Conas úlla a ithe le pancreatitis

Is minic a iarrann othair iad féin, an féidir úlla a ithe le pancreatitis? De ghnáth, ceadaíonn gastroenterologists an cineál seo torthaí a ithe má tá an galar i loghadh.

Sa chás seo, ní féidir leat ach cineálacha milis de úlla glasa a ithe, ós rud é gur féidir le húlla dearga le pancreatitis an briseán a ghreimiú, moltar iad a úsáid ach i bhfoirm bhácáilte.

Idir an dá linn, tá sé tábhachtach a mheas nach féidir leis an briseán déileáil le mórchuid bia le galar. Baineann sé seo le torthaí freisin, in ainneoin go ndéantar úlla nó piorraí le pancreatitis a dhíleá i bhfad níos éasca ná an príomhbhia.

Molann dochtúirí freisin torthaí a ithe gan craiceann, ós rud é go meastar gur snáithín garbh é, is féidir leis an briseán a ghreimiú, rud is cúis le at go minic.

Má chobhsaíonn an cás agus má imíonn na hairíonna, is féidir úlla le pancreatitis ainsealach a ithe in éineacht leis an gcraiceann, rud atá go maith don tsláinte le cion ard peictiní agus snáithíní plandaí.

Idir an dá linn, tá sé tábhachtach a thuiscint go bhfuil 3.5 gram snáithín i dtorthaí le craiceann, agus gan é - 2.7 gram.

Dá bhrí sin, is féidir úlla le linn pancreatitis a chaitheamh sa chás seo a leanas:

• Má tá locht ar an ngalar agus mura n-éiríonn sé níos measa,
• Moltar torthaí scafa a ithe,
• Is féidir leat torthaí milis, aibí a ithe,
• Má tá an t-othar ag ithe cheana féin,
• Gan níos mó ná dhá phíosa torthaí beaga.

Buntáistí torthaí

Tá méid mór cothaitheach agus riandúile sna húlla. Cuireann sé seo leis an bhfíric go bhfuil tionchar tairbhiúil acu ar an gcomhlacht iomlán:

• leibhéal na bplaiceanna colaistéaróil san fhuil a laghdú, rud a choisceann atherosclerosis a tharlú,
• próisis dhíleácha a normalú, cabhrú le tocsainí agus nimheanna díobhálacha a bhaint,
• cabhair le heasnamh vitimín agus anemia,
• tá fruchtós ann, ionas gur féidir le daoine le diaibéiteas iad a ithe,
• moillíonn an úsáid rialta an próiseas aosaithe,
• bíonn tionchar suaimhneach ag torthaí triomaithe, ionas gur féidir iad a ithe le hinspreagadh nó le neamhchlaontacht neirbhíseach iomarcach.

Moltar dóibh siúd atá i gceannas ar stíl mhaireachtála ghníomhach go n-ólfaidh siad sú úll nádúrtha atá brúite go laethúil.

In ainneoin na dtréithe dearfacha go léir a bhaineann leis na torthaí, ba cheart é a ithe le hathlasadh an bhriseáin go cúramach, le cead ón dochtúir atá ag freastal air, agus na moltaí go léir a leanúint go docht.

Cúrsa géar an ghalair

Molann siad torthaí úra a ithe go heisiach ag céim an chúrsa éighníomhach den ghalar.

Sa chruth géarmhíochaine, ní cheadaítear iad a chur isteach i mbia i rith na chéad 2-3 lá.

Nuair a fheabhsaíonn agus a chobhsaíonn an coinníoll, is féidir leat sú úll úr a ól, leath caolaithe le huisce bruite. Ba chóir go mbeadh a mhéid íosta - 50-100 ml.

Níl sú a cheannaítear ag an siopa oiriúnach lena ól mar gheall go bhfuil leasaithigh, méadaitheoirí blais agus tiúcháin cheimiceacha eile sna deochanna sin. Is fearr é a dhiúltú.

5-7 lá tar éis don chéim ghéar den ghalar dul thar, is féidir leat torthaí bácáilte amháin a ithe.

