Síolta do dhiaibéiteas: tairbhe nó dochar?

An féidir síolta lus na gréine a ithe le haghaidh diaibéiteas? Is é seo ceann de na galair is coitianta ar domhan (sonraí ón Eagraíocht Dhomhanda Sláinte). An féidir liom síolta a ithe le diaibéiteas? Tá suim ag go leor daoine sa cheist seo, mar tá an "galar milis" ag dul in aois. I measc na leanaí breoite - leanaí, leanaí réamhscoile, ógánaigh. Cé gur fiche nó tríocha bliain ó shin, rinneadh an galar a dhiagnóisiú d'ionadaithe ón nglúin níos sine, atá róthrom.

Is é an chúis atá leis an ngalar diaibéiteas mellitus ná míchothú, easpa gníomhaíochta coirp tosaigh, strus iomarcach, togracht don fhachtóir oidhreachtúil. Is féidir le duine a diagnóisíodh leis an ngalar gnáthshaol iomlán a chaitheamh. Tá beagnach gach ceann de na bianna is fearr leat. Tá srianta ann, ar ndóigh, ach níl siad chomh mór sin leis an leibhéal reatha leighis. Feicimid go bhfuil síolta friochta le diaibéiteas de chineál 2 díobhálach nó úsáideach? An bhfuil sé fiúntach na bronntanais lus na gréine (síolta) a úsáid le haghaidh diaibéiteas de chineál 2, má tá géarchéim siúcra ann? An bhfuil síolta lus na gréine dochrach i ndiaibéiteas (síolta lus na gréine)? Cén fáth?

De réir iad féin, tá torthaí lus na gréine i ndiaibéiteas an-úsáideach, níl aon dochar acu. Ó thorthaí an phlanda seo déanann siad an ola clúiteach domhanda, a bhfuil gach duine againn ar a laghad uair amháin inár saol. Cabhraíonn torthaí le cóireáil bronchitis, brú fola ard, roinnt léiriú ailléirgeach. Ar ndóigh, ní fiú míochainí a dhiúltú do dhiagnóisiú den sórt sin, agus beidh “ór dubh” sa chás seo mar bhreis ar an bpríomh teiripe.

Tá síolta lus na gréine (síolta) ar féidir leat a dhéanamh;

1. Próitéin.
2. Zhirov.
3. Carbaihiodráití.
4. Roisíní roisín
5. Aigéid orgánacha, neamhsháithithe.
6. Vitimíní na ngrúpaí éagsúla.
7. Eilimintí a rianú.

Mar is léir ón liosta, léirítear síolta le haghaidh diaibéiteas de chineál 2 lena n-úsáid, déantar an dochar a dhíbirt beagnach, agus b'fhiú dul i ngleic le riandúile úsáideacha. Áirítear leis seo potaisiam, maignéisiam, fosfar. A bhuíochas dóibh, feabhsaíonn obair na gcóras néarógach, cardashoithíoch, urogenital duine. Creidtear go bhfuil dornán úsáideach de “ór dubh” in aghaidh an lae go leor chun do shaol a shíneadh go 100 bliain ar a laghad! Mar sin, ní amháin gur féidir, mar gheall ar an gconclúid a thugann le fios gur “óir dubh” i ndiaibéiteas de chineál 2, ach go bhfuil sé riachtanach freisin. Is fiú a dhéanamh gan fanaticism, ba chóir go mbeadh gach rud measartha! Is féidir leo deacrachtaí féideartha a chosc.

Leis an úsáid a bhaintear as síolta, feabhsaíonn an róbat an córas daonna néaróg, cardashoithíoch agus géiniteach

Buntáistí gan amhras a bhaineann le húsáid

Cén úsáid a bhaintear as síolta a ithe? Bíonn tionchar tairbhiúil acu ar an gcomhlacht, moltar iad do gach diaibéiteach gan eisceachtaí ar bith beagnach. Cad iad na buntáistí? Go háirithe:

