónacha an chroí i bhfoirm angina pectoris, taom croí géarmhíochaine, agus cuireann sé le harhythmias. Ní féidir le hartairí inchinne a ndéantar damáiste dóibh de bharr plaiceanna atherosclerotic nó thromboembolism ocsaigin a sheachadadh chuig fíocháin. Dá bhrí sin, is cúis le clinic géarmhíochaine clinic stróc, agus mar thoradh ar athruithe ainsealacha cailltear cuimhne de réir a chéile agus "scriosadh" duine mar dhuine.

Ceanglais Chothaitheacha le haghaidh Atherosclerosis

Laghdaítear an ról atá ag cothú in atherosclerosis go dtí go gceartaítear saillte, próitéiní, carbaihiodráití, miocróil agus vitimíní a thagann isteach sa chorp, an t-ábhar calraí ceart ag brath ar mheáchan, ar chatagóir aoise agus ar obair a dhéantar.

Ní mór d'othair a bhfuil athruithe soithíoch atherosclerotic orthu:

  • ithe go rialta, sosanna fada a eisiamh,
  • 4 bhéile a eagrú sa lá (níos minice más gá),
  • seachain miasa friochta, deataithe, úsáid fiuchphointe nó stewing,
  • eisiamh ó na bianna roghchlár ó bhianna sailleacha, carbaihiodráití le díleá éasca,
  • méid leordhóthanach próitéine, vitimíní agus mianraí a choinneáil i mbia,
  • le breismheáchan, socraigh lá tapaidh calraí ar an troscadh i gcomhaontú leis an dochtúir atá ag freastal,
  • sáile agus blastanas a theorannú,
  • ullmhaigh anraithí ar bhruacha ísealmhéathrais, ithe níos mó miasa déiríochta agus glasraí.

Conas aiste bia a thosú?

Faightear na chéad eiseamláirí de Atherosclerosis in ógántacht agus fiú san óige. Ceaptar gur féidir le siomptórais dhiagnóiseacha réamhtheachtacha a bhrath ag athruithe ar bhalla na hartairí agus na hartairí carotid. Tá an baol is mó ag na soithí seo go gcruthófar plaic.

Déanann ECG breithmheas ar athruithe ar sholáthar fola corónaigh. Imoibríonn an croí le suaitheadh ​​rithime, ionsaithe aingíne.

Dá bhrí sin, d'fhéadfadh luathscrúdú (tar éis 40 bliain) a thaispeáint go bhfuil an galar á fhorbairt, an gá atá le cothú a athrú.

Cé mhéad calories ba chóir duit a phleanáil le haghaidh bia?

Ba chóir don chomhdhéanamh calrach a bheith ag duine fásta i gcomhréir lena chostais. Cuimhnigh go dtabharfaidh an fullness bás níos gaire.

  • Le stíl mhaireachtála "shuiteach", is leor 2200 kcal.
  • Tá duine le hobair mheabhrach i dteideal 2500 kcal ar a laghad.
  • Ní dhéanann daoine fuinniúla dochar suas le 3000 kcal a ithe.
  • Le saothair fhisiciúil 4000 - 5000 kcal, ag brath ar an déine.

Ceartú aoise chun calraí a laghdú:

  • suas le 45 bliain d'aois - in aghaidh an 100 kcal,
  • 45 - 54 - ag 200,
  • 55 - 64 - ag 300.

Éilíonn cothú le haghaidh Atherosclerosis go gcomhlíontar comhdhéanamh cáilíochtúil calraí:

  • ba chóir go soláthródh próitéin 10 - 15% den iomlán,
  • carbaihiodráití - suas le 60%,
  • saillte - nach mó ná 35%.

Cad iad na buntáistí a bhaineann le bia aonair a ithe?

Is é sprioc an aiste bia le haghaidh Atherosclerosis ná cuidiú leis an gcomhlacht meitibileacht a athrú, carnadh saille a laghdú ó thríghlicrídí agus lipoproteins ísealdlúis ionas nach féidir leo plaiceanna a fhoirmiú. Dá bhrí sin, roghnaítear gach táirge aiste bia ar bhonn fóntais don phróiseas agus don dochar seo.

Baineann srianta le feoil shailleacha ní amháin le ró-iontógáil saille, ach tá fianaise láidir ann go dtosaíonn an corp á úsáid i bpróiseáil i gcolaistéaról i gcás próitéine iomarcach ainmhithe. Maidir leis seo, ní mholtar go n-úsáidfí feoil go laethúil.