Leis an ngalar, i bhfoirm bhácáilte amháin

Tar éis dó loghadh cobhsaí a thosú, ceadaítear tomhaltas laethúil úlla (ceann in aghaidh an lae agus b'fhearr é i bhfoirm bhácáilte).

Foirm ainsealach

I bhfoirm ainsealach an ghalair, is fiú méid na dtorthaí a ithe. Moltar duit iad a réamh-théamh. Is féidir leat cócaireacht uathu:

• prátaí mashed
• mousses aeir
• compotes torthaí triomaithe,
• mais glóthach.

Is díol suntais iad torthaí bácáilte. Bíonn tionchar tairbhiúil acu ar an conradh gastrointestinal, agus cruthaíonn siad éifeacht fhorchlúdach.

Ní mholtar subh nó subh Apple le paiteolaíocht pancreatach a chaitheamh mar gheall go bhfuil méid mór siúcra ann, rud atá dochrach i ngalar ainsealach.

Cholecystopancreatitis

Nuair a théann dhá ghalar mar cholecystitis agus pancreatitis in olcas ag an am céanna, cuirtear cosc ​​dian ar thorthaí úra a ithe.

Sa chás seo, is féidir leath de na torthaí bácáilte a ithe gach lá eile.

Má tá an ghéarchéim thart, is féidir leat miasa eile a thabhairt isteach san aiste bia de réir a chéile - prátaí mashed, sú úr i méid beag, compóid úll. Tá sé tábhachtach cineálacha eisceachtúla milis a roghnú.

Pancreatitis agus gastritis

Is éard atá i gceist le galair amhail gastritis agus pancreatitis ná aistí bia - ansin níl baol ann go gcuirfí deireadh leis.

Is féidir leat úlla a ithe, ach ba chóir go mbeidís milis agus bácáilte (téann roinnt vitimíní amach, ach ní bheidh tionchar acu ar an mbolg chomh géar sin). Is féidir le méid iomarcach aigéid atá sna torthaí meathlú a dhéanamh. Ba chóir go mbeadh an méid measartha - ní mó ná 1 toradh in aghaidh an lae.

I bhfoirm amh ní cheadaítear é a úsáid ach amháin le linn na tréimhse loghadh.

Úlla bácáilte le rísíní agus aibreoga triomaithe

Is féidir leis an mhias seo a bheith ina mhilseog aiste bia den scoth, a thabharfaidh buntáistí áirithe don chomhlacht mar aon le taitneamh a bhaint as an mblas.

1. Ba chóir úlla milis a scaoiltear go glas a ní go maith.
2. I ngach toradh, is gá an croí a bhaint go cúramach: déan iarracht gan poll trí a dhéanamh, nó d'fhéadfadh an líonadh a bheith sceite.
3. Le haghaidh líonta, ní mór duit rísíní steamed agus aibreoga triomaithe mionghearrtha a mheascadh. Cuir méid beag meala nádúrtha leis an meascán.
4. Líontar gach toradh leis an líonadh mar thoradh air, cuirtear é ar bhileog bácála agus cuirtear chuig an oigheann é ar feadh 15-20 nóiméad.
5. Tá an mhias críochnaithe fuaraithe beagán - agus is féidir leat ithe.

Úlla Cáis

Ní féidir sochar na n-úll agus a gcuid miasa a shéanadh. Le cabhair ó na torthaí seo, ní hamháin gur féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar mhiasa milseog, ach ar bhia atá sách maith. Sampla de seo is ea úlla le cáis.

Roghnaímid éagsúlacht oiriúnach, tugaimid réidh le craiceann agus síolta, gearraimid gach toradh ina 4 chuid. Cuirimid úlla i liathróidí ar bhileog bácála atá greanta go héadrom agus cuirimid blas neodrach ar bharr cáis ghrátáilte.

Is féidir le lucht leanúna spíosraí gach rud a fhorlíonadh le cainéal, vanilla, paprika, etc.

