Cén cineál aráin is féidir liom a ithe le diaibéiteas?

Níl toirmeasc iomlán ar tháirge tábhachtach mar arán le haghaidh diaibéiteach, ach ní mór a thomhailt a bheith teoranta. Ina theannta sin, i láthair diaibéiteas, ceadaítear cineálacha áirithe den táirge seo. Tá sé tábhachtach táirgí bácála a chur san áireamh san aiste bia laethúil, ós rud é go bhfuil go leor vitimíní, micrea-eilimintí agus macra-eilimintí ann a chuireann le gnáthchúrsa na bpróiseas meitibileach sa chorp.

TÁBHACHTACH A FHIOS AGAT! Is féidir fiú diaibéiteas ardleibhéil a leigheas sa bhaile, gan obráid nó ospidéil. Just a léamh cad a deir Marina Vladimirovna. léigh an moladh.

An bhfuil táirgí aráin le haghaidh diaibéiteas?

Tá táirgí aráin úsáideach d'othair a bhfuil neamhoird mheitibileacha orthu (meitibileacht sa chorp), lena n-áirítear othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Tá an-chuid snáithín, vitimíní, mianraí i mbácáil. Ní cheadaítear do dhiaibéitigh gach cineál aráin a ithe. Tá pastries ó phlúr préimhe, taosrán úr, arán bán eisiata ón gcéad aiste bia diaibéiteach sa chéad áit. Meastar gurb é arán seagáin ceann de na cinn is úsáidí d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu, ós rud é go bhfuil líon mór substaintí úsáideacha ann. Ina theannta sin, tá cead ag diabetics arán a ithe as plúr den chéad agus den dara grád. Ní mholtar bácáil, toisc go bhfuil sé déanta as plúr préimhe, atá dochrach i ndiaibéiteas de chineál 2 agus de chineál 1.

Laghdaítear siúcra go láithreach! Is féidir le diaibéiteas thar am a bheith mar thoradh ar a lán galair, amhail fadhbanna fís, dálaí craicinn agus gruaige, ulcers, gangrene agus fiú siadaí ailse! Mhúin daoine taithí searbh chun a leibhéil siúcra a normalú. léigh ar aghaidh.

Úsáid táirgí aráin, a ráta laethúil

Tá roinnt buntáistí agus airíonna úsáideacha ag táirgí bácúis a sholáthraíonn comhdhéanamh na dtáirgí seo:

normalú carbaihiodráití an tiúchan de shubstaintí ina bhfuil siúcra sa fhuil,
macra-agus micrea-ghníomhairí a spreagann neartú díolúine agus a fheabhsóidh riocht ginearálta an choirp,
Neartaíonn vitimíní B an córas néaróg, normalú meitibileacht, sreabhadh fola a fheabhsú,
normalú snáithín cothaithe agus snáithín obair an conradh gastrointestinal, feabhas a chur ar a motility agus peristalsis, a spreagadh a ionsú eilimintí tairbheach.

Mar gheall ar a chomhdhéanamh, baineann an t-arán tairbhe don chomhlacht.

Ina theannta sin, sáitheáin go tapa agus go buan. Tá innéacs glycemic ard go leor arán bán, mar sin ba cheart go mbeadh a úsáid sa réim bia do dhiaibéiteas teoranta. Tá an t-arán donn úsáideach agus riosca íseal d'othair diaibéitis, toisc go bhfuil a innéacs glycemic íseal - 51 aonad. Tá innéacs na seagal beag beag freisin. Ar an meán, is é toirt laethúil na dtáirgí bácúis do dhiaibéiteas ná 150-300 gram. Is é an dochtúir atá ag freastal air féin a shocraíonn an norm cruinn.

Cén cineál aráin a itheann diaibéitis?

Moltar d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu táirgí bácúis a úsáid a bhfuil innéacs íseal glycemic acu. Ina theannta sin, ba chóir pastries diaibéitis a ullmhú ó phlúr na ngrád 1 agus 2. Moltar nach bhfuil an bácáil iomlán. Maidir le diaibéitis, is taosráin inné a bheidh an-tairbheach. Ina theannta sin, moltar diaibéitis chun earraí bácáilte a chócaráil leo féin.

Arán diaibéiteach

Moltar builíní cothaitheacha do dhiaibéiteas chun tús áite a thabhairt don aiste bia. Cuimsíonn comhdhéanamh na dtáirgí seo cuid mhór de mhianraí, vitimíní agus Snáithín, a dtagann gluaiseacht na boilg agus na n-inní ar ais go gnáth. Ní bhíonn giosta agus carbaihiodráití “gasta” sa táirge seo. Tá cead ag othair a bhfuil diaibéiteas orthu:

arán cruithneachta
arán seagal - b'fhearr cruithneacht.

Ar ais go dtí an clár ábhair

Arán donn

Meastar gurb é an t-arán donn don diaibéiteas an rud is úsáidí, toisc go bhfuil go leor vitimíní, micrea-eilimintí agus macra-eilimintí ann. Ina theannta sin, laghdaíonn snáithín cothaithe agus snáithín, atá mar chuid den táirge seo, an tiúchan colaistéaróil san fhuil. Mar gheall ar an innéacs glycemic íseal, ní spreagann an cineál seo táirgí bácála léimneach géar i leibhéal na glicéime. Is é an t-arán donn atá déanta as plúr caiscín an rud is úsáidí. Tá roinnt cineálacha ag an táirge seo a mholtar freisin do dhiaibéitigh.

Arán Borodino

Moltar do dhiaibéitis nach mó ná 325 gram an táirge seo a ithe in aghaidh an lae. Tá an t-arán bóróine do dhiaibéiteas an-úsáideach toisc go bhfuil innéacs íseal glycemic aige. Ina theannta sin, tá líon mór substaintí ann atá úsáideach do chorp diaibéiteach:

mianraí - seiléiniam, iarann ,,
Vitimíní B - thiamine, Ribeaflaivin, niacin,
aigéad fólach.

Ar ais go dtí an clár ábhair

Earraí baked déanta as plúr seagal

Tá an cineál seo aráin, chomh maith le Borodino, saibhir i vitimíní B, i snáithín, i macra agus i micrea-gháis. A bhuíochas leis an gcomhdhéanamh seo, déanann na diaibéitigh normalú ar dhíleá agus feabhsaíonn siad próisis mheitibileach. Tá sé tábhachtach a mheabhrú nuair a leanann othair diaibéitis aiste bia carb-íseal, go mbaintear gach earra bácáilte go hiomlán as an aiste bia.

