Encyclopedia Cócaireachta

4%) fínéagar, 1/5 CTA salainn, gráinnín siúcra púdraithe, piobar

Gearr an cabáiste go mín.
Gearr an bagún ina phíosaí beaga.
Friochadh i bpanna tirim go dtí go mbeidh an saill leáite beagán. Ní gá do bhagún éirí righin.

Gearr uibheacha (b'fhearr te) i slisní tanaí.

Anlann
Grind na cnónna isteach i bplúr i ngrinder caife.
Measc le salann, siúcra oighir, piobar agus fínéagar.
Corraigh go bríomhar agus sruth tanaí ola glasraí á dhoirteadh.
Níor chóir anlann atá measctha go cuí a shrathú. (Cé nach bhfuil an sailéad seo tábhachtach.)

Measc an cabáiste le bagún agus anlann leis.

Socraigh ar phlátaí. Leag slisní uibhe ar na himill. féach inneachar calorie »

Cócaireacht

Comhábhair Rísíní (ní raibh), fínéagar balsamach, cabáiste dearg, bagún, oinniúin, almóinní (is féidir aon chnónna a úsáid), peirsil

Chríochnaigh mo rísíní díreach toisc nach raibh mé in ann é a chur leis an sailéad. Ach de réir an oideas, cuirtear rísíní i mbabhla beag. Teas le fínéagar balsamach i liach (cúpla spúnóg), ach ná tabhair fiuchadh duit. Doirt fínéagar ar rísíní, lig seasamh ar feadh 15 nóiméad.

Cuir an cabáiste as leataobh.

Gearr an bagún ina phíosaí. I skillet réamhthéite tirim, friochadh an bagún go dtí go mbeidh sé crispy.

Dice an oinniún. D'úsáid mé milis.

I mbabhla sailéid, meascadh cabáiste, oinniúin, bagún agus rísíní brúite.

Gearr peirsil agus cuir salad leat.

Séasúr le hola olóige. Chuir mé fínéagar balsamach leis freisin, mar ní raibh mé in ann na rísíní a shuí ann. Salann agus piobar. * Rabhadh le salann, mar cuirfidh fínéagar agus bagún salandacht leis an sailéad.

Garnish le almóinní mionghearrtha. Rinne mé réamhfhriochadh air chun géarchor a dhéanamh.

* Oideas ó iris Bon Appetite.

Sailéad le Bacon agus Cabáiste

Ná salann an-chuid go leor, mar go dtarraingeoidh an cabáiste an salann ar fad agus nach mbeidh blas maith air.

Comhábhair

• Cabáiste (rialta) - 500 g
• Oinniún (beag) - 1 ríomhaire.
• Piobar (talamh)
• Cairéid - 2 ríomhaire.
• Bacon - 6 Stráice
• Glasaigh (dill, peirsil)
• An tSile - 1 ríomhaire.
• Salann
• Cacóg - 1.5 tbsp. l
• Siúcra - 1.5 CTA.
• Ola (olóige nó lus na gréine) - 3 tbsp. l
• Fínéagar (fíon) - 2 tbsp. l

Cócaireacht:

Friochadh an bagún i bpanna.

Le haghaidh feistis, cuir piobar chili (crumble), piobar talún, ola, cipéad, siúcra, fínéagar, salann agus meascán le chéile.

Gráta cairéid ar ghreimire, agus sáith an cabáiste. Gríscín na nglasraí, briseadh an oinniún go mín, bagún isteach i bpíosaí.

Ceangail gach rud agus doirt an chóiriú.

Sailéad le Bacon, Cabáiste agus gallchnónna

In ionad gallchnónna, is féidir leat cnónna coill a ghlacadh

Comhábhair

• Cabáiste (óg) - 1 kg
• Oinniún (glas) - 4 ghlas
• Piobar (talamh)
• Cairéid - 2 ríomhaire.
• Soilire - 2 ghlas
• Maonáisise - 200 g
• Kefir - 4 tbsp. l
• Síoróip (Maple) / mil - 1 tbsp. l
• Bacon - 100 g
• Fínéagar (úll) - 2 chp.
• Salann
• Gallchnó - 100 g
• Ola (olóige más féidir) - 2 tbsp. l

Cócaireacht:

Friochadh an bagún i bpanna go dtí go bhfuil sé crisp, gearrtha ina phíosaí.