Mar sin féin, ní réiteofar go hiomlán vegetarianism na fadhbanna go léir, ós rud é go bhfuil saill riachtanach do shintéis na n-einsímí, agus vitimíní A, E, D ag dul isteach san fhuil. tá suas le 275 mg den tsubstaint seo in uibheacha).

Tá a lán béite-sitosterol agus snáithín ag bianna plandaí. Cuireann siad bac ar ionsú ón intestines trí aigéid cheangailteach bile agus iad a bhaint le feces.

Molann cothúcháin comhdhéanamh na saillte san aiste bia: aigéid shailleacha sháithithe feola le holaí neamh-sháithithe ó olaí glasraí. Mínítear an mheicníocht chun colaistéaról a ísliú trí chumas ard na n-aigéad neamhsháithithe:

  • comhdhéanamh bile a ocsaídiú,
  • móilíní colaistéaróil a ghabháil as seicní cille agus iad a iompar chuig an ae le diúscairt,
  • is cúis le fás prostacyclin mar gheall ar olaí atá saibhir in aigéad linolenic a ithe.

Laghdaíonn an tsubstaint seo greamaitheacht pláitíní agus cuireann sé cosc ​​ar fhoirmiú microthrombi.

Tá tríghlicrídí iomarcacha comhdhéanta de charbaihiodráití éadroma, siúcra, milseáin, agus táirgí plúir. Tá siad contúirteach go háirithe le meascán de dhiaibéiteas agus Atherosclerosis.

Cad nach moltar a ithe le Atherosclerosis

Treoirlínte caighdeánacha cothaithe a thabhairt isteach. I ngach cás, is féidir athruithe a dhéanamh.

Áirítear ar liosta na dtáirgí toirmiscthe:

  • feoil shailligh (muiceoil, uaineoil, lacha, duáin, inchinn, ae),
  • aon fheoil stánaithe, ispíní, táirgí deataithe,
  • bratanna láidre feola, éisc, pischineálaigh, beacán,
  • cineálacha sailleacha éisc agus bia stánaithe uaidh,
  • taosrán as taosrán ime agus pufa (arán, rollaí, cácaí),
  • seacláidí, uachtar reoite,
  • cáiseanna boga (próiseáilte), uachtar saille, bainne, kefir, uachtar géar,
  • buíocáin uibhe
  • spíosraí spice, picil, sneaiceanna (maonáis, anlainn, mustaird, piobar),
  • im, ola chócaireachta,
  • semolina agus leite ríse,
  • tae, caife, cócó, brewed láidir
  • deochanna alcólacha agus uisce súilíneach milis,
  • ní mholtar glasraí, raidis, spionáiste, raidis, anlann.

Cad is féidir a áireamh san aiste bia?

Faoi réir na gceanglas thuas, níor cheart go mbraithfeadh duine ocras. Ba chóir aon aiste bia díluchtaithe íseal-chalraí a phlé le do dhochtúir. Caithfidh an aiste bia a bheith san áireamh:

  • táirgí plúir agus pastries ó phlúr seagal le neamhíonachtaí bran, arán gráin, crackers, fianáin neamh-ime,
  • feoil thrua (éanlaith b'fhearr) agus iasc bruite nó stofa, bácáilte,
  • scadán sáithithe sáithithe,
  • anraithí glasraí, déiríochta, le gránaigh,
  • miasa ó ghlasraí (cabáiste, cairéid, zucchini, beets, pumpkins, eggplant, prátaí), trátaí úra, cucumbers, piseanna glasa, leitís,
  • ba chóir táirgí déiríochta nó saill íseal a cheannach do tháirgí déiríochta (cáis iostáin, kefir, uachtar géar),
  • cáis chrua, éadrom - teoranta,
  • Ceadaítear uibheacha bruite bog a ól níos mó ná uair nó dhó sa tseachtain, is féidir leat omelets próitéine a chócaráil,
  • gránaigh, gránaigh, casseroles agus miasa taobh (ruán, min choirce, muiléad, groats eorna),
  • ullmhaítear gach miasa le holaí glasraí (lus na gréine, arbhar, ológ), is féidir im a chur leis an bpláta i méid nach mó ná 1 spúnóg bhoird,
  • tae lag, tá sé níos fearr a ól le bainne, líomóid, caife chun deoch a chur ina ionad ó shiocaire, brat broighne, súnna úra glasraí agus torthaí neamh-mhilsithe.