Arán próitéine

Is ainm eile don táirge bácála seo an t-arán diaibéiteach wafer. Tá níos mó próitéine sa táirge seo ná cineálacha eile táirgí aráin. Ina theannta sin, tá méid measartha ard mianraí agus aimínaigéid ina chomhdhéanamh. In ainneoin go bhfuil an cineál seo bácála deartha go sonrach d’othair diaibéitis, is iad na míbhuntáistí a bhaineann leis ná ábhar calóra ard agus innéacs ard glycemic.

Sula roghnaíonn tú an táirge arán ceart, ba cheart duit dul i gcomhairle le do dhochtúir.

Oideas Bácála Baile

Is féidir táirgí bácála a bhácáil san oigheann ina n-aonar. Sa chás seo, tá bácáil níos sláintiúla agus níos cothaithe, mar go bhfuil sé ullmhaithe gan siúcra. Tá oidis bácúis bhaile éasca go leor. Moltar seagal agus arán bran le diaibéiteas mellitus cineál 2 agus 1 a chócaráil ar dtús. Is iad na príomh-chomhábhair i oidis aráin bhaile:

plúr garbh seagal (is féidir cruithneacht a athsholáthar), ar a laghad cruithneacht,
giosta tirim
fruchtós nó milseoir,
uisce te
ola glasraí
kefir
bran.

Tá cead aige meaisín aráin a úsáid le haghaidh táirgí bácála.

In éagmais oighinn, cócaráiltear arán i gcócaire mall nó i meaisín aráin. Ullmhaítear taos aráin ar bhealach taiscthe, agus ina dhiaidh sin déantar é a dhoirteadh isteach i múnlaí agus a bhácáil go dtí go mbeidh sé cócaráilte. Más gá, i dtáirgí aráin a dhéantar sa bhaile is féidir síolta, cnónna agus síolta lín a chur leis. Ina theannta sin, le cead an dochtúra, is féidir cócaráil aráin nó pastries arbhar a chócaráil le caora agus torthaí neamh-mhilsithe.

Bácáil chrua do dhiaibéiteach

Chomh maith leis na sochair, déanann an bácáil díobháil do chorp othair a bhfuil diaibéiteas air. Le húsáid mhinic aráin bháin, d’fhéadfadh dysbiosis agus flatulence forbairt. Ina theannta sin, is cineál bácála ard-chalraí é seo, spreagann sé gnóthachan an rómheáchain. Méadaíonn táirgí aráin dubha aigéadacht bholg agus cruthaíonn siad heartburn. Ní mholtar bácáil Bran d'othair a bhfuil galair athlastacha acu sa chonair ghastraistéigeach. Is féidir leis an dochtúir ceart an cineál bácála ceart a insint d'othair diaibéiteach.

Arán seagal

Tá an-chuid snáithín aráin ar rye, a ghníomhaíonn gluaiseacht stéigeach agus a chabhraíonn le colaistéaról dona a bhaint. Bíonn tionchar dearfach aige seo ar fholláine diaibéitis. Ina theannta sin, tá mianraí úsáideacha sa táirge: seiléiniam, niacin, thiamine, iarann, aigéad fólach agus Ribeaflaivin. Molann endocrinologists agus cothúálaithe go n-áirítear arán seagal sa réim bia laethúil, ag breathnú ar an norm incheadaithe. Ag béile amháin, tá cead aige suas le 60 g den táirge a ithe.

Arán Bran

Tá sé déanta as plúr seagal le grán iomlán seagal. Tá cion ard snáithíní plandaí ann, mianraí tairbheacha agus aimínaigéid. Is féidir leannán mionghearrtha a chaitheamh le diaibéiteas.

Rogha agus rialacha úsáide

Ba chóir dul i dteagmháil go han-chúramach le táirgí aráin a roghnú. Mar a léiríonn cleachtadh, ní hionann an inscríbhinn "diaibéiteach" agus réaltacht i gcónaí, agus d'fhéadfadh an comhdhéanamh dochar a dhéanamh d'othair a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go n-úsáideann siad plúr préimhe i mbácúis i bhformhór na gcásanna de bharr feasachta míochaine íseal.

Agus táirge á roghnú agat, déan staidéar cúramach ar an lipéad leis an gcomhdhéanamh, smaoinigh ar na comhábhair agus an t-ábhar calraí i 100 g den táirge. Chun éascaíocht a ríomh, tugtar cainníocht speisialta isteach - an t-aonad aráin (XE), a fheidhmíonn mar thomhas ar ríomh carbaihiodráití. Mar sin, 1 XE = 15 g de charbaihiodráití = 2 aonad insline. Is é an norm laethúil iomlán d'othair le diaibéiteas de chineál 2 ná 18-25 XE. Is é an méid aráin a mholtar ná 325 g in aghaidh an lae, roinnte i dtrí dháileog.

Agus táirge á roghnú agus an norm á chinneadh, cuideoidh inchrínitheoir le. Déanfaidh an dochtúir roghchlár inniúil agus an t-arán á chur leis, rud nach mbeidh glúcós mar thoradh air agus ní rachaidh sé chun dochair don leas.

Uaireanta ní furasta arán diaibéiteach speisialta a aimsiú. Cad atá le déanamh sa chás seo? Nó, is féidir leat rollaí nó cácaí aráin speisialta a úsáid. Chomh maith leis sin, tugann meaisín aráin agus oigheann deis duit arán a bhácáil féin sa bhaile. Tá na oidis an-simplí agus ní theastaíonn eolas nó teicneolaíochtaí speisialta uathu, ach le cabhair uait is féidir leat táirge blasta, úr, agus níos tábhachtaí, sláintiúil a chócaireacht ag am ar bith.

Ba chóir d'othair le diaibéiteas bácáil a dhéanamh ar arán a rinneadh sa bhaile go soiléir leis an oideas a mholtar. Má athraítear líon na gcomhábhar suas nó síos go neamhspleách is féidir go méadófaí an t-innéacs glycemic agus léim i nglúcós.

Comhdhéanamh agus airíonna úsáideacha an aráin

Mar a luadh cheana, is táirge ar mhórán carbaihiodráite é arán. Ag an am céanna, ní mór do dhaoine a bhfuil an dara cineál diaibéiteas orthu monatóireacht a dhéanamh ar a gcuid bia i gcónaí agus cuid mhór bia a eisiamh ón aiste bia. Is é sin, ní mór dóibh aiste bia dian a leanúint. Seachas sin, d'fhéadfadh seachghalair a bhaineann leis an ngalar seo tarlú.