1. Is imdhíoltóirí iad. Tá vitimín E. ann a chosnaíonn an corp ó víris, frídíní, slaghdáin. Faigheann cealla cosaint bhreise trína bhfuil sé deacair briseadh tríd.
2. Bíonn éifeacht cneasaithe créachta acu. Gach a bhuíochas le vitimín D sa chomhdhéanamh. Is é an vitimín seo a chuirtear go minic le uachtair do lámha agus do chorp, is féidir leat é a fháil ina fhoirm nádúrtha. Is furasta é a dhíleá.
3. An bhfuil tú aiste bia. A bhuíochas le haigéid aimín, tá siad clúiteach as a n-airíonna cothroma, tá siad úsáideach fiú le linn aiste bia. Ní mór duit iad a ithe i méid réasúnta. Is féidir leat ithe faoi dhornán uair amháin sa lá.
4. Spreag obair an chroí. Tá maignéisiam agus potaisiam ann. Bíonn tionchar tairbhiúil acu ar an gcroí, ar na soithigh fola, laghdaítear an baol go dtarlódh taomanna croí, strócanna. Moltar ar maidin go mbeadh am ag na cothaithigh a chomhshamhlú laistigh de lá.

Is é seo an sochar agus an dochar, ar féidir a rá faoi na míbhuntáistí a bhaineann le tomhaltas: méadú ar shiúcra fola nuair a sháraítear an norm táirge arís agus arís eile, níos mó calraí, tá an calories an-ard sa táirge, dá bhrí sin bíonn punt breise ag bagairt ar thomhaltas iomarcach. Ní féidir leat níos mó ná 50 gram in aghaidh an lae a ithe, greannú sa bhéal, gortaíonn crotail an teanga, na gumaí, na liopaí, na fiacla míthaitneamhacha agus an-phianmhar, damáiste do na fiacla, nó in áit, a n-cruan, is minic a tharlaíonn sé seo mar gheall ar an gcollóg a ndéanann duine iarracht é a bhaint go díreach sa bhéal , ulcer, gastritis, téann na galair seo leo siúd nach bhfuil aithne acu ar an mbeart i síolta friochta.

Conas táirge a ithe

Tá sé tábhachtach a thuiscint nach féidir leat ach síolta lus na gréine amh a thógáil le diaibéiteas. Ní mholtar síolta friochta. Tagann beagnach gach substaint úsáideach le linn a n-ullmhúcháin. Ní fiú a cheannach agus a scafa i siopaí cheana féin. Díoltar iad seo i bpacáistiú trédhearcach. Bíonn tionchar ag solas orthu, tá an táirge ocsaídithe, tá i bhfad níos mó substaintí dochracha ná cinn úsáideacha.

Ní mholtar ach síolta lus na gréine amh a úsáid.

Conas a ithe? Cuir na torthaí leat féin, déan é a mheilt ar staid an phlúir, cuir le miasa éagsúla de réir mar is rogha leat, mar shampla, in anraithí, gránaigh, milseoga.

Ullmhaigh brat leighis. Chun é seo a dhéanamh, doirt na síolta scafa le huisce fiuchta, seas ar feadh roinnt uaireanta agus ól leath gloine suas le dhá uair sa lá. Ná fág an brat cócaráilte ar feadh i bhfad. Gach uair, ullmhaigh brat nua.

Bain triail as an mhias seo freisin. Tóg torthaí na plandaí (thart ar dhá spúnóg bhoird). Peel iad, sruthlaigh. Tóg pónairí glasa agus oinniúin ghlasa. Sauté an dá chomhábhar deiridh agus suanbhruith beagán. Sprinkle “óir dubh” ar a bharr. Is é an mhias croíúil, sláintiúil, íseal-chalraí. Ithe ar an bpointe boise é, róshásúil!

Níl na síolta amh ró-bhlasta. Nuair a bhíonn siad fried i ndiaibéiteas de chineál 2, níor chóir iad a chaitheamh. Cad atá le déanamh Caithfidh mé roghanna a chuardach. Déan iarracht na síolta a thriomú. Is féidir é seo a dhéanamh ar bhealach nádúrtha nó i TRIOMADÓIR speisialta. Mar sin ní gá duit na torthaí a fhriochadh ionas go bhfaighidh siad blas níos beoga. Nuair a thriomaítear iad, stóráiltear an chuid is mó de na cothaithigh.