Uimhir an tábla roghchláir uimhir 10c ar feadh 1 lá

Bricfeasta 1:
• píosa feola bruite le vinaigrette agus ola glasraí air,
• Arán dochtúra,
• deoch chaife le bainne.

Bricfeasta 2:
• sailéad feamainne,
• arán seagal.

Lón:
• anraith gránach (eorna Pearl) le glasraí,
• cutlets gaile le prátaí bruite,
• arán seagal,
• an brat fiáin ardaigh le mil.

Dinnéar:
• iasc bácáilte,
• arán seagal,
• tae le bainne, crackers.

Sa tráthnóna: gloine de kefir saor ó shaill.

D'éirigh lenár léitheoirí Aterol a úsáid chun colaistéaról a ísliú. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Tugann comhdhéanamh an aiste bia deis duit an roghchlár a éagsúlú agus miasa sobhlasta a ullmhú. Éileoidh sárú ar an aiste bia i rith na laethanta saoire bearta sriantacha níos "déine" sa tseachtain seo chugainn. Áitíonn na cothúcháin gur féidir le cloí go docht le moltaí leibhéal na lipoproteins dlúis íseal in aghaidh na míosa a laghdú 10%.

Cad is féidir liom a ithe le Atherosclerosis?

Mar aon leis an gcuid is mó de na galair, déanann an atherosclerosis bianna ar féidir iad a ithe agus a thoirmeasc. Is cógas é an cothú ceart freisin, agus ní féidir a thoradh a fheiceáil chomh luath agus a ghlacann sé le cógais thraidisiúnta. Is minic go gcaithfidh daoine ithe ar feadh míonna, nó fiú bliana, de réir an aiste bia atá leagtha síos ag an dochtúir. Seo iad na príomhtháirgí a fhágann an aiste bia le haghaidh Atherosclerosis na hinchinne as an aiste bia go hiomlán:

  • táirgí ime,
  • feoil deataithe
  • beacáin
  • bianna ina bhfuil vitimín D,
  • an salann.

Ní choisceann cothú le haghaidh Atherosclerosis soithí na hinchinne agus dromlach cheirbheacs:

  • kefir agus táirgí déiríochta eile, ach amháin saill íseal,
  • glasraí agus torthaí
  • feoil thrua
  • táirgí ina bhfuil vitimíní B agus C.

Ní chiallaíonn an fhíric go bhfuil na táirgí seo ceadaithe lena n-úsáid i gcainníochtaí neamhtheoranta. Ní mholtar bia fuar a ithe, toisc go bhfuil sé níos deacra don chorp cothaithigh a fháil ó bhianna fuaraithe.

Leibhéil Cholesterol: Cad ba cheart a lorg?

Is é colaistéaról an comhdhúil is tábhachtaí a bhíonn i gceist le stéaróidigh, hormóin agus le vitimín D. a shintéisiú. Tá sé ar cheann de na príomhchodanna de na seicní cille. Is é sin, coinníonn sé gach rud atá taobh istigh den chill. Tá aigéid a fhoirmítear in bile bunaithe ar an gcomhdhúil seo freisin. Gan iad, bheadh ​​córas díleá an duine i gcosc. Caitear thart ar 3/4 de na colaistéaróil ar fad sa chorp daonna ar a bhfoirmiú.

Chun an méid colaistéaróil "olc" a laghdú, ní mór duit an méid saille glasraí a chaitear a laghdú. Is gá úsáid na dtáirgí seo a leanas a theorannú:

  • feoil ardmhéathrais,
  • im
  • cineálacha éagsúla cáise,
  • táirgí déiríochta sailleacha.

Moltar feoil thrua a cheannach, agus ba chóir é a chócaráil gan friochadh, is é sin, tá sé steamed nó bruite. Is fearr an craiceann go léir a bhaint as feoil éanlaithe, mar tá thart ar 80% saille ann. Nuair a bhíonn feoil á cócaireacht, ba chóir an chéad brat a dhraenáil, toisc go bhfuil cion ard saille ann. As na bianna sailleacha is féidir leat iasc a ithe, mar tá méid mór próitéine agus aigéid shailleacha úsáideacha ann.