Ceann de phríomhchoinníollacha aiste bia den sórt sin is ea rialú carbaihiodráití a chaitear.

Gan rialú cuí a chur i bhfeidhm, ní féidir gnáthfheidhmíocht an choirp a choinneáil. Eascraíonn meath ar fholláine an othair agus laghdú ar cháilíocht a shaoil dá bharr.

In ainneoin go bhfuil méid mór carbaihiodráití arán ann, ní féidir é a eisiamh go hiomlán as an aiste bia a dhéanann roinnt othar iarracht a dhéanamh. Tá méid áirithe san arán:

Tá na comhpháirteanna seo go léir riachtanach chun gnáthfheidhmiú choirp an othair a choinneáil, rud atá lagaithe cheana féin mar gheall ar dhiaibéiteas. Dá bhrí sin, nuair a bhíonn aiste bia á ullmhú, ní eisíonn speisialtóirí táirgí plúir den sórt sin ón aiste bia, ach tugann siad aird ar arán diaibéiteach. Mar sin féin, níl gach cineál aráin chomh tairbheach do dhiaibéiteas. Ina theannta sin, tá sé tábhachtach méid an táirge a iontógáil go laethúil.

Ní eisítear arán ó aistí bia, mar tá na hairíonna úsáideacha seo a leanas aige:

Cuimsíonn comhdhéanamh an aráin snáithín cothaithe, a chinntíonn go bhfeidhmeoidh an conradh gastraistéigeach i gceart.
Ós rud é go bhfuil vitimíní B sa táirge seo, tá sé riachtanach go dtógfar gnáthphróisis meitibileacha sa chorp.
Is foinse fuinnimh mhaith é arán, mar sin tá sé in ann an corp a sháithiú leis ar feadh i bhfad.
Le húsáid rialaithe an táirge seo, rachaidh sé i bhfeidhm go dearfach ar chothromaíocht an ghlúcóis i sruth na fola.

Níor chóir do dhaoine le diaibéiteas an t-arán a thabhairt suas go hiomlán. Tá an t-arán donn thar a bheith tábhachtach do dhiaibéiteas de chineál 2.

Mar gheall ar an aiste bia a leanann leis, is é an t-arán d'othair leis an ngalar seo an táirge is déine ó thaobh fuinnimh b'fhéidir. Agus an gá le fuinneamh don ghnáthshaol á chur san áireamh, d'fhéadfadh iarmhairtí diúltacha a bheith mar thoradh ar mhainneachtain an táirge seo a úsáid.

Cén t-arán a cheadaítear a ithe?

Ach ní féidir leat an t-arán ar fad a ithe. Sa lá atá inniu ann ar an margadh tá go leor cineálacha den táirge seo agus níl gach ceann acu chomh úsáideach céanna d'othair. Caithfear cuid acu a thréigean ar fad. Ar an gcéad dul síos, ní mholtar táirgí a dhéantar as plúr préimhe a ithe. Ceadaítear táirgí plúir a bhácáiltear ó phlúr den chéad ghrád nó den dara grád do dhiaibéitis.

Ar an dara dul síos, is gá monatóireacht leanúnach a dhéanamh ar an ualach glycemic ar an gcomhlacht. Dá mhéad an paraiméadar seo, is ea is fearr an táirge don othar. Trí bhia a ithe le hualach glycemic íseal, cuidíonn an diaibéiteach lena briseán oibriú go héifeachtach agus siúcra a dháileadh go cothrom ar fud sruth na fola.

Mar shampla, is fiú comparáid a dhéanamh idir ualach glycemic aráin seagal agus táirgí a dhéantar as plúr cruithneachta. GN de phíosa amháin de tháirge seagal - cúig cinn. Slices aráin GN, a raibh plúr cruithneachta á úsáid acu - deich. Bíonn tionchar ag leibhéal ard den táscaire seo ar fheidhmiú an bhriseáin. Mar gheall ar an ualach glycemic láidir, tosaíonn an t-orgán seo ag táirgeadh méid mór insline, mar thoradh air sin titeann glúcós i sruth na fola go leibhéal criticiúil.

Ar an tríú dul síos, le diaibéiteas ní mholtar go mór é a ithe:

Milseogra
bácáil ime,
arán bán.

Is gá freisin monatóireacht a dhéanamh ar na haonaid aráin a úsáidtear.

Freagraíonn XE amháin do dhá cheann déag go cúig charbaihiodráití. Cé mhéad carbaihiodráití atá arán bán? Tá cúig ghram déag de charbaihiodráití i dtríocha gram den táirge seo, nó, dá réir sin, XE amháin.

Chun comparáid a dhéanamh, tá an líon céanna aonad aráin le fáil i gcéad gram de ghránaigh (ruán / mhin choirce).

Ba chóir do dhiaibéiteach cúig cinn is fiche de XEs a ithe i rith an lae. Thairis sin, ní mór a dtomhailt a roinnt ina béilí éagsúla (idir cúig agus sé cinn). Ba chóir go mbeadh iontógáil táirgí plúir ag gabháil le gach úsáid bia.

Molann saineolaithe go n-áirítear táirgí aiste bia a dhéantar as seagal, is é sin, arán seagal. Le linn a ullmhú, is féidir plúr den chéad agus den dara grád a úsáid freisin. Tá táirgí den sórt sin an-tairbheach do chorp an duine, tá snáithín cothaithe iontu agus cabhraíonn siad le glycemia a thabhairt ar ais mar is gnách.

Ina theannta sin sásaíonn arán seagal substaintí úsáideacha agus, rud atá thar a bheith tábhachtach do dhiaibéitigh a bhfuil murtall orthu, sásaíonn sé ocras ar feadh i bhfad. A bhuíochas leis seo, ní féidir é a úsáid ní amháin do dhiaibéiteas, ach mar bhealach le dul i ngleic le róthrom.

Ach ní mór cainníochtaí teoranta a thabhairt fiú arán den sórt sin. Braitheann caighdeáin shonracha ar chorp an othair agus ar dhéine a bhreoiteachta. Is é an gnáthchleachtas ná céad caoga go trí chéad gram den táirge i rith an lae. Ach ní féidir ach le dochtúir an norm cruinn a fhorordú. Ina theannta sin, má tá bianna carbaihiodráit-saibhir san aiste bia, ní mór an méid aráin a chaitear a theorannú tuilleadh.

