Conas aonaid aráin a áireamh do dhiaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2?

Sa Rúis, tá níos mó ná trí mhilliún duine ag daoine le diaibéiteas. De bhreis ar úsáid leanúnach insulin nó drugaí, ní mór do dhiaibéitigh monatóireacht a dhéanamh ar a n-aiste bia i gcónaí. Maidir leis seo, bíonn an cheist ábhartha: conas aonaid aráin a chomhaireamh.

Is minic go mbíonn sé deacair ar othair ríomhanna a dhéanamh go neamhspleách, gach rud a mheá agus ní féidir comhaireamh a dhéanamh i gcónaí. Chun na nósanna imeachta seo a éascú, baintear úsáid as tábla comhaireamh aonaid aráin ina liostaítear luachanna XE do gach táirge.

Is táscaire sonrach é aonad aráin nach mbaineann níos lú ná an t-innéacs glycemic do dhiaibéiteas. Trí XE a ríomh i gceart, is féidir leat neamhspleáchas níos mó a bhaint amach ó inslin, agus siúcra fola a laghdú.

Cad is aonad aráin ann?

I gcás gach duine, tosaíonn cóireáil diaibéiteas le comhairliúchán le dochtúir, agus insíonn an dochtúir go mion faoi thréithe an ghalair agus molann sé aiste bia ar leith don othar.

Má tá gá le teiripe le insulin, pléitear a dháileog agus a riarachán ar leithligh. Is minic gurb é bunús na cóireála ná staidéar laethúil ar líon na n-aonad aráin, chomh maith le rialú ar siúcra fola.

Chun cloí leis na rialacha cóireála, ní mór duit fios a bheith agat ar conas CN a ríomh, cá mhéad miasa as bianna ina bhfuil carbaihiodráit le hithe. Níor cheart dúinn dearmad a dhéanamh go méadaíonn siúcra bia tar éis 15 nóiméad faoi thionchar bia den sórt sin. Méadaíonn roinnt carbaihiodráití an táscaire seo tar éis 30-40 nóiméad.

Tá sé seo mar gheall ar an ráta comhshamhlaithe bia a chuaigh isteach i gcorp an duine. Tá sé éasca go leor carbaihiodráití “gasta” agus “mall” a fhoghlaim. Tá sé tábhachtach a fháil amach conas do ráta laethúil a ríomh i gceart, mar gheall ar an ábhar calraí atá i dtáirgí agus láithreacht airíonna díobhálacha agus úsáideacha iontu. Chun an tasc seo a éascú, cruthaíodh téarma faoin ainm “unit bread”.

Meastar an téarma seo a bheith tábhachtach chun rialú glycemic a sholáthar i ngalar amhail diaibéiteas. Má dhéanann diaibéitis machnamh ceart ar XE, baintear an leas is fearr as an bpróiseas cúitimh i leith malartuithe i malartuithe de chineál carbaihiodráit. Cuirfidh méid atá ríofa i gceart de na haonaid seo stop leis na próisis phaiteolaíocha a bhaineann leis na foircinn íochtaracha.

Má mheasaimid aonad amháin aráin, ansin is ionann é agus 12 ghram de charbaihiodráití. Mar shampla, tá thart ar 15 gram in aon phíosa aráin seagal. Freagraíonn sé seo do XE amháin. In ionad an fhrása “aonad aráin”, i gcásanna áirithe úsáidtear an sainmhíniú “aonad carbaihiodráite”, arb é 10-12 g de charbaihiodráití é le díleá éasca.

Ba chóir a thabhairt faoi deara le roinnt táirgí ina bhfuil cóimheas beag carbaihiodráití díleáite. Is bianna iad an chuid is mó de na diabetics atá go maith do dhiaibéitis. Sa chás seo, ní féidir leat na haonaid aráin a chomhaireamh. Más gá, is féidir leat na scálaí a úsáid nó dul i gcomhairle le tábla speisialta.

Ba chóir a thabhairt faoi deara gur cruthaíodh áireamhán speisialta a ligeann duit aonaid aráin a chomhaireamh i gceart nuair a éilíonn an cás é. Ag brath ar thréithe an choirp dhaonna i ndiaibéiteas mellitus, is féidir le cóimheas na insulin agus iontógáil carbaihiodráití a bheith éagsúil go mór.

Má tá 300 gram carbaihiodráití san aiste bia, ansin is ionann an méid seo agus 25 aonad aráin. Ar dtús, ní éiríonn le gach diaibéiteach XE a ríomh. Ach le cleachtadh leanúnach, beidh duine tar éis tréimhse ghearr in ann "de réir súl" a chinneadh cé mhéad aonad i dtáirge ar leith.