Is féidir a thabhairt faoi deara go bhfuil colaistéaról le fáil i bhformhór na dtáirgí ainmhithe. Is é sin, is fearr méid na dtáirgí feola a chaitear i bhfoirm táirgí leathchríochnaithe a laghdú láithreach, amhail ispíní, cáiseanna, lónta éagsúla an toirt agus mar sin de.

Le linn an aiste bia seo, moltar rialú docht a dhéanamh ar an méid sreabhach a chaitear. Níor chóir duit níos mó ná 1.5 lítear sreabháin a ghlacadh in aghaidh an lae. Ní mór duit a ithe i gcodanna beaga agus ar a laghad 5 huaire sa lá. Tá cead aige thart ar 250 g aráin a ithe - 150 dubh / seagal agus 100 - bán.

Cabhraíonn an iomarca colaistéaróil le táirgí le hairíonna frith-sclerotic a bhaint. Ina measc seo tá síolta gairleog agus lín. Is minic a chaitheann othair iad.

Neasbhia ar feadh seachtaine

Níl sa roghchlár seo ach amháin le haghaidh Atherosclerosis soithí an mhuiníl agus an chinn, a ceapadh ar feadh seachtaine, do dhuine amháin.

  • bricfeasta: leite mhin choirce, sailéad glasraí úra agus cupán caife nó tae,
  • tae tráthnóna: arán arbhair, cáis iostáin, úll,
  • lón: anraith glasraí nó feoil úr,
  • lón: kefir,
  • dinnéar: sicín bruite, prátaí mashed.

  • bricfeasta: leite arbhair, arán gránach,
  • lón: gloine sú úrbhrúite,
  • lón: sailéad péarla agus eorna glasraí,
  • sneaiceanna tráthnóna: torthaí (piorra),
  • dinnéar: iasc bruite le mias taobh.

  • bricfeasta: omelet agus cúpla tósta, cupán tae,
  • lón: úll
  • lón: cutlets steamed, coleslaw, sú caora,
  • snack tráthnóna: cáis teachín saor ó shaill,
  • dinnéar: iasc bácáilte, prátaí mashed, gloine tae le miontas.

  • bricfeasta: luibheanna leite, trátaí, cupán caife,
  • lón: torthaí triomaithe (30 g),
  • lón: anraith lintil, leitís, sú,
  • sneaiceanna tráthnóna: cefir,
  • dinnéar: pilaf sicín calorie íseal, cúcamar.

  • bricfeasta: arán seagal 2 slisní, tae, torthaí,
  • lón: torthaí triomaithe,
  • lón: sicín steamed, trátaí,
  • sneaiceanna tráthnóna: sú
  • dinnéar: stobhach glasraí, prátaí mashed, gloine bainne.

  • bricfeasta: cúpla toast le subh, cupán tae,
  • lón: ceapaire liamháis,
  • lón: feoil bruite, sú, sailéad cúcamar,
  • sneaiceanna tráthnóna: cáis iostáin,
  • dinnéar: leite eorna le gravy.

  • bricfeasta: leite ruán, sú,
  • lón: torthaí
  • lón: borsch saill íseal, sailéad trátaí,
  • sneaiceanna tráthnóna: cefir,
  • dinnéar: iasc a bhácáiltear i scragall, prátaí seaicéid, cupán tae.

Ba chóir na moltaí thuas a leanúint chun riocht ginearálta an choirp a fheabhsú. Cabhróidh an aiste bia seo leis an othar sa troid i gcoinne Atherosclerosis na hinchinne agus na muineál. Cuideoidh sí freisin lena corp a thabhairt i gcruth maith agus fáil réidh le tocsainí agus tocsainí sa chorp, rud a fhágfaidh, ina dhiaidh sin, go gcaillfear meáchan beag. Ach má tá an deis ag duine atá ag fulaingt ón ngalar seo, ansin is fearr casadh le saineolaí cothaithe ardcháilithe a fhorbróidh aiste bia pearsanta an othair.