Dá bhrí sin, ón réim bia is gá táirgí a eisiamh ón ngrád is airde plúr cruithneachta, táirgí milseogra, pastries agus arán bán. Moltar cineálacha seagal den táirge seo a úsáid.

Arán sonrach

I measc na gcineálacha éagsúla aráin a chuirtear i láthair ar an margadh nua-aimseartha, ba cheart na táirgí seo a leanas a cheadaítear do dhiaibéitis a aibhsiú:

Arán dubh (seagal). Ag innéacs glycemic de 51, ceadaítear an táirge seo a úsáid. Thairis sin, tá a láithreacht éigeantach fiú in aiste bia daoine sláintiúla. Tá sé seo mar gheall ar snáithín a bheith ann, a théann i bhfeidhm ar fheidhmiú an chonair an díleá.Tá dhá aonad aráin den táirge seo (thart ar 50 gram):

céad seasca cilocalice
cúig ghram próitéine
fiche seacht gram saille,
tríocha trí gram carbaihiodráití.

Arán Borodino. Tá úsáid an táirge seo inghlactha freisin. Tá an t-arán sin saibhir i gcothaithigh. Is é a innéacs glycemic ná 45. Tugann saineolaithe faoi deara go bhfuil iarann, seiléiniam, niacin, aigéad fólach, thiamine ann. I measc céad gram de Borodinsky, a fhreagraíonn do thrí aonad aráin, tá:

dhá chéad agus aon chileagram
sé gram próitéine
graim amháin saille
tríocha naoi gram carbaihiodráití.

Brioscarán do dhiaibéitigh. Tá siad le fáil i siopaí i ngach áit. Déanta go sonrach le haghaidh diaibéiteach, ionas gur féidir leo iad a ithe go saorálach. Sáithithe le substaintí tairbhiúla. Nuair a bhíonn an t-arán sin á mhonarú, ní úsáidtear giosta, agus is móide eile é. Tá na próitéiní a dhéanann na táirgí seo ionsúite go maith ag an gcomhlacht. Tá céad gram den arán sin (274 kcal) ina bhfuil:

naoi gram próitéine
dhá ghram saille,
caoga trí gram de charbaihiodráití.

Arán Bran. Tá carbaihiodráití atá díleáite go mall i gcomhdhéanamh an táirge seo, mar sin ní bhainfidh a úsáid le léim go tobann i leibhéal an ghlúcóis i sruth na fola. GI - 45. Tá an t-arán seo an-úsáideach don dara cineál diaibéiteas. Freagraíonn tríocha gram an táirge (40 kcal) d'aonad aráin amháin. Tá céad gram den arán sin ann:

ocht ngraim próitéine
ceithre temples saillte,
caoga dhá ghram de charbaihiodráití.

Is féidir le daoine le diaibéiteas na cineálacha aráin a chuirtear i láthair sa liosta seo a chaitheamh. Níl gá le breathnú ar arán gan siúcra, is é an rud is mó ná an cineál ceart den táirge seo a roghnú agus a thomhaltas a theorannú.

Eisceachtaí

In ainneoin go molann saineolaithe gan arán bán a eisiamh ón aiste bia a bhaineann le diabetics, i gcásanna áirithe, cuireann dochtúirí ar chumas othar é a ithe. Is é is cúis leis seo go bhfuil an aigéadacht mhéadaitheach ag táirgí seagal, a dhéanann greim ar an mhúcóis gastric. Dá bhrí sin, ní mholtar a n-úsáid do dhaoine a bhfuil fadhbanna gastrointestinal acu. Áirítear ar na fadhbanna seo:

gastritis
ulcers gastric
othrais a fhorbraíonn sa duodenum.

Má tá na galair seo ag an othar, is féidir leis an dochtúir arán bán a thabhairt dá othar. Ach i gcainníochtaí teoranta agus faoi réir triomaithe sula n-itheann tú.

Dá bhrí sin, cé go bhfuil méid mór carbaihiodráití san arán, is vitimíní agus mianraí, táirge atá dian ar fhuinneamh é, agus ní mholtar é a eisiamh ón aiste bia. Ach ní cheadaítear gach cineál den táirge seo do dhiaibéitigh.

Moltar do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu táirgí a dhéantar as plúr a dhiúltú, a bhaineann leis an ngrád is airde. Mar sin féin, ba chóir go gcuimseodh daoine dá leithéid arán seagal ina n-aiste bia. Tá galair áirithe ann inar féidir leis an dochtúir cead a thabhairt don othar arán bán a úsáid. Ach fiú sa chás seo, ba cheart go mbeadh a thomhaltas teoranta.

Cineálacha táirgí

Ligfimid ar aghaidh go mion leis seo. Cén cineál aráin le haghaidh diaibéiteas is féidir liom a ithe? Smaoinigh ar na príomhchineálacha aráin is féidir leat a ithe leis an ngalar seo:

Arán seagal: tá snáithín cothaithe ann. Tá an t-arán donn do dhiaibéiteas riachtanach toisc go bhfuil cuid mhór vitimíní B ann, a éilítear chun gnáth-mheitibileacht a choinneáil. Tá an t-arán dubh, agus bran agus grán iomlán curtha leis, thar a bheith úsáideach.
Arán saor ó ghiosta: Is é 35 aonad an t-innéacs glycemic den táirge seo. Ní sháraíonn ábhar calraí an aráin sin 177 kcal. De ghnáth, áirítear sna cineálacha seo bran, plúr min choirce agus gráin. A bhuíochas leis seo, tá an táirge seo sásúil agus tairbheach do dhíleá.
Arán gráin iomláin: tá meán-innéacs glycemic aige. Tá plúr gráin iomlán ina chuid mhór de charbaihiodráití atá díleáite go héasca. Tá an gránach seo níos lú calraí ná an plúr préimhe. Is féidir bran agus coirce a bheith in arán gráin iomláin freisin. Sa chuid pléite den táirge bácúis tá cuid mhór snáithín ann.
Arán Próitéin: Forbraíodh an éagsúlacht seo go sonrach le haghaidh diaibéiteach. Tá an táirge íseal-chalraí, tá GI beag aige agus tá cion ard próitéine atá díleáite ann. Ina theannta sin, tá méid mór aimínaigéid, salainn mhianracha agus mianraí san arán sin.
Borodinsky: Is é 45 aonad an t-arán sin. Tá comhdhéanamh seiléiniam, niacin, iarann, thiamine agus aigéad fólach sa chomhdhéanamh. Cuidíonn an snáithín cothaithe atá i láthair ina chomhdhéanamh le colaistéaról fola a ísliú.
Darnitsky: ní mholtar an cineál seo aráin do dhiaibéitigh toisc go bhfuil 40% gnáthphlúr cruithneachta den chéad ghrád ann.