Mar achoimre. Maidir le síolta, an bhfuil sé indéanta le diaibéiteas? Ar ndóigh, is coincheapa comhoiriúnacha iad diaibéiteas agus bronntanais lus na gréine tairbheach. Ach tá gach rud go maith i modhnóireacht. Tá 50 gram in aghaidh an lae go leor chun cothromaíocht macra agus micreachothaitheach, vitimíní agus mianraí sláintiúla a athshlánú. Chun torthaí tairbhiúla a chosc ó dhochrú, téigh i gcomhairle le do sholáthraí cúram sláinte sula n-úsáideann tú é. Tosaigh le cúpla píosa. Mura bhfuil aon éifeacht dhiúltach ann, bíodh leisce ort an táirge a ithe.

Síolta lus na gréine

Cuireann cothúcháin comhairle ar ithe méideanna measartha síolta, baineann sé seo le diaibéitis de chineál 1 agus le cineál 2, beag beann ar an bhfíric go bhfuil an-chuid calraí sa bhia seo mar gheall ar an cion ard saille sa chomhdhéanamh bithcheimiceach.

• Snáithín cothaithe (thart ar an ceathrú cuid den chomhdhéanamh) - cabhraíonn sé le feidhm stéigeach a chothabháil, ní cheadaítear do siúcra méadú go mór tar éis dó dul isteach sa chorp, déanann sé frithghníomhú tocsainí,
• Vitimíní GR. B - is gá chun go bhfeidhmeoidh an córas néarógach i gceart, páirt a ghlacadh i "neodrú" tocsainí agus eilimintí radacacha saor in aisce, cabhrú le cineálacha éagsúla einsímí a fhoirmiú,
• Tócaifearóil - a théann i bhfeidhm go dearfach ar mhiocrostruchtúr an chraicinn, a ghníomhaíonn meicníochtaí aisghabhála, a thaispeánann gníomhaíocht antioxidant,
• Tá éifeacht thairbheach ag riandúile (ar nós iarann, seiléiniam, srl.) - ar fhoirmiú fola agus ar fhoirmiú haemaglóibine, ar chosaint imdhíonachta a mhéadú, ar phróisis phaiteolaíocha in árthaí fola
• Aigéid aimín
• Aigéid shailleacha Omega-6 - cabhraíonn siad le “troid” le hatherosclerosis soithíoch, a théann i bhfeidhm ar mheitibileacht lipid go fabhrach.

Cad a chabhraíonn le rialtacht síolta agus prionsabail úsáide a ghlacadh

• Normalú feidhm an chroí agus na soithigh fola,
• Na rioscaí a bhaineann le Hipirtheannas soithíoch a laghdú,
• Laghdú ar íogaireacht néarógach méadaithe (a léirítear sa "streachailt" le neamhshuim, míshuaimhneas)
• Athchóirigh riocht an chraicinn, na gruaige, na n-ingne a neartú,
• Tá sé tairbhiúil tionchar a imirt ar an mothú ocrais (feabhas a chur ar an dúil) agus an fhéidearthacht easnamh vitimín a laghdú,
• Chun ailse a chosc,
• Díolúine a neartú, mar gheall ar a hairíonna neamhshubstainteacha neamhshuntasacha.

Agus tú ag glacadh síolta lus na gréine le haghaidh diaibéiteas, ní mór duit cloí leis na prionsabail seo a leanas:

• Tóg méid measartha síolta (go háirithe síolta lus na gréine friochta),
• Chun na síolta a thriomú - is fearr an uile a dhiúltú, ach an oigheann nó an t-aer tirim a úsáid,
• Déan iarracht gan salann a chur leis,
• De bharr an ábhair chalraí arda, ní bhíonn níos mó ná 2 spúnóg bhoird ann. síolta in aghaidh an lae,
• Agus an dáileog insline á cinneadh agat, cuir san áireamh táscaire na n-aonad aráin.

Beidh éifeachtaí díobhálacha ar dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu a bheidh cócaráilte agus rósta i suíomh tionsclaíoch. Beidh leibhéil arda substaintí díobhálacha a ghintear le linn síolta a róstadh.