D'éirigh lenár léitheoirí Aterol a úsáid chun colaistéaról a ísliú. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Aiste bia do chineálacha éagsúla Atherosclerosis

Tá an aiste bia le haghaidh Atherosclerosis an-tábhachtach, ós rud é go bhfuil ceann de na teoiricí bunúsacha a bhaineann le tionscnamh an ghalair de chineál dúchasach. Tá an galar ag braith beagnach go hiomlán ar phróisis mheitibileach a tharlaíonn sa chorp. Atherosclerosis, galar soithíoch daonna a tharlaíonn gan aon chomharthaí ag an gcéad chéim, ach má dhéanann tú neamhaird den ghalar seo, d'fhéadfadh iarmhairtí dochúlaithe a bheith mar thoradh air. Soláthraíonn leigheas nua-aimseartha a lán drugaí agus modhanna chun an galar seo a chóireáil. Ach is mó a mhaolaíonn siad go léir comharthaí agus maolaíonn siad an riocht. Chun é a ghnóthú, is gá do dhuine a stíl mhaireachtála a athrú ar dtús.

Teiripe aiste bia

Leis an atherosclerosis, teipeann ar mheitibileacht lipid, mar gheall air seo tá plaiceanna colaistéaróil ar bhalla inmheánach na ribeadáin. Ach in aon chás, tá colaistéaról riachtanach don chorp daonna. Le cabhair uaidh, déantar hormóin gnéis a shintéisiú, chomh maith le vitimín D. Chomh maith leis sin, mar gheall ar cholesterol, tarlaíonn gnáthfheidhmiú na faireoga adrenal, chomh maith leis na córais néaróg agus imdhíonachta. Is é an t-ae a tháirgeann an chuid is mó den chuid is mó, ach téann cuid den cholesterol isteach sa chorp le bia. Dá bhrí sin, tá gaol dlúth idir Atherosclerosis agus cothú.

Tá an aiste bia le haghaidh Atherosclerosis roinnte ina dhá chineál - ar mhaithe le próifiolacsach agus le haghaidh cóireáil Atherosclerosis. Ach ar aon nós, ní áirítear táirgí a chuimsíonn saillte tras-neamhsháithithe ón roghchlár.

Mar sin, cad iad na bianna a úsáidtear san aiste bia le laghdú ar lipoproteins ísealdlúis? Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil na táirgí do Atherosclerosis an-éagsúil.

Tá na comhábhair seo a leanas ar aiste bia chun colaistéaról a ísliú:

  1. Feoil thrua, baintear gach saill infheicthe uaithi roimh chócaireacht. Is foinse próitéine í an fheoil, agus mar sin ba chóir go mbeadh sí san aiste bia chun meitibileacht próitéine a normalú. Ba chóir go dtabharfaí tosaíocht d'fheoil mairteola, laofheola nó coinín.
  2. Is cuid lárnach den aiste bia é an t-iasc freisin, agus roghnaítear cineálacha neamh-shaille freisin, mar atá i gcás feola. Tá an t-iasc sáithithe le fosfar agus “saillte sláintiúla,” a chuidíonn le lipoproteins íseal-dlúis a chruthaíonn plaiceanna atherosclerotic a ísliú. Is fearr trosc, scadán sáithithe, péirse liús a ithe.
  3. Glasraí agus torthaí, tá na bianna seo sáithithe le snáithín. Tá sé inmholta iad a úsáid úr agus leathchileagram ar a laghad in aghaidh an lae. Bíonn éifeacht ar leith ag go leor torthaí agus glasraí agus scriosann siad plaiceanna a thaisctear ar na ballaí soithíocha. Ina measc seo tá beets agus gairleog. Is é sin an fáth go mbíonn vinaigrettes agus sailéid i gceist leis an aiste bia, le hatherosclerosis soithí an chroí, mar phríomh-mhiasa. Ag an am céanna, ba chóir go mbeadh na chéad mhiasa vegetarian den chuid is mó. Ní cheadaítear bratanna feola cúpla uair sa tseachtain.
  4. Maidir le gránaigh, go príomha le atherosclerosis cheirbreach, moltar luibheanna, ruán agus muiléad a úsáid. Ní féidir leat a ithe semolina le Atherosclerosis agus tá ríse níos fearr a sheachaint pasta.
  5. Ba chóir do dhaoine a bhfuil grá acu tae agus caife iad a chur in ionad na siocaire. Níl blas níos lú ann agus tá sé an-éifeachtach sa troid i gcoinne Atherosclerosis. Agus is féidir leat táirgí bainne coipthe agus cineálacha saill agus cáiseanna ísealmhéathrais a úsáid freisin.