Cuir an uile san oigheann réamhthéite ar feadh 10-15 nóiméad, agus is féidir an mhias a ithe ina dhiaidh sin.

Comhábhair thábhachtacha in aiste bia pancreatitis

Is iad torthaí na foinsí macra- agus micro-mhóilíní is tábhachtaí, atá mar bhonn le feidhmiú iomlán na n-orgán daonna go léir.

Agus an pancreatitis á chóireáil, tá ról lárnach ag an aiste bia. Cinntear a áisiúlacht freisin le substaintí úsáideacha atá tábhachtach chun feidhmiúlacht an bhriseáin agus na n-orgán eile a bhfuil baint acu leis an bpróiseas díleá a chothabháil. Dá bhrí sin, le pancreatitis agus cholecystitis, is galar comhchéimneach is minice é, tugtar líon mór torthaí isteach san aiste bia, toisc go bhfuil go leor acu:

• vitimíní éagsúla
• substaintí mianracha
• saillte glasraí
• carbaihiodráití
• snáithín.

Fíor, le linn don ghalar a bheith níos measa, ní féidir fiú torthaí a chaitheamh. Ach chomh luath agus a théann an chéad dhá nó trí lá de ghéar-ocras slán, is féidir leat, mar shampla, brat lag fiáin a chur i bhfeidhm.

Agus ansin ní chuirtear torthaí leis an aiste bia ach i riocht próiseáilte i bhfoirm:

• compotes éagsúla gan siúcra,
• glóthach
• mashed agus mashed.

Is féidir le cóireáil leanúnach, ag baint úsáide as an rogha ceart táirgí, lena n-áirítear torthaí, dlús a chur leis an bpróiseas chun staid an bhriseáin a normalú. Ach ag an am céanna, ná déan dearmad faoi rialacha ithe torthaí le linn na tréimhse seo.

1. Níor cheart torthaí agus caora a chaitheamh ach amháin i ndiaidh próiseála, agus ní i bhfoirm amh. Is féidir é seo a léiriú trí iad a ghalú nó i bhfoirm miasa taobh a phróiseáiltear i bprátaí mashed.
2. Go háirithe ní ghlactar le torthaí amh le linn diansaothrú pancreatitis.
3. Is fearr torthaí aibí a ithe le craiceann bog agus a bhaineann le cineálacha milis.
4. Tá sé díobhálach na torthaí is mó a mholtar a ithe ar bholg folamh.

Torthaí toirmiscthe pancreatitis

Ba chóir duit a bheith ar an eolas nach léirítear na torthaí go léir le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis. Ná cuir torthaí neamhthipiciúla agus cineálacha torthaí aigéadacha san aiste bia ar féidir leo greannú ar an scannán múcasach sa chonair an díleá nó iad siúd a chruthaíonn ró-secretion an bhriseán. Mar sin, toirmeasc cinnte:

• liomóidí agus cineálacha géar úll,
• currant dearg
• cranberries agus silíní.

Ar ndóigh, is liosta neamhiomlán é seo de thorthaí toirmiscthe nach moltar go docht do pancreatitis agus do cholecystitis. Chomh maith leis sin, ba chóir go mbeadh na torthaí a bhfuil cion ard siúcra iontu cúramach.

Tá torthaí coimhthíocha mar avocado spéisiúil freisin, mar shampla. Mar gheall ar an méid ard saille glasraí atá ann, níor cheart go dtarlódh go dtarlódh an pancreatitis agus ar feadh tréimhse áirithe ina dhiaidh sin (níos mó faoi avocados) i gcás ar bith. Ach sa tréimhse loghadh, is iad na saillte sin atá an-riachtanach chun an briseán a chothabháil, ós rud é go bhfuil sé i bhfad níos éasca do dhíleáiteacht ná saillte de bhunús ainmhíoch. Agus go ginearálta, is gá torthaí a roghnú leis an méid is mó vitimín B, a ghabhann le horgán a leigheas, mar shampla, feijoa. Tá briseán inflamed, áfach, cosúil le briseán sláintiúil, a imoibríonn go dearfach le heinsímí, a fhaightear i gcainníochtaí móra i anann agus i papaya. Mar gheall ar a n-airíonna, déantar táirgí a phróiseáil níos tapúla, rud a chiallaíonn go laghdaítear an t-ualach air.