Airíonna díobhálacha síolta

• Ar an gcéad dul síos, cion calorie ard, arna chinneadh ag an méid mór i gcomhdhéanamh olaí agus carbaihiodráití. De ghnáth, i gcás daoine a bhfuil diaibéiteas orthu, ní bhíonn an dáileog laethúil níos mó ná dhá spúnóg bhoird,
• Sa dara háit: le friochadh fada, imíonn líon mór réadmhaoine úsáideacha, is é an bealach is fearr chun iad a ullmhú ná triomú san oigheann, seachas friochadh i bpanna (an rogha is inghlactha agus is coitianta dúinn),
• Má dhéantar na síolta a róghabháil, éiríonn siad dainséarach dainséarach, ós rud é go gcuirtear próisis ocsaídiúcháin i ngníomh agus go ndéantar carcanaiginí, a bhfuil an baol ann go bhforbróidh siad ailse amach anseo,
• Agus úsáid á baint as síolta go minic agus a gcuid fiacla á n-úsáid - tosaíonn an cruan fiacail ag briseadh síos,
• Glacann fréamhacha planda lus na gréine, chomh maith le substaintí tairbhiúla, as an ithir agus as comhdhúile ceimiceacha díobhálacha (ar nós caidmiam).

Síolta Pumpkin do dhiaibéiteas de chineál 2

Tá siad níos sláintiúla ná síolta lus na gréine, a bhaineann le hinnéacs glycemic íseal fiú tar éis friochadh. Is féidir iad a choinneáil scafa ar feadh i bhfad, agus is féidir iad a chur le miasa éagsúla freisin. Chomh maith le comhpháirteanna úsáideacha (amhail próitéiní, saillte), tá comhpháirteanna tábhachtacha iontu mar aigéad nicotinic, snáithín, riandúile éagsúla, etc.

Tá na héifeachtaí dearfacha seo a leanas ag eithne Pumpkin ar staid an choirp:

• Éifeacht dhearfach ar mheitibileacht charbaihiodráite lipid,
• Cabhraíonn sé leis an gcorp tocsainí agus saill neamhriachtanach a bhaint,
• Tionchar ceartú meáchain, normalú meitibileachta,
• Tionchar dearfach ar chodladh agus ar scíth oíche,
• Na rioscaí a bhaineann le damáiste lipid a fhorbairt do shoithigh fola de gach orgán ríthábhachtach,
• Feidhmíocht i dtástálacha fola a fheabhsú,
• Éifeacht diuretic gan bhac.

Cén modh is fearr: fry nó tirim?

Ceann de na ceisteanna is coitianta a bhaineann le diaibéitis i dteacht ar a n-aiste bia (mar gheall ar ról ollmhór rialaithe calraí i ndiaibéiteas) ná - cad é an bealach is fearr chun síolta a ullmhú le hithe? Ideal - gráin amh agus triomaithe. Tá an líon uasta comhdhúile úsáideacha iontu agus cabhraíonn siad le duine freagairt do chineálacha galair agus a gcuid deacrachtaí. Is féidir leat na heithne a thriomú san oigheann nó sa ghrian (cé go mbeidh sé níos faide). Ní fiú bianna salann le linn iad a thriomú. Thairis sin, tá an dá chineál síolta go hiontach le cur le miasa éagsúla (cosúil le te, sailéid, anlainn, etc.).

Contraindications maidir le síolta a ghlacadh

Tá sé tábhachtach gur féidir na síolta a ithe tar éis mholadh an dochtúra a bhíonn ag freastal. Má úsáideann tú iad níos mó ná mar is gnách, taispeánfaidh a n-éifeacht dhíobhálach ar an mhúcóis gastric féin. Má tá athlasadh ar an briseán, an colitis shíoraithe, chomh maith le próisis phaiteolaíocha sa scornach má tá athlasadh ar dhuine, ní féidir leat síolta lus na gréine a ithe (mar gheall ar an bhféidearthacht an coinníoll a bheith níos measa). Le breismheáchan, is fiú a n-iontógáil a theorannú oiread agus is féidir ós rud é go bhfuil an táirge caloric go leor.