Sin uile. Anois tá a fhios agat cén cineál aráin is féidir leat a ithe le diaibéiteas.

Arán siúcra ard

Cad is gá duit a bheith ar an eolas faoi seo? An bhfuil arán féideartha le diaibéiteas? Le glycemia méadaithe, moltar don othar úsáid táirgí plúir a thréigean go dtí go dtéann leibhéal an tsiúcra i bhfeidhm ar ghnáthluachanna. Le méadú beag ar tháscairí, is féidir leat táirgí do dhiaibéitigh a athsholáthar go sealadach go sealadach, ar féidir iad a cheannach i siopaí bia speisialta. Ina measc seo tá arán plúir gráin agus seagal. Is é an sainmharc atá iontu GI íseal - 45 aonad. Tá meáchan an-éadrom ar aráin seagal. Níl ach 1 aonad aráin nó 12 charbaihiodráití i slice amháin de tháirge den sórt sin. Is féidir a mheas go bhfuil táscaire den sórt sin inghlactha fiú amháin d'othair a bhfuil meánleibhéal hyperglycemia acu.

An bhfuil crackers go maith do dhiaibéiteas?

Ba chóir aird ar leith a thabhairt ar an ngné seo. Is táirge ard-aiste bia iad na roscaí is féidir a chaitheamh le haghaidh glycemia ar bith. Mar sin féin, braitheann cuid mhór ar a cháilíocht. Sa lá atá inniu ann, úsáideann roinnt monaróirí plúr cruithneachta, blasanna agus blastáin agus crackers á ndéanamh acu. Is féidir leis na comhpháirteanna seo tionchar diúltach a imirt ar shláinte an diaibéitis. Ina theannta sin, tá ábhar calraí ard ag crackers, mar sin is fearr gan a leithéid de chóireáil a mhí-úsáid. Má bhíonn sé measartha chun an cineál táirge seo a úsáid, ansin ní bheidh aon dochar ann. Ina theannta sin, tá vitimíní since, potaisiam, cailciam, iarann, vitimíní sóidiam, fosfair agus vitimín iontu.

Mar a luadh níos luaithe, ní mholtar arán bán do dhiaibéiteas. Ach má tá sé deacair duit táirgí a dhiúltú ó phlúr préimhe, ansin is féidir leat a bheith chomh híogair sin leis an aiste bia a thriomú. Má tá an leibhéal siúcra gnáth, ansin ní dhéanfaidh roinnt táirgí aramatacha dochar duit.

Teorainneacha

Ceist thábhachtach ba chóir a phlé go cinnte ná an méid aráin ar féidir le diaibéiteas a bheith ag duine? Tá gach rud an-aonair anseo. Ba chóir riocht an othair, mar aon leis an éagsúlacht táirgí aráin a úsáidtear, a bhreithniú. Maidir le hothair a bhfuil diaibéiteas measartha acu le mionathruithe i meitibileacht charbaihiodráit, is é 1-2 slisní aráin in aghaidh an lae an norm. Is fearr an cheist maidir le húsáid táirgí bácúis a phlé le do dhochtúir.

Contraindications

Is fiú an ghné seo a iniúchadh sa chéad áit. An féidir liom arán a ithe le diaibéiteas? Níl aon toirmeasc dian ar a úsáid agus an t-ailse á plé. Mar sin féin, má tá an t-innéacs glycemic gar do chriticiúil, tá sé níos fearr fós carbaihiodráití a thógáil go dtí go bhfilleann an tsláinte ar riocht sásúil. Is féidir le méadú ar shiúcra fola roinnt deacrachtaí a bheith ann, amhail fadhbanna fís, meathlú an chraicinn agus na gruaige, agus cuma na n-ulcers, na gcion agus na siadaí ailse.

Cócaireacht Táirgí Diaibéitis ar Do Féin

Ligfimid ar aghaidh go mion leis seo. Anois tá a fhios agat cén cineál aráin is féidir leat a ithe le diaibéiteas. Mar sin féin, uaireanta is é an fhadhb ná nach bhfuil an cineál táirge atá ag teastáil ar díol. Sa chás seo, is féidir leat iarracht a dhéanamh cócaireacht a dhéanamh ar do arán féin san oigheann. Anseo thíos tá roinnt oidis do tháirgí bácúis do dhiaibéitigh.

Arán bran próitéin. Ba chóir go gcuirfí forc i mbabhla ar 125 gram de cháis teachín saor ó shaill, cuir 4 spúnóg bhoird de bran coirce agus 2 spúnóg bhoird de bran cruithneachta, dhá ubh agus teaspúdar púdair bácála air. Ba chóir an meascán a mheascadh go maith agus a chur i bhfoirm greamaithe. Cócaráil an t-arán san oigheann ar feadh 25 nóiméad.
Arán coirce. Teas 300 ml bainne i sáspan, cuir 100 gram de mhin choirce, ubh amháin agus dhá spúnóg bhoird de ola olóige leis. Sift ar leithligh 350 gram plúir chruithneachta den dara grád agus 50 gram plúir seagal. Ina dhiaidh sin, déanaimid na comhpháirteanna uile a mheascadh agus iad a chur i mias bácála. Sa tástáil, déantar dúlagar le méar áit a gcuirtear teaspól giosta. Tá an taos ag glúine arís. Déan é a bhácáil go dtí go mbeidh sé cócaráilte.
Arán seagal sa bhaile. Le haghaidh cócaireachta, ní mór duit 250 gram de phlúr cruithneachta, 650 gram de seagal, 25 gram siúcra gránaithe, 1.5 teaspoon salann boird, 40 gram de ghiosta biotáille, leath lítear d'uisce te, teaspoon ola glasraí. Ullmhaítear an taos tríd an modh spúinse. Ba chóir go dtiocfadh sé suas 2 uair. Ina dhiaidh sin, déantar an taos a ghlúine agus a leagan amach i mias bácála. Ba cheart an tríú cumas a líonadh. Ansin cuirtear na múnlaí in áit the ionas go dtagann an t-arán suas arís agus ansin cuirtear san oigheann é. Tar éis 15 nóiméad, tais an screamh le huisce agus cuir ar ais san oigheann é. Táirge den sórt sin a ullmhú ar an meán de 40-90 nóiméad.
Arán ruán agus cruithneachta. Chun an mhias seo a ullmhú, ní mór duit 100 gram de phlúr ruán a ghlacadh, 100 kefir saor ó shaill, 450 gram de phlúr préimhe, 300 ml d'uisce te, 2 spúnóg de ghiosta thapa, 2 spúnóg bhoird d'ola olóige, 1 teaspoon in ionad siúcra agus 1.5 tonna tonna salann. Ullmhaítear an taos ar bhealach gann. Chun cócaireacht a dhéanamh, is fearr meaisín aráin a úsáid. Déantar a leithéid de tháirge a bhácáil ar feadh 2 uair 40 nóiméad.