Le haghaidh feistis, cuir kefir, síoróip, maonáis, piobar, ola, salann, fínéagar le chéile.

Grístigh cairéid, oinniúin agus soilire go gonta, agus sábh an cabáiste.

Gearr leath na gcnónna, leath an t-iomlán.

Cuir gach rud i bpláta, doirt an chóiriú, sprinkle le cnónna.

Sailéad le sprouts Bhruiséil, bagún agus úlla

Sula bhfónann tú, moltar é a mhaisiú le glasa

Comhábhair

• Cabáiste (sprouts sa Bhruiséil) - 700 g
• Apple (glas) - 1 phíosa
• Piobar
• Méid (úr) - p CTA
• Bacon - 230 g
• Salann

Cócaireacht:

Déan an bagún a chopáil go grinn agus friochadh i bpanna ar feadh 3 nóiméad, cuir na húlla gearrtha agus cócaráil ar feadh 2 nóiméad eile. Sprinkle le tíme agus piobar. Gearr gach cabáiste ina leath agus fiuchadh ar feadh 6 nóiméad in uisce saillte agus fiuchta. Triomaigh é agus seol é chuig an bagún agus na húlla i bpanna.

Cuir salann agus meascán gach rud, cuir ar phláta é.

Sailéad cabáiste agus bagúin

Ní mór a leithéid de sailéad a ullmhú le pléisiúr, agus is cinnte go mbeidh sé blasta

Comhábhair

• Cabáiste (Beijing) - 1 ríomhaire.
• Plúr (cruithneacht) - 1 tbsp. l
• Ubh - 1 ríomhaire.
• Fíon - 2 tbsp. l
• Bacon - 8 Stráice
• Salann

Cócaireacht:

Friochadh an bagún i bpanna agus é a chur ar phláta. Ansin doirt an plúr isteach i bpanna, friochadh beag, cuir uisce agus fíon leis. Corraigh go dtí go mbeidh sé tiubhaithe. Bain amach as an sorn. Buille an ubh, ag cur an anlann chócaráilte leis de réir a chéile.

Briseann cabáiste, cuir bagún, cóiriú, salann, piobar air. Measc gach rud.

Sailéad sraithe le cabáiste agus bagún

Is fearr a sheoltar sailéad den sórt sin i mbabhla sailéad trédhearcach ionas gur féidir sraitheanna geala a fheiceáil go soiléir

Comhábhair

• Cabáiste (Beijing) - 300 g
• Trátaí - 200 g
• Piobar (talamh)
• Bacon - 200 g
• Salann
• Piseanna (glas) - 200 g
• Uibheacha (bruite) - 2 ríomhaire.
• Ológa (le haghaidh maisiúcháin)
• Oil (Olive)

Cócaireacht:

Gearr an bagún isteach i slisní meánacha agus friochadh i bpanna, b'fhearr gan saill. Gearr cabáiste agus trátaí ina bpíosaí móra. Díreoigh piseanna. Gearr na huibheacha ina slisní. Déanaimid sraitheanna leitís ón mbun aníos: leath an cabáiste, trátaí, salann agus piobar, an dara cuid de chabáiste, piseanna, bagún, salann agus piobar, doirt ola. Cuir slisní uibhe ar an mbarr agus maisigh le ológa.

Sailéad le Bacon, Cabáiste agus Beacáin Phéinteála

Tá sailéid sách maith le sailéid le bagún, mar sin ní gá duit cineálacha eile feola a chur leis

Comhábhair

• Cabáiste (Beijing) - 1/2 ceann cabáiste
• Beacáin (peannairíní) - 200 g
• Cúcamar (stánaithe) - 1 ríomhaire.
• Maonáisise - 3 tbsp. l
• Bacon - 100 g
• Salann

Cócaireacht:

Friochadh an bagún i bpanna gan saill, a ghearradh ina phíosaí agus a chur ar phláta. Déan an cabáiste agus an cúcamar a bhriseadh go mín.