Pancreatitis Pears

Crochann piorra, ach ní féidir leat é a ithe. Ní hionann é seo agus dornán maith leanaí, ach cosc ​​díreach ar dhaoine fásta le galair pancreatacha: déan dearmad ar phiorraí sobhlasta.

Go héadrom go leor, ach i measc na dtorthaí a mholtar le hithe a ithe níl aon phiorraí coitianta agus beloved. Thairis sin, tá siad toirmiscthe fiú le húsáid le pancreatitis agus cholecystitis, cé nach bhfuil aigéadacht ard acu, murab ionann agus úlla, agus go bhfuil siad ar fáil lena gcaitheamh i gcaitheamh na bliana. Baineann sé go léir lena ngnéithe.

I ngach cineál piorraí tá cealla clochacha mar a thugtar orthu nó, i dtéarmaí eolaíocha, scleroids. Tá siad amhail is dá mbeadh cealla marbha le sliogán dlúth adhmadach. Agus ina dtaispeántar comhdhúile ceimiceacha éagsúla, rud a chuireann le cruas níos mó a chruthú. Seo:

• carbónáit chailciam intuaslagtha go dona - aol,
• An éagsúlacht doshínte de chéir-chéirín,
• shilice de neart speisialta - shilice.

I gcás gach blas a bhíonn ag piorraí, tá siad fiú deacair do chorp sláintiúil díolachán a dhéanamh, gan aon rud den chorp a rá le damáiste don briseán. Mar sin forbid dochtúirí le pancreatitis. Go deimhin, fiú le linn cóireála teasa, ní éiríonn na cealla piorraí adhmadacha níos boige agus dá bhrí sin ní mholtar piorraí brúite nó bácáilte. B'fhéidir gurb é an t-aon rogha ná compás piorraí triomaithe, ach ní gá torthaí triomaithe a bhaint den chompóid fiú. Is féidir, fiú sa tréimhse loghadh cobhsaí, is féidir leat méid beag sú piorraí a ithe, ach gan laíon agus a chaolú le huisce.

Gnéithe úsáideacha úll sa ghalar

Is iad na torthaí is coitianta agus is inacmhainne ar chríoch na tíre ná úlla, a bhfuil blas taitneamhach orthu, ach atá sláintiúil freisin. Thairis sin, is féidir torthaí den sórt sin a chaitheamh ar feadh na bliana.

1. Tá an cumas uathúil ag úlla chun colaistéaról fola a ísliú,
2. Ná lig do Atherosclerosis forbairt.
3. Tá na snáithíní atá i dtorthaí ag ceangal le cáithníní colaistéaróil agus iad a bhaint den chorp.
4. Feidhmíonn peictin atá i gcainníochtaí móra ar bhallaí soithigh fola, ag neartú iad agus ag cosc ​​forbairt Atherosclerosis.

Déanann na cineálacha torthaí seo an díleá a normalú. Ní cheadaíonn snáithín cothaithe iontu beocht a fhoirmiú. Feidhmíonn Pectin, ina dhiaidh sin, mar uirlis iontach sa troid in aghaidh buinneach, is féidir leis tocsainí agus substaintí tocsaineacha a charnadh sa stéig a ionsú.

Chomh maith leis sin, cuireann an tsubstaint seo cosc ​​ar choipeadh agus ar fhoirmiú clocha sa bhlaosc galún. Ós rud é go bhfuil suimeanna móra vitimín G sna húlla, is féidir leo goile a mhéadú.

Le cabhair ó úlla, is féidir leat fáil réidh leis an áiteamh go bhfuil tú tinn agus urlacan.