Moltaí Cothúcháin

Is é príomhphrionsabal an aiste bia do dhiaibéitis próisis mheitibileacha a chur ar ais. Ní mór don othar monatóireacht a dhéanamh ar a aiste bia. Cabhróidh sé seo le cosc a chur ar spíceanna i nglúcós fola. Chomh maith leis sin, molann saineolaithe go n-itheann daoine atá ag fulaingt ó dhiaibéiteas calories. Ligfidh sé seo duit do aiste bia a rialú.

De ghnáth, tá othair le diaibéiteas faoi mhaoirseacht leighis. Má dhiúltaíonn tú réim bia atá forordaithe ag dochtúir, tagann siad isteach sa ghrúpa riosca láithreach. Is féidir deacrachtaí tromchúiseacha a bheith mar thoradh ar arán bán le diaibéiteas de chineál 2. Le cion ard glúcóis san fhuil, d'fhéadfadh coma hyperosmolar tarlú. Go minic bíonn daoine scothaosta ag dul isteach sa stát seo. Is iad na hairíonna is mó atá i gceist ná tart leanúnach agus urraíocht go minic.

Le neamhoird itheacháin leanúnacha, is féidir le héifeachtaí ainsealacha diaibéiteas tarlú. Orthu seo tá fadhbanna leis an gcroí agus na duáin, fadhbanna i bhfeidhmiú an chórais néarógach.

Conclúid

San athbhreithniú seo, scrúdaíomar go mion cén cineál aráin is féidir a ithe le diaibéiteas. Ní fiú an táirge seo a thréigean go hiomlán má tá tú lán le táirgí bácála. Is féidir go n-itheann othair diaibéitis cineálacha áirithe táirgí bácúis, agus ag an am céanna mothaíonn siad go hiomlán gnáth. Is é an rud is mó ná tosaíocht a thabhairt do tháirgí a bhfuil innéacs íseal glycemic acu.

An bhfuil sé fós dodhéanta diaibéiteas a leigheas?

Agus tú ag breithniú ar an bhfíric go bhfuil tú ag léamh na línte seo anois, níl bua sa troid in aghaidh siúcra fola ard ar do thaobh go fóill.

Agus ar smaoinigh tú cheana féin ar chóireáil ospidéil? Tá sé intuigthe, toisc gur galar an-chontúirteach é diaibéiteas, a d'fhéadfadh bás a bheith mar thoradh air mura ndéantar é a chóireáil. Tart leanúnach, urination tapa, fís doiléir. Tá aithne dhíreach agat ar na hairíonna seo go léir.

Ach an féidir an chúis a chóireáil seachas an éifeacht? Molaimid alt a léamh faoi chóireáil reatha diaibéiteas. Léigh an t-alt >>

Arán cruithneachta agus snáithín cothaithe

Ó thaobh na luach bitheolaíochta de, is iad na táirgí “folamh” is mó a dhéantar as plúr cruithneachta scagtha (plúr cruithneachta préimhe). Níl táirgí ón bplúr seo gan úsáid. Ar an gcéad dul síos, is foinsí maithe fuinnimh iad seo. Ar an dara dul síos, tá bácáil plúir cruithneachta bhácáilte fós saibhir in aimínaigéid, aigéid shailleacha neamhsháithithe, fosfailipidí, vitimíní B agus roinnt mianraí - clóirín, sóidiam, potaisiam, fosfar, maignéisiam, sulfair, cailciam. Agus, ar ndóigh, is é an buntáiste is mó, mar a bhaineann leis an tomhaltóir, ná cothaitheacht (braistint shiombail) agus blas ard.

Má labhraímid faoi arán le súil ar rialú glycemic, ansin meastar go bhfuil arán le bran nó ó phlúr caiscín níos úsáidí. I arán den sórt sin, tá an méid snáithín cothaithe dínéite níos airde, agus tá an t-innéacs glycemic níos ísle. Maireann an mothú iomláine ón arán sin níos faide.

D'fhéadfadh aon chineál aráin, bíodh sé as plúr scagtha nó iomlán, a bheith i do aiste bia. Ach cuimhnigh go n-ardóidh leibhéil siúcra fola i bhfad níos tapúla ón táirge ina bhfuil an méid snáithín cothaithe níos ísle.

Ar leithligh, ba chóir a rá faoi chineálacha aráin feabhsaithe. Is táirge é an t-arán feabhsaithe ina n-ullmhaítear comhábhair bhreise, chomh maith leis an tsraith chaighdeánach táirgí (plúr, uisce, salann, giosta) - siúcra, uibheacha, im, púdar bácála, préimheanna vitimín, etc. Mar shampla, is cineál clasaiceach arán bán feabhsaithe é builín. Tá innéacs glycemic an builín 70% níos airde ná an t-arán cruithneachta clasaiceach ó phlúr préimhe. I ndiaibéiteas, níl táirge den sórt sin i bhfad níos fearr ná bácáil. Tabharfaidh sé buaicphointe an-tapa siúcra. Tá sé dainséarach go háirithe gráid aráin fheabhsaithe a úsáid do dhaoine le diaibéiteas de chineál 2.

Arán eile laghdaithe carbaihiodráit

Is deacair an t-arán seo a aimsiú sa siopa, ach is féidir leat cócaireacht a dhéanamh sa bhaile. Chun an t-arán a chócaráil le hinneachar carbaihiodráit íseal nó le hinnéacs íseal glycemic, bain úsáid as na cineálacha plúir sin mar amaranth, soy saille íseal, eorna, ruán, flaxseed, almond, coirce, arbhar.

