Pastries cumhra: fianáin le calóga cnó cócó

Diúltaíodh rochtain ar an leathanach seo mar creidimid go bhfuil uirlisí uathoibrithe á n-úsáid agat chun an láithreán gréasáin a fheiceáil.

D'fhéadfadh sé seo tarlú de bharr:

• Tá Javascript díchumasaithe nó coiscthe ag an síneadh
• Ní thacaíonn do bhrabhsálaí le fianáin

Cinntigh go gcumasaítear Javascript agus fianáin i do bhrabhsálaí agus nach bhfuil tú ag blocáil a n-íoslódáil.

Aitheantas Tagartha: # 2b616e10-a7b7-11e9-a367-1514144dcff4

1. Fianáin cnó cócó agus gearra ar an Margairín

Conas fianáin fianáin le cnó cócó a dhéanamh. Maidir leis an yummy iontach seo, beidh na comhábhair seo a leanas de dhíth ort:

• Plúr bán - 500 g.
• Siúcra - 140 g.
• Dathú bia - 2 g.
• Sceallóga Cnó cócó - 40 g.
• Margairín - 400 g.
• Buíocáin uibhe - 4 ríomhaire.

Measc margairín bog le siúcra agus meileann go stát cúng. Is féidir le siúcra a bheith ina phúdar, agus ansin scaoilfidh an comhábhar tirim níos tapúla.

Méadaigh an mhais mar thoradh air le buíocáin uibhe. Roinn an táirge ina dhá chuid, i gceann acu a chuireann lí, agus sa dara ceann - cnó cócó.

Déan an plúr a scagadh, agus é roinnte ina dhá chuid, agus cuir an comhábhar tirim le gach coimeádán. Glúine an taos le spúnóg chun é a dhéanamh go gruama.

Cuir taos bán amach le sceallóga i gciseal dronuilleogach tiubh. Cuir i lár é ispíní a dhéantar as taos le dath agus cuir i rolla é.

Gearr an táirge ina slisní den tiús céanna, thart ar 1-1.5 cm agus aistrigh na píosaí oibre go leathán bácála a bhfuil plúr orthu agus cuir san oigheann iad, téite go 180 céim ar feadh leathuaire.

Tá brioscaí cnó cócó scaoilte agus íogair aramatacha, blasta. Is féidir tae nó caife a sheirbheáil air.

Cócaireacht:

• Uibheacha le siúcra, buille calóga cnó cócó agus meascán maith. Measc plúr le púdar bácála, doirt isteach mais an chnó cócó agus measc arís é.
• Cuir an taos mar thoradh air ar sheilf an chuisneora ar feadh 30 nóiméad. Ansin fliuch do lámha le huisce agus cruthaigh fianáin den chruth atá ag teastáil ón taos fuaraithe.
• Cuir fianáin cnó cócó ar bhileog bácála ar a bhfuil pár agus táirgí bácála ar feadh 15 nóiméad ag 180 céim.

Chun an blas a fheabhsú, is féidir leat 2-3 braon de shliocht vanilla a mheascadh isteach sa taos. Mura n-itheann páistí fianáin den sórt sin, cuir roinnt coinneac nó rum leis an taos.

Oideas le haghaidh fianáin cnó cócó lean:

Ullmhóimid na comhábhair riachtanacha go léir.

Cuir braich ar bhananaí le gabhlóg go dtí go mbíonn sí gruel.

Measc siúcra, im, uisce, bananaí go dtí go réidh, cuir calóga cnó cócó agus plúr ansin agus meascán maith arís. Scaip bileog bácála le hola nó clúdach le páipéar bácála. Ón taos mar thoradh air sin, rolladh na liathróidí beagán níos lú ná ubh sicín i do lámha nó scaip taos le spúnóg bhoird den taos agus cuir ar bhileog bácála é.

Cuir suas le 180 céim C le réamhthéamh agus bhácáil ar feadh 15-20 nóiméad.