Mar gheall ar an líon mór vitimíní, úsáidtear úlla le haghaidh easnamh anemia agus vitimín. Is é fírinne an scéil ná go bhfuil eilimintí foirmithe fola ar a dtugtar súnna na dtorthaí seo - iarann ​​agus mangainéis. Is as na torthaí seo a dhéantar sliocht d'iarann ​​aigéad malic, a úsáidtear le haghaidh anemia.

Go háirithe tá sú úll úsáideach do lúthchleasaithe agus do dhaoine a bhfuil stíl mhaireachtála ghníomhach acu, chomh maith leo siúd a bhíonn ag gabháil d'obair mheabhrach agus a bhfuil stíl mhaireachtála shuiteach acu.

Moltar é a chur san áireamh do dhaoine a bhfuil taom croí acu, ós rud é go bhfuil an-tábhacht ag baint leis an sú mar gheall ar fhruchtós agus aigéid orgánacha an corp a athshlánú tar éis ualaí troma.

Moltar úlla freisin do dhiaibéitigh, mar go bhfuil fruchtós iontu, ionadaí siúcra. Ní mhéadaíonn an tsubstaint seo siúcra fola, agus mar sin tá úlla an-sábháilte i ndiaibéiteas.

Is féidir le torthaí meitibileacht a athbhunú, cothromaíocht salainn a normalú, agus mar sin déanann siad an corp a athnuachan agus aosú tapa a chosc. Úsáidtear flesh na n-úll chun an córas imdhíonachta a neartú agus cneasú mear comhuaime tar éis obráid.

Cabhraíonn úlla freisin le daoine a bhfuil neamhshuim acu, mar bíonn éifeacht mhaolaithe acu. Tá éifeacht thairbhiúil ag baint leis na torthaí seo le cabhair fosfair ar an néarchóras agus ar an inchinn.

Dífhabhraíonn na substaintí atá i úlla an cuas ó bhéal go foirfe, mar gheall nach sáraíonn siad caries agus go maolaíonn siad bolaithe míthaitneamhacha. Ag an am céanna, tá éifeacht chomhchosúil ag torthaí glasa ná torthaí buí nó dearga.

Mar is eol duit, le pancreatitis, moltar úlla bácáilte a ithe, rud is féidir a ithe i gcainníochtaí móra, i gcomparáid le torthaí úra. Mar sin féin, laghdaíonn an cineál seo mias luach cothaithe an táirge go suntasach.

Moltaí ginearálta

I bpancreatitis ainsealach, ní thugtar úlla isteach san aiste bia ach amháin tar éis cead a fháil ón dochtúir atá ag freastal air.

• Meastar nach bhfuil torthaí milis dearga chomh contúirteach. Úra is féidir iad a chaitheamh 1-2 seachtaine tar éis an ionsaí deiridh.
• Ní cheadaítear do chineálacha glasa ach bácáil a dhéanamh. Déantar aigéid a ghreannaíonn ballaí na conaire gastraistéigeach a dhíothú, agus déantar micrea-ocsaídí agus vitimíní tairbheacha a ionsú níos éasca, cabhraíonn snáithín cóireáilte teasa leis na stéig a ghlanadh go réidh.

De réir staitisticí, gearrann thart ar 25% d'othair gearán faoi eachtraí arís agus arís eile - cabhróidh cloí go docht le haiste bia agus cóireáil chuí le téarnamh, cosc ​​a chur ar aistriú an ghalair go foirm ainsealach.

Cúrsa géar an ghalair

Is féidir le siomptóim a bheith le feiceáil go tobann, a mhaireann idir 2-3 uair agus cúpla lá.

Spreagann na heinsímí a scaoiltear athlasadh, ag moilliú díleá, ag cruthú deacrachtaí déine pian agus bagrach don bheatha mura bhfaigheann tú cabhair leighis.

Ní cheadaítear don chéad 2-3 lá bia soladach a ithe. Chun síocháin iomlán an chórais díleá a chinntiú, déantar cothaithe a riaradh ar bhonn paranterally - go hinmhéanach.