Ná bí ag brath ar tháscairí an mhéid carbaihiodráití agus GI de na cineálacha plúir seo, mar tháscaire díreach don táirge críochnaithe. Tá an t-innéacs glycemic agus an cion carbaihiodráite in aon phlúr níos airde ná na táscairí céanna don táirge críochnaithe. Mar shampla, is é GI plúr cruithneachta ná 85, agus is é 76 g an méid carbaihiodráití in aghaidh an 100 g. I gcás aráin réamhdhéanta (clasaiceach gan siúcra, uibheacha, srl.), Is é 80 an GI, agus tá an méid carbaihiodráití in aghaidh an 100 gram cheana féin 47. Is é sin, is ea is ísle an t-innéacs glycemic agus an méid carbaihiodráití sa phlúr bunaidh, is ea is ísle a bheidh sé sa táirge críochnaithe.

Oideas aráin oighinn

125 g cruithneacht ballapháipéir, coirce agus plúr seagal,
185-190 ml d'uisce
3 tbsp. l stáin fionn.
is féidir 1 chp a chur leis. finéal, carbhán nó lus an choire.

Comhcheangail gach comhábhar tirim i mbabhla amháin. Measc an t-uisce agus an tolgán ar leithligh.
I sleamhnán déanta as plúr, déan dúlagar beag agus doirt na comhpháirteanna leachta ann. Measc go maith agus taos an taos.
Cuir an t-im nó ola lus na gréine ar an mhias bácála. Líon an coimeádán ½ agus fág an taos in áit te le dul chuige. Tógfaidh sé seo 10-12 uair an chloig, mar sin is fearr an bhaisc a ullmhú sa tráthnóna, agus arán a bhácáil ar maidin.
Arán druidte agus aibithe, cuir san oigheann é, réamhthéite go 200 ⁰⁰⁰. Bácáil ar feadh leathuair an chloig, agus ansin laghdaigh an teocht go +80 ⁰⁰ agus coinnigh an t-arán sa chófra ar feadh 30 nóiméad eile. Ná hoscail an oigheann le linn an phróisis.
Ag an deireadh, déan seiceáil ar an bhfonnmhaireacht le toothpick: má fhanann tú an builín fós tirim, tá an t-arán réidh, is féidir leat é a fháil.

Oideas arán cócaireáin mall

850 g de phlúr cruithneachta den dara grád,
500 ml d'uisce te
40 ml d’ola glasraí,
30 g mil leachta, 15 giosta tirim,
roinnt siúcra agus 10 g salainn.

I mbabhla domhain, cuir siúcra, salann, plúr agus giosta le chéile.Cuir ola agus uisce leis na comhábhair thirim, greamaigh an taos go maith go dtí go stopann sé ag cloí le miasa agus le lámha. Cuir an babhla ildaiteora leis an im (uachtar nó glasraí) agus cuir an taos ann.
Cas ar an ngléas "Multipovar" ar feadh 1 uair an chloig (le teocht +40 ° C).
Tar éis an ama seo, roghnaigh an fheidhm “Bake” agus fág an t-arán ar feadh 1.5 uair an chloig eile.
Ansin déan é a chasadh agus fág bácáil ar feadh 30-45 nóiméad eile.
Bain an t-arán críochnaithe ón mbabhla agus fuarú.

Is féidir le hothair le diaibéiteas de chineál 2 arán san aiste bia a áireamh, ach gan ach cineálacha sláintiúla a roghnú agus na caighdeáin mholta tomhaltais a urramú.

Táirgí bácúis do dhiaibéiteas

Tá ceist ag a lán othar an féidir an táirge seo a ithe le diaibéiteas agus an cineál is fearr. Ceadaítear dó úsáid a bhaint as diaibéiteas, ach bíonn sé teoranta.

Ní féidir leat diúltú go hiomlán. Sna táirgí seo tá a lán snáithín riachtanach don chorp, agus tá próitéiní plandaí, a dhéanann, in éineacht leis an gcéad substaint, normalú ar obair orgán inmheánach.

Cén ceann is féidir a ithe:

Tá innéacs glycemic íseal ag Rye (Borodino). Tá GI - 5 aonad i bpíosa amháin 1 cm tiubh. Rialaíonn sé táirgeadh insline, mar sin ní thagann glúcós go leibhéal criticiúil. Is iomaí othar a bhfuil amhras faoi cibé acu an féidir éagsúlacht dubh a bheith ann i ndiaibéiteas. Mar sin féin, is táirge úsáideach é seo toisc go bhfuil snáithín ann.
Meastar gurb é próitéin / waffle an ceann is úsáidí do dhiaibéiteas. Is táirge diaibéiteach é seo atá ard i próitéin. Dá réir sin an t-ainm "Próitéin".
Cuirtear an t-arbhar san áireamh san aiste bia toisc go bhfuil go leor vitimíní agus Mianraí riachtanach le haghaidh diaibéitis. Eagraíonn sé obair an chonair an díleá.

I siopaí, tá ainmneacha difriúla ann don táirge garbh. Mar shampla, "Sláinte" nó "Darnitsky."

Bíonn an t-arán dochrach nó tairbheach don othar, déanann an dochtúir a fhreastalaíonn ar an gcinneadh cinneadh bunaithe ar thorthaí na dtrialacha agus na n-anam. Ní féidir leat é a ghlacadh agus tosú ag ithe.

Is é Diaibéiteas mellitus ríomh calories, carbaihiodráití agus saillte, a bhfuil go leor acu i dtáirgí bácúis. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach cabhair ghairmiúil a lorg le haghaidh plean cothaithe.

Cé mhéad is féidir leat a ithe in aghaidh an lae

Ní mholtar diaibéitis de Chineál 2 níos mó ná 18-25 XE a ithe. I gceann amháin XE 15 g de charbaihiodráití. Níor chóir don othar níos mó ná 375 gram d'earraí bácáilte a ithe in aghaidh an lae.

Nuálaíocht i ndiaibéiteas - ól gach lá.

Tá an norm ginearálta roinnte ar 2-3 huaire. Ní féidir leat gach rud a ithe ag aon am amháin. Ní mór duit dul i gcomhairle le dochtúir a chuidíonn le hullmhú cothaithe cothaithe. Cuirfidh sé táirge plúir leis an aiste bia ionas nach dtiocfaidh athruithe géara ar ghlúcós plasma as a úsáid.

Arán diaibéiteach

Tá arán speisialta diaibéiteach ar sheilfeanna siopaí grósaera, tugtar próitéin air freisin. Tá méid beag carbaihiodráití ann agus a lán próitéine atá díleáite go héasca.