Síolta lus na gréine

Is planda bliantúil é lus na gréine a fhástar go sonrach ar mhaithe le síolta a ithetar friochta. Go deimhin, tá cáilíochtaí tairbhiúla ag na duilleoga agus na fréamhacha / tiúbair lus na gréine, ach is annamh a úsáidtear iad. Tá airíonna luachmhara ag síolta lus na gréine, agus léiríonn substaintí úsáideacha éagsúla a gcomhdhéanamh:

• aimínaigéid
• aigéid neamhsháithithe
• lecithin
• fosfailipidí,
• Vitimín E
• pyridoxine
• mianraí
• eilimintí micrea agus macra,
• iarann.

Ina theannta sin, tá innéacs íseal glycemic agus cion ard próitéine, atá riachtanach do dhiaibéiteas, mar thréith ag síolta lus na gréine.

Cuireann síolta le normalú cuid mhór próiseas sa chorp, cabhraíonn siad le déileáil le roinnt sáruithe:

• tionchar aisiríoch a bheith agat ar an gcroí agus ar na soithigh fola, an dóchúlacht go bhforbróidh Hipirtheannas a laghdú,
• Tá frithdhúlagráin nádúrtha, soothe an córas néaróg, an staid mhothúchánach a chobhsú, apathy séasúrach a mhaolú,
• páirt ghníomhach a ghlacadh i bpróisis athghiniúna craicinn, a bhuí leis na comhpháirteanna a áirítear ina gcomhdhéanamh, cneasann créachtaí agus laghduithe níos tapúla,
• feabhas a chur ar an goile, rud atá tábhachtach maidir le dúlagar agus leimhe, nó le linn an tséasúir, nuair a bhíonn easpa vitimín ag go leor díobh,
• díolúine a ardú, éifeacht frithsheasmhach a bheith agat,
• a úsáidtear mar bheart coisctheach in aghaidh ailse.

Is maith le go leor daoine síolta lus na gréine friochta a mhealladh, ach níl gach duine ar an eolas faoin mbealach is fearr le cócaireacht a dhéanamh orthu agus cad is féidir leo a dhéanamh le haghaidh diaibéiteas, chomh maith leis na buntáistí soiléire.

Diaibéiteas mellitus

Ar an gcéad dul síos, nuair a bhíonn síolta á n-ithe, bíonn imní ar dhiaibéitis má mhéadaíonn na síolta siúcra fola. Mar gheall ar an GI íseal, ní féidir le síolta lus na gréine tionchar suntasach a imirt ar leibhéil siúcra. Is féidir le hairíonna síolta feabhas a chur ar chaighdeán saoil diaibéitis. Cuirfidh a dtionchar ar staid na soithigh fola faoiseamh ar dhiaibéitigh maidir leis an mbaol a bhaineann le hipirtheannas, agus tá méadú ar airíonna athghiniúna an-tábhachtach do dhaoine atá ag fulaingt ó hyperglycemia, toisc go gcuireann an galar seo isteach ar ghnáthphróisis leighis an chraicinn.

Is féidir le diaibéiteas mellitus agus síolta lus na gréine a bheith ina meascán breá inghlactha, má chomhlíontar coinníollacha áirithe chun iad a ullmhú, chomh maith le modh agus méid na húsáide.

Ligeann cion ard vitimín B6 sa táirge é a úsáid chun diaibéiteas a chosc, mar shampla, i stát réamhaisnéise. Is fearr an meascán de chothaithigh i gcomhdhéanamh na síolta do dhuine a bhfuil diaibéiteas air. Le méid leordhóthanach próitéiní a chuireann aimínaigéid thábhachtacha ar fáil don chorp, i dteannta le híosleibhéal carbaihiodráit agus lipidí, a léirítear le haigéid shailleacha neamhsháithithe, déantar síolta a cheadú lena n-úsáid i mbianna a bhfuil aiste bia Uimh. 8 agus 9 acu.

Mar sin féin, ní mór dúinn dearmad a dhéanamh go bhfuil a n-ábhar calraí i bhfad níos airde ná an t-ábhar feola nó plúir, agus mar sin ba chóir go n-úsáidfí iad i gcreat cainníochtúil áirithe. Bíonn baol ann go méadófaí meáchan an choirp mar gheall ar ró-anáil, rud nach bhfuil inghlactha, mar is mó a fhorbraíonn diaibéiteas cineál 2 i gcomhthéacs cúlra róthrom.