Nuair a bhíonn an tréimhse ghéar thart, cuir miasa úll ar an roghchlár de réir a chéile:

1. Ná hith níos mó ná 1 thorthaí a bhácáiltear gach lá.
2. Sorn i gcraiceann - is é seo an chaoi is fearr a chosnaítear substaintí tairbheacha ó ardteocht. Ach ní féidir leat ach an flesh a ithe.
3. Ceadaítear milseoga milis i ndiaidh an phríomhchuid de bhia - ruán bruite, bruith mhin choirce uisce, anraith glasraí.

Nuair nach ndeimhníonn tástálacha fola bithcheimiceacha go bhfuil athlasadh i láthair, níl aon ghearáin ann maidir le pian sa teilgean den bholg, den bhriseán, leathnaíonn an aiste bia.

Ceadaítear bianna atá íseal i saillte plandúla, ainmhí atá díleáite go héasca a chur leis.

Is féidir glasraí amha, súnna torthaí a fhástar go úrnua a ithe nuair a bhíonn an tréimhse níos measa.

Sa bhfoirm idirthréimhseach ó phancreatitis géarmhíochaine go dtí an cúrsa fo-ghabhála, moltar mousses measctha: pumpkin stewed, cairéid, úlla, mashed ag cumascóir. Níor chóir siúcra, fanaile ná aon spíosraí a chur leis.

Tinneas ainsealach

Is deacair cóireáil athlasadh a dhéanamh arís agus arís eile ar dhrugaí, is aiste bia chothrom, réimeas uisce a imríonn an príomhról teiripeach.

Athraíonn déine agus minicíocht na siomptóim ag brath ar aois, aiste bia, stíl mhaireachtála ghníomhach nó éighníomhach. Spreagtar meath trí ithe le tiúchan ard saillte teasfhulangacha, aigéad torthaí, alcóil agus strus fisiciúil.

Níor chóir oidis Apple a chomhcheangal le táirgí a dhéanann greim ar an mhúcóis ghastraistéigeach:

• liomóidí, úscraí aramatacha,
• sóid aráin, púdar bácála - na comhábhair a bhaineann le bácáil ime,
• spíosraí - cainéal, vanillin, piobar, clóibh, cardamom.

Is é an toradh a bhíonn ar chúrsa ainsealach an ghalair ná deacrachtaí maidir le vitimíní a ionsú, as a dtagann easnamh vitimíní.

Le linn loghadh, tá sé tábhachtach aiste chothrom bia a choinneáil: ithe feoil thrua, déan suas don easpa saille le holaí glasraí, cnónna atá brúite go fuar.

Spreagann sailéid ghlasa secretion méadaithe sú gastric, gníomhaíonn an briseán.

Chun a chinntiú go dtugann na bianna sláintiúla na buntáistí is mó agus nach n-ionsaíonn siad ionsaithe pian arís agus arís eile, ní mór duit sailéid glasraí úra a ithe i gcodanna beaga codánacha.

Nutmeg agus turmeric, ní raibh níos mó ná 1/2 CTA. agus snáithíní glasraí á bhácáil, cabhraíonn siad le pian sa bhriseán a chosc tar éis milseoga a ithe.

Cén fhoirm is féidir liom a ithe

Ní amháin go dtabharfaidh an bia tairbhí, ach go mbeidh blas taitneamhach air, moltar go ndéanfaí éagsúlacht níos leithne de mhodhanna cócaireachta a chur in áit an fhriochadh: púchadh, fiuchadh, galbhruith, stewing, bácáil i scragall.

Ó dheochanna nach bhfuil tannin iontu, is féidir leat úllóga, torthaí a dhéanamh, glóthach agus taenna laga gan bhreiseáin aramatacha.

Dírigh ar aiste bia sa Mheánmhuir atá ard i bpróitéin thrua, i ngrán iomlán, i dtorthaí, i nglasraí agus i dtáirgí déiríochta ísealmhéathrais.

Biachlár sláintiúil do dhaoine a bhfuil galair athlastacha orthu sa chonair ghastraistéigeach:

Tá roinnt caora: blueberries, lingonberries, cornel, quince spreagann constipation - tá sé níos fearr a laghdú a n-úsáid.