Tá go leor aigéid riachtanacha aimín agus riandúile ann freisin, agus tá salainn mhianracha agus comhpháirteanna úsáideacha eile ann. Tá 25% próitéine ann, 8% carbaihiodráití agus 11% saille. I 100 gr 265 kcal.

Tá a lán snáithín ann, rud atá tábhachtach do dhiaibéitigh. Mar sin féin, ba cheart go gcuirfeadh othair le galair gastrointestinal teorainn leis an éagsúlacht seo.

Ba chóir go mbeadh a fhios agat conas an táirge a athsholáthar. Rogha eile is ea rollaí aráin. Is é an meánábhar calraí ná 310 kcal, agus is é 10 gram an meáchan atá i gceann amháin, i gcodarsnacht le píosa amháin de tháirge bácúis a mheáchan 50 gram.

Ba chóir tús áite a thabhairt do seagal, ruán measctha agus arán measctha. Tá an t-arán lín úsáideach. Tá siad saor ó ghiosta, rud a chiallaíonn nach mbeidh siad ina gcúis le coipeadh, tocsainí a bhaint agus feidhmiú na conaire gastraistéigeach a fheabhsú.

Ní mhéadaíonn siad an leibhéal deaslóis san fhuil, feabhsaíonn siad riocht an chraicinn agus bíonn tionchar dearfach acu ar fheidhmiú an lárchóras na néaróg.

Tá cead aige crackers a ithe. Tá an t-ábhar calorie céanna acu leis an arán óna ndéantar iad, mar tar éis é a thriomú ní imíonn sé in áit ar bith. Tá go leor snáithín planda i gcorráin, rud a choisceann ionsú tapa deaslóis agus a chosnaíonn an t-othar ó athruithe glúcóis.

Cuirimid lascaine ar fáil do léitheoirí ár láithreáin!

Cuir le anraithí, sailéid agus miasa eile. Murab ionann agus táirge úr, ní bhíonn crackers ina gcúis le heartburn, masmas nó pian boilg. Tá easpa substaintí iontu a mhéadaíonn aigéadacht.

Arán bán

Caithfear an t-éagsúlacht bhán a scriosadh as aiste bia na n-othar. Tá bácáil den sórt sin frithbheartaithe. Cuimsíonn sé baguettes, builíní, borróga agus táirgí eile a dhéantar as plúr cruithneachta préimhe.

Tá a lán carbaihiodráití iontu. Le húsáid rialta, is féidir hyperglycemia a fhorbairt, is é sin le rá, go n-ardaíonn siúcra fola go dtí luachanna criticiúla. Mar thoradh ar laghdú anabaí ar ghlúcós, beidh cóc hyperglycemic ann.

Ón cuma bhán ar an táirge, faigheann othair meáchan.

I gcásanna áirithe, tá cead ag dochtúirí éagsúlacht bán a ithe. Ach ní chiallaíonn sé seo gur féidir é a chaitheamh i gcainníochtaí neamhtheoranta. Níl a leithéid de tháirge saor ó ghiosta agus giosta úsáideach ach amháin d'othair a bhfuil gastritis, ulcer peptic acu.

Rollaí bricfeasta na Gearmáine

Tiocfaidh na borróga seo in áit an aráin rialta. Moladh agus cumhra, oiriúnach do ghránaigh, anraithí aiste bia agus chun ceapairí sláintiúla a dhéanamh.

Beidh gá leis na comhábhair seo a leanas:

Lá 1:

½ cupán uisce
1 cupán plúr gráin iomlán
P CTA giosta an toirt.

Lá 2:

3.5 cupán plúr gráin iomlán,
200 ml d'uisce
1.5 CTA salann
P CTA giosta.

Le haghaidh bealaithe:

1 ubh mór
½ cupán uisce.

Measc na comhábhair don chéad lá i mbabhla. Tuaslaig an giosta in uisce te, fan 15 nóiméad, cuir plúr leis. Glúine an taos. Clúdaigh agus fág thar oíche ag teocht an tseomra. Tóg babhla mór.
Cuir comhábhair atá beartaithe don dara lá leis an bpríomhthástáil. Glúine an taos go maith, bain úsáid as meascthóir, tógfaidh sé níos mó ama de láimh.
Déan an babhla a ramhar go héadrom, cuir an taos agus fág uair an chloig.
Measc an taos ardaithe arís, fág é ar feadh 60 nóiméad.
Roinn 12 riar. Cuir ar bhileog bácála greased le hola olóige nó margairín.
Buille an t-ubh le huisce, ramhar na borróga.
Cuir isteach 180 o céimeanna sa oigheann. Bácáil ar feadh 25 nóiméad.

Sprinkle buns te le síolta flaxseed nó chia. Tá siad úsáideach do dhiaibéiteas.

¼ bainne bearrtha cupáin
½ plúr seagal ½
1 saicín giosta thirim
25 ml d'ola olóige nó margairín ghee,
2 tbsp. l mil
2 ubh
4 bhuíocán uibhe
8 tbsp. l uisce
1.5 CTA salann
dornán de chranberries.

Measc bainne, plúr agus giosta le chéile. Clúdaigh le cumhdach plaisteach. Cead chun ardú ar feadh thart ar 30 nóiméad.
Cuir siúcra, im, mil, uibheacha iomlána, 2 buíocán uibhe agus 6 tbsp. l uisce i taos, corraigh go dtí go mbeidh sé measctha go hiomlán.
Cuir plúr agus salann leis. Ag baint úsáide as meascthóir, knead go maith go dtí go bhfuil an mhais aonfhoirmeach agus leaisteach.
Cuir cranberries leis. Measc go réidh.
Fág an taos ag ardú. Tógfaidh sé 1.5 uair an chloig.
Roinn i 4 chuid chothroma. Rolla gach ceann. Clúdaigh agus lig scíth 10 nóiméad.
Piorraigh na foircinn. Aistriú chuig páipéar pár.
Buille na 2 bhán uibhe atá fágtha agus an 2 chp. uisce i mbabhla ar leith. Déan an taos a mheascadh le meascán. Clúdaigh le cumhdach plaisteach agus fág ar feadh 45 nóiméad in áit nach bhfuil aon dréachtaí ann.
Preheat an oigheann go 200 céim. Bácáil go dtí donn órga.

Bain ón oigheann, fág ar bord é le haghaidh fuaraithe, ag clúdach tuáille.