Ní mholtar cócaráil a dhéanamh ar shíolta trí fhriochadh, mar cailleann a leithéid de tháirge a chuid réadmhaoine tairbhiúla go léir le linn cóireála teasa agus bíonn sé thar a bheith dochrach do dhiaibéiteach. Ní mór tús áite a thabhairt do thriomú. Bíonn blas maith ar shíolta triomaithe agus coinníonn siad na cáilíochtaí luachmhara go léir ar glacadh leo sa tábla diaibéiteach.Tá sé toirmiscthe freisin síolta ceannaithe a ithe atá scafa cheana, is féidir iad a ocsaídiú le himeacht ama agus damáiste a dhéanamh do chorp an diaibéitis.

Tá maoin dhiúltach amháin ag síolta - nuair a chaitear iad, bíonn spleáchas gearrthéarmach orthu. De réir staidéar, maíonn go leor dodhéanta go n-itheann tú ach cúpla grán, de ghnáth tógann an tomhaltas ar scála measartha mór, agus sin an fáth a gcreidtear nach féidir leat síolta lus na gréine a ithe i ndiaibéiteas.

Síolta Pumpkin

Tá raon iomlán d'earraí nach féidir a athsholáthar ag síolta Pumpkin, agus cuimsíonn a gcomhdhéanamh substaintí tábhachtacha:

• aigéad salaicileach
• aigéad nicotinic
• snáithín
• tryptophan,
• riandúile.

Bíonn tionchar suntasach ag síolta Pumpkin i ndiaibéiteas chineál 2 ar fhíochán saille a fhoirmítear ar bhallaí soithigh fola mar gheall ar lipid lagaithe agus meitibileacht charbaihiodráit. Cabhraíonn snáithín, atá saibhir i síolta pumpkin, le saille agus dramhaíl iomarcach a bhaint den chorp. Is féidir síolta Pumpkin a stóráil ar feadh i bhfad gan craiceann, murab ionann agus síolta lus na gréine, agus ní dhéantar iad a ocsaídiú sa solas, ar móide breise é do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.

Tá éifeacht thairbhiúil ag an táirge ar an néarchóras, athbhunaíonn sé soithigh fola, déanann sé feidhm na duáin a normalú. Tá calories ard acu, ach ní bhíonn siúcraí iontu, mar sin ní dhéanann siad difear do leibhéil glúcóis.

I measc na ngnéithe tábhachtacha táirgí tá:

• éifeacht diuretic pronounced,
• éifeacht purgóideach bheith mar thoradh
• normalú codlata, fáil réidh le insomnia, is fadhb shainiúil d'aon diaibéiteach.

Tá a n-innéacs glycemic níos ísle ná an t-innéacs a bhaineann le síolta lus na gréine agus tá baint níos déine acu leis an bpróiseas chun meitibileacht agus meáchain a athbhunú.

Go minic, fiafraíonn an diaibéiteach an cineál síolta is féidir le diaibéitis. Go deimhin, moltar duit síolta pumpkin triomaithe nó amh a ithe. Mar sin coinníonn siad na hairíonna tairbhiúla uile agus cabhraíonn siad leis an gcomhlacht déileáil leis an ngalar agus a iarmhairtí.

Is féidir síolta Pumpkin a úsáid mar chuid de anlainn le haghaidh miasa feola agus éisc. Mar sin féin, is féidir le tomhaltas iomarcach dochar a dhéanamh don mhúcóis gastric, mar sin ní mór duit iad a ithe de réir mholtaí do dhochtúra. Le pancreatitis, is fiú srian a chur lena n-úsáid nó a thréigean go hiomlán, ionas go seachnófar breoiteacht galair ainsealacha ainsealacha.

Is táirge sobhlasta é síolta a mbíonn sé deacair ar go leor daoine diúltú dóibh. Ní chuireann Diaibéiteas mellitus srianta dochta ar úsáid síolta le haghaidh bia, ach níor chóir duit a bheith imithe leat. Cinneann síolta úsáideacha nó díobhálacha i ndiaibéiteas mellitus staid aonair orgánaigh an diaibéitis, chomh maith le modh ullmhúcháin an táirge.