Ní áirítear bia áirithe ón aiste bia san aiste bia le haghaidh arteriosclerosis cheirbreach.

  • gach feoil shailligh agus iasc, blonag,
  • leatháin agus margairíní - táirgí a chuirtear in ionad im agus a dhéantar ar bhonn tras-saillte, atá toirmiscthe sa roghchlár le haghaidh Atherosclerosis an aorta an chroí agus galar soithíoch eile,

  • feoil deataithe
  • toirmeasc, ar ndóigh, anlainn mayonnaise-bhunaithe.

Tá liosta de na bianna is féidir a chaitheamh i gcainníochtaí teoranta nuair a aistrítear iad chun colaistéaról a ísliú:

  1. Uibheacha sicín Tá sé cruthaithe le fada go bhfuil go leor saille sa táirge seo. Ag an am céanna, sa chorp, nuair a chaitear uibheacha, is féidir colaistéaról a thiontú ina lipoproteins ard-dlúis nó ina saillte maithe, nó ina lipoproteins ísealdlúis (droch-shaillte). Braitheann sé ar uibheacha a ullmhú agus ar na táirgí a úsáidtear leo.
  2. Is táirgí neamhchoitianta iad táirgí ina bhfuil a lán saille. Thairis sin, tá a lán iarann ​​ina gcomhdhéanamh, a mbíonn tionchar dearfach aige, mar shampla, ar chúrsaíocht cheirbreach.
  3. Bíonn tionchar dearfach ag suimeanna íosta alcóil ar colaistéaról a ísliú.

Beidh roghchlár samplach do Atherosclerosis don lá mar seo:

  • maidin - mhin choirce i mbainne, cupán siocaire,
  • is éard atá i gceist le sneaiceanna torthaí go blas an othair,
  • anraith lóin - brat glasraí, trosc gaile agus vinaigrette,
  • sneaiceanna - cáis teachín, is féidir leat spúnóg de uachtar géar a chur leis,
  • sa tráthnóna - iasc bácáilte, roinnt prátaí bácáilte, sailéad glasraí. Tae lag.

Braitheann an aiste bia le haghaidh Atherosclerosis na soithí níos ísle ar mheáchan coirp den chuid is mó. Má tá an t-othar murtallach nó má tá farasbarr beag air, caithfidh tú teorainn a chur leis an iontógáil calraí. Mar shampla, i scoileanna sláinte nó in ospidéil, laghdaítear leatha, laghdaítear arán agus salann. Ní athraíonn an chuid eile den roghchlár.

Ní bhíonn níos mó ná 300 gram carbaihiodráití in aghaidh an lae i gceist le haiste bia le haghaidh Atherosclerosis na n-imirceach níos ísle.

Pevzner Diet

I gcleachtas míochaine do ghalair an chórais chardashoithíoch, úsáidtear an córas cothaithe a d'fhorbair an diaitéiteach Pevzner go forleathan. Aiste bia teiripeacha le haghaidh Atherosclerosis na n-aorta agus na soithigh fola Uimh. 10. Tá roinnt rialacha simplí i gcroílár an tábla cóireála. Ba chóir go mbeadh béile codánach, gach trí uair an chloig, 5-6 huaire sa lá. Is cothú codánach é a chuideoidh le sil-próitéiní ísealdlúis a sheachaint ar na ballaí soithíocha, ós rud é nach ndéanfar ró-ualú ar an chonair an díleá, agus go nglacfar níos fearr le bia. Chomh maith leis sin, cabhraíonn cothú den sórt sin le meáchan a choinneáil laistigh de ghnáth-theorainneacha, rud a mbíonn tionchar dearfach aige ar fhuil-soithí. Le Atherosclerosis na soithí cheirbreach, is éard atá i gceist leis an aiste bia ná muiceoil agus uaineoil a eisiamh ón aiste bia, agus ní chaitear uibheacha sicín níos mó ná uair sa tseachtain.

Bí cinnte faoi Atherosclerosis, tá vitimíní agus mianraí san áireamh san aiste bia. Is féidir iad a thógáil go cuimsitheach i dtáibléid nó i n-ampaill, agus i bhfoirm torthaí agus glasraí. Is iad na vitimíní is gá don aimhrialtacht seo ná - vitimín A, C agus E. Má labhraímid faoi mhianraí, is iad potaisiam agus maignéisiam na cinn is suntasaí do shoithí.