Idir an dá linn, bake fianáin cnó cócó, brew caife aramatacha agus is féidir leat cuireadh a thabhairt do gach duine chun an tábla! Bíodh an fonn ort!

Liostáil leis an ngrúpa Cook in VK agus faigh deich oidis nua gach lá!

Bí inár ngrúpa ag Odnoklassniki agus faigh oidis nua gach lá!

Roinn an t-oideas le do chairde:

Oideas céim ar chéim le grianghraf

Más maith leat bácáil cnó cócó, ansin is cinnte go ndéanfaidh fianáin le calóga cnó cócó achomharc duit. Tá cócaireacht tapaidh agus éasca.

Má tá ubh mhór agat, cuir beagán níos mó sliseanna nó plúir leis. Ní féidir leat a dhoirteadh seacláide thar, ní bheidh fianáin a fháil níos measa.

Beat an ubh le siúcra i cúr bán. Cuir calóga agus meascán cnó cócó leis.

Doirt plúr le púdar bácála.

Suaitheadh. Bain an taos ar feadh 20 nóiméad sa chuisneoir.

Bain úsáid as lámha taos chun liathróidí beaga a dhéanamh. Cuir bileog bácála ar pháipéar nó ar rubar.

Fianáin a bhácáil le cnó cócó ag teocht 180 céim, go dtí go bhfuil siad donn go héadrom. Bí ag faire amach, ní fiú ró-aireachtáil. Bhí an-chuid donn ar bun mo bhrioscaí, ach bhí sé fós sobhlasta.

Doirt na fianáin fuaraithe le seacláid leáite.

2. Fianáin iora na Beilge le cnó cócó

• Mil leachtacha - 30 g.
• Ioraí - 3 ríomhaire.
• Salann breá - cúpla pingin.
• Plúr bán - 150-200 g.
• Siúcra - 140 g.
• Vanillin - ar bharr scian.
• Calóga cnó cócó - 1/2 cupán.

Cuisnigh na próitéiní sa chuisneoir, buail le meascthóir ar an cúr. Gan stop a chur le buille, doirt siúcra i gcodanna beaga agus salann isteach sa mhais próitéine. Ansin cuir mil agus cuir arís é chun mais aonchineálach a fháil.

Ag an deireadh, cuir fichillín agus cnó cócó isteach sa mheascán próitéine, déan an taos a ghlúthú go réidh le spúnóg nó spatula silicone.

Cuir an plúr sofaithe isteach sa taos i gcodanna beaga, gan stopadh le glúine. Is é an toradh taos tiubh as ar féidir leat táirgí a fhoirmiú. Ach ar dtús, ní mór cead a thabhairt dó infhilleadh ar feadh cúig nóiméad déag, ionas go mbeidh na táirgí déanta go héasca.

Nigh píosa taos amach agus déan liathróid mheánmhéide as é, agus é beagán réidh. Cuir táirgí críochnaithe ar bhileog bácála greased le páipéar pár.

Is féidir píosa gallchnó, almond nó cnónna coill a bhrú isteach i lár gach fianán le haghaidh maisiú. Ionas nach mbeidh na fianáin ag teacht le chéile, ní mór iad a leagan amach ag fad dhá cheintiméadar óna chéile.

Réamhthéamh an oigheann go 150 céim agus cuir na táirgí ann ar feadh leathuaire. Le linn an ama seo, déantar fianáin chnó cócó bhoga na Beilge a bhácáil agus a dhathú.

Is féidir siúcra púdraithe a chrochadh le pastries fuaraithe agus a sheirbheáil.

3. Fianáin Banana Cnó cócó saor ó uibheacha

• Bainne - 30 ml.
• Siúcra gránaithe - cupán 1/2.
• Im bó - 120 g.
• Plúr bán - 1 cupán.
• Calóga cnó cócó - 1/3 cupán.
• Banana leannán - 1 ríomhaire.