Nigh na muisiriúin, gearrtha agus scaoil iad i bpanna in ola, ansin déan suanbhruith go dtí go mbeidh an clúdach dúnta. Comhcheangail, salann agus séasúr le maonáis.

Coleslaw le Bacon agus Piseanna

Má thógann tú cabáiste bán, ansin tar éis é a ghearradh, cuimhnigh go maith é le do lámha ionas go dtugann sé sú

Comhábhair

• Cabáiste - 300 g
• Piseanna (stánaithe) - is féidir le 1
• Uachtar géar - ½ cupán
• Oinniún - 1 ríomhaire.
• Bacon - 200 g
• Salann
• Mustard
• Cúcamar (úr) - 2 ríomhaire.
• Dill

Cócaireacht:

Friochadh an bagún i bpanna gan saill, a ghearradh ina phíosaí agus a chur ar phláta. Déan an cabáiste, an t-oinniún, an dill agus an cúcamar a bhriseadh go mín.

Drain an leacht as na piseanna.

Comhcheangail, salann agus séasúr le mustaird agus uachtar géar.

Sailéad le bagún, cabáiste agus crackers

In ionad crackers homemade le haghaidh an sailéad, is féidir leat úsáid a bhaint as an siopa le blas éigin.

Comhábhair

• Cabáiste - 500 g
• Arán - 5-6 slisní
• Ola (olóige) - 3-4 tbsp. l
• Bacon - 100 g
• Salann

Cócaireacht:

Friochadh an bagún i bpanna gan ola, a ghearradh ina phíosaí agus a chur ar phláta. Gearr an t-arán ina chiúbanna, cuir ar bhileog bácála é, salann agus triomaigh san oigheann é go dtí donn órga.

Gearr an cabáiste go garbh.

Measc bagún le cabáiste, doirt ola. Cuir barróga aráin díreach roimh fhreastal, ionas nach bhfaigheann siad fliuch.

Sailéad bagúin, cabáiste, trátaí agus uibheacha gearga

In ionad uibheacha gearga, is féidir leat sicín a thógáil

Comhábhair

• Cabáiste (Beijing) - 200 g
• Trátaí - 300 g
• Uibheacha - 6 ríomhaire.
• Arán - 150 g
• Bacon - 200 g
• Salann
• Dill - 20 g
• Anlann Soy - 15 ml
• Ola - 15 ml
• Iógart (neamh-mhilsithe) - 50 ml
• Mustard - 15 g
• Tá siúcra beag

Cócaireacht:

Grind an bagún agus friochadh i bpanna gan saill, cuir ar phláta é.

Gearr an t-arán ina chiúbanna beaga agus cuir chuig an oigheann é. Tirim go donn donn.

I mbabhla, cuirimid mustaird, iógart, anlann soy, im, salann agus siúcra le chéile. Corraigh go réidh. Déan an cabáiste, an t-oinniún, an dill agus an cúcamar a bhriseadh go mín. Chomh maith leis sin, gearrtar trátaí, dill agus cabáiste. Cuirimid an anlann le chéile agus Doirtimid. Corraigh.

Boiligh na huibheacha, bain an sliogán agus gearrtha ina dhá leath. Cuir ar bharr an sailéid é. Sprinkle le brumbs arán sula bhfreastalaíonn tú.

Cabáiste, Bacon agus Sailéad Corn

Buíochas le arbhar, tá blas milis agus dath álainn ag an sailéad.

Comhábhair

• Cabáiste (Beijing) - 500 g
• Arbhar (stánaithe) - is féidir le 1
• Piobar
• Bacon - 230 g
• Salann
• Maonáisise

Cócaireacht:

Déan an bagún a chopáil go grinn agus friochadh i skillet gan ola, cuir cabáiste mionghearrtha. Taosc an leacht ón arbhar agus cuir leis an gcabáiste é. Piobar agus salann. Séasúr le maonáis. Is féidir leat a mhaisiú le crackers homemade.