Laghdaíonn maignéisiam brú fola, déanann sé ráta croí a normalú, agus cuireann sé le chéile téachtáin fola. Cuireann sé le potaisiam freisin. Is é potaisiam an príomhábhar tógála do chealla. Déanann sé brú a normalú agus méadaíonn sé stamina an choirp ina iomláine.

Candam seachtainiúil

Cuireann aiste bia teiripeach uimhir 10 roghchlár measartha éagsúil ar fáil. Mar sin, déanfaimid anailís ar an roghchlár ar feadh seachtaine le breoiteachtaí galar soithíoch.

  • maidin: muiléad, siocaire,
  • sneaiceanna: piorra,

  • lón: anraith glasraí, brocailí stofa le cíche sicín,
  • sneaiceanna: aon táirge déiríochta,
  • tráthnóna: prátaí agus cíche sicín, sailéad glasraí chun ola a bhlaiseadh.

  • maidin: omelet as buíocán amháin agus dhá phróitéin (gan ola), tae,
  • sneaiceanna: banana, kiwi,
  • lón: anraith brat sicín (ó chíche), mairteoil ghaile nó laofheoil le cóilis,
  • sneaiceanna: gloine bainne bhácáilte coipthe,
  • tráthnóna: iasc bruite le glasraí.

  • maidin: leite bainne rubair, siocaire,
  • sneaiceanna: glóthach torthaí,
  • lón: borsch glasraí, vinaigrette le trosc gaile,
  • sneaiceanna: applesauce le aibreoga triomaithe,
  • tráthnóna: mairteoil bruite le glasraí, tae.

  • maidin: coirce bainne, tae,
  • sneaiceanna: mousse caora,

  • lón: anraith mairteola le glasraí, mairteoil le sailéad glasraí,
  • sneaiceanna: gloine de kefir,
  • tráthnóna: chíche bhácáilte sicín, ruán.

  • maidin: dhá cheapaire ar arán seagal le cáis saill íseal, tae,
  • sneaiceanna: piorra agus kiwi,
  • lón: anraith feoil sicín, sailéad cabáiste agus cairéid, iasc bán bruite,
  • sneaiceanna: brat ró-arbhair le dhá bhriosc,
  • tráthnóna: iasc bruite le sailéad agus slice de arán donn.

  • maidin: leite muiléad le píosa beag ime, is féidir leat teaspoon meala, tae, a chur leis
  • sneaiceanna: banana, compóid,
  • lón: anraith éisc bháin, ruán le mairteoil, compóid,
  • sneaiceanna: cáis teachín, is féidir leat spúnóg de subh, mil nó uachtar géar a chur leis,
  • tráthnóna: leite eorna le feoil, tae glas.

  • maidin: leite eorna, cupán siocaire,

  • sneaiceanna: dhá kiwi,
  • lón: anraith cabáiste ó chabáiste úr, cutlets sicín le prátaí bruite, tae lag,
  • sneaiceanna: úll bhácáilte, is féidir leat spúnóg milseog meala a chur leis,
  • tráthnóna: sailéad le ceilpe, cíche bruite, slice de arán seagal, tae glas.

Is fiú a thabhairt faoi deara, fiú le galair soithíocha atá ann cheana, lena n-áirítear Atherosclerosis, gur chóir an aiste bia a chomhcheangal le cóireáil chasta. Tá an aiste bia céanna oiriúnach freisin chun na galair seo a chosc, ach níor chóir duit aiste bia a úsáid ar feadh níos mó ná dhá sheachtain, ós rud é gur féidir le heasnamh calorie drochthionchar a imirt ar an gcomhlacht.

Agus an roghchlár le haghaidh Atherosclerosis soithíoch á úsáid, tá sé dodhéanta calories a laghdú de níos mó ná 25%; i otracht, ba chóir go mbeadh thart ar 1500 calories ar an aiste bia laethúil. Moltar, go háirithe maidir le galair a bheith níos measa, laethanta troscaidh a dhéanamh, ach ní níos mó ná uair sa tseachtain. Agus freisin, nuair a íslítear colaistéaról fola, is gá suimeanna leordhóthanacha cailciam a ithe, ós rud é go n-ídítear go dian as cnámha iad.

Ní chaitear le carbaihiodráití ach ó bhianna atá ard i snáithín agus peictin. Is fiú aird a thabhairt ar iontógáil salainn, is fearr 5 gram in aghaidh an lae a theorannú.

Rialacha Cothúcháin don Phaiteolaíocht Soithíoch

Tá aiste bia le haghaidh loit atherosclerotic soithí na hinchinne dírithe ar ráta forbartha an ghalair a laghdú. Cuidíonn cothú ceart le meitibileacht lipid a normalú, méid an iomarca saille a laghdú, scaipeadh fola a fheabhsú don inchinn.

Le haghaidh ullmhú an aiste bia agus an aiste bia, tá moltaí ann:

  1. Ba chóir go mbeadh ithe 5-6 huaire sa lá, i gcodanna beaga (suas le 250 g).
  2. Ba chóir miasa a bheith stewed, bruite nó cócaráilte. Tá cead aige friochadh a dhéanamh gan ola a chur leis.
  3. Is gá úsáid uisce íon, tae neamh-mhilsithe, caife te, tae láidir, súnna milis a mhéadú.
  4. Tá cosc ​​dian ar dheochanna alcólacha.

Srianadh saille

Foirm plaiceanna atherosclerotic mar gheall ar mhéadú i gcolaistéaról dlúis íseal. Nuair a laghdaítear saillte ainmhíocha sa réim bia cabhraíonn sé le hábhar a laghdú sa chorp. Mar thoradh air sin, laghdaítear foirmiú plaiceanna nua agus luathaítear an t-athrú ar na cinn atá ann cheana. Chun gnáthfheidhmiú an choirp a choinneáil, ba chóir 30-40 g de shaillte ainmhíocha a chaitheamh gach lá.

Roghanna Teiripe Aiste

Le haghaidh cóireáil atherosclerosis, úsáidtear tábla cothaithe Uimh. 10. Ag brath ar riocht an othair, méid an damáiste soithíoch, tá roinnt saoirsí aiste bia (méid beag milis) nó srianta breise (uaslaghdú saillte ainmhíocha) indéanta.

Is é an aiste bia le haghaidh Atherosclerosis murtallach go príomha vegetarian, calorie íseal (nach mó ná 1400-1500 kcal), le iontógáil salainn suas go dtí 3-4 g / lá. Má tá sé riachtanach meáchan a laghdú, is éard atá sa réim bia ná bianna plandaí, iasc úr bruite, feoil. Tá an roghchlár do dhaoine le gnáthmheáchan coirp chomh héagsúil agus is féidir.

Aiste bia le haghaidh arteriosclerosis cheirbreach

Ní mó ná 1800–1900 kcal an meánábhar calraí laethúil do mhná - i gcás fir - 2100-2200 kcal. Is é an norm atá ag carbaihiodráití ná 400 g, próitéiní suas le 80 g, saillte - suas go dtí 65 g. Ba chóir an méid salainn a theorannú go 5 g in aghaidh an lae. Is é bunús an aiste bia feoil thrua, snáithín. Tá sé tábhachtach breathnú ar chomhréir na macronatrients:

  • 40% ar a laghad - polaisiúicrídí (gránaigh, gránaigh agus glasraí),
  • 20% - saillte plandúla (cnónna, síolta, olaí),
  • 20% - próitéiní ainmhithe (feoil thrua, iasc, bia mara, uibheacha geala, etc.)
  • gan níos mó ná 10% - mono-, déshiúicrídí (torthaí, milseáin, stáirse),
  • gan níos mó ná 10% - saillte de bhunús ainmhíoch.

Táirgí atá Toirmiscthe go láidir

Cuireann aiste bia le haghaidh arteriosclerosis cheirbreach deireadh go hiomlán le gach bianna atá ard i saillte ainmhíocha, colaistéaról. Orthu seo tá:

  • siúcra, milseáin,
  • maonáis, citeal,
  • buíocáin uibhe
  • miodamas: ae, duáin, inchinn.
  • táirgí bácúis de phlúr préimhe,
  • feoil deataithe
  • im
  • ispíní
  • cáiseanna spiacacha, sailleacha, goirt amháin,
  • feoil shailligh (muiceoil, uaineoil),
  • iasc olach dearg (, caibheár,
  • aon bhia stánaithe
  • caife
  • cócó
  • gránaigh le hard-innéacs glycemic - semolina, rís, etc.,
  • bratanna muisiriún.

Fág Nóta Tráchta Do