Gráta ola the le plúr srathaithe ar na blúiríní. Ansin cuir siúcra, cnó cócó, mashed le laíon banana, corraigh agus cuir bainne leis.

Glúine an taos le comhsheasmhacht aonchineálach. Tóg amach é ar feadh leathuair an chloig i seomra fionnuar.

Ag baint úsáide as biorán rollach, rolladh amach taos 1 cm tiubh.

Brúigh amach gloine nó cupán.

Scaip na fianáin ar bhileog bácála a scaiptear le plúr agus seol iad le haghaidh bácála in oigheann le teocht 180 céim.

Tar éis ceathrú uair an chloig, beidh an bácáil réidh. Fianáin fuara agus is féidir iad a sheirbheáil.

4. Fianáin Cnó cócó Kefir

• Plúr cruithneachta - 70 g.
• Siúcra - 220 g.
• Calóga cnó cócó - 70 g.
• Kefir - 270 ml.
• Ubh - 1 ríomhaire.
• Buíocán - 1 ríomhaire.
• Sruthán taos - 10 g.
• Le haghaidh sprinkling:
• Seacláid Dark Grátáilte - 150 g.
• Calóga cnó cócó - 50 g.

Measc an plúr sofaithe le him bogtha. Grind an dá tháirge go píosaí. Cuir siúcra, Sracaire agus cnó cócó leis an meascán tirim, corraigh.

Measc an ubh, an buíocán agus an kefir i mbabhla. Cuir an mhais ubh leis an meascán plúir, corraigh go maith agus greamaigh an taos. Ba chóir go mbeadh an táirge bog, leaisteach agus gan greamú leis na lámha. Má tá an taos beagán leachtach, is féidir leat níos mó plúir a chur leis. Bain an táirge plúir don fhuar.

Déan cácaí beaga ón táirge fuaraithe agus aistrigh go leathán bácála atá clúdaithe le pár.

Cuir an píosa oibre in oigheann a théitear go 180 céim ar feadh fiche nóiméad.

Leáigh seacláid dhubh i ndabhach uisce. Déan na táirgí críochnaithe agus fuaraithe a thumadh i bhfarge seacláide agus déan sceallóga le barr sliseanna orthu.

5. Rolla fianán cnó cócó

Má chócaráil tú ispíní ó fhianáin, ansin ní deacair duit an rolla seo a chócaireacht.

• Uisce íonaithe - 200 ml.
• Eithne Chnónna - 100 g.
• Sceallóga Cnó cócó - 150 g
• Siúcra - 200 g.
• Im bó - 200 g.
• Aon fhianán aráin ghearr - 300 g.
• Cócó - 4 spúnóg bhoird.
• Siúcra talún - 150 g.

Téigh tríd grinder feola nó meileann fianáin le cnónna le cumascóir. Cuir cócó leis an meascán seo, corraigh.

Doirt uisce isteach i sáspan, cuir siúcra, cuir teas íseal air, boil agus boil go dtí go dtuaslagann an chomhpháirt tirim.

Doirt meascán tirim le síoróip siúcra, meascadh agus knead bog taos plaisteach.

Measc ola teocht an tseomra le siúcra oighrithe, buail ar chuis. Ansin cuir sliseanna agus buail arís.

Cuir wrap bia ar an tábla. Cuir píosaí taos sa lár agus clúdaigh le scannán ar a bharr. Rolladh an taos le biorán rollach, agus an táirge á dháileadh go cothrom thar an dromchla iomlán. Ba chóir duit ciseal dronuilleogach a fháil.

Bain an tsraith barr scannán. Cótaí an císte le uachtar cnó cócó agus rolladh isteach i rolla ag úsáid scannán.

Cuir an rolla fianán cnó cócó sa reoiteoir ar feadh leathuaire.

Ansin bain an rolla fuaraithe, bain an scannán. Sprinkle an táirge le siúcra púdraithe, gearrtha i slisní agus is féidir é a sheirbheáil.