Sailéad cabáiste úr le bagún, trátaí agus luibheanna

Más maith leat faichí éagsúla, ansin beidh an sailéad seo ar do bhlas.

Comhábhair

• Cabáiste (úr) - 500 g
• Glasaigh (basil, peirsil, dill) - chun blas a chur orthu
• Piobar
• Bacon - 200 g
• Salann
• Trátaí - 2 ríomhaire.
• Ola (olóige) - 3-5 tbsp. l

Cócaireacht:

Déan an bagún a chop go mín agus friochadh i bpanna gan saill. Gearr an cabáiste, na glasa agus na trátaí. Cuir salann agus meascán gach rud, cuir ar phláta é, cuir séasúr le hola.

Sailéad Cabáiste, Bagúin agus Uibheacha le Arán

Is rogha eile é an mhias seo seachas ceapairí clasaiceacha

Comhábhair

• Cabáiste (Beijing) - 200 g
• Ubh (amh) - 2 ríomhaire.
• Piobar
• Bacon - 100 g
• Salann
• Arán (Bán) - 4 shlis

Cócaireacht:

Friochadh an bagún i bpanna gan im, bain ón bpanna agus an t-arán a fhriotháil air (ar thaobh amháin). Cuir pláta. Fry uibheacha, salann iad. Gearr an cabáiste i bpíosaí atá cothrom le arán. Foirm 2 sciar de sailéad: arán, bagún, ubh, cabáiste, bagún, arán.

Sailéad sprouts sa Bhruiséil le bagún

Tá brionglóid agat cúpla cileagram a chailleadh, is féidir leis an sailéad seo cabhrú leat san ábhar deacair seo.

Comhábhair

• Cabáiste (sprouts sa Bhruiséil) - 300 g
• Calóga Almond - 2 tbsp. l
• Ola (olóige) - 3 tbsp. l
• Bacon - 100 g
• Salann
• Fínéagar (úll) - 1 tbsp. l
• Sú (líomóid) - 1 tbsp. l

Cócaireacht:

Gearr an bagún isteach i slisní meánacha agus friochadh i bpanna go dtí go mbíonn tú órga. Nigh, triomaigh agus chop an cabáiste go mín. I bpláta, meascadh ola, sú líomóide, fínéagar leann úll úll, salann. Cuir cabáiste ar phláta, bagún ar barr, sprinkle le almóinní agus doirt an chóiriú.

Sailéad Cóilis Te le Bacon

Ullmhaítear an mhias go gasta go leor, agus tá sé oiriúnach le haghaidh sneaiceanna agus tábla féile araon.

Comhábhair

• Cabáiste (daite) - 1 ríomhaire.
• Gairleog - 2 chlóibh
• Bacon - 150 g
• Salann

Cócaireacht:

Gearr an bagún isteach i slisní meánacha (1 cm) agus déan é a fhriochadh i bpanna. Ná húsáid aon saill, beidh sé iomarcach. Roinn an chóilis in inflorescences agus boil in uisce fiuchta agus saillte é ar feadh thart ar 5 nóiméad. Taosc agus lig don chabáiste tirim. Gearr an gairleog go mín. Cuirimid gach rud, salann agus meascán le chéile.

Sailéad Coleslaw, Bacon agus Bell Pepper

Is féidir an sailéad samhraidh seo le glasraí úra agus bagún friochta a bhuaileadh. Ag feitheamh le haíonna - cócaráil an sailéad seo.

Comhábhair

• Cabáiste - 300 g
• Pepper (Bulgáiris) - 2 ríomhaire.
• Ola glasraí - 50 g
• Salann
• Bacon - 200 g

Cócaireacht:

Gearr an bagún isteach i slisní meánacha agus friochadh i bpanna. Gearr an cabáiste. Taosc agus lig don chabáiste tirim. Piobar a ghlanadh, síolta a bhaint agus a ghearradh ina stiallacha. Déanaimid ola a mheascadh, a mheascadh agus a